Email

Пароль

или

Через соцсети

Запомнить меня

Забыли пароль?

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войти

Быстрая регистрация 

или

Email

Пароль

Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения

Восстановление пароля

Укажите ваш E-mail

Вход Регистрация

Каталог

Запеканка из южных ананасов — Опытная мама

Перейти к рецептуПерейти к видеоОставить отзывРецепт булавки

Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.

С рождественской или пасхальной ветчиной, с индейкой на День Благодарения, на девичнике, на похоронах или на следующий воскресный ужин эта Ананасовая запеканка — южная закуска практически на любом праздничном столе. Сладкое и пикантное сочетание ананаса, сыра и масляной крошки делает этот рецепт абсолютно непревзойденным легким гарниром!

Сырная запеканка с ананасами

Если вы ищете простой гарнир быстрого приготовления, который поразит ваших гостей, то эта золотая запеканка с ананасами  по рецепту  – то, что вам нужно! Он сладкий, соленый, маслянистый, сырный и такой декадентский! Лучше всего то, что он прекрасно сочетается практически с любым вторым блюдом. От праздничной ветчины или индейки до стейка на гриле, жареного цыпленка или уютного мясного рулета — вы можете подавать эту вкусную запеканку практически к любому блюду.

Что такое ананасовая запеканка?

Ананасовая запеканка по рецепту бабушки — это увлекательное сочетание консервированных ананасов, острого сыра чеддер и маслянистых крошек крекеров Ritz. Это отличный вариант сочетаться с праздничной ветчиной, жареной индейкой или просто жареным цыпленком в воскресенье вечером!

Это десерт?

Мы подаем эту запеканку в качестве гарнира, но она, безусловно, достаточно сладкая и сытная, чтобы считаться десертом! Он очень похож на ананасовый чипс и будет очень вкусным в теплом виде с шариком ванильного мороженого .

Ингредиенты

Это лишь краткий обзор ингредиентов, которые вам понадобятся для классической запеканки с ананасами. Как всегда, конкретные измерения и пошаговые инструкции включены в печатную коробку с рецептами в нижней части поста.

• Крекеры Ritz и масло: растопленное масло и крошки крекеров объединяются, образуя богатую хрустящую начинку.
• Измельченный ананас и лакомые кусочки ананаса: консервированный ананас (хорошо высушенный) служит основой для начинки запеканки.
• Сахар: для подслащивания начинки.
• Мука: действует как загуститель, чтобы начинка не была слишком водянистой.
• Сыр: мы любим классический тертый сыр чеддер, но вы можете заменить его другими хорошими плавящимися сырами, такими как Colby, Monterey Jack, Colby-Jack или даже нарезанным кубиками сливочным сыром.

Как приготовить запеканку с ананасами

Этот простой гарнир готовится всего за 10 минут!

1. Смешайте крошки крекеров Ritz и растопленное масло в средней миске. Это смесь крошек, которую вы будете использовать для покрытия запеканки.
2. Слейте консервированных ананасов через миску, чтобы собрать сок (вам понадобится немного сока для начинки).
3. Взбейте вместе сахар, муку и ананасовый сок в большой миске до получения однородной массы.
4. Перемешайте с тертым сыром и высушенным ананасом. №
5. Выложите смесь ананасов ложкой в ​​смазанную маслом квадратную форму для выпечки диаметром 8 или 9 дюймов.
6. Сверху посыпьте крошкой из маслянистого крекера.
7. Выпекайте без крышки в разогретой до 350°F духовке в течение 25-30 минут, пока начинка не станет горячей и не начнет пузыриться, а верх не подрумянится и не станет золотисто-коричневым.

Что подавать с запеканкой с ананасами

Эта запеканка с сыром и ананасами — простой рецепт, который хорошо сочетается практически с любыми вашими любимыми блюдами. Вот несколько отличных вариантов:

• Классический мясной рулет, южный мясной рулет или мини-мясной рулет, завернутый в бекон
• Жареные куриные котлеты и деревенский соус
• Жаркое из свинины в голландской печи или жаркое из свиной вырезки из 5 ингредиентов
• Запеченные ребрышки из спинки
• Стейк из коричневой ветчины в сахаре
• , запеченная ветчина с абрикосовой глазурью, ветчина из Вирджинии с коричневым сахаром, запеченная ветчина в горшочке с глазурью из колы или ветчина в глазури с ананасом
• Слайдеры с ветчиной и сыром
• Салат с ветчиной из Вирджинии
• Стрип-стейк Нью-Йорк на гриле, говяжья вырезка в глазури из бурбона или Чугунная сковорода Филе-миньон
• Жареный куриный стейк с соусом
• Жареные свиные отбивные, свиные отбивные на гриле, свиные отбивные в панировке, обжаренные в духовке, свиные отбивные в мультиварке, свиные отбивные в духовке или фаршированные свиные отбивные
или Хрустящие запеченные в духовке куриные бедрышки
• Жареный цыпленок
• Жаркое в голландской духовке или жаркое в горшочке по-Миссисипи
• Грудка индейки в медленноварке, копченая грудка индейки или запеченная в духовке индейка
• Рваная свинина в мультиварке, рваная свинина Dr. Pepper или сидр — Тушеная свинина
• Миссисипи жареное свиное плечо
• Грильская курица
• ! № Чтобы приготовить запеканку заранее, просто соберите начинку и положите ее в форму для запекания. Плотно накройте крышкой и поставьте в холодильник до готовности к выпечке.
• Также заранее приготовьте крошку и оставьте ее (накрытой) на столешнице. Посыпать запеканку начинкой непосредственно перед выпечкой.
• Оставшуюся запеканку можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней .
• Остатки можно заморозить в герметичном контейнере на срок до 2 месяцев.
• Чтобы разогреть запеканку: Дайте блюду на столе нагреться до комнатной температуры. Разогрейте запеканку в духовке до 300°F, пока она полностью не прогреется. Если верх начинает слишком темнеть до того, как остальная часть запеканки прогреется, неплотно накройте верх фольгой , чтобы предотвратить дополнительное подрумянивание.

Варианты рецептов

• Вместо того, чтобы наслаждаться этой запеканкой в ​​качестве гарнира , попробуйте подать ее на десерт — как ананасовые чипсы! Очень вкусно с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками сверху.
• У вас нет крекеров Ritz? Хотя я определенно предпочитаю Ritz, вы также можете приготовить ананасовую запеканку с Cheez-Its или другими любимыми солеными масляными крекерами.
• Уменьшите количество сахара , если вы предпочитаете менее сладкую начинку. Читатели блога добились успеха, употребляя всего ½ стакана сахара.
• Вместо тертого сыра чеддер попробуйте приготовить ананасовую запеканку со сливочным сыром. Просто используйте 8 унций нарезанного кубиками сливочного сыра комнатной температуры вместо чеддера. Вы также можете использовать другие тертые сыры, такие как Colby, Monterey Jack или Colby-Jack.
• Для большой группы удвойте все ингредиенты и запеките запеканку в форме для запекания размером 9 x 13 дюймов. Возможно, вам придется добавить около 5-10 минут к общему времени выпечки.

Советы по лучшему рецепту запеканки с ананасами

• Хорошо слейте воду с ананаса , чтобы начинка не была слишком водянистой. Не забудьте оставить сок в миске, чтобы использовать его в начинке.
• Мне нравится более мелкая текстура ананасовых лакомств , но кусочки ананаса также подойдут.
• Следите за запеканкой в течение последних 5-10 минут выпекания. Крошки крекера могут быстро сгореть!
• Добавьте красителя в готовое блюдо, украсив его рубленой зеленью, например, петрушкой или тимьяном.
• Сделайте основное блюдо , приготовив запеканку с ананасами и ветчиной. Просто добавьте в начинку чашку или две вареной ветчины, нарезанной кубиками.

Другие рецепты южного гарнира, которые стоит попробовать

• 6 столовых ложек сливочного масла, растопленного
• 2 стакана слегка измельченных крекеров Ritz (около 50 целых крекеров перед измельчением)
• 1 чашка сахара (или уменьшите количество сахара для менее сладкой начинки)
• 6 ​​столовых ложек универсальной муки
• 2 чашки (8 унций) тертого сыра чеддер

• Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте 8-дюймовый или 9-дюймовыйквадратная форма для выпечки размером в дюйм или спрей с антипригарным разбрызгивателем; отложить.

• В большой миске смешайте растопленное сливочное масло и крошку из крекеров. Отложите.

• Слейте воду из обеих банок с ананасами над миской, чтобы собрать сок.

• В большой миске смешайте сахар, муку и 6 столовых ложек отложенного ананасового сока до получения однородной массы. Добавьте тертый сыр и сушеный ананас. Переложите смесь в подготовленную форму для запекания.

• Сверху ровным слоем посыпьте крошкой из крекеров с маслом.

• Выпекайте, не накрывая крышкой, в течение 25-30 минут, или пока начинка не станет горячей и пузырится, а верх не подрумянится и не станет золотисто-коричневым.

• Хорошо слить воду с ананаса , чтобы начинка не была слишком водянистой. Не забудьте оставить сок в миске, чтобы использовать его в начинке.
• Мне нравится более мелкая текстура ананасовых лакомств , но кусочки ананаса также подойдут.
• Следите за запеканкой в течение последних 5-10 минут выпекания. Крошки крекера могут быстро сгореть!
• Добавьте красителя в готовое блюдо, украсив его рубленой зеленью, например, петрушкой или тимьяном.
• Сделайте основное блюдо , приготовив запеканку с ананасами и ветчиной. Просто добавьте в начинку чашку или две вареной ветчины, нарезанной кубиками.
• Вместо того, чтобы наслаждаться этой запеканкой в ​​качестве гарнира , попробуйте подать его на десерт — как ананасовый чипс! Очень вкусно с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками сверху.
• У вас нет крекеров Ritz? Хотя я определенно предпочитаю Ritz, вы также можете приготовить ананасовую запеканку с Cheez-Its или другими любимыми солеными масляными крекерами.
• Уменьшите количество сахара , если вы предпочитаете менее сладкую начинку. Читатели блога добились успеха, употребляя всего ½ стакана сахара.
• Вместо тертого сыра чеддер попробуйте приготовить ананасовую запеканку со сливочным сыром. Просто используйте 8 унций нарезанного кубиками сливочного сыра комнатной температуры вместо чеддера. Вы также можете использовать другие тертые сыры, такие как Colby, Monterey Jack или Colby-Jack.
• Для большой группы удвойте количество всех ингредиентов и запеките запеканку в форме для запекания размером 9 x 13 дюймов. Возможно, вам придется добавить около 5-10 минут к общему времени выпечки.

Порция: 1/10 часть запеканки Калорийность: 372 ккалУглеводы: 49GProtein: 8GFAT: 17GSatureted Fat: 10 -gpolyunSatureted Fat: 2GmonOundatieding Fat: 5Gtrans Fat: 1Gcholestern: 42 мгсодиум: 308 мгпотассий: 184 мг. фотографии обновлены в марте 2022 года.

Привет, я Блэр!

Добро пожаловать на кухню моего фермерского дома в предгорьях Голубого хребта Вирджинии. Вдохновленные местными традициями и сезонными блюдами, вы найдете множество простых, утешительных рецептов, которые соберут вашу семью за столом. Это домашняя деревенская кухня!

Подробнее

Сырная запеканка с запеченными ананасами — крупа и шишки

11 ноября 2022 г. by Sharon Rigsby 7 комментариев

Типичный праздничный гарнир на Юге, эта Запеканка из запеченного ананаса с сыром является воплощением быстрого и легкого рецепта «высыпать и запечь»!

Вы скажете да, пожалуйста, порции этой популярной запеканки из печеных ананасов. Полный сладкого консервированного измельченного ананаса, лакомых кусочков ананаса, тертого сыра чеддер и покрытого слоем хрустящих, маслянистых измельченных крекеров Ritz, невозможно устоять.

Этот простой рецепт сырной запеканки с ананасами прекрасно сочетается с большинством основных блюд, особенно с запеченной ветчиной или с копченой ветчиной , поэтому она так популярна в праздничные дни. И это идеальное блюдо, чтобы взять с собой на обед. Но, не поверите, его тоже можно подать в качестве десерта!

Если вы никогда не пробовали эту восхитительно сладкую и соленую сырную запеканку из ананасов, вы можете быть настроены скептически. Вы можете задаться вопросом, как именно ингредиенты сочетаются, чтобы приготовить это старомодное гарнир, который можно приготовить заранее, который можно использовать как десерт. Что ж, вам придется довериться мне в этом. Так бывает, и они делают!

• Примечания к ингредиентам:
• Как приготовить запеканку с ананасовым сыром:
• Варианты рецепта:
• Часто задаваемые вопросы о рецептах:
• Советы Шэрон:
• Еще рецепты запеканок:
• 📋 Рецепт:

• Ананас . Мне нравится комбинировать измельченный консервированный ананас и лакомые кусочки ананаса, но вы можете использовать все измельченные или все лакомые кусочки или кусочки. Обязательно приобретайте консервированные ананасы в 100% соке, а не в сиропе.
• Сыр Чеддер – неотъемлемая часть этого гарнира. Он добавляет приятный соленый контраст сладкому ананасу. Мне нравится использовать смесь нескольких видов чеддера, но очень острый сыр чеддер отлично подойдет.
• Универсальная мука – помогает загустить соус во время выпекания запеканки.
• Сахар – подчеркивает сладость ананаса.
• Крекеры Ritz и сливочное масло – вы можете использовать любые маслянистые круглые крекеры, которые вам нравятся. В сочетании со сливочным маслом измельченные крекеры придают блюду приятную маслянистую хрустящую корочку.

Как приготовить запеканку с ананасовым сыром:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. 
2. Слейте воду из консервированных ананасов и оставьте треть чашки сока.
3. Взбейте сахар, муку и отложенный ананасовый сок в миске среднего размера, пока смесь не станет однородной и кремообразной.

4. Добавьте сушеный ананас и хорошо перемешайте.

5. Смажьте форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов сливочным маслом или антипригарным кулинарным спреем. Вылейте смесь ананасов в форму и распределите ее равномерно.

6. Посыпьте ананасовую смесь тертым сыром.

7. Измельчите крекеры Ritz и добавьте растопленное сливочное масло. Равномерно посыпать смесью из крекеров сырный слой. №

8. Выпекайте 30 минут или пока верхушка не станет золотисто-коричневой, а ананасовая смесь не начнет пузыриться.

Варианты рецептов:

• Запеканка из ананасового сыра не только является настоящей южной жемчужиной, но и очень универсальна. Это потрясающий гарнир, который можно подавать холодным, комнатной температуры, теплым или горячим, и он достаточно сладкий, чтобы подавать его и на десерт! Я даже был известен тем, что ел его на завтрак; ведь он полон фруктов…
• В качестве десерта вы можете подавать его как есть или попробовать украсить его ложкой взбитых сливок или шариком ванильного мороженого с горстью жареных орехов пекан. Или подавайте его на кусочке пирога с мороженым.
• В этом рецепте используется сахарный песок, но вы можете заменить его коричневым сахаром, что придаст ему немного другой вкус.

Часто задаваемые вопросы о рецептах:

Каково происхождение запеканки с ананасовым сыром?

Быстрый поиск в Интернете показывает, что происхождение немного туманно; однако он стал популярным на Юге в 1950-х годах, когда в моде были запеканки. С тех пор оно стало обязательным на обеденных столах в День благодарения, Рождества и Пасхи, и это одно из первых блюд, которое люди ищут на общих обедах.

Можно ли использовать свежий ананас?

Это одно из тех блюд, где консервированные фрукты делают блюдо вкуснее. Консервированный ананас слаще, а сок нужен для начинки.

Какой сыр лучше всего подходит?

Острый или очень острый сыр чеддер хорошо сочетается со сладким ананасом и придает этому блюду сладко-соленый оттенок. Если вы можете найти его, смесь разных видов чеддера также подойдет.

Можно ли приготовить это блюдо в мультиварке или мультиварке?

Такой простой рецепт! Я бы не рекомендовала готовить его в мультиварке или мультиварке. В то время как ананасовая смесь подойдет, крекер Ritz не станет хрустящим, и вам будет не хватать этого хруста.

Можешь заранее приготовить запеканку с ананасовым сыром?

Вы можете сделать это заранее, следуя инструкциям, чтобы сделать начинку и посыпать тертым сыром. Не добавляйте начинку из крекера и не запекайте его. Кроме того, раздавите крекеры и смешайте их с растопленным маслом, но не добавляйте их в запеканку.

Когда запеканка будет готова, добавьте начинку из крекеров и запекайте, как указано.

• Если они у вас есть, остатки могут храниться в холодильнике до четырех дней.
• В то время как остатки восхитительны в холодном виде, их также можно разогреть в микроволновой печи в течение минуты или в духовке при температуре 350° F в течение десяти минут.
• Этот рецепт требует полстакана сахара, который я использую. Но не стесняйтесь уменьшить количество или вообще отказаться от него. Сначала попробуйте ананас; если он действительно сладкий, вам может не понадобиться столько сахара.

Мы любим наши запеканки на юге, и у нас есть их на любой случай. Если они вам тоже нравятся, вы захотите проверить некоторые из моих любимых:

Вас также могут заинтересовать мои коллекции Легких запеканок для ужина и 21 лучший рецепт запеканки с курицей .

★★★★★  Если вы приготовите этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий и поставьте звездочку. Я хотел бы знать, как вам это понравилось!

Большое спасибо, что посетили Крупу и Сосновые шишки! Я надеюсь, что вы скоро вернетесь!

📋 Рецепт:

Рецепт сырной запеканки с запеченными ананасами

Шэрон Ригсби

Типичный праздничный гарнир Юга, запеканка с запеченными ананасами и сыром — воплощение быстрого и легкого рецепта «высыпать и запечь»!

4. 58 от 7 голосов

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 30 мин.

Общее время 35 мин.0002 Калорийность 315 ккал

• ▢ 1 банка измельченных ананасов в 100% соке, без жидкости (20 унций банка)
• ▢ 1 банка кусочков ананаса в 100% соке, слить, резерв ⅓ стакана сока, (
• ▢ ½ чашки сахарного песка
• ▢ ⅓ чашки универсальной муки
• ▢ 1 чашка тертого острого сыра чеддер или смеси сыров чеддер
• ▢ 4 столовые ложки соленого или несоленого сливочного масла, растопленного
• 3 ▢ Ritz
0 ▢ измельченный

• Разогрейте духовку до 350 °F.

• Слить воду из консервированных ананасов и оставить треть стакана сока.

• Взбейте сахар, муку и отложенный ананасовый сок в миске среднего размера, пока смесь не станет однородной и кремообразной. Добавьте обсушенный ананас и хорошо перемешайте.

• Смажьте форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов сливочным маслом или антипригарным кулинарным спреем. Вылейте смесь ананасов в форму и распределите ее равномерно.

• Посыпьте ананасовую смесь тертым сыром.

• Измельчите крекеры Ritz и добавьте растопленное сливочное масло. Равномерно посыпать смесью из крекеров сырный слой.

• Равномерно посыпать крекер/масло поверх сыра. №

• Выпекайте примерно 30 минут или пока верхушка не станет золотисто-коричневой, а ананасовая смесь не запузырится.

• Если они у вас есть, остатки могут храниться в холодильнике до четырех дней.
• В то время как остатки восхитительны в холодном виде, их также можно разогреть в микроволновой печи в течение минуты или в духовке при температуре 350 ° F в течение десяти минут.
• Этот рецепт требует полстакана сахара, который я использую. Но не стесняйтесь уменьшить количество или вообще отказаться от него.