Как приготовить вкусные салаты, рецепты холодных закусок и салатов с фото
Холодные закуски подают для возбуждения аппетита перед горячими блюдами на завтрак и на ужин. Температура во время подачи холодных закусок к столу должна составлять 12-14°C. К праздничному столу нужно как можно больше разнообразить ассортимент закусок, при этом использование специй должно быть щедрым. Всевозможные рецепты закусок Вы найдете у нас.
Чтобы приготовить салаты Вы можете использовать различные продукты: грибы, овощи, фрукты, мясо, рыбу, как в отдельности, так и смешав их, чтобы продукты сочетались. Проодукты для салата охлаждаются до температуры 8-10°C, ни в коем случае нельзя смешивать холодные и теплые продукты.
Солить праздничные салаты нужно пред самой подачей на стол, если же Вы сделаете это заранее, то овощи выделят слишком много сока.
|
Рецепты бутербродов Кулинарные рецепты с фото приготовления бутербродов: горячие, холодные, закрытые, слоеные, закусочные, открытые, гамбургеры, торты бутербродные, смеси и пасты для бутербродов и др. |
|
|
Рецепты винегрета Кулинарные рецепты с фото приготовления винегретов: летний, мясной с брусникой, из картофеля и селедки, с осетриной, праздничный, овощной с мясом, с солеными грибами, с фасолью и много др. |
|
|
Рецепты жульена Кулинарные рецепты с фото приготовления жульенов: из грибов, куринный, из птицы, из судака, из криветок и мидий и др. |
|
|
Рецепты закусок Кулинарные рецепты с фото приготовления закусок: из мяса, рыбы, и морепродуктов, птицы и дичи, овощей, фруктов, молочных продуктов, яиц, грибов, бобовых, сыра, зелени, из лаваша и др. |
|
|
Рецепты икры закусочной Кулинарные рецепты с фото приготовления закусочной икры: сырная масса, икра из свеклы с черносливом, из сельдерея, из картофеля с луком-пореем смесь из мяса крабов и яблока и др. |
|
|
Рецепты холодца и заливного Кулинарные рецепты с фото приготовления заливного и холодца: витки заливные, заливное из боровиков, из курицы, из судака, из грибов, холодец из рыбы, холодец картофельный и многое др. |
|
|
Рецепты паштетов Кулинарные рецепты с фото приготовления паштетов: мясной, куринный, из индейки, грибной, из кабачков с брынзой, печеночный, селедочный и многое др. |
|
|
Рецепты рулетов Кулинарные рецепты с фото приготовления рулетов: куринные, свиные, по казахски, из фарша, из телятины, волынские, по-чешски и мноргое др. |
|
|
Рецепты салатов Кулинарные рецепты с фото приготовления салатов: с мясом, из картофеля, из каперсов, из зелени и дикоросов, фруктовые, из спаржи и др. |
|
|
Рецепты фондю Кулинарные рецепты с фото приготовления фондю: мексиканское, швейцарское, голландское, итальянское, немецкое, рыбное с банановым вкусом, «нешатель» и др. |
|
|
Рецепты форшмака Кулинарные рецепты с фото приготовления форшмака: селедочный, картофельный, селедочный по еврейски, из вареной и жареной говядины. |
|
| Рецепты домашних блюд | |
Рецепты закусок и салатов.
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Популярное
Сыролавка ингредиенты и оборудование для сыроделия
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
-
Борщ со свининой
-
Заварные пирожные с шоколадным кремом
-
Голубцы с картофелем и гречкой
-
Борщ в мультиварке
Рецепты холодных закусок на Новый год 2024 с фото
Проверенные рецепты холодных закусок на Новый год с пошаговыми фото.
Роллы, рулетики, капкейки, паштеты, корзинки с начинкой, заливное и т.д. Простые рецепты вкусных закусок для праздничного стола. В каждом указаны калорийность и время приготовления.
Аппетитные мини-сэндвичи — отличный вариант закуски на Новый год! Очень просто в приготовлении, но вкусно и небанально.
Декабрь — месяц подготовки к главному празднику в году. У вас уже есть вкусные идеи для новогоднего стола? Одно из моих любимых праздничных блюд — заливное из кролика — сытное, вкусное, легкое и полезное.
Паштет на праздничном столе — неотъемлемая часть новогоднего застолья.
Этот рулет с начинкой для новогоднего стола оценят любители сыра. Основа рулета — расплавленный тёртый сыр, а начинка состоит из творожного сыра с зеленью и грибами.
Утка на Новый год с брусничным соусом — быстрое, холодное блюдо, которое можно приготовить немного заранее, а 31 декабря только нарезать, украсить по желанию и поставить на праздничный стол.
Праздничный куриный рулет с хлебной начинкой способен удивить даже самого изысканного гурмана за новогодним столом.
Яркие, пикантные и очень вкусные тарталетки с тунцом станут прекрасным украшением новогоднего стола.
Если канапе с хлебом, твёрдым сыром, маслинами и колбасой уже приелись, сохраняйте рецепт новой, лёгкой и элегантной закуски — канапе с моцареллой, помидорами Черри и базиликом.
Эти симпатичные и совершенно не сложные в исполнении огуречные роллы с красной рыбой делаются быстро, и их вполне можно приготовить заранее.
Приготовим сытные яичные рулетики с мясной начинкой. Их можно подать в качестве горячего блюда, а после остывания — как холодную закуску.
Главный плюс этого рецепта в том, что капкейки можно приготовить заранее.
Рулет из карбонада станет отличным украшением вашего стола. Его можно подавать как в качестве горячего, так и в качестве закуски.
Мясной рулет с яйцом — сытная мясная закуска, которая отлично подойдет к новогоднему и рождественскому столу, тем более приготовить её можно за 1-2 дня до праздничного застолья и хранить в пергаменте в холодильнике.
Рулетики из свинины с черносливом готовятся довольно просто и быстро. Это сытная холодная закуска, которую оценят все без исключения.
Рождественский террин не требует много усилий для приготовления, а на праздничном столе смотрится очень красиво.
Заливное из судака — нежная и вкусная альтернатива мясному варианту этого праздничного блюда.
Этот паштет вполне праздничный и особо не калорийный, почти диетический.
Шашлык любят все, но подать его на новогодний стол бывает сложно из-за особенностей его приготовления.
При приближении праздников мы всегда задумываемся об угощении, планируем чтобы такое приготовить.
Ни один торжественный стол не обходится без колбасы, ветчины или другой мясной нарезки.
На праздничном столе всегда выигрышно смотрятся мясные рулеты с начинкой, особенно из индейки.
Сытный и аппетитный мясной рулет с яблоками украсит не только новогодний и рождественский стол.
Фаршированные закуски, будь то яйца или корзиночки, со стола обычно разлетаются первыми.
С начинкой этих рулетиков из говядины можно экспериментировать сколько угодно, мне же захотелось угостить своих домашних чем-то новым и необычным, поэтому в качестве начинки я выбрала свежий и сочный шпинат.
40+ холодных закусок, которые хочется съесть!
Холодные закуски идеальны для летних вечеринок, бранчей и пикников. Они освежающие, ароматные и простые в приготовлении.
Шарики из ветчины и сыра — классическая холодная закуска, которая всегда пользуется успехом. Он сделан из сливочного сыра, ветчины и приправ.
Клубничная сальса — это фруктовый вариант традиционной сальсы. Он сделан из свежей клубники, халапеньо и кинзы. Подавать с чипсами.
Рецепт сальсы из кукурузы и авокадо — еще один вкусный вариант. Он сделан из авокадо, кукурузы, помидоров и сока лайма. Подавайте с чипсами из тортильи.
Арахис с медом чипотле — это сладкая и острая закуска, которая отлично подходит для вечеринок. Они сделаны из меда, порошка чипотле и арахиса.
Холодные закуски отлично подходят для жарких летних дней, когда не хочется включать духовку. Они также отлично подходят для обслуживания толпы.
Идеально подходят для мероприятий на свежем воздухе, когда горячие закуски могут плохо держаться. Кроме того, их легко приготовить заранее.
Холодные закуски тоже могут быть более полезными. Во многих рецептах используются свежие фрукты и овощи, например сальса из клубники и авокадо.
Холодные закуски — это вкусный и простой способ развлечься. Попробуйте эти рецепты для вашей следующей вечеринки или собрания.
Эта сальса из черной фасоли вкусна, проста в приготовлении и является идеальным дополнением к любому блюду в мексиканском стиле! Он сытный, полезный и полный вкуса, который обязательно понравится всей семье.
Если вы ищете закуску, которая понравится толпе, которую легко приготовить и которая быстро исчезнет, эти укусы моцареллы с пепперони – это ответ!
Подробнее о Mozzarella Pepperoni BitesФаршированные яйца с беконом и халапеньо — это восхитительная альтернатива классическим фаршированным яйцам. Они могут быть острыми или неострыми, в зависимости от ваших вкусовых рецепторов. Простота в приготовлении и насыщенный вкус! Идеальный способ использовать сваренные вкрутую яйца!
Подробнее о фаршированных яйцах халапеньоПриготовьтесь удивить своих гостей простой и вкусной колбасной доской для венков! Такая элегантная, но такая быстрая в сборке, она станет фаворитом праздника!
Подробнее о Доске для колбасных изделий в виде венковКлюквенно-апельсиновый хлеб — Хлеб праздничного сезона. С добавлением апельсинов и клюквы, он идеален только что из духовки.
Подробнее о рецепте апельсинового хлеба с клюквойЭти сырные шарики с ветчиной — это простая закуска из 3 ингредиентов и пикантная закуска! Идеально подходит для вашей следующей вечеринки или держите под рукой, чтобы перекусить поздней ночью! Отличный способ использовать оставшиеся хлопья ветчины!
Подробнее о Шарик с ветчиной и сыром Чизкейк? Тесто для печенья с шоколадной крошкой? Как насчет смеси того и другого! Дип для чизкейка — ОТЛИЧНЫЙ! И вы не будете разочарованы.
Клубничная сальса — идеальное самостоятельное блюдо для клубничного сезона! Сочный, ароматный и насыщенный цветом, он понравится каждому!
Подробнее о клубничной сальсеКукурузная сальса из авокадо — это быстрый и простой гарнир, закуска, закуска или основное блюдо! Готовится за считанные минуты, а вкус потрясающий!
Подробнее о рецепте сальсы из кукурузы и авокадоКогда тесто для печенья с шоколадной крошкой встречается с чизкейком, вы получаете этот аппетитный сырный шарик с шоколадной крошкой – и он действительно так же вкусен, как кажется!
Подробнее о Сырный шарик с шоколадной крошкойЭто классический рецепт яичного салата с изюминкой, которая перенесет вас от «ням» к «мне нужен еще один бутерброд как можно скорее!» Это легкое и простое в приготовлении блюдо идеально подходит для всех ваших барбекю и пикников!
Подробнее о яичном салатеПраздничная и яркая, с фантастическим сладким и пикантным вкусом, эта красно-бело-синяя фруктовая сальса станет идеальным дополнением к празднованию четвертого июля …
Подробнее о фруктовой сальсе Этот рецепт яичного салата очень вкусный и простой! Всего из четырех ингредиентов, а также соли и перца и всего за три простых шага вы можете приготовить вкусные бутерброды с яичным салатом, готовые к употреблению и съеденные.
Пекан с кленовыми пряностями — вкусная и простая версия засахаренных орехов пекан! Вкусные орехи пекан, покрытые сахарной смесью со вкусом Рождества, — это вкусная праздничная закуска или подарок! Сделайте вперед и отложите на потом!
Подробнее о Пекан с кленовыми пряностямиЭти быстро приготовленные фруктовые шашлычки на шпажках — интересный способ продемонстрировать свой патриотический дух! Красный, белый и синий, эта закуска или полезный десерт вкусны!
Подробнее о Фруктовые мини-кебабы 4 июляЭтот рецепт Cafe Rio Copycat с заправкой из лайма с кинзой имеет сливочный вкус и аромат, а его приготовление занимает всего 5 минут. Этот простой 5-минутный соус станет изюминкой любого мексиканского блюда! Идеально подходит в качестве заправки, соуса или соуса для чипсов, вы будете просить секунды!
Подробнее о кремовой заправке с кинзой и лаймом Быстрые и простые чипсы-рогалики можно приготовить в духовке или во фритюрнице.
Используйте любой вкус бублика, хотя нам нравятся вкусы простых чипсов-бубликов и чипсов-бубликов со всем.
Не позволяйте клюквенному соусу пропадать зря! Приготовьте с ним простую брускетту с клюквенным соусом! Эти закуски размером с укус, также известные как кростини, наполнены ароматом и идеально подходят для любой встречи!
Подробнее о брускетте с клюквенным соусомЭтот соус из чипсов «Кровь Франкенштейна» зеленый, жидкий и очень вкусный! Он также известен как соус из лайма с кинзой и является идеальным соусом для любой жуткой вечеринки в честь Хэллоуина или осеннего фестиваля. 5 минут на приготовление и не острое – хотя могло бы быть, если бы вы этого захотели!
Подробнее о Чип-дипе «Кровь Франкенштейна»Эти кусочки вегетарианской пиццы без выпечки станут идеальной закуской для вечеринки, перекусом или обедом в жаркий летний день! Быстро и легко с нааном или лепешкой на основе!
Подробнее о Вегетарианская пицца без выпечки Если вы любите яблочный пирог, вам понравится этот яблочный пирог.
Готовится просто, а на вкус как яблочный пирог! Идеально, чтобы служить на вашем следующем собрании!
Брускетта с грушей и прошутто – это быстрая и простая закуска, которой ваши гости будут в восторге! Идеально подходит для праздничной вечеринки, детского душа, дня рождения, книжного клуба или свадьбы. Это победитель каждый раз!
Подробнее о Брускетта с грушей и прошуттоАрахис Honey Chipotle — идеальная закуска для барбекю или игр. Сладкий, соленый и ароматный, этот арахис предлагает легкий, но не слишком острый вкус. Веселая и легкая закуска, которая стала нашей любимой!
Подробнее о меде Chipotle PeanutsЧипсы из тортильи с сахаром и корицей и нарезанной кубиками клубникой. Если вы ищете идеальную закуску или вкусную закуску, не ищите ничего, кроме собственной кладовой. Эта простая в приготовлении закуска станет хитом на вечеринках и дома.
Подробнее о Сахарные чипсы Tortilla с корицей и нарезанной кубиками клубникой
Пользователь может скачать эти рецепты по своему вкусу и загрузить целые рецепты с ингредиентами, которые необходимы для приготовления, а также скачать комментарии, отзывы о своих кулинарных знаниях.
Подается охлажденным на полукруглой булочке.
