Как сделать компот из смородины: 8 лучших рецептов компота из красной, чёрной или белой смородины

Содержание

Компот из черной смородины – 9 простых рецептов на зиму с фото пошагово

Черная смородина сама по себе имеет специфический вкус. Не каждый станет ее кушать в сезон горстями. Хотя, не мешало бы, ведь не секрет, что смородина содержит в себе уйму полезных витаминов и веществ. Но вот от вкусного компота из черной смородины зимой вряд ли кто-то откажется. Мало того, захочется еще. Поэтому не дайте пропасть ягоде и заготовьте несколько банок на зиму. А рецепты мы для вас подобрали.

Простой рецепт компота из черной смородины на 3-х литровую банку

Время готовки – 30 минут.

Порций – 3 литра.

Предлагаем самый простой рецепт компота из черной смородины. Готовить его будем из расчета на самую популярную емкость для компотов – 3-х литровую банку. Для того, чтобы все получилось, не нужно быть профессиональным поваром, с такой задачей справится любой новичок на кухне. Главное, возьмите свежие ягоды и хорошо их подготовьте.

Калории: 31 ккал

Белки: 0. 1 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 7.4 г

  • Берем для начала 3-литровую банку. Хорошо помоем ее с содой и простерилизуем. Это можно сделать на пару, в духовке или даже микроволновке. Железные крышки прокипятим в емкости около 5 минут. Ягоды черной смородина перебираем и промываем холодной водой. В каждую трехлитровую банку нужно отмерять одну банку емкостью 0,7 литра. Так и делаем. Наполняем одну банку ягодами и перекладываем в другую.

  • Берем большую кастрюлю и наливаем в нее указанный объем воды. Ставим на огонь и доводим до кипения. Заливаем водой банку с ягодами до самого горлышка. Прикрываем крышками и даем постоять 15 минут.

  • По истечении 15 минут с помощью специальной крышки с дырками сливаем воду из банки в чистую кастрюлю.

  • Ставим кастрюлю со слитой водой на огонь, добавляем сахар и доводим до кипения. Снова заливаем сиропом ягоды черной смородины до верха банки.

  • Осталось закрыть крышками и закатать удобным способом. После этого переворачиваем банки вверх дном и в укутанном виде даем остыть. После отправляем на хранение в прохладное место.


Компот из черной смородины без стерилизации

Благодаря чудесным свойствам такой ягоды, как черная смородина, компоты из нее можно готовить даже без стерилизации. И проверено, что храниться они могут достаточно долго.

Ингредиенты:             

  • Черная смородина – 750 гр.
  • Вода – 2,5 литра.
  • Сахар – 500 гр.

Процесс приготовления:

  1. Подготовим для компота ягоды и посуду. Черную смородину перебираем, промываем и обсушиваем. Банки с крышками тоже промываем и стерилизуем. Даем обсохнуть.
  2. Засыпаем в банку ягоды черной смородины.
  3. Сверху засыпаем сахарный песок.
  4. В кастрюльке или в чайнике доводим воду до кипения.
  5. Заливаем банку с ягодами крутым кипятком. Вода должна полностью заполнить емкость с ягодами и сахаром.
  6. По этому рецепту нежелательно использовать винтовые крышки, лучше закрывать банку сразу под ключ.
  7. Берем банку, и некоторое время ее поворачиваем в руках, чтобы полностью растворился сахар.
  8. После этого переворачиваем банку на крышку, ставим на пол и укутываем в теплое полотенце или одеяло. Даем постоять в таком состоянии до полного остывания.
  9. Когда компот из черной смородины остынет, проверьте банку на герметичность, чтобы нигде не проходил воздух, и не протекала жидкость. Только после этого можно отправлять на хранение в прохладное затемненное место.

Приятного наслаждения!

Вкусный компот из черной и красной смородины на зиму

В таком супер витаминном компоте каждая ягода будет нести отдельную пользу и вкусовую нагрузку. Сами понимаете, что сочетание двух смородиновых придаст компоту не только красивый вид, но и совместит множество положительных свойств. Таким напитком можно не только утолить жажду, но и получить необходимый заряд витаминов.

Ингредиенты:

  • Ягоды красной смородины – 1 стакан.
  • Ягоды черной смородины – 2 стакана.
  • Сахарный песок – 1,5 стакана.
  • Вода – для наполнения 3-х литровой банки.

Процесс приготовления:

  1. Такие компоты не обязательно брать строго по ингредиентам. Можно сыпать «на глаз». Для начала берем ягоды черной и красной смородины и перебираем их. После промываем холодной водой в дуршлаге.
  2. Засыпаем в банку на одну треть ягоды двух видов.
  3. В чайнике доводим воду до кипения и заливаем ею банку со смородиной. Пусть постоит 15 минут.
  4. После этого сливаем воду в отдельную кастрюлю и всыпаем туда сахар.
  5. Доводим сироп до кипения. Если сахар растворился, то заливаем содержимое кастрюли обратно в банку.
  6. Сразу закрываем компот с помощью ключа для консерваций под железную крышку.
  7. Ставим вверх дном и укрываем плотно одеялом.
  8. После полного остывания отправляем в темное прохладное место для хранения.

Пошаговый рецепт приготовления компота из черной смородины с яблоками

Любому желающему не составит особого труда приготовить на зиму вкусный компот из черной смородины с яблоками. В данном рецепте ягоды и фрукты по минимуму подвергаются термической обработке, поэтому компот получается полезным по своему составу. А еще вдобавок – приятным по вкусу и насыщенным по виду.

Ингредиенты:

  • Черная смородина – 3 стакана.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Вода – 1,5 л.

Процесс приготовления:

  1. Займемся для начала нашими ягодами. Плоды черной смородины отбираем, перебираем и промываем.
  2. Яблоки промываем, очищаем от кожуры и нарезаем дольками.
  3. В чистую кастрюлю наливаем воду. Ставим ее на огонь и доводим до кипения.
  4. Выкладываем на дуршлаг часть черной смородины и яблочных долек. Ставим дуршлаг на кастрюлю с кипящей водой и выдерживаем пару минут. Таким же образом бланшируем все подготовленные ягоды и фрукты.
  5. После этого черную смородину с яблоками выкладываем в трехлитровые банки.
  6. В кастрюлю с водой высыпаем сахар и доводим до кипения. Полученным сиропом заливаем банки до верха.
  7. Сразу же закрываем герметично банки крышками с помощью ключа.
  8. Переворачиваем банки, укутываем и оставляем на ночь остывать. Наутро проверяем банки на герметичность и если все нормально, отправляем в погреб на хранение.

Приятного угощения!

Как приготовить компот из черной смородины с малиной?

Поспела малина и черная смородина одновременно? Замечательно – сделайте заготовку на зиму в виде вкусного компота. Приготовление займет совсем мало времени, а прохладной порой будете наслаждаться ароматным напитком из погребка.

Ингредиенты:                        

  • Черная смородина – 1 кг.
  • Малина – 500 гр.
  • Сахар – 1 кг.

Процесс приготовления:

  1. Сортируем ягоды. У черной смородины обрываем хвостики и убираем веточки. Промываем в дуршлаге и даем обсохнуть. Малину перебираем от мусора и заливаем на несколько минут подсоленной водой. Такой способ поможет избавиться от нежелательных насекомых, которые тут же всплывут на поверхность. Соленую жидкость сливаем и хорошо промываем под чистой проточной водой. Даем также обсохнуть.
  2. Банки с крышками стерилизуем удобным для вас способом. В каждую насыпаем порции ягод.
  3. Заливаем каждую банку доверху крутым кипятком.
  4. Через 15 минут сливаем воду в кастрюлю и ставим ее на огонь.
  5. Всыпаем сахар и доводим до кипения, а после того, как сахар разойдется, выливаем его обратно по банкам.
  6. После этого сразу закупориваем банки крышками, переворачиваем на крышку и, укутав, оставляем стоять до полного остывания.
  7. Когда компот их черной смородины с малиной остыл, переносим в специальное место для хранения.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт компота из черной  смородины с крыжовником

Для приготовления компота из черной смородины с крыжовником потребуется минимум ингредиентов и сил. А результат порадует каждого. Насыщенный вкус такого компота позволяет его разбавлять перед употреблением.  Давайте приступим к приготовлению.

Ингредиенты:             

  • Крыжовник – 2 стакана.
  • Сахар – 2 стакана.
  • Черная смородина – 2 стакана.
  • Вода – 3 литра.

Процесс приготовления:

  1. Ягоды черной смородины и крыжовника перебираем и промываем водой. У черной смородины обрываем листочки и лишние веточки, а у крыжовника можно при желании обрезать хвостики ножничками.
  2. Банки с крышками стерилизуем любым известным способом.
  3. В каждую банку насыпаем по одному стакану черной смородины и крыжовника.
  4. В чайнике закипятим воду и заливаем банки с ягодами. Даем постоять минут 15.
  5. С помощью специальной крышки с дырочками сливаем воду из банок в кастрюлю. Ставим ее на огонь.
  6. Засыпаем туда сахар и приготовим сироп.
  7. Аккуратно заливаем каждую банку полученным сиропом. Тут же закручиваем крышки.
  8. Компот из черной смородины с крыжовником укрываем теплым пледом и ставим вверх дном остывать. После этого перемещаем в специальное место для хранения консерваций.

Компот из черной смородины с вишней на зиму

Для приготовления компота из черной смородины с вишней по этому рецепту запаситесь двумя трехлитровыми банками и свежими ягодами. Также не забудьте позитивный настрой. Приятной готовки!

Ингредиенты:             

  • Вишня свежая – 1,5 кг.
  • Черная смородина – 1,5 кг.
  • Сахарный песок – 800 гр.
  • Вода – 1 л.

Процесс приготовления:

  1. Для начала подготовим свежие ягоды. Черную смородину и спелую вишню перебираем от мусора. Обрываем веточки и листочки. Косточки из вишни не удаляем. Просто смотрим, чтобы не было порченых ягод. Промываем под холодной водой и даем обсохнуть.
  2. Из сахара и воды готовим сироп. Для этого ставим кастрюлю с водой на огонь и засыпаем туда весь сахар. Когда закипит, ждем, чтобы сахар растворился. Сироп готов, выключаем огонь. Оставляем его остывать до температуры в 70 градусов.
  3. Затем высыпаем туда ягоды вишни и смородины. Держим несколько минут.
  4. После этого достаем ягоды и перекладываем их в две банки поровну.
  5. Сироп снова доводим до кипения. Заливаем им наши банки. Прикрываем каждую крышкой и ставим в большую кастрюлю на стерилизацию минут на 25.
  6. Достаем банки, закрываем под ключ крышками и даем остыть в перевернутом виде под одеялом.
  7. После полного остывания ставим в подвал на хранение.

Простой рецепт компота из черной  смородины с апельсином

Компот из черной смородины с добавлением апельсина получается с интересным терпким вкусом. Такой напиток станет прекрасным освежителем и утолителем жажды. Понравится он и взрослым и детям. Ингредиенты указаны на трехлитровую банку.

Ингредиенты:             

  • Апельсины – 0,5 шт.
  • Черная смородина – 1 стакан.
  • Сахар – 1 стакан.

Процесс приготовления:

  1. Апельсин промываем и отрезаем половину. Нарезаем на кружочки.
  2. Ягоды черной смородины перебираем от мусора, обрываем лишние веточки. Промываем в дуршлаге под проточной водой. Даем стечь жидкости и ягодам обсохнуть.
  3. Высыпаем черную смородину в трехлитровую банку. Сверху выкладываем апельсиновые кружки.
  4. В чайнике кипятим очищенную воду. Заливаем трехлитровую банку доверху кипятком и прикрываем крышкой. Даем постоять примерно 15 минут.
  5. После этого сливаем жидкость из банки в отдельную чистую кастрюлю. Ставим на огонь и засыпаем туда сахар. Доводим до кипения. Сахар должен разойтись в сиропе.
  6. Заливаем полученным сиропом банку с ягодами и апельсином. Герметично закрываем банку крышкой. После полного охлаждения напитка, выносим в подвал или погреб на хранение до зимы.

Приятного угощения!

Компот из черной  смородины с лимоном и мятой

Не совсем обычный рецепт, но от этого не менее вкусный. Приготовьте компот из черной смородины с лимоном и мятой на зиму и его полюбит каждый. Такой напиток прекрасно тонизирует и утоляет жажду.

Ингредиенты:             

  • Черная смородина – 2 стакана.
  • Мята свежая – 3 веточки.
  • Лимон – ½ шт.
  • Вода – 2,9 л.
  • Сахар – 350 гр.

Процесс приготовления:

  1. Перебираем ягоды черной смородины, очищаем от мусора и веток. После промываем и даем стечь воде.
  2. В чистую банку высыпаем наши ягоды.
  3. Мяту промоем и оторвем листочки. Веточки не будем использовать.
  4. Лимон помоем и отрежем половину. Нарежем его дольками.
  5. Отправляем лимон и мяту в банку с ягодами.
  6. Тем временем подготовим кипящую воду, которой зальем банку с ингредиентами. Даем постоять составу минут 15, накрыв крышкой.
  7. Сливаем воду из банки в кастрюлю и всыпаем сахар. Доводим до кипения. Сахар должен раствориться полностью.
  8. Заливаем полученным сиропом банку и закрываем крышкой под ключ.
  9. Переворачиваем, укрываем полотенцем и оставляем на ночь. Утром перемещаем в прохладное место храниться до зимы.

Совет: Внимательно осмотрите банку перед тем, как ее заливать кипящей водой – на ней не должно быть сколов и тем более трещин. Для надежности положите под дно банки лезвие ножа и наливайте горячую жидкость под наклоном, по стенкам.

Компот из красной смородины на зиму

Пробовали ли вы когда-нибудь приготовить компот из красной смородины на зиму? Мы сделала для вас подборку из 9 простых рецептов с фото пошагово. Теперь приготовить этот витаминный напиток не составит для вас никакого труда, зато пользы этот напиток принесет на год вперед, ведь красная смородина невероятно богата витамином С, который, как известно, великолепно укрепляет иммунную систему.

Простой рецепт компота из красной смородины на 3-х литровую банку

Красная смородина очень богата витаминами и микроэлементами, однако не все любят этот кладезь витаминов из-за ее кисловатого вкуса и немного жесткой шкурки. Если ваши домочадцы тоже придерживаются такого мнения, то попробуйте приготовить им компот из красной смородины. Так вы и витамины сохраните, и домашним угодите.

Количество порций: 1 банка объемом 3 литра

Время приготовления: 24 часа

Калории: 81 ккал

Белки: 0.3 г

Жиры: 0.1 г

Углеводы: 18.6 г

  • Прелесть этого рецепта заключается в том, что вам не нужно перебирать смородину, не нужно снимать ее с веточек. Достаточно просто тщательно промыть ягоду в достаточном количестве проточной воды и убрать листья и мусор.

  • Подготовьте банки (указанное в рецепте количество ингредиентов рассчитано на одну трехлитровую банку), для этого промойте их с содой в очень горячей воде. Теперь нужно банки простерилизовать. Сделать это можно разными способами, выбирайте тот, который вам наиболее удобен.

  • В подготовленные банки разложите красную смородину на веточках. Смородины должно быть такое количество, чтобы она занимала примерно половину объема банки (3-х литровой). Воду (1,5-2 литра) доведите до кипения, а затем залейте кипятком смородину в банке. Далее нужно накрыть банку крышкой и дать ягодам настояться 30-40 минут, чтобы под воздействием горячей воды смородина пустила сок.

  • С помощью прихваток аккуратно возьмите банку с компотом и слейте воду в кастрюлю. В получившийся отвар добавьте сахар и хорошо перемешайте. Количество сахара регулируйте на ваш вкус, поскольку в рецепте указано ориентировочное количество. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите сироп до кипения (не забывая периодически его помешивать).

  • В банку к смородине высыпьте пакетик ванильного сахара и быстро залейте ягоды кипящим сиропом. Укупорьте банки крышками и переверните вверх дном. Также необходимо укрыть заготовку теплым одеялом и дать остыть в таком состоянии около 24 часов. Когда смородина полностью остынет – компот готов. Хранить такую зимнюю заготовку нужно в темном и прохладном месте.


Приятного вам аппетита!

Компот из красной смородины без стерилизации

Красная смородина необычайна, полезна, но мало кто любит, есть ее просто так, из-за достаточно кислого вкуса. Приготовьте из нее компот, который порадует вас ярким летним ароматом и нежным кисло-сладким вкусом. Плюс, он богат витамином С, который крайне всем необходим в период зимних холодов.

Ингредиенты:

  • Смородина красная – 1,5-2 кг
  • Сахарный песок – по 100 г на каждый литр компота
  • Кипяток – 2-3 л (в зависимости от количества банок)

Процесс приготовления:

  1. Вначале нужно промыть смородину. Для этого возьмите большой таз и переложите туда ягоду (обратите внимание, что с веточек ее снимать не нужно, что само по себе колоссально экономит ваше время). Полностью залейте ягоду водой и аккуратно перемешайте ее руками. Все веточки, листики и прочий мусор сам всплывет на поверхность. Слейте воду и проделайте эту же процедуру еще 2-3 раза. Всё, ягода чистая.
  2. Теперь мы будем раскладывать ягоду по банкам. Для этого их нужно предварительно тщательно вымыть с содой, а затем подержите над паром около 10 минут. Итак, наполните каждую банку примерно наполовину или на 1/3 от всего объема.
  3. Доведите воду до кипения. Разлейте горячую воду по банкам и накройте банки крышками. Ягода должна постоять в кипятке около 40 минут. За это время вода окрасится в розовый цвет за счет того, что смородина пустит сок. Аккуратно слейте воду из банок обратно в кастрюлю.
  4. Теперь добавьте в воду сахар. Точное количество сахарного песка трудно указать, по той причине, что у каждого из вас свои вкусовые предпочтения. Но за основу можно взять следующий расчет: по 100 г сахара на каждый литр компота. Некоторые используют большее количество сахара (например, 2 стакана сахара на 3-х литровую банку), в таком случае нужно будет готовый компот-концентрат разводить водой, и у вас получится не 3, а 5 литров компота.
  5. Доведите воду с сахаром до кипения и проварите минут 5, чтобы сахар полностью растворился. Процедите сироп и разлейте по банкам со смородиной. Сразу же закатайте банки крышками.
  6. Готовые банки с компотом переверните крышками вниз, укройте теплым одеялом и оставьте на сутки, чтобы компот полностью остыл.
  7. Вот и все, вкусный и полезный компот из красной смородины готов. Теперь его нужно убрать в прохладное место для дальнейшего хранения до зимы.

Приятного вам аппетита!

Компот из черной и красной смородины на зиму

Этот необычный, нежный кисло-сладкий компот не оставит никого равнодушным. Две великолепные, богатые витамином ягоды соединились в одном ароматном ягодном букете. Перед чашкой такого напитка не устоит ни один человек.

Ингредиенты:

  • Ягоды красной смородины – 600 г
  • Ягоды черной смородины – 600 г
  • Песок сахарный – 600 г
  • Свежие листья черной смородины – 4 шт.
  • Вода – 5 л

Процесс приготовления:

  1. Сначала нужно подготовить ягоды: снять с веточек и тщательно промыть, чтобы убрать всякий мусор и ненужные листики. Лучше всего положить ягоду в большой таз и полностью залить водой, весь мусор всплывет на поверхность. Затем воду нужно слить и повторить все снова: залить водой, убрать мусор, слить воду.
  2. В большую кастрюлю налейте 5 литров воды и поставьте на плиту. Дождитесь, пока вода закипит.
  3. Теперь возьмите две трехлитровые банки вымойте их с добавлением 1 чайной ложки соды в горячей воде. Теперь нужно простерилизовать банки на пару около 10 минут (про крышки тоже не забудьте).
  4. В подготовленные банки разложите вымытую ягоду (разделить ее нужно таким образом, чтобы в каждой банке было по 300 грамм красной смородины и столько же черной).
  5. Листья черной смородины промойте в холодной воде и положите в каждую банку по 2 штуки.
  6. Вода в кастрюле уже должна успеть закипеть. Теперь ее нужно разлить по банкам таким образом, чтобы вода чуть-чуть не доходила до верха банки (примерно 1-2 сантиметра). Дайте ягоде пустить сок под действием кипятка: накройте банки чистыми крышками и оставьте минут на 20.
  7. По истечении указанного времени вы увидите, как вода окрасилась в розовый цвет – это смородина пустила сок. Теперь нужно аккуратно слить всю воду в кастрюлю и добавить 600 грамм сахарного песка. Как следует, перемешайте и доведите сок до кипения. Когда он закипит, не выключайте плиту сразу, а дайте сахарному сиропу покипеть буквально 1 минутку.
  8. Залейте ягоды кипящим сиропом, снова оставляя немного места сверху банки (1-2 сантиметра не доходя до края банки). Закатайте банки крышками и переверните дном вверх. Сверху накройте банки одеялом и оставьте остывать. Примерно через сутки компот полностью остынет и тогда его можно будет убрать на хранение в подвал, погреб или любое другое прохладное место.

Приятного вам аппетита!

Зимний компот из красной смородины с яблоками

Вкусный и ароматный вариант компота из такой чудесной, но напрасно недооцененной детьми ягоды как красная смородина. Она придает компоту приятную кислинку, которая разбавляется сладковатым яблочным вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить этот чудесный напиток и убедитесь сами.

Ингредиенты:

  • Спелые ягоды красной смородины – 2 кг
  • Яблоки – 2 кг
  • Сахарный песок – 1250 г

Процесс приготовления:

  1. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4 трехлитровые банки. Тщательно промойте их горячей водой, а потом простерилизуйте любым удобным для вас способом.
  2. Яблоки старайтесь выбирать сочные и крепкие. Их нужно промыть и удалить сердцевину с косточками. Кожуру очищать не нужно. Очищенные от сердцевины яблоки разрежьте на 4 части (если яблоки очень крупные, то можно разрезать на 8-12 частей).
  3. Переберите смородину, хорошо промойте, удалите все листики и прочий мусор, снимите саму ягоду с веточек. Эта часть работы потребует достаточного количества времени. Будьте терпеливы.
  4. В подготовленные чистые и сухие банки разложите равными частями дольки яблок и красную смородину.
  5. Вскипятите 3-4 литра воды (пусть будет немного больше, лишнюю воду всегда можно слить) и аккуратно разлейте кипящую воду по банкам. Прикройте каждую банку крышкой и дайте смородине с яблоками настояться в кипятке около 15-20 минут.
  6. Аккуратно слейте порозовевшую воду (это смородина пустила сок) в кастрюлю и доведите до кипения. В это время насыпьте в каждую банку по 300 грамм сахарного песка и залейте закипевшим соком. Банки сразу же укупорьте крышками и переверните вверх дном. Дальше действуйте как обычно: укутайте банки одеялом и подождите, пока компот из красной смородины и яблок полностью остынет (примерно через сутки).

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт компота из красной смородины с апельсином

Попробуйте приготовить этот замечательный компот, пропитанный вкусом и ароматом теплого лета. Необычное сочетание кисловатой смородины и сладкого апельсина соединяются в необычный вкусовой букет. И дети, и взрослые будут в восторге.

Ингредиенты:

  • Смородина красная – 1 кг
  • Песок сахарный – 400 г
  • Апельсины – 200 г

Процесс приготовления:

  1. Вначале вымойте апельсины. Промыть нужно тщательно, желательно даже с мылом, потому что в процессе приготовления мы будем использовать апельсиновую кожуру. Итак, кожуру нужно натереть на мелкой терке. А сами апельсины разрезать на 8 частей и каждую часть нарезать мелким кубиком.
  2. Красную смородину нужно хорошенько промыть в большом количестве воды, а затем аккуратно снять с веточек, чтобы не повредить целостность ягод. Будет неплохо, если кто-нибудь из домашних поможет вам в этом несколько трудоемком процессе.
  3. Теперь нужно подготовить банки. Нужно их промыть в очень горячей воде, а затем – простерилизовать на пару, в духовке или микроволновке.
  4. Смородину, цедру апельсина и нарезанные апельсины разделите на такое количество частей, сколько банок вы планируете закатать. В каждую стерилизованную сухую банку положите одинаковое количество цедры, апельсинов и смородины. Общий объем ягод и фруктов должен занимать примерно одну треть от всего объема банки.
  5. Налейте в кастрюлю 3-5 литров воды (в зависимости от количества и объема банок), доведите воду до кипения, а затем залейте фрукты в банках кипящей водой. После этого банки нужно накрыть крышками и дать смородине и апельсину настояться в кипятке. Через 30 минут аккуратно слейте порозовевшую воду (ее окрасил сок, который пустила красная смородина) в кастрюлю. Добавьте к соку нужное количество сахарного песка, перемешайте и доведите сок с сахаром до кипения. Как только смородиновый сироп закипит, разлейте его по банкам и сразу же закатайте банки стерильными крышками.
  6. Далее действуйте по обычной схеме: переверните банки, укутайте полотенцем или пледом и не трогайте в течение суток, пока компот из апельсинов и красной смородины полностью не остынет.
  7. Хранить такой напиток лучше всего в темном и прохладном месте.

Приятного аппетита вам и вашим близким!

Компот на зиму из красной смородины и крыжовника

Этот нежный, ароматный в меру кисло-сладкий компот прекрасно утоляет жажду, наполняет ваш организм витамином С. Крыжовник и красная смородина прекрасно сочетаются своими вкусовыми качествами, напоминая вам о чудесных летних днях.

Ингредиенты:

  • Ягоды красной смородины – 0,5 кг
  • Крыжовник – 0,5 кг
  • Песок сахарный – 0,5 кг
  • Вода – 3 л

Процесс приготовления:

  1. Смородину хорошенько промойте в большом тазу. При промывке таким способом легко удалить весь мусор и смыть грязь. Затем ягоду немного обсушите и аккуратно, чтобы не повредить целостность ягод, снимите их с веточек. Крыжовник также промойте в достаточном количестве воды, а затем, воспользовавшись небольшими ножницами или просто острым ножом, отрежьте все хвостики. На подготовку ягод потребуется некоторое время, поэтому было бы хорошо, если бы вам помог кто-нибудь: муж или дети.
  2. 3 литра воды налейте в кастрюлю и поставьте на плиту. Доведите воду до кипения.
  3. Во второй кастрюле также нагрейте воду и простерилизуйте на водяной бане чисто вымытые банки.
  4. Хорошо просушите банки, а затем разложите в них красную смородину вперемешку с крыжовником таким образом, чтобы они заполняли банку примерно наполовину. Теперь нужно залить ягоды кипятком о самого верха банки, оставив сверху 1 сантиметр свободного пространства. В течение 15 минут ягоды будут пускать сок под воздействием горячей воды. После этого нужно будет аккуратно слить всю воду с банок обратно в кастрюлю и вновь поставить ее на огонь. После того, как ягодный сок закипит, добавьте в него 500 г сахара и перемешайте.

Снимите кастрюлю с огня и равномерно разлейте ягодный сироп по банкам, оставляя сверху по 1 сантиметру. Теперь осталось только закатать банки крышками и остудить их в перевернутом состоянии. Дальше компот из красной смородины и крыжовника нужно хранить в прохладном, затемненном месте.

 Приятного аппетита вам и вашим близким!

Простой рецепт компота из красной смородины и малины

Вкусный и полезный рецепт ароматного компота из двух замечательных ягод: малины и красной смородины. Обе ягоды очень богаты витамином С, поэтому компот из них – это просто незаменимое средство при простудах на протяжении всего осенне-зимнего периода.

Ингредиенты:

  • Смородина красная – 0,4 кг
  • Малина – 0,3 кг
  • Вода – 4 л
  • Сахарный песок – 0,8 кг

Процесс приготовления:

  1. Прежде чем приступить к приготовлению этого чудесного ягодного компота, нужно тщательно промыть смородину. Положите ягоду в большой таз и полностью залейте водой, перемешайте смородину руками и на поверхность воды всплывет весь ненужный мусор. Аккуратно слейте воду и повторите все сначала. Промытые ягоды смородины аккуратно снимите с веточек и переложите на дуршлаг, чтобы с них стекла лишняя жидкость.
  2. Малину аккуратно промойте таким же способом в большом тазике с водой. Многие предпочитают и вовсе не мыть малину, но мы не приверженцы такого способа. Поэтому, если вы не уверены в том, что ягода росла в нормальных условиях и не обрабатывалась химикатами, то лучше промойте. Хорошо слейте воду и также дайте стечь лишней жидкости, переложив малину на дуршлаг.
  3. В большую кастрюлю налейте 4 литра воды и доведите воду до кипения. Когда вода закипит, добавьте туда 800 грамм сахарного песка и перемешайте. Сахар должен полностью раствориться. Выключите огонь и отставьте пока кастрюлю в сторону.
  4. Теперь нужно подготовить банки (указанного количества ингредиентов должно хватит на 2 трехлитровые или 6 литровых банок). Их нужно промыть в горячей воде (лучше не использовать всякие моющие средства типа «Фейри», а заменить их на 1-2 чайные ложки соды), а затем простерилизовать паром в течение 10-15 минут, этого будет вполне достаточно.
  5. Ягоды разделите на такое количество частей, чтобы в каждой банке их оказалось поровну. Аккуратно и равномерно залейте все ягоды смородины и малины в банках кипящей водой с сахаром. Накройте банки железными крышками и сразу же их закатайте. Теперь переверните все банки крышками вниз, укутайте одеялом и оставьте так на 24 часа. Одеяло не снимайте, внутри должна быть постоянная температура. Когда компот полностью остынет, уберите его в погреб на хранение.
  6. Вкусный, ароматный и очень полезный ягодный компот из красной смородины и малины готов!

Приятного вам аппетита!

Зимний компот из вишни и красной смородины

Вишня и красная смородина прекрасно сочетаются между собой, из них получается замечательный, очень вкусный и ароматный компот. Открыв баночку с этим нежным напитком, вы почувствуете себя стоящим посреди летнего сада, окутанного ароматом цветов и спелых ягод. Кроме того, такой компот очень богат витаминами, которые помогают организму справляться с простудами и вирусными заболеваниями.

Ингредиенты:

  • Вишня спелая – 200 г
  • Красная смородина – 200 г
  • Песок сахарный – 200 г
  • Кислота лимонная – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Вишню и смородину внимательно переберите, а затем тщательно промойте в достаточном количестве воды. Если вы не сняли смородину с веточек, то самое время этим заняться. После промывки, переложите ягоду на дуршлаг или противень, чтобы лишняя жидкость могла стечь. Во время мытья будьте аккуратны, старайтесь не повредить целостность ягод.
  2. Пока вишня и смородина обсыхают, приготовьте банки. Как обычно, их нужно очень хорошо помыть с использованием пищевой соды, а затем простерилизовать на пару 15 минут, есть еще вариант простерилизовать банки в духовке или микроволновке. Выбор способа стерилизации исключительно на ваше усмотрение. Главное, чтобы в итоге банки были стерильно чистыми.
  3. В кастрюлю налейте 2-3 литра воды (лучше больше, чем меньше, ведь лишнюю жидкость всегда можно слить) и вскипятите на плите.
  4. Пока закипает вода, разложите равными частями подготовленные ягоды смородины и вишни по банкам. Добавьте в каждую банку небольшую щепотку лимонной кислоты.
  5. Когда вода закипит, всыпьте в нее 200 грамм сахара (количество сахарного песка вы можете изменять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений). Не выключайте огонь сразу, дайте время, чтобы сахар успел полностью раствориться, а сироп немного покипел. Залейте ягоды кипящим сиропом, не доходя немного до края банки. Банки с горячим компотом закатайте крышками и остудите в перевернутом состоянии (не забудьте накрыть банки теплым одеялом).
  6. Примерно через 24 часа компот в банках остынет и можно будет переставить банки в прохладное место, где они будут прекрасно себя чувствовать на протяжении достаточно длительного времени.

Приятного вам аппетита!

Пошаговый рецепт компота из красной смородины с мятой на зиму

Очень вкусным и необычным получается компот из красной смородины с добавлением мяты. Благодаря минимальной термической обработке ягоды красной смородины сохраняют все свои полезные свойства, а листья мяты отдают сиропу весь свой потрясающий аромат. Также плюсом такого компота является то, что он получается достаточно концентрированным и его нужно разводить водой, что увеличивает его количество практически в 2-3 раза.

Ингредиенты:

  • Свежие листья мяты – 1 пучок
  • Ягоды красной смородины – 10 стаканов
  • Сахар – 500 г
  • Вода питьевая – 2 л

Процесс приготовления:

  1. Первым делом нужно хорошо промыть красную смородину. Можно промывать ягоды с использованием дуршлага, а можно в большом тазу, полностью заполненным водой. Во втором варианте весь мусор быстрее всплывет на поверхность и его легче будет убрать. После того, как вы промоете ягоду, ее нужно будет снять с веточек. Не спешите иначе можно повредить достаточно нежные ягодки.
  2. Мяту вымойте под проточной водой и разложите на противне или столе, чтобы она просохла.
  3. В небольшую кастрюлю налейте 2 литра холодной воды и поставьте кастрюлю на огонь. Дождитесь, пока вода в кастрюле закипит, а затем добавьте 2 стакана сахара (по желанию вы можете, конечно же, регулировать сладость напитка). Перемешайте и дайте сиропу покипеть 2-3 минуты.
  4. Если вы не успели заранее приготовить банки, то сейчас самое время. Указанного количества ингредиентов хватит на 3 литровые или 2 полуторалитровые банки, а можно и вовсе использовать одну большую трехлитровую банку – как вам больше нравится. В любом случае тщательно натрите банки изнутри содой, а затем промойте в горячей воде. После этого подержите банки над паром 15 минут, к крышкам все вышеперечисленное тоже относится.
  5. Разложите смородину и листья мяты по банкам, чтобы везде их было поровну. Мяту лучше положить вниз под ягоды, так она лучше пропарится и отдаст свой аромат и вкус. Залейте банки доверху кипящим сиропом. Накройте банки крышками и сразу же закатайте. Остужать такой компот нужно как обычно: в перевернутом состоянии и накрытым одеялом.
  6. Вкусный и ароматный компот на зиму готов.

Приятного вам аппетита!

Компот из черной смородины – простые и вкусные рецепты

Смородина черная 700 гр. Сахар-песок 300 гр. Вода 1.5 л.

Приятного аппетита!

Компот с красной и черной смородиной

Компот с красной и черной смородиной –  это необыкновенно вкусный ягодный напиток. Летом этот напиток отлично освежает, а зимой обогатит организм витаминами и поднимет настроение!

Порции: 1

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

  • Красная смородина – 120 гр.
  • Черная смородина – 50 гр.
  • Сахар – 6 ст.л.
  • Вода – 2 л.

Процесс приготовления:

  1. Подготовим все продукты: моем, очищаем и удаляем веточки.
  2. Воду заливаем в кастрюлю, засыпаем сахар и ставим на огонь. Доводим до кипения и даем повариться еще минуту.
  3. Теперь забрасываем в кастрюлю ягоды черной и красной смородины.
  4. Накрываем кастрюлю крышкой и еще раз доводим до кипения. Затем снимаем кастрюлю и даем компоту полностью охладится. За это время компот настоится и его можно подать к столу или же закатать в банки.

Приятного аппетита!

Компот из черной смородины с апельсином

Компот из черной смородины с апельсином -  это потрясающая идея, которая разнообразит домашние заготовки на зиму. Апельсин тонко подчеркнет вкусовые достоинства смородины и подарит легкие цитрусовые нотки.

Порции: 3

Время готовки: 30 мин.

Ингредиенты:

  • Смородина – 500 гр.
  • Апельсин – 0,5 шт.
  • Сахар – 300 гр.
  • Вода – 2-2,5 л.

Процесс приготовления:

  1. Ягоду смородины выкладываем в дуршлаг и промываем под проточной водой. Оставляем постоять, чтобы вода успела стечь, и смородина подсохла.
  2. Апельсин нарезаем на половинки и разрезаем небольшими треугольниками. Кожуру можно не снимать, но если вам не нравится горький привкус, то срежьте ее.
  3. Закладываем ягоды и дольки апельсина в банку примерно до середины.
  4. Воду кипятим, и кипятком заливаем ягоды, накрываем крышечкой и даем настояться 15 мин.
  5. Сливаем воду в кастрюлю, засыпаем сахар и даем сиропу закипеть, а затем варим еще 3 мин.
  6. Снова заливаем сироп в банку и закатываем.

Компот на зиму готов! Приятного всем аппетита!

 Компот из черной смородины с крыжовником

Компот из черной смородины с крыжовником – ароматный напиток с легкой приятной кислинкой и вкусными ягодками. Это очень полезное витаминное лакомство. Его очень легко готовить, а польза он него не оценима!

Порции: 3

Время готовки: 35 мин.

Ингредиенты:

  • Смородина – 150 гр.
  • Крыжовник – 150 гр.
  • Сахар – 200 гр.
  • Вода – 1,5 л.

Процесс приготовления:

  1. Ягоды отделяем от веточек, промываем под холодной водой и раскладываем по баночкам, заполняя из примерно на половину.
  2. Воду кипяти и заливаем ей ягоды. Оставляем настаиваться на 10-15 мин. Аккуратно сливаем воду в кастрюлю, ставим ее на плиту и доводим до кипения.
  3. К ягодам засыпаем сахар заливаем приготовленным сиропом. Повторяем процедуру с переливание сиропа в кастрюлю и вновь ставим ее на плиту. Кипятим и варим 2-3 мин.
  4. Разливаем по банкам сироп и закатываем наш компот.

Получилось изумительно! Приятного аппетита!

Компот из черной смородины с малиной

Компот из черной смородины с малиной – очень сладкий ароматный напиток. Это изысканное угощение хорошо подойдет для праздничного стола, а также подарит летнее настроение и обогатит витаминами.

Порции: 3

Время готовки: 25-30 мин.

Ингредиенты:

  • Черная смородина – 100 гр.
  • Малина – 100 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Лимонная кислота – 2 гр.

Процесс приготовления:

  1. Подготовим все ингредиенты, чтобы все было под рукой.
  2. Осторожно промываем малину, чтобы не повредить ягоды, а также смородину.
  3. Засыпаем ягоды в банки слоями. Сразу выкладываем смородину, а затем сверху укладываем малину.
  4. Теперь засыпаем сахарный песок и лимонку.
  5. Кипятком заливаем ягоды. Настаиваем воду 10 мин.
  6. Воду переливаем в кастрюлю и отправляем ее закипать.
  7. Закатываем банки.

Компот готов! Приятного аппетита!

Компот из черной смородины на зиму – рецепты на 3 литровую банку

Компот из черной смородины имеет яркий и насыщенный вкус. К нему редко вводят добавки, потому что аромат ее достаточно сильный и перебивает остальные фрукты и плоды. Однако, можно не класть много ягод и сделать микс с цитрусовыми или Ассорти с сезонными фруктами. Так получатся новые интересные вкусовые сочетания.

Чаще всего для консервации использую метод двойной заливки. Однако, кожица у смородины тонкая, поэтому мякоть хорошо прогревается и одной заливкой. А значит, данный вариант консервации также разберем. В этом совершенно нет ничего не правильного. Все заготовки хорошо стоят, как в прохладном месте, так и при комнатной температуре.

Количество сахара берется по вкусу, но не менее 250 г на трех литровую банку. При меньшем содержании сахара, компот просто начнет бродить.

Сахар – природный консервант. Его действие заключается в том, чтобы препятствовать размножению бактерий и плесени.

Также кислота смородины выступает естественным консервантом. И если дополнительно вводят лимонную кислоту, то только для того, чтобы сохранить красивый темный оттенок ягод и компота.

Ниже рассмотрим пропорции для заготовок на 1 и 3 литровые банки. Для того, чтобы больше не возникало вопросов и вы могли в любой момент закатать любой объем.

В классическом варианте черносмородиновый компот подвергают стерилизации. К этому методу современные хозяйки прибегают крайне неохотно и редко. Но обойти его мы никак не можем, потому что его также используют.

Если у вас удался большой урожай черной смородины, то советую закрыть из нее варенье–желе, джем. Также из нее получается отличный конфитюр. И насытить организм полезными веществами в зимний холодный период.

Компот из черной смородины на зиму – рецепт на 3 литровую банку

Приготовим красивый ароматный кисло-сладкий компот из черной смородины методом двойной заливки. Он подразумевает предварительное бланширование ягод горячей водой. И конечную их заливку кипящим сахарным сиропом.

Если для вас использовать обычный сироп слишком просто, то можете разнообразить его, добавив ваниль или гвоздику. Тогда компот приобретет дополнительное послевкусие.

Смородину лучше брать не переспевшую, а с упругими и плотными ягодами. Тогда она максимально сохранить свою форму и этим украсит внешний вид напитка.

Возьмем:

  • 250 г сахара,
  • 1 литр ягод.

Шаг 1. Начинаем предварительную подготовку смородины. Ее нужно промыть и очистить от засохших и порченых плодов. Можно убрать все попадающиеся веточки и листочки. Но это не обязательно, и веточки и листочки несут в себе дополнительную пользу и хорошо себя ведут в консервации. Но мы привыкли использовать чистые ягоды.

Шаг 2. Обязательно стерилизуем трех литровую банку и кипятим 3 минуты крышку. Важно помнить, что консервация любит чистоту.

Шаг 3. В стерильную емкость всыпаем ягоды черной смородины. Минимальный объем – 1/3 от объема банки. Желательно досыпать до половины тары. Чем больше плодов, тем вкуснее получится напиток.

Шаг 4. Кипятим 2,5 литра воды и заливаем емкость бурлящей водой. Прикрываем верх стерильной крышкой и оставляем тару постоять на 20 минут.

Вода уже немного остынет. Ягоды отдадут ей свой сок и цвет, поэтому варить сироп будем на этой же воде.

Шаг 5. В кастрюлю всыпаем стакан сахара и выливаем воду из банки. Делать это нужно аккуратно, чтобы плоды не вылились, используйте специальную капроновую крышку для слива. В ней проделаны небольшие отверстия.

Размешиваем сахар и отправляем сироп на плиту закипать.

Шаг 6. После закипания, размешаем сироп, чтобы сахар полностью растворился. Затем наполняем баночку до самого верха. Так, чтобы жидкость перелилась через край. Нам нужно, чтобы внутри банки совсем не осталось воздуха.

Укупориваем горячей крышкой и переворачиваем закатку вверх дном. Смотрим, качественно ли произвели закатку, если из банки ничего не сочится, значит все хорошо.

https://youtu.be/kQgTPGPSWcs

Укрываем компот шубами или одеялами. Так он дольше сохранит свое тепло и пройдет естественную стерилизацию.

Простой рецепт черносмородинового компота на 1 литровую банку без стерилизации

Зная пропорции продуктов на объем 1 литровой банки, вы можете закатать компот и в другие емкости объемом и 2 и 3 литра. Главное, выдержать соотношение.

Итак, количество ягод смородины можете брать больше, но не меньше того количества, что указано в рецепте. Мы же будем закрывать напиток в 3 литровую банку из того соотношения, что указано на 1 литр.

Для консервации будем использовать метод одной заливки.

Ингредиенты на литровую банку:

  • 200 г свежей смородины,
  • 100 г сахара.

Шаг 1. Предварительная подготовка тары и плодов всегда предшествует самой консервации. Итак, ставим баночку и крышку стерилизоваться. Делаем это обязательно. Нам нужны чистые стерильные емкости, тогда заготовка будет менее подвержена брожению.

Ягоды промываем под водой и перебираем.

Ставим 2,5 литра воды нагреваться до закипания.

Шаг 2. В банку всыпаем ягоды, сразу добавляем сахар.

Затем аккуратно, чтобы емкость не лопнула, заливаем плоды горячей водой до самого верха. И сразу укупориваем трех литровку крышкой.

Кладем баночку на бочок и немного покатаем ее по столу, чтобы осевший на дно сахар полностью растворился. Заодно вы заметите, если сироп протекает из-под крышки. Если все хорошо, тест на герметичность пройден.

Ставим емкость на крышку и отправляем «под шубу» для последующей естественной стерилизации своим же теплом. Через сутки можно спускать напиток на хранение.

Компот из черной смородины с апельсином и лимонной кислотой

При заливке ягод кипящей водой, они отдают много своего сока и цвета сиропу. Чтобы не допустить побледнения компота, введем в него немного лимонной кислоты. Она поможет плодам не поблекнуть.

Для улучшения вкусовых качеств добавим в заготовку пару кружочков апельсина. Тогда сироп будет немного отдавать цитрусами и лучше освежать. Вообще добавление в напитки лимонов и апельсинов усиливают вкус компота. Поэтому детки их очень любят.

Возьмем:

  • 300 г ягод,
  • 250 г сахара,
  • 2 апельсиновых кружка,
  • 1/3 ч.л. лимонки.

Шаг 1. Для начала идет подготовка тары и ингредиентов. Банки стерилизуем любым удобным для вас способом. Крышки держим в кипятке.

Смородину промываем под проточной водой, убираем листочки и веточки.

Апельсин нужно тщательно промыть под водой, нарезать плод на кружочки вместе с цедрой. И убрать из мякоти косточки. Они придают горечь напитку.

Шаг 2. В стерильную емкость выкладываем ягоды, к ним отправляем 1-2 кружочек апельсина. И сразу засыпаем их сахаром. На этом же шаге добавляем немного лимонной кислоты.

Шаг 3. Нагреем 2,7 литра воды. Доводим ее до кипения. И сразу кипятком заливаем компот до самого верха. Так, чтобы немного влаги перелилось через край горлышка.

Не мешкая, укупориваем заготовку стерильной крышкой. Кладем банку на бок и аккуратно медленно покатаем по столу, чтобы сахар растворился в кипятке. Смородина сразу даст насыщенный цвет напитку.

Переворачиваем банки на крышки и убираем под слои одеял или полотенец до полного остывания. Только после этого отправляем их на хранение.

Простой рецепт смородинового напитка с мятой на зиму

Мята всегда придает необычную холодинку компоту, поэтому ее часто используют в домашних напитках типа Фанты или Мохито. Помните, делали подобный компот из крыжовника? Очень вкусное получается сочетание мяты с нашими садовыми ягодами. Вот и со смородиной она создает отличный дуэт. Поэтому добавим ее в баночки.

Готовится консервация очень быстро, буквально, в три шага.

Возьмем на 3 литровую банку:

  • 3 стакана смородины,
  • 1,5 стакана сахара,
  • веточку мяты.

Мяту можно использовать всю, а можно взять только листочки. Если ее не оказалось под рукой, то замените ее на мелиссу или эстрагон. Тоже получится вкусно.

Шаг 1. Подготовка ничем не отличается от предыдущих рецептов. Все также стерилизуем банки и крышки. И промываем ягоды.

Шаг 2. В стерильные емкости всыпаем чистые плоды, сразу укладываем веточку мяты и засыпаем все сахарным песком.

Шаг 3. Заливаем емкость с ягодами крутым кипятком до самого верха и сразу укупориваем стерильными крышками. И чудесный напиток на зиму готов. Его только остается проверить на герметичность укупорки. Чтобы крышка не подвела и хорошо продержалась весь зимний сезон.

Сахар при заливке осел на дно. Но мы уже знаем, что делать. Кладем трехлитровку на бочок и катаем ее по столу до полного растворения сахара.

Затем ставим вверх дном «под шубу» не менее 12 часов. Только после этого убираем на хранение.

Как сделать компот из черной смородиной и малиной

Малина плодоносит одновременно со смородиной. Поэтому довольно часто эти два вида культур комбинируют в консервации. Особенно, это удобно, если выдался большой урожай на эти ягоды. Мы быстро и легко закроем из них заготовку на зиму. Получится чудесный сладкий и ароматный напиток.

Для заготовок компотов с малиной использует метод одной заливки, потому что кожица у ягод малины очень нежная и лопается при долгой термической обработке. Поэтому предварительное бланширование мы делать не будем.

Возьмем:

  • 500 г малины,
  • 500 г смородины,
  • 250 г сахара.

Шаг 1. Для консервации используем стерильные банки и крышки. Больше предпочитаю обрабатывать стеклянную тару паром. Однако, вы можете это сделать и в духовке и в микроволновке. Это по желанию. Крышки ошпариваем кипятком.

Шаг 2. Домашние садовые ягоды, обычно не промываем. Если у вас покупные плоды, тогда лучше их переложить в сито и промыть под проточной водой.

Шаг 3. На дно банки высыпаем сахар. На него сразу выложим смородину и малину. Сразу наполняем емкости крутым кипятком до самого верха.

Чтобы банка не лопнула от перепада температур, по комнате не должен гулять сквозняк. А под дно емкости можно положить лезвие ножа, которое заберет на себя лишнее тепло.

Укупориваем емкость крышкой и проверяем тару на герметичность.

https://youtu.be/pk2WDiRGIKk

Также немного потрясем компот, чтобы сахар хорошо и быстро растворился и убираем банку «под шубу» до полного остывания в перевернутом виде.

Черносмородиновый компот с яблоками в домашних условиях

Также можно соединить плоды яблок и смородины. Тогда получится очень приятный и нежный вкус напитка без доминирующего привкуса смородины.

Яблоки имеют твердую мякоть и плотную кожуру, поэтому методом одной заливки здесь не обойтись. Будем делать заготовку с предварительным бланшированием – прогревом плодов. Это важный момент, чтобы мякоть не осталась холодной и сырой внутри.

Без бланширования, компоты с содержанием яблок стерилизуют на плите.

Возьмем:

  • 2 ст.л. ягод смородины,
  • 250 г яблок,
  • 350 г сахара.

Яблоки у вас могут быть домашние и не очень красивые. Это не так важно, потому что все плоды мы предварительно промоем и обрежем все побитые или червивые места. В сам компот пойдут только красивые не поврежденные кусочки.

Шаг 1. Стерилизуем емкости и крышки. Промываем и подготавливаем яблоки и смородину. С плодов вырезаем все ненужное, удаляем сердцевинку и хвостики.

Пересыпаем все ингредиенты в стерильную банку.

Шаг 2. Делаем первую заливку содержимого 3 литрами кипятка. Можно брать объем воды менее 3 литров, но сколько возьмут в себя плоды мы не знаем. Поэтому первый раз можно погреть чуть больше воды, чем нужно. Если останется, не страшно.

Прикрываем емкости стерильными крышками и оставляем остывать на 20 минут.

Шаг 3. В кастрюлю всыпаем сироп. На банку надеваем специальную капроновую крышку для слива и выливаем воду, смешанную с ягодным соком на сахар. Перемешиваем сироп и доводим на максимальном нагреве плиты до кипения. Помешиваем, чтобы все кристаллики сахара растворились.

https://youtu.be/VEsMNiQddOk

Шаг 4. Наполняем банки кипящим сиропом, вливая его частями, чтобы стекло не лопнуло. Доливаем до самого верха горлышка, закатываем компот крышками.

Переворачиваем его вверх дном и проверяем, держит ли крышка влагу. Если все сухо и хорошо в таком же состоянии убираем консервацию до полного остывания «под шубу».

Компот «Ассорти» из крыжовника, яблок и черной смородины

Давайте немного побалуемся и закатаем баночку вкусного освежающего «Ассорти» из садовых ягод и плодов. Получается довольно необычный разносторонний вкус. Также подобные рецепты позволяют быстро прибрать довольно большой объем фруктов. Ведь хранить собранные ягоды долго нельзя, они начинают портиться. Поэтому быстренько приготовим ассорти.

Вы можете варьировать соотношение ингредиентов на свой вкус.

К примеру, на 3 литра возьмем:

  • 200 г смородины,
  • 200 г крыжовника,
  • 400 г яблок,
  • 250 г сахара.

Шаг 1. Проводим естественную подготовку ингредиентов. Тщательно их промываем. Перебираем от порченых и сухих плодов. С яблок срезаем все повреждения и убираем сердцевинку с семенами.

Шаг 2. Перекладываем ингредиенты в стерильные банки и бланшируем кипятком.

Для этого заливаем горячей водой и даем прогреться минут 20.

Шаг 3. Затем при помощи капроновой крышки с прорезями выливаем воду в кастрюлю. В нее же всыпаем сахар и варим сироп до полного растворения кристалликов.

Шаг 4. Заливаем кипящим сиропом баночку до самого верха. Сразу накрываем ее стерильной крышкой и закатываем на хранение.

Перевернем компот вверх дном, чтобы проверить, держит ли крышка влагу. И затем в перевернутом состоянии убираем емкости «под шубу». Через сутки спускаем на хранение.

Компот из черной и красной смородины и вишни, рецепт на 1 литровую банку со стерилизацией

Теперь подробнее расскажу, как провести стерилизацию компота. Чтобы у тех хозяек, которые ни разу этого не делали, не осталось вопросов.

Тут важно придерживаться двух основных правил. Первое, дно в широкой кастрюле нужно обязательно застилать хлопчатобумажной тряпочкой, чтобы банки не лопнули при стерилизации. Второе, если у вас с емкостях горячая воды, тогда и в кастрюлю нужно наливать горячую воду. Если холодная, значит и в кастрюлю холодную. Иначе, стекло треснет от перепада температур. Вот и все нюансы., поэтому давайте начнем.

Так как литровые банки удобнее подвергать стерилизации, то закроем напиток именно в них.

Возьмем на 1 литровую банку:

  • 200 смородины,
  • 120 г сахара,
  • 700 мл воды.

Шаг 1. От греха подальше тщательно промоем литровки с содой и простерилизуем над паром.


Ягодки промываем и перебираем от всего лишнего и ненужного. Сразу в горячие банки пересыпаем плоды.

Шаг 2. В 700 мл воды разводим сахар и нагреваем сироп до закипания. Наполняем им банку и прикрываем стерильной крышкой.

Шаг 3. Приступаем к стерилизации. Дно широкой кастрюли прикрываем салфеткой. Чтобы банки не лопнули во время стерилизации. Ставим емкости с компотом на застеленное дно.

В кастрюлю вливаем горячую воду и включаем максимальный нагрев. Доводим воду до закипания, затем снижаем нагрев до минимального. Стерилизуем емкости со всем содержимым 15 минут.

Аккуратно вынимаем литровки, закатываем их крышками и укупориваем на зиму. Переворачиваем вверх дном и укутываем одеялами или пледами до полного остывания.

https://youtu.be/2O1VT4REJdw

Затем спускаем на хранение в подвал. Этот чудесный напиток хорошо хранится и при комнатной температуре.

Напиток из ягод смородины с лимоном в кастрюле, чтобы пить сейчас

Еще мне понравился рецепт освежающего морса из черной смородины с лимоном. Это отличный вариант для того, чтобы выпить полезную смесь, которая сохранила в себе все витамины и минералы.

Для удобства привожу рецепт в формате видео. Поэтому скорее начинайте смотреть и готовить подобный морс. Получится очень ароматно и вкусно. Рекомендую!

Для того, чтобы вам было удобно, под видео приводу пропорции ингредиентов:

  • 200 г черной смородины,
  • 1 лимон,
  • 100 сахара,
  • 1 литр воды.

Благодарю вас за внимание. С удовольствием узнаю ваши рецепты консервирования компотов. Потому что современные хозяйки и хозяева не боятся экспериментировать и придумывают все новые и новые вкусовые сочетания. И мы делимся друг с другом.

Всего вам доброго и самого замечательного!

Компот из черной или красной смородины (замороженной или свежей): как варить, рецепты

В кулинарной галерее любимых домашних напитков, бесспорно, компоты занимают далеко не последнее место. Их активно варят из различной плодово-ягодной продукции и даже из некоторых овощей. Но наиболее популярны компоты именно из ягод, так как они легко готовятся, необычайно вкусны и позволяют не только насладиться напитком непосредственно сразу, но и сделать великолепные заготовки на зиму. Чаще всего компоты варят из смородины, причем для этого напитка подходит любой сорт этой ягоды: черной, красной или белой. Калорийность подобного смородинового лакомства составляет примерно 60 Ккал и зависит от содержания в нем количества сахара.

Общеизвестно, что кроме великолепных вкусовых качеств – компот из смородины обладает еще и некоторыми целебными свойствами. Эти целительные особенности предельно ярко выражены у напитков из смородины черной.

Польза компота

Среди полезных качеств этого смородинового напитка можно выделить следующие выявленные его свойства:

  • Противовирусные.
  • Антимикробные.
  • Противоопухолевые.
  • Обезболивающие.
  • Антитоксичные.
  • Противовоспалительные.
  • Антисептические.

Для компота хорошо подходит черная и красная сомородина, можно варить напиток из смеси разных видов

Пищевая т энергетическая ценность напитка (на 100 г):

Белки

0,1 г

Жиры

0 г

Углеводы

6,8 г

Калорийность

28,8 ккал

Дополнительно следует заметить, что после употребления смородинового компота значительно снижается зрительная усталость, которая появляется при долгой работе за компьютером.

К сожалению, для определенной категории людей любой смородиновый напиток может быть даже и вреден.

Противопоказания хоть и имеют незначительный перечень, но их необходимо учитывать. К ним относится ряд следующих заболеваний:

  • Нарушение функционирования поджелудочной железы.
  • Гастрит с выраженной повышенной кислотностью.
  • Склонность к аллергическим реакциям на данный вид продукта.

Кроме того, у напитков на основе смородины возможны нежелательные взаимодействия с некоторыми медикаментами, которые предназначены для повышения давления.

Полное отсутствие перечисленных выше заболеваний позволяет употреблять любой компот из смородины без опасения, хотя и в разумных пределах.

Особенности приготовления

Сварить отличный компот из этих замечательных ягод весьма и весьма просто, однако следует учитывать некоторые особенности его приготовления.

Кулинарные подсказки:

  • Смородину всегда необходимо тщательно отбирать, освобождать ее от ненужных включений и использовать только цельные ягоды.
  • Замороженная смородина должна быть идеально чистой и не содержать любых примесей.
  • Варить компот не рекомендуется более десяти минут, а иначе он может превратиться в банальную ягодную кашу.
  • При заготовках компота на зиму иногда ягоды не варят совсем, а просто заливают их прокипяченным сиропом прямо в банке. Этот кулинарный прием никак не влияет на вкусовые качества приготовляемого напитка.
  • Замороженную продукцию, как правило, не размораживают и не заливают холодной водой, а сразу отправляют в горячий сироп.
  • Если компот из замороженной белой смородины кажется слишком бледным, то вполне допустимо «подкрасить» его темными соками или при варке внести в его компоненты несколько ягод черники, ирги, вишни или черноплодной рябины.
  • Указанный в рецептуре объем сахара не является обязательной величиной. Его количество можно всегда уверенно корректировать исходя из собственных предпочтений.
  • Готовить компот из смородины допустимо только в кастрюле из качественной нержавейки или в новой эмалированной посудине.
  • Готовый напиток обязательно должен настояться, что позволит полностью раскрыть его вкусовые качества. Вся процедура настаивания не займет более двадцати-тридцати минут.

На заметку!
Смородину нужно как следует промыть в нескольких водах, после чего обсушить на полотенце.

Для приготовления смородинового напитка можно смело использовать любые рецептурные версии. Как правило, любой рецепт подобного кулинарного деяния очень прост по технологии и содержит минимум исходных компонентов.

Рецепты

Чаше всего варят компот из черной смородины, и рецепт его приготовления считается классическим.

Вариант с черной смородиной

Ягоды этого сорта смородины позволяют приготовить вкусный и целебный напиток с необычайно красивыми цветовыми оттенками.

Будет нужно:

  • Смородина черная – 4 стакана.
  • Вода – 3 литра.
  • Сахар – 2 гстакана.

Приготовление:

  1. Ягоды очищаются от листочков, мусора и сортируются, то есть испорченные или раздавленные экземпляры безжалостно удаляются.
  2. Затем они промываются и помещаются в имеющуюся емкость для варки компота.
  3. Далее ягоды засыпаются сахаром, вливается вода и все кипятится не более пяти минут.
  4. После этого практически готовый напиток оставляют остывать самым естественным образом. Этого периода вполне хватит для полноценного настаивания компота.

Если такой компот из смородины необходимо заготовить на зиму, то его потребуется просто перелить прямо горячим в подготовленную банку, а затем закатать. Но можно изменить и саму технология приготовления напитка и готовить его немного по-иному способу.


Черная смородина относится к ягодам с высокими вкусовыми характеристиками. Компот из нее получается насыщенным, ярким и ароматным

Зимний вариант:

  1. Подготовленные ягоды сразу выкладываются в простерилизованную обычную трехлитровую банку, заливаются кипятком и настаиваются чуть более десяти минут.
  2. Далее настой сливается в любую подходящую посудину, доводится до кипения и в нем растворяется требуемое количество сахара.
  3. Затем прокипяченным сиропом нужно опять залить ягоды, а банку нужно закрыть крышкой и закатать.
  4. После этого ее потребуется перевернуть и оставить в покое для процесса самостерилизации часов на десять-двенадцать. Дальнейшее хранение компота не вызывает проблем, так как для этого подходит любое затененное и не очень жаркое место.
  5. Такой целебный напиток будет весьма полезен детям в зимнее время.

Совершенно аналогичным способом можно сварить и прекрасный компот из красной смородины или даже белой. Но к белой смородине желательно добавить несколько ягодок вишни, что придаст напитку оригинальный цвет

Тандем смородины и крыжовника

Ягоды смородины прекрасно сочетаются со многими представителями иной плодово-ягодной продукции и позволяют получить напитки с совершенно уникальными вкусами.

Например, компот из красной смородины и сладкого крыжовника – гарантированно понравится даже детям.

Для этого компота можно использовать любой сорт крыжовника и если он попался кисловатый, то проблему можно всегда исправить дополнительной порцией сахара.


Крыжовник и смородину для компота можно брать в любых пропорциях - по своему вкусу

Будет нужно:

  • Смородина красная – 300 грамм.
  • Крыжовник – 200 грамм.
  • Вода – 3 литра.
  • Сахар – 2 стакана.

Приготовление:

  1. Изначально требуется должным образом обработать ягоды. Их сортируют, очищают от всевозможных ненужных включений, обмывают и обсушивают.
  2. Далее предназначенная порция воды кипятится, в ней растворяется весь объем сахара и в горячий сироп вносятся подготовленные ягоды.
  3. Варить компот по данному рецепту рекомендуется не более десятка минут.
  4. Затем готовому напитку следует дать настояться и охладиться.
  5. Для усиления аромата компота можно изначально внести в него немного дополнительных душистых ингредиентов. Для этого вполне подходят: цедра цитрусовых плодов, мята, малина, чернослив, корица или прочие отдельные любимые специи.

Вариант с замороженной смородиной

При отсутствии свежей смородины не стоит огорчаться, так как сварить великолепный напиток можно и из замороженных ягод.

Компот из замороженной смородины ничуть не уступает напитку из свежих ягод по аромату, вкусовым качествам и целебным качествам.

Готовить его можно круглогодично, так как такая замороженная ягодная продукция, как правило, всегда есть в продаже. Напиток будет иметь идеальный вкус, если его сварить даже из одного сорта смородины. Но лучший вариант получается при использовании ягодной смеси из смородины красной и черной.


Компот готовится очень быстро: не требуется обработка ягод, их всего лишь нужно достать из морозильника и без размораживания отправить в кастрюлю

Будет нужно:

  • Замороженная смородина (черная и красная) – по 200 грамм.
  • Вода – 3 литра.
  • Сахар – 1 стакан.

Приготовление:

  1. Сначала варится сладкая основа, то есть сахарный сироп. Для этого – необходимый объем воды вливается в подходящую посудину, доводится до кипения, в нее вносится отмеренная порция сахара и все опять доводится до кипения.
  2. Далее во вскипевший сироп высыпаются все замороженные ягоды, и будущий напиток варится всего минут шесть. За это время даже замороженная смородина не успеет развариться.
  3. Затем сваренный великолепный компот из замороженной смородины настаивается минут пятнадцать и охлаждается.
  4. Если не очень желательно иметь в напитке целиковые ягодки, то их можно перед началом варки раздавить, а в финале деяний – уже готовый компот просто процедить.

Приведенные выше избранные рецепты, бесспорно, гарантированно позволят сварить самый вкуснейший компот из смородины, которая может быть не только свежая, но и замороженная, причем ее сорт не имеет никакого значения.

Советы

Совет 1

Для напитка нужно отобрать крепкие, сочные, спелые ягоды.

Совет 2

На банки с компотом, которые предназначены для хранения, рекомендуется наклеить бирки с датой и названием заготовки, чтобы избежать путаницы и просрочки.

Частые вопросы

Нужно ли обрывать ягоды с веточек?

Красную и белую смородину, если компот готовится без добавления других ягод, можно оставить на веточках. На вкус они не влияют, а время значительно экономится.

С чем можно комбинировать смородину для компота?

Черную смородину можно варить вместе с красной и белой. Вкусный напиток получается при добавлении малины, яблок, клюквы, вишни. Можно комбинировать и с экзотическими фруктами, например, апельсинами.

что нужно на 3-литровую банку, как приготовить с черной ягодой и простые рецепты без стерилизации

Смородиновый компот с успехом заменит покупные магазинные соки, он вкусный и полезный, наполненный незаменимыми в зимнее время года витаминами. Готовить напиток не сложнее, чем из клубники или малины. Главное условие – выбирать спелые ягоды и самые лучшие рецепты. Можно начинать готовить с самых простых напитков, постепенно переходя к сложным сочетаниям смородины с крыжовником, малиной, мятой, вишней и даже апельсином.

Как варить компот из смородины на зиму?

Компот рекомендуется подвергать минимальной тепловой обработке, чтобы не уничтожить содержащиеся в плодах полезные вещества. Для 3-х литровой банки вкуснейшего напитка понадобятся следующие ингредиенты:

  • ягоды (можно смесь черного и красного сорта) – 700 г;
  • сахар – 300 г;
  • вода – 2,5 л.

Смородину тщательно перебирают, удаляя поврежденную, недозревшую или переспевшую. Обязательно нужно выбрасывать все плодоножки, листья и прочий мусор.

Процедура приготовления состоит из таких этапов:

  1. Промыть плоды под проточной водой.
  2. Простерилизовать банку (прокалить в духовке или подержать над паром из кипящего чайника).
  3. Высыпать ягоды в банку, засыпать сахаром и залить кипящей водой, перемешать.
  4. Закупорить емкость, перевернуть вверх дном и укутать.

Интересно! Можно заливать заготовку в банке горячим сахарным сиропом, сваренным отдельно. Это позволит готовому продукту стать однородным без перемешивания.

Черная ягода

Компот из черной смородины можно приготовить по быстрому рецепту. Дополнительный вкус этому напитку придаст небольшое количество корицы.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

  • ягоды – 800 г;
  • сахар (тростниковый) – 200 г;
  • вода – 2,5 л;
  • корица – ½ ч. л.

Процесс создания заготовки нужно проводить в несколько шагов:

  1. Перебрать и промыть плоды. Откинуть их на дуршлаг и дать стечь.
  2. Сварить сахарный сироп – высыпать сахар в кипящую воду и перемешать до полного растворения.
  3. Выложить в сироп смородину, вмешать корицу и проварить 2-3 минуты.
  4. Перелить компот в стерилизованную банку, закупорить, перевернуть на крышку и укутать.

Особенность! Напиток можно употреблять и свежим, но желательно выдержать его под крышкой в течение 2-3 часов, чтобы ягоды успели дать сок, а корица – раскрыла свой аромат.

Красная

Правильный компот из красной смородины получается кисло-сладким, освежающим, он отлично утоляет жажду. Его единственный недостаток – срок хранения не более 1 года. Ягоды для такого напитка либо не варят совсем, либо обрабатывают в течение 1-2 минут.

Для 3-х литровой банки потребуются следующие ингредиенты:

  • ягоды – 1 кг;
  • сахар – 350 г;
  • вода – 2,5 л.

Процесс начинается с обработки смородины: ее тщательно перебирают и промывают. Дальнейшее приготовление предусматривает ряд шагов:

  1. Выложить смородину в дуршлаг, дать стечь, затем выложить в простерилизованную банку.
  2. Вскипятить воду, влить ее в емкость, стараясь, чтобы кипяток попадал на ягоды, а не на стенки емкости. Накрыть банку крышкой, оставить на 30 минут.
  3. Вернуть воду, ставшую розовой, в кастрюлю, всыпать сахар, все перемешать и сварить сироп.
  4. Вылить кипящий сироп в банку до «плечиков», закупорить ее стерилизованной крышкой, затем перевернуть и остудить в укутанном виде.

Важно! Чем больше сахара будет использовано для приготовления данной заготовки, тем более концентрированным получится компот. Если в сироп насыпать более 500 граммов сахара, готовый напиток при употреблении придется разбавлять водой. Такой концентрат можно применять для приготовления коктейлей с мороженым.

Простые рецепты на 3 литровую банку

Компот из смородины – это просто, быстро и вкусно. Он хорошо освежает в жаркое время года, а в зимний период вполне может стать частью комплексной терапии против сезонных ОРВИ и гриппа. Готовить можно из одних только ягод, а можно добавлять другие, не менее полезные компоненты.

Например:

  • крыжовник;
  • вишню;
  • апельсины;
  • малину;
  • мяту.

Для самых простых рецептов смородинового компота рекомендуется брать набор компонентов, из которых получится одна 3-х литровая банка насыщенного напитка.

Классический напиток

Для классического компота потребуются следующие ингредиенты:

  • смородина (красная) – 500 г;
  • сахар – 400 г;
  • вода – 2,5 л.

Для приготовления выбирают самые спелые ягоды, без повреждений. Их моют, снимают с плодоножек, очищают от листиков и насекомых. Далее необходимо выполнить следующие шаги:

  1. Заранее простерилизовать банки, прогрев их в духовке или подержав на пару.
  2. Выложить плоды на дно очищенной емкости.
  3. Высыпать сахар в кипящую воду, размешать до растворения, затем проварить до состояния сиропа.
  4. Влить сироп в банку до «плечиков» и сразу же закатать крышкой.
  5. Заготовку перевернуть кверху дном, укутать, после полного остывания убрать в холодильник или в погреб.

Данный рецепт – самый простой в реализации. Для его выполнения нужны минимум ингредиентов и небольшое количество свободного времени. Объем сахара можно регулировать, не забывая, что смородина – ягода с выраженным кисловатым вкусом.

Как сварить с крыжовником?

Смородина в компоте хорошо сочетается практически со всеми плодами и фруктами. Но только при добавлении крыжовника напиток получается ярким, сочным и необычным на вкус.

Ингредиенты:

  • смородина (черная) – 300 г;
  • крыжовник – 300 г;
  • сахар – 300 г;
  • вода – 2,5 л.

Процесс приготовления проходит в несколько этапов:

  1. Выбрать ягоды (спелые, не мятые, без повреждений), хорошо промыть их и откинуть на дуршлаг.
  2. Банки почистить с пищевой содой и ополоснуть горячей водой, затем простерилизовать.
  3. Сварить сахарный сироп, дать ему прокипеть 2-3 минуты, затем высыпать ягоды и на слабом огне протомить заготовку 5-6 минут.
  4. Перелить готовый компот в банки, накрыть чистыми крышками и поставить стерилизоваться (в большую кастрюлю с водой, на мягкую ткань; держать после закипания 15 минут).
  5. Закупорить емкости, перевернуть кверху дном, укутать и дать остыть.

Особенность! Для вкусного напитка нужно брать исключительно спелую смородину, но обязательно недоспелый крыжовник. К тому же перед термической обработкой каждую его ягодку придется проткнуть иголкой или зубочисткой.

Как закрутить с вишней?

Компот вишнево-смородиновый отличается ярким цветом и необыкновенным сочетанием ароматов. Оба вида плодов обильно дают сок, поэтому напиток получается густым и насыщенным.

Ингредиенты:

  • смородина (красная) – 200 г;
  • вишня – 400 г;
  • сахар – 600 г;
  • вода – 2,5 л.

Приготовление компота заключается в выполнении следующих действий:

  1. Перебрать, промыть и просушить ягоды, затем смородину и вишню уложить в заранее простерилизованные банки.
  2. Залить емкости горячим сахарным сиропом (сахар растворить в кипятке и варить 3-4 минуты).
  3. Накрыть чистыми крышками и еще раз простерилизовать в кастрюле 15 минут.
  4. Окончательно укупорить банки, перевернуть их кверху дном и плотно укутать. После остывания переместить в место хранения (лучше всего – в холодильник).

Интересно! А если потратить больше времени и удалить из вишни косточки, вкус готового компота будет еще более нежным и тонким.

Можно ли закатать с мятой?

Мята в смородиновом компоте сделает напиток еще более освежающим и насыщенным. Главное, не забыть вынуть веточки перед закупориванием, иначе заготовка приобретет тяжеловатый терпкий привкус.

Ингредиенты:

  • ягоды – 600 г;
  • мята – 2-3 веточки;
  • сахар – 450 г;
  • вода – 2,5 л.

Перед началом приготовления смородину нужно хорошо размять, избавить от плодоножек и листиков. Мяту ополоснуть под струей воды.

Дальнейшие действия:

  1. Выложить ягоды в банку, залить кипятком и накрыть крышкой. И банка, и крышка должны пройти процедуру стерилизации.
  2. Дождаться полного остывания (примерно 40-50 минут), слить порозовевшую воду в кастрюлю и поставить на средний огонь.
  3. Прогреть, положить в заготовку мяту и всыпать сахар, затем перемешать до его полного растворения.
  4. Проварить компот 5 минут и перелить в банку к плодам (не забыв извлечь мяту), закупорить крышкой и перевернуть кверху дном. Укутать до остывания.

Интересно! Укутывать банки необходимо потому, что в противном случае заготовка столкнется с резким перепадом температур, из-за чего срок ее хранения значительно уменьшится.

Как сделать с апельсином?

Апельсин можно добавлять в компот из смородины для того, чтобы избавиться от излишне кислого вкуса этой ягоды. Подобное сочетание позволяет получить напиток сладковатый, но при желании перед употреблением его можно разбавлять кипяченой водой.

Ингредиенты:

  • смородина – 500 г;
  • апельсин – ½ шт.;
  • сахар – 300 г;
  • вода – 3 л.

Готовить компот с апельсином нужно так:

  1. Перебрать ягоды, избавить от мусора и хорошо промыть. Откинуть на дуршлаг и дать стечь.
  2. Очистить и разобрать на дольки апельсин.
  3. Выложить ягоды и цитрус в стерилизованную банку, залить до верха кипятком, прикрыть чистой крышкой.
  4. Настоять заготовку 15 минут, вылить воду в кастрюлю и сварить в ней сахарный сироп. Проварить на среднем огне 3 минуты.
  5. Залить смородину и апельсин в банке горячим сиропом, закупорить и укутать.

Как готовить с малиной?

Насыщенный витаминами компот из двух видов ягод – смородины и малины – в холодные зимние дни подарит воспоминания о лете. Так как заготовка подвергается минимальной обработке, в ней остается около половины запаса витаминов, содержащихся в свежих ягодах.

Ингредиенты:

  • смородина – 100 г;
  • малина – 200 г;
  • сахар – 500 г;
  • вода – 3 л.

Пошаговое приготовление компота:

  1. Перебрать и промыть ягоды, оставить их на некоторое время в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода.
  2. Выложить смородину и малину в банку, прошедшую стерилизацию, залить кипятком.
  3. Дать воде остыть, вылить ее в кастрюлю и использовать для варки сахарного сиропа.
  4. Вернуть горячий сироп в банку с ягодами и закупорить.
  5. Обязательно укутать заготовку и только после полного остывания отправить ее на хранение в погреб.

Важно! Банки должны остывать в перевернутом виде, что позволит своевременно заметить не плотно прилегающую крышку и протечку.

Вкусное «Ассорти» с фото

Если кому-то не нравится кисловатый вкус смородины, но не вызывают сомнений ее витаминные свойства, можно найти компромисс. Например, компот-ассорти с добавлением яблок. Такой напиток получается необычным на вкус, имеет аппетитный вид и сохраняет все полезные вещества.

Ингредиенты:

  • смородина (черная и красная) – по 300 г;
  • яблоки – 300 г;
  • сахар – 350 г;
  • вода – 3 л.

Готовить ассорти-напиток нужно, выполняя следующие шаги и ориентируясь на фото:

  1. Вымыть и простерилизовать банку с крышкой.
  2. Перебрать смородину, промыть ее и откинуть на дуршлаг.
  3. Яблоки очистить и нарезать четвертинками.
  4. Уложить на дно банки яблоки, затем послойно красную и черную смородину, влить кипяток и накрыть емкость крышкой.
  5. Дать заготовке остыть, перелить воду в кастрюлю, всыпать сахар и сварить сироп (3-5 минут).
  6. Горячий сироп снова влить в банку, далее – законсервировать компот. Перевернуть банку дном кверху, укутать и оставить остывать.

Важно! Полное остывание займет примерно 24 часа. Только после этого емкости можно будет отправлять на хранение.

Как приготовить без стерилизации?

Если на создание заготовок нет много времени, можно обойтись и без стерилизации. Процесс достаточно прост:

  1. Тщательно вымыть банки и крышки с пищевой содой, а затем хорошо их просушить.
  2. Выложить в емкости подготовленные ягоды, залить кипятком до верху и дать постоять 10-15 минут.
  3. Слить воду в кастрюлю, сварить из нее сахарный сироп, который затем вылить в банки.
  4. Тщательно закупорить заготовку, дать ей остыть и убрать для хранения.

Важно! Если срок хранения компота в стерилизованной таре может составлять 12 месяцев, то напиток без дополнительной обработки желательно употребить в течение 6-8 месяцев.

Компот из смородины – не самая популярная у хозяек заготовка. Кому-то не нравится характерная кислинка, кого-то не устраивает бледный цвет напитка. Некоторые вообще предпочитают перетирать эту ягоду с сахаром и не подвергать даже минимальной термической обработке. Тем не менее, если подобрать правильные рецепты, напитки из смородины порадуют внешним видом, вкусовыми качествами и своей пользой.

Как легко создать отличное видео на YouTube

Работаете ли вы, чтобы произвести впечатление на босса или поделиться своими любимыми игровыми советами с друзьями, практически каждый смотрит на видео на YouTube, чтобы уловить и выявить последние тенденции. В прошлом создание отличных видеороликов было трудным делом, трудно представить, как вы можете перейти от обычного видеосерфера до первоклассного создателя видео, но создавать видеоролики на YouTube не должно быть так сложно, благодаря классному новый инструмент от Adobe.

Adobe Presenter включает в себя потрясающий инструмент для записи видео, который позволяет любому легко создавать потрясающие шоу и рассказывать видеоролики, одновременно записывая веб-камеру и экран вашего компьютера. Это означает, что вы можете создавать видеоролики, в которых рассказывается о вас самих, или записывать свой голос и экран компьютера, или и то, и другое - и легко объединять их в очень профессионально выглядящие видеоролики. Вы можете легко загрузить их на YouTube и Vimeo или даже сохранить на свой компьютер.

Вот что вам нужно сделать для начала: Загрузите Adobe Presenter (пробная версия предоставляется бесплатно в течение 30 дней.) Установите его на свой компьютер с Windows. (Если вы используете Mac, вы можете получить видеоинструмент для Mac в App Store - просто щелкните эту ссылку.) После установки инструмента вы найдете Adobe Presenter внутри своей копии Microsoft PowerPoint. Он добавляет ленту, и вы можете нажать кнопку записи видео, чтобы начать.

Если вы не хотите использовать слайды PowerPoint в своем видео, вы также можете найти видеоинструмент Adobe Presenter Video Creator в меню «Пуск» Windows. Просто щелкните приложение Adobe Presenter Video Creator прямо в меню «Пуск».

Использовать инструмент видеозаписи очень просто: вы просто нажимаете большую красную кнопку записи, чтобы начать. Затем расскажите свою историю и покажите зрителям все, что вы хотите, прямо на экране компьютера. Когда вы закончите, удерживайте нажатой клавишу Shift и нажмите кнопку завершения на клавиатуре.

Теперь остается только выбрать, когда вы хотите, чтобы ваше видео отображало изображение с веб-камеры, а когда вы хотите, чтобы оно отображалось на экране компьютера. Adobe Presenter Video Creator предоставляет вам три простых варианта: один для отображения веб-камеры, это желтая кнопка.Второй вариант - зеленая кнопка, и она отображает видео захвата экрана. Последний вариант - отображать одновременно веб-камеру и снимок экрана. Нажмите любую синюю кнопку, чтобы использовать этот метод бок о бок.

Вот простое видео, демонстрирующее этот инструмент в действии.

Если вам нужен инструмент, который поможет вам быстро и легко создавать видеоролики на YouTube, обратите внимание на новый Adobe Presenter Video Creator - часть Adobe Presenter. Как всегда, дайте нам знать в разделе комментариев ниже, как это сработало для вас.

Как заработать на ПК

Возможно, у вас уже есть все инструменты, необходимые для заработка на вашем ПК. Ноутбук или компьютер у вас на столе не только для работы в Интернете или банковских операций. Это инструмент, который может сделать вас богаче. В некоторых случаях вы даже можете увеличить свой доход, ничего не делая, кроме как оставить машину включенной.

Чтобы помочь вам начать работу, мы изучили цифровой мир и выбрали шесть лучших способов заработать немного дополнительных денег с помощью вашего ПК.Ни один из них не сделает вас богатым в одночасье, но с небольшой мотивацией, небольшим количеством свободного времени и, возможно, подходящими аксессуарами для ПК , вы можете даже дойти до точки, когда будете работать из дома полный рабочий день, если вы нравиться. Вы даже можете изменить свое отношение к сбережениям и инвестированию, особенно если учесть, что получение ссуды с низким уровнем риска может принести вам гораздо больше прибыли, чем обычный сберегательный счет.

Если вы готовы зарабатывать на компьютере, читайте дальше. Цифровой мир - это ваша устрица, и это одни из лучших способов заработать мелочь в кармане.

1. Продайте свои навыки

Есть талант? Получите это там. Независимо от того, являетесь ли вы опытным специалистом в технической поддержке, опытным дизайнером, опытным писателем или кем-то еще, социальные сети и онлайн-объявления - отличный способ привлечь внимание к себе, вашему ПК и, возможно, нескольким жизненно важным аксессуарам для ПК , как веб-камера , - часто будет всем, что вам нужно для работы. С помощью такого программного обеспечения, как TeamViewer , многие задачи технической поддержки становятся тривиальными - очевидно, что в основном каждое творческое занятие переместилось в сторону рабочего стола компьютера.

Возьмем в качестве примера техническую поддержку. Начните с размещения своего имени на локализованных сайтах, таких как Gumtree или Craigslist, чтобы потенциально привлечь географически разумных клиентов; это современный эквивалент того, как положить карточку в окно газетного киоска.

Тогда создайте себе страницу в Facebook - здесь ключевой фактор - профессионализм - и убедитесь, что вашим друзьям, родственникам и коллегам нравится ваше присутствие, и вы делитесь ими. Молва по-прежнему имеет огромное значение, особенно когда речь идет о доверии.

Когда вы зарегистрируетесь, у вас будет множество способов получить оплату, от учетной записи PayPal до таких служб, как Square, которые также обрабатывают счета и квитанции за вас. Что бы вы ни выбрали, помните, что вы будете обязаны платить налог со всего, что заработаете.

2. Ссужать другим

Вы должны тратить деньги, чтобы зарабатывать деньги, говорят они, так почему бы не вложить лишние средства, чтобы помочь людям, которые в них нуждаются? Одноранговое кредитование - отличный способ приумножить ваши деньги с минимальным риском. Посетите Zopa , чтобы узнать, как именно вы можете инвестировать, и проверить свои варианты, которые варьируются от схемы с низкой доходностью, которая высвобождает ваши средства всякий раз, когда они вам нужны, до схемы с гораздо более высоким процентом, но большей риск дефолта заемщика.

Если вы все равно экономите, вкладывать деньги в Zopa (с минимальной годовой доходностью 3,1% при минимальном риске) - неплохой выбор. Если вы предпочитаете не давать ссуды физическим лицам, Funding Circle позволяет вместо этого вкладывать лишние деньги в бизнес, а прогнозируемая годовая доходность выше (7,1%), хотя и значительно выше риск.

Если вам нужно немного подбодрить, правительство Великобритании вложило 20 миллионов фунтов стерлингов (около 24 миллионов долларов, 33 миллиона австралийских долларов) в Funding Circle, чтобы помочь растущим компаниям, и вы тоже можете.Хотя вам не нужно вкладывать так много…

3. Флип-сайты

То, что когда-то называлось киберсквоттингом, сегодня обрело новое лицо в виде флиппинга. Подумайте об этом как о продаже дома - покупке и продаже с целью получения прибыли - и вы идете по правильному пути.

Перелистывание доменов потребует от вас некоторой смекалки и даже более грамотного маркетинга. Вам нужно будет начать с поиска в Интернете потенциальных банковских URL.

В этой части стоит иметь немного понимания (или просто предвидения) в ваших специализированных предметах. Найдите развивающуюся отрасль или бизнес и выберите имена, которые запомнятся и, что наиболее важно, кому-то будут дороги. Когда придет время, зайдите на flippa.com и выставьте их на аукцион - если вам повезет, вы сможете получить приличную прибыль.

Если у вас много свободного времени, можно заработать на листании целых сайтов. Но это, конечно, предполагает создание, маркетинг и управление веб-сайтом в течение длительного времени, привлечение аудитории, а затем поиск желающего покупателя.Гораздо легче сказать, чем сделать, поэтому найдите удобное место в своем доме , где вы чувствуете себя наиболее продуктивно, и приготовьтесь к большому количеству тяжелой работы.

4. Пройдите опросы

Маркетологи, рекламодатели и создатели знают, что нет ничего ценнее честного мнения, поэтому вам часто будут платить за участие в опросах. Существует множество вариантов, но на самом деле ни один из них не заплатит вам больше, чем небольшая мелочь на стороне, так что на это нельзя полагаться для получения какого-либо дохода.

Google Opinion Rewards, один из самых популярных вариантов, предлагает только кредит в Play Store - по крайней мере, отлично подходит для получения платных приложений бесплатно - в то время как MySurvey выдает ваучеры для некоторых крупных интернет-магазинов. Это, вероятно, самый высокооплачиваемый сайт для опросов и один из крупнейших, а это значит, что у вас будет больше полей для отметок и больше (виртуальных) денег в вашем кармане.

Имейте в виду, что вы, вероятно, получите больше опросов, которые нужно заполнить, если попадете в менее представленную категорию.30-летние мужчины могут быть менее привлекательными для тех, кто проводит исследования, чем 50-летние женщины. На самом деле, они могут вообще не интересоваться вашим мнением, если они хотят провести маркетинговое исследование чего-то, что абсолютно не нацелено в вашем направлении.

5. Станьте виртуальным помощником

Сможете ли вы выполнить любую задачу? Вы хорошо разбираетесь в админке? Вы не против небольшой нудной работы? Тогда вы можете стать идеальным виртуальным помощником, выполняя временную работу, не вставая с ноутбука.Огромному количеству компаний нужна помощь с вводом данных, хранением, анализом и многим другим - вы даже можете найти себе работу на полный рабочий день, если будете достаточно хороши.

Читатели из США захотят взглянуть на Virtualassistantjobs.com, рынок для работников и работодателей, который подберет для вас задачи, которые вам подходят. В Великобритании TimeEtc является лидером в этой сфере. Скорее всего, вам заранее потребуются подтвержденные навыки администратора или секретаря, но это отличный способ добавить гибкости вашему образу жизни и держать вас в тонусе.

Как мне обновить IP-адрес моего компьютера (Windows XP, Vista, 7, 8,10, Mac)?

Если вы настроили свой компьютер на Получать IP-адрес автоматически , иногда, например, после изменения IP-адреса сетевого шлюза, например маршрутизатора, вам необходимо обновить IP-адрес вашего компьютера для доступа к маршрутизатору.

Выберите операционную систему вашего компьютера.

Шаг 1

Нажмите Пуск-> Выполнить , введите cmd и нажмите Введите .

Шаг 2

Введите ipconfig / release в окне подсказки, нажмите Введите , это освободит текущую конфигурацию IP.

Шаг 3

Введите ipconfig / Renew в окне приглашения, нажмите Введите , подождите некоторое время, DHCP-сервер назначит новый IP-адрес вашему компьютеру.

Шаг 1

Щелкните Start на панели задач, введите cmd в поле поиска и нажмите Введите .

Шаг 2

Введите ipconfig / release в окне подсказки, нажмите Введите , это освободит текущую конфигурацию IP.

Шаг 3

Введите ipconfig / Renew в окне подсказки, подождите некоторое время, сервер DHCP назначит новый IP-адрес вашему компьютеру.

Шаг 1

Нажмите одновременно клавиши windows и X .Затем щелкните командную строку .

Шаг 2

Введите ipconfig / release в окне командной строки, нажмите Введите , это освободит текущую конфигурацию IP.

Шаг 3

Введите ipconfig / Renew в окне командной строки, подождите некоторое время, DHCP-сервер назначит вашему компьютеру новый IP-адрес.

Шаг 1

Нажмите кнопку APPLE и перейдите к Системные настройки… .

Шаг 2

Щелкните Сеть.

Шаг 3

Щелкните Wi-Fi или Ethernet (в зависимости от того, какой из них используется) в левом поле и щелкните Advanced в правом углу.

Шаг 4

В верхних опциях выберите TCP / IP . По умолчанию настройка IPv4 - . Используя DHCP , вы можете увидеть кнопку Renew DHCP Lease . Щелкните его, чтобы обновить IP-адрес.

Как найти оригинальный ключ продукта Windows 10

Вкратце Долгое время ПК с Windows поставлялись с наклейкой с ключом продукта, которая размещалась снаружи машины или вместе с руководствами к компьютеру.Но в последние годы производители начали хранить эту лицензию в UEFI / BIOS машины, и информация автоматически извлекается и применяется при переустановке операционной системы. В целом, безусловно, лучший подход. В других случаях, например, если вы собрали и установили свою ОС, ваш ключ связан с вашей учетной записью Microsoft, так что «потерять его» больше невозможно. Читайте подробности.

Microsoft изменила и улучшила способ обработки лицензий Windows.В этой статье мы расскажем все, что вам нужно знать, от старых способов получения ключей до более современных подходов к эффективному использованию ваших лицензий и ограничений, которые могут применяться в зависимости от вашего типа лицензии.

Windows 10 представила элемент «Цифровое право» в лицензии Microsoft, который связывает ваш ключ Windows с идентификатором, сгенерированным на основе оборудования вашего ПК. Но поскольку ваше оборудование может значительно измениться, если вы обновите свое оборудование, это право было расширено до «Цифровой лицензии», когда появилось юбилейное обновление 2016 года (1607).

Это означает, что ваша лицензия Windows 10 теперь связывает ключи Windows с учетными записями Microsoft, что позволяет активировать копию операционной системы, просто войдя в систему с действующими учетными данными в Интернете. Итак, если у вас более новый ПК с Windows или вы уже вошли в систему, используя свою учетную запись Microsoft, вам обычно не нужно искать исходный ключ Windows 10. Мы объясним это более подробно через минуту.

Могут быть и другие сценарии, в которых вы все равно можете вручную найти ключ Windows, хранящийся в вашем UEFI / BIOS, или предотвратить автоматическое применение этого ключа во время установки.Не говоря уже о том, что для розничных ключей сторонних производителей и для тех, кто бесплатно обновился до Windows 10, применяются другие условия. А в худшем случае вы можете попытаться найти лицензию на копию Windows, которая больше не загружается.

Примечание редактора: Эта функция была первоначально опубликована в декабре 2018 года. Она актуальна и сегодня, поэтому мы добавили ее в рамках нашей инициативы #ThrowbackThursday.

OEM-ключи Windows

против розничных ибесплатное обновление

Существует много типов лицензий Windows с различными условиями использования. Как правило:

  • OEM-ключи поставляются с конкретным компьютером, и не может быть перенесен на другой компьютер. Опять же, они должны быть автоматически применены из вашего UEFI / BIOS при переустановке Windows на современном ПК в штучной упаковке, но вы также можете получить их вручную.
  • Розничные ключи
  • приобретаются напрямую у Microsoft, Amazon и т. Д. - эти можно перенести на другой компьютер, и этот процесс должен происходить автоматически для цифровой лицензии, хотя вы также можете «удалить» ключ Windows с данного ПК.
  • У тех, кто бесплатно обновился до Windows 10 с Windows 7 и 8, нет уникального ключа Windows 10. Его можно перенести только на один другой компьютер (не если вы обновились с OEM-ключа). Лицензии на бесплатное обновление предоставляются в цифровом виде.
Есть ли у меня цифровая лицензия?

В приложении Windows 10 Settings есть страница для отображения информации об активации, включая информацию о том, есть ли у вас цифровая лицензия, хотя ваш ключ здесь не отображается:

Перейдите по ссылке: Настройки> Обновление и безопасность> Активация

Если у вас есть цифровая лицензия, вы должны увидеть «Windows активирована с цифровой лицензией» или «Windows активирована с цифровой лицензией, связанной с вашей учетной записью Microsoft.«

Вы также можете связать учетную запись Microsoft с лицензией Windows, нажав «добавить учетную запись Microsoft» в нижней части той же страницы и указав свои данные для входа.

Найдите свой ключ в Windows

Ввод следующих строк в командную строку администратора или PowerShell позволил отобразить OEM-ключ, встроенный в UEFI / BIOS нашей системы. Однако эти команды не вернули никаких ключей на двух других машинах, которые мы использовали для тестирования, несмотря на активацию Windows 10.

wmic path softwarelicensingservice получить OA3xOriginalProductKey

или

powershell "(Get-WmiObject -query‘ select * from SoftwareLicensingService ’). OA3xOriginalProductKey"

Существует также часто цитируемый сценарий Visual Basic, который извлекает ключи Windows из реестра (а не те, которые хранятся в UEFI / BIOS). Вы можете скачать скрипт здесь. Скопируйте этот текст и вставьте его в Блокнот, сохранив как файл.vbs файл. Затем дважды щелкните, чтобы запустить файл.

Сторонние инструменты, которые находят ключи Windows

Мы загрузили множество утилит, которые могут извлекать розничные ключи из реестра Windows, а также те, которые связаны с UEFI / BIOS. При тестировании некоторые приложения нашли и реестр, и ключи UEFI / BIOS, в то время как другие работали только с одним или другим:

Nirsoft ProduKey - Нашел как встроенный OEM-ключ, так и розничный ключ из нашей текущей копии Windows.Также включает ключи для многих других приложений, таких как продукты Microsoft Office и Adobe (как ни странно, Internet Explorer также был включен в наши результаты, хотя ключ не был предоставлен). Как и некоторые другие инструменты из этого списка, ProduKey может загружать ключи Windows из внешних источников / дисков.

ShowKey Plus - эта утилита также нашла розничные и OEM-ключи и может загрузить файл куста ПРОГРАММНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ из другой установки Windows.

Windows 10 Product Key Tool - созданный разработчиком EasyBCD, этот инструмент обнаружил наш OEM-ключ UEFI, но не нашел розничную лицензию на нашем диске Windows To Go.

Winkeyfinder - Наш розничный ключ обнаружен, но OEM-ключ Dell UEFI не отображается.

Magical Jelly Bean KeyFinder - вернул розничный ключ, но не ключ UEFI OEM. Это программное обеспечение также может загружать ключи реестра из установок Windows на других дисках (инструменты> Загрузить куст). Указал нашу установку Windows 10 Pro как Enterprise.

Найдите свой ключ вне Windows

Если вы не можете загрузиться в Windows и хотите получить этот ключ, вы все равно можете получить доступ к этим данным из внешней среды, такой как диск Windows To Go, или подключив незагружающийся диск Windows к другому компьютеру.

Обратите внимание, что если вы восстанавливаете ключ из рабочего пространства Windows To Go, незагружаемый диск с вашим ключом Windows по умолчанию отключен, и его необходимо включить в управлении дисками (diskmgmt.msc). Щелкните диск правой кнопкой мыши и установите его как «подключенный к сети». Как упоминалось выше, некоторые из уже перечисленных сторонних инструментов позволяют загружать файл куста реестра из другой установки Windows.

Вы также можете перейти к своей лицензии непосредственно из реестра Windows ( regedit через Пуск), хотя ключ не в виде обычного текста.Перейдите к HKEY_LOCAL_MACHINE \ SOFTWARE \ Microsoft \ Windows NT \ CurrentVersion \ и найдите «DigitalProductId» на правой панели.

Этот куст реестра хранится в файле на диске с ОС по адресу Windows \ System32 \ Config - найдите файл с именем SOFTWARE.

Во время тестирования и ProduKey, и ShowKey Plus загрузили файл куста ПРОГРАММНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ и отобразили ключ для внешней установки Windows через Windows To Go. Также обратите внимание, что ProduKey может искать ключи Windows на компьютерах в удаленных доменах среди других мест, и что редактор реестра Windows может загружать файлы кустов из других установок:

  • Откройте редактор реестра Windows (введите regedit через Пуск)
  • Щелкните HKEY_LOCAL_MACHINE , чтобы выбрать
  • Щелкните Файл> Загрузить куст и перейдите к файлу ПРОГРАММНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ в Windows \ System32 \ Config на другом диске
  • Введите имя для этого внешнего файла куста
  • Улей должен появиться как вложенная запись в HKEY_LOCAL_MACHINE
  • Чтобы выгрузить улей, выберите выбранное имя и перейдите в меню «Файл»> «Выгрузить улей».

Получить ключ Windows с привязкой к UEFI / BIOS через Linux было так же просто, как ввести следующую строку в терминале, хотя мы не смогли найти никаких приложений с графическим интерфейсом, таких как ProduKey или ShowKey Plus, которые извлекали бы лицензию из файла куста реестра:

sudo strings / sys / firmware / acpi / tables / MSDM | хвост -1

Инструмент командной строки Chntpw может быть установлен в Linux и может загружать файлы реестра Windows.Это программное обеспечение не возвращало действительный ключ при декодировании идентификатора продукта в инструменте, хотя, если бы вам пришлось, вы могли бы извлечь шестнадцатеричные данные и декодировать их в другом месте.

Если у вас есть загрузочный диск, Chntpw (также известный как Offline NT Password & Registry Editor) является частью многих универсальных решений для восстановления, таких как Ultimate Boot CD и Hiren's Boot CD.

Вот как загрузить файл реестра Windows в Chntpw из терминала Linux и затем отобразить шестнадцатеричное значение для ключа в этом улье (используйте dpi вместо шестнадцатеричный для декодирования ключа в chntpw, хотя, опять же, это не так '' t дайте нам действующий ключ):

chntpw -e YourDrive / Windows / System32 / config / SOFTWARE

шестнадцатеричный Microsoft \ Windows NT \ CurrentVersion \ DigitalProductId

Дополнительные ресурсы

Хотя удобно, чтобы ваш ключ Windows автоматически определялся из UEFI / BIOS, вам придется настроить установочный носитель Windows, если вы хотите использовать другую лицензию.

Откройте установочный носитель в проводнике, перейдите в папку «Источники» и создайте новый текстовый файл с именем PID.txt в папке «Источники». В PID.txt вам нужен следующий текст, где X соответствуют вашему лицензионному ключу.

[PID]
Значение = XXXXX-XXXXX-XXXXX-XXXXX-XXXXX

Удаление розничного ключа с данной машины также возможно, и хотя это не приводит к автоматическому обновлению информации на серверах Microsoft, это предотвратит будущие конфликты между несколькими машинами, использующими один и тот же ключ.

Введите следующую строку в командной строке администратора, чтобы удалить текущую активную лицензию продукта и очистить этот ключ из реестра Windows (здесь приведены другие команды slmgr):

slmgr.vbs / upk

slmgr / cpky

В качестве последнего анекдота из тестирования, когда мы удалили и очистили ключ от нашей установки Windows, мы смогли повторно активировать эту копию Windows, просто нажав «Устранение неполадок» на странице активации.

Один щелчок - и мастер получил нашу цифровую лицензию, несмотря на то, что она не связана с учетной записью Microsoft. И снова это было для розничного ключа, который первоначально использовался на рабочем столе, который был клонирован как диск Windows To Go и подключен к другой машине с другим профилем оборудования. Другими словами, если повезет, активация Microsoft достаточно простительна, и у вас не должно возникнуть проблем с проверкой лицензии на ОС на новой машине или после нескольких изменений оборудования.

Продолжайте читать. Программное обеспечение в TechSpot

Текст 1Б. КОМПЬЮТЕРЫ ДЕЛАЮТ МИР МЕНЬШЕ И УМНЕЕ


Способность крошечных вычислительных устройств управлять сложными операциями изменила способ выполнения многих задач, от научных исследований до производства потребительских товаров. Крошечные компьютеры на микросхеме используются в медицинском оборудовании, бытовой технике, автомобилях и игрушках. Рабочие используют портативные вычислительные устройства для сбора данных на объекте клиента, для создания форм, для управления запасами и в качестве настольных органайзеров.

Компьютерное оборудование становится не только меньше, но и сложнее. Компьютеры являются частью многих машин и устройств, которые когда-то требовали постоянного наблюдения и контроля со стороны человека. Сегодня компьютеры в системах безопасности обеспечивают более безопасную среду, компьютеры в автомобилях повышают энергоэффективность, а компьютеры в телефонах предоставляют такие функции, как переадресация вызовов, мониторинг вызовов и ответ на вызовы.

Эти интеллектуальные машины предназначены для выполнения некоторых основных задач, которые ранее выполнялись людьми; тем самым они делают жизнь немного легче и приятнее.Смарт-карты хранят важную информацию, такую ​​как медицинские записи, водительские права, банковские счета и т. Д. Смартфоны, автомобили и бытовая техника со встроенными компьютерами можно запрограммировать так, чтобы они лучше отвечали индивидуальным потребностям. Умный дом имеет встроенную систему мониторинга, которая может включать и выключать свет, открывать и закрывать окна, управлять духовкой и т. Д.

Имея небольшие вычислительные устройства, доступные для выполнения умных задач, таких как приготовление обеда, программирование видеомагнитофона и управление потоком информации в организации, люди могут тратить больше времени на то, что они часто делают лучше всего, - на творчество.Компьютеры могут помочь людям работать более творчески.

Мультимедийные системы известны своей образовательной и развлекательной ценностью, которую мы называем образовательно-развлекательной. Мультимедиа объединяет текст со звуком, видео, анимацией и графикой, что значительно улучшает взаимодействие между пользователем и машиной и может сделать информацию более интересной и привлекательной для людей.

Программное обеспечение экспертных систем позволяет компьютерам мыслить как эксперты. Например, экспертные системы медицинской диагностики могут помочь врачам определить болезнь пациента, предложить дальнейшие тесты и назначить соответствующие лекарства.

Connectivity позволяет компьютерам и программному обеспечению, которые в противном случае были бы несовместимы, взаимодействовать и совместно использовать ресурсы. Теперь, когда компьютеры распространяются во многих областях, а сети доступны для людей для доступа к данным и общения с другими, персональные компьютеры становятся межличностными ПК. У них есть потенциал для значительного улучшения наших отношений друг с другом. Многие люди сегодня работают удаленно, то есть используют свои компьютеры, чтобы оставаться на связи с офисом, пока они работают дома.При наличии подходящих инструментов персонал больницы может поставить диагноз у медицинского эксперта за сотни или тысячи миль. Точно так же инвалиды могут более эффективно общаться с другими с помощью компьютеров.

Дистанционное обучение и видеоконференции - это концепции, которые стали возможными благодаря использованию электронного класса или конференц-зала, доступного для людей из удаленных мест. В настоящее время пользователям Интернета доступны обширные базы данных, каждый из которых может отправлять друг другу почтовые сообщения.Информационная супермагистраль призвана значительно расширить эту интерактивную связь, чтобы люди во всем мире имели свободный доступ ко всем этим ресурсам.

Власть людей имеет решающее значение для обеспечения того, чтобы оборудование, программное обеспечение и возможности подключения были эффективно интегрированы социально ответственным образом. Люди - пользователи компьютеров и компьютерные профессионалы - это те, кто решает, какое оборудование, программное обеспечение и сети выдержат и насколько большое влияние они окажут на нашу жизнь.В конечном итоге власть людей должна использоваться для обеспечения не только эффективного, но и социально ответственного использования компьютеров.

Задача 12. Найдите ответы на эти вопросы:

1. Назовите несколько типов устройств, использующих компьютеры на микросхеме.

2. Какие применения карманных компьютеров упоминаются в тексте?

3. Каковы преимущества использования компьютеров со следующими элементами?

а) Системы безопасности

б) Легковые автомобили

в) Телефоны

4.Какие умные устройства упоминаются в тексте?

5. Для чего используются смарт-карты?

6. В чем преимущества мультимедиа?

7. Что могут делать медицинские экспертные системы?

8. Как компьютеры могут помочь инвалидам?

9. Какие типы вычислительных систем доступны людям в удаленных местах с помощью электронных классов или залов заседаний?

10. Какие аспекты вычислений может определять сила человека?

Задача 13.Отметьте следующие утверждения как истинные или ложные:

Настольные органайзеры - это программы, для которых требуются настольные компьютеры.

Компьютеры иногда используются для мониторинга систем, которые ранее нуждались в наблюдении человека.

Сеть - это способ позволить несовместимым системам обмениваться данными и совместно использовать ресурсы.

Использование компьютеров мешает людям проявлять творческий подход.

Пользователи компьютеров не имеют большого влияния на развитие вычислительной техники.


ОБЗОР ГРАММАТИКИ

НАСТОЯЩИЕ ФОРМЫ

Настоящее Простое

Настоящее время непрерывное

Настоящее совершенное состояние

Present Perfect Непрерывный
Когда

обычно всегда

ежедневно, часто, иногда

сейчас, сейчас

уже, просто, никогда,

сегодня, на этой неделе (месяц, год)

на 7 лет, на 3 месяца, на 2 часа
Утвердительное предложение

Я / ты / мы / они играем

Он / она / оно / играть с

I am play ing

Он / она / оно это играть ing

Вы / мы / они играют иг

Я / ты / мы / они есть играть изд. / Написано

Он / она / оно имеет пьес изд / написано

Я / ты / мы / они играл / писал Он / она / это играл / писал
Отрицательное предложение

Я / ты / мы / они не играй

Он / она / оно

не играет

Я нет играть ing

Он / она / оно не играть ing

Вы / мы / они не играйте ing

Я / ты / мы / они не имеют играть изд. / Написано

Он / она / оно не имеет играть изд / написано

Я / ты / мы / они не играл / не писал Он она оно не играл / не писал
Общие вопрос

Я / ты / мы / они играют ?

Играет ли он / она / оно играет ?

Am Я играю ing ?

он / она / она играет или ?

Вы / мы / они играете или ?

Написано ли Я / ты / мы / они играют ed / ?

Есть ли он / она / она играет ed / написано ?

Я / ты / мы / они играли / писали? Он / она / она играет / пишет?
Wh-вопрос

Что делать Я / ты / мы / они играем ?

Что играет он / она / оно играет ?

Что я играю или ?

What is he / she / it play ing ?

Какие такие вы / мы / они играете или ?

Что у есть

Я / ты / мы / они играют изд / написано ?

Что имеет он / она / она играет ed / написано ?

Как долго я / ты / мы / они играю / пишу? Как долго он / она / она играет / пишет?

Частотные наречия (сигнальные слова)

Использование

Пример

Настоящее Простое

Обычно положение глаголов частоты составляет:

после глагола быть

Sheis никогда поздно

перед основным глаголом

Мы часто смотрим фильм по пятницам.

между вспомогательным и главным глаголом в вопросе и минусом

Они всегда ведут себя так, ?

Я не обычно ложусь спать поздно.

всегда, часто, обычно, обычно

иногда, редко, редко, никогда

эти временные маркеры обычно располагаются в начале или в конце предложения

в среду, пятницу, каждый день,

два раза в неделю,

в месяц,

1 раз в сутки

1.для действий, которые повторяются снова и снова / часто = повторяющихся или регулярных действий в текущий период времени или для привычки , которая у нас есть

(каждый день, иногда, никогда, никогда)

Я иногда хожу в школу на велосипеде.

встают ли рано?

Он часто путешествует .

она когда-нибудь помогает вам?

Он ходит на работу два раза в неделю.

У нас обычно едят у бабушек по воскресеньям.

2. для постоянного состояния

Они живут в деревне в Шотландии.

Она не работает.

Вы, , не говорите по-гречески.

3. для общих истин или естественных и научных законов

Земля обращается вокруг Солнца за 24 часа.

Львы едят мяса.

Вода кипит при 100 ℃.

Птицы откладывают яиц.

4. на говорить о людях или вещах в целом

Люди делают выборов, потому что у них не может быть всего, что они хотят .

Медсестры работают в поликлиниках и больницах.

Футбол - очень популярный вид спорта в Болгарии.

5. поговорить о том, что в будущем официально организовано (театр, кино) программы и расписания

(для самолетов, поездов, автобусов)

(в основном с такими глаголами, как идти, уйти, прибыть, начать, прийти, вернуться и т. Д.)

Следующий поезд отправляется с через час.

Игра начинается в девять часов.

Самолет вылетает из Афин в 15.25 и прибывает в Лондон в 17.25.

Курс начнется в следующий четверг .

6. в условных предложениях после «если», «когда», «после», «пока», «до» / «до», «до», «как только»

Что делать, если завтра пойдет дождь ?

Когда дождь перестанет , мы выйдем.

Если вы нагреете воды до 100 ° C (212F), она закипит. ( нулевое условное )

Если вы закончите домашнее задание, я отведу вас в зоопарк. ( первое условное )

7. за повествований, описаний игр, обзоров пьес, фильмов, книг

Маленький мальчик открывает дверь и видит большую коробку на своей кровати. Он запускает на кухню, а сообщает своей матери.

Местная команда забивает еще голов!

8. дать инструкций / указаний

Вылейте всех ингредиентов в миску для смешивания и перемешайте до однородной массы. Пройдите по улице до угла и затем поверните направо на .

9. когда мы говорим

Откуда вы?

когда мы делаем предложение

Почему нет...?

He прибывает из Голландии.

-Я устал.

-Почему не ты ложишься рано спать?

Настоящее время непрерывное

сейчас,

в данный момент

сейчас,

сегодня,

сейчас,

прямо сейчас,

Слушайте!

Смотрите!

в наши дни,

на этой неделе

1.для действия, которое происходит только сейчас , в время когда мы говорим

Я м делаю домашних заданий сейчас.

Я изучаю английский язык .

Вы, , не слушаете !

Почему - это , а здесь сидит ?

Послушайте! Кто-то звонит в колокол .

2.когда мы говорим о том, что происходит в настоящее время , но не обязательно в момент разговора

Я читаю интересную книгу.

Том ищет новую работу.

Нас изучаем английский и испанский.

3. для временного действия или состояния (временные ситуации)

период времени в настоящее время

(сегодня, на этой неделе, в этом семестре, в этом году)

Она преподает английского языка в этом семестре.

Она не может выйти. Она сегодня пишет свое эссе .

Мы, , остаемся сегодня вечером в отеле «Бристоль» . Вы не можете одолжить эту книгу сегодня.

Они тратят на этой неделе в Париже.

Я м живу сейчас с родителями , но скоро куплю себе дом.

4. для определенных договоренностей в ближайшее время , чтобы поговорить о планах спикера .(скоро, в понедельник)

Когда будут вы придете к нам?

Я скоро уезжаю из .

Мы, , встречаемся с в понедельник.

5. описать изменяющихся ситуаций , особенно с помощью глаголов получать, расти, становиться, увеличиваться, изменять

для выражения текущих тенденций

Становится на холоднее.

Дин поправляется на после болезни.

Цены на топливо растут постоянно из-за высокого спроса.

Интернет-магазины сегодня быстро растут .

6. для часто повторяющихся действий с всегда выражая говорящим раздражение или критику.

Он всегда хвастается !

Она всегда критикует мою внешность.

Вы всегда носите грязную обувь !

Глаголы состояния обычно указывают на состояние. У них нет непрерывной формы, даже если они относятся к настоящему времени. Такими глаголами являются:

смысловых глаголов видеть, смотреть, замечать, слышать, звук, запах, вкус, чувствовать (чувствовать, слышать, смотреть, видеть, запах, звук, вкус следует прилагательными !!! Не наречия)

глаголов, которые выражают симпатии и антипатии нравится, не нравится, любит, ненавидят, предпочитают, не возражают

глаголов восприятия думать, верить, знать, понимать, осознавать, казаться, помнить, напоминать, забывать

другие глаголы, такие как иметь, хотеть, нуждаться, стоить, иметь в виду, принадлежать, владеть

Некоторые из этих глаголов обозначают и состояние, и действие, но есть различие в значении.

Я вижу ее! Вот она. (см. = см.)

Шелк на ощупь мягкий. (чувство = имеет текстуру)

Ужин на вкус отличный. (вкус = имеет вкус)

Эти носки ужасно пахнут . (запах = иметь запах ['əudə] ()

Большинство людей любят и любят есть вне дома (нравится в целом)

Я думаю, ты хорошенькая.(думать = рассматривать / мнение)

Он - человек, с которым сложно ладить (у него сложный характер)

Я м вижу сегодня его. (см. = встретить)

Она чувствует шелк (ощущение = прикосновение)

He пробует суп (вкус = попробовать)

Собака нюхает свою еду (запах = запах)

Она любит / наслаждается каждой минутой своего отпуска.(ей нравится конкретно , -)

Вы думаете о тесте ? (думать = думать)

Она на этой неделе особенно щедра . (ведет себя великодушно, поведение необычное)

Настоящее совершенное состояние

уже,

когда-либо,

просто,

никогда,

еще нет,

пока,

по настоящее время,

по настоящее время

это впервые

впервые,

недавно,

в последнее время,

всегда,

Как долго?

1.для однократного или повторяющегося действия в прошлом , когда мы не знаем или не интересуются, когда это произошло. Что нас беспокоит, так это само действие.

Мы купили новой машины.

Он прожил с индейцами Амазонки.

Мы переселили в новый дом.

Диана сменила работу.

2. с наречиями , такими как когда-либо, уже, никогда, недавно, в последнее время, но , всегда и т. Д.

У них есть никогда не были за границей .

У Джейн уже получили подарков на день рождения.

У ребенка есть никогда раньше не задавал мне таких вопросов.

Она, , есть , никогда не ожидал такой перемены в худшую сторону.

Мой коллега в последнее время был очень занят .

3.для прошлых событий и действий с результатами и последствиями в настоящем , и они каким-то образом влияют на него (эффекты важны сейчас).

Я потерял мой ключ. (И теперь у нее нет ключа.)

Она была в Лондоне. (И поэтому она знает Лондон.)

Она похудела на и выглядит очень красиво.

Папа сломал очки, поэтому не может читать газету.

4. для действия, которое только что остановлено , завершено

Она уже всего закончила готовить ужин .

В пьесе всего завершено . Эмма имеет всего вымыла волос.

5. для действий или состояний, которые были начаты в прошлом и продолжаются в настоящем (часто с с и с ).

Она знает меня более двух лет.

Как давно они здесь?

Моя невестка - учитель с 2000 года.

Дэвид работал в Испании с 1996 года.

Он не курил три года.

Мы, , прожили здесь лет пятнадцать.

6.говорить о опытах : что кто-то делал или не делал в течение своей жизни (мы часто используем никогда, никогда, до )

Я был никогда не был в Австралии.

Я посетил стран.

Были ли Вы когда-нибудь ездили на верблюде?

У нас было , ни разу не летали на воздушном шаре.

7.выделите количество повторений действия или количество вещей , которые произошли из этого (время завершения не указано)

до сих пор, много раз, так как за последний год, по часам, в течение недели, несколько раз, и т.д.)

Я сегодня утром написал пяти писем!

Она звонила вам сегодня десять раз!

Она выпила четыре чашки кофе с тех пор, как проснулась.

Я написал писем с тех пор, как переехал в Канаду.

Мы, , сдали пяти тестов в этом семестре.

Он был в Нью-Йорке много раз.

Я играл в тенниса каждое воскресное утро в течение последних двух лет.

8. Мы часто используем Present Perfect после превосходной степени

Это одна из самых красивых стран, которые она посетила за всю историю .

Это самая вкусная еда, которую я ел когда-либо ел .

9. с выражениями « Впервые ...», «Впервые ...», и т. Д.

Это первый раз, когда я и когда-либо посетил ваш сайт, и я думаю, что это потрясающе.

Это первый раз, когда я и когда-либо ел китайской еды.

10.иногда, чтобы подчеркнуть завершение действия во временном пункте (со словами времени, такими как , когда, до, после, до, сразу после )

Вы можете выйти, как только выполнили домашнее задание.

Я пойду спать после того, как напишу свой отчет.



: 2018-11-10; : 4522 | |


:


:


:



© 2015-2020 лекции.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *