Свинина с луком и сыром запеченная в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Свинина с луком и сыром запеченная в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

1. Шаг 1:

   Как запечь свинину с луком и сыром в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для порционной нарезки мяса удобно брать свиной карбонат или окорок.

2. Шаг 2:

   Мясо свинины нарежьте на кусочки толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочке немного отбейте с двух сторон с помощью кухонного молоточка.

3. Шаг 3:

   Для запекания подойдет любая жаропрочная форма. Она может быть стеклянная, металлическая или как у меня — керамическая. Смажьте дно и бока формы растительным маслом. Выложите в форму подготовленные кусочки мяса. Посыпьте мясо солью и специями для мяса.

4. Шаг 4:

   Для соуса смешайте майонез с горчицей. Получившимся соусом смажьте каждый кусочек мяса по всей поверхности.

6. Шаг 5:

   Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и тонко нарежьте полукольцами. Разложите нарезанный лук по мясным кусочкам.

7. Шаг 6:

   Сыр натрите на терке и обильно посыпьте мясо по всей поверхности. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке. За время запекания из мяса появится сок, а сыр успеет немного подрумяниться.

8. Шаг 7:

   Готовое мясо с луком и сыром извлеките из духовки и можно сразу подавать к столу в горячем виде. По желанию можно дополнить блюдо любым гарниром. Приятного аппетита!

Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда. 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Праздничный стол

Овощи в духовке

Вторые горячие блюда

Мясо с сыром в духовке рецепты с видео

Рецепты для детей

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

Свинина с луком

Мясо с луком

Лук с сыром рецепты пошагово

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Свинина жирная — 333 ккал/100г
• Свинина мясная — 357 ккал/100г
• Свинина — нежирное жаркое — 184 ккал/100г
• Свинина — отбивная на косточке — 537 ккал/100г
• Свинина — шницель — 352 ккал/100г
• Свинина — плечо — 593 ккал/100г
• Окорок кабана — 113 ккал/100г
• Свинина — 259 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Горчица столовая — 417 ккал/100г
• Горчица — 417 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свинина, Твёрдый сыр, Лук, Майонез, Горчица, Растительное масло, Соль, Специи сухие

Мясо под сыром, пошаговый рецепт на 2515 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом

Если фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины. Ягоды годжи — это так называемый тибетский барбарис, не нашли таких ягод, добавьте обычный барбарис. Вместо шалота нарежьте дольками

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина в кокосовом соусе

Такое мясо хорошо подавать с отварным рисом.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированный перец

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ростбиф в азиатском стиле

Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды.

Мясо для этого ростбифа я решила

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Реклама

ЯНА

26 марта 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

свинина 800 гр.

лук 1 головка(большая).

майонез 3-4 ст.л.

сыр 200-300 гр.

чеснок 2 зубчика.

соль.

перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Мясо помыть,обсушить. Нарезать ломтиками 1-2 см. Каждый кусок отбить с двух сторон. Выдавить чеснок и перемешать с перцем. Смазать смесью каждый кусок. На противень кладем пергамент. Выкладываем на него мясо. Слегка посолить. Кладем нарезанный полукольцами лук. Смазываем майонезом. Мясо с луком сверху посыпаем тертым сыром. Поставить мясо в разогретую духовку. Выпекать 40-50 минут,при 180 с.

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

основные блюдаиз мясапростые рецепты на каждый деньвыпекать, запекатьнарезатьс сыромс сыром

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Бутерброды с ростбифом и сыром

Главная » Блог » Рецепты » Хлеб

Donya Mullins 5 комментариев Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Перейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Нежный, сочный, ароматный ростбиф – в нем что-то есть. Будь то тушеный или приготовленный в мультиварке, он всегда пользуется успехом у меня дома. Эти бутерброды с ростбифом и сыром получаются сочными, сырными и наполнены потрясающими вкусами! Готовите ли вы один на обед, пытаетесь использовать остатки или делаете дюжину таких на игровой день, они гарантированно победят!

На прошлой неделе я купил прекрасное жаркое из Lowes Foods с полным намерением положить его в свою мультиварку. Время ускользнуло от меня, поэтому я обратился к своей чугунной голландской печи. Я люблю тушить мясо, потому что с овощами, бульоном, травами и небольшим количеством времени вы фактически превращаете свою духовку в мультиварку! У меня как всегда жаркое получилось красивое, вкусное и ужин отличный.

После одного удачного обеда у меня осталось достаточно ростбифа на второй прием пищи. Вот тут-то и появляется это блюдо. Наша семья любит бутерброды с сырным стейком, что заставило меня задуматься… как насчет южной версии ростбифа. Все, что вам нужно, это остатки жаркого, поджаренные булочки и сыр, а затем, детка… вы в деле. Я знаю, что это не чизстейк Гено из Филадельфии, но это отличный сэндвич!

ингредиенты, необходимые для изготовления бутербродов с говядиной и сыром

• Тушеная или медленная жареная говядина
• овощной буль Часто спрашивают…

  Какой рулет использовать для бутербродов с ростбифом?

  
  Это один из тех вопросов, который полностью зависит от личных предпочтений, я всегда рекомендую использовать только ваши любимые роллы.

  Мне нравится использовать булочки Hoagie Rolls, так как они большие и довольно прочные, в них можно положить все начинки, не беспокоясь о том, что сэндвич развалится. Вы также можете использовать дополнительные булочки, которые немного длиннее, или даже булочку, если вы предпочитаете такой сэндвич.

  Еще рецепты, которые вам понравятся…

  • Сэндвичи с яичным салатом «Лучшие для мамы»
  • Слайдеры из курицы «Миссисипи» в мультиварке
  • Салат с ветчиной по-южному
  • Мультиварка Sloppy Joes
  • Куриный салат с клюквой и орехами

  Нежный, сочный, ароматный ростбиф – в нем есть что-то особенное. Будь то тушеный или приготовленный в мультиварке, он всегда пользуется успехом у меня дома. Эти бутерброды с ростбифом сочные, сырные и наполнены потрясающим вкусом! Готовите ли вы один на обед, пытаетесь использовать остатки или делаете дюжину таких на игровой день, они гарантированно победят!

  • ▢ 3–4 чашки тушеного или приготовленного на медленном огне ростбифа
  • ▢ ½ чашки говяжьего или овощного бульона
  • ▢ 1 лук-тонко нарезанный
  • ▢ соль и перец
  • ▢ 4-6 рулоны Hoagie
  • ▢ 4 столовая ложка масла
  • ▢ 2 стакана.
    и сток. Доведите до слабого кипения.

  • ▢

    Продолжайте готовить примерно 10 минут или до тех пор, пока большая часть жидкости не испарится.

  • ▢

    Растопить 1 столовую ложку сливочного масла в кастрюле, добавить лук. Приправить солью и перцем.

  • ▢

    Обжарить лук, пока он слегка не подрумянится.

  • ▢

    Разогрейте духовку до 375 градусов.

  • ▢

    Аккуратно разверните булочки, смажьте их маслом изнутри. Выложите на противень и поджарьте до золотисто-коричневого цвета, затем достаньте из духовки.

  • ▢

    Увеличьте температуру духовки до 425 градусов.

  • ▢

    С помощью щипцов или шумовки положите на каждый рулет по большой порции ростбифа. Посыпать сыром и выложить на противень.

  • ▢

    Поставить в духовку на 5-8 минут или пока сыр не расплавится.

  • ▢

    Посыпать луком и сразу подавать.

  Другая начинка ~ грибы, обжаренный перец, тертый салат, нарезанный кубиками маринованный перец или чау-чау!

   

   

  Поделись этим!

  Знакомство с южной душой

  Привет! Я Донья и добро пожаловать в A Southern Soul. Я люблю готовить и развлекаться с помощью простых рецептов и простых идей, которые заставляют людей чувствовать себя особенными. Подробнее

  Комфортная еда с изюминкой

  Подпишитесь сейчас, чтобы получать последние рецепты, советы и секретные ингредиенты!

  Чисовой запеченной рецепт Ригатони (с говядиной)

  Рецепты

  Кассерула

  сыр

  Ужин

  Patty Catalano

  Обновлен 31 августа 2022

  Easy, Cheessy Crowdesing Plaseling Casserole, сделанный с Savory Bibe Libe Bibe Libe Libe Libe Libe Libe Libe Libe Libe Libe Libe Libe Libe Libe Libe Libe Libe Lib с нежной лапшой ригатони.

  Перейти к рецепту

  Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию. Все цены актуальны на момент публикации.

  Есть ли что-нибудь более утешительное, чем блюдо из нежной запеченной лапши, пикантной говядины и клейкого сыра, только что вынутого из духовки? Этот запеченный ригатони легче собрать, чем лазанью, он обладает таким же ароматом и является идеальным блюдом для заморозки, которое хорошо разогревается. Вот как это сделать.

  В чем разница между Зити и Ригатони?

  Ригатони — это короткие макаронные изделия, которые больше и шире, чем зити. Ziti имеет тонкую гладкую форму, а трубка ригатони имеет ребристую поверхность, позволяющую улавливать густые мясные соусы . Когда дело доходит до этого запеченного блюда из макарон с говяжьим фаршем, насыщенным томатным соусом и плавленым сыром, нет никаких сомнений в том, что ригатони — лучший выбор. Если у вас есть зити под рукой, выберите вместо этого наш звездный рецепт запеченного зити.

  Лучшая говядина для запеченного ригатони

  Нежирный говяжий фарш, иногда обозначаемый как 90/10 или филе, является лучшим выбором для этого блюда (да и любой запеканки), обеспечивая насыщенный мясной вкус без лишнего жира, который в противном случае его нужно было бы слить после подрумянивания. Также можно заменить итальянскую колбасу и фарш из индейки, но избегайте фарша из грудки индейки, так как это слишком постное и может легко стать жестким и рыхлым.

  Как получить липкие сырные карманы

  После подрумянивания говядины добавьте приготовленные макароны, чтобы говядина равномерно распределилась между лапшой и внутри нее. Далее идут соус и тертая моцарелла. Часть сыра расплавится, но продолжайте помешивать, и моцарелла равномерно распределится по всей смеси, не исчезая полностью.

  Положите кубики моцареллы в последнюю очередь, чтобы они не пострадали; эти большие кусочки моцареллы расплавятся в липкие лужицы сыра в духовке .

  Сборка и заморозка Ригатони

  Если вы готовите эту запеканку, соберите ее в металлической форме или форме для выпечки из одноразовой фольги, дайте незапеченной запеканке остыть, затем плотно заверните в алюминиевую фольгу и заморозьте на срок до двух месяцев.

  Когда вы будете готовы испечь, вы можете сделать это прямо из замороженного продукта или разморозить его в холодильнике на ночь, чтобы сократить время приготовления. В любом случае, запекайте без крышки последние 15 минут, чтобы сыр подрумянился.

  9002 1

9002 1

.

4

Рейтинги

Легкая, сязняя толпа, приготовленная из пивального говядины говядины и бэки с нежным жгутом.

Ингредиенты

• 1

  Средний желтый лук

• 4 Гвоздика

  ЧЕРЛЕЙ

• 12 унций

  Сыр с низким содержанием Moisture, грань

• 3/4 Ounce

  Parmesan Cheese (GRATED

• 3/4 OUNCE

  .

• 2 столовые ложки

  оливкового масла

• 1 фунт

  нежирный говяжий фарш

• 1 чайная ложка

  кошерная соль, плюс еще немного для приготовления пасты

• 1 чайная ложка

  сушеная итальянская приправа

• 1/2 чайной ложки

  свежемолотый черный перец

• 2 банки (24 унции)

  маринара или соус для пасты (всего около 6 чашек)

• Нарезанные листья свежего базилика для подачи (по желанию)

Принадлежности

• Нож и разделочная доска

• Деревянная ложка или резиновая лопатка 900 20039

  21

  Большой горшок или голландская духовка

• Коландер или сито. дюймов) формы для выпечки или одноразовые противни из фольги

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 350°F. Расположите решетку посередине духовки и нагрейте духовку до 350°F.

2. Вскипятите воду. Доведите большую кастрюлю с сильно подсоленной водой до кипения на сильном огне. Тем временем подготовьте ароматизаторы и сыр и приготовьте говядину.

3. Подготовьте продукты и сыр. Нарежьте кубиками 1 среднюю желтую луковицу (около 1 чашки). Измельчите 4 зубчика чеснока. Измельчите 8 унций сыра моцарелла (около 2 чашек), затем нарежьте оставшиеся 4 унции кубиками по 1/2 дюйма (около 1 чашки). Натрите 3/4 унции сыра пармезан (около 2/3 стакана, натертого на микроплане, или 1/4 стакана купленного в магазине).

4. Приготовьте лук и подрумяньте говядину. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой кастрюле или жаровне на среднем огне до появления мерцания. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким и слегка не подрумянится, от 5 до 6 минут. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, от 30 секунд до 1 минуты. Добавьте 1 фунт говяжьего фарша, 1 чайную ложку кошерной соли, 1 чайную ложку сушеных итальянских приправ, 1/2 чайной ложки черного перца и готовьте, пока говядина не подрумянится и не перестанет быть розовой, около 8 минут. Снимите кастрюлю с огня.

5. Приготовить макароны. Добавьте 1 фунт сухих макарон ригатони в кипящую воду и варите макароны в соответствии с указаниями на упаковке до состояния al dente, 10–12 минут.

6. Слить макароны. Откинуть макароны на дуршлаг.

7. Смешайте макароны и говядину. Добавьте пасту в кастрюлю с говядиной и перемешайте.

8. Добавьте соус и моцареллу. Добавьте 2 банки соуса для пасты и перемешайте. Добавьте 1 чашку тертой моцареллы и перемешайте. Добавьте нарезанную кубиками моцареллу и перемешайте.

9. Переложите макароны в форму для запекания и посыпьте еще сыром. Переложите пасту в форму для выпечки размером 9×13 дюймов или разделите ее между 2 (8-дюймовыми) формами для выпечки или одноразовыми лотками из фольги. (Используйте металлическую или одноразовую форму для выпечки, если вы планируете заморозить это.) Посыпьте тертым пармезаном и оставшейся 1 чашкой моцареллы.

10. Испечь запеканку. Выпекайте, пока края не подрумянятся, а сыр сверху полностью не расплавится и местами не подрумянится, около 30 минут.

11. Охладить запеканку. Переместите форму для запекания на решетку и дайте остыть в течение 5–10 минут перед подачей на стол. Сверху посыпать нарезанными листьями свежего базилика, если используете.

Примечания к рецептам

Приготовить заранее: Незапеченную запеканку можно приготовить за 2 дня, накрыть алюминиевой фольгой и поставить в холодильник. Когда все будет готово к выпечке, достаньте из холодильника, пока духовка нагревается. Раскройте и добавьте от 5 до 10 минут дополнительного времени выпечки.

Хранение:

Охладите остатки в герметичном контейнере на срок до 5 дней.

Варианты ингредиентов. Говяжий фарш можно заменить фаршем из индейки или итальянской колбасой.

Выпечка из замороженного: Если вы планируете выпекать запеканку прямо из морозилки, соберите ее в металлической или одноразовой форме для выпечки из фольги. Дайте незапеченной запеканке полностью остыть в форме, затем плотно заверните в алюминиевую фольгу и заморозьте на срок до 2 месяцев.

Запекайте запеканку, все еще обернутую фольгой, при температуре 350ºF, пока она полностью не нагреется и термометр мгновенного считывания не покажет 165°F в центре. Для замороженной запеканки это займет от 1 часа 45 минут до 2 часов. Для размороженной запеканки (разморозить на ночь в холодильнике) потребуется около 1 часа.