Приготовить вкусный ужин дома быстро и вкусно: Что приготовить на ужин, 6860 рецептов вкусного ужина с фото

Содержание

Готовим дома быстро и вкусно

Очередной раз задавшись вопросом что приготовить на ужин, набрела на очень простой, но очень вкусный и полезный рецепт из узбекской кухни. Существует множество вариаций приготовления Думлямы, но принцип один — обжаривается мясо, потом слоями закладываются овощи, которые по сути готовятся на пару. В результате получается вкуснейшее блюдо с обалденным вкусом и умопомрачительным ароматом! Придерживаясь тактике здорового питания я решила немного смоделировать рецепт на свой вкус и для приготовления Думлямы использовала мясо говядины вместо баранины.

Именно из куриного филе можно приготовить множество вкусных, а главное — полезных блюд, начиная от салатов и заканчивая изысканными горячими блюдами и пирогами. А также немаловажным фактором является и то, что куриные грудки — очень полезный и диетический продукт. Поэтому сегодня предлагаю вам приготовить простой и быстрый рецепт, но в то же время изысканный и необычный —

куриные грудки фаршированные чайной колбасой и сыром.
Читать далее »

Сегодня хочу угостить вас очень нежным, вкусным, легким и симпатичным творожным тортом без выпечки. Время на приготовление этого торта уходит максимум 15-20 минут! Самое интересное, что для торта используем печенье и нежный творожный крем. Но печенье настолько быстро и легко пропитывается, что гости ваши никогда не догадаются, что вы не пекли коржи. По вкусу получается самый настоящий праздничный торт, как будто из коржей!
Читать далее »

Манты в нашей семье одно из любимых блюд, только вот не всегда хочется возиться с лепкой. Вроде бы не так много времени нужно, чтобы их делать, по крайней мере значительно быстрее, чем пельмени, но все же … Как раз сегодня подвернулся очень удачный рецепт быстрых мант из серии «для ленивых». Это одно из самых вкусных узбекских блюд, и называется «Ханум». Принцип приготовления такой же как обычные манты, только готовиться в виде рулета, а после приготовления нарезается ломтиками и получаются красивые розочки! И с начинками можно варьировать на ваш вкус и цвет — и с тыквой, и с картошкой, и с капустой. Я готовила

ленивые манты из мясного фарша и тыквы, получились очень смачные и вкусные!
Читать далее »

В летний сезон овощи доступны в большом количестве и за невысокую цену, поэтому грех не воспользоваться такой возможностью! Сегодня нашла для себя еще один очень вкусный и интересный рецепт овощного блюда — Баклажаны под сыром и овощами в духовке. При этом готовится очень просто и все необходимые ингредиенты всегда доступны в сезон баклажанов. И хотя диетическим это блюдо трудно назвать, но вот низкокалорийным оно вправе называться!

Пирожное «Картошка» — вкус моего детства. Его можно было купить в любой кулинарии, магазине, школьной или студенческой столовой. Кроме замечательного вкуса оно имеет две хорошие особенности. Во-первых его не нужно выпекать, а необходимо лишь смешать ингредиенты и сформировать в формочки. и во-вторых это отличный способ пустить в дело остатки печенья, бисквитов или вафель. Итак, беремся за дело!

Тушеная капуста с мясом — блюдо очень простое, но тем не менее имеются свои тонкости. Например, если капуста уже «солидного возраста», то и готовиться она будет дольше и возможно получится суховатой, поэтому необходимо будет добавить полстакана воды. Я же предпочитаю тушить молодую белокочанную капусту, с сочными листочками и тушится она довольно быстро, максимум 30-40 минут. Тушить капусту вы можете в чем угодно — в сковороде, казане, кастрюле или мультиварке.

Очень интересное блюдо, в котором сочетается уже и мясо и гарнир. Стожки из фарша представляют собой котлету из мясного фарша, поверх которой укладываются слоями лук, яйца, картофель и все это посыпается сыром. Можно использовать и как закуску, и на обед или ужин с дополнительным гарниром, и на праздничный стол совсем не стыдно подать — смотрится очень аппетитно и на вкус получаются мммм… вкуснятина!

Сегодня наткнулась в интернете на интересную закуску. Во-первых в рецепте не требуется никаких специфических продуктов, во вторых привлекла простота и оригинальность приготовления — раскатать два пласта из теста, положить начинку и вырезать стаканом. Получаются пирожки — бомбочки одинакового размера и формы, что тоже красиво смотрится на блюде. И по вкусу получились как мини-пиццы — тонкое хрустящее тесто и сочная начинка. В общем, вместо того, чтобы говорить много слов — беремся за дело! ))

И снова мы возвращаемся к запеканке — моему самому любимому из блюд, потому что готовиться по принципу — наложил продуктов, засыпал сыром и поставил в духовку готовиться. Несколько минут на закладку ингредиентов и уже по вашему дому начинают распространятся ароматы…Итак, быстрое решение для ужина — запеканка из курицы и картофеля

Что приготовить на ужин – только самые вкусные блюда + фото

Что приготовить на ужин, чтобы было вкусно и быстро, а главное недорого и просто – вопрос, который интересует многих домохозяек. Существует не один рецепт из курицы, фарша, свинины, говядины, поэтому в данной статье мы собрали самые вкусные блюда, которые и к семейному ужину хороши и к празднику не стыдно подать на стол…

Готовим из мяса домашние котлеты

Традиционный русский рецепт котлет из говядины на ужин быстрого приготовления. Понадобится 1 кг мяса (говядина), белый хлеб (размоченный в молоке – 1 кружка) и много лука, также яйцо (1 шт.), соль и перец по вкусу. Сначала подготовим ингредиенты – для фарша подойдет любой говяжий срез мякоти. Вместо обычного репчатого лука можно использовать лук шалот, количество белого хлеба или батона нужно брать 200-300 гр (но это дело вкуса).

Мясо хорошо промывают в холодной воде и нарезают на куски, лук очищают от шелухи, затем все составляющие пропускают через мясорубку или перемалывают в кухонном комбайне. В фарш вводят яйцо, соль и молотый черный перец (для придания пикантности котлетам). Хлеб используют без корки, нужно отделить мякиш и опустить в миску с молоком, дать постоять немного, чтобы молоко впиталось.

: добавляем яйцо к фаршу

: замачиваем хлеб в молоке

После, мясной говяжий фарш соединяют с хлебом и тщательно перемешивают. Вымешивать нужно до такого состояния, пока консистенция не станет вязкой, начнет липнуть к рукам и оставлять нити. Теперь фарш готов для дальнейшей обработки.

: смешиваем ингредиенты

: вымешиваем фарш

Для приготовления котлет одинакового размера можно использовать столовую ложку. Формируем котлетки – смачиваем руки в холодной воде и катаем мячик в ладонях, затем прижимаем с противоположных сторон.

: берем фарш ложкой

: раскатываем фарш

: формируем котлету

Разогрейте сковороду, капните немного рафинированного растительного масла и выкладывайте подготовленные сырые котлеты. Обжарьте с каждой стороны 5-7 минут, далее добавьте немного водички и протушите 15 минут. Вот и приготовлены на ужин вкусные котлеты из говядины.

процесс жарки котлет — на фото

Брокколи в кляре – отличный гарнир

Жареная капуста брокколи на ужин по вкусу более приятная в сравнении с вареной, поэтому будем жарить. В зависимости от количества капусты, берется мука и яйца для кляра. В среднем, для небольшого вилка потребуется 2-3 свежих куриных яйца, 100-120 гр муки, щепотка или две соли, пару столовых ложек сливочного масла.

Брокколи нужно промыть под струей холодной воды и нарезать на коронки (шляпки). Закипятите воду в кастрюльке и выложите туда капусту. Уменьшите огонь, чтобы не было больших пузырей, иначе продукт может стать слишком мягким. Время варки 9-10 минут.

В отдельной миске смешать яйца с солью (немного взбить вилкой), в другую чашку насыпать муку. Брокколи откинуть на дуршлаг, дать стечь излишней жидкости. Ставим сковороду на разогрев, кладем сливочное масло и обмакиваем капусточку сначала в муку, затем в яйца и отправляем на горячую сковородку. Обжариваем до золотистой корочки. Наивкуснейшая капуста брокколи в кляре к ужину приготовлена, можно наслаждаться!

Жареная говядина в горчице с яйцами на ужин

Удобство и быстрота рецепта заключается в том, что мясо для ужина можно приготовить заранее, а потом просто пожарить, когда необходимо. Маринованная говядина может храниться в холодильнике дольше обычного, поэтому можно приготовить в любой момент и сэкономить время. Полученная на выходе говядина жареная будет иметь вкус в зависимости от выбранной горчицы, используйте, которая больше нравится вам.

: жареная говядина в горчице с яйцами — на фото

Перец также берется по желанию или имеющийся в наличии. В данном рецепте для приготовления говядины используется черный, красный, белый перец, также кориандр. Мягкую вырезку из говядины можно заменить свининой или курицей, но в таком случае и вкус мяса на ужин будет другим. Итак, для приготовления потребуется:

1 кг мяса (мякоть)

3 яйца
1,5 ст.л. горчицы
1,5 ст.л. картофельного крахмала
20 гр соли (или возьмите по вкусу)
1,5 ч.л. молотого перца и приправ
немного подсолнечного масла для жарки

Приготовьте ингредиенты. В миске смешайте горчицу, соль и разновидность молотых перцев, добавьте крахмал и хорошо перемешайте массу. Вбейте яйца и размешайте до получения однородной консистенции. Нарежьте мясо небольшими брусочками, уложите в глубокую чашку.

Запеченный картофель с пармезаном – быстро и вкусно

Сливочный картофель с сыром Пармезан может быть подан в качестве гарнира к основному блюду на ужин либо как отдельное самостоятельное. Готовиться легко и может храниться в холодильнике. При необходимости разогревают в микроволновке, но, конечно же, свежее приготовленное блюдо всегда вкуснее.

: запеченный картофель с пармезаном — на фото

4-7 крупных картофелины

1 большая луковица
пучок свежей петрушки
1 чашка тертого пармезана
1,5 стакана молока
3 ст. л. муки
3 ст. л. сливочного масла
черный молотый перец и соль по вкусу

Картофель промойте, очистите от кожуры и дайте немного подсохнуть, чтобы стекла вода (либо промокни те полотенцем). Подогрейте сотейник или небольшую кастрюлю на среднем огне, растопите сливочное масло. Лук мелко нарежьте и отправьте в кастрюльку к маслу, обжарьте до размягчения и прозрачности.

: мука

: молоко

: пармезан, соль, перец

К ужину свиные карманы, фаршированные ананасом

Свинина прекрасно сочетается с ананасами, блюдо идеально подойдет для романтического или праздничного ужина, к тому же не требует специальных навыков приготовления и много времени.

: свиные карманы фаршированные ананасом — на фото

1,5 кг свиной вырезки
4-5 кружочков свежего ананаса (можно заменить консервированным)

кусочек любого твердого сыра
5 гр сушеного орегано
5 гр молотого тмина
5 гр мелко толченого кориандра
5 гр сушеного тимьяна
соль по вкусу (20-23 гр)

Приготовьте все составляющие ужина – промойте вырезку, обмакните полотенцем, соль и специи смешайте вместе. Нарежьте свинину на широкие порционные куски, в середине каждого сделайте надрез (карман), но не до конца. Поставьте духовку на +180 ̊С, пусть разогревается.

А жареная форель, фаршированная лимоном и зеленью будет украшением и вкусным блюдом на любом столе. Не бойтесь экспериментировать и готовить что-то новое, возможно новые блюда вам понравятся больше обыденных и привычных, которые в последствии станут основой вкусного ужина.

Что сделать на ужин? Быстро и вкусно. Рецепт

21 сентября 2017    ditim    Главная страница » Умеем    Просмотров: 850
Не каждое блюдо можно приготовить быстро… А что делать, если вдруг нагрянули гости, или муж, сморщив нос, не хочет на ужин традиционные котлетки? Очень советую воспользоваться этим рецептом и
сделать на ужин мясные биточки в кляре. Получится шикарное блюдо на стол (в том числе и праздничный). Быстро и вкусно! Время приготовления: 15 минут! А если дома не оказалось фарша, можно заменить его колбасой, тоже очень вкусно и аппетитно получается.

Продукты:
400-500 г любого мясного фарша (мы любим фарш из свинины марки «Мираторг», он очень вкусный),
2 яйца,
1 луковица,
1 стакан молока,
1 стакан муки,
перец, соль — по вкусу.
Из этих продуктов будем готовить фарш и кляр.
Рецепт:
Мясной фарш поместить в миску, посолить, поперчить, разбить в него 1 яйцо, добавить мелко порезанный лук и все хорошо перемешать руками.
В отдельной емкости приготовить тесто, примерно как на блины: 1 яйцо и полстакана молока перемешать венчиком, посолить. Продолжая работать венчиком, всыпать полстакана муки. Затем добавлять оставшиеся молоко и муку, пока не получится тесто по консистенции, словно для блинов.

Честно говоря, этот рецепт придумала я не сама, а подсмотрела в интернете у одной хозяюшки. Она так ловко готовит это блюдо, заглядение! Советую и вам посмотреть. Всего 2 минуты 16 секунд.
Видео-рецепт быстрого ужина:
Приготовление:
На сковороду наливаем растительное масло и ставим на огонь.
Берем кусочек фарша, катаем шарик, обмакиваем в кляр и бросаем на сковородку.
3. Обжариваем на среднем огне с двух сторон.
Блюдо можно готовить вместе с ребенком. Это очень увлекательно 🙂 Вот какие мини-биточки получились у нашего поваренка:
Колбаса в кляре
Не оказалось дома фарша? Не беда! Будем жарить в кляре колбасу. Получится колбаса, запеченная в тесте.
Похожие статьи
Метки: еда, рецепты, семья
Не подходя к духовке. Топ-5 рецептов ужинов без использования плиты
екатерина авдеева
Страна и мир 30 Июня 2020
Плита в доме – незаменимая вещь, считают многие, ведь без нее не приготовить полноценный ужин. Но летом, когда за окном и в квартире жарко, совсем не хочется стоять у раскаленной плиты, тратить силы и время на приготовление сложного ужина. Тем более — после тяжелого рабочего дня. В нашем материале — рецепты легких и вкусных ужинов без использования плиты.
Фото: Pixabay / Life-Of-Pix
Картофель с сыром, беконом и сметаной (в микроволновке)

Это незамысловатое готовится легко, а главное – быстро: всего за 10 минут. Результат порадует любого гурмана!

Фото: Pixabay / RitaE

Ингредиенты на 3 порции:

Картофель — 3 шт.

Бекон — 2 полоски

Сыр твердый — 30 г

Сметана — 2 ст. л.

Лук зеленый — 5 г

Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Картофель тщательно промыть под проточной водой. Остатки влаги убрать бумажным полотенцем или салфеткой. Вилкой нужно сделать небольшие проколы на кожуре картофелин. Картофель выложить в форму с крышкой, подходящую для микроволновой печи. В оставшееся пространство формы добавить ломтики бекона. Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 8-9 минут при мощности 800 Вт.

После приготовления бекон необходимо выложить на салфетку, чтоб убрать лишний жир. Каждую картофелину разрезать вдоль пополам, но не до конца. Слегка размять мякоть картофеля вилкой. Посолить по вкусу. Добавить в середину каждого картофеля тертый сыр и снова отравить в микроволновку на 1 минуту, чтобы сыр расплавился. После этого добавить по чайной ложке сметаны на каждую картофелину. Мелко нарезать бекон и посыпать им получившееся блюдо. По желанию можно украсить его нарезанным зеленым луком.

Хачапури (в микроволновой печи)

Хачапури – блюдо грузинской кухни, которое так полюбилось многим россиянам. Это и не удивительно, ведь помимо того, что оно очень вкусное, так и еще и простое в приготовлении: всего 20 минут — и ужин готов.

Ингредиенты:

Мука — 3 стакана

Вода — 1 стакан

Масло сливочное (мягкое) — 50 г.

Яйцо — 1 шт.

Желток — 1 шт.

Сода — 0,5 ч. л.

Сыр (брынза или сулугуни) — 500 г

Способ приготовления:

Первым делом нужно приготовить тесто. Для этого необходимо просеять муку и смешать с пищевой содой. Растворить соль в воде. Затем в муке нужно сделать углубление и влить туда подсоленную воду и сырое яйцо. Замесить тесто до однородности. Готовое тесто разделить на две равные части. Раскатать его на тонкие круглые лепешки. Чтобы тесто не прилипало к столу и скалке, можно подсыпать муку. Для приготовления начинки нужно размять сыр, добавить яичный желток и сливочное масло. Перемешать.

Первую лепешку положите на большую круглую тарелку, пригодную для микроволновки, смажьте маслом. Выложите на нее сырную массу. Накройте смазанной маслом второй лепешкой (смазанным слоем вниз). Защипните края по кругу, а сверху тесто смажьте желтком — для золотистой корочки. Поставьте его в микроволновку сначала на 4-5 минут при полной мощности. Затем достаньте, сделайте вилкой проколы в нескольких местах и снова поставьте хачапури в микроволновку на 4-5 минут до готовности.

Салат с овощами и сыром

Часто в жару совсем нет желания плотно ужинать, а хочется чего-то легкого. Салаты – отличный вариант для таких случаев.

Ингредиенты на 2 порции:

Помидоры — 300 г

Огурцы — 200 г

Сыр любой — 100 г

Сметана — 2 ст. л.

Чеснок — 1 зубчик

Соль, перец, зелень — по вкусу

Способ приготовления:

Огурцы нарезать и помидоры любым удобным способом. Перемешать, добавить измельченный чеснок. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить натертый сыр. Можно использовать любой сыр: твердый, полутвердый, моцареллу, даже сыр с плесенью. Заправить салат сметаной. Все перемешать, украсить зеленью.

Салат в лаваше с фетой

За 15 минут можно приготовить более сытный вариант греческого салата. Также в данном рецепте вместо лаваша отлично подойдет пита.

Фото: Pixabay / PaulIstoan

Ингредиенты на 2 порции:

Огурцы — 2 шт.

Помидоры — 2 шт.

Салат-латук

Лаваш тонкий

Фета — 100 г

Маслины — 100 г

Перец черный и красный молотый, соль — по вкусу

Оливковое масло — по вкусу

Чеснок — 1 зубчик

Способ приготовления:

Огурцы очистить от кожуры. Нарезаем огурцы, помидоры и фету кубиком. Разрезать маслины на четыре части. Листья салата порвать руками. В отдельной посуде смешайте масло, измельченный чеснок, соль и специи по вкусу. Полейте овощи получившейся заправкой. Выложите салат на лаваш и заворачиваем. Лучше делать этот шаг прямо перед подачей, иначе лаваш размокнет.

Курица в томатно-апельсиновом соусе (в микроволновой печи)

Готовить курицу в микроволновке гораздо быстрее, чем запекать в духовке, но при этом получается ничуть не хуже.

Ингредиенты на 3 порции:

Куриные бедра — 800 г

Помидоры — 2 шт.

Апельсин — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Соль, молотый черный перец, паприка — по вкусу

Крахмал картофельный — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Куриные бедра промойте и просушите. Натрите их солью, черным молотым перцем и паприкой. Пока курица пропитывается, нужно приготовить соус. Для этого натрите мякоть помидора на крупной терке. Кожица не должна попасть в соус. С помощью мелкой терки снимите цедру апельсина и добавьте в мякоть томатов. Разрежьте апельсин и выжмите из него сок в прямо соус. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и щепотку соли. Перемешайте.

Положите бедрышки в получившийся соус, накройте форму крышкой и отправьте в микроволновку на 15 минут (бедра на кости готовьте 20 минут) при мощности 800 Вт. Затем достаньте форму, переверните курицу и готовьте еще 4 минуты. Блюдо готово! Если соус покажется вам жидким, вытащите из него курицу, добавьте в соус крахмал, перемешайте до однородной консистенции и отправьте в микроволновку на пару минут.

Материалы рубрики
Киноа и овощи Вок дома
Привет-привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я покажу, как готовить киноа и овощи вок дома, и это несомненно рецепт самого быстрого и вкусного ужина. Погнали.
Содержание:
Немного интересностей.
Ингредиенты.
Развернутый рецепт с фото.
Краткий пошаговый рецепт.
Итоги и выводы.
Что такое вок — еда или способ приготовления? На этот вопрос я уже как-то очень развернуто отвечала в интересной статье, непременно почитайте для общего развития. Здесь же лишь скажу, что вок — это такая гигантская сковорода из стали, на которой супер быстро можно приготовить все, что угодно. Когда-то я делала воки каждый день, так уж они мне запали в душу.
Стир-фрай: принципы правильного приготовления блюда на вок
Блюда вок — это еда, которая приготовлена на той самой сковороде. Еще ее называют стир-фрай. Вообще, я уже выкладывала и раньше рецепты в воке, их очень много, так что, если вы любитель азиатских вкуснях, посмотрите список, точно найдете для себя что-то по вкусу. Там есть и овощные, и мясные блюда, потому что когда-то я ела мясо.
Все рецепты вок в одном месте
Приготовить вок дома — проще простого. Если, конечно, у вас есть такая сковорода. Но если нет, в принципе, очень схожее блюдо можно сделать и на обычной, и здесь я расскажу оба варианта во всех подробностях. Какая, кстати, у вас?
Так как сегодня мы будем готовить киноа и овощи вок, про киноа тоже стоит сказать пару слов. Сразу оговорюсь, ее можно заменить на любой другой подобный ингредиент, типа риса, рисовой/яичной/гречневой лапши. Кладите все, что вам нравится больше. Но если киноа вы еще никогда не пробовали, обязательно попробуйте, потому что это офигеть как вкусно.
Киноа — это псевдозерновая амарантовая культура, пришедшая к нам из Южной Америки. Она, конечно же, супер полезная, все дела. Про полезные свойства киноа слагаются легенды, в ней очень много белка, больше, чем в других крупах (а он там, кстати, есть и в больших количествах), почти весь набор аминокислот, витамины B1, В2, В3, В5, В6, В9, А, Е и С, а еще фосфор, кальций, калий, цинк, железо, магний и еще куча других полезных минералов.
Калорийность киноа — 370 ккал на 100 граммов в сухом виде, в ней много клетчатки и низкий гликемический индекс, что делает эту крупу идеальным источником и медленных углеводов, которые в ней тоже присутствуют в достаточном количестве, поэтому сильно много съедать не стоит, если хотите оставаться в вашей комфортной форме.
Разные рецепты с киноа у меня тоже имеются, потому что, честно говоря, это единственная крупа, которая реально мне нравится на вкус. Даже рис я люблю только в плове и в суши. А вы любите есть какие-то крупы? Знаю, что многие обожают гречку, но я точно не вхожу в их число, с детства как-то не заходит.
Все мои блюда из киноа
Но вернемся к теме. Итак, киноа и овощи вок дома — рецепт с фото.
Начнем готовку с самой киноа, приготовление которой я подробно описывала в отдельной статье: как готовить киноа. Ставим вариться и параллельно подготавливаем все овощи.
Все овощи нужно нарезать заранее, потому что жариться они будут быстро, класть их нужно поэтапно и во время, плюс ко всему — постоянно все перемешивать. Поэтому нарезаем болгарский перец средними кусочками, баклажан и цукини — брусочками, чеснок — очень мелко, а лук-порей — кружками.
Ставим на очень сильный огонь сковороду вок или на средне-сильный обычную сковороду. Наливаем в нее оливковое масло. Если любите вок позажарестее, наливайте много масла, я же кладу немного. Бросаем в вок первый овощ — лук-порей. Жарим 2 минуты, кладем чеснок, жарим еще 30 секунд, кладем баклажаны, жарим еще 1 минуту, все время интенсивно все перемешивая.
На обычной же сковороде лук жарится 4 минуты, чеснок тоже 30 секунд, а баклажаны 3 минуты. Перемешивать все можно не так интенсивно, а баклажаны стоит накрыть крышкой на минуту.
Следом кладем в сковороду болгарский перец, жарим еще 2 минуты, кладем цукини — жарим все, постоянно перемешивая (не забывайте) еще 4 минуты. Это все делаем на сковороде вок. Если у вас обычная, после болгарского перца жарим 4 минуты, а после цукини — 6, накрывая крышкой, периодически помешивая.
К этому времени крупа уже сварится. Киноа и овощи вок сочетаются между собой идеально, проверьте сами.
Наливаем в сковороду соевый и рыбный соусы, кладем кинву, жарим еще 1 минуту, постоянно перемешивая.
Когда киноа и овощи вок будут готовы, сразу снимаем с огня.
Время подачи. Раскладываем по тарелкам готовое вок-блюдо и украшаем чем-то зеленым, например, остатками лука, если это не романтический ужин 🙂 Или листьями любимой зелени. Подавать можно с зеленым салатом, у меня из помидоров и шпината.
Мои рецепты салатов в большой количестве
Вот и закончили готовить вок дома, быстро подведу итоги.
Краткий рецепт: киноа и овощи Вок дома
Варим киноа по этой инструкции.
Моем и нарезаем все овощи: баклажаны и цукини — брусочками, болгарский перец — средними кусочками, лук-порей — кружками, чеснок — очень мелко.
Нагреваем сковороду вок на очень сильном огне, наливаем масло.
Кладем все овощи в порядке очереди, жарим заданное время и постоянно перемешиваем: лук-порей — 2 минуты, чеснок — 30 секунд, баклажаны — 1 минута, болгарский перец — 2, цукини — 4.
Наливаем рыбный и соевый соусы, кладем киноа, жарим, перемешивая, еще 2 минуты.
Рецепт вок подошел к концу, раскладываем по тарелкам и украшаем любимой зеленью.
Вот и все, самый быстрый и вкусный ужин готов. У меня 🙂 А вам осталось лишь повторить за минут 20. Вообще, вся wok-еда поэтому и продается в коробках на вынос или как доставка, потому что готовится очень быстро и просто. Ну, и азиатская кухня всегда привлекает своим разнообразием и экзотическими вкусами. Какой ваш самый любимый рецепт вок?
В прошлый раз я рассказывала про самую вкусную и быструю Шарлотку! Дальше — больше! Чтобы не пропустить новинки, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, п ри подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро, вкусно и полезно — это реально!
С вами была Вика Лепинг! Рассказывайте друзьям о том, как сделать Вок дома, рецепт с фото рекомендуйте, если понравится, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, пишите и показывайте фотографии того, что у вас получилось, и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить, и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!
Легкий ужин быстро и вкусно для всей семьи
Торопясь вечером домой, каждую хозяйку не покидают мысли о том, что еще нужно приготовить легкий ужин быстро и вкусно и получить сытное и питательное блюдо. Вариантов разных угощений очень много, которые смогут преобразить вечернюю готовку в увлекательное приготовление отменных лакомств.
Что приготовить на ужин легкое?
Совсем не сложно приготовить легкие блюда на ужин. Поздняя еда – это не повод отказывать себе в аппетитных лакомствах, ведь из простых продуктов можно делать интересные блюда с минимальным содержанием калорий, нужно лишь запастись знаниями, как превратить скучное приевшееся угощение интересным и новым.
Куриная грудка, грибы – быстрый и легкий ужин в домашних условиях, как по отдельности, так и в сочетании в блюде. Насыщенные белками мясо и шампиньоны являются самыми популярными продуктами у тех, кто следит за фигурой и любит поздно покушать.
Снизить калорийность и сделать легкий ужин из мяса быстро и вкусно можно, приготовив его в духовке.
Идеи легкого ужина, насыщенные белками – это всевозможные угощения из фасоли. Такое угощение станет и самодостаточным, его можно подавать без мяса
Творог на ужин понравится и детям, и взрослым, точнее блюда из него. Самые популярные – запеканки, их уместно дополнять кисловатыми ягодами.
Легким и диетическим получится салат с зеленью, морепродуктами и без жирной майонезной заправки. Закуска качественно утолит чувство голода и совершенно не навредит.
Легкий салат на ужин – быстро и вкусно
Необыкновенно вкусный, диетический, легкий салат на ужин можно приготовить за пару минут, при условии, что все компоненты подготовлены заранее. Блюдо выйдет интересным, если для заправки вместо подсолнечного масла взять оливковое или другое любимое растительное. Кроме укропа в блюдо можно бросить и петрушку, и кинзу.
Ингредиенты:
картошка в мундире (вареная) – 500 г;
корейская морковь – 250 г;
зеленый горошек – 100 г;
укроп – ½ пучка;
зубки чеснока – 2 шт.;
соль, масло.
Приготовление:
Картофель нарезать кубиком, соединить с морковью, горошком и размешать.
Измельчить укроп, продавить чеснок, посолить, влить масло.
Полить салат соусом, подавать сразу к столу.
Легкий десерт на ужин
В любое время года популярны желейные десерты, их можно оформлять в порционных креманках или в форме. Легкий фруктовый ужин можно дополнять кусочками готового бисквита, песочного печенья или орехами и сухофруктами. Лучшая основа для этого угощения – сметана с минимальным содержанием жира, а позаботиться об ужине нужно заблаговременно – десерт застывает 4-5 часов.
Ингредиенты:
сметана – 500 г;
фрукты и ягоды (любые) – 300 г;
бисквит – 200 г;
сахар-песок – 150 г;
вода – ½ ст.;
желатин – 30 г;
ванилин.
Приготовление:
В воде замочить желатин на 30 мин., нагреть до растворения гранул, остудить.
Взбить сметану с сахаром, добавить в конце желейную воду.
Форму застелить пленкой, выложить ягоды, фрукты и поломанный бисквит, залить кремом, убрать в холод на 5 часов.
Перевернуть желе на блюдо, снять пленку.
Легкий ужин из курицы
Это восхитительный способ приготовить легкий ужин из куриной грудки, благодаря которому скучное белое мясо обогащается хмельным ароматом и получает интересную необычную презентацию. Еще приятно, что это комплексное блюдо готовится из простейших 6 компонентов и на его сборку уйдет всего за 20 минут.
Ингредиенты:
филе – 4 куска;
грибы – 200 г;
масло – 100 г;
постное масло и «вустер» – 3 ст. ложки;
темное пиво – ¼ ст.
Приготовление:
Обжарить приправленное мясо в растительном масле по 5 мин. с каждой стороны. Убрать со сковороды.
Добавить сливочное масло и грибы. Жарить 5 мин., влить соус и пиво, томить 5 мин.
Вернуть к грибам курицу, размешать и снять с огня.
Легкий ужин с картошкой
Соорудить простой и легкий ужин быстро, можно из доступных продуктов и минимального набора сопутствующих ингредиентов. Это угощение сгодится и в качестве гарнира, и как полноценное самодостаточное блюдо, в случае, если нельзя или не хочется кушать мясо или рыбу. Готовится картошка на легкий ужин, быстро и вкусно и почти без хлопот.
Ингредиенты:
картофель – 10 шт.;
сметана (25%) – 150 г;
молоко – 100 мл;
пармезан – 150 г;
специи и масло.
Приготовление:
Картошку нарезать кружками, присолить и приправить.
Переложить в форму для запекания.
Равномерно распределить сметану, полить молоком и убрать в уже прогретую духовку. Через 15 мин. Посыпать тертым пармезаном, продолжить запекание еще 20 мин.
Легкий ужин из рыбы
Картофель и рыба – идеальный легкий вкусный ужин. Сочетание этих продуктов – здоровое, приятное на вкус и доступно для любого кошелька. Рыба будет запекаться в панировке, но предварительно она маринуется в кефире, пока печется картошка. Это делается только потому, что картошка и минтай имеют разную плотность и запекаются не равномерно.
Ингредиенты:
кефир – ¼ ст.;
лимонный перец для рыбы – 2 ч. ложки;
минтай – 500 г;
белки яичные – 2 шт.;
мука – 1 ст. ложка;
сухари из белого хлеба – 1 ст.;
картофель – 2 шт.;
масло – 2 ст. ложки;
зубок чеснока.
Приготовление:
Замаринуйте рыбу в кефире и лимонной приправе на 20 мин.
Заправить резанный картофель маслом и продавленным чесноком. Запекать 25 мин. при 205℃.
Обмакнуть рыбу в муку, белки, затем в сухари. Переложить к картофелю.
Готовить блюдо еще 15 мин.
Легкий ужин из фарша
Для тех кулинаров, кто из фарша не готовил ничего, кроме котлет – предложенные варианты легкого ужина понравятся простотой и понятным рецептом. Гнезда с фаршем – это не просто вкусное угощение, но и красивое, поэтому и гостям его можно подать. Состав начинки поменять на свое усмотрение, например, грибами или любимыми овощами.
Ингредиенты:
куриный фарш – 300 г;
лук – 1 шт.;
яйца – 3 шт.;
картошка – 1 шт.;
чеснок – 1 зубок;
сыр твердый и сметана – по 50 г;
специи.
Приготовление:
Фарш смешать с рубленным луком, продавленным чесноком и тертым картофелем, добавить 1 яйцо.
Два яйца отварить мелко порезать и смешать со сметаной и сыром.
В форму выложить мясные лепешки, сделать по центру углубления, наполнить начинкой.
Запекать при высокой температуре 40 мин.
Легкий овощной ужин
Один из главных трендов здоровой еды – это овощные спагетти, такой легкий ужин из кабачков понравится и тем, кто следит за фигурой, и тем, кто любит сытно покушать на ночь. Для овощной лапши можно воспользоваться теркой для корейской моркови или острым ножом. Последний вариант заберет больше сил и времени.
Ингредиенты:
куриный фарш – 500 г;
томатный соус – 500 мл;
кабачки молодые или цуккини – 4 шт.;
пармезан – 50 г.
Приготовление:
Из фарша слепить тефтели, обжарить до золотистого цвета.
Нарезать кабачки соломкой.
Залить тефтели соусом, добавить лапшу и томить до готовности.
Притрусить сыром перед подачей.
Легкая запеканка на ужин
Запеканка в СВЧ печи – десерт, который удовлетворит пристрастия в еде всех домочадцев. Особенно детей, которые оценят легкий ужин из творога и с удовольствием будут выискивать кусочки ароматного банана в сладком лакомстве. Фрукты лучше не резать слишком мелко, крупными кусками он выглядит более аппетитным. Сбалансирует вкус сладкого теста – кислые ягоды.
Ингредиенты:
творог зернистый – 150 г;
банан не сильно спелый – 1 шт.;
манка – 50 г;
яйцо – 1 шт.;
ягоды – 1 горсть;
сахар – 2 ст. ложки.
Приготовление:
Взбить творог с манкой, подсластителем и яйцом.
Добавить резаный банан и ягоды, перемешать ложкой
Переложить тесто в форму для СВЧ.
Готовить при мощности 800 Вт 7 мин.
Легкий ужин из яиц
Большинство кулинаров ценят легкие и быстрые рецепты, легкий ужин из простых продуктов полностью удовлетворит их пожелания. Очень аппетитным будет омлет с соцветиями капусты – это идеальный вариант, на создание которого уйдет не более 15 мин. капусту нужно заранее бланшировать в кипятке до полуготовности (3-5 мин.) и хорошенько обсушить.
Ингредиенты:
капуста – 0,5 кг;
яйца – 4 шт.;
сливки 10% – 100 мл;
твердый сыр – 20 г;
масло сливочное и постное – по 20 г;
соль, перец, сушеные травы, свежая зелень.
Приготовление:
Капусту разобрать, проварить в кипятке 3 мин.
Обжарить капусту в смеси масел.
Яйца разболтать со сливками, приправить солью и пряностями, бросить зелень, вылить к капусте.
Под крышкой томить до готовности, посыпать сыром.
Легкий суп на ужин
Если горячие сытные блюда надоели, и хочется чего-то нового, то суп – это лучший легкий и простой ужин для всей семьи. В бульон можно добавить стебли сельдерея, дополнить отвар корнем петрушки или пастернака, можно бросить зелень целым пучком. Данный вариант готовится с клецками, их можно заменить хорошей лапшой.
Ингредиенты:
куриное филе – 400 г;
картошка – 200 г;
лук-репка – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
масло постное – 50 мл;
яйца – 2 шт.;
мука – 100 г;
соль, перец, корень сельдерея и зелень.
Приготовление:
Замесить из яиц, соли и муки тесто.
Филе залить водой, добавив по 1 луковице и моркови, сельдерей, варить полчаса.
Спассеровать лук с тертой морковью, переложить в отвар.
Бросить порции теста, набирая маленькой ложкой.
Готовить еще 15 мин.
Легкий гарнир на ужин
Когда идеи заканчиваются, о том, какая легкая еда на ужин понравится семейству, можно сварить макароны с орехами. Это совершенно непривычное сочетание, хотя результат превзойдет любые ожидания. Блюдо будет пикантным и безумно аппетитным, а любителей кавказской кухни оно непременно впечатлит.
Ингредиенты:
спагетти – 400 г;
арахис соленый жареный – 100 г;
орехи грецкие – 150 г;
петрушка свежая – 1 пучок;
зубок чеснока;
масло – 6 ст. ложек;
соль, специи.
Приготовление:
Макароны сварить.
В блендере измельчить орехи, свежую зелень, чеснок.
Пасту полить маслом, добавить ореховую смесь и греть 5 мин.
Легкий ужин с грибами
При наличии грибов можно делать разнообразные вкусные и легкие блюда на ужин, сочетая поджарку из шампиньонов с куриной грудкой или томленой до готовности свининой. Мясо можно заменить картошкой или любимым овощным ассорти, получая новые вкусы подливы, которую сочетают с гарниром или подают с ломтем хлеба.
Ингредиенты:
шампиньоны – 0,5 кг;
филе – 0,5 кг;
лук-репка – 2 шт.;
сметана 10% – 100 г;
масло сливочное – 20 г;
соль, базилик.
Приготовление:
Первым обжарить лук.
Добавить нарезанное филе, через 5 мин. шампиньоны.
Приправить маслом, базиликом и солью.
Влить сметану, 1 ст. воды, томить 15 мин.
Легкий рецепт ужина в мультиварке
Вкусный аппетитный плов без мяса – это, пожалуй, лучший легкий ужин в мультиварке. Прелесть предложенного рецепта еще и в том, что готовится угощение невероятно быстро и просто. Вместе привычными продуктами сюда можно добавлять любые грибы, будет необычайно вкусно, сытно и, главное, низкокалорийно.
Ингредиенты:
басмати – 1 ст.;
паприка красная и желтая – по 1 шт.;
морковь и лук – по 1 шт.;
соус соевый – 3 ст. ложки;
табаско – 5 капель;
соль, пряности.
Приготовление:
Морковь порезать кружками, лук мелко порубить, перец измельчить кубиком.
Готовить на «Жарке» 15 мин.
Выложить рис, добавить соевый соус и табаско, посолить, приправить.
Влить 200 мл воды, переключить в режим «Плов», варить до готовности.
Как приготовить кабачки в духовке? | ОБЩЕСТВО: События | ОБЩЕСТВО
Блюда из кабачков в духовке отлично подходят в качестве закуски к мясу и любому гарниру, также они и самостоятельно могут дополнить обед и ужин.
Молодые кабачки можно не чистить, но отрезать у них кончики, а вот большие или старые рекомендуется чистить от кожуры, семена также лучше у них удалять.
Запеченные кабачки в духовке простой рецепт
Кабачки со специями можно быстро и легко приготовить дома.
Ингредиенты:
Кабачок – 2 шт.,
Растительное масло – 20 г,
Соль и специи по вкусу,
Чеснок – 2 зубчика.
Помойте кабачки, нарежьте их кольцами и поместите в форму для запекания.
Нарежьте кабачки кольцами. Фото: pixabay.com
Смешайте растительное масло, соль, специи и измельченный чеснок. Этой смесью смажьте кабачки и запекайте в разогретой до 180 C° духовке 30 минут.
Кабачки со сметанно-чесночным соусом в духовке
Ингредиенты:
Кабачки – 1 кг,
Растительное масло – 2 ст. л.,
Лимонный сок – 1 ч. л.,
Соль – 1/2 ч. л.,
Перец – 1/4 ч. л.,
Чеснок – 2 зубчика,
Специи по вкусу.
Нарежьте кольцами в 1-2 см кабачки и поместите их на противень, смазанный маслом.
Отдельно смешайте растительное масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль, перец и специи. Полученную смесь распределите по кабачкам и отправьте в разогретую до 180 C° духовку на 7-8 мин. до полной готовности.
Когда кольца запекутся, достаньте их и займитесь приготовлением соуса.
Соус. Фото: pixabay.com
Ингредиенты для соуса:
Сметана – 1/2 стакана,
Майонез – 1/4 стакана,
Чеснок – 4 зубчика,
Укроп и петрушка мелко нарезанные – 2-3 ст. л.
Для соуса смешайте указанные выше ингредиенты и ровным слоем распределите по одному кольцу кабачка, сверху положите второй. Сделайте так со всеми кольцами.
Кабачки в духовке
Очень простой рецепт приготовления кабачков в духовке.
Ингредиенты:
Кабачки – 3 шт.,
Сметана – 500 мл,
Чеснок – 3-5 зубчиков,
Укроп – 1 пучок,
Сыр – 200 г,
Соль по вкусу.
Нарежьте кабачки кольцами и слегка посолите.
Приготовьте соус. Для этого на крупной терке натрите сыр, измельчите укроп и чеснок. Полученные ингредиенты смешайте, добавив сметану. Соус должен настаиваться примерно 20 мин.
На смазанный растительным маслом противень или пергамент выложите кольца кабачков в несколько слоев. Каждый слой нужно смазать соусом.
Отправьте в разогретую до 200 C° духовку ориентировочно на 30-40 мин.
Кабачки-пластинки в сухарях, запеченные в духовке
Ингредиенты:
Молодые кабачки – 3 шт.,
Масло растительное – 50 мл,
Панировочные сухари – 200 г,
Твердый сыр – 100 г,
Сметана – 250 мл,
Специи, чеснок, зелень, соль по вкусу.
Нарежьте молодые кабачки поперек тонкими пластинами.
Выложите их на доску и смажьте с одной стороны растительным маслом.
Кабачки-пластинки в сухарях, запеченные в духовке. Фото: pixabay.com
Приготовьте панировку. Для этого в глубокую миску насыпьте панировочные сухари, добавьте сыр, натертый на мелкой терке, соль и специи. Перемешайте эти ингредиенты.
Каждую пластину кабачка опускайте в панировку смазанной маслом стороной.
После этого смажьте маслом вторую сторону, опускайте в панировку и выкладывайте на противень.
Затем отправьте кабачки в разогретой до 200 C° духовку и запекайте до золотистого цвета.
Пока кабачки запекаются, можно приготовить соус. Для этого смешиваем сметану, мелко порезанную зелень, специи, чеснок и соль.
Быстрые кабачки кольцами в духовке
За 15-20 мин. можно приготовить нежные кабачки с минимальным набором продуктов.
Ингредиенты:
Молодые кабачки, небольшие – 3-4 шт.,
Растительное или оливковое масло – 1 ст. л.,
Соль – 1 щепотка,
Специи по вкусу.
Нарежьте кабачки кольцами примерно в 1 см., смажьте их маслом со всех сторон и поместите на решетку. Посыпьте специями и совсем чуть-чуть солью, чтобы кабачки не выпустили весь сок.
Кабачок. Фото: pixabay.com
Поместите решетку с кабачками в духовку, под нее поставьте противень для стекания жидкости. Запекать следует в разогретой до 180 C° духовке в режиме конвекции или гриля примерно 15 мин.
Подавать готовые кабачки можно со сметаной и зеленью.
Хрустящие кабачки в духовке
Ингредиенты:
Молодые кабачки, крупные – 2 шт.,
Растительное масло – 30 мл,
Мука – 4 ст. л.,
Соль и специи по вкусу.
Нарежьте кабачки кольцами примерно в 1,5 см и поместить в глубокую посуду.
Возьмите полиэтиленовый пакет, а лучше взять два пакета и один вложить в другой.
В пакеты насыпьте муку, специи и соль, перемешайте.
Помещайте по частям кабачки в пакет, закрывайте и встряхивайте все.
Разогретый в духовке противень смажьте растительным маслом и выкладывайте на него кабачки из пакета.
Запекать в разогретой до 180 C° духовке приблизительно 12 мин, после чего перевернуть кабачки и поместить в духовку на верхнюю полку примерно на 3 мин.
Подавать к столу рекомендуется со сметаной, чесноком или сырным соусом.
Также из кабачков получаются вкусные оладьи, блюда на сковороде, кабачки с фаршем, с сыром и помидорами, маринованные на скорую руку кабачки, кабачки быстро и вкусно.
быстрых рецептов здорового ужина, которые можно приготовить за 30 минут или меньше
Здоровое питание может быть довольно пугающей целью, если вы склонны ассоциировать его с выстрелами из ростков пшеницы, киноа и многословными рецептами, которые составляют лучшую часть день! Эта коллекция покажет вам, что придерживаться более здоровой диеты так же просто, как принимать ее по одному рецепту за раз, возможно, начиная с салата из лосося и чечевицы с карри, показанного здесь. Это сбалансированный суперпродукт с греческим йогуртом, рукколой и согревающим винегретом с карри, который объединяет все это в быстрый и вкусный ужин.
Рецепты основных блюд были тщательно отобраны с учетом потребностей занятой семьи, потому что мы понимаем, что , желая, чтобы ел больше цельной и богатой питательными веществами пищи, не волшебным образом очищает ваше расписание, чтобы готовить весь день. Это означает, что любой рецепт, с которым вы столкнетесь на слайдах впереди, займет 30 минут или меньше, и у них будут управляемые списки ингредиентов и достижимые результаты. Лучше всего то, что им не потребуются какие-либо модные гаджеты, такие как соковыжималки или спирализаторы.
Наши цели в области здоровья часто ставятся под откос из-за того, что мы все или ничего не думаем, когда заоблачные ожидания высечены в камне, а целые категории продуктов питания исключены.На самом деле исследования показали, что именно небольшие и постепенные изменения, которые мы вносим в нашу повседневную жизнь, имеют наибольшее влияние на долголетие и благополучие. Правильно — иногда путь наименьшего сопротивления действительно окупается.
Мы серьезно отнеслись к этому совету, внося всего несколько тонких поправок и разумных замен в эти рецепты, так что мы смогли сохранить в миксе фаворитов, которым мы доверяем, например, настоящую пасту и рис. Например, нежные говяжьи фрикадельки все еще на столе — просто добавьте немного тертых цуккини с панировочными сухарями! Не волнуйтесь, овощи тают в мясной смеси, и вкус едва различим.Использование шкафа для специй также может иметь большое значение для придания здоровому вкусу обеда особого удовольствия, а не наказания, как доказывают пикантный перец чили и острое жаркое из курицы.
Приготовление немного легче не означает, что вам нужно отказываться от больших и ярких вкусов, и ничто не доказывает это лучше, чем такие блюда, как куриный суп с лапшой с куркумой или говядина и брокколи с глубоким вкусом благодаря ложка причудливого и богатого умами соуса из черной фасоли и чеснока. Если вы уже привыкли к здоровой кулинарии, но находитесь в некотором затруднительном положении, обратите внимание на швейцарский мангольд и пасту фета в средиземноморском стиле или кебаб из свинины в апельсиновой глазури.В этой галерее изобилуют удивительные вкусы и приятные текстуры, которые наверняка встряхнут репертуар даже самых заядлых кулинаров здорового питания.
Коронавирус: 8 вкусных рецептов из консервов
Когда я забеременела первым ребенком, я предполагала, что буду кормить грудью. Я также предполагал, что буду качать и давать бутылки. У меня даже были все бутылки, подогреватель для бутылочек и стеллаж для сушки бутылок — все было готово к работе. Я удостоверился, что мне поставили помпу до рождения ребенка, поэтому я был готов.Но потом я на самом деле пару раз пробовал качать и возненавидел это. Это было утомительно, отнимало много времени и не так эффективно, поэтому кормление грудью было стандартом между моими двумя детьми. Для меня это пришло само собой, и мне показалось, что это более легкий из двух вариантов, поскольку я все равно остался с ними дома. Я всегда был рядом, когда им это было нужно.
В первый раз я смог кормить грудью, пока ей не исполнилось два с половиной года, и тогда я была на седьмом месяце беременности от ее брата. Из-за гормонов, прикосновения и дискомфорта я решил полностью отлучить ее от груди.Это происходило в течение некоторого времени, потому что тикали часы, чтобы заставить ее уснуть самостоятельно до рождения ребенка, поскольку до этого момента мы спали вместе.
Сначала я прекратила кормление ночью, переместила ее в ее собственную кровать, а затем полностью отняла от груди, пока шла беременность. Она все еще хотела спать, но в конце концов мне пришлось прекратить, потому что мне было очень неудобно. Мое тело и мозг больше не могли этого выносить, но я горжусь, что я так далеко продвинулся с ней и что я кормила грудью так далеко до беременности.
Когда родился мой второй ребенок, мой сын, кормить грудью стало не только легче, но и я оказалась здесь: продолжительное грудное вскармливание.
Он недавно проехал два с половиной, где остановилась моя дочь, и он все еще спит вместе. Он по-прежнему немного кормит грудью, потому что у него болит животик из-за запоров. Он все еще использует его, чтобы успокоить и помочь ему снова заснуть ночью. Он становится слишком большим, чтобы дольше оставаться в нашей постели, но я не тороплюсь полностью его отлучать, пока он не будет готов.
Возможность оставаться с ними дома определенно способствовала развитию отношений грудного вскармливания. Объятия — тоже огромная часть этого, и я буду продолжать кормить грудью, пока не появится смысл прекратить.
Хотя мой муж не всегда соглашается с этой философией и говорит ему, что он большой мальчик и может пить молоко, в конечном итоге это не его дело. Я сказал своему сыну, что мы будем работать над этим вместе.
Это по-прежнему эмоциональная связь, и в то же время она по-прежнему приносит ему пользу.Он все еще получает питательные вещества, специально предназначенные для него. Он по-прежнему получает дополнительное питание, хотя в противном случае он не хочет есть так много, если у него болит живот.
Мое тело давно этим занимается. Я привык к этому. Хотя иногда меня трогают, я также знаю, насколько полезно кормление грудью, чтобы помочь ему успокоиться, и насколько он все еще ценит это. Я не чувствую необходимости прерывать его быстро — как ради него, так и ради меня.
Я также с болью осознаю, что это, наверное, мой последний ребенок.Мой путь грудного вскармливания, на который я готовился более пяти лет, скоро закончится. Пока он все еще получает преимущества, и я не переживаю из-за этого, я позволю этому продолжаться на ограниченной основе. Я знаю, что это скоро закончится — так должно быть. Он вырастет и войдет в следующую стадию, прежде чем я это узнаю. Но до тех пор я собираюсь подольше обнимать своего мальчика. Я собираюсь позволить ему кормить грудью в определенное время и в определенных ситуациях.
Я никогда не собиралась заниматься продолжительным грудным вскармливанием с кем-либо из них, но это произошло естественным образом.И это нормально. Вам нужно делать то, что имеет наибольший смысл, и делать то, что подсказывает вам интуиция, для вашей семьи.
Три 5-минутных рецепта, не требующих готовки
Летом бывает, что готовка в моем доме прекращается. Я не уверен насчет вас, но неумолимая сезонная жара в конечном итоге сказывается на моей кухне. Когда это время придет, вы можете переходить к еде на вынос. Хлопья в миске? Я никогда не перестаю это делать на обед, особенно если речь идет о бананах и чернике.Но у меня есть несколько рецептов, которые быстрые, вкусные и пригодятся независимо от того, утомляет ли вас жара или вы просто хотите отдохнуть от плиты, духовки, гриля и микроволновой печи.
Вот три рецепта, которые быстрые, вкусные и обязательно понравятся!
Благодарим всех спонсоров:
Не стесняйтесь добавлять в это блюдо немного мяса или морепродуктов. Даже яйца вкрутую — вкусное дополнение. Но мне это нравится, когда нут является основным источником белка. Я снова и снова тяготею к этому рецепту, когда просто не в настроении есть мясо или готовить.А летом, когда помидоры и огурцы в расцвете сил, это блюдо еще лучше. Не стесняйтесь добавлять сладкий перец, жареный картофель или любые другие добавки, которые могут быть под рукой в холодильнике.
Я делаю это без салата, но вы можете легко использовать этот рецепт как топпер к своей любимой зелени. Смотрите рецепт здесь.
СВЯЗАННЫЙ: Летний салат из макарон, 3 способа
Я обычно думаю о манго, когда думаю о фруктовой сальсе. Сальса из арбуза тоже хороша.Но как насчет черники? Летом их так много, и они подходят по размеру для чипа. Благодаря большому количеству доступных персиков, этот рецепт быстро демонстрирует оба этих летних фаворита. Подавайте с гуакамоле и жареным картофелем, или выложите ложкой на свинину, или бутерброды с барбекю, чтобы вкусно поесть!
Разве это не выглядит потрясающе? Это тоже очень быстро сделать. Смотрите рецепт здесь.
СВЯЗАННЫЕ: Пряный арбуз, клубника + салат хикама
Это только самое лучшее.Их так легко сделать, и все их любят. Я делаю свой с миндальным маслом Justin’s Maple, овсом, семенами чиа, молотыми семенами льна, кокосом, медом и шоколадной стружкой без молока. Они вкусны в любое время года, но именно летом, когда вы можете просто залезть в холодильник и взять один, мне они нравятся больше всего. Они также хорошо подходят для ланчбоксов! Они смешиваются всего за пять минут, но на формирование шариков у них уходит больше времени, и лучше всего после того, как вы пролежите в холодильнике в течение часа.
Эти энергетические шарики с миндальным маслом очень вкусные и сытные. Идеально, когда вы заняты и не хотите протеиновый батончик. Смотрите рецепт здесь.
Благодарим всех спонсоров:
******
Чтобы найти еще более вкусные рецепты, посетите Библиотеку рецептов SB!
Лучший рецепт жареного хвоста омара (быстро и просто!)
БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРЫХ ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ
ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие)
Добро пожаловать в полное руководство по приготовлению хвостов омара! Благодаря ароматному сливочному соусу и сверхбыстрому способу приготовления это лучший рецепт хвоста омара для праздников, торжеств и свиданий дома. Вы будете удивлены, насколько легко приготовить жареный хвост лобстера — он готов менее чем за 20 минут — но это намного дешевле, чем достать его в ресторане. Продолжайте читать, потому что я расскажу обо всем, что вам нужно знать: как покупать лобстера, как готовить хвосты лобстера-бабочки, как готовить хвосты лобстера и множество гарниров, которые можно подавать с лобстером.
Как приготовить бабочки на хвосте лобстера
Лучший способ жарить хвосты омара начинается с хвостов омара, покрытых бабочкой! Хотя это может показаться сложным, я обещаю, что это проще, чем вы думаете.
Вот как подготовить хвосты лобстера перед их приготовлением:
Омар бабочка. С помощью кухонных ножниц обрежьте центр панциря до самого хвоста, но не разрезая хвост. Вы хотите прорезать верхнюю часть скорлупы, но не прорезать нижнюю часть.
СОВЕТ: Ничего страшного, если разрезать мясо. На самом деле, если вы это сделаете, он будет готовить немного более равномерно. Однако важная часть — не разрезать нижнюю часть корпуса.
Разделите оболочку. Большими и пальцами откройте панцирь и осторожно подтолкните мясо лобстера вверх, отделяя его от нижней части панциря. Оставьте конец прикрепленным к хвостовому плавнику.
Сначала осторожно расколите его…
А затем продолжайте открывать скорлупу еще больше, чтобы она отделялась от мяса по бокам…
Протолкните мясо лобстера над панцирем. Слегка сдвиньте пустую оболочку снизу и положите сверху ряд мяса.
Положите хвост омара с маслом на противень с подкладкой. Видите? Ваши домашние хвосты лобстера уже начинают выглядеть так, как будто вы их купили в модном ресторане, даже до того, как приготовить…
Как приготовить хвост лобстера
После того, как вы его намазали, есть несколько вариантов, как приготовить хвост лобстера. :
Жареный лобстер — Этот метод готовится в духовке при сильном нагреве жаровни.Мой легкий рецепт хвоста омара жареный!
Запеченный лобстер — Аналогично методу жарки, но при обычном нагревании. Я считаю, что жарка на сильном огне становится более нежной внутри, чем при обычной выпечке.
Вареный лобстер — Иногда это другой термин для вареного лобстера, а иногда это означает тушение очищенных хвостов омара в слое масла (так называемое пашотирование масла).
Вареный лобстер — это один из самых простых методов, так как он просто включает приготовление хвостов в кипящей воде.Но я считаю, что вкус не так хорош, как у омаров, приготовленных на сливочном масле.
Омар на гриле — Вы даже можете приготовить хвосты омара на гриле, если хотите! У нас недостаточно хорошей погоды в течение года, чтобы это было моим методом.
Как вы, наверное, догадались, я думаю, что лучший рецепт омара жареный ! Время приготовления быстрое (всего 10 минут или меньше!), И это super ароматный из сливочного масла.
Как жарить хвосты омара
Следующим шагом в приготовлении лучшего рецепта жареного хвоста омара является масляный соус! Это очень быстро и просто.
Вот как жарить хвосты омара в сливочном соусе:
Смешайте сливочный соус. Взбейте вместе топленое масло, чеснок, лимонный сок, копченую паприку и кайенский перец.
СОВЕТ: Используйте измельченный, а не измельченный чеснок. Измельченный лучше смешивается с другими ингредиентами и предотвращает пригорание.
Смажьте хвосты омара сливочным маслом. Важно покрыть все мясо лобстера, чтобы оно оставалось красивым и сочным — это лучший способ приготовить хвосты омара!
Хвосты омара жареные .Жарьте омара до тех пор, пока мясо не станет непрозрачным и слегка подрумянится, около 1 минуты на унцию отдельного хвоста.
СОВЕТ: См. Приведенные ниже инструкции, чтобы рассчитать, как долго жарить хвосты омара , включая примеры. В готовом виде они выглядят так:
Украсьте и наслаждайтесь! Закончите хвосты лобстера дольками лимона и свежей петрушкой. Вы также можете подавать с топленым маслом на стороне.
Как долго жарить хвосты омара
Время приготовления жареного лобстера зависит от размера хвоста.Стандартный хвост омара весит около 5 унций, поэтому изображенные на фото 10 унций — гигантские!
Общее эмпирическое правило для времени приготовления хвоста омара составляет около 1 минуты на унцию отдельного хвоста.
Например, обжаривайте 10 унций омара в течение примерно 10 минут. На приготовление хвоста омара весом 5 унций потребуется около 5 минут.
Как приготовить замороженные хвосты омара
Приготовить замороженные хвосты омара так же просто, как и свежие, и в зависимости от того, где вы живете, может быть предпочтительнее покупать замороженные хвосты.Мы в Миннесоте, поэтому я предпочитаю покупать замороженных лобстеров — так я знаю, что они свежие, когда размораживаю их!
Просто разморозьте хвосты омара (подробнее об этом ниже), а затем приготовьте так же, как и свежие хвосты омара.
Как разморозить хвосты омара
Размораживание хвостов омара — простой шаг в этом легком рецепте хвоста омара! У вас есть два варианта размораживания:
Холодильник : разморозьте хвосты омара в холодильнике на ночь. Обязательно проверьте свои хвосты примерно за час до их приготовления, чтобы убедиться, что они полностью разморозились!
Холодная вода : Поместите хвосты омара в пакет с застежкой-молнией и погрузите в воду на 30-60 минут, пока полностью не разморозятся.
Просто убедитесь, что они хорошо разморожены, иначе они не приготовятся равномерно.
Lobster Tail Nutrition
Омар не только вкусный, но и питательный! Этот рецепт жареного хвоста омара с низким содержанием углеводов, кето, легко палео и целиком 30 (просто замените масло топленым!) И богат белком.
Вот краткая информация о питательной ценности хвоста омара на 10 унций хвоста:
337 калорий
13 граммов жира
50 граммов белка
0 граммов углеводов
Где купить хвосты омара
Вы можете купить хвосты омара в большинстве продуктовых магазинов! Если рядом с вами нет рынка морепродуктов, во многих других продуктовых магазинах продаются замороженные лобстеры.
Складские клубы, такие как Costco и Sam’s Club, также обычно носят хвосты лобстера и часто имеют большие размеры, которые вы видите на фото.
Можете ли вы заранее подготовить хвосты омара?
Для получения лучшего жареного хвоста омара я рекомендую приготовить его непосредственно перед подачей на стол. Конечно, вы можете приготовить блюда заранее, но большинство морепродуктов лучше всего свежеприготовленные, и жареный хвост лобстера не исключение.
Теперь, когда вы знаете, как готовить хвосты омара, соберите их бабочки и храните в холодильнике до готовности.Вы также можете заранее приготовить заправленное сливочное масло. Когда вы будете готовы подавать их, вам понадобится всего несколько минут, чтобы смазать маслом и поджарить.
Что подавать с хвостами омара
Итак, вы знаете, как приготовить хвост омара, но самая сложная часть — решить, что с ним подавать! Конечно, для самого лобстера вам понадобятся дольки лимона и топленое масло.
А как насчет боковых сторон? Есть так много отличных вариантов, вот несколько из моих любимых кето-низкоуглеводных гарниров и салатов:
Соте из брокколи — Брокколи с чесноком — идеальная зеленая сторона этого рецепта жареного хвоста омара.
Кето-пюре из цветной капусты — Для идеального декадентского блюда сочетайте эту сливочную сторону с лучшим рецептом хвоста омара. Идеально подходит для свиданий и праздников.
Жареная спаржа — Легкая и легкая сторона этого рецепта запеченного хвоста омара.
Жареная брюссельская капуста — Бекон, брюссельская капуста и лобстер. Что за троица!
Шпинат со сливками — Классический стейк-хаус хорошо сочетается с этим рецептом жареного лобстера.
Многоцелевые кухонные ножницы — Хороший набор кухонных ножниц — мощный инструмент на кухне, и если есть что-то, что вам нужно, чтобы приготовить хвосты омара, то вот оно!
Противень для выпечки с антипригарным покрытием — Я так люблю эти противни. Легко чистится и ничего не прилипает!
Набор силиконовых кухонных принадлежностей — В этом наборе есть вся необходимая посуда, в том числе кисточка для маринада для масляной смеси, которая наносится поверх этого простого лобстера.
Читатель Любимые рецепты
Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:
Лучший рецепт жареного хвоста омара (быстро и легко)
В этом руководстве есть все, что вам нужно знать о приготовлении хвостов омара — как приготовить хвосты лобстера (их бабочки), как приготовить хвосты омара и ЛУЧШИЙ рецепт жареного хвоста омара — всего за 20 минут!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 20 минут
Видео с рецептом
Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.
Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)
Ингредиенты
Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.
Инструкции
Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.
Если хвосты заморожены, разморозьте их на ночь в холодильнике или в пакете, погруженном в холодную воду на прилавке, примерно на 30 минут.
Разогрейте духовку до жарки (500 градусов F или 260 градусов C). Промойте размороженные панцири омара. Установите решетку духовки так, чтобы хвосты омара, размещенные на противне, находились на расстоянии 4–5 дюймов от жаровни.
Бабочка хвосты омара. С помощью кухонных ножниц вырежьте центр скорлупы по длине, начиная с конца, противоположного хвостовым плавникам, продолжая вниз, пока не дойдете до хвоста, но не разрезая хвост. Вы хотите прорезать верхнюю часть скорлупы, но не прорезать нижнюю часть.Большими пальцами откройте панцирь сверху, затем осторожно потяните мясо лобстера вверх, отделяя его от нижней части панциря, не трогая конец, прикрепленный к хвостовому плавнику. Слегка сдвиньте пустую оболочку снизу и положите сверху ряд мяса. Выложите на противень хвост омара с маслом.
В небольшой миске смешайте топленое масло, чеснок, лимонный сок, копченую паприку и кайенский перец. Смажьте мясо лобстера масляной смесью.
Жарить хвосты омара до тех пор, пока мясо не станет непрозрачным и слегка подрумянится, примерно 1 мин на унцию отдельного хвоста. (Например, запекать хвосты омара весом 10 унций в течение 10 минут.)
Читатели, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:
Примечания к рецепту
Размер порции: 1 хвост лобстера на 10 унций
Видео с изображением Как приготовить жареный хвост омара:
Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — оно находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться готовить жареный хвост омара!
Пищевая ценность
Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.
Калорий 337
Жиры 13 г
Белки 50 г
Всего углеводов 0 г
Чистые углеводы 0 г
Клетчатка 0 г
Сахар 0 г
Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.
Хотите сохранить этот рецепт?
Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!
Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты
© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂
Лучшие сочные свиные отбивные на сковороде
Попрощайтесь с сухими и безвкусными свиными отбивными. С помощью нескольких простых приемов вы можете без особых усилий приготовить сочные и нежные свиные отбивные.Обожаю, какие они сочные! Перейдите к рецепту «Сочные свиные отбивные на сковороде» или посмотрите наше короткое видео ниже, в котором показано, как мы их готовим.
Смотрите, как мы делаем рецепт

Как приготовить свиные отбивные, чтобы они были сочными и нежными
Мы делимся больше методом, чем рецептом. Мы настоятельно рекомендуем наши специи и соус для сковороды, но вместо этого вы можете использовать свои любимые специи.
Готовим свиные отбивные на плите — привет, красивое жаркое! Если вы предпочитаете печь их, вы все равно можете воспользоваться некоторыми из приведенных ниже рекомендаций.Если вам интересно, то вот наши свиные отбивные, запеченные в простой духовке.
Не готовьте отбивные прямо из холодильника. Выньте отбивные из холодильника за тридцать минут до начала приготовления. Время выхода из холодильника позволяет нагреть мясо до комнатной температуры, что помогает свинине готовиться более равномерно. Используйте этот прием для других кусков мяса, таких как свиная вырезка или стейк.
Посолите отбивные за полчаса до приготовления. Таким образом, соль может улучшить вкус и текстуру мяса.Свиные отбивные довольно нежирные, поэтому перед приготовлением необходимо приправить их солью.
Натереть отбивные со специями и немного муки. Вот где может пригодиться ваша любимая смесь специй. Вы также можете использовать нашу смесь специй в рецепте ниже. Что бы вы ни выбрали, добавьте к нему немного муки. Если натереть отбивные небольшим количеством муки, получится ароматная корочка. Мы часто используем этот трюк. Готовя гребешки, мы добавляем немного муки снаружи, чтобы они равномерно подрумянились.
Натираем свиные отбивные с нашей любимой смесью специй.
Обжарьте с одной стороны, переверните и накройте крышкой. Мы часто используем этот трюк. Фактически, это то, как мы готовим куриные грудки, чтобы они были сочными, и используем тот же принцип при приготовлении мяса на гриле. Сначала мы обжариваем одну сторону отбивных до коричневого цвета, затем переворачиваем их, убавляем огонь до минимума и накрываем сковороду крышкой. Вторая сторона медленно станет золотисто-коричневой, и, поскольку мы добавили крышку, тепло сковороды мягко приготовит середину.Если приготовить отбивные таким образом, они останутся сочными и станут нежными. Это тот же метод, который мы используем при приготовлении нашего любимого рецепта куриных грудок на плите!
Обжарив свиные отбивные с одной стороны, переворачиваем, убавляем огонь и накрываем крышкой.
Дайте приготовленным отбивным остыть. В момент готовности переложите их на чистую тарелку и накройте фольгой. Через 5 минут весь сок внутри отбивных распределится по мясу.
Как узнать, когда они закончились
Свинина готова, когда внутренний термометр показывает 145 градусов по Фаренгейту. В зависимости от толщины отбивных вам может потребоваться вычесть или добавить несколько минут из предложенного времени приготовления в нашем рецепте ниже. Если вы присмотритесь, свиная отбивная на задней части сковороды (на фото выше) толще, чем на передней.
Когда мы их готовили, мы сначала удалили более тонкую отбивную, так как она нагревается до 145 градусов за несколько минут до более толстой.Поэтому, если ваши отбивные не одинаковой толщины или размера, лучше проверять температуру каждой отбивной и убирать их по окончании приготовления.
Чтобы приготовить самые сочные и вкусные отбивные, приготовьте соус для сковороды.
Пока отбивные не остывают на огне, добавьте в сковороду куриный бульон, немного яблочного уксуса и немного меда. Доведите все до кипения, затем уменьшите примерно наполовину. Когда он уменьшится, сдвиньте сковороду с огня и добавьте немного масла.
Возьмите отбивные и положите их обратно в сковороду.Вы можете добавить их целиком или нарезанными. Нам нравится добавлять их нарезанными, так как соус для сковороды покрывает все мясо.
Я люблю нарезать свиные отбивные, а затем положить их в соус для сковороды.
Вот и все, наш безупречный метод приготовления сочных и нежных свиных отбивных.
Что подавать со свиными отбивными
Надеемся, что вы скоро попробуете эти нежные свиные отбивные. Если да, попробуйте один из этих гарниров.
Этот красочный салат из капусты был бы идеален и добавляет много хрусткости.Наш любимый салат из капусты с большим количеством кислотности от яблочного уксуса и дижонской горчицы совсем не скучный.
Добавьте здоровую низкоуглеводную сторону пюре из цветной капусты. Это займет около 20 минут и отлично подойдет к свинине.
Если хотите, попробуйте наше любимое домашнее картофельное пюре.
Более простые рецепты из свинины
Лучшие сочные свиные отбивные на сковороде
PREP 30 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 15 минут
ИТОГО 45 минут

Свиные отбивные — это быстрый, полезный и простой ужин.Наш метод обеспечивает сочные, нежные и ароматные свиные отбивные без лишних хлопот. Ознакомьтесь с разделом заметок, чтобы узнать, какие свиные отбивные лучше всего.
На 4 порции
Вам понадобится
4 свиных отбивных, толщиной около 1 дюйма и весом от 6 до 7 унций каждая, см. Примечания
Соль по вкусу
1 столовая ложка универсальной муки
1 чайная ложка порошка чили, см. Наш домашний рецепт порошка чили
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка лукового порошка
1/2 чайной ложки копченого перца
1/2 чайной ложки черного молотого перца
1 столовая ложка оливкового масла
1 стакан куриного бульона с низким содержанием натрия, см. Наш рецепт домашнего куриного бульона
1 столовая ложка яблочного уксуса
2 чайные ложки меда или коричневого сахара
1 столовая ложка сливочного масла
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, по желанию
Указания
Приготовьте свиные отбивные
Достаньте свиные отбивные из холодильника и приправьте с обеих сторон солью и перцем — мы используем менее 1/4 чайной ложки мелкой соли на свиную отбивную.Отложите отбивные на 30 минут.
Тем временем натереть специю. В небольшой миске смешайте муку, порошок чили, порошок чеснока, порошок лука и копченую паприку. Через 30 минут промокните свиные отбивные бумажным полотенцем, а затем натрите их с обеих сторон специями.
Нагрейте масло в сковороде среднего размера (с крышкой) на среднем или сильном огне. Как только масло станет горячим и станет блестеть, добавьте свинину. Готовьте до золотистого цвета 2-3 минуты.
Переверните свинину обжаренной стороной вверх.(Если у свинины более жирная сторона, удерживайте отбивные кухонными щипцами жирной стороной вниз, пока она не начнет шипеть и слегка подрумяниться; около 30 секунд.) Уменьшите огонь до минимума, затем накройте сковороду крышкой. Готовьте от 6 до 12 минут или до тех пор, пока мгновенный термометр не покажет 145 градусов по Фаренгейту, когда его вставят в самую толстую часть отбивной. (Поскольку время приготовления зависит от толщины отбивных, проверяйте степень готовности через 5 минут, а затем переходите к следующему этапу, проверяя каждые 2 минуты). Если у вас нет термометра, вы поймете, что все готово, если при нарезании отбивных сок вытечет.
Переложите свиные отбивные на тарелку и слегка накройте алюминиевой фольгой. Дайте свинине постоять 5 минут.
Приготовить соус для сковороды
Пока свинина отдыхает, приготовьте соус для сковороды. Увеличьте огонь до средне-сильного, затем добавьте куриный бульон, уксус и мед. Деревянной ложкой соскребите дно сковороды, чтобы всплыли застрявшие кусочки свинины. Доведите до кипения и готовьте, пока не уменьшится вдвое. Попробуйте, а затем добавьте в приправу еще немного уксуса или меда. Снимите сковороду с огня и, когда соус перестанет кипеть, добавьте масло.Выложите свиные отбивные обратно в сковороду и полейте ложкой соуса. Либо нарежьте отбивные, а затем снова положите в сковороду. Посыпать свинину свежей петрушкой и подавать.
Советы Адама и Джоанны
Какие свиные отбивные использовать: в рецепте мы рекомендуем использовать отбивные толщиной 1 дюйм, но вы можете использовать более тонкие или более толстые отбивные в качестве замены. Имейте в виду, что более тонкие отбивные готовятся намного быстрее, поэтому держите термометр под рукой. Отбивные с косточкой — тоже отличный вариант.Кость добавит пару минут дополнительного времени приготовления.
Могу ли я использовать мой любимый натер со специями? Да, конечно. Просто убедитесь, что натирание специй не содержит соли.
Без глютена: ничего страшного, если вы не хотите использовать муку. Корочка не будет такой же ровной, но пропустить муку и просто натереть свинину специями — все равно будет иметь прекрасный вкус.
Приготовьте луково-яблочный соус для сковороды: вынув приготовленные свиные отбивные из сковороды, добавьте нарезанный лук, яблоки и немного свежего тимьяна.Готовьте до сладости и мягкости, затем влейте бульон, уксус и мед.
Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.
Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste
Питание на порцию: размер порции 1 свиная отбивная / 369 калорий / общее количество жиров 14,3 г / насыщенные жиры 5.1 г / холестерин 138,8 мг / натрий 767 мг / общее количество углеводов 11,6 г / пищевое волокно 1,4 г / общее количество сахаров 4,4 г / белок 46,1 г
АВТОР: Adam and Joanne Gallagher
5 простых блюд, которые начинаются с фарша из индейки
рулетов из фарша из индейки
Мелисса Кравиц Хоффнер
Фарш из индейки может заменить говяжий фарш во всех рецептах, от гамбургеров до пасты и тако. Фактически, во многих рецептах кому-то будет сложно сказать, какое мясо вы используете.Фарш из индейки также является отличным базовым ингредиентом для множества быстрых и легких обедов — он быстро готовится, так что вы можете сэкономить минуты на приготовлении.
У вас в холодильнике есть фунт фарша из индейки? Вот все, что вам нужно знать, чтобы приготовить его безопасно, а также пять рецептов легкого фарша из индейки.
СВЯЗАННЫЙ С : Следование этому руководству по безопасности при температуре мяса — один из лучших способов избежать пищевого отравления
Фарш из индейки и говяжий фарш: в чем разница?
Люди, как правило, используют в рецептах фарш из индейки или говяжьего фарша как взаимозаменяемые, и они содержат аналогичный жир и калорийность, когда вы сравниваете говядину и говядину.индейка с такой же жирностью. (Например, говядина, на 85 процентов состоящая из постного мяса / 15 процентов жира, содержит 218 калорий и 24 грамма белка, в то время как сопоставимая индейка содержит 219 калорий и 21 грамм белка.) железо, селен и цинк, а в индейке больше калия и фосфора.
Какая безопасная температура фарша индейки?
Вы никогда не захотите подавать фарш из индейки (или куриного фарша) на редкость. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, безопасная температура фарша индейки составляет 165 градусов по Фаренгейту.Для измерения температуры следует использовать термометр с мгновенным считыванием. Также убедитесь, что мясо полностью приготовлено — фарш из индейки должен быть полностью коричневым, без каких-либо розовых пятен.
СВЯЗАННЫЙ: Как определить, что индейка обошлась без термометра для мяса
Как долго фарш из индейки хранится в холодильнике?
Фарш из индейки не очень долго хранится в холодильнике — всего один-два дня в холодильнике или три-четыре месяца в морозильной камере, согласно FoodSafety.губ.
Блюда из фарша из индейки
Фрикадельки из индейки и риса
Заправка Lemony tahini украшает эти фарш из индейки.
История продолжается
Рецепт фрикаделек из индейки и риса
Роллы с лазаньей из индейки
Этот умный способ израсходовать остатки Дня благодарения можно приготовить в любое время года с фаршем из индейки.
рецепт лазаньи с индейкой
Бургеры с индейкой и кабачками на гриле
Добавление тертых цуккини помогает сохранить эти вкусные гамбургеры влажными (а также добавляет дополнительные витамины).
Бургеры с индейкой и цуккини на гриле
Индейка и чили с фасолью
Фарш из индейки помогает осветлить этот вкусный вкус перца чили.
СВЯЗАННЫЙ: 10 простых рецептов фарша из индейки
Индейка и фасоль с чили
Салат с тако с индейкой
Если у вас остались остатки мяса, этот быстрый и легкий рецепт фарша из индейки может быть у вас на столе всего за несколько минут.
Салат с тако с индейкой
5 простых веганских идей для обеда из одного списка продуктов
Обед может оказаться непростым делом — у вас может не хватить времени и вы его пропустите, или вам придется на ходу купить что-то дорогое и дорогое. не такой питательный, как хотелось бы.Одно простое решение этой проблемы — приготовление еды дома, и наличие нескольких простых идей веганского обеда, которые вы можете приготовить из одного набора ингредиентов, действительно может помочь. Это то, на что Келли Джонс, RD, привыкла полагаться в течение недели, а также на уловку, которую она часто рекомендует своим клиентам.
«Как занятая мама с бизнесом, которая старается изо всех сил заниматься спортом, когда я могу, я хорошо отношусь к потребностям моей клиентки в легких совместных обедах», — говорит она. «У меня всегда есть запасы в кладовой и морозильная камера, так что я могу составить формулу в крайнем случае, когда я не могу добраться до продуктового магазина, но всегда приятно иметь под рукой несколько основных свежих продуктов.”
Это особенно удобный способ приблизиться к полуденному приему пищи, если вы основаны на растениях, поскольку он может помочь вам использовать все ваши продукты и уменьшить пищевые отходы.
«При приготовлении комплексного обеда всегда включайте крахмал, богатый клетчаткой, качественный источник белка и овощи в качестве основы», — говорит Джонс. «Также важно, чтобы ваша еда включала жирные и вкусные ароматы, чтобы вы были довольны, чтобы вы могли продолжить свой день, а не думать о еде весь день.
Истории по теме
Вот несколько простых идей веганского обеда, которыми вы сможете насладиться за одну поездку в продуктовый магазин, которые упростят приготовление еды и сэкономят ваши деньги.
Ваш список покупок на 5 дней легких идей веганского обеда
Большой контейнер для смешанной зелени
Замороженный шпинат
Замороженные азиатские попурри из овощей
Молодая морковь
Хумус
Авокадо
Семена конопли
Предварительно маринованный тофу ,
Тунец на растительной основе (Джонс рекомендует (Good Catch тунец на растительной основе.)
Темпе, маринованный в буйволе
Замороженный эдамаме,
Яичные обертки (Джонс предлагает «Просто яйцо в сложенном виде».)
Тортильи из проросших зерен (Джонс выбирает «Пища для жизни» или «Ангельская пекарня».)
Картофель, приготовленный в микроволновке (Джонс предпочитает Литтл) Набор для приготовления в микроволновой печи Potato Co.)
Пакетик для киноа, который можно разогреть в микроволновой печи
Кунжутное масло
Sriracha
Треснувший перец
Чесночный порошок
Жареный соус (по желанию)
Любые любимые заправки или ароматные соусы
Получил все, что ? Прочтите 5 простых идей веганского обеда, которые можно попробовать дома
1.Лебеда эдамаме с перемешиванием
Дает 2 порции
«Это один из моих любимых вариантов для меня, — говорит Джонс. «В нем содержится 17 граммов растительного белка и более 20 процентов дневной нормы железа, питательного вещества, вызывающего беспокойство у тех, кто придерживается растительного питания».
Инструкции
1. Разогрейте пакетик с киноа в микроволновой печи в соответствии с инструкциями — и перед тем, как готовить азиатское месиво из овощей в микроволновой печи. Вы также можете приготовить эдамаме в микроволновой печи или дать ему запариться в небольшой кастрюле на плите, пока остальные ингредиенты находятся в микроволновой печи.
2. Смешайте половину пакета с киноа, половину овощей и 1/2 стакана эдамаме. Сверху добавьте 1 столовую ложку кунжутного масла и шрирача по вкусу или 2 столовые ложки вашего любимого соуса для жаркого.
2. Картофель и зелень
Урожайность 2 порции
«В те дни, когда вы можете сесть для внимательного обеда, он быстро собирается и предлагает высококачественный белок из тофу, а также большое количество калия. для здорового баланса жидкости из быстро приготовленного картофеля со сливками », — говорит Джонс.
Инструкции
1. Поставьте в микроволновую печь готовый комплект Little Potato Company в течение пяти минут.
2. Во время приготовления обжарьте маринованный тофу на сковороде в течение 2–3 минут.
3. Смешайте 2 чашки зелени с 1 столовой ложкой конопляных сердечек и вашей любимой заправкой для салата.
4. Когда картофель готов, добавьте пакет с приправой и добавьте от 1/4 до 1/3 емкости в салат. Сверху выложите половину тофу.
3. Обертка Buffalo Tempeh
Урожайность 1 порция
«Упакованный темпе из буйвола можно есть холодным, что делает его высококачественной альтернативой мясному ассорти», — говорит Джонс.«Если вы новичок в растительных белках, темпе настолько прост и универсален, поскольку его не нужно готовить, и его можно употреблять в виде полосок или в крошке. Он также ферментирован, поэтому может быть легче для пищеварительного тракта, если вы добавите больше бобовых ».
Инструкции
1. Намажьте столовую ложку хумуса на тортилью из проросших зерен, затем положите сверху 1 стакан смешанной зелени (упакованной!), Половину упаковки буйволиного темпе и 1/3 стакана нарезанного авокадо.
2. Сверните и подавайте, чтобы получить сбалансированное блюдо, которое можно есть одной рукой — насколько просто, не так ли?
4.Облегченный веганский сэндвич «Салат с тунцом»
Дает 1 порция
«Этот вариант отлично подходит для упаковки клетчатки и предлагает вкус, который вы можете пропустить от бутербродов с тунцом, но при этом получать качественный белок», — говорит она. «Это также идеально подходит для тех, кто ест в дороге или во время другой встречи Zoom».
Инструкции
1. Смешайте пакетик растительного тунца с 2 столовыми ложками хумуса, треснувшего перца и чесночного порошка.
2.Добавьте эту смесь к двум ломтикам хлеба с проросшими зернами для бутерброда или просто используйте один ломтик хлеба, чтобы сделать бутерброд с открытой крышкой.
3. Подавать с 1 чашкой молодой моркови.
5. Тост с веганским яйцом и авокадо
Урожайность 1 порция
«Это сбалансированное блюдо идеально подходит в любое время дня, особенно для быстрого рабочего обеда», — говорит Джонс. А поскольку хлеб из проросших зерен обычно содержит 5 граммов белка на ломтик, эта еда может содержать 17 граммов растительного белка.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Готовим дома быстро и вкусно

Что приготовить на ужин – только самые вкусные блюда + фото

Готовим из мяса домашние котлеты

Брокколи в кляре – отличный гарнир

Жареная говядина в горчице с яйцами на ужин

Запеченный картофель с пармезаном – быстро и вкусно

К ужину свиные карманы, фаршированные ананасом

Что сделать на ужин? Быстро и вкусно. Рецепт

Видео-рецепт быстрого ужина:

Колбаса в кляре

Похожие статьи

Не подходя к духовке. Топ-5 рецептов ужинов без использования плиты

Картофель с сыром, беконом и сметаной (в микроволновке)

Хачапури (в микроволновой печи)

Салат с овощами и сыром

Салат в лаваше с фетой

Курица в томатно-апельсиновом соусе (в микроволновой печи)

Материалы рубрики

Киноа и овощи Вок дома

Содержание:

Краткий рецепт: киноа и овощи Вок дома

Легкий ужин быстро и вкусно для всей семьи

Что приготовить на ужин легкое?

Легкий салат на ужин – быстро и вкусно

Легкий десерт на ужин

Легкий ужин из курицы

Легкий ужин с картошкой

Легкий ужин из рыбы

Легкий ужин из фарша

Легкий овощной ужин

Легкая запеканка на ужин

Легкий ужин из яиц

Легкий суп на ужин

Легкий гарнир на ужин

Легкий ужин с грибами

Легкий рецепт ужина в мультиварке

Как приготовить кабачки в духовке? | ОБЩЕСТВО: События | ОБЩЕСТВО

Запеченные кабачки в духовке простой рецепт

Кабачки со сметанно-чесночным соусом в духовке

Кабачки в духовке

Кабачки-пластинки в сухарях, запеченные в духовке

Быстрые кабачки кольцами в духовке

Хрустящие кабачки в духовке

быстрых рецептов здорового ужина, которые можно приготовить за 30 минут или меньше

Коронавирус: 8 вкусных рецептов из консервов

Когда родился мой второй ребенок, мой сын, кормить грудью стало не только легче, но и я оказалась здесь: продолжительное грудное вскармливание.

Три 5-минутных рецепта, не требующих готовки

Лучший рецепт жареного хвоста омара (быстро и просто!)

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРЫХ ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ

Как приготовить бабочки на хвосте лобстера

Как приготовить хвост лобстера

Как жарить хвосты омара

Как долго жарить хвосты омара

Как приготовить замороженные хвосты омара

Как разморозить хвосты омара

Lobster Tail Nutrition

Где купить хвосты омара

Можете ли вы заранее подготовить хвосты омара?

Что подавать с хвостами омара

Читатель Любимые рецепты

Лучший рецепт жареного хвоста омара (быстро и легко)

Видео с рецептом

Ингредиенты

Инструкции

Читатели, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Видео с изображением Как приготовить жареный хвост омара:

Хотите сохранить этот рецепт?

Лучшие сочные свиные отбивные на сковороде

Смотрите, как мы делаем рецепт

Как приготовить свиные отбивные, чтобы они были сочными и нежными

Как узнать, когда они закончились

Чтобы приготовить самые сочные и вкусные отбивные, приготовьте соус для сковороды.

Что подавать со свиными отбивными

Более простые рецепты из свинины

Лучшие сочные свиные отбивные на сковороде

Вам понадобится

Указания