Рецепты на праздничный ужин — 27 рецептов на праздник

 

Праздничный ужин требует неукоснительного соблюдения ряда правил. Во-первых, его необходимо продумать заранее, чтобы вовремя закупить все нужные продукты. Во-вторых, стол должен быть красиво украшен свечами, разноцветными салфетками и фарфоровыми тарелочками. Гости и домочадцы должны соблюдать дресс-код, знать основные правила этикета и придерживаться заранее оговоренных тем для беседы. И это все не правда.

На самом деле не существует универсальных правил создания праздничного ужина. Его можно приготовить на скорую руку, можно обойтись без декора и официального наряда. Волшебство вечера не зависит от изысканности блюд или дороговизны сервиза. Все, что вам нужно для создания идеального праздничного ужина – это позитивный настрой и совсем немного кулинарной магии. Чтобы разбудить позитивный настрой, вам лучше пообщаться с родными и близкими. А вот с кулинарной магией, так и быть, мы вам поможем! Просто откройте любой понравившийся рецепт из данной рубрики, чтобы узнать, как приготовить вкусное блюдо для семейного торжества. Вот и все волшебство!

По датеПо рейтингуПо названию

Ужин из рыбы и картофеля

Каталог: Блюда из рыбы

2972240 мин.405

Александра

14 марта 2019, 19:42

Котлеты куриные

Каталог: Котлеты

370330 мин.1000

Тиано

06 марта 2019, 10:30

Запеченная куриная грудка в беконе с овощами

Каталог: Блюда из птицы

451442

Юна

21 февраля 2019, 22:32

Манты на сковороде. отличный вариант обеда, ужина или праздничного блюда!

Каталог: Блюда из мяса

1868505

Катерина Михайленко

07 сентября 2018, 15:07

Салат без майонеза с баклажанами и яичными блинчиками

Каталог: Салат из овощей

1340801

Катерина Михайленко

13 августа 2018, 17:20

Салат с ветчиной

Каталог: Салат с ветчиной

5006515 мин.403

Людмила

03 мая 2018, 20:34

Закуска из лаваша с грибами и сыром

Каталог: Другие холодные закуски

1622603

Шестопалова Елена

26 апреля 2018, 22:28

Салат к ужину

Каталог: Салат из овощей

581810 мин. 1015

Наталья Калнина

10 марта 2018, 20:34

Цветок из курицы на праздничный стол

Каталог: Блюда из птицы

4690460 мин.1003

Ольга Иванченко

07 марта 2018, 19:14

Салат «удивление»

Каталог: Борщ

2692130 мин.801

Ольга Иванченко

05 декабря 2017, 21:12

Салат с баклажанами и копчёной курицей для праздничного стола

Каталог: Салат с копченой курицей

1399750 мин.601

Anka kulinarka

26 ноября 2017, 12:43

Фаршированный картофель

Каталог: Другие гарниры

1969260 мин.402

AnnaCooks

22 ноября 2017, 12:54

Салат с охотничьими колбасками и сухариками

Каталог: Салат с колбасой

1876500

Ксюшина кухня

29 сентября 2017, 18:35

Запеченный цыпленок с ароматным маслом

Каталог: Блюда из птицы

10398120 мин.404

Наташа Имшенецкая

04 мая 2017, 21:44

Салат из копченой курицы с кукурузой и сыром

Каталог: Другие салаты

5871930 мин.406

Ксюшина кухня

05 ноября 2016, 17:48

Кролик в горчице с двумя гарнирами из сельдерея

Каталог: Блюда из мяса

797250 мин. 61311

nestea

11 апреля 2016, 17:45

Две половинки! праздничный ужин в день влюбленных. с перцем и душой

Каталог: Блюда из мясного фарша

8095128

ма-ма

13 февраля 2016, 22:19

Ароматная свиная грудинка с рисом басмати mix и салатом из петрушки и граната

Каталог: Блюда из мяса

713141312

Елена М

06 января 2016, 15:22

Кролик запеченный с диким рисом и овощами (праздничный ужин)

Каталог: Блюда из мяса

776390 мин.398

Наталья Курникова

03 января 2016, 20:21

Запеканка из овощей, риса акватика микс и мясных фрикаделек

Каталог: Запеканка

1846041013

Елена М

03 января 2016, 01:10

Котлеты куриные, праздничный ужин для двоих «служебный роман»

Каталог: Борщ

76771713

ма-ма

23 ноября 2015, 23:56

Пикантные грудки цыпленка с паштетом и курагой

Каталог: Блюда из птицы

54831411

ма-ма

11 ноября 2015, 11:31

Праздничный идеальный ужин. утиное филе по- турецки в кунжуте!

Каталог: Блюда из птицы

940740 мин. 32114

ма-ма

03 мая 2015, 16:49

Праздничный ужин, овощная запеканка с лососем

Каталог: Блюда из рыбы

941635

Sparrow

08 января 2015, 08:35

Куриный рулет с гречкой мистраль

Каталог: Блюда из птицы

1223990 мин.42816

Ольчик

08 мая 2013, 13:18

Запеченная паприка с брынзой и помидорами

Каталог: Из овощей и грибов

2673830 мин.42048

passion1963

07 февраля 2013, 22:38

Праздничный ужин

Каталог: Другие основные блюда

20248602043

federal

20 ноября 2007, 07:44

Ужин на двоих: 5 блюд для первого романтического вечера

Удачное кулинарное сопровождение романтического ужина — один из важнейших секретов успеха. Важно выбрать изысканные и вкусные блюда, которые станут приятным бонусом к душевным разговорам и романтической атмосфере. Салат с рукколой и креветками, ризотто, запеченные в красном вине груши — мы составили подборку рецептов, которые идеально подойдут для совместного вечера.

Салат с рукколой и креветками

Ингредиенты:

• Руккола 150 г
• Помидоры черри 10-15 шт.
• Креветки тигровые 500 г
• Твердый сыр 50 г
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Бальзамический соус 1 ст.л.

Способ приготовления:

Тигровые креветки очистить и удалить кишечную вену. Затем обжарить очищенные креветки на оливковом масле по 2-3 минуты с каждой стороны. По желанию во время обжарки можно добавить немного специй, например, молотого чеснока или кайенского перца. Помидоры черри помыть и разрезать пополам. В салатник выложить рукколу, помидоры черри и готовые креветки. Немного перемешать и сбрызнуть бальзамическим соусом. Далее потереть твердый сыр на крупной терке и посыпать блюдо.

Отличным аккомпанементом к салату с рукколой и креветками станут такие сорта вин как совиньон блан, пино-гриджио, рислинг или охлажденное розе.

Запеченный камамбер с клюквой и розмарином

Ингредиенты:

• Сыр камамбер 1 шт.
• Сушеная клюква 50 г
• Кедровые орехи 1 ст.л.
• Мед 2 ст. л.
• Розмарин несколько веточек

Способ приготовления:

На корочке камамбера сделать несколько насечек. Сверху выложить сушеную клюкву, кедровые орехи, веточки розмарина и мед. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Вкус готового блюда идеально дополнят сорта вин с хорошей кислотностью, такие как шабли, шардоне, пино-гриджио. Также отличной идеей будет подать камамбер в сочетании с охлажденным яблочным или грушевым сидром (читайте также: Дух Франции: что приготовить из бри, камамбера и голубого сыра).

Ризотто с шафраном

Ингредиенты:

• Куриный бульон 6 чашек
• Шафран 1 ст.л.
• Лук репчатый 2 головки
• Рис арборио 2 стакана
• Сливочное масло 60 г
• Белое сухое вино 150 мл
• Твердый сыр 70 г

Способ приготовления:

В кастрюлю влить куриный бульон и добавить шафран. Нагреть. В разогретую сковороду добавить сливочное масло и мелко нарезанный лук. Далее добавить рис и готовить еще 5 минут, постоянно помешивая. После влить вино, подождать несколько минут и добавить пол-литра куриного бульона. Готовить до полного впитывания бульона в рис.

Далее продолжать добавлять по 0,5 литра бульона, пока рис не станет мягким. В общей сложности процесс занимает от 15 до 20 минут. После того, как рис будет полностью готов, посыпать блюдо тертым твердым сыром. По желанию можно украсить листьями свежей петрушки.

Идеальным дополнением к блюду станет охлажденное розе, пино-гриджио и рислинг.

Дорадо на подушке из соли

Ингредиенты:

• Дорадо 1 шт.
• Соль крупного помола 700 г
• Лимон 2 шт.
• Розмарин 1 веточка

Способ приготовления:

Рыбу промыть, высушить полотенцем и полить соком половины лимона. Далее в форму для запекания засыпать соль и положить лимон, нарезанный кружками. Внутрь рыбы положить порезанный лимон и веточку розмарина. Запекать дорадо необходимо в разогретой до 220 градусов духовке 25-30 минут.

Для дорадо стоит подобрать легкие сорта вин, которые не будут перегружать нежный вкус рыбы. Отлично подойдут такие сорта как пино-гриджио, шабли, грюнер вельтлинер, совиньон блан.

Груши в красном вине с мороженым

Ингредиенты:

• Груши конференц 6 шт.
• Красное сухое вино 1 бутылка
• Сахар 70 г
• Корица в палочках 1 шт.
• Бадьян по вкусу
• Ванильное мороженое для подачи

Способ приготовления:

Груши очистить от кожицы. В жаропрочную посуду добавить вино, специи и сахар, нагреть, не доводя до кипения. Далее добавить очищенные груши и варить до готовности, примерно 1 -1,5 часа.

Затем аккуратно достать готовые груши и оставить охлаждаться. Подавать блюдо с шариком ванильного мороженого. При желании можно украсить щепоткой молотой корицы.

К этому десерту идеально подойдут игристые белые и розовые вина, охлажденные до температуры 10-12 градусов.

Фото: Getty Images

Дарья Чернова

Сегодня читают

9 поступков, которыми россиянки могут оттолкнуть от себя мужчин — не совершайте их

Китайский гороскоп на ноябрь 2022: что ждет каждый знак восточного календаря

Творят чудеса: 5 лучших моделей верхней одежды для женщин старше 40 лет

Пожалеете потом: 5 вещей, которые никогда нельзя делать во время уборки

Нелепо и безвкусно: 5 незаметных деталей, которые мгновенно сделают ваш интерьер дешевым

30 Minute Easy & Delicious Meals

Этот веб-сайт может содержать партнерские ссылки и рекламу, чтобы мы могли предоставить вам рецепты. Прочтите мою политику конфиденциальности.

30-минутные приемы пищи — мой любимый прием пищи по крайней мере несколько раз в неделю! Быстро, просто и невероятно вкусно, есть из чего выбрать!

Бывают дни, когда просто необходимо быстро перекусить! Я собрал некоторые из моих самых любимых блюд, которые вы можете приготовить менее чем за 30 минут! Это не намного лучше, чем это! Начните с фахитас с креветками, жаркого с медом и чесноком или восхитительной курицы с пармезаном!

В течение учебного года я постоянно в пути! Между всей моей работой, семейными событиями, школой и занятиями моего ребенка я занят! И я знаю, что я не один такой! Моя цель — сделать так, чтобы в течение недели мы хотя бы обедали вместе. Даже если это означает посидеть вместе всего 10 минут! Но для этого я не могу торчать весь день на кухне! Вот почему я люблю все эти 30-минутные легкие блюда!

Я собрала все свои любимые блюда, которые просты и готовятся менее чем за 30 минут! Таким образом, я могу проводить время за восхитительно вкусной едой, И у меня еще остается время, чтобы сесть и спросить мою семью, как прошел их день. Кроме того, еда, которая не занимает много времени и имеет вкус, как будто вы готовили весь день, — это победа в моей книге! Взгляните на эти рецепты и попробуйте некоторые из них! Вы удивитесь, насколько вкусным может быть что-то, даже если это быстро и просто! Наслаждаться!

Советы по приготовлению блюд быстрого приготовления

Если вы действительно хотите приготовить эти блюда за 30 минут, некоторые из них требуют небольшой подготовки! Вот несколько советов, как это сделать!

• План питания: Если вы планируете свои легкие 30-минутные приемы пищи заранее и делаете покупки в начале недели, тогда все получится! Нет ничего более неприятного, чем пойти готовить еду и понять, что тебе нужно пойти в магазин за ОДНОЙ вещью. И это определенно отвлекает от приготовления его за 30 минут! Так что подготовьте свой план питания и продукты заранее, и вы будете так рады, что сделали это!
• Ингредиенты комнатной температуры : Некоторые рецепты (особенно те, которые выпекаете) требуют ингредиентов комнатной температуры. Так что вытащите их немного раньше времени, чтобы они были готовы к работе, когда вы готовы!
• Размораживание мяса: Если у вас есть замороженное мясо, вы можете вынуть его и разморозить в холодильнике на ночь. Для этих рецептов понадобится размороженное или свежее мясо. Если вы забыли, вы можете приготовить некоторые рецепты с замороженной курицей в скороварке. Найдите рецепты скороварки здесь на случай, если это случится с вами!

Медово-дижонская курица с чесноком

Быстрое и легкое 30-минутное блюдо с удивительным медово-дижонским чесночным вкусом! Курица такая сочная и нежная, а соус сладкий и острый… вам понравится!

Ингредиенты: без костей, оливковое масло, зубчики чеснока, мед, дижонская горчица, соль и перец по вкусу, зеленый лук или свежая петрушка для украшения

Приготовьте этот рецепт

Вкусный суп с фрикадельками сытный и полный удивительного вкуса. Приготовление занимает всего около 30 минут и может быть приготовлено из домашних или замороженных фрикаделек! Это ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ рецепт!

Ингредиенты: оливковое масло, лук репчатый, измельченный, морковь, нарезанная, цуккини, нарезанный, чеснок, измельченный, нарезанные кубиками итальянские помидоры, говяжий бульон, сушеные итальянские приправы, луковый порошок, соль, фрикадельки, замороженные или домашние, сухой орзо, или небольшая сухая паста на выбор, соус маринара, свежая петрушка, нарезанная, свежий сыр пармезан, тертый

Приготовьте этот рецепт

Цыпленок на сковороде с арахисом по-тайски

30-минутное блюдо на сковороде, наполненное удивительным вкусом и овощами! Тайский арахисовый соус прекрасно смазывает курицу, и это будет хитом на ужин!

Ингредиенты: курица, масло, большая морковь, красный сладкий перец, оранжевый сладкий перец, соевый соус, вода, арахисовое масло, белый уксус, коричневый сахар, зубчики чеснока, сок одного лайма, приготовленный на пару снежный горошек, хлопья красного перца. , зеленый лук

Сделайте этот рецепт

Тайская говядина с базиликом

Тайская говядина с базиликом – это просто и вкусно! Он сделан из домашнего тайского соуса, который имеет насыщенный и яркий вкус, и его можно приготовить менее чем за 30 минут. Это ОЧЕНЬ ХОРОШО!

Ингредиенты: растительное масло, лук-шалот, чеснок, свежий имбирь, красный болгарский перец, нежирный говяжий фарш, коричневый сахар, рыбный соус, соевый соус с низким содержанием натрия, устричный соус, азиатская чесночная паста чили, говяжий бульон с низким содержанием натрия, вода, кукурузный крахмал, листья базилика*, вареный рис с жасмином

Приготовить по этому рецепту

Зимний салат из граната, апельсина и лебеды со сливочно-лимонной заправкой из греческого йогурта

Аппетитный зимний салат с лебедой, шпинатом, мандаринами и хрустящими фисташками. Заправленный сливочно-лимонной заправкой из греческого йогурта и сыром фета, получается незабываемый салат!

Ингредиенты: киноа, шпинат, мандарины, семена граната, фисташки, раскрошенный сыр фета, сок одного свежего лимона, яблочный уксус, сахар, измельченный чеснок, простой греческий йогурт, оливковое масло первого холодного отжима, соль, свежемолотый черный перец

Приготовить по этому рецепту

Филадельфийский сырный стейк Небрежный Джо

Этот простой и сытный сырный стейк Филадельфии готовится менее чем за 30 минут и мгновенно стал любимым блюдом всей семьи. Сочетание вкусов и плавленого сыра делает эти неряшливые блюда неотразимыми!

Ингредиенты: Оливковое масло Extra Virgin, говяжий фарш, лук, зеленый перец, соус для стейка, говяжий бульон, кукурузный крахмал, вода, булочки для гамбургеров, сыр проволин, соль и перец по вкусу

Паста с креветками

Лимон Чеснок Пармезан Паста с креветками готовится всего в одной кастрюле и готовится за 30 минут! Свежие креветки готовятся в маслянистом лимонно-чесночном соусе и добавляются в свежий сыр пармезан и пасту. Станет новым фаворитом!

Ингредиенты: Паста Лингвини, оливковое масло, сливочное масло, чеснок, хлопья красного перца, большие креветки, соль и перец по вкусу, итальянская приправа, молодой шпинат, сыр пармезан, петрушка, лимонный сок

Приготовить по этому рецепту

Грецкий орех Кленовый лосось в панировке

Кленовый лосось в панировке из грецких орехов — пикантное блюдо из лосося, покрытое сладким кленовым сиропом, вкусной дижонской горчицей, покрытое толстой корочкой из грецких орехов, идеально пропеченное. Выпекается менее 30 минут!

Ингредиенты: лосось, соль и перец, кленовый сироп, дижонская горчица, фишерские орехи, грецкие орехи

Приготовить по этому рецепту

Цыпленок со сливочно-чесночными грибами

Нежный и сочный цыпленок в невероятно вкусном сливочно-грибном соусе! Это делает один невероятный 30-минутный прием пищи!

Ингредиенты: куриные бедра или грудки, оливковое масло, нарезанные грибы, зубчики чеснока, куриный бульон, густые сливки, сливочный сыр, чесночный порошок, соль, перец, мука

Приготовьте по этому рецепту

Сковорода для фахита со сливками и креветками

Быстрое и простое 30-минутное блюдо, в котором есть все, что вам нравится в фахита. Болгарский перец, лук, макароны и креветки в самом ароматном сливочном соусе, который вам обязательно понравится!

Ингредиенты: паста, оливковое масло, болгарский перец, маленькая луковица, маленькие креветки, смесь рецептов McCormick Fajita Recipe Mix, 14 унций нарезанных кубиками жареных помидоров, куриный бульон, густые сливки, сливочный сыр, тертый сыр чеддер, нарезанная кинза для украшения

Приготовь этот рецепт

Легкий рецепт сковороды Му Гу Гай

Пан Му Гу Гай — это классическое китайское блюдо с нежными кусочками курицы и грибами, а также хрустящими овощами, такими как морковь, водяные каштаны, снежный горох, обжаренные вместе с Сверху поливают специальным белым соусом и тушат все вместе. Намного лучше, чем на вынос и всего 20 минут!

Ингредиенты: оливковое масло, куриные бедра, соль и перец, крупная морковь, грибы, водяные орехи, горошек, куриный бульон, соевый соус, коричневый сахар, чеснок, соус хойсин, кунжутное масло, кукурузный крахмал, вода, рубленая зелень лук и семена кунжута для украшения

Приготовь этот рецепт

Кексы на завтрак с омлетом Денвер

Кексы на завтрак с омлетом Денвер — это великолепный завтрак, который идеально подходит для приготовления заранее или на ходу! С добавлением перца, лука, ветчины и липкого сыра, они станут вашими фаворитами!

Ингредиенты: лук, зеленый перец, нарезанная полностью приготовленная ветчина, тертый сыр чеддер, яйца, половина сливок, соль, перец, нарезанный зеленый лук для украшения

Приготовьте этот рецепт

Самая простая домашняя пицца!

Самая простая домашняя пицца! Надежное тесто готово за 20 минут, лучшая пицца на свете, взятая из моего быстрого и простого рецепта теста. Хрустящая корочка со всеми вашими любимыми начинками сделает вечер пиццы приятным бонусом!

Ингредиенты: теплая вода, сахар, дрожжи, мука, соль

Приготовьте этот рецепт

Лазанья Easy Instant Pot

Этот рецепт Instant Pot содержит все вкусы лазаньи, которые вы любите! Слои сливочной рикотты, растаявшей моцареллы и говяжьего фарша, приправленного итальянскими травами, объединяются в этом супер простом блюде!

Ингредиенты: оливковое масло, нежирный говяжий фарш или фарш из индейки, луковый порошок, чесночный порошок, соль, перец, сушеные итальянские приправы, консервированный соус маринара, сухая лапша бабочка, вода, сыр рикотта, сыр моцарелла, тертый, свежая петрушка для гарнира

Сделайте этот рецепт

Жареные куриные сердечки

Жареные цыпленки с кокосом в духовке – нежный цыпленок, панированный в восхитительной кокосовой смеси панко и запеченный до хрустящей корочки!

Ингредиенты: несоленое сливочное масло, бескостная куриная грудка без кожи или 4 куриные грудки, мука, морская соль, чесночный порошок, луковый порошок, копченая паприка, черный перец, крупные яйца, молоко, панировочные сухари Панко, тертый подслащенный кокос, сушеный базилик, сушеная петрушка

Приготовьте по этому рецепту

Куриные фахитас во фритюре за 20 минут

Эти фахитас во фритюре наполнены до краев ароматом, но их приготовление занимает всего несколько минут! Они идеально подходят для тех, кто находится в движении, занятых ночами, и все будут без ума от них!

Ингредиенты: Куриная грудка, красный болгарский перец, желтый болгарский перец, зеленый болгарский перец, лук среднего размера, оливковое масло, домашняя приправа фахита, лепешки из муки

Приготовить по этому рецепту Овощной ло мейн — это очень легкий ужин в будний день, в который входят овощи! Хрустящие овощи и длинная лапша в ароматном соусе понравятся всей семье!

Ингредиенты: сырая лапша ло мейн или спагетти, масло, красный сладкий перец, морковь, стручковая фасоль, чеснок, семена кунжута для украшения, соевый соус с низким содержанием натрия, кунжутное масло, коричневый сахар, мирин

Приготовьте этот рецепт

Спагетти быстрого приготовления за 10 минут

Для тех вечеров, когда вам нужно что-то быстрое и простое, используйте спагетти быстрого приготовления за 10 минут. Великолепно приправленная говядина и нежная лапша готовятся вместе в восхитительном соусе и готовы в кратчайшие сроки.

Ингредиенты: оливковое масло, говяжий фарш, итальянская приправа, чесночный порошок, соль, перец, спагетти, соус маринара, вода

Приготовить по этому рецепту

Легкий и быстрый куриный суп с рисом

Сытный и вкусный куриный суп с рисом! Идеально сочетается с буханкой хрустящего хлеба!

Ингредиенты: и ½ столовых ложки несоленого сливочного масла, оливковое масло, средний красный сладкий перец, 1 желтая луковица, большая морковь, большие стебли сельдерея, сушеные листья тимьяна, 14,5 унций КАЖДОГО куриного бульона с пониженным содержанием натрия (или куриного бульона) ( бульон имеет более насыщенный вкус) и ½ стакана воды, упаковка Knorr Рисовые гарниры со вкусом курицы Брокколи, приготовленная курица-гриль, соль и свежемолотый перец, по желанию: свежая петрушка

Приготовьте этот рецепт

Куриный суп быстрого приготовления с лапшой

Куриный суп быстрого приготовления с куриными бедрами, овощами и яичной лапшой. Готов менее чем за 30 минут!

Ингредиенты: куриные бедра без кожи и костей, лук, крупные кубики, морковь, большие кубики, сельдерей, большие кубики, соль, перец, паприка, луковый порошок, чесночный порошок, куриный бульон с низким содержанием натрия, свежий тимьян (можно заменить 1 ч. л. сушеные), лавровый лист, листья шалфея, нарезанные (замените 1 ч.л. сушеными), сырая яичная лапша, свежая нарезанная петрушка для подачи

Приготовьте этот рецепт

81 Идеи для легкого ужина, чтобы провести вкусную неделю без стресса

рецепта

Быстрые и простые рецепты ужина, которые придутся вам по вкусу в рабочие дни и выходные.

Автор: Мехрин Карим

2 февраля 2022 г.

Фотография Исы Запаты. Фудстайлинг от Сида Макдауэлла. Реквизит Пейдж Хикс

Мы не собираемся приукрашивать это: в некоторые ночи приготовление пищи может показаться рутиной. Происходит много всего, мягко говоря, и, хотя вы можете хочет попробовать новый рецепт и получить полезный ужин на столе, приложение на вынос манит (как и диван).

Поэтому, когда жизнь кажется жонглированием, мы переключаемся на молниеносное жаркое, пикантные макароны в кастрюле и супы — на подготовку уходит мало времени, а на уборку еще меньше. Если у вас есть пара шаров, кеглей для боулинга или бритвы, охваченные пламенем в воздухе, приведенные ниже рецепты могут помочь. Между простыми блюдами на сковороде, супами Instant Pot, сытными сэндвичами и гаммой легких куриных и вегетарианских ужинов вы можете подумать дважды, прежде чем обращаться к меню на вынос.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Сида Макдауэлла, реквизит Пейдж Хикс стали синонимами. Не забудьте подогреть лепешки.

• Фото Эммы Фишман, стилист Ребекки Юркевич

  Бобы для пиццы Margherita

  Свежие летние помидоры занимают центральное место в этих пикантных бобах, вдохновленных пиццей Margherita.

• Алекс Лау

  Буфетная паста

  Если у вас есть банка помидоров, банка острого перца пеперончини и кусок пармезана в холодильнике, вы на полпути к сытному ужину из макарон.

• Фото Эммы Фишман, стилист Ребекки Юркевич, стилист Софи Странджио

  Жаркое из свинины с карамелизированными огурцами

  Нежные хрустящие огурцы и обжаренные свиные крошки придают восхитительную текстуру этому быстрому и пикантному вечернему блюду. -жарить.

• Фотография Джулиана Казинса, стилист Адрианы Пашен

  Дал Палак

  Это быстро готовящееся блюдо из чечевицы со шпинатом — спасительный ужин в те вечера, когда мы ограничены во времени, но все же жаждем чего-то очень уютного.

• ФОТО CHELSIE CRAIG, FOOD STYLING ANNA BILLINGSKOG

  Куриные фрикадельки на сковороде с помидорами и нутом , нут, помидоры и жареная фета. Пока фрикадельки в духовке, вы даже можете успеть приготовить легкий десерт.

  

• Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Фрэнсис Босуэлл

  Соево-имбирный ужин

  Благодаря имбирю и соевому соусу омлет на ужин кажется чем-то большим, чем отговоркой.

• Фотография Эммы Фишман. Фудстайлинг от Перл Джонс.

  Жареный сладкий картофель и темпе

  Лучшая часть этого супер простого веганского блюда — хрустящий лук-шалот. Нет, это темпе со вкусом кусочков бекона. Нет, это нежный жареный сладкий картофель. Нет, нет, нет — аромат копченого чипотле придает всему этому.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайл Перл Джонс, реквизит Софи Странджио зелени.

• Фотография Джулиана Казинса, кулинарный стиль Адрианы Пашен

  Салат из радиккио, фасоли и феты

  Самый простой чит-код для ужина: превратите консервированную фасоль в цитрусовый салат с хрустящей зеленью и большими кусочками соленой феты.

• Фото: Эмма Фишман

  Крем-суп с яичной лапшой и карри

  На приготовление уходит менее часа и всего десять ингредиентов, включая красную пасту карри, жевательную яичную лапшу и капусту. суп упаковывает тонну аромата.

• Фото Heidi’s Bridge, стиль Molly Baz

  Запеченная паста с колбасой и брокколи Рабе

  Эта сковорода, наполненная углеводами, наполнена жирными итальянскими колбасками, сливочно-сырным соусом и сбалансированной горькой зеленью.

• Фотография Паолы + Мюррей, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит София Паппас

  Жареный лосось с цитрусовыми и кокосово-чилийской хрустящей корочкой простой салат в массу удовольствия.

• Фотография Эммы Фишман, оформление еды Микой Мортоном

  Салат из курицы и тыквы на противне

  Подробное описание: вам понадобится один противень (для жарки курицы, тыквы, лука-шалота и халлуми) сыра) и одну большую миску для массажа капусты, но если вы хотите есть из этой большой миски, мы не скажем.

• Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Перл Джонс

  Свинина быстрого приготовления Carnitas

  Чтобы превратить свиную лопатку в нежную, измельченную версию, требуется всего 35 минут приготовления и практически не нужно готовить.

• Фотография Эммы Фишман, стилист Перл Джонс, стилист Софи Странджио

  Запеченная цветная капуста с пряностями и липкостью

  Крупные соцветия цветной капусты обваляйте в кляре и запеките в духовке, чтобы придать им хрустящую корочку, имитирующую жарку. Затем покройте липко-сладкой глазурью кочхуджан и выложите рис.

• Фотография Эммы Фишман, фудстайл Перл Джонс, реквизит Софи Странджио

  Тако с лососем и сальсой из ананаса и чили

  Замаринуйте кубики лосося в имбире, чесноке и специях, пока вы быстро взбиваете сальса, чтобы превзойти эти легкие тако. Разогрейте и эти лепешки — рыба готовится мгновенно.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Перл Джонс

  Куриные бедра на сковороде с помидорами, хариссой и фетой

  Этот рецепт требует, чтобы вы нарезали в общей сложности ноль овощей. Что такое ярлык? Харисса, перечный соус из Северной Африки, который придает аромат (поэтому вам не обязательно).

• Фотография Исы Сапаты. Фудстайлинг от Сида Макдауэлла. Реквизит Пейдж Хикс

  Tapsilog

  Сладко-соленая говядина с перцем требует длительного маринования, но работа выполняется быстро как при сборке, так и при исполнении. Добавление хрустящего чесночного риса и жидкого жареного яйца делает этот классический филиппинский завтрак идеальным для любого приема пищи в течение дня.

• Фото Эммы Фишман, стилист Ребекки Юркевич

  Тако с бараниной Кима

  Если у вас есть солидная кладовая для специй, приготовить эту начинку из баранины, вдохновленную кима, несложно. Нет бараньего фарша? Также подойдет говяжий или свиной фарш.

• Фотография Эммы Фишман, стилист Мики Мортон

  Шпинат со сливками и нут

  Продукты MVP для кладовой — консервированный нут, смесь джардиньеры и маринованный перец черри — смешивайте и смешивайте с морозильной камерой VIP (замороженный шпинат) для приятного аппетита. острое блюдо на будний день.

• Фотография Эммы Фишман, стилист Мики Мортон

  Карамельная треска с куркумой

  Если вы когда-либо находили сига слишком простым или безвкусным, эта липкая пикантно-сладкая карамель с куркумой станет вашим новым лучшим другом.

• Фотография Джулиана Казинса, кулинарный стиль Адрианы Пашен

  Паста с креветками и салями

  пикантные креветки и паста с салями для вас.

• Фото Алекса Лау, фудстайл Сью Ли

  Жареные колбаски и фенхель с апельсином

  Если у вас есть пачка сосисок и овощ (любой!) в доме, то ужин не составит труда. Этот ужин на сковороде является доказательством положительного результата — и если вы не можете утруждать себя делением апельсина на сегменты, просто очистите и нарежьте его, он все равно украсит обстановку.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling Сьюзан Оттавиано

  Шелковистые яйца на пару с грибами

  Эти пикантные и очень простые яйца, приготовленные на пару, являются воплощением уютной домашней еды.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит Софи Странджио

  Острая лапша тофу с огурцами и чили хрустящим соусом из орехового тахини-соевого соуса, который можно взбить, пока тофу подрумянивается.

• Фото Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Софи Странгио

  Паста с коричневым маслом, цельным лимоном и пармезаном

  Паста на будний день, в которой используются простые продукты из кладовой с роскошным вкусом.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стилизация Д’митрека Брауна

  Кокосово-горчичный рыбный бульон

  Консервированное кокосовое молоко + желтая горчица в бутылках = изысканно простой соус для любой слоеной белой рыбы.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Д’митрека Брауна

  Теплый салат с курицей и швейцарским мангольдом

  Этот элегантный теплый куриный салат можно рассматривать как более взрослую версию традиционных деликатесов с финиками, оливками и миндалем.

• Фото Исы Запаты, стилист Перл Джонс

  Хрустящая рыба в мисо-масле со спаржей

  Поднимите свой будничный рыбный рацион на новый уровень с хрустящей, ароматной корочкой.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Мики Мортон, реквизит Николь Луи

  Паста тадка

  Жареный урад-дал + специи+ макароны + парм = богатая и ореховая паста тадка, которую вы можете приготовить менее чем за 30 минут.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Мика Мортон, реквизит Элизабет Хайме

  Треска с зеленым луком и кунжутным маслом

  Обжарьте нарезанный чеснок и нарезанный имбирь в сливочном и кунжутном масле, затем полейте горячей смесью зеленый лук в течение простой, в высшей степени вкусный соус для любой слоеной белой рыбы.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Мика Мортон, реквизит Элизабет Хайме

  Острая тушеная лапша с баклажанами

  Это блюдо из лапши для буднего дня готовится в мгновение ока благодаря умами-упакованному трио кочхуджан, мисо и помидорам вставить.

• Фотография Эммы Фишман, оформление блюд Микой Мортоном, оформление Элизабет Хайме

  Обжаренные кабачки и бургеры с халлуми

  Этот вегетарианский рецепт является веским аргументом в пользу замены вегетарианского бургера куском расплавленного соленого мяса. сыр.

• Фотография Эммы Фишман, стилист Мики Мортон, реквизит Элизабет Хайме

  Жареная курица и кукуруза

  Ужин в будний день не может быть проще, чем это жаркое. Если кукуруза не в сезон, замените ее болгарским перцем, горохом, грибами или тыквой. Или выберите замороженную кукурузу — она хороша круглый год.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Софи Странджио

  Скумбрия Кладовая Паста

  Держите коробку макарон, пару банок рыбы и несколько других основных продуктов в кладовой, и эта 20-минутная еда всегда будет под рукой.

• Фото Эммы Фишман, стилиста Ребекки Юркевич

  Цыпленок пеперончини

  Этот куриный ужин в одной кастрюле становится в два раза вкуснее благодаря использованию как перца, так и жидкости для засолки в банке с перцем пеперончини.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Софи Странгио

  Рыба, тушеная в томатном соусе со специями

  Приобретенное в магазине томатное пюре, приготовленное с большим количеством теплых специй, таких как тмин и гарам масала, придает этому простому рыбному карри массу вкуса.

• Фото Челси Крейг, стилист Элисон Аттенборо

  Раствор со шпинатом и артишоками

  Ваш любимый сливочный соус, но в такой форме, в которой вы (и ваши дети) с удовольствием съедите его на ужин.

• Фото Эммы Фишман, Фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, Реквизит Элизабет Хайме

  Кокосовое жаркое с тофу

  Хрустящая зеленая фасоль размером с укус и кокосовый тофу — идеальное сочетание для быстрого ужина в будний день.

• Фото Хеами Ли, стилист Джуди Хауберт, стилист Ребекки Бартошески. в куриных бедрах, чтобы сократить время приготовления до чуть менее часа.

• Фото Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору

  Брокколи тает

  Как раз когда у нас заканчивались простые идеи, что приготовить на ужин дома, появились эти растаявшие тосты с брокколи.

• Фотография Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, декоративный стиль Софи Странджио .

• Фотография Лауры Мюррей, оформление блюд Ребеккой Юркевич, реквизит Софи Странджио

  Жаркое из говядины с черным перцем и сельдереем

  Секрет успеха жарки стир-фрай? Подготовьте все ингредиенты и приготовьте их к работе, так как это блюдо готовится всего за несколько минут на сковороде.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Мики Мортон, реквизит Николь Луи

  Жареные куриные бедра по-тайски с кокосовым рисом

  Этот ужин в будний день на одной сковороде представляет собой отсылку к блюду, которое когда-то подавали в Uncle Boons. Кровать капусты пропитана вкусом бульона из кокоса, лайма и рыбного соуса, а также богатым соком золотисто-коричневых куриных бедрышек.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Кэт Бойстова, реквизит Элли Вист

  Тайская лапша с соусом из базилика и яйцами с джемом , свежая хрустящая начинка и яйцо с джемом сверху.

  Это действительно стоит искать травянистый, пряный тайский базилик для базиликового соуса из трех ингредиентов.

• Фрикадельки Coconut-Harissa

  Кто-то сказал фрикадельки по будням? Поместите фрикадельки из свинины в этот живой соус и дайте им сделать свое дело. Откажитесь от лапши или поленты в пользу пюре из белой фасоли, быстрой и вкусной (и безглютеновой!) альтернативы.

• Фотография Эммы Фишман. Фудстайлинг от Перл Джонс.

  Креветки и хрустящий рис с цитрусовыми

  Простое сочетание сочных цитрусовых, нарезанного авокадо и обжаренных креветок поразительно и, да, восхитительно; но именно благодаря хрустящему рису вы снова и снова будете возвращаться к этой идее легкого ужина.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling by Pearl Jones

  Фритюрница с кунжутом и кокосом для курицы

  Все головокружительные вкусовые качества хрустящих куриных котлет, все удобства жарки на воздухе в одном простом рецепте, который понравится всем . И, о да, острый арахисовый соус на гарнир.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Перл Джонс

  Паста с чесночным соусом из креветок

  Маслянистые, чесночные, неотразимые креветочные креветки с чесночным соусом — но сделайте из них пасту. Если ваши креветки заморожены, дайте им быстро оттаять, поместив их в миску с холодной водой примерно на 15 минут перед приготовлением.

• Фото Калеба Адамса, Food Styling Роды Бун и Дженнифер Офир

  Лосось с хрустящей кожей и соусом из мисо-меда

  Быстрое приготовление, не слишком дорогое и очень сытное филе лосося станет отличным ужином в будний день. замочить — и этот метод их приготовления на плите практически не испортится.

• Фото Дэвида Малоша, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Синди Диприма

  One-Pot Gingery Chicken and Rice With Peanuts Sauce

  Мы черпали вдохновение из риса с курицей по-хайнаньски, чтобы создать это блюдо, подходящее для буднего дня.

• Фотография Исы Запаты, стилист Тху Басера ​​

  Безупречный жареный цыпленок с лимоном и чесноком. А остатки отлично превращаются в куриные фахитас, буррито, жареный рис или смешиваются с соусом песто и пастой.

• Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Кейт Бакенс

  Pasta al Limone

  Это классическое итальянское блюдо из пасты имеет яркий и насыщенный лимонно-сливочный соус, несложный и очень приятный.

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling Марианы Веласкес

  Белая фасоль с брокколи рабе и лимоном

  Если вам нравятся смелые, напористые вкусы, такие как брокколи рабе и лимон, этот деревенский ужин из белой фасоли — ваш рецепт. для тебя.

• Майкл Грейдон и Николь Херриотт

  Жареный лосось с зеленым луком и кунжутом

  Бройлер может стать вашим лучшим другом, когда дело доходит до быстрого и легкого приготовления таких блюд, как этот лосось.

• Фото Лауры Мюррей, стилист Ребекки Юркевич

  Жаркое из свинины и спаржи

  Нет свинины? Замените фарш темным мясом индейки или курицы. Нет спаржи? Подойдет любой овощ быстрого приготовления, например, зеленая фасоль или нарезанный сладкий перец.

• Стейк из пашины с кабачковой сальсой

  Готовьте умнее, а не труднее, чтобы приготовить легкий ужин. Небольшое движение молотком превращает этот жесткий кусок говядины в звездное блюдо, которое можно быстро приготовить на гриле.

• Фото Alex Lau, Food Styling by Susie Theodorou

  Рыба на пару с соевым соусом и имбирем

  Вы можете использовать этот надежный метод приготовления на пару для приготовления любой крепкой рыбы — лосося, окуня, черной трески или арктического гольца. .

• Фото Челси Кайл, специалист по пищевым укладкам Дженнифер Офир

  Суп с колбасой и чечевицей с большим количеством базилика

  Чесночные колбаски с большим вкусом и чечевица быстрого приготовления сочетаются в этом в высшей степени сытном супе. Добавьте горсть базилика в самом конце, чтобы добавить свежести.

• Michael Graydon + Nikole Herriott

  Рис с петрушкой, миндалем и абрикосами

  Любые орехи или сухофрукты, которые есть у вас под рукой, подойдут для этого легкого гарнира. Подавайте с быстро обжаренной свиной отбивной или паровой рыбой поверх приготовленного риса.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Элизабет Хайме томатно-беконный соус.

• Фото Челси Крейг, стиль Молли Баз

  Простая карбонара

  Превратите коробку макарон и несколько основных продуктов для завтрака (бекон и яйца) в этот легкий рифм на классическое, богатое, итальянское блюдо из макарон. Пармезан не является обязательным.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling by Frances Boswell

  Хрустящий лосось с булгуром

  Простое блюдо из лосося с хрустящей кожей и быстро готовящегося булгура приобретает особую остроту благодаря сливочно-горчичной заправке.

• Alex Lau

  Стейк из маринованной юбки кочхуджан

  Начините ломтиками этого пикантного стейка быстрого приготовления на булочки или тортильи, посыпав майонезом и большим количеством кинзы, или посыпьте им тушеное черное картофельное пюре. бобы.

• Фото Челси Крейг, стиль Молли Баз

  Фриттата Use-It-Up

  Оставшиеся клецки? Фриттата это. Свинина в медленноварке? Фриттата это. Действительно! Какие бы злаки (или смежные с ними ингредиенты) и белки у вас ни были, они подойдут. Добавьте немного вареных (или замороженных, размороженных) овощей, и ужин будет готов за считанные минуты.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Екатерины Бойцовой

  Цыпленок Тинга Тостадас с беконом Черная фасоль

  Все, что вы могли бы хотеть в тостаде (и еще немного): тертый цыпленок, задушенный копченой, пряной томатной сальсой, жареные бобы с беконом, небольшое количество кинзы и сыра.

• Фото Heidi’s Bridge

  Цыпленок с лимоном, приготовленный на одной сковороде, с фенхелем и помидорами

  Этот простой, сытный рецепт курицы на одной сковороде оставляет вам массу сладкого сока из сковороды — много хрустящего хлеба, чтобы пропитать все это вверх не подлежит обсуждению.

• Линда Сяо

  Основные булкоги

  В этом базовом рецепте булкоги нарезание мяса очень тонкими полосками позволяет ему впитать остро-сладко-соленый маринад за считанные минуты, а не часы.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Д’митрека Брауна, реквизит Meilen Ceramics

  Чаша из кукурузы и нута с мисо-халапеньо тахини

  Быстрое обжаривание придает кукурузным зернам карамелизированные края и концентрированный вкус. Здесь их готовят с хрустящим нутом, затем добавляют заатар и заправляют смесью имбиря, халапеньо, мисо и тахини.

• Фото Heidi’s Bridge, стиль Molly Baz

  Веганский суп с кокосовой чечевицей

  Самое ароматное, сытное и согревающее блюдо, которое вы когда-либо готовили из (почти) исключительно продуктов из кладовой.

• Фото Стивена Кента Джонсона, оформление еды Ребеккой Юркевич, оформление реквизита Кален Камински

  Стейк с коричневым маслом

  Тяжелый день? Побалуйте себя этим стейк-хаусом, рибай на основе масла и трав, и подавайте с хрустящим и бодрящим салатом айсберг.