Домашняя простая выпечка: Простые рецепты выпечки с пошаговыми фото.

Содержание

Сериал «Всегда Вкусная Еда» Пирог с брынзой. Простая домашняя выпечка

Выберите удобный вариант просмотра и качество,
подходящее для вашего экрана

Обнаружены проблемы с воспроизведением данного видео.
Попробуйте проиграть его позже.

Канал не доступен

подробнее

Вы смотрите

Паски из творожного теста

Вы смотрите

Хачапури по-мегрельски

Вы смотрите

Сырники в духовке.

Сырники без муки

Вы смотрите

Пирог с ананасами. Простая домашняя выпечка

Вы смотрите

Каннеллони с курицей. Вкусный и сытный обед!

Вы смотрите

Как приготовить кускус. Кускус с овощами

Вы смотрите

Салат на 8 Марта! Легкий, сочный и очень вкусный салат!

Вы смотрите

Пирог «Зебра». Вкусно и красиво!

Вы смотрите

Мясные ватрушки с грибами и сыром

Вы смотрите

Овсяное печенье без муки и сахара

Вы смотрите

Пирог с брынзой.

Простая домашняя выпечка

Вы смотрите

Вареники с вишней. Тесто для вареников

Вы смотрите

Куриные крылышки в крахмале. Самые вкусные!

Вы смотрите

Фаршированный багет. Хрустящая булка с сочной начинкой!

Вы смотрите

Заливной пирог с рыбой. Пирог на кефире

Вы смотрите

Капустные котлеты. Вкусно, просто и недорого!

Вы смотрите

Ужин за 30 минут! Простая еда на каждый день!

Вы смотрите

Торт «Панчо».

Невероятно сочный и легкий тортик!

Вы смотрите

Рецепт куриных котлет. Рецепт проверенный временем!

Вы смотрите

Свекла по корейски. Вкусная, пряная и ароматная!

  • Описание
  • 16 отзывов

2017 — 2021, Кулинария, Развлекательные, Блогер, Украина

Видеоблогер Галина не является профессиональным кулинаром, женщине просто нравится готовить для своих близких, для них она — шеф-повар. Супруг вместе с сыном, любящие вкусно поесть, вдохновили ее на создание канала о еде Всегда вкусная еда, благодаря которому автор нашла себе занятие по душе. К тому же свое вдохновение ведущая черпает у других блогеров и именитых мастеров. В ее проекте можно найти простые и проверенные лично блюда.

Одна из рубрик содержит в себе рецепты для постного стола, а именно: борщи, яства из овощей и грибов, из круп. Также Галина предлагает научиться готовить красивые и вкусные салаты, которые сделают праздничный стол нарядным. Среди них можно увидеть Гнездо глухаря, Подсолнух, Грибную поляну, Мулен Руж и Рыбки в пруду.

Еще в одном плейлисте представлены блюда из курицы, индейки и утки, а именно методики приготовления жульенов, стейков, наггетсов и даже шницелей. Любители сладкого смогут сделать пироги с вишней, яблоками, ананасом или сливой. Не обходится здесь и без тортов, в том числе карпатки и медовика.

Блог Всегда Вкусная Еда стартовал не так давно — 23 сентября 2017 года, однако за четыре года смог собрать аудиторию в сто двадцать одну тысячу человек. Суммарно выпуски на канале были просмотрены более тринадцати с половиной миллионов раз.

Видеоблогер Галина не является профессиональным кулинаром, женщине просто нравится готовить для своих близких, для них она — шеф-повар. Супруг вместе с сыном, любящие вкусно поесть, вдохновили ее на создание канала о еде Всегда вкусная еда, благодаря которому автор нашла себе занятие по душе. К тому же свое вдохновение ведущая черпает у других блогеров и именитых мастеров. В ее проекте можно найти

СвернутьПодробнее


Доступно на устройствах
  • iOS

  • Android

  • Smart TV

  • Консоли

  • Приставки

Перевод
Русский

булочки с корицей.

Рецепт за 10 минут

5 декабря 2022

Простой рецепт, который сэкономит ваше время в предновогодней гонке и займет всего минимум, — начинайте готовить прямо за 10 минут до прихода гостей 

Еще больше вдохновения и актуальных новостей — в канале U magazine в Телеграм. Подписывайтесь!

История появления булочек с корицей уходит в конец XIX века, когда упала цена на пшеничную муку и сахар, а результатом этого стало возникновение множества рецептов выпечки, которые мы используем до сих пор. В кондитерских булочки с корицей приобрели популярность в 1920-е годы, а после Второй мировой войны стали и вовсе чуть ли не национальным блюдом некоторых стран, в том числе и Швеции, где им даже посвятили отдельный праздник. Булочки с корицей, которые можно приготовить менее чем за 10 минутСчитается, что корица, пшеничное тесто и сахар — универсальное сочетание, которое нравится абсолютному большинству людей.

Поэтому к настоящему моменту по всему миру появились целые сети пекарен, которые специализируются именно на этой популярной выпечке. Впрочем, рецепт настолько прост, что вам даже не придется тратить время на поход в кондитерскую — понадобится лишь минимальный набор ингредиентов и 10 минут.

Домашний рецепт шеф-повара Untitled 

Ангелины Попп

На восемь булочек с корицей. 

Ингредиенты:

Тесто слоенное дрожжевое — 500 г
Сахар — 80 г
Масло сливочное — 100 г
Корица молотая — 8 г 
Ванилин или ванильный сахар — 2 г 

Булочки с корицей, которые можно приготовить менее чем за 10 минутПриготовление:

1. Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахаром, ванилином и корицей.

2. Тесто раскатать в прямоугольник, обильно смазать полученной смесью.

3. Затем свернуть в рулет, начиная с тонкой части. Рулет разрезать на восемь частей. 

4. На противень положить пергамент (бумагу для выпекания) и выложить будущие булочки. 

5. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить лоток на 15–20 минут. Достать, остудить. При желании можно полить кремом или медом.

Рецепт бренд-шефа Williams Et Oliver Надежды Любимовой Булочки с корицей, которые можно приготовить менее чем за 10 минут
Ингредиенты:

Мука — 250 г
Молоко — 150 мл
Корица — 6 г
Сахар — 15 г
Разрыхлитель — 7 г
Соль — 2 г
Растительное масло — 10 мл
Сахарная пудра — 70 г

Булочки с корицей, которые можно приготовить менее чем за 10 минутПриготовление:

1. В миску просеять муку, добавить соль и разрыхлитель, перемешать.

2. Постепенно добавить молоко и замесить тесто. Затем выложить тесто на доску, раскатать его в пласт шириной около 10 сантиметров.

3. Сахар смешать с корицей и посыпать тесто сверху. Затем скатать тесто в рулет и нарезать булочки. Разложить булочки по небольшим кружкам, смазанным растительным маслом.

5. Поставить в микроволновку на максимальную мощность на пару минут.

6. Сахарную пудру смешать с парой ложек воды и полить получившейся глазурью горячие булочки.

Яблочный Спас: быстрые рецепты яблочного пирога Читать

Рецепты согревающих напитков, которые идеально подходят для зимних дней Читать

Главный иммунный напиток зимы — имбирный шот (и 4 не менее полезные альтернативы) Читать


Источник фотографий: Соцсети: @foodcoffeelove. blog

Подписывайтесь на наш телеграм-канал! Еще больше новостей и эксклюзивных подборок от редакции U magazine

Поделитесь с друзьями

Ваш бонус Скидка дня: –20% на Guess

Подпишитесь на рассылку Umagazine.ru


Еда

Рецепты согревающих напитков, которые идеально подходят для зимних дней

Еда

Главный иммунный напиток зимы — имбирный шот (и 4 не менее полезные альтернативы)

Еда

Яблочный Спас: быстрые рецепты яблочного пирога

Домашнее слоеное тесто за 15 минут

Опубликовано: · Изменено: Лаура · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Простой мастер-класс по приготовлению слоеного теста в домашних условиях! Это «грубое слоеное тесто» готовится за 15 минут и является самым вкусным, маслянистым слоеным домашним слоеным тестом, которое вы когда-либо пробовали!

Не убегай. .. выпечка не страшная, обещаю!! И как только вы научитесь делать слоеное (или слоеное) тесто, ваши варианты десертов безграничны!

Это домашнее слоеное тесто больше похоже на «грубое слоеное тесто», вдохновленное Клотильдой. То есть, та же идея, меньше суеты. Моя своеобразная выпечка!

Но не думайте, что, поскольку мы не возимся с охлаждением между складыванием и раскатыванием, мы жертвуем магией слоеного теста. Это тесто такое же вкусное, если не лучше, чем любое другое слоеное тесто, которое у меня было. И через 15 минут! Серьезно.

Единственное, что вам нужно знать, это то, что ингредиенты должны быть холодными. Масло прямо из холодильника и ледяная вода. Это помогает сохранить масло кусочками, а не таять во время процесса выпечки, что дает вам слоеное тесто при выпечке.

Добавьте муку, соль и холодное масло в миску и с помощью блендера (или 2 ножей) измельчите все вместе, пока масло не станет размером не больше горошины.

Сделайте отверстие в центре и налейте ледяную воду. Совет: чтобы убедиться, что вода ледяная, отмерьте ⅓ стакана воды на 1 стакан. Добавьте кубики льда, перемешайте, вылейте ⅓ стакана ледяной воды и используйте.

Смешайте и сформируйте грубый квадрат. На хорошо посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник длиной примерно 25-30 см.

Загните нижнюю треть

Затем загните верхнюю треть, как букву!

Сделать четверть оборота

И снова раскатать! Повторите этот процесс 6 или 7 раз — тесто с каждым разом будет становиться все более гладким. Этот процесс создает слои внутри теста, которые придадут вам желаемую слоеную текстуру.

И что в итоге? Гладкое и маслянистое тесто готово для вас, чтобы сделать все, что вы мечтаете, сладкое или соленое!

Ничто не сравнится с чувством выполненного долга, когда вы делаете выпечку с нуля!

Ждите рецепт с использованием этого теста позже на этой неделе… какая прелесть!! Но спойлер: это черника и лимонный творог… йууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууум!

[mc4wp_form]

Рецепт немного адаптирован из Клотильды

  • ▢ 1 чашка (140 грамм) муки
  • ▢ 140 грамм холодного сливочного масла
  • ▢ ▢ ⅛ чайной ложки соли 900 46
  • ▢ ⅓ стакана ледяной воды * см. примечание 1
  • В миску среднего размера добавьте муку и соль. Перемешать.

  • Нарежьте кубиками сливочное масло и добавьте его к муке. Используя кондитерский блендер или два ножа, нарежьте масло в тесто, пока оно не превратится в кусочки размером с горошину. Тесто будет довольно рассыпчатым.

  • Сделайте отверстие в центре теста и влейте всю воду. Перемешайте, чтобы смешать тесто.

  • Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и сформируйте неровный квадрат. Вы все еще сможете увидеть кусочки масла, и тесто может показаться довольно сухим, но оно будет собираться вместе с каждым рулетом.

  • Посыпьте скалку мукой и раскатайте тесто в прямоугольник длиной примерно 25-30 см.

  • Сложите нижнюю треть теста поверх середины теста. Сложите верхнюю треть теста также поверх середины. Поверните тесто на четверть оборота, снова раскатайте и повторите схему складывания. Используйте муку по мере необходимости, чтобы тесто не прилипало.

  • Раскатайте, сложите и переверните тесто не менее 6–7 раз.

  • По завершении заверните тесто в пищевую пленку и охладите не менее одного часа или на ночь. На этом этапе вы можете заморозить тесто.

  • Когда вы будете готовы к использованию, раскатайте тесто в муке.

1. Чтобы вода была ледяной, отмерьте ⅓ стакана воды на 1 стакан. Добавьте кубики льда, перемешайте и вылейте ⅓ стакана ледяной воды

Калории: 1864 ккал | Углеводы: 180 г | Белок: 25 г | Жир: 115 г | Насыщенные жиры: 72 г | Холестерин: 301 мг | Натрий: 1299 мг | Калий: 253 мг | Волокно: 6 г | Витамин А: 3500 МЕ | Кальций: 69 ​​мг | Железо: 11 мг

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Отметьте @thekiwicountrygirl или тег #thekiwicountrygirl!

Взаимодействие с читателем

Слоеные пирожные с начинкой из малинового джема | Легкая домашняя рождественская выпечка

Перейти к рецепту

Автор:Katerina Net Carbs: 17

5 из 9 голосов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Эти слоеные пирожные с малиновым джемом — очень простое домашнее рождественское угощение! Вкуснейшие праздничные пирожные с начинкой из малинового варенья и съедобные рождественские подарки! Они идеально подходят для праздничного подарка!

Содержание

  • САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ
  • КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЛИНОВОЕ СЛОЙНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
  • Еще рецепты рождественского печенья
  • Получить рецепт

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Вы также подпишитесь, чтобы получать новые рецепты на свой почтовый ящик.

САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ПЕЧЕНЬИ

Милашка! Разве ты не любишь это? Потому что я уверен!

Могу ли я быть более взволнован, чтобы рассказать вам о выпечке в форме рождественских подарков? (<—-читай голосом Чендлера Бинга) Нет, точно не могу.

Но. ПРИВЕТ! ПРИВЕТ! ПРИВЕТ! Как вы? Счастливого Рождества! Ты все еще на улице? Или ты упаковываешь подарки? Можешь сделать перерыв, выпить кофе и поговорить со мной? Это всегда того стоит, обещаю!

Я уверен, что ваша коробка с рецептами полна рецептов праздничного печенья, я знаю, но разве вам не нравится это игривое печенье? Разве это не восхитительно? Разве это не напоминает вам об идеальном перекусе, который можно подавать с кофе или даже напитками?

Я всегда любил выпечку с джемом:

Приложение A) Клубничное пирожное со сливочным сыром ,

Приложение B) Торт с жареными ягодами ,

Приложение C) Пирожные Phyllo с малиной

…и это, вероятно, во многом связано с тем, откуда я родом, из моей прекрасной Македонии. Во время праздников мы все больше любим «колачи» (колачки), а не классическое сахарное печенье. На самом деле, я не думаю, что у нас даже есть рецепт сахарного печенья. 🤔 

Таким образом, в моем последнем выпуске воссоздания классики, я сделала это очень простое печенье из слоеного теста, которое включает замороженное слоеное тесто и джем. Вот и все. Ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа также12смажьтеяйца, плюс посыпьте сахарной пудрой для внешнего вида.

AAAAND немного резать вокруг, чтобы он выглядел как лук или даже святой крест, по словам моего отца.

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЛИНОВЫЕ СЛОЙНЫЕ ПИРОЖКИ

Вот что; если вы будете следовать моему очень простому процессу, эти слоеные пирожные соберутся в кратчайшие сроки. Следуйте инструкциям на фотографиях, и вы должны быть на пути к веселому печенью с очень веселым Рождеством! 😃 

  • Выложите лист замороженного слоеного теста на чистую рабочую поверхность.
  • Разверните слоеное тесто и разрежьте его на девять равных квадратов.

  • Острым ножом сделайте L-образные надрезы на углах каждого квадрата теста.

  • На середину каждого слоеного теста положите немного джема.

  • Возьмите внешний уголок каждого слоеного теста и загните к середине.

  • Выпекайте 13-14 минут или пока они не поднимутся, а края не станут золотистыми.

ТА-ДАМ! Ничего себе! 😉 

Еще рецепты рождественского печенья

  • Печенье с подснежниками и пряностями
  • Печенье с соленой карамелью
  • Фисташковый бисквит с низким содержанием углеводов

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 40 минут

  • ▢ 1 лист слоеного теста (можно найти в отделе замороженных продуктов)
  • ▢ 4 столовые ложки s малиновое или клубничное варенье
  • ▢ 1 яйцо
  • ▢ 1 столовая ложка воды
  • ▢ Сахарная пудра для посыпки
  • Разогрейте духовку до 400˚F и застелите противень пергаментной бумагой 90 022 или Силпат.

  • Положите замороженный лист слоеного теста на чистую рабочую поверхность и дайте ему оттаять в течение 10 минут. Не разворачивайте тесто, пока оно не разморозится , но убедитесь, что оно все еще холодное.

  • Разверните слоеное тесто и разрежьте его на девять равных квадратов.

  • Острым ножом сделайте L-образные надрезы на углах каждого квадрата теста, как показано на рисунке.

  • Поместите примерно 1 чайную ложку джема в центр каждого слоеного теста.

  • Возьмите внешний уголок каждого слоеного теста и загните к середине. Проделайте это со всеми четырьмя углами, формируя складки в виде банта.

  • В небольшой миске взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды и смажьте края пирожных кулинарной щеткой.

  • Выпекайте 13-14 минут или пока они не поднимутся, а края не станут золотистыми.

  • Достаньте из духовки и переложите на решетку для охлаждения.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *