Закуски с фото, 226 пошаговых рецептов — Агро-Альянс

Уточнить выбор

Вид блюда

Вид блюдаДесертыЗавтракВторое блюдоЗакускаВыпечкаСалат

Вид продукции

Вид продукции булгур горох киноа крупа гречневая крупа кукурузная крупа манная крупа перловая крупа пшеничная крупа ячневая кускус нут отруби овсяные продукты Slim&Fit пшено рис Басмати рис бурый рис бурый и дикий рис длиннозерный рис для плова рис для ризотто рис для суши рис Жасмин рис красный рис круглозерный рис пропаренный рис пропаренный и дикий рис черный фасоль белая фасоль красная хлопья геркулес хлопья гречневые хлопья многозлаковые хлопья овсяные хлопья пшенно-рисовые чечевица зеленая чечевица красная

Национальные кухни

Не выбрано

Не выбраноАбхазская кухняАвторская кухняАзербайджанская кухняАмериканская кухняАнглийская кухняАрабская кухняАрмянская кухняГреческая кухняГрузинская кухняЕврейская кухняЕвропейская кухняИндийская кухняИтальянская кухняКавказская кухняКитайская кухняКухня фьюжнМарокканская кухняМексиканская кухняМолдавская кухняПаназиатская кухняРумынская кухняРусская кухняТатарская кухняТурецкая кухняУкраинская кухняФинская кухняФранцузская кухняШотландская кухняЭстонская кухняЯпонская кухня

Специальное меню

Рецепты полезных закусок Здоровое питание

Пусть вечеринка проходит с пользой: подавайте эти здоровые и полезные закуски от шеф-поваров.

Рекомендуем

Гуакамоле кусочками

Вот еще одна причина любить гуакамоле: авокадо богато «полезными» жирами, которые диетологи рекомендуют включать в рацион. В рецепте Элли важную роль играет нарезанный красный лук: он придает нежному авокадо пикантную нотку.

Рецепт: Гуакамоле кусочками

Картофельные чипсы с чёрным перцем и с луковым дип-соусом

Запеченные хрустящие чипсы от Элли содержат меньше жира, чем покупные. А стоит лишь попробовать этот простой домашний луковый дип-соус, и вам больше не захочется покупать его в магазине.

Рецепт: Картофельные чипсы с чёрным перцем и с луковым дип-соусом

Картофельные шкурки с начинкой из брокколи, чеддера и кремом из авокадо

Элли готовит здоровую версию классической закуски, используя обезжиренную сметану для топпинга из авокадо, а также канадский бекон, в котором лишь 1/4 жира, содержащегося в обычном беконе.

Рецепт: Картофельные шкурки с начинкой из брокколи, чеддера и кремом из авокадо

Мини корн-доги в духовке

Эта симпатичная закуска такая же вкусная, как и корн-доги, которые продаются на ярмарке. Но с одним важным отличием: два таких корн-дога содержат меньше калорий, чем один классический.

Рецепт: Мини корн-доги в духовке

Пятислойный мексиканский дип

Мексиканский дип из 5 слоев от Элли содержит фасоль, кукурузу, авокадо, сыр и кинзу; подавайте с запеченными чипсами из тортильи, чипсами из питы или овощами крудите.

Рецепт: Пятислойный мексиканский дип

Бабагануш

Для этой ароматной закуски Элли запекает баклажан до нужной мягкости, затем смешивает пюрированную мякоть с чесноком, лимоном, тахини и нарезанной свежей петрушкой.

Рецепт: Бабагануш

Грибное рагу на квадратиках из поленты

Для несложной элегантной закуски Джада Де Лаурентис выкладывает на маленькие квадратики поленты пикантный грибной соус.

Рецепт: Грибное рагу на квадратиках из поленты

Тёплый дип-соус со шпинатом и артишоками

Начните вечеринку с любимого ресторанного дипа по рецепту Элли; он более здоровый благодаря нежирному сыру и легкой сметане.

Рецепт: Тёплый дип-соус со шпинатом и артишоками

Полезные хрустящие палочки из моцареллы

Запеченные палочки с моцареллой — хрустящая сырная закуска для всей семьи, которая к тому же богата кальцием. Ингредиенты, также используемые для пиццы, особенно понравятся детям.

Рецепт: Полезные хрустящие палочки из моцареллы

Лёгкий сливочный дип-соус из белой фасоли

Зерненый творог придает дипу из фасоли кремовую текстуру и служит дополнительным источником белка.

Рецепт: Лёгкий сливочный дип-соус из белой фасоли

Сатэй из курицы с острым арахисовым соусом

Маринад из имбиря, рыбного соуса, лайма и лемонграсса насыщает курицу ярким вкусом без лишнего жира. Ореховый соус готовится с легким кокосовым молоком и обезжиренной арахисовой пастой. Хрустящий капустный салат дополняет блюдо.

Рецепт: Сатэй из курицы с острым арахисовым соусом

Кростини с грибным песто

Пикантные белые грибы плюс чеснок и пармезан придают приятный вкус соусу песто от Джады, который дополняет хрустящие ломтики кростини. Закуска отлично подходит для шумной вечеринки и просто в качестве снека.

Рецепт: Кростини с грибным песто

Дип-соус с артишоками и капустой кейл

Здесь та же приятная кремовая текстура, что и в популярном шпинатном дип-соусе, но гораздо меньше жира и калорий. Капуста кале делает дип сытным и насыщает питательными веществами — это один из самых полезных овощей.

Рецепт: Дип-соус с артишоками и капустой кейл

Горячий крабовый дип-соус

Обезжиренный сливочный сыр и сметана придают этому дипу фирменную кремовую текстуру, но при этом он более легкий. Специи для вареных крабов, лимон и свежая зелень насыщают соус вкусом без лишних калорий.

Рецепт: Горячий крабовый дип-соус

Острые стручки эдамамэ

Перемешайте нежные вареные бобы эдамаме в стручках с домашней пряной солью, используя порошок чили, красный перец в хлопьях и сушеный орегано. Острая смесь дополняет легкую сладость бобов.

Рецепт: Острые стручки эдамамэ

Лёгкий Американский семислойный соус дип

Усилители вкуса вроде пасты чили, чеснока, кинзы и халапеньо делают этот слоеный дип еще вкуснее, чем оригинальная версия, с меньшим содержанием жира и калорий.

Рецепт: Лёгкий Американский семислойный соус дип

Помидоры черри, фаршированные куриным салатом с яблоками

Сладкие помидоры черри с вычищенной мякотью идеально подходят в качестве «чаши» для начинки из салата с яблоком и курицей.

Рецепт: Помидоры черри, фаршированные куриным салатом с яблоками

Соус из фасоли Лима

Замороженная фасоль лима — неожиданный ингредиент в этой чесночной альтернативе гуакамоле.

Рецепт: Соус из фасоли Лима

Антипасто с колбасой на шпажках

Для сытной здоровой закуски Элли нанизывает на шампуры итальянскую колбасу, сердцевины артишоков, запеченный красный перец и свежий базилик.

Рецепт: Антипасто с колбасой на шпажках

Дип-соус «Зелёная богиня»

Вместо заправки ранч с майонезом подайте овощи крудите с дип-соусом от Элли. Основой служит нежирная пахта, в которую вмешивается авокадо и свежий зеленый лук, эстрагон и петрушка.

Рецепт: Дип-соус «Зелёная богиня»

Фаршированные шампиньоны

Начините грибы крабовым мясом для компактной пикантной закуски.

Рецепт: Фаршированные шампиньоны

Луково-йогуртовый дип-соус

Для более здоровой версии любимого лукового соуса используйте греческий йогурт. В рецепте сочетаются лук-шалот и шнитт-лук; дип можно подавать с ломтиками овощей, либо несолеными брецелями и чипсами из питы.

Рецепт: Луково-йогуртовый дип-соус

Крабовое фондю

Используйте деревянные шампуры, чтобы погружать свежие овощи вроде сельдерея и цветной капусты в этот легкий крабовый дип. Можно также подавать с кубиками цельнозернового хлеба.

Рецепт: Крабовое фондю

Куриное соте с острым арахисовым дип-соусом

Сатэй по сути — это курица на шампурах. Блюдо от Элли можно приготовить на гриле или сковороде-гриль. Подавайте шашлычки с арахисовым дипом в тайском стиле.

Рецепт: Куриное соте с острым арахисовым дип-соусом

Кесадилья с курицей и грибами

Достаточно использовать немного чеддера, чтобы придать яркий вкус простой кесадилье от Элли. Блюдо понравится всей семье и подходит для праздничного стола.

Рецепт: Кесадилья с курицей и грибами

Хумус из белой фасоли и запеченных баклажанов

При запекании баклажан приобретает более выраженный копченый привкус и мягкую текстуру. Соедините его с нежной фасолью каннеллини для кремового дипа, который идеально подходит к ломтикам огурца.

Рецепт: Хумус из белой фасоли и запеченных баклажанов

Куриные пальчики в панировке и крудите с дип-соусом из голубого сыра

Это ностальгическое блюдо объединяет две любимые закуски для вечеринки: куриные «пальчики» и дип-соус. Курица для хрустящей корочки покрывается яичным белком и сухарями панко, а дип из голубого сыра содержит йогурт вместо майонеза.

Рецепт: Куриные пальчики в панировке и крудите с дип-соусом из голубого сыра

Мягкие азиатские летние роллы с кисло-сладким дип-соусом

Летние роллы по форме напоминают яичные, но готовятся из размягченной рисовой бумаги, нарезанных овощей и зелени. Кроме того, их не жарят во фритюре, а подают свежими в качестве легкой летней закуски, что и соответствует названию.

Рецепт: Мягкие азиатские летние роллы с кисло-сладким дип-соусом

Пекан в глазури из тамари

Тамари — темная, более густая версия соевого соуса. В этом рецепте его вкус дополняется кайенским перцем, который покрывает орехи пекан.

Рецепт: Пекан в глазури из тамари

Соус дип из печеной свеклы и чечевицы

Этот красочный дип богат клетчаткой благодаря свекле и чечевице. Подавайте с овощами вроде салата эндивий, огурцов и молодой моркови.

Рецепт: Соус дип из печеной свеклы и чечевицы

Роллы из теста фило с фаршем

Эта облегченная версия колбасных шариков готовится с легким слоеным тестом вместо жирных сконов. Здесь тот же приятный вкус, но всего 220 ккал на порцию.

Рецепт: Роллы из теста фило с фаршем

Йогуртовый соус с укропом и огурцом

Используя для соуса йогурт вместо сметаны или сливочного сыра, вы получите ту же кремовую текстуру, но с меньшим содержанием жира и калорий.

Рецепт: Йогуртовый соус с укропом и огурцом

Креветки на гриле с соусом дзадзики с каперсами

Клэр использует интересный прием: она надрезает креветки «бабочкой» по краям, чтобы вертикально поместить их на тарелку, как в ресторане.

Рецепт: Креветки на гриле с соусом дзадзики с каперсами

Киш в тарталетках

Этот порционный сырный киш — отличный способ правильно начать трапезу.

Рецепт: Киш в тарталетках

Низкокалорийный гуакамоле

Это низкокалорийное гуакамоле готовится из авокадо, зеленого горошка и греческого йогурта.

Рецепт: Низкокалорийный гуакамоле

Крабовые котлеты с хрустящей корочкой

Для этих котлет Элли Кригер использует качественное мясо краба вместо крабовых палочек. Корочка из сухарей панко позволяет сохранить сочность и обеспечивает хрустящую корочку.

Рецепт: Крабовые котлеты с хрустящей корочкой

Гуакамоле с грушами и фисташками

Кусочки груши и жареных фисташек придают знаменитому нежному соусу неожиданную хрустящую текстуру.

Рецепт: Гуакамоле с грушами и фисташками

Чипсы из капусты кейл в духовке

Для здоровой закуски попробуйте запеченные листья капусты кале, или чипсы из кале. Щепотка коричневого сахара придает легкую сладость этому овощу, богатому антиоксидантами.

Рецепт: Чипсы из капусты кейл в духовке

Попкорн из креветок с дип-соусом из лайма и чили

Облегченная версия креветок в панировке по рецепту Элли обладает приятной корочкой без лишних калорий благодаря муке, приправленной порошком чили анчо с яичными белками и кукурузной мукой. Вначале покройте противень маслом канолы и разогрейте его в духовке: когда вы поместите на него креветки, они сразу начнут покрываться корочкой.

Рецепт: Попкорн из креветок с дип-соусом из лайма и чили

Острый дип-соус Суккоташ

Салат суккоташ приобретает новый вид в этом легком воздушном дипе из пюрированной фасоли лима и запеченного сладкого перца, покрытых свежей кукурузой и помидорами. Независимо от сезона вкусы этого лакомства будут напоминать вам о лете.

Рецепт: Острый дип-соус Суккоташ

Луковые кольца в духовке

Используйте вместо фритюра противень и приготовьте более здоровую версию луковых колец. Дополните хрустящий снек панировкой из запеченных картофельных чипсов и нежирной пахты.

Рецепт: Луковые кольца в духовке

Дип-соус из белой фасоли и капусты кейл

Этот насыщенный веганский дип полон полезных ингредиентов. Здесь даже есть пищевые дрожжи — отличная альтернатива сыру, позволяющая уменьшить количество молочных продуктов или не использовать их вообще.

Рецепт: Дип-соус из белой фасоли и капусты кейл

Кесадилья с беконом, сыром и перцем халапеньо

Шеф-повара сделали более здоровую версию классической сырной кесадильи, при этом не жертвуя тягучей приятной текстурой. Бекон из индейки и обезжиренный сыр делают эту закуску очень вкусной и низкокалорийной.

Рецепт: Кесадилья с беконом, сыром и перцем халапеньо

Лёгкий соус гуакамоле

Эта облегченная версия гуакамоле обладает кремовой текстурой благодаря шелковому тофу, который богат белком. Пюре получается однородным и содержит меньше жира и калорий.

Рецепт: Лёгкий соус гуакамоле

Долма (фаршированные виноградные листья)

Традиционная греческая закуска из фаршированных виноградных листьев — отличное начало трапезы. Рецепт рассчитан на 30 штук: перед вечеринкой попросите друга помочь вам заворачивать в нежные листья винограда начинку из риса с зеленью.

Рецепт: Долма (фаршированные виноградные листья)

Морковный дип-соус с приправой джерк

Подавайте этот дип из моркови с кокосовым молоком и специями джерк вместе с теплой лепешкой и тропическим напитком — вы ощутите себя на солнечном острове.

Рецепт: Морковный дип-соус с приправой джерк

Соус-дип из бобов эдамамэ и мисо-пасты

Подавайте этот кремовый дип, полный вкуса «умами», как интересную и слегка экзотическую альтернативу хумусу.

Рецепт: Соус-дип из бобов эдамамэ и мисо-пасты

Шашлычки из тортеллони

Эти шашлычки легко собирать и весело есть, а еще они непременно понравятся детям. Подавайте вместе с соусом маринара или песто.

Рецепт: Шашлычки из тортеллони

Здоровое питание / Полезные перекусы / Праздничные блюда / Закуски / Канапе / Закуски ассорти / Закуски с соусами / Мясные закуски / Рыбные закуски / Овощные закуски / Закуски из яиц / Сырные закуски / Соусы / Дип-соусы / Коллекции рецептов

100 лучших рецептов закусок — Food.com

Озадачены ужином? Получайте нашу спасательную новостную рассылку Dinner Daily. Вы (и ваш желудок) можете поблагодарить нас позже!

Когда мы говорим, что возможности безграничны, мы имеем в виду именно это! Давайте пойдем от хорошего к великому, развлекаясь правильно — едой, которую все любят! Независимо от того, придирчивы вы к еде или любители приключений, всегда есть что пожевать, если вы будете следовать этим рецептам.

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

рецептов закусок | McCormick

Отличные закуски и рецепты для начала вечеринки!

• Итальянский соус из жареного красного перца

• Пикантные маринованные оливки

• Пряный окончательный начос

• Легкий сырный соус тако

• Горячий сырный соус чили

• Дип из шпината, помидоров и бекона

• РЕЦЕПТ СОУСОВ СО ШПИНАТОМ

• Стейк Walk Away с чили-пивным соусом

Сброс пароля

Введите код одноразового пароля

Код одноразового пароля

Подтверждение электронной почты

Пожалуйста, подтвердите свой адрес электронной почты, перейдя по электронной почте и повторите введите 6-значный код подтверждения и отправьте ниже.