Бисквитный пирог с яблоками — рецепт с фотографиями

	Дарья ❤️💙💚 Четверг, 5 марта 2015 Подписаться Категория Выпечка Кухня Русская кухня Время 1 час Способ Классический Порция 1 Описание рецепта Этот легкий в приготовлении и очень ароматный и аппетитный пирог сможет приготовить даже самая молодая и неопытная хозяйка, которая только начинает познавать азы кулинарии. Но, при всей легкости его изготовления он получается очень удачным: нежным, с большим количеством яблок, в меру сладким Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 3. 26 г Жиры 1.67 г Углеводы 34.89 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 164 килокалории и 16 нравится 211 добавили себе  Мне нравится Добавить себе Ингредиенты: Яйцо куриное 3 шт. Мука пшеничная 1 ст. Сахар ванильный по вкусу Сахар-песок 1 ст. Соль по вкусу Яблоко 4 шт. Шаг 1: Яйцо куриное 3 шт. Мука пшеничная 1 ст. Сахар ванильный по вкусу Сахар-песок 1 ст. Соль по вкусу Яблоко 4 шт. Плотные, спелые, без повреждений яблоки очистите от середины (оставив кожуру) и нашинкуйте продольными дольками. Шаг 2: Вылейте яйца (предварительно промыв их под водой) в большую емкость, добавьте к ним сахарный песок и начинайте быстро перетирать их до получения светлой пышной массы. Введите в смесь по щепотке ванильного сахара и соли, для усиления аромата и более яркого вкуса мякиша. Шаг 3: Высыпьте муку к основной массе и продолжайте аккуратно взбивать тесто до густого, однородного состояния. Шаг 4: Огнеупорную форму обильно смажьте любым растительным жиром и половину теста аккуратно распределите по всему его периметру Шаг 5: Тонкие дольки яблок выложите на мякиш, залейте их оставшийся мучной массой, верх покройте еще одним слоем фруктовой массы. Шаг 6: Выпекайте пышный воздушный пирог в раскаленной духовке (180 градусов) до сухой лучины примерно 25-30 минут. После того, как пирог остынет, выложите воздушный и пористый пирог на тарелку, нарежьте его небольшими сегментамии подавайте с травяным чаем, ароматным кофе или холодным молоком. Это стоит попробовать Штрудель с яблоками и черешней. Штрудель с яблоками и орехами Штрудель с яблоками Венгерский ореховый пирог с яблоками Яблочный пирог с карамельным соусом Пирог с фруктами Яблочный пирог с заливкой🍏🍌 Простой пирог с бананами	😞	😄	😛	😳	💣	👋	😎
😢	😜	💃	😈	🍻	🎮	😇	💝
🌹	👍	💀	🙋	😊	😠	💋	💏
😆	👽	😍	😏	🎧	🙅	😳	😂
😟	😶	😲	😴	😊	😳	😐	🚑
😉	🙌	✊

Яблочный бисквит рецепт в духовке

Осеннее изобилие яблок снова сподвигло меня на яблочную выпечку. Я решила испечь бисквит с яблоками в духовке. Вкусный бисквит с яблоками хорош и в первозданном виде, а также может послужить основой простого тортика, если разрезать его пополам, пропитать и смазать любым кремом.

Бисквит с тертыми яблоками получается пышным и в меру влажным. Добавление небольшого количества сливочного масла позволяет выпечке дольше сохранять свежесть. Так как яблоки в выпечке не очень ароматны, рекомендую добавить в тесто душистую нотку ванили или лимонной цедры, либо молотую корицу по вкусу.

Чтобы бисквит с яблоками не получился приторным, используйте для его приготовления яблоки кислых или кисло-сладких сортов.

Этот бисквит яблочный самый простой, а с моим фотоотчётом :), надеюсь, у вас вообще не возникнет никаких сложностей и вопросов с тем, как сделать бисквит с яблоками. 

Продукты для «Бисквит с яблоками в духовке рецепт»
Яблоки кисло-сладкие	300 грамм (очищенных)
Мука	250 грамм
Сахар	200 грамм
Яйца куриные	3 штуки (≈200 грамм в скорлупе)
Масло сливочное	50 грамм
Разрыхлитель	1 маленький пакетик
Ванильный сахар	1 маленький пакетик

Подготавливаем все ингредиенты. Отвешиваем необходимое количество сахара и муки. Сливочное масло растапливаем на водяной бане. Яйца необходимо достать из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Если забыли достать, то просто опускаем их минут на 5-10 в тёплую (примерно 50°C) воду.

Дно разъёмной формы застилаем пекарской бумагой, дно и бока смазываем кусочком сливочного масла и припыляем мукой. Такую «французскую» рубашку мы уже делали в рецепте «Классический бисквит простой».

Разрыхлитель всыпаем в муку и размешиваем венчиком.

Кстати, самое время включить духовку на разогрев до 200°C.

Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.

Яйца, сахар и ванильный сахар взбиваем миксером до пышной белой массы. Уйдёт на это минут 7-10.

Если вы решили ароматизировать бисквит цедрой лимона или корицей, то их надо будет добавить в тесто одновременно с яблоками, то есть в последнюю очередь.

Вливаем растопленное сливочное масло и снова быстро размешиваем миксером.

А теперь понадобится простой венчик. Вводим в два приёма просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, аккуратно размешивая венчиком. Тесто получается средней густоты.

Добавляем натёртые яблоки, размешиваем лопаточкой.

Выливаем подготовленное тесто в форму.

Сразу же ставим в нагретую до 200 градусов духовку. Печём яблочный бисквит в духовке около 40 минут. Первые полчаса дверцу духовки нельзя открывать, также нежелательно активно двигаться по кухне и хлопать дверцами шкафов. Готовность проверяем деревянной лучинкой, если она выходит из теста сухой, бисквит с яблоками готов.

Пышный бисквит с яблоками в духовке держим в выключенной духовке 15 минут, затем достаём и остужаем на столе. Подаём к чаю или оставляем на 8 часов дозреть, если будем использовать в качестве основы для торта. Приятного аппетита!

Ещё не знаете, как готовить яблочную шарлотку с хрустящей карамельной корочкой? Заходите на эту страничку!

• Шарлотка с нектаринами или персиками рецепт
• Яблочный пирог рецепт в духовке со сметаной

Есть мнение о рецепте? Поделитесь :)!

Печенье с яблочным пирогом — простые рецепты

• Фейсбук
• Твиттер

Это простое в приготовлении печенье с яблочным пирогом идеально подходит для завтрака, бранча или десерта.

Сделано из консервированного печенья на пахте, начинки для яблочного пирога или свежих яблок, специй и сбрызнуто глазированной начинкой.

В этом рецепте используются простые ингредиенты и некоторые продукты быстрого приготовления, такие как начинка для яблочного пирога и консервированное печенье, но если вы предпочитаете, вы можете использовать свежие яблоки и домашнее печенье. В любом случае это вкусно!

Эта выпечка с яблочным печеньем — это то, что мы любим делать ленивым утром на выходных на завтрак, а также она отлично подходит для праздничного позднего завтрака, такого как День матери, пасхальное утро или специальное рождественское угощение.

Если вы любите яблочные рецепты, вам может понравиться кольцо в форме полумесяца для яблочного пирога или старомодный яблочный пирог.

Ингредиенты

См. распечатанную карточку с рецептами ниже для конкретных размеров и полных инструкций.

• печенье на пахте
• Apple Pie Filling
• Unsalted Butter
• коричневый сахар
• Наземная корица
• Ванильный экстракт

.

Разогрейте духовку до 375 градусов. Этот рецепт лучше всего приготовить с 10-дюймовой круглой кастрюлей или сковородой. Но вы также можете использовать 9-дюймовую кастрюлю.

Растопите сливочное масло и смажьте им стенки круглой формы. Отложите оставшееся масло.

В небольшой миске смешайте коричневый сахар, корицу и мускатный орех. Возьмите каждое печенье и окуните верх, бока и низ в смесь, чтобы покрыть их, а затем поместите их в подготовленную форму. Когда закончите, отложите оставшуюся смесь сахара, корицы и мускатного ореха.

Вылейте начинку для яблочного пирога в миску. Затем нарежьте яблоки небольшими кусочками и смешайте с ванильным экстрактом.

Выложите яблочную начинку по всей поверхности печенья. Затем посыпьте сверху оставшейся смесью коричневого сахара, корицы и мускатного ореха и сбрызните оставшимся сливочным маслом.

Выпекать 35 минут. Это может занять больше времени, если вы используете 9-дюймовую кастрюлю.

Для глазури смешайте сахарную пудру и густые сливки до однородности.

Полить сверху глазурью и подавать теплым.

Когда мы подаем их в качестве десерта, мы предпочитаем их с шариком ванильного мороженого. Потому что мороженое и теплая начинка для яблочного пирога — идеальное сочетание для десерта.

Как хранить: Их лучше подавать свежими, но после выпечки их можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Советы по приготовлению

Если вы делаете яблочное печенье из домашнего бисквитного теста, вам может понадобиться отрегулировать время выпекания в зависимости от толщины бисквитного теста.

Вместо глазури можно использовать глазурь из сливочного сыра.

Это также вкусно, если перед выпечкой посыпать орехами пекан.

Вместо начинки для яблочного пирога можно использовать свежие яблоки. Следуйте приведенным ниже инструкциям.

Можно ли сделать это из свежих яблок?

В этом рецепте используется начинка для яблочного пирога и печенье. Но вы можете заменить начинку для яблочного пирога свежими яблоками.

Если вы используете свежие яблоки, я рекомендую использовать 4 яблока сорта Гренни Смит, очищенных и нарезанных кубиками. Затем положите яблоки в миску и смешайте с 3–4 столовыми ложками лимонного сока и 1/3 стакана сахарного песка, пока они не будут равномерно покрыты.

Добавьте яблоки в сковороду и готовьте на среднем огне около 20 минут. Затем вмешайте ваниль и отложите в сторону. Дайте яблокам остыть и загустеть, пока вы готовите печенье.

Полезные расходные материалы и инструменты

Вот несколько предметов, которые я рекомендую и использую на своей кухне, которые пригодятся при выпечке или приготовлении пищи. (партнерские ссылки).

Хорошо оборудованная кухня всегда нуждается в мерных чашках и ложках, и этот набор из 10 предметов изготовлен из нержавеющей стали с выгравированными размерами.

Этот набор из 3 чаш для смешивания имеет широкую ручку и носик для легкого наливания, а дно не скользит.

Я использую эти мягкие и впитывающие кухонные полотенца из 100% хлопка на кухне. Они доступны в 10 цветах. У меня они желтые.

Оставайтесь на связи!  Подпишитесь на мою рассылку и следите за последними рецептами в Facebook, Instagram и Pinterest.

Надеюсь, вам понравится это простое печенье с яблочным пирогом ! Если вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте оценку и комментарий ниже. Я люблю слышать от вас!

Печенье с яблочным пирогом

Автор: Джуди — RecipesSimple.com

Это простое в приготовлении печенье с яблочным пирогом идеально подходит для завтрака, бранча или десерта. Сделано из консервированного печенья на пахте, начинки для яблочного пирога или свежих яблок, специй и сбрызнуто глазированной начинкой.

Рецепт рецепта печати рецепт

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 35 мин

Завтрак курса, десерт

Кухня американская

Обслуживание 8

• 1 Canlicated

111111129129 1 1 1,11111129 211127 1 OULINGING29129 21127 1 OULINGINGINGINGINGINGING. ½ палочки несоленого сливочного масла (4 ст. л.)

½ стакана коричневого сахара

1 столовая ложка молотой корицы

1 чайная ложка ванильного экстракта

⅛ чайной ложки мускатного ореха

Глазированная глазурь

• ½ стакана сахарной пудры
• 3 столовые ложки густых сливок

• Разогрейте духовку до 375 градусов. Этот рецепт лучше всего приготовить с 10-дюймовой круглой кастрюлей или сковородой. Но вы также можете использовать 9-дюймовую кастрюлю.

• Растопите сливочное масло и смажьте им стенки круглой формы. Отложите оставшееся масло.

• В небольшой миске смешайте коричневый сахар, корицу и мускатный орех. Возьмите каждое печенье и окуните верх, бока и низ в смесь, чтобы покрыть их, а затем поместите их в подготовленную форму. Когда закончите, отложите оставшуюся смесь сахара, корицы и мускатного ореха.

• Вылейте начинку для яблочного пирога в миску. Затем нарежьте яблоки небольшими кусочками и смешайте с ванильным экстрактом. Выложите яблочную начинку по всей поверхности печенья.

• Затем посыпьте сверху оставшейся смесью коричневого сахара, корицы и мускатного ореха и сбрызните оставшимся сливочным маслом.

• Выпекать 35 минут. Это может занять больше времени, если вы используете 9-дюймовую кастрюлю.

• Для глазури смешайте сахарную пудру и густые сливки до однородности.

• Полить сверху глазурью и подавать теплым.

Начинку для яблочного пирога легко заменить свежими яблоками.

Если вы используете свежие яблоки, я рекомендую использовать 4 яблока сорта Гренни Смит, очищенных и нарезанных кубиками. Затем положите яблоки в миску и смешайте с 3–4 столовыми ложками лимонного сока и 1/3 стакана сахарного песка, пока они не будут равномерно покрыты.

Добавьте яблоки в сковороду и готовьте на среднем огне около 20 минут. Затем вмешайте ваниль и отложите в сторону. Дайте яблокам остыть и загустеть, пока вы готовите печенье.

Ключевое слово Печенье с яблочным пирогом

• Фейсбук
• Твиттер

ЛУЧШЕЕ Десертное печенье с яблочным пирогом на сковороде

Опубликовано: 15 июня 2021 г. · Изменено: 22 июня 2021 г. Даниэль · Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности.

• Фейсбук

Перейти к рецепту

ЛУЧШЕЕ Десертное печенье с яблочным пирогом на сковороде представляет собой охлажденное или замороженное печенье, смоченное в масле, покрытое коричневым сахаром и корицей, покрытое УДИВИТЕЛЬНОЙ начинкой для яблочного пирога из 5 ингредиентов, а затем выпеченное на сковороде до липкого совершенства. Идеальный завтрак или десерт выходного дня!

Чугунная сковорода идеально подходит для выпечки яблочного пирога. Начинка карамелизуется, а печенье получается пышным. Перейти к:

• 🏅Почему это ЛУЧШИЕ
• 🍎 Ингредиенты
• 🔪 Как приготовить десертное печенье с яблочным пирогом на сковороде
• 👨‍👩‍👧‍👦 Для толпы
• 🙋 Вопросы и ответы
• 👨🏼‍🍳 Советы и подсказки
• 📖 Другие летние и осенние рецепты
• 👋🏻 Свяжитесь с нами!
• 📋 Рецепт
• 💬 Комментарии

Когда вы берете охлажденное печенье, покрываете его УДИВИТЕЛЬНОЙ начинкой для яблочного пирога, а затем испеките его на сковороде, вы получаете абсолютно лучшее десертное печенье. Честно говоря, я никогда не слышала о рецептах десертов из охлажденного печенья, тем более из яблочного печенья. Но не просто относите их к десерту. Мы едим их на завтрак так же часто. #sorrynotsorry

Кто сказал, что вы не можете есть одно и то же на завтрак и десерт. 🤷🏼‍♀️ Этот апельсиновый торт и этот лимонный торт появились на наших столах как для завтрака, так и для десерта. Если у вас есть больше яблок, попробуйте эти влажные яблочные лепешки с кленовой глазурью.

Несколько лет назад, пролистывая Pinterest, я увидела на сайте Melissa’s Southern Style Kitchen рецепт яблочного пирога. Я знал, что с парой ухищрений перед этой версией яблочного пирога будет невозможно устоять!

🏅Почему это ЛУЧШЕЕ

• Десертное печенье с яблочным пирогом готовится в чугунной сковороде. Я ОБОЖАЮ чугунную сковороду, особенно десерты в чугуне! Если у вас ее нет, может быть, я смогу убедить вас, почему вы должны купить чугунную сковороду здесь.
• Начинка для яблочного пирога моей свекрови – это классическое сочетание яблок Гренни Смит, корицы, лимонного сока и сахара. Стоит потратить несколько минут, чтобы приготовить домашнюю версию.
• Этот рецепт десертного печенья представляет собой вариант яблочного пирога на сковороде, не требующий приготовления или раскатывания корочки. Это намного проще, чем традиционный пирог.

У вас, вероятно, есть все, что вам нужно, за исключением охлажденного или замороженного печенья Pillsbury. Добавьте их в свой список покупок, и вы будете готовы испечь.

🍎 Ингредиенты

Яблоки : Используйте любое хорошее кулинарное яблоко. Я часто использую Granny Smith, потому что они не сильно разлагаются при приготовлении, но McIntosh, Golden Delicious и Gala также отлично подходят для приготовления яблок.
Сахар : Белый сахарный песок для начинки.
Лимонный сок : Помогает выделить сок из яблок. Если у вас его нет, подойдет немного апельсинового сока.
Корица : идеальная приправа ко всему яблочному.
Кукурузный крахмал : Это загуститель для нашей посыпки.
Соль : Немного кошерной соли подчеркнет вкус. Не пропустите это.
Печенье : Не стесняйтесь использовать охлажденное или замороженное печенье, но я предпочитаю текстуру охлажденного печенья в этом рецепте. Лучше всего подходят Pillsbury Grands или аналогичные.
Коричневый сахар : Темный или светлый подойдет.
Мускатный орех : В сочетании с корицей получается идеально приправленное печенье.
Сливочное масло : Соленое или несоленое.
Сахарная пудра : Идеальная сахарная пудра. Легко растворяется в жидкости.
Сливочное масло : Немного снижает сладость сахарной пудры.
Крем : Или пополам, чтобы разбавить глазурь.

🔪 Как приготовить десертное печенье с яблочным пирогом на сковороде

Мы сведем это к 4 простым шагам.
1. Подготовьте яблоки.
2. Посыпать печенье сахарной пудрой с корицей.
3. Выпечка.
4. Полить глазурью и подавать. Совместное использование является необязательным.

Начинка для яблочного пирога

Смешайте в кастрюле сахар, кукурузный крахмал, корицу и соль. Добавьте яблоки и лимонный сок. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Варить на средне-слабом огне 15 минут. Отложите.

Приготовление яблок в сахаре, корице, лимонном соке и небольшом количестве кукурузного крахмала дает идеальную начинку для этого печенья.

Пока яблоки готовятся, разогрейте духовку до 375°. Растопить сливочное масло в миске. Распылите на 12-дюймовую чугунную сковороду антипригарный спрей и добавьте на дно пару столовых ложек (не обязательно точную) растопленного сливочного масла. Не забудьте закрутить его, чтобы покрыть дно сковороды.

Десертное печенье в сборе

В отдельной миске смешайте коричневый сахар, корицу и мускатный орех. По одному обмакивайте печенье в масло, давая стечь излишкам. Покройте каждую сторону бисквита сахарно-коричной смесью.

Этот яблочный десерт с печеньем действительно так же прост, как обмакивание в масло, обваливание в сахаре с корицей и начинка для яблочного пирога.

Равномерно распределите печенье с покрытием по сковороде. Добавьте яблоки и всю жидкость от варки поверх печенья. Постарайтесь положить на печенье как можно больше яблок, потому что они любят соскальзывать во время выпечки. Полить оставшимся маслом и посыпать оставшейся сахарно-коричной смесью. 9Печенье с яблочным пирогом на сковороде 0013 станет прекрасным завтраком или десертом на выходных!

Выпекать

Выпекать при 375°С в течение 30-35 минут. Вы хотите, чтобы тесто среднего бисквита было мягким, но не сырым.

Пока они остывают, приготовьте глазурь. После того, как они остынут в течение 10 минут, сбрызните глазурью все вокруг сковороды.

Сервировка

При подаче их в качестве десертного печенья я предпочитаю подавать их по-модному. Нет ничего лучше шарика мороженого с теплой начинкой для яблочного пирога. На завтрак мы проявляем сдержанность и подаем их как есть. Мне нравится думать о них как о более легкой версии яблочных оладий.

👨‍👩‍👧‍👦 Для компании

Если у вас нет доступа к нескольким печам, это печенье лучше всего подавать для небольшой компании. Одновременно можно выпекать только две-три сковороды. Если вам нужен десерт, который легче обслуживать большую толпу, у нас есть целая линейка рецептов десертов, но я бы подумал о подаче этого тыквенного торта или этого легкого яблочного чипса.

Печенье с яблочным пирогом на чугунной сковороде всегда любимо всей семьей, потому что его можно приготовить заранее и испечь на следующее утро, затрачивая очень мало времени.

🙋 Вопросы и ответы

Какие яблоки лучше использовать?

Гренни Смит — мои любимые, так как они не слишком сладкие и хорошо сохраняются при выпечке, но Голден Делишес, Гала или Макинтош также хороши для приготовления пищи.

Можно ли заранее приготовить десертное печенье?

Начинку и сахарно-коричную смесь можно приготовить заранее, но не собирать и не выпекать раньше, чем за час до подачи.

Можно ли заморозить печенье с яблочным пирогом на сковороде?

Печенье с яблочным пирогом лучше всего подавать свежим. Тем не менее, вы можете подготовить и заморозить компоненты. Приготовьте начинку для яблочного пирога, сахарную смесь с корицей и глазурь, как указано, и поместите каждую в отдельный контейнер для морозильной камеры.

Как их хранить?

После выпечки их можно хранить в герметичном контейнере в течение ночи или в холодильнике до 3 дней. Я люблю ставить их в микроволновку на 30-45 секунд, пока они не станут теплыми, и съесть их с чашкой кофе на следующее утро.

Как долго они будут оставаться свежими?

Они останутся свежими в течение ночи на прилавке или в холодильнике в течение 3 дней.

Можно ли использовать консервированную начинку для пирога?

Да, хотя несколько минут на приготовление этой начинки для яблочного пирога того стоят. Если вы должны использовать консервированные, то не забудьте нарезать яблоки, прежде чем добавлять их в сковороду.

Посмотрите на это липкое яблочное печенье с пряностями, с которого капает глазурь. Вы почти можете попробовать корицу!

👨🏼‍🍳 Советы и подсказки

• Нарежьте яблоки нужного размера. Слишком большие – будут хрустящими, слишком маленькие – развалятся.
• Обильно посыпьте каждое печенье сахарно-коричной смесью. Сейчас не время скупиться.
• Хорошо сбрызните и смажьте чугунную форму (или форму для выпечки), иначе они прилипнут.
• Старайтесь класть яблоки на печенье стопкой, потому что они имеют тенденцию соскальзывать во время приготовления.
• Лучше всего подавать свежими.

📖 Другие летние и осенние рецепты

• Яблочные дольки с карамелью — это веселый, праздничный осенний и хэллоуинский десерт!
• Этот EASY Apple Crisp наполнен свежими яблоками, покрытыми сахаром, выложен сверху овсяной крошкой с корицей и запечен до золотисто-коричневого цвета. Apple and Blueberry Crumble похож на яблочный чипс на стероидах!
• White Chicken Chili — ароматный бульон с дымком, наполненный нежной курицей и белой фасолью.
• Этот рецепт жаркого в медленноварке превращает экономичный кусок мяса в сочное и сытное жаркое, которое омывается простым соусом.

👋🏻 Свяжитесь с нами!

Если вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий и рейтинг, чтобы сообщить нам, как это!  Мы также будем рады связаться с вами в Facebook, Instagram или Pinterest. Отметьте @borrowedbites или хэштег #borrowedbites, чтобы показать нам свою еду!

📋 Рецепт

• ▢ 8 больших охлажденных бисквитов

Начинка/топпинг для яблочного пирога

• ▢ 4 яблока, очищенных и нарезанных на кусочки ¾ дюйма 072 примечание 072 см. примечание 0720004
• ▢ ¾ cup sugar
• ▢ 1 tablespoon lemon juice
• ▢ 1¼ teaspoon cinnamon
• ▢ 3 tablespoon cornstarch

Cinnamon Sugar Mixture

• ▢ ½ cup brown sugar
• ▢ 1 tablespoon cinnamon
• ▢ ¼ teaspoon мускатный орех
• ▢ ½ стакана растопленного сливочного масла

Глазурь

• ▢ ½ стакана сахарной пудры
• ▢ 1 столовая ложка размягченного сливочного масла
• ▢ 3-4 столовые ложки сливок или 9-n-half

Á la mode

• ▢ ванильное мороженое (á la mode) по желанию

• Смешайте в кастрюле сахар, кукурузный крахмал, корицу и соль. Добавьте яблоки и лимонный сок. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Варить на средне-слабом огне 15 минут. Отложите.

• Пока яблоки готовятся, разогрейте духовку до 375°. Растопить сливочное масло в миске. Распылите на 12-дюймовую чугунную сковороду антипригарный спрей и добавьте на дно пару столовых ложек (не обязательно точную) растопленного сливочного масла. Не забудьте закрутить его, чтобы покрыть дно сковороды.

• В отдельной миске смешайте коричневый сахар, корицу и мускатный орех. По одному обмакивайте печенье в масло, давая стечь излишкам. Покройте каждую сторону бисквита сахарно-коричной смесью.

• Равномерно распределите печенье с покрытием по сковороде. Добавьте яблоки и всю жидкость от варки поверх печенья. Постарайтесь положить на печенье как можно больше яблок, потому что они любят соскальзывать во время выпечки. Полить оставшимся маслом и посыпать оставшейся сахарно-коричной смесью.

• Выпекать 30-35 минут. Они готовы к выпечке, когда средний бисквит не зарумянился. Он будет влажным, но не сырым на вид.

• Пока десертное печенье остывает, перемешайте ингредиенты для глазури до получения однородной массы. После того, как яблочное печенье остынет в течение 10 минут, сбрызните глазурью сверху. Подавать как есть или по-модному.

• Мы любим комментарии! Пожалуйста, вернитесь и оставьте нам один после того, как вы попробовали этот рецепт.

**Яблоки: мне больше всего нравится Granny Smith, но Gala, Golden Delicious, McIntosh или любое другое крепкое яблоко для выпечки отлично подойдет.

Советы и рекомендации

• Нарежьте яблоки нужного размера. Слишком большие, и они будут хрустящими, и слишком маленькие, и они распадутся.
• Обильно посыпьте каждое печенье сахарно-коричной смесью. Сейчас не время скупиться.
• Хорошо сбрызните и смажьте чугунную форму (или форму для выпечки), иначе они прилипнут.
• Попробуйте выложить яблоки на печенье, потому что они имеют тенденцию соскальзывать во время приготовления.
• Лучше всего подавать свежими.

Хранение

Их можно хранить в герметичном контейнере в течение ночи или в холодильнике в течение 3 дней. Разогрейте в микроволновой печи для достижения наилучших результатов.

Предварительная подготовка

Яблочную начинку и сахарно-коричную смесь можно приготовить заранее, но не собирать и не выпекать раньше, чем за час до подачи.

Замена

Вместо охлажденного печенья можно использовать замороженное.