рецепты приготовления с мясом и овощами

Классический мясной соус с картошкой — вкусное горячее блюдо славянской кухни. По вкусу напоминает жаркое, поэтому некоторые кулинары относят его именно к этой группе. На самом деле существует несколько особенностей, которые позволяют их отнести в отдельную кулинарную категорию.

Блюдо из картофеля и мяса получило такое название благодаря особому способу приготовления. Основой является подлива, в которой тушатся мясо и овощи. В отличие от жаркого, картофельный соус может подаваться и как первое горячее, и как второе блюдо.

Благодаря тому, что с картошкой идеально сочетаются практически все продукты, существует множество различных вариантов этого угощения. В зависимости от используемых продуктов, можно приготовить соус с мясом и картошкой любой консистенции — сделать густым или не очень. Варить можно в кастрюле, в казане или мультиварке.

Соус с говядиной

Время: 120 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Сладкий перец — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Говядина — 500 г
• Перец горький — 1 шт.
• Вода — 2 литра
• Аджика — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Петрушка — 3 веточки
• Кинза — 1 пучок
• Соль — по вкусу

Как приготовить:

1. Говядину нарезать кусочками 5×5 сантиметров и положить в удобную посуду.
2. Залить водой (лучше горячей) и поставить варить.
3. Овощи нарезать довольно крупно.
4. Когда кусочки говядины станут мягкими, добавить перец, картофель, томат и аджику.
5. Уменьшить огонь, плотно закрыть кастрюлю крышкой и продолжать тушить на медленном огне 20 минут (до готовности).
6. Свежую зелень нашинковать не очень мелко, положить в картофельный соус с мясом, перемешать и снять с плиты.
7. Грузинский соус из говядины с картошкой готов. По желанию кинзу можно заменить любыми другими травами. Чтобы подлива получилась гуще, можно добавить в нее немного крахмала.

Вкусный острый соус с говядиной и картошкой лучше всего готовить в казане или толстостенной кастрюле.

Мясной соус с грибами в мультиварке

Время: 90 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:

• Свинина (баранина, индейка) — 500 г
• Шампиньоны — 300 г
• Картофель — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Морковь — 1 шт.
• Вода — 100 мл
• Сметана — 1 стакан
• Мука — 1 ст. л.
• Масло (сливочное) — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Как приготовить:

1. Свинину нарезать не очень крупно.
2. Шампиньоны накрошить тонкими брусочками.
3. Картофель помыть, почистить и разрезать каждый на 4–6 крупных частей.
4. Лук нашинковать колечками.
5. Зубчики чеснока накрошить тонкими дольками.
6. Морковь помыть, очистить и нарезать соломкой.
7. Мультиварку включить на режим «Жарка».
8. На дно чаши прибора положить масло.
9. В растопленное масло положить мясо и шампиньоны, обжарить 7 минут.
10. Добавить овощи, перемешать и жарить еще 5 минут.
11. Нагреть воду, добавить в мясо с овощами и готовить еще 10 минут. Соус картошкой в мультиварке можно готовить без предварительного обжаривания продуктов.
12. Пока картошка с мясом варится, нужно приготовить подливу – заправку. Сметану хорошо размешать с мукой, чтобы не было комочков.
13. Залить заправкой продукты, добавить соль, приправы и специи.
14. Готовить на режиме «Тушение» 60 минут.
15. Готовое угощение можно подавать к столу.

Этот рецепт соуса с мясом и картошкой можно изменить, если добавить немного томатной пасты. Такой вариант будет наиболее подходящим, если блюдо готовится из баранины.

Мясо с картошкой в мультиварке лучше всего готовить на режиме «Тушение» или «Выпечка». Благодаря медленному томлению продукты получаются мягкими и сочными.

Картофельный соус из утки

Время: 60 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:

• Мясо утки — 500 г
• Картофель — 1 кг
• Лук — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Вода — 1 литр
• Соль — по вкусу
• Перец душистый — щепотка

Как приготовить:

1. Мякоть утки нарезать кусочками, положить в кастрюлю и залить водой. Чтобы соус из утки с картошкой имел более яркий и насыщенный вкус, приготовление блюда желательно начинать с обжарки основного ингредиента. Для этого нужно обжарить утиное мясо на сухой сковороде до появления легкой румяной корочки.
2. Картофель нарезать крупными брусками.
3. Морковь натереть на терке.
4. Лук нашинковать колечками.
5. Положить овощи в посуду с уткой, добавить соль и накрыть крышкой.
6. Варить на среднем огне.
7. За 5 минут до конца приготовления добавить душистый перец.

Так как блюда из утки довольно жирные, лучше всего для приготовления использовать грудку (филе) птицы. Используя этот пошаговый рецепт, вкусный соус из картошки и мяса утки можно приготовить в духовке.

Картофельный соус с курицей

Время: 60 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Курица — 1 кг
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 3 шт.
• Помидор — 500 г
• Перец сладкий (средний) — по желанию
• Мука — 1 ст. л.
• Масло растительное — 100 мл
• Вода — 3 стакана
• Чеснок — 3 зубчика
• Петрушка — 3 веточки
• Соль и специи — по вкусу

Как приготовить:

1. Курицу нарезать средними кусочками.
2. Чеснок очистить от кожицы, а зубки разделить на 3–5 частей.
3. Лук нарезать мелкими кубиками или тонкими колечками.
4. Морковку натереть на крупной терке.
5. Картофель нарезать произвольно – дольками или брусками. Залить кипящей водой и поставить вариться до готовности на среднем огне.
6. В сковороду налить масло, разогреть до появления дымка и обжарить мясо с овощами. Готовая тушеная курица с картошкой будет более ароматной, если чеснок также слегка обжарить.
7. Перец и помидоры нарезать произвольно. В картофельный соус с курицей можно добавить томат.
8. Переложить продукты в посуду к картошке, добавить соль и специи. Уменьшить огонь и варить, пока картофель с мясом не будут полностью готовы.
9. Муку развести холодной водой.
10. Когда продукты дойдут до готовности, тонкой струйкой влить мучную смесь и хорошо перемешать. Довести до кипения и проварить еще 3 минуты на среднем огне.
11. Несколько веточек петрушки накрошить как можно мельче и добавить в кастрюлю.
12. Сочная аппетитная курочка с овощами готова.

Этот рецепт соуса с курицей и картошкой считается универсальным. Его можно использовать и для приготовления блюда из свинины или индюшки. Готовить соус с курицей и картошкой можно без добавления томата и других овощей. Для приготовления диетической подливы из курицы можно использовать мякоть грудки, но подойдут и другие части тушки без кожи.

Картошка по-селянски

Время: 30 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Растительное масло — 3 стакана
• Чеснок — 3 зубчика
• Сладкий перец (сушеный) — щепотка
• Перец черный (душистый) — по вкусу
• Соль — щепотка

Как приготовить:

1. Картофель помыть и, не очищая кожуры, разрезать на 4 части.
2. В удобной посуде приготовить заправку: смешать масло, соль, перец и измельченный чеснок. В соус для картошки по селянски можно добавить немного орехов.
3. Готовую заправку довести до кипения.
4. Аккуратно опустить кусочки картофеля в кипящую заправку и варить до готовности.

Вареная картошка будет очень мягкой и сочной внутри, а снаружи приобретет красивую хрустящую корочку.

Полезные советы

• В соус с картошкой и мясом можно добавлять различные овощи и грибы.
• Перед тем как приготовить соус с мясом в мультиварке, нужно заранее подготовить заправку.
• Чтобы правильно приготовить картофельный соус, важно соблюдать последовательность закладки продуктов.

Предыдущая статья: Сочная подливка из баранины Следующая статья: Соусы к курице – лучшие из рецептов

ТОП 17 пошаговых рецептов соусов с картошкой и мясом, курицей, кроликом, без мяса и не только!

17. 12.2022

Сегодня вы узнаете почему тушеную картошку называют соусом, хотя многие считают это блюдо вообще супом. И так, 17 рецептов соус супа из картофеля для вас!

Содержание

• 1 Соус из свинины с картошкой в кастрюле
• 2 Подлива из свинины с картошкой в мультиварке
• 3 Соус со свиными ребрышками и картошкой
• 4 Соус из говядины с картошкой по-кавказски
• 5 Рецепт соуса из баранины с картошкой
• 6 Картофельный соус с фаршем
• 7 Готовим соус с курицей, картошкой и грибами
• 8 Соус из утки с картошкой в казане
• 9 Соус из бедра индейки с картошкой
• 10 Картофельный соус из тушенки
• 11 Картофельный соус со сметаной и шампиньонами
• 12 Соус с куриными желудками и картошкой
• 13 Соус с картошкой, мясом и капустой
• 14 Соус со стручковой фасолью и картошкой
• 15 Соус с кроликом и картошкой
• 16 Соус с фрикадельками и картошкой
• 17 Постный картофельный соус без мяса

Соус из свинины с картошкой в кастрюле

Если у вас нет казана, то мы научим как готовить соус из картофеля и свинины в кастрюле. Но обычная тонкостенная алюминиевая кастрюля не подойдет, если только в ней отварить картофель.

Но давайте для начала мы расскажем про рецепт соуса с картошкой и свининой в кастрюле с толстым дном. А после него объясним, что можно сделать если у вас нет подходящей кастрюли или казана.

Для блюда подойдет практически любая часть туши. Хороши будут шея, лопатка, карбонат, окорок и даже прослойка, но она должна быть мясная.

Состав:

• Свинина – 300 гр.
• Картофель – 0,5 кг
• Лук репчатый – 1 головка
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Укроп – 0,5 пучка
• Масло растительное – 3 ст. л.
• Соль, перец по вкусу 

Как приготовить соус из свинины с картошкой:

1. Мясо нарежьте размером как на гуляш или примерно с грецкий орех, если у вас прослойка, то потоньше.
2. Нарубите мелко чеснок, лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
3. На среднем огне начните обжаривать мясо до корочки, затем всыпьте к нему лук и жарьте до прозрачности лука.
4. Затем добавьте морковь с чесноком и продолжайте обжаривать все вместе, не забывайте помешивать.
5. В это время нарежьте картошку размером как и мясо и закиньте к мясу.
6. Налейте воды вровень с овощами и мясом, поперчите и посолите, дайте воде закипеть.
7. Потом убавьте нагрев и томите до готовности картофеля минут 15-20 и соус из свинины с картофелем готов.

Укроп лучше добавить при употреблении соуса с картофелем и свининой. Но часть нашинкованного можно ввести в соус за 5 минут до готовности. Теперь о том если у вас нет толстостенной кастрюли.

В таком случае проделайте весь процесс обжарки (шаги с 1-4) мяса и овощей на сковороде. Картошку поместите в кастрюлю, а затем добавьте к ней зажарку и залейте водой. Далее делайте все с шестого шага нашего рецепта.

Подлива из свинины с картошкой в мультиварке

Картофельный соус со свининой в мультиварке, по сути это гуляш из свинины с картошкой в мультиварке. Хотя конечно венгерский гуляш готовится из говядины и без добавления томатной пасты, а только с паприкой.

Состав:

• Свинина – 300 гр.
• Картофель – 0,5 кг
• Лук репчатый – 1 головка
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
•  Томатная паста – 1 ст. л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Паприка – 1 ст. л.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Соль, перец по вкусу 

Как сварить картофельный соус:

1. Как и в предыдущем рецепте нарезаем мясо с овощами и в режиме “Жарка” начинаем подрумянивать мясо.
2. После появления корочки на мясе добавляем к нему лук, морковь и чеснок, жарим помешивая еще минут 10-15.
3. Когда появились зажарки на луке и моркови введите томатную пасту и поджарьте ее, так уйдет привкус металла.
4. Затем добавьте картофель, посыпьте паприкой и перцем, положите лаврушку, немного все посолите и залейте водой до уровня картошки.
5. Закрываем крышкой, ставим на режим “Тушение” на 40 минут и ждем.
6. После останется только довести мясной соус с картошкой в мультиварке по соли.

Очень вкусным получается соус с картофелем в мультиварке, если заменить томатную пасту на соус “Краснодарский”. Ведь в нем уже есть все необходимые вкусы и специи, которые только усилят вкус блюда.

Кстати, аналогично готовится куриный соус с картошкой в мультиварке. Вам останется только добавить специй подходящих к куриному мясу.

Соус со свиными ребрышками и картошкой

Картофельный соус из свиных ребрышек особо не отличается от приготовления  со свиными кусочками. Разве что тушить их нужно немного дольше, так с них будет лучше отходить мясо.

Соус из ребер свинины с картошкой лучше готовить в казане или сотейнике с толстым дном.

Состав:

• Свиные ребра – 0,5 кг
• Картофель – 0,8 кг
• Лук репчатый – 1 головка
•  Томатная паста – 2 ст. л.
• Сухой чеснок – 1 ст. л.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Масло растительное – 3 ст. л.
• Соль, перец по вкусу 

Как делать картофельный соус:

1. Первым делом нарежем мясо по одному или два ребра на кусочек и замаринуем их в соевом соусе с сухим чесноком и ложкой масла.
2. Затем обжариваем ребрышки в хорошо раскаленном казане или сотейнике до появления зажаристой корочки.
3. Потом убавляем нагрев до среднего и добавляем к ним лук резаный полукольцами или кубиком, перемешиваем и продолжаем жарить ребра с луком.
4. Когда лук стал золотистым или более поджаренным, введите томатную пасту и обжарьте ее пару минут.
5. Теперь можно посолить, поперчить и положить резанный картофель, присолите и его.
6. Залейте все водой, в нужном вам количестве (можно горячей из чайника), доведите до кипения, накройте крышкой, убавьте жар и тушите 15-20 минут.

Соус с ребрами и картошкой готовится аналогично и без добавления томатной пасты. Так же ее можно заменить на свежие помидоры или даже ваш любимый кетчуп.

И как вы поняли, картофельный соус со свиными ребрами, это практически картофельный соус суп. Но ту все зависит от того, сколько воды вы нальете.

Соус из говядины с картошкой по-кавказски

В этом блюде конечно же кавказский акцент задают аджика, уцхо-сунели и кинза.

Без них готовить по этому рецепту – запрещено!!! Мы не будем утверждать ,что это соус с картошкой по-грузински или по-армянски, но точно одно, этот говяжий соус с картошкой родом с Кавказа.

Состав:

• Говядина для тушения – 400 гр.
• Картофель – 0,6 кг
• Морковь – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 головка
• Чеснок – 3 зубчика
• Томатная паста – 2 ст. л.
• Аджика – 1 ч. л.
• Масло растительное – 3 ст. л.
• Кинза – 1 пучок
• Уцхо-сунели – 0,5 ч. л.
• Соль по вкусу 

Как приготовить соус из говядины с картошкой:

1. Расколите сотейник с толстым дном, налейте масло и обжарьте говядину нарезанную крупным кубиком до корочки.
2. Лук нарубленный полукольцами добавьте к говядине и продолжайте обжаривать на среднем огне пару минут.
3. Морковь, если не крупная порежьте не очень толстыми, но и не тонкими шайбами, если морковь большая, то можно нарезать полушайбами.
4. Перец порежьте кубиком, размером примерно с мясо и вместе с морковью отправьте к ним жариться.
5. После появления прижарок на моркови добавьте пасту, аджику, уцхо-сунели, перемешиваем и продолжаем жарить 2-3 минуты.
6. Потом заливаем водой до верха ингредиентов, прибавляем жар, накрываем и ждем когда закипит, после убавляем нагрев и томим 20 минут.
7. Затем кладем крупно нарезанный картофель, подливаем воды, солим, доводим до кипения, убавляем и томим еще 20 минут.
8. В это время нарубите кинзу с чесноком и когда блюдо будет готово, введите их в него, накройте крышкой, отключите огонь и оставьте настояться на 10 минут.
9. Картофельный соус с говядиной готов!

Будьте осторожны с аджикой, особенно если у вас она в сухом виде. Лучше добавить небольшую часть, а уже после того как попробуете блюдо на соль заодно и поймете нужна ли еще острота.

При желании, можно приготовить кавказский соус из говядины в мультиварке. Для смотрите про соус из свинины с картошкой в мультиварке, выше.

Рецепт соуса из баранины с картошкой

Пожалуй это самый вкусный картофельный соус с мясом, ведь в нем баранина. Хотя это конечно дело вкуса. И кстати, этот рецепт тоже имеет кавказские корни.

Состав:

• Баранина – 0,5 кг
• Картофель – 0,7 кг
• Лук репчатый – 1 головка
• Томаты – 5 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Тимьян сухой – 1 ч. л.
• Зира – 0,5 ч. л.
• Соль, перец по вкусу 

Как приготовить картофельный соус с мясом:

1. Режем баранину на кусочки размером с грецкий орех и обжариваем на масле до поджарок.
2. Добавляем тимьян, зиру, молотый перец, измельченный лук и жарим до его прозрачности.
3. В это время обдаем помидоры кипятком и снимаем с них кожицу, нарезаем их произвольно.
4. Кладем томаты с рубленным чесноком к мясу, наливаем стакан воды, накрываем крышкой и тушим 20-30 минут.
5. Затем добавляем картошку, нарезав ее крупным кубиком и подливаем воды вровень с ней и томим на малом огне еще минут 20-25.
6. И вкусный соус с картошкой и мясом готов!

Если хотите получить густой соус с мясом и картошкой, то воды выше уровня овощей не наливать. И можно дать картофелю немного развариться или даже немного помять.

Конечно же этот картофельно-мясной соус лучше подавать с нашинкованной зеленью, особенно хороша к нему кинза.

Картофельный соус с фаршем

Рецепт соуса с фаршем и картошкой подразумевает готовить блюдо с говяжьим фаршем. Но можно использовать свиной, свино-говяжий, куриный или из индейки.

Состав:

• Картошка – 0,5 кг
• Фарш – 0,5 кг
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубца.
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Масло сливочное – 0,5 ст. л.
• Соль , специи по вкусу

Как приготовить соус с картошкой с фаршем:

1. Картофель нарежьте соломкой и обжарьте с нашинкованным луком до полуготовности на смеси двух масел.
2. Добавьте к ним измельченный чеснок и фарш, прибавьте огонь и обжаривайте помешивая до испарения лишней влаги.
3. Затем положите томатную пасту, поперчите и посолите, обжарьте все еще 2-3 минуты.
4. Налейте стакан воды, дождитесь закипания, накройте крышкой, убавьте и тушите все минут 10-15.

Можно сделать соус с фаршем и картошкой и сыром. Для этого, в самом конце введите натертый сыр твердых сортов или просто присыпьте им блюдо при подаче.

Готовим соус с курицей, картошкой и грибами

Проще всего готовить картофельный соус с шампиньонами, но подойдут любые пригодные для жарки. Очень вкусным получается суп соус из курицы с картошкой с синенькими. Вообще соус с лесными грибами – это отдельная песня!

По этому рецепту будем готовить картофельный соус с куриной грудкой, но можно использовать любые части курицы. Об этом расскажем ниже.

Состав:

• Филе курицы – 0,3 кг
• Шампиньоны – 200 гр.
• Картофель – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Сметана – 3 ст. л.
• Масло растительное – 3 ст. л.
• Мука – 1 ч. л.
• Соль, перец по вкусу

Как приготовить куриный соус с картошкой:

1. Филе порежьте брусочками толщиной в 1 сантиметр и за маринуйте с молотым перцем, маслом и солью, уберите пока в сторону.
2. В это время раскалите сковороду с маслом и отправьте картошку нарезанную брусочками жариться.
3. Лук нашинкуйте кубиком, грибы пластинами и через 5 минут закиньте к картошке.
4. Когда на грибах с луком и на картошке появятся первые прижарки ведите сметану и 100 мл. воды.
5. Дождитесь первых бульков, посолите, поперчите, накройте крышкой и потушите 10-15 минут на маленьком огне.
6. Затем прибавьте огонь и добавьте куриное филе с мукой и натертым чесноком, перемешайте и ждите закипания.
7. Пару минут помешивайте, потом выключите нагрев, накройте крышкой и дайте соусу настояться 10 минут, а филе в это время дойдет до готовности.
8. И картофельный соус с курицей и грибами готов к подаче.

Если хотите приготовить соус с картофелем, мясом и грибами, то начните с обжарки мяса, как в предыдущих рецептах. Но с картофельно-грибным соусом с использованием сметаны сочетается только говядина.

Куриный соус с картошкой и овощами можно приготовить с ножками, бедрышками или из крылышек. Увеличьте только время тушения в зависимости от размеров куриных ножек. Крылышки готовятся как в рецепте.

Соус из утки с картошкой в казане

Картофельный соус из утки, это отдельная песня! Картошечка в утином жиру пропитывается вкусами утки и получается бомбически вкусный подлив.

Состав:

• Мясо утки – 0,5 кг
• Картофель – 800 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 2 шт.
• Чеснок – 4 зубчика
• Жгучий перец – 1 стручок
• Растительное масло – 1 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Перец молотый по вкусу

Как сделать картофельный соус:

1. Раскалите казан с маслом и обжарьте до полуготовности кусочки утки прямо с кожей до золотистой корочки.
2. Гляньте на вытопившийся жир, если его слишком много, то лишнее отлейте, поперчите утку.
3. Затем отправьте к утке нашинкованный лук и натертую морковь (можно порезать соломкой), помешивайте.
4. Когда морковь начнет поджариваться добавьте порезанный чеснок, соль, стручок перца и залейте водой вровень с ингредиентами.
5. Дождитесь закипания, убавьте на минимум и томите иногда помешивая 30-45 минут, в зависимости от жесткости утки.
6. Потом добавьте картофель (крупно порезанный), налейте еще воды, чтобы она покрыла картошку поставьте закипать.
7. После убавьте жар, накройте крышкой и тушите 15-20 минут до готовности картофеля.
8. Попробуйте на соль и если все вас устраивает, то соус из утки с картошкой готов!

Если у вас нет казана, то приготовить соус из утки с картошкой в кастрюле тоже можно. Для этого посмотрите советы из первого рецепта. По этому же алгоритму готовится соус из гуся с картошкой.

Но советуем для гуся добавить корень сельдерея или стручковый, также хорошо подойдет фенхель или розмарин.

Соус из бедра индейки с картошкой

Картофельный соус с индейкой, это блюдо имеет наименьшую калорийность по сравнению с соусом с картошкой на свинине или баранине. Но благодаря составу овощей и специй, вкусом оно напоминает очень вкусный лагман.

Состав:

• Филе бедра индейки – 400 гр.
• Картофель – 0,6 кг
• Морковь – 1 шт.
• Томаты – 2 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 головка
• Чеснок – 3 зубчика
• Масло растительное – 4 ст. л.
• Хмели-сунели – 0,5 ч. л.
• Соль, перец по вкусу 

Как готовить соус с картошкой и индейкой:

1. Филе порезать на тонкие полоски, картошку, морковь и перец нарезать примерно такого же размера, лук перьями или полукольцами.
2. Обжарьте на большом огне индейку до корочки, потом добавьте к ней картошку и продолжить жарить.
3. Минут через 5-10 положить лук, морковь и перец, помешивая обжаривать до появления корочки на овощах.
4. Помидоры нарезать кубиком (при желании можно снять кожицу) и ввести в соус вместе с с измельченным чесноком и хмели-сунели.
5. Налить стакан воды, посолить, поперчить, дать закипеть. Потом убавить, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

Помидоры можно заменить на томатный сок и тогда не нужно будет добавлять воду. А вкус будет более насыщенным, но смотрите на состав сока, в нем может содержаться соль. В таком случае солите картофельный соус из индейки аккуратнее.

Картофельный соус из тушенки

Картофельный соус с тушенкой, это пожалуй самый быстрый вариант из сегодняшней подборки рецептов. Ведь в нем отсутствует процесс готовки мяса и остается лишь дождаться готовности овощей.

Состав:

• Тушенка – 2 банки
• Картофель – 800 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Зелень – 1 пучок
• Масло для обжарки
• Соль, перец по вкусу

Как приготовить вкусный картофельный соус:

1. Начинаем с обжарки лука на масле, до прозрачности.
2. Потом добавляем морковь (нарезанную или натертую) и продолжаем делать зажарку.
3. Кладем нарубленный чеснок и тушенку, перчим и даем всем ингредиентам “пожениться”.
4. Затем сверху выкладываем картофель дольками и наливаем воды не ниже уровня картошки, немного присаливаем.
5. Доводим до кипения, убавляем и варим соус 15-20 минут.

Для приготовления картофельного соуса берите тушенку только проверенных производителей. А то рискуете остаться с жидким соусом с картошкой без мяса.

Картофельный соус со сметаной и шампиньонами

Рецепт соуса с картофелем и грибами на сметане, это классическое сочетание трех ингредиентов. Картошка, грибы, сметана – это ли не самое вкусное блюдо в любом виде?

Состав:

• Картофель – 600 гр.
• Шампиньоны – 300 гр.
• Сметана – 180 гр.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубца
• Укроп – 0,5 пучок
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Масло сливочное – 1 ч. л.
• Соль, перец по вкусу

Как готовить картофельный соус:

1. На смеси сливочного и растительного масла жарим не крупно нарезанный картофель до корочки.
2. Затем добавляем нарезанный полукольцами лук и жарим 5 минут помешивая.
3. В это время режем пластинками грибы и добавляем к луку и картошке, жарим до корочки на шампиньонах.
4. Выдавливаем через пресс чеснок и кладем вместе со сметаной и молотым перцем, перемешиваем.
5. Солим, перчим, если нужно наливаем немного воды и тушим на медленном нагреве 10-15 минут.
6. В самом конце добавляем нашинкованный укроп и картофельно-сливочный соус готов!

При желании можно добавить чайную ложку муки. Это загустит соус с картофелем и сделает его по домашнему вкусным и сытным.

Соус с куриными желудками и картошкой

Картофельная подливка с сердечками, куриными пупками (желудками), как и с любыми субпродуктами получается очень вкусной. Ведь они обладают своим ароматом и вкусом.

Состав:

• Куриные желудки – 400 гр.
• Картошка – 0,5 кг.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Шафран – щепотка
• Соль, перец по вкусу

Как сделать подливку с желудками и картофелем:

1. Желудки зачищаем от лишнего и режем пополам, заливаем горячей водой, кладем лаврушку и варим 40-60 минут.
2. Затем откидываем их на сито и даем подсохнуть, в это время натираем морковь и нарезаем лук с картошкой.
3. Когда с желудков ушла лишняя влага начинаем обжаривать их на масле на большом огне.
4. Через 5-7 минут кладем к ним лук с морковью и продолжаем жарить до зажарок.
5. Потом добавляем картофель, шафран, соль, перец и заливаем водой до края картошки, даем закипеть.
6. Убавляем и томим под крышкой около 20 минут.

Можно оставить бульон, в котором варились желудки и использовать его вместо воды. Навар от пупков сделает блюдо еще вкуснее.

Соус с картошкой, мясом и капустой

Картошка с капустой, это как две сестры и они хорошо в любом сочетании. Мы решили сделать соус с картошкой и капустой более сытным и добавили в рецепт мясную составляющую.

Кстати, это может быть любое мясо или даже курица и конечно же можно готовить подливку и без него.

Состав:

• Картофель – 600 гр.
• Свинина – 400 гр.
• Капуста – 200 гр.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Сливочное масло – 1 ч. л.
• Соль, перец по вкусу

Рецепт подливы:

1. Начинаем с обжарки свинины до корочки.
2. Следом добавляем резаный лук с натертой морковью и готовим до зажарок на моркови.
3. Потом кладем нашинкованную морковь, сливочное масло и томатную пасту, обжариваем все вместе помешивая 10 минут.
4. Картофель режем кубиком в полтора сантиметра и отправляем к мясу с капустой, заливаем вровень воды, солим, перчим.
5. Прибавляем жар и после закипания тушим под крышкой до готовности картофеля.

Имейте ввиду что картофель в кислой среде сильно не разваривается. Если нужно соус погуще, то можно немного подавить картошку давилкой. Также этот рецепт можно приготовить с квашеной капустой, рецептура та же.

Соус со стручковой фасолью и картошкой

Здесь мы будем использовать свинину, но вы можете заменить ее на что угодно или готовить без нее.

Состав:

• Картофель – 500 гр.
• Свинина – 400 гр.
• Фасоль стручковая – 300 гр.
• Помидоры – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сельдерей – 3 стебля
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления картофельного соуса:

1. Мясо и картошку нарезать не очень крупно, фасоль и сельдерей порезать размером примерно 1 сантиметр.
2. Начинаем с обжаривания мяса до корочки, затем добавляем к нему картофель и продолжаем жарить.
3. Когда появились прижарки на картошке, добавляем лук резанный кубиком и сельдерей с фасолью.
4. Обжариваем все вместе помешивая около 5 минут.
5. В это время снимаем кожицу с томатов и делаем из них пюре и заливаем им блюдо, присаливаем и перчим.
6. Убавляем нагрев и томим будущий соус 20-25 минут, в процессе можно подлить воды, если сильно впитается томатный сок.

Соус с кроликом и картошкой

Соус из кролика с картофелем можно также приготовить в кастрюле. Смотрите первый рецепт, там есть порядок действий.

Состав:

• Кролик – 1/2 тушки
• Картофель – 5 шт.
• Сметана – 200 мл
• Лук – 1 шт.
• Сельдерей – 2 стебля
• Чеснок – 2 зубчика
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Мука – 1 ст. л.
• Тимьян – 3 веточки
• Соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Кролика разделать на кусочки.
2. Смешать муку с солью и молотым перцем, обвалять в ней мясо.
3. Затем, на среднем огне обжарить их до корочки. (Лучше обжаривать частями, а не сразу все куски)
4. Отдельно обжарить нарезанные лук и сельдерей, добавить к ним мясо кролика.
5. Сверху засыпать резанным картофелем и чесноком.
6. Вылить сметану и добавить воды, чтобы покрывала все ингредиенты, положить тимьян, посолить.
7. Тушить на медленном огне около 20-40 минут, в зависимости от жесткости мяса.

Советуем сельдерей почистить овощечисткой, так он будет сочнее!

Соус с фрикадельками и картошкой

Чтобы приготовить картофельный соус с фрикадельками можно использовать фарш из любого мяса или птицы. Поэтому рецепт фарша у каждого будет свой.

Но как вы понимаете сделать его нет ни чего сложного. Перекрутите мясо с луком, посолите и поперчите, накатайте фрикадельки.

Состав:

• Фарш для фрикаделек – 500 гр.
• Картофель – 300 гр.
• Сметаны – 3 ст. л.
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Мука –  2 ч. л.
• Соль, перец по вкусу

Как готовится картофельный соус:

1. Сделайте зажарку из лука и моркови.
2. Положите резанный картофель и залейте водой, после закипания варите 10 минут.
3. Затем добавьте муку и вмешайте сметану с томатной пастой, дайте закипеть.
4. Закиньте заранее приготовленные фрикадельки и томите еще 15 минут.

Не переборщите с водой, а то получится слишком жидко и сметана может отсечься.

Постный картофельный соус без мяса

Этот овощной соус можно готовить с картошкой и кабачками, грибами, баклажанами, перцем, да и просто с морковкой и луком. В общем используйте все доступные овощи, особенно если у них сезон.

Состав:

• Картофель – 3 шт.
• Баклажан – 2 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Помидор – 3 шт.
• Лук репчатый – 1 головка
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Масло растительное – 3-4 ст. л.
• Зелень по желанию
• Набор специй для овощей – 0,5 ч. л.
• Соль, перец по вкусу 

Как приготовить картофельный соус с овощами:

1. Картофель, лук, перец и баклажаны нашинковать соломкой. Баклажаны присолить и оставить минут на 5-10, затем отожмите их. (так они впитают меньше масла).
2. Начните обжаривать лук, через 5 минут добавьте к нему баклажаны, еще через 5 минут натертую морковь, готовьте до появления поджарок.
3. Затем можно добавить болгарский перец с картошкой и жарить уже все вместе. В это время снимите кожицу с томатов и сделайте из них пюре.
4. И когда картофель приобретет золотистую корочку, залейте томатным пюре овощи и выдавите к ним чеснок через пресс.
5. Добавьте специи, доведите по соли и тушите блюдо около 15-ти минут на малом огне под крышкой.

На выходе получается овощной лагман без мяса и макарон. Особенно если и использовать кумин/зиру и добавить при подаче свежую кинзу.

Как видите все рецепты похожи и принцип приготовления у них практически одинаков. Мы не дали вам рецепт соуса с картошкой и колбасой или сосисками. Но приготовив любой соус по нашим советам, вы с легкостью приготовите и его.

И возвращаясь к вопросу супы это или соусы, то это уж как вам хочется. Но если вы налили нужное количество воды и все ингредиенты обменялись вкусами. А картошечка отдала свой крахмал, то по нашему это уже соус и полноценное блюдо!

Поделиться с друзьями:

Твитнуть

Поделиться

Поделиться

Отправить

Класснуть

Мультиварка Picadillo — Slender Kitchen

Эта мультиварка Picadillo готовится из мясного фарша и картофеля, приготовленных в остром томатном соусе. Он полон вкуса и прост в приготовлении.

Рецепт Пикадильо в мультиварке

Пикадильо — одно из моих самых любимых блюд с мясом и картофелем. Это блюдо родом из многих стран, Испании, Мексики, Кубы и Филиппин, и это лишь некоторые из них, и в каждой стране есть свои особенности.

Лично мне больше всего нравится острая мексиканская версия, обычно приготовленная из говяжьего фарша, острого томатного соуса и картофеля.

Сегодня мы немного смешиваем вещи и заменяем говядину нежирным фаршем из индейки и готовим ее в мультиварке вместо того, чтобы томить ее часами на плите.

Обычно его подают с лепешками, но он прекрасно сочетается с рисом, подается в булочках для сэндвичей или фарширован в перец с рисом. Если вам нравятся такие вкусы, вы также захотите попробовать курицу чили-верде в медленноварке и мачаку из говядины в медленноварке.

Что такое пикадильо?

Picadillo родом из Латинской Америки, Мексики, Карибского бассейна и Филиппин. Его готовят из мясного фарша, обычно говяжьего фарша, приготовленного в насыщенном томатном соусе.

В зависимости от того, откуда родом пикадильо, в нем могут быть оливки, изюм, картофель, горох или морковь. Большинство версий подаются с белым рисом и свежей кинзой. Это также обычная начинка для эмпанадас.

Ингредиенты и заменители

Вот все, что нужно для приготовления пикадильо в мексиканском стиле.

• Мясной фарш: В рецепте используется фарш из индейки, но вы можете заменить его говяжьим фаршем для более традиционного блюда.
• Картофель: Картофель — ключевой ингредиент пикадильо. В рецепте можно использовать любой сорт картофеля, очистить его от кожуры или оставить на ней. Сладкий картофель можно использовать в качестве палео-варианта. Для более традиционного латиноамериканского пикадильо не добавляйте картофель.
• Помидоры: Пикадильо всегда готовят с насыщенным томатным соусом. Консервированный томатный соус отлично работает, если вы добавляете в него много специй и ароматизаторов.
• Лук и чеснок: Лук и чеснок добавляют аромат мясному фаршу и соусу. Не забудьте обжарить их, пока они не станут красивыми и мягкими. Обычно используется белый или желтый лук. Свежий лучше всего подходит для этого рецепта.
• Специи: Тмин, орегано, лавровый лист, соль и перец придают аромат смеси соуса и говядины. Некоторые рецепты также добавляют чеснок и луковый порошок, чтобы усилить эти ароматы.
• Халапеньо и перец чипотле: Мексиканский пикадильо имеет немного специй. Целые перцы халапеньо придают соусу аромат, не добавляя много специй, так как они готовятся целиком. Перец чипотле в адобо придает соусу пикантность и дымность. Используйте меньше для менее острого соуса.

Вариации: Для латиноамериканского пикадильо не добавляйте картофель, халапеньо и перец чипотле. Затем добавьте примерно 1/2 стакана зеленых оливок и 1/4 стакана изюма. Также можно добавить 2 столовые ложки каперсов и щепотку корицы.

Советы и идеи по рецептам

Вот несколько советов и вариантов рецептов, которые следует учитывать при приготовлении пикадильо.

• Обжарьте мясо: Всегда обжаривайте фарш перед тем, как добавить его в мультиварку. Это помогает вывести часть жира и придает мясу лучший цвет и аромат.
• Добавьте больше овощей: Обжарьте несколько болгарских перцев с луком и чесноком, чтобы добавить еще один вкус. Когда блюдо будет готово, добавьте немного замороженного горошка.
• Используйте свежие помидоры: Это блюдо иногда готовят также из свежих помидоров рома. Добавьте их в блендер со специями, обжаренными чесноком и луком, а также перцем чипотле.
• Добавить бульон: Чтобы придать блюду более мясной вкус, в мультиварку добавила кубик говяжьего бульона.
• Сделайте его менее острым: Некоторые версии пикадильо совсем не острые. Вы можете полностью исключить специи или просто использовать меньше чипотлей или халапеньо.

Гарниры для пикадильо

• Рис: Белый рис — самый классический гарнир для пикадильо. Некоторые люди также любят подавать его с рисом с лаймом и кинзой. Используйте остатки, чтобы приготовить тако с рисом или цветной капустой.
• Фасоль: Приготовьте домашнюю черную фасоль, фасоль пинто или жареную фасоль.
• Кукурузные лепешки: На любой мексиканской кухне, где подают пикадильо, всегда есть куча теплых кукурузных лепешек.
• Овощи: Добавьте к еде немного овощей с помощью этого легкого весеннего салата, легкого кукурузного салата или мексиканского уличного кукурузного салата.
• Украшение: Picadillo почти всегда заканчивается свежей кинзой.

Хранение и разогрев

Picadillo хорошо хранится в холодильнике в течение 4–5 дней, а после ночи, проведенной в холодильнике, становится еще вкуснее. Обязательно дайте ему полностью остыть, прежде чем поместить его в холодильник.

Пикадильо тоже хорошо замерзает. Сначала дайте ему остыть, а затем храните в герметичном контейнере в морозильной камере до 3 месяцев.

Чтобы разогреть, дайте пикадильо разморозиться в холодильнике на ночь. Затем разогрейте его в большой кастрюле на плите на среднем огне, пока он не прогреется.

Часто задаваемые вопросы

Здесь собраны самые частые вопросы об изготовлении пикадильо.

Из чего сделан соус пикадильо?

Мексиканский соус пикадильо готовится из помидоров, лука, чеснока, перца чипотле, тмина и орегано.

Латиноамериканский и кубинский соус пикадильо готовится из помидоров, лука, чеснока, тмина и орегано.

Нужно ли готовить мясной фарш перед тем, как положить его в мультиварку?

Для лучшего вкуса и текстуры лучше всего обжарить мясной фарш перед добавлением в мультиварку. С учетом сказанного, вы можете положить фарш в мультиварку в сыром виде.

Другие обеды в мультиварке

Любите готовить в мультиварке? Попробуйте следующее.

Рецепт

Загрузка видео…

Мультиварка Picadillo

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 мин.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 4 часа

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 4 часа, 10 мин. 7 Распечатать рецепт

Скачать PDF

Ингредиенты

ПОРЦИИ :

ЕДИНИЦЫ: МЕТРИКА США

• ▢

  1,5 фунта 93% нежирного фарша из индейки (или говяжьего фарша)

• ▢

  1 луковица, нарезанная кубиками

• ▢

  4 зубчика чеснока, измельчить

• ▢

  1 ч.л. тмина

• ▢

  1 ч.л. соли

• ▢

  1/2 ч.л. орегано

  9003 0
• ▢

  1 картофелина, очищенная и нарезанная кубиками

• ▢

  2 моркови, нарезанная кубиками

• ▢

  3 перца халапеньо (целиком)

• ▢

  банка томатного соуса на 14 унций

• ▢

  4 ст. перец чипотле в адобо (по вкусу)

• ▢

  1 лавровый лист

• ▢

  Соль и перец

Понравился рецепт? Попробуйте наши планы питания!

• Планы питания на неделю
• Упрощенный список покупок
• Здоровая, низкоуглеводная и вегетарианская
• Информация о пищевой ценности

Инструкции

(Скрыть фотографии)

90 154 1

Обжарьте индейку и лук на сковороде, пока они не перестанут розовый. В последнюю минуту приготовления добавьте чеснок, соль и специи.

2

Тем временем смешайте томатный соус и чипотле, добавляя перец по одному, пока не достигнете желаемого уровня остроты. Если вы хотите пропустить этот шаг и предпочитаете более мягкий соус, просто используйте жидкость из банки и добавьте ее в соус по вкусу.

3

Добавьте индейку, картофель, морковь и томатный соус чипотле в медленноварку. Готовьте на высокой мощности в течение 4 часов или на низкой в ​​течение 8 часов.

4

Подавайте со свежей кинзой. Пикадильо обычно едят с рисовыми и кукурузными лепешками.

Диеты:

• Чистое питание
• Без глютена
• Whole30 ^®

Пищевая ценность

Размер порции: 3/ 4 чашки

Количество на порцию

Калории 240

Калории из жира 89

% дневной нормы *

Всего жиров 10 г

15%

Насыщенных жиров 3 г

12%

Мононенасыщенных жиров 0 г

0%

Поли ненасыщенный жир 0 г

0%

Холестерин 84 мг

28%

Натрий 897 мг

39%

Всего углеводов 16 г

7%

Пищевые волокна 3 г

17%

Сахара 6 г

Белки 23 г

* Проценты дневной нормы основаны на диете на 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Указанная пищевая ценность является ориентировочной и может варьироваться в зависимости от метода приготовления.

Примечания

Для более традиционного пикадильо замените говяжий фарш на фарш из индейки.

Для пикадильо с латиноамериканским вкусом не добавляйте картофель, халапеньо и перец чипотле. Добавьте 1/2 стакана зеленых оливок и 1/4 стакана изюма.

Об авторе Познакомьтесь с Кристен МакКэффри

Привет! Я автор кулинарной книги, разработчик рецептов и кулинарный энтузиаст Slender Kitchen. Я одержима приготовлением здоровой пищи, которую легко приготовить и которая абсолютно вкусна. Планирование питания — мое секретное оружие, и я надеюсь, что смогу облегчить вам время приема пищи с помощью наших проверенных рецептов и надежных планов питания. Узнать больше

Получайте вкусные, полезные рецепты каждую неделю прямо на ваш почтовый ящик.

Ваше имя *

Ваш адрес электронной почты *

Присоединяйтесь к более чем 80 000 подписчиков.

Стейк и картофельный суп в мультиварке

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Стейк и картофельный суп в мультиварке — простой и сытный суп. Кусочки приправленной говядины и красновато-коричневого картофеля готовятся вместе по этому простому и сытному рецепту. Инструкции, как сделать это в Instant Pot, также включены.

Ингредиенты для стейка и картофельного супа

• Говядина
• Картофель красновато-коричневый
• Замороженный горошек и морковь
• Лук и чеснок
• Вустерширский соус или кокосовые аминокислоты
• Говяжий бульон и вода
• Приправы: сушеный розмарин или тимьян, соль и перец

Как приготовить стейк и картофельный суп

Мультиварка

1. Добавьте все ингредиенты , кроме замороженного горошка и моркови , в мультиварку. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать.
2. Готовьте ВЫСОКАЯ 3-4 часа или НИЗКАЯ 6-8 часов.

Instant Pot

1. Включите Instant Pot и выберите Sauté. Как только оно нагреется, добавьте масло в кастрюлю.
2. Добавьте лук и готовьте 3-5 минут или пока он не станет мягким. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Выключите скороварку.
3. Налейте бульон и воду и удалите глазурь со дна скороварки, соскребая все кусочки деревянной ложкой.
4. Добавить остальные ингредиенты , кроме замороженного горошка и моркови.
5. Закройте крышку и закройте клапан. Установить высокое давление и готовить 20 минут . По истечении времени приготовления быстро сбросьте давление.
6. Откройте крышку и добавьте замороженный горошек и морковь. Оставьте в мультиварке на 5-10 минут.

до

Какой тип говядины использовать

Я предпочитаю, чтобы все было просто, поэтому я использовала тушеную говядину. Конечно, вы всегда можете купить кусок мяса и разделать его самостоятельно. Если вы пойдете по этому пути, предложения для кусков мяса включают говяжью вырезку или жаркое, такое как ростбиф, жаркое из костреца или даже грудинку.

после

Какой тип картофеля использовать

Хотя рецепт написан для использования красновато-коричневого картофеля, я рекомендую вам использовать ингредиенты, которые у вас есть и которые вам нравятся. Это означает, что вы можете использовать свой любимый картофель, будь то красновато-коричневый или восковой картофель, такой как красный картофель.

Хранение остатков

Если у вас остались остатки стейка и картофельного супа, вы можете сохранить или заморозить их для последующего использования. Храните остатки супа в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. Чтобы заморозить стейк и картофельный суп, дайте супу полностью остыть. После остывания перелейте суп в герметичный контейнер, пластиковый пакет, пригодный для замораживания, или в кубики для супа. Храните суп в морозильной камере до 2 месяцев. Чтобы разогреть замороженный суп с серфингом и торфом, у вас есть два варианта. Вы можете разморозить суп на ночь в холодильнике ИЛИ добавить суп прямо в мультиварку или в кастрюлю быстрого приготовления и разморозить в теплом режиме.

Часто задаваемые вопросы и советы

• Чтобы сделать этот соус совместимым с палео и Whole30, замените вустерширский соус аминокислотами кокоса.
• Чтобы сделать это блюдо с низким содержанием углеводов и кето, исключите картофель.
• Я использовал 6-литровую мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления.

Супы с говядиной

Текс-Мекс с говядиной

Шашлык из говядины

Лапша с говядиной

Солонина и капуста

Распечатать

text-transform»> Стейк и картофельный суп в мультиварке

Стейк и картофельный суп в мультиварке — это простой и сытный суп. Кусочки приправленной говядины и красновато-коричневого картофеля готовятся вместе по этому простому и сытному рецепту. Инструкции, как сделать это в Instant Pot, также включены.

• Автор: Шеннон Эпштейн
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 4 часа
• Общее время: 4 часа 10 минут
• Выход: 6 порций 1x

• 1 1/2 фунта тушеной говядины
• 1 фунт красновато-коричневого картофеля, нарезанный
• 1 стакан замороженного горошка и моркови
• 1/2 чашки лука, нарезанного кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 2 столовые ложки вустерширского соуса или кокосовых аминокислот
• 1 столовая ложка сушеного розмарина или тимьяна
• 1 1/2 чайной ложки соли (или больше)
• 1/2 чайной ложки перца
• 4 стакана говяжьего бульона
• 1 1/2 стакана воды

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

Мультиварка

1. Добавьте все ингредиенты , кроме замороженного горошка и моркови , в мультиварку.