Бисквит «Женуаз»: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар Приготовление:35 мин. Просмотров 5.4k. Опубликовано 12.07.2021

Бисквит “Женуаз” – это вкусная, а главное мягкая выпечка, которую без особых усилий можно приготовить к чаю в качестве угощения. При выборе ингредиентов стоит купить домашние куриные яйца, они должны быть обязательно максимально свежими. Сахар можно взять как обычный, так и коричневый. Мука же подойдет пшеничная та, которая наивысшего сорта.

Подавать к столу готовый бисквит стоит тогда, когда он  хотя бы немного остынет. Если есть желание, тогда его можно разрезать пополам, смазать любимым кремом, например, из сгущенки и масла сливочного (лучше использовать домашнее масло) или же крем из взбитых сливок с сахарной пудрой. В общем, не бойтесь проводить эксперименты и подавать готовый бисквит в том виде, который нравится больше всего.

Ингредиенты:

• Яйцо – 3 шт.
• Масло сливочное – 20 г.
• Сахар – 1 ст.
• Мука – 1 ст.
• Ванилин – 1 щепотка.

Как приготовить:

1. 

Не спеша отделите белки от желтков.

2. 

К желткам всыпьте буквально 20 г сахара.

3. 

Подключите миксер к сети и на больших оборотах взбейте желтковую массу с сахаром.

4.  

Теперь  взбейте белки с оставшимся сахаром.

5. 

Влейте первую массу во вторую. Туда же влейте растопленное сливочное масс, бисквит по вкусу существенно будет отличаться от классического варианта.

6. 

Перемешайте и всыпьте муку высшего сорта, а затем и ванилин.

7. 

В специальную разъемную формочку влейте подготовленное тесто для бисквита.

8. 

Отправьте его в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Есть вариант того, что вы будете запекать бисквит несколько дольше, так как все зависит исключительно от мощности и типа вашей духовки. Смело можете готовность проверить дополнительно зубочисткой или же деревянной шпажкой.

9. 

Теперь очень осторожно достаньте бисквит “Женуаз” из разъемной формочки. Для этого сбоку откройте держатель, и выдавите дно формы. Так бисквит легко можно будет достать.

Вот так быстро и не слишком затратно в финансовом отношении можно приготовить просто изумительнейшую и мягчайшую выпечку. Ее с большим удовольствием будут кушать и дети, и взрослые. Поэтому обязательно сохраните этот рецепт.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

32 идеи еды для чаепития, чтобы приготовить

в Еда и напитки, рецепты

Устройте стильное чаепитие с этими продуктами, чтобы насладиться полдником.

к Эрин Элизабет обновлено

24 января 2023 г., 6:20 6.5k Просмотров

Чаепитие — лучший способ отпраздновать что-то особенное или просто провести вечер вместе. Эти встречи — идеальное сочетание стиля и развлечения.

Если вы планируете устроить чаепитие, вам, вероятно, нужно знать несколько отличных рецептов, чтобы угостить гостей.

Разумно выбрать хороший набор соленых и сладких блюд. Они также должны быть маленькими и достаточно аккуратными, чтобы их можно было есть пальцами.

Ниже перечислены некоторые из лучших блюд для чаепития, которые сделают любой праздник еще более приятным и запоминающимся.

Заключительные мысли

Подайте эти классические блюда для чаепития, независимо от того, устраиваете ли вы настоящее чаепитие или тематическое мероприятие чаепития!

Если ваше чаепитие приходится на праздничный сезон, добавьте к столу и рождественское печенье!

Время приготовления 30 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

• Английские бутерброды с чаем
• Лимонные торты с масляным кремом
• Бутерброды с огурцами
• Клубничный чизкейк Strawberry Bites
• Бутерброды с чаем в форме бабочки
• Лимонные тарталетки
• Сэндвичи с яичным салатом и чаем
• Птифур
• Булочки с гранолой
• Мини-киши с ветчиной и сыром
• Сыр с миндалем и беконом Crostini
• Булочки с черничным кремом
• Клубничные булочки Грэма
• Мини-пироги с лимонным безе
• Шотландское песочное печенье
• Копченый лосось Смёрреброд
• Запеченные яйца по-шотландски
• Шоколадно-малиновый пирог с чаем и бутербродами
• Закуска из шпината
• Бутерброды с моцареллой, помидорами и базиликом
• Чашки для салата с медом и курицей
• Салат с прошутто и куриным чаем, бутерброды
• Бутерброды с редисом и розовым чаем
• Песочное печенье Эрл Грей
• Сахарные кексы с корицей
• Булочки с апельсиновым кремом
• Бутерброды с яблочным маслом, ветчиной и сыром, чай
• Чайный клуб сэндвичей
• Паста Bowtie и коктейльные фрикадельки на шпажках
• Клубничные лепешки со свежей клубникой
• Чайный пирог из сладкого картофеля с безе
• Канапе из огурцов с креветками

Инструкции

1. Выберите свой любимый рецепт.
2. Соберите необходимые ингредиенты.
3. Подготовьте и приготовьте по своему рецепту.
4. Наслаждайтесь!

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Что подавать к послеобеденному чаю? 7 лучших гарниров

Перейти к рецепту

Послеобеденное время утомляет вас? Три часа дня, а ты понятия не имеешь, что подать к послеобеденному чаю.

Не беспокойтесь; эти гарниры имеют вашу спину.

Эта статья докажет, почему полдень — не время бездельничать и почему это полезно.

Обычно гости занимают наше время после обеда.

Всегда полезно иметь под рукой несколько рецептов.

Закуски делают послеобеденный чай таким особенным.

Действительно, это одна из главных причин, по которой люди не пропускают этот чай, потому что тогда вы сможете попробовать так много закусок, которые обычно не едите с другими блюдами.

Зачем подавать гарниры к послеобеденному чаю?

Если вы хотите, чтобы чаепитие было приятным, вам понадобятся гарниры.

Любой гарнир с меньшим содержанием жидкости, вероятно, послужит хорошим гарниром к чашке послеобеденного чая.

Чаще всего к чаю подают соленые и сладкие закуски.

Читайте дальше, чтобы узнать о возможностях вашего вкуса во время чаепития.

Что подавать к послеобеденному чаю? 7 лучших гарниров

Вам интересно попробовать различные виды основных закусок? Устраиваете ли вы себе послеобеденное чаепитие или обслуживаете гостей, эти гарниры вам обязательно пригодятся.

1. Торт-сэндвич

Самое интересное в торте-сэндвиче то, что вы можете сделать его вкус таким, каким захотите.

Глазурь для торта-сэндвича имеет множество вариантов, поэтому это один из самых универсальных тортов.

Используя всего два или более слоя хлеба для сэндвичей, вы можете изменить вкус своего торта, используя любые ингредиенты, которые у вас есть, и добавляя их в глазурь.

Простота приготовления не определяет его вкус.

Торты-сэндвичи настолько вкусны, что ими может насладиться каждый.

2. Апельсиновые лепешки

Что может лучше смыть дневную хандру, чем цитрусовая свежесть?

Ценным и классическим советом будет использование свежей цедры цитрусовых.

Дает лучший аромат и оказывается намного более эффективным, чем консервированные.

Процесс действительно прост.

Вам нужно только добавить апельсиновую цедру вместе с мукой, а оставшийся процесс такой же, как выпекание обычной лепешки.

Если вы хотите, чтобы ваши булочки были слоеными, используйте холодное несоленое масло, чтобы, когда масло растает в духовке, оно подняло тесто и образовало красивые слои.

3. Бутерброды с жареным лососем

Вы когда-нибудь слышали о лососе между хлебом? Да, этот рецепт действительно существует, и он прекрасен.

Используйте жареного лосося в оливковом масле, чтобы получить лучший вкус для этого рецепта.

Если возможно, используйте более толстый хлеб для сэндвичей, чтобы придать чаепитию более изысканный вид.

Бутерброды с жареным лососем пригодятся, когда у вас закончатся идеи для приготовления жирной рыбы.

Этот рецепт еще вкуснее с укропным соусом, поэтому рекомендуем попробовать.

Пикантный укропный соус можно приготовить менее чем за 5 минут. Хорошо сочетается с любой жареной рыбой.

Сделайте это один раз, и вам захочется делать их всегда.

4. Банановый хлеб

У вас дома есть переспелые бананы, которые недостаточно хороши для подачи, но вкусные внутри? Почему бы не приготовить банановый хлеб? Это уникальный вид хлеба с насыщенным банановым вкусом.

Этот рецепт понравится и тем, кто не любит хлеб, потому что конечный продукт совсем не похож на обычный хлеб.

Никто не может отказаться от этого влажного и сладкого хлеба.

Растопленное сливочное масло является главным героем этого рецепта и придает уникальный вкус, который отличает хлеб от любого другого бананового рецепта.

Единственным недостатком является то, что этот рецепт требует времени для выпечки.

Так что следите за своим графиком, если решите испечь банановый хлеб дома.

5. Яйца по-шотландски

Проще говоря, яйца по-шотландски — это сваренные вкрутую яйца, завернутые в смесь колбасного фарша и обжаренные во фритюре на растительном масле после панировки.

Яйца по-шотландски подходят для легкого перекуса, например послеобеденного чая.

Яйца по-шотландски — полная противоположность обычным бутербродам и печенью, которые обычно подают к чаю.

Эти яйца также вкусны в сочетании с острым соусом. Единственная проблема с этим блюдом — время.

На изготовление уходит около 40 минут, но результат настолько удовлетворителен, что жаловаться не на что.

6. Классический сэндвич с огурцом

Ни один послеобеденный чай не обходится без этих классических сэндвичей с огурцом.

Огурцы позволяют вам есть несколько гарниров из-за их легкости.

Тонко нарезанные огурцы в хлебе для сэндвичей с маслом придадут вашим послеобеденным ощущениям увлажнения и свежести.

Один из самых простых и полезных бутербродов.

Вы даже можете добавить любимую траву для придания свежести.

Добавьте к этому бутерброду свою любимую чашку чая, и вы получите лучшее сочетание горячего и холодного.

7. Сэндвич с яйцом и кресс-салатом

Сэндвич с яйцом и кресс-салатом — это вкусный сэндвич, который любят многие любители чая.

Он быстро готовится и наполнен белком, чтобы вы оставались сытыми и энергичными до следующего приема пищи.

Рецепт включает насыщенный сливочный яичный салат из измельченных вареных яиц и майонеза.

Добавьте в смесь нарезанный кресс-салат, готово.

Бутерброд с яйцом и кресс-салатом можно пить с любым чаем.

Совет: Разбивая вареные яйца, не делайте их слишком гладкими.

Оставьте несколько больших кусков белков, чтобы ваш бутерброд получил интересную текстуру.

Заключение

Вы, наверное, заметили, что в списке очень много бутербродов.

Поскольку сэндвичи исключительно хорошо сочетаются с чаем, было бы невообразимо провести чаепитие без сэндвичей.

С этими гарнирами вы всегда будете с волнением ждать послеобеденного чая.

Если вы когда-нибудь запутались, что приготовить, всегда возвращайтесь к этому списку.

Найдите эти легкодоступные ингредиенты, и у вас будет вкусный гарнир.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

• Торт-сэндвич
• Апельсиновые булочки
• Бутерброды с жареным лососем
• Банановый хлеб
• Яйца по-шотландски
• Классический сэндвич с огурцом
• Сэндвич с яйцом и кресс-салатом

Инструкции

1. Выберите свой любимый рецепт из статьи.