Пикантная тушеная капуста с мясом и томатом – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыПикантная капуста, тушёная с томатом и свининой.
Автор: Юлия,
Читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| Свинина | 400 г |
| Капуста | 500 г |
| Томатная паста | 5 ст. л. = 150 г |
| Болгарский перец | 1 шт. = 150 г |
| Укроп | 1 пучок = 15 г |
| Морковь | 1 шт. = 130 г |
| Репчатый лук | 2 шт. = 160 г |
| Сухая аджика | 1 ч. л. |
| Соль крупного помола | 2 ч. л. |
| Черный перец молотый | 1 ч. л. = 5 г |
| Оливковое масло | 4 ст. л. = 68 г |
| Лавровый лист | 3 шт. = 3 г |
заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Нарежьте промытую свинину небольшим кубиком (лучше всего подойдёт шея без кости или другая часть с жирком). Разогрейте хорошо сотейник с добавленным подсолнечным маслом (или оливковым) и выложите в него мясо.
Обжарьте на среднем огне, не накрывая крышкой.
Шаг 2
Почистите лук, морковь. Лук нарежьте средним кубиком, морковь потрите на крупной тёрке. Выложите в сотейник к мясу и продолжайте готовить, не накрывая крышкой, в течение 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Нарежьте капусту соломкой.
Шаг 4
Добавьте к обжареному мясу с овощами капусту. Посолите и хорошо перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте укроп и подготовьте болгарский перец (у меня был замороженный).
Шаг 6
Добавьте в сотейник укроп, болгарский перец и сухие специи: аджику и лавровый лист. Влейте томатную пасту/томат. Тщательно перемешайте и при необходимости добавьте немного кипячёной воды, чтобы образовалось достаточное количество жидкости для тушения. Тушите под крышкой на среднем огне минут 20 до готовности.
произвести впечатление
Подавайте, выложив на тарелку порционно, с зелень.. У меня была кинза. Приятного аппетита!
Тушеная КАПУСТА С МЯСОМ.
Вкусное и Бюджетное блюдо 💥 Ольгины Рецепты. смотреть онлайн видео от ОЛЬГИНЫ РЕЦЕПТЫ в хорошем качестве.12+
2 месяца назад
ОЛЬГИНЫ РЕЦЕПТЫ143 подписчика
Как приготовить Тушеную КАПУСТУ С МЯСОМ. Вкусное и Бюджетное блюдо 💥 Ольгины Рецепты.
Рецепты от Канала ГОТОВИМ С ОЛЬГОЙ К-Ольгины Рецепты-Мы Так Любим.
******************************
#ольгинырецепты #тушенаякапустасмясом #тушенаякапустасмясомрецепт #готовимсольгойк#какприготовитьтушенуюкапусту#рецепттушенойкапусты #капустасмясом#капустатушенаясмясом
******************************
Рецепты от Канала ГОТОВИМ С ОЛЬГОЙ К-Ольгины Рецепты-Мы Так Любим.
Как приготовить Тушеную КАПУСТУ С МЯСОМ. Вкусное и Бюджетное блюдо 💥Ольгины Рецепты.
Как приготовить Тушеную КАПУСТУ С МЯСОМ. Быстро и Просто готовим Тушеную КАПУСТУ С МЯСОМ. Вкусное и Бюджетное блюдо 💥Ольгины Рецепты.
Посмотрите как просто приготовить Тушеную КАПУСТУ С МЯСОМ. Вкусное и Бюджетное блюдо 💥Ольгины Рецепты. Смотрите рецепт.
Простой рецепт тушеной капусты с мясом в домашних условиях. Делаем вкусное и бюджетное блюдо тушеную капусту с мясом из простых продуктов.
Покажу вам, как приготовить тушеную капусту с мясом.
Капуста -1 кг.
Марковь-170 гр.
Соль-1 ч.л (8гр.)
Лук-200 гр.
Чеснок -5 зубч.
Мясо-400 гр.
Растительное масло 70 гр.
Соль-1 ч.л (8гр.)
Томатный сок-250-300 мл.
Смесь перцев-0.5 ч.л
Кориандр-0.5 ч.л
Картофель -2 шт.
Соль -2 гр.
Приятного аппетита.
******************************
Дорогие друзья, спасибо за просмотры, доверие и поддержку!!!! Заходите в гости, будем готовить простые и вкусные блюда. Лучшая благодарность – подписка на канал, оценка видео, репост и комментарии!
Всего вам Доброго!
******************************
НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ:
НАШ КАНАЛ YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCXkT…
НАШ КАНАЛ Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5f453feff48c…
НАШ КАНАЛ Rutube: https://rutube.ru/channel/23497190/
******************************
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ:
Telegram: https://t.
Тушеная капуста с мясом и картофелем
Тушеная капуста с мясом и картофелем готовится летом и зимой.
Это блюдо не нуждается в рекламе, достаточно известно и часто появляется на наших столах.
Идеально подходит для ужина или обеда.
Но у каждой хозяйки свой путь. А некоторые вообще не работают.
Некоторые продукты развариваются, а другие остаются жесткими или совсем сырыми.
Так как же потушить капусту с картошкой и мясом, чтобы было вкусно?
Капуста тушеная с мясом и картофелем — общие принципы приготовления
Для блюда берем любое мясо, например, свинину, говядину, баранину. Также можно использовать птицу: курицу, утку, индейку. Продукт нарезают ломтиками и слегка обжаривают отдельно от остальных ингредиентов. Если вы используете незрелый или жесткий сорт мяса, то его можно потушить под крышкой до полуготовности.
Как уложить остальные ингредиенты:
• Нарезать морковь и лук, обжарить с мясом.
• Картофель часто кладут сырым, но иногда жарят. Клубни нарезают дольками, брусочками, кубиками.
• Свежую капусту можно закладывать или жарить. Иногда готовят с квашеной капустой.
Помимо основных ингредиентов в блюдо добавляют томатную пасту или помидоры. Если овощи не очень сочные, то можно влить немного воды или бульона. Специи кладу стандартные: соль. Перец, лавровый лист. Наполнить блюдо можно свежей или сушеной зеленью.
Рецепт 1: Обыкновенная тушеная капуста с мясом и картофелем
Самый простой рецепт тушеной капусты с картошкой и мясом. Удобнее всего готовить в казане. Но если нет, то можно использовать большую кастрюлю.
Ингредиенты
• 500 г мяса;
• 500 г капусты;
• 4 картофелины;
• 1 луковица;
• специи;
• масло сливочное;
• 2-3 столовые ложки томатной пасты;
• 1 морковь.
Варка
1. Мясо нарезать кубиками и тушить в казане до полуготовности. Время зависит от его типа. В конце добавить масло. 2. Нашинкуйте лук и морковь, размер кусочков значения не имеет.
Закинуть мясо и жарить 2 минуты.
3. Картофель нарезать брусочками или брусочками, добавить в казан и обжарить с остальными овощами пару минут.
4. Добавляется последняя капуста, которую нужно просто нашинковать или нарезать обычной соломой. Накрываем крышкой и тушим овощи в нашем соку 10 минут. Если капуста не очень сочная, то можно в казан налить немного горячей воды.
5. Томатную пасту разводят в половине стакана воды и выливают в казан. Блюдо посолить, поперчить, перемешать и снова накрыть крышкой. Теперь тушим до готовности овощей. В конце можно добавить рубленую зелень и лавровый лист.
Рецепт 2: Капуста тушеная с мясом и жареным картофелем
Особенностью этого блюда из тушеной капусты с мясом и картофелем является предварительное обжаривание продуктов, что делает блюдо особенно вкусным и ароматным. Готовится со свежими помидорами, но не менее вкусно получается и с консервированными помидорами. Чтобы процесс прошел быстро, желательно вооружиться двумя сковородками и казаном.
Ингредиенты
• 1 луковица;
• 400 грамм картофеля;
• 2 моркови;
• 400-500 г мяса или птицы;
• 500 г капусты;
• 120 г масла;
• специи и зелень;
• 2 зубчика чеснока;
• 5-6 помидоров.
Кулинария
1. Обжарить в казане кусочки мяса, можно взять птицу. Сильно обжарить до золотистого цвета и добавить нарезанный лук. Готовьте вместе.
2. Клубни чистим, нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде с маслом до румяной корочки. Крышка не нужна.
3. Нашинковать капусту, три морковки и вместе обжарить на второй сковороде.
4. Выложить все овощи к мясу с луком, перемешать.
5. Помидоры разрезать на 2 части и натереть на терке мякоть, шкурку выбросить.
6. Вылить томатную кашу в казан.
7. Блюдо нужно посолить и поперчить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне, пока овощи не станут мягкими. Обычно это не занимает более 25 минут.
8. В конце добавляем рубленую зелень, измельченный чеснок, лавровый лист, выключаем и даем блюду настояться полчаса.
Рецепт 3: Тушеная капуста с мясом и картофелем в мультиварке
Самый простой способ приготовить обед или ужин с минимальными затратами времени и сил. Мультиварка берет на себя большую часть забот.
Ингредиенты
• 800 г картофеля;
• 500 г свинины;
• 3 ложки помидора;
• 0,2 литра воды;
• 700 г капусты;
• лук, морковь;
• специи и масло.
Приготовление
1. Кусочки свинины вымыть и нарезать кубиками со стороной 2 сантиметра.
2. Также нарежьте очищенный картофель.
3. Капусту нашинковать на терке или нарезать соломкой, лук нашинковать полукольцами, морковь натереть крупно, но можно и тонкой соломкой или соломкой.
4. В емкость мультиварки налить сливочное масло, выложить мясо и жарить в режиме запекания 20 минут.
5. Затем добавить к свинине лук и морковь и готовить еще 10 минут.
6. Выкладываем капусту с картофелем.
7. Помидоры размешать с водой, посолить с перцем, перемешать и вылить в мультиварку. Перемешиваем и ставим на программу тушение на час.
8. Откройте крышку, снова перемешайте, попробуйте. Добавьте травы, специи и готово!
Рецепт 4: Тушеная капуста с мясом, картофелем и грибами
Добавление грибов делает тушеную капусту с картофелем и мясом особенно ароматной и вкусной. И все, что вам нужно, это одна маленькая баночка консервированных шампиньонов. Но при желании можно использовать и свежие грибы, предварительно обжаренные на сковороде с маслом.
Ингредиенты
• 500 г капусты;
• 1 банка грибов;
• 500 г картофеля;
• 400 г мяса;
• масло, специи;
• лук репчатый;
• 3 ложки помидора.
Варка
1. Мясо нарезать длинными полосками и обжарить на масле в казане до румяного цвета.
2. Добавляем к нему нарезанный полукольцами лук, обжариваем минуту и выкладываем нашинкованную капусту. 3. Сразу же кладем картофельные дольки, перемешиваем и накрываем крышкой.
4. Тушить в соке 15 минут.
5. Из шампиньонов или любых других маринованных грибов слить рассол, нарезать ломтиками или кубиками.
6. Грибы смешать с томатной пастой, добавить 100 мл воды, посолить, поперчить и вылить в казан.
7. Снова накрываем и тушим блюдо до конца. Акцентируем внимание на мягкости картофеля, так как он готовится под действием томатной кислоты дольше других ингредиентов.
Рецепт 5: Тушеная капуста с мясом, картофелем и красной фасолью
Изначально для приготовления такого блюда использовалась вареная фасоль. Но так как он требует предварительного замачивания и долго варится, рецепт переделали под консервы. Всего одна баночка красной фасоли сделает тушеную капусту с мясом и картофелем намного интереснее.
Ингредиенты
• 400 г мяса;
• 500 г картофеля и капусты;
• лук репчатый;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 большая морковь;
• соль;
• сливочное масло;
• 1 банка фасоли в томате или его соке;
• 2-3 помидора.
Варка
1. В казан налить сливочное масло, обжарить нарезанное кубиками мясо.
2. Добавить морковь и нашинкованную луковицу, жарить две минуты.
3. Выкладываем нашинкованную капусту, продолжаем жарить вместе.
4. Картофель очистить, нарезать соломкой, бросить в казан. Добавить полстакана воды, тушить овощи около 15 минут.
5. Откройте банку с фасолью. Если фасоль в томате, то ничего делать не нужно. Если фасоль находится в соку, ее лучше промыть, так как маринад часто бывает слизистым.
6. Очистите помидоры от кожицы и мелко нарежьте, соедините с фасолью. Добавить измельченные зубчики чеснока, перемешать.
7. Фасольную массу всыпать в казан, как только картофель будет почти готов. Блюдо соль, перец.
8. Накрыть крышкой и тушить около 10 минут, чтобы продукты пропитались томатным соусом.
Рецепт 6: Тушеная капуста с мясом и картошкой в духовке
Приготовить тушеную капусту с мясом и картошкой можно в глиняном горшочке (большими или маленькими порциями).
А можно просто готовить в глубокой сковороде, но в этом случае горшочек придется накрыть куском фольги, чтобы блюдо не запекалось, а тушилось.
Ингредиенты
• 0,4 кг мяса;
• 5-6 картофелин;
• лук, морковь;
• 0,6 кг капусты;
• 5 помидоров;
• специи, масло.
Варка
1. Мясо нарезать брусочками или кубиками, посыпать специями, посолить, перемешать и оставить мариноваться на полчаса. Можно дать постоять дольше.
2. Очистите все овощи. Морковь с капустой и луком нарезать соломкой, картофель кубиками или кубиками.
3. Помидоры ошпарить кипятком, затем положить в холодную воду и снять кожицу. Нарезать кубиками.
4. Смазать кастрюлю или форму изнутри маслом, лучше взять кусочек сливочного масла. Выложить мясо, замаринованное в специях.
5. Теперь выкладываем лук с морковью, затем ломтики картофеля, сверху капусту, а затем помидоры. Каждый слой нужно слегка посыпать специями.
Поверх помидоров положить лавровый лист и 2-3 горошины черного перца. Погружать их не нужно.
6. Накрыть или натянуть фольгу, поставить на 70-80 минут в духовку при температуре 180 °С.
Рецепт 7: Капуста тушеная с мясом и картофелем
Для этого рагу из овощей с мясом вам понадобится квашеная капуста. Если она слишком кислая, то ее нужно предварительно промыть в холодной воде или замочить.
Ингредиенты
• 600 г квашеной капусты;
• фунт мяса;
• 5 картофелин;
• 50 г томатной пасты;
• лук репчатый;
• масло сливочное;
• специи;
• зелень по желанию.
Приготовление
1. Мясо нарезать кубиками и обжарить в казане до золотистого цвета. Если используется говядина, то лучше немного потушить под крышкой.
2. Добавить к мясу нарезанный лук, обжарить.
3. Затем положить очищенный и нарезанный картофель, обжарить вместе. Разводим небольшой костер.
4. На сковороду наливаем немного масла, отжимаем капусту от маринада и отдельно обжариваем 5-10 минут.
5. Выкладываем в казан, перемешиваем.
6. Томатную пасту смешать с половиной стакана воды, добавить в казан. Солим содержимое, накрываем крышкой и тушим под крышкой около 40 минут.
7. Наполнить блюдо зеленью, выключить огонь.
Тушеная капуста с мясом и картофелем – советы и рекомендации
• Если для тушения используется свежая капуста, то часто блюдо получается очень пресным и безвкусным. Лимонный сок или яблочный уксус помогут исправить ситуацию. Их добавляют в блюдо в конце приготовления, перемешивают, но важно не переборщить.
• Помидоры, томатная паста и другие кислые продукты препятствуют приготовлению овощей. Поэтому их нужно закладывать в блюдо не сразу, а в середине приготовления или ближе к концу.
• Картофель в рагу будет особенно вкусным и приготовится быстрее, если его предварительно обжарить на сковороде с маслом.
• Тушить блюдо из капусты и картофеля можно не только с помидорами или томатами. Вкусно со сметаной, которую тоже добавляют в конце приготовления.
• Летом и осенью блюдо можно разнообразить свежими овощами: кабачками, баклажанами, перцем. А зимой и весной можно добавить в казан нарезанную кубиками тыкву, и привычное блюдо заиграет новыми вкусами.
Суп из говядины и капусты
Главная / Продукты питания / Суп из говядины и капусты
Еда, основное блюдо, суп
Перейти к рецептуЭтот сытный суп из говядины и капусты представляет собой сытное кето-блюдо с нежными кусочками говядины и овощами. Наслаждайтесь теплой тарелкой, содержащей около 6 чистых углеводов на порцию!
Ингредиенты для супа с говядиной и капустой
Как всегда, это краткий обзор ингредиентов для этого рецепта. Чтобы увидеть полный рецепт для печати, просто пролистайте. Для приготовления этого супа из капусты вам понадобится:
- Жаркое из филе: вам понадобится жареное филе с обрезанным жиром, нарезанное на мелкие кусочки.
- Овощи: Лук, сельдерей, морковь, чеснок и капуста.
- Вустерширский соус: придает удивительный вкус и является секретным ингредиентом, который делает это блюдо по-настоящему захватывающим!
- Специи: луковый порошок, чесночный порошок, орегано, соль и перец
- Говяжий бульон: как и для всех супов, используйте бульон хорошего качества; в этом вся разница.
Как приготовить капустно-говяжий суп?
Этот суп готовится в одной кастрюле и не требует специальных инструментов. Все, что вам нужно, это хорошая глубокая кастрюля или жаровня, разделочная доска и нож. Ниже вы найдете пошаговое руководство по приготовлению этого простого супа.
Поджарьте мясо
Нагрейте оливковое масло в жаровне или кастрюле до средней температуры. Пока кастрюля нагревается, посолите и поперчите говядину и перемешайте.
Добавьте мясо в сковороду и дайте ему хорошо обжариться — это займет 2-3 минуты с каждой стороны. Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы прожарить мясо. Он завершит приготовление с остальными ингредиентами.
Добавить лук, морковь и сельдерей
Добавить нарезанный лук, морковь, сельдерей, а также измельченный чеснок. Обжарьте овощи, пока лук не станет прозрачным. Это займет 4-5 минут, время от времени помешивая.
Добавьте специи и бульон
Добавьте в кастрюлю специи, вустерширский соус и говяжий бульон. Доведите смесь до кипения, затем накройте кастрюлю крышкой и при необходимости уменьшите огонь. Кастрюля должна кипеть в течение 10 минут, чтобы полностью приготовить говядину и придать ей приятную нежную текстуру.
Добавить капусту
Добавить в суп небольшие кусочки капусты. Перемешайте, чтобы капуста полностью растворилась в супе, и снова накройте кастрюлю крышкой. Дайте супу покипеть 7-10 минут, пока капуста не приобретет желаемую нежность.
Сервировка
Этот легкий суп с низким содержанием углеводов сам по себе является превосходным блюдом, в нем содержится очень полезная порция белка и овощей. Однако, если вы хотите подать его с чем-то другим, попробуйте эти простые кето-печенье с красным лобстером или чесночные хлебцы.
Хранение и заморозка супа
Вы можете хранить остатки говяжьего супа в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 2 месяцев.
Чтобы разогреть суп, просто добавьте его в кастрюлю и поставьте на плиту на средний огонь или нагрейте в микроволновой печи.
Если вам нравится этот суп с говядиной и капустой, вам понравятся эти рецепты:
- Суп с овощами и говядиной с низким содержанием углеводов — Картофель заменяет репу в этом вкусном супе — Каждая тарелка содержит всего 5,1 чистых углеводов!
- Фритюрница для капусты и колбасы — очень быстро, легко и полезно всего для 5,7 чистых углеводов и даже отлично подходит для приготовления пищи.
- Кето-суп из капусты – Похож на этот суп, но с говяжьим фаршем и отличным вкусом болгарского перца! Только 5,8 чистых углеводов каждый.
- Запеканка из капусты на одной сковороде – Всего 7,4 чистых углеводов на порцию, и вам почти не придется потом убирать!
- Суп с капустой и сосисками — супер быстро и вкусно — всего 5,5 чистых углеводов на тарелку.
- 10+ простых кето-супов — супы с низким содержанием углеводов и без глютена, которые согреют вас и утешат круглый год.
Могу ли я сделать это в мультиварке?
Да, этот суп можно приготовить в мультиварке, если хотите. Следуйте этим инструкциям, чтобы приготовить этот суп в скороварке:
- Добавьте оливковое масло в мультиварку и включите функцию тушения. Когда масло начнет шипеть, добавьте приправленное мясо, нарезанное кубиками. Обжарить мясо до румяности со всех сторон.
- Добавьте лук, чеснок, сельдерей и морковь и пассеруйте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте специи и бульон.
- Закройте скороварку крышкой и установите время на 30 минут. В конце цикла приготовления вручную сбросьте давление.
- Откройте крышку и добавьте капусту. Остаточному теплу, скорее всего, хватит, чтобы капуста прожарилась. Однако, если это не так, просто включите функцию соте и варите суп, пока капуста не станет желаемой нежности.
Часто задаваемые вопросы Тушеная говядина с капустой
Нужно ли обжаривать говядину перед тем, как положить ее в суп?
Технически это не обязательно, но это абсолютно улучшает вкус, текстуру и внешний вид супа. Если есть возможность, обжарьте куски говядины.
Тушеная говядина с капустой кето?
Да, этот суп низкоуглеводный и подходит для кето-диеты! Всего 6,5 чистых углеводов на порцию и полный здоровых, цельных ингредиентов.
Если ваша цель — максимально сократить количество углеводов, вы можете убрать лук и чеснок… Но вы потеряете много вкуса.
Какие куски говядины лучше всего подходят для супа?
Я использовала чечевицу, потому что она становится невероятно нежной, когда варится во вкусном бульоне! Вы также можете использовать круглое жаркое (сверху или снизу), так как оно также становится мягче во время приготовления. Вырезка, грудинка, даже бычий хвост тоже могут подойти, но они часто дороже.
Что бы вы ни делали, не используйте такие нарезки, как рибай, вырезка, пашина. Они уже нежные, поэтому лучше всего подходят для быстрого приготовления.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 фунт жареного филе, нарезанного на небольшие кусочки, с добавлением соли и перца по вкусу
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 чашка лука, нарезанного
- 1 чашка сельдерея, нарезанного
- 1 стакан моркови, нарезанной
- 3-4 стакана капусты, нарезанной
- 32 унции говяжьего бульона
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- по 2 чайные ложки КАЖДОГО лукового и чесночного порошка
- соль и перец по вкусу
Инструкции
- Нагрейте оливковое масло в жаровне или кастрюле до средней температуры. Добавьте мясо в сковороду и дайте ему хорошо обжариться, это займет 2-3 минуты с каждой стороны. Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы прожарить мясо. Он завершит приготовление с остальными ингредиентами.
- Добавьте нарезанный лук, морковь, сельдерей, а также измельченный чеснок. Обжарьте овощи, пока лук не станет прозрачным.
- Добавьте специи, вустерширский соус и говяжий бульон в кастрюлю. Доведите смесь до кипения, затем накройте кастрюлю крышкой и при необходимости уменьшите огонь. Дайте супу покипеть 10 минут, чтобы говядина полностью приготовилась и приобрела приятную нежную текстуру.
- Добавьте в суп небольшие кусочки капусты. Перемешайте, чтобы капуста полностью растворилась в супе, и снова накройте кастрюлю крышкой. Дайте супу покипеть 7-10 минут, пока капуста не приобретет желаемую нежность.
Добавьте мясо в сковороду и дайте ему хорошо обжариться, это займет 2-3 минуты с каждой стороны. Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы прожарить мясо. Он завершит приготовление с остальными ингредиентами. Рекомендуемые продукты
Будучи партнером Amazon и участником других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.