Красивое оформление праздничного стола и нарезки

Оформление праздничного стола является очень важной частью в подготовке к торжеству. Можно приготовить самые разнообразные вкусные блюда, но если их поставить на неопрятный стол, то гости, скорее всего, не оценят приготовленные вкусности по достоинству. Некрасивое оформление стола может испортить праздничную атмосферу или даже весь праздник.

Наоборот, красивое и оригинальное оформление стола поможет создать неповторимое настроение торжества и праздничную атмосферу. Сегодня нет каких-то общих правил по оформлению праздничных столов. Главное в этом деле – это правильное сочетание различных элементов посуды и декора.

При оформлении праздничного стола нужно больше смелости в оригинальных решениях. Так, различные декоративные элементы могут стать настоящей изюминкой застолья, которые принесут незабываемую атмосферу праздника и запомнятся всем гостям еще надолго. Так, кроме традиционных столовых приборов и посуды, стол можно украсить красивыми яркими салфетками, цветами, различными подставками и подсвечниками. Разнообразие таких украшений зависит только от вашей фантазии.

Как красиво накрыть праздничный стол?

Для получения красивой картины сервировки необходимо размещать все приборы симметрично. Посуду лучше всего расположить по прямой линии, сделав небольшое (10-15 см) отступление от стола. Перед каждым гостем следует поставить большую плоскую тарелку, которая будет служить подставкой для остальных тарелок (например, закусочной или суповой). Слева от тарелки следует расположить вилки таким образом, чтобы зубчики смотрели вверх. Справа положите нож так, чтобы режущая сторона булла повернута в сторону тарелки. Бокалы для напитков располагаются справа. Салфетку лучше всего красиво сложить и расположить на закусочной или глубокой тарелке.

Оформление красивой овощной нарезки

Овощные нарезки среди блюд на столе занимают одно из почетных мест, так как овощи являются отличным дополнением практически к любому блюду. Для оформления овощной нарезки иногда может быть достаточно одной зелени. Также красивым является сочетание маринованных, соленых и квашеных овощей. Для украшения нарезки из овощей часто используются оливки и маслины. Если есть желание и силы, то можно красиво нарезать овощи в виде различных цветочков или фигурок.

Ещё немного фото красивой нарезки колбасы 

Колбасная нарезка также должна присутствовать на каждом праздничном столе. Для оформления красивой подачи колбасные изделия нарезают тонкими ломтиками и выкладывают в форме трубочек, цветочков или другим оригинальным способом. Чаще всего для оформления колбасной нарезки используется копченая и сыровяленая колбаса, а также буженина.

Праздничная нарезка фруктов к столу

Фруктовая нарезка является еще одним важным компонентом праздничного стола, так как фрукты отлично подойдут в качестве легкой закуски. При оформлении фруктовой нарезки следуют помнить несколько важных правил. Во-первых, для нарезки нужно выбирать только свежие фрукты правильной формы. Во-вторых, готовить фруктовую нарезку необходимо непосредственно перед приходом гостей. В-третьих, чтобы фрукты не почернели, их нужно немного сбрызнуть лимонным соком, а для нарезки используйте только острый нож. Оформить фруктовую нарезку можно самыми разнообразными способами, которые зависят только от Вашей фантазии.

Красивая сырная нарезка 

Сырная нарезка может стать еще одним украшением застолья. Так, оформление сырной нарезки следует проводить на большом плоском блюде или на специальной деревянной доске. Желательно раскладывать разные сорта сыра по часовой стрелке, начиная с самых нежных видов сыра, заканчивая пикантными и острыми сортами. Такая раскладка делается для того, чтобы гость смог ощутить все вкусы сыра, начиная с нежных сортов, продвигаясь к более острым его видам. Сырная нарезка формируется не менее, чем из 5-ти видов разных сыров. Делается это для того, чтобы каждый приглашенный смог выбрать себе лакомство по душе. Сочетать сыры можно с различными фруктами и ягодами.

Конечно же, многие могут подумать, зачем тратить столько времени для оформления, если голодные гости сразу же разберут все вкусности по тарелкам и не заметят тонкостей оформления. Однако это совсем не так. Красивые нарезки на столе и праздничное оформление застолья создадут волшебную праздничную обстановку, которая наверняка запомнится каждому гостю навсегда.

Рубрика — Полезные советы, Энциклопедия кулинара

Закуски на праздничный стол — 15 простых и вкусных рецептов с фото

Автор Кулинар На чтение 18 мин. Просмотров 4.9k. Опубликовано 01.12.2021

Как правило, закуски подают на стол перед основными блюдами. Их задача подогреть аппетит и украсить стол. Хотя в некоторых случаях закуски могут служить вполне самостоятельным блюдом, если, например, речь идет о фуршете или просто посиделках с бокалом красного полусухого.

Сегодня мы подобрали для вас пятнадцать интереснейших закусок, которые подойдут как для праздничного стола, что очень актуально в преддверии рождественских праздников, так и просто разнообразят ваш повседневный стол.

Содержание:

1. Помидоры под шубой
2. Тарталетки Филадельфия с семгой
3. Свекла «По-царски»
4. Яйца, фаршированные крабовыми палочками
5. Закуска «Цыплята» на праздничный стол
6. Крекеры с сардинами
7. Чизкейк с красной рыбой
8. Закуска «Оригинальная» на праздничный стол
9. Морковные шарики
10. Шарики из свеклы с сельдью
11. Закусочные морковные корзинки
12. Грибы «Застольные»
13. Мясная закуска «Пенечки»
14. Фрикадельки из цветной капусты «По-канарски»
15. Закуска «Ракушки» с красной рыбой
16. Заключение и ссылки

1. Помидоры под шубой

Эта совершенно элементарнейшая закуска, которая готовится в считанные минуты и не требует для приготовления длинного списка продуктов. Если ваши гости уже стоят на пороге, а вы мечетесь в попытках накрыть на стол – просто подайте помидоры, покрытые сырной шубой. Мы уверены, ваши гости по достоинству оценят это блюдо, ведь оно очень вкусное и подходит как для гарниров, так и для употребления самостоятельно.

Время приготовления: 15 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

• Помидоры – 150 г.
• Сыр твердого сорта – 70 г.
• Куриное яйцо.
• Долька чеснока.
• Майонез – 2 ст. л.
• Соль, черный перец и зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. При выборе томатов, стоит отдать предпочтение твердым плодам. Лучше всего сливовидного сорта. Нарезать нужно максимально острым ножом, чтобы кольца не давились и не теряли форму. После нарезки помидоры присыпать солью и специями.

2. Сыр можно измельчить как в блендере, так и при помощи терки.

3. Также к сыру нужно добавить измельченный чеснок. Если вы любите более острые блюда, то увеличте количество приправы в два раза.

4. К чесночно-сырной массе добавить майонез и размешать.

5. Выложить порционно на каждый ломтик помидора сырную массу, а сверху посыпать измельченным при помощи мелкой терки яйцо.

Украсить укропом.

2. Тарталетки Филадельфия с семгой

Блюда в тарталетках всегда выглядят очень выразительно и с легкостью украсят любой стол. А тарталетки, приготовленные с семгой – украсят даже праздничный стол и придадут ему дорогой и подготовленный вид. При этом готовить их проще простого, буквально десять минут – и блюдо на столе. В качестве декора используйте любую зелень, лучше всего базилик или кинза.

Время приготовления: 10 минут. Количество порций: 3.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 6-7 шт.
• Один огурец.
• Слабосоленая семга – 70 г.
• Сливочный сыр – 100 г.
• Соль и зелень.

Приготовление:

1. Огурец вымыть и нашинковать максимально мелко, но сохранив форму кубиков.

2. К измельченному огурцу нужно добавить мягкий сливочный сыр и размешать.

3. Рыбу очистить от косточек и уладить все что не нравится. Затем измельчить и высыпать в миску.

4. В итоге должна получиться однородная масса. Сюда можно добавить свежемолотый перец и зеленый лук – эти ингредиенты придадут пикантности и вкуса.

5. Теперь осталось начинить тарталетки – они могут быть вафельными или песочными. Подавать на стол охлажденными.

3. Свекла «По-царски»

Салаты из свеклы на наших столах можно встретить отнюдь не часто. Тем не менее, обязательно обратите внимание на этот простой салат, который можно подать как в тарталетках, так и в самом простом салатнике. Эта закуска очень вкусная если ее подавать, например, с тостами или галетами. Чернослив подарит сладость, а чеснок придаст остроту и пикантность. По желанию также можно добавить небольшое количество тертого сыра, только учтите – он обязательно должен быть твердого сорта.

Время приготовления: 50 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

• Свекла вареная или запеченная – 250 г.
• Одна долька чеснока.
• Несколько плодов вяленого чернослива.
• Половина ст. л. майонеза.
• Грецкие орешки – 1 горсть.

Приготовление:

1. Корнеплод лучше обработать предварительно. Можно как отварить, так и запечь в фольге. Второй вариант более предпочтителен, так как в свекле сохраняются витамины и полезные вещества.

2. Если ваш чернослив не вяленый, а сушеный, то его нужно предварительно оставить в теплой воде. Так он станет мягким и его можно будет нарезать. Измельчить также следует и чеснок, и орехи.

3. Все составляющие собрать в миске и размешать.

4. Перемешать до однородного состояния и добавить немного соли.

5. Перед подачей нужно позволить салату немного постоять. Украсить кинзой.

4. Яйца, фаршированные крабовыми палочками

Яйца всегда являлись основой для быстрых закусок. Их можно фаршировать буквально любыми продуктами. Самые популярные начинки, как правило, из рыбы или бекона. Сегодня мы вам предлагаем приготовить яйца с крабовым мясом. На первый взгляд кажется, что это немного странное сочетание, но это совсем не так. Старайтесь использовать фермерские яйца и качественные крабовые палочки, ведь от выбора этих продуктов зависит вкус готового блюда.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 3.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 3 шт.
• Крабовые палочки – 4-5 шт.
• Майонез с жирностью 67% – 0,5 ст. л.

Приготовление:

1. Куриные яйца можно отварить предварительно, в этом случае приготовление закуски займет считанные минуты. Если не у вас яйца не сварены, то сделаете это – время варки десять минут.

2. После того, как яйца порезаны пополам из них нужно извлечь сердцевину.

3. Крабовое мясо или палочки нарезать и соединить с желтками.

4. Добавить сметану либо майонез, а также соль. После этого перемешать так, чтобы масса стала однородной.

5. Теперь осталось начинить половинки белков яиц и подать на стол. Украсить салатными листьями и укропом. Отлично подойдут для декора половики оливок.

5. Закуска «Цыплята» на праздничный стол

Незаурядный вид крабовой закуски безусловно главное в этом блюде. Как можно понять из названия, закуска внешне напоминает маленьких цыплят. Чеснок здесь не обязательный ингредиент, но он подарит закуске остроту и пряность, не позволит быть слишком пресной. Украсить вы можете на свое усмотрение, но лучше всего сделать цыплятам гнездо из укропа, так сходство будет наиболее полным.

Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 8.

Ингредиенты:

• Четыре куриных яйца.
• Крабовое мясо – 100 г.
• Плавленый сырок «Дружба» – 50 г.
• Майонезный соус – 2-3 ст. л.
• Пара зубчиков чеснока.
• Соль, перец – по вкусу.

Для украшения:

• Морковь вареная – 1 шт.
• Укроп – 2-3 веточки.

Приготовление:

1. Куриные яйца отварить до состояния вкрутую и измельчить на терке. При этом важно измельчить белки и желтки отдельно.

2. Чтобы крабовое мясо или палочки легче терлись, не следует доводить их до полной разморозки. А вот сыр наоборот, стоит отправить в морозилку на десять минут, так его будет легче тереть.

3. Все подготовленные ингредиенты за исключением желтка нужно сложить в одну миску.

4. Перемешать с майонезом и сформировать небольшие шарики. Затем эти шарики обвалять в тертом желтке так, чтобы они были покрыты им полностью.

5. Клюв и гребень у цыплят нужно сделать и морковки, а глаза из перца или кусочков оливок. Декорировать укропом или другой зеленью.

6. Крекеры с сардинами

Такая закуска, как правило, готовится прямо перед самой подачей. Это делается для того, чтобы печенье не раскисло и не потеряло форму. Крекеры можно брать любые, не только классические, но и сырные или луковые. Последние получаются особенно хороши вкупе с рыбной консервой. Если у вас не оказалось сардин, а только другая консерва – скажем, тунец или горбуша, то возьмите ее.

Время приготовления: 15 минут. Количество порций: 5.

Ингредиенты:

• Крекерное печенье – 100 г.
• Сардины – 30 г.
• Одно яйцо.
• Майонезный соус — 20 г.
• Зелень, лучше если это укроп.

Приготовление:

1. Куриное яйцо отварить до состояния вкрутую, затем измельчить на терке.

2. С консервы слить лишнюю жидкость и измельчить посредством ложки, затем добавить к тертому яйцу.

3. В миску добавить майонезный соус или же сметану.

Некоторым по вкусу йогурт, только без наполнения.

4. Галеты выложить на блюдо, в таком порядке как будете осуществлять непосредственно подачу.

5. Аккуратно разместить на каждом печенье доведенную до однородного состояния рыбную массу. Украсить зеленью и подать гостям.

7. Чизкейк с красной рыбой

Чизкейк уже давно пошел в наш рацион и сразу же стал очень популярен. Сегодня мы вам предлагаем несладкий чизкейк с основой из ржаного хлеба, творога и красной слабосоленой рыбы. Такую закуску лучше всего подавать в порционных стаканчиках, так подача будет более аппетитной и, если хотите, эффектной. Свою роль в эстетической составляющей играет и икра – блюдо выглядит богатым и заслуживает, чтобы его поставили на праздничный стол.

Время приготовления: 25 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга – 100 г.
• Творог – 100 г.
• Сливочный сыр – 50 г.
• Половина ст. кефира.
• Ржаной хлеб – 4 ломтика.
• Желатин – 1 ст. л.
• Вода фильтрованная – 50 мл.
• Кориандр – 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Укроп, лимон, икра — немного для подачи.

Приготовление:

1. Хлеб нарезать соломкой или кубиками, а после этого подсушить на сковороде без добавления масла. Либо же это можно сделать в духовом шкафу.

2. В отдельной миске смешать сыр, творог и йогурт – это можно сделать как с помощью венчика, так и обычной вилкой.

3. Желатин положить в воду – количество рассчитывать исходя из рекомендаций на пакете с желатином. После того как он разбухнет его смешать с сырно-йогуртовой смесью.

4. В стаканчики или подготовленные креманки выложить сухарики, а на них сырно-йогуртовую смесь.

5. Рыбу измельчить и погрузить сверху в бокалы. Остатки сухарей измельчить и покрыть чизкейк данной крошкой.

6. Украсить блюдо следует рыбой и зеленью. Перед подачей нужно подержать в холодильнике пока не схватится желатин.

8. Закуска «Оригинальная» на праздничный стол

Фаршированные таким образом перцы и впрямь претендуют на звание самой простой и красивой закуски. Ингредиенты нужны самые простые, а внешний вид заставить попробовать закуску каждого гостя. Важно выбирать яркие по цвету и ровные по форме перчинки – так их будет легче начинять, а куриные яйца можно с легкостью заменить перепелиными. Только в этом случае количество их в рецепте стоит умножить на два.

Время приготовления: 1 час 30 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

• Перец болгарский – три шт.
• Три куриных яйца.
• Масло сливочное – 100 г.
• Сыр Российский – 300 г.
• Пара зубчиков чеснока.
• Пара веточек укропа.
• Перец и соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Стручки лучше брать яркие и разного цвета, так ваша закуска будет более аппетитной. Из перца нужно удалить семечки, а также срезать плодоножку.

2. Сыр натереть и перемешать с порубленной зеленью и измельченной долькой чеснока.

3. Размешать чесночно-сырную массу и начинить ею стручки перца. При этом важно рассчитывать, что нужно оставить место для яйца. Куриное яйцо лучше выбирать фермерское, так как у него яркий центр.

4. Поместить внутрь каждой перчинки по яйцу.

5. Можно поставить закуску в холодильник, но многие хозяйки избегают этого. Нарезать на кружочки и поставить на стол, посыпав зеленью.

9. Морковные шарики

Это блюдо, или точнее сказать закуска по какой-то причине совершенно непопулярно. Хотя готовятся шарики очень быстро и легко украсят даже совершенно бюджетный стол. Продукты для этой закуски найдется в любом холодильнике. Сытные и полезные, шарики можно готовить с использованием как вареной, так и свежей моркови. При этом изготовленные первым способом, конечно, будут сочнее и вкуснее.

Время приготовления: 25 минут. Количество порций: 6.

Ингредиенты:

• Морковь вареная или сырая – 1 шт.
• Два куриных яйца.
• Майонезный соус – 1 ст. л.
• Две небольшие картофелины.
• Соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Если вы приняли решение готовить шарики из вареной моркови, то ее лучше отварить вместе с картофелем. Среднее время варки составить пятнадцать минут. Яйца нужно также отварить, а после натереть на терке.

2. Картофель также очистить и натереть.

3. Морковь очистить и натереть

4. Выложить к тертым овощам майонез и перемешать. По желанию можно добавить чеснок или другие специи.

5. Скатать вручную шарики небольшого размера и выложить их на блюдо. Украсить зеленью и поставить гостям в качестве закуски.

10. Шарики из свеклы с сельдью

Оригинальное и несложное блюдо — аналогия известного салата «сельдь под шубой». Но выглядит блюдо на порядок выразительнее и красивее обычного, поданного в салатнике блюда. При этом сельдь можно с легкостью заменить любой другой слабосоленой рыбой, например, семгой или кетой. Интересный вариант получается, если свеклу просто смешать с орехами и черносливом. В этом случае постное блюдо можно подать даже вегетарианцам и тем, кто ограничивает себя в тяжелой пище.

Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 2-3.

Ингредиенты:

• Филе селедки – 100 г.
• Одна средняя свекла.
• Две небольших картошки.
• Соль – 1 щепотка.
• Майонезный соус – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Сварить либо запечь корнеплод свеклы. В среднем это занимает порядка пятидесяти минут. Готовый корнеплод измельчить на терке. Картошку можно отварить либо воспользоваться для этого микроволновкой: корнеплод поместить в целлофановый пакет и включить режим разогревания на десять минут.

2. Добавить к тертым свекле и картошке майонез и размешать.

3. Рыбу – сельдь либо подойдет любая другая – нужно очистить от косточек и нарезать кубиками.

4. Для того, чтобы придать непосредственно внешний вид свекле придать вид лепешки, а в центр погрузить кусочки рыбы.

5. Когда из шариков на тарелке сформировалась горка, ее следует украсить петрушкой либо же вашей зеленью и можно ставить на торжественный стол.

11. Закусочные морковные корзинки

Выполненные таким образом корзинки определенно станут местом притяжения на вашем столе, ведь они удивительно яркие и красивые. Начинять их можно любой начинкой – сырной, сливочной, но в оригинальном рецепте используется рыбная начинка. На беглый взгляд, такие ингредиенты совершенно несовместимы, но не делайте быстрых выводов не попробовав приготовить закуску. Важно использовать силиконовую форму для выпечки, только так ваши корзинки не прилипнут и получатся очень красивыми.

Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 3.

Ингредиенты:

• Одна крупная морковка.
• Мука пшеничная – 1,5-2 ст. л.
• Одно куриное яйцо.
• Маринованная скумбрия – 3 кусочка.
• Жирная сметана – 2 ст. л.
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Морковку очистить и натереть, добавить сметану и яйцо. Сметану можно с легкостью заменить кефиром или йогуртом, а вот яйцо не забудьте вымыть перед тем, как использовать.

2. Добавить небольшое количество соли и специи на свое усмотрение. Всыпать просеянную муку и перемешать. Муку очень важно просеивать, так как таким образом она насыщается кислородом и удаляются комочки.

3. Форму смазать, чтобы не прилипало тесто. Затем нанести в каждую форму немного морковного теста и придать ему форму корзинки.

4. Из рыбы удалить косточки и нарезать маленькими кусочками.

5. Корзинки нужно запекать примерно пятнадцать-двадцать минут. После этого их можно вынуть, начинить рыбой и поставить на стол.

12. Грибы «Застольные»

Какое же застолье без маринованных грибочков? Но что делать, если в сезон не удалось озаботиться заготовками, неужели лишать себя этой вкуснятины. Ни в коем случае. Специально для такого случая и придуман рецепт быстрых грибочков, которые можно приготовить в любое время, а хранить в обычном контейнере в холодильнике. В этом рецепте использованы мороженные шампиньоны, но вы можете взять те грибы, которые вам больше всего по вкусу.

Время приготовления: 50 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

• Шампиньоны ( можно мороженные) 150-250 г.
• Половинка головки лука.
• Долька чеснока.
• Соль, сахар и перец – по вкусу.
• Уксусная кислота – 2 ст. л.
• Масло растительное – 20 мл.
• Зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Луковицу-репку очистить и нашинковать полукольцами. Если овощ слишком запашистый, то можно отправить его в морозилку на десять минут. После этого нарезка не составит трудностей. Чесночную дольку тоже измельчить. Укроп порезать как можно мельче.

2. Нарезанные специи перемешать в миске и залить уксусной кислотой. Можно добавить перец, чтобы грибочки вышли более пряными.

3. В кастрюлю набрать воды и, когда закипит, отправить туда грибы. Варить на тихом огне примерно двадцать минут.

4. Когда грибы отварятся их нужно процедить и добавить лук с чесноком, которые уже успели замариноваться.

5. Теперь можно накрыть крышкой и оставить постоять на полчаса минимум. После этого можно подавать к столу.

13. Мясная закуска «Пенечки»

Эта закуска, несмотря на кажущуюся сложность, абсолютно просто готовится. В качестве начинки можно брать необязательно блинчик, как у нас. Подойдут и грибы, и сыр, и даже крабовое мясо. Время готовки занимает в среднем чуть больше получаса, но исчезает блюдо со стола в разы быстрее. Ведь получается оно, кроме выразительного внешнего вида, еще и нежным, и просто тающим во рту. Все дело в том, что готовить его нужно в два этапа – сначала обжаривание, до корочки, а затем запекание до полной готовности.

Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

• Вырезка любого мяса – 200 г.
• Одно яйцо.
• Соль и перец – по вкусу.
• Майонезный соус – по вкусу.
• Масло растительное – 20-40 мл.

Приготовление:

1. Куриное яйцо вымыть и вбить в миску. Взболтать с солью и, если хочется, с перцем. После этого отправить на сковороду, чтобы получился блинчик.

2. Блинчик жарить с двух сторон до красивого цвета. Мясо нарезать тонкими пластинами и слегка отбить, предварительно накрыв пленкой.

3. Каждый кусок мяса посыпать солью и смазать майонезным соусом. Некоторые предпочитают смазывать горчицей. После этого сверху поместить кусок блинчика и скрутить в рулет.

4. Обжарить получившиеся рулеты в сковороде до получения корочки.

5. Последним шагом рулеты поместить в жаропрочную форму и запечь в течение еще двадцати минут. Подавать украсив перьями зеленого лука и сметаной.

14. Фрикадельки из цветной капусты «По-канарски»

Этот простой рецепт пришел к нам с Канарских островов. Он понравится и тем, кто соблюдает пост, и тем, кто просто желает разнообразить меню. Особенно привлечет такое блюдо детей, а ведь их очень сложно накормить полезными овощами. Отлично к таким диетическим шарикам подойдет сметана или сырный соус, а еще их можно использовать как гарнир к любому мясу.

Время приготовления: 35 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

• Цветная капуста – 600 г.
• Мука пшеничная – 130 г.
• Одно крупное яйцо.
• Тимьян сушёный – 2 ч. л.
• Чили молотый — 1 ч. л.
• Соль – по вкусу.
• Масло подсолнечное рафинированное – 250-300 мл.

Приготовление:

1. Капусту вымыть, можно даже дать полежать в соленой воде. После этого разделать на соцветия и измельчить в блендере. Если блендера нет, то используйте мясорубку.

2. К измельченной капусте вбить яйцо и высыпать половину стакана муки.

3. Также не забудьте всыпать специи и перец. Эти приправы подарят непосредственный аромат, будто бы вы обедаете прямо на Канарских островах.

4. Тесто перемешать и сформировать небольшие шарики.

5. Жарить следует в масле до получения красивого ровного цвета. После промокнуть салфеткой, чтобы удалить лишний жир. Подавать украсив зеленью.

15. Закуска «Ракушки» с красной рыбой

Парадокс этой закуски том, что выглядит она гораздо сложнее, чем есть на самом деле. На первый взгляд кажется, что это блюдо достойно ресторанов, а приготовить его на своей кухне достаточно непросто. Но это не так. Такая закуска украсит абсолютно любой стол и неминуемо приведет в восторг ваших домашних. А если иметь в запасе рыбу и тесто в своем холодильнике, то угостить такими ракушками можно и нежданных гостей.

Время приготовления: 25 минут. Количество порций: 6.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто (можно мороженое) – 200 г.
• Соленая красная рыба – 80 г.
• Желток одного яйца.
• Оливки – 40-50 г.
• Майонезный соус – 2 ст. л.
• Сыр Российский – 40 г.
• Несколько листьев салата Айсберг.
• Кунжут – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Из слоеного теста следует вырезать небольшие кружочки. Их нужно слегка смазать желтком, а также слегка присыпать кунжутом.

2. После этого тесто нужно выложить на пергамент и запекать примерно десять минут.

3. Будущие ракушки надрезать с одной стороны, внутрь поместить кусочек листа салата и оливки.

4. Сыр стоит брать вашего любимого сорта. Мы выбрали Российский, так как он более распространен.

5. В последнюю очередь нужно выложить нарезанную кусочками рыбу. Украсить дополнительно укропом и поставить на стол.

Заключение и ссылки

Принято считать, что закуски – это изюминка на торжественном столе. Именно закуски отвечают за привлекательность и аппетитность накрытого стола в целом. Сегодня, с помощью нашей подборки, вы определенно преуспеете в науке создавать красивые блюда практически из ничего, а еще – не будете опасаться непрошенных гостей. Ведь теперь вы к ним всегда готовы и знаете, как быстро накрыть стол.

Ниже приводим ссылки на полные пошаговые рецепты из этой подборки:

1. Помидоры под шубой
2. Тарталетки Филадельфия с семгой
3. Свекла «По-царски»
4. Яйца, фаршированные крабовыми палочками
5. Закуска «Цыплята» на праздничный стол
6. Крекеры с сардинами
7. Чизкейк с красной рыбой
8. Закуска «Оригинальная» на праздничный стол
9. Морковные шарики
10. Шарики из свеклы с сельдью
11. Закусочные морковные корзинки
12. Грибы «Застольные»
13. Мясная закуска «Пенечки»
14. Фрикадельки из цветной капусты «По-канарски»
15. Закуска «Ракушки» с красной рыбой

Приятного аппетита!

Все в Кулинары. ру в Яндекс.Дзен

Настройка рождественской таблицы — Bilder und stockfotos

Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• Видео

Durchstöbern Sie 14.567

Durchstöbern Sie 14.567

Durchstöbern Sie 14.567

Durchstöbern SI 14.567

. Odersuchen Sie nach Рождественский ужин oder weihnachtsessen, um noch mehr faszinierende Stock-Bilder zu entdecken.

Sortieren nach:

Am beliebtesten

weihnachtliche festliche tischdekoration, golddekoration und шампанское. familienurlaub abendessen oder neujahrsfeier. — сервировка рождественского стола стоковые фото и изображения

Праздничное украшение, золотое украшение и…

Праздничное украшение с украшениями — рождественская сервировка, фото и фотографии

Праздничное украшение с украшением

Праздничное украшение с украшением, цветами и украшениями.

weihnachten urlaub essen — christmas table setting stock-fotos und bilder

Weihnachten Urlaub Essen

elegantes weihnachtstisch decken — christmas table setting stock-fotos und bilder

Elegantes Weihnachtstisch decken

Seitenansicht Nahaufnahme einer unkenntlichen Frau, die einen weihnachtlich dekorierten Esstisch mit Tannenzweigen und Kerzen in Grautönen aufstellt, Kopierraum

weihnachtliche tischdekoration mit dunkelschwarzen Tellern, Goldenem Hirschring и Goldenem Besteck. золотой vergoldete verzierungen. — рождественская сервировка стола фото и фотографии

Weihnachtliche Tischdekoration mit dunkelschwarzen Tellern,. ..

Silvester- und Weihnachtstischdekoration mit schwarzen Tellern, Goldenem Hirschring, Geschenk und Goldenem Besteck. Goldvergoldete Dekorationen auf schwarzem Hintergrund. Блик фон Обен. Флаш Лаге.

dekoriertes gedeck zu weihnachten — сервировка рождественского стола стоковые фотографии и изображения

Dekoriertes Gedeck zu Weihnachten

christbaumzweig, проницательный кассир, weihnachtsschmuck. — рождественская сервировка стола, фото и фотографии

Christbaumzweig, leerer Teller, Weihnachtsschmuck.

tisch Elegant arrangiert mit weihnachtsschmuck serviert — рождественская сервировка стоковые фото и фотографии

Tisch Elegant arrangiert mit Weihnachtsschmuck serviert

тиш фюр урлауб — рождественская сервировка стоковые фотографии и изображения

Tisch für Urlaub

feiertag esstisch — рождественская сервировка и изображение

Feiertag Esstisch

Weihnachtsferien-Esstisch Elegantes Gedeck. Sehr Geringe Tiefe

Weihnachts-Dinner-Рождественский стол. сервировка стола фото и фотографии

Weihnachtsfest Tischeinstellung Stellkonzept

Праздничная сервировка стола — фото и фотографии

Праздничная сервировка стола

Праздничная традиция — Рождественская сервировка стола

Праздничная традиция

Tisch für das Weihnachtsessen aufgestellt. Abends или Abends. Weihnachtsbaum im Hintergrund.

weihnachtstisch-einstellung mit leerem weißen Teller, besteck mit festlichen dekorationen auf holzhintergrund — сервировка рождественского стола стоковые фотографии и изображения

Weihnachtstisch-Einstellung mit leerem weißen Teller, Besteck…

serviertes esstisch an weihnachten — рождественская сервировка — фото и фотографии

Serviertes Esstisch an Weihnachten

weihnachten tabelle gedeck — рождественская сервировка — stock-fotos und bilder

Gihnachten Weihnachtsessen Roastbeef Wild mit Soße und preiselbeeren in rustikaler küche zu hause — сервировка рождественского стола стоковые фотографии и изображения

Weihnachtsessen Roastbeef Wild mit Soße und Preiselbeeren in. ..

Weihnachtsessen Roastbeef mit Soße und Preiselbeeren in rustikaler Küche nach Hause

weihnachtstisch-einstellung — сервировка рождественского стола stock-fotos und bilder

Weihnachtstisch-Einstellung

Elegantes design für den weihnachtstisch (oben, flach) — сервировка рождественского стола

Elegantes Design für den Weihnachtstisch (oben, flach)

weihnachtsfest tischeinstellung stellkonzept — сервировка рождественского стола стоковые фотографии и изображения

Weihnachtsfest Tischeinstellung Stellkonzept

благодарение-истина — сервировка рождественского стола стоковые фото и изображения

благодарение-истина

праздничная правда-ужин — сервировка рождественского стола стоковые фото и изображения

истинная правда-ужин

freunde beim weihnachtsessen вид сверху — сервировка рождественского стола стоковые фото и фотографии изображение

Freunde beim Weihnachtsessen Top View

Draufsicht Hintergrund von vier Personen, die zusammen Weihnachtsessen genießen, während sie an einem Eleganten Esstisch mit beleuchteten Kerzen sitzen, Kopierraum

eine Moderne Weihnachtstischdekoration als Inspiring für weihnachten — сервировка рождественского стола стоковые фотографии и изображения

Moderne Weihnachtstischdekoration als Inspiration für. ..

weihnachten oder neujahr tischeinstellung mit schwarzer platte und gold farbe besteck — сервировка рождественского стола стоковые фотографии и изображения 9001 oder Neujahr Tischeinstellung mit schwarzer Platte…

esstisch zu weihnachten — сервировка рождественского стола фото и фотографии

Esstisch zu Weihnachten

weihnachten tischdekoration mit weißen geschirr, besteck und roten dekorationen auf weißem hintergrund. анзихт фон обен. — рождественская сервировка стола стоковые фотографии и изображения

Weihnachten Tischdekoration mit weißen Geschirr, Besteck und…

weihnachten abendessen vorbereitung — рождественская сервировка стола стоковые фотографии и изображения

Weihnachten Abendessen Vorbereitung

Elegante weihnachten tischdekoration für sen urlaub. боке-эффект. — сервировка рождественского стола стоковые фото и изображения

Elegante Weihnachten Tischdekoration für Urlaub Abendessen…

verlobungstabelle — сервировка рождественского стола, фото и фотографии

Verlobungstabelle

überraschung wartet auf die familien auf weihnachten tisch — сервировка рождественского стола, die stock-fotos und bilder

Weihnachten aufmil a wartet -Tisch

Überraschung beim Warten auf die Familie auf einem Weihnachtstisch.

ferienparty verschwommenen hintergrund aus dekorierten tisch mit blumenstrauß und bunten lichtern bokeh. — сервировка рождественского стола стоковые фото и изображения

Ferienparty erschwommenen hintergrund aus dekorierten tisch mit …

zum mittagessen servieren — рождественская таблица складывает и не Bilder

zum mittagessen verieren

weihnachten tabelle gedeck — zum -fotos und bilderen

weihnachten tabelle gedeck — weihnachten gedecke gedecke weihnachten gedecke weihnachten gedecke gedecket gehnachet Tannenzweigen, Band und Schleife. Hintergrund der Weihnachtsferien

weihnachtstisch-einstellung mit vintage silberbesteck und lebkuchen. — сервировка рождественского стола стоковые фото и изображения

Weihnachtstisch-Einstellung mit Vintage Silberbesteck und…

neujahr-tischdekoration — сервировка рождественского стола стоковые фотографии и изображения

Neujahr-Tischdekoration

paar, vermittlung von esstisch mit weihnachtsdekoration — сервировка рождественского стола стоковые фото и изображения

paar, Vermittlung Esstisch mit Weihnachtsdekoration

tischdekoration zu weihnachten — рождественская сервировка стола фото и фотографии

Tischdekoration zu Weihnachten

Moderne Tischdekoration auf einem Holztisch zu Weihnachten mit Goldenem Bokeh für ein Familienessen

Weihnachten Tischdekoration Mit Christbaumkugel name Karteninher Angeordnet Auf Einem Teller und Grüne und rote tischdekoration, weihnachtsbaum im hintergrund, erhöht, ansicht-рождественская таблица. kiefernzweigen und rustikaler tischdecke im wohnzimmer des heimischen baum beleuchtethintergrund — сервировка рождественского стола стоковые фото и фотографии

Gemütliche Weihnachtstisch-Einstellung, dekoriert mit…

typisch schwedische skandinavische weihnachten smörgåsbord essen — christmas table setting stock-fotos und bilder

Typisch schwedische skandinavische Weihnachten Smörgåsbord Essen

Typisch schwedisches skandinavisches Weihnachts-Smörgåsbord-Buffet Фото aufgenommen von oben über der Tischplatte Photot von typischem Sammelsurium mit paniertem Schinken, Fleischbällchen, Sausauge, Noisette, eingelegtem Hering und Beilagen Julbord med griljerad skinka och lax

weihnachten tabelle gedeck — рождественская сервировка стола фото и изображения

Weihnachten Tabelle Gedeck

weihnachtstisch-einstellung mit schwarzer keramikplatte, geschenkbox и gold-accessoires auf schwarzem stein-hintergrund. kopienplatz für ihren text — сервировка рождественского стола стоковые фото и фотографии

Weihnachtstisch-Einstellung mit schwarzer Keramikplatte,. ..

frohe und helle weihnachten — сервировка рождественского стола стоковые фото и фотографии

Frohe und helle Weihnachten

Фрау аранжировщик Tisch für Weihnachtsessen. В блестящем элегантном стиле Клейд. Sonniger Tag mit Weihnachtsbaum im Hintergrund.

gedeck für weihnachten — рождественская сервировка, стоковые фотографии и изображения

gedeck für weihnachten

gedeck für weihnachten — рождественская сервировка, стоковые фотографии и изображения

Gedeck für Weihnachten

weihnachten geschirr am tisch — рождественская сервировка, стоковые фотографии и изображения 900 Geschirr am Tisch

top-ansicht der festlichen weihnachtstisch-einstellung auf weißemhintergrund mit verzierten kieferzweig und konfetti — сервировка рождественского стола стоковые фотографии и изображения

Top-Ansicht der festlichen Weihnachtstisch-Einstellung auf weißem

typisch schwedische skandinavische weihnachtsessen smörg’sbord — christmas table setting stock-fotos und bilder

Typisch schwedische skandinavische Weihnachtsessen smörg’sbord

traditionelles geschirr an weihnachten — christmas table setting stock-fotos und bilder

Traditionelles Geschirr an Weihnachten

Traditionelles Geschirr auf dem Weihnachtstisch für zwei Personen

authentische weihnachten tabelle einstellung — сервировка рождественского стола стоковые фотографии и изображения

Authentische Weihnachten Tabelle Einstellung

gold gedeck mit leeren grunge-karte — сервировка рождественского стола stock-fotos und bilder

Gold Gedeck mit leeren grunge-karte

glücklich mitte erwachsenes paar arrangieren esstisch mit weihnachts06 Glüchli und bilder сервировка стола stock-fotos Mitte erwachsenes paar arrangieren Esstisch mit. ..

weihnachts-dinner — рождественская сервировка стола фото и фотографии

Weihnachts-dinner

weihnachtstisch-einstellung. urlaubsdekoration — сервировка рождественского стола стоковые фото и изображения

Weihnachtstisch-Einstellung. Urlaubsdekoration

Weihnachtsbacktisch Szene Mit erschiedenen Süßigkeiten und Kekse, Top-Ansicht über Einem Rustikalen Holz Hintergrund-Рождественский стол. Draufsicht über einen rustikalen Holzhintergrund. Урлаубсбэкконцепт.

home weihnachtsdekoration — сервировка рождественского стола стоковые фото и изображения

Home Weihnachtsdekoration

weihnachtstischdekoration mit weihnachtsschmuck. weihnachtsteller auf einem holztisch. — рождественская сервировка стола фото и фотографии

Weihnachtstischdekoration mit Weihnachtsschmuck….

из 100

95.211 Рождественский обеденный стол Стоковые фотографии и изображения

Красивая сервировка рождественского стола и женские руки. праздничные серебряные безделушки и сосновая шишка на белой тарелке на красном фоне, плоская планировка, пространство для копирования. рождественский ужин, оформление вечеринки, концепция меню.ПРЕМИУМ

Рождественский ужин. стол на фоне елки. искусство, созданное нейронной сетью. цифровое генерируемое изображение. не основан на какой-либо реальной сцене или шаблоне.PREMIUM

Красивый красный стол с тарелками и бокалами для шампанского для семейного рождественского ужина. праздники и концепция празднования. день благодарения хозяйка подаст индейку. вечеринка воссоединенияПРЕМИУМ

Улыбающиеся многонациональные друзья сидят за столом, чокаются бокалами, приветствуют праздники с рождественским ужином. счастливые многонациональные молодые люди с вкусной едой собираются на празднование нового года. PREMIUM

Новогодняя черная сервировка с элегантными золотыми украшениями на черном столе для праздничного ужина и вечеринки. вид сверху. copy space.PREMIUM

Вкусный рождественский обеденный стол с жареным мясом, картофелем, закусками и десертами. концепция праздника. вид сверху на сером фоне. концепция праздника.ПРЕМИУМ

Индейка на День Благодарения на праздничном столе, украшенном свечами, накрытым столом, тыквами и праздничной едой.PREMIUM

Счастливые друзья пьют вино на рождественской вечеринке.PREMIUM

Одного кусочка мало. обрезанный снимок ростбифа на обеденном столе.PREMIUM

Счастливые друзья с бенгальскими огнями за рождественским ужиномPREMIUM

Счастливые друзья за рождественским ужином дома. обеденный стол со свечамиPREMIUM

Счастливые друзья с бенгальскими огнями на рождественском ужине. ПРЕМИУМ

Сервировка рождественского стола с рождественским декором и тарелками, корзинкой, вилкой и ложкой. рождественский праздник фон. вид сверху с копией пространства. PREMIUM

Рождественская сервировка стола с рождественским декором и тарелками, коровами, вилками и ложками. рождественский праздник фон. вид сверху с копией пространства. PREMIUM

Рождественский обеденный стол с мини-цыпленком на гриле, рисом и овощами, запеченными брюссельской капустой, морковью в керамических мисках, рождественскими украшениями на синей льняной скатерти на сером фоне. плоская планировка.ПРЕМИУМ

Веселый пожилой мужчина на рождественском семейном ужине держит фейерверк за руку. из четырех человек вместе наслаждаются рождественским ужином и пьют бокалы вина, сидя за элегантным обеденным столом со свечамиPREMIUM

Семья начинает есть традиционный польский суп в канун РождестваPREMIUM

Вид под высоким углом на красивого бородатого молодого человека, сидящего за праздничным столом с кошкой на коленях и держащего стакан свежевыжатого сока, во время праздничной семейной вечеринки, выборочный фокус, размытый фон. украшение столаPREMIUM

Счастливые друзья ужинают дома на РождествоPREMIUM

Обрадованные многоэтнические люди в шапках Санта-Клауса чокаются, обедая вместе за столом в канун Рождества. улыбчивые разнообразные друзья ура встречают новый год зимний праздник вкусно ужинают дома.ПРЕМИУМ

Уже пора открывать подарки. кадрированный снимок веселой семьи, ужинающей вместе в канун Рождества дома.PREMIUM

Красивая сервировка стола с рождественскими украшениями в гостинойPREMIUM

Пожилая женщина, подающая традиционную рождественскую индейку для большой семьи из нескольких поколений, празднующая рождественский праздник домаPREMIUM

Счастливые друзья рождественский ужин домаPREMIUM

Вид сверху на друзей, чокающихся стаканами и наслаждающихся рождественским ужином вместе, сидящих за элегантным обеденным столом со свечамиPREMIUM

Счастливые друзья с бенгальскими огнями на рождественском ужине. PREMIUM

Счастливые друзья дарят рождественские подарки дома. treePREMIUM

Счастливые друзья на рождественском ужине домаPREMIUM

Стол, накрытый перед рождественским ужином в польше, видно запеченное рыбное филе в морковном салате, святая вафля и клецки.PREMIUM

Счастливые друзья пьют красное вино на рождественской вечеринкеPREMIUM

Новогодний праздничный стол с украшениямиPREMIUM

Традиционный рождественский ужин из индейки. сцена стола вид сверху на фоне темного дерева. индейка, картофель и гарниры, заправка, фруктовый пирог и сливовый пудинг.PREMIUM

Семья сидит дома, вместе обедаетPREMIUM

Семья из нескольких поколений в шапках Санта-Клауса готовит тосты во время рождественского ужина дома вместеPREMIUM

Счастливые друзья за рождественским ужином домаPREMIUM

Счастливые друзья пьют красное вино на рождественской вечеринкеPREMIUM

Пустая тарелка для гостей в канун РождестваPREMIUM

Рождественский семейный обеденный стол. вид сверху, плоская планировкаPREMIUM

Красивая сервировка стола с рождественскими украшениями в гостинойPREMIUM

Рождественская плоская сервировка с пустой черной тарелкой, золотыми столовыми приборами, елкой и игрушками. вид сверху, пространство для копирования. модная модная черная тема рождество, новогодняя сервировка столаPREMIUM

С Рождеством! счастливая семья ужинает дома. праздник праздник и единение возле дерева. PREMIUM

Счастливые друзья пьют красное вино на рождественской вечеринкеPREMIUM

Стол с тарелками и бокалами для шампанского на рождественский ужин. гирлянда на заднем планеPREMIUM

Рождественская или новогодняя сервировка с золотыми столовыми приборами на белом каменном столе, карта или шаблон меню копия пространства плоская планировкаPREMIUM

Счастливые друзья пьют красное вино на рождественской вечеринкеPREMIUM

Рождественский стол с красивой посудой в бело-золотых тонах в гламурном стиле.PREMIUM

Счастливые друзья пьют красное вино на рождественской вечеринке. сервиз с елочными украшениями в гостинойPREMIUM

Тарелки на новогодний стол. столовые приборы, салфетка, декор из веток елки и ягод. вектор, плоский, мультфильм. вид сверхуPREMIUM

Счастливые друзья чокаются бокалами с шампанским во время празднования Нового года или Рождества, сидят за праздничным обеденным столом с традиционной едой и зажженными свечамиPREMIUM

Наливают красное вино в бокал на новогодний столPREMIUM

Красивая сервировка стола для рождественского ужина, вид сверхуPREMIUM

Красивая сервировка стола для рождественского ужина на светлом фоне. PREMIUM

Запеченная индейка. Рождественский ужин. новогодний стол сервируется индейкой, украшенной яркой мишурой и свечами. жареная курица, стол. семейный ужин. вид сверху, плоская планировка, накладные расходы, пространство для копированияPREMIUM

Крупным планом счастливая многонациональная большая семья празднует день благодарения, сидя за столом с жареной индейкой и праздничными традиционными блюдами, блюдами. ПРЕМИУМ

Рождественский стол с пустой черной керамической тарелкой, еловой веткой и черными аксессуарами на фоне черного камня. ПРЕМИУМ

Красивая сервировка стола с новогодними украшениями в гостинойPREMIUM

Вид сверху фото семья сидит за праздничным столом и ест вкусную еду, празднуя зимние праздникиPREMIUM

Традиционный ужин в канун Рождества в Польше с жареным карпом, грибным супом, квашеной капустой, клецками и сельдью на праздничном столеPREMIUM

Рождественская или новогодняя сервировка с золотыми столовыми приборами на белом каменном столе, открытке или шаблоне меню копией пространства flat layPREMIUM

Рождество концепция сервировки стола на темно-сером фоне. тарелка, салфетка, леденец и золотые столовые приборы и рождественские украшения на сером фоне вид сверху, свободное место для текста. фото высокого качестваПРЕМИУМ

Счастливые молодые друзья веселятся в ресторане с горячими горшками. PREMIUM

Концепция праздничного новогоднего рождественского меню. доска с текстом меню. рождественские украшения и столовые приборы на деревянном деревенском столе. зимние праздники ужин фон. вид сверху, плоская поверхностьPREMIUM

Люди пируют с курицей и горячим вином за столомPREMIUM

Белая керамическая тарелка с еловыми ветками и декором. плоская планировка рождества и нового года conceptPREMIUM

Крупный план неузнаваемого молодого человека, сидящего за праздничным столом с кошкой на коленях во время праздничной вечеринки, выборочный фокус. мужчина держит в руках очаровательного кота дома. ПРЕМИУМ

Счастливые друзья пьют красное вино на рождественской вечеринке.PREMIUM

Красиво украшенный рождественский стол со свечами и стаканами возле елкиPREMIUM

Едят пельмени в канун Рождества. сервировка стола для рождественского ужинаPREMIUM

Счастливые друзья пьют красное вино на рождественской вечеринкеPREMIUM

сервировка рождественского или новогоднего столаt.PREMIUM

Традиционный ужин в канун Рождества в Польше с жареным карпом, грибным супом, квашеной капустой, клецками и сельдью на праздничном столеPREMIUM

Обеденный стол с красивой сервировкой для празднования Рождества в праздничной комнатеPREMIUM

Групповое фото семьи из нескольких поколений в одежде в шапках Санты, веселящихся на рождественской домашней вечеринке — концепция зимнего праздника x mas с родителями и детьми, которые едят вместе — теплый уютный красный фильтрPREMIUM

Украшенные тарелки на банкетном столеPREMIUM

Запеченная индейка или курица.