Бисквит в мультиварке — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

	4 шт.		1 ст.
	10 г		1 ст.
	1 ч. л.

Описание рецепта — Бисквит в мультиварке:

В мультиварке получается идеальный бисквит: высокий, пористый, воздушный. Из такого бисквита легко можно приготовить любой торт если разрезать его вдоль на три-четыре пласта и прослоить кремом. Технология приготовления обычная: у яиц белки отделяются от желтков. Затем белки нужно взбить и постепенно добавить сахар, желтки, разрыхлитель теста и муку. Все. Остальное сделает мультиварка. Я часто пекла бисквит в обычной газовой духовке, но он никогда не получался таким “стойким”. Для того, чтоб он не опал сразу после выпечки, приходилось корж переворачивать верх дном прямо в форме и только тогда он сохранял свою первоначальную форму. С мультиваркой такого фокуса не требуется. Попробуйте и вы убедитесь сами.

Бисквит в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 54,96 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

283 килокалории

Шаг 1:

Для приготовления бисквита в мультиварке понадобятся: яйца, сахар, мука, ванильный сахар и разрыхлитель теста.

Шаг 2:

У яиц отделяем белки.

Шаг 3:

Шаг 4:

Белки взбиваем в крутую пену.

Шаг 5:

Затем в белки постепенно вводим сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать.

Шаг 6:

Затем добавляем желтки и взбиваем.

Шаг 7:

Вот так получается на этом этапе.

Шаг 8:

Затем просеиваем муку и постепенно вводим в тесто очень аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.

Кладем также разрыхлитель теста.

Шаг 9:

Тесто для бисквита готово.

Шаг 10:

Форму для выпечки в мультиварке смазываем маслом. Оно может быть любое: сливочное или подсолнечное рафинированное. Выкладываем тесто. Ставим в мультиварку форму.

Шаг 11:

Выпекаем 50 минут в режиме “Подогрев”. В моей мультиварке нет режима “Выпечка”. У меня Maxwell. У кого есть, печете в этом режиме.

Шаг 12:

Готовый бисквит достаем из формы. Повторюсь еще раз: в обычной духовке такой бисквит не получится.

Шаг 13:

Охлаждаем и разрезаем на порционные кусочки. К чаю, кофе, молоку или компоту подходит отлично. Приятного аппетита!

Пышный бисквит в мультиварке: 4 пошаговых рецепта

Для того, чтобы торт удался, важно для него испечь правильный бисквит, который не опадет, будет легким и воздушным.

Сегодня разговор пойдет о том, как приготовить пышный бисквит в мультиварке. Для вас я подобрала простые рецепты приготовления этой выпечки, которая получается необыкновенно легкой, нежной и вкусной.

В основе приготовления классического десерта берутся три продукта — мука, сахар и яйца. Кроме того, часто используют — сметану, кефир, творог, молоко, а также всевозможные наполнители — какао, орехи, цукаты, мак и т.д.

Для того, чтобы приготовить бисквит в мультиварке не нужно быть искусным кулинаром. Готовить в этом приборе довольно просто и быстро. По представленным ниже вариантам выпечка в домашних условиях получится у любой хозяйки.

Простой и вкусный рецепт бисквита в мультиварке Панасоник

С появлением главной помощницы на кухне мультиварки — бисквит стало готовить еще проще!

Ингредиенты:

• 4 шт. — яйца
• 50-160 г — сахарного песка
• 130 г —  муки

По желанию можно добавить: по 1 ч. л. — ванильного сахара и разрыхлителя.

Как приготовить:

1. В чашу миксера помещаем яйца, сахарный песок и ванильный сахар. Начинаем взбивать на малых оборотах. Затем увеличиваем скорость до максимума и взбиваем до тех пор, пока масса не станет светлой и увеличится в объеме в 2-3 раза (около 8-10 минут).
2. Муку смешаем с разрыхлителем, просеем через сито и станем небольшими порциями подмешивать вручную во взбитую массу.
   

   Делаем это аккуратно, чтобы масса не осела — лопаточкой движениями снизу-вверх.

3. Чашу мультиварки смажем сливочным маслом, как показано на фото.
4. Перельем в нее тесто и поместим в прибор. На панели выбираем режим «Выпечка», устанавливаем время — 60 минут.
5. Через час раздастся сигнал прибора, что бисквит готов. Вот так он выглядит после выпекания в мультиварке. Особенностью выпечки в приборе является то, что верх у бисквита получается светлый, а румяными выходят только низ и бока. Но для торта, это не столь важно, потому что бисквит режется на 2-3 части, которые промазываются потом кремом или джемом.
   

   Проверить готовность изделия можно проткнув бисквит палочкой — одна должна выходить сухой, без крошек.

6. Ставим в чашу сито, затем переворачиваем конструкцию и бисквит остается остывать на столе.
7. Как видите, все предельно просто. Готовый бисквит можно разрезать на коржи и собрать из них тортик, предварительно пропитав джемом или кремом.

Самый простой и вкусный крем для тортика — сметанный, рецепт его приготовления можно посмотреть здесь.

Пышный и воздушный бисквит для торта в мультиварке Редмонд

Рецепт из разряда «всегда получается» — пышный и нежный бисквит, с идеально ровными краями. Десерт, который подойдет для изготовления праздничных тортов, пирожных и просто обычного чаепития в кругу семьи.

Ингредиенты:

• 6 шт. — яиц
• 160 г — сахарного песка
• 180 г — муки
• 5 г — разрыхлителя
• 7-10 г — сливочного масла (для смазывания чаши)

Пошаговое приготовление:

1. Яйца разбиваем в чашу миксера и добавляем сахар. Взбиваем в крепкую пенную массу начиная с малых оборотов и постепенно переводя прибор на максимальный режим.
2. Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
3. Аккуратными движениями перемешиваем массу.
   

   Все это делается для того, чтобы тесто получилось воздушное, а бисквит — пышным.

4. Сливочным маслом смажем чашу мультиварки и выльем в нее тесто.
5. Включаем программу «Выпечка» и ставим время — 50 минут.
6. Спустя это время бисквит полностью пропечется, он имеет воздушную и нежную текстуру.
7. Оставляем бисквит в открытой мультиварке на 15 минут. Затем вынимаем его из прибора и даем полностью остыть.

После чего изделие можно разрезать на 2-3 части, пропитать коржи джемом или сливочным йогуртом. А сверху украсить белковым кремом или просто посыпать сахарной пудрой.

Рецепт бисквита на скорую руку в мультиварке Поларис

Конечно для приготовления бисквита можно воспользоваться и духовкой, но, когда нужно приготовить лакомство на скорую руку, выручит мультиварка. Понадобится минимум ингредиентов, при этом бисквит получается вкусным, он намного полезнее магазинного продукта.

Ингредиенты:

• 6 шт. — яиц
• 10 ст. л. — сахарного песка
• 10 ст. л. —  муки
• 1 пакетик (2 г) — ванилина
• 1 пакетик (10-12 г) — разрыхлителя

Последовательность приготовления:

1. В просяную муку добавляем разрыхлитель и ванилин. В миксере взбиваем сахар с яйцами до увеличения объема массы в 2-3 раза.
2. Далее небольшими порциями будем подмешивать муку, которую аккуратно перемешиваем с массой лопаточкой движением снизу-вверх.
   

   В результате получаем воздушное тесто, благодаря которому получится пышный бисквит.

3. Выливаем тесто в чашу мультиварки, предварительно смазав ее растительным маслом.
   

   На дно можно постелить круг из пергамента по диаметру чаши (делать это не обязательно, так как готовый бисквит хорошо отстает от чаши).

   Устанавливаем чашу в прибор, закрываем крышкой и выбираем режим «Выпечка» на час.

4. Когда мультиварка закончит выпекание, открываем крышку.
5. Извлекаем бисквит и сверху снимаем пергаментную бумагу. Оставляем для остывания на столе.
6. Затем можно разрезать его на 2 части и пропитать сметанным или масляным кремом.
7. Сверху готовый десерт можно украсить фруктами или ягодами.

Видео о том, как приготовить бисквит в мультиварке Редмонд в домашних условиях

Хочу вам предложить еще один интересный рецепт бисквита, который выпекается без разрыхлителя. Используются всего три ингредиента — яйца, мука и сахар. Получается очень вкусный, пышный бисквит, который не крошится при нарезке и не опадает при выпечке.

Ингредиенты:

• 6 шт. — сырых яиц
• 180 г — муки
• 100 г — сахарного песка
• 15 мл — растительного масла для смазывания чаши

Если у вашей мультиварки нет на панели режима «Выпечка», используйте режим «Мультиповар» (при температуре 130 градусов — один час) или выбирайте ручной режим при той же температуре и времени выпекания.

Всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, закладывайте рецепты в закладки, чтобы не потерять их. С уважением, Любовь.

Бисквит в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

На основе обычного ванильного бисквита можно приготовить огромное множество разнообразных тортов, десертов и пирожных, а кроме всего этого его можно с легкостью подать в качестве самостоятельного десерта к домашнему чаепитию, в случае, когда возиться с приготовлением сложного торта совсем не хочется. Готовится бисквит невероятно просто и состоит он из доступных ингредиентов, которые зачастую всегда есть в доме. Поэтому сегодня мы делимся с вами базовым рецептом приготовления ванильного бисквита.

Выпекать мы предлагаем его в мультиварке, так как она просто идеально справляется с этой задачей. Благодаря равномерному нагреву бисквит в мультиварке прекрасно поднимается и получается с ровной поверхностью. Итак, приступим!

Чтобы приготовить ванильный бисквит в мультиварке потребуется:

Примечание: в данном рецепте была использована мультиварка-скороварка BinatoneMUC-2180, мощностью 1300 Вт, диаметр чаши 22 см.

Бисквит в мультиварке – пошаговый рецепт с фото:

Приготовление ванильного бисквита начнём с того, что в большую и чистую миску разбиваем все куриные яйца. Разделять их на белки и желтки не требуется. К яйцам всыпаем щепотку соли и ванильный сахар.

Взбиваем яйца в течение 1 минуты, за это время они должны просто превратиться в единую смесь. Далее не прекращая взбивать, подсыпаем порциями весь сахарный песок. И продолжаем взбивать яйца минимум 10 минут. Благодаря столь длительному взбиванию, яичная масса станет не только очень пышной, но и невероятно плотной и наш бисквит получится легким и воздушным! Поэтому советуем на этом этапе не лениться! Ведь, если яичную смесь плохо взбить, то вместо высокого и красивого бисквита, можно получить плоскую лепешку!

Далее в пышную яичную пену за два или три приема вмешиваем просеянную муку.

Вмешиваем её с помощью лопатки или венчика, а, по желанию, можно даже перемешивать просто рукой (кондитеры частенько так поступают). Работаем аккуратно, но стараемся не делать лишних движений, чтобы масса не потеряла своего объема.

Сливочное масло растапливаем в микроволновке и в тёплом виде добавляем его в тесто для бисквита, вливая его вдоль края миски.

И вновь тщательно, но быстро размешиваем тесто до гладкости и однородности. На этом тесто для бисквита готово.

Дно чаши мультиварки выстилаем кружком пергамента, бортики оставляем чистыми и заполняем её готовым тестом.

Выпекаем наш ванильный бисквит в мультиварке на режиме «Выпечка», время устанавливаем – 50 минут (если чаша у вас меньшего диаметра или мультиварка менее мощная, то, возможно, выпекать придется дольше). После того, как процесс выпечки подойдёт к концу, оставляем наш ванильный бисквит на режиме «Подогрев» еще 10 минут при закрытой крышке. После этого бисквит можно достать из мультиварки, но прежде обязательно проверяем его готовность! Делаем это деревянной палочкой (протыкаем ею центр нашего бисквита и, если она выходит сухой и чистой, значит бисквит полностью готов) или обычным надавливаем на поверхность (в готовом виде бисквит хорошо пружинит, поэтому, если на его поверхность надавить, то вмятина быстро выпрямляется).

Чашу с бисквитом перемещаем на решетку и оставляем в таком виде минут на 15-20. Нужно дождаться пока чаша остынет.

А после уже с помощью подставки для варки на пару или какой-нибудь подходящей по диаметру тарелки извлекаем бисквит из чаши.

Вот и всё! Ванильный бисквит в мультиварке готов!

Весом он получается около 600 г, а его высота – 5,5 см.

По желанию, такой бисквит можно подать в качестве самостоятельного десерта. Он получается нежным, лёгким и очень вкусным!

Бисквит в мультиварке, приготовленный по нашему пошаговому рецепту с фото идеально подходит для приготовления полноценного торта по своему вкусу!

Как приготовить бисквит в мультиварке

История бисквита

Само слово «бисквит» французского происхождения и означает «выпеченный дважды». Бисквит является любимым лакомством многих сладкоежек, но его появление в качестве изысканного десерта случилось совсем недавно. А вот в Средние века это блюдо готовили английские мореплаватели. Всё дело в длительности хранения, которое было необходимо в дальних плаваниях и кругосветных путешествиях. Ведь бисквит не содержит в своём составе масла, что предохраняет готовое блюдо от плесени. Превращение бисквита в еду знати произошло случайно, когда придворному королевы Елизаветы довелось попробовать пищу простых моряков и он остался в полном восторге. Изделия из бисквита с прослойками из джема называли «викторианскими», ведь их очень любила королева Виктория. В 17 веке бисквит стал популярен во Франции, а затем с успехом распространился по всему миру. Если хотите почувствовать себя истинными англичанами, то принимайтесь за традиционную полуденную чашку чая с бисквитами, а как приготовить бисквит в мультиварке мы расскажем далее.

Обратите внимание на основные правила, чтоб получить бисквит в мультиварке пышный и вкусный:

• Главным в приготовлении бисквита является правильное взбивание яиц. Для этого отделять яичные желтки и белки следует очень аккуратно, чтоб избежать их смешивания.
• Также при взбивании следует придерживаться таких правил: ёмкость должна быть сухой и чистой; следует обезжирить ту чашу, где будут взбиваться белки. Для этого используем лимонный сок.
• Белки сначала взбиваем отдельно (без сахара), постепенно увеличивая скорость миксера, а уже после превращения их в пену, тонкой струйкой добавляем сахар. При этом постоянно взбиваем.
• Перемешивать ингредиенты необходимо легко (мы используем две ложки), движениями снизу-вверх.
• Не перестарайтесь при тщательном перемешивании! В тесте должны сохраниться очень ценные пузыри воздуха, с помощью которых корж поднимется и будет объёмным.
• После приготовления теста, его следует сразу выпекать, иначе «осядет».
• Не открывать крышку мультиварки до полного приготовления бисквита.

Ингредиенты для бисквита

• Яйца – 4 штуки
• Сахар – 150 г
• Мука – 100 г
• Ванильный сахар – 1 чайная ложка

Приготовление бисквита в мультиварке

1. Приготовим две чистые ёмкости, аккуратно отделим в них яичные белки и желтки.

   Ставим на стол две миски и разделяем в них желтки и белки

2. Желтки будем взбивать с половиной нормы сахара и добавим ванильный сахар. На выходе должна получиться белая масса, увеличенная в объёме.

   Добавляем в желтки примерно полловину необходимого сахара и ваниль и взбиваем миксером

3. Теперь перейдём к взбиванию белков. Сначала взбиваем их на медленной скорости до получения нежной пены, затем, увеличив скорость миксера, будем добавлять понемногу сахар. Должна получиться стойкая пышная масса, которая не будет выливаться из ёмкости.

   Переходим к белкам. Вначале взбивае на маленькой скорости в пену, а затем увеличиваем обороты и по немного начинаем добавлять сахар. Заканчиваем взбивать тогда, когда ьелки превратятся в стойкую пышную пену, которая будет прочно держаться в миске

4. Подготовим широкую миску для смешивания бисквитного теста. Выльем в неё взбитые желтки, добавим третью часть взбитых белков.

   В большой емкости смешаем желтки и треть белковой пены

5. Аккуратными движениями перемешаем.

   Бережно смешиваем тесто с помощью лопатки

6. Далее всыплем просеянную муку и снова легонько перемешаем.

   Теперь добавим немного муки и снова все аккуратно перемешаем

7. Добавим оставшуюся часть взбитых белков и окончательно перемешаем движениями снизу-вверх.

   В конце кронцов добавляем все оставшиеся елки и все тщательно размешиваем аккуратными движениями со дна вверх

8. Подготовим кастрюлю от мультиварки, смажем дно растительным маслом и выльем тесто.

   Емкость мультиварки смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто

9. Будем выпекать 60 минут в режиме «Выпечка».

   Готовить бисквит необходлимо в режиме «Выпечка» на протяжении 60 минут

10. Блюдо готово.

    Вот и все — бисквит готов

11. Теперь вы знаете, как легко испечь бисквит для торта в мультиварке. Для превращения бисквита в торт, его необходимо оставить полежать на столе 8 часов, после чего разрезать, пропитать сиропом и прослоить любимым кремом.

    Чтобы превратить бисквит в торт, его необходимо остудить, разрезать на нужное количество корже и промазать кремом

Существуют некоторые вариаций, как приготовить бисквит в мультиварке. Для шоколадного торта или пирожных в тесто следует добавить какао, тогда получится шоколадный бисквит в мультиварке. В тесто можно добавлять цедру цитрусовых, измельчённые орехи, которые предварительно перемешивают с мукой. Настоящим вкусным пирогом получается бисквит с яблоками в мультиварке. Для этого фрукты необходимо порезать мелкими кусочками и залить сверху тестом. Приятным ароматом обладает медовый бисквит в мультиварке.

Польза блюда

Бисквит обладает высокой питательностью, поэтому увлекаться им не стоит (если вы конечно не являетесь моряком дальнего плавания). Блюдо хорошо усваивается, в качестве десерта не слишком калорийно. Для организма человека более полезна при приготовлении будет мука из твёрдых сортов пшеницы, для смазывания формы лучше использовать рафинированное оливковое масло. Также приготовление в мультиварке бисквита с добавлением мёда следует учитывать тот факт, что из мёда в выпечке могут образовываться канцерогены, поэтому мёд рекомендуют употреблять вприкуску. В день можно съедать не более 150 г бисквита, это не повлияет на массу тела. Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, животные и растительные белки, жиры, углеводы.

ХозОбоз надеется, что вам удалось понять основу приготовления, и теперь вы можете далее экспериментировать с готовым бисквитным коржом, создавая свои кулинарные шедевры! Ведь основой для многих сладких блюд служит бисквит в мультиварке (рецептывы можете найти на нашем сайте).

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Классический пышный бисквит с разрыхлителем в мультиварке

Сегодня я бы хотела вам рассказать как приготовить бисквит с разрыхлителем в мультиварке. Бисквитные десерты – нежное тесто и вкусная начинка, любимы наверное всеми. И каждый, кто пытался приготовить бисквит дома, знает, как трудно соблюсти все пропорции продуктов и условия, при которых он получится.

В домашних условиях повторить те десерты, которые сделаны профессионалами, довольно сложно, но ничего невозможного в этом нет. В деле приготовления этой капризной выпечки есть несколько тонкостей, которые позволят сделать ее такой, как нужно.

Принципы приготовления бисквита

В бисквитном тесте очень мало составляющих и поэтому так важна техника его приготовления. В самом общем смысле, это яйца, взбитые с сахаром и мука. Есть, конечно, варианты. Белый ангельский бисквит на белках, например, или наоборот выпечку с двойной нормой желтков к белкам. Тесто тоже готовится по-разному. Можно взбить яйца целиком, а можно по отдельности белки и желтки, можно использовать водяную баню при взбивании, дабы получить бисквит с подогревом. Этот рецепт с подогревом используют, чтобы получить более нежную текстуру теста. Яйца не нужно разделять на желтки и белки, их вместе с сахаром кладут в одну посуду и взбивают, поместив на медленно кипящую водяную баню. При нагреве сахар растворится быстро. Как только это произошло, бисквит снимают с водяной бани и взбивают уже миксером до увеличения объема примерно вдвое. После добавляют просеянную муку и выпекают.

В бисквите практически отсутствует жир, ни масла, ни сливок туда не добавляют, именно поэтому он остается воздушным. Основа теста – яйцо. На одно среднее яйцо в бисквите приходится около 50 грамм сухих ингредиентов (сахар и мука часто берутся поровну). Мука нужна только высокого качества, с большим содержанием клейковины, и без примесей вроде отрубей. Цельнозерновая мука тут никак не подойдет. Но, кстати, можно использовать муку миндальную. В этом случае бисквит получится безглютеновым, что очень ценится теми, кого волнует вопрос переносимости глютена.

Ингредиенты

• 6 куриных яиц среднего размера
• 1 стакан сахара
• 1/2 ст.л. разрыхлителя
• 1,5 стакана муки
• 1-2 ст.л. сливочного масла
• 1-2 ст.л. муки для присыпки

Как приготовить бисквит с разрыхлителем — пошаговый рецепт

К готовому бисквиту останется добавить только наполнитель: варенье или крем. Можно свернуть бисквит в рулет или сделать классический торт и удивить семью или гостей своими кулинарными талантами.

Желаю приятного аппетита, дорогие читатели!

Сохранить

Сохранить

Пышный бисквит в мультиварке

Это я теперь такая умная и готовлю пышные бисквиты в мультиварке и в духовке практически с завязанными глазами, но были времена, поверьте, когда я почти билась в отчаянии, понимая, сколько продуктов ушло в мусорное ведро!… Старалась, делала все строго по многочисленным рецептам, соблюдала, кажется, миллион нужных и ненужных инструкций, экспериментировала с мукой, сахарной пудрой, настроением, временем года, температурой чая, который стоял рядом с яйцами, но вместо пышного бисквита я получала в лучшем случае сизую резиновую лепешку. Более того, я нагло приставала к людям с вопросами (до сих пор помню, как пришла к подруге на мастер-класс и, увидев, что она все делает так, как и я, но почему-то с другим результатом, услышала шуточный совет-секрет: «А я всегда плюю в тесто, тогда оно получается!), просила научить, показать, рассказать, поделиться — но почему-то на выходе была все та же непрожевываемая подошва. Не знаю, когда и почему наступил перелом — видимо, набралась критическая масса опыта, но вдруг мои бисквиты на самом деле стали получаться бисквитами: легкими, красивыми, воздушными. Я это все к тому, что даже если сейчас ваш пышный бисквит в мультиварке напоминает скорее сухенький лавашик, не отчаивайтесь: капля камень точит, и со временем получится и у вас. Я начинала в те времена, когда о мультиварке еще никто и не фантазировал, поэтому, конечно, училась на духовке, вы же можете сразу доставать чудо-кастрюлю, если вам удобнее готовить в ней. Итак, пышный бисквит в мультиварке или статья о том, что все возможно!

Бисквит — вид легкого, пористого теста, который готовится из яиц, сахара и муки. Классическая пропорция — 1 яйцо, 30 г сахара, 25 г муки.

Чтобы сделать пышный бисквит в мультиварке, по сути нужно всего три компонента — яйца, сахар и мука. Немного желания пробовать и учиться, чуточка опыта — и все у вас получится, вот увидите. Я даю базовый рецепт — на выходе у вас будет высокий пышный бисквит, который после остывания (после и только после!) можно разрезать на 2-3 части, пропитать любым сиропом и перемазать любым кремом, а можно и просто подавать его в теплом виде к завтраку, ничем не смазывая, а просто поглощая, урча и вприкуску с медом или вареньем. Удачи!

Ингредиенты:

4 яйца;

3/4 стакана сахара;

3/4 стакана муки;

1/3 ч. л. соли.

Яйца для приготовления бисквита должны быть комнатной температуры. Скажу по секрету, ничего страшного не случится, и если они будут только-только из холодильника, но все же для первых шагов и опытов постарайтесь не забыть и выложить их на стол заранее, хотя бы ща полчаса до приготовления.

Для удобства и чтобы потом не отвлекаться ни на что лишнее сразу отмеряю необходимое количество сахара и муки.

Опять-таки чтобы потом не отвлекаться, слегка смазываю стенки мультиварки сливочным маслом. Когда готовлю бисквит в духовке, наоборот, никогда этого не делаю — этому тесту как раз лучше схватиться за стенки, удержать таким образом дополнительный объем (кладу на дно формы кружок из пергаментной бумаги, а сам бисквит после полного остывания легонько отделяю от стенок с помощью ножа), но чашу мультиварки жалко, поэтому смазываю, хотя и внутренне не соглашаюсь с таким нарушением технологии.

Отделяю белки. Желтки складываю в отдельный стакан и оставляю под рукой.

Начинаю взбивать. Пена сначала будет жиденькой и совсем не симпатичной. Да, на этом этапе всыпаю щепотку соли.

Когда белок начнет напоминать хоть что-то похожее на мягкие пики, можно переходить к следующему этапу.

Продолжая работать миксером, тонкой струйкой и очень постепенно всыпаю сахар. Когда весь сахар будет в белках, масса будет достаточно взбитой (жесткие пики), а все крупинки растворятся, можно останавливаться. На время. Венчики миксера, чтобы вы понимали, стоят в миске сами, без миксера и какой-либо поддержки. При переворачивании миски белковая масса ничуть не меняет своей формы.

Вот тут начинаю по одному (и строго по одному) вводить желтки.

Бух первый — и хорошенько взбила.

Потом второй, третий, четвертый. Масса в итоге будет значительно жиже, но все такой же воздушной и легкой.

Теперь миксер убираю в сторону, беру лопатку и, подсыпая между краем миски и яичной массой муку, аккуратно вмешиваю ее в тесто методом сложения: нужно как бы переворачивать часть теста, постепенно вводя в него муку. Ни в коем случае нельзя усердствовать: чем меньше движений вы сумеете сделать, соединяя муку с яйцами, тем пышнее будет бисквит.

Перекладываю тесто в чашу мультиварки.

Аккуратно ставлю чашу в мультиварку. Программа «Выпечка», в моем случае это 50 минут. (Помыть бы старушечку!).

После сигнала готовности я жду еще минут 7 и только после этого открываю крышку.

Переворачиваю готовый бисквит на миску только после полного остывания.

И только после полного остывания нарезаю его или разрезаю. По сути, ничего сложного нет, нужно просто деликатно относиться к тесту и верить, что со временем у вас все получится.

Другие интересные статьи этой рубрики

Классический бисквит в мультиварке — Вкусные рецепты с фотографиями

Существует много рецептов бисквита, но я вам расскажу классику жанра, то есть покажу, как готовить настоящий бисквит на 6 яиц без разрыхлителя, поведаю тонкости и секреты приготовления классического бисквита. Сразу скажу, что получится много, торт будет большой.

Соблюдаем все шаги по очереди, время в данном блюде очень важно, не упустите его, если вы что-то забудете.
Рекомендую все сначала внимательно прочитать, приготовить все продукты, а потом начинать готовить.

Способ приготовления:

Приготовьте все продукты. Отмерьте муку, сахар, крахмал, лучше на граммовых весах для точности. Сахар лучше сразу поделить на две равные части. Просейте муку. Отделите белки от желтков. Рекомендую отделять белки от желтков в отдельной емкости, а затем все раскладывать в разные чашки. Очень важно: в белках не должно быть даже намека на желток, иначе белки с сахаром не загустеют (это проверено, поэтому не рискуйте!) . Если желток все же лопнул в белок, не стоит использовать такое, возьмите другое яйцо и осторожно отделите белки от желтков.

Смажьте чашу мультиварки маслом сливочным и посыпьте манкой, иначе бисквит прилипает к краям.

Включите мультиварку на подогрев. Я буду готовить классический бисквит в мультиварке Polaris PMC 0517AD, у меня есть такая функция. Перед готовкой бисквита, мультиварку лучше таким образом разогреть.

Желтки с половиной сахара взбейте миксером на маленькой мощности до бела. И отложите, пусть стоит.

Возьмите белки, добавьте в них 3-4 столовые ложки воды и начните взбивать миксером на маленькой мощности пока не побелеет масса. Обычно это занимает 1 минуту. Белки с водой быстро поднимаются в белую пену. Затем медленно струйкой добавляйте сахар и взбивайте. Как сахар закончится, увеличьте мощность миксера и взбейте белки в густую массу. То есть масса не должна вытекать из емкости. Должна стоять неподвижно в миске. Обычно на это уходит 3-7 минут, зависит от миксера. Если желтки не попали в белки, то у вас все получится, как надо.

Возьмите белки, добавьте в них 3-4 столовые ложки воды и начните взбивать миксером на маленькой мощности пока не побелеет масса. Обычно это занимает 1 минуту. Белки с водой быстро поднимаются в белую пену. Затем медленно струйкой добавляйте сахар и взбивайте. Как сахар закончится, увеличьте мощность миксера и взбейте белки в густую массу. То есть масса не должна вытекать из емкости. Должна стоять неподвижно в миске. Обычно на это уходит 3-7 минут, зависит от миксера. Если желтки не попали в белки, то у вас все получится, как надо.

Затем добавьте в белковую массу растертый с сахаром желток (из шага 4) и перемешайте ложкой от мультиварки. Осторожно все перемешиваем, движениями снизу, вверх.

Затем перемешайте муку с крахмалом и ванилином, и постепенно добавляйте смесь в массу с желтками и белками, и осторожно все перемешайте. Все сразу высыпать не надо, иначе будут комочки. Добавляйте муку частями и смешивайте с массой.

Теперь, когда вы все смешали, заливаем смесь в чашу мультиварки. Выровняйте поверхность, чтобы бисквит поднимался равномерно. Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышку. Отмените подогрев и выставите программу «Выпечка» на 50 минут.

Как мультиварка запиликает, тут же ее откройте. Вытащите бисквит с помощью емкости для пара (поместите емкость для пара в чашу и переверните чашу, на емкости останется бисквит). Оставьте бисквит в таком положении, пусть остывает при комнатной температуре. Важно: обязательно выньте бисквит из чаши после приготовления, иначе оседает из-за конденсата, который там образуется на стенках при остывании.

После того, как бисквит остынет, поставьте его в холодильник, пусть постоит 3-5 часов, после этого его легче будет разрезать на коржи. Вот, что получилось у меня после того, как из бисквита сделала торт. Детям больше пришелся по душе крем со сливочным маслом и сгущенным молоком посыпанное все шоколадом.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

мультиварка Victoria Sponge Separator Cake Separator acoking

мультиварка виктория губка

Губка Виктория для медленного приготовления. Просто жду, пока зайдет партнер, чтобы мы могли выпить чашку чая с тортом.

Состав:
По 150 г несоленого сливочного масла,
муки самоподъема и сахарной пудры.
3 яйца и чайная ложка ванильной эссенции.

Метод:
Готовить на сильном огне в течение 1 часа 20 минут.Начинка состояла из 140 г сахарной пудры, 100 г несоленого масла и капли ванильной эссенции. Затем 170гр клубничного варенья. Я использовал коробку для торта, если B & M, 1,99 фунта стерлингов за 20.
Я еще не пробовал его, заметьте !!! Возможно, вам также придется отрегулировать время приготовления, и я использовал кухонное полотенце под крышкой.

1. Вопрос …… Где взять, пожалуйста, вкладыши для торта?

Ответ… .. Получил шахту в БМ.

2.Вопрос… .. Вы достали форму для торта в мультиварке x

Ответ… .. нет, я использовал бумажный торт, 1,99 на 20 в B&M. х

Медленноварка GAMMON… ..

РЕЦЕПТ МЕДЛЕННОЙ ПОВАРКИ ДЛЯ КУРИЦЫ HUNTERS

ДОМАШНИЙ КУРИЦА ТИККА МАСАЛА

2-я медленноварка Victoria Sponge с джемом и взбитыми сливками Рецепт 😍😍😍

Состав:
6 унций муки SR
6 унций светло-коричневого сахара
6 унций аиста
3 яйца
1 чайная ложка ванили

мультиварка Victoria sponge

Метод:
Сливки из аиста и сахар, пока они не станут легкими и пушистыми.Добавляйте яйца по одному, перемешивая после каждого. Постепенно всыпать муку и всыпать, пока смесь не станет однородной. Вылейте жидкое тесто в бумажный футляр при помощи sc на высокой температуре в течение 1 часа 40 минут.
Взбитые сливки с чайной ложкой ванили для начинки. Также добавлено варенье.

1. Вопрос…. Вы сделали это как один большой торт, а затем разделили его на 2?

Ответ…. Есть

2. Вопрос…. Мультиварку какого размера вы используете? А мультиварка круглая или овальная?

Ответ …… Да, это 3.5л овальной формы. Да, я использовал бумажные вкладыши для торта от B&M x

3. Вопрос… .. B & m ??

Ответ… .. B&M торгуется, это магазин, аналогичный домашним сделкам x Вы можете получить бумажные вкладыши где угодно, хотя x

4. Вопрос… .. Полагаю, вы не кладете настоящую форму для торта в СК? Просто замесить тесто и сразу в мультиварку?

Ответ….. Да, я просто наливаю жидкое тесто на лайнер. По истечении времени приготовления я вынимаю кастрюлю и оставляю остывать, пока не станет безопасно вынуть пирог x Я не использую форму x

5. Вопрос …… Можно ли использовать касторовое масло вместо коричневого сахара?

Ответ… .. Да, любой сахар действительно подойдет x

Поисковые запросы , связанные с мультиваркой Виктория бисквит
1. Мультиварка торт

2.мультиварка ванильный торт

3. как выпекать в мультиварке

4. Мультиварка шоколадный торт

5. мультиварка лимонный торт

6. как приготовить бисквит в мультиварке

7. можно испечь торт в мультиварке

8. Мультиварка шоколадный бисквит торт

Губка для медленного приготовления с патокой — Slow Cooker Club

Простая версия классического британского десерта, эта губка с патокой для медленного приготовления гарантированно согреет вас до костей и оставит вас настолько сытым, что вам придется выкатиться из комнаты!

Прежде чем мы начнем, нам нужно обратиться к слону в комнате.Если вы уже просмотрели карточку с рецептом, то самые проницательные из вас, возможно, заметили, что этот рецепт на самом деле не содержит патоки.

«НО ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ ГУБКА-ГУБКА!». Да, да, я вас слышу. Я всегда знал этот десерт как «Губка из патоки», с тех пор, как моя мама приготовила его, когда я был молод, и до сих пор.

Я поговорил с Mumma S, и, конечно же, она никогда не использовала патоку в своем рецепте. Оказалось, что единственным сумасшедшим (!) Поваром, который на самом деле засыпал патоку в… губку для патоки…, была старая добрая Делия Смит.Остальные просто используют сироп, как и я. Я рада присоединиться к массам в этом рецепте, потому что это потрясающий рецепт!

Как приготовить губку из патоки в мультиварке

В этом рецепте мы используем мультиварку для выработки пара, необходимого для приготовления бисквита. Если вы когда-нибудь готовили пудинг на пару в духовке, вы увидите, насколько проще это сделать с помощью мультиварки!

В зависимости от размера мультиварки и формочки, которые у вас есть, вы сможете приготовить от 2 до 4 блюд за один присест.Если вам нужно больше, чем ваша мультиварка может приготовить за одну партию, можно приготовить их заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока они вам не понадобятся.

Традиционные рецепты подсказывают вам использовать пергамент и кухонную фольгу, если вы готовите их в духовке, но пищевая пленка в мультиварке отлично подойдет. Пудинг поднимется и приобретет красивую воздушную консистенцию после приготовления.

Как подавать губку из патоки

Когда губки приготовятся (губка отскочит назад, если вы осторожно надавите на нее), осторожно выньте их из мультиварки.Будьте осторожны, они будут горячими!

Выбросьте пищевую пленку, проведите ножом по краю формочки и переверните ее на тарелку.

Если вы такой же абсолютный обжора, как я (я съел два, когда мы фотографировали этот рецепт) — добавьте еще немного сиропа на верх губки… и наслаждайтесь.

Губка для медленного приготовления с патокой

Вкусный и легкий сиропный бисквитный пудинг, приготовленный на пару в мультиварке.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 1 час 50 минут

Десертный курс

Кухня Британская

Порций на 6 человек

Калорийность 550 ккал

• 225 мл золотистого сиропа
• 170 г размягченного сливочного масла
• 170 г муки самовращающегося
• 115 г сахарной палочки
• 3 яйца
• 1/2 лимонного сока
• ⅓ чайной ложки ванильной эссенции
• 1 столовая ложка молока

Смесь для губок

• Слегка взбейте яйца и добавьте масло, сахар и сироп (примерно 3 ст. Л.).Хорошо перемешайте.

• Просейте муку и перемешайте. Добавьте лимонный сок, ванильную эссенцию и молоко.

• Выложите смесь для губки в каждую формочку, заполняя ее на 1 см ниже края. Это позволит пудингу подняться.

• Оберните пищевой пленкой каждый пудинг и скрутите, чтобы закрепить с одной стороны. Поместите блюдо в мультиварку и залейте горячей водой на ¾ уровня посуды. Закройте крышку и установите высокий уровень на 1 час 30 минут.

• Когда губки приготовятся (они должны отскочить назад, если вы слегка надавите на них), проведите ножом по краю каждой формочки и выверните их на тарелку. Если пудинг прилипнет, постучите по нижней стороне формочки.

Медленноварка

Перед тем, как начать, проверьте, подходят ли формочки в мультиварку! Я могу поместить три в мой Crockpot 5L и два в мой Morphy Richards 3.5L.

Рамекинс

Их буквально сотни, но я использовал оставшиеся керамические горшки из десертов Pots & Co — их можно купить в самых популярных супермаркетах.

Предварительная подготовка / повторный нагрев

Если вам нужно разогреть губки, нагрейте их в микроволновой печи, пока они не станут полностью горячими. Пожалуйста, будьте осторожны — высокое содержание сахара означает, что они будут очень-ОЧЕНЬ горячими.

калорий: 550 ккал Углеводы: 75 г Белки: 6 г Жиры: 26 г Насыщенные жиры: 15 г Холестерин: 143 мг Натрий: 236 мг Калий: 124 мг Волокно: 2 г Сахар: 53 г Витамин A: 827 МЕ Витамин C: 5 мг Кальций 5: 63 мг

Golden Syrup Sponge Cake (мультиварка) | Рассел Уоттс

https: // www.copymethat.com/r/h5YAo42T1/golden-syrup-sponge-cake-slow-cooker/

42731898

JjGhqqD

h5YAo42T1

Бисквитный торт Golden Syrup (мультиварка)

• 120 г сливочного масла
• 120 г сахарной пудры
• 120 г муки самоподъемной
• 2 яйца
• 1 столовая ложка молока

1. Взбейте сливочное масло и сахар в миске, затем добавьте муку и перемешайте до однородной массы, затем добавьте яйца и молоко и хорошо перемешайте
2. Налейте много золотого сиропа на дно чаши из пирекса
3. Добавьте смесь для торта поверх золотого сиропа
4. Добавьте 1 и 1/2 стакана воды на дно мультиварки, затем поместите миску в мультиварку
5. Поместите фольгу на чашу так, чтобы она была герметичной, но убедитесь, что фольга не касается воды.Поставить на 3-4 часа
6. Но не забудьте положить кухонное полотенце под крышку мультиварки, чтобы конденсат не капал на миску или фольгу.

Люди делают бисквитные пудинги с вареньем в своих мультиварках, и их очень легко приготовить мультиварка.

Фотография восхитительно выглядящей домашней выпечки была опубликована в Интернете, и, к счастью, для нее требуется всего несколько ингредиентов.

⚠️ Читайте наши последние новости и обновления в нашем блоге о коронавирусе

2

Люди делают пудинги из бисквитного джема в своих мультиварках, и они выглядят восхитительноКредит: Acoking

Во-первых, поставьте свою мультиварку на максимум, добавьте в большую смазанную маслом миску, а затем вырежьте квадрат из жиронепроницаемой бумаги и фольги внутри.

В отдельной миске смешайте 125 г сливочного масла, 110 г сахара, несколько капель ванильной эссенции, два яйца, а затем добавьте 225 г самоподнимающейся муки.

Добавьте небольшое количество молока, чтобы получилась мягкая смесь.

Затем вернитесь к миске в мультиварке и добавьте десертную ложку джема, мармелада или компота на дно поверх жиронепроницаемой бумаги и фольги.

Ингредиенты для пудинга из бисквитного джема, приготовленного в мультиварке

• 125 г сливочного масла
• 110г сахара
• ванильная эссенция
• два яйца
• молоко
• 25г муки самоподъемной
• варенье
• по желанию — мармелад / компоты

Вылейте смесь для торта сверху так, чтобы заполнить чашу примерно на три четверти.

Затем заверните жиронепроницаемую бумагу и фольгу поверх смеси, чтобы она полностью удерживалась.

Заполните мультиварку вокруг миски кипящей водой так, чтобы она доходила до половины поверхности миски для пудинга, и закройте крышку.

Готовьте на сильном огне два с половиной часа или пока пирог полностью не приготовится, а затем положите сверху две столовые ложки растопленного джема.

Вуаля! Пудинг с вареньем готов, и его можно заправлять.

Способ приготовления бисквитных пудингов с вареньем

1. Во-первых, поставьте мультиварку на высокую мощность, добавьте большую смазанную маслом миску, а затем вырежьте квадрат из жиронепроницаемой бумаги и оловянной фольги, чтобы положить внутрь.
2. В отдельной миске смешайте 125 г сливочного масла, 110 г сахара, несколько капель ванильной эссенции, два яйца, а затем добавьте 225 г самоподнимающейся муки.
3. Добавьте небольшое количество молока, чтобы смесь стала мягкой.
4. Затем вернитесь к миске в мультиварке и добавьте десертную ложку джема, мармелада или компота на дно поверх жиронепроницаемой бумаги и фольги.
5. Вылейте смесь для торта сверху, заполнив примерно три четверти чаши.
6. Затем заверните жиронепроницаемую бумагу и фольгу поверх смеси, чтобы она полностью удерживалась.
7. Заполните мультиварку вокруг миски кипящей водой так, чтобы она доходила до половины поверхности миски для пудинга, и закройте крышку.
8. Готовьте на сильном огне два с половиной часа или пока пирог полностью не приготовится, а затем положите сверху две столовые ложки растопленного джема.

Люди поспешили похвалить эту выпечку, которую разместили в группе Crockpot / Slow Cooker Recipes & Tips на Facebook, и сказали, насколько она вкусна.

Один человек сказал: «Вау, так хорошо выглядит.”

Другой добавил: «Боже, я мог бы просто съесть эту … ложку наперевес».

DUCH COURAGE

«Лицемер» Мэг и Гарри должны отказаться от королевских титулов, которые они, по их утверждениям, ненавидят, говорят помощники

COIN SLUMP

Цены на криптовалюту ПОВЫШАЮТСЯ, но может ли Эфириум УДВОИТЬ и обогнать Биткойн?

ЗАСТАВКА БИТА?

Мама поделилась фотографией дочери, тонущей в бетоне. ТЫ Сможешь с этим справиться?

BACKING DOGE

Илон Маск снова пишет в Твиттере о поддержке Dogecoin по мере роста рынка криптовалют с падения на 6 млрд долларов

BIT RICH

Я зарабатываю 10 тысяч фунтов стерлингов в день на TikTok — я зарабатываю больше родителей в 17 лет и не вижу смысла в образовании

FOOD FIGHT

Женщина находит нетронутый ланч-бокс брата с марта 2020 года, а банан «смертельно опасен»

Между тем, люди рассказывают, как они делают пушистые лепешки в своих мультиварках.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальную пиццу в мультиварке, а также шесть других вкусных блюд, поскольку фаворит 70-х возвращается.

Люди делают потрясающие шоколадные торты в своих мультиварках, а вам нужно всего три ингредиента.

Как приготовить пушистые лепешки в мультиварке во время блокировки

Шоколадный пудинг в медленноварке

Шоколадный, декадентский, вкусный и НАСТОЛЬКО простой — вам понравится этот рецепт шоколадного пудинга в мультиварке! Вы будете делать это снова и снова!

Этот шоколадный пудинг в мультиварке — мой самый любимый десерт всех времен.Немного странно, что я не поделился этим раньше.

Я приготовил его несколько недель назад, когда к нам на ужин пришли друзья, и они спросили, есть ли рецепт на моем сайте, предполагая, что это было с тех пор, как я сказал, что это мой любимый… но это не так.

Итак, я решил, что мне нужно решить эту небольшую проблему.

Потому что этот пудинг из мультиварки — буквально первое, что я думаю о приготовлении каждый раз, когда хочу приготовить десерт. И это единственный десерт, который я когда-либо заказываю на день рождения или что-то в этом роде, когда один из детей хочет приготовить мне десерт.

Верно. Это достаточно легко для ваших детей.

Теплый шоколадный торт, который волшебным образом запекается с горячим пудингом под ним и который безумно легко приготовить? Да, пожалуйста.

Можно ли разогреть шоколадный пудинг?

Этот шоколадный пудинг очень хорошо разогревается. Вы можете разогреть отдельные порции в микроволновой печи.

Или, если у вас осталось довольно много пирога с пудингом, храните остатки в холодильнике в мультиварке.Затем, когда вы захотите разогреть его, просто поместите его обратно в мультиварку на теплый режим примерно на 2 часа или пока он не прогреется.

Время, которое потребуется, действительно будет зависеть от вашей мультиварки, так как все они немного разные, но в моей на это ушло около 2 часов. Я бы посоветовал начать его подогревать, пока вы готовите ужин, и лучше будет сделать это через несколько часов, когда вы будете готовы к десерту.

Как приготовить шоколадный пудинг в медленном огне:

• У меня есть мультиварка на 5 литров, из которой я и делаю этот шоколадный пудинг.Он, вероятно, отлично подойдет для мультиварки немного другого размера, но я не тестировал его в другом размере.
• Обязательно опрыскайте кастрюлю мультиварки антипригарным спреем для приготовления пищи, прежде чем добавлять в нее тесто для торта.
• После того, как вы вылили соус на тесто для торта, НЕ перемешивайте его. Оставьте как есть. Из него идеально получается шоколадный торт поверх шоколадного пудинга.
• Время приготовления может немного отличаться в зависимости от используемой мультиварки, поскольку все они готовятся немного по-разному.В моей мультиварке это делается за 2 часа, но в вашей может потребоваться немного больше времени. Когда все будет готово, вы можете просто включить мультиварку, чтобы она стала теплой, пока не будете готовы ее подавать. Я держу его в тепле в течение 2-3 часов после приготовления, и он все еще вкусный.

Вот еще несколько отличных рецептов десертов для вас:

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 3 часа

Общее время 3 часа 10 минут

Состав

Для торта:

• 1 стакан универсальной муки
• 1/2 стакана сахарного песка
• 3 столовые ложки несладкого какао-порошка
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/2 стакана молока
• 1/4 стакана рапсового масла
• 2 чайные ложки ванили
• 1/2 стакана полусладких шоколадных чипсов

Для начинки:

• 3 столовые ложки несладкого какао-порошка
• 3/4 стакана сахарного песка
• 1 1/2 стакана кипятка

Инструкции

1. Слегка сбрызните посуду мультиварки (я использую мультиварку на 5 литров) антипригарным кулинарным спреем).
2. В миске среднего размера взбейте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль до однородности.
3. Добавьте молоко, масло и ваниль и перемешайте до однородного состояния.
4. Добавьте шоколадную стружку.
5. Выложите тесто (оно будет густым) на дно приготовленной мультиварки.
6. В другой миске взбейте какао-порошок, сахар и кипящую воду для начинки до получения однородной массы.
7. Осторожно вылейте начинку поверх теста для торта.НЕ размешивать.
8. Закройте мультиварку крышкой и готовьте на сильном огне в течение 2–2 1/2 часов, пока пирог не застынет.
9. Выключите мультиварку и дайте ей постоять 30 минут перед подачей на стол. Подавать теплым с ванильным мороженым.
10. Этот пирог с пудингом хорошо разогревается. Поместите мультиварку с приготовленным пудингом в холодильник. Если вы захотите разогреть его, просто поместите кастрюлю обратно в мультиварку и нагревайте на «теплом» режиме в течение 2-3 часов, пока не прогреется. В холодильнике он хранится до 3 дней.

Рекомендуемые продукты

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я могу получать небольшую комиссию за соответствующие покупки.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

8

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 317 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 3 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 1 мг Натрий: 165 мг Углеводы: 54 г Волокно: 2 г Сахар: 37 г Белки: 3 г

Информация о питании рассчитана на основе используемых ингредиентов и может быть неточной.

Шоколадный лавовый торт в медленноварке

Вы любите печь, но у вас мало времени на кухню? Этот рецепт шоколадного торта из лавы в мультиварке идеально подходит для тех, кто хочет вкусно поесть без лишних усилий.

Вам не нужно много ингредиентов, и вам нужно выполнить не так уж много шагов!

Что такое шоколадный торт с лавой?

Шоколадный лавовый торт, также называемый расплавленным лавовым пирогом или просто лавовым пирогом, представляет собой десерт, состоящий из двух тонких слоев бисквитного торта с начинкой из шоколадного ганаша.

Как сделать шоколадный торт из лавы

Как уже говорилось, приготовить шоколадный торт из лавы в мультиварке несложно. Помимо мультиварки, вам также понадобится миска, чтобы смешать тесто.

Состав

Прокрутите вниз до карточки рецептов для получения точных размеров.

• Самовращающаяся мука
• Сахарный песок + коричневый сахар
• Какао-порошок
• Молоко
• Масло
• Ванильный экстракт
• Горячая вода

Приготовление

В отличие от моего бананового хлеба в мультиварке, который я делаю в жестяном банке внутри мультиварки, по этому рецепту я готовлю его прямо в мультиварке.Чтобы избежать прилипания, рекомендуется слегка смазать миску мультиварки небольшим количеством сливочного или растительного масла.

Взбейте все сухие ингредиенты (за исключением коричневого сахара и зарезервированного количества какао-порошка) в миске перед добавлением влажных ингредиентов (но не горячей воды!).

Смешайте все вместе в жидкое тесто и вылейте в смазанную жиром мультиварку. Посыпьте тесто коричневым сахаром, а также оставшимся коричневым сахаром.

Затем залейте все горячей водой, но не перемешивайте!

Я предпочитаю класть кухонное полотенце под крышку мультиварки, чтобы конденсат не стекал обратно вниз и не превращал торт в мокрый (как в моем хлебе из мультиварки).

Готовьте пирог 3 часа на сильном огне или 5 часов на медленном огне — проверьте его через 2 часа на высокой температуре, чтобы убедиться, что он не подгорает по краям.

Подавать со сливками, мороженым или, может быть, заварным кремом!

Состав

• 250 г муки самоподъемной
• 200 г сахарного песка
• 8 столовых ложек какао-порошка
• Щепотка соль
• 200 мл молока
• 150 г сливочного масла, топленого
• 2 ч.л. экстракта ванили
• 50 г светло-коричневого сахара
• 300 мл горячей воды

Инструкции

1. Слегка смажьте мультиварку сливочным маслом или антипригарным спреем.
2. В миске взбейте муку, сахарный песок, 6 столовых ложек какао-порошка и соль.
3. Сделайте углубление в середине сухих ингредиентов и добавьте молоко, масло и экстракт ванили. Взбейте до однородной массы.
4. Перелейте тесто прямо в мультиварку.
5. Посыпьте коричневым сахаром прямо поверх жидкого теста в мультиварке, а затем добавьте 2 оставшиеся столовые ложки какао-порошка.
6. Наконец, залейте все горячей водой, не перемешивая.
7. Закройте мультиварку крышкой и включите ее на 3 часа при сильном или на 5 часов при слабом.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 805 Всего жиров: 33 г Насыщенные жиры: 20 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 85 мг Натрий: 1054 мг Углеводы: 118 г Волокно: 4 г Сахар: 62 г Белки: 10 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Facebook

Рецепт: торт перевернутый грушевый в мультиварке

Самодельное © J Sainsbury plc, 2016 г. www.домашний

• 200 г нежирный сливочный спред
• 50 г светло-коричневый сахар
• 3 румяные груши, очищенные, с сердцевиной и разрезанные пополам
• 250 г сахарная пудра
• 3 Средняя яйца
• ½ чайной ложки экстракт ванили
• 200 г пшеничной муки
• 1½ чайной ложки порошок для выпечки
• ½ чайной ложки Молотая корица
• ½ чайной ложки молотый имбирь
• 50 г молотый миндаль
• 3 столовая ложка полу-обезжиренное молоко

1. 1

   Смажьте внутреннюю поверхность 6-литровой овальной или круглой мультиварки, затем выстелите ее фольгой.Слегка смажьте внутреннюю часть фольги. Включите мультиварку на слабую мощность.

2. 2

   Растереть 50 г сливочного масла на дне мультиварки, затем посыпать светло-коричневым сахаром. Сверху разложите груши. Взбивайте оставшееся масло, намазанное сахарной пудрой, в чаше электрического миксера в течение 5 минут, пока оно не станет легким и воздушным.

3. 3

   Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. На короткое время добавьте ванильный экстракт.Добавьте муку, разрыхлитель, молотую корицу, молотый имбирь и молотый миндаль и взбивайте до однородного состояния. Добавьте молоко. Залить смесью груши и разгладить верх.

4. 4

   Накройте мультиварку кухонной бумагой, не касаясь пирога, чтобы конденсат не капал. Накройте скороварку крышкой и варите на медленном огне 3 часа, пока пирог не застынет, а стороны не станут коричневыми. Выключите мультиварку и дайте пирогу постоять 30 минут с закрытой крышкой.

5. 5

   Выньте пирог из мультиварки за фольгу и осторожно переверните на решетку.