Блюда из тыквы быстро и вкусно: 10 потрясающих способов приготовить тыкву в духовке

Содержание

Блюда из тыквы — 10 быстрых и вкусных рецептов приготовления с пошаговыми фото

Блюда из тыквы — это очень полезное и вкусное кушанье. Домашняя выпечка, супы, оладьи, варенье, начинки, каши это только часть блюд, которые можно реализовать. Тыква — это достаточно полезный и бюджетный овощ. Некоторые не очень любят тыкву. Я тоже отношусь к этому типу людей. Но здесь собраны самые распространенные блюда, которыми чаще всего пользуюсь я. Если правильно приготовить тыкву, вы останетесь в восторге и получите массу впечатлений. Выбирайте свой рецепт и ешьте с удовольствием!

Содержание

Тыква, запеченная кусочками в духовке
Суп-пюре из тыквы со сливками — классический рецепт
Пшенная каша с тыквой
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном
Оладьи из тыквы на сковороде
Тыква, запеченная с мясом в духовке
Манты с тыквой
Сладкие цукаты из тыквы
Рисовая каша на молоке с тыквой
Быстрый и вкусный пирог с тыквой

Сообщить об ошибке

Тыква, запеченная кусочками в духовке

Тыква, запеченная кусочками в духовке, получается необыкновенно нежной и ароматной. Запекать тыкву можно с пряностями в сладком и соленом варианте. Яркие овощи можно есть как самостоятельное блюдо или в дополнении к чему-либо. Готовьте и наслаждайтесь.

Десертную тыкву среднего размера хорошо вымойте и обсушите.
Подготовленную тыкву нарежьте вдоль. Если овощ молодой, то кожицу очищать не нужно, но если очень хочется, воспользуйтесь овощечисткой. Жесткую кожуру при необходимости очистите острым ножом.
Внутренности с семенами извлеките с помощью столовой ложки.
Очищенную тыкву нарежьте средними по размеру кусочками.
Противень застелите фольгой или пекарской бумагой. Разложите кусочки тыквы на расстоянии друг от друга, чтобы овощ готовился равномерно. Присолите. По желанию приправьте специями. Сдобрите оливковым маслом.
Разогрейте духовой шкаф, установив 180 градусов. Поместите противень и запекайте тыкву 20 минут. Затем проколите и проверьте готовность. Я запекаю тыкву вместе с шампиньонами. Грибы с тыквой сочетаются превосходно.
Если тыква еще твердовата, запекайте ее еще минут 10. Готовую тыкву немного остудите, и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Суп-пюре из тыквы со сливками — классический рецепт

Суп-пюре из тыквы со сливками получается необыкновенно нежным. Яркое вкусное блюдо готовится просто, согревает и насыщает в прохладное время года. Если у вас есть сомнения и тыкву вы не особо любите, просто воспользуйтесь этим безупречным рецептом.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 2

Ингредиенты:

Тыква – 400 гр.
Масло сливочное – 40 гр.

Сливки 20% – 120 мл.
Лук репчатый – 70 гр.
Морковь – 70 гр.
Вода – 600 мл.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Масло растительное – для обжарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. На рабочей поверхности соберите все составляющие нежного яркого супчика. Луковицу очистите от шелухи. Морковку промойте от загрязнений. Овощечисткой снимите кожуру.

Шаг 2. Очищенные овощи нарубите достаточно крупно.

Шаг 3. Сочную тыкву сполосните и очистите от кожуры. Крупно нарежьте.

Шаг 4. Сковородку нагрейте, налейте любимое масло без запаха. Морковку и лук отправьте пассероваться.

Шаг 5. Нарезанную тыкву и пассерованные овощи сложите в толстостенный сотейник.

Шаг 6. Приправьте специями – солью и молотым перцем. Залейте горячей водой, поставьте на конфорку. Томите 20 минут после закипания на минимальном нагреве.

Шаг 7. Содержимое сотейника переложите в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции.

Шаг 8. Измельченные овощи переложите обратно в сотейник. Налейте 120 миллилитров жирных сливок и нагрейте на плите до появления пузырей.

Шаг 9. Как только суп закипит, сдобрите его сливочным маслом.

Шаг 10. Перемешайте и отключите конфорку.

Шаг 11. Яркий нежный суп подавайте порционно, дополнив любимой зеленью по желанию. Вкусно подавать с сухариками и предварительно поджаренными тыквенными семечками. Ешьте и получайте удовольствие!

Сообщить об ошибке

Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой придется по вкусу всем любителям сытных и полезных завтраков. Душистое сладкое блюдо понравится детям. Текстура каши получается нежной и воздушной. Вкусное и красивое блюдо не оставит никого равнодушным.

Время готовки – 50 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 2

Ингредиенты:

Пшено – 150 гр.
Вода – 200 мл.
Молоко – 200 мл.
Тыква – 250 гр.
Сахар-песок – 2 ч.л.
Корица – по вкусу.
Соль – щепотка.
Масло сливочное – 30 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. На столе соберите все составляющие ароматной яркой каши.

Шаг 2. Сочную тыкву сполосните и очистите от кожуры. Крупно нарежьте, удалив внутренности и семена.

Шаг 3. Нарезанную тыкву сложите в толстостенный сотейник. Залейте горячей водой и поместите на конфорку. Томите под крышкой 15 минут после закипания на минимальном огне.

Шаг 4. 150 граммов пшена хорошенько промойте несколько раз в холодной воде и отправьте к тыкве. Присолите.

Шаг 5. Сдобрите корицей и сахарным песком. Готовьте, накрыв крышкой, пока полностью не испарится вода.

Шаг 6. Далее налейте 200 миллилитров молока.

Шаг 7. Варите кашу, пока молоко полностью не впитается в крупу и она не увеличится в объеме.

Шаг 8. Аппетитную кашу сдобрите сливочным маслом. Размешайте и отключите нагрев.

Шаг 9. Яркую кашу подавайте порционно. Ешьте вкусно! Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном – ароматное лакомство с цитрусовыми нотками, которое сведет вас с ума. Нежнейшая текстура яркого угощения просто тает во рту. Варенье подают с чаем или в дополнении к оладьям или блинчикам. Ешьте и получайте удовольствие!

Время готовки – 3 ч. 00 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 10

Ингредиенты:

Тыква – 1 кг.
Сахар-песок – 1 кг.
Апельсины – 1 шт.
Лимоны – 1 шт.
Корень имбиря(6 см.) – 1 шт.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Десертную тыкву среднего размера хорошо вымойте и обсушите. Разрежьте вдоль. Жесткую кожуру при необходимости очистите острым ножом или овощечисткой. Внутренности с семенами извлеките с помощью столовой ложки. Очищенную тыкву нарежьте средними по размеру кусочками.

Шаг 2. Лимон и апельсин обдайте кипятком. Снимите цедру с фруктов теркой. Плоды очистите от белой пленки, дольки нарежьте. Корень имбиря очистите и измельчите на терке.

Шаг 3. В толстостенную кастрюлю сложите нарезанную тыкву, измельченные цитрусовые дольки. Насыпьте килограмм сахара и тщательно размешайте. Накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре минимум на час. За это время сахарные кристаллики полностью растворятся, и образуется сироп.

Шаг 4. Кастрюлю поместите на конфорку. На минимальном огне доведите до кипения. Снимите образовавшуюся пену. Томите до размягчения тыквы. Как только сварится тыква, отправьте измельченный имбирь. Прокипятите 10 минут.

Шаг 5. Банки хорошенько сполосните с содой. Простерилизуйте в микроволновке или на водяной бане. Стерильные банки наполните ароматным вареньем. Закрутите стерильными крышками.

Шаг 6. Банки с вареньем полностью остудите. Переместите в прохладное место, где хранятся заготовки. Душистое варенье используйте по назначению. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Оладьи из тыквы на сковороде

Оладьи из тыквы на сковороде получаются изумительно нежными. Ароматную выпечку подают со сметаной или с вареньем. Оладьи приятно удивят и приведут вас в восторг.

Процесс приготовления занимает минимум времени. С этим блюдом справится любой. Аппетитные оладьи подают как в горячем, так и в холодном виде.

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 4

Ингредиенты:

Яйца куриные – 2 шт.
Мука пшеничная – 5 ст.л.
Тыква очищенная– 400 гр.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Мускатный орех молотый – 1/3 ч.л.
Соль – щепотка.
Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Тыкву хорошо вымойте и обсушите. Нарежьте вдоль. Воспользуйтесь овощечисткой и снимите жесткую кожуру. Внутренности с семенами извлеките с помощью столовой ложки. В очищенном виде тыквы должно быть 400 граммов. Натрите ее на терке, присолите и оставьте на 10 минут.

Шаг 2. Тыкву отожмите от лишней влаги. Разбейте к ней куриные яйца. Приправьте пряностями – ванильным сахаром и молотым мускатным орехом.

Насыпьте просеянную пшеничную муку. Хорошенько размешайте тесто.

Шаг 3. Сковороду раскалите. Налейте растительное масло. На расстоянии друг от друга выложите тыквенное тесто. Обжарьте до румяности на средней температуре. Аккуратно переверните лопаткой на вторую сторону и обжарьте.

Шаг 4. Яркие ароматные оладьи выложите на тарелку.

Шаг 5. Подавайте аппетитные оладьи с любимым вареньем или сметаной. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Тыква, запеченная с мясом в духовке

Тыква, запеченная с мясом в духовке – сбалансированное домашнее блюдо, которое вкусно и сытно накормит ваших родных и близких. Этот рецепт простой в приготовлении. Ароматное блюдо доставит вам незабываемые эмоции. Минимум ингредиентов и вкусный сытный ужин на столе.

Время готовки – 1 ч. 00 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Порции – 4

Ингредиенты:

Свинина – 600 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – 50 гр.
Тыква очищенная – 650 гр.
Сахар-песок – 2 ч.л.
Паприка – по вкусу.
Кумин (зира) – по вкусу.
Кардамон молотый – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Соль – 1 ч.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Тыкву хорошо вымойте и обсушите. Подготовленную тыкву разрежьте вдоль. Жесткую кожуру при необходимости очистите острым ножом. Внутренности с семенами извлеките с помощью столовой ложки. Очищенную тыкву нарежьте дольками.

Шаг 2. Свинину промойте, просушите бумажными полотенцами. Разрежьте на достаточно крупные кусочки. Приправьте специями – солью, молотым перцем и кардамоном, кумином, паприкой и сахаром. Хорошенько все вотрите в мясную мякоть.

Шаг 3. Луковицу очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Мясо натрите майонезом и сдобрите нарезанным луком. Оставьте минут на 10, чтобы все ингредиенты подружились. Специи придадут мясу невероятный вкус. Вы можете добавить свои любимые пряности.

Шаг 4. Противень застелите фольгой для запекания. Ровным слоем распределите маринованное мясо. Поверх выложите дольки тыквы и сбрызните своим любимым ароматным маслом. Тыквенное и оливковое масло подойдет великолепно. Если используйте нерафинированное, то сдобрите перед подачей.

Шаг 5. Разогрейте духовой шкаф, установив 180 градусов. Поместите противень и запекайте блюдо 40 минут. Затем проколите и проверьте готовность. Тыква должна держать форму, а мясо должно быть сочным и мягким.

Шаг 6. Если тыква еще твердовата, запекайте ее еще минут 10. Приготовленное яркое блюдо немного остудите, и подавайте к столу. Ешьте вкусно и наслаждайтесь незабываемым процессом!

Сообщить об ошибке

Манты с тыквой

Манты с тыквой получаются безупречными. Ароматное блюдо подают на праздничный стол, и выглядит это более чем уместно. Тыква делает начинку более сочной и совершенно не чувствуется в мантах. Приготовьте, и ваши гости получат необыкновенное гастрономическое удовольствие. Ешьте вкусно и наслаждайтесь ярким шедевром.

Время готовки – 1 ч. 30 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 4

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная – 3,5 ст.
Вода питьевая – 1 ст.
Соль – 0,5 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт.

Для начинки:

Говядина – 700 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Тыква очищенная – 300 гр.
Укроп – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовьте продукты для теста.

Шаг 2. В миску разбейте предварительно промытое яйцо.

Шаг 3. Посолите и взболтайте венчиком. Налейте стакан воды и снова размешайте.

Шаг 4. Просейте через мелкое сито указанное количество муки.

Шаг 5. Перемешайте венчиком, насколько это возможно.

Шаг 6. Содержимое миски переложите на рабочую поверхность и замесите эластичное мягкое тесто. Накройте пищевой пленкой или заверните в пакет. Оставьте отдыхать.

Шаг 7. Займитесь приготовлением начинки. Тыкву среднего размера хорошо вымойте и обсушите. Подготовленную тыкву нарежьте вдоль. Жесткую кожуру очистите острым ножом. Внутренности с семенами извлеките с помощью столовой ложки.

Шаг 8. Говядину промойте и просушите салфетками. Нарежьте удобными кусочками и перекрутите через мясорубку.

Шаг 9. Очищенную тыкву натрите или перекрутите через мясорубку. Очищенную луковицу мелко нарубите. Укроп сполосните и обсушите, нарубите. Подготовленные ингредиенты сложите к говяжьему фаршу.

Шаг 10. Фарш размешайте. Сдобрите солью и молотым перцем.

Шаг 11. Перемешайте до однородности.

Шаг 12. Тесто разделите на части. Скатайте колбаску.

Шаг 13. Колбаску нарежьте пятаками. Каждый раскатайте и выложите начинку.

Шаг 14. Концы теста сложите к центру.

Шаг 15. Свободные края хорошо залепите.

Шаг 16. Слепленые манты выложите на решетку на расстоянии друг от друга.

Шаг 17. Решетку поместите в мантницу с водой. Доведите до кипения воду и готовьте 20-30 минут в зависимости от размера после закипания.

Шаг 18. Манты с тыквой выложите на блюдо для подачи, украсьте зеленью и подавайте на обед. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Сладкие цукаты из тыквы

Сладкие цукаты из тыквы – вкусное и простое в приготовлении лакомство. Тыква не имеет ярко выраженного характерного вкуса. Но цитрусовые фрукты делают свое дело. Если вы не любите тыкву, просто приготовьте. Этот рецепт развеет сомнения. Бюджетное лакомство сможет приготовить каждый, чуточку терпения – и все получится!

Время готовки – 24 ч. 00 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 4

Ингредиенты:

Тыква – 500 гр.
Сахар-песок – 500 гр.
Цедра лимона – 1 ст.л.
Цедра лайма – 1 ст.л.
Лимонный сок – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. На столе соберите продукты для ароматных цукатов.

Шаг 2. Десертную тыкву среднего размера хорошо вымойте и обсушите. Разрежьте вдоль. Жесткую кожуру очистите острым ножом. Внутренности с семенами извлеките с помощью столовой ложки. Очищенную тыкву нарежьте дольками.

Шаг 3. Тыквенные дольки сложите в пластиковый контейнер. Пересыпьте сахарным песком. Лимон и лайм обдайте кипятком. Обсушите, снимите цедру теркой и отправьте к остальным ингредиентам. Из лимона выдавите сок, смешайте и добавьте в контейнер по вкусу.

Шаг 4. Емкость закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на ночь. Сахар растворится, выделится сок и превратится в сироп. Дольки пропитаются им. Содержимое переложите в толстостенный сотейник и поставьте на плиту.

Шаг 5. Сироп доведите до кипения и проварите дольки 5-7 минут до мягкого состояния. Проверьте ножом.

Шаг 6. Сваренные дольки вместе с сиропом переложите в контейнер. Полностью остудите. Закройте крышкой и поместите в холод на 6 часов.

Шаг 7. Процедите дольки через дуршлаг. Сироп прокипятите 10 минут и снова залейте дольки. Остудите и повторите процедуру.

Шаг 8. Дольки разложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Поместите в духовку и сушите с приоткрытой дверкой 5-6 часов при температуре 100 градусов.

Шаг 9. При необходимости уменьшите или увеличьте время сушки. Сушить можно в сушилке или в естественных условиях.

Шаг 10. Готовые цукаты должны гнуться, но не ломаться. Присыпьте их сахарной пудрой и уберите в сухое место. Можно сложить в банку. Используйте для приготовления выпечки или пейте с ними чай. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Рисовая каша на молоке с тыквой

Рисовая каша на молоке с тыквой получается невероятно нежной и яркой. Блюдо обычно подают на завтрак. Молочная каша понравится вам, даже если вы на дух не перевариваете тыкву. Тыква не имеет ярко выраженного вкуса, но придает некую изюминку блюду. Приготовьте, и ваше мнение поменяется.

Время готовки – 45 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 4

Ингредиенты:

Рис – 1 ст.
Молоко – 4 ст.
Тыква – 400 гр.
Сахар-песок – 4 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. На столе соберите все составляющие аппетитной каши.

Шаг 2. Сочную тыкву сполосните и очистите от кожуры. Крупно нарежьте, удалив внутренности и семена.

Шаг 3. Нарезанную тыкву сложите в толстостенный сотейник. Залейте горячей водой так, чтобы она едва покрывала тыкву, присолите и поместите на конфорку. Томите под крышкой 15 минут после закипания на минимальном огне.

Шаг 4. Излишки воды слейте, но не выливайте прочь. Сваренную тыкву разомните толкушкой.

Шаг 5. Стакан риса хорошенько промойте несколько раз в холодной воде и отправьте к тыкве. Налейте воду, которую сливали.

Шаг 6. Налейте 1/3 необходимого молока, предварительно вскипятив его. Добавьте сахарный песок. Готовьте, накрыв крышкой, пока полностью не испарится жидкость. Долейте оставшееся молоко.

Шаг 7. Варите кашу, пока молоко практически не впитается в крупу и каша не увеличится в объеме.

Шаг 8. Аппетитную кашу сдобрите сливочным маслом. Размешайте и отключите конфорку. Подавайте порционно. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Быстрый и вкусный пирог с тыквой

Быстрый и вкусный пирог с тыквой понравится всем любителям домашней выпечки. Тыква в сочетании с лимоном имеет непревзойденный вкус и волшебный аромат. Нежная и воздушная текстура пирога приведет в восторг абсолютно всех, кому удастся угоститься ярким лакомством.

Время готовки – 1 ч. 00 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 6

Ингредиенты:

Яйца куриные – 3 шт.
Мука пшеничная – 1 ст.
Лимон – 1 шт.
Сода пищевая – 1 ч.л.
Тыква очищенная – 300 гр.
Сахар-песок – 150 гр.
Масло сливочное – 100 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сочную тыкву вымойте и обсушите. Разрежьте вдоль. Жесткую кожуру очистите острым ножом. Внутренности с семенами извлеките с помощью столовой ложки. Очищенную тыкву натрите на терке.

Шаг 2. Лимон обдайте кипятком. Обсушите. Снимите цедру теркой. Выдавите сок.

Шаг 3. 100 граммов размягченного сливочного масла отправьте в глубокую миску, насыпьте 150 граммов сахарного песка и с помощью миксера взбейте до состояния побелевшей пышной консистенции. Начните взбивать на минимальной скорости, постепенно увеличивая до средних оборотов.

Шаг 4. Куриные яйца сполосните и обсушите. Введите в маслянистую массу, тщательно размешивая миксером до однородной консистенции.

Шаг 5. Следом отправьте лимонную цедру, соду и сок.

Шаг 6. Тыкву отожмите от лишней влаги и вылейте маслянисто-яичную субстанцию. С помощью мелкого сита к тесту просейте стакан пшеничной муки. Тесто перемешайте ложкой до однородности.

Шаг 7. Раскалите духовку, установив на переключателе 180 градусов. Дно и борта формы для выпечки тщательно промажьте маслом. Аккуратно переложите тесто и равномерно распределите по всей форме, слегка постукивая о стол.

Шаг 8. Пирог отправьте в разогретую духовку на 45 минут. Готовность проверьте деревянной зубочисткой или шпажкой. Ароматный пирог полностью остудите в форме. Затем осторожно извлеките и переложите на блюдо.

Шаг 9. Яркий пирог нарежьте порционными кусочками и подавайте с ароматным чаем или кофе. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Блюда из тыквы: рецепты быстро и вкусно

Тыква очень полезна для организма, быстро насыщает. Ее можно использовать для красивого оформления блюда. Есть много рецептов, как приготовить тыкву – в духовке, мультиварке. Она присутствует в десертах, кулинарных изделиях и напитках. Мякоть ее гипоаллергенна, поэтому входит в состав детского питания.

Что приготовить из тыквы вкусно и просто

Что можно приготовить из тыквы – это первые и вторые блюда, соусы, холодные закуски, салаты. Она входит в состав десертов, напитков, ее добавляют в выпечку и приправы. Тыква – очень питательный продукт, поэтому она может заменить завтрак, ужин, полноценные перекусы. Есть несколько рекомендаций, которые помогут приготовить ее правильно:

Тыкву употребляют не только после термической обработки, но и в сыром виде. Так она отдает организму все витамины и полезные вещества в полном объеме. Из сырой мякоти можно готовить овощные и фруктовые смузи. Также сырую мякоть добавляют в салаты, выпечку, десерты.
Тыквенные семечки тоже очень полезны. У них приятный вкус, они придают блюду пикантную нотку. Я их использую жареными и очищенными, когда хочу украсить десерт.
Мякоть запекают в духовке отдельно, как гарнир к мясу, котлетам. Из нее варят конфитюры, джем и варенье. Добавляют в овощи и фруктовые салаты.
Ее можно тушить, варить, жарить, готовить на пару. Запекать с фруктами, овощами, использовать как начинку для бутербродов и пирогов. Она отлично гармонирует со многими продуктами и приправами. А благодаря аромату и сложному вкусу может заменить некоторые специи.
Если предполагается термическая обработка, то тыкву надо сначала очистить от кожицы и семечек. Как только она становится мягкой – это сигнал о ее готовности.

Готовить ее лучше на раз, чтобы сразу съесть. Если она постоит – то вкус блюда или напитка меняется. Из тыквы делают хлеб, мармелад, печенье. Ее маринуют на зиму.

Как выбрать и хранить тыкву

Тыква продается целой, половинками или уже нарезанными дольками. Если берут целиком, то нужно смотреть, чтобы кожура была плотной, ровной, без дефектов. Плодоножка должна быть свежей либо слегка подсохшей, но без следов гнили или слизи. Таким же должен быть и верх тыквы.

При давлении на впадинку она не прогибается и не проваливается. Если встряхнуть плод, не должно быть никаких всплесков внутри, звуков перемещения мякоти, при простукивании слышен глухой звук.

Когда покупают кусок тыквы, у хорошей – мякоть насыщенного желтого или оранжевого цвета. Запах – сладковатый, с ноткой свежести. На кожуре не должно быть точек, червоточин, трещин, следов гнили. Мякоть свежего плода – плотная, не разваливается.

Что делать с тыквой, чтобы она не испортилась – хранят ее в холодильнике до двух недель. Если нужно сделать запас на более длительный период – ее нарезают кусочками, убирают в пакеты и замораживают. В таком виде она может храниться до года. Но после размораживания она подходит не для всех блюд, так как теряет плотную структуру.

Тыква: рецепты приготовления

Лучшие рецепты из тыквы возглавляет самый простой – запеченная мякоть в духовке. Ее готовят на завтрак и ужин, берут с собой в дорогу, на работу или в командировку. Она быстро и надолго насыщает, что важно, если нет возможности для полноценного обеда.

Рецепты на скорую руку

Название блюда	Способ приготовления
Деликатесные ломтики	Многие запекают ее в духовке, разрезая на ломтики, не очищая от кожуры. Мякоть посыпают корицей, коричневым сахаром и смазывают медом. Выкладывают ломтики в форму для запекания либо на противень, ставят в духовку, предварительно разогретую до 200°С, на 20 минут.
Суп из тыквы	Это один из быстрых и простых рецептов. Для него потребуется: мякоть тыквы – 400 г; картофель – 2 шт.; морковка – 1 шт.; репчатый лук – одна небольшая головка; чеснок – 3 зубчика; сухарики – 150 г; жирные сливки – 100 мл; подсолнечное масло для жарки; специи, зелень и сыр – по вкусу. На сковороду наливают немного растительного масла, до золотистого цвета обжаривают головку мелко нарезанного лука. Затем нарезают кубиками очищенную тыкву и овощи (картофель предварительно сварите). Выкладывают их в блендер, добавляют лук, чеснок, соль и молотый черный перец. Взбивают до однородной массы и вливают сливки. Еще раз перемешивают, посыпают тертым сыром, украшают кунжутными семечками и зеленью.
Тыквенные оладьи	Мякоть, очищенную от семечек, (200 г) и небольшую морковку натирают на средней терке. Мелко шинкуют пучок укропа, а 2 зубчика чеснока пропускают через пресс. Пять столовых ложек манной крупы разбавляют горячей водой, чтобы получилась клейкая масса. Добавить в нее остальные ингредиенты (соль – по вкусу), перемешивают и оставляют на полчаса. Когда манка разбухнет, ложкой зачерпывают тесто и формируют на сковороде оладьи. Готовое блюдо поливают любимой заправкой или йогуртом.

Тыква входит в список продуктов правильного питания. Это отличный вариант, чтобы разнообразить меню во время диеты.

Тыквенный смузи с ананасом

Как приготовить вкусный и полезный напиток из тыквы – самый простой вариант – сделать витаминный смузи. Если в него добавить фрукты, он вполне может заменить завтрак или один перекус. Для летнего освежающего витаминного напитка потребуется:

по 100 г тыквенной и ананасовой мякоти;
½ ч. л. натурального меда;
70 г мякоти дыни;
2 ст. л. воды, смешанной со свежевыжатым лимонным соком.

Мякоть плодов очищают от кожуры, перегородок, семечек и нарезают небольшими кубиками. Добавляют в блендер остальные ингредиенты и взбивают до состояния пюре. Если оно получается густым и хочется более жидкий напиток, то его можно разбавить апельсиновым соком.

Тыквенная каша

Есть много рецептов, как вкусно приготовить тыкву. Одним из классических и самых популярных стала каша с пшеном. Ее очень любят дети, она усиливает иммунитет, предупреждает авитаминоз, насыщает растущий организм нужными питательными веществами и витаминами. Ингредиенты из расчета на 3-4 порции:

150 г тыквенной мякоти, очищенной от семечек;
400 мл воды;
1/3 стакана пшена;
2 ст. л. меда (его можно заменить на тростниковый сахар).

Замочить крупу на 20 минут в воде. Тыквенную мякоть нарезать кубиками, выложить в кастрюлю. Потом залить водой. Поставить на небольшой огонь, довести до кипения. Слить воду с крупы и добавить ее в кастрюлю.

Огонь убавить до минимума. Кашу варят 40 минут, до полного выпаривания жидкости. За это время она разбухнет, и когда немного остынет – в нее добавляют мед. Если используют тростниковый сахар – его насыпают сразу после снятия кастрюли с огня. При желании можно добавить в кашу кусочек сливочного масла.

Легкая закуска – тыква с прованскими травами

Самые вкусные блюда из тыквы получаются в духовке. Из тыквы можно приготовить легкую закуску, которая идеально впишется в праздничное меню. Необходимые специи можно купить на сайте «Ашанти». Для закуски потребуется:

1 кг мякоти плода, очищенного от семечек;
2 ст. л. подсолнечного масла;
чеснок – 3 зубчика;
½ ч. л. Прованских трав;
соль добавляют по вкусу.

Мякоть нарезают кусочками. Измельчают чеснок, смешивают его с остальными ингредиентами. В смеси обваливают кусочки и выкладывают их в форму для выпечки. Разогревают духовку до 200 градусов. Ставят в нее форму на 20 мин.

Фаршированная тыква с шампиньонами, сыром, шпинатом и сливками

Есть разные рецепты с фаршированной тыквой. Ее наполняют мясом, овощами, грибами. Для семейного ужина подойдет большая, а на праздничный стол можно поставить порционные мини-плоды. Блюда в тыкве смотрятся оригинальнее глиняных горшочков. Для нее потребуются ингредиенты:

4 небольших тыквы;
свежий шпинат – 150 г;
одна луковица;
твердый сыр – 80 г;
французский багет;
жирные сливки – 120 мл;
шампиньоны – 250 г;
чеснок – 1 зубчик;
1 ст. л. сливочного масла;
количество черного молотого перца, соли, мускатного ореха берут по вкусу.

Для начала у тыкв срезают верхушки, которые потом станут своеобразными крышечками. Освобождают их от мякоти и семян. Натирают изнутри черным перцем и солью.

Нарезают полукольцами лук и жарят его на сливочном масле 3-4 минуты. Нарезают тонкими пластинками шампиньоны, измельчают чеснок и добавляют в сковороду. Жарят пять минут, потом высыпают шпинат и тушат, пока он не станет мягким. Сковороду снимают с огня и посыпают содержимое солью и черным перцем.

Багет нарезают кусочками, добавляют к грибам. Крупно натирают сыр и отправляют в сковороду. Добавляют сливки и мускатный орех. Все перемешивают и выкладывают начинку в тыквы. Смазывают противень либо форму для запекания подсолнечным маслом и ставят на нее фаршированные плоды и накрывают их срезанными верхушками.

Оправляют в духовку, которую нужно предварительно разогреть до 180°С. Через час верхушки-крышечки убирают и оставляют в духовке еще на полчаса. За это время открытая часть начинки подрумянится. При желании за пять минут до готовности посыпать ее натертым сыром. Определить, что блюдо готово просто – овощи легко протыкаются ножом.

Запеченная тыква

Рецепты приготовления тыквы в духовке отличаются большим разнообразием. Гостей точно удивит блюдо из мякоти плода с картофелем под сырной шубой. Не меньший восторг вызовет тыква, запеченная с курицей в сливках. Или по аналогичному рецепту, но с пряностями, цукатами, орехами и изюмом.

Самый простой способ – запечь тыкву с медом и розмарином. Нарезают 1 кг плода (вместе с кожицей) крупными кусочками. Выкладывают их на противень мякотью верх. Посыпают сверху сахаром, поливают медом и раскидывают веточки розмарина. Разогревают духовку до 200 градусов и убирают в нее противень на 45 минут.

Тыква с картофелем под сырной шубой

Приправы для этого рецепта можно купить в магазине индийских товаров «Ашанти». Потребуется по 2 ч. л. «Итальянских» и «Прованских» трав. Для рецепта блюда с тыквой нужны ингредиенты:

мякоть тыквы – 500 г;
картофель – 5 шт.;
твердый сыр – 150 г;
репчатый белый лук – 2 головки;
чеснок – 6 долек;
сливочное масло – 3 ст. л.;
подсолнечное масло – 2 ст. л.;
соль и черный или красный молотый перец – по вкусу.

Очистить от кожуры картофель и тыкву и нарезать их небольшими кружочками. Лук – полукольцами, измельчить чеснок. Смешать подсолнечное и сливочное масло (предварительно его растопить). Добавить чеснок, «Итальянские» и «Прованские» травы, соль, молотый перец, 100 г крупно натертого сыра.

Смешать их с картофелем и мякотью тыквы, потом все аккуратно выложить в форму для выпечки. Разогреть духовку до 200°С. Поставить в нее форму и оставить на 45 минут. За 5 мин. до готовности посыпать оставшимся тертым сыром.

Десертная тыква в карамели

Еще один простой способ, как приготовить тыкву быстро и вкусно – это сделать карамельный десерт. А с добавлением специй он становится изысканным и очень вкусным. Для этого потребуется:

800 г тыквенной мякоти;
по 2 ст. л. сливочного масла и сахарного песка;
специи (корица, гвоздика, молотый мускатный орех, измельченный корень имбиря).

Количество пряностей выбирают по вкусу, но так чтобы они не перебили главный ингредиент. Мякоть тыквы нарезают крупными кусочками. Растопленным сливочным маслом смазывают противень. Кусочки выкладывают одним слоем, смазывают маслом и посыпают их специями с сахаром.

Разогревают духовку до 180 градусов и выпекают десерт 20 минут. Потом переворачивают кусочки, опять смазывают маслом и снова посыпают сахаром и специями. Увеличивают температуру в духовке на 10 градусов и держат противень в ней еще 15 минут.

Тыква на ужин, обед или завтрак не потребует много затрат по деньгам и времени. Чаще ее готовят в духовке. Она приносит огромную пользу для здоровья, является отдельным лакомством и прекрасно дополняет салаты, первые и вторые блюда.

Что приготовить из тыквы быстро и вкусно (пошаговые рецепты)

Убранная с осени в хранилище, оранжевая красавица ждет своего часа, чтобы из нее приготовить что-нибудь вкусненькое и полезное. Вы не знаете, что приготовить из тыквы? В этой подборке вы найдете рецепты, с которыми справится даже начинающая хозяюшка.

Богатая витаминами и биологически полезными веществами, зимой она крайне полезна для нашего организма. Употребляя запеканки, каши, выпечку мы получаем удовольствие от вкусных блюд, и попутно улучшаем иммунитет, решаем проблемы с желудочно-кишечным трактом и повышенным весом. Тыква помогает улучшить зрение, нормализовать повышенное давление.

В этой статье написано более подробно о полезных свойствах тыквы, прочитайте. Предлагаю подборку рецептов с тыквой. Все блюда просты в приготовлении, попробуйте их тоже приготовить.

Суп-пюре из тыквы – классический рецепт

Продукты:

Тыква – 500 г,
1 средняя луковица,
3-4 зубчика чеснока,
Сливки – 1 стакан,
Соль, черный молотый перец – по вкусу,
Масло (растительное 2 ст. л. или сливочное 30 г) для обжарки,
Вода или бульон – 300 мл.

Приготовление

Сначала подготовьте все продукты: очистите и нарежьте кубиками тыкву, почистите и мелко нарежьте лук и чеснок;
На сковороду добавьте масло и обжарьте лук до прозрачности, помешивая, в течение 5 минут;
Добавьте к луку чеснок и еще пожарьте с минуту, чтобы масло и лук пропитались ароматом чеснока;
Затем добавьте кусочки тыквы, зажариваем ее вместе с луком и чесноком минуты две, а затем добавляем воду или бульон, доводим до кипения и варим 20 минут;
Солим и перчим по вкусу, добавляем сливки, посыпаем зелень, подаем на стол.

К готовому супу-пюре можно подать сухарики или гренки с чесночком.

Каша с тыквой

Продукты:

Крупа (пшено или рисовая) – 1 стакан,
Молоко – 2 стакана,
Вода – 1 стакан,
Мелконарезанная тыква – 2 стакана,
Соль – 1 ч. л.,
Сахар – 1 ст. л.

Как приготовить

Крупу тщательно промойте в воде. Если готовите кашу из пшена, то его особенно тщательно промывают в нескольких водах, чтобы под конец вода стала чистой. Рис можно заблаговременно замочить. Но это не обязательно, тогда время варки рисовой каши немного будет дольше.
Крупу заливаем молоком, или молоком, разведенным наполовину водой. Добавляем соль и сахар. Ставим на средний огонь, наблюдаем, чтобы молоко не убежало из кастрюли, периодически помешиваем кашу. Затем огонь сбавляем, каша должна томиться, тогда она будет вкуснее.
Одновременно в другую кастрюлю наливаем воду, кладем туда кусочки тыквы и варим до тех пор, пока она не станет мягкой, это не больше 10 минут.
Как только тыква станет мягкой, сливаем воду и измельчаем тыкву до пюреобразного состояния блендером или толкушкой.
Измельченную тыкву добавляем к каше и варим ее до готовности.

При подаче на стол в кашу сверху кладем кусочек сливочного или топленого масла.

Тыквенная запеканка с творогом

Необходимые продукты:

Четвертинка небольшой тыквы,
300-400 г творога,
3 яйца,
½ стакана молока,
пакетик ванилина,
1 ст. л. сахара (можно обойтись без него, если у вас сладкая тыква),
Щепотка соли.

Как приготовить

Тыкву очищаем от кожуры, натираем ее на крупной терке.
Добавляем к тыкве творог, 1 яйцо, сахар, ванилин, размешиваем до однородного состояния.
Форму для выпекания смазываем маслом и туда выкладываем творожно-тыквенную смесь.
Взбиваем 2 яйца, добавив щепотку соли, чтобы лучше взбивалось. Добавляем к яйцам молоко, размешиваем до однородного состояния и заливаем ею творожно-тыквенную смесь в форме.
Выпекаем в духовке при температуре 180-200ºС примерно на 30 – 35 минут. Запеканка будет готова, когда ее поверхность зарумянится.
Готовую запеканку можно кушать как в горячем, так и в холодном виде со сметаной.

Запеканка из тыквы с манкой

Понадобятся продукты:

Тыква – 500 г,
Молоко – 1 стакан,
Манная крупа – половина стакана,
Яйца – 2 шт.,
Сахар (по вкусу).

Приготовление

Чистим от кожуры и нарезаем кусочками тыкву, складываем ее в кастрюлю, добавляем молоко, ставим на огонь, варим примерно 15 минут.
Пока варится тыква, отделяем желтки от белков. Из желтков делаем гоголь-моголь, а белки позднее взобьем.
Готовую тыкву измельчаем тут же, в кастрюльке, блендером до пюреобразного состояния, кастрюлю с плиты можно не снимать. Вслед сразу же добавляем манку, постоянно помешивая, варим еще минут десять (пока крупа не разбухнет), и снова взбиваем массу блендером. В горячую массу добавляем гоголь-моголь и снова перемешиваем до однородной консистенции. Готовую смесь снимаем с плиты для остывания.
Тем временем взбиваем белки до стойких пиков. Чтобы быстрее взбить, добавляем щепотку соли. Белки добавляем в остывшее пюре и перемешиваем до однородной консистенции.
Полученное тесто переливаем в смазанную маслом форму и выпекаем в духовке примерно с полчаса. Запеканка будет готова, как только подрумянится верх. Можно готовность проверить зубочисткой.
Разрезаем на порционные куски, когда запеканка полностью остынет.

Жареная тыква с чесноком

Понадобится:

Тыква – 200-300 г,
Чеснок – 2 зубчика,
Мука для панировки,
Растительное масло для обжарки.

Готовится такое блюдо очень быстро и получается очень вкусно. Будет как самостоятельное блюдо или гарниром к мясу.

Тыкву очищаем от кожуры и семечек, нарезаем ломтиками. Чеснок мелко измельчаем.
На сковороду наливаем растительное масло, ждем пока оно нагреется.
Ломтики тыквы обмакиваем со всех сторон в муке и укладываем на масло. Жарим 2-3 минуты до золотистой корочки, переворачиваем лопаткой на другую сторону. На ломтики тыквы крошим измельченный чеснок, закрываем крышкой и еще жарим минут пять.
Выкладываем поджаренные кусочки на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу.

Шарлотка с тыквой

Продукты:

Тыква — 100-150 г,
3 яйца,
Мука — 1 стакан с горкой,
Сахар 1 стакан (250 г),
Сахарная пудра, корица,
По пакетику ванилина и разрыхлителя,
Растительное масло ля смазывания формы.

Как готовить

Тыкву нарезаем небольшими кубиками. Много тыквы не стоит готовить, так как она может дать сок, и шарлотка будет сырая. Можно сделать тыкву наполовину с яблоками.
Яйца взбиваем миксером в пышную пену, не отделяя желтки от белков.
Не прекращая взбивать, к взбитым яйцам добавляем маленькими порциями сначала просеянную муку и разрыхлитель, а потом сахар и ванилин.
Разъемную форму смазываем маслом, на дно укладываем тонким слоем нарезанную тыкву, чтобы она покрыла все дно формы. Можно тыкву посыпать корицей для запаха и аромата (не обязательно). Затем выливаем подготовленное тесто так, чтобы оно покрыло сверху всю тыкву.
Ставим в духовку при температуре 180º С на 35 минут. Готовую шарлотку сверху посыпаем сахарной пудрой.

Блинчики из тыквы

Ингредиенты:

Тыква – 500 г (лучше мускатную),
1-2 яйца,
Соль – 1 ч. л.,
Сахар или мед – 1-2 ст. л.,
½ ч. л. корицы,
Мука – 2 стакана, можно взять пшеничную, гречневую, рисовую.
Жидкость – молочная сыворотка, кефир, простокваша, молоко или просто вода – 250 мл.

Приготовление

Сначала очищаем и нарезаем произвольными кусочками тыкву, складываем из в кастрюлю, добавляем пару ложек воды, закрываем крышкой и отправляем в микроволновку на 5-7 мин или тушим на плите 10 минут.
Пока варится тыква делаем тесто для блинов. В молоко, сыворотку или простоквашу добавляем просеянную муку, соль, сахар взбиваем ее до однородной консистенции. Оставляем на несколько минут на столе, чтобы мука разбухла.
Затем тыкву блендером или толкушкой разминаем в пюре, оставляем его остывать.
Остывшее тыквенное пюре добавляем в тесто, тщательно размешиваем, чтобы получилась однородная консистенция. Если тесто показалось густым, добавьте к нему еще немного жидкости.
И только после этого добавляем в тесто разрыхлитель. Если его нет, то вместо него кладем 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом. Если в качестве жидкости у вас кефир или простокваша, добавляют только соду.
Готовое тесто наливаем на раскаленную сковороду и выпекаем блинчики с одной и другой стороны.

К готовым блинчикам подают сметану, мед или тыквенное варенье.

Варенье тыквенное

В сотейнике растопите кусок масла (100 г), добавьте к нему нарезанную мелкими кусочками тыкву. Поставьте кастрюлю с тыквой на средний огонь, постоянно помешивая, добавьте 2 ст. л. меда или сахара. Не передерживаем, чтобы только кусочки пропитались сиропом и не разварились. При желании в варенье можно добавить корицу, ванилин.

Как только запах из тыквенного превратится в кондитерский, варенье снимаем с огня, даем остыть. Остывшим поливаем запеканку или блинчики.

Приятного аппетита!

Суп из тыквы, быстро и вкусно: 9 пошаговых рецептов от

Главная — Первые блюда — Суп из тыквы, быстро и вкусно

Mar 1, 2021

Описание

Если нужно приготовить что-то быстро и вкусно – пошаговый рецепт супа из тыквы станет прекрасным вариантом для сытного обеда.

Это полезное первое блюдо славится такими полезными свойствами:

● укрепляет сосуды, нормализует работу сердца;
● способствует очищению печени и почек;
● предотвращает появление гиповитаминоза, анемии;
● ускоряет обмен веществ, нормализует пищеварение.

Такой суп легко усваивается организмом, восполняя дефицит витаминов, минеральных солей.

Показать все категории:

Категория: Первые блюда .

По популярности: Низкокалорийные блюда .

По ингредиентам: Блюда из овощей .

По поводу: Обеды .

По стоимости: Средние .

В мою кулинарную книгу

Ингредиенты:

Тыква — 500 гр.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Корень имбиря — 1 ч. ложка
Чеснок — 1-2 зубчика
Лавровый лист (специя) — 2 шт.
Приправа Перец чёрный горошком — 2-3 горошины
Вода питьевая — 1,200 литра
Соль — по вкусу

Шаг 1 Налить воду в кастрюлю, поставить на большой огонь, довести до кипения, добавить горошины черного перца и лавровые листья.

Шаг 2 Пока вода закипает, очистить от шелухи луковицу, нарезать небольшими кусочками. Срезать кожуру с моркови, натереть на средней терке.

Шаг 3 Налить на сковороду масло и подогреть на среднем огне. Выложить овощи и обжарить их несколько минут, регулярно помешивая, на небольшом огне.

Шаг 4 Очистить от кожуры картофель, нарезать небольшими кубиками. Срезать с тыквы кожуру и нарезать кубиками.

Шаг 5 Отправить овощи в закипевшую воду, довести до кипения и варить на маленьком огне 15-20 минут. Добавить зажарку и варить до мягкости овощей.

Шаг 6 Готовые овощи измельчить погружным блендером или картофелемялкой до состояния пюре. Добавить соль, измельченный имбирь и пропущенный через пресс чеснок, дать супу несколько минут настояться, разлить по тарелкам и подать на стол. Пошаговый рецепт супа из тыквы, приготовлен быстро и вкусно.

Сопутствующие рецепты супов из тыквы

● Суп из тыквы со сливками;
● Суп из тыквы для детей;
● Суп из тыквы сквош;
● Суп из тыквы с креветками;
● Суп из тыквы и кабачка;
● Суп из тыквы с курицей;
● Суп из тыквы пп(правильное питание);
● Суп из тыквы в мультиварке.

Суп из тыквы со сливками

Вверх ↑

Нежный суп из тыквы со сливками отличается сладковатым вкусом и ярким ароматом, который ему придают лук и чеснок. Аппетитное блюдо быстро утолит чувство голода и не добавит лишних калорий. Лучше подавать его к столу с чесночными гренками или обычными сухариками, посыпав сверху измельченной зеленью.

Ингредиенты

● тыква – 400 г;
● лук — 1 шт.;
● чеснок – 2 зуб.;
● вода – 100 мл;
● сливки 10% — 200 мл;
● растительное масло – 20 мл;
● сливочное масло – 20 г;
● соль, черный перец, мускатный орех – по вкусу.

Этапы приготовления

1. В кастрюлю поместить сливочное и растительное масло и подогреть их на среднем огне, пока сливочное масло не растает.
2. Очистить от шелухи одну луковицу и нарезать небольшими кубиками. С чеснока снять шелуху и расплющить зубчики плоской стороной ножа.
3. Выложить лук и чеснок в разогретое масло и обжарить около 4-5 минут на небольшом огне, периодически перемешивая, до прозрачности лука.
4. Срезать с тыквы кожуру, нарезать небольшими кубиками, добавить к пассеровке. Обжарить овощи на небольшом огне на протяжении 3-4 минут.
5. Влить воду, довести до кипения и варить 10-15 минут, пока тыква не станет мягкой. Снять кастрюлю с плиты, овощи измельчить до однородности блендером.
6. Добавить в овощное пюре сливки, мускатный орех, соль и перец, перемешать. Поставить кастрюлю обратно на плиту, довести до кипения и сразу выключить.
7. Дать супу 10 минут настояться, разлить по тарелкам и подать на стол.

Суп из тыквы для детей

Вверх ↑

Особенно полезен такой суп для детей, при этом его можно давать малышам с самого раннего возраста. Это блюдо богато витаминами, необходимыми растущему организму, и клетчаткой, помогающей нормализовать пищеварение. Мягкий слабительный эффект поможет избежать появления запоров. Такой суп быстро переваривается и легко усваивается благодаря составу продуктов и измельчению всех компонентов до пюреобразного состояния.

Ингредиенты

● тыква – 200 г;
● морковь — 1 шт.;
● картофель – 1 шт.;
● куриный бульон – 200 мл;
● сливки 10% — 200 мл;
● соль – по вкусу.

Этапы приготовления

1. Срезать кожуру с картофеля и моркови, нарезать их небольшими кубиками. Положить нарезанные овощи в кастрюлю, залить куриным бульоном и поставить на большой огонь.
2. Когда жидкость закипит, уменьшить нагрев и варить овощи 15 минут, пока они не станут мягкими. При желании можно добавить различные коренья и стебли свежей зелени, которые удаляются перед измельчением.
3. Тыкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, добавить в кастрюлю к овощам, посолить. Варить суп до мягкости тыквы, готовность проверять при помощи вилки.
4. Измельчить готовые овощи вместе с бульоном прямо в кастрюле погружным блендером, или поместив в чашу комбайна. Влить в пюре сливки, перемешать до однородности.
5. Полученную массу поставить обратно на плиту, довести до кипения и выключить. Дать настояться, разлить по тарелкам и подать на стол.

Суп из тыквы сквош

Вверх ↑

Насыщенный суп из тыквы сквош обладает необычным ароматом и вкусом. Такие плоды отличаются небольшим количеством семечек и ореховым привкусом. Ее мякоть используют в качестве ингредиентов салата, начинки для выпечки, тушат, жарят, запекают, готовят на гриле или пару.

Ингредиенты

● тыква – 1 шт.;
● фиолетовый лук — 1 шт.;
● болгарский перец – 2 шт.;
● молоко – 5 ст.л;
● чеснок – 2 зуб.;
● сливочное масло – 4 ст.л.;
● мука – 6 ст.л.;
● кунжутное масло – 1 ст.л.;
● соль, черный перец – по вкусу.

Этапы приготовления

1. Тыкву разрезать пополам, вынуть семечки, очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками. Полить кунжутным маслом, перемешать и выложить кусочки на противень.
2. Противень с тыквой поместить в духовку, разогретую до 210°C, на 25-30 минут. Готовую тыкву достать и превратить в пюре при помощи блендера или картофелемялки.
3. У перца удалить семена с плодоножкой, нарезать полосками. Снять шелуху с лука, нарезать кусочками. Овощи положить в комбайн, добавить чеснок и все измельчить до однородности.
4. В кастрюлю поместить тыквенное и овощное пюре, добавить молоко, перемешать. Подогревать массу на небольшом огне, перемешивая, но до кипения не доводить.
5. На сковороде растопить масло, добавить муку, перемешать, чтобы не было комочков, обжаривать около минуты. Добавить пару половников супа, перемешать до однородности, тушить около 1 минуты.
6. Переложить смесь в кастрюлю, размешать и подогревать до растворения мучной смеси. Посолить, поперчить, дать супу настояться.

Суп из тыквы с креветками

Вверх ↑

Густой тыквенный суп с креветками обладает насыщенными вкусовыми качествами и пряным ароматом. Благодаря низкой калорийности, это блюдо подойдет тем, кто придерживается диетического питания, спортсменам или придерживается правильного питания.

Ингредиенты

● тыква – 0,5 кг;
● морковь – 1 шт.;
● чеснок – 1 зуб.;
● креветки – 300 г;
● вода – 250 мл;
● сливки 10% — 150 мл;
● оливковое масло – 1 ст.л.;
● тертый твердый сыр – 2 ст.л.;
● тыквенные семечки – 2 ст.л.;
● соль, перец – по вкусу.

Этапы приготовления

1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю. С моркови срезать кожуру, нарезать крупными кружочками, положить к тыкве.
2. Залить овощи водой, поставить на огонь, довести до кипения, посолить и поперчить. Варить на небольшом огне 20-25 минут до мягкости тыквы.
3. У креветок удалить панцирь и головы. Чеснок нарезаем небольшими пластинами.
4. На сковороде разогреть растительное масло, выложить чеснок и обжарить его до появления румяности.
5. Добавить в масло креветки, обжарить их 5-7 минут, переворачивая, пока они не станут красноватыми.
6. Кастрюлю снять с огня и измельчить овощи блендером до получения однородной массы. Влить сливки, перемешать и вернуть кастрюлю на плиту. Суп варить еще 5-7 минут, не доводя до кипения.
7. В конце готовки положить в суп обжаренные креветки, затем дать настояться и разлить по тарелкам. Перед подачей посыпать сверху тыквенными семечками и тертым сыром.

Суп из тыквы и кабачка

Вверх ↑

Такой тыквенный суп с кабачком отличается легким нежным вкусом и тонким ароматом. Это блюдо станет источником многих витаминов и минералов, поможет нормализовать работу пищеварительной системы и не добавит лишних сантиметров в талии.

Ингредиенты

● тыква – 300 г;
● картофель – 2-3 шт.;
● морковь – 1 шт.;
● кабачок – 300 г;
● лук – 1 шт. ;
● чеснок – 1 зуб.;
● куриный бульон – 400 мл;
● сливки 10% — 100 мл;
● растительное масло – 20 мл;
● соль, перец – по вкусу.

Этапы приготовления

1. Очистить от кожуры картофель, кабачок и тыкву, нарезать небольшими кубиками. Снять с лука шелуху, нарезать небольшими кубиками. Срезать с моркови кожуру, нарезать тонкими кружочками.
2. В кастрюлю положить лук и морковь, налить масло и обжаривать на небольшом огне при регулярном помешивании на протяжении 8-10 минут.
3. Добавить к зажарке кабачок, тыкву и картофель, влить куриный бульон, довести до кипения, посолить и поперчить. При желании можно добавить немного мускатного ореха и куркумы. Накрыть кастрюлю крышкой и варить на протяжении 20-25 минут до мягкости овощей.
4. Чеснок нарезать тонкими пластинами или пропустить через пресс, и добавить за пару минут до окончания процесса варки.
5. Готовые овощи измельчить при помощи блендера или картофельного пресса, влить сливки и перемешать массу до однородности. Поставить кастрюлю на огонь и пару минут прогреть, не доводя до кипения. Дать супу настояться, разлить по тарелкам и подать на стол.

Суп из тыквы с курицей

Вверх ↑

Легкий и питательный тыквенный суп с курицей получается нежирным и быстро усваивается. Благодаря низкому содержанию калорий он понравится людям, которые стараются правильно питаться или придерживаются диеты. Сладковатая тыква придает этому блюду особый оттенок вкуса.

Ингредиенты

● тыква – 250 г;
● куриное филе – 250 г;
● картофель – 3-4 шт.;
● луковица – 1 шт.;
● морковь – 1 шт.;
● лавровый лист – 2 шт.;
● черный перец – 3 горошины;
● растительное масло – 2 ст.л.;
● вода – 1,5 л;
● соль, зелень – по вкусу.

Этапы приготовления

1. С куриного филе удалить пленку, нарезать средними кусочками.
2. В кастрюлю налить воду, добавить мясо, лавровый лист, горошины перца, поставить на большой огонь. Когда жидкость закипит, убрать пену, убавить огонь и варить 10-15 минут.
3. С тыквы срезать кожуру, нарезать небольшими кубиками. Картофель очистить от кожуры, промыть под водой, нарезать кубиками и добавить в бульон. Когда жидкость закипит, варить 5-7 минут, затем добавить тыкву, снова довести до кипения и варить еще 7 минут.
4. Снять шелуху с луковицы, нарезать небольшими кубиками. Морковь очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
5. На сковороду налить масло и разогреть на среднем огне. Выложить измельченный лук и морковь, и обжаривать овощи, периодически помешивая, до тех пор, пока они не станут мягкими.
6. Зажарку добавить в кастрюлю, посолить, дождаться, когда суп закипит, и варить до мягкости овощей.
7. Снять суп с огня, разлить по тарелкам. Подавать на стол, посыпав измельченной зеленью.

Суп из тыквы пп (правильное питание)

Вверх ↑

Пряный тыквенный суп обладает нежной консистенцией и низким содержанием калорий, поэтому его любят приверженцы правильного питания. Это диетическое блюдо насыщено полезными веществами, необходимыми организму в любом возрасте.

Ингредиенты

● тыква – 1 кг;
● морковь – 300 г;
● лук – 1 шт.;
● имбирь – 20-25 г;
● чеснок – 1 зуб.;
● оливковое масло – 1 ч.л.;
● мускатный орех – 0,5 ч.л.;
● сливки 10% — 200 мл;
● вода – 1 л;
● соль – по вкусу.

Этапы приготовления

1. Морковь очистить от кожуры, нарезать толстыми кружочками. На сковороду налить масло, подогреть и обжарить морковь на протяжении 5 минут на среднем огне.
2. Лук очистить от шелухи, нарезать кубиками среднего размера, добавить к моркови и обжарить, постоянно помешивая, на протяжении 5-7 минут.
3. С тыквы срезать кожуру, нарезать кубиками среднего размера, положить к жарящимся овощам.
4. Чеснок мелко нарезать, положить к жарящимся овощам и перемешать. Тушить овощи 10-15 минут, пока мякоть тыквы не станет мягкой.
5. Переложить овощи в кастрюлю, залить воду, перемешать и поставить на средний огонь. Довести до кипения, посолить, добавить мускатный орех и варить 10 минут.
6. С имбиря срезать шкурку, нарезать его тонкими кружочками. Добавить в суп и оставить вариться 10 минут.
7. Снять кастрюлю с огня, взбить блендером до однородности. Частями добавить сливки, не переставая перемешивать суп. При желании перед подачей посыпать измельченной свежей зеленью.

Суп из тыквы в мультиварке

Вверх ↑

Для приготовления тыквенного супа не обязательно наличие плиты, быстрее и проще сварить его в мультиварке. Такой способ готовки помогает сохранить максимальное количество полезных веществ за счет минимального количества используемой жидкости.
Такое блюдо отличается насыщенным вкусом и оригинальным ароматом, оно хорошо сочетается с сырными или чесночными гренками, сухариками, которые добавляют перед подачей на стол.

Ингредиенты

● тыква – 400 г;
● картофель – 2 шт.;
● луковица – 1 шт.;
● морковь – 1 шт.;
● сливки 10% или сметана – 200 мл;
● вода — 200-300 мл;
● соль, черный перец, мускатный орех, зелень – по вкусу.

Этапы приготовления

1. Очистить от кожуры тыкву, картофель и морковь, нарезать овощи на маленькие кусочки и положить в чашу мультиварки. Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами, добавить к другим овощам.
2. Залить воду так, чтобы она до половины покрывала овощи. Закрыть чашу крышкой, установить режим «Варка» на 40 минут и нажать на кнопку «Старт».
3. После завершения работы мультиварки овощи переложить в глубокую посуду, добавить сливки (сметану), перемолоть все при помощи погружного блендера или кухонного комбайна до получения однородной массы. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и тщательно перемешать суп. Для пикантности можно добавить немного чеснока.
4. Дать блюду немного настояться, разлить по тарелкам, посыпать сверху измельченной зеленью и подать на стол.

55 мин. 4 порции 50ккал/100 г
Суп греческий «Факес»
30 мин. 6 порций
Сырный суп из плавленных сырков
1 час 10 порций
Куриный суп с рисом и картошкой
30 мин. 5 порций
Сливочный суп-пюре из шампиньонов
1 час 4 порции
Щавелевый суп с яйцом
45 мин. 6 порций
Как варить суп с фрикадельками

👌 Блюда из тыквы, 1934 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Как приготовить вкусное тыквенное пю…

Сегодня мы предлагаем немного разнообразить рацион и вместо классического картофельного пюре приготовить тыквенное. Сезон тыквы как раз в разгаре, так что сейчас самое время, чтобы приготовить этот га…

Срочно отведайте кусочек: ни муки, н…

Если нельзя ни манки, ни муки, а запеканка во сне снится? Никаких проблем! Какой бы жесткой ни была диета, этот нежный полезный десерт, приготовленный вне правил, т.е. без манки и муки, вам можно!…

Тыквенный пирог с яблоком

Я уже рассказывала на страницах Алимеро о нашем чудесном тыквенном урожае 2015 года. Много нового и интересного я уже пробовала приготовить с участием тыквы, и сегодняшний рецепт не стал исключением….

Запеканка из тыквы и творога

Когда было холодно, занесла тыкву с балкона в комнату. Вот уже вторую неделю кошусь на нее и думаю, что бы такого тыквенного приготовить. Решение пришло, когда я вспомнила про полкило творога в холоди…

Необычные оладьи из тыквы

В этот раз мы приготовим что-то среднее между нашими оладьями и американскими панкейками. Основным же ингредиентом выступит тыква. Да, звучит это достаточно необычно, но на выходе получается действите…

Печеная тыква

Такая невзрачная с виду тыква является богатейшим источником витаминов и полезных веществ для человека. До сих пор точно не установлено, откуда появился этот овощ, по одним источникам из Китая, по дру…

Хингалш — чеченские лепешки с тыквой

Разнообразные лепешки всегда были моей слабостью, поэтому пройти мимо чеченских лепешек хингалш я не могла. Сначала увидела, как их готовят в одной из телепередач, потом начала свое изучение рецепта в…

Потрясающие чипсы из тыквы: легко и…

Чипсы из тыквы ни чем не уступают картофельным — вкус у них выше всяких похвал, да и хрустят они не хуже. Однако, нужно уметь их правильно приготовить. Сегодня мы расскажем, ка это сделать. Ингреди…

Плацинда с тыквой

Плацинда – это молдавская пресная лепешка с начинкой. Одна из самых популярных начинок – тыква. Простейшее тесто делается на воде, есть еще вкусное тесто на кефире, оно может быть обычным или слоеным. ..

Джем из тыквы с апельсином

Варенье или джем из тыквы… Звучит необычно! Я до недавнего времени даже не представляла, что из овощей можно варить сладкие варенья. Но оказалось, что это очень даже вкусно! Правда, исключительно…

Рулет из слоёного теста с тыквой

О, тыкву я люблю! Особенно, если она сладенькая. Каждый год мы довольно-таки большую плантацию у свёкров засаживаем тыквами, поэтому недостатка в этом овоще у нас нет. Да и все в моем семействе люб…

Осенний суп с брокколи и цветной кап…

Сезон цветной капусты, брокколи и тыквы в разгаре. Самое время сварить овощной суп. По моему мнению, осенние овощные супы самые вкусные и полезные! Суп с брокколи, цветной капустой и тыквой на говя…

Запеченная тыква с яблоками

Многие из нас очень любят сладкое, но даже если кто-то и не является сладкоежкой, всё равно наступают моменты, когда хочется какого-нибудь десерта до безумия. Но довольно часто появляется чувство опас…

Кексы на кефире и не только: 14 реце…

Я продолжаю экспериментировать с кексами. Первый — интересный рецепт быстрого приготовления кексиков на манной крупе и кефире. Получилось довольно вкусно и экономно по продуктам, а времени на приготов…

Печенье Пальцы ведьмы

Сегодняшнее печенье «Пальцы ведьмы» самое жуткое блюдо из тех, рецептами которых я с вами делилась. Из-за страшного внешнего вида такую выпечку можно подавать только на Хэллоуин, как мне кажется. Но д…

Каша из тыквы

Продолжая тему осенних блюд, хочу обратить ваше внимание на любимое блюдо моего сына — кашу из тыквы. Поскольку готовлю кашу я часто, то возникла необходимость найти разные способы ее приготовления. …

Ленивые вареники с тыквой: просто, б…

Рецепты из тыквы сейчас невероятно популярны. Нет, речь не о тыквенном супе или тыквенном пироге, которые уже всем приелись. Сегодня мы приготовим потрясающие ленивые вареники с тыквой. Это очень прос…

Быстрый куриный суп с овощами Детски…

Конечно, этот суп смело можно предложить и взрослым. Мне и самой он понравился. Просто готовила я его в расчете на то, что мне нужно накормить чем-то вкусным, питательным и полезным своего сына. …

Вкусная тыква в горшочках

Блюда из тыквы я готовлю довольно часто, а в этом году на нашей даче выдался особенно небывалый урожай. Поэтому сегодня я хочу продолжить тыквенную тему и предложить вам очень простой рецепт приготовл…

Тыквенный пирог с яблоком без муки

Сегодняшний пирог — настоящая находка для тех, кто не очень любит тыкву, но понимает, как она полезна и сколько нужного для организма в ней содержится. Я не то чтобы не люблю тыкву, но отношусь к ней…

Куриные котлеты с секретом — сытный,…

О секрете – ниже. А вот комплименты об этом виде котлет я предоставлю прямо сейчас. Нежные и сочные, сытные, вкусные и несложные в приготовлении. Их высоко оценят даже мужчины, которые любят мясные бл…

Запеканка с тыквой и овсянкой

Тыкву я очень люблю, и с нетерпением жду начала тыквенного сезона. Мне нравится даже запах тыквы, а о вкусе уже и говорить нечего :) К моему большому счастью, на огороде у нас всегда большой урожай…

Диетический десерт из тыквы, запечен…

Какая же вкусная получается тыква, запеченная в мультиварке! Она намного нежнее, чем если готовить этот диетический десерт в духовке. Ее можно так приготовить, что никто не догадается, что это тыква….

Рецепт желе из тыквы

Мой сегодняшний рецепт необычный! Это тыквенное желе! Очень яркое и вкусное! Уверена, такого вы еще не пробовали. А еще мне кажется, что это желе идеально подходит для деток, ведь оно не содержит в се…

Запеченная тыква в духовке

Сегодня достала очередную тыкву. Это значит, что в ближайшее время меня будут очень интересовать «тыквенные» рецепты, так как эта рыжая красавица согласна храниться только в непочатом виде. Часть тык…

Икра из кабачков и тыквы

В этом году у нас на даче очень хорошо уродился кабачок и тыква, поэтому эти овощи на столе нашей семьи появляются регулярно. Я их варю, жарю, парю, тушу, запекаю и фарширую. А недавно узнала, что из…

Одолела простуда? Эти 5 блюд помогут…

Осень – распространенное время для простуды, ОРВИ и гриппа. Конечно, существует множество способов поддерживать иммунитет, в том числе с помощью правильного питания. Тем не менее, полностью обезопасит…

Как вкусно запечь тыкву в духовке

Тыква — это, без сомнения, один из самых главных продуктов осени. Сколько разных вариантов её приготовления существует! Если вы только начинаете экспериментировать с этим продуктом, тогда предлагаем з…

Шарлотка с яблоками и тыквой в мульт…

Сегодня я снова ломала голову над тем, что же интересного испечь моей дочурке. И решила испечь шарлотку с тыквой и яблоками в мультиварке. Такое себе витаминный осенний пирог. Сегодняшний мой рец…

Котлеты с тыквой и фаршем

Котлетки! Что может быть лучше? В моей семье это вопрос риторический. Я не пробовала, но, уверена – если моим домочадцам предложить выбирать из мясных блюд, выбор будет в пользу котлет. А тепе…

Овощи в горшочке на 60 калорий

Я решила немного похудеть. Решила я это в очередной раз, но только сейчас вот собралась с силами. Теперь я готовлю еду себе отдельно и стараюсь делать ее разнообразной, вкусной и низкокалорийной. Посм…

Шоколадное печенье без выпечки

Последние лет 5 я всегда читаю состав, когда покупаю что-либо из продуктов. Сюда относятся и сладости, кондитерские изделия, в том числе печенья. Стоит ли покупать печенья в магазине? Казал…

Тыквенно-яблочный десерт без выпечки

Я очень люблю десерты, особенно те, которые не требуют выпекания. Что может быть легче, чем забросить в холодильник приготовленную за пару минут вкусняшку и вернуться за ней с большой ложкой. Неда…

Тыквенно-медовый пирог

Меня в очередной раз угостили тыквой. Часть ее я использовала сегодня в приготовлении вкусного пирога к чаю. Хочу обратить внимание на то, что выпечка получается не пышной и рыхлой, а немного влажной…

Легкий вкусный салат

Я очень часто готовлю на ужин разные быстрые салаты. Эти простые блюда получаются не только вкусными, но и очень полезными. Вкусные и простые блюда — это то, что мне нравится. На этот раз салат у м…

Тыквенные галеты ПП

Галеты — это сухие лепешки в виде печенья, где главные ингредиенты — это мука, соль и вода. А пробовали ли вы приготовить полезные тыквенные галеты? Тыквенные галеты на овсяной основе являются диет…

Простой рецепт вкуснейшего пирога с…

Всем любителям тыквы предлагаю заглянуть в простейший рецепт пирога. И хотя на вид он не супер-красавчик, но вот на вкус – м-м-м… Просто не оторваться ;) Наше семейство относится не просто к любите. ..

Тыквенно-овсяное печенье

Пожалуй, тыква – один из самых доступных осенних продуктов. К тому же, еще и универсальный, ведь с ней можно готовить и салаты, и каши, и супы, и запеканки, и сладости… Ну а про полезность ее, думаю,…

Тыква в духовке с рисом и изюмом

На огороде поспела тыква, так что открываю оранжевый сезон в этом году вкусным и питательным сладким блюдом. Готовить его совсем легко, так как всю трудную работу сделает духовка. Нам же остается толь…

Тыквенный заварной крем

Поскольку я невероятно люблю возиться с выпечкой, в моём запасе есть достаточно много вариантов различных кремов, в том числе и заварных. Недавно я рассказывала вам о способе приготовления заварного к…

Пшенная каша с тыквой в горшочках

Каша, приготовленная в духовке, всегда имеет особенный вкус и аромат. А в сочетании с полезной тыквой, она получается не только вкусной, но и полезной! Время приготовления: 1 час 10 минут. Сл…

Запеканка из тыквы и творога без ман…

История этой запеканки очень личная. Мне прислала рецепт лучшая подруга. В преамбуле рецепта была эмоциональная ода, мол, запеканка такая прекрасная, нежная, как десерт, и ни грамма муки и манки. Мол,…

Очень вкусная запечённая тыква с сыр…

Независимо от того, что ещё есть на столе, эта запечённая тыква станет главной звездой дня. Баланс сладкого и солёного, а также превосходное сочетание текстур делают своё дело — оторваться от тыквы вы…

И как я раньше не знала — суперский…

Да, я продолжаю свои кулинарные эксперименты. И на этот раз – снова с овсяными хлопьями. Ведь решила сварить овсяный кисель. И чтобы придать ему цвета, вкуса и пользы, решила добавить… Нет, сразу не с…

Тыквенный кекс

Как я и обещала, начинаю сезон тыквенных рецептов. Сегодня представляю вашему вниманию тыквенный кекс. Можно было, конечно, сделать их порционными, но мне хотелось подать на стол большой желтый кек. ..

Рагу овощное на пару

Моя любовь к овощам просто безгранична. Как и понимание того, сколь они полезны, точнее, блюда из них. Да, кто-то скажет, полезно, но скучно, привычно. А нет! Если каждый раз что-то менять в привычном…

Вкусный омлет с тыквой

Недавно прочитала на страницах Алимеро топик о нескольких вариантах завтраков. Одним из них был омлет. И подумалось мне, что я уже сто лет его не готовила. Пришла пора исправить ситуацию и порадовать…

Запеченная тыква с курицей

Последние дни мне откровенно не хватает солнца и ярких красок. На улице зимний холод, осенняя серость, а от лета только пыль… Зато на моей кухне сегодня солнечное настроение – я решила приготовить тык…

Оладьи из тыквы

Достала кусочек тыквы из морозилки и стала думать, чтобы из нее приготовить. Хотелось чего-то вкусного и необычного, а главное, чтобы много времени не тратить. В общем, решила сделать тыквенные оладьи…

Запеканка из манки с тыквой и апельс.

Признавайтесь – вы любите манную кашу? Среди моих знакомых найдется очень мало людей, которые готовы есть манку. Но я вот манную кашку люблю, поэтому готовлю ее довольно частенько. И не только в ви…

Слоеные треугольнички с яблочно-тыкв…

Я очень люблю выпечку из слоеного теста! Конечно, сами пласты теста я покупаю, как правило, в магазине. Это значительно облегчает труд хозяйки. Но сколько всего интересного можно сделать из этого тест…

Суп из тыквы

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом легкого, вкусного и сытного тыквенного супчика со сливками, который, как нельзя кстати, подходит для этого времени года. Я часто готовлю первые блюда из тыквы…

Готовим тыкву вкусно: с чесноком и о…

Перед вами лёгкий рецепт пикантной запечённой тыквы с оливковым маслом, чесноком и молотым чили. Это полезно, вкусно и весьма необычно (особенно, если вы ещё никогда не пробовали запекать тыкву). В…

Зеленый борщ с ревенем

Я люблю разные весенние супчики. Очень хочется после зимы всего зеленого, яркого, сочного. Поэтому с первой зеленью в мою кулинарную жизнь входит зеленый борщ со своими секретами. Что может быть…

Тыквенный суп-пюре

Изначально у меня был очень серьезный подход к питанию сына. Я старалась, чтобы он получал все необходимые витамины и микроэлементы из продуктов питания, а отнюдь не из таблеток. Мой ребенок ходит…

Молочная тыквенная каша

Ароматная, вкусная и полезная кашка для любителей тыквы. Тыквенная каша для меня – это воспоминания детства. Как родители вели меня в детский сад, в который я с таким нежеланием приходила. Утром к…

Печенье из тыквы

Печенюшек не желаете? Так спросила я сегодня своих домашних, когда они пришли домой. Но можно было и не спрашивать, ведь в доме пахло свежей выпечкой и теплой осенью. А вы знаете, как пахнет тепла. ..

Готовим повидло из яблок различными…

Урожай яблок у нас случается раз в два года – то густо, то пусто. В этом году у нас густо, только успевай-поворачивайся. Муж колдует над разными сортами яблочного вина, я сушу яблоки на компот, варю я…

Тыквенная запеканка с творогом и ман…

Этот вкусный, легкий и быстрый десерт хорошо подойдет людям, которые следят за своей фигурой и находятся на диете. Так, он приготовлен из диетического и низкокалорийного продукта — тыквы. Мой п…

Песочное печенье с тыквой

Когда на улице осень за окном, не знаешь, чем поднять себе настроение. Невольно рука тянется за печеньем, особенно, если оно домашнее и с тыквой. Безумно люблю песочное тесто и уже не раз экспериме…

Постная каша рисовая с тыквой и кура…

Зимняя пора все далее вгоняет в уныние. Нам не хватает позитива, и заботливые хозяюшки всегда ищут способы поднять настроение своему семейству. Особенно те, в которых традиционно поддерживаются традиц…

Американский тыквенный пирог

В этом году я впервые посадила на участке мускатную тыкву. Первый вопрос, который возник у меня после сбора урожая, что можно будет приготовить из этого чудесного овоща. Первым блюдом в моем списке ст…

Тыквенная запеканка

Если у вас был большой летний урожай тыквы, и вы уже не знаете, что из нее приготовить, то есть отличный способ ее использования — это запеканка. Тыквенную запеканку хорошо подавать на завтрак с арома…

Цукаты из тыквы

Предложите своему ребенку полезные сладости — настоящие цукаты вместо шоколадных конфет. Прозрачные, ароматные, тающие во рту – эти вкусные штучки непременно придутся по вкусу малышам. Ингредиен…

Тыквенный десерт с яблоком и изюмом…

На десерт мой ребенок ест фрукт. Может просто так, свежий, может вприкуску с булочкой или сырничком. Но фрукт присутствует всегда. Но я ж не могу жить спокойно! В попытке разнообразить меню ребе…

Нежный суп-пюре с рыбой и тыквой

Мой сынуля очень любит блюда с тыквой и рыбой. На днях я решила соединить эти два компонента и сварить нежный суп-пюре. Главные достоинства получившегося супа – это гармоничное сочетание отменного вку…

Запеченные овощи

Недавно я приноровилась готовить очень вкусные запеченные овощи. Изначально, я запекала овощи только в качестве гарнира, добавляя к ним мясо или рыбу. Но однажды случилось так, что ничего такого в дом…

Каша тыквенная в мультиварке

Позвонила я сегодня маме, а она меня приглашает на тыквенную кашу. Скажу вам честно, это блюдо по ее рецепту даже трудно кашей назвать, так как ассоциируется у всех домашних оно с десертом. Премудрост…

Оладьи из тыквы

Тыква традиционно появляется в наших домах и огородах с конца лета и радует нас на столах до конца весны. Это диетический овощ, который готовится быстро, легко, а главное стоит дешево. В тыкве много п…

Рагу из свинины и тыквы в горшочках

Это рагу в горшочках сначала приготовила моя дочка и так разрекламировала, что я не могла не позаимствовать рецептик. Оказалось, что блюдо относится к мексиканской кухне. Как известно, это кухня «…

Фаршированная тыква

То ли я наконец-то полюбила тыкву, то ли мне попался «мой» сорт, но я больше не чувствую неприятного привкуса этого овоща. Долгое время этот вкус отбивал у меня все желание готовить оранжевую красавиц…

Запечённая тыква со специями за 25 м…

В этом рецепте тыква нарезается на дольки и обжаривается в кожуре, что весьма нехарактерно для других рецептов тыквы в духовке. Такой метод позволяет, во-первых, получить более привлекательный вид гот…

Пряные сконы с тыквой

Сконы пришли к нам из Англии. Когда-то это была простая лепешка из бездрожжевого теста, которую пекли на сковороде, а затем разрезали на сектора, как мы это делаем с пирогами и тортами. Когда в вы…

Оладьи из тыквы и риса

Тыковку я очень люблю. Благо, каждый год мы с нашего огорода собираем большой урожай тыкв, так что готовить ее можно регулярно. Но, несмотря на всю мою страсть к тыкве, все же есть одно-единственное…

Простой американский тыквенный пирог

Пока у меня в памяти еще свеж вкус настоящего американского тыквенного пирога, съеденного во время недавней поездки в Штаты, спешу поделиться и с вами очень простым рецептом приготовления этого лакомс…

Что приготовить из тыквы — рецепты приготовления блюд из тыквы быстро и вкусно

Тыква. В моём детстве бабушка готовила тыкву, ну если не каждый день, то через день. Всё готовилось в русской печке, настаивалось. Это была такая вкуснятина. Мы ели её вместо конфет. Да и сейчас, во время, когда тыкву можно уже купить на рынках, мы всегда берём и готовим. Даже сейчас она не менее вкусна, особенно хорошо приготовленная.

Блюда из тыквы – залог хорошего самочувствия и сохранения здоровья. Они прекрасно усваиваются человеческим организмом. Большинство тыквенных блюд готовятся очень быстро.

Кстати сегодня увидел очень оригинальное применение тыквы на сайте: http://scastje-est.ru , посмотрите, вам понравится.

Вообще, существует сотни блюд из тыквы. Её делают и с пшеном и с яблоками. И даже целиком с мясом. Кухня полна разнообразия… Но сегодня, мы рассмотрим ещё несколько интересных рецептов, которые заслуживают вашего внимания.

Мы с вами рассмотрим сейчас четыре вкусненьких рецепта, по которым вы всегда сможете приготовить тыкву сами. Итак встречайте:

Содержание статьи

1. Тыква, запечённая в духовке с черносливом

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 ст.л. с горкой
Сливки 35% – 2 ст. л.
Сметана 20% – 1 ст.л.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Сахар песок – 1 ст.л.
Соль – 1/3 ч.л.
Сыр тёртый – 2 ст.л.
Чернослив без косточек – 100 г.

Приготовление:

1. Свежую тыкву очистить от кожуры, нарезать кусочками.

2. Кусочки тыквы положить в блендер, прокрутить.

3. Добавить желток, муку, соль, сахар, сливки, взбить на маленькой скорости.

4. Белок отдельно взбить в крутую пену, добавить в тыквенную массу и аккуратно перемешать.

5. Разогретую форму с мазать растительным маслом, ровным слоем выложить тыквенную массу по всему диаметру формы. Поставить в духовку и выпекать при температуре 180°, до готовности.

6. Чернослив нарезать кусочками и прогреть со сливочным маслом на сковороде.

7. Тыквенный корж вынуть из духовки, дать немного остыть.

8. Противень застелить фольгой. Фольгу смазать растительным маслом.

9. На фольгу выложить остывший корж, перевернув форму.

10. На корж выложить чернослив и равномерно распределить по всей поверхности. С помощью фольги закрутить корж рулетом.

11. Рулет смазать сметаной, посыпать сыром.

12. Запечь до золотистой корочки и вынуть из духовки, дать немного остыть.

13. Переложить на блюдо, нарезать на порционные куски и подать к столу.

Приятного аппетита!

2. Рецепт пирога с тыквой, с ветчиной, яйцом и вином, соусы карри и чили

4-6 порций

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная – 125 г.
Соль – 0,5 ч.л.
Масло сливочное – 70 г.
Вода холодная – 3 ст.л.

Для фарша:

Мякоть тыквы – 400 г.
Вино сухое белое – 125 г.

Яйцо – 1 шт.
Сметана – 75 г.
Соус чили – 1 ч.л.
Порошок карри – 0,5 ч.л.
Сок половины лимона
Варёный окорок или ветчина – 150 г.

Приготовление:

1. Муку просеять через сито, добавить соль,

2. холодное сливочное масло кусочками положить в муку

и порубить ножом.

3. Массу растереть ладонями так, чтобы получилась крошка.

4. Затем, при перемешивании, долить по каплям холодную воду,

5. должно получиться эластичное тесто.

6. Тесто накрыть пищевой плёнкой и поставить на 30 минут в холодное место.

Готовим фарш.

7. Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем кубиками, кладём в сковороду.

8. Добавляем вино и тушим до мягкости.

9. Готовую тыкву растираем в пюре с помощью миксера,

10. при перемешивании добавляем яйцо, соус чили, порошок карри и сок лимона.

сметану.

12. Варёную ветчину нарезаем кубиками и смешиваем с тыквенным пюре.

13. Тесто вынимаем из холодильника, кладём на половину большого листа пекарской бумаги,

14. накрываем тесто второй половиной бумаги и тонко раскатываем корж.

15. Корж перекладываем в форму для пирога, предварительно отвернув нижнюю сторону пекарской бумаги. Уложив корж в форму снимаем верхний слой бумаги. Разравниваем корж по поверхности так, чтобы тесто покрыло дно и бока формы.

16. Заполняем форму тыквенной смесью. Форму поставить на решётку, в предварительно нагретую духовку до 200° на 45-50 минут.

17. Форму с пирогом вынуть из духовки, дать немного остыть,

пирог переложить на блюдо и порезать на порционные куски.

Лучше съесть его пока он горячий.

Пирог можно подать как в качестве закуски, так и на ужин.

Приятного аппетита!

3. Тыква, запеченная в духовке с мёдом или с сахаром

Ингредиенты:

Тыква – сколько хотите, какая семья, кто любит
Мёд – столько, чтобы хватило полить каждый кусочек

Приготовление:

Включаем духовку на 220 градусов и оставляем прогреваться.
Хорошо моем тыкву, разрезаем напополам .
Достаем все тыквенные семечки из плода.
Режем половинки на брусочки толщиной в 3 см, затем разрезаем и их на куски шириной тоже в 3 см.
Застилаем противень пергаментной бумагой, сверху раскладываем в один слой кусочки тыквы.
Ставим противень в духовку на 15 минут.
Через 15 минут аккуратно открываем дверцу духовки и поливаем каждый кусочек тыквы тонкой струйкой меда или посыпаем сахаром (что конечно похуже)
Закрываем духовку, оставляем тыкву печься еще на 10 минут.
Достаем тыкву из духовки и раскладываем по тарелкам.

Приятного аппетита!

4. Видео — Рецепт с тыквой, с чесноком и специями

Ингредиенты:

Тыква -700гр.
Растительное масло -30мл.
Чеснок -4 зуб.
Белый перец -по вкусу
Базилик -1 ч.л.
Соль -1/2 ч.л.
Сахар -1/2ч.л. ( по желанию)

Ешьте тыкву и будьте здоровы! Приятного аппетита!

25 простых рецептов приготовления тыквы.

Пара поваров

Эти простые и полезные рецепты приготовления тыквы — лучший способ употребления этого питательного оранжевого овоща! Используйте его в печенье, пасте, супе и многом другом.

Как только по утрам начинает холодать, начинается: тыквенная мания . Да, эта питательная апельсиновая тыква стала культовой, начиная с сентября. Это короткий сезон, так что время пришло. Приготовим все тыквенные рецепты!

Тыква чрезвычайно универсальна: ее чаще всего используют в десертах, но это гораздо больше. Попробуйте его со сливочным соусом для пасты с сыром пармезан или даже с ярко-оранжевым хумусом, который идеально подходит для осенних вечеринок. Вот все лучшие рецепты тыквы, которые легко приготовить из здоровых, цельных пищевых ингредиентов. Готовы начать?

А теперь наши лучшие простые рецепты из тыквы!

Тыквенное пюре и начинка для тыквенного пирога

На минутку обратимся к техническим аспектам. В чем разница между тыквой, тыквенным пюре и начинкой для тыквенного пирога?

Тыква относится к свежей тыкве! Все приведенные выше рецепты тыквы не требуют этого, потому что проще всего найти и работать с тыквенным пюре.
Тыквенное пюре — приготовленная тыква, перетертая в пюре и консервированная. Он безвкусный. Выньте вкус из банки, и на вкус он очень мягкий. Когда будете делать покупки, не берите случайно начинку для тыквенного пирога, потому что…
Начинка для тыквенного пирога подслащена и содержит тыквенные специи. Многие рецепты из тыквы, приведенные выше, имеют пикантный вкус, поэтому вам понадобится простое тыквенное пюре. (Напомните нам, как мы случайно приготовили пенне из тыквы и пармезана с начинкой из тыквенного пирога…!)0026

Консервированная тыква может содержать и тыкву

В этой банке тыквенного пюре иногда есть и другие тыквы! Вот что на самом деле содержится в консервированном тыквенном пюре. Мускатная тыква слаще и сливочнее, чем тыква, которая может быть горькой и тягучей. Так много раз производители добавляют тыквенный орех. Не волнуйтесь, это не обман: это просто лучший способ получить то сливочное, сладкое пюре, которое мы можем назвать тыквой!

Что такое тыквенная приправа?

В некоторых рецептах тыквы вообще не используется это ярко-оранжевое пюре. Они полагаются исключительно на тыквенные специи! Тыква имеет довольно нейтральный вкус: наш мозг просто связывает вкус тыквы со специями в тыквенном пироге. Некоторые типы рецептов просто не работают с настоящей тыквой: например, кофе со льдом или энергетические батончики.

Тыквенная приправа может заменить вкус тыквы в рецепте, где добавление настоящих овощей было бы слишком липким. Какие специи входят в тыквенную приправу? Вот наш рецепт специй для тыквенного пирога . Это смеси:

Cinmanmon
Имбирь
Allpice
Cloves

66666.

Используйте его в супах, тушеных блюдах и карри
Запекайте в тортах и десертах из тыквы
Добавляйте его в свой ежедневный завтрак с тыквенной овсянкой
Побалуйте себя замороженным тыквенным йогуртом или парфе из тыквы

Распечатать

25 простых рецептов тыквы: печенье и многое другое!

★★★★★

5 из 1 отзывов

Автор: Соня Оверхайзер
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 55 минут
Выход: от 24 до 26 1x

Описание

Тыквенное печенье очень мягкое, жевательное и ароматное, с приправами! Сбрызните простой глазурью для идеального осеннего печенья.

Для печенья

10 столовых ложек сливочного масла
2 стакана муки общего назначения (280 г)
1 чайная ложка пищевой соды
1 столовая ложка корицы
2 чайные ложки молотого имбиря
1 чайная ложка молотого душистого перца
½ чайной ложки мускатного ореха
½ чайной ложки кошерной соли
1 стакан сахарного песка плюс еще немного для раскатывания
1 яичный желток
1 столовая ложка мелассы
1 чайная ложка ванильного экстракта
½ стакана тыквенного пюре (бренд Libby наиболее подходит для выпечки*)

Для глазури

1 стакан сахарной пудры
2 столовые ложки молока
½ столовой ложки сливочного масла

Разогрейте духовку до 350°F.
Поместите масло (нарезанное на кусочки) в сковороду на средний огонь. Нагревайте около 5 минут, пока он не растает, не станет пенистым, а затем приобретет золотисто-коричневый цвет и приобретет ореховый запах. Сразу снимите с огня и переложите в миску. Отправить в морозилку на 15 минут для охлаждения (также можно сделать это заранее и остудить до комнатной температуры).
В средней миске смешайте муку, пищевую соду, корицу, имбирь, душистый перец, мускатный орех и соль.
В чашу стационарного миксера добавьте охлажденное обжаренное сливочное масло. Добавьте сахар и взбивайте на высокой скорости в течение 1 минуты, пока смесь не станет легкой и воздушной. Добавьте яичный желток, патоку и ванильный экстракт и взбивайте на высокой скорости в течение 1 минуты. Добавьте тыквенное пюре и перемешайте до однородности, соскребая один раз. Всыпьте в миску с сухими ингредиентами и перемешайте на низкой скорости до однородности.
Застелите противень пергаментной бумагой. Положите ¼ стакана сахарного песка на тарелку. Скатайте из теста шарики по 1 ½ столовой ложки, используя, если возможно, ложку для печенья, затем скатайте шарик в тарелку с сахаром. Повторите для лотка с 12 печеньями. Поставьте один противень в духовку и выпекайте 12-13 минут, пока не поднимутся. Охладить оставшееся тесто во время выпекания (рекомендуется, но не обязательно; без него вторая партия получается чуть более сморщенной**). Дайте остыть на противне в течение 5 минут, прежде чем перекладывать на решетку.
Повторите для второй партии печенья (выпекание противней по отдельности дает более равномерный результат).
Дайте печенью остыть до комнатной температуры, около 30 минут. Для глазури смешайте сахарную пудру, молоко и растопленное масло в небольшой миске, пока не образуется густая глазурь (добавьте немного больше сахара, если она слишком жидкая, или немного молока, если она слишком густая). Используйте вилку, чтобы сбрызнуть глазурью печенье. Перед подачей подождите около 20 минут, пока глазурь не высохнет.
Хранить при комнатной температуре в течение примерно 1 недели, в холодильнике в течение 2 недель (довести до комнатной температуры перед подачей на стол) или в замороженном виде в течение 3 месяцев (печенье без льда лучше всего замораживается).

Примечания

*Не используйте начинку для тыквенного пирога! Консервированная тыква может различаться по уровню влажности, и слишком много влаги делает печенье из тыквы хрустящим. Мы обнаружили, что консервированная тыква марки Libby имеет лучшую сухую текстуру для выпечки, в то время как другие марки могут иметь больше влаги, чем другие.

**Вы также можете охлаждать тесто дольше, чем требуется для выпекания первого противня, но дайте ему нагреться примерно до комнатной температуры, прежде чем делать шарики. (Выпечка теста прямо из охлажденного дает разные результаты. )

Категория: Десерт
Способ: Запеченный
Кухня: Печенье
Диета: Вегетарианская

Ключевые слова: Рецепты из тыквы

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

10 эпических рецептов из консервированной тыквы

Вы когда-нибудь задумывались, что приготовить из консервированной тыквы, оставшейся от другого рецепта? Не бойтесь, потому что в этом посте вы найдете любимые детьми рецепты, которые можно приготовить из остатков консервированной тыквы.

Жаль, что большинство рецептов тыквы оставляют вас с остатками, а затем, когда вы находите другой рецепт для приготовления, вам почти всегда не хватает, и вам приходится открывать другую банку. Это случается и с вами?

Когда рецепт тыквенного пирога требует целую банку тыквы, мы втайне говорим себе «ЯСССССС!» Но много других рецептов? Не так много. Поскольку выбрасывать прекрасное консервированное тыквенное пюре равносильно выбрасыванию жидкого золота, я подумал, что найду несколько способов использовать остатки.

Можно ли заморозить остатки консервированной тыквы?

Для начала знайте, что остатки консервированной тыквы можно заморозить. Я часто беру пакет для заморозки и замораживаю остатки тыквы порциями по 1 или ½ чашки. Не забудьте пометить пакет перманентным маркером, потому что после заморозки трудно определить, сколько находится внутри пакета.

Имейте в виду, что некоторые из этих рецептов идеально подходят для осеннего угощения на праздничном собрании или для повседневного употребления, просто упомяните слово «тыква», и они исчезнут. Это магия.

Рецепты с консервированной тыквой

Готовы увидеть 10 самых вкусных рецептов, которые можно приготовить из консервированной тыквы? Здесь вы найдете все, от десерта до рецептов ужина, которыми вы сможете насладиться!

1. Тыквенный соус для печенья со специями

Этот рецепт тыквенного соуса состоит из полностью натуральных ингредиентов и прекрасно сочетается с ломтиками яблок, крекерами, бананами или ложкой на ваш выбор!

И вы можете увидеть, как легко это делается на скорую руку в этом видео!

2. Тыквенный пирог без выпечки

То, что не нужно выпекать, — не самое лучшее в этих маленьких угощениях. Они также полезны для здоровья и идеально подходят для быстрого перекуса после школы. Сделайте это заранее и храните в холодильнике до 3 дней, если они могут это сделать.

3. Овсяные хлопья с тыквой

Лучшее, что вы можете сделать, чтобы увеличить количество овсяных хлопьев по утрам! Тыква делает эти овсяные хлопья очень сливочными и сытными. Самое приятное то, что вы можете приготовить столько же этой ночной овсянки, сколько у вас осталось тыквы, рецепт очень легко изменить.

4. Тыквенные лепешки

Тыквенные лепешки по этому рецепту можно приготовить без глютена и злаков. Он идеально мягкий внутри и сбрызнут глазурью с корицей. Это все «ощущения» осени в каждом укусе.

Бонус? После выпечки эти тыквенные лепешки также можно заморозить! Просто разморозить и съесть. Да, вы также можете разогреть их в микроволновой печи в течение примерно 30 секунд для эпического завтрака или перекуса.

5. Паста со сливками и тыквой

Я называю ее «золото в тарелке!» — эта паста имеет невероятно сливочный вкус и НЕ похожа на тыквенный пирог, а больше похожа на пасту al dente, смешанную с насыщенным сырным соусом. Ням!

6. Полезный тыквенный пудинг с чиа

Ч-ч-ч-чиа! Мне пришлось. Шутки в сторону, эти семена чиа очень полезны, полны клетчатки и омега-3 жирных кислот, плюс тыквенное пюре, и вы сделаете своему телу одолжение!

Забудьте о глазированном печенье, купленном в магазине, вы заслуживаете домашнее глазированное тыквенное печенье… или два.

8. Тыквенные оладьи

Вы действительно наслаждаетесь осенним сезоном, если не приготовили хотя бы одну партию тыквенных оладий? Бонусные баллы, если вы подадите их со взбитыми сливками!
Вы также можете попробовать мои полезные тыквенные оладьи с овсянкой!

9.

Это сочетание сдобных пирожных и домашнего тыквенного пирога, другими словами, ЭТО ВАМ НУЖНО.

10. Печенье для завтрака с тыквенным пирогом

Кто не любит теплое, мягкое жевательное печенье? А как насчет того, кто достаточно здоров, чтобы есть на завтрак? Даже лучше! Сделанное из тыквы, овса, арахисового масла и банана, это тыквенное овсяное печенье для завтрака на вкус может сойти за лакомство, и оно полезно для вас!

11. Французские тосты с тыквой

Золотистая стопка французских тостов с хрустящими краями и ароматом тыквенных специй — то, что вам нужно на завтрак! Этот рецепт идеально подходит, когда у вас есть немного консервированной тыквы, ¼ стакана — это все, что вам нужно.

12. Палео-тыквенный хлеб

Рецепт вкусного и очень влажного тыквенного хлеба с миндальной и кокосовой мукой. Это лакомство без зерен, от которого каждый захочет откусить!

Какой из этих рецептов с остатками консервированной тыквы вы приготовите первым?

Распечатать

color h3-transform.text-transform»> Идея рецепта тыквы – закуски без выпечки

Лучшие осенние рецепты начинаются с одного – тыквы! Попробуйте этот рецепт закусок из тыквы без выпечки, а затем перейдите к одному из других вкусных рецептов тыквы в этом посте!

Автор: MOMables — Лаура
Время подготовки: 10 минут
Общее время: 10 минут
Выход: 16
Категория: Укусы
Кухня: Закуски

1 стакан изюма
½ стакана орехов пекан или кешью
⅓ стакана тыквенного пюре
¼ чашки несладкой кокосовой стружки
2 чайные ложки ванили
1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога или 1 чайная ложка корицы + по ¼ чайной ложки молотой гвоздики и мускатного ореха

Поместите изюм в миску и залейте горячей водой. Дайте им пропитаться 10 минут и слейте воду.
Поместите изюм и орехи пекан или кешью в кухонный комбайн, пока они не будут мелко измельчены и не превратятся в пасту. Затем добавьте тыквенное пюре, кокосовую стружку, ваниль и тыквенную пряность.
Импульс несколько раз, пока не объединится. Снимите основание кухонного комбайна и поставьте в холодильник на 30 минут.
Руками слепите из теста 16 маленьких шариков. Охладите в герметичном контейнере, чтобы хранить и наслаждаться.

Оборудование

Чаши для смешивания

Кухонный комбайн

Питание

Размер порции: 1 укус
Калорий: 58
color»> Сахар: 5,8 г
Натрий: 1,6 мг
Жир: 2,9 г
Насыщенный жир: 0,8 г
Углеводы: 8,3 г
Волокно: 0,9 г
Белок: 0,7 г
Холестерин: 0 мг

Вы сделали этот рецепт?

Отметить @MOMables в Instagram и поставить хештег #momables

Больше рецептов

Взаимодействие с читателями

51 лучший рецепт и идеи из тыквы [2023]

Пикантный Сладкие угощения

Вот единственный список рецептов из тыквы, который вам когда-либо понадобится, чтобы приготовить вкусные блюда из тыквы.

От завтрака до ужина у нас есть обучающие видеоролики и самые лучшие рецепты тыквы, которые можно приготовить с нуля. Откройте для себя невероятные рецепты тыквы для легкого ужина и развлечения.

Есть так много способов использовать тыкву в кулинарии и выпечке, и мне было очень приятно ознакомиться со всеми этими замечательными рецептами от коллег-блогеров, мамочек-блогеров, сайтов рецептов и YouTube-блогеров.

Во многих рецептах используется тыквенное пюре. Вы можете легко сделать свой собственный из свежей тыквы. Inspired Taste предлагает лучшее видео по приготовлению тыквенного пюре с пошаговыми инструкциями.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ

1. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ЙОГУРТА от Project Meal Plan

Получить рецепт

Даниэль из Project Meal plan делится своим вкусным рецептом взбитого греческого йогурта с тыквой и специями. Это невероятная закуска для позднего завтрака. Вы захотите приготовить взбитые йогурты со специями из тыквы и хранить их в холодильнике.

Она использует греческий йогурт, тыквенное пюре и немного кленового сиропа для естественной сладости. Спасибо, Даниэль, за этот простой рецепт тыквенного йогурта.

2. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО БАТОНЧИКА от Paleo Running Momma

Получить рецепт

Наслаждайтесь вкусными тыквенными батончиками для завтрака по этому домашнему рецепту, который сочетается самым вкусным образом. Если вы приготовите эти тыквенные батончики заранее, они будут храниться в холодильнике до 4 дней.

Эти тыквенные батончики можно приготовить заранее несколькими партиями, чтобы потом заморозить.

3. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННЫХ БЛИН от Plated Cravings

Получить рецепт

Проявите творческий подход к завтраку, добавив немного вкуса к своим утренним блинчикам! Эти тыквенные оладьи — отличный способ начать утро, и их легко приготовить.

Вы даже можете приготовить эти тыквенные оладьи заранее, заморозить их по отдельности после того, как они остынут, и приготовить их в тостере, если вы хотите насладиться ими в течение рабочей или учебной недели.

Это делает вкусный завтрак таким же приятным.

4. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННЫХ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ШАРИКОВ от Bless This Mess Please

Получить рецепт

Мелисса в Bless This Mess начинает свой пост с рецептом тыквенного энергетического шарика словами:

«Быстро и полезно тыквенно-овсяные энергетические шарики без выпечки на вкус как печенье, но полезны для вас! Эти

5. РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЕННОЙ ОВСЯКИ от Clean And Delicious

Получить рецепт

Тыквенная овсянка поет с нотами специй для тыквенного пирога и кленового сиропа. и корица. Этот рецепт овсянки, запеченной в тыкве без глютена, обязательно оживит ее.

Добавьте немного орехов пекан, изюма или чего-либо еще, чтобы сделать этот рецепт тыквы действительно своим.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЕННОЙ ОВСЯНОЙ МАШИ

6. РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКИХ ТОСТОВ С ТЫКВОЙ от Lil Luna

Получить рецепт

Кто не любит французские тосты? Что ж, у Лил Луны есть изюминка любимого классического завтрака. Добавить аромат тыквы и корицы — это одно, а затем она нарезает французские тосты на полоски для окунания! Какое утреннее удовольствие.

Выглядят просто восхитительно.

7. РЕЦЕПТ ВАФЛИ С ТЫКВОЙ от Eat Move Make

Получить рецепт

Переходя к более вкусным идеям завтрака из тыквы, мы должны были включить этот прекрасный рецепт вафель из тыквы.

Вафли с тыквой не только пышные, мягкие и полны пряного тыквенного вкуса. Eat Move Make также перечисляет свой рецепт взбитых сливок со сливочным сыром, который будет сопровождать это угощение на завтрак.

8. ТЫКВЕННЫЙ РЕЦЕПТ от Bon Appetit

Получить рецепт

Вот рецепт очень влажного тыквенного хлеба, в котором используется настоящий имбирь, а не порошкообразный, что так сильно меняет вкус!

Приятного аппетита также рассказывает, как приготовить вкусный рецепт взбитого сливочного масла с соленым кленовым маслом, которым было бы замечательно закончить этот рецепт тыквенного хлеба.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ХЛЕБА

9. ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ С ПРИПРАВАМИ от DIY Craft Club
Получить рецепт
Эти кексы полны аромата тыквы, очень сочные и очень вкусные. Нас просят об этом рецепте каждый раз, когда мы их готовим, и поэтому мы делимся ими с вами.
Этот рецепт маффинов со специями из тыквы очень прост в приготовлении и очень вкусен, если на них нет ничего, кроме сливочного масла.
10. РЕЦЕПТ БУЛОЧКИ С ТЫКВОЙ от Inspired Taste
Получить рецепт
Что действительно замечательно в этом рецепте, так это то, что вкус тыквы добавляется прямо в тесто по этому рецепту булочки.
Затем тыквенные лепешки покрывают двойной глазурью сначала белой глазурью, а затем тыквенной глазурью со специями, чтобы подчеркнуть насыщенный осенний вкус.
11. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННЫХ НЬОККИ от Sweet Simple Vegan
Получить рецепт
Ньокки, приготовленные с нуля, восхитительны. Вы когда-нибудь пробовали тыквенные ньокки? Очень популярное и вкусное блюдо, этот рецепт клецок из тыквы от Sweet Simple Vegan легко приготовить, и в нем используется всего четыре ингредиента.
Звучит как сладкий, простой веганский рецепт!
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ НОЧЧИ С ТЫКВОЙ
12. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННЫХ МАКАШ И СЫРА от The Edgy Veg
Получить рецепт
Одна комбинация, о которой вы, возможно, не слышали, — это смешивание вкусов тыквы с лапшой и сыром для сливочных макарон. .
Обязательно попробуйте этот осенний рецепт для любителей макарон и сыра!
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТЫКВЕННЫХ МАК И СЫРА

13. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОЙ ПАСТА от Джейми Оливера
Получить рецепт
Кто не любит хороший рецепт Джейми Оливера? Вы знаете, что получите от него один изумительный рецепт тыквенной пасты.
Этот рецепт пасты из тыквы просто великолепен, и его обязательно должен попробовать каждый любитель тыквы.
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ПАСТА С ТЫКВОЙ

14. РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОЙ ТЫКВЕННОЙ ПАСТА от Show Me The Yummy
Получить рецепт
Самое удивительное в этом рецепте сливочной тыквенной пасты от Show Me The Yummy то, что все готовится в одной кастрюле. В этом вкусном рецепте есть и другие вкусные осенние ароматы, такие как куриная колбаса с яблоком.
Добавьте в этот рецепт немного корицы, чтобы оживить его вкус. Вы не поверите, насколько кремовой и вкусной получается эта паста из тыквы!
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОЙ ТЫКВЕННОЙ ПАСТА
15. РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ by Where Is My Spoon
Получить рецепт
Об идеально прожаренной тыкве действительно есть что сказать. Это будет невероятным гарниром к жареной свинине или куриному ужину.
Дополните этот рецепт небольшим соусом из йогурта, чтобы блюдо получилось очень вкусным.
16.
РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО СУПА от DIY Craft Club
Получить рецепт
Вот рецепт тыквенного супа, который вы собираетесь приготовить, полюбите и захотите готовить снова и снова. Поэтому не забудьте как можно скорее сохранить пин ниже на своей доске Pinterest!
Этот тыквенный суп со сливками и ароматным осенним вкусом пользуется успехом у всех.
17. РЕЦЕПТ С ФРИ ТЫКВОЙ от The Colorful Kitchen
Получить рецепт
Вот отличный рецепт тыквы для тех, кто ищет еще один отличный гарнир.
Этот рецепт картофеля фри с тыквой и травами веганский, не содержит глютена и имеет насыщенный вкус. The Colorful Kitchen говорит: » Картофель фри очень хрустящий, потому что он покрыт кукурузным крахмалом, и я хотел придать ему атмосферу гарнира на День благодарения, поэтому я добавил к нему сушеный шалфей и розмарин. Чтобы подать, я посыпал немного питательной дрожжи, свежий розмарин и петрушка […]»
Хотели бы вы попробовать жареную тыкву с расплавленным сыром моцарелла сверху?
18.
РЕЦЕПТ МАРОККАНСКИХ КУРИЦ В ТЫКВЕ от Sunkissed Kitchen
Получить рецепт
Вот рецепт тыквы, от которого слюнки текут. Этот тыквенный рецепт курицы по-мароккански готовится за 15 минут и выглядит очень вкусно. В этом рецепте из тыквы написано теплое осеннее угощение.
19. РЕЦЕПТ САЛАТ С ТЫКВОЙ от Recipe Tin Eats
Получить рецепт
Если вы любите салат, вот тот, который включает красиво запеченную тыкву, фету и медово-бальзамическую заправку.
Разве эти цвета не красиво смотрятся вместе? Наги в отделе Recipe Tin Eats говорит:
20. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО РИЗОТТО от My Gorgeous Recipes
Получить рецепт
Ризотто — такое прекрасное блюдо, и этот рецепт ризотто с тыквой от My Gorgeous Recipes берет верх.
Этот простой рецепт состоит из консервированного тыквенного пюре, приправленного сушеным шалфеем. Вкусы прекрасно дополняются в этом приятном сливочном блюде из тыквы.
21. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ЧИЛИ от Erin Lives Whole
Получить рецепт
Эрин из Erin Lives Whole делится этим удивительным рецептом на своем прекрасном веб-сайте. Горячее, полезное и сытное блюдо, которое вы с удовольствием приготовите. Кому не понравится этот тыквенный перец чили?
Этот тыквенный перец чили был бы великолепен в холодный осенний день, и мы знаем, что он понравится любой публике!
22. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ПИРОГА от Foodtastic Mom
Получить рецепт
Пастуший пирог — это такое удивительное лакомство, что неудивительно, что все его любят.
Есть несколько вкусных вариаций пастушьего пирога, которые вы можете попробовать в этом сезоне, и, как вы уже догадались, у нас есть вкусный тыквенный пастуший пирог для вас, приготовленный Foodtastic Mom.
Разве это не все успокаивающие ароматы, о которых вы думаете, когда думаете об осени? Это определенно тот рецепт, который стоит попробовать!
23. РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ ФАРШИРОВАННОЙ ТЫКВЫ от Tip Hero
Получите рецепт
Красиво раскрашенная тарелка, которая поразит ваших гостей этой осенью. Эта жареная фаршированная тыква выглядит аппетитно, и какой отличный способ приготовить начинку!
Эта начинка включает молотую итальянскую колбасу, яблоки, нарезанный шалфей и клюкву. Ням!
24. РЕЦЕПТ С ТЫКВЕННЫМ РИСОМ от Foodaciously
Получить рецепт
Этот ямайский рецепт риса с тыквой, приготовленный по-другому, добавит вкуса кокоса, чили и чеснока, чтобы порадовать вкусовые рецепторы.
Полезное и вкусное блюдо из риса, которое можно сочетать с любым блюдом из свинины или курицы, а также оно может стоять отдельно.
25. РЕЦЕПТ МАСАЛА С ТЫКВОЙ от The Iron You
Получить рецепт
Продолжая рассказывать о пикантных рецептах тыквы, предлагаем вам фантастический индийский рецепт, в котором тыква сочетается со вкусом манго, гарам масала и тмина. Поданное на подушке из риса, The Iron You доставляет настоящее удовольствие публике!
26. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ОБЖАРКА от Earth Of Maria
Получить рецепт
Чтобы приготовить красочное жаркое, включающее грибы, кориандр и свежий шпинат, вы обязательно захотите попробовать это блюдо от Earth Of Maria.
27. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ЧИЗКЕЙКА от The Preppy Kitchen
Получите рецепт
Вот рецепт, от которого у вас потекут слюнки и сердце забьется сильнее! Кто не любит чизкейк? Тыква и сливочный сыр так хорошо сочетаются друг с другом, что неудивительно, почему тыквенный чизкейк является таким популярным десертным блюдом.
Сливочный и ароматный тыквенный десерт отлично подойдет к чашке чая или кофе после ужина.
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ЧИЗКЕЙКА

28. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ПИРОГА от Tabler Party Of Two
Получить рецепт
Вот окончательный рецепт классического тыквенного пирога, который вы можете попробовать. Что нам нравится в этом рецепте тыквенного пирога от Tabler Party Of Two, так это то, что Андреа проведет вас через пошаговые инструкции с фотографиями о том, как приготовить собственное тыквенное пюре для тыквенного пирога прямо в этом рецепте.
Это делает приготовление тыквенного пирога с нуля простым и стоящим того!
29. РЕЦЕПТ ЗАКУСОК ДЛЯ ТЫКВЕННОГО ПИРОГА от Joy Filled Eats
Получить рецепт
Чтобы получить кето-вариант классического рецепта тыквенного пирога, попробуйте эти кусочки кето-тыквенного пирога от Joy Filled Eats.
30. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННЫХ БУЛОЧЕК С КОРИЦЕЙ от Tatyana’s Everyday Food
Получить рецепт
У кого-нибудь еще слюнки текли от фотографии тыквенных булочек с корицей от Tatyana’s Everyday Food?
Опять же, может быть, это сочетание тыквы с корицей и сливочным сыром или липкое, восхитительно влажное тесто, которое так красиво отделяется.
Что бы это ни было, это победитель!
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО |

31. ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С КАННОЛИ РЕЦЕПТ от The Hungry Girl
Получить рецепт
Они выглядят так мило и станут отличным подарком для ваших гостей на вечеринке! И это отличный способ насладиться этими тыквенными угощениями, сохраняя при этом здоровую диету.
32. РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ С ТЫКВОЙ от Sugar Spun Run
Получить рецепт
Неожиданное угощение, которое стоит попробовать, — тыквенное печенье. Тыква действительно улучшает вкус и содержание влаги в этих восхитительных лакомствах, делая их идеальным, мягким и жевательным печеньем! Вы даже можете усилить их, добавив специи из тыквы.
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ С ТЫКВОЙ
33. РЕЦЕПТ ПОНЧИКА С ТЫКВОЙ, автор Laura In The Kitchen
Получить рецепт
Кто знал, что приготовить пончики это так просто? Особенно эти тыквенные пончики. Какое удовольствие делать пончики дома своими руками.
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ПОНЧИКА

34. ТЫКВЕННЫЙ БЛОНДИ РЕЦЕПТ от I Heart Naptime
Получить рецепт
Вот простой тыквенный десерт, который стоит попробовать. Только посмотри на эту великолепную тыквенную блондинку, зовущую тебя по имени. У I Heart Naptime есть самый совершенный рецепт тыквенных блонди, который мы должны были включить в этот список и поделиться с вами.
Вы также можете добавить глазурь из сливочного сыра, чтобы поднять их на новый уровень.
35. РЕЦЕПТ ТЫКВЫХ ТОРТОВ от The Preppy Kitchen
Получить рецепт
Вы можете поверить, что это торты?! Как невероятно очаровательно они выглядят? Они станут отличным украшением обеденного стола.
Соедините их с сахарными тыквами примерно такого же размера, бросьте туда несколько белых и пусть ваша семья, гости и друзья угадают, какие из них торты, а какие настоящие тыквы!
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТЫКВЕННЫХ ТОРТОВ

36.
РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО БРАУНИ от Kirbie’s Cravings
Получить рецепт
Вот рецепт полезного, «супер-выпечного» пирожного, который на самом деле не содержит яиц. Вы только посмотрите на этот шедевр. Этот рецепт был вдохновлен оригинальным рецептом брауни из цуккини от Kirbie’s Cravings.
Когда это было написано, они сказали, что знают, что приготовление этого рецепта с тыквой будет следующим в их списке, и вот оно. (И это победитель!)
37. РЕЦЕПТ ТОРТА С ТЫКВЕННЫМ РУЛЕТОМ от Fifteen Spatulas
Получить рецепт
Добавьте в предложение слова тыква + торт + рулет, и вы привлечете внимание. Эти милые маленькие рецепты рулетиков отлично подходят для компании. Что особенного в этом рецепте, так это то, что вы можете отрезать кусок любого размера или просто взять вилку и наслаждаться всем этим 😉
Внутри сливочно-сырная начинка из сливочного крема, которая идеально дополняет корицу, гвоздику, имбирь и тыкву рецепта пирога.
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ТОРТА

38.
РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО МОРОЖЕНОГО от мамы, живущей дома
Получить рецепт
Ух ты, это тыквенное мороженое выглядит так красиво. Если вы никогда раньше не готовили домашнее мороженое, то обязательно попробуйте этот рецепт. Кроме того, вы можете приготовить его заранее, чтобы хранить в морозильной камере.
39. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ЗАварного крема от Attainable Sustainable
Получить рецепт
Этот тыквенный заварной крем — еще один рецепт из тыквы, который вы обязательно захотите попробовать приготовить. Этот рецепт не только райский, но и без глютена.
40. РЕЦЕПТ ТЫКВОГО ПИРОГА от My Heavenly Recipes
Получить рецепт
Вот рецепт, которым может насладиться вся семья. Домашние пироги с вупи — такой классический десерт, придайте ему изюминку, приготовив домашние пироги с тыквой!

41. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННЫХ ПИРОГОВ от One Little Project
Получить рецепт
Это очень простой и быстрый десерт, который каждый может приготовить из охлажденного теста для рулета в форме полумесяца. Простое, сладкое лакомство из тыквы!
42. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННЫХ КРЕСТОВ от Pinch Of Yum
Получить рецепт
Если вы пробовали чипсы с яблоками и ревенем, вы захотите добавить этот рецепт чипсов из тыквы в свой осенний рацион. В нем есть кокос, кленовый сироп и тыква, чтобы действительно оживить вкус!
В сочетании с ванильным мороженым это блюдо можно добавить в книгу рецептов.
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТЫКВЕННЫХ КРЕСТОВ
43. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО КОББЛЕРА от Creations By Kara
Получите рецепт
Кара из Creations By Кара придумала этот рецепт, адаптировав свой рецепт десерта с горячим помадным пудингом. У вас уже не текут слюнки?
44. РЕЦЕПТ ТРЮФЕЛЯ С ТЫКВЕННЫМ ЧИЗКЕЙКОМ от Delish
Получить рецепт
Смотри. В. Этот. Рецепт. Закрепите это сейчас, ребята. Этот рецепт попадает прямо в наши любимые пины с рецептами! Эти сладкие кусочки тыквенного чизкейка идеально подходят для осени.
Кто не влюбится в эти крекеры, сливочный сыр и растопленный белый шоколад?
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ С ТЫКВЕННЫМ ТРЮФЕЛЕМ
45. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ПАРФЕ от Love Grows Wild
Получите рецепт
Это тыквенное парфе, просто кричащее о совершенстве, радует глаз. По этому рецепту тыквы, покрытой соленой карамелью (слюнями), слюнки текут.
46. ТЫКВЕННЫЙ МУСС РЕЦЕПТ Все рецепты
Получить рецепт
Существует так много рецептов мусса, которые можно попробовать, но этот рецепт быстрый и простой. Вам понравится предложение All Recipes подавать этот мусс в шоколадных ракушках для настоящего удовольствия!
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО | ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО МУССА

47. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ПУДИНГА от Delish
Получить рецепт
Еще один простой и вкусный десерт из тыквы, который навеет теплые детские воспоминания и утешительные чувства, – рецепт тыквенного пудинга.
Этот тыквенный рецепт со специями для тыквенного пирога и взбитыми сливками обязательно вам понравится и вы поделитесь им.

48. ЛАТТЕ С ТЫКВОЙ С ПРИПРАВАМИ от DIY Craft Club
Получить рецепт
Латте с тыквой и пряностями – это восхитительно! Этот удивительный тыквенный латте со специями — это рецепт, который вы захотите иметь под рукой, когда приходите в гости, или готовите холодными ночами.
В сочетании с любым десертом или для любого утра, этот простой рецепт — это тот, который вы сразу же прикрепите, чтобы делать снова и снова.
49. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО СМУЗИ от Real And Vibrant
Получить рецепт
Еще один рецепт тыквенного завтрака (или в любое время), который вы можете выпить, — это тыквенный коктейль. Это вкусный и полезный напиток, приготовленный из миндального молока и подслащенный бананами и финиками.
50. РЕЦЕПТ ФРАППУЧЧИНО С ТЫКВОЙ от Wow It’s Veggie
Получить рецепт
Бррр! Для тех из вас, кто жаждет этого холодного тыквенного варева, вот рецепт фраппучино из тыквы, который вы захотите попробовать!
51.
РЕЦЕПТ ГОРЯЧЕГО ШОКОЛАДА С БЕЛОЙ ТЫКВОЙ от Inspired By Charm
Получить рецепт
У Inspired By Charm есть красивый, бархатистый рецепт белого горячего шоколада с тыквой, который вы можете попробовать. Этот густой, кремово-белый горячий шоколад с тыквой порадует публику! Майкл из Inspired By Charm является большим поклонником этого рецепта. Пожалуйста, сохраните этот список в папке «Избранное», а это видео прикрепите к своей доске рецептов, чтобы вы могли найти нас снова.
Подробнее ресурсы. Вы можете как
Лучшие подарки для пекарей
Инструменты и оборудование для изготовления хлеба
Рецепт куки шоколадной чип. .
Также в Food Craft
Горячие напитки
Абсолютно ЛУЧШИЙ рецепт белого горячего шоколада [2023]
Лучший рецепт какао с использованием белого шоколада.
Продолжить чтение
Хлеб и кексы
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ БАНАНОВОГО ХЛЕБА [2023]
2 комментария
Лучший рецепт бананового хлеба.
Продолжить чтение
Сладкие угощения
Лучший рецепт шоколадного печенья [2023]
Лучший рецепт жевательной шоколадной крошки с видео.
Продолжить чтение
Легкий пикантный тыквенный суп — Мясной рулет и мелодрама
Этот рецепт легкого пикантного тыквенного супа с консервированным тыквенным пюре и без сливок — вкусный, сливочный и один из самых простых супов! Этот простой рецепт идеально подходит для ужина в День Благодарения.
Перейти к рецепту —
Перейти к:
Ингредиенты
Как приготовить тыквенный суп с консервированной тыквой
Время приготовления
Как смешать суп без блендера
Как хранить
Вариации
Рецепт
отзывов
Несколько лет назад я впервые приготовила вкуснейший тыквенный суп с консервированной тыквой. На самом деле, когда я сказал своей семье, что хочу приготовить тыквенный суп, они совсем не впечатлились. Они любят сладкие рецепты из тыквы, такие как тыквенные кексы, тыквенное печенье и тыквенный пирог, но они думали, что суп — это слишком.
Очень простой рецепт тыквенного супа без сливок с использованием консервированного тыквенного пюре. Он легкий, яркий и наполнен чистым тыквенным вкусом. Совсем не сладко, и тыквенной специи нет!
Каждую осень я готовлю домашний тыквенный суп, и моя семья считает, что это лучший рецепт тыквенного супа! Подавайте его с хрустящим хлебом в качестве легкой закуски или как часть ужина в честь Дня Благодарения!
Ингредиенты
Для этого простого рецепта тыквенного супа вам понадобится всего несколько основных ингредиентов. Их должно быть легко найти в продуктовом магазине или в Интернете.
Консервированное тыквенное пюре — Обязательно приобретите банку тыквенного пюре, а не начинку для тыквенного пирога для этого пикантного супа! Мы используем консервированную тыкву Либби или тыкву Спраут
Куриный бульон — или овощной бульон для веганского тыквенного супа
Лук — желтый или белый лук
Сливочное масло — или оливковое масло для безмолочного/веганского опция
Приправы — соль морская, перец черный молотый и шалфей сушеный
Лимонный сок — осветляет суп и усиливает вкус тыквы
Свежая петрушка
Петрушка не является обязательной, но она просто придает супу дополнительный аромат.
Лимонный сок делает этот простой тыквенный суп таким вкусным. Так что, что бы вы ни делали, для лучшего вкуса не пропускайте это!
Как приготовить тыквенный суп с консервированной тыквой
Этот легкий пикантный тыквенный суп начинается с обжаренного лука, сливочного масла, консервированной тыквы и куриного бульона. Он получает немного больше аромата от нескольких специй и немного свежести от лимонного сока и свежей петрушки.
Сначала растопите сливочное масло в большой кастрюле или жаровне. Затем добавьте лук и готовьте до мягкости.
Добавьте банку тыквы и специи. Перемешать и варить на медленном огне, пока тыква не станет теплой.
Этот простой шаг позволит раскрыть невероятный аромат специй и тыквы.
Время приготовления
Влейте куриный бульон и лимонный сок и перемешайте. Затем накройте крышкой и дайте супу кипеть на среднем огне, пока он не станет приятным и горячим.
Суп готовится около 5 минут, пока полностью не прогреется.
Как смешать суп без блендера
Я использую погружной блендер для пюрирования супа перед подачей на стол, и это, вероятно, моя любимая часть всего процесса. Вот так и получается крем-суп из тыквы без сливок!
Обязательно выключайте плиту, взбивайте суп короткими порциями и держите дно блендера на дне кастрюли. Суп загустеет и станет кремообразным за 2 минуты.
Если у вас нет погружного блендера или погружного блендера, вы можете перелить суп в обычный блендер и пюрировать суп небольшими порциями. Это необязательный шаг, но он делает тыквенный суп более гладким и кремообразным.
Как хранить
Храните остатки супа в холодильнике в герметичном контейнере. Сохраняет свежесть 3-4 дня.
Тыквенный суп можно заморозить в пакете для заморозки с застежкой-молнией или контейнере для морозильной камеры на срок до 3 месяцев для лучшего вкуса.
Поскольку в этом крем-супе из тыквы нет густых сливок, он хорошо замерзает и разогревается без разделения.
Вариации
Вы можете подавать этот легкий пикантный тыквенный суп как есть или добавить в конце немного сыра пармезан или немного сливок, если хотите. Посыпьте тыквенными семечками для идеального завершающего штриха!
Добавьте банку высушенной и промытой белой фасоли, чтобы добавить белка, сделать суп более густым и более сливочным.
Заменитель шалфея — Используйте майоран, тимьян или приправу для птицы вместо шалфея. В любом случае, это просто чудесно вкусный осенний суп. Подумайте о комфортной еде!
Используйте домашнее тыквенное пюре из сахарной тыквы или тыквы для пирога вместо банки. Вам понадобится около 2 чашек свежего тыквенного пюре.
Тыквенный суп можно также приготовить в мультиварке.
Рецепт
Легкий пикантный тыквенный суп
Опубликовано Dee
Этот рецепт Легкий пикантный тыквенный суп с консервированным тыквенным пюре и без сливок — вкусный, сливочный и один из самых простых супов! Этот простой рецепт идеально подходит для ужина в День Благодарения.
4 из 1 голосов
Рецепт для печати
Отправить по электронной почте
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 30 минут
Суп-курс
Американская кухня
Порций 8
Калорийность 15 ккал
¼ стакана мелко нарезанного белого лука
1 столовая ложка сливочного масла
1 банка на 15 унций тыквенного пюре, а не начинки для тыквенного пирога!
1 32-уз. , кастрюле с толстым дном или жаровне, обжарить лук в масле на среднем огне до мягкости и прозрачности
Добавьте тыкву, морскую соль, молотый черный перец и сушеный шалфей и варите, пока они не станут теплыми
Добавьте куриный бульон и лимонный сок, перемешайте, накройте крышкой и готовьте на среднем огне, пока они не станут горячими и не прогреются
Убавьте огонь до минимума или выключите огонь и снимите кастрюлю, а затем используйте погружной блендер для пюреобразного состояния супа.
Перед подачей украсьте свежей петрушкой
Смешивание супа необязательно, но делает его бархатистым. Вы также можете смешать суп в блендере небольшими порциями и вернуть на плиту для разогрева.
Информация о питании оценивается. Пожалуйста, сделайте свой собственный расчет, чтобы соответствовать специальной диете.
Калории: 15 ккалкарбогидратов: 1GProtein: 0,1GFAT: 1GSatureted FAT: 1GPOLYUNSATURED: 0,1GMONOUNDATATIN мг
Пробовали этот рецепт? Пожалуйста, прокомментируйте и оцените это! Покажите мне свое блюдо в Instagram! Упомяните @meatloafandmelodrama или отметьте #meatloafandmelodrama!
Надеюсь, этот рецепт тыквенного супа от Либби понравится вам так же, как и нам. Если вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, оставьте звездный рейтинг и комментарий.
Чтобы узнать больше рецептов тыквы, попробуйте мои жареные тыквенные семечки или соус для тыквенного пирога или просмотрите мой архив осенних рецептов.
Не пропустите последние простые рецепты, рецепты супов и пикантные рецепты в блоге — обязательно подпишитесь на еженедельную рассылку новостей и следите за новостями в социальных сетях.
Этот вкусный рецепт супа был впервые опубликован в 2016 году и обновлен в 2022 году
16 ЛУЧШИХ рецептов тыквы! Вкусные и простые рецепты из тыквы!
Ознакомьтесь с нашими кулинарными книгами Dining On A Dime!
Получите скидку 25% прямо сейчас!
Получите их здесь!
Я люблю осень, потому что наконец-то снова могу есть тыкву! Я из тех людей, которые так любят тыкву, что буду есть ее круглый год. Вот 16 лучших рецептов тыквы, которые я люблю использовать!
16 ЛУЧШИХ рецептов из тыквы
Я ОБОЖАЮ все, что связано с тыквой. Я думаю, что если бы была нехватка еды, и я мог бы есть только одну еду, это была бы тыква! Я просто ЛЮБЛЮ его и могу есть его круглый год. Вот некоторые из наших лучших рецептов тыквы, которые я использую все время. Некоторые из них взяты из нашей поваренной книги Dining On A Dime, поэтому, если вы любите их так же, как и мы, возьмите копию, чтобы иметь их постоянно!

По этому простому рецепту тыквенных батончиков получаются очень вкусные пряные батончики с консистенцией торта! Это прекрасное лакомство и отличный способ использования тыквы!
Print
Easy Pumpkin Bars Recipe
⅓ стакана сахара
⅓ стакана масла
1 (15 унций) банка тыквы
3 яйца
1 (15 унций) смесь для желтого торта
3 ч. л. приправа для тыквенного пирога
½ стакана грецких орехов или орехов пекан (по желанию)
1 банка ванильной глазури
3 унции. сливочный сыр, размягченный
Разогрейте духовку до 350°. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для рулета размером 15 x 10 x 1 дюйм. Соединить сахар, масло, тыкву и яйца. Взбивайте на высокой скорости в течение 1 минуты. Добавьте смесь для кекса и приправу для тыквенного пирога. Смешивайте 2 минуты на высокой скорости. По желанию добавить орехи.
Вылить в форму и выпекать 25-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
Смешайте глазурь и сливочный сыр до получения однородной массы. Бары с морозным охлаждением. Хранить в холодильнике.

Печать
Starbucks Copycat Pumpkin Latte Recipe
1 стакан молока (подойдет любой % или даже ½ молока и ½ пополам)
2 ст. тыквенное пюре
1 ст. сахар (белый или коричневый)
1 ч. л. ваниль
¼ чайной ложки приправы для тыквенного пирога (или 1/8 чайной ложки корицы, крошечная щепотка мускатного ореха, крошечная щепотка гвоздики)
¼ чашки крепкого кофе или эспрессо
взбитые сливки маленькая кастрюля на среднем огне. Довести почти до кипения. (Или вы можете разогреть его в микроволновой печи, пока он не станет очень горячим, но не будет кипеть.)
Снимите с огня и добавьте в блендер. Взбивайте на высокой скорости, пока молоко не начнет пениться, около 2 минут. (Для этого отлично подойдет ручной блендер.)
Разлейте молочную смесь по двум кружкам. Медленно добавляйте кофе сбоку, чтобы не нарушить молочную пену. Добавьте немного взбитых сливок и сверху добавьте щепотку приправы для тыквенного пирога и взбитых сливок. На 1 порцию. (Просто удвойте рецепт для каждого дополнительного человека, которого вы хотите угостить.)

Печать
Лучший домашний тыквенный пирог
1 тесто для пирога
2 яйца
1 банка тыквы (15 унций)
¾ чашки сахар
½ ч. л. соль
1 ч. л. корица
½ ч. л. молотый имбирь
¼ ч. л. молотая гвоздика
1 (12 унций) банка сгущенного молока
Выпекайте корж для пирога при температуре 350 градусов в течение 1-2 минут, пока корка не начнет вздуваться с небольшими пузырьками. Внимательно следить. Затем выньте из духовки.
Смешайте все ингредиенты в миске. Вылить на корж и выпекать при 425° в течение 15 минут. Затем убавьте температуру до 350° на 45 минут. Когда нож вставлен в центр пирога и выходит чистым, все готово. Делает один пирог.

Печать
Рецепт приправы для тыквенного пирога
1 чайная ложка молотой корицы
¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
¼ чайной ложки молотого имбиря
⅛ чайной ложки молотой гвоздики
Смешайте ингредиенты и храните в герметичном контейнере.

Версия для печати
Рецепт тыквенных кексов из 2 ингредиентов
1 смесь для торта (подойдет любой вкус, но мы безоговорочно любим шоколад!)
1 банка тыквы или 2 чашки пюре из вареной тыквы миксером до однородности. (Оно будет очень густым.) Добавьте 1 стакан мини-шоколадных чипсов и перемешайте. Выстелите формочки для маффинов бумажными формочками и сбрызните их антипригарным спреем.
Используйте ложку для мороженого, чтобы разложить тесто по формочкам для маффинов. (Я могу получить 24 из одной коробки смеси.) Выпекайте при 350 градусах около 20 минут.
Охладить и заморозить при желании. Моя семья любит их такими, какие они есть, когда горячие из духовки.
Великолепная смесь для пряного пирога – добавьте кусочки белого шоколада, чипсы с арахисовым маслом или чипсы из ириски.
Я приготовила тыквенные кексы с белой и желтой смесью. Они содержат около 120 калорий на штуку вместе с мини-шоколадными чипсами и практически не содержат жира. Если вы следите за весом, они засчитываются только как 1 балл.
Это отличный способ дать детям немного овощей, богатых витамином А. Только не позволяйте им увидеть, как вы кладете тыкву в кексы, и они никогда не узнают, что она там. Они более влажные, чем очень дорогие двойные кексы с шоколадной крошкой известных брендов.
Сара Д.

Версия для печати
Рецепт простого тыквенного рулета
3 яйца
1 стакан белого сахара
⅔ стакана консервированной тыквы
¾ стакана универсальной муки
½ ч.л. корица
1 ч. л. сода
½ стакана грецких орехов, измельченных
сахарной пудры (кондитерской) для посыпки
1 стакан сахарной пудры
¾ ч. л. ваниль
2 ст. сливочное масло, размягченное
8 унций. сливочный сыр
Разогрейте духовку до 375°. Смажьте маслом форму для выпечки размером 15x10x1 дюйм и застелите ее пергаментной бумагой. Хорошо смажьте бумагу маслом и присыпьте мукой.
В большой миске взбивайте яйца на высокой скорости в течение пяти минут. Постепенно добавьте белый сахар и тыкву. Добавьте муку, корицу и пищевую соду. Равномерно распределите тесто по форме. Сверху равномерно посыпать грецкими орехами.
Выпекать при 375° в течение 15 минут или до тех пор, пока пирог не будет пружинить при легком прикосновении. Сразу выложить на льняное полотенце, посыпанное сахарной пудрой. Это лучше всего работает, если положить полотенце поверх торта и, удерживая его, переворачивать торт. Снимите бумагу и заверните торт в полотенце, начиная с короткого конца. Прохладный.
Чтобы приготовить начинку для рецепта тыквенного рулета: смешайте сахарную пудру, ваниль, масло или маргарин и сливочный сыр до получения однородной массы.
Осторожно разверните торт. Распределите начинку по поверхности торта, не доходя до краев 1 см. Свернуть снова. Накройте и охладите до подачи. При желании посыпьте дополнительным количеством сахарной пудры.

Печать
Лучший рецепт тыквенного хлеба
★★★★★
5 из 5 отзывов
Этот традиционный рецепт тыквенного хлеба легко испечь, и он всем нравится! Это один из моих любимых рецептов быстрого хлеба, потому что он не только вкусный, но и вызывает прекрасную ностальгию по осени в это время года! Обязательно подавайте его с медовым маслом! Вашей семье понравится!
color»> Автор: Таура Келлам
1 1/2 стакана сахара
2 слегка взбитых яйца
1/2 стакана масла
1 стакан тыквы
1 3/4 стакана муки
1 ч. л. пищевая сода
1/4 ч. л. разрыхлитель
1 ч. л. соль
1/2 ч. л. корица
1/2 ч. л. гвоздика
1/2 ч. л. мускатный орех
1/4 ч. л. душистый перец
1/3 стакана воды
1/2 стакана грецких орехов или орехов пекан
1/2 стакана изюма (по желанию)
В миске смешайте сахар, яйца, масло и тыкву. Добавьте сухие ингредиенты и воду в указанном порядке. Хорошо перемешать. По желанию добавить орехи и изюм.
Вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекать при температуре 350° в течение 1 часа или дольше, если это необходимо. Чтобы проверить готовность, воткните нож в центр хлеба. Если он выходит чистым, значит, все готово. Подавайте с медовым маслом. Получается 1 буханка.
Примечания
Этот рецепт тыквенного хлеба — один из самых простых в приготовлении. Если вам нужны дополнительные советы по быстрому приготовлению хлеба, ознакомьтесь с ними.

Печать
Пирог с тыквенной глазурью
1 банка ванильной глазури
1 (15 унций) банка тыквы
1 стакан сметаны
1 ч. л. корица
1/2 ч. л. имбирь
1/4 ч. л. гвоздика
1 небольшая упаковка взбитой начинки
1 корочка крекера Грэма с добавлением небольшого количества корицы и мускатного ореха
Смешайте все, кроме взбитой начинки и корочки. Затем добавить начинку и вылить все на корж. Холод.

Печать
Рецепт соуса для тыквенного пирога
1 (8 унций) упаковка сливочного сыра, размягченного
2 стакана сахарной пудры
1 стакан консервированной тыквы
1/2 стакана сметаны
1 ч. л. молотая корица
2 ч. л. приправа для тыквенного пирога
1/2 ч. л. молотый имбирь
1/2 контейнера замороженной взбитой начинки, размороженной
Взбить сливочный сыр и сахар до получения однородной массы. Добавьте тыкву, сметану и специи. Смешивание. Выложите взбитую начинку. Хранить в холодильнике. Подавайте с крекерами Грэм с корицей, яблоками или имбирными лепешками.

Печать
Тыквенное печенье
1/2 стакана жира
1 стакан сахара
1 стакан тыквы
1 стакан изюма
1/2 стакана орехов
1 ч. л. ваниль
1 ч. л. сода
1 ч. л. коричневый сахар
1 ч. л. корица
2 стакана муки
Сливочный жир, сахар и тыква в миске. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Выкладывайте небольшими ложками на несмазанный противень. Смажьте верхушки молоком. Выпекать при температуре 375 градусов в течение 8 минут. Сверху глазурью.

Печать
Глазурь для тыквенного печенья
2 ст. сливочного масла
1 1/4 стакана сахарной пудры
1/2 ч. л. ваниль
4–5 ч. л. молоко
Растопить сливочное масло и смешать с сахарной пудрой. Добавьте ванилин и 4 ст. молоко. Перемешайте, пока хорошо не смешано. При необходимости добавьте еще одну чайную ложку молока, чтобы сделать его гладким.

Версия для печати
Рецепт тыквенного хруста
1 упаковка смеси для желтого торта
1 банка (15 унций) цельной тыквы
1 банка (12 унций) сгущенного молока
3 больших яйца
1 9025 стакана сахара 1 ч.л. корица
1 ч.л. соль
1/2 стакана орехов
1 стакан сливочного масла, растопленного
Нагрейте духовку до 350 градусов. Смешайте тыкву, молоко, яйца, сахар, корицу и соль в большой миске. Вылить в смазанную маслом форму 9×13.
Посыпьте тыквенной смесью сухую смесь для кекса. Затем посыпать орехами. Полить маслом.
Выпекать 50-55 минут или до золотисто-коричневого цвета. Прохладный, подается охлажденным. Подавайте этот тыквенный хруст со взбитыми сливками.

Печать
Тыквенные капкейки со сливками Рецепт
1 уп. смесь для пряностей
1 (3,4 унции) уп. Ванильный пудинг быстрого приготовления
1 чашка консервированной тыквы
1 (8 унций) уп. сливочный сыр
1/4 стакана сахара
1 яйцо
Смешайте смесь для торта, как указано на упаковке. Добавьте сухой пудинг и тыкву. Хорошо перемешать. Разлить по 24 бумажным формочкам для маффинов. Взбейте сливочный сыр, сахар и яйцо и положите по ложке в центр каждого кекса. Аккуратно перемешайте ложкой. Выпекать при 350° 18-21 минут.

Печать
Жареные тыквенные семечки
тыквенные семечки*
соль или приправленная соль
Семена прокипятить в воде в течение 5 минут. Хорошо слейте воду. Посыпьте солью или приправленной солью. Выложить тонким слоем на противень. Выпекать при 250 градусах. Перемешать через 30 минут. Выпекайте еще 1/2-1 час или до хрустящей корочки.
*Можно также использовать семена тыквы.

Print
Тыквенные оладьи
2 стакана муки
2 ст. коричневый сахар, фасованный
1 ст. разрыхлитель
1 1/4 ч. л. специи для тыквенного пирога
1 ч.л. соли
1/2 стакана тыквы
1 большое яйцо
2 ст. растительное масло
1 стакан молока
1/2 стакана измельченных орехов (по желанию)
Смешайте ингредиенты. Перемешайте только до увлажнения; тесто может быть комковатым. Разогрейте сковороду или сковороду на среднем огне; слегка смажьте растительным маслом.
Вылейте 1/4 стакана теста на горячую сковороду; варить, пока не начнут лопаться пузырьки. Переверните и продолжайте готовить 1-2 минуты. Подавайте с тыквенно-кленовым соусом и орехами.

Печать
Тыквенный кленовый соус
1 стакан кленового сиропа
1 1/4 стакана тыквы
1/4 ч. л. молотая корица или приправа для тыквенного пирога
Хорошо перемешайте.

Это можно сделать только со свежевырезанной тыквой! Не используйте на тыкве, которая была вырезана и простояла несколько дней.
Чтобы испечь свежую тыкву весом от 6 до 7 фунтов, разрежьте тыкву пополам поперек и выскоблите семена и нити. Положите половинки полой стороной вниз в большую форму для запекания, покрытую алюминиевой фольгой, и добавьте немного воды. Выпекайте, не накрывая крышкой, при 375 градусах от 1 1/2 до 2 часов или до мягкости вилкой. Удалять. Когда остынет, соскребите мякоть с скорлупы и пюрируйте, понемногу, в кухонном комбайне или блендере. Смешайте с небольшим количеством соли.
Для замораживания тыквенного пюре. Положите 1-2 чашки в пакеты для заморозки вместе со специями и используйте в пирогах.
Чтобы использовать тыквенное пюре для рецептов: Застелите сито двойным слоем марли или кухонным полотенцем из мешка для муки и дайте тыкве постоять, чтобы стекла лишняя влага, ПЕРЕД приготовлением с ней. Тыква очень влажная, поэтому для того, чтобы ваш рецепт вышел правильно, вы ДОЛЖНЫ ее процедить.
Из тыквы весом 5 фунтов получается примерно 4 1/2 чашки тыквенного пюре (пюре).
банка тыквы на 15-16 унций соответствует примерно 2 чашкам тыквенного пюре.
Итак, если по рецепту требуется банка тыквы на 15-16 унций, используйте 2 стакана.

Версия для печати
color h3-transform.text-transform»> Рецепт тыквенных смузи
1/2 стакана тыквы
3/4 стакана молока или ванильного йогурта
1/4 ч. л. корица
1/8 ч. л. мускатный орех
2 ч. л. коричневый сахар
4 кубика льда
взбитые сливки (по желанию)
посыпки (по желанию)
Поместите все ингредиенты в блендер. Смешайте до однородности. Разлить по 2-3 стаканам. Подавать с небольшим количеством взбитых сливок сверху. Вы также можете добавить апельсиновую крошку, если хотите. Подается 2-3.

Вы можете приготовить ЛЕГКИЕ и вкусные блюда дома за меньшее время, чем в ресторане! Вы сэкономите кучу денег на еде, и ваша семья будет вам благодарна!
Нажмите здесь, чтобы получить наши кулинарные книги Dining On A Dime Скидка 25% СЕЙЧАС! Они полны вкусных рецептов и советов, которые сделают вашу жизнь проще!

20 рецептов сладких и соленых тыкв, которые можно приготовить этой осенью
Тыквенная приправа — любимый осенний аромат, но не останавливайтесь на достигнутом.
Тыква — универсальный ингредиент, ее можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах. Используйте его для тыквенного чили или тыквенного чизкейка — когда дело доходит до тыквы, подойдет почти все!
К
Рэйчел Кнехт
Рэйчел Кнехт
Рэйчел начала тестировать рецепты для Simply Recipes в 2018 году. В 2017 году она начала вести блог о еде и проводила уроки выпечки для детей в Сиэтле.
Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс
Обновлено 06 октября 2021 г.
Когда я работал пекарем, мы десятками продавали тыквенные кексы, тыквенные мюсли и латте с тыквенными специями, как только воздух становился прохладным. Это был сезон тыквы, и мы сделали все возможное, чтобы утолить тягу к тыкве.
Тыквенная приправа вкусна, но это не единственный способ использовать любимый овощ осени. Тыква может гораздо больше!
В этих рецептах используется свежая или консервированная тыква. Для рецептов, в которых используется свежая тыква, ищите тыквы в сахаре или тыквы для тыквенного пирога. Тыква должна быть тяжелой для своего размера и иметь гладкую поверхность без мягких пятен, потемнения или плесени. Кроме того, в крайнем случае вы обычно можете заменить тыкву тыквой в большинстве рецептов, и никто не будет мудрее.
У тыквы долгий срок хранения, поэтому не стесняйтесь взять несколько штук, чтобы быть готовым, когда вам захочется тыквы.
Когда дело доходит до консервированной тыквы, просто дважды проверьте этикетку, чтобы убедиться, что вы покупаете консервированное тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога.
Сабрина Моделле
Этот веганский суп такой сливочный! Две банки тыквенного пюре, кокосовое молоко и овощи варятся в мультиварке, так что все, что вам нужно сделать, это сесть и насладиться этим овощным супом.
Получить рецепт
Элиза Бауэр
Нет времени на мультиварку? Попробуйте этот тыквенный суп с дымком! Она на столе через час и можно использовать свежую или консервированную тыкву.
Получить рецепт
Аарон Хатчерсон
Если вам нравится густой суп, вам понравится эта колбаса, тыква и перец чили из черной фасоли. Кроме того, это отличный вариант сделать заранее.
Получить рецепт
Элиза Бауэр
Ветчина и белая фасоль — классическое сочетание. Мне нравится добавлять нарезанную тыкву и листовую свеклу, чтобы придать питательный заряд этому сытному осеннему супу.
Получить рецепт
Элиза Бауэр
Имбирь, кориандр, тмин и карри вместе придают этому легкому супу тыквенный вкус. Свежий измельченный имбирь придает пикантность, но не стесняйтесь приспосабливаться к своим личным предпочтениям.
Получить рецепт
Элиза Бауэр
Перец чипотле — это копченый и сушеный перец халапеньо. Этот рецепт требует перца чипотле в соусе адобо, который можно найти в большинстве продуктовых магазинов. В соусе адобо есть томатный соус, уксус, чеснок и другие специи. Если вы не можете их найти, сработает порошок чипотле и немного уксуса!
Получить рецепт
Элиза Бауэр
Используйте тыквенное пюре, чтобы приготовить тыквенные клецки! Тесто хорошо замерзает, если вы хотите оставить его еще на одну ночь. Шалфей действительно добавляет вкуса, и это веселый ужин для всей семьи, который можно приготовить вместе.
Получить рецепт
Элиза Бауэр
Это идеальное блюдо для остановки шоу в черно-оранжевой цветовой гамме. Черная паста, покрытая соусом из шалфея и коричневого масла и подаваемая в тыкве с сахарным пирогом, идеально подходит для ужина в честь Хэллоуина!
Получить рецепт
Рэйчел Наринс
Это умная запеканка не только потому, что вы можете приготовить ее заранее для неторопливого позднего завтрака — консервированное тыквенное пюре добавляется в заварной крем (что делает запеканку мягкой и влажной) для усиления тыквенного вкуса.
Получить рецепт
Элиза Бауэр
Вафли сделают любой день особенным, а эти вафли с тыквой — причина, по которой завтрак — самый важный прием пищи за день. Подавайте их с домашним яблочным пюре. Если у вас есть остатки, не волнуйтесь, эти вафли просто мечта заморозить.
Получить рецепт
Сабрина Моделле
Эти маффины очень вкусные — их полюбят даже люди, не придерживающиеся палео. Натертую тыкву, болгарский перец и лук смешать с альтернативной мукой, чтобы получить острую булочку, которая подойдет как на завтрак, так и на обед или ужин.
Получить рецепт
Элиза Бауэр
Корица занимает второстепенное место в этом тыквенном хлебе с имбирем. В качестве бонуса, он хорошо работает при замене безглютеновой муки для выпечки, такой как King Arthur’s Flour или Bob’s Red Mill.
Получить рецепт
Синди Рэй
Шоколадная стружка и хрустящая сахарная начинка с корицей выделяют этот тыквенный хлеб среди остальных. Дайте полностью остыть перед нарезкой, чтобы ломтики были чистыми.
Получить рецепт
Коко Моранте
Мне потребовалось слишком много времени, чтобы влюбиться в мой Instant Pot. Тыквенный чизкейк с корочкой из крекера Грэма — идеальный осенний десерт, а Instant Pot делает его таким простым! Никаких трещин, только шелковистая нежность.
Получить рецепт
Элиза Бауэр
Тыквенное печенье — отличный способ использовать остатки тыквы. Добавление овсяных хлопьев делает текстуру печенья жевательной, а не липкой, а кардамон придает пикантный вкус.
Получить рецепт
Элиза Бауэр
Этот пирог на основе заварного крема начинается с имбирной корочки и увенчан взбитыми сливками. Тыквенный заварной крем требует охлаждения как перед смешиванием со взбитыми яичными белками, так и после того, как пирог будет наполнен, поэтому убедитесь, что у вас достаточно времени.
Получить рецепт
Лиза Лин
Мороженое превращается в осень с ароматом тыквенных специй. Мороженое без взбивания – это очень просто! Сделать основу, взбить сливки, сложить вместе и заморозить в форме для хлеба. Чтобы мороженое было легче набирать, дайте мороженому нагреться на столе в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Получить рецепт
Марта Ривера
Возможно, у вас уже есть в кладовой все специи, входящие в состав тыквенной смеси специй, которая в продуктовом магазине обычно маркируется как приправа для тыквенного пирога: молотая корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика и душистый перец.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Блюда из тыквы — 10 быстрых и вкусных рецептов приготовления с пошаговыми фото

Тыква, запеченная кусочками в духовке

Суп-пюре из тыквы со сливками — классический рецепт

Пшенная каша с тыквой

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Оладьи из тыквы на сковороде

Тыква, запеченная с мясом в духовке

Манты с тыквой

Сладкие цукаты из тыквы

Рисовая каша на молоке с тыквой

Быстрый и вкусный пирог с тыквой

Блюда из тыквы: рецепты быстро и вкусно

Что приготовить из тыквы вкусно и просто

Как выбрать и хранить тыкву

Тыква: рецепты приготовления

Рецепты на скорую руку

Тыквенный смузи с ананасом

Тыквенная каша

Легкая закуска – тыква с прованскими травами

Фаршированная тыква с шампиньонами, сыром, шпинатом и сливками

Запеченная тыква

Тыква с картофелем под сырной шубой

Десертная тыква в карамели

Что приготовить из тыквы быстро и вкусно (пошаговые рецепты)

Суп-пюре из тыквы – классический рецепт

Каша с тыквой

Тыквенная запеканка с творогом

Запеканка из тыквы с манкой

Жареная тыква с чесноком

Шарлотка с тыквой

Блинчики из тыквы

Варенье тыквенное

Суп из тыквы, быстро и вкусно: 9 пошаговых рецептов от

Ингредиенты:

Ингредиенты

Этапы приготовления

Ингредиенты

Этапы приготовления

Ингредиенты

Этапы приготовления

Ингредиенты

Этапы приготовления

Ингредиенты

Этапы приготовления

Ингредиенты

Этапы приготовления

Ингредиенты

Этапы приготовления

Ингредиенты

Этапы приготовления

Суп греческий «Факес»

Сырный суп из плавленных сырков

Куриный суп с рисом и картошкой

Сливочный суп-пюре из шампиньонов

Щавелевый суп с яйцом

Как варить суп с фрикадельками

👌 Блюда из тыквы, 1934 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Как приготовить вкусное тыквенное пю…

Срочно отведайте кусочек: ни муки, н…

Тыквенный пирог с яблоком

Запеканка из тыквы и творога

Необычные оладьи из тыквы

Печеная тыква

Хингалш — чеченские лепешки с тыквой

Потрясающие чипсы из тыквы: легко и…

Плацинда с тыквой

Джем из тыквы с апельсином

Рулет из слоёного теста с тыквой

Осенний суп с брокколи и цветной кап…

Запеченная тыква с яблоками

Кексы на кефире и не только: 14 реце…

Печенье Пальцы ведьмы

Каша из тыквы

Ленивые вареники с тыквой: просто, б…

Быстрый куриный суп с овощами Детски…

Вкусная тыква в горшочках

Тыквенный пирог с яблоком без муки

Куриные котлеты с секретом — сытный,…