Закуска лаваш с крабовыми палочками: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Закуска "Рулетики из лаваша с крабовыми палочками"

Любой праздничный стол начинается с закусок. Закуски должны быть не очень сытные, главное, чтобы они возбуждали аппетит. Очень часто закуски готовят в лаваше, это просто и удобно, а что самое важное — приготовление таких закусок занимает мало времени.

Сегодня я представлю одну из моих любимых закусок — из лаваша с крабовыми палочками. Готовится она в виде рулета, из простых продуктов. Закуска имеет пикантный вкус, этот вкус ей придает чеснок, но если кто не любит чеснок, можно обойтись и без него.


Крабовые палочки в лаваше

Приготовление такой закуски занимает не больше 30 минут. Она получается вкусная, сытная и красивая. А с продукцией «МахеевЪ» и закуска, и праздник вкуснее!


Ингредиенты для начинки

Ингредиенты 

  • Лаваш — 1 шт.
  • Крабовые палочки — 1 упаковка
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Морковь вареная — 1 шт.
  • Салат зеленый — 10-12 шт. (листьев)
  • Лук зеленый — 2 перышка
  • Укроп — 2 веточки 
  • Майонез оливковый от «МахеевЪ» — 5-6 ст. ложек
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу 
  • Чеснок — 1 зубчик 


Приготовление

Нарезаем укроп, зеленый лук, вареную морковь и яйца.


Нарезали укроп


Нарезаем зеленые перышки лука


Нарезаем морковь и яйца

Все выкладываем в емкость, добавляем 2 ст. ложки майонеза оливкового от «МахеевЪ», соль, специи, все перемешиваем. 


Добавляем майонез

Лаваш смазываем майонезом оливковым от «МахеевЪ», выкладываем на лаваш начинку, на начинку кладем зеленые листья салата.


Смазываем майонезом лаваш


Выкладываем начинку

Затем нарезаем крабовые палочки и выкладываем их на зеленые листья салата.


Крабовые палочки нарезаем

Формируем рулет, заворачивая лаваш с начинкой.


Сворачиваем рулет

Затем рулет разрезаем на небольшие куски.


Закуска в лаваше


Закуска «Рулет из лаваша с крабовыми палочками»

Выкладываем на тарелку куски лаваша с закуской, украшаем зелеными листьями салата, мелко порезанными крабовыми палочками.


Закуска в лаваше

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром / Хлебные закуски / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Лаваш – прекрасная основа для закусок. В него можно завернуть все, что вы любите, приготовить горячую закуску, типа шаурмы, и холодные закуски в виде рулета. Предлагаю приготовить вкусный рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром, который прекрасно смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты

  1. лаваш 2 листа;
  2. сыр твердый 100 грамм;
  3. сыр плавленый 200 грамм;
  4. яйца 3 шт. ;
  5. крабовые палочки 300 грамм;
  6. чеснок 2 зубка;
  7. укроп 30 грамм;
  8. соль по вкусу;
  9. черный молотый перец по вкусу;
  10. майонез 50 грамм.

Приготовление:

Яйца отварить и остудить. Яйца и сыр натереть на крупной терке, чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Крабовые палочки и укроп мелко порубить. Все ингредиенты переложить в глубокую миску, посолить, добавить черный молотый перец, майонез и тщательно перемешать. Берем один лист лаваша, раскладываем на гладкой поверхности и распределяем по нему начинку. Сверху на первый лист и начинку кладем второй лист лаваша и по нему также распределяем оставшуюся начинку.

Намазанные листы лаваша аккуратно сворачиваем в один большой рулет, обматываем пищевой пленкой, либо помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 2-3 часа, для того, чтобы рулет хорошо пропитался.

Готовый рулет нарезаем на кусочки шириной 3-4 см, выкладываем на блюдо и подаем к столу. Более подробный процесс приготовления рулета с крабовыми палочками и сыром смотрите на видео. Приятного аппетита! 


Поделиться рецептом

Распечатать весь рецепт Распечатать только ингредиенты

Рулет из лаваша с крабовыми палочками: простая и быстрая закуска | Ура! Повара 👨‍🍳

Фото: Кулинарный портал «Ура! Повара» / ura-povara.ru

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это закуска, которая представляет собой свернутую рулетом тонкую пресную лепешку с начинкой внутри. В качестве начинки берут крабовые палочки, яйца, твердый или плавленый сыр, зелень.

В рецепт по желанию добавляют огурцы, морковь по-корейски, творог, консервированную кукурузу.

Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями. Наш девиз — «Учись🎓 Готовь🎂 Зарабатывай💰»

Слово повару

Галина Катунцева, повар, команда «Ура! Повара»
«Если на кухне не оказалось других ингредиентов, кроме крабовых палочек и зелени, можно положить только их, но рулет будет суховатым. Я советую добавить яйца и плавленый сыр — тогда закуска получится сытной и нежной»

Ингредиенты на 10 порций

  • Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
  • Крабовые палочки — 100 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Майонез — 80 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп — 16 г

Пошаговый рецепт

Подготовка 👩‍🍳

Чем свежее лаваш, тем мягче и вкуснее получится закуска. Средний срок хранения тонкого лаваша — 72 часа. На лепешке не должно быть плесени и сухих участков.

Вместо палочек подойдет крабовое мясо. Продукт нужно полностью разморозить.

Чтобы сыр легче натирался, ненадолго положите его в морозилку. Вместо плавленого сыра подойдет твердый или полутвердый.

Укроп можно заменить или дополнить петрушкой, кинзой и другой зеленью.

Шаг 1

Крабовые палочки натрите на мелкой терке.

Укроп мелко нашинкуйте.

Шаг 2

Яйца отварите вкрутую. Почистите, отделите белки от желтков и натрите на мелкой терке.

Шаг 3

Плавленый сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 4

Чеснок мелко нарежьте или измельчите прессом. Смешайте его с майонезом.

Шаг 5

Расстелите на столе лаваш и промажьте его майонезно-чесночным соусом. Если соуса будет мало, рулет не пропитается и будет сухим.

Шаг 6

Выложите на лаваш натертые крабовые палочки. Сверху распределите сыр. Следующим слоем выложите яичные желтки, потом — белки. Посыпьте начинку рубленым укропом.

Шаг 7

Плотно сверните лаваш в рулет. Уберите в холодильник на 1-2 часа, обернув пищевой пленкой.

Когда лаваш с крабовыми палочками пропитается, нарежьте рулет на порционные кусочки острым ножом.

Ура! Готово 🎉

Подавайте рулет из лаваша с крабовыми палочками к столу как закуску или на завтрак.

На нашем сайте есть похожие рецепты:

Чтобы получать новые рецепты первыми, подписывайтесь на наши соцсети: Instagram / ВКонтакте / Одноклассники / Facebook / Pinterest и канал в Яндекс.Дзен!

Интересно

  • Есть несколько версий о происхождении лаваша. Одни ученые считают, что пресные лепешки возникли на Среднем Востоке. Другие уверены, что это блюдо армянского происхождения.
  • Лаваш — главное мучное изделие в армянской кухне, обязательная часть любой трапезы. Пресный хлеб символизирует изобилие и семейные ценности. Есть традиция, когда на свадьбе мать жениха кладет лаваш на плечи молодых, чтобы они жили счастливо и богато. В некоторых регионах страны лаваш пекут впрок на несколько месяцев, высушивают и хранят в больших стопках. Перед употреблением сбрызгивают водой и накрывают полотенцем. Через полчаса лепешка становится мягкой.
  • Считается, что есть два вида лаваша: бездрожжевой армянский и пышный грузинский. «Грузинский лаваш» — это круглые толстые лепешки, которые называются «мадаури». Дрожжи в тесто кладут не всегда: хлеб поднимается за счет выпекания в специальной печи тонэ, похожей на колодец.

***

Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! 😊

***

Фотографии и текст рецепта охраняются законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Ссылка на оригинал:

https://ura-povara.ru/recipes/rulet-iz-lavasha-s-krabovymi-palochkami/

Лаваш с крабовыми палочками - рецепт, фото, как приготовить вкусно, быстро и просто

Вкусная и простая закуска из лаваша, крабовых палочек, яйца и сыра.

Фото: Лаваш с крабовыми палочками (пошагово)

Оцените рецепт:

Для приготовления блюда понадобится:

  1. Лаваш — 3 листа
  2. Крабовые палочки — 200 г
  3. Яйцо — 3 шт.
  4. Сыр — 150 г
  5. Чеснок — 3-5 зубчиков
  6. Майонез — 1 пачка

Первый лист лаваша обильно смазываем майонезом и выкладываем не него мелко порезанные крабовые палочки.

Второй лист также смазываем майонезом, кладем натертый на крупной терке сыр с пропущенным через чеснокодавку чесноком.

Третий лист мажем майонезом и посыпаем натертым на крупной терке яйцом.

Скручиваем лаваш и ставим в холодильник на час, чтобы пропитался. Перед подачей на стол разрезаем его на кусочки толщиной где-то 2 см. Приятного Вам аппетита!

Прямая ссылка
HTML ссылка (ЖЖ и прочие)
BB ссылка (для форумов)
Выберите ссылку, которая вам подходит и нажмите CTRL + C

Похожие рецепты


Смотреть все рецепты из категории: Закуски

Продукты используемые для приготовления

Как приготовить Лаваш с крабовыми палочками? Узнайте рецепт у нас! Качественные фотографии кулинарных рецептов, простые и вкусные, быстроприготавливаемые, диетические(для похудания) и не очень.

9.72 из 10 проголосовало 25.

Комментарии

Рулет из лаваша с крабовыми палочками - простой рецепт с фото - готовим дома

28 декабря 2019, 18:05

Рецепт аппетитной холодной закуски

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Фото: Depositphotos

Рулет из лаваша – это простая и быстрая в приготовлении закуска, которую сможет сделать любая хозяйка. В нашем рецепте лаваш начиняется сыром, огурцами, крабовыми палочками и зеленью.

Смотрите видео, как сделать рулет из лаваша с икрой мойвы и овощами:

Такое блюдо можно подавать на завтрак или в качестве холодной закуски на праздничный стол.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Время приготовления:

Калорийность:

Ингредиенты:

  • Лист тонкого лаваша – 1 шт.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Крабовые палочки – 100 г
  • Сыр – 50 г
  • Сыр плавленый – 3 ст. л.
  • Петрушка или укроп (зелень) – 1 пучок

Способ приготовления:

  1. Лаваш смазать плавленым сыром.
  2. Добавить измельченный огурец, мелко нарезанные крабовые палочки и тертый сыр.
  3. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Свернуть рулетом и оставить на 10 минут.
  4. Нарезать кусочками и выложить на блюдо.

Полезный совет

В начинку можно добавить вареное яйцо и консервированную кукурузу.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить куриный рулет с морковью. "Сегодня" также делились рецептом рулета с болгарским перцем и сыром.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News Источник: Сегодня

Лаваш с крабовыми палочками – отличная закуска

Когда наступает праздник, а у нас их достаточно, каждая хозяюшка стремится не повторяться и приготовить к столу что-то особое. Среди холодных закусок выгодно выделяется рулет из лаваша с крабовыми палочками. Вкусен. Сытен. Несложен в приготовлении. Идеален и как праздничное блюдо, и как вариант для пикника, для перекусов на работе и в школе, и пр.

Перечень подобных комплиментов в адрес этого кулинарного шедевра можно и далее продолжать. Но мы не можем не сказать об одном солидном плюсе. В рецепт можно включить не крабовые палочки, а скажем, копченую курицу или колбасу. Получаем совершенно новое звучание в блюде.  Особенно если добавите туда еще и сыр!

Ингредиенты

  • Лаваш – 1.5 листа
  • Крабовые палочки — 1 упаковка
  • Майонез 150-200 гр.
  • Сыр — 100 гр.
  • Яйца – 2-3 шт.
  • Чеснок – по вкусу
  • Укроп, петрушка и зеленый лук — 100 гр.
  • Соль и перец — по вкусу.

Наши помощники на кухне:

  • Кастрюлька
  • Терка
  • Нож
  • Доска для разделки
  • Пищевой полиэтилен
  • Холодильник
  • Микроволновка

Приготовление

Шаг 1: Подготовка продуктов

Вначале отправим сырые яйца в кастрюльку с водой. После закипания оставим их на среднем огне минут на 10 и займемся крабовыми палочками. Их лучше покупать в охлажденном виде. Но если они вынуты из морозилки, то желательно очищать их только после аккуратной разморозки. Затем натираем их на крупной терке. Хотя можно и тонко нарезать.

Помоем и высушим бумажным полотенцем зеленый лук, укроп и петрушку. Очень мелко нашинкуем их и смешаем с майонезом.

Сыр также натираем на крупной терке и добавим к нему крупно натертый чеснок. Перемешивать не нужно, все распределится само по себе, когда мы будем посыпать лист лаваша.

Сваренные вкрутую и охлажденные яйца натираем в таком же формате, что и сыр, палочки и чеснок.

Если лаваш немного подсушился, то он уже потерял эластичность, которую вернут несколько секунд в микроволновке или заворачивание в слегка влажное полотенце.

Шаг 2: Формирование рулета

Разложим листы лаваша на столе. На самый нижний слой наносим майонез с зеленью.

Затем посыпаем лист измельченными крабовыми палочками.

На первый лист лаваша кладем второй. Промазываем его майонезом с зеленью и сыплем сверху сыр.

С третьим слоем поступим так же. Только на него равномерно выложим тертые яйца. Кстати, их можно слегка подсолить и поперчить.

Вот и готовы все три слоя. Не затягиваем время, и сразу же приступаем к следующему шагу.

Ведь нам осталось только свернуть рулет. Кстати, из ингредиентов, представленных в рецепте, рулет из лаваша, в который мы добавили крабовые палочки, сыр, яйца, майонез и другие продукты, получился длиной сантиметров в 40! Сразу же обернем закуску пищевым полиэтиленом и отправим на часик в холодильник. Каждый слой лаваша должен хорошенько пропитаться, и тогда все получится очень нежным и сочным.

Шаг 3: Подача рулета

Вот и готова холодная закуска из лаваша, начиненного палочками крабовыми, сыром, зеленью и яйцами. Нарежем его на порции.

Выложив кусочки на тарелку, украсим их на свое усмотрение. А еще можно подать к блюду соус. Но на сей раз можно сделать из сметаны с той же зеленью зеленью, или кетчуп. Приятным дополнением может стать горячий сыр, если его расплавить в той же микроволновке.

Приятного аппетита!

Советы

  • Лаваш: если он потерял эластичность, реанимируем его, отправив в микроволновку на пару секунд или обняв его слегка влажным полотенцем.
  • Сыр: должен быть только твердым.
  • Яйца: если в рецепте 2 яйца, варим 3-4, вдруг какое-то из них окажется непригодным.
  • Майонез: по желанию! Можно заменить сметаной.
  • Зелень: отрезаем стебельки (их можно засушить для супа), а сами листики очень мелко шинкуем.
  • Все ингредиенты нарезаем отдельно, не смешивая.
  • Формирование рулета: выкладываем все три листа друг на друга. Сначала смажем один майонезом с зеленью и посыплем первым ингредиентом, потом другой и третий. И только потом сворачивать.
  • Соль и перец: только на ваш вкус! Ведь сыр и палочки остры сами по себе, лишняя соль и острота могут все испортить.
  • Подача: нужно очень осторожно разрезать уже готовый рулет. В противном случае, не избежать повреждения верхнего слоя. Пропитавшись, он станет очень ранимым.
  • Вместо крабовых изделий в рулет можно положить курицу, колбасу, ветчину и проч. А можно сделать и сладким, начинив его сладкими вкусностями.

Правда о лаваше

Если вам удастся приобрести настоящий лаваш или спечь его самому, вам повезло! Ведь вы получите питательный продукт, причем диетический. Позволить себе его может даже тот, кто пугается каждого лишнего грамма веса! Все витамины и минеральные вещества останутся в лаваше. Спасибо – особому методу его приготовления. Если у вас проблемы с пищеварением, то бездрожжевой хлеб, коим является наш герой дня, хороший вариант. Кроме того, он укрепляет и иммунитет.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Крабовые палочки – неизменный продукт, который используется в различных закусках и салатах на праздники. Рулеты из лаваша с крабовыми палочками – отличный вариант порадовать своих гостей вкусной закуской и при этом не сильно устать. Блюдо готовится быстро, поэтому вы потратите не более 20 минут, что очень удобно….

Ингредиенты

  • крабовые палочки – 100 грамм__NEWL__
  • лаваш прямоугольный – ½ шт.__NEWL__
  • яйца куриные – 2 шт.__NEWL__
  • майонез (50 % жирности) – 2 ст. ложки__NEWL__
  • соленый огурец – ½ шт.__NEWL__

Рецепт приготовления:

Для приготовления закуски проще всего использовать измельчитель. Он значительно сократит время готовки. С крабовых палочек снимите пленку, разрежьте их на несколько частей и выложите в чашу.

Яйца отварите в течение десяти минут, очистите и нарежьте на 3-4 кусочка. Выложите в чашу измельчителя.

Залейте майонез в чашу, чтобы было легче измельчать.

Включите прибор и в течение минуты измельчите крабовые палочки с яйцами и майонезом, чтобы получилась однородная масса.

Лаваш разрежьте на два прямоугольника. Вам потребуется только одна часть. Смажьте ее крабовой массой, которая у вас получилась в измельчителе.

Начинайте заворачивать лаваш, чтобы получился рулет. Дойдите до середины и остановитесь. Возьмите соленый огурец и порежьте его соломкой. Выложите огурец вдоль рулета соломкой и снова заверните лаваш. Затем выложите еще одну полоску из соленых огурцов и заверните лаваш до конца. Огурцов кладите столько, сколько считаете нужным.

Рулет готов. Положите его в пакет или заверните в пленку и уберите в морозильную камеру на 20 минут.

Разрежьте рулет на порционные кусочки.

Готовые рулеты с крабовой начинкой переложите на тарелку или блюдо, вставьте шпажки по желанию. Закуска готова, можно подавать к столу.

Хоновец Евгения (infigirl)

Рецепт крабовой питы | Все рецепты

Это хороший и простой рецепт, но, как и другие, я немного его приукрасил. Я добавил много приправы Old Bay, свежего лимонного сока, кориандра, халепено, перца, и использовал настоящего краба. Я также использовал обезжиренный сливочный сыр и добавил немного легкого майонеза. Было очень свежо и вкусно.

Этот рецепт такой быстрый и простой! Единственная причина, по которой я дал ему 4 звезды вместо 5, состоит в том, что я думал, что зеленый лук немного превосходит крабовое мясо. В следующий раз я буду использовать немного меньше зеленого лука. Но в целом рецепт очень вкусный!

Это очень быстро, просто и хорошо. Я даю 3 звезды, потому что я нашел рецепт немного мягким, поэтому я добавил перец халапеньо в смесь и немного старого залива.

Это дает мне 5 звезд, так как мой жених съел это, и он ненавидит крабов! Конечно, я люблю крабовое мясо, поэтому съела их сразу, но была приятно удивлена, когда он их съел. Он положил немного соуса чили на свой лаваш в качестве гарнира, но все же они великолепны на вкус.

Очень хорошо и очень просто. Я использовал больше примерно 4 унций сыра Neufchatel (в значительной степени идентичного сливочному сыру, но намного менее жирного), но это было мое единственное изменение. У меня есть только небольшой мини-измельчитель, поэтому потребовалось две партии, чтобы сделать его гладким, но не слишком гладким (если бы я хотел паштет, я бы сделал паштет! :).Я подавал его с лавашом Пеппи с этого сайта (действительно простой рецепт!). Моему мужу свой краб нравится намного больше, чем мне, поэтому он сглотнул лохов. Мне понравилось, но я подумал, что может чего-то не хватает ... Может быть, немного острого соуса или нарезанного кубиками сельдерея? Хороший быстрый рецепт, который можно легко изменить по своему вкусу. Спасибо, Уитни. 🙂

Это было абсолютно ужасно, я определенно не смогу повторить это снова.К счастью, ингредиенты не стоили дорого, поэтому, когда я выбросил их в мусор, я не почувствовал себя плохо. Если вы хотите крабовый рангун, не делайте этого, если вы хотите хороший крабовый салат, пожалуйста, не делайте этого. Выполнял простые указания к слову. Я был ошеломлен тем, как так мало ингредиентов, каждый по отдельности восхитителен, и даже когда они обычно смешиваются, они все еще восхитительны, не в этом случае, и я расстроен, я люблю крабов ..... спасите себя от душевной боли, просто скажите НЕТ!

Мне это понравилось! Я действительно думаю, что нужно было немного посолить, но это личное предпочтение. Это также будет отличным соусом для крекеров. Спасибо, что поделился.:)

Мне это очень понравилось! Мои подростки не очень. Я добавила в готовый лаваш огурец, чтобы придать ему цвет.

Как сделать рулет из лаваша с крабовыми палочками

Иногда люди не догадываются, сколько необычных блюд можно приготовить из армянского лаваша.Это связано с тем, что он имеет пресный вкус, а основной его вкус не выражен. Однако именно это качество армянского лаваша делает его таким универсальным в приготовлении.

Ведь благодаря слабому вкусу его можно комбинировать с различными начинками, будь то свежие или тушеные овощи, мясо, рыба. , яйца, сыр и многое другое. К тому же легкость в их приготовлении - вторая, не менее важная характеристика лаваша с начинкой.

В последнее время особенно распространенными рецептами среди хозяйок стали вариации приготовления лаваша с крабовыми палочками.Если вы знаете, какие еще ингредиенты можно сложить вместе, то есть возможность добиться невероятно гармоничного сочетания.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками: пошаговый рецепт

Состав кол-во
Тонкий армянский лаваш - 1 слой
Куриные яйца - 3 штуки
Сыр твердый - 250 г
Зелень (укроп и / или петрушка и / или кинза) - на 1 пучок
Крабовые палочки - 200 г
Майонез или соус тартар - 3 ст. ложек
Время приготовления: 30 минут Калорий на 100 грамм: 233 Ккал

Перед тем, как приступить к приготовлению разнообразных начинок для этого блюда, следует выучить самый простой рецепт лаваша с крабовыми палочками. Таким образом, можно заодно узнать нюансы, например, правильную последовательность слоев лаваша и скручивание его в рулет.

Запуск любого кулинарного творения всегда необходим, чтобы подготовить необходимые ингредиенты для использования.Поэтому важно тщательно промыть все использованные овощи или зелень. В данном случае это касается зеленого цвета.

После мытья зелень нужно мелко нарезать. Стоит отметить, что в этом блюде зелень ни в коем случае не будет лишней, поэтому можно использовать сразу несколько ее видов.

Ставить яйца на огонь лучше заранее, еще до приготовления ингредиентов. Таким образом, вы можете существенно сэкономить время. После того, как они заварены, их нельзя сразу очистить.Их необходимо погрузить в глубокое блюдце с ледяной водой, чтобы они быстрее остыли.

Только после того, как это будет сделано, можно будет снять с них скорлупу, аккуратно отделив желтки от белков. Эти элементы следует натереть на средней терке отдельно друг от друга.

Что касается главного ингредиента будущего блюда, а именно крабовых палочек, то их необходимо натереть на терке.

То же самое относится к твердому сыру.Итак, начинка для лаваша сделана.

Формование рулета необходимо начинать с придания лавашу необходимой формы. У большинства слоев закругленные края, от которых придется избавляться ножом. В результате должна получиться форма прямоугольника.

Всю поверхность листа необходимо смазать соусом тартар или майонезом ..

Далее посыпать начинку в следующем порядке: крабовые палочки, твердый сыр, яйца , травы.

Готовку можно закончить, завернув лаваш в рулет.При этом важно плотно прилегать, чтобы все компоненты были плотно прижаты друг к другу.

Разрезать рулон на равные части важно только острым ножом. В противном случае можно размять дизайн. Перед подачей закуску лучше охладить.

Рулет с крабовыми палочками и пекинской капустой в лаваше

Для придания лавашу хрустящей сочности в рецепте можно использовать пекинскую капусту. К тому же он очень полезен и отлично сочетается с другими компонентами блюда..

Итак, для рецепта вам понадобятся:

  • Тонкий армянский лаваш - 3 слоя;
  • Яйца куриные - 4 штуки;
  • Сыр сливочный - 4 упаковки;
  • Пекинская капуста - 5 листов;
  • Чеснок - 1-2 зубчика;
  • Зелень (укроп и / или петрушка и / или кинза) - 1 пучок;
  • Крабовые палочки - 200 г.
  • Майонез или соус тартар - 5 ст. ложки.

Время приготовления - полчаса.

Калорий на 100 г - 205 ккал.

Как обычно, приготовление любого рецепта должно начинаться с подготовки ингредиентов для использования. Итак, следует тщательно промыть зелень. После мытья их необходимо измельчить.

Что касается яиц, то их лучше начинать готовить до того, как готовить зелень - это сэкономит время. Перед очисткой необходимо погрузить яйца в ледяную воду, чтобы дождаться, пока они остынут. Как только это произойдет, их можно будет вынуть из скорлупы и натереть желтки и белки отдельно друг от друга..

Крабовые палочки и плавленый сыр натереть на мелкой терке. Смешайте их, а затем добавьте измельченную зелень и яйца. Смешайте смесь с 1 столовой ложкой майонеза или соуса тартар.

Лист пекинской капусты мелко нарезать, смешать со столовой ложкой майонеза или соуса, а также добавить к ним предварительно нарезанные зубчики чеснока.

Заранее придать слою лаваша прямоугольную форму, срезав закругления. Собирать необходимо следующим образом: 1 слой майонеза или соуса, пекинская капуста с чесноком, смесь крабовых палочек, творожных масс, зелени и яиц. В таком виде можно завернуть рулет, плотно его сжав. Осталось только порезать блюдо на порционные части.

Куриная грудка в духовке под соусом. Это нежное диетическое мясо, несмотря на то, что его легко приготовить, очень легко испортить, поэтому воспользуйтесь нашими рецептами ..

Узнайте, как быстро и вкусно приготовить домашнее печенье из творога. Что можно добавить в тесто, чтобы печень стала еще вкуснее, читайте здесь.

Необычный торт «зебра», который легко приготовить в домашних условиях по нашему пошаговому рецепту, удивит ваших гостей своей оригинальностью.Пытаться!

Лист лаваша

Люди, ведущие определенный образ жизни или соблюдающие строгие диеты, в своем кулинарном мастерстве отдают предпочтение постным рецептам. Есть рецепт рулетов из крабовых палочек, остальными ингредиентами которых являются свежие овощи. Итак, для приготовления постных блюд потребуется:

  • Тонкий армянский лаваш - 1 слой;
  • Помидоры (томаты / черри) - 2 штуки / 6 штук;
  • Огурцы крупные - 1 штука;
  • Зелень (укроп и / или петрушка и / или кинза) - 1 пучок;
  • Крабовые палочки - 125 г.

Время приготовления - полчаса.

Калорий на 100 г - 250 ккал.

Поскольку основу рецепта составляют овощи, необходимо обратить внимание на их подготовку к употреблению. Итак, правильно промыв огурцы, помидоры и зелень, важно заняться их обработкой. У огурцов нужно с каждого конца (стыка) отрезать по паре сантиметров, а с помидоров удалить лишнюю зелень.

После того, как все компоненты должны быть разрезаны.Лучше делать это только кубиками, чтобы в результате лаваш было легче собрать. Зелень следует мелко измельчить.

Осталось собрать быстрый ролл. Для этого нужно придать лавашу прямоугольную форму, положить на него крабовые палочки, зелень, помидоры и огурцы, плотно закатать. Острым ножом разрежьте булочку на порции.

Другие крабовые палочки для булочек из лаваша

Как уже отмечалось, кулинария имеет много разных начинок для рулетов из лаваша.Кроме вышеперечисленного, вы также можете найти:

  1. С кукурузой;
  2. с корейской морковью;
  3. Творог и зелень;
  4. С огурцом;
  5. С семгой и другими видами рыбы;
  6. С овощами и консервами;
  7. С курицей и картофелем.

Рулетики из лаваша - одна из самых универсальных закусок:

  • Она может сопровождать завтрак или стол к празднику;
  • Очень приятно;
  • В нем нет большого количества калорий, а также есть варианты постного приготовления;
  • На приготовление любого из рецептов, как правило, уходит не более получаса;
  • Ингредиенты блюда очень бюджетные;
  • Рулоны могут содержать любые виды начинок..

Приятного аппетита!

Тонкий лаваш в домашних условиях. Домашний лаваш с начинкой из крабовых палочек. Рецепты с фото

Наверное, во многих семьях приветствуется такое блюдо, как лаваш. Но, увы, далеко не все хозяйки знают, как это лакомство готовится в домашних условиях. Поэтому сегодня мы расскажем, как быстро и легко приготовить домашний армянский лаваш!


Состав

Пошаговый рецепт приготовления Домашний армянский лаваш с фото

Итак, приступим к приготовлению:

Вам понадобится чистая емкость, просейте в нее муку. Сюда наливаем теплой воды, всыпаем соль и перемешиваем.


Теперь нужно выложить тесто на стол, просто присыпать его мукой, приступить к замешиванию теста. Тестовая масса должна быть гибкой и гладкой.


Когда тесто будет готово, завернуть его в кусок пищевой пленки и накрыть глубокой миской, дать постоять полчаса.

Затем из тестовой массы сделать колбасу, разрезать ее на равные части. Накройте полотенцем, чтобы тесто не выветрилось.


Теперь возьмите один кусок тестового образца и раскатайте, это должен быть торт.

Разогрейте сковороду и отправьте приготовленные коржи выпекаться.


Старайтесь не пересушивать продукты, иначе вы не сможете скрутить коржи. На этом домашний армянский лаваш готов, в середину можно выложить любую понравившуюся начинку!


Видео рецепт домашнего армянского лаваша

Тонкий армянский лаваш

Также в домашних условиях можно приготовить тонкий армянский лаваш. Также готовится легко, просто и быстро!

Итак, для приготовления лаваша по этому рецепту вам потребуется:

Состав:
мука - 300 грамм;
горячая вода - 170 миллилитров;
соль - 0,5 чайной ложки.

Приступим к делу:

  1. Для начала просейте муку, сделайте в середине углубление.
  2. Налейте немного горячей воды в чистую емкость, добавьте соль и растворите ее.
  3. Теперь налейте небольшими порциями подсоленную горячую жидкость в углубление, которое вы сделали в муке.Теперь возьмите миксер и взбейте муку с водой.
  4. Затем следует выложить тесто на стол, не забыть присыпать поверхность мукой, замесить тесто.
  5. Обернуть тесто пищевой пленкой, отставить на полчаса.
  6. Затем разделите тестовую массу на семь частей.
  7. Раскатайте эти кусочки в виде тонкой прозрачной лепешки.
  8. Ставим на огонь сухую сковороду и начинаем жарить готовые лепешки, с каждой стороны по полминуты. Вот и все, в готовый лаваш можно заворачивать любимую начинку!
Приятного аппетита!

Красный, ароматный, с хрустящей корочкой и воздушной крошкой лаваш обязательно понравится любителям домашней выпечки. Для приготовления лаваша вам потребуются самые простые и распространенные продукты, которые есть в каждой семье, и немного вашего терпения. Из количества ингредиентов, указанных в рецепте, можно приготовить два лаваша диаметром около 25 см или один большой лаваш. Сверху лаваш можно посыпать семенами кунжута или подсолнечника.

Приготовьте необходимые продукты.

Просейте муку. Оставьте немного муки для перемешивания.

Смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи.Перемешать.

Тонкой струйкой налить теплую воду и замесить тесто деревянной лопаткой.

Влить растительное масло.


Замесите тесто руками.


Смазать таз растительным маслом, переложить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

Затем замесить тесто и снова поставить на 30-40 минут.

Смажьте руки и противень растительным маслом, разделите тесто на две части.Одну часть накройте полотенцем. Вторую часть выложите на противень, сформируйте круглую лепешку, расплющите и сделайте пальцами бороздки. При желании посыпать кунжутом. Оставьте тесто подниматься еще на 10 минут. Сбрызнуть водой.

Выпекать лаваш в духовке, разогретой до 210 градусов, примерно 30 минут до золотистого цвета. Сосредоточьтесь на характеристиках вашей духовки. Возможно, время выпекания нужно будет увеличить / уменьшить.

Готовый лаваш сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и дать полностью остыть.

Радужный и вкусный лаваш готов.


Вкусных вам экспериментов!


И приятного аппетита!

Из этого материала Вы узнаете, как приготовить вкусный тонкий лаваш в домашних условиях по классическому рецепту. Вы также найдете здесь лучшие рецепты приготовления рулетов из лаваша с крабовыми палочками и другими аппетитными начинками.

Собственно, что такое лаваш? Это белый тонкий хлебный пирог, традиционная выпечка на Кавказе. Свежеприготовленный горячий лаваш имеет мягкую структуру, но прежде, чем вы посмотрите вокруг, тесто затвердеет и расколется у вас в руках. Из этой лепешки удобно делать бутерброды «завернутые» (например, популярную шаурму с кусочками курицы) или рулеты - просто выберите любимую начинку. Традиционно настоящий лаваш выпекают в тандыре - специальной печи, носящей несколько названий у разных народов. Внутренняя часть духовки очень горячая и идеально подходит для этого.

Быстрый способ приготовить тонкий лаваш в домашних условиях:

КАК СДЕЛАТЬ РУЛЕТЫ С КРАББОННЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ДРУГИМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ ДЛЯ НАЧАЛА .

НАИЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУЛЕТОВ ИЗ ОСЛЕЙ ДЛЯ САМОГО ДОМА - С УГЛЕРОДНЫМИ ПАЛОЧКАМИ, РЫБЫ В ПИТАНИЯХ, ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ, С ВЕТЧИНОЙ, С КУРИЦЕЙ, С СЫРОМ, МОРКОВЬЮ И ДРУГИМИ ОПЦИЯМИ .


Классический рецепт:

Состав: просеянная мука (до 3 стаканов), сухие дрожжи и соль (на чайную ложку), растительное масло (столовая ложка) и один стакан негорячей воды.

Дрожжи необходимо предварительно развести в воде.Муку смешать с солью и дрожжами, постепенно добавляя воду до консистенции. Замесить эластичное мягкое тесто. Берем большую миску, смазываем ее растительным маслом и оставляем в ней тесто на 60 минут, обязательно накрываем полотенцем.

Когда тесто станет подходящим, нужно разделить его на пять одинаковых частей. Чтобы приготовить небольшой лаваш, разрежьте тесто на несколько частей. Из полученных кусочков делаем шарики, на 5 минут заворачиваем их пищевой пленкой (благодаря этому коржи получатся очень тонкими).

Потом раскатывает тесто, в процессе обязательно посыпать мукой (не стоит жалеть о муке). Это должны быть большие коржи, толщиной примерно в полтора миллиметра.

Нагреваем большой противень на газовой плите, затем зажигаем небольшое пламя и скалкой перемещаем каждую заготовку на полностью сухой противень. Не рекомендуем в этот момент отходить от плиты, все будет готово в течение минуты.

Как только тесто побелеет с парой коричневых пятен - переверните. Нужно иметь возможность не передержать лаваш на огне, чтобы он не стал слишком сухим и из него можно было делать рулеты с начинкой.

Готовую выпечку аккуратно выкладываем на полотенце. Рядом с которым стоит стакан с водой. Пеллеты следует слегка сбрызнуть водой сверху и снизу, а затем сразу накрыть полотенцем. Дать пирогам немного остыть.

Домашний лаваш, приготовленный по этому рецепту, будет тонким, очень нежным, мягким и не пересушенным.Если вы не собираетесь использовать его сразу, положите его в пакет из полиэтилена. Так он будет оставаться свежим несколько дней. А по случаю можно будет угостить неожиданных гостей великолепными домашними роллами, которые послужат замечательной закуской. Настоятельно рекомендуем делать роллы с крабовой начинкой - пальчики оближешь !!!

Мы подробно рассказали вам о том, как быстро приготовить вкусный домашний лаваш. Но приготовить торт - это половина дела. Это необходимо для приготовления вкусных блюд, рулетов с разными начинками.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный рулет из лаваша и какие начинки для лаваша лучше всего. С помощью наших рецептов вы с легкостью сможете приготовить дома чудесное угощение для всей семьи и для гостей - роллы с крабовыми палочками,

По вкусу и внешнему виду отличается от более тонкого армянского аналога. Грузинский лаваш - речь, конечно же, о нем! Это национальное блюдо - своеобразная визитная карточка Кавказа. Искусно приготовленный грузинский лаваш получается пышным и густым, с хрустящей ароматной крошкой.Мы попробуем?

Как приготовить по правилам?

Настоящий грузинский лаваш выпекается в духовке, которая называется тоном. Эта особая печь представляет собой огромный глиняный горшок, выложенный кирпичом и расположенный наклонно, под углом около тридцати градусов. Тон обычно растапливается опилками. В процессе приготовления постоянно поддерживается огонь. Лаваш, вылепленный из теста, кладется (прилипает) к задней части духовки и выпекается около десяти минут. Для получения необходимо постоянно опрыскивать приготовленный лаваш водой.Настоящий грузинский лаваш - это просто переедание! Его принято есть свежеприготовленным с сыром, молоком, зеленью, вином. Чтобы хлеб не сворачивался, его заворачивают в полотенце - так держится дольше. Грузинский лаваш также можно использовать как основу для других блюд. Например, запекать с мясной или сырной начинкой - будет еще вкуснее! Кстати, некоторые грузины считают слово «лаваш» армянским и предпочитают называть национальные лепешки «пури» (тонис пури), что в переводе с грузинского означает «хлеб».

Грузинский лаваш в домашних условиях

Конечно, лучше всего строить тане для посуды во дворе частного дома. Но если вы живете в многоэтажке, не расстраивайтесь: хороший хлеб можно получить как в духовке, так и в электрической мини-пекарне. Вам просто нужно правильно замесить тесто и выбрать температуру и режим выпечки.

Грузинский лаваш: рецепт

Для замеса теста возьмите полкилограмма муки, примерно полстакана воды, 30 грамм свежих дрожжей, соль, сахар.

В теплой воде растворяем дрожжи, всыпаем немного муки и сахара, даем постоять. Просейте муку, смешайте с солью и дрожжами. Замесить однородное тесто (наподобие пирогов). Накройте тесто кухонным полотенцем и оставьте на полчаса. Разогрейте духовку до 220 градусов. Противень присыпать мукой. Из теста раскатываем коржи характерной формы, кладем на противень и выпекаем в духовке от 20 до 30 минут до готовности. Горячий лаваш сбрызгиваем водой, укутываем полотенцем, чтобы он немного вспотел и стал мягким.

С кукурузной мукой

Как приготовить грузинский лаваш с яйцом? Нам понадобится: килограмм пшеничной муки, пять больших столовых ложек кукурузы, 80 граммов дрожжей, две маленькие столовые ложки соли, одно яйцо, растительное масло.

Грузинский лаваш (рецепт перед вами) начинаем готовить с просеивания муки и смешивания ее с солью. Далее растворите дрожжи в полулитре теплой воды, дайте им немного постоять. Смешайте дрожжи и муку. Замесить мягкое тесто. Ставим в теплое место на полчаса.Тем временем хорошенько прогреваем духовку, смазываем противни маслом. Формируем лепешки, слегка покрошив их в кукурузной муке, расплющиваем до необходимого размера (они получаются продолговатыми и довольно толстыми). Яйцо взбить с растительным маслом (лучше оливковое) и сахаром. Смазываем полученной смесью лаваш. Поставить на противень в духовку. Пекут коржи 15-20 минут на самом верху в духовке до готовности. Несколько раз во время варки лаваш сбрызнуть водой. Так корочка получится хрустящей, но не твердой.

Старинный рецепт

Как приготовить грузинский лаваш (рецепт без дрожжей)? Древние грузинские лепешки готовили, конечно, без использования этого продукта. Вроде без яиц. В качестве закваски использовали так называемое старое тесто, которое осталось от предыдущих партий и закисло. Именно пекари добавили его к новому, только что приготовленному. Итак, ничего, кроме муки, соли и воды! Вся пикантность как раз и заключается в способе приготовления в специальном тане (или тоне) для духовки.

Мадаури

Этот грузинский лаваш представляет собой продолговатую лепешку румяно-золотистого оттенка.С одной стороны корж округлый и загустевший. С другой - тонкий и заостренный. При приготовлении теста дрожжи не используются: только мука, соль и вода. Этот вид лаваша выпекается очень быстро (три-четыре минуты). В разных местах Грузии есть варианты мадаури. Можно использовать яйца и растительное масло. Тортилья употребляется с маслом, сметаной, зеленью, сыром.

Хачапури

Это слово можно буквально перевести: «творожный хлеб». В приготовлении этого блюда нет однообразия.Мегрельский - круглый, увенчанный аджарским - в виде лодки, залитой яйцом сверху. Рачинский - с фасолью. Классика начинки - сыр Имерети. Используется тесто, приготовленное на простокваше или кефире (где дрожжи заменяются молочнокислым продуктом). Хачапури жарят на сковороде или запекают в духовке.

Шоти лаваш

Для его приготовления вам понадобится: 300 г муки, стакан воды, 10 г свежих дрожжей, ложка меда (можно патоки), соль, оливковое масло.

Развести дрожжевую палочку в теплой воде. Добавьте две большие столовые ложки муки и поставьте в теплое место на 15 минут. Смешайте муку с солью и смешайте с патокой и дрожжами. Снова отложите на 10 минут. Замесить тесто на оливковом масле. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, формируем буханки, прокручивая их в воздухе и вытягивая края. Выкладываем на противень, расстилаем. Обрызгайте водой и дайте постоять, пока объем не увеличится. Выпекать в хорошо разогретой духовке 15 минут.Перед употреблением лаваш слегка присыпать мукой. Можно есть вместо обычного хлеба с сыром, молоком, маслом.

Попробуйте приготовить этот вкусный грузинский хлеб с начинкой или без нее по одному из вышеперечисленных рецептов - и вы обязательно останетесь его поклонником! Всем приятного аппетита!

Сделать очень тонким, как магазин? Этот вопрос задают многие. Рецептов много, но таким тонким продукт не получается.

Что такое лаваш?

Начнем по порядку.Это тонкая свежая лепешка - традиционное кавказское блюдо. Запекаем в духовке - тандыре. Такой печи вы не найдете в своей квартире, но можете использовать обычную плиту и сковороду. Для его приготовления используется всего три компонента: мука, вода и соль. При желании непосредственно перед приготовлением его можно присыпать маком или кунжутом. Профессионально приготовленный лаваш может храниться до 6 месяцев, при этом перед употреблением его необходимо сбрызнуть водой.

Лаваш в домашних условиях

Рассмотрим в домашних условиях дрожжи. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты: 180 мл теплой воды, 500 г просеянной муки (или чуть больше), 1/2 столовой (чайной) ложки сахарного песка, 1 ложка (чайная ложка) соли, 1 столовая ложка. (столовая ложка) растительного масла, 1 ложка (чайных) дрожжей.
Приготовление:

1. Дрожжи растворить в воде, добавить растительное масло, соль, сахарный песок. Постепенно всыпать муку и получить эластичное тесто.Месить не менее 2 минут.

2. Смазать таз растительным маслом, переложить тесто, накрыть салфеткой и «забыть» на 1 час (можно поставить будильник).

3. Через час тесто нужно вымесить, разделить на 10 частей, накрыть пленкой и дать полежать еще 5 минут.

4. Возьмите самую большую сковороду в доме и нагрейте (высушите).

5. Посыпать стол мукой. Возьмите один кусок и раскатайте тонким пластом толщиной 1 мм. Из этого идеального и мягкого теста без лишних хлопот приготовят лаваш даже кулинары.

6. Осторожно переложите лепешку на сковороду. Печь очень быстрая, буквально секунды на каждую сторону.

7. Готовый лаваш выложить на тарелку и сразу накрыть салфеткой. После охлаждения хранить в полиэтиленовом пакете. По этому рецепту у вас в домашних условиях получится тонкий лаваш. Не подлежит длительному хранению.

Второй рецепт приготовления лаваша

Можно приготовить лаваш в домашних условиях без использования дрожжей. Этот рецепт близок к классическому.Для него нам потребуются следующие продукты: 130 мл кипятка, 1/2 столовой ложки соли, 400 грамм муки, 2 столовые ложки растительного масла.

Просейте муку. В кипящей воде растворить соль и добавить туда растительное масло. Замесить тесто и раскатать тонкие коржи. Выпекать как в предыдущем рецепте.

Приготовив дома лаваш, заверните в него различные начинки. Они могут быть самыми разнообразными: тушеная капуста; грибы с луком; крабовые палочки с яйцом, зеленью и маойном; творог с зеленью; курица с овощами и многое другое.При этом лаваш пропитывается и приобретает изумительный вкус. С его помощью можно разнообразить свой рацион. Он всегда спасет, если в доме нет хлеба, ведь испечь его можно довольно быстро. Сделать лаваш в домашних условиях очень просто. Удачи!

основное »Вторые блюда» Тонкий лаваш в домашних условиях. Домашний лаваш с начинкой из крабовых палочек. Рецепты с фото

Рецепт горячего крабового соуса | Цветок лимона

Рецепт горячего крабового соуса прост в приготовлении и идеальная закуска для вечеринок. Этот рецепт крабового соуса готовится из кускового мяса краба, лимона, укропа и большого количества сыра, а затем запекается до идеальной золотистой корочки.

Этот горячий крабовый соус наполнен свежим кусковым крабовым мясом, сыром, свежим укропом и цедрой лимона

Нет лучшего способа произвести впечатление на свою семью и друзей, чем этот элегантный, сырный и неотразимый рецепт горячего крабового соуса. Подавайте это теплое блюдо с крекерами, чипсами из лаваша или кростини, чтобы получить идеальную закуску для толпы.

Подавайте этот сырный крабовый соус с крекерами, кростини или чипсами из лаваша

Лучший рецепт горячего крабового соуса

Мы влюбились в этот сырный крабовый соус в ресторане на Гавайях.Это вкусное блюдо для вечеринки готовится из свежего мяса крупного краба, свежего укропа, цедры лимона и большого количества швейцарского сыра. В отличие от других рецептов крабового соуса, этот рецепт не содержит сливочного сыра или сметаны. Это делает консистенцию этого соуса для вечеринки немного менее кремовой, но позволяет сиять свежестью крабового мяса.

Как приготовить крабовый соус:

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  • Соте : В сотейнике растопите масло и добавьте чеснок, цедру лимона и нарезанный укроп.Добавьте крабовое мясо и хорошо перемешайте. Снять с огня.
  • Смесь : В миске смешайте мясную смесь кускового краба с майонезом и тертым сыром.
  • Выпечка : Выложите соус в форму для запекания и выпекайте до образования пузырьков и золотистой корочки.

Что такое кусковое крабовое мясо?

Мясо краба-куска - это смесь кусков огромного куска крабовых ног и других более мелких кусков туши.

Какое лучшее крабовое мясо для крабового соуса?

Свежее крабовое мясо, продаваемое в пластиковых контейнерах с пометкой «Собран вручную» или «Собранный только что», является отличным вариантом для приготовления крабового соуса и крабовых пирогов.Эти контейнеры обычно стоят на льду возле отдела морепродуктов.

Охлажденное консервированное мясо крупного рогатого скота, подобное тому, что продается в Costco, также является хорошей альтернативой, и я использую ее довольно часто.

Неохлажденные консервы из крабового мяса и имитация крабового мяса не подходят для приготовления этого рецепта крабового соуса.

Имитация крабового мяса не лучший вариант для этого соуса из морепродуктов

Советы по рецептам крабового соуса

  • Этот рецепт можно приготовить заранее.Полностью соберите крабовый соус, плотно накройте его и поставьте в холодильник на 2 дня перед запеканием. Когда вы будете готовы запекать, достаньте крабовый соус из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры в течение 15 минут перед запеканием.
  • Подавайте в теплом виде в духовке.
  • Подавать с различными крекерами с мягким вкусом, чипсами из лаваша, кростини, тостами мельба, чипсами из лаваша или крекерами с кренделями.

Взгляните на эти другие рецепты закусок:

Другие рецепты крабового мяса :

Следуйте за мной в социальных сетях, чтобы получить больше идей и вдохновения для рецептов! Pinterest Facebook Instagram Моя рассылка

Распечатать

Рецепт горячего крабового соуса

Рецепт горячего крабового соуса прост в приготовлении и идеальная закуска для вечеринок. Этот рецепт крабового соуса готовится из кускового мяса краба, лимона, укропа и большого количества сыра, а затем запекается до идеальной золотистой корочки.

Подготовка: 10 минут

Готовка: 15 минут

Общее время 25 минут

Порций на 6 человек

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту

  • В сотейнике среднего размера на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте чеснок, цедру лимона и измельченный укроп. Обжарить около 2–3 минут или до появления аромата.Вы же не хотите подрумянивать чеснок!

  • Добавьте крабовое мясо и хорошо перемешайте.

  • Снимите с огня и перелейте в миску для смешивания. Дайте смеси остыть в течение нескольких минут.

  • Добавьте майонез и тертый сыр. Хорошо перемешайте и приправьте молотым перцем.

  • Выложите смесь в форму для запекания и поставьте в духовку. Выпекать 15 минут или пока не станет пузырящейся и верхняя часть не станет золотистой.

  • При желании украсить дольками лимона и укропом.Подавать горячим с лавашем или ломтиками хлеба.

Советы от шеф-повара

  • Этот рецепт можно приготовить заранее. Полностью соберите крабовый соус, плотно накройте его и поставьте в холодильник на 2 дня перед запеканием. Когда вы будете готовы запекать, достаньте крабовый соус из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры в течение 15 минут перед запеканием.

Nutrition

Калории: 749 ккал (37%) Углеводы: 2 г (1%) Белки: 25 (50%) Жиры: 70 г (108%) Насыщенные жиры: 14 г (88%) Холестерин: 94 мг (31%) Натрий: 1260 мг (55%) Калий: 216 мг (6%) Сахар: 2 г (2%) Витамин A: 320 МЕ (6%) Витамин C: 6.8 мг (8%) Кальций: 392 мг (39%) Железо: 0,7 мг (4%)

* Обратите внимание, что вся информация о питании является приблизительной. Значения будут различаться для разных брендов, поэтому мы рекомендуем вам рассчитать их самостоятельно для получения наиболее точных результатов.

Курс: закуска

Кухня: американская, средиземноморская

Ключевое слово: горячий крабовый соус, рецепт горячего крабового соуса

рулетов с крабовыми палочками и лавашем с овощами Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 142

.
рулетики с крабовыми палочками и лаваш с овощами Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти.Изображение 142

.

рулетики с крабовыми палочками и лавашем с овощами

S M L XL Редактировать

Таблица размеров

Размер изображения Идеально подходит для
S Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
M Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
л Плакаты и баннеры для дома и улицы.
XL Фоновые изображения, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всеобъемлющий

4500 x 3000 пикселей | 38.1 см x 25,4 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

4500 x 3000 пикселей | 38,1 см x 25,4 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

  • Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
  • Загрузите 10 фотографий или векторов.
  • Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать. Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

. Принять

Закуски в лаваше с крабовыми палочками. Пита, обернутая крабовыми палочками.

26 мая 2016 12606

Иногда люди не представляют, сколько необычных блюд можно сделать из армянского лаваша. Это связано с тем, что он имеет пресный вкус, а основной его вкус не выражен. Однако именно этот качественный армянский лаваш делает его универсальным в приготовлении блюд.

В конце концов, благодаря слабому вкусу, его можно комбинировать с различными начинками, будь то тушеное мясо или овощи, мясо, рыба, яйца, сыр и многое другое. К тому же простота приготовления - вторая, не менее важная характеристика лаваша с начинкой.

В последнее время появились вариации приготовления лаваша с крабовыми палочками. Если вы знаете, какие еще ингредиенты можно сложить вместе, то есть возможность добиться невероятно гармоничного сочетания.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками: пошаговый рецепт

Прежде чем приступить к приготовлению разнообразных начинок для этого блюда, следует узнать, как приготовить базовый рецепт лаваша с крабовыми палочками.Таким образом, вы можете одновременно изучить нюансы, например, правильную последовательность слоев в лаваше и скручивание его в рулет.

Чтобы приготовить эту закуску в основном виде, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Яйца куриные - 3 штуки;
  • Сыр твердый - 250 г;
  • Крабовые палочки - 200 г;
  • Майонез или соус тартар - 3 ст. ложки.

Время приготовления: полчаса.

Калорийность блюда на 100 г - 233 ккал.

Запуск любого кулинарного творения всегда необходим для того, чтобы подготовить необходимые ингредиенты для использования. Поэтому важно тщательно промыть все использованные овощи или зелень. В данном случае это касается зеленого цвета.

После мытья зелень нужно мелко нарезать. Стоит отметить, что в этом блюде зелень отнюдь не будет лишней, поэтому можно использовать сразу несколько ее видов.

Ставить яйца на огонь лучше заранее, до приготовления ингредиентов.Таким образом, вы можете существенно сэкономить время. После того, как они заварены, их нельзя сразу очистить. Их нужно погрузить в глубокое блюдце с ледяной водой, чтобы они быстро остыли.

Только после того, как это будет сделано, можно будет снять с них скорлупу, аккуратно отделив желтки от белков. Эти элементы нужно натереть на средней терке отдельно друг от друга.


Что касается главного ингредиента будущего блюда, а именно крабовых палочек, то их нужно натереть на терке.


То же самое и с твердым сыром. Итак, начинка для лаваша приготовлена.

Формование рулета необходимо начинать с придания лавашу необходимой формы. У большинства слоев закругленные края, от которых придется избавляться ножом. В результате должна получиться прямоугольная форма.

Всю поверхность листа смазать соусом тартар или майонезом.



Готовку можно закончить, завернув лаваш в булочку.При этом важно плотно, чтобы все компоненты были плотно прижаты друг к другу.


Разрезать рулет на равные части важно только острым ножом. В противном случае можно размять дизайн. Перед подачей закуску лучше охладить.


Ролл с крабовыми палочками и пекинской капустой в лаваше

Чтобы придать лавашу хрустящую сочную нотку, в рецепте можно использовать пекинскую капусту. К тому же он очень полезен и отлично сочетается с другими компонентами блюда.

Итак, для рецепта вам понадобится:

  • Тонкий армянский лаваш - 3 слоя;
  • Яйца куриные - 4 штуки;
  • Сыр сливочный - 4 упаковки;
  • Пекинская капуста - 5 листов;
  • Чеснок - 1-2 зубчика;
  • Зелень (укроп и / или петрушка и / или кинза) - 1 пучок;
  • Крабовые палочки - 200 г
  • Майонез или соус тартар - 5 ст. ложки.

Калорий на 100 г - 205 ккал.

Как обычно, приготовление любого рецепта должно начинаться с подготовки ингредиентов к употреблению.Итак, следует тщательно промыть зелень. После мытья их необходимо измельчить.

Что касается яиц, то их лучше начинать готовить до того, как готовить зелень - это сэкономит время. Перед очисткой необходимо погрузить яйца в ледяную воду, чтобы подождать, пока они остынут. Как только это произойдет, вы можете вынуть их из скорлупы и натереть желтки и белки отдельно друг от друга.

Крабовые палочки и плавленый сыр натереть на мелкой терке. Смешайте их, а затем добавьте измельченную зелень и яйца.Смешайте смесь с 1 столовой ложкой майонеза или соуса тартар.

Листы пекинской капусты нужно мелко нарезать, смешать со столовой ложкой майонеза или соуса, а также добавить к ним предварительно нарезанные зубчики чеснока.

Заранее придать лавашу прямоугольную форму, срезав закругления. Собрать его в рулет необходимо следующим образом: 1 слой майонеза или соуса, пекинская капуста с чесноком, смесь крабовых палочек, творожные массы, зелень и яйца. В таком виде можно завернуть рулет, плотно его сжав.Осталось только порезать блюдо на порционные части.

. Это нежное диетическое мясо, несмотря на то, что его легко приготовить, очень легко испортить, поэтому следуйте нашим рецептам.

Узнайте, как готовить быстро и вкусно. домашнее печенье из творога. Что можно добавить в тесто, чтобы печень стала еще вкуснее.

Необычный торт «Зебра», который легко приготовить в домашних условиях по нашему пошаговому рецепту, удивит ваших гостей своей оригинальностью.

Лаваш листовой

Люди, ведущие определенный образ жизни или придерживающиеся строгих диет, отдают предпочтение именно постным рецептам в своем кулинарном мастерстве.Есть рецепт рулетов из крабовых палочек, остальными ингредиентами которых являются свежие овощи. Итак, для приготовления постных блюд потребуется:

  • Лаваш армянский тонкий - 1 слой;
  • Помидоры (томаты / черри) - 2 штуки / 6 штук;
  • Огурцы крупные - 1 штука;
  • Зелень (укроп и / или петрушка и / или кинза) - 1 пучок;
  • Крабовые палочки - 125 г.

Время приготовления - полчаса.

Калорий на 100 г - 250 ккал.

Поскольку основу рецепта составляют овощи, необходимо обратить внимание на их подготовку к употреблению. Итак, правильно промыв огурцы, помидоры и зелень, важно заняться их обработкой. У огурцов нужно срезать по пару сантиметров с каждого конца (стыка), а с помидоров удалить лишнюю зелень.

После того, как все компоненты должны быть разрезаны. Лучше делать это только кубиками, чтобы в результате было легче собрать лаваш.Зелень следует мелко перемешать.

Осталось собрать быстрый ролл. Для этого нужно придать лавашу прямоугольную форму, положить на него крабовые палочки, зелень, помидоры и огурцы, плотно закатать. Острым ножом разрежьте рулет на порционные части.

Другие крабовые палочки для булочек из лаваша

Как уже отмечалось, в кулинарии много разных начинок для рулетов из лаваша. В дополнение к вышесказанному вы также можете найти:

  1. с кукурузой;
  2. морковь по-корейски;
  3. Творог и зелень;
  4. С огурцом;
  5. С семгой и прочей рыбой;
  6. С овощами и консервами;
  7. С курицей и картофелем.

Рулетики из лаваша - одна из самых универсальных закусок:

  • Может сопровождать завтрак или стол на праздник;
  • Очень приятно;
  • В нем нет большого количества калорий, а также есть варианты постного приготовления;
  • На приготовление любого из рецептов, как правило, уходит не более получаса;
  • Ингредиенты блюда очень бюджетные;
  • Рулоны могут содержать любые виды начинок.

Приятного аппетита!

Какую закуску приготовить к праздничному столу? Как использовать по этому рецепту? Рулет из лаваша с крабовыми палочками - идеальный продукт, который послужит отличной закуской к любому обеду или праздничному столу.Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов его приготовления. Какой из них выбрать для себя - решать вам.

Классический рецепт: рулет из лаваша с крабовыми палочками

Такая закуска готовится быстро и легко, но получается невероятно вкусной.

Есть много начинок, идеально подходящих для тонкого лаваша. В этом разделе статьи мы рассмотрим классический вариант, который пользуется наибольшей популярностью у хозяек.

Итак, какие ингредиенты требуются в данном рецепте? Рулет из лаваша с крабовыми палочками должен быть приготовлен из следующих продуктов:

  • плавленый сыр - пара кусочков;
  • крабовые палочки - около 400 г;
  • перепелиные или куриные яйца - добавить по вкусу;
  • майонез жирный - около 200 г;
  • пара крупных зубчиков чеснока;
  • перец черный толченый - несколько чипсов;

Приготовление фарша

Перед тем, как приступить к созданию вкусного рулета, необходимо приготовить ароматную начинку.Для этого отварите перепелиные или куриные яйца, а затем натрите их на мелкой терке. Таким же образом необходимо измельчить и плавленый сыр с зубчиками чеснока. Что касается крабовых палочек, то их желательно очень мелко нарезать ножом.


После обработки все ингредиенты необходимо соединить в одной емкости, а затем сдобрить измельченным перцем и майонезом. Смешав ингредиенты ложкой, у вас должна получиться густая и очень ароматная масса.

Приготовление ролла

На какой основе представлен представленный рецепт? Рулет из лаваша с крабовыми палочками получается из армянского продукта очень вкусным.Он должен быть тонким, но в то же время очень плотным.

Таким образом, купив подходящий лаваш, необходимо разложить его на ровной поверхности, а затем тщательно смазать заранее приготовленную начинку. В дальнейшем продольную сторону изделия требуется аккуратно согнуть и скатать лаваш в толстый рулет. При этом края образовавшейся закуски можно сразу отрезать, так как в будущем они все равно засохнут и станут не очень вкусными.

Подавать к праздничному столу

Теперь вы знаете, как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками, с сыром и яйцом.После того, как изделие сформируется, его необходимо обернуть пленкой и поставить на пару часов в холодильник. Эти действия будут способствовать тому, что ваша закуска станет еще сочной, нежной и вкусной.


Рулет из лаваша с крабовыми палочками: пошаговый рецепт

Как уже говорилось выше, приготовить такую ​​закуску на повседневный или праздничный стол можно с различными начинками. Классический вариант ролла был представлен в самом начале статьи. Теперь хочу рассказать, как сделать такую ​​закуску оригинальнее.

Итак, для приготовления блюд нам понадобится:

  • твердый сыр - 80 г;
  • крабовые палочки - около 250 г;
  • колбаса копченая не очень жирная - 200 г;
  • майонез жирный - около 180 г;
  • базилик сушеный - неполная ложечка;
  • лаваш плотный, но тонкий - 1 шт.

Приготовление начинки

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, с сыром и колбасой послужит очень насыщенной и ароматной закуской, идеально подходящей к алкогольным напиткам.Готовить начинать с начинки. Для этого вынуть копченую колбасу из оболочки, а затем натереть ее на крупной терке. Аналогично нарежьте и крабовые палочки. Что касается твердого сыра, то его следует натереть на мелкой терке.


После того, как все три ингредиента будут обработаны, их нужно объединить в общем блюде, а затем приправить сушеным базиликом и жирным майонезом. Смешав ингредиенты, у вас должна получиться очень питательная и ароматная масса.

Ролл-ап

Перед тем, как приготовить лаваш с крабовыми палочками, нужно положить тонкие, но плотные лепешки на твердую и ровную поверхность.В дальнейшем его необходимо обильно смазать начинкой и завернуть в толстый рулет. Проводить это действие рекомендуется с продольной стороны лаваша. В противном случае закуска будет слишком густой, что сделает ее использование неудобным.

Подается к столу

Сделав рулет из колбасы и крабовых палочек, его нужно поместить в пакет и отправить в холодильник. Спустя пару часов изделие можно смело нарезать кусочками толщиной 2 сантиметра.

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками, рецепт которых мы рассмотрели, следует подавать гостям на большом и широком блюде, приготовленном на пару с зелеными листьями салата.

Готовим легкие закуски для всей семьи.

Теперь вы знаете два варианта приготовления быстрой и вкусной закуски. Как еще можно изменить рецепт? Рулет из лаваша, фаршированный крабовыми палочками, хорош, если для его создания использовать свежие овощи.

Итак, для этого блюда нам понадобится:

  • твердый сыр - 90 г;
  • крабовые палочки - около 300 г;
  • перепелиные или куриные яйца - 6 или 2 шт. соответственно;
  • майонез жирный - около 250 г;
  • зубчиков чеснока - пара крупных кусочков;
  • отварной длинный рис - стакан;
  • свежие сочные огурцы - 3 шт.;
  • капуста корейская - 1 кочан;
  • перец толченый - несколько щепоток;
  • лаваш тонкий - 3 шт.

Фарш для кулинарии

Представленный рулет из лаваша с крабовыми палочками, калорийность которого намного выше, чем два предыдущих, можно приготовить с тремя разными начинками. В первую входят измельченные крабовые палочки с тертыми вареными яйцами, сыром, чесноком и майонезом. Вторая начинка предполагает использование смеси из нарезанной в виде соломки корейской капусты, отварного риса и жирного майонеза.Что касается третьей начинки, то мы решили использовать для нее свежие сочные огурцы, которые нужно тщательно промыть, а затем очень тонко нарезать кружочками.

Формируем многослойный рулет

После того, как все три начинки приготовлены, следует переходить к формированию закуски. Для этого один тонкий лаваш нужно положить на ровную поверхность, а затем намазать смесью майонеза, крабовых палочек, вареных яиц, сыра и чеснока. Далее начинку следует накрыть вторым листом армянского продукта и положить много отварного риса, майонеза и корейской капусты.После этого продукты нужно снова накрыть лавашем, на который необходимо положить кружочки сочного огурца.

После описанных действий слоеный слой нужно аккуратно свернуть в плотный рулет, начиная с продольной стороны. В результате у вас должен получиться достаточно крупный продукт, который нужно поставить на полчаса в холодильник.

Правильная подача рулета к столу

Сделав многослойный рулет из армянского лаваша и поставив его в холодильник, продукт нужно разрезать на мелкие кусочки и выложить на широкую тарелку.Подавать такое блюдо к праздничному столу рекомендуется вместе с другими закусками и салатами. При желании его можно дополнительно украсить свежей зеленью.

Подведем итоги

Как видите, рулет из лаваша сделать несложно. Стоит отметить, что для приготовления такой закуски можно использовать и другие компоненты. Например, хороший продукт с добавлением свежих помидоров, сыра пармезан, крабового мяса, различных морепродуктов и так далее. Главное - не использовать слишком водянистые ингредиенты, которые легко могут намочить лаваш и испортить внешний вид блюд.

04 апреля 2017 1110 просмотров

Рулетики из лаваша относительно недавно стали частыми гостями за нашими столами, но, несмотря на это, они стали очень популярными. Благодаря свежему вкусу коржей в готовом блюдо может быть абсолютно любой вкус, который на 90% будет зависеть от вкуса начинки и соуса.

Помимо обычного майонеза для приготовления можно использовать любой соус, приготовленный самостоятельно или купленный в магазине. Главное, чтобы его вкус сочетался со вкусом продуктов, входящих в состав начинки.

Общие принципы приготовления

Приготовление рулетов из лаваша включает несколько основных этапов:

  1. Приготовление лаваша. Хотя его форма близка к прямоугольной, это не то же самое. Чтобы сделать из листика прямоугольник, достаточно немного подрезать закругления по уже имеющимся краям. В зависимости от того, как будет готовиться начинка, на этом этапе лаваш можно намазать майонезом или соусом;
  2. Приготовьте начинку. В его состав входят измельчающие ингредиенты.Это можно сделать ножом или на крупной терке. В последнем случае будет легче равномерно распределить начинку на листе. Измельченные ингредиенты можно смешать и заправить майонезом, если это предусмотрено рецептом;
  3. Валковая формовка. Это можно сделать несколькими способами. В первом на рулет выкладывается начинка (слоями или смешивается с майонезом) и все скатывается валиком. Во втором способе берется несколько листов лаваша, каждый смазывается начинкой (обычно это разные начинки), листы складываются и складываются.При третьем способе начинка тоже раскладывается на разных листах, но потом, но потом я сначала складываю один лист в рулон, а другие оборачиваю вокруг него;
  4. Завершающий этап приготовления - охлаждение и нарезка порциями. Время, проведенное рулетом в холодильнике, позволяет его схватить, и тогда его легче разрезать, но все же лучше делать разрезку очень острым ножом.

Быстрый рулет из лаваша, сыра и крабовых палочек

Время на подготовку

калорий на 100 грамм


Этот вариант начинки для лаваша можно назвать базовым, так как он готовится из небольшого количества ингредиентов и достаточно быстро.Кроме крабовых палочек и сыра, помимо начинки можно использовать любую зелень и вареные куриные яйца, а указанный в рецепте майонез можно заменить соусом Тартар.

Алгоритм приготовления:

Эта закуска получается очень нежной из-за вкуса продуктов, выбранных для начинки. Важно помнить один нюанс при приготовлении этого блюда с грибной начинкой. Он должен полностью остыть, иначе лаваш быстро размягчится, и скрутиться в рулет не получится.

На приготовление начинки и ее сборку уйдет около 20 минут; еще 2 часа следует приготовить в холодильнике.

Калорийность 100 граммов этой закуски составит 258,4 килокалорий.

Рабочий процесс:

  1. Для начала нужно подготовить грибы. Грибы нужно вымыть, очистить и сварить в подсоленной воде, процедить на дуршлаг и дать полностью высохнуть. Затем нарезать тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле до румяной корочки;
  2. Отварить куриные яйца и положить плавленый сыр в морозильную камеру на 10 минут;
  3. Листы лаваша смазать майонезом, а затем первый лист посыпать тертым яйцом, второй - натертыми грибами на том же тертом сыре и положить сверху шампиньоны, а на грибы натереть замороженный сливочный сыр.На третий лист равномерно распределить мелко нарезанные крабовые палочки;
  4. Каждый подготовленный лист посыпаем измельченной зеленью и можно приступать к сборке. Сначала скатайте первый лаваш в рулет, второй оберните вокруг него, а затем оберните третьим листом лаваша. После остывания блюдо готово к подаче.

Рулет из пекинской капусты и плавленого сыра

Все рулеты из лаваша достаточно калорийны, но, помимо калорий, они также могут быть источником витаминов.Для этого в начинку добавляют только пекинскую капусту и свежий огурец.

Время приготовления - стандартное 30 минут плюс время на охлаждение.

Калорийность этого блюда составит всего 125,1 ккал / 100 г.

Последовательность кулинарных процессов:

  1. Для этого блюда плавленый сыр не нужно охлаждать, и чем он жирнее, тем лучше. Лист лаваша следует разрезать пополам на два листа меньшего размера. Каждую часть смазать плавленым сыром;
  2. На первую часть лаваша поверх плавленого сыра выложить равномерно нарезанные овощи (капусту и огурец), сверху немного соли;
  3. Накрыть другой частью листа так, чтобы сыр оказался сверху, посыпать рублеными вареными яйцами и скатать все в рулет;
  4. Охладить блюдо в течение 15 минут в морозильной камере, разрезать на порции и подавать к столу, украсив зеленью или дольками огурца.

Рецепт моркови по-корейски

Это блюдо имеет пикантный вкус и яркую солнечную начинку благодаря входящей в его состав корейской моркови. Его удобно брать с собой в качестве перекуса на работу или на природу.

Приготовление этого рулета продлится не дольше предыдущих и после 30 минут неспешной работы с приготовлением этого блюда справится даже начинающая хозяйка.

Калорийность - 205,6 ккал / 100 г.

Кулинария:

  1. Крабовые палочки и плавленый сыр нужно хорошо охладить в морозильной камере, чтобы потом их легче было измельчить на крупной терке;
  2. Чеснок пропустить через пресс или мелкую терку и смешать с майонезом.Укроп хорошо промыть и мелко нарезать ножом. Морковь по-корейски не требует специальной подготовки. Достаточно просто откинуть на дуршлаг, чтобы накопился лишний сок;
  3. Смешать нарезанные крабовые палочки и плавленый сыр, хорошо залить чесночным майонезом. Полученную массу равномерно распределить по листу лаваша, сверху положить морковь и все посыпать зеленью. Затем плотно заверните в рулет. Перед подачей остудить и нарезать кольцами.

Королевский рулет из лаваша с икрой

Это блюдо уже может претендовать на место на праздничном столе, так как оно не только ярко выглядит, но и включает в себя красную икру, которая не входит в ежедневный рацион большинства людей, но ассоциируется с Новым годом и другими праздниками.Конечно, его можно заменить искусственным продуктом, что значительно снизит стоимость готового блюда.

На приготовление этой королевской закуски уйдет 30 минут, а еще полчаса ей придется провести на холоде.

Калорийность 100 г приготовленного рулета 234,9 ккал.

Порядок работы:

  1. Приготовьте сырный крем, смешав твердый сыр, тертый и майонез. Полученной массой обильно смазать лист лаваша;
  2. Затем оставшиеся продукты выложить равномерно измельченные на крупной терке в следующем порядке: крабовые палочки, яйца, свежий огурец;
  3. Распределите красную икру валиком по одному из узких краев, а затем скатайте лист в рулет так, чтобы икра оказалась в центре поперечного сечения.После остывания блюдо будет легко нарезаться, и его можно будет подавать на стол.

Как и для любого блюда, даже такого относительно молодого, как рулет в лаваше, в процессе приготовления опытные хозяйки используют следующие приемы:

  1. Тонкую лепешку очень сложно намазать ложкой соусом, лавашом и стремиться прилепиться к ложке и порвать. На выходе будет - сетка. Переложите соус в обычный пакет, сделайте отверстие и нарисуйте на листе мелкую сеточку;
  2. При длительном хранении рулета в холодильнике он может изнашиваться, поэтому, если предстоит переночевать на морозе, то лучше плотно обернуть пищевой пленкой;
  3. Чтобы снизить калорийность блюда и сделать его более диетическим, майонез можно заменить нежирной сметаной или натуральным йогуртом, придав пикантности своему вкусу, используя приправы или горчицу, сок лимона, чеснок;
  4. Если заменить твердый сыр в рецепте на сливочный или творог, то при сборке рулета можно обойтись без майонеза.

Я как-то сказал вам, что выбор ингредиентов для булочек из лаваша огромен, существует множество удачных вариантов и комбинаций, которые могут вам помочь, когда дело доходит до этой закуски. И на этот раз хочу познакомить вас с одним из них - лаваш с начинкой из крабовых палочек и яйца.

Получается действительно здорово: из него можно приготовить лаваш не только для семейной трапезы, но и на праздничном мероприятии будет комфортно. Ведь такой лаваш с крабовыми палочками не только вкусен, но и красив, выглядит аппетитно и отлично сочетается с другими блюдами.

И можете не волноваться, что у вас что-то не получится: такой крабовый рулет хорошо, его очень легко приготовить из лаваша с яйцом; Все, что вам нужно, это купить правильный лаваш, нарезать ингредиенты и ... Но давайте обо всем по порядку: лаваш с крабовыми палочками и яйцом - пошаговый рецепт к вашим услугам!

Состав:

  • 2 листа тонкого лаваша;
  • 4 ст. майонез;
  • 1 яйцо;
  • 100 грамм крабовых палочек;
  • укроп.

Как приготовить лаваш, фаршированный крабовыми палочками:

Нам понадобится 2 листа тонкого (армянского) лаваша. Примерный размер каждого листа - 20х40 см. Обратите внимание на то, чтобы листы были одинакового размера - если один из них больше или меньше другого, то рулон будет некрасивым.


Каждый лист лаваша с одной стороны намазан майонезом. Лучше всего, если использовать домашний майонез - он намного полезнее магазинного и, конечно, вкуснее.


Яйцо отварить. остудить, очистить и три на крупной терке. Укроп мелко нарезать.


Крабовые палочки, нарезанные мелкими кубиками.


На первый лист лаваша с майонезом выложить тертое вареное яйцо. Посыпать измельченным укропом. Благодаря укропу начинка для лаваша с крабовыми палочками и яйцом получится сочной.


На второй лист лаваша (он, как вы помните, тоже с майонезом) выложите крабовые палочки.


Сложите листы по одному. Следим за совпадением углов и краев. Неважно, какой лист внизу - с крабовыми палочками или с яйцом, неважно.


Сложите листы лаваша тугой рулеткой. А потом в таком виде фасуем лаваш в фольгу или полиэтиленовую пленку. После этого нам нужно будет отправить его на пару часов в холодильник, чтобы рулет пропитался.


А потом можно будет нарезать лаваш с начинкой из крабовых палочек рулетами...


... и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравилась эта начинка для лаваша с крабовыми палочками и яйцом, и вы непременно повторите ее на своей кухне. Буду очень рад, если вы позже поделитесь своими впечатлениями в комментариях и в нашей группе vontakte.

Чтобы удивить внезапно появившихся гостей или сделать приятный сюрприз дома, каждая хозяйка собирает быстрые и очень эффективные рецепты.вкусные блюда. Например, за считанные минуты можно приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками - вкусное, сытное и красивое угощение.

Сегодня сложно представить нашу кухню без лаваша. Его едят вместо хлеба и из него готовят множество отличных блюд, по не одному интересному рецепту. Он приехал к нам из стран Кавказа, где его называют «хорошей едой».

Ролл с лавашем с крабовыми палочками легко и быстро готовится

Нам может показаться удивительным отношение к лавашу в Армении.Там этот продукт на Пасху несут в церковь вместо куличей и воспринимают с трепетом. Также существует интересная легенда о появлении тонкого белого хлеба.

За то, что у нас на кухне появился лаваш, надо поблагодарить короля Арама. Много лет назад он был схвачен ассирийцами, которые решили лишить его еды на десять дней, чтобы затем провести с ним матч по стрельбе из лука. Однако король нашел выход: он приказал своим слугам принести его самую красивую раковину.

Они догадались, что за просьбой Арама скрывается другой смысл. Поэтому выпекали самый лучший хлеб из белой муки и прятали его в доспехах. В результате король не голодал все десять дней, потому что каждый раз требовал новую скорлупу, отклоняя принесенную. Когда настал момент состязания, он уверенно победил врага, а по возвращении на родину приказал всем приготовить тонкий лаваш вместо хлеба.

Кулинарные эксперименты с лавашем

Что именно можно приготовить из тонкого белого хлеба? Пита станет основным компонентом разнообразных блюд с начинкой.Например, его используют при приготовлении быстрого завтрака или закусок. Достаточно обернуть в него омлет, добавить овощи и любой соус или придумать свой рецепт.

Если есть время и желание поэкспериментировать, то можно приготовить сладкий или закусочный торт. Любители роллов используют для приготовления этого блюда разные ингредиенты. Из лаваша удобно делать рулетики с начинкой, ленивцы и даже чипсы.


Для начинки нам понадобятся крабовые палочки, сыр, яйца и зелень

Приятно, что блюдо из лаваша будет иметь питательные свойства, будучи в то же время диетическим.Ведь технология выпечки такова, что в ней сохраняется максимум витаминов и минералов при минимуме калорий. Считается, что с помощью лаваша можно укрепить иммунную систему и улучшить пищеварение. Однако это актуально только для свежего хлеба из муки, воды и соли без добавления дрожжей.

Включи фантазию и готовь

Попробуем приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками. Эта красивая и вкусная закуска готовится очень быстро и просто, а рецепт можно изменить по своему усмотрению.Буквально за 15-20 минут кулинарных манипуляций вы сможете угостить внезапно почувствовавшим голод родственниками или взглянувшими на свет друзьями.

Приятно, что такое блюдо выглядит очень аппетитно и красиво, так что его можно поставить даже на праздничный стол. Кстати, роллы часто берут с собой в дорогу или за город. Научившись готовить их по нашему рецепту, вы сможете включить фантазию и приготовить блюдо на свой вкус.

Закуска для дорогих гостей за 5 минут

Если у вас на пороге гости, которых нужно чем-то угостить, то самое время пригласить их пойти, пойти на кухню, чтобы за пять минут предложить вкуснейший лаваш с крабовыми палочками.Для этого нужно заглянуть в холодильник, чтобы найти несколько ингредиентов, которые обязательно будут в нем. Если товара нет, то смело используйте аналог.


Просто, красиво и очень вкусно

Предлагаем добавить в рецепт:

  • палочек крабовых упаковочных;
  • 200 г колбасного сыра;
  • пара зубчиков чеснока;
  • 100 г сливочного масла;
  • майонез.

Приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками просто.Быстро натереть сыр, а крабовые палочки нарезать небольшими кубиками. Смешайте эти ингредиенты и выдавите чеснок через пресс. Добавляя его в массу, вымешиваем. Осталось натереть замороженное масло и всыпать смесь, в конце еще положить майонез.

Раскатать лаваш и выложить на него начинку, намазывая ее тонким слоем, посыпать мелко нарезанной свежей зеленью. Затем нужно свернуть рулет, а потом острым ножом разрезать на порционные части. Выложите их на поданное блюдо.Мы обслуживаем гостей и радуемся их аппетиту - еда обязательно получит восторженные отзывы.

Нежные рулеты с сыром и яйцом

Сейчас мы предложим вам немного другой рецепт. Готовить его нужно еще немного. Хорошо, если вы успели заранее сделать рулет из лаваша, в который добавлены крабовые палочки: тогда его нужно поместить в пищевую пленку в холодильник не менее чем на час, чтобы он пропитался. Для блюда нужно приготовить следующие компоненты:

  • 300 г крабовых палочек;
  • 200 г твердого сыра;
  • 4 куриных яйца;
  • пучок зелени;
  • чеснок;
  • майонез;
  • перец черный молотый.

Прежде всего, нам нужно отварить яйца вкрутую. Пока они готовятся, можно натереть крабовые палочки. Очистить яйца от скорлупы, натереть их вместе с твердым сыром в разных емкостях.

Зелень нужно промыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс. В отдельной емкости соединяем зелень, чеснок и майонез, чтобы получился соус, в который можно добавить соль и специи по вкусу.


Эта закуска вкусная и готовится очень просто.Попробуй это!

Теперь раскладываем лаваш и начинаем выкладывать на него продукты. Сначала наносим его на кусок соуса, на который выливаем половину сыра. Теперь равномерно разложите крабовые палочки и залейте их тонким слоем майонеза.

Сверху необходимо положить второй лист бездрожжевого хлеба, на который будем наносить еще одну порцию соуса. Вылейте на него остатки тертого сыра, а затем распределите яйца.

Сверните лаваш в плотный рулет и заверните в пищевую пленку.Дайте ему постоять в холодильнике до прихода гостей, которые обязательно попросят у вас рецепт угощения.

Сытная закуска с рисом и морковью

Теперь мы предложим вам еще один интересный способ приготовления блюд с начинкой. В нашем рецепте используется рис, поэтому лаваш, фаршированный крабовыми палочками, будет очень питательным. Какие ингредиенты нужно приготовить:

  • пачка крабовых палочек;
  • лук репчатый;
  • полбанки кукурузы;
  • 200 грамм риса;
  • 1 морковь;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 помидора;
  • 4 ст.л. майонеза;
  • 200 мл томатного соуса;
  • соль, перец по вкусу.

Сначала отварить яйца и рис, смешав их с маслом. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук, а затем добавить к нему натертую морковь до золотистого цвета. Крабовые палочки нарезать кубиками.

Соединяем все подготовленные ингредиенты, добавляя к ним кукурузу. Залейте смесь майонезом, посолите и поперчите по вкусу. На развернутый слой лаваша равномерно выкладываем массу. После этого заверните рулет.Отправляем закуску в холодильник. При подаче украсить дольками помидора и полить смесью майонеза с томатным соусом.

Korean Crab Jeon (Омлеты с крабовой палочкой: 게 맛살 전)

Когда мы были в гостях у моих родителей на восточном побережье на праздниках, моя мама небрежно выделила для нас тарелку с корейским крабом Jeon или омлетом с крабовой палочкой. Они выглядели достаточно скромно, но когда я откусил первый кусочек, это был восхитительный всплеск аромата, и я сразу же спросил ее, как она их готовит.

Моя мама подумала, что это было смешно, что я попросил «рецепт», потому что это то, что она часто готовит на лету без особых раздумий и усилий.

Но поверьте мне, когда я говорю, что они вкуснее чего-то особенного, чем то, что было подброшено в последнюю минуту.

Сладость крабовых палочек уравновешивается хрустящей пряностью лука. Мягкая пушистая текстура яиц выводит их на новый уровень.Не говоря уже о том, что эти маленькие омлеты могут выглядеть довольно красиво на тарелке, что делает их идеальным блюдом для вечеринок.

Только не забудьте съесть их с острым слегка кисловатым кимчи… это брак, заключенный на небесах, и это может заставить вас танцевать.

Я знаком со всеми видами Jeon или корейских пикантных «блинов», но я был приятно удивлен, узнав, что в этих Crab Stick Jeon не было муки, поэтому я решил назвать их омлетами.Они больше похожи на мини-фриттаты, поэтому в них есть что-то действительно успокаивающее и знакомое. По правде говоря, это один из тех типов «не рецептов», которые трудно испортить, но не беспокойтесь, потому что я все же сломал его для вас в ЭПИЗОД 8 из Bits & Pieces СЕЗОН 4 ниже:

ПОСМОТРЕТЬ, КАК Я ДЕЛАЮ КОРЕЙСКОГО КРАБА ДЖОН ЗДЕСЬ:

Ладно, пора признаться ... Сначала мне было трудно понять, как называть этих парней, потому что я не хотел вставлять в заголовок слова «имитация краба», хотя это именно то, что вы используете, чтобы их сделать .Признаюсь, это звучит немного неправильно и неаппетитно, но давайте успокоимся, потому что это всего лишь белая рыба, измельченная в порошок и сделанная в виде крабовых палочек… кто знает почему, но они вкусные! Это то, что вы найдете в California Rolls, а также в корейской версии рисовых булочек под названием Gimbap.

Но поскольку они уже так хорошо приправлены сами по себе, все, что вам действительно нужно, это связка яиц, и вы получите легкий и ароматный корейский гарнир за считанные минуты. Просто съешьте его с рисом, кимчи и супом, чтобы полноценно поесть!

На самом деле мне нравится делать большую партию этих парней и хранить их в морозильной камере.Вам просто нужно быстро разогреть их на закрытой сковороде, и у вас будет чем накормить неожиданных гостей или голодного мужа в кратчайшие сроки.

Но нет ничего лучше, чем съесть их свежими прямо с раскаленной сковороды. Их действительно сложно не съесть, пока они не попали в тарелку.

Вы начинаете с того, что измельчаете крабовые палочки, как будто вы разбираете сыр. Затем вы добавляете овощи по своему выбору. Затем вы добавляете яйца.Вот и все. Вы понимаете, почему моя мама говорит, что делает это все время?

На самом деле, поскольку после того, как мы закончили съемки этого эпизода, у меня было немного в морозилке, последние пару недель я вытаскивал их на обеды тут и там, и мы ели их с удовольствием! Теперь их больше нет, так что вы знаете, что мне придется зарабатывать больше.

Так что не удивляйтесь, если я приглашаю вас к нам, и у меня уже будет тарелка с корейским крабом Jeon .

Если вам понравилось это ВИДЕО, ПОДПИШИТЕСЬ НА НА КАНАЛЫ COOKING SHOW ЗДЕСЬ. Это бесплатно! : Шеф-повар Джули Юн

Если вы хотите следовать за нами в нашем путешествии, ПОДПИШИТЕСЬ НА НА КАНАЛ ВЛОГА ЗДЕСЬ. Это бесплатно! : Наша Yooniverse

Korean Crab Jeon (Омлет с крабовой палочкой: 게 맛살 전)

«Чон» по-корейски означает «блин», но здесь нет муки! Эти пикантные омлеты с крабовыми палочками - идеальная закуска или гарнир, которые можно приготовить на лету! Вы будете делать их снова и снова!

Автор: Повар Джули Юн


  • 1 упаковка 1 фунт имитация крабовых палочек
  • 1 луковица, очень тонко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 мелко нарезанный халапеньо
  • 2-3 ​​нарезанных лука-шалота
  • 7 яиц
  • Щепотка по вкусу соли и черного перца
  • Масло растительное для сковороды
  • Измельчите имитацию крабовых палочек на нитки, как если бы вы рвали сыр.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *