20 рецептов простых блюд из дешевых продуктов

Идеи красоты /  Диеты и питание

После тяжелого дня часто не хватает времени и сил на поход по магазинам и приготовление полноценного ужина. Чтобы быстро накормить себя и свою семью часто приходится прибегать к услугам доставки и фастфуда. Но это не единственный выход. В статье приведем 20 рецептов простых блюд из дешевых продуктов на приготовление которых не нужно тратить много времени и сил. Обещаем, получится очень вкусно, взрослые и дети останутся довольны!

1.  Макароны по-флотски

Ингредиенты: макароны (перья, спиральки и пр.), мясной фарш (курятина, свинина, говядина), лук, сливочное масло, подсолнечное масло, соль, перец по вкусу.

Приготовление: в первую очередь нужно приготовить мясо. Лук очистите и мелко нарежьте, выложите на сковороду с подсолнечным маслом, слегка поджарьте. Добавьте к луку фарш, соль и перец, периодически перемешивая, доведите до готовности. В отдельной кастрюле отварите макароны. Смешайте готовые макароны и фарш, добавьте сливочное масло. Вкусный и сытный ужин готов!

Подавайте макароны с кетчупом или свежими овощами.

2.  Паста с сыром

Ингредиенты: спагетти, сыр твердых сортов или моцарелла, оливковое масло, соль, перец.

Приготовление: в кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. В кипящую воду положите спагетти и варите до готовности. Пока макароны готовятся, сыр натрите на мелкой терке. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте специи, переложите спагетти. Всыпайте постепенно сыр и тщательно перемешивайте массу. Добейтесь, чтобы сыр покрыл каждую макаронину. В итоге вы получите очень вкусную и ароматную пасту со сливочным вкусом! Приятного аппетита!

3.  Рис с куриным филе

Ингредиенты: рис, куриное филе, морковь, лук, чеснок, подсолнечное масло, соль, специи по вкусу.

Приготовление: лук очистите от кожуры, мелко нарежьте. Обжарьте лук на подсолнечном масле. Добавьте нарезанное кубиками куриное филе, соль, перец. Кстати, филе можно заменить любым другим мясом, печенью, мидиями и даже креветками. Опирайтесь на свой вкус и наличие продуктов в холодильнике. Немного обжарьте мясо с луком, всыпьте рис, залейте водой. Чеснок очистите, мелко нарежьте зубчики или раздавите ножом и добавьте к общей массе. Варите под закрытой крышкой, до готовности риса. Подавайте рис с кетчупом, соевым соусом или просто так.

4.  Омлет с помидорами

Ингредиенты: яйца, молоко, помидоры, соль, перец, паприка, подсолнечное масло, сыр (по желанию).

Приготовление: яйца разбейте в глубокой емкости, добавьте к ним молоко и специи. Тщательно взбейте венчиком или вилкой до получения однородной массы. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, выложите нарезанные полукольцами помидоры, залейте яичной массой. Жарьте на среднем огне под закрытой крышкой до готовности. Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте готовый омлет. Оставьте на 2 минуты под крышкой, чтобы сыр расплавился.

Чтобы ужин с омлетом получился более сытным, дополните его хлебными сухариками или гренками.

5.  Горячие бутерброды “быстрая пицца”

Ингредиенты: хлеб (на ваш вкус), сосиски (колбаса, ветчина), сыр, помидоры, кетчуп, майонез.

Приготовление: сыр натрите на мелкой терке, сосиски нарежьте на небольшие кубики или тоже натрите на терку. Помидоры нарежьте полукольцами или кубиками. Возьмите кусочек хлеба, смажьте его майонезом и кетчупом, сверху положите помидор, сосиски, присыпьте сыром. Положите бутерброды в микроволновку. Грейте, пока сыр не расплавится. Если нет микроволновки, приготовить “быструю пиццу” можно на сковороде под закрытой крышкой и даже в духовке. 

Поверьте, такие бутерброды надолго останутся в вашей семье, причем не только в качестве ужина.

6.  “Шаурма” по-быстрому

Ингредиенты: тонкий лаваш, колбаса (сосиски, ветчина), сыр, помидор, огурец, майонез, кетчуп, подсолнечное масло.

Приготовление: колбасу нарежьте соломкой или натрите на крупную терку. Вместе с колбасой или вместо нее можно использовать сосиски, ветчину, отварное куриное филе и прочие компоненты на ваш вкус. Сыр натрите на крупной терке. Огурец и помидор нарежьте соломкой. Лаваш смажьте небольшим количеством майонеза и кетчупа, выложите колбасу, помидор и огурец, посыпьте сверху сыром. Заверните. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, выложите “шаурму” и слегка обжарьте с двух сторон. 

7.  Рулет из лаваша с творогом и зеленью

Ингредиенты: тонкий лаваш, творог, зелень (любая, на ваш вкус), соль.

Приготовление: зелень мелко нарубите, соедините с творогом и солью. Тщательно перемешайте. Лаваш и начинку разделите на две равные части. Промажьте оба листа лаваша творожной массой, положите друг на друга и скрутите в тугой рулет. Нарежьте рулет на небольшие кусочки. Выложите на блюдо и подавайте к столу.

Лаваш – универсальная основа для ваших идей. В качестве начинки можно использовать не только творог. Очень вкусным получается лаваш с плавленным сыром, дополненный морепродуктами, овощами и мясом.

8.  Оладьи (сладкие и соленые)

Ингредиенты: мука, кефир, сахар, яйцо, соль, разрыхлитель, подсолнечное масло.

Приготовление: в глубокой емкости соедините яйцо с кефиром и сахаром, взбейте венчиком или вилкой, добавьте разрыхлитель. Всыпьте муку, посолите, тщательно перемешайте. По консистенции готовое тесто должно напоминать густую сметану. На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выкладывайте тесто с помощью столовой ложки. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте оладьи со сливочным маслом, сметаной, медом или вареньем.

Кстати, чтобы разнообразить приевшиеся оладьи, можно добавить в тесто яблоки изюм, цукаты, шоколадные дропсы или сделать их несладкими. Для приготовления последнего вариант, уберите из рецепта сахар, а в тесто положите мелко нарезанную колбасу и сыр.

9.  Печеночные оладьи

Ингредиенты: печень (любая), яйца, лук, молоко, мука, соль, перец, другие специи по вкусу, подсолнечное масло.

Приготовление: печень перекрутите на мясорубке вместе с луком. К печеночной масседобавьте яйца, молоко, муку, соль, перец, специи. В результате должно получиться достаточно жидкое тесто, напоминающее нежирную сметану. Подсолнечное масло разогрейте на сковороде. Выкладывайте печеночную массу небольшими порциями на сковороду, обжаривая с обеих сторон до готовности.

Такие печеночные оладьи можно готовить из куриной, говяжьей и свиной печени. Они получаются очень вкусными и ароматными. Печеночники подают как самостоятельное блюдо со сметаной или в качестве дополнения к салатам и гарнирам.

10.  Картофельное пюре с селедкой

Ингредиенты: картофель, сливочное масло, молоко, селедка, лук, вода, уксус, сахар, подсолнечное масло, соль.

Приготовление: картофель очистите от кожуры и отварите до готовности в подсоленной воде. Измельчите в пюре с помощью толкушки, добавьте сливочное масло и подогретое молоко. Пока картофель варится, приготовьте маринад для лука. Смешайте холодную воду, сахар, соль и уксус. Лук очистите, нарежьте полукольцами, поместите в маринад. Оставьте на 20-30 минут. Селедку очистите и нарежьте на кусочки, сверху выложите лук, полейте подсолнечным маслом. Вкуснейшее картофельное пюре с селедкой готово!

Чтобы упростить и ускорить процесс приготовления такого ужина, заранее запасите маринованной селедкой. Тогда останется сварить только картошку!

11.  Постный суп

Ингредиенты: картофель, лук, морковь, зеленый горошек, молодая капуста, соль, специи по вкусу, подсолнечное масло.

Приготовление: овощи очистите, измельчите. Объедините все ингредиенты в кастрюле, залейте водой. Варите до готовности овощей. По желанию можно добавить в суп грибы. Подавайте блюдо с сухариками или гренками.

12.  Овощной салат из трех ингредиентов

Ингредиенты: огурец, яйцо, кукуруза, майонез, соль, специи по вкусу.

Приготовление: яйца отварите до готовности, остудите, очистите, нарежьте небольшими кубиками. Огурцы промойте и измельчите. Объедините компоненты, заправьте майонезом, добавьте соль и специи. По желанию салат можно заправить сметаной.

Такой салат можно подавать на ужин как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к гарниру.

13.  Винегрет

Ингредиенты: картофель, свекла, морковь, квашеная капуста, фасоль, горошек, соленый огурец, лук, подсолнечное масло, соль.

Приготовление: картофель, свеклу и морковь отварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Фасоль отварите или возьмите консервированную. Соленый огурец и лук измельчите. Объедините все ингредиенты, посолите, заправьте подсолнечным маслом. Вкусный,  бюджетный, сытный и простой салат готов! Вы сможете существенно сэкономить время на его приготовлении, если отварите овощи заранее.

14.  Жареная картошка с грибами

Ингредиенты: картофель, грибы шампиньоны (или любые другие на ваш вкус), лук, подсолнечное масло, соль, специи.

Приготовление: картофель очистите, нарежьте соломкой. Грибы промойте под проточной водой, измельчите. Лук мелко нарежьте. Масло разогрейте на сковороде, слегка подрумяньте лук, добавьте грибы и картофель, специи. Жарьте на среднем огне до готовности.

В рецепте можно использовать как свежие, так и консервированные грибы. Также грибы можно обжарить заранее и вмешать в готовую картошку. Подавайте жареную картошку с соленьями или овощными салатами.

15.  Драники с сыром

Ингредиенты: картофель, яйцо, муку, сыр, зелень, подсолнечное масло для обжарки, соль, специи.

Приготовление: картофель очистите от кожуры, натрите на терке. Также натрите сыр. Зелень измельчите. Объедините все ингредиенты в глубокой емкости, перемешайте до однородности. С помощью ложки сформируйте небольшие плоские котлетки и выложите на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

На приготовление такого ужина не придется тратить много времени и сил. Если нет сыра, его можно исключить из рецепта. Также вы можете разнообразить ингредиенты, положив в драники натертую колбасу, оригинальные специи и другие овощи.

16.  Быстрая пицца на кефире

Ингредиенты: мука, яйца, кефир, подсолнечное масло, разрыхлитель, соль, колбаса, грибы, помидоры, сыр, кетчуп, майонез.

Приготовление: тесто на кефире готовится намного быстрее дрожжевого, при этом пицца получается тонкой и очень вкусной. Яйца немного взбейте венчиком, добавьте кефир, разрыхлитель, соль, подсолнечное масло и кефир. Добавьте муку, перемешайте до однородности. Выложите тесто на противень, смазанным подсолнечным маслом. Смешайте кетчуп с майонезом, промажьте тесто. Сверху выложите кольца помидор, мелко нарезанные колбасу и грибы, посыпьте натертым сыром. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение получаса. Дайте немного остыть и подавайте к ужину!

Известно, что пицца может быть с любой начинкой. Поэтому не ограничивайте себя предложенным набором ингредиентов. Экспериментируйте!

17.  Гречка с фаршем (грибами) на сковороде

Ингредиенты: гречневая крупа, фарш любой или грибы, морковь, лук, подсолнечное масло, соль, специи.

Приготовление: морковь и лук очистите, измельчите, выложите на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарьте до золотистой корочки. Добавьте фарш или нарезанные грибы, соль, специи. Жарьте до полуготовности. Добавьте гречку, залейте водой. Готовьте под закрытой крышкой на медленном огне до исчезновения жидкости. В результате получается очень вкусная, сочная и ароматная гречневая каша, которая не оставит никого равнодушным!

18.  Творожная запеканка

Ингредиенты: творог, мука, сахар, яйца, сливочное масло, ванильный сахар (по вкусу), соль.

Приготовление: отделите белки от желтков. Желтки перемешайте с творогом, ванильным и обычным сахаром. Белки взбейте венчиком. Сливочное масло растопите до жидкого состояния. Аккуратно смешайте все компоненты, добавьте муку и соль. Выложите массу в емкость для запекания. Готовьте в духовке в течение 20-30 минут.

По желанию в запеканку можно добавить изюм, апельсиновую цедру, шоколадные дропсы и прочие ингредиенты, которые любят в вашей семье. Быстрый и полезный вариант вкуснейшего ужина готов!

19.  Ленивые вареники

Ингредиенты: творог, мука, сахар, соль, сливочное масло.

Приготовление: смешайте творог с сахаром и солью до объединения ингредиентов. Добавьте муку. Присыпьте стол мукой. Скатайте из теста колбаску, нарежьте ее небольшими кусочками. В кастрюле вскипятите воду, посолите. В кипящую воду поместите творожные заготовки. Когда вареники всплыли – они готовы. Выловите шумовкой, заправьте сливочным маслом.

20.  Кекс в кружке

Ингредиенты: мука, сахар, какао, яйцо, молоко, подсолнечное масло, разрыхлитель, соль.

Приготовление: возьмите глубокую емкость, объедините вместе сначала все жидкие ингредиенты, взбейте венчиком или вилкой. Добавьте сухие компоненты, перемешайте до однородности. Поместите тесто в кружку (заполняйте не более, чем на половину), пригодную для микроволновой печи, поставьте в микроволновку на 3-5 минут. Есть кекс можно прямо из кружки или выложить на тарелку.

Это отличный вариант быстрого и простого десерта, который станет отличным дополнением к любому ужину!

Теперь вы знаете, как быстро, легко и бюджетно приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи. Надеемся, что наши рецепты, помогут вам сэкономить время и силы!
 

Обсудить статью

Рецепт ужина быстро и вкусно из простых и недорогих продуктов

30.06.202208.07.2022 Ирина 10 комментариев ужин на сковороде, что приготовить на ужин

Трапезу в виде ужина люди делают каждый день. Еда необходима для питания каждой клеточки организма человека. Времени, на рецепт ужина, хочется затратить не более 30 минут, иначе организму трудно справится с чувством голода и еда пойдет всухомятку. А это вредно. Вопрос про традиционную и недорогую еду волнует людей ежедневно.

Приготовление легкого и приятного ужина можно сделать из одних овощей. А можно взять мясо или рыбу, которые стоят недорого и готовятся быстро. К примеру, курица готовится легко и быстро на сковороде. Сковорода традиционно выручает. На ней можно жарить овощи и тушить грибы. Или приготовить отбивные из свинины и по-быстрому нарезать к ним салат.

Предложенные рецепты будут привлекательны и полезны для одиноких мужчин и женщин. При готовке блюда для семьи количество ингредиентов нужно увеличить. Узнайте, чем поужинать быстро и удачно.

Рецепт легкого ужина быстро и вкусно

Этот рецепт можно приготовить быстро на ужин или на завтрак. Начинку можно менять по своему вкусу хоть каждый день. Возьмите самые простые продукты и быстрая запеканка на сковороде будет готова за минуты.

https://youtu.be/ZLn3VD4Oqbo

Потребуется:

• Картошка — 3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Черный молотый перец — щепотка
• Соль — 0.3 ч. л.
• Сосиски — 2 шт.
• Петрушка — 2 веточки свежей (или 1 ч. л. сухой)
• Сыр — 20 г
• Растительное масло — 1 ч. л.

Как приготовить быстрый ужин из простых продуктов

1. Очищаем сырую картошку и натираем на крупной терке. Отжимаем сок руками и кладем в миску. Добавляем соль, черный молотый перец и хорошо перемешиваем.

2. Нарезаем на кусочки 2 сосиски и кладем в картофельную массу.

3. Сыр натираем на терке или нарезаем мелко ножом, чтобы добавить ко всем приготовленным ингредиентам. Все ингредиенты в миске тщательно перемешиваем.

4. Ставим сковороду на огонь и смазываем растительным маслом. Для рецепта хорошо использовать сковороду диаметром 28 см. Выкладываем приготовленную массу на сковороду и разравниваем. Закрываем крышкой и готовим блюдо в течение 10 минут.

5. Открываем крышу и лопаткой приподнимаем край запеканки. Видим, что продукты красиво зарумянились и пора переворачивать. Переворачивать можно с помощью тарелки. Для этого смажем ее маслом. Так она легко соскользнет обратно в сковороду.

6. Покрываем тарелкой сковороду и переворачиваем ее на тарелку. Запеканка остается на тарелке, а сковороду ставим обратно на огонь. Перемешаем запеканку с тарелки в сковороду. Закрываем крышкой и готовим на небольшом огне еще 10-15 минут.

7. Деревянной лопаткой разделяйте на порции и подавайте к столу. Кушайте с удовольствием.

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно

Все продукты для ужина готовятся в одной сковороде. Блюдо получается невероятно вкусным, что не передать словами.

https://youtu.be/r7_pzprbwWs

Потребуется:

• Фарш -500-600 г
• Яйцо — 1 шт.
• морковь — 1-2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Картофель — 6-7 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Паприка — 1.5 ч. л.
• Черный молотый перец — 0.5 ч. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Острый перец — 1 шт.
• Зелень — по желанию

Как приготовить быстрый ужин для всей семьи

1. Выкладываем фарш в чашку. Добавляем сырое яйцо, соль, перец, хмели-сунели и паприку. Пропускаем зубчики чеснока и тоже добавляем. Все тщательно перемешиваем. Фарш отбиваем в чашке, чтобы изделия лучше держали форму.

2. Из фарша формируем котлетки в виде шариков или колбасок.

3. Нарезаем лук и обжариваем до прозрачности. Добавляем нарезанную пластинками морковь и обжариваем вместе с луком 1 минуту.

4. Следующим шагом добавляем нарезанные кубиками помидоры и сладкий перец. Кладем 1 ст. л. томатной пасты. Все перемешиваем. Обжариваем до тех пор пока помидоры не дадут сок, а сами овощи станут мягче. Еще насыпаем немного соли и кладем понемногу все те же специи.

5. Сверху на овощи кладем крупно нарезанную картошку. На картошку выкладываем приготовленные котлеты. Между ними помещаем стручок острого перца и 2 лавровых листика. Следом заливаем все продукты водой.

6. Сковороду закрываем крышкой и тушим до готовности картофеля и фарша.

Рецепт ужина из свинины с чесночными стрелками на сковороде

Готовим ароматную жареную свинину по-китайски с чесночными стрелками. Приготовить такое блюдо совсем не сложно.

https://youtu.be/YnZzznagkHc

Потребуется:

• Свинина — 500 г
• Чесночные стрелки — 300 г
• Перец чили — 1 шт.
• Имбирь — 2 см
• Приправа «Смесь перцев» — 0.5 ч. л.
• Кориандр — 0.5 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Крахмал любой — 2 ч. л. + 2 ч. л.
• Соевый соус — 1 ст. л. + 3 ст. л.
• Рисовый уксус (или столовый уксус 6-9%) — 1 ст. л + 1 чт. л.
• Растительное масло — 8 ст. л.
• Вода — 100 мл

Жареная свинина с чесночными стрелками по-китайски — рецепт

1. Мясо свинины нарезаем узкими брусочками. Кладем в миску, чтобы замариновать. Для этого немного солим, наливаем 1 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. уксуса. Добавляем 1 ст. л. растительного масла и 2 ч. л. крахмала. Все перемешиваем и отставляем в сторону.

2. У чесночных стрелок удаляем семенные коробочки. Нарезаем их длиной 3-4 см. Кладем в чашку и слегка присаливаем. Перемешиваем. Отставляем пока в сторону.

3. Готовим кисло-сладкий соус. Чистим имбирь и перец чили. Нарезаем на мелкие кусочки. Из перца чили удаляем семена. В пиале смешиваем 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. уксуса, 3 ст. л. соевого соуса, 0.5 ч. л. молотого кориандра и 0.5 ч. л. смеси перцев. Наливаем пол стакана холодной воды. Добавляем 2 ч. л. крахмала и измельченный имбирь с перцем чили.

4. Когда все ингредиенты подготовлены, то можно начинать готовить. В нагретую сковороду наливаем 6-7 ст. л. растительного масла. Выкладываем мясо свинины и обжариваем до изменения цвета.

5. Как только мясо поменяет цвет, тогда кладем нарезанные чесночные стрелки. Жарим все вместе до выпаривания жидкости. Затем добавляем приготовленный соус. Все перемешиваем и увариваем до загустения соуса.

6. Как только соус загустеет, то выключаем огонь и с пылу с жару подаем блюдо к столу.

Что приготовить на ужин из макарон

Макароны — популярный ингредиент. Их готовят в качестве основного блюда с различными соусами и другими продуктами. Готовим быстрый рецепт ужина без мяса.

https://youtu.be/txPJCp94BcQ

Потребуется:

• Макароны — 260 г
• Томатный соус — 220 г
• Паприка — 1 ч. л.
• Перец черный молотый — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сыр — 150 г
• Зеленый лук — 20 г
• Растительное масло — 80 мл
• Вода — 150 мл
• Соль — по вкусу

Как сделать макароны с сыром на сковороде — рецепт ужина

1. В сковороде на растительном масле обжариваем выдавленный чеснок, паприку и черный перец.

2. Добавляем сырые макароны и обжариваем 2 минуты, периодически помешивая.

3. Кладем томатный соус и все перемешиваем.

4. Вливаем воду и тушим без крышки около 5 минут, пока вода не выкипит.

5. Добавляем нарезанный кусочками сыр и нарезанный зеленый лук. Перемешиваем и подаем на стол. Супер вкусно !

Рецепт ужина из картошки на скорую руку

Приготовленное блюдо на ужин съедается целиком, потому что вкусное.

Потребуется:

• Картофель
• Морковь — 2 шт.
• Сосиски — 250 г
• Яйца — 4 шт.
• Растительное масло для жарки
• Соль и перец — по вкусу
• Панировочные сухари

Как приготовить картошку с сосисками на сковороде для быстрого ужина

1. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на сковороде в растительном масле. Когда кусочки станут золотиться, то добавляем нарезанную тонкими кружками морковь. Перемешиваем и обжариваем до ее мягкого состояния.

2. Нарезаем кусочками сосиски и кладем к картошке в сковороду. Обжариваем вместе 1-2 минуты.

3. В чашку разбиваем 4 яйца, взбиваем венчиком. Добавляем нарезанные перья зеленого лука. Перчим и солим по вкусу. Все перемешиваем.

4. Берем жаропрочную стеклянную форму. Смазываем хорошо дно и бока маслом с помощью кисточки. Обсыпаем смазанные поверхности формы панировочными сухарями. Для равномерного распределения встряхиваем. Заполняем форму обжаренной картошкой с сосисками и морковью. Выливаем приготовленную яичную заливку по всему содержимому формы.

5. Запекаем в духовке при 180 градусах в течение 30 минут. Достаем и нарезаем на порции.

Ужин с куриной грудкой — рецепт быстрый и вкусный

Знакомьтесь с оригинальным тайским рецептом. Куриная грудка обжаривается особым способом. Получается в меру пикантно и удивительно вкусно. Время приготовления 30 минут.

https://youtu.be/GxgH8UjvNTA

Потребуется:

• Филе куриной грудки — 800 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Мука — 1 чашка
• Растительное масло — 50 мл
• Сладкий красный перец — 350 г
• Ананас консервированный — 450 г
• Сладкий соус чили (или кисло-сладкий соус) — 250 мл
• Зеленый лук — 2 стебля

Быстрый рецепт вкусной куриной грудки на сковороде

1. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.

2. В чашку разбиваем 2 куриных яйца. Взболтаем венчиком. В другую чашку насыпаем пшеничную муку.

3. Щипцами берем кусок куриного филе и обмакиваем полностью во взбитые яйца. Затем панируем в муке со всех сторон. Складываем заготовленные кусочки филе на тарелку.

4. В сковороду наливаем масло и ставим на огонь. Когда масло прогреется выкладываем с тарелки все кусочки в сковороду. Жарим в течение 2-3 минут со всех сторон на среднем огне.

5. Готовую грудку убираем со сковороды в тарелку. Дно сковороды вытираем бумажной салфеткой от масла.

6. Наливаем новое масло и кладем сладкий красный перец, нарезанный мелкими кубиками. Добавляем консервированные ананасы без жидкости. Жарим на среднем огне 6 минут, переворачивая продукты.

7. К обжаренным помидорам и ананасам выкладываем приготовленные кусочки куриного филе. Добавляем сладкий соус чили. Перемешиваем и готовим 1-2 минуты на среднем огне.

8. Выключаем плиту и обсыпаем нарезанным зеленым луком. Блюдо готово.

Ужин за 30 минут из простых продуктов

Сделайте на ужин супер вкусное блюдо в виде омлета. Это самый простой домашний деликатес.

Потребуется:

• Яйца — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Копченые колбаски
• Консервированный огурец
• Отварной картофель — 2-3 шт.
• Масло для жарки

Рецепт вкусного ужина на скорую руку

1. Луковицу очищаем и нарезаем полукольцами. Обжариваем в масле 2 минуты.

2. Нарезаем копченые колбаски и кладем в сковороду к луку. Добавляем нарезанный консервированный огурец. Перемешиваем и обжариваем все ингредиенты в течение 2 минут. Обжаренные продукты убираем на тарелку. Сковороду вытираем бумажной салфеткой.

3. Отваренный заранее картофель в кожуре очищаем. Нарезаем пластинками. Обжариваем пластинки картофеля в масле на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Сдвигаем обжаренный картофель на край сковороды по кругу в 2 ряда. В освободившийся центр сковороды кладем ранее приготовленные ингредиенты: лук, колбаски, огурчик.

5. В миску разбиваем 3 яйца и солим. Взбиваем слегка венчиком и заливаем все приготовленные продукты в сковороде. Закрываем крышкой и на слабом огне доводим до готовности.

Быстрый ужин из доступных продуктов — видео рецепт

Посмотрите рецепт восхитительного блюда, которое идеально подходит для ужина.

Необходимые продукты:

• Картофель — 3 шт.
• Кабачок — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Мука пшеничная — 80 г
• Сыр — 80 г
• Соль, перец, орегано — по вкусу
• Вареная ветчина — 100 г
• Панировочные сухари — по вкусу
• Оливковое масло

Две недели ультралегких рецептов ужина

Вам больше не нужно думать, что приготовить на ужин сегодня вечером. И вот почему: у меня есть рецепты простых ужинов на двоих на две недели, которые идеально подходят для начинающих. Даже если вы не повар, вы можете сделать их, и они будут вкусными.

Эти простые идеи для быстрого ужина занимают от 10 до 30 минут, состоят из полезных ингредиентов, имеют потрясающий вкус и практически каждый может их приготовить.


Две недели идей EASY DINNER

Коллекция рецептов может быть небольшой, но в ней есть все, что вам нужно, когда вы хотите приготовить ужин на двоих!

От пасты со сливками и полезных блюд на одной сковороде до ароматных блюд средиземноморской кухни — эти простые рецепты отлично подходят для двоих, но их легко адаптировать и для большой семьи.

Итак, если вы только начинаете готовить, попробуйте некоторые из них!


1. Тортеллини со сливками и шпинатом

Рецепт тортеллини со сливками ОЧЕНЬ успокаивает! Он сливочный, вкусный и смехотворно простой в приготовлении на ужин. Вам понадобятся охлажденные тортеллини, шпинат, сметана и около 20 минут, чтобы собрать эту восхитительную пасту. Рецепт здесь .


2. Пряный нут и курица за 15 минут

Если вы ищете более здоровые блюда, чтобы добавить их к своему плану ужина, попробуйте этот 15-минутный рецепт приготовления курицы и нута в одной кастрюле. Пикантно, кажется просто и это действительно так! Если вы знаете, как открыть банку с нутом, вы сможете сделать это в кратчайшие сроки и вам понравится результат. Рецепт здесь .


3. Чесночные креветки в томатном соусе

Если вы хотите произвести на кого-то впечатление, приготовьте это блюдо на одной сковороде. Теперь в нем много чеснока, но это нормально, потому что все любят чеснок. Этот рецепт креветок требует всего пять ингредиентов, но эти пять ингредиентов создают волшебный ужин. С небольшой помощью с вашей стороны, конечно. И все это занимает 15 минут. Рецепт здесь.


4. Кесадилья с сыром и курицей за пятнадцать минут

Если бы я могла, я бы ела эту кесадилью с курицей каждый вечер! Он имеет прекрасный вкус и может быть приготовлен из остатков курицы или курицы-гриль. Супер сырный, такой ароматный и готовится примерно за 15 минут. Если вы любите сыр и курицу, этот рецепт для вас! Рецепт здесь .

5. Кокосовый суп с карри и креветками

Этот рецепт супа настолько прост, что его обязательно нужно попробовать, если вы любите тайскую кухню! Вам понадобятся креветки, красная паста карри, кокосовое молоко и овощи, чтобы приготовить этот вкусный суп из кокосового карри. Такой замечательный ужин – легкий, но ароматный и сытный. А сделать это можно за 10 минут. Рецепт здесь.


6. Средиземноморские куриные рулетики

Одно из самых трудоемких блюд в коллекции, эти средиземноморские куриные рулетики — отличный полезный ужин, который можно приготовить примерно за 30 минут. Если хотите ускорить процесс, используйте курицу-гриль и магазинный хумус. Рецепт здесь .


7. Тортеллини с лососем

Если вам нравится лосось, почему бы не приготовить его с тортеллини в сливочном соусе? Это, без сомнения, один из моих любимых простых рецептов, которые можно приготовить вечером, и на него также требуется всего 20 минут. Рецепт здесь.


8. Говяжий фарш и брокколи, жареные киноа

У вас есть говяжий фарш и остатки киноа? Тогда вы должны приготовить этот удивительно вкусный рецепт говяжьего фарша. Используйте овощи, такие как брокколи, капуста или шпинат, и приготовьте их примерно за 20 минут. Еще одна отличная часть? У вас будет только одна кастрюля. Рецепт здесь .


9. Острые средиземноморские миски

Нет времени готовить? Возьмите немного хумуса, немного консервированного нута и нарежьте овощи. Вы будете поражены, насколько хороши эти веганские острые средиземноморские блюда! Вам нужно будет нарезать овощи для салата, разогреть нут и приправить его специями. Что касается остатков — на следующий день из них получится отличный обед (следуйте инструкциям по приготовлению еды в посте). Рецепт здесь.


10. Макароны с курицей за десять минут

Паста — одно из моих любимых блюд на ужин! Это очень просто, имеет прекрасный вкус и может быть полезным. Используйте макароны быстрого приготовления и вареную курицу (гриль тоже подойдет), чтобы приготовить этот аппетитный рецепт, это займет у вас около 10 минут. Рецепт здесь .



11. Полезное жаркое из говядины и капусты

Нет ничего проще, чем хорошо обжарить! Эта полезная версия с говяжьим фаршем наполнена ароматом и восхитительным вкусом. Он также содержит мало углеводов, полон овощей и очень питателен. Рецепт здесь.


12. Средиземноморский куриный ужин в одной кастрюле

Если вы любите средиземноморскую диету, курицу, сыр фета и чеснок… этот куриный ужин в одной сковороде — то, что вам нужно. Это занимает от 20 до 30 минут и готовится из помидоров, баклажанов, шпината — очень полезно и имеет невероятный вкус. Поджарьте немного хлеба и окуните его в это. Так хорошо. Рецепт здесь.


13. Быстрое жаркое с креветками и овощами

Еще одно 15-минутное блюдо, которое можно приготовить на ужин – оно острое, свежее и очень вкусное. Это блюдо, приготовленное из креветок, зеленой фасоли, брокколи, чеснока и имбиря, также очень полезно для здоровья. Найдите рецепт здесь.

14. Жареный рис с лебедой

Представьте, что вы готовите жареный рис дома. Я знаю, это звучит пугающе, но на самом деле это довольно просто, если у вас есть остатки риса. Если нет, можно даже использовать вареную киноа и приготовить более полезную версию жареного риса с овощами. Рецепт вегетарианский, но вы можете добавить больше белка, добавив немного креветок или курицы перед добавлением яиц. Рецепт здесь .


Еще рецепты вкусного ужина

Надеюсь, вам понравилась эта подборка быстрых и простых идей для ужина на двоих. Обязательно сохраните ее на потом, чтобы иметь возможность перекусить в любое время. А если вам нужно еще больше вдохновения для ужина, обязательно ознакомьтесь со ссылками ниже:

• 40+ Veggie-Packed Dinner Ideas
• 15 Easy Leftover Chicken Recipes
• My Big Healthy Dinner Salad

Ingredients

• 6 oz / 180g salmon fillet
• 1 Tbsp olive oil
• 8oz / 220 g tortellini , охлажденный
• 1/3 чашки сливочного сыра
• 1 небольшой помидор, нарезанный
• 1/2 цукини, нарезанный
• 1/2 ч. л. укропа, сушеного
• 2 ст.0135
• 3 ст. л. моцареллы

Инструкции

1. Подготовьте овощи и нарежьте лосося на небольшие кусочки.
2. В большой сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла и добавьте лосося, укроп и помидоры. Добавьте столовую ложку воды и щепотку соли, накройте крышкой и варите 3-4 минуты.
3. Смешайте сливочный сыр, черный перец и добавьте столовую ложку воды (при необходимости – иногда помидоры недостаточно сочные!), чтобы получился сливочный соус.
4. Добавьте пасту тортеллини и готовьте в соусе 3–4 минуты или столько, сколько указано на упаковке.
5. В конце добавьте чеснок, базилик, цуккини и перемешайте с сыром моцарелла.
6. Подавайте сразу же, посыпав сверху сыром пармезан (по желанию!).

Примечания

Для получения более подробной информации ознакомьтесь с рецептом здесь.

Пищевая ценность

Выход 2 Размер порции 10003

Этот пост был первоначально опубликован в марте 2020 года и обновлен новыми изображениями и информацией в сентябре 2022 года.

ЛУЧШИЕ Легкие ужины | 29+ ужинов, которые стоит попробовать

Опубликовано: 9 марта 2022 г. · Нико

Перейти к рецепту

Не знаете, что приготовить на ужин? Вы находитесь в нужном месте. В этом списке вы найдете наши любимые рецепты простых веганских ужинов — все с простыми ингредиентами и растения — на основе белок .

Рецепты в списке сгруппированы по теме — ужин с Rice , Pasta , TOFU , Чик , Хлеб , Soups и Pizza Night . Прокрутите вниз или нажмите на таблицу содержания ниже, чтобы перейти к вашему любимому разделу.

На этой странице:
• Легкие обеды с рисом
• Быстрые ужины с макаронами
• Легкий ужин с тофу
• Обеды с нутом
• Простые рецепты для вечерней пиццы
• Легкие супы
• Легкий ужин с хлебом
• Рецепт

Когда у нас мало времени, и вечный вопрос: « что мы едим на ужин?» Выскакивает , переходим к этому обеденному списку.

Это список наших любимых блюд, он охватывает здоровые, быстрые ужины в будние дни. И, я уверен, вы найдете толпу угодников и повторений.

Итак, если у вас закончились идеи и вы не знаете, что приготовить на ужин, вы обратились по адресу!

От тушеного нута и супа из чечевицы до фриттаты с овощами — здесь есть что-то на любой вкус.

Все эти обеды легко приготовить из простых и недорогих ингредиентов, а также из свежих и красочных продуктов. Расскажите нам о своих фаворитах в разделе комментариев ниже!

Легкие ужины с рисом

Подумайте о блюдах из одной кастрюли, быстром приготовлении и тушеных блюдах, которые можно заморозить. Эти легкие блюда идеально сочетаются с миской риса, кускусом, булгуром, фарро или порцией нашего 5-минутного риса с цветной капустой. Дополнительным бонусом является то, что все они очень доступные и дешевые блюда!

Карри из чечевицы
Сбалансированный и простой рецепт, идеально сочетающийся с рисом и ложкой йогурта. Подавайте с белым или коричневым рисом или добавьте к еде больше овощей, приготовив наш быстрый домашний рис из цветной капусты.

Рагу по-итальянски с фасолью
Здоровое блюдо с фасолью, консервированными помидорами и итальянскими приправами. Подавайте это сытное рагу с кускусом, рисом или быстрой полентой.

Рагу из нута в одной кастрюле
Это очень легкое и нежирное блюдо требует всего 5 минут на приготовление и 35 минут в духовке. Он идеально сочетается с рисом из цветной капусты, коричневым рисом или салатом из брюссельской капусты.

Итальянский рисовый салат
Легкий ужин с овощами, нутом и горчичным соусом. Добавьте к этому домашнюю веганскую лепешку с петрушкой и чесноком, чтобы сделать блюдо более роскошным.

Быстрые обеды с макаронами

Макароны — это сытное и полноценное блюдо, идеальный комплексный ужин. Все эти блюда из макарон можно подавать как есть, или их можно легко сочетать со свежим салатом для дополнительной порции зелени. Эти рецепты пасты — наши любимые воскресные обеды; идеально, когда мы хотим побаловать себя без особых усилий.

Веганская карбонара
15-минутный рецепт, который стал одной из моих любимых паст. Со сливочным, снисходительным соусом и солеными кубиками бекона темпе, это гарантированное удовольствие для публики. Добавьте к нашему салату из фенхеля и апельсина порцию свежей и хрустящей зелени.

Паста Aglio olio
Классическая итальянская паста, которая невероятно сытна и готовится всего 10 минут. Мне нравится подавать это альо-олио с салатом из нарезанной брюссельской капусты, чтобы получить дозу овощей.
Не стесняйтесь добавлять свой любимый сыр, хотя сыр не является традиционной частью оригинального рецепта альо-и-олио.

Сливочная паста с беконом темпе
Эта паста бесконечно сливочная, и она всегда заставляет нас чувствовать, что мы находимся в ресторане. Мы добавляем бекон темпе в качестве соленого элемента и зеленый горошек для дополнительного белка. Подавайте боскайолу с запеченными в духовке чипсами из капусты, чтобы получить дополнительную дозу хруста и полезной листовой зелени.

Чечевица Болоньезе
Прекрасная альтернатива традиционной болоньезе без мяса с насыщенным и сытным соусом. В соусе замаскировано множество овощей, так что это здоровая еда, которая понравится всем за вашим столом.

Сырный веганский cacio e pepe
Бархатистая и вкусная паста, вдохновленная итальянским cacio e pepe. Всего 4 ингредиента, вкусные и сытные. Мне нравится подавать эту пасту с быстро запеченной брокколи для полноценного обеда и с добавлением зелени.

Кремовая паста с грибами
Красочная тарелка макарон, полезных и одновременно сытных. Посыпьте сверху небольшим количеством искусственного пармезана, чтобы добавить хруста и полезных жиров.

Лимонная паста «спагетти с лимоном» за 10 минут
Простой рецепт сливочной пасты  идеально подходит для быстрого и вкусного обеда или ужина на растительной основе.   Всего 10 минут  приготовить это восхитительное блюдо из макарон.

Паста с помидорами и базиликом
Наполненная томатным вкусом и итальянскими травами, это простой, но невероятно вкусный рецепт пасты! Я всегда подаю эту пасту с ломтиком белого хлеба, чтобы очистить тарелку от остатков соуса.

Домашняя паста трофи с веганским соусом песто из базилика
Узнайте , как приготовить трофи дома  как в Италии,  всего из двух ингредиентов . Трофи, наверное, самая простая и быстрая домашняя паста! Мы обнимаем макароны вкусным сливочным соусом песто с базиликом, который на 100 % состоит из растений.

Легкий ужин с тофу

Тофу невероятно универсален, помимо жаркого и карри. Я обнаружил, что это идеальная белковая замена курице, если она сочетается с правильным соусом и специями.
Мы любим тофу, потому что благодаря его нейтральному вкусу мы можем придать ему любой вкус. Кроме того, эти обеды содержат свежие овощи, чтобы максимально увеличить количество питательных веществ.

Апельсиновый тофу
Это простое веганское блюдо — лучшая альтернатива апельсиновому цыпленку. Мы используем хрустящий запеченный в духовке тофу, покрытый липким, кисло-сладким апельсиновым соусом. вкусно, остро и вкусно.

Тофу с грибами
Идеальный ужин с низким содержанием углеводов! Это очень быстрое блюдо, так как тофу готовится за 10 минут. Мне нравится сочетать этот грибной тофу с брюссельской капустой; либо салат из нарезанной брюссельской капусты, либо запеченная брюссельская капуста с кленовым сиропом.

Тофу с лимоном
Вероятно, самое быстрое блюдо в этом списке и хорошая растительная альтернатива курице с лимоном. Лимонный тофу прекрасно сочетается с рисом из цветной капусты или коричневым рисом. Если у вас остался лимон, приготовьте эту хрустящую брокколи, запеченную с лимоном, в качестве гарнира.

Веганская рыба
Тофу, приготовленный на пару со свежими помидорами и дольками лимона, — один из моих любимых обедов весной и летом. Хорошо сочетается с фокаччей без замеса и салатом из помидоров и огурцов. Вашей семье понравится открывать этот ужин из тофу!

Тофу Cacciatore
Сытное блюдо в густом томатном соусе с оливками и каперсами. Прекрасная растительная альтернатива куриному каччаторе. Я рекомендую подавать с коричневым рисом и обжаренной листовой зеленью — вы почувствуете себя в итальянском ресторане.

Тофу в соусе пиццайола
Приготовленный в легком соусе маринара, очень простой 15-минутный ужин на одной сковороде. Сочетайте с жареным шпинатом и порцией лепешек наан для яркого и полноценного ужина.

Салат из тофу
Этот  рецепт салата из тофу  – хрустящая и полезная тарелка, идеально подходящая для  обеда или ужина . Низкокалорийный, насыщенный вкус и начинка. Жареный и хрустящий тофу в сочетании со сливочной заправкой делает этот салат очень ароматным.

Обеды с нутом

Нут, безусловно, является одним из наших любимых ингредиентов, он удивительно универсален и содержит большое количество клетчатки и белка. Мои любимые блюда — это рецепты из муки из нута, так как мука заменяет яйца — идеально подходит для блинов, фриттаты и фаринаты!

Блинчики из нута с начинкой из грибов и шпината
Пожалуй, идеальный ужин для выходных или свидания! Вкусные и сытные французские блины с грибно-шпинатной начинкой и сливочно-белым соусом. Идеально сочетается с нашим соусом бешамель из 5 ингредиентов или быстрой заправкой чипотле.

Фриттата с овощами
Один из наших самых популярных рецептов и фаворит среди читателей. Подавайте эту яичную фриттату со свежим салатом и ломтиком поджаренного хлеба на закваске. Сделайте его на сковороде или в форме для запекания, чтобы ужин был еще проще.

Фарината из нута (socca)
Кастрюля не нужна, эта фарината может сама приготовиться в духовке. Подавайте на ломтике хрустящего хлеба или в бутерброде, желательно с нашим насыщенным соусом песто из вяленых томатов.

Простые рецепты вечерней пиццы

Что может быть лучше легкого домашнего теста с простым соусом маринара за 5 минут? Лучшее в домашней пицце — ее гибкость; каждый может выбрать свою любимую начинку — и это один из самых вкусных обедов на растительной основе.

Пицца из лепешек
Идеально сочетается с нашим веганским плавленым сыром или соусом песто из вяленых помидоров. Сверху выложите ломтики свежих помидоров и базилика для быстрой начинки. Тесто можно приготовить накануне вечером, так что вы сэкономите время в загруженные будни.

Фокачча без замеса с помидорами и зеленью
Для этой домашней фокаччи не нужны грязные руки. Это легкий ужин на растительной основе, который можно оставить на ночь в холодильнике. Добавьте сверху наш веганский плавленый сыр, и вы получите более полезную (и вкусную) версию магазинной замороженной пиццы.

Мини-пицца
Приготовьте тесто самостоятельно и оставьте на ночь, или используйте купленное в магазине тесто, чтобы приготовить ужин еще быстрее. Сверху полейте легким соусом маринара, оливками и свежей зеленью. Замечательная вещь в этих мини-пиццах заключается в том, что каждый может выбрать свою любимую начинку и создать свою собственную мини-пиццу.

Легкие супы

Много овощей, вкус и сливочный вкус. Эти супы невероятно питательны и наполнены свежими продуктами, просто подавайте их с поджаренным хлебом. Один из наших самых любимых обедов на растительной основе.

Полезный суп из чечевицы
Выберите свою любимую капусту и белокочанную капусту, чтобы приготовить сытный овощной суп. Этот суп из чечевицы обладает лучшим итальянским вкусом и полезными , полезными ингредиентами .

Суп из тофу
Этот суп из тофу готовится быстро, вкусно и легко. Его можно приготовить за 20 минут , используя простые ингредиенты и сезонные овощи в любое время года.

Суп из жареных мускатных орехов
Простой суп, который требует приготовления на одной противне и быстрого смешивания. В сочетании с ломтиками поджаренного хлеба и жареной брюссельской капустой вы получите сытный и полезный ужин.

Тосканский суп из белой фасоли
Удобно замораживать и отлично подходит для приготовления еды на неделю, а на второй день еще лучше. Мы завершаем трапезу поджаренным хлебом на закваске, посыпанным свежим чесноком, и посыпаем веганским пармезаном.

Легкий ужин с хлебом

Итальянская капоната
Салат из баклажанов; Один из наших любимых обедов на растительной основе, сочетающий полезных овощей со сбалансированным сладким и кислым вкусом. Подавайте на кусочке хлеба, сбрызнув оливковым маслом первого отжима и свежим базиликом.

Сливочный сыр тофу
Три замечательных крема из тофу, которые подойдут в качестве закуски или веганского ужина, если подать их с маринованным красным луком, артишоками и поджаренным хлебом.

Кус-кус с овощами
Кус-кус с овощами — это восхитительный способ насладиться кускусом, который идеально сочетается с хлебом или овощами. Это простой рецепт, который вы можете приготовить в менее чем за 30 минут с сезонными овощами и травами.

КАК ХРАНИТЬ ЭТИ ПРОСТЫЕ ОБЕДЫ

• Как хранить : Храните эти блюда в холодильнике, в идеале в герметичном контейнере, от до 3 дней.
• Как разогреть : Разогрейте на плите или в микроволновой печи. Перед подачей украсить свежей зеленью.
• Как заморозить : Вы также можете заморозить блюда для на срок до 3 месяцев . Чтобы заморозить, сначала дайте им остыть, а затем переложите их в удобный для морозильной камеры контейнер, оставив немного места, чтобы они могли расшириться. Разморозить в микроволновке или в кастрюле на плите. Перед подачей украсить свежей зеленью и, по желанию, сбрызнуть оливковым маслом.

ЧТО ПОДАТЬ К ОБЕДУ

Эти легкие обеды обычно хорошо сочетаются с зерновыми , хлебом и овощными гарнирами . Выберите здесь, чтобы получить дополнительное вдохновение:

• 25 Овощные боковые блюда
• 10 Вкусные рецепты артишока
• 23 Easy Vegan Appetizers

Для получения дополнительной степени . -минутная страница еды!

Рецепт

29 ЛУЧШИХ Легких Ужинов

Автор: Нико

Хотите знать, что приготовить сегодня на ужин? У нас есть более 29 простых блюд на ужин! Найдите свой любимый, просмотрев этот список, и сделайте свой выбор:  карри , макароны , упакованные овощи, сытные и быстрые в приготовлении .

5 из 1 голосов

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Курс ужина

Порции на 4 персоны

Калории

• Проверьте необходимые ингредиенты для каждого рецепта ужина.

• Как хранить : Храните эти блюда в холодильнике, в идеале в герметичном контейнере, от до 3 дней.

• Как разогреть : Разогрейте на плите или в микроволновой печи. Перед подачей украсить свежей зеленью.

• Как заморозить : Вы также можете заморозить еду на  до 3 месяцев .