Творожный десерт с желатином без выпечки с ягодным пюре быстро и очень вкусно
Творожный десерт с желатином без выпечки — очень простой рецепт с пошаговыми фото
Полезный и вкусный творожный десерт с ягодным пюре – отличное дополнение к праздничному столу. Готовить его не сложно. А для ягодной прослойки можно взять замороженное ягодное пюре или детское пюре в баночках. Угостить таким десертом можно кроху после 3 лет.
Творожный крем-десерт
Самым востребованным был и остается творожный крем-десерт, приготовленный по классической рецептуре. Его подают на стол, как самостоятельное блюдо, добавляют к пирожным, в начинку пирогов и многое другое. Процесс изготовления этого нежного лакомства достаточно прост. Чаще всего для десертов берется жирный творог, но, согласно предпочтениям, можно обойтись и обезжиренным.
Творожный десерт с печеньем
Рецепт обычного творожного десерта с печеньем, который можно приготовить очень быстро к чаю.
Творожно-шоколадный десерт
Творожно-шоколадные десерты понравятся и детям, и взрослым. Можно регулировать их калорийность, выбирая продукты с разной жирностью и используя разное количество сахара. Такое сладкое угощение подходит и для торжества, и для обычного дня, чтобы порадовать своих близких и гостей.
Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед
Готовим самый вкусный творожный десерт без выпечки с ягодным пюре в домашних условиях по оригинальному пошаговому рецепту
2021-11-10 Мари Сокол Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
17936
Число
просмотров
17936
Время
(мин)
60
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
7
(гр)
7 гр.
среднее
Жиров
5
(гр)
5 гр.
низкое
Углеводов
14
(гр)
14 гр.
среднее
Калорий
147
(Ккал)
147 ккал.
среднее
Творожный десерт без выпечки с ягодным пюре — пошаговый рецепт с фото
Полезный и вкусный творожный десерт с ягодным пюре – отличное дополнение к праздничному столу. Готовить его не сложно. А для ягодной прослойки можно взять замороженное ягодное пюре или детское пюре в баночках. Угостить таким десертом можно кроху после 3 лет.
Время приготовления – 1 час
Количество порций – 4
Ингредиенты:
- творог – 400 г
- вода – 50 мл
- сахар – 100-150 г
- сливки – 100 мл
- желатин – 12 г в творог + 6 г в пюре
- ягодное пюре – 200
- сметана – 3 ст.
л.
л.Приготовление творожного десерта
Приготовить такой десерт не сложно. Одним из важных ингредиентов – творог. Он должен быть мягким, пастообразным. В меру кислым, без посторонних привкусов, просто идеальный. Я предпочитаю подбирать его на базаре. Там можно всегда попробовать, а продукция проверена лабораторией. Так как до этого пару раз магазинный творог с отличной датой был настолько кислый, что я с трудом приготовила из него запеканку, добавив неимоверное количество сахара.
Соединяем творог, сметану, добавляем почти весь сахар (100г).
Взбиваем погружным блендером до однородной массы.
Отдельно взбиваем сливки в густую, упругую пену. Вводим в творожную массу. 4
Разводим часть желатина (12 г) согласно инструкции.
Водим его в творожную массу и даем немного постоять.
Переходим к ягодной части. Ягодное пюре довести сахаром до нужного вкуса.
Приготовить желе их 6 граммов желатина, ввести в ягодное пюре.
Раскладываем по формочкам и ставим на 5 минут в морозильник до застывания.
Разложить творожную массу более широким слоем и так же отправить в морозильную камеру.
Раскладываем завершающий слой ягодного пюре и снова отправляем на холод.
Помещение формочек в морозильник – отличный выход для тех, кому не охота должно ожидать застывания в холодильнике.
Ягодное желе может быть любым – персиковым, клубничным, из вишни. Каждый раз у десерта будет новый цвет.
Приготовьте десерт в будний день – и вы увидите, как рады будут домашние такому сюрпризу.
Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт
Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев
Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа
Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт
Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт
Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт
Манник на сметане в духовке — классический рецепт
Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото
Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт
Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях
Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут
Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт
Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт
Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт
Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт
Творожный десерт с желатином без выпечки — классический вариант
Даже без духовки и выпекания можно получить в домашних условиях потрясающе вкусный десерт на основе творога, добавив в него желатин.
С приготовлением справиться даже ребёнок или начинающая домохозяйка, и процесс не отнимет у вас много времени и усилий. Попробуем приготовить простой творожный десерт с желатином без выпечки.
Для приготовления потребуются:
- Творог нормальной жирности – 550 гр.;
- Нежирный классический (без добавок) йогурт – 125 гр.;
- Сахарный песок или его заменитель – по вкусу;
- Быстрорастворимый желатин – 30 гр.;
- Печенье сладкое – 200гр.;
- Качественное сливочное масло – 50 гр.;
- Чистая вода без газа – 125 мл;
- Пакетик ванилина;
- Любые фрукты или ягодки для украшения.
Как приготовить:
1. Для начала необходимо подготовить коржик, который будет служить основой десерта. Для этого печенье необходимо измельчить в самую мелкую крошку, и смешать с размягченным сливочным маслом. Пока масса пластичная ее необходимо распределить по любой удобной форме, в которой десерт будет подаваться к столу.
2. Поставить форму с распределенным в ней тонким слоем коржом в морозильную камеру, чтобы основание схватилось при минусовой температуре. Весь секрет такого мгновенного коржа заключается в том, что масло застынет, и будет помогать удерживать форму лакомства.
3. Творог взбить в блендере с йогуртом до получения однородной массы, ее необходимо приправить сахаром по вкусу и добавить пакетик ванилина.
4. Желатин замочить в чистой воде согласно той инструкции, что указано на упаковке изделия. Смешать замоченный желатин с взбитым творогом и еще раз хорошо все перемешать.
5. Перелить полученную смесь поверх песочного коржа, и убрать в холодильник до полного застывания.
Полученный десерт при подаче можно украсить свежими фруктами и ягодами, посыпать шоколадной крошкой или дроблеными орешками.
Творожный десерт без выпечки с желатином и карамельным зефиром
Творожные десерты очень нравятся маленьким сластенам, а благодаря разумной легкости придутся по вкусу и тем, кто следит за своей фигурой и правильным рационом питания.
Для приготовления потребуется:
- Печенье сухое (типа «Юбилейного») – 385 гр.;
- Сливки 15% жирности – 265 мл;
- Ванильный пудинг – 1 пачка весом 125 гр.;
- Желатин – 10 гр.;
- Творог нормальной жирности – 225 гр.;
- Молоко жирностью 3,2% — 125 мл;
- Зефир карамельный (со вкусом пломбира) – 200 гр.
Время приготовления – 30 минут, и 1,5 часа для застывания. Порционность – на 5 персон.
Приготовление:
1. Согласно подробной инструкции на упаковке замочить желатин в чистой воде. А чтобы оттенить вкус десерта, это можно сделать с добавлением цитрусового сока лимона или лайма (и даже грейпфрута).
2. Смешать в блендере творог, сливки, молоко и пудинг. Причем пудинг рекомендуется использовать классический, с ванильным вкусом. Добавить замоченный желатин и еще раз тщательно перемешать полученную массу.
3. К печенью для коржа можно добавить немного молока или сливочное масло.
Сформировать упругий комочек, из которого выстелить импровизированный корж на дно той формы, в которой десерт будет застывать до готовности, и подаваться к столу.
4. На корж из печенья выложить немного творожной массы. Разломать свежий зефир на небольшие кусочки, и разложить их поверх массы.
5. Промазать зефир творожным кремом, при необходимости слой повторить.
6. Распределить оставшуюся творожную массу, разровнять силиконовой лопаткой и убрать в холодильник.
Готовый десерт при подаче можно украсить половинками зефира и присыпать какао-порошком, и можно баловать семейство творожным десертом с желатином без выпечки.
Вместо зефира для приготовления десерта можно использовать цветной мармелад, или фруктовое желе.
Белки на 100 гр. – 6,56 гр.;
Жиры на 100 гр. – 7,18 гр.;
Углеводы на 100 гр. – 35,94 гр.;
Калорийность на 100 гр. – 226,91 Ккал.
Рецепт шоколадно-творожного десерта без выпечки «Крем-карамель»
Легкий и нежный, воздушный шоколадный десерт с творогом, который не требует выпекания и термической обработки.
Из ингредиентов потребуется:
- 125 мл. свежего молока;
- 400 гр. нежирной сметаны;
- 425 гр. творога нормальной жирности;
- 25 гр. желатина;
- Пакетик ванилина;
- Какао-порошок – 35 гр.
Время приготовления – 20 минут, и 3 часа для застывания. Порционность – на 3 персоны.
Приготовление:
1. Подогреть молоко, чтобы оно было едва теплым, и залить им желатин, перемешать, чтобы гранулы или пластинки равномерно растворялись.
2. Перетереть через мелкое сито творог, добавить сахар, ванилин и сметану. Перемешивать до получения однородной массы. Поделить полученную массу на две равные части, и в одну из них вмешать какао-порошок.
3. Взять красивые стаканы или розетки, и поочередно (слоями) выкладывать полученные в результате взбивания и перемешивания массы.
4. Поставить стаканы в холодильник, процесс займет приблизительно пару часов. И помните, что в творожных десертах с желатином без выпечки мало калорий, и они очень полезны для здоровья.
При подаче можно украсить какао-порошком или шоколадной крошкой.
Белки на 100 гр. – 10,64 гр.;
Жиры на 100 гр. – 11,50 гр.;
Углеводы на 100 гр. – 3,82 гр.;
Калорийность на 100 гр. – 161,24 Ккал.
Творожный десерт без выпечки с добавлением желатина и сухофруктов
Очень нежный творожный десерт, в котором сохраняются все витамины и минеральные вещества, с добавлением полезных и сладких сухофруктов придется по вкусу всем членам семьи.
Из продуктов вам потребуется
- 550 гр. свежего нежирного творога;
- 300 мл. домашней сметаны или йогурта;
- 2 ст. ложки жидкого меда;
- 1 ложка коричневого или ванильного сахара;
- Сухофрукты – по вкусу.
- Время приготовления – 20 минут, и 2,5 часа для застывания. Порционность – на 5 персон.
Процесс приготовления десерта:
1. В творог добавить сметану, мед и ванильный сахар. Тщательно все перемешать, чтобы в массе не оставались комочки.
2. В крепком растворе чая замочить сухофрукты, а желатин растворить согласно инструкции.
3. После того, как они станут мягкими, порезать их тонкой соломкой, добавить вместе с желатином в творожную массу.
4. Еще раз все тщательно вымешать, и выложить в форму. Убрать в холодильник для застывания. При подаче десерт можно украсить цукатами.
Если у вас имеется форма для выпекания кекса с прорезью в центре, рекомендуется приготовить десерт именно в ней, тогда он потрясающе будет смотреться на столе при подаче.
Белки на 100 гр. – 10,21 гр.;
Жиры на 100 гр. – 14,96 гр.;
Углеводы на 100 гр. – 17,15 гр.;
Калорийность на 100 гр. – 224,59 Ккал.
Приготовить десерт без выпечки в стакане
Десерты Десерты без выпечки Рецепты на Новый Год 2023
306 просмотровкакао, масло, молоко, мука, шоколад, яйца
4.
5/5 — (24 голоса)
Десерт в стакане без выпечки
Невероятно вкусный слоеный десерт без выпечки в стакане. Готовить его не сложно и очень удобно подавать на праздник – ничего не нужно резать и раскладывать. Этот десерт на основе пудинга и выглядит он очень красиво! В десерте пересекаются разные вкусы пудингов и печенья, что является идеальном сочетанием.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- Белки – 6,5
- Жиры – 11,82
- Углеводы – 31,3
60 минут
Сложность
ЛЕГКАЯ
5 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ десерта в стакане:
- Молоко – 500 мл.
- Сахар – 140
- Белый шоколад – 100 г.
- Сливочное масло – 60 г.
- Какао-порошок – 30 г.
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 6 ст. ложек
- Печенье – 160 г.
Для украшения:
- Какао-порошок — 4 ч. ложки
- Печенья – 40 г.
- Мята – 2-3 веточки
ложкиПервый шаг. Яйца взбиваю блендером до однородной массы.
Второй шаг. Сливочное масло растапливаю на небольшом огне.
Совет: если у вас есть микроволновка, то можете растопить масло в ней.
Третий шаг. В растопленное масло добавляю сахар и муку. Перемешиваю все до однородной консистенции.
Четвертый шаг. В получившуюся однородную массу вливаю молоко, и снова перемешиваю венчиком.
Пятый шаг. Добавляю кусочки белого шоколада и хорошо перемешиваю, до полного растворения шоколада.
Шестой шаг. При постоянном помешивании тонкой струйкой вливаю взбитые яйца.
Седьмой шаг. Продолжаю варить пудинг до загустения.
Восьмой шаг. Пудинг делю на две равные части. В одну часть добавляю какао и хорошо перемешиваю.
Девятый шаг. Перекладываю оба пудинга в одноразовые кондитерские мешки и даю им остыть при комнатной температуре.
Десятый шаг. Из печенья делаю крошку.
Совет: можете использовать любое любимое печенье, я в данном рецепте использовала «Орео».
Одиннадцатый шаг. Приступаю к сборке десерта, для этого чередую слои в стаканах. Стаканы с десертом поставлю на 30 минут в холодильник.
Совет: у меня в каждом стакане два слои из печенья: самый нижний и в середине.
Перед подачей посыпаю какао, украшаю печеньем и листочками мяты.
Приятного вам чаепития!
Оцените рецепт