Рецепты домашних булочек к чаю с фото

Более 20 простых и вкусных рецептов домашних булочек к чаю: с начинками и без, сладких и сытных, дрожжевых и постных. Проверенные рецепты булочек с пошаговыми фото. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Сладкая плетенка из дрожжевого теста с корицей — мягкая внутри, эффектная, с карамелизованными хрустящими  краями.

Всего 15 минут активного времени, и ароматные хачапури у вас на столе.

Китайские паровые булочки – традиционный вид хлеба северного Китая. Они отличаются мягкой, нежной текстурой и лёгкостью.

Очень простые бездрожжевые булочки на пару по-китайски замешиваются на йогурте, густом кефире или нежирной сметане.

Очень интересные и необычные китайские булочки на пару. Готовятся такие китайские булочки на пару достаточно быстро и легко, а получаются они нежными и вкусными.

Нежнейшими эти булочки с корицей зовутся совсем не зря.

И на второй, и даже на третий день они остаются воздушными.

На Пасху хозяйки стараются удивить домашних и гостей красивой пасхальной выпечкой.

Тыквы подоспели? Пора их пристраивать во всевозможные вкусности! Вот и предлагаю сегодня приготовить тыквенные булочки.

Близится самый светлый праздник — Пасха. А значит самое время подумать, какие вкусности можно положить в пасхальную корзину или раздать близким вместе с традиционными крашенками и куличами.

Что бы такого приготовить в пост из выпечки? Многие задают себе такой вопрос.

Если вам в радость немножко повозиться с выпечкой, если интересно попробовать новые технологии и способы приготовления дрожжевого теста, то предлагаю очень интересный рецепт — дрожжевые булочки с крыжовником и штрейзелем.

Домашние булочки всегда намного вкуснее магазинных, потому что начинки в них столько, сколько сами захотите.

Я ничем не отличаюсь от других хозяюшек и накануне Пасхи пеку традиционную  пасхальную выпечку.

Многие думают, что постная выпечка не может быть вкусной. Ведь как это — без молока, сливочного масла и яиц? И тут я с вами не соглашусь.

Ни для кого не секрет, что ржаная выпечка полезней пшеничных хлебобулочных изделий.

А вы пробовали приготовить булочки из корневого сельдерея? Я, например, оторваться от них не могу.

Хочется сегодня поделиться с вами моим любимым рецептом чесночных булочек.

Энсаймадос — визитная карточка традиционного десерта с острова Майорки, их там готовят уже с давних времен — с начала 17 века.

А «дружите» ли вы с тестом… со слоеным тестом? Многие его побаиваются сами делать, да и что говорить — наверно все-таки сложновато без подготовки и навыков.

На носу лето, девочкам хочется на пляже выглядеть красиво-худощавыми, и мне в том числе!

Такие мини-булочки с зеленым луком украсят самый незатейливый суп. Хрустящую выпечку со слоеной текстурой можно подать и к салату, и ко второму блюду, и даже заменить пампушки к борщу.

Вау! Супер! Класс! Я думаю, именно эти слова прозвучат в адрес ваших пасхальных булочек.

Сконы – классическая английская выпечка, булочки различной формы – круги, квадраты, треугольники.

Рецепты пирогов с пошаговыми фото: 92 идеи

92 проверенных рецепта пирогов с пошаговыми фото.
Идеи вкусных сладких и сытных пирогов с самыми разными начинками по простым рецептам. Пироги со свежими и замороженными ягодами, фруктами, орехами, творогом и медом, сдобные, песочные и слоеные.

Быстрая и вкусная домашняя выпечка к праздникам и на каждый день в духовке, мультиварке, на сковородке и пироги без выпечки. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Пироги с творогом Пироги с яблоками Пироги со сливами Пироги с тыквой Лимонные пироги Осетинские пироги Ягодные пироги Пироги с капустой

Этот красивый мясной бездрожжевой пирог я пеку и к праздникам, и к простому домашнему чаепитию.

Манник — старый добрый пышный пирог, приготовленный на основе манной крупы и кефира.

Манник – один из самых простых и экономичных видов выпечки. Он максимально лёгок в приготовлении.

Сочный, нежный и очень вкусный киш по этому рецепту готовится на овсяном тесте и получается низкокалорийным.

Этот тертый пирог с творогом всегда радует моих домашних своим ароматом и вкусом, выпекаю его в духовке.

Тертый пирог из песочного теста с яблоком родом из детства. Сейчас всё больше ищут рецепты модных макарун и канелли, а раньше наши мамы и бабушки пекли самые простые пироги, которые были и остаются безумно вкусными.

Нежный и очень вкусный мраморный пирог из тыквы. Соблазнительные шоколадно-тыквенные слои так и манят съесть ещё кусочек.

Одним из самых частых видов выпечки в моей семье являются галеты. Эти простые пироги с самой разнообразной начинкой — сладкой и несладкой — готовятся так легко, что я, кажется, могу их сделать с закрытыми глазами.

Пирог на скорую руку, когда времени нет, а сладкой выпечки очень хочется.

Если вы любите цитрусовую выпечку, то этот пирог, однозначно, станет вашим фаворитом.

Сыра много не бывает! Хачапури — блюдо родом из гостеприимной Грузии.

Быстрый, сочный и восхитительно ароматный пирог из доступных ингредиентов.

Что самое вкусное в домашнем пироге? Конечно, это обилие начинки. В пирог по этому рецепту я кладу много черники и яблок, тесто в нем дрожжевое, оно готовится на сливочном масле и получается нежным и воздушным, выпекаю в духовке.

Шпинат — не самая традиционная начинка для осетинских пирогов. Он получил свою популярность лишь в последние несколько десятилетий.

Вся прелесть этого пирога в том, что готовится он очень просто и быстро.

Часто домашние пироги готовятся дольше, чем хотелось бы. Но, к счастью, есть рецепты «на скорую руку».

Пирог со сливой из песочного теста выпекается в духовке и получается восхитительно вкусным.

В жаркое время года все рынки и супермаркеты переполнены ароматными, сочными, яркими ягодами.

Не обязательно иметь духовку, чтобы испечь вот такой румяный заливной пирог с капустой, я легко готовлю его на сковороде на плите.

В сезон свежих фруктов очень рекомендую испечь румяный пирог со сливой и творогом в духовке.

Летом в жару не всегда хочется включать духовку. В эти моменты меня спасает шарлотка с яблоками, приготовленная на сковороде на плите.

Восхитительно ароматным получается песочный пирог с малиной по этому рецепту.

Очень необычным и праздничным получается пирог с малиной в духовке по этому простому рецепту.

По-настоящему летний и ароматный пирог получается по этому рецепту. Ярко выраженный сливочный вкус, нежный мякиш и сочные абрикосы.

Поваренная книга по выпечке по-крупному — Джемма по выпечке по-крупному по-жирному

Доступен СЕЙЧАС в этих местах

Эксклюзивные рецепты!

Получите полный письменный рецепт с ингредиентами и инструкциями на YouTube!

Эксклюзивно из моей новой поваренной книги рецепт моих кленовых утренних булочек с грецкими орехами здесь!

Магазин малого бизнеса

ВЫПЕЧЬТЕ В ЛЮБОЙ И КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Шеф-повар Джемма Стаффорд, автор кулинарной книги и создатель популярного онлайн-шоу «Большая жирная выпечка» содержит 125 совершенно новых проверенных и проверенных рецептов, а также любимые фанатами рецепты, которые помогут вам выпекать в течение напряженной недели.

ЛЮБАЯ ТРЕБОВАНИЯ, КАЖДЫЙ СЛУЧАЙ

Джемма доказывает, что всегда есть время приготовить выпечку — от любимых семейных блюд на будние дни до изысканных десертов для друзей и званых обедов, рецептов хлебного теста для неторопливой выпечки на выходных и всего, что между ними.

БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПРОСТО РЕЦЕПТЫ

Кроме того, получите советы от профессионального шеф-повара по выпечке, ответы на часто задаваемые вопросы по выпечке и более дюжины основных рецептов, которые каждый смелый пекарь должен добавить в свой репертуар.

Привет, смелые пекари! Я Джемма Стаффорд, профессиональный шеф-повар родом из Ирландии, автор кулинарных книг и создатель Bigger Bolder Baking . Я хочу помочь вам выпекать с уверенностью в любое время и в любом месте с помощью моих надежных и проверенных рецептов и советов по выпечке. Возможно, вы видели одно из моих 500+ видео на YouTube и TikTok или в качестве приглашенного судьи на

Попался! на Netflix или Лучший пекарь в Америке на Food Network . Независимо от ваших навыков, моя команда Bold Baking Team и я хотим быть вашим авторитетом в области выпечки №1.

 

Подробнее

Бесстрашный подход к выпечке в любое время и в любом месте

Купить сейчас на Amazon

Бесстрашный подход к выпечке в любое время и в любом месте

Купить сейчас на Amazon

КУПИТЬ СЕЙЧАС в этих местах!

 

Доступно в магазинах

ВЫПЕЧЬТЕ С УВЕРЕННОСТЬЮ

Любой может уверенно печь, используя простые и проверенные рецепты и техники Джеммы. В этой кулинарной книге вы найдете более 100 рецептов десертов, которые сделают вас максимально вкусными с минимальными усилиями, включая смелые варианты тортов, печенья, пирогов, пудингов, мороженого и многого другого. Каждый рецепт снабжен цветной фотографией на всю страницу и пошаговыми инструкциями, которым с легкостью сможет следовать каждый.

ВЫПЕЧКА В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ

Выберите рецепты, наиболее подходящие для любого особого случая или сиюминутного желания. Почти все они требуют менее десяти простых ингредиентов и только повседневных кухонных принадлежностей — именно так организованы главы книги, такие как «Деревянная ложка и миска», «Скалка» или «Духовка не нужна».

Смелые НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ И КЛАССИКА

Принесите домой более 100 совершенно новых рецептов и смелых классических блюд, которые вам понравятся, как  Шоколадный пирог с лавой ,  Bigger Bolder Irish Shortbread , Black Forest Gǎteau , Мороженое Raspberry Swirl Cheesecake , а также главу Bold Baking Basics с основными приемами, советами и заменителями.

Смотреть трейлер

Заглянуть внутрь

КУПИТЬ СЕЙЧАС в этих местах!

 

Доступно в магазинах

Выпечка побольше и смелее каждый день: простые рецепты выпечки в трудную неделю, автор Джемма Стаффорд, твердый переплет

Введение x

Советы по выпечке от профессионального шеф-повара xiii

Полезная информация о выпечке xiv 3

Булочки с яблоком и корицей 4

Булочки с малиной и йогуртом 7

Булочки с кленовым орехом и пеканом 8

Булочки из цельной пшеницы с тремя семенами 10

Булочки с клубничным сливочным сыром 13

лимонный черничный черничный кексины в пекарне

Печенье с пахтой 30

Хлеб для завтрака из цельнозерновой муки и фруктов 33

Хлеб с морковью и мармеладом 34

Глава 2 Послеобеденный чай

Песочное печенье Мии со сливочным маслом 39

Аутентичные печенья Linzer 41

Домашнее шоколадное чайное печенье 42

Классические шоколадные эклеры 44

Швейцарский ролл капучино 47

Шоколадные кружи

Цитрусовый пирог с оливковым маслом 55

Всеамериканский кофейный пирог 56

Французский йогуртовый пирог 59

Двойное шоколадное миндальное печенье Ами 60

Банановый пирог с ириской 62

Polenta Cake with Mascarpone and Strawberry Compote 65

Chapter 3 Weeknight Family Favorites

10-Minute Summer Berry Tiramisu 68

Old-Fashioned Banana Pudding 70

Steamed Marmalade Pudding 73

Flaky Peach Shortcakes 75

Whole Lemon Тарт 76

Чизкейк для любителей шоколада с клубничным компотом 79

Заварной крем с компотом из ревеня 81

Малиновое пюре Павлова 82

Шоколадный торт Squidgy 85

Традиционный ирландский хлебно-масляный пудинг 87

Классический черничный пирог 88

Непревзойденное печенье с пеканом и пеканом из белого шоколада 90

Прохладный кремовый пирог с лаймом и заварным кремом 92

Коричный полуфреддо с медовой ириской 9000 Strawberry Swirl0 30 97

Pecan Pie Cobbler 98

Gooey Jam Tart 100

Десерты к ужину Глава 4

Чизкейк из белого шоколада и маракуйи 104

Yogurt Coeur a la Creme с мацерированной вишней

декадентский какао -панна котта 108

Элегантный тирамису крепевый пирог 111

Швр и медовый пирог с черникой компот 112

Boozy Chocolate и Cremance Cake 115

Scirecling Rose and Raspberry Granita 1169000

Dulce De Leach Leach Lead Lead Lead Lecha Lead Lead Lead Lecha Lead Lead Lead Lead Lead Lechalling Rose и Raspberr Шелковистый кофейный пудинг 121

Кокосовый крем-брюле 122

Ром для взрослых с изюмом Семифреддо 124

Шоколадный торт «Смерть от шоколада» 126

Слоеная Павлова с летними фруктами и розой 131

Невероятные грушевые и темные шоколадные хрустящие 132

Глава 5 Бранч на выходных. с глазурью из сливочного сыра 145

Банановые овсяные оладьи Kevin’s No-Fuss 147

Классические поповеры 149

Готовая французская запеканка из тостов 150

Старомодные пирожные Johnnycakes 153

лимонная голуба с лимонной черникой Ricotta 155

Georgie Aussie Pikelets 157

Малиновый и сливочный сыр. 166

Обезьяний хлеб с пеканом и карамелью 170

Булочка бриошь My Go-To 175

Булочки бриошь для завтрака 177

Домашние круассаны Easy-Peasy 178

липкие кленовые ореховые булочки 183

Миндальный поворот 185

Масло фрукты датские датские. Дурак с розовой водой 192

Пьянящий малиновый дурак 194

Летний ежевичный дурак 194

Фруктовые чипсы 195

Тройной ягодный чипс 195

Традиционный яблочный чипс 195

Blueberry Peach Crisp 197

Rhubarb and Strawberry Crisp 197

Clafoutis 198

Clafouti Batter 198

Cherry Amaretto Clafoutis 199

Peach and Raspberry Clafoutis 199

Blackberry Clafoutis 201

Fresh Fig and Cardamom Clafoutis 201

Жареные фрукты 202

Жареный ананас с ромово-кокосовым соусом 202

Жареная клубника с розой и йогуртом с кардамоном 204

Инжир, глазированный в меду, со взбитым маскарпоне 205

карамелизованные бананы с розмари 205

Crostatas 206

Шоколад, фундук и маскарпоне Crostata 206

Caramel Apple Crostata 207

Bers и Creame Crostata 209

Plum, Creme, Andilla, и ванила, и ванила, и ванила, и ванила, и ванила, и ванил.