Сладкое быстро и просто: Здоровые десерты и сладости — 46 рецептов с пошаговыми фото

Содержание

Быстрая выпечка

средне Быстрый пирог со сливами

Если гости на пороге или близким неожиданно захотелось «чего-нибудь вкусненького», приготовьте наш ...

легко Быстрые слойки с сыром легко Быстрые творожные вертушки средне Быстрый пирог А ля Итальяно легко Быстрый шоколадный торт

Этот простой шоколадный торт понраввится всей семье, а особенно детям.

И самое главное, что на его ...

легко Ленивые пирожки с сыром и зеленым луком

Такие пирожки не только легко и просто готовить, но и получаются достаточно дешевыми по ...

легко Быстрый шоколадный торт с орехами и шоколадной глазурью

Очень быстрый рецепт торта для микроволновой печи.

средне Лимонный пирог с итальянской меренгой

Когда мы не знали таких красивых слов, то называли итальянскую меренгу белковым кремом. Как-то ...

легко Печенье «Сердечки»

Печенье с добавлением вареных яичных желтков получается очень нежным, вкусным и рассыпчатым.

...

легко Творожный крем с бананом

Творожный крем с бананом — идеальный, очень быстрый и вкусный вариант для завтрака, призванного не ...

легко Сырники с ванилью

Сырники с ванилью особенно любят дети. А если добавить в них немного апельсиновой цедры, вкус у них ...

средне Шоколадный торт на сковороде

Быстрый в приготовлении шоколадный торт со сметанным кремом. Нежный и очень вкусный. Коржи для торта ...

легко Сырники "мальчик Бананан" (СССР №5)

С утра начал сырники начал делать, да руки опять блуда запросили.

А нет фрухта лучше для блуда, чем ...

легко Быстрые оладьи с малиной

Приготовьте на завтрак быстрые оладьи. Получаются очень вкусные, а добавление малины вносит свою ...

средне Пирожки из песочного теста с малиной

Предлагаю испечь в сезон малины вкусные и ароматные пирожки с этой чудесной ягодой.

легко Маффины с малиной на кефире

Маффины с любыми ягодами, на кефире, сахара 3 грамма в 1 штуке. Сочно и диетично!

легко Блины Зайцы

Хотите накормить детей блинами? Приготовьте из них весёлых зайчиков. Для их создания не потребуются ...

легко Штрудель из лаваша с яблоками и орехами

Если внезапно нагрянули гости, этот рецепт штруделя из лаваша с яблоками вас выручит! Полчаса и ...

легко Диетические сырники с бананово-шоколадным пюре

Рецепт диетических сырников с бананово-шоколадным пюре идеально подойдет для тех, кто хочет быть в ...

средне Рулет из лаваша с творожно-банановой начинкой

В будний день нет времени возиться с тестом, но это не повод остаться без вкусного пирога к чаю. На ...

легко Сердечки из готового слоеного дрожжевого теста с сахаром и орехами

Иногда так хочется порадовать своих любимых чем-нибудь вкусненьким домашнего приготовления, но . ..

легко Быстрый яблочный пирог

Просто купите хорошее готовое тесто и приготовьте быстрый яблочный пирог по нашему рецепту, если ...

средне Лимонные блины

Рецептов блинов на свете много. Но эти какие-то особенные – тонкие, золотистые, с ...

средне Блины красные на опаре

Это, конечно, рецепт блинов для выходных. Если есть у вас в семье героическая личность, готовая ...

легко Быстрый пирог с вареньем

Быстрый пирог с вареньем выручит вас в ситуации «гость на пороге» или если вам или вашим близким . ..

легко Блины по бабушкиному рецепту

Рецепт очень простой. Блинчики получаются ровными и нежными. Печь такие блинчики меня научила моя ...

misss 18 января 2020 средне Гречнево-пшеничные дрожжевые блины

В кулинарии – как в браке. Если когда-то любимые блины вам вдруг надоели, кажутся пресными и ...

средне Печенье с предсказаниями

Существует несколько версий появления на свет печенья с предсказаниями. Наиболее популярной является ...

легко Сырники с овсяными хлопьями (диетические)

Диетические сырники с овсяными хлопьями.

легко Блины заварные молочные

Процесс заваривания делает блины при выпечке нервущимися 20 шт диаметром 20 см

легко Постное печенье на рассоле

Постное печенье на рассоле… Звучит немного странновато, однако на деле оно получается очень вкусным ...

легко Сырник "Бриошь" (СССР №1)

От бриоши только форма. У кого там сырники не получаются? Бегом сюда. Упрощенный вариант.

средне Тающее во рту печенье на майонезе

Что можно сказать про тающее во рту печенье на майонезе? Только то, что оно действительно такое ...

легко Кутабы с тыквой

Тонкий пирожок в форме полумесяца с обильной начинкой хорош всегда. Один раз научившись готовить ...

легко Яблочный пирог Шарлотка

Можно ли придумать более простой вариант выпечки с яблоками?! Думаем, нет. Именно с яблочной ...

легко Сырники с кокосовой стружкой

Если вы любите кокосовую стружку как я, то этот рецепт для вас! А ещё, если вы любите завтракать . ..

легко Сырники с зеленью

Сырники или как их еще называют творожники, готовят и любят почти в каждой семье. Многие с трепетом ...

легко Вкусное песочное печенье

Вкусное песочное печенье идеально подходит для тихого вечернего чаепития или семейного просмотра ...

легко Самая быстрая шарлотка

Замечательная шарлотка, вкусная и ароматная, очень быстрая в приготовлении и поедании!

легко Порционная яблочная шарлотка

Шарлотка, приготовленная по этому рецепту не только очень проста в приготовлении, но и всегда . ..

легко Простая и быстрая сливовая шарлотка

Приглашаю вас на эту нежно-маслянистую, пушистую шарлотку с погруженными в нее сливами.

средне Пасхальное подарочное печенье средне Кружевные трубочки с виски

Невесомые, почти как паутинка, и изящные, эти приятно похрустывающие трубочки с благородным ароматом ...

легко Сливовый пирог с заварным кремом

Он такой аппетитный, такой манящий и вкусный этот самый сливовый пирог с заварным кремом. А как ...

средне Печенье с шоколадными «чипсами»

Это печенье, конечно, можно купить в магазине. Оно обычно стоит недорого, а выбор фирм, которые его ...

легко Блины с творогом в сметанно-маковой заливке

Вкусные, нежные блины с творогом запеченные в сметанной заливке с добавлением мака.

средне Миндальное печенье «Опера»

Это довольно скандальное печенье. За копирайт на его изобретение спорили две известных парижских ...

средне Шоколадное печенье с кокосовой начинкой "сНежное сердце"

Печенье получается с хрустящей корочкой и нежной начинкой из "Маскарпоне" и кокоса. Такое сочетание ...

ПП десерты - 692 рецептов ПП десертов с фото и видео

Любой ПП десерт, приготовленный своими руками из правильных ингредиентов, принесёт несомненную пользу организму и хорошее настроение тем, кто его попробует.

В основном десертом считается сладкое блюдо, которое подают в конце еды. Оно является завершением трапезы и оставляет приятное послевкусие. Обычай заканчивать еду десертом появился в Европе только в 19 веке.

Причём десерты, в основу которых входил сахар и крем, могли позволить себе только богачи, у более бедных людей десерты делались из натуральных подсластителей: мёда и фруктов.

У большинства людей десерты ассоциируются с тортами, пирожными, кремами и т.д., и поэтому вызывают панику у худеющих или тех, кто придерживается правильного питания.

Ведь у многих здоровая пища формирует мнение, что подобные блюда не могут быть вкусными. Но это неверно.

Сладости при правильном питании могут не просто не нанести вред, а стать ещё одним средством для пополнения энергетического запаса организма.

Речь идёт не о тортах с большим количеством жирного крема или заварных пирожных, которые помогают только отложить жир при помощи быстрых углеводов. Имеются в виду ПП десерты, в основе которых находятся фрукты, мёд, творог, отруби, цельнозерновая мука, орехи и прочие приносящие пользу продукты.

Как вкусно звучит «лимонный торт», «пирожные на кефире с вишней», «ягодный мармелад», «клубничный чиа пудинг», «домашний сникерс». И таких рецептов множество, так что можно экспериментировать и найти десерты по душе.

Регулировать количество калорий в блюдах помогают именно составляющие их ингредиенты.

Сладости, приносящие пользу

  • Фрукты: содержат в себе практически все необходимые человеку витамины и клетчатку. Улучшают метаболизм и пищеварение.
  • Сухофрукты: улучшают работу многих внутренних органов, например, сердца и желудка. Помогают развитию и улучшению памяти, а также выводят шлаки и токсины из организма.
  • Мёд: содержит в одной ложке практически весь запас микроэлементов, которые необходимы на день. Снимает усталость, пополняет запас энергии, улучшает работу кишечника и обмен веществ в целом. Отлично укрепляет иммунитет.
  • Натуральный мармелад: содержит в себе загустители природного происхождения пектины, которые нормализуют микрофлору в кишечнике, выводят токсины из организма, снижают уровень холестерина и скорость повышения глюкозы в крови.
  • Домашние йогурты: нормализуют работу кишечника и повышают метаболизм, восстанавливают микрофлору и очищают организм от шлаков.
  • Желе: желатин содержит в себе около 20 аминокислот, которые улучшают память и умственную деятельность, нормализуют сон, улучшают обмен веществ, а также питают энергией центральную нервную систему и мышщы.
  • Шоколад: только горький имеет полезные свойства, потому что в нём содержится больше какао и меньше сахара, чем в молочном и белом. В нём содержится много питательных веществ: цинк, фосфор, калий, магний, железо, клетчатка и т.д. Горький шоколад снижает уровень холестерина и является хорошим средством профилактики для сердечно-сосудистых заболеваний.

ПП-завтраки: 14 рецептов для похудения просто и быстро

Привет, мои дорогие девочки! Да, именно девочки, потому что тема у нас сегодня — ПП-завтраки и прочие девчачьи шалости. Если вы следите за моими сторис в Инстаграме, то вы наверняка уже в курсе, что тема правильного питания в последний год меня не на шутку захватила и мелькает там постоянно. А ППэшных завтраков там вообще уже скопилось на целую книгу. Но раз уж мы с вами решили, что первая моя книга будет посвящена далеко не пп-рецептам, то я решила выгрузить все свои любимые полезные завтраки сюда.

Шоколадно-творожный мусс с манго и малиной

Почему я увлеклась ПП?

Расскажу вкратце свою предысторию. Весной прошлого года я, как и большинство из вас, решила похудеть к лету. Цифра на весах, стабильно стремящаяся к 60 меня начала не на шутку пугать. И это-то при росте 167 и идеальном весе — 52 кг.

После радикального изменения рациона я похудела на 5 кг за 1 месяц и до сих пор поддерживаю вес в рамках приличия без каких-либо голоданий или самоистязаний. Но здесь надо сказать, что вес я поддерживаю не благодаря ПП или какой-то другой диете, а благодаря тому, что полностью поменяла тактику пищевого поведения и отношение к питанию в целом.

ПП-сырники в духовке с греческим йогуртом, ягодами и гранолой

Как похудеть на ПП?

Замечу, что темой ПП я увлекаюсь уже не первый год. Тем не менее это не мешало мне медленно, но верно набирать вес. И это при 4 мощных тренировках в неделю, но в остальном достаточно малоподвижном образе жизни.

Тогда я начала изучать теорию, чтобы понять почему я не худею на ПП. И выяснила, что никакое ПП, никакое столь модное нынче интервальное голодание, ни какие-либо другие диеты не работают для похудения! По крайней мере, для долгосрочного похудения.

Греческий йогурт с яблоком и семенами льна

У подхода правильного питания вообще нет задачи вас похудеть, у него есть задача улучшать ваше самочувствие и здоровье.

«А что же тогда делать, чтобы похудеть?», — зададите вы мне вполне резонный вопрос.

Секрет похудения очень прост и уже давно всем известен, но почему-то мы все равно ищем какие-то волшебные пилюли.

Для того, чтобы худеть, нам нужно тратить энергии (калорий) больше, чем мы потребляем.

Сырники, запеченные в духовке с маком и изюмом

Соответственно, у вас есть 2 варианта на выбор:

  1. вы увеличиваете физические нагрузки, не изменяя свое пищевое поведение
    или
  2. уменьшаете количество потребляемых калорий, не увеличивая физические нагрузки.

Как увеличить нагрузку вы, вероятно, знаете и без меня. Записываетесь на какой-то спорт или ходите пешком почаще. Например в супер-маркет. И не в тот, что поближе, а в тот, что подальше.

Ну а вот как уменьшить количество калорий с помощью простых и быстрых завтраков я вам попытаюсь показать на своем опыте.

После утренней тренировки

Во-первых, сокращаете углеводы

Коягда я проанализировала свой пп-рацион, ужаснулась тому, что он состоит практически из одних углеводов и жиров. На завтрак у меня стабильно была овсянка с молоком. А в 100 гр. овсянки, между прочим, ни много ни мало 375 ккал! Чтоб вы понимали, 375 калорий я трачу приблизительно за 1 час кардио-тренировки (велик, дорожка или эллипс).

Греческий йогурт с чиа, овсянкой и льном

На обед у меня традиционно были раньше сухарики со сливочным сыром, а это тоже практически одни углеводы и жиры. На ужин, как правило, я ела бобовые или какие-то овощные блюда (мясо-рыбу я не ем). Плюс какие-то перекусы фруктами, орешками сухофруктами. В общем, кошмар! Я поняла, что даже на 2-хчасовой тренировке я не в состоянии потратить весь этот кладезь набранных калорий.

Во-вторых, углеводы заменяете белком

После такого открытия я решила по максимуму заменить углеводы белком, которого в моем рационе было крайне мало. К тому же, белок намного дольше поддерживает сытость, чем углеводы и жиры.

С тех пор редкий мой завтрак обходится без творога, йогурта или яиц. Столь любимую когда-то овсяную кашу я не ем теперь почти никогда. И абсолютно мне ее не хочется. Стараюсь, чтобы основные углеводы и клетчатка поступали из фруктов и овощей.

Омлет в духовке с овощным миксом и фетой

Отмечу, что калории я не считаю, делать это не умею, и вообще полагаю, что дело это неблагодарное. Просто опытным путем я вывела каким приблизительно должен быть мой дневной рацион, чтобы худеть или поддерживать стабильный вес. Иными словами, чтобы потреблять энергии не больше, чем трачу. Например, в день тренировки я могу съесть больше, чем в день, когда вообще не встаю из-за компьютера.

В общем, про похудение я могу говорить долго и нудно, но давайте все же покажу вам свой топчик ПП-завтраков.

Мои топовые рецепты пп-завтраков

1. Творожный пп-чизкейк

Главный плюс этого завтрака в том, что его можно приготовить в бесчисленных вариациях, и каждая из них будет по-своему прекрасна.

Готовить его желательно с вечера, чтобы до утра он полностью остыл и стабилизировался. Хотя я всегда выпекаю его утром, а потом ем горячий сквозь стон и слезы))

Для пп-чизкейка нам понадобится:
  • творог, 9% — 300 гр.
  • натуральный йогурт 2%, кефир или молоко — 100 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • банан, переспелый — 200 гр. (чем спелее банан, тем слаще чизкейк)
  • арахисовая паста или любой другой урбеч — 75 гр. (например, миндальный, скидка по промокоду — POR7412)
  • какао-порошок — 15 гр. (опционально)

Ореховая паста и банан делают этот завтрак более калорийным. Если вам нужно сократить калории, замените банан печеным или тушеным яблоком, а ореховую пасту уберите. В зависимости от этого, возможно понадобится сократить количество молока/кефира.

Рецепт приготовления:
  1. Духовку разогреваем до 160º. Форму приблизительно 20×20см смазываем маслом.
  2. Все ингредиенты складываем в блендер и взбиваем до однородной массы.
  3. Перекладываем массу в подготовленную форму и выпекаем при 160º около 1 часа.

    Чем меньше ваша форма, тем выше чизкейк и, соответственно, тем больше время выпекания.

  4. Готовый пп-чизкейк оставляем в выключенной духовке до полного остывания.
  5. К завтраку его можно подавать с йогуртом, фруктами, ягодами, семенами и т.д.

2. Пп-завтрак с йогуртом и фруктами

Когда мне надоедает творожный завтрак я переключаюсь на йогурт. Йогурт у меня всегда только греческий и только 2%. На мой взгляд, это одно из лучших изобретений греческого народа после философии, математики и греческого салата)

Для этого завтрака нам потребуется:
  • овсяные хлопья — 1 ст.л.
  • семена льна — 1 ч.л. (заказать на iHerb со скидкой по промокоду — POR7412)
  • яблоко (например, гренни смит) — 1 шт.
  • изюм — 1 ч.л. (опционально)
  • пряности (молотые корица, имбирь, куркума) — ½ ч.л. (опционально)
  • натуральный йогурт 2%, желательно греческий — 200 гр.

Вместо яблока можно использовать любые другие сезонные фрукты или ягоды, как в свежем, так и в приготовленном виде.

Способ приготовления:
  1. В глубокую тарелку насыпаем овсянку и лен, и заливаем 3 ст.л. кипятка, оставляем набухать
  2. Яблоко очищаем, режем на небольшие ломтики и припускаем в сотейнике с 2 ст.л. воды до мягкости, под закрытой крышкой (минут 5-10). По желанию добавляем пряности и изюм. Самые отважные могут добавить ложку коньяка, рома или бренди (алкоголь все равно испарится, а приятные ощущения останутся).
  3. К овсяным хлопьям добавляем йогурт, перемешиваем и подаем с теплым пряным яблоком.

3. Пп-завтрак с яйцом и авокадо

С авокадо можно придумать немыслимое количество вариантов завтрака. Это, конечно, жирный продукт, но жиры его полезные и считаются диетическими. По крайней мере, по сравнению со сливочным маслом — точно.

Список продуктов:
  • батат — 1 шт (можно заменить болгарским перцем, гречневым хлебцем или зерновым хлебом)
  • зрелый авокадо — ½ плода
  • яйца — 2 шт.
  • соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
  1. Батат отвариваем целиком в сотейнике с соленой водой (как картошку в мундире) до мягкости (это займет минут 30, поэтому советую сделать это с вечера).
  2. Яйца отвариваем в воде до готовности (около 10 минут).
  3. Авокадо вынимаем из кожуры и разминаем вилочкой в пюре.
  4. Батат нарезаем вдоль тонкими скибками, сверху выкладываем авокадо, нарезанное яйцо, солим, перчим и подаем.

4. Несладкая тыквенная пп-запеканка

Если вы, в отличие от меня, не любитель сладких завтраков, то вам непременно рекомендую несладкую тыквенную запеканку. Она просто бомбезна!

Список ингредиентов:
  • мякоть тыквы — 250 гр.
  • творог/рикотта — 200 гр.
  • твердый сыр (например, пармезан) — 20 гр.
  • мягкий сыр (фета, брынза) — 20 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • тертый мускатный орех — 1 щепотка
  • молотый имбирь — 1 щепотка
  • молотый черный перец — 1 щепотка
  • семена льна — 1 ч.л. (опционально)
Приготовление:
  1. Духовку разогреваем до 160º. Небольшую форму смазываем маслом.
  2. Тыкву режем небольшими ломтиками и припускаем до мягкости в сотейнике под крышкой, покрыв дно водой (минут -10).
  3. Погружным блендером или в обычном блендере взбиваем все ингредиенты, кроме льна, до однородности.
  4.  В конце примешиваем семена льна и перекладываем в форму.
  5. Выпекаем при 160º в течение 45-50 минут.
  6. Подаем пп-запеканку с йогуртом, смешанным с мускатным орехом, солью, перцем и имбирем.

5. Тыквенный омлет на завтрак

Или вот тоже несладкий вариант завтрака — идея моей мамы. Еще быстрей, чем предыдущая запеканка.

Необходимые ингредиенты:
  • мякоть тыквы — 200 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • молоко — 50 гр.
  • тертый мускатный орех — 1 щепотка
  • молотый имбирь — 1 щепотка
  • соль — 1 щепотка (я использую розовую)
  • молотый черный перец — 1 щепотка
Рецепт:
  1. Духовку — на 160º. Небольшую форму смазываем маслом.
  2. Мякоть тыквы натираем на крупной терке.
  3. Вилочкой смешиваем яйцо с молоком и специями.
  4. Смешиваем яйцо с тертой тыквой и перекладываем в форму.
  5. Запекаем при 160º около 60-80 минут.

6. Яблочно-гречневые пп-сырники в духовке

Эти сырники — одно из моих любимых творений. Они невозможно нежные и вкусные.

Нам понадобится:
  • творог 9% — 300 гр.
  • яйцо — 2 шт.
  • соль — 1 щепотка
  • яблоко сладких сортов (например Голден) — 1 шт.
  • пряности (молотые корица, имбирь, мускатный орех, кардамон) — ½ ч. л. (на iHerb есть классный микс пряностей для яблочного пирога, промокод на скидку — POR7412 )
  • гречневая мука или гречневая крупа, молотая в кофемолке (у меня зеленая) — 3-4 ст.л.
  • мак — 1-2 ч.л. (опционально)
Рецепт:
  1. Разогреваем духовку до 180º. Противень застилаем бумагой для выпечки.
  2. Творог разминаем вилкой, вводим яйца, щепотку соли и перемешиваем.
  3. Яблоко натираем на крупной терке, добавляем пряности и перемешиваем.
  4. Добавляем муку гречки и еще раз все смешиваем до однородности.

    В зависимости от влажности творога и размера яйца регулируем количество муки. Тесто должно быть пластичным и держать форму.

  5. Ложкой отделяем по небольшому количеству теста и руками формируем шарики.
  6. Выкладываем их на противень на расстоянии друг от друга и слегка приплюскиваем ладонью.
  7. Выпекаем сырники в разогретой до 180º духовке 15 минут с одной стороны, затем переворачиваем и выпекаем 15 минут с другой.
  8. Готовые пп-сырники хорошо подавать с натуральным йогуртом или нежирной сметаной.

7. Гречка с тыквой и апельсином на завтрак

Как вы уже поняли, тыкву я люблю, хоть так было и не всегда. Идею этого рецепта мне подкинула подписчица в Инсте. И вот что у меня получилось.

Для гречки нам понадобится:
  • лук — 1 шт.
  • кокосовое или топленое масло гхи — 1 ст.л. (опционально)
  • мякоть тыквы — 250 гр.
  • розмарин — 1 веточка (опционально)
  • гречневая крупа — 1 стакан
  • соль — 1 щепотка
  • апельсин — 1 шт. (опционально)
Рецепт приготовления:
  1. Лук шинкуем тонкими полукольцами и пассеруем в сотейнике до золотистого цвета с 1 ложкой масла или воды.
  2. Добавляем мякоть тыквы, нарезанную небольшим кубиком 3×3см и тоже тушим пару минут. По желанию добавляем веточку свежего розмарина.
  3. Всыпаем стакан промытой гречки и 2 стакана воды, солим, накрываем крышкой и варим гречку на слабом огне 10-15 минут.
  4. Затем снимаем сотейник с огня и оставляем под крышкой доходить еще на 15 минут.
  5. Подавать пп-гречку советую с апельсином, нарезанным небольшими кубиками, во-первых, потому что апельсин с тыквой хорошо сочетается, во-вторых, витамин С способствует усвоению железа, которым богата гречневая крупа.

8. Шоколадно-творожный пп-мусс

Этот шоколадный мусс годится не только на завтрак, но может случиться прекрасным десертом в любое время дня и ночи.

Для мусса возьмем:
  • финики (желательно королевские) — 3-4 шт. (можно заменить половинкой переспелого банана)
  • творог — 100 гр.
  • натуральный йогурт — 150 гр.
  • какао-порошок — 1 ч.л. с горкой
  • молотая корица — ¼ ч.л.
  • семена (льна, тыквы, подсолнечника, мака) или измельченные орехи — 1-2 ч.л.
Алгоритм приготовления:
  1. В блендере пюрируем финики, добавляем творог, йогурт, какао, корицу и пюрируем все вместе до однородного состояния.
  2. Подаем шоколадный пп-мусс с семечками или орешками. Фрукты-ягоды — по желанию.

9. Чиа-пуддинг

Летом это один из моих любимых завтраков. Семена чиа достаточно калорийны, но их нужно совсем немного для насыщения. Перед утренней тренировкой — самое оно. А еще такой завтрак мне подходит тем, что приготовить его можно с вечера и утром вообще не париться.

Нам потребуется:
  • семена чиа — 1 ст.л. (есть на iHerb, промокод на скидку — POR7412)
  • овсяные хлопья — 1 ст.л. или дробленые семена льна — 1 ч.л. (опционально)
  • кефир — 1 стакан
  • фрукты-ягоды — по желанию
Приготовление:
  1. Семена чиа заливаем стаканом кефира и оставляем на полчаса или на ночь (в холодильнике). По желанию можно добавить овсяные хлопья или семена льна.
  2. Перед подачей нарезаем в пуддинг свежие фрукты или ягоды.

10. Кабачковая пп-фриттата

Этот завтрак готовится максимум 15 минут, но зато насыщает на полдня. Вместо кабачка можно взять листья шпината или замороженный микс овощей, например.

Необходимые продукты:
  • кабачок — 1 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • соль
  • перец
  • зелень (укроп, мята)
  • йогурт или нежирная сметана — для подачи
Рецепт:
  1. Кабачок натираем на крупной терке или нарезаем мелким кубиком.
  2. Яйца взбалтываем вилочкой, солим перчим и смешиваем с кабачком.
  3. Добавляем рубленую зелень и обжариваем с двух сторон на смазанной маслом сковороде, под крышкой, на слабом огне, минут по 5 с каждой стороны.
  4. Подаем с йогуртом или нежирной сметаной.

11. Морковное пп-суфле

Очень простой, я бы даже сказала, аскетичный завтрак из простейших ингредиентов, которые всегда есть под рукой в любое время года.

Для рецепта возьмем:
  • морковь — 3 шт. (300 гр.)
  • яйца- 2 шт.
  • молоко — 100 гр.
  • пряности (соль, черный перец, мускатный орех, куркума) — по желанию
Способ приготовления:
  1. Разогреваем духовку до 160º. Небольшую форму смазываем маслом.
  2. Морковь измельчаем в блендере или натираем на мелкой терке (мелкая терка занимает очень много сил и времени, поэтому если блендера нет, советую морковь слегка припустить в сотейнике с водой и натереть на крупной терке).
  3. Яйца взбалтываем с молоком, добавляем пряности и перемешиваем с измельченной морковью.
  4. Перекладываем массу в смазанную маслом форму и выпекаем при 160º около 1 часа.
  5. Для подачи можно сделать соус из йогурта и зелени.

12. Творожно-тыквенная панакота на завтрак

Ну и добью уже вас творожно-тыквенной темой. А что поделать? Творог и тыква — это идеальное сочетание для пп-завтраков. И, пожалуй, самые доступные. К тому же низкокалорийные.

Для рецепта нам понадобится:
  • творог — 100 гр.
  • мякоть тыквы — 100 гр.
  • молоко — 100 гр.
  • мед — 1 ч.л. (опционально)
  • мак — 1 ч.л. (опционально)
  • пряности (корица, имбирь, молотый мускатный орех, кардамон, гвоздика) — ½ ч. л. (или возьмите готовую смесь пряностей для тыквенного пирога)
  • цедра ½ лимона или апельсина
  • агар-агар — ¾ ч.л. (есть на iHerb, промокод на скидку — POR7412)
Способ приготовления:
  1. Мякоть тыквы нарезаем ломтиками и отвариваем на пару или запекаем.
  2. В блендере пюрируем творог и горячую мякоть тыквы до однородной массы.
  3. В сотейнике смешиваем до кипения молоко, мак, пряности и агар-агар и при постоянном помешивании варим минуты 3.
  4. К творожной массе добавляем мед и горячее молоко, быстро объединяем в блендере все ингредиенты и быстро раскладываем по формочкам.
  5. Остужаем пп-панакоту несколько минут в холодильнике или оставляем на ночь, а утром подаем на завтрак.

13. Пп-завтрак с гранолой без сахара и меда

Эта гранола для меня лучшая из всех возможных на сегодняшний день. А все потому, что она самая низкокалорийная)) Но при этом невообразимо вкусная. Стараюсь готовить ее нечасто, потому как если она у меня лежит дома, то пока всю не съем — не успокоюсь.

Для пп-гранолы возьмем:
  • овсяные хлопья — 160 гр.
  • семена (льна, тыквы, подсолнечника, кунжута, чиа) и/или орехи (миндаль, фундук, кешью, грецкий, пекан и т.д.) -  всего 100 гр.
  • яблоки — 2 шт.
  • корица — 1 ч.л.
  • йогурт, молоко, кефир, творожная масса — для подачи
Дополнительно можно взять:
  • сухофрукты (натуральные финики, инжир, курагу, изюм, клюкву, чернослив и т.д.)
  • кокосовую стружку или кокосовые чипсы

* Базовая основа гранолы сама по себе несладкая. Если вы ее добавите в йогурт вместе со свежими фруктами, то дополнительные подсластители ей не нужны.

Если же вы хотите получить сладкую гранолу, например, чтобы добавлять ее в молоко, то замените часть семян и орехов кусочками сухофруктов и кокосовой стружкой.

Ни масло, ни мед, ни другие сиропы мы в гранолу не добавляем, потому что у нас диетический пп-рецепт и лишние калории нам не нужны.

Приготовление:
  1. Духовку разогреваем до 170º. Большую форму смазываем растительным маслом (у меня кокосовое) или застилаем противень пергементом.
  2. Яблоки очищаем от семян и припускаем в сотейнике под крышкой с 2-3 ст.л. воды или запекаем половинки яблок при 180° до мягкости.
  3. Пюрируем приготовленные яблоки в блендере или пропускаем через сито.
  4. В миске смешиваем все сухие ингредиенты и примешиваем яблочное пюре.
  5. Выкладываем смесь в форму или на противень, распределяем тонким слоем и запекаем в разогретой до 170° духовке 50-55 минут, тщательно перемешивая гранолу вилкой каждые 10-15 минут.
  6. Когда гранола хорошо зарумянится, вынимаем ее из духовки, еще раз все перемешиваем и оставляем до полного остывания.

Важно! Обязательно дождитесь насыщенного коричневого цвета. Если потребуется больше времени, держите больше. Именно равномерный коричневый цвет будет залогом вкусной и хрустящей гранолы!

Остывшую гранолу храним в герметичном контейнере и «принимаем внутрь» небольшими порциями, потому что она очень сытная.

14. Гречка с яйцом-пашот на завтрак

Гречка с яйцом — классическое сочетание. Я предлагаю немного его модернизировать и «ополезнить», в результате мы получим очень сытный и вкусный пп-завтрак.

Необходимые продукты:
  • гречневая крупа — 1 стакан (у меня зеленая)
  • яйцо — 1 шт.
  • соль, черный перец — по вкусу
  • свежие овощи — для подачи

Я в гречку не добавляю никаких масел. Если у вас есть такая необходимость, добавьте в готовую гречку немного кокосового, сливочного или другого масла.

Рецепт:
  1. В кипящую подсоленную воду всыпаем промытую гречку и варим 10-15 минут, затем снимаем с огня и даем «дойти» под крышкой еще 10-15 минут.
  2. Тем временем сварим яйцо-пашот: в кастрюле доведем воду до слабого кипения.
  3. Яйцо разобьем в небольшую емкость. Яйцо должно быть свежим.
  4. Воду в кастрюле перемешаем ложкой по кругу, чтобы в центре образовалась воронка.
  5. В эту воронку кидаем яйцо и оставляем вариться на 3 минуты (вода не должна кипеть).
  6. Гречку выкладываем на тарелку, сверху кладем яйцо, аккуратно вынув его из воды шумовкой.
  7. Солим, перчим и подаем со свежей зеленью и овощами.

Вот и все. Как видите, все завтраки у меня довольно простые и быстрые, с минимальным набором вполне доступных продуктов.

Шоколадно-творожный мусс с манго и малиной

Единственное, без чего я смутно представляю пп-завтрак — это блендер или вот такой большой измельчитель. Крайне рекомендую его приобрести для облегчения вашей ПП-жизни. Сейчас это вполне доступный гаджет с очень демократичными ценами. Для своих завтраков я юзаю его практически каждый день. С блендером вы поймете, что простая творожная масса, размятая вилкой, и гладкий творожный мусс, приготовленный с помощью блендера, это абсолютно несравнимые вещи.

Подборку ПП-обедов и ужинов от нашего соавтора Фидан Амирбековой смотрите здесь: https://sladkiexroniki.ru/pp-retsepty-menyu-na-kazhdyj-den-dlya-pohudeniya/

Подборку быстрых и вкусных завтраков смотрите здесь: https://sladkiexroniki.ru/chto-prigotovit-na-zavtrak/

За сим извольте откланяться.

Прощаюсь до новых встреч.

Будьте здоровы и кушайте правильно!

Оля Афинская

Помогаю печь лучше

Поддержать Сладкие Хроники

рецепты сладких десертов на сайте Дам Рецептик

Домашняя сгущенка – вкусный десерт всего из двух ингредиентов

Сварить ароматную и натуральную сгущенку на домашней кухне очень просто! Домашний вариант этой популярной сладости обойдется вам намного дешевле, чем обычная магазинная сгущенка. По текстуре сгущенка идентична покупному продукту, но в сладости нет никаких дополнительных составляющий, кроме молока и ...

Пряный тыквенный пай – рецепт популярного американского десерта

Тыквенный пирог с пряностями – это интересный вариант сладкой выпечки с нежной начинкой из тыквенного суфле и хрустящей основы из слоеного теста. Пирог получается вкусным, с ярким вкусом и ароматом сгущенного молока. Готовить его очень просто, однако, потребуется время для приготовления теста и тыкв...

Праздничный кекс с цукатами и сухофруктами – рецепт вкусной новогодней выпечки

Новогодний кекс с цукатами и сухофруктами – это нежная и вкусная выпечка простейшего приготовления. Кекс получается слегка влажным, с мягкой структурой и волшебным ароматом коньяка, цитрусовых и сухофруктов. Готовится выпечка просто и достаточно быстро! А все ингредиенты для кекса очень бюджетные. Е...

Творожные ленивые вареники – рецепт простого полезного десерта на скорую руку

Ленивые вареники на основе творога – это простой украинский десерт, который готовится из доступных и бюджетных ингредиентов. Это очень полезное блюдо, которому найдется место как в детском, так и во взрослом меню. На приготовления такого вкусного завтрака или перекуса понадобится всего двадцать мину...

Булочки с вишней и корицей – рецепт вкусной выпечки из слоеного теста

Ароматные слойки с вишней и коричным маслом – это аппетитная и нежная выпечка с сочной начинкой и восхитительным запахом корицы, который витает в доме во время всего приготовления блюда. Булочки получаются хрустящими, в меру пикантными и красивыми в подаче. Приготовить их можно легко, просто, а глав...

Слоеные булочки с какао, изюмом и корицей – рецепт аппетитной выпечки на скорую руку

Булочки с шоколадной начинкой из слоеного теста – это вкусный простой десерт быстрого приготовления. Начинка из изюма, какао и корицы отлично дополняет хрустящее слоеное тесто. Булочки можно приготовить невероятно быстро. Всего двадцать минут и вкуснейшая выпечка готова! В начинку можно добавить люб...

Яблочный торт-пирог с шоколадной глазурью – рецепт праздничной и простой выпечки с яблоками

Пирог-торт с яблоками – это вкусный десерт с сочными прослойками кисло-сладких яблок и пышным мягким тестом. Пирог-торт получается очень вкусным, ароматным и нежным. Он подойдет как для праздничной, так и повседневной подачи. Готовится пирог просто, а все ингредиенты десерта очень доступные.

Творожные вафли – рецепт простой выпечки в электровафельнице

Нежные творожные вафли - это вкусный, полезный, сытный и очень простой в приготовлении завтрак, который можно приготовить как детям, так и взрослым. Вафельки получаются мягкими внутри, с легкой хрустящей корочкой снаружи, ярким ароматом ванили и тонким вкусом творога. Творожные вафли можно подавать ...

Одесская вертута с яблоками – рецепт бюджетного и вкусного десерта

Вертута с яблоками по-одесски – это простой и очень вкусный десерт из бюджетных ингредиентов. Выпечка очень аппетитная, яркая и ароматная. Тесто у вертуты получается хрустящим, а начинка просто тает во рту. Всем любителям большого количества начинки посвящается!

Шоколадные вафли – рецепт вкусного десерта в электровафельнице

Шоколадные вафли - это вариант для отличного вкусного завтрака. Вафли получаются нежными, с яркой хрустящей корочкой и насыщенным вкусом темного шоколада. Готовится десерт просто и довольно легко, а все ингредиенты для блюда можно найти на любой кухне. Шоколадные вафли при подаче можно дополнить люб...

Яблочный бисквит – рецепт легкой и простой выпечки из минимума ингредиентов

Бисквит с яблоками - это хороший вариант коржей для торта или пирожного. Такой бисквит можно слегка пропитать ягодным, карамельным или сахарным сиропом, сочетать с кремом на масляной, заварной или сливочной основе. Бисквит получается довольно мягким, в меру сочным, совершенно не сухим и не приторным...

Французский клубничный пирог – рецепт бюджетного и вкусного десерта

Французский пирог с сочной клубникой получается воздушным, мягким, с сочной клубникой внутри. Приготовление десерта крайне простое, а ингредиенты очень бюджетные. Вместо клубники запросто можно использовать любые ягоды по вкусу. Готовый пирог стоит хорошенько охладить перед подачей, чтобы он не осел...

Творожная запеканка – рецепт десерта из детства

Запеканка из творога – это нежный классический рецепт русской кухни, который подают к перекусу или завтраку как детям, так и взрослым. Данный вариант творожной запеканки готовится без муки. Для пышности и нежности в выпечку добавляют манную крупу и топленое масло. В качестве начинки можно использова...

Роллини с вишневой начинкой – рецепт вкусного десерта на скорую руку

Роллини с вишней – это вкусная и популярная выпечка из вытяжного теста фило, которую часто подают в ресторанах, кафе и кондитерских. Особенность десерта заключается в сочетании тонкого хрустящего теста и сочной начинки из ягод или фруктов. Преимущество роллини с вишней в том, что это блюдо готовится...

Мини-чизкейки на творожном креме – рецепт простого и бюджетного десерта

Мини-чизкейки на творожном креме - это очень вкусный, полезный и нежный десерт, который придется по вкусу как детям, так и взрослым. Такие аппетитные чизкейки в порционной подаче можно приготовить для праздничного меню или испечь к завтраку. Их очень легко взять в качестве протеинового перекуса с со...

Медовые вафли в электровафельнице – рецепт сладкой выпечки к завтраку

Вафли медовые - это вкусный и сытный завтрак, который можно приготовить менее, чем за полчаса! Вафельки получаются мягкими и нежными внутри, золотистыми и хрустящими снаружи. Выпечка в электровафельнице готовится очень просто и легко. Для приготовления теста нужно всего лишь соединить все ингредиент...

Вяленые сливы в меду – рецепт полезного сладкого десерта

Вяленые сливы с сухофруктами и орехами в меду - это очень полезный и вкусный десерт, который невероятно легко приготовить. Сливы получаются в меру пикантными, остаются сочными и аппетитными. Десерт витаминный, наполненный витаминами, микроэлементами и жирными кислотами. Вяленые сливы в меду можно по...

Пирог с яркой яблочной начинкой – шведский рецепт нежного и ароматного десерта

Яблочный пирог с лимонной ноткой - это вкусная шведская выпечка с ярким ароматом и не менее выразительным вкусом. Пирог получается довольно сочным, нежным, с большим количеством кисло-сладкой начинки. Такое бисквитное тесто на крахмале помогает десерту держать форму и не промокает под влажной фрукто. ..

Фруктовая шарлотка с сахарной корочкой – рецепт яблочного бисквитного пирога

Вкусная и пышная шарлотка - это вкуснейший французский десерт из доступных и бюджетных ингредиентов. Выпечка получается ароматной, невероятно нежной и мягкой. Шарлотку можно готовить не только с сочными яблоками и грушами, но и с любимыми ягодами, вишней,  плотными сливами, инжирными перси...

Хрустящие венские вафли в электровафельнице

Нежные вафли на рафинированном масле - это нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, яркой подачей и вкуснейшими начинками. Готовятся вафли просто, легко и очень быстро. Если у вас есть электровафельница, приготовить сытный сладкий завтрак проще простого! В качестве начинки для десерта можно исп...

Сливовый пирог на сливках – рецепт нежного итальянского десерта

Пирог со сливами - это вкусная и пышная выпечка с яркой кисло-сладкой начинкой и нежной бисквитной основой. Сливовый пирог готовится просто и быстро, ингредиенты для блюда доступные и очень бюджетные. Тесто на сливках получается невероятно нежным и воздушным. В качестве начинки для пирога можно испо...

Сладкая быстрая выпечка к чаю в домашних условиях

Кто не любит утром попить чай с вкусной выпечкой? В этом случае каждой домохозяйке пригодятся простые и быстрые рецепты для приготовления десерта. Рецепты выпечки могут быть самыми легкими и разнообразными. Но есть самые интересные, на кефире, на молоке и с самыми разными ингредиентами. 


Пирог

Как приготовить быстрый и сладкий пирог к чаю? Необходимо, чтобы для выпечки к чаю в холодильнике были груши, сливы, персики, яблоки, инжир, виноград или даже варенье. Приготовление такого быстрого пирога к чаю по рецепту очень простое и быстрое.

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 120 грамм;
  • мука – 200 грамм;
  • сахар – 4 ложки;
  • соль – щепотка;
  • фрукты – 400 грамм;
  • холодная вода – 3 ложки.

Далее можно начинать готовить быструю и вкусную выпечку к чаю в духовке. Для начала подогрейте духовку до 200 градусов. Масло надо достать из холодильника, чтобы оно полежало и стало достаточно мягким. С фруктов снимите кожицу и нарежьте их дольками или просто небольшими кусочками.

Совет! Сливочное масло используется в большем количестве, чем для приготовления привычного песочного или же рубленного теста. Основа быстрого и вкусного пирога к чаю должна быть немного хрустящей только по краям, а также иметь легкий вкус сливочного масла, чтобы подчеркнуть особенность блюда. Потому строго не рекомендуется применять маргарин в рецептуре – он испортит вкус.

Теперь 3 ложки холодной воды добавьте к маслу, муке, соли и двум ложкам сахара. Перемешивать смесь надо быстро, чтобы не оставалось никаких комочков. Правильная консистенция должна быть не очень жидкой, но и не собираться в шарик, как в случае с песочным.

Приготовленный противень застелите обычной бумагой для выпечки. С помощью обычной ложки аккуратно переложите тесто на бумагу, выровняйте ее слой до 5 мм толщиной. Начиная от центра, разложите по тесту фрукты или немного смажьте сладким вареньем.

Если вы используете фрукты, их надо присыпать оставшимся сахаром и запекать в течение 20 минут в уже хорошо подогретой духовке. При такой температуре тесто отлично пропекается, а вот фрукты остаются немного твердыми, а сверху покрываются вкусной карамельной корочкой. Быстрый пирог к чаю готовится с вареньем такой же отрезок времени. Интересно и то, что этот рецепт можно готовить в мультиварке. Для этого достаточно подобрать специальный режим выпечки.

Подавать на стол такие пироги можно и в холодном, и в горячем виде. Если вы готовили в мультиварке, можно оставить режим, который не дает блюдо остыть. Чайный и ароматный торт перед непосредственной подаче на стол дополняется небольшим количеством самой обычной сметаны.

Фруктовая поляна к чаю

Простая выпечка – это всегда вкусно. В этом случае приготовление происходит на кефире, который найдется у каждой хозяйки в холодильнике. Компоненты для приготовления в мультиварке или в обычной духовке:

  • мука – 3 стакана;
  • кефир – 0,5 литра;
  • сахар – 2 стакана;
  • яйца – 2 штуки;
  • банан – 1 штука;
  • яблоко – 1 штука;
  • разрыхлитель – 2 ложки;
  • ванилин.

Основу этого блюда некоторые готовят даже на сковороде, но для этого нужен опыт. Смешайте компоненты для теста – консистенция должна получиться полужидкой. В смазанную форму надо вылить полужидкую смесь, но можно готовить в режиме запекания в мультиварке. Рецептура на кефире готовится очень быстро и получается более воздушной, что делает яблочный десерт значительно вкуснее.

Поверх теста аккуратно положите кусочки фруктов. Запекать ароматный пирог на кефире надо в течение получаса. Вкусная выпечка может подаваться даже с кофе, не только с чаем.

Пицца с фруктами

Тут не придется готовить тесто на молоке или другой основе. Ингредиенты:

  • слоеное готовое тесто – 250 грамм;
  • груша – 1 штука;
  • клубника – 100 грамм;
  • виноград – 100 грамм;
  • сметала – полстакана;
  • сахар – четверть стакана;
  • мед – 2 ложки;
  • орехи грецкие – четверть стакана.

Самый простой рецепт готовится очень быстро. Тесто разморозьте и положите на доску, которая была присыпана мукой, а потом раскатывайте в круглый корж. Грушу избавьте от кожуры, уберите сердцевину, а подготовленную мякоть нарежьте ломтиками. Виноград нарезайте пополам, удаляйте все косточки. Орехи измельчите, а сметану взбейте с сахарным песком. Можно готовить и с яблоками вместо груш.

Противень аккуратно застелите бумагой для выпекания и положите на нее раскатанный корж. Поверх него аккуратно выкладывайте все фрукты и поливайте их медом, сметаной, а поверх сыпьте орехи. Выпекать такую фруктовую пиццу надо в течение получаса при 180 градусах.

Бисквит

Чтобы приготовить бисквит к утреннему чаю, надо такие ингредиенты:

  • творог – 300 грамм;
  • яйца – 5 штук;
  • сода – щепотка;
  • разрыхлитель – щепотка;
  • сгущенное молоко – 1 банка;
  • мука.

Яйца тщательно взбейте миксером и добавьте туда разрыхлитель. Поставьте заготовку в холодильник на 10 минут. Творог перемешайте со сгущенкой до однородного состава и введите туда охлажденные яйца. Добавьте соду и муку, чтобы тесто было средней мягкости. Бисквит выпекается до золотистой корочки при невысокой температуре в 180 градусов.

Самый лучший и самый быстрый запеченный сладкий картофель

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Жарение овощей стало одним из моих любимых способов приготовления настоящей еды.

Обычно в воскресенье днем ​​я нарезаю кучу сезонных овощей, от картофеля до брокколи, сбрызгиваю смесь маслом и посыпаю их солью и перцем. Затем они отправляются в горячую духовку.Когда овощи поджарились и остыли, я помещаю их в каменную банку, а затем ставлю банку в холодильник.

Честно говоря, если бы не мой еженедельный сеанс жарки овощей, мы бы, наверное, не трогали бы некоторые овощи - в приготовленном виде - в загруженные будние дни. Конечно, мы могли бы съесть кучу сырых овощей в течение недели, что определенно случается, но есть что-то невероятно приятное и универсальное в том, чтобы иметь запас готовых, приготовленных овощей, ожидающих в холодильнике.

В напряженное утро я могу добавить овощи в яичницу или выложить их вместе с яичницей (разогретой на той же сковороде, что и яйца). На обед овощи могут оказаться в тортилье вместе с тертым сыром, чтобы получилась быстрая кесадилья. Если я приготовил киноа заранее, я могу подать жареные овощи на холме киноа с яйцом вкрутую или тертой курицей. Возможности безграничны!

Наряду с противнем со случайными сезонными овощами я также заранее начала печь сладкий картофель.Запеченный сладкий картофель стал одним из моих любимых блюд на ранний завтрак перед тренировкой Pure Barre.

Сладкий картофель легко разогреть на сковороде (или даже в микроволновой печи). И они очень вкусные, если их добавить в ореховое масло, бананы, корицу и семена конопли. А поскольку приготовление сладкого картофеля не создает большого шума (в отличие от смешивания зеленого смузи), я могу насладиться закусками перед завтраком или перед тренировкой в ​​предутренние часы, не разбудив семью.Беспроигрышный вариант!

Для запекания большого батата в духовке может потребоваться добрый час или больше. Честно говоря, для меня это слишком долго. И такое часовое время запекания не всегда приводит к мягкому картофелю. Ух!

В прошлом году я решил, что хватит. Должен быть способ получше, быстрее и вкуснее запеченного сладкого картофеля. Друг, я рад сообщить, что открыл секрет приготовления лучшего и самого быстрого сладкого картофеля.

Я планирую сохранить этот секрет при себе.Просто шучу! Конечно, поделюсь…

Секрет приготовления лучшего и самого быстрого запеченного сладкого картофеля заключается в том, чтобы сначала разрезать каждый картофель пополам. Сладкий картофель - невероятно большой и плотный овощ в сыром виде, а это значит, что он полностью готовится целую вечность. Когда сладкий картофель делится пополам, время запекания резко сокращается. Но когда картофель разрезают пополам, происходит кое-что еще. Разрезанный пополам картофель, когда он будет приготовлен в виде пуха, карамелизируется.

Карамелизация = невероятный вкус и текстура

Конечный результат, на мой взгляд, лучший запеченный сладкий картофель! На самом деле, я больше никогда не вернусь к традиционному методу запекания сладкого картофеля.

Самый лучший и самый быстрый запеченный сладкий картофель

Совершенно мягкий карамелизованный сладкий картофель менее чем за 40 минут. Заранее приготовьте этот сладкий картофель, чтобы быстро и легко можно было поесть в течение недели.

  • 3 сладкая картошка
  • 1 Туберкулез масло масло авокадо, оливковое масло первого холодного отжима или топленое кокосовое масло
  • поваренная соль
  1. Разогрейте духовку до 400F.

  2. Сладкий картофель разрезать продольно пополам.Выложите картофель на противень с бортиком.

  3. Сбрызните картофель маслом, а затем натрите маслом мякоть каждой картофелины. Посыпьте каждую картофелину щепоткой соли.

  4. Переверните картофель на противне мясной стороной вниз. Некоторое количество масла разольется на противне - это нормально и нормально.

  5. Запекайте сладкий картофель без крышки 30-35 минут, пока кожица не станет сморщенной и мягкой.Вынуть картофель из духовки.

  6. Запеченный сладкий картофель должен быть слегка коричневым и карамелизированным на поверхности мякоти и мягким по всей поверхности картофеля. Наслаждайтесь картофелем в теплом виде или поместите его в герметичный контейнер в холодильник, чтобы съесть позже на неделе.

37 простых индийских сладких рецептов

Индийские сладкие рецепты восхитительны, и их легко приготовить дома.В эту коллекцию входят молочные сладости, безмолочные сладости и безглютеновые сладости.

1. Гулаб Джамун

Гулаб Джамун с сухим молоком мягок и тает во рту индийская сладость. Это легкий и вкусный десерт для вечеринок и обедов.

Ознакомьтесь с рецептом Гулаб Джамун.

2. Расгулла

«Расгулла» - это традиционная мягкая и пористая бенгальская сладость. Его легко приготовить путем кипячения, свертывания и отделения сыворотки (молочного белка) от сухих веществ молока.

Ознакомьтесь с рецептом Расгуллы.

3. Калаканд

Калаканд - это быстрые и простые рецепты десертов за 15 минут. Это простой рецепт десерта, который можно приготовить дома для особых случаев из панира и сгущенного молока.

Ознакомьтесь с рецептом Калаканда.

4. Кокосовый сок Ladoo

Кокосовый ладду со сгущенным молоком - легкий и быстрый десерт, состоящий всего из трех ингредиентов. Кокосовый ладду - мягкая и вкусная кокосовая конфета за 15 минут.

Ознакомьтесь с рецептом Coconut Laddoo.

5. Basundi

Басунди - это легкая и вкусная молочная сладость, приправленная кардамоном и хрустящими орехами. Рецепт басунди несложно приготовить дома, используя всего несколько ингредиентов.

Ознакомьтесь с рецептом басунди.

6. Шахи Тукда

Шахи тукда - восхитительный десерт муглайской кухни. Обжаренные кусочки хлеба, пропитанные сахарным сиропом, подаются со сгущенным молоком (рабди).

Ознакомьтесь с рецептом Шахи Тукда.

7. Moong Dal Ladoo

Мунг дал ладду - легкая и простая индийская сладость, состоящая всего из нескольких ингредиентов. Вы можете сделать эти ладду оптом и хранить до 15 дней.

Проверьте Мунг Дал Ладду.

8. Каджу Катли

Каджу катли (бурфи с кешью) - популярная индийская сладость с орехами кешью. Kaju barfi на вкус мягкий и восхитительный, его легко приготовить дома всего из нескольких ингредиентов.

Ознакомьтесь с рецептом Кадзю Катли.

9. Суджи Халва

Кесари (судзи халва) - это легкое и быстрое сладкое, состоящее всего из нескольких ингредиентов за 20 минут. Он такой восхитительный и ароматный с топленым маслом и орехами кешью.

Ознакомьтесь с рецептом Суджи Халва.

10. Sooji Coconut Ladoo

Sooji Coconut Ladoo или Rava Ladoo - легкий и быстрый десерт. Жареный суджи, кокос, орехи и молоко вместе составляют отличный ладу.

Ознакомьтесь с рецептом Sooji Coconut Ladoo.

11. Безан Ladoo

Бесан Ладу (besan ka ladoo) - легкая и ароматная индийская сладость с топленым маслом. Это быстрый и вкусный рецепт сладостей Дивали, который можно приготовить дома за 17 минут.

Ознакомьтесь с рецептом Безан Ладу.

12. Морковная халва

Морковная халва - это быстрый и легкий десерт, также называемый гаджар-халва. Его готовят из тертой или тертой моркови, молока и сухих фруктов.

Ознакомьтесь с рецептом морковной халвы.

13. Палкова

Palkova - это легкая и вкусная сладость из сухого молока всего за несколько минут. На вкус вкусный и похож на традиционный рецепт палковой.

Ознакомьтесь с рецептом Пальковой.

14. Жареный грамм Ladoo

Жареный грамм ладу, также известный как маа ладу или маладу, популярный рецепт южноиндийских сладостей. Это простой рецепт десерта с жареным граммом и топленым маслом за 5 минут.

Ознакомьтесь с рецептом жареного грамм Ladoo.

15. Малай Ладу

Малай ладу - это легкий и вкусный рецепт индийских сладостей с паниром и сгущенным молоком. Если у вас есть под рукой панир, вы можете приготовить это сладкое за 15 минут.

Ознакомьтесь с рецептом Малайского ладу.

16. Раги Арахис Ladoo

Ragi Peanut Ladoo - это полезная сладость с использованием муки раги и арахиса. Кроме того, эти ладу - отличный способ включить раги в детский рацион.

Ознакомьтесь с рецептом Раги Арахис Ладу.

17. Пшеница (Атта) Ladoo

Ладду из пшеничной муки (atta ladoo) - легкий и простой сладкий рецепт с пшеничной мукой, топленым маслом и кардамоном. Эти ладду остаются в силе до недели.

Ознакомьтесь с рецептом Пшеничного Ладу.

18. Сомаси

Sweet Somasi (сомас) - это простой и быстрый рецепт индийских сладостей с кокосом, орехами и изюмом. Вкусные и вкусные южно-индийские сладкие рецепты на Дивали.

Ознакомьтесь с рецептом Сомаси.

19. Мунг Дал Кхир

Moong Dal kheer - это другой десерт, в котором используются все натуральные ингредиенты. Благодаря ингредиентам он такой вкусный и полезный. Вы можете даже перекусить.

Ознакомьтесь с рецептом Мунг Дал Кхир.

20. Морковь Хир

Морковный кхир - легкий, вкусный и охлажденный десерт с морковью, молоком и сухофруктами.

Ознакомьтесь с рецептом Морковного Хира.

21. Вермишель Кхир

Вермишель Хир, также известная как Семия Паясам. Вермишель Payasam (Kheer) - это легкие рецепты десертов, приготовленные из вермишели, молока и домашнего топленого масла за 20 минут.

Ознакомьтесь с рецептом вермишели Хеер.

22. Маккан Педа

Макан Педа (Arcot makkan peda) - восхитительный сладкий рецепт, приготовленный из универсальной муки и кхоя.Если у вас есть койя под рукой, то это сладкое легко приготовить за 30 минут.

Ознакомьтесь с рецептом Makkan Peda.

23. Churma Ladoo

Чурма ладу - популярная индийская сладость с жареным во фритюре баати, джаггери и топленым маслом. Это легко и просто сделать всего за несколько минут, если у вас под рукой остались остатки баати.

Ознакомьтесь с рецептом Чурма Ладоо.

24. Финики Ladoo

Финики и орехи Ladoo (сухофрукты Ladoo) - полезный и быстрый десерт с финиками и орехами за 3 минуты.Это легко и просто сделать без варки.

Ознакомьтесь с рецептом фиников Ladoo.

25. Сухофрукты Ladoo

Ладу из сухих фруктов - это легкая и полезная закуска с овсом, финиками, миндалем и семенами чиа. Это просто сделать всего за несколько минут.

Ознакомьтесь с рецептом сухофруктов Ladoo.

26. Овес Сезам Ladoo

Овес кунжутный Ladoo с миндалем - полезная сладость. Эти ладони - энергетическая закуска для детей, богатая белком, железом и клетчаткой.

Ознакомьтесь с рецептом Овсяного кунжута Ladoo.

27. Чапати Ладу

Чапати ладу - легкая и вкусная сладость с оставшимися чапати или роти. Эти ладу - отличная закуска для детей, также можно подавать на десерт.

Ознакомьтесь с рецептом Чапати Ладу.

28. Doodh Peda

Doodh peda - легкая и вкусная индийская сладость с сухим молоком и сгущенкой. Сделать это просто за несколько минут.

Ознакомьтесь с рецептом Дудх Педа.

29. Чикки с арахисом

Арахисовый бурфи - легкая и полезная для детей закуска с арахисом и пальмовым сахаром. Вы можете сделать эту закуску оптом и хранить до 15 дней.

Ознакомьтесь с рецептом арахисового чикки.

30. Морковный Калаканд

Морковный калаканд - легкий калакандский рецепт с сыром рикотта и сгущенным молоком. Морковь Калаканд (Gajar kalakand) просто приготовить всего за 30 минут.

Ознакомьтесь с рецептом Морковного Калаканда.

31. Свекольная халва

Свекольная халва - это вкусная и полезная сладость со свеклой, молоком, топленым маслом и медом. Халва из свеклы по вкусу похожа на халву из моркови.

Ознакомьтесь с рецептом свекольной халвы.

32. Манго Шрикханд

Манго Шрикханд - это легкий и быстрый домашний йогуртовый десерт, популярный в Северной Индии. Манго смешать с йогуртом, затем охладить, посыпать орехами и подать.

Ознакомьтесь с рецептом Манго Шрикханд.

33. Ореховая помадка

Фаджи из грецких орехов со сгущенным молоком - это быстрый и легкий десерт менее чем за 30 минут. У него мягкий и слегка жевательный вкус с ореховым привкусом.

Ознакомьтесь с рецептом ореховой помадки.

34. Кокосовое манго Burfi

Mango Coconut Burfi или Mango Fudge - легкий и вкусный десерт со свежим манговым пюре и кокосом за 20 минут.

Ознакомьтесь с рецептом кокосового бурфи с манго.

35. Unniyappam

Unniyappam - известная сладость в Керале со спелым бананом, рисовой мукой, топленым маслом и пальмовым сахаром. Его готовят на специальной сковороде, которая называется аппэ или паниярам.

Ознакомьтесь с рецептом Unniyappam.

36. Раги Ладу с джаггери

Раги ладу - это рецепт здоровой и энергичной закуски с раги роти, арахисом и пальмовым сахаром.Детям понравится этот ладу, отличный вариант закуски для пикников и автомобильных поездок.

Ознакомьтесь с рецептом Раги Ладу с Джаггери.

37. Суджи Банан Кесари

Банан Кесари сделан из банана, суджи (рава), топленого масла и сахара. Это приятный ароматный и ароматный десерт.

Ознакомьтесь с рецептом Кесари с бананом Суджи.

Если вы сочтете этот пост полезным, прикрепите его для дальнейшего использования.

Связанные

Семь шагов к быстрому быстрому

Поститься 25 часов в Йом Кипур, несомненно, сложно.Но есть одна вещь, которая может все упростить:

Гидратация.

Большинство людей думают, что голодание - это проблема голодания. По правде говоря, гораздо важнее избегать жажды. В среднем человек может прожить месяц без еды, но только три дня без воды.

При правильном увлажнении вы не только избегаете дискомфорта от жажды, но и чаще глотаете, поэтому желудок не ощущается пустым.

Поститься легче, если заранее подготовить тело.Вот семь простых шагов, которые помогут вам получить максимальное количество жидкости в Йом Кипур, что даст вам больше сил и энергии для выполнения действительно важной духовной работы дня.

1) Ранний старт.

Тошнота и головные боли, которые многие люди испытывают во время голодания, часто являются результатом отмены кофеина. Подготовьтесь к сокращению потребления кофеина в дни, предшествующие Йом Киппуру, а затем полностью прекратите употребление кофеина за 24 часа до голодания. Один из приемов - варить смеси обычного кофе и кофе без кофеина, увеличивая долю кофе без кофеина по мере продвижения.

2) Шагайте самостоятельно.

Утро перед Йом Киппур начните с обильного завтрака, состоящего из хлопьев, хлеба и фруктов. Это обеспечит хорошую энергию в течение дня, но эти продукты с высоким содержанием клетчатки будут намного ниже по течению ко времени перед едой, когда вам захочется обильного аппетита.

Обильный завтрак полезен еще и потому, что он растягивает желудок, готовясь к тому, что позже вы получите больше еды и воды.

Ешьте умеренный обед достаточно рано, чтобы у вас был аппетит к последней трапезе перед постом.

Начинайте последний прием пищи по крайней мере за час до начала поста, чтобы не спешить есть быстро.

3) Избегайте продуктов, вызывающих жажду.

Один из важных способов оставаться хорошо гидратированным - избегать всего, что может заставить ваше тело избавляться от воды. Следует избегать шоколада, чая, колы и кофе, поскольку кофеин оказывает мочегонное действие при употреблении в больших количествах (3+ чашки в день). Спирт тоже нельзя, так как он требует дополнительной воды для прохождения через систему.

Другая проблемная пища - соль, которая, как известно, вызывает жажду. Избегайте соленой пищи, такой как соленые огурцы, мясное ассорти, сыр, рыбные консервы, копченую рыбу, а также привычную еврейскую пищу: куриный суп и грудинку. Хорошая альтернатива - свежая рыба и отварная курица.

4) Углеводы по сравнению с белком.

Планируйте меню последнего приема пищи так, чтобы в нем особое внимание уделялось углеводам и продуктам с низким содержанием соли, таким как макароны, картофель, рис и хлеб (предпочтительно коричневый рис и цельнозерновой хлеб).Эти углеводы связываются с водой, которую ваше тело может «пить», когда это необходимо во время голодания.

Следует минимизировать количество салатов и других продуктов с высоким содержанием клетчатки, поскольку они быстро проходят через пищеварительную систему и не обеспечивают длительного насыщения.

Последний прием пищи должен включать лишь небольшое количество белка, который действительно притягивает воду из ваших тканей и вымывает ее. (Большая часть резкой потери веса, которую люди испытывают на диете с высоким содержанием белка, - это потеря воды, которую молекулы белка не могут удержать или не могут доставить в ваш организм - воду, которую вы хотите использовать во время голодания.)

5) «Верблюд».

Ключ к легкому посту - супергидратация. За 24 часа до голодания пейте по одной чашке воды каждый час. (Настройте КПК, чтобы он напоминал вам.)

В течение дня употребляйте много напитков. Это не насытит, так как жидкости впитываются быстро. Тем не менее, это гарантирует, что вы потребляете достаточно жидкости в течение дня, чтобы начать прием пищи перед голоданием с достаточным количеством жидкости.

Не пейте сиропные напитки, которые содержат пустые калории.Лучшая ставка: чистый h3O. Второй вариант: разбавленный фруктовый сок.

Fruit, несмотря на высокое содержание клетчатки, стоит того, поскольку несет в себе много воды в форме «замедленного высвобождения». В течение дня вы можете есть продукты, богатые водой, например дыню и виноград.

Во время последнего приема пищи выпейте несколько стаканов, потому что многие продукты нуждаются в дополнительной воде для правильного переваривания. На десерт замените сладости арбузом или другими водоудерживающими фруктами. Наконец, выпейте чашку теплой воды, чтобы сделать предварительную подготовку гладкой.

6) Психическая дисциплина.

Большая часть успешного голодания - это ум.

Если вы будете говорить о голоде, ваше внимание будет сосредоточено только на еде, что усложнит задачу. Когда вы думаете о еде, ваше тело метаболически готовится к приему пищи, вызывая чувство голода.

Главное - отвлечься от еды. К счастью, Йом Кипур предоставляет множество возможностей принять участие в важной задаче тшува - духовном самосовершенствовании.Чем больше вы погружаетесь в молитву, тем меньше думаете о еде.

Один из «кошерных» способов «съесть» во время Йом Кипур - это запах специй. Корица и гвоздика быстро взбодрят меня, если вы чувствуете слабость, и действительно могут вызвать в мозгу ощущение удовлетворения.

Прежде чем почувствовать запах специй, произнесите следующее благословение:

Благословение специй также помогает выполнять особую мицву - произносить 100 брахот каждый день.

7) Прерывайте пост с умом.

Даже те, кто хорошо подготовился к посту, впоследствии будут голодны. Не ешьте слишком быстро после еды. Начните с фруктов или стакана сока. Они отправляют сахар в кровоток и занимают место в желудке, не позволяя вам есть слишком быстро.

Избегайте выпечки и сладких напитков, тяжелая глюкоза которых может шокировать пищеварительную систему.

Чтобы предотвратить переедание, съешьте одну порцию, а затем сделайте получасовой перерыв. В противном случае голодание может превратиться в набор веса (и боль в животе).Поскольку организм защищает себя от голода, когда вы не едите, снижая скорость сжигания пищи, калории, которые вы потребляете сразу после голодания, будут оставаться с вами намного дольше, чем те, которые были получены, когда ваш метаболизм функционирует на полной скорости. .

Легкого и значимого поста!

С благодарностью Майкл М. Сигал , MD, PhD и Ричард Исраэль

Авторские права © 1995-2020 Aish.com, https: // www.aish.com.
Aish.com является некоммерческой организацией и нуждается в вашей поддержке. Сделайте пожертвование по адресу: aish.com/donate,
или отправьте чек по адресу: Aish.com c / o The Jerusalem Aish HaTorah Fund PO Box 1259 Lakewood, NJ 08701.

Easy Creme Brulee - A Sweet Pea Chef

Этот пост был обновлен 28 июня 2014 г. и теперь включает обновленные изображения и видео с рецептами.

Хорошо. Наконец-то здесь. Момент, которого вы все ждали.

Easy Creme Brulee.Ура!

Я наконец-то отправляю свой рецепт крем-брюле. Вау, это заняло время, не так ли?

Пока я сижу здесь и пишу этот пост, я веду внутреннюю дискуссию с собой о том, какой десерт я предпочитаю больше: крем-брюле или чизкейк? Поначалу я бы полностью подумал, что чизкейк превзойдет крем-брюле. (И да, это вполне законный спор, который стоит иметь в голове).

Но… потом я вспомнил, насколько хорош крем-брюле.

Трудное решение, правда?

Хммм… кто-нибудь еще думает крем-брюле чизкейк ? Ага - вот как работает мой разум. Хи хи.

Какой десерт твой любимый? Есть ли между ними связь? В него вообще входит?

Что ж, этот простой рецепт крем-брюле - совсем не трудное решение. Вы даже не поверите, насколько это просто.

Здесь нельзя разогревать заварной крем и медленно темперировать яичные желтки. Никаких сумасшедших действий пароварки не требуется.Нет необходимости в паяльной лампе. Не суетись.

Просто сладкий заварной крем с хрустящей карамелизованной сахарной начинкой. Ммм.

Просто перемешайте, налейте, запекайте и жарьте (или жарьте, если вы предпочитаете этот метод).

Посмотрите мое видео, чтобы увидеть, как легко сделать этих маленьких ребят:

Видите? Так. Легко.

[su_button url = »https://www.asweetpeachef.com/top-recipes-cookbook» target = «blank» style = «flat» background = »# 426060 ″ size =» 14 ″ width = «yes» center = ”Yes” radius = ”0 ″ icon =” icon: envelope ”class =” recipe-cookbook-btn ”] БЕСПЛАТНАЯ ЭКСКУРСИЯ ЛЕЙСИ! [/ Su_button]

ASPC в Instagram

Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать, что вы думаете, оставив комментарий и оценив его.И не забудьте сделать снимок и отметить его #asweetpeachef в Instagram! Мне нравится видеть, что вы придумываете. Наслаждайтесь!

Этот Creme Brûlée намного проще, потому что вам не нужно использовать пароварку или паяльную лампу. И все равно супер вкусно!

Категории: Десерт

Сложность: Легко

Ключевое слово: крем-брюле, рецепт крем-брюле, легкий крем-брюле

Количество порций: 4

Калорийность: 566 ккал

Автор: A Sweet Pea Chef

  • 2 чашки жирные сливки
  • 5 яичные желтки
  • 1/2 чашка гранулированый сахар плюс еще посыпать для топпинга
  • 1 1/2 чайная ложка экстракт ванили
  • по желанию: свежие ягоды или мята для украшения
  1. Разогрейте духовку до 325 градусов.

  2. Выпекайте от 45 минут до 1 часа, проверяя каждые 10 минут через 35-40 минут. Когда закончите, нож, вставленный в центр яичной смеси, должен выйти практически чистым.

  3. Достаньте из формы для запекания (я использую лопатку) и положите на чистое кухонное полотенце, чтобы он высох, застыл и остыл. Оставьте на 15 минут.

  4. Установите духовку на низкую температуру для жарки.

  5. Посыпьте приготовленный заварной крем тонким ровным слоем сахарного песка. Полностью, но слегка посыпьте заварной крем сахаром. Поместите формочки обратно в форму для запекания и окружите их льдом и холодной водой, пока вода не достигнет половины краев (не наливайте слишком много воды, так как лед растает и увеличится в объеме воды).

  6. Поставьте форму для запекания с формочками под жаровню (или воспользуйтесь горелкой для крем-брюле, если хотите) на 3-5 минут или пока сахар не растает и не образуется золотисто-коричневая карамелизованная корочка.
  7. Украсить ягодами и / или листьями свежей мяты.

Как написано, этот рецепт лучше всего подходит для неглубоких формочки. Более глубокие формочки для застывания потребуют более длительного времени приготовления.

Пищевая ценность

Easy Crème Брюле

Сумма на порцию

калорий 566 Калорий в составе жира 437

% дневная стоимость *

Жир 48.5 г 75%

Насыщенные жиры 29 г 145%

Холестерин 345,7 мг 115%

Натрий 53,7 мг 2%

06

Углеводы 28,6 г 32%

Белок 5,1 г 10%

Витамин A 3050IU 61%

Витамин C 0,8 мг 1%

Кальций 100 мг 10%

Железо 0.5 мг 3%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Заявление об отказе от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки на кухонные принадлежности, которые я использую

6 простых способов избавиться от жира на животе, на основе научных данных

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Снижение абдоминального жира или жира на животе является общей целью похудания.

Абдоминальный жир является особенно вредным типом. Исследования показывают тесную связь с такими заболеваниями, как диабет 2 типа и болезни сердца (1).

По этой причине потеря этого жира может иметь значительные преимущества для вашего здоровья и благополучия.

Вы можете измерить свой абдоминальный жир, измерив окружность талии с помощью рулетки. Показатели более 40 дюймов (102 см) у мужчин и 35 дюймов (88 см) у женщин известны как абдоминальное ожирение (2).

Определенные стратегии похудания могут воздействовать на жир в области живота больше, чем в других областях тела.

Вот 6 научно обоснованных способов избавиться от жира на животе.

1. Избегайте сахара и сахаросодержащих напитков.

Продукты с добавлением сахара вредны для вашего здоровья. Употребление большого количества такой пищи может вызвать увеличение веса.

Исследования показывают, что добавленный сахар оказывает однозначно вредное воздействие на метаболизм (3).

Многочисленные исследования показали, что избыток сахара, в основном из-за большого количества фруктозы, может привести к накоплению жира вокруг живота и печени (6).

Сахар состоит наполовину из глюкозы и наполовину из фруктозы. Когда вы едите много добавленного сахара, печень перегружается фруктозой и вынуждена превращать ее в жир (4, 5).

Некоторые считают, что это основной процесс вредного воздействия сахара на здоровье. Он увеличивает жир в брюшной полости и печени, что приводит к инсулинорезистентности и различным метаболическим проблемам (7).

Жидкий сахар в этом отношении хуже. Похоже, что мозг не регистрирует жидкие калории так же, как твердые калории, поэтому, когда вы пьете сахаросодержащие напитки, вы в конечном итоге потребляете больше калорий (8, 9).

Исследование показало, что дети на 60% чаще заболевают ожирением с каждой дополнительной ежедневной порцией сахаросодержащих напитков (10).

Постарайтесь минимизировать количество сахара в своем рационе и полностью исключите сладкие напитки. Это включает сахаросодержащие напитки, сладкие газированные напитки, фруктовые соки и различные спортивные напитки с высоким содержанием сахара.

Прочтите этикетки, чтобы убедиться, что продукты не содержат рафинированный сахар. Даже продукты, продаваемые как здоровые, могут содержать значительное количество сахара.

Имейте в виду, что все это не относится к цельным фруктам, которые чрезвычайно полезны и содержат большое количество клетчатки, смягчающей негативное воздействие фруктозы.

Резюме Избыточное потребление сахара может
быть основным фактором избыточного жира в брюшной полости и печени. Это правило
особенно верно для сладких напитков, таких как безалкогольные напитки.

Белок может быть самым важным макроэлементом для похудания.

Исследования показывают, что он может снизить тягу к еде на 60%, повысить метаболизм на 80–100 калорий в день и помочь вам съедать на 441 калорию меньше в день (11, 12, 13, 14).

Если ваша цель - похудеть, добавление белка может быть единственным наиболее эффективным изменением, которое вы можете внести в свой рацион.

Белок не только может помочь вам сбросить вес, но также может помочь вам избежать его набора (15).

Белок может быть особенно эффективным для уменьшения абдоминального жира. Одно исследование показало, что люди, которые ели больше и лучше белка, имели гораздо меньше жира в брюшной полости (16).

Другое исследование показало, что белок был связан со значительным снижением вероятности увеличения абдоминального жира в течение 5 лет у женщин (17).

Это исследование также связывало рафинированные углеводы и масла с увеличением абдоминального жира, а фрукты и овощи - с пониженным содержанием жира.

Во многих исследованиях, показывающих, что белок помогает при похудании, люди получали 25–30% калорий из белка. Таким образом, это хороший выбор.

Попробуйте увеличить потребление продуктов с высоким содержанием белка, таких как цельные яйца, рыба, бобовые, орехи, мясо и молочные продукты. Это лучшие источники белка для вашего рациона.

Если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, ознакомьтесь с этой статьей о том, как увеличить потребление белка.

Если вам сложно получить достаточное количество протеина в своем рационе, качественные белковые добавки, такие как сывороточный протеин, являются здоровым и удобным способом увеличить общее потребление. Вы можете найти множество вариантов протеинового порошка в Интернете.

Резюме Употребление большого количества белка
может повысить ваш метаболизм и снизить уровень голода, что делает его очень эффективным способом
похудеть. Несколько исследований показывают, что белок
особенно эффективен против абдоминального жира.

3. Ешьте меньше углеводов

Употребление меньшего количества углеводов - очень эффективный способ избавиться от жира.

Это подтверждается многочисленными исследованиями. Когда люди сокращают потребление углеводов, их аппетит снижается, и они теряют вес (18).

Более 20 рандомизированных контролируемых исследований показали, что диеты с низким содержанием углеводов иногда приводят к снижению веса в 2–3 раза больше, чем диеты с низким содержанием жиров (19, 20, 21).

Это верно, даже когда тем, кто относится к группам с низким содержанием углеводов, разрешают есть столько, сколько они хотят, а тем, кто относится к группам с низким содержанием жира, калорийность ограничена.

Низкоуглеводные диеты также приводят к быстрому снижению веса воды, что дает людям быстрые результаты. Люди часто видят разницу в шкале в течение 1-2 дней.

Исследования, сравнивающие низкоуглеводные и низкожировые диеты, показывают, что низкоуглеводная диета снижает количество жира в брюшной полости, вокруг органов и печени (22, 23).

Это означает, что часть жира, теряемого при низкоуглеводной диете, является вредным абдоминальным жиром.

Простого отказа от рафинированных углеводов, таких как сахар, конфеты и белый хлеб, должно быть достаточно, особенно если вы сохраняете высокое потребление белка.

Если цель - быстро похудеть, некоторые люди снижают потребление углеводов до 50 граммов в день. Это переводит ваше тело в состояние кетоза, состояния, при котором ваше тело начинает сжигать жиры в качестве основного топлива, и аппетит снижается.

Низкоуглеводные диеты имеют много других преимуществ для здоровья, помимо потери веса. Например, они могут значительно улучшить здоровье людей с диабетом 2 типа (24).

Резюме Исследования показали, что сокращение
углеводов особенно эффективно для избавления от жира в области живота
, вокруг органов и в печени.

Пищевые волокна - это в основном неперевариваемые растительные вещества.

Употребление большого количества клетчатки может помочь в похудании. Однако важен тип волокна.

Похоже, что в основном растворимые и вязкие волокна влияют на ваш вес. Это волокна, которые связывают воду и образуют густой гель, который «сидит» в кишечнике (25).

Этот гель может значительно замедлить движение пищи через пищеварительную систему. Он также может замедлить переваривание и усвоение питательных веществ.Конечным результатом является длительное чувство сытости и снижение аппетита (26).

Одно обзорное исследование показало, что дополнительные 14 граммов клетчатки в день были связаны с 10% снижением потребления калорий и потерей веса примерно на 4,5 фунта (2 кг) в течение 4 месяцев (27).

Одно пятилетнее исследование показало, что употребление 10 граммов растворимой клетчатки в день было связано с уменьшением количества жира в брюшной полости на 3,7% (28).

Это означает, что растворимая клетчатка может быть особенно эффективной для снижения вредного жира на животе.

Лучший способ получить больше клетчатки - есть много растительной пищи, включая овощи и фрукты. Бобовые также являются хорошим источником, а также некоторые злаки, такие как цельный овес.

Вы также можете попробовать принимать пищевые добавки с клетчаткой, например глюкоманнан. Это одно из самых вязких пищевых волокон, и исследования показывают, что оно может помочь при похудании (29, 30).

Важно проконсультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем вводить эту или любую добавку в свой диетический режим.

Резюме Есть некоторые свидетельства того, что
растворимых пищевых волокон могут привести к уменьшению количества жира на животе.Это должно привести к значительному улучшению метаболического состояния и снижению риска некоторых заболеваний.

Физические упражнения - это лучшее, что вы можете делать, чтобы увеличить свои шансы прожить долгую и здоровую жизнь и избежать болезней.

Снижение количества жира в животе - одно из удивительных преимуществ физических упражнений.

Это не означает выполнение упражнений на пресс, так как точечное сокращение - сжигание жира в одной точке - невозможно. В одном исследовании 6 недель тренировок только брюшных мышц не оказали заметного влияния на окружность талии или количество жира в брюшной полости (31).

Силовые тренировки и сердечно-сосудистые упражнения уменьшают жировые отложения по всему телу.

Аэробные упражнения, такие как ходьба, бег и плавание, могут способствовать значительному сокращению абдоминального жира (32, 33).

Другое исследование показало, что физические упражнения полностью предотвращают восстановление абдоминального жира после похудания, а это означает, что упражнения особенно важны для поддержания веса (34).

Физические упражнения также приводят к уменьшению воспаления, снижению уровня сахара в крови и улучшению других метаболических проблем, связанных с избытком абдоминального жира (35).

Резюме Упражнения могут быть очень эффективными для уменьшения абдоминального жира и обеспечения многих других преимуществ для здоровья.

6. Отслеживайте потребление пищи

Большинство людей знают, что то, что вы едите, важно, но многие не знают, что конкретно они едят.

Человек может подумать, что он придерживается диеты с высоким или низким содержанием углеводов, но, не отслеживая, легко переоценить или недооценить потребление пищи.

Отслеживание приема пищи не означает, что вам нужно взвешивать и измерять все, что вы едите.Отслеживание потребления время от времени в течение нескольких дней подряд может помочь вам понять наиболее важные области, требующие изменений.

Заблаговременное планирование может помочь вам достичь конкретных целей, например увеличить потребление белка до 25–30% калорий или сократить потребление нездоровых углеводов.

Прочтите эти статьи, чтобы узнать о калькуляторе калорий и списке бесплатных онлайн-инструментов и приложений для отслеживания того, что вы едите.

Абдоминальный жир или жир на животе связан с повышенным риском некоторых заболеваний.

Большинство людей могут снизить уровень абдоминального жира, приняв ключевые изменения в образе жизни, например, придерживаясь здоровой диеты с нежирным белком, овощами, фруктами и бобовыми, а также регулярно занимаясь физическими упражнениями.

Дополнительные советы по снижению веса см. Здесь о 26 научно обоснованных стратегиях снижения веса.

Fastify, быстрая веб-платформа с низкими издержками, для Node.js

Получите fastify с помощью NPM:

  npm install fastify  

Затем создайте сервер .js и добавьте следующий контент:

  // Требовать фреймворк и создать его экземпляр
const fastify = require ('fastify') ({logger: true})

// Объявить маршрут
fastify.get ('/', (запрос, ответ) => {
  reply.send ({привет: 'мир'})
})

// Запускаем сервер!
fastify.listen (3000, (ошибка) => {
  if (err) {
    fastify.log.error (ошибка)
    process.exit (1)
  }
  fastify.log.info (`сервер прослушивает $ {fastify.server.address (). port}`)
})  
  // Требовать фреймворк и создать его экземпляр
const fastify = require ('fastify') ({logger: true})

// Объявить маршрут
закрепить.get ('/', async (запрос, ответ) => {
  верни {привет: 'мир'}
})

// Запускаем сервер!
const start = async () => {
  пытаться {
    ждать fastify.listen (3000)
    fastify.log.info (`сервер прослушивает $ {fastify.server.address (). port}`)
  } catch (err) {
    fastify.log.error (ошибка)
    process.exit (1)
  }
}
Начало()
  

Наконец, запустите сервер с:

  node server  

, и вы можете протестировать его с помощью:

  curl http: // localhost: 3000  

Проверка запроса / ответа и хуки

Конечно, Fastify может гораздо больше.

Например, вы можете легко обеспечить валидацию ввода и вывода с помощью схемы JSON и выполнять определенные операции перед выполнением обработчика:

  const fastify = require ('fastify') ({logger: true})

fastify.route ({
  метод: 'GET',
  url: '/',
  schema: {
    // запрос должен иметь строку запроса с параметром `name`
    Строка запроса: {
      имя: {тип: 'строка'}
    },
    // ответ должен быть объектом со свойством `hello` типа 'string'
    ответ: {
      200: {
        тип: 'объект',
        properties: {
          привет: {тип: 'строка'}
        }
      }
    }
  },
  // эта функция выполняется для каждого запроса перед выполнением обработчика
  preHandler: (запрос, ответ, готово) => {
    // Э.г. проверить аутентификацию
    сделанный()
  },
  обработчик: (запрос, ответ) => {
    reply.send ({привет: 'мир'})
  }
})

fastify.listen (3000, (ошибка) => {
  if (err) {
    fastify.log.error (ошибка)
    process.exit (1)
  }
  fastify.log.info (`сервер прослушивает $ {fastify.server.address (). port}`)
})  
  const fastify = require ('fastify') ({logger: true})

fastify.route ({
  метод: 'GET',
  url: '/',
  schema: {
    // запрос должен иметь строку запроса с параметром `name`
    Строка запроса: {
      имя: {тип: 'строка'}
    },
    // ответ должен быть объектом со свойством `hello` типа 'string'
    ответ: {
      200: {
        тип: 'объект',
        properties: {
          привет: {тип: 'строка'}
        }
      }
    }
  },
  // эта функция выполняется для каждого запроса перед выполнением обработчика
  preHandler: async (запрос, ответ) => {
    // Э.г. проверить аутентификацию
  },
  обработчик: async (запрос, ответ) => {
    верни {привет: 'мир'}
  }
})

const start = async () => {
  пытаться {
    ждать fastify.listen (3000)
    fastify.log.info (`сервер прослушивает $ {fastify.server.address (). port}`)
  } catch (err) {
    fastify.log.error (ошибка)
    process.exit (1)
  }
}
start ()  

Поддержка TypeScript

Fastify поставляется с файлом типизации, но вам может потребоваться установить @ types / node , в зависимости от Node.js версию, которую вы используете.

В следующем примере создается http-сервер.

Мы передаем соответствующие типы для используемой версии http.

Передавая типы, мы получаем правильно типизированный доступ к базовым объектам http в маршрутах.

При использовании http2 мы передаем .

Для https пройдите http2.Http2SecureServer или http.SecureServer вместо Server.

Это гарантирует, что внутри обработчика сервера мы также получим http.ServerResponse с правильным вводом на reply.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *