Мясо по-французски в мультиварке! Невозможно остановиться!

8 отзывов

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 136 кКал.

Фото мяса по-французски в мультиварке.

Видео рецепт

Рецепт мяса по-французски в мультиварке

• Общее время:  1 мин
• Рецепт на:  6 порций
• Калорий:  136 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Французская

Рецепты мяса по-французски в мультиварке для праздника и семейного ужина. Пошаговая инструкция по приготовлению.

Ингредиенты

• Любой фарш 800 г
• Картофель 6 шт.
• Лук 1 гол
• Плавленый сыр 200 г
• Чеснок 3 зуб
• Майонез 3 ст. л
• Растительное масло 2 ст. л
• Соль и специи по вкусу.

Как приготовить

Мясо нарезать тонкими порционными кусочками, хорошо отбить и посыпать специями, солью. Добавить сметану, перемешать и оставить для маринации на 30 мин

Морковь натереть на терке, лук нашинковать полукольцами, помидоры нарезать дольками, а картофель — пластинками толщиной 1 см.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, установить программу Жарка, выложить мясо и жарить 20 мин После перевернуть кусочки, выложить на них слой моркови, лука, картофеля и томатов. Каждый слой пересыпать тертым сыром.

Блюдо готовить в режиме Выпечка около 40 мин

Из мяса сделать фарш, посолить, поперчить, оставить на 20 мин для маринации.

Картофель нарезать кружочками, лук нашинковать полукольцами и замариновать на 10 мин

Чашу мультиварки смазать растительным маслом, на дно выложить маринованный лук, сверху распределить фарш и картофель.

Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом и тертым сыром. Соусом залить картофель.

Блюдо готовить в режиме Выпечка около 1 ч. Подавать горячим.

Возможно Вам понравится

Мясо по-французски из говядины в мультиварке

Мясо по-французски в мультиварке Редмонд

Рецепт рождественского мяса по-французски

Готовим мясо по-французски с черносливом

Простой рецепт мяса по-французски на сковороде

Как приготовить мясо по-французски в сковороде

Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины

Мясо по-французски из индейки

Мясо по-французски с грибами

Мясо по-французски без сыра

Мясо по-французски с фаршем

Мясо по-французски

Свинина по-французски

Мясо по-французски с грибами и сыром

Мясо по-французски из фарша: 8 рецептов, приготовление

Мясо по-французски – изобретение наших кулинаров. Классический вариант блюда – это свинина, запеченная с луком под сыром. Однако большой популярностью пользуются и другие его варианты, в том числе мясо по-французски из фарша. Обычно оно готовится с картошкой и несколько напоминает запеканку, но иногда его делают и без картофеля. Тогда закуска становится похожей на котлеты, запеченные под сырной корочкой, они тоже сытные и очень вкусные. Для читателей онлайн-журнала «Новый Домострой» мы подобрали лучшие рецепты этого блюда и советы по его приготовлению.

 

Содержание

Кулинарные секреты

Из фарша мясо по-французски реже пересыхает, и поэтому за его приготовление может смело браться даже малоопытный кулинар. Получить отличный результат ему помогут подготовленные нами рекомендации и рецепты.

• Мясо по-французски можно делать из любого фарша, но вкуснее всего оно получается из смешанного, в котором присутствуют и свинина, и нежирное мясо (говядина, курица, индейка).
• Фарш желательно делать самому, так как покупной продукт может содержать перемолотые кожу, хрящи, жир, что снижает пищевую ценность продукта и негативно сказывается на органолептических качествах приготовленных из него блюд.
• Опытные кулинары предостерегают начинающих коллег от использования замороженного фарша, особенно если нет гарантии того, что он не был заморожен повторно. Но если вы все же приобрели замороженный продукт, позвольте ему оттаять постепенно, естественным образом, тогда он потеряет не слишком много влаги, не станет сухим. Это же касается и мяса, купленного для приготовления из него фарша.
• Фарш перед запеканием не помешает приправить. Для сочности в него можно добавить тертые овощи, измельченные грибы, сметану, майонез, томатную пасту.
• Мясо по-французски из фарша можно делать в духовке, мультиварке, на сковороде. Каждый вариант имеет свою специфику. Избежать ошибок поможет следование рекомендациям, сопровождающим конкретный рецепт.

из свинины

29.82%

из говядины

18.15%

из курицы

16.63%

из индейки

9.72%

из фарша

24.59%

нет особых предпочтений

0.7%

не готовлю это блюдо

0.39%

Проголосовало: 3867

Если фарш под сыром запекался без картофеля, закуску не помешает дополнить гарниром. Подойдут жареный или запеченный картофель и другие овощи, приготовленные аналогичным образом, а также тушеные, отварные и даже свежие. Сочетается это кушанье и с макаронами, рисом, гречкой, несладкими кашами из других круп.

Простой рецепт мяса по-французски из фарша

Что нужно:

• мясной фарш – 1 кг;
• томатная паста – 40 мл;
• майонез – 120 мл;
• лук – 0,2 кг;
• сыр – 150-200 г;
• соль, чеснок, перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Посолите и поперчите фарш, добавьте в него (при желании) раздавленный прессом чеснок и большую ложку майонеза, перемешайте.
2. Сформируйте из фарша котлеты, сожмите их между двумя ладонями, чтобы они стали плоскими, и положите на смазанный маслом или застланный пергаментом противень так, чтобы они не соприкасались.
3. Томатную пасту смешайте с майонезом. Покройте котлеты получившимся соусом.
4. Лук нарежьте тонкими полукольцами, распределите по изделиям из рубленого мяса.
5. Мелко натрите сыр, посыпьте им подготовленные изделия.
6. Разогрейте до 180 градусов духовку, поставьте в нее противень с котлетами. Через полчаса их можно будет раскладывать по тарелкам и подавать к столу.

Для приготовления этой простой, но вкусной и аппетитной закуски не обязательно иметь кулинарный талант. Обходится это кушанье, кстати, тоже не дорого.

 

Классический рецепт мяса по-французски из фарша и картофеля в духовке

Что нужно:

• мясной фарш – 0,5 кг;
• картофель – 0,5 кг;
• лук – 0,2 кг;
• растительное масло – 20 мл;
• сметана или майонез – 80 мл;
• твердый сыр – 100-150 г;
• соль, приправы – по вкусу.

Как приготовить:

1. Фарш слега подсолите и смешайте с приправами, разделите пополам.
2. Картофель нарежьте тонкими кружками, поделите на две порции.
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
4. Форму смажьте растительным маслом, положите в нее половину лука, затем первую часть фарша и первую порцию картошки. Смажьте ее двумя ложками майонеза или сметаны. Повторите слои.
5. Обтяните форму фольгой и поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Через 30-35 минут снимите фольгу, посыпьте кушанье сыром и продолжите запекать его еще 15-20 минут.

Гарнира к закуске из фарша и картофеля, запеченных под сыром, не требуется, – это кушанье само по себе красивое и сытное.

 

Мясо по-французски из фарша на сковороде

Что нужно:

• фарш – 0,5 кг;
• картофель – 0,6-0,8 кг;
• лук – 100 г;
• чеснок – 1 долька;
• морковь – 100 г;
• сыр – 100 г;
• сливки – 0,2-0,25 л;
• соль, перец, сушеные пряные травы – по вкусу;
• рафинированное растительное масло – сколько уйдет.

Как приготовить:

1. На сковороде разогрейте масло, положите в него мелко порезанный лук и морковь, предварительно измельченную на терке.
2. Обжаривайте овощи, пока они не станут мягкими. Добавьте к ним фарш. Обжаривайте продукты вместе, пока фарш не поменяет свой цвет на более тусклый.
3. Глубокую сковороду или сотейник смажьте маслом и положите в него половину нарезанного кружками картофеля. Выложите на него фарш, покройте оставшимся картофелем.
4. Сливки смешайте с раздавленным чесноком, солью и приправами, влейте в сковороду с другими продуктами.
5. Поставьте сковороду на медленный огонь, накройте крышкой и тушите продукты до тех пор, пока картофель не станет мягким.
6. Посыпьте кушанье мелко натертым сыром и потомите под крышкой примерно 5 минут, пока сыр не расплавится.

На сковороде мясо по-французски из фарша готовится быстро. Этот рецепт стоит взять на заметку занятым хозяйкам.

 

Мясо по-французски из фарша с картофельным пюре в мультиварке

Что нужно:

• картофель – 1 кг;
• молоко – 100-120 мл;
• сливочное масло – 30 г;
• мясной фарш – 0,25-0,3 кг;
• лук – 0,2 кг;
• томатная паста – 20 мл;
• сметана или майонез – 60 мл;
• сыр – 50-100 г;
• соль, приправы – по вкусу;
• растительное масло – сколько уйдет.

Как приготовить:

1. Картошку очистите, крупно порежьте, положите в мультиварку, залейте водой, подсолите. Включите прибор на полчаса в основном режиме.
2. Выложите картошку в миску, слив с нее воду. Добавьте масло и молоко, разомните, поделите на две части.
3. В мультиварку положите мелко нарезанный лук и включите прибор в режиме жарки. Добавьте немного масла. Готовьте, пока лук не приобретет золотистый оттенок.
4. Добавьте к луку фарш. Готовьте продукты вместе 10-15 минут, разбивая комочки лопаткой. Подсолите и поперчите фарш, выложите в тарелку.
5. В чашу мультиварки положите половину картофельного пюре, на него – фарш, покройте его оставшимся картофелем.
6. Смажьте верхний слой смесью томатной пасты и майонеза, посыпьте тертым сыром.
7. Запустите агрегат в режиме выпечки на полчаса.

Для этого блюда можно использовать уже готовое картофельное пюре, оставшееся после обеда или вчерашнего ужина.

 

Мясо по-французски из фарша с помидорами и сыром

Что нужно:

• мясной фарш – 0,25-0,3 кг;
• картофель – 0,25 кг;
• лук – 100 г;
• помидоры – 150 г;
• яйцо куриное – 1 шт. ;
• сметана – 150 г;
• сыр – 70-80 г;
• растительное масло – 20 мл;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Форму для запекания смажьте маслом, положите на дно нарезанную тонкими ломтиками картошку. Посолите ее, поперчите, посыпьте луком, нарезанным тонкими полукольцами.
2. Выложите на картофель фарш, разровняйте, посолите и поперчите.
3. Разложите на фарше порезанные кубиками или круглыми ломтиками помидоры.
4. В миску разбейте яйцо, посолите, взболтайте венчиком. Добавьте сметану. Взбейте продукты вместе, чтобы получился однородный соус. Залейте им находящиеся в форме продукты.
5. Накройте форму фольгой и поставьте на 40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Уберите фольгу, посыпьте кушанье сыром. Продолжите запекать его без фольги приблизительно четверть часа.

Закуска, приготовленная по приведенному рецепту, выглядит ярко и презентабельно, обладает отменными органолептическими качествами, так что ее не стыдно подать к праздничному столу.

 

Мясо по-французски из фарша с картофелем и ананасами

Что нужно:

• фарш – 0,4 кг;
• консервированные ананасы – 4 кольца;
• картофель – 0,2 кг;
• растительное масло – 20 мл;
• лук – 100 г;
• майонез – 100-120 мл;
• сыр – 150 г;
• соль, приправы – по вкусу.

Как приготовить:

1. Фарш смешайте с мелко порезанным луком, солью, приправами. Сформируйте из него четыре плоские котлеты, уложите их на противень, смазанный маслом, или в жаропрочную форму.
2. Разложите по котлетам кольца ананасов и тонкие круглые ломтики картофеля.
3. Посолите, поперчите продукты, покройте соусом и посыпьте тертым сыром.
4. Накрыв форму фольгой, поставьте ее в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Через 45 минут уберите фольгу и запекайте закуску еще четверть часа.

Изысканное угощение, сделанное по данному рецепту, не вызовет претензий даже у привередливого гурмана.

 

Ароматное мясо по-французски из фарша с грибами

Что нужно:

• мясной фарш – 0,5 кг;
• консервированные шампиньоны – 1 банка;
• лук – 100-150 г;
• майонез – 40 мл;
• сметана – 40 мл;
• сыр – 150-200 г;
• соль, приправы – по вкусу.

Как приготовить:

1. Из слегка подсоленного и приправленного фарша сформируйте плоские котлеты, положите их на противень, застланный пергаментом.
2. Смешайте сметану с майонезом. Ложкой соуса смажьте мясо.
3. Порежьте на тонкие полукольца лук, положите на мясо. Сверху засыпьте котлеты нарезанными пластинами шампиньонами.
4. Покройте грибы оставшимся соусом.
5. Посыпьте изделия тертым сыром.
6. Поместите противень в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов.
7. Готовьте закуску 30-35 минут. За это время сыр успеет хорошо подрумяниться, так что блюдо будет выглядеть очень аппетитно.

Если использовать свежие грибы, их придется предварительно обжарить, иначе при нагревании они дадут много сока, и фарш будет не запекаться, а тушиться.

 

Необычный рецепт мяса по-французски из фарша с орехами

Что нужно:

• мясной фарш – 0,5 кг;
• картофель – 0,5 кг;
• свежие шампиньоны – 0,2 кг;
• лук – 100 г;
• свежий огурец – 100 г;
• сметана – 0,2 л;
• орехи (в идеале – грецкие, но можно взять и арахис) – 50 г;
• твердый сыр – 100 г;
• соль, чеснок, перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Фарш смешайте с мелко порезанными грибами и луком. Посолите, приправьте, выложите в жаропрочную форму.
2. Крупно натрите сырую картошку, положите ее на фарш.
3. Орехи, сметану и очищенный от кожуры огурец взбейте блендером, превратив в однородный соус. Добавьте в него соль и приправы, включая пропущенный через пресс чеснок.
4. Залейте продукты, находящиеся в форме, сделанным на предыдущем этапе соусом, и отправьте запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
5. Через 35 минут посыпьте продукты мелко натертым сыром, оставьте запекаться еще 15 минут.

Приготовленное по этому необычному рецепту блюдо имеет необычный, но гармоничный вкус. Кстати, сметану в данном кушанье можно заменить греческим йогуртом или мацони. Тогда закуска станет чуть менее калорийной, но останется такой же вкусной.

Под сыром можно запекать не только порционные куски мяса, но и фарш. Он готовится достаточно быстро, нравится тем, кто предпочитает, чтобы закуска была мягкой, нежной и сочной. Мясо по-французски из него подходит для подачи как к повседневному, так и к праздничному столу.

Поделиться в социальных сетях

Мясо по-французски в мультиварке

от редакции

Вкуснейшее мясное блюдо – и к праздничному, и к обычному ужину. Готовится крайне просто.

Приготовление: 1 час 5 минут

Количество порций: 5

Ингредиенты

• Биток из свинины – 500 г
• Картофель – 5 шт.
• Большая луковица – 1 шт.
• Соевый соус – 2 столовые ложки
• Майонез – 3 столовые ложки
• Сыр – 200 г
• Подсолнечное масло – 3 столовые ложки.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Проезд

1. Мясо нарезаем кусочками, отбиваем как на битке.
2. Маринуем: соль, перец, приправы для мяса, масло подсолнечное (1 ст. л.).
3. Режем лук – кольцами, полукольцами, кому как нравится. Также режем картошку.
4. На дно емкости налить масло, выложить первым слоем лук, затем мясо, сверху снова лук, смазать майонезом.
5. Сверху кладем картошку. Залить соевым соусом.
6. Выставляем режим «ПЕЧЬ» на 1:05. Оставляем последние пять минут на засыпку тертым сыром с укропом.
   Приятного аппетита

Также нравится

Французский паштет Из печени (в мультиварке)

Печеночный паштет получается очень сочным, нежным и вкусным, как суфле… Ингредиенты Печень – 700 г Яйца – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сливочное масло – 100 г Чеснок – 1-3 зубчика (на ваш выбор) Сливки (молочные) – 300 г Специи Мускатный орех молотый Соль Перец Направления Кожура…

Солянка мясная с почками (в мультиварке)

Для приготовления солянки пригодятся различные мясные продукты, в том числе и почки. Готовим мясную солянку с почками в мультиварке. Готовить: 3 часа Ингредиенты Говядина (на кости) – 300 г Свинина – 200 г Почки – 200 г Ветчина – 200 г Копченая колбаса – 200 г Ка. ..

Рис с мясом и цветной капустой (в мультиварке)

Простое и сытное блюдо для повседневного обеда или ужина, приготовленное в мультиварке. Рис с мясом и цветной капустой получается очень вкусным и ароматным, понравится и детям, и взрослым. Подавать это блюдо можно дополнительно с салатом из свежих помидоров…

Суп «Солянка мясная» в мультиварке

Солянка мясная в мультиварке, с копченостями, овощами, грибами. Ингредиенты Колбасы копченые – 70 г Грудинка копченая – 70 г Огурцы маринованные – 60 г Огуречный рассол – по вкусу Оливки – 50 г Оливки – 50 г Перец болгарский желтый – 100 г Шампиньоны…

Пирог с мясом и грибами (в мультиварке)

Очень сытный и ароматный пирог с мясом и грибами, приготовленный из теста с майонезом. Предлагаю вам приготовить пирог в мультиварке, это быстро и просто. Ингредиенты Для начинки: Свиной фарш – 250 г Шампиньоны – 150-200 г Красный лук – 1 шт. Лук-порей…

Фрикадельки в мультиварке

Сегодня мы предлагаем вам приготовить тефтели из говяжьего и куриного мяса. Благодаря такому сочетанию мяса блюдо получается легким и даже диетическим. Поэтому такие котлеты можно есть даже тем людям, которые тщательно следят за своим питанием и фигурой. …

Спаржа в мультиварке

Главное преимущество этого простого рецепта спаржи в мультиварке в том, что процесс приготовления занимает гораздо меньше времени, а витаминов не меньше. И в салат, и на гарнир – удивительно полезно. Порции: 5-6 Приготовление: 1 час Ингредиенты Спаржа – …

Говядина в мультиварке

Это самый простой и вкусный способ приготовить говядину!!! Он невероятно прост в приготовлении, а на вкус настоящий деликатес!!! Готовить: 12 часов Количество порций: 8 Ингредиенты Говядина – 900-1200 грамм Квас – 1 литр Чеснок – 5-7 зубчиков Лук репчатый – 1 шт. Соль – 1,5-2 …

Омлет в мультиварке

Яично-молочный омлет — популярное и любимое блюдо. Для приготовления омлета с колбасой и помидорами воспользуемся мультиваркой, благодаря которой омлет приготовится необходимое время и никогда не пригорит. Приготовление: 15 мин Ингредиенты Яйца – 3 шт. Молоко –…

Чизкейк в мультиварке

В мультиварке можно приготовить чудесный чизкейк, не опасаясь, что он подгорит. Ингредиенты Масло растительное для смазывания формы Сыр сливочный (размягченный) – 300 г Сахар белый – 1/2 стакана Сок свежевыжатого лимона – 2 ст.л. Мука – 1 ст.л. Ванильный экстракт – 1/2 ч.л.

Свинина в мультиварке

Свинина, приготовленная одним куском в мультиварке. Получается очень нежное мясо, вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Варить: 10 ч. Ингредиенты Окорок свиной бескостный – 1,5 кг Горчица – 2 ст.л. Мед – 1 ст.л. Соль по вкусу Перец по вкусу Растительное масло – 1 ст.л.0003

Перловая каша с мясом и овощами (в мультиварке)

Перловая каша в мультиварке варится час, перловая хорошо разваривается, а перловая каша с мясом и овощами — сытное и вкусное блюдо на ужин. Ингредиенты Крупа перловая – 200 г Мясо (нежирная свинина) – 250 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт…

Запеканка из кабачков с фаршем (в мультиварке)

Запеканка, приготовленная в мультиварке, обычно поджаривается снизу и светлеет сверху, что как раз подходит для мясных блюд с овощами. Готовить: 1 час 15 минут Количество порций: 3 Ингредиенты Цуккини или цукини – 1 шт. / около 300 г Фарш – 3…

Куриные котлеты в мультиварке

Нежные куриные котлеты с тертым сырым картофелем. Можно приготовить котлеты в мультиварке. Готовить: 50 мин Ингредиенты Куриный фарш – 500 г Картофель – 250 г (2 шт.) Лук – 150 г (1 шт.) Яйца – 1 шт. Соль – 0,5 чайной ложки. или по вкусу Перец черный молотый – 0…

Тушенка из нута (Мультиварка)

Такую тушеную курицу с овощами удобно и вкусно готовить в мультиварке. Порций: 8 Ингредиенты Куриные бедра без кожи (нарезанные на кусочки по 2,5 см) – 900 г Лук (мелко нарезанный) – 1/2 стакана (1 шт.) Чеснок (нарезанный) – 3 зубчика Порошок карри …

Кус-кус с курицей в мультиварке

В этом рецепте наваристая каша из кускуса дополнена нежным куриным филе и овощами, что делает блюдо невероятно сытным и насыщенным. Кус-кус подают к обеденному столу или на ужин. Попробуй это! Приготовление: 1 час Порций: 4-5 Ингредиенты Цыпленок…

Кулич в мультиварке

Рецепт кулича в мультиварке достаточно прост и не отнимет у вас много времени и сил. Густое тесто не нужно долго вымешивать, а на расстойку и выпечку уйдет один час. Торт получается ароматным и воздушным. Повар: 3…

Маффин с черникой в ​​мультиварке

Делюсь с вами простым рецептом маффина с черникой в ​​мультиварке. Готовится просто, а выглядит красиво при подаче, ведь черника опущена и похожа на начинку! Попробуйте, это вкусно! Приготовление: 1 час 18 минут Количество порций: 4-…

Борщ с курицей (в мультиварке)

Возможно, борщ, который готовила вам мама в детстве, навсегда останется самым вкусным. Но эксперименты всегда очень интересны. Поэтому давайте попробуем сварить борщ в мультиварке, и будем готовить его с куриным мясом. Состав…

Запеканка из гречневой каши (в мультиварке)

Ваши дети или муж крутят носом, когда снова слышат эту гречку? Удивите их, приготовив простую в приготовлении гречневую запеканку, в которую также входит куриное филе с грибами, луком и кукурузой.

Сытно, вкусно, а главное…

Комментарии к «Мясо по-французски в мультиварке»

Прованская тушеная говядина по-французски с оливками в мультиварке

Перейти к рецепту

WW Рецепт дня: тушеная говядина по-французски с оливками в мультиварке Оливки

Южная Франция – это оливки! Несколько месяцев назад я насчитал 34 вида (да!) маринованных зеленых и черных оливок на нашем рынке в Везон-ла-Ромен.

Запеченные, маринованные, превращенные в тапенаду — круглый год в Провансе оливки добавляют почти во все пикантные блюда, от хлеба до тушеного мяса. Я использовала черные оливки без косточек, чтобы приправить эту мазню, провансальское название тушеного мяса.

Французское рагу из говядины с оливками

Если для этого прибывает компания, я обычно использую оливки без косточек, однако, когда мы вдвоем, косточки можно оставить. Будьте осторожны, когда наслаждаетесь ужином!

«Daubiere (партнерская ссылка)» — это традиционно то, в чем запекается мясо. Лично я использую свою мультиварку и каждый раз получаю отличный результат с теми же прекрасными запахами, доносящимися по дому, как если бы это было приготовлено в духовке.

Эта версия представляет собой быстрый и простой способ, который, как я обнаружил, становится любимым способом готовить и жить.

Сколько калорий и баллов WW в этом тушеной говядине по-французски, приготовленной в мультиварке?

По моим подсчетам, каждая порция содержит 330 калорий и

6 *SmartPoints (Зеленый план)
6 *SmartPoints (Синий план)
6 *SmartPoints (Фиолетовый план)
6 *PointsPlus (Старый план)

Чтобы увидеть свои WW PersonalPoints для этого рецепта и отслеживать их в приложении WW или сайт, Нажмите здесь!

Рекомендации по подаче

Подавайте это рагу из говядины по-французски вместе с рисом, макаронами, макаронами из цветной капусты, картофельным пюре или даже слегка приготовленными на пару листьями шпината. Будет много вкусного соуса, чтобы пропитать все, с чем вы его подаете.

Для дополнительного аромата можно добавить 1 или 2 чайные ложки приготовленного соуса песто из базилика при подаче. Это превосходит нарезанную петрушку и добавляет цвет и аромат!

Не забудьте откупорить крепкое красное вино Cote-de-Rhone, чтобы отужинать по-французски. (Нажмите здесь, чтобы узнать о 45 причинах, по которым француженки не толстеют.)

Ужин с тушеной говядиной по-провансальски

Примечания к рецептам

Когда мясо станет мягким и блюдо будет готово, если у вас есть время, не поддавайтесь искушению подать его на стол. немедленно и вместо этого охладите, накройте и поставьте в холодильник на ночь. Вкус действительно будет иметь шанс смешаться вместе.

Если времени мало, а ужин требует, заморозьте остатки, и при разогреве они станут еще вкуснее, чем в первый раз.

Я использовал круглую говядину, или лондонский гриль, который (при приготовлении в жидкости) требует намного больше времени, чем быстрое жаркое на гриле, чтобы стать нежным.

Обычная говядина, продаваемая как «тушеное мясо», также подходит.

Ингредиенты для приготовления тушеной говядины по-французски

Хорошей новостью является то, что время, проведенное в кастрюле, позволяет мясу дольше впитывать специи, овощные ароматы и бульон.

В наши дни консервированные помидоры имеют множество «ароматов». Они являются прекрасным продуктом питания зимой, когда ароматных садовых помидоров не существует. Попробуйте жареные на огне или жареные с чесноком консервированные помидоры, которые продаются в большинстве супермаркетов.

Готовы ли вы твердо стоять на своем
на пути к долговременному успеху в снижении веса?

Если вы приготовили Прованское рагу из говядины с оливками , оцените рецепт ниже и оставьте комментарий, сообщив мне, понравилось ли оно вам. И оставайтесь на связи в Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter, чтобы быть в курсе последних обновлений.

Тушеная говядина по-провансальски с оливками, приготовленная в медленноварке

Подавайте это французское рагу вместе с рисом, макаронами, макаронами из цветной капусты или даже с слегка приготовленными на пару листьями шпината.

Время подготовки 20 мин.

Время приготовления 6 ч.

Общее время 6 ч. 20 мин. Simple Nourished Living

• ▢ 1 фунт говяжьего филе, лондонский гриль или тушеное мясо, нарезанное кубиками размером ¾ дюйма
• ▢ 1 can (14 ounces) diced tomatoes
• ▢ ½ large onion, chopped
• ▢ 2 garlic cloves, chopped
• ▢ 10 baby carrots
• ▢ 1 tablespoon salt-free Italian Seasoning
• ▢ ¼ teaspoon cayenne pepper
• ▢ 1 чашка красного вина
• ▢ ½ чашки черных греческих оливок без косточек
• ▢ 1 большой кабачок, нарезанный кружочками ¼ дюйма
• ▢ 1 столовая ложка каперсов

• Поместите все ингредиенты в мультиварку, кроме оливок, кабачков и каперсов.

• Накройте крышкой и готовьте в режиме *ВЫСОКИЙ в течение 4 часов.

• Добавьте оливки, цуккини и каперсы и продолжайте готовить в режиме *HIGH еще 3–4 часа или пока мясо и овощи не станут мягкими.

Мультиварка на 4 четверти

Нож шеф-повара

Разделочная доска

*Если ваша мультиварка готовит «горячее», вы можете использовать для приготовления этого рагу режим «НИЗКИЙ» вместо «ВЫСОКИЙ»!

В наши дни консервированные помидоры имеют множество «ароматов». Они являются прекрасным продуктом питания зимой, когда ароматных садовых помидоров не существует. Попробуйте жареные на огне или жареные с чесноком консервированные помидоры, которые продаются в большинстве супермаркетов.

Размер порции: 1-¼ чашки

Нажмите здесь, чтобы увидеть свои баллы WW PersonalPoints за этот рецепт и отследить их в приложении или на сайте WW.

6 *SmartPoints (Зеленый план)

6 *SmartPoints (план Blue)

6 *SmartPoints (фиолетовый план)

6 *PointsPlus (Старый план)

Пищевая ценность

Тушеная говядина по-провансальски с оливками в медленноварке

Количество на порцию (1–¼ чашки)

Калории 330 Calories from Fat 68

% Daily Value*

Fat 7. 6g 12%

Carbohydrates 20g 7%

Fiber 3.3g 13%

Protein 25 г 50%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Курс: основное блюдо

Кухня: французская

Ключевое слово: французское рагу из говядины, средиземноморское рагу из говядины

Вы готовили по этому рецепту?

*Очки® рассчитываются WW. *PointsPlus® и SmartPoints® рассчитываются Simple Nourished Living; Не одобрено Weight Watchers International, Inc. Все ингредиенты рецепта, за исключением необязательных элементов, учитываются при определении питательной ценности. Значения SmartPoints® рассчитываются БЕЗ продуктов ZeroPoint для каждого плана (Зеленый план, Синий план, Фиолетовый план) с использованием WW Recipe Builder.

Другие рецепты полезного рагу для людей, следящих за фигурой

• Тушеная говядина в мультиварке
• Ирландское рагу в мультиварке
• Тушеная говядина с соусом в мультиварке
• Здоровый гамбургер в медленноварке

Родом из района залива Сан-Франциско, Халли работает учителем-поваром и в конце концов нашла свой путь в Прованс, Франция, где проводила гастрономические и винные туры по региону.