Закуски для фуршета, рецепты с фото простые и вкусные

Если намечается в офисе какое-то мероприятие, когда людям в первую очередь нужно пообщаться, а потом уже перекусить, то выручит именно фуршет. Его придумали изысканные французы, и фуршетный стол стал модным у нас, завоевав множество поклонников. Это удобно — много пространства, люди могут передвигаться, не задевая столов, не двигая стульев, просто переходя по группам интересов, на ходу подходя к столам и выбирая подходящую закуску, которую можно тут же положить в рот и съесть, не ощущая дискомфорта. Закуски для фуршета, рецепты с фото простые и вкусные найдете в нашей рубрике, и увидите, как просто накрыть такой стол, используя миниатюрную подачу.

Перевод слова фуршет прост и банален — вилка. То есть, закуска именно на одну вилку или один укус. Человек, разговаривая и передвигаясь по залу, подошел, взял в рот понравившуюся закуску и, держа в руках бокал вина, не занимая рук и времени на нарезку, откусывание и т.

д. продолжает вести беседу. Посмотрите фуршетные блюда и закуски, рецепты с фото, и увидите, как это просто и интересно.

Фуршетный стол будет и на домашнем празднике уместен. К примеру, приглашены гости в загородный дом: лето, двор, зелень, стоят вдоль стеночки столы, на них возвышаются многоярусные блюда с закусками, всевозможные булочки с начинками, мясные нарезки, сырные тарелки и так далее (смотрите фуршетные закуски на праздничный стол, выбирайте варианты). На входе встречает гостей специальный столик, где каждому подается аперитив, далее люди проходят с бокалами, и общаясь, берут, что им нравится. Непринужденная атмосфера, общие интересы по группкам, приятная музыка — праздник удался!

Фуршет на работе на день рождения, какие закуски приготовить на фуршетный стол? Самое первое и простое — бутерброды. Они могут быть разнообразными, но маленькими по объему: на один укус.

· Маленькие кусочки белого хлебушка смазать майонезом, положить тонкий ломтик соленого огурчика, сверху шпротину и веточку зелени.

Недорого, быстро, просто и вкусно.

· Простейшими закусками для фуршета станут также выложенные на крупные чипсы всякие салатики, начинки из сыра, грибов, морепродуктов.

· Тарталетки — очень красиво выглядят в них закуски. А простор для фантазии колоссальный! В них можно поместить все: крабовый салат, сыр с чесночком, майонезом, красную икру или рыбу, морепродукты и так далее.

· Закуски на шпажках выручат своим разнообразием, если вы задумались, какие приготовить закуски для фуршета на работе недорого. На шпажки можно размесить все: маслины, чередуя их с кусочками сыра, кусочки мяса, рыбы, креветки и так далее. Выбор огромен, места для творчества много.

· Фруктовые горки — на многоярусном блюде выложите фрукты, гроздья винограда, все это красиво, и места мало занимает.

· Сырная тарелка — чередуя разные виды сыров, можно нарезать их треугольниками, кубиками, выложить красивыми рядами, украсить виноградом. Красиво, не обычно, вкусно, просто готовить, удобно есть.

Фуршетные закуски на праздничный стол, рецепты с фото простые и вкусные в нашей рубрике вам подскажут много идей и вдохновят соорудить прекрасный фуршетный стол, который украсит ваш праздник и подарит всем отличное настроение.

Обратите внимание на маленькие фуршетные булочки, в которые, разрезав их, можно кучу вкусностей выложить — сыр, мини-котлетки, овощи, соус.

Посмотрите еще закуски на фуршетный стол, рецепты с фото, выложенные в стеклянных бокалах. Это так красиво — салатик вместо блюда или тарелки в маленьких порциях размещается в бокалах. Туда же можно разместить соусы — взяв за шпажку кусочек сыра или мяса, можно его окунуть в бокал с соусом и будет очень вкусно и удобно.

Если решили делать фуршетный стол, посмотрите рецепты с фото, как красиво оформить нарезку из мясных продуктов — колбаска слайсером нарезается, скручивается рулетиками, в них еще можно сырную начинку разместить, листик салата положить. Далее кружочки и треугольники, между ними маслины и листики сыра – полет фантазии неограничен.

Рецепты фуршетов – простые и вкусные закуски для фуршета с фото

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда
• Выпечка
• Выпечка и десерты
• Гарниры
• Горячие закуски
• Десерты
• Завтраки
• Изделия из теста
• Напитки
• Салаты
• Соус
• Супы
• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка
• Микроволновая печь
• Хлебопечка
• Блендер
• Духовка
• Пароварка
• Фритюрница
• Гриль
• Скороварка
• Медленноварка
• Вок
• Фондю
• Горшочки
• Варка
• Тушение
• Жарка
• Готовка на пару
• Приготовление на огне
• Брожение
• Соковыжималка
• До 15 минут
• 15-30 минут
• 30-60 минут
• Более часа
• Более 2 часов
• Азербайджанская
• Азиатская
• Американская
• Английская
• Арабская
• Армянская
• Белорусская
• Ближневосточная
• Болгарская
• Венгерская
• Греческая
• Грузинская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Испанская
• Итальянская
• Кавказская
• Китайская
• Корейская
• Латиноамериканская
• Марокканская
• Мексиканская
• Немецкая
• Польская
• Русская
• Тайская
• Татарская
• Узбекская
• Украинская
• Французская
• Чешская
• Швейцарская
• Шотландская
• Ямайская
• Японская
• Постные рецепты
• Вегетарианские рецепты
• Детское питание
• Низкокалорийная диета
• Диета-Магги
• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак
• Обед
• Ужин
• Перекус
• Низкая
• Средняя
• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания
• Дети
• Пошаговые фоторецепты
• Видео рецепты

30 лучших закусок для вечеринки — рецепты закусок

Майк Гартен

Кто бы ни сказал, что есть руками неприлично, никогда не ел сочные куриные крылышки. Конечно, мы любим сытный и сытный семейный ужин так же, как и любой другой человек, но эти идеи еды, которую едят руками, лучше всего съесть за один вкусный укус. Ищете ли вы рецепты блюд для игрового дня, где закуски затмевают собой шоу, или хотите, чтобы ваши гости были счастливы заняты до основного блюда, эти общие идеи обязательно понравятся — вам не понадобятся ни вилки, ни ножи.

Эти легкие закуски не только аппетитно вкусны, но и идеально подходят для большой и маленькой толпы. Ищете портативную еду для семейного вечера кино? Приготовьте пряную смесь для закусок и ползунки, чтобы жевать всю ночь. Нужно угодить толпе перед основным блюдом? Подавайте разнообразные легкие и сытные блюда, чтобы ваши гости были довольны и перекусывали часами. Лучшая часть этих простых рецептов? На подготовку многих уходит менее 30 минут, что упрощает планирование вечеринки.

Независимо от случая или диеты (у нас есть и веганские рецепты!), мы включили множество небольших закусок, от которых ваши гости не смогут насытиться. От хрустящих тарталеток для официального мероприятия до кренделей со сливочным пивным сыром для перекуса в последнюю минуту — здесь найдется блюдо на любой вкус. Итак, в следующий раз, когда к вам придут люди, поднимите свою вечеринку на новый уровень с помощью одной из этих идей для закусок. Осторожно, они настолько хороши, что вы даже можете забыть об основном блюде!

Mike Garten

1 из 30

Хрустящий жареный картофель

Mike Garten

2 из 30

Garlicky Wings and Shishito Peppers

Mike Garten

3 из 30

на ленте

. идеально подходит для совместного использования, а благодаря купленному в магазине тесту для пиццы он дает максимальный вкус с минимальными усилиями!

Получить рецепт Луковых лепешек .

Майк Гартен

4 из 30

Летние роллы

Майк Гартен

5 из 30

Такитос с курицей

Благодаря небольшому количеству ингредиентов (таким как курица-гриль и соус энчилада) хрустящие, сырные такитос можно приготовить всего за 30 минут.

Получить рецепт Такитос с курицей .

Майк Гартен

6 из 30

Коктейль из креветок на гриле

Поднимите это удовольствие для публики на новый уровень, быстро поджарив креветки на гриле перед подачей с домашним коктейльным соусом.

Получить рецепт Коктейля из жареных креветок .

Mike Garten

7 из 30

Огненные обертки из свинины и салата

Листовой салат можно использовать в качестве обертки для всех видов начинок — от фарша из индейки и курицы до измельченной говядины. Здесь мы представляем жареную свиную вырезку, глазированную смесью кочхуджан, соевого соуса и лайма.

Получите рецепт Огненных свиных салатных рулетиков .

Mike Garten

8 из 30

Spiced Snack Mix

Создайте свой собственный микс для вечеринки с нуля, чтобы вы могли выбрать, что будет внутри. Мы добавили крендельки, сырные крекеры, семечки подсолнуха и кунжута в наш, но не стесняйтесь проявлять творческий подход.

Получить рецепт Пряной смеси для закусок .

Майк Гартен

9 из 30

Крабовые пирожки с приправой из манго и авокадо

Маленькие крабовые пирожки могут мгновенно сделать любую вечеринку в десять раз более изысканной, особенно когда они украшены свежей фруктовой сальсой.

Получить рецепт Крабовые котлеты с приправой из манго и авокадо .

Майк Гартен

10 из 30

BLT Bites

Представляем самую простую закуску, которую вы захотите приготовить на повторе: все вкусные качества классического сэндвича, но без хлеба.

Получить рецепт BLT Bites .

Майк Гартен

11 из 30

Тартины со спаржей, бурратой и прошутто

Ищете приложение с дополнительным наполнением? Хрустящие тосты в сочетании со свежими овощами, непревзойденной прошутто и сливочной бурратой в качестве закуски помогут вам оставаться сытыми до основного блюда.

Получите рецепт Тартин из спаржи, бурраты и прошутто .

Mike Garten

12 из 30

Яичный салат Buites

Mike Garten

13 из 30

Ореховое масло Ritz Sandwiches

Mike Garten

14 из 30

Mokey Meningy Head

. отдельное блюдо идеально подходит для совместного использования — вилки или ножи не требуются!

Получить рецепт Сырный обезьяний хлеб .

Mike Garten

15 из 30

хрустящие грибы и ползунки Muenster

Mike Garten

16 из 30

Chorizo ​​Queso Cokin

18 из 30

Закуска с помидорами и моцареллой

Майк Гартен

19 из 30

Баттернат, тыква и тарталетки с фетой

Майк Гартен

90 из 300002 Zucchini Tots

Mike Garten

21 из 30

Frico Cups

Эти легкие и воздушные сырные стаканчики, полные полезных свойств, могут быть самым вкусным способом съесть ваши овощи.

Получите рецепт Frico Cups .

Майк Гартен

22 из 30

Вегетарианский рулет

Немного сливочного сыра — секрет того, как сохранить вместе эти вегетарианские наборы, включающие свежие кабачки, морковные палочки, травы и нарезанный редис.

Получите рецепт Вегетарианский рулет .

Майк Гартен

23 из 30

Соус из авокадо и тотчос

Поговорим о мощной паре. Как бы мы ни любили этот сливочный соус из авокадо и эти хрустящие кусочки картофеля сами по себе, они вкуснее всего вместе.

Получить Рецепт соуса из авокадо .

Получить рецепт Тотча .

Майк Гартен

24 из 30

Хрустящий картофель с веганским соусом начо

MIKE GARTEN

25 из 30

Слайдеры для духовки с ветчиной и сыром

Эти маленькие бутерброды очень легко собрать для толпы, так как все объединяется в одной форме для запекания. Гости могут просто оторвать слайдер и наслаждаться.

Получите рецепт Слайдеров для ветчины и сыра .

DANIELLE OCCHIOGROSSO

26 из 30

Гнезда для спагетти и фрикаделек

Вместо того, чтобы наедаться большим ужином из макарон, вы можете удовлетворить свою тягу к углеводам с помощью этих итальянских закусок размером с пинту.

Получить рецепт Спагетти с фрикадельками .

Mike Garten

27 из 30

Тозобийные тосты для креветок

Mike Garten

28 из 30

Черри Томат Confit

Мы медленные томаторы в оливковом масе и мясо на гриле — но подается поверх ломтиков багета, что делает его идеальной закуской.

Получить рецепт Конфи из помидоров черри .

MIKE GARTEN

29 из 30

Потстикеры с карри из креветок

Эти клецки с креветками и цуккини восхитительны сами по себе, но если их обмакнуть в этот пикантный тайский соус для макания, перед ними просто невозможно устоять.

Получите рецепт Постстикеры с креветками и карри .

Майк Гартен

30 из 30

Skinny Bagel Apps

Почему завтракать можно только утром? Это сочетание лосося и сливочного сыра на чипсах из рогаликов удовлетворит вас в любое время.

Получить рецепт Skinny Bagel Apps .

64 Рецепты лучших закусок для легких закусок для вечеринок

Фото Алекса Лау

рецепты

Никто не хочет маневрировать вилкой на вечеринке. Эти рецепты закусок на один укус сэкономят вам кучу блюд и помогут вам выпить больше шампанского.

Приятного аппетита

26 ноября 2019 г.

Закуски потрясающие: они заставляют животных жевать до того, как наступит время ужина, и дают всем возможность на минутку отвлечься от светской беседы и сосредоточиться на еде. Тем не менее, вам не нужна закуска, для которой требуются обе руки, не говоря уже о тарелке и вилке — никто не хочет отказываться от напитка так долго.

Введите закуску на один укус . Все, что вам нужно, это ваш большой и указательный пальцы — и, возможно, немного умения окунать — чтобы полакомиться этими маленькими кусочками. От крошечных тостов с креветками до хрустящих фрикаделек, которые можно лопнуть, замените столовое серебро на закуски. Это избавит вас от множества блюд и позволит пить больше вина (или пива, или коктейлей). Пожалуйста.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински

  Единственная сальса, которая вам нужна

  Это пико де гальо, но сделайте его жареным.

• Фото Челси Крейг, стилист Кэт Бойцова. обед.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Элизабет Хайме

  Giardiniera Antipasto Platter

  Так начинается тяжелая зимняя трапеза.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Лилиан Чоу, реквизит Беатрис Частка

  Мала Жареный арахис

  Приторный, сладкий, соленый и хрустящий арахис, от которого невозможно оторваться.

• Фото Челси Крейг, стиль Джуди Манчини

  Хрустящие сырные твисты

  Слоеное тесто, купленное в магазине, + тертый сыр = самая простая, слоеная, самая соблазнительная закуска к обеду.

• Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Кейт Бакенс

  Пикантный крокембуш с сырной начинкой

  Этот крокембуш состоит из сырных гужеров и сырной начинки с травами. Это потрясающая праздничная закуска, о которой вы даже не подозревали.

• Фото Челси Крейг, фуд-стайлинг Екатерины Бойцовой

  Шпинат и фета Tarte Soleil

  Самая эффектная закуска, которую можно «небрежно» вытащить из духовки, когда приходят друзья Закуска на День Благодарения, пока индейка отдыхает — так сказать).

• Фото Челси Крейг, стилист Кейт Бакенс

  Фелье с ветчиной и сыром

  Эти кусочки ветчины и сыра станут идеальной закуской для коктейльной вечеринки.

• Фото Алекса Лау

  Лучший коктейль из креветок от BA

  Коктейль из креветок состоит из креветок: больших, толстых, великолепно приготовленных великолепных креветок. Вот как это сделать.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Кэт Бойцова

  Кешью Нам Прик

  Нам Прик — вкусный соус на основе чили, который можно найти по всему Таиланду. Вот наш здоровый взгляд на это.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински

  Маринованный манчего

  Единственное, что больше нравится публике, чем сыр, — это маринованный сыр.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Лилиан Чоу, реквизит Беатрис Частка

  Куриные крылышки, тушеные в сое

  Липкие, ароматные крылышки, которые приобретают насыщенный глубокий цвет благодаря темному соевому соусу.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински

  Сырные крекеры с пименто кайенский перец и оттенок сладкого перца от красного перца.

• Фото Алекса Лау

  Инжир с беконом и чили

  Этот рецепт инжира сладкий, соленый, липкий и кислый — все, что вы хотите в закуске на один укус.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински одна порция размером с укус, обеспечивающая максимальное удовлетворение с наименьшим количеством трения.

• Фото Майкла Грейдона + Николь Херриотт

  Соус из швейцарского мангольда и тахини

  Если вы любите хумус или баба-гануш, этот безмолочный соус станет вашим новым фаворитом.

• Алекс Лау

  Блины с зеленым луком

  Секрет слоеных, слоеных, хрустящих блинчиков с зеленым луком? Все дело в броске (и вращении, и повторном броске). Не говоря уже о низкой и медленной хрустящей корочке. Как только вы освоите этот рецепт, вы, возможно, больше никогда не закажете их в ресторане.

• Фото Маркуса Нильссона

  Вареный арахис с солью чили

  Вареный арахис с чили и кориандром напоминает Вивеку Сурти, шеф-повару Tailor в Нэшвилле, арахис Cajun с южных заправок, а также из Индии.

• Фото Алекса Лау, оформление еды Энди Барагани, оформление Эмили Эйзен

  Вегетарианские фрикадельки с глазурью из соевого меда они готовят.

• Фото Heidi’s Bridge

  Тушеный луковый соус

  Такой же, как тот, что вы готовите с пакетом суповой смеси, но без странных химикатов и на 1000 процентов вкуснее.

• Фото Челси Крейг

  Укусы кренделя

  Эти кусочки кренделя хрустящие снаружи и мягкие и жевательные внутри.

• Фото Хайди Бридж, стиль Молли Баз

  Маринованные оливки и фета

  Закуска, которую можно приготовить в течение 10 минут после входа в дверь.

• Ева Коленко

  Яйца с начинкой «Величайшие»

  Начинка для этих яиц состоит из грубого пюре и усыпана хрустящим сельдереем и зеленым луком.

• Фото Челси Крейг, фуд-стайлинг Молли Баз, бутафория Эмили Эйзен

  Нисуаз Тост

  Жареный хлеб с тунцом, намазанным маслом, сверху. Это то, что вы называете обеденным тостом.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински

  Салями с лимоном и перцем

  Яркие цитрусовые и свежемолотый перец придают праздничный оттенок двум основным продуктам вечеринки: вяленому мясу и миндалю Маркона. .

• Фото Алекс Лау, стилист Сью Ли, стилист Кален Камински

  Картофельные чипсы с луковым соусом

  Мы сделали эти домашние чипсы со вкусом лука еще более увлекательными, чем купленные в магазине.

• Фото Алекса Лау, стилист Сью Ли

  Безмолочный соус для форели

  Миндальное пюре, добавленное в копченую форель, заставит вас подумать, что в этом соусе много молочных продуктов. Это придает соусу невероятно кремообразную консистенцию.

• Фото Алекса Лау, фуд-стилизатор Сью Ли, реквизит Кален Камински

  Пряные слегка маринованные огурцы

  Эти пикантные, пикантные, хрустящие маринованные огурцы обязательно станут изюминкой вашей вечеринки.
• Matt Duckor

  Картофельные котлеты с острым майонезом они и вкуснее).

• Алекс Лау

  Казино Oysters

  Этот рецепт из нашего выпуска 1970 года, часть нашей статьи о Дне благодарения. Вместо зеленого перца добавьте немного остроты, приготовив это с халапеньо.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт

  Обжаренный халлуми с арахисовой дуккой и медом

  Соленый халлуми с кружевными краями, покрытый теплым медом и посыпанный ореховой дуккой — что может не понравиться?

• Фото Челси Крейг, стиль Джуди Манчини

  Тосты с анчоусами и сардинами с маслом чили

  Масло чили — это просто смесь калабрийского чили со сливочным маслом — для этой до смешного простой закуски.

• Алекс Лау

  Колбаса, квашеная капуста и картофельные вареники

  Почему стоит выбирать между вареным или жареным? Ключ к этим вареникам — делать и то, и другое. Яйцо в тесте и присыпка кукурузным крахмалом означают, что они становятся хрустящими на сковороде, а при кипячении они становятся жевательными.

• Майкл Грэйдон и Николь Херриотт

  Сырный кунжутный фило-бейс

  Не чувствуете квадратики в этом рецепте фило-бейс? Используйте нож для пиццы, чтобы нарезать крекеры любой формы!

• Фото Челси Крейг

  Быстрые оладьи с кимчи

  Chewy. Хрустящий. Соленый. Пряный. В этих овощных оладьях есть все.

• Дэнни Ким

  Соус из жареной свеклы и грецких орехов

  Противоядие от многочисленных соусов из майонеза и сметаны (которые мы тоже любим).

• Alex Lau

  Соус из шпината и йогурта с обжаренной мятой

  Наша версия этого соуса (называется borani esfanaaj в Иране) используется шпинат, но его также можно приготовить из вареной свеклы или жареных баклажанов.

• Alex Lau

  Тосты с креветками, семенами кунжута и зеленым луком

  Эти тосты с креветками в стиле димсам представляют собой удивительно простую и вызывающую привыкание домашнюю закуску. С помощью этого метода вам даже не понадобится фритюрница, чтобы их снять.

• Alex Lau

  Чипсы Cacio e Pepe

  Cacio e Pepe работают со многими вещами, этот рецепт чипсов — наша последняя одержимость использованием всей комбинации вкусов.

• Алекс Лау

  Маринованные огурцы с жареным луком-шалотом

  Давайте не будем сильно спорить по этому поводу: глутамат натрия может и не нужен, но совсем чуть-чуть творит чудеса с этими оладьями.

• Майкл Грейдон + Николь Херриотт

  Чипсы Za’atar Pita Crisps

  Эти острые, хрустящие кусочки лаваша — ваши новые улучшенные гренки.

• Power Balls с кокосом и финиками

  Мы готовим вкусные (и полезные) закуски до и после тренировки. Эти энергетические шарики сделаны из смеси фиников, кокоса, конопли и закусок, из-за которых вам не нужно чувствовать себя виноватым. Здоровья этому!

• Джереми Либман

  Яйца с маринованным луком-шалотом и петрушкой

  Яйца можно приготовить на день вперед (держать их охлажденными), но не нарезать, пока первый гость не позвонит в дверь.

• Laura Murray

  Bob Armstrong Chile con Queso

  Легендарная многослойная закуска от Matt’s El Rancho в Остине, штат Техас, из мяса тако, кесо, гуакамоле, сметаны и пико де гальо.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Даны Бонагуры

  Лепешка с кабачками и луком на зиму

  Оставив тесто в холодильнике, вы продлите процесс подъема, в результате чего корочка станет более нежной и ароматной.

• Peden + Munk

  Поджаренный хлеб с рикоттой и вишневой сальсой

  Этот рецепт вишневой сальсы также очень вкусен в качестве приправы к жареной или жареной свинине или измельчен в кухонном комбайне для приготовления винегрета для нежного салата.