Десерты из ягод – 37 рецептов с фото, готовим Десерты из ягод пошагово, ингредиенты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
десерты из ягод
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Смузи на любой вкус
Десерты с творогом
Несладкие запеканки
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать
37
Рецепты
Желе из замороженной клубники
С приготовлением ароматного желе из замороженной клубники справится любой — и тогда легкий ягодный десерт с желатином станет достойным завершением
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепт от юлии высоцкой
Черничное мороженое
Мороженое прекрасно тем, что мы можем сделать его много: проведя время в морозильнике, оно нисколько не станет хуже, а будет даже вкуснее.
Юлия Высоцкая
Рецепты
Грушево-ягодный крамбл
Рецепт от Джеймса Мартина — потомственного кулинара, ведущего и участника многих кулинарных программ на телевизионном канале BBC. Готовим с грушей и любимыми ягодами.
Галина
Рецепты
Желе из вишневого варенья с желатином
Сладкое и по-летнему яркое желе можно приготовить из молока, сока, компота, морса, йогурта или варенья. В десерт также добавляют свежие или замороженные фрукты и ягоды. А чтобы жидкие ингредиенты
Едим Дома
Рецепты
Рецепт джема из крыжовника на зиму
В XIX веке крыжовник был едва ли не самой популярной ягодой.
Соперничал он за этот статус лишь с виноградом. Сегодня же в кулинарии крыжовник используют гораздо реже. И все-таки многие хозяйки не
Едим Дома
Рецепты
Простой рецепт повидла из сливы
На календаре почти август, а это значит, что близится наступление сливового сезона. Слива — фрукт не только вкусный, но и сытный, ароматный, податливый. Именно поэтому хозяйки так охотно добавляют его
Едим Дома
Рецепты
Клубника с лимоном на зиму
Клубника — самодостаточная ягода. Ее необязательно смешивать с фруктами, специями или другими ягодами, чтобы получить вкусное варенье, ароматный компот или нежнейший джем. Но если желание сделать
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепты
Чиа-пудинг с ягодой
Полноценный и очень вкусный завтрак можно приготовить легко и быстро, если замочить семена с вечера.
Для пудинга можно использовать любые ягоды или фрукты на ваш вкус. Подойдут и свежие, и
daiquiri
Рецепты
Клубничный зефир
Клубничный зефир 🍓 Рецепт без уваривания пюре, поэтому очень быстрый! Нежный, воздушный, домашний.
@mono.cook
Рецепты
Веганское клубнично-банановое мороженое
Luminarc
Рецепты
Варенье из замороженной малины
Традиционно малиновое варенье готовится из свежих ягод. Но если в вашем холодильнике совершенно случайно нашлись прошлогодние запасы замороженной малины, они также подойдут для приготовления сладкого
Едим Дома
Рецепт от юлии высоцкой
Желе из свежей клубники
Такое желе можно сделать из любых ягод — малины, ежевики или голубики.
Желатин должен полностью раствориться, если остались небольшие комочки, процедите сок через сито. Я люблю подавать желе в
Юлия Высоцкая
Рецепты
Воздушное суфле из любимой ягоды
Больше всего мне нравится суфле из малины. Но его можно приготовить из любых ягод!
@krisstinii
Рецепты
Малиновый пудинг с ягодами
Льняная мука — важный продукт диетического рациона. Она способствует снижению аппетита и улучшает обмен веществ. Льняная мука ТМ «Коноплянка» имеет широкое кулинарное применение: ее можно использовать
Коноплянка
Реклама
Реклама
Рецепты
Мороженое «Ягоды-базилик»
Ягоды можете брать любые и в любой пропорции. Главное, набрать 3 стакана.
Елена Богданова
Рецепт дня
Ягодное маршмеллоу
Оксана Чуб
Рецепт от юлии высоцкой
Летний десерт «Ягодная шутка»
Дамские пальчики можно заменить любым другим печеньем или бисквитом, ароматный алкоголь тоже берите любой. Йогурт хорош тем, что он легкий, но сюда пойдет и протертый через сито творог, и сметана той
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Малиновый мусс с кокосовым печеньем
Печенье лучше всего выпекать в режиме «горячий воздух» — оно будет пышнее. Если вместо кокосовой стружки добавить к белкам измельченные орехи или шоколад, получится еще один интересный десерт!
Юлия Высоцкая
Рецепт дня
Зефир из черносмородинового и яблочного пюре
gapapolya
Рецепты
Арбузный сорбет
Когда не успеваем доесть фрукты, я их просто замораживаю и в любое время могу приготовить мороженое или сорбет! Сегодня нас от жары спасет мороженое и сорбет из арбуза!
Элеонора
Рецепты
Сорбет с гибискусом и ягодами
Многие любят чай каркаде из-за его свойства утолять жажду в жару благодаря кислинке. Это напиток из лепестков суданской розы гибискус, которые при заваривании дают роскошный насыщенно-красный цвет с
Галина
Рецепт от юлии высоцкойЗаварное малиновое мороженое
Заварное мороженое делают, как правило, с яйцами.
Секрет здесь такой: если вам кажется, что масса начала завариваться, снимайте кастрюлю с водяной бани и продолжайте перемешивать деревянной или
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Рецепты
Ягодное суфле
KENWOOD
Рецепты
Черничный десерт
Легкий десерт на пасхальный стол с замечательной продукцией Haas.
Алёна
Рецепты
Смузи-боул с клубникой и черной смородиной
Смузи-боул — отличный рецепт для вкусного завтрака, замечательного обеда и даже легкого ужина!
Мария
Рецепты
Малиновый смузи-боул
Вкусное и полезное блюдо на завтрак.
Состав придуман мной лично, получилось очень вкусно. Сушеные персики можете заменить на свежие.
AlenaZaytseva
Рецепты
Ягодный смузи
Настало время утилизировать замороженную с лета ягоду. Значит, будем сочинять полезные перекусы и наслаждаться вкусными напитками. Ягоду берите ту, которую любите, а йогурт смело заменяйте кефиром.
Оксана Чуб
Рецепты
Ягодный мусс
Традиционно это французское блюдо. Вместо белков или желатина можно с таким же успехом использовать манную крупу. Получается нежный, воздушный десерт. Готовить можно из любой ягоды. Я готовила из
Галина
Рецепт от юлии высоцкой
Арбузная гранита
Арбуз как десерт прекрасен, а для тех, кто любит арбузы и любит фруктовый лед, это вообще идеальное сочетание, особенно если жарко или если готовишь обед, в котором есть мясо, выпечка или сложные
Юлия Высоцкая
10.2017 09:27:00″>29 октября 2017
Рецепты
Чернично-льняной пудинг
Предлагаю, пока сезон черники и других ягод, приготовить такой быстрый полезный десерт. Сама идея заварить льняную кашу-пудинг с ягодами не новая. На сайте я уже готовила похожий десерт по рецепту
ТатьянаS
Рецепт от юлии высоцкой
Клубничное мороженое с базиликом
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Юлия Высоцкая
Рецепты
Фруктово-ягодный сорбет
Время приготовления указано без учета заморозки.
BRITA
Рецепты
Пастила из клубники в домашних условиях
Я просто уверена, если вы подадите этот десерт в конце романтического ужина, ваш любимый будет в восторге и вы услышите много нежных слов.
Пастила из клубники в домашних условиях — изысканное угощение
Танюша Северчанка
Рецепты
Домашнее мороженое из ягод и йогурта
Наверное, найдется не очень много людей противников мороженого.С помощью этого рецепта, я уверена, их число существенно сократится. Все натурально, вкусно и просто!Разговорами сыт не будешь, скорее
yanina101
Рецепт от юлии высоцкой
Сливовое желе
Для такого желе лучше взять не свежевыжатый, а пастеризованный сок, в этом случае сахара нужно добавлять меньше.
Юлия Высоцкая
Рецепты
Самое быстрое ягодное мороженое
Друзья, это на сегодняшний день мое самое любимое ягодное мороженое, готовится оно безумно быстро! Наслаждайтесь!!!
Софья79
05.2014 21:11:00″>20 мая 2014
Рецепты
Овсяно-ягодный десерт с йогуртом
Очень вкусный, полезный и быстрый десерт — отличный вариант для завтрака. Рецепт нашла у Ани Пустынниковой — спасибо ей большое Для этого десерта можно использовать любые ягоды: как свежие, так и
Buvdevskaya
5 рецептов десертов с ягодами от Рустама Тангирова. Подборки рецептов.
Redaktor, 23 июня 2021
Июнь – время сочных и спелых летних ягод. Самое время, чтобы готовить с ними вкусные и красивые блюда. Например, десерты по рецептам Рустама Тангирова, бренд-шефа ресторана LESNOY.
Пирог с клубникой
Ингредиенты (на 6 порций):
- Клубника — 700г
Ингредиенты для крема:
- Творожный сыр креметто — 130г
- Сливки 33%-ной жирности — 120г
- Сахарная пудра — 60г
Ингредиенты для песочного теста:
- Масло сливочное — 100г
- Сахарная пудра — 80г
- Яйцо куриное — 1шт
- Мука — 150г
- Соль — 1г
Способ приготовления:
Для теста: берем сливочное масло комнатной температуры и смешиваем остальные ингредиенты на тесто.
Выкладываем в круглую форму. Выпекаем в духовке 15мин при температуре 160 градусов.
Для крема: взбиваем сливки, добавляем творожный сыр и сахарную пудру.
Получившуюся массу выкладываем на остывший корж.
Сверху выкладываем нарезанной пополам клубникой.
Панна-котта со свежими ягодами
Ингредиенты (на 11 порций):
- Молоко коровье — 500г
- Сахарный песок — 125г
- Желатин листовой — 20г
- Ваниль стручковая — 2г
- Сливки 33% -ной жирности — 500г
Ингредиенты для соуса:
- Малиновое пюре — 30г
- Сахар — 5г
Ингредиенты для украшения:
- Голубика — 20г
- Клубника — 30г
- Мята — 2г
Способ приготовления:
Ингредиенты для панна-коты прогреваем, добавляем желатин и разливаем по формам.
Ставим в холодильник на 4-5 часов.
Для соуса взбиваем малиновое пюре с сахаром.
После достаем панна-котту из форм, выкладываем на тарелку, заливаем соусом и украшаем ягодами.
Торт с черникой и голубикой
Ингредиенты для песочного теста (на 10 порций):
- Масло сливочное — 100г
- Сахарная пудра — 80г
- Яйцо куриное — 1шт
- Мука — 150г
- Соль — 1г
Ингредиенты для черничного крема:
- Творог зернистый — 400г
- Сыр маскарпоне — 400г
- Сметана 30%-ной жирности — 150г
- Сливки 33% -ной жирности — 150г
Ингредиенты для черничного соуса:
- Черника замороженная — 500г
- Сахарный песок — 150г
- Крахмал кукурузный — 500г
- Фреш лимона — 15г
Ингредиенты для блинного теста:
- Молоко коровье — 500г
- Мука — 250г
- Сахар — 100г
- Масло подсолнечное — 80г
- Яйцо — 2шт
- Соль — 1г
Ингредиенты для украшения:
- Гель кулинарный — 300г
- Черника — 300г
- Голубика — 450г
- Малиновая пудра — 20г
Способ приготовления:
Для песочного теста: берем сливочное масло комнатной температуры и смешиваем с ним все остальные ингредиенты на тесто.
Выкладываем в круглую форму. Выпекаем в духовке 15мин при температуре 160 градусов.
Для блинного теста: взбиваем все ингредиенты до однородной массы и в конце добавляем подсолнечное масло. Далее выпекаем блины на сковороде.
Для крема: все ингредиенты взбиваем в блендере.
Для соуса: чернику с сахаром разогреваем на огне помешивая 10-15 минут. Далее добавляем крахмал и продолжаем мешать 5 минут. Убираем с огня и добавляем фреш лимона.
Далее взбиваем ингредиенты для крема в блендере. И смешиваем вместе с черничным соусом.
На готовое тесто выкладываем слоями крем и блины 6 штук. Далее разрезаем на 10 кусков и украшаем свежей черникой и голубикой и посыпаем малиновой пудрой.
«Анна Павлова» со свежими ягодами
Ингредиенты (на 10 порций):
- Ванильное мороженое — 1шарик
- Голубика — 200г
- Клубника — 150г
- Малиновое пюре — для украшения
Ингредиенты для безе:
- Яичный белок — 200г
- Сахарная пудра — 300г
Ингредиенты для заварного крема:
- Молоко коровье — 500мл
- Сливки 33%-ной жирности — 500г
- Сахарный песок — 300г
- Яйцо куриное — 2шт
- Ваниль стручковая — 1г
- Мука пшеничная — 120г
- Масло сливочное — 100г
- Сыр маскарпоне — 500г
Способ приготовления:
Для безе: взбиваем белок и сахарную пудру миксером до образования пены.
Заливаем всю массу в кондитерский мешок и выкладываем по 50 г на противень. Ставим в духовке и запекаем 2 часа при температуре 130 градусов.
Для заварного крема: все ингредиенты ставим на огонь и помешиваем до загустения 10-15 мин. Убираем с огня и добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
Далее 250 грамм заварного крема смешиваем с маскарпоне 500 грамм. Заливаем массу в кондитерский мешок.
Подача: берем одну порцию безе выкладываем на тарелку. Кладем сверху шарик ванильного мороженого, заливаем крем и малиновым соусом. Выкладываем ягоды клубнику и голубику.
Домашнее мороженое «Семифредо» с меренгой, абрикосом, клубникой и старчателлой
Ингредиенты (на 10 порций):
- Курага — 50г
- Чернослив — 50г
- Ежевика — 80г
- Клубника — 100г
Ингредиенты для меренги (безе):
- Яичный белок — 200г
- Сахарный песок — 300г
- Крахмал кукурузный — 40г
- Лепестки миндального ореха — 40г
- Винный белый уксус — 200мл
Ингредиенты для соуса:
- Яичный желток — 160г
- Сахарный песок — 150г
- Сливки 33%-ной жирности — 500г
- Ликер «Гран Маринье» — 10г
Ингредиенты для украшения (на 1 порцию):
- Сыр страчателла — 50г
- Ежевика — 10г
- Мята — 1г
Способ приготовления:
Для меренги: белок и сахар взбиваем миксером до образования пены.
Добавляем крахмал и винный уксус винный. Добавляем миндальные лепестки. Выкладываем массу на противень тонким слоем и выпекаем 40 мин на 150 градусов.
Для соуса: сахарный песок и желток ставим на огонь и разогреваем 10-15 мин. Далее убираем с огня. Отдельно взбиваем сливки, добавляем ликер и готовый соус комнатной температуры.
Далее разламываем приготовленную меренгу и выкладываем в соус вместе с курагой, черносливом, ежевикой и клубникой. Смешиваем и ставим в заморозку на 2 часа.
Разрезаем на куски по 100 грамм. Выкладываем порцию на тарелку, сверху сыр старачателла и ягоды с мятой.
Всего:3
3
8008
Рассказать друзьям
5 рецептов десертов с ягодами от Рустама Тангирова — фото 1
5 рецептов десертов с ягодами от Рустама Тангирова — фото 2
5 рецептов десертов с ягодами от Рустама Тангирова — фото 3
5 рецептов десертов с ягодами от Рустама Тангирова — фото 4
5 рецептов десертов с ягодами от Рустама Тангирова — фото 5
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Ваш комментарий
Согласен на получение информационной и рекламной рассылки Принимаю условия Политики обработки персональных данных и конфиденциальностиДобавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского
соглашения.
61 Ягодный десерт Рецепты выпечки
Еда
Автор: Taryn Pire
•
Опубликовано 4 августа 2021 г.
Когда мы выходим на летний фермерский рынок, у нас на уме только одно: ягоды. Сладкая клубника, пышная черника, сочная ежевика и терпкая малина — наши любимые сезонные трофеи, и так уж получилось, что все они прекрасно подходят для сладостей. От великолепной галетты до достойных Insta пирогов с вупи — вот 61 ягодный десерт, который можно приготовить, пока они на пике вкуса.
6. Шоколадно-малиновый дурак
Несмотря на причудливый внешний вид, этот сладко-терпкий десерт очень легко приготовить. Шоколадный слой похож на мусс, но это не что иное, как растопленный шоколад, смешанный со взбитыми сливками.
Получить рецепт
7. Самое простое печенье с черникой
Хотя мы рекомендуем делать этот десерт из домашнего печенья (поскольку оно невероятно пышное и пропитано лимонной цедрой), вы можете сэкономить время, заменив его купленным в магазине.
. Мы не судим.
Получить рецепт
13. Перевернутый клубничный пирог
Клубника выкладывается слоями на дно формы, поэтому при выпечке она образует сладкую карамелизированную начинку для пирога. Другими словами, он в основном «замораживает» себя.
Получить рецепт
15. Заварные пирожные с малиной
Садитесь, мы едем в Париж. Эти воздушные слоеные пирожные не только наполнены ванильным кремом патиссьер, но и наполнены свежей мякотью маракуйи и малиной.
Получить рецепт
18. Ягодная галетта
Ах, галетта, или, как мы ее называем, пирог для ленивых пекарей. Вам не придется возиться с корочкой произвольной формы: просто положите фрукты в центр, загните края и запеките, пока они не запузырятся.
Получить рецепт
21. Соус с клубничным чизкейком
Когда хочется чизкейка, но нет сил его приготовить, воспользуйтесь этим десятиминутным развлечением. Он украшен клубничным джемом, но мы не будем винить вас за то, что вы добавили в смесь свеженарезанные ягоды.
Получить рецепт
23. Батончики с розовым лимонадом
Как будто маслянистые, кисло-сладкие лимонные батончики недостаточно безупречны, в них есть секретный ингредиент, придающий им розовый оттенок: пюре из свежей малины.
Получить рецепт
24. Чизкейк без выпечки с малиновым компотом
Корочка из крекера Грэм и нежная начинка из сливочного сыра не нуждаются в дополнительной обработке, чтобы быть вкусными. Но как только вы попробуете чизкейк с пикантной малиновой начинкой, вы никогда не оглянетесь назад.
Получить рецепт
29. Большое малиново-ржаное печенье
Интенсивный вкус малины в этом большом печенье идеально сочетается с солодовой, ореховой ржаной мукой. Не стесняйтесь замораживать тесто на срок до двух месяцев, чтобы вы могли испечь его, когда возникнет тяга.
Получить рецепт
30. Кружка Strawberry Cobbler за 10 минут
Да, вы можете приготовить гораздо больше, чем лавовый пирог в своей надежной микроволновой печи.
Самое приятное то, что рецепт рассчитан только на одну порцию, так что вы не застрянете с кучей остатков (хотя есть и более серьезные проблемы).
Получить рецепт
31. Веганский пирог с черникой и пряностями
Конечно, торт не содержит рафинированного сахара, насыщен клетчаткой и содержит 10 граммов белка на ломтик. Но щедрые дозы кленового сиропа, черники и кокосового сахара сохраняют сладкий вкус.
Получить рецепт
33. Клубничный бисквит
Вы не поверите, как невероятно легко приготовить розовую глазурь. (Мы говорим о клубничном пюре и сахарной пудре.)
Получить рецепт
34. Малиновый блинный торт
Несмотря на внешний вид, достойный Insta, этот блинный торт очень легко собрать. Добавьте кусочки измельченной сублимированной малины в тесто для блинов, чтобы сделать их еще более фруктовыми.
Получить рецепт
40. Лимонный пирог с черничным безе
Любой десерт, покрытый слоем сиреневого безе высотой , по душе.
Обязательно кипятите начинку в течение полных 30 секунд после добавления кукурузного крахмала, чтобы весь ее аромат испарился, а пирог правильно застыл.
Получить рецепт
41. Кексы с клубничным песочным пирогом
Любой летний малыш будет в восторге, если угостит его на свой день рождения. Мало того, что в центре каждого кекса есть слегка подслащенная клубника, они также покрыты свежими ягодами и ложкой взбитых сливок.
Получите рецепт
49. Палео кексы с миндальным маслом и блендером
Если вы не знакомы с блендерными кексами, мы собираемся изменить вашу жизнь. Вместо того, чтобы взбивать (и взбивать) тесто, все, что вам нужно сделать, это загрузить ингредиенты в блендер и взбить их, пока они не смешаются.
Получить рецепт
Мама 100
52. Кростата с черникой и персиком
Если вам интересно, почему эта кростата так похожа на галет… ну, это потому, что они в основном одно и то же, только первое итальянский, а последний французский.
Чем больше ты знаешь.
Получить рецепт
Sally’s Baking Addiction
53. Черничный пирог со сливочным сыром
Слой гладкой, пикантной начинки из сливочного сыра — это только фольга для сахарной крошки и кислой ежевики.
Получить рецепт
Наполовину испеченный урожай
54. Двойной пирог с клубничным кренделем
Начинка из сливочного сыра с клубничным джемом? Проверять. Сладко-соленая корочка кренделя? Проверять. Поцелованные Сен-Жерменом фрукты? Вы держите пари.
Получите рецепт
How Sweet Eats
55. Печенье с двойной шоколадной начинкой и малиной
На этих эффектных портативных устройствах написано «Десерт ко Дню святого Валентина». Положите шарик ванильного мороженого между двумя печеньями, чтобы получился бутерброд с мороженым следующего уровня.
Получить рецепт
Торты для внуков
56. Пирожки с черникой
Они начинены чернично-ванильным козьим сыром и начинкой из черники с добавлением лимона, так что каждый пирог похож на завернутую в тесто доску для колбасных изделий.
Получить рецепт
Полузапеченный урожай
57. Ежевика Лавандовый коблер
Сливочный сыр. Мед. Печенье. Вот и все.
Получить рецепт
Well Plated by Erin
58. Клубничные овсяные батончики
Ешьте эти цельнозерновые батончики на завтрак, обед или десерт. Ванильная глазурь сверху совершенно необязательна (но мы не можем придумать вескую причину, чтобы пропустить ее).
Получить рецепт
Печенье «Желание»
59. Кофейный торт с малиной
Предупреждение: этот торт заставит вас на самом деле хотеть вставать с постели по утрам. Запейте его чашкой горячего джо (или, что еще лучше, мокко из белого шоколада).
Получить рецепт
Полузапеченный урожай
60. Торт с меренгой и косточками и ежевикой с медом и маслом
Нарезка персиков и нектаринов звездообразной формочкой делает этот простой десерт в миллион раз более впечатляющим.
Получить рецепт
Брома Пекарня
61.
Запеченные черничные пончикиКруто, если мы будем пить черничную глазурь прямо из кастрюли? Посыпьте каждый пончик посыпкой, сушеной черникой или съедобными лепестками цветов.
Получить рецепт
Еще больше замечательных рецептов вы найдете в нашей первой поваренной книге Only the Good Stuff.
Больше историй, которые вам понравятся
Food
от Purewow Editors
Хрустящая капуста и яичная сковородому изделия для одной
Food
от Katherine Gillen
Лучшая конфеты 2023, из ранологии и яиц. -Вдохновленные мармеладки до проверенных временем фаворитов
еда
от Taryn Pire
Вот что готовить каждый вечер на этой неделе (27 марта – 2 апреля)
food
by Taryn Pire
Где была изобретена замороженная Маргарита? (Подсказка: ответ не в Мексике)
food
by Taryn Pire
Лучшие продуктовые магазины в США, по мнению наших авторитетных редакторов Сбор на террасе
16 вкуснейших ягодных десертов на лето и не только
К
Лизз Шумер
Лизз Шумер
Журналист, писатель и автор, Лизз Шумер имеет более чем 10-летний опыт освещения продуктов питания и напитков для широкого круга известных печатных и онлайн-изданий.
Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс
Обновлено 25.11.22
Ель
От первой нежной весенней клубники до летней черники, от клюквы, которая украшает наши зимние столы, красивые сочные фрукты есть в изобилии в течение всего года. И поскольку они так хорошо сохраняются, ягоды легко переносят сезоны, поэтому вы можете максимально использовать крошечные драгоценности, независимо от того, что говорит календарь.
01 из 15
Ель
Рубиново-красный ассортимент покоится на мягком безе в этом шоу-стопе для вечеринок. Имейте в виду, что даже капелька жира испортит ваше безе, поэтому важно начинать с чистых инструментов. Для получения самых высоких и впечатляющих пиков не забудьте довести яичные белки до комнатной температуры перед взбиванием.
02 из 15
Ель / Дайана Рэттрей
Этот торт с черникой подходит для сладкого завтрака, позднего завтрака или легкого десерта. Подавайте его с яйцами для ночных гостей или со свежими взбитыми сливками после ужина.
И свежие, и замороженные ягоды придадут одинаково нежный пирог, а измельченные орехи добавят немного хруста.03 из 15
Ель / Эрик Клейнберг
Используйте спелую клубнику для этого восхитительно взъерошенного лакомства. Как гласит история, лабрадор сел на корзину для пикника в задней части автомобиля в Итонском колледже, но гости все равно съели получившуюся «кашу». Может быть, на это и не на что смотреть, но эта комбинация безе, сливок и фруктов, несомненно, хороша.
04 из 15
Ричард Юнг / Getty Images
Добавьте элегантности обычному бисквиту или ванильному мороженому с помощью соуса из трех ингредиентов. Рецепт настолько прост, насколько это возможно, сочетая сахар и ягоды на ваш выбор с Cointreau или Grand Marnier. Ликер добавляет пряную сложность сладкому сиропообразному топпингу для десерта.
05 из 15
Элейн Лемм
Существует столько же способов приготовления пустяков , сколько мнений о королевской семье, но одно можно сказать наверняка: все будут в восторге от этого классического английского кондитерского изделия, когда оно попадет на стол.
Если подавать взрослым, пропитайте бисквит хересом; не употребляйте алкоголь , если дети присоединятся к вечеринке. Нет необходимости добавлять желе, если у вас мало времени, но оно добавит приятный текстурный контраст.06 из 15
Ель ест / Джесси Шихан
Красивый и вкусный способ использования черешни, этот чизкейк «Шварцвальд» одет так, чтобы произвести впечатление. Корж шоколадного печенья наполнен начинкой из шоколадного чизкейка и запечен до совершенства. Не зацикливайтесь на недостатках, потому что сверху вы добавите кучу вкусных вишневых взбитых сливок и компота.
07 из 15
The Spruce Eats / Лия Марони
Совершенствуйте свои кулинарные навыки, выпекая классический чизкейк с клубникой. Рецепт прост, если разбить его на этапы: испечь корж из крекера Грэма, добавить начинку из сливочного сыра и рикотты и снова запечь, а затем добавить компот из свежей клубники. Это свежий, сказочный десерт, который понравится всем.
08 из 15
Джон Фримон / Getty Images
Разделяйте порции с умом, и вы сможете съесть свой десерт и съесть его. Благодаря цельнозерновому овсу и ягодам эта крошка без чувства вины может стать отличным началом дня. Десерт на завтрак?! Почему да! Воспользуйтесь щедростью лета или используйте замороженные ягоды, как только наступят более прохладные месяцы.
09 из 15
Getty Images
Если вам нравится клубничное песочное печенье, вам понравится этот пирог с клубникой и кремом. Сочный заварной крем сочетается с терпкой клубникой, создавая сочный сливочный вкус. Использование покупной корочки экономит время, а домашняя песочная корочка действительно выводит ее на новый уровень.
10 из 15
Анита Шектер
Черничное варенье похоже на фруктовый коблер, за исключением того, что его готовят на плите. Это простой и вкусный способ продемонстрировать летние фрукты, особенно хорошо подавать теплым с шариком ванильного мороженого сверху.
11 из 15
Кристина Ванни
Используйте чернику с пользой в этом фруктовом пироге с черникой и лимоном. Он влажный с идеальным балансом сладкого и терпкого и накормит толпу. Сделайте это заранее для обеда, распродажи выпечки, семейного ужина или позднего завтрака.
12 из 15
Имидж-студии / Getty Images
Что может быть лучше простого яблочного чипса? Тот, который добавляет в смесь сладкие ягоды. Соедините ваши любимые фрукты вместе в этой теплой интерпретации классики. Если вы чувствуете себя творчески, замените яблоки грушами, малиной черникой или любыми другими фруктовыми сочетаниями. Небо это предел.
13 из 15
Ель / Элейн Лемм
Чтобы десерт выглядел так же хорошо, как и на вкус, обратите внимание на этот пирог с ягодами, лимоном и маскарпоне. Вы даже можете приготовить тарталетку и наполнить ее перед подачей на стол, если у вас мало времени в этот день.
И свежие, и замороженные ягоды придадут одинаково нежный пирог, а измельченные орехи добавят немного хруста.
Если подавать взрослым, пропитайте бисквит хересом; не употребляйте алкоголь , если дети присоединятся к вечеринке. Нет необходимости добавлять желе, если у вас мало времени, но оно добавит приятный текстурный контраст.
