Добавьте сахар, муку, корицу, лимонный сок и соль в большую миску.

Хорошо перемешать.

Затем добавьте яблоки.

Хорошо перемешать.

Раскатайте слоеное тесто в большой прямоугольник.

Переложите на противень, застеленный пергаментом, надрежьте край слоеного теста, чтобы получилась корочка, и проткните его вилкой.

Распределите абрикосовый джем по поверхности слоеного теста, оставаясь внутри корочки.

Разложите яблоки в один слой. Загнуть края коржа на яблоки, смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло и запекать 30-35 минут.

Кисть с абрикосовым джемом. Дайте остыть в течение нескольких минут, затем нарежьте и подавайте!

• Не нарезайте яблоки слишком тонко. ¼ дюйма — это сладкое пятно, которое позволит яблокам стать нежными, но гарантирует, что они не превратятся в кашицу!
• Этот рецепт готовится довольно быстро, так что вам нужно подготовить все ингредиенты перед началом.
• Слоеное тесто лучше всего пропечется, когда оно еще холодное. Если вы слишком долго собираете торт и он становится немного липким или теплым, просто поместите его в холодильник на 10 минут. Затем выпекайте, как указано.
• Яблочная смесь начнет выделять много жидкости, когда она настоится, , поэтому важно перемешать ее непосредственно перед добавлением в корж из слоеного теста. Когда яблоки выделяют сок в духовке, мука и тепло сделают смесь более густой. Если яблоки выпустят сок до того, как отправятся в духовку, вы получите более грязный пирог, так как сок будет растекаться по всему блюду.
• Из-за того, что в яблоках выделяется влага, есть большая вероятность, что ваш пирог в какой-то момент в процессе приготовления переполнится вкусной сахарно-масляной смесью, которую вы создали. Это совершенно нормально и ожидаемо! По этой же причине мы застилаем противень пергаментной бумагой. Сахарная смесь приготовится и затвердеет вокруг пирога. Просто используйте острый нож, чтобы аккуратно отрезать его перед подачей на стол.

Часто задаваемые вопросы

Готовите ли вы яблоки перед тем, как положить их в пирог?

Нет необходимости готовить яблоки перед добавлением их в этот яблочный пирог. Поскольку вы нарезали яблоки тонкими ломтиками, духовка сделает всю работу по их идеальной мягкости и готовности!

Нужно ли предварительно готовить слоеное тесто для пирога?

Для этого быстрого и легкого яблочного пирога сырое слоеное тесто готовится вместе с начинкой для яблочного пирога — его не нужно готовить заранее! Он приготовится полностью и в конечном итоге станет идеально слоеным и хрустящим.

Нужно ли очищать яблоки перед добавлением в пирог?

Не для этого яблочного пирога! Вы, конечно, можете, если хотите, но вам это действительно не нужно. Мне нравится добавленная текстура кожи, и я предпочитаю экономить время и нервы и просто оставлять кожу. Мне также нравится немного цвета, который просвечивает сверху пирога.

Другие рецепты простых десертов

Есть вопросы?
Оставьте комментарий ниже!
Понравился рецепт?
Оставьте комментарий ниже!
Сделал это блюдо?
Оставьте комментарий и рейтинг ниже!

Печать

Легкий яблочный пирог

★★★★★

5 из 3 отзывов

• Автор: Кайли
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 45 минут
• Выход: 8 порций 1x
• Категория: Десерт
• Метод: Духовка
• Кухня: Французская
• color»> Диета: Вегетарианская

• 1 лист слоеного теста, разморозить в холодильнике на ночь
• ½ чашки + 3 столовые ложки абрикосового джема, разделенные на части
• 2 яблока Гренни Смит, очищенных от сердцевины и нарезанных ломтиками толщиной ¼ дюйма
• ¼ чашки + 1 столовая ложка сахарного песка, разделить
• ¼ стакана коричневого сахара
• 2 столовые ложки муки
• 1,5 чайных ложки корицы
• 1 чайная ложка лимонного сока
• щепотка Кошерная соль
• 1 взбитое яйцо
• 4 столовые ложки холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
• ванильное мороженое, для подачи

1. Разогреть духовку до 400 градусов.
2. Нагрейте весь абрикосовый джем в небольшой кастрюле на среднем огне в течение пары минут, пока он не станет жидким и легко намазывается.
3. Пока варенье нагревается, смешайте в большой миске ¼ стакана сахара, коричневый сахар, муку, корицу, лимонный сок и соль. Затем добавьте яблоки и перемешайте, пока яблоки не будут равномерно покрыты.
4. Слегка присыпьте мукой чистую рабочую поверхность и раскатайте лист слоеного теста. Слегка присыпьте слоеное тесто мукой и раскатайте его в прямоугольник чуть большего размера, примерно 9″х 13,5″.
5. Переложить на противень, застеленный пергаментом.
6. Надрежьте корку острым ножом примерно в дюйме от края слоеного теста. Несколько раз проткните вилкой внутреннюю часть слоеного теста.
7. Распределите большую часть абрикосового джема по всему слоеному тесту, оставив 3 столовые ложки для посыпки после выпечки.
8. Выложите яблоки в один слой внахлест на слоеное тесто.
9. Загнуть края корочки на яблоки, загнув уголки корочки друг на друга. Смажьте корж взбитым яйцом и посыпьте оставшейся столовой ложкой сахара.
10. Посыпьте яблоки маслом, нарезанным кубиками.
№
11. Выпекайте 30–35 минут или пока корочка не станет темно-золотисто-коричневой, а яблоки не станут мягкими, но не разваренными.
12. Нагрейте последние 3 столовые ложки абрикосового джема на медленном огне, пока они не станут жидкими, затем смажьте приготовленные яблоки.
13. Дайте остыть в течение нескольких минут, затем нарежьте и подавайте! Подавать с ванильным мороженым.

Оборудование

противень

большая чаша

Примечания

• Не нарезайте яблоки слишком тонко. ¼ дюйма — это сладкое пятно, которое позволит яблокам стать нежными, но гарантирует, что они не превратятся в кашеобразную массу!
• Этот рецепт готовится довольно быстро, , так что вам нужно подготовить все ингредиенты перед началом.
• Слоеное тесто лучше всего пропечется, когда оно еще холодное. Если вы слишком долго собираете торт и он становится немного липким или теплым, просто поместите его в холодильник на 10 минут. Затем выпекайте, как указано.
• Яблочная смесь начнет выделять много жидкости, когда она настоится, , поэтому важно перемешать ее непосредственно перед добавлением в корж из слоеного теста. Когда яблоки выделяют сок в духовке, мука и тепло сделают смесь более густой. Если яблоки выпустят сок до того, как отправятся в духовку, вы получите более грязный пирог, так как сок будет растекаться по всему блюду.
• Из-за того, что в яблоках выделяется влага, велика вероятность, что ваш пирог в какой-то момент в процессе приготовления переполнится вкусной сахарно-масляной смесью, которую вы создали. Это совершенно нормально и ожидаемо! По этой же причине мы застилаем противень пергаментной бумагой. Сахарная смесь приготовится и затвердеет вокруг пирога. Просто используйте острый нож, чтобы аккуратно отрезать его перед подачей на стол.

Питание

• Размер порции:
• Калорий: 351
• Сахар: 23,9 г
• Натрий: 97,3 мг
• Жир: 18,3 г
• Насыщенный жир: 5,5 г
• Углеводы: 44,9 г
• Клетчатка: 1,6 г
• color»> Белок: 3,6 г
• Холестерин: 38,5 мг

Ключевые слова: яблочный пирог, яблочный пирог со слоеным тестом, яблочный пирог

Этот пост был первоначально опубликован в октябре 2018 года. Советы по приготовлению самого лучшего яблочного пирога каждый раз!

Взаимодействие с читателями

Слоеное тесто с яблочной розой

4.89 от 43 голосов

Этот рецепт слоеного теста с яблочной розой — простой и красивый способ подачи десерта. Следуйте этому простому пошаговому руководству, чтобы приготовить их для следующего завтрака или праздничного ужина.

Когда я впервые увидел изображение этого яблочного пирога, я подумал, что это самый красивый десерт на свете. Это маленькие яблочные пироги с розами и прекрасная альтернатива традиционному яблочному пирогу.

Конечно, я думал, что их очень сложно сделать. Но я так рада, что ошиблась! Этот рецепт намного проще приготовить, чем кажется!

Я купил листы слоеного теста Pepperidge Farm в морозильной камере продуктового магазина.

Все, что вам нужно сделать, это разрезать 3 яблока пополам сверху донизу. Нарежьте их тонко. Слегка раскатайте лепешки и разрежьте их на 6 равных полосок.

Затем выкладываем немного абрикосового варенья. Поместите дольки яблок. Свернуть, свернуть, положить в форму для маффинов и выпекать.

Этот простой рецепт удивит вашу семью и друзей! Я подавала их теплыми с небольшим количеством ванильного мороженого.

Необходимые ингредиенты

Получается 12 яблочных роз

Яблоки . В этом рецепте используйте яблоки Gala, McIntosh или Courtland.

Листы слоеного теста – Размороженные в соответствии с указаниями на упаковке. Завернуть яблочные ломтики и варенье в румяную корочку.

Абрикосовое варенье – для придания приятной дополнительной сладости.

Вода – добавить в варенье из абрикосов, чтобы немного разбавить.

Лимонный сок – добавьте в воду, чтобы кусочки яблока не потемнели.

Корица и сахар – Чтобы посыпать сверху, чтобы добавить немного осенней приправы.

Сахарная пудра – дополнительная посыпка по желанию

Как приготовить этот рецепт розочек из слоеного теста

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту

Достаньте слоеное тесто из морозильной камеры и разморозьте в соответствии с инструкцией на упаковке.

Острым ножом разрежьте яблоки пополам сверху вниз.

Удалите концы сердцевины, а затем выскоблите сердцевину в центре.

Нарежьте яблоки очень тонкими ломтиками.

Наполните среднюю миску, пригодную для использования в микроволновой печи, наполовину водой и выдавите в воду лимонный сок.

Поместите нарезанные яблоки в воду и поставьте в микроволновую печь на 5 минут, пока они не станут слегка мягкими.

Откиньте яблоки на дуршлаг.

Смешайте в миске варенье из абрикосов и воду.

Когда листы слоеного теста разморозятся, положите их на посыпанную мукой поверхность.

Раскатайте лист слоеного теста с помощью скалки, чтобы немного приплюснуть его и удалить перфорированные линии в тесте.

Используя нож для пиццы или нож, разрежьте каждое тесто на 6 равных длинных ломтиков.

По одному выкладывайте смесь абрикосового джема на ломтик теста.

Поместите 7-9 ломтиков яблока вдоль одной половины полоски слоеного теста стороной с кожурой наружу.

Сложите тесто пополам, чтобы покрыть яблоки.

Начав с одного конца, сверните тесто и яблоки на другой конец теста, чтобы сформировать форму розы.

Положите в форму для маффинов

Продолжайте с другими полосками теста, пока не получится 12 яблочных розочек.

При желании посыпать коричным сахаром. (смешайте 1 столовую ложку корицы с 3 столовыми ложками сахара)

Поставьте противень с водой на нижнюю полку духовки, чтобы дно выпечки не подгорело.

Выпекать при 375°С в течение 40-45 минут.

Посыпьте сверху небольшим количеством сахарной пудры, если хотите.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!!

Вариации:

1. Замените абрикосовое варенье другим вкусом варенья или джемом, например ежевичным, клубничным или малиновым

2. Замените Nutella, карамельный соус, яблочное масло или сливочный сыр фруктовыми консервами.

Советы:

Нарежьте яблоки как можно тоньше, чтобы полностью приготовиться.

Часто задаваемые вопросы

Как хранить?

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней.

Как разогреть?

Поместите яблочные розы в предварительно разогретую до 350 градусов по Фаренгейту духовку и нагревайте в течение 5-10 минут, пока они полностью не прогреются. Вы также можете разогреть в течение 15-20 секунд, но они могут потерять свою хрустящую корочку.

Можно ли заморозить яблочные розы?

Да, после того, как они полностью остынут, заверните каждую розу в полиэтиленовую пленку и поместите их в закрывающийся пластиковый пакет для заморозки. Чтобы разогреть, поместите замороженные яблочные розы обратно в форму для кексов и поставьте в предварительно разогретую до 350 градусов по Фаренгейту духовку на 10 минут, пока они полностью не прогреются.

Попробуйте и другие яблочные рецепты:

Полезные яблочные чипсы

Легкие яблочные лепешки

Батончики с яблочной овсяной крошкой

Apple Pie Pie Cookie Cookie

• ▢ 3 Яблоки
• ▢ 2 листов пыхтной выпечки оттаили
• ▢ 6 столовых ложки абрикот -консервов
• ▢ 4 столовых положения
• ▢ сочика ½ A Lemon Or 2 Tableons Listons
• .
• ▢ корица
• ▢ сахар

• Достать слоеное тесто из морозильной камеры и разморозить в соответствии с упаковкой

• Разрезать яблоки пополам сверху вниз

• 2

  Удалите концы сердцевины, а затем выньте сердцевину в центре

• Нарежьте яблоки очень тонкими ломтиками

• Наполните миску среднего размера наполовину водой

• Выжмите лимонный сок в воду.

• Поместите нарезанные яблоки в воду и поставьте в микроволновую печь на 5 минут, пока они не станут слегка мягкими.

• Откиньте яблоки на дуршлаг.

• Когда выпечка разморозится, положите ее на посыпанную мукой поверхность.

• Раскатать тесто скалкой и еще немного приплюснуть.

• Разрежьте каждое тесто на 6 равных ломтиков.

• По одному выкладывайте смесь абрикосового варенья на ломтик теста.

• Поместите 7-9 ломтиков яблока вдоль одной половины ломтика теста кожурой наружу.

• Сложите тесто пополам, чтобы покрыть яблоки.

• Начав с одного конца, свернуть тесто и яблоки на другой конец теста.

• Выложить в форму для маффинов.

• Продолжайте с другими кусочками выпечки, пока у вас не будет 12 яблочных роз.

• Поставьте емкость с водой на нижнюю полку духовки, чтобы дно выпечки не подгорело.