Экономный пирог. Быстро? Дешево? | Еда и кулинария

Пирог быстрого приготовления «Курочка Ряба».

Тесто будем делать жидким. Как на оладьи. Тесто жирное, калорийное. Пирог может быть с любой начинкой, но при таких калориях лучше с мясной. Этот пирог мужчины очень уважают. Пирог получается нежным и рассыпчатым. Вместе с тем времени на его приготовление уйдет меньше получаса. Эффект «два в одном».

250 г майонеза и 250 г сметаны, 8 столовых ложек муки с горкой, чайная ложка гашеной соды, 2 яйца. Это наше тесто. Взбиваете все составляющие миксером до однородной льющейся массы.

Начинка — 500 г куриного филе пропустить через мясорубку или нарезать на небольшие кусочки, две-три столовые ложки обжаренного лука, соль и перец.

Лук обязательно обжарьте заранее, иначе будет скрипеть на зубах. Куриное филе можно тоже слегка обжарить, можно положить сырым. Разный вкус. Мне больше нравится в обжаренном виде. Импровизируйте с начинками. Хоть яблоки, хоть грибы, хоть говядина-свинина. Всегда вкусно.

На смазанную маслом форму выливаете половину теста, раскладываете начинку и заливаете оставшимся тестом. 40−50 минут выпекаем при температуре 180−190 градусов. Вытаскиваем горячую форму на мокрую тряпку. Аккуратно перекладываем готовый пирог на блюдо. Зовем домашних. Будет пир!

Пирог «Экономный».

Этот быстрый рецепт можно использовать как дежурный. Когда гости на пороге или срочно нужно соорудить пирог к чаю. Пирог без начинки, типа кекса. Пирог ни с чем, как говаривала моя бабушка. Правда, совсем по другому поводу.

Одно яйцо, стакан сахара и стакан любого варенья. Если варенье сладкое — сократите расход сахара, положите полстакана. Два стакана просеянной муки, две столовые ложки растительного масла, чайная ложка гашеной соды, полстакана остывшей чайной заварки. Тесто размешиваем до однородной массы. Выливаем на промасленную сковороду или форму для кекса. Выпекать 30−40 минут при температуре 180 градусов. Можно подать этот пирог как самостоятельное блюдо, а можно нарезать на квадраты, смазать любым кремом или вареньем. Получатся пирожные.

Пирог получается ноздрястым и красивым на срезе — чай и варенье дают цвет. Добротный и экономный бисквит.

Пирог (или пицца) «Ленивец».

Два яйца смешать со столовой ложкой сахара. Примешать стакан кефира. Теперь понемногу добавляем просеянную муку — граммов 250. Вмешиваем половину чайной ложки гашеной соды и одну столовую ложку растительного масла.

Выливаем в форму готовое тесто. Тесто поднимается раза в два. Учитывайте это при выборе формы для выпечки. Сверху раскладываем начинку. На ваш выбор и вкус. Творог с сахаром или, наоборот, с солью и зеленым луком. Зеленый лук с вареным яйцом. Тушеная капуста с рыбой. Вареная курица с рисом. Можно сделать и пиццу. Разложить сверху теста кусочки продуктов — паприку, сыр, грибы, колбасу, помидоры. Сделайте ревизию своему холодильнику. У вас каждый раз будет новый пирог! Что за рукодельница! Хозяюшка!

Пирог «Мечта сыроежки».

Такое вот веселое название у пирога. Имеется в виду не любитель сырой пищи, а любитель сыра. Возни с пирогом немного. Но вкусный.

Три стакана просеянной муки рубим вместе с замороженным маргарином или сливочным маслом (200 г). Добавляем чайную ложку гашеной соды и три столовые ложки сметаны. Слегка подсолим. Замешиваем тесто и ставим в холодильник на 30 минут.

В это время готовим начинку. Две большие луковицы режем на мелкие кусочки и обжариваем до золотистого цвета. Снимаем с огня и охлаждаем. Три плавленых сырка по 100 г трем на мелкой терке. Примешиваем к охлажденному луку и по одному в начинку вбиваем три сырых яйца. Соли тоже немного — сыр сам по себе соленый.

Начинаем сооружать наш пирог. В промазанную маслом форму выкладываем нижний пласт теста, формуем боковинки, выливаем начинку. Сверху накрываем вторым пластом теста. Тесто очень рассыпчатое. Можно просто его накрошить. Получится бугристый пирог — такой творческий штрих.

Выпекать 20 минут на сильном огне — 200−220 градусов и 40 минут на среднем — 180−160 градусов. Пальчики оближешь!

Как видите, эти рецепты по плечу даже начинающим хозяйкам.

Пусть все у вас обязательно получится!

Теги: пироги, выпечка, рецепты, тесто, пирог к чаю, быстрый рецепт, бюджетные блюда

11 советов по быстрому выполнению задач

Любому человеку, имеющему занятую и ответственную работу, знакомо чувство, что иногда в сутках просто не хватает часов.

Если вы устали, чувствуете себя немного плохо или просто не в своем уме, вы можете провести весь день, уставившись в экран компьютера, не в силах начать что-либо; пусть и законченный. Это не лучший рецепт для продуктивности.

Что вам нужно, так это быстро выполнить какую-то работу, хотя это легче сказать, чем сделать. Будь то управление заработной платой, выполнение заказов клиентов или подача налоговых деклараций, существует множество регулярных бизнес-процессов, которые регулируются строгими временными ограничениями. В тех случаях, когда вам просто нужно сделать что-то как можно быстрее, попробуйте использовать некоторые из этих методов, чтобы повысить свою эффективность.

1. Планируйте заранее

Если вы начинаете свой день без четкого плана, вы рискуете потратить первые пару часов на размышления о том, что вам нужно сделать, оценить, сколько времени это займет, и поставить себе цели на следующий день. конец дня

Заблаговременное планирование — один из лучших способов получить максимальную отдачу от вашего времени. Это поможет вам прибыть на работу готовым сразу приступить к работе.

Используйте дневник, лист бумаги или даже программное обеспечение для управления проектами, чтобы записывать это и держать под рукой во время работы.

Одно из ключевых соображений при составлении планов — реалистичность. Не устанавливайте временные ограничения или цели, которые, как вы знаете, вам не удастся достичь.

2. Структурируйте свое время

Ключевой частью процесса планирования является создание структуры того, как вы будете проводить свое время в течение определенного дня или недели.

Один из самых простых способов построить эту структуру — разбить весь период на отдельные части, которые можно выделить для конкретных и, возможно, сложных задач. Например, вы можете посвятить первую половину своего дня телефонным звонкам, ответам на электронные письма и встречам, а вторую половину — другой работе, требующей спокойной концентрации.

Эффективное структурирование своего времени поможет вам эффективно расставить приоритеты в своей рабочей нагрузке и избавит вас от траты слишком большого количества времени на ее организацию.

Как говорит Дэвид Аллен, автор книги Getting Things Done и создатель методологии GTD:

«Если вы не уделяете должного внимания тому, что привлекает ваше внимание, оно отнимет у вас больше внимания, чем оно того заслуживает. ”

 

3. Используйте таймер помидора

Техника помидора — это простой метод работы, который может дать удивительно эффективные результаты. По сути, это работа над задачей в течение 25 минут, чтобы не отвлекаться и не переключаться между проектами, а затем пятиминутный перерыв. Повторяйте это в течение дня, увеличивая перерыв до 20-30 минут после каждого четвертого периода работы.

Логика этого заключается в том, что он предоставляет вам лучший метод управления своим временем на работе, с прицелом на предотвращение эмоционального выгорания. Это эффективно и приведет к тому, что вы много сделаете, но в то же время регулярные перерывы означают, что вы не будете чувствовать себя истощенным и неспособным работать через несколько часов.

4. Сохраните свой список дел для более крупных задач

Мэтт Гирван, президент и соучредитель My Gung Ho, сказал в интервью Мику, что его список дел сохраняется только для самых крупных задач, которые он имеет на.

«Есть задача, которая занимает менее пяти минут? Не добавляйте его в свой список дел. Сделай это сейчас.» – Мэтт Гирван, президент и соучредитель My Gung Ho

 

Добавлять небольшие задачи в список дел и отмечать их галочками может быть приятно, но на самом деле это непродуктивно. Это побуждает вас откладывать более мелкие задачи на потом, а это значит, что вы не будете выполнять их, пока ваши мысли все еще заняты ими. Кроме того, это означает, что большую часть дня вы потратите на управление своими задачами, а не на достижение прогресса в их выполнении.

5. Борьба с прокрастинацией

Прокрастинация – враг продуктивности. Это особенно опасная ловушка для сотрудников в 21 веке, учитывая, сколько потенциальных отвлекающих факторов есть на современном рабочем месте.

Если вы обнаружите, что прокрастинируете и теряете драгоценное время в течение дня, определите нежелательные перерывы, которые вызывают самые большие проблемы. Для многих людей технология будет самым большим виновником.

Будь то социальные сети, сообщения от друзей или новейшие мобильные приложения, не допускайте отвлекающих факторов, которые не имеют ничего общего с вашей работой. Если вы можете выключить телефон, сделайте это и не добавляйте на рабочий компьютер никаких социальных закладок или приложений для обмена личными сообщениями.

6. Избегайте бесполезных и ненужных совещаний

Еще один способ оптимизировать свое рабочее время — переоценить необходимость планирования совещаний. Хотя совместная работа и общение жизненно важны в любой организации, чрезмерные встречи часто приводят к напрасной трате времени и снижению производительности. Устраняя или сокращая частоту второстепенных совещаний, вы позволяете себе и членам своей команды уделять больше времени критически важным задачам и проектам.

Вместо посещения совещаний, которые напрямую не способствуют достижению ваших целей, вы можете выделить это время для назначения задач, разработки стратегии и более эффективного выполнения своей работы. Это позволяет поддерживать стабильный рабочий процесс, сводить к минимуму отвлекающие факторы и в конечном итоге достигать лучших результатов за более короткий промежуток времени.

Вы также можете использовать инструменты и платформы для управления задачами, чтобы упростить общение и убедиться, что все находятся на одной странице без необходимости постоянных личных встреч.

7. Используйте «метод 11 утра»

Техника 11 утра — это простой метод, который, по словам бизнес-наставника и тренера Саймона Рейнольдса, может принести большие результаты.

Он включает в себя начало дня с мыслью, что вы можете работать только до 11 утра, что помогает сосредоточить ваше внимание на наиболее важных и важных задачах, которые необходимо закончить как можно быстрее.

Рейнольдс советует составить небольшой список ключевых приоритетов и немедленно приступить к ним.

«Техника 11:00 работает блестяще, потому что она заставляет вас быстро действовать в том, что действительно важно».

 

8. Сосредоточьтесь на одной работе за раз

Многие люди указывают многозадачность в качестве ключевого навыка в своем резюме, и нет никаких сомнений в том, какую пользу вы можете получить, выполняя несколько разных работ одновременно.

Однако на самом деле это не лучший способ выполнять свою работу. Фактически, исследования показали, что сосредоточение внимания на нескольких задачах снижает эффективность вашей работы.

Одно исследование показало, что многозадачность снижает производительность на 40%, а другое показало, что она также снижает интеллект на 17%. И то, и другое является плохим признаком вашей способности выполнять свою работу. Вам будет лучше, если вы сосредоточитесь на одном проекте за раз и постараетесь не отвлекаться и не отвлекаться.

Когда в вашем списке задач есть несколько ключевых задач, стоит задаться вопросом, что важнее: выполнять несколько работ на среднем уровне или выполнять одну работу на высоком уровне. Если последнее, лучший способ действий — сосредоточиться на одной цели за раз и убедиться, что вы делаете все возможное.

Концентрация исключительно на одной задаче может помочь вам максимально эффективно использовать свое время, так как вам будет легче зафиксировать правильное мышление и ритм, чтобы выполнять работу быстро и эффективно.

9. Выполняйте второстепенные задачи в течение 10 минут

Еще одна очень эффективная стратегия повышения производительности — стремление выполнять неважные и повторяющиеся задачи в течение 10 минут. Быстрое выполнение этих небольших, но надоедливых задач не только поможет навести порядок в вашем ежедневном списке задач, но и создаст чувство выполненного долга, которое подпитывает мотивацию к будущим действиям и задачам.

Ключ к успеху заключается в выявлении и приоритизации повторяющихся задач в начале дня. Установив ограничение по времени в 10 минут, вы можете сосредоточиться на эффективном выполнении каждой задачи, не отвлекаясь и не перегружаясь.

Быстрое завершение этих управляемых частей работы позволяет вам выделять больше времени и энергии на высокоприоритетные и сложные задачи, что в конечном итоге повышает общую производительность. Кроме того, удаление этих раздражающих задач из вашего списка задач создает более организованную и управляемую рабочую нагрузку и обеспечивает психологическую поддержку, поскольку снижает стресс и беспокойство, которые мы все можем ассоциировать с загроможденным списком дел.

10. Тематика ваших дней

Если у вас довольно разнообразная работа, вам может показаться хорошей идеей тематические дни, чтобы вы могли сосредоточиться на одной конкретной области своей роли за раз. Это будет держать ваш разум в одном и том же месте весь день, делая вашу работу более эффективной с течением времени.

Эту технику использует председатель Twitter Джек Дорси, чтобы быть максимально эффективным. Тема не только дает ему направление каждый день, поэтому он всегда знает, что делать, когда начинает работу утром, но это также означает, что он точно знает, к чему вернуться, если он когда-нибудь отвлечется.

11. Группируйте похожие и пересекающиеся задачи

Группировка ежедневных и релевантных задач — это простая стратегия, которая может помочь вам более продуктивно и эффективно использовать свое время. Базовый план для начала работы — определить похожие и релевантные задачи, например ответить на несколько электронных писем или просмотреть регулярные отчеты или данные, чтобы не переключаться между несвязанными действиями. Это освободит вас, чтобы сосредоточиться на написании отчетов, посещении собраний или других важных задачах в течение другого выделенного периода времени. Такой подход помогает вам оставаться сосредоточенным и избегать постоянных перерывов, которые могут подорвать вашу производительность.

Единственные 3 вещи, которые имеют значение, когда речь идет о быстром выполнении дел

Единственные 3 вещи, которые имеют значение, когда речь идет о быстром выполнении дел

Перейти к

1. Основное содержание
2. Поиск
3. Счет

Значок поискаУвеличительное стекло. Это означает: «Нажмите, чтобы выполнить поиск».

Рынки США Загрузка… ЧАС М С В новостях

Значок шеврона указывает на расширяемый раздел или меню, а иногда и на предыдущие/следующие варианты навигации. ДОМАШНЯЯ СТРАНИЦА Участники стратегии

2016-05-25T16:52:00Z

Значок «Сохранить статью» Значок «Закладка» Значок «Поделиться» Изогнутая стрелка, указывающая вправо. Читать в приложении Джейми Сквайр / Getty Images

Вы продуктивны ровно настолько, насколько планируете.

Если у вас нет процесса запоминания того, что нужно сделать, планирования ваших приоритетов, измерения и улучшения вашего прогресса, вы никогда не сделаете достаточно правильных вещей, чтобы добраться туда, где вы хотите быть.

Если вы когда-нибудь ловили себя на том, что пытаетесь «вспомнить, что вы забыли» , у вас проблемы с производительностью.

Если вы когда-нибудь чувствовали, что «вы знаете, что должны что-то делать, но не знаете, что именно», у вас проблемы с производительностью.

Вы никогда не добьетесь успеха, если не сможете добиться цели. Это так просто.

Вы можете делать все — и многое одновременно — но у вас должен быть план.

Продуктивность на самом деле сводится к последовательному выполнению трех вещей: запоминанию, расстановке приоритетов и совершенствованию.

1. Запоминание — Независимо от того, используете ли вы ручку и бумагу или простой инструмент управления задачами, такой как Todoist, Wunderlist, Asana или Trello, у вас должно быть место, куда вы идете последовательно с идеями, целями и обещаниями. Сделал другим людям. Что бы вы ни использовали — это должно быть вашим вторым мозгом. Здесь вы записываете все, что нужно сделать. Все. Как только вы думаете об этом, вы ловите это. Перестаньте тратить энергию, пытаясь вспомнить, что вы должны были запечатлеть в первый раз.
2. Расстановка приоритетов — Несмотря на ваши самые лучшие планы, в вашей жизни есть препятствия и помехи для выполнения всего за день. Ключом к продуктивности является оценка ваших ресурсов и времени, а также адаптация к изменяющимся моделям вашего дня. Если в определенное время дня можно выполнить только определенные задачи, убедитесь, что вы выделяете время в эти часы дня для выполнения этих задач. Хотя это кажется здравым смыслом, управление своими приоритетами требует жесткой честности и ежедневной строгости. Используйте каждую минуту, чтобы немного приблизиться к тому, чего вы хотите. Слушайте книги на кассетах во время поездок на работу. Отслеживайте важные сообщения, пока ждете начала встречи. Проверяйте прогресс вашей команды, пока вы идете в туалет.
3. Улучшение — Вы не будете все время делать все правильно. Иногда вы собираетесь провести большую часть дня, вращаясь по кругу. Быть более продуктивным каждый день, чем в прошлый раз, требует, чтобы вы честно говорили о способах улучшения. Один из способов сделать это — каждое утро тратить несколько минут на оценку того, как вы справились накануне. Задайте себе один ключевой вопрос: «Что я мог бы сделать лучше вчера?» Вам не нужно сразу решать эту проблему. Но осознание собственных привычек жизненно важно для долгосрочного успеха. Крошечные изменения, выполняемые последовательно, определяют разницу между застреванием и прогрессом.

Это и есть суть продуктивности. Не то, чтобы вы были заняты, а чтобы вы добились прогресса в том, что действительно важно для вас. Что вы всегда двигаетесь немного ближе к тому, где вы хотите быть.

Независимо от того, какими инструментами вы пользуетесь и какой методологией придерживаетесь — не переусердствуйте с идеей продуктивности и достижения цели.

Если вы помните, что нужно делать, делаете это и становитесь лучше, чтобы делать больше, вы никогда не будете бороться за успех.

Неважно, насколько велики ваши цели прямо сейчас.

Подпишитесь на уведомления от Insider! Будьте в курсе того, что вы хотите знать.