Что приготовить на ужин из фарша – Еда – Домашний

Кроме того, из данного ингредиента можно приготовить большое количество разных угощений, что позволит разнообразить привычное меню.

55 блюд за 20 минут

Коллекция рецептов для тех, кто не хочет тратить бесценное время на кухне. Вкусные оригинальные завтраки, основательные обеды и легкие правильные ужины – составляйте свое собственное меню!

Читать далее

Из свино-говяжьего фарша можно приготовить вкусные и сочные котлеты. Добавьте к мясу пропущенный через мясорубку лук, пару картофелин, сырое яйцо, немного чеснока и немного размоченного в воде хлеба – тогда блюдо получится сочнее. Посолите, поперчите и хорошенько вымесите массу. Если она получается слишком сухой, влейте немного воды. Затем сформируйте из фарша котлетки, обваляйте их в муке или панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле.

Если жареного есть не хочется, можно сделать тефтели

Thinkstock

Смешайте фарш с отваренным рисом в пропорции 3:1, посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте шарики одинакового размера, сложите их в кастрюлю, добавьте приготовленную отдельно зажарку из лука, моркови и томатной пасты. Затем залейте блюдо горячей водой, чтобы она слегка прикрывала тефтели, доведите до кипения и тушите 10 минут.

Достаточно быстро готовится и фаршированный перец. Для его приготовления смешайте фарш с отваренным рисом, посолите и поперчите. Затем отрежьте у болгарского перца шляпку, удалите семена и наполните его приготовленной начинкой. Сложите в огнеупорное блюдо и поставьте в духовку на 30–40 минут. Или же поместите в кастрюлю, добавьте обжаренный лук, морковь и помидор, налейте воды и тушите после закипания около 10 минут.

Из любого мясного фарша можно приготовить макароны по-флотски – быстрое и вкусное блюдо. Просто обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук, затем добавьте фарш и обжаривайте до готовности, постоянно помешивая. В конце посолите, поперчите и смешайте с отваренными макаронами.

Если хочется чего-нибудь более изощренного, можно приготовить фаршированные ракушки, или конкильони

Thinkstock

Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Пока конкильони готовятся, сделайте начинку. Обжарьте на оливковом масле лук, морковь и мясной фарш. В конце добавьте нарезанные кубиками томаты, соль и черный перец. Готовые ракушки достаньте, остудите и положите в огнеупорное блюдо. Нафаршируйте начинкой, сбрызните оливковым маслом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится.

Вкусным, сытным и простым в приготовлении блюдом будет картофельная запеканка. Для ее приготовления сделайте пюре, обжарьте на оливковом масле лук и мясной фарш. Затем уложите в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, половину картошки, мясную начинку и оставшееся пюре. Посыпьте тертым сыром и запекайте 15 минут при температуре 180°С.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

Многие практически каждый вечер, возвращаясь домой с работы, задают себе и своему любимому спутнику вопрос: “Что приготовить на ужин?”. И чаще всего в вопросе звучат или подразумеваются сопутствующие слова быстро и вкусно. Быстрый ужин – потому что усталость в конце рабочего дня, не хочется весь вечер стоять у плиты, и ещё очень сильно кушать хочется. Вкусный ужин – потому что всё-таки от еды надо получать удовольствие, всегда хочется угодить любимому и себя побаловать.

Вариант похода в ресторан рассматривать не будем. Каждый день такую роскошь мало кто может себе позволить. Противоположную крайность – фастфуд или полуфабрикаты – тоже не станем покупать. Это не серьёзно, хотя быстро и дешево. Лучше вспомним о содержимом холодильника. По дороге домой зайдём в супермаркет, чтобы купить недостающие для нашего кулинарного замысла ингредиенты. И договоримся, что полчаса на приготовление ужина потратить всё же придётся. Поверьте, это немного.

Салат

Берём стандартный набор из огурцов, помидоров, сладкого болгарского перца, лука и зелени. Быстро и красиво режем овощи, смешиваем, солим и перчим, поливаем растительным маслом или сметаной. Всё. Салат готов.

Можно приготовить более изысканные, более дорогие, но доступные многим, салаты: с руколой, инжиром, моцарелой. Хотите дешевле – приготовьте салат с брынзой или салат из моркови и редьки. Кто на ужин много и сытно не ест, может этим и ограничиться. Остальные, заморив червячка салатиком, должны приступить к приготовлению основного блюда.

Ужин

Самый простой способ – всё продумать заранее. На выходных налепить пельменей и вареников. Или приготовить голубцы с мясом. Затем заморозить. Чтобы в любой подходящий момент достать эти домашние, приготовленные с любовью, полуфабрикаты. И быстро организовать ужин.

Также в нашем арсенале должно быть несколько простых и вкусных рецептов из макаронных изделий. Например, итальянская карбонара. Быстро, просто и очень вкусно. Приготовьте это блюдо пару раз, и рецепт сам собой заучится наизусть. Или приготовьте спагетти с копчёной рыбой или другой простой начинкой.

В магазине по дороге домой можно купить охлаждённые стейки красной рыбы, или сибас, дораду, или свиную вырезку, или куриные грудки, а возможно крылышки.

Охлаждённые стейки форели готовятся за несколько минут. Рыбу на сковородку и ещё несколько минут на соус. Добавим немного креветок и получим форель с креветочным соусом. Если купить сибас или дораду, то можно приготовить эту рыбу в духовке.

Самый простой вариант – сварить картошку, сделать пюре. А в магазине купить селёдку, почистить и подать с луком и растительным маслом. Или достать заготовленные летом маринованные грибы.

Также быстро готовится куриное филе или куриные крылышки. А уж свиная вырезка – вообще беспроигрышный вариант.

Много простых и быстрых блюд готовится из мясного фарша.

Походите по предложенным ссылкам, посмотрите на описания приготовления блюд и фотографии.

А какие быстрые варианты ужина можете предложить вы? Только, чур, чтобы было вкусно и полезно.

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Ужин: быстро, вкусно и легко! | Еда от ШефМаркет

Диетологи рекомендуют не перегружать организм лишними калориями в вечернее время. Поэтому, если вы не знаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно, рецепты с фото помогут вам в этом. Еда должна быть наполнена витаминами, минеральными веществами, аминокислотами и другими ценными компонентами. При этом она должна быть сбалансирована по белкам, жирам и углеводам. Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна.

Не стоит употреблять на ужин продукты, обладающие высоким гликемическим индексом. Они обладают возбуждающим действием. А вот молочные продукты наоборот успокаивают. Поэтому их лучше использовать для приготовления вечерней трапезы.

Что вкусного приготовить на ужин?

Если вы ищите рецепты на ужин простые и вкусные, то обратите внимание на различные творожные запеканки. Они питательные, легкие и отлично подойдут, как для взрослых, так и для детей.

Творожную запеканку можно сделать сладкой, нейтральной или соленой по вкусу. В первом случае следует добавить свежие или засушенные фрукты. Солоноватый привкус придаст сыр. Зелень оттенит пресный молочный привкус.

Ингредиенты:

• Нежирный творог – 250 грамм;
• Кефир – 2 столовые ложки;
• Куриные яйца — 2 штуки;
• Любая свежая зелень – 1 пучок;
• Низкокалорийный сыр – 100 грамм. Отлично подойдут рассольные сыры;
• Сода – ½ чайной ложки.

Способ приготовления:

• Взбиваем в миске куриные яйца до однородности;
• Добавляем к яйцам протертый через сито творог;
• Соду гасим в кефире и смешиваем с натертым сыром и нарубленной зеленью;
• Смешиваем все компоненты между собой;
• Выпекаем блюдо 35-40 минут при 180 градусах;
• При желании можно добавить хрустящую сырную корочку. Для этого за 5-10 минут до окончания приготовления посыпаем запеканку тертым сыром.

Дополнить творожную запеканку можно салатом из свежих сезонных овощей. Отлично подойдут все виды капусты, овощи зеленого цвета (сельдерей, огурцы, цуккини, сладкий перец), тыква, болгарский перец, томаты.

Вам также может понравиться:

Хрустящий яблочный штрудель из слоеного теста

Мясные гнезда из говяжьего фарша

Самый вкусный японский бисквит

Ароматные кутабы с сыром: полезный рецепт

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Праздник продолжается!

Совет по быстрому приготовлению вкусного ужина

Конец рабочего дня… Опять проблема: что приготовить на ужин? Может быть, бутерброды? А, может, вкусные салаты из простых продуктов… Или что-нибудь повкуснее?..

Современный ускоренный темп сказывается абсолютно на всех областях нашей жизни. Вот и не хватает времени почитать любимый журнал, посмотреть интересную телепередачу, сходить в кино, посидеть в компании друзей. К сожалению, очень часто такой бешеный ритм, который диктует нам современная эра новейших информационных технологий, сказывается на нашем питании. Всё чаще мы прибегаем к использованию полуфабрикатов, быстрых супов и непонятных пакетиков с сухими смесями, из которых каким-то чудом с помощью кипятка и пары минут ожиданий, на нашем столе появляются те или иные кушанья. Дом Советов рекомендует проявить фантазию в кулинарном деле и уделить совсем немного времени кухонным делам, чтобы угостить свою семью и себя любимых вкусным и полезным ужином.

ШАУРМА

Итак, возвращаясь с любимой работы, на который мы порой так выкладываемся, что сил практически не остается, прекрасной половине человечества нужно совершить, как минимум, еще один маленький подвиг – приготовить ужин. Давайте попробуем подойти к этому процессу творчески. Думаю, многие полюбили шаурму, которую можно купить практически на каждом шагу, но немногие решаются на такую покупку, причины бывают самые разные. Между тем, ее легко приготовить самим. Для этого нужно мелко порезать капусту, потереть морковь и огуречик, порезать вареную колбасу кубиками и заправить майонезом и кетчупом, по вкусу можно посолить. Лаваш разрезается на две половинки, и в каждую закладывается такой салатик. Теперь две минуты даем потомиться в микроволновке, и блюдо «пальчики оближешь» готово.

ГЛИНЯНЫЕ ГОРШОЧКИ

Следующее блюдо готовиться дольше, но оно такое вкусное, что время окупиться с лихвой! Сначала отвариваем картошку в мундире. Как только она будет готова, очищаем, разрезаем на мелкие кусочки. Теперь нам понадобятся два (или более) глиняных горшочка. Дно смазываем майонезом и укладываем картошку, сверху посыпаем специями, травами, можно положить консервированные шампиньоны или кусочки овощей, и опять покрываем майонезом. Осталось поставить горшочки в духовку и подождать 20-30 минут. А пока печется картошка, можно приготовить следующее блюдо.Подробнее про рецепт жаркого в горшочке

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Поистине мясо по-французски прочно ужилось на русском столе! Наверное, хотя бы один раз, но каждая хозяйка готовила это изумительное лакомство. Чтобы процесс запекания в духовке продвигался быстрее, нужно взять не сырую, а уже вареную картошку. Мясо режем на мелкие кубики, перемешиваем в майонезе со специями и укладываем на смазанный растительным маслом противень. Далее следует слой из нарезанной тонкими ломтиками картошки, который тоже покрывается майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром и немного добавляем все того же майонеза, чтобы сыр не подгорел. Теперь осталось поставить в духовку и подождать минут… Пожалуй, совсем немного, а о том, что кушанье готово, оповестит приятный аромат из духовки.

ДЛЯ СУПРУГА

Редкий мужчина с прохладой отнесется к мясному блюду. Между тем, мясо приготовить очень легко и очень быстро. Весь секрет в нарезке: чем тоньше и меньше кусочки, тем быстрее они приготовятся. Нарезаем длинными тонкими полосками свинину или говядину, мешаем в глубокой тарелке с майонезом и приправами. Теперь осталось выложить эти кусочки на противень или разместить на сковороде и поставить на средний огонь. Чтобы кусочки не пригорели и остались сочными, нужно их часто помешивать и при необходимости заливать кипяченой водой. Готовое мясо неплохо было бы посыпать свежей зеленью, на горячих ломтиках она распространит наиприятнейший аромат.

ПАСТА ПО-РУССКИ

Конечно, паста громко сказано, потому что речь пойдет о простых маленьких макаронах и тонкой лапше, которые варятся от силы минут 10. Далее разжариваем их на сковороде, добавив сливочного масла и пару-тройку сосисок, мелко порезанных на кружочки. Вместо сосисок отлично подойдет колбаса, а можно добавить фарш. Натираем сыр, а еще лучше, нарезаем кусочками и тоже добавляем в лапшичку. Получается очень сытно и вкусно.

ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА

Приготовить картошку тоже можно очень оригинально. Для этого жарим ее как обычно, а в конце жарки добавляем тертый чеснок, морковь и сыр. Получается очень вкусно, если в картошку добавить тушенку.

ГРЕЧНЕВЫЕ ХИТРОСТИ

Кстати, тушенка также хорошо идет с гречневой кашей. А чтобы быстро сварить гречку, на ночь ее нужно залить водой. Существует еще один очень интересный способ приготовления гречки. Берем гречку, кладем в термос нужное количество, добавляем соль-сахар по вкусу и заливаем кипятком, закрываем крышкой и оставляем до утра. Таким образом, каша на завтрак готова, или на ужин, если то же самое сделать утром.

Таким образом, чтобы быстро и без лишних хлопот приготовить вкусный ужин, нам нужно иметь под рукой несколько основных ингредиентов: картошка, яйца, мясо, сыр, морковь, лапша, гречневая каша, колбаса, масло (сливочное и подсолнечное), майонез и специи. Как правило, они являются постоянными жителями наших холодильников, а тушенку, грибы, чеснок и многое другое мы покупаем время от времени. Конечно, блюда с большим количеством майонеза не подойдут для ежедневного приготовления, особенно для тех, кто следит за своим весом, но как палочки-выручалочки два-три раза в неделю они заметно выручат любую хозяйку.

Солянка

Солянки отличаются острым вкусом и высокой пикантностью. Зачастую солянки служат одновременно и первым и вторым блюдом. Сравниться с ними по питательности могут разве что некоторые блюда восточной кухни: харчо, пити, шурпа. По технологии приготовления различают солянки жидкие и густые.

Рецепт, как очень быстро приготовить рыбу на ужин

Рецепт хорош для повседневной и праздничной трапезы. Быстрота приготовления совсем не означает ухудшение вкусовых качеств запеченой рыбы! Рекомендую! А, чтобы еще быстрее было, то покупайте в магазине рыбное филе рыбы без костей. К примеру,филе морского языка. Разморозьте его в микроволновке и в духовку…

В летний период очень быстро можно приготовить окрошку на ужин. Все тонкости окрошки на кефире. И, конечно же, лето дарит нам много свежих овощей,блюда из которых вкусны и полезны. Предлагаем вашему вниманию статью : Что приготовить на ужин быстро и вкусно. Приятного аппетита!

Источник

Другие интересные статьи этой рубрики

лучших рагу из наземной индейки — Как приготовить рагу из наземной индейки

Этан Калабрезе

У вас нет оправдания, чтобы не приготовить это дурацкое и легкое рагу: сделанное из фарша из индейки, белого вина и измельченных помидоров, это ароматная бомба.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 25 минут

Общее время: 0 часы 25 минут

Перец черный свежемолотый

1

28 унций.банка измельченных помидоров

2 ст.

свежемолотый розмарин

Свежемолотая петрушка для украшения

Пармезан, натертый на терке, для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой кастрюле с соленой кипящей водой приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния al dente. Слейте воду и верните в горшок.
2. Тем временем в большой сковороде на среднем или сильном огне готовьте лук, чеснок и морковь до готовности в течение 5 минут. Добавьте индейку и готовьте до золотистого цвета 6-8 минут, затем приправьте солью и перцем. Добавьте вино, измельченные помидоры и розмарин и дайте вариться 5 минут.
3. Перемешайте спагетти с рагу и украсьте петрушкой и пармезаном.

Этан Калабрезе

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

18 Easy Daniel Fast Recipes For When You Need Dinner, Quick

Автор Jaime Опубликовано в Рецепты Последнее обновление 2 июля 2021 г.

Наша семья придерживалась поста в течение нескольких лет, что побудило меня приступить к созданию The Ultimate Daniel Fast Recipes List .Там вы найдете наши любимые рецепты Daniel Fast на 21 день (на завтрак, обед и ужин), и я буду продолжать добавлять больше, когда мы откроем для себя новые фавориты. Однако сегодня мы сосредоточимся на

простых рецептах обедов Daniel Fast … для тех случаев, когда вам нужно быстро приготовить простой ужин.

Эти рецепты поста Даниила должны быть простыми, а не богатыми или тяжелыми, потому что они противоположны «царской еде», от которой Даниил воздерживался во время своего плена. В это время он ел в основном свежие продукты, используя бобы, овощи, фрукты, злаки и орехи, так что это то, что вы найдете в этих рецептах.

Совет: Нет времени готовить? Ознакомьтесь с нашим списком ресторанов с дружелюбной атмосферой Daniel Fast.

Я надеюсь, что эти простые рецепты Daniel Fast помогут вам не сбиться с курса в самые трудные дни. Некоторые из них могут нуждаться в небольших изменениях, чтобы точно соответствовать вашему посту, в зависимости от того, насколько строго вы интерпретируете пост Даниила.

Вообще говоря, этот пост основан на повествовании в Даниила 10,

«В те дни я, Даниил, оплакивал три полных недели.Я не ел приятной еды, ни мяса, ни вина не входило в мои уста, и я вообще не мазался, пока не исполнились целых три недели ».

Когда мой муж был пастором, мы поощряли пост Даниила в начале каждого нового года. Поститься с членами нашей церкви было полезно для всех нас; мы могли делиться рецептами, вдохновляющими стихами из Библии и многим другим. Пару раз мы даже собирались вместе с другими семьями, которые были на посте Даниила, и делили нашу еду. Было приятно попробовать рецепт, который понравился кому-то другому, и, возможно, добавить его в наш собственный список избранных.Новый рецепт Даниэля Фаста всегда был сокровищем!

Пока вы здесь, вам также могут понравиться мои 21 сильная молитва о Даниэле Фасте и мой план питания Даниэля Фаста для начала. Наслаждаться!

Быстрые рецепты Easy Daniel

18 рецептов быстрого приготовления Easy Daniel

Эти рецепты поста Даниила должны быть простыми, а не богатыми или тяжелыми, потому что они противоположны «царской еде», от которой Даниил воздерживался во время своего плена. В это время он ел в основном свежие продукты, используя бобы, овощи, фрукты, злаки и орехи, так что это то, что вы найдете в этих рецептах.

Моджадара (также иногда называемая Меджадара, Муджадарра или Муджадара) — это простой, но ароматный ближневосточный рецепт риса, чечевицы и карамелизованного лука. Это недорогой веганский обед из одного горшка, который понравится вашей семье.

Подробнее

Bountiful Vegan Bean Chili — это вегетарианское и веганское блюдо с разумной ценой и ценой. Он также отлично подходит для встреч и всегда нравится детям. Каждый раз, когда я делаю это, это большой успех, и все спрашивают рецепт, так что вот он! Наслаждаться!

Продолжить чтение

Эти легкие запеченные тостады (приготовленные из обжаренных бобов и измельченного авокадо!) — одно из наших любимых 15-минутных блюд, когда мы в затруднении.

Продолжить чтение

Вам понравится этот салат из капусты и капусты в сочетании с нашей простой тайской заправкой для арахисового салата. Так хорошо!

Получить рецепт

Вам понравится этот рецепт тако с черной фасолью на юго-западе. Они вкусные! Тоже полностью веганский!

Получить рецепт

Этот простой веганский тайский рецепт представляет собой карри из зелени и бобов, который понравится всей семье! Бонус: вы можете съесть его на обеденном столе через 30 минут или меньше.

Получить рецепт

Недавно я приготовила веганский суп из тако для нашей семьи и не сказала мужу, что это не говядина, пока он не съел большую тарелку. Он сказал, что даже не осознал!

Продолжить чтение

Вы не поверите, что эти тако из тушеной свинины — веганские! Джекфрут прекрасно заменяет тушеную свинину в этих пикантных тако, которые подаются с жареными ананасами.

Продолжить чтение

Если вы ищете наполненный, ароматный и вкусный суп / тушеное мясо, этот рецепт супа из кокосовой красной чечевицы и моркови в медленном приготовлении станет любимым блюдом всей семьи.Он идеально сочетается с салатом для еды или в чашке в качестве закуски.

Продолжить чтение

Эти веганские запеченные буррито с начинкой из бобов, грибов и кукурузы ПЛЮС нарезаны авокадо и кинзой. Затем их плотно заворачивают, прижимают друг к другу в форме для запекания и заливают томатным соусом.

Продолжить чтение

Этот простой суп из белой фасоли и овощей хорошо сочетается с покрошенными сверху крекерами Triscuit.

Продолжить чтение

Спагетти из тыквы с сердечками артишока, красным перцем и пряными травами. Мммм.

Продолжить чтение

Это легкое овощное карри очень ароматное, и вы можете использовать практически любые овощи, которые у вас есть под рукой. Подавайте его с киноа или коричневым рисом.

Продолжить чтение

Эта сырая и веганская паста из цуккини с соусом из авокадо и пармезаном из кешью — идеальное здоровое блюдо! Это также без глютена!

Продолжить чтение

Сытные овощи в бульонном соусе, покрытые воздушным картофельным пюре, все запеченные до идеального образования пузырьков.БОНУС: Готово через час.

Продолжить чтение

Веганская паста, для которой требуются простые ингредиенты и всего 30 минут! Сливочно-сливочный белый соус без масла и молочных продуктов, наполненный лимоном и жареным чесноком. Просто, легко, вкусно.

Продолжить чтение

Эта обертка с хумусом и овощами — отличный вариант для обеда или ужина в дороге! Наполните его всеми своими любимыми овощами, бобами и сливочным хумусом.Веганский и без глютена!

Продолжить чтение

Они приправлены любимыми мексиканскими специями и травами. В моей книге эти ароматы всегда выигрывают. Свежая кинза, порошок чили и тмин с нотками лайма. В общем, мои любимые вместе.

Продолжить чтение

Совет для профессионалов: Вместо соблазна прервать пост, когда у вас мало времени, полезно иметь под рукой ингредиенты, чтобы приготовить несколько простых рецептов поста Дэниела.Готовьтесь заранее. Если можете, составьте план питания на неделю. Делает заметки о днях, которые кажутся перепланированными и занятыми, и планируйте соответственно. Не ждите до последней минуты!

Библейские стихи из поста Даниила

Мы лично совершаем пост Даниила в частном порядке, а иногда и корпоративно вместе с нашей церковью. В Библии есть несколько случаев, когда посты совершались коллективно или индивидуально, как вы можете видеть в Матфея 6: 16-18, Матфея 9: 14-15, Есфирь 4: 15-16, Исаии 58: 5-7.Это всего лишь несколько… и в книге Деяний также описываются великие действия Бога, которые произошли благодаря сочетанию молитвы и поста. Возможно, вы захотите объединить наши ежедневные чтения Священных Писаний Даниила Поста, когда вы отправитесь в это молитвенно-постовое путешествие.

План быстрого питания Daniel Скачать PDF

Загрузите наш план питания Daniel Fast в формате PDF! Просто введите свой адрес электронной почты, и мы отправим его вам. Мы также пришлем вам больше рецептов и подарков, которые помогут вам в голодании! Кликните сюда.

Даниэль Фаст Снэкс

Вот полезный список одобренных закусок Daniel Fast. Повесьте его на холодильник и держите под рукой, когда вы возьмете закуски!

Daniel Fast Desserts

Какой ужин без десерта? Вот список легких десертов Daniel Fast, которые помогут вам избавиться от пристрастия к сладкому во время поста.

Даниил Пост в преданном служении

Мой друг написал специальную религиозную книгу Даниэля Фаста, которая вдохновит вас во время поста.Нажмите сюда, чтобы проверить это. Мне нравится, что она включает в книгу и некоторые из своих любимых рецептов!

Какие простые рецепты Даниэля Фаста являются вашими любимыми? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Следующее: Нужны идеи для завтрака Дэниела Фаста? Ознакомьтесь с моим списком вкусных быстрых завтраков Daniel.

Как вы можете извлечь выгоду из пропуска ужина: исследование периодического голодания

«Ешьте завтрак как король, обедайте как принц, а ужинайте как нищий.»

Имеет ли эта старая поговорка научное обоснование?

Добро пожаловать в обзор исследований HVMN — серию, в которой мы исследуем некоторые из новейших и наиболее интересных исследований в области питания, обмена веществ и работоспособности человека. Сегодня мы рассмотрим, как наличие более раннего периода прерывистого голодания (посредством раннего ограниченного по времени кормления) может повысить способность сжигать жир, снизить аппетит и даже повысить метаболическую гибкость.

Исследование: Раннее ограниченное по времени кормление снижает аппетит и увеличивает окисление жиров, но не влияет на расход энергии в организме. люди

Смотреть сейчас

Справочная информация

Наши постоянные клиенты знают, что прерывистое голодание и то, как его применять для здоровья и оптимизации человека, является одной из наших ключевых областей внимания.

Тем не менее, пост можно усложнить, поскольку существует множество вариантов поста. Вы слышали, как я говорил о 16: 8, ОМАД или однократном приеме пищи в день, 36-часовом монашеском посте или продолжительном 3-7-дневном водном посте. По сути, любой режим, увеличивающий паузу в еде, по сравнению с постоянным приемом пищи и выпасом, преобладающим в современной культуре, можно рассматривать как прерывистое голодание.

Ограниченное по времени кормление, или TRF, — это термин, обычно используемый в научной литературе. Кормление не ограничивается типами продуктов или типами макроэлементов, а ограничивается временем.

Вариантом кормления с ограничением по времени является кормление с ограничением по времени — eTRF. eTRF — это то, что мы будем обсуждать, поэтому я буду часто использовать эту аббревиатуру. eTRF отличается от других схем TRF тем, что большую часть потребления пищи переносят на более раннее время дня. Многие люди пропускают завтрак и имеют позднее окно TRF, например, поздний обед и ужин, скажем, обед в 14:00 и ужин в 19:00. Я часто использую этот шаблон. С eTRF период голодания начинается и заканчивается раньше: один пример eTRF — это начало в 8 часов и окончание в 14 часов.

Почему eTRF может быть лучше других протоколов кормления с ограничением по времени? Есть несколько теорий, но одна из лучших основывается на циркадном ритме. Короче говоря, циркадные ритмы — это часы восхода и захода солнца, присутствующие в наших клетках — почти каждый орган в нашем теле работает в соответствии с циркадным ритмом. В течение дня изменения в экспрессии генов определяют, как мы себя чувствуем, как работаем и как наше тело усваивает энергию. У нас есть циркадные ритмы в расходе энергии, аппетите и выбросе гормонов, таких как инсулин, кортизол и других регуляторов метаболизма.

В частности, мы наблюдаем пик инсулина и других метаболических процессов в начале дня. Это говорит о том, что переключение приема пищи на более раннее время дня, когда метаболизм больше ориентирован на поставленную задачу, может улучшить метаболический контроль. Некоторые исследования показали, что обильный завтрак и небольшой ужин приводят к снижению аппетита и уменьшению количества потребляемой пищи. Другие данные показывают, что ограничение периода приема пищи более ранним окном может увеличить расход энергии организмом.

В отличие от преимуществ правильного выбора времени приема пищи, исследования также подтверждают последствия того, что прием пищи «не синхронно» с циркадными ритмами, например, перекус поздно ночью, способствует увеличению веса и метаболической дисфункции.

Итак, пословица «завтракать как король» может быть хорошей. Однако неясны конкретные механизмы, объясняющие, почему раннее ограниченное по времени кормление может быть более полезным, чем другие вмешательства по времени приема пищи или стандартный способ питания. Преимущества eTRF — это аппетит, метаболические гормоны, расход энергии или метаболическая гибкость или что-то еще?

Новое исследование должно помочь ответить на этот вопрос. Исследование под названием «Раннее ограниченное кормление снижает аппетит и увеличивает окисление жиров, но не влияет на расход энергии у людей», было опубликовано в июле 2019 года в научном журнале «Ожирение».Это исследование было первым рандомизированным контролируемым исследованием, в котором выяснялось, влияет ли время приема пищи на расход энергии и другие факторы, важные для похудания. Исследователи предположили, что раннее ограниченное по времени кормление увеличит 24-часовой расход энергии и другие метаболические переменные по сравнению с графиком приема пищи, который напоминал «типичный» американский режим питания.

Структура эксперимента

Давайте рассмотрим структуру эксперимента.

Были исследованы два режима питания: протокол eTRF с 6-часовым окном приема пищи — с приемом пищи в 8:00, 11:00 и 14:00 по сравнению со стандартным американским режимом питания с 12-часовым окном приема пищи — с приемом пищи в 8:00. , 14:00 и 20:00.Каждую выкройку делали за 4 дня.

Исследование было рандомизированным перекрестным исследованием — это означает, что порядок, в котором участники получат каждый из двух режимов питания, будет определен случайно, но каждый человек будет выполнять оба режима. Итак, у нас есть 18-часовое окно поста против 12-часового окна голодания.

После того, как участники закончили первый режим питания, был период вымывания продолжительностью от 3 с половиной до 5 недель, когда все ели свой обычный режим, прежде чем вернуться и перейти к альтернативной диете.

В дни 1–2 каждой схемы участников изучали в условиях «свободного проживания» — это означает, что они не явились в лабораторию, и им сказали, что они должны есть дома, при этом соблюдая график приема пищи. В дни 3-4 участники исследования получали все обеды и принимали пищу в лаборатории под наблюдением. В состав рациона входило 50% углеводов, 35% жиров и 15% белка — но это было подтверждено только для еды, которую давали каждому участнику, а не для того, что они ели самостоятельно дома.

День 4, последний день, был большим днем. Участников изучали в течение 24 часов в респираторной камере — в основном, боксе размером с комнату, в котором собиралась информация о метаболизме участников с использованием метода, известного как непрямая калориметрия. Он измеряет, сколько углекислого газа вырабатывается и сколько кислорода потребляется путем отбора проб выдыхаемого воздуха, которые затем могут использоваться для определения таких вещей, как расход энергии, потребление энергии и окисление субстрата или различные метаболические топлива, которые кто-то использует.

Находясь в камере, всем давали 3 одинаковых приема пищи, время от времени которые соответствовали определенной схеме, в которой они находились в то время: 8:00, 11:00 и 14:00 для группы eTRF и 8:00, 14:00 и 20:00. для контрольной группы. Стандартная еда представляла собой смузи из клубничного йогурта с сывороточным протеином и обезжиренным молоком, а также бутерброд с арахисовым маслом и желе. Он не был рассчитан на максимальную плотность питания, он был предназначен только для измерения расхода энергии и метаболизма после еды, которые измерялись через 60-85 минут после каждого приема пищи.

Камера также измерила то, что называется метаболической гибкостью. Это популярное слово, о котором вы слышали раньше. Метаболическая гибкость означает способность организма переключаться между окисляющими субстратами (в основном, жирами и углеводами). Кто-то с «метаболической гибкостью» может больше полагаться на глюкозу после еды с высоким содержанием углеводов, поскольку он чувствителен к инсулину и легко сжигает углеводы. В то же время их способность усваивать жир также превосходна, и организм легко усваивает жир в сценариях, где играет роль выносливость или голодание.

Наряду с измерениями расхода энергии и окисления субстрата внутри камеры, исследование измеряло несколько других биомаркеров. К ним относятся уровни в крови гормонов, связанных с голодом, таких как грелин, лептин, пептид YY и глюкагоноподобный пептид. На протяжении всего исследования участников также спрашивали об аппетите и энергии и просили оценить такие вещи, как голод, желание есть, способность есть, сытость, наполненность желудка, уровни энергии, бодрствование и воспринимаемую температуру тела.

Теперь, когда у нас есть подробности эксперимента, давайте углубимся в результаты.

Результаты эксперимента

В общей сложности это исследование завершили 11 человек, 7 мужчин и 4 женщины. В среднем им было 32 года, а их ИМТ составлял 30. Все ели одинаковое количество пищи в каждом режиме — около 2200 калорий в день. Ни одна из групп не испытала изменения массы тела по обоим параметрам, что позволяет предположить, что энергетический баланс в основном был достигнут. Авторы также отметили 100% соблюдение расписания приема пищи и прием пищи, предоставленной лабораторией.Это устраняет некоторые возможные препятствия и укрепляет уверенность в достоверности данных.

Сначала поговорим о расходе энергии. Общий вывод здесь заключался в том, что ранняя TRF не влияла на общие 24-часовые затраты энергии по сравнению с контрольной схемой. Однако расход энергии колебался во время периодов кормления и голодания.

eTRF увеличил расход энергии в дневное время — участники сожгли на 56 калорий больше, чем при контрольной схеме.Однако это сопровождалось меньшим расходом энергии в ночное время — где eTRF приводил к сжиганию на 46 калорий меньше по сравнению с контролем. Таким образом, общие затраты энергии за сутки практически выровнялись.

Однако eTRF, похоже, действительно усиливает термический эффект пищи после еды. В частности, TEF был выше после второго и третьего приема пищи в группе eTRF по сравнению с контрольной моделью. Вероятно, это было одной из причин более высоких затрат энергии в течение дня в группе ранней TRF.Опять же, хотя в это конкретное время суток расход энергии был выше, при сравнении моделей в течение 24 часов не было замечено никакой разницы.

Теперь давайте посмотрим на метаболическую гибкость. В этом исследовании потребление топлива измерялось с использованием небелкового респираторного коэффициента, или RQ, который измеряет соотношение объема выброшенного углекислого газа и потребляемого кислорода. Коэффициент 0,7 означает 100% окисление жира. Коэффициент 1,0 означает 100% окисление углеводов. Разница между наибольшим и наименьшим значением RQ использовалась для определения метаболической гибкости — большая разница указывала на лучшую метаболическую гибкость.

Раннее кормление с ограничением по времени привело к сокращению 24-часового RQ. Это указывает на то, что участники окисляли больше жира в качестве топлива во время режима eTRF по сравнению с контролем. Основные различия в RQ наблюдались между 8 часами вечера и 8:30 утра, что имеет смысл, потому что в это время участники соблюдали период голодания.

Метаболическая гибкость также улучшилась на паттерне eTRF — была большая, статистически значимая разница между самым высоким и самым низким значением респираторного коэффициента за 24 часа, когда он был измерен.

Также было несколько значительных различий в метаболических гормонах между группами. Утром у тех, кто следовал паттерну eTRF, были более низкие уровни грелина, лептина и глюкагоноподобного пептида. Вечером уровень грелина также снижался, в то время как уровень гормона, известного как пептид YY, повышался. Когда утренние и вечерние значения были усреднены, режим eTRF снижал уровни грелина и имел тенденцию к увеличению уровней лептина, в то время как в контрольной группе изменений не наблюдалось.

Но как участники на самом деле чувствовали себя на протяжении всего исследования — это потенциально самый важный фактор.Раннее кормление с ограничением по времени несколько снизило аппетит в середине дня. Например, участники eTRF сообщили о более низких субъективных оценках «желания есть», в то же время повышая свои оценки сытости в течение дня. Все это указывает на то, что ограничение окна кормления и продление периода голодания не повлияло отрицательно на голод и не сделало участников более голодными, чем обычно, что отразилось бы на усилении голода и снижении сытости в течение дня и ночи.

Анализ эксперимента

В этом исследовании стоит выделить несколько моментов, которые следует обсудить. Во-первых, это исследование не обнаружило разницы в общем расходе энергии при сравнении раннего ограниченного по времени кормления со стандартным графиком питания. Это говорит о том, что, когда частота приема пищи и потребление энергии остаются равными, ограниченное по времени кормление (по крайней мере, в течение 4-дневного периода) может не обеспечить общего «метаболического преимущества» по сравнению со стандартным режимом питания.

Однако исследование показало, что раннее ограниченное по времени кормление (в течение 4-дневного периода) влияет на метаболизм и метаболическую гибкость. Даже когда никаких различий в расходе энергии не наблюдалось, ранняя TRF приводила к усиленному окислению жиров в течение 24-часового периода. На это указывает низкий респираторный коэффициент: это указывает на то, что для получения энергии использовалось больше жира и меньше углеводов. Этот вывод имеет смысл, учитывая, что участники eTRF имели значительно более длительный период голодания по сравнению с контрольной группой — 18 часов по сравнению с 12.Мы знаем, что голодание даже умеренной продолжительности приводит к усиленному окислению жиров и меньшей зависимости от углеводов для получения энергии. Это исследование подтверждает этот факт и показывает, что eTRF повышает способность сжигать жир, особенно в ночное время.

Повышенная метаболическая гибкость в группе eTRF наводит на мысль, что эта модель могла бы лучше научить организм эффективно использовать различные источники энергии в ответ на спрос и предложение. В течение дня у участников группы eTRF был респираторный коэффициент, который указывал на то, что использовалась смесь углеводов и жиров — это имеет смысл, потому что они находились в состоянии «сытости» с 8:00 до 14:00.Однако респираторный коэффициент в этой группе неуклонно снижался в течение периода голодания и в течение ночи, указывая на то, что, когда топливо заканчивалось, они начали полагаться на окисление жиров в большей степени, чем те, кто потреблял пищу в большом окне приема пищи.

Повышенная метаболическая гибкость является важным аспектом профилактики и лечения метаболических состояний, таких как диабет 2 типа и ожирение, а также важным аспектом максимального здоровья и работоспособности человека. Таким образом, eTRF может быть особенно полезным при состояниях, которые включают метаболическую дисфункцию.

Еще одним ценным открытием является модуляция аппетита схемой eTRF. Распространенный аргумент против прерывистого голодания заключается в том, что оно усиливает чувство голода, что делает эту стратегию невыполнимой или невыносимой для большинства людей. Разве я не пропущу большой ужин, чтобы просто проголодаться ночью? Это исследование предоставило доказательства того, что желание есть на самом деле уменьшалось в течение дня, а чувство сытости увеличивалось в группе с ограниченным питанием. Регулирование аппетита могло быть связано со снижением уровня грелина по утрам.Грелин известен как «гормон голода», и его более низкий уровень в некоторой степени указывает на меньшее желание есть. Кроме того, в середине дня уровень пептида YY, гормона, участвующего в передаче сигналов насыщения, повышался. Каждое из этих изменений, вероятно, способствовало положительному отсутствию чувства голода в группе eTRF. Наконец, группа eTRF испытала меньшие колебания голода, а это означает, что уровень голода был более равномерным в течение дня, несмотря на то, что потребляла пищу только в течение 6-часового окна.

Это было хорошее исследование, но мы должны указать на его ограничения.Прежде всего, это было небольшое исследование с участием 11 испытуемых, в котором основное внимание уделялось мужчинам. Увеличение n поможет подтвердить обобщаемость.

Во-вторых, это было очень короткое исследование — всего 4 дня на каждый режим питания. Скорее всего, этого времени недостаточно для того, чтобы произошли многие метаболические адаптации. Общая практика говорит о 2–4 неделях адаптации, поэтому более длительное испытание от нескольких недель до месяцев может привести к другим изменениям или, возможно, более значительным. Однако все равно очень здорово увидеть результаты всего за 4 дня.

Одна мешающая переменная — это отсутствие контроля над диетическим потреблением в течение первых двух дней каждой схемы, когда участникам предлагалось придерживаться своей обычной диеты. Мы мало знаем о том, ЧТО участники ели в этот период, только когда. Все мы знаем, что состав макроэлементов важен, но в данном исследовании это не рассматривалось. Кето-диета по сравнению с 50% -ной углеводной диетой, которая использовалась в исследовании, создала бы очень разные нагрузки кетонов, глюкозы и инсулина на организм в течение экспериментальных периодов.Например, я хотел бы увидеть, были ли люди кетогенными в конце периода голодания. 18 часов — это всего лишь граница, когда я ожидаю, что кетоны начнут расти и будут присутствовать на значительном уровне, если люди соблюдают кетогенную диету в режиме питания 18: 6.

Я считаю, что главные вопросы, которые начинают раскрывать все эти исследования, заключаются в следующем: как работает голодание и как лучше всего воспользоваться его преимуществами? Является ли кетоз основным метаболическим драйвером или пауза в потреблении является основным метаболическим драйвером.Как эти двое взаимодействуют?

Другой вопрос, насколько действительно важно время окна приема пищи. Является ли окно раннего приема пищи преобладающим или просто окно приема пищи даже позже вечером, например, с 14:00 до 20:00, достаточно хорошо?

Основные выводы

У меня есть несколько важных выводов. Это исследование показывает, насколько эффективным может быть кормление с ограничением по времени. Даже четырехдневное голодание показало улучшение метаболической гибкости и окисления жиров.Повышенное окисление жиров может в конечном итоге привести к увеличению веса и потере жира, если это ваша цель. В противном случае любители раннего ограниченного кормления просто получили еще один кирпичик доказательств, подтверждающих эту схему питания. Быть лучшим сжигателем жира, не требующим серьезных изменений в диете, приятно и полезно как для здоровья, так и для производительности.

Как я уже упоминал выше, существует множество вариаций времени голодания (поститесь ли вы утром или вечером), продолжительности голодания (сколько часов голодания) и потребления макроэлементов с пищей, когда ты ешь.

Если бы я размышлял о порядке важности между этими тремя, мой рейтинг таков: более длительный период голодания наиболее важен, потребление макронутриентов пищи, когда вы действительно едите, является второстепенным, а затем время окна приема пищи является второстепенным. высшее. Если это работает в вашем распорядке дня, неплохо было бы перенести большую часть еды на более раннее время дня. Но если нет, голодание и тип макросов, которые вы употребляете, вероятно, имеют большую часть преимуществ, как показано в этом конкретном исследовании.

Я подозреваю, что кетоз является важным триггером, который определяет большую часть метаболических преимуществ голодания. Таким образом, рычаги выбора времени, длины и макросов приема пищи — это просто разные переключатели, которыми нужно управлять, чтобы попасть в периодический кетоз. Способ подтвердить это: 1) понять вариации различных режимов голодания и определить, имеют ли они один и тот же основной механизм действия, 2) определить, становится ли этот механизм действия просто кетогенным, и, следовательно, конечное состояние кетоза является движущей силой. о метаболической пользе, 3) и, наконец, при кетозе потребление неинсулиногенных калорий из жиров или эфиров кетоновых кислот снижает некоторые преимущества голодания или нет? Другой способ задать вопрос: достаточно ли находиться в кетозе или нужно полностью прекратить потребление, чтобы получить максимальную пользу.

В этой области предстоит провести еще много исследований, и когда она будет опубликована, мы будем здесь, чтобы разбить исследования.

План прерывистого голодания — что съесть перед первым приемом пищи

Концепция прерывистого голодания (IF) довольно проста и проста: вы едите все свои приемы пищи и закуски в течение дня в определенное время (скажем, между полуднем и 20:00). Достаточно просто, правда? Что ж, если вы новичок в голодной диете, вы, вероятно, все еще задаетесь вопросом, , что я на самом деле должен есть, если продукты входят в диету?

Это правильный вопрос, и, несмотря на то, что голодание, как правило, больше ориентировано на часы, чем на продукты, то, что вы едите во время еды, имеет значение, если вашей целью является снижение веса.Многие люди предполагают, что, поскольку вы едите в сокращенном временном окне и, вероятно, сокращаете количество калорий, пропуская прием пищи (скажем, завтрак, если вы следуете чему-то вроде диеты 16: 8), вы можете есть все, что захотите, когда придет время. кушать.

Hearst

Руководство по прерывистому голоданию для мужского здоровья: наращивание мышц и сжигание жира, не беспокоясь о том, что вы едите

Но если вы полностью игнорируете калории и не думаете о макроэлементах, которые вы вкладываете в свое тело, вы можете в конечном итоге переборщить с калориями, когда придет время поесть — или вы можете не получить достаточно белков, жиров или углеводы, чтобы правильно питать ваше тело.

Но не волнуйтесь, потому что наши друзья из Men’s Health недавно выпустили новый книжный журнал, Руководство по прерывистому голоданию для мужчин, , в котором подробно описаны все вещи, ЕСЛИ — в том числе, что именно нужно есть, чтобы прервать голодание. , что есть на перекус и что приготовить на ужин — чтобы вы могли соблюдать периодическое голодание и видеть результаты похудания, если это ваша цель. (И помните, перед тем, как начать голодную диету, поговорите со своим врачом или диетологом, чтобы убедиться, что вы подходите к ней таким образом, который имеет смысл для вас и вашего здоровья.)

Что вы получите в книге:

• 40+ рецептов для позднего завтрака и ужина (плюс варианты кето!)
• Советы, как не чувствовать голод
• Советы, как делать ЕСЛИ, если вы тоже после интенсивных тренировок
• Расщепление макронутриентов, чтобы каждый прием пищи приносил вам энергию и чувство сытости
• И многое другое

Готовы погрузиться в диету IF? Впереди семидневный план питания из нового руководства MH, которому вы можете следовать, чтобы убедиться, что ваши приемы пищи укрепляют вас и ускоряют период голодания.Смешивайте и сочетайте эти рецепты завтраков и ужинов (и добавляйте полезные закуски между приемами пищи, если вам нужно!), И через неделю вы станете профессионалом IF.

Рецепты бранча

1. Яичная болтунья со сладким картофелем

Сэм Каплан

Общее время: 25 минут | Количество порций: 1

Ингредиенты:

• 1 сладкий картофель (8 унций), нарезанный кубиками
• ½ стакана нарезанного лука
• 2 ч.л. нарезанного розмарина
• Соль
• Перец
• 4 больших яйца
• 4 больших яйца белки
• 2 столовые ложки измельченного лука

Указания:

1. Разогрейте духовку до 425 ° F.На противне перемешайте сладкий картофель, лук, розмарин, соль и перец. Сбрызнуть кулинарным спреем и запекать до мягкости около 20 минут.
2. Тем временем в средней миске взбейте взбитыми яйца, яичные белки и щепотку соли и перца. Сбрызните сковороду кулинарным спреем и взбейте яйца на среднем огне, около 5 минут.
3. Посыпать нарезанным чесноком и подавать с начинкой.

В одной порции: 571 калория, 44 г белка, 52 г углеводов (9 г клетчатки), 20 г жира

2.Греческие вафли из нута

Херст

Общее время: 30 минут | Количество порций: 2

Ингредиенты:

• чашки нутовой муки
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• ¾ чашки простого 2% греческого йогурта
• 6 больших яиц
• Помидоры, огурцы, зеленый лук, оливки масло, петрушка, йогурт и лимонный сок для подачи (по желанию)
• Соль и перец

Указания:

1. Разогрейте духовку до 200 ° F.Установите решетку на противень с бортиками и поставьте в духовку. Нагрейте вафельницу в соответствии с указаниями.
2. В большой миске взбейте муку, пищевую соду и соль. В небольшой миске взбейте йогурт и яйца. Смешайте влажные ингредиенты с сухими.
3. Слегка смажьте вафельницу антипригарным распылителем. Порциями капните от до ½ стакана жидкого теста в каждую часть утюга и готовьте до золотисто-коричневого цвета в течение 4–5 минут. Переложите вафли в духовку и держите в тепле.Повторите с оставшимся тестом.
4. Подавать вафли с пикантной томатной смесью или сбрызнуть теплой ореховой пастой и ягодами.

На порцию: 412 калорий, 35 г белка, 24 г углеводов (4 г клетчатки), 18 г жира

3. PB&J Overnight Oats

Херст

Общее время: 5 минут (плюс 8 часов на охлаждение) | Количество порций: 1

Ингредиенты:

• стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
• ½ стакана 2-процентного молока
• 3 столовые ложки сливочного арахисового масла
• ¼ стакана пюре из малины
• 3 столовые ложки цельной малины

900 Указания :

1. В средней миске смешайте овес, молоко, арахисовое масло и пюре из малины.Перемешайте до однородной массы.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Утром снимите крышку и положите сверху целую малину.

В одной порции: 455 калорий, 20 г белка, 36 г углеводов (9 г клетчатки), 28 г жира

4. Скрамбл с тофу из куркумы

Херст

Общее время: 15 минут | Количество порций: 1

Ингредиенты :

• 1 гриб портобелло
• 3 или 4 помидора черри
• 1 столовая ложка оливкового масла, плюс еще для чистки
• Соль и перец
• ½ блока (14 унций) твердого тофу
• ¼ чайной ложки молотой куркумы
• Щепотка чесночного порошка
• ½ авокадо, тонко нарезанного

Указания :

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.На противень выложите шампиньоны и помидоры и смажьте их маслом. Приправить солью и перцем. Жарить до готовности, около 10 минут.
2. Между тем в средней миске смешайте тофу, куркуму, чесночный порошок и щепотку соли. Размять вилкой. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте смесь тофу и готовьте, время от времени помешивая, примерно 3 минуты, пока она не станет твердой и похожей на яйца.
3. Выложите тофу на тарелку и подавайте с грибами, помидорами и авокадо.

В одной порции: 431 калория, 21 г белка, 17 г углеводов (8 г клетчатки), 33 г жира

5.Тост с авокадо и рикоттой

REDA & COGetty Images

Общее время: 5 минут | Количество порций: 1

Ингредиенты :

• 1 ломтик цельнозернового хлеба
• ¼ измельченного спелого авокадо
• 2 столовые ложки рикотты
• Щепотка измельченных хлопьев красного перца
• Щепотка хлопьевидной морской соли

4 Направления

4 :

1. Поджарить хлеб. Сверху выложите авокадо, рикотту, измельченные хлопья красного перца и морскую соль.Ешьте с яичницей, сваренной вкрутую, плюс порцию йогурта или фруктов.

На порцию: 288 калорий, 10 г белка, 29 г углеводов (10 г клетчатки), 17 г жира

6. Яичный завтрак по-турецки

Лиза Шин

Общее время: 13 минут | Количество порций: 2

Ингредиенты :

• 2 столовые ложки оливкового масла
• ¾ стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
• стакана нарезанных кубиками баклажанов
• Щепотка соли и перца
• 5 больших яиц, слегка взбитых
• ¼ чайных ложки перец
• Нарезанная кинза, по вкусу
• 2 ложки простого йогурта
• 1 лаваш из цельнозерновой муки

Указания :

1. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне разогрейте оливковое масло.Добавьте болгарский перец, баклажаны, соль и перец. Обжарить до размягчения около 7 минут.
2. Добавьте яйца, перец и еще немного соли и перца по вкусу. Готовьте, часто помешивая, пока яйца не станут мягко взбитыми.
3. Посыпать нарезанной кинзой и подавать с ложкой йогурта и лавашем.

На порцию: 469 калорий, 25 г белка, 26 г углеводов (4 г клетчатки), 29 г жира

7. Маффины со специями и миндальным яблоком

Даниэль Очкиогроссо

Общее время: 15 минут | Количество порций: 5

Ингредиенты :


• ½ сливочного масла
• 2 чашки миндальной муки
• 4 ложки ванильного протеинового порошка
• 4 больших яйца
• 1 чашка несладкого яблочного пюре
• 1 столовая ложка корицы
• 1 чайная ложка всего
• 1 чайная ложка гвоздики
• 2 чайные ложки разрыхлителя

Указания :

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.В небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите масло в микроволновой печи на слабом огне примерно 30 секунд.
2. В большой миске тщательно смешайте все оставшиеся ингредиенты с топленым маслом. Сбрызните 2 формы для кексов антипригарным кулинарным спреем или используйте прокладку для кексов.
3. Вылейте смесь в формы для кексов, следя за тем, чтобы они не переполнились (примерно на ¾). Должно получиться 10 кексов.
4. Поставьте противень в духовку и запекайте 12 минут. Следите за тем, чтобы не перепечь, так как кексы станут слишком сухими.После выпекания выньте первый противень из духовки и таким же образом запеките вторую форму для кексов.

В одной порции: 484 калории, 40 г белка, 16 г углеводов (5 г клетчатки), 31 г жира

Рецепты ужина




1. Тако с индейкой

Херст

Общее время: 25 минут | Количество порций: 4

Ингредиенты :

• 2 чайные ложки масла
• 1 мелко нарезанная красная луковица
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• 1 фунт.Нежирный фарш из индейки
• 1 столовая ложка приправы для тако без натрия
• 8 разогретых лепешек из цельнозерновой кукурузы
• стакана сметаны
• ½ стакана тертого мексиканского сыра
• 1 авокадо, нарезанный ломтиками
• Сальса, для сервировки
• 1 стакан нарезанного салата

Указания :

1. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и готовьте, помешивая, до мягкости, 5–6 минут. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.
2. Добавьте индейку и готовьте, разбивая ее ложкой, почти до коричневого цвета, 5 минут. Добавьте приправу для тако и 1 стакан воды. Варите на медленном огне, пока не уменьшится чуть более чем наполовину, 7 минут.
3. Наполните лепешки индейкой и сверху добавьте сметану, сыр, авокадо, сальсу и салат.

На порцию: 472 калории, 28 г белка, 30 г углеводов (6 г клетчатки), 27 г жира

2. Полезные спагетти Болоньезе

Евгений МымринGetty Images

Общее время: 1 час 30 минут | Количество порций: 4

Ингредиенты :

• 1 большая тыква для спагетти
• 3 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• Кошерная соль и перец
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 фунт.молотая индейка
• 4 зубчика мелко нарезанного чеснока
• 8 унций маленькие грибы кремини, нарезанные ломтиками
• 3 стакана свежих нарезанных кубиками помидоров (или 2 банки по 15 унций)
• 1 банка (8 унций) томатный соус с низким содержанием натрия и без добавления сахара
• Базилик свежий нарезанный

Указания :

1. Разогрейте духовку до 400 ° F. Разрежьте тыкву пополам и выбросьте семена. Натрите каждую половину 1/2 столовой ложкой масла, приправьте чесночным порошком и по чайной ложки соли и перца.Выложите кожицей вверх на противень с бортиком и запекайте до готовности 35-40 минут. Дать остыть 10 минут.
2. Тем временем в большой сковороде на среднем нагревании оставшиеся 2 ст. Л. Масла. Добавьте лук, приправьте по ¼ чайной ложки каждой соли и перца и готовьте, периодически помешивая, до мягкости, 6 минут. Добавьте индейку и готовьте, разбивая ее ложкой на мелкие кусочки, пока не подрумянится, 6-7 минут. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.
3. Отодвиньте смесь с индейкой на одну сторону сковороды и добавьте грибы на другую.Готовьте, периодически помешивая, 5 минут, пока грибы не станут мягкими. Смешайте с индейкой. Добавьте помидоры и томатный соус и тушите 10 минут.
4. Пока соус кипит, выньте кабачки и переложите их в тарелки. Выложите сверху болоньезе из индейки и при желании посыпьте базиликом.

На порцию: 450 калорий, 32 г белка, 31 г углеводов (6 г клетчатки), 23 г жира

3. Цыпленок с жареной цветной капустой и рисом

Филип Фридман / Studio D

Общее время: 35 минут | Количество порций: 4

Ингредиенты :

• 2 столовые ложки виноградного масла
• 1 ¼ фунта.куриная грудка без костей, без кожи, толченая до однородной толщины
• 4 больших яйца, взбитых
• 2 красных болгарских перца, мелко нарезанных
• 2 мелко нарезанных моркови
• 1 мелко нарезанная луковица
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 4 мелко нарезанных лука, плюс еще для подачи
• ½ стакана замороженного гороха, размороженного
• 4 стакана цветной капусты «рис»
• 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
• 2 чайные ложки рисового уксуса
• Кошерная соль и перец

Указания :

1. В большой глубокой сковороде на среднем или высоком разогрейте 1 столовую ложку масла.Добавьте курицу и готовьте до золотисто-коричневого цвета, по 3-4 минуты с каждой стороны. Переложите на разделочную доску и дайте постоять 6 минут перед нарезкой. Добавьте в сковороду оставшуюся столовую ложку масла. Добавьте яйца и взбивайте, пока не застынет, 1-2 минуты; переложить в таз.
2. В сковороду добавьте болгарский перец, морковь и лук и готовьте, часто помешивая, пока не станет мягким, 4–5 минут. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту. Перемешайте с луком и горошком.
3. Добавьте цветную капусту, соевый соус, рисовый уксус, соль и перец и перемешайте.Затем оставьте цветную капусту на 2-3 минуты, не перемешивая, пока она не начнет подрумяниваться. Перемешайте с нарезанным цыпленком и яйцами.

На порцию: 427 калорий, 45 г белка, 25 г углеводов (7 г клетчатки), 16 г жира

4. Листовой стейк

Лаури Паттерсон Getty Images

Общее время: 50 минут | Количество порций: 4

Ингредиенты :

• 1 фунт маленьких грибов кремини, разрезанных и разрезанных пополам
• 1 фунт.пучок брокколини, обрезать и разрезать на 2 дюйма. длина
• 4 зубчика мелко нарезанного чеснока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• ¼ чайных ложки хлопьев красного перца (или немного больше для дополнительного удовольствия)
• Кошерная соль и перец
• 2 стейка New York толщиной 1 дюйм (всего около 1½ фунта), без лишнего жира
• 1 банка каннеллини с низким содержанием натрия в 15 унций, промытые

Указания :

1. Разогрейте духовку до 450 ° F. На большом противне с бортиком перемешайте грибы, брокколини, чеснок, масло, хлопья красного перца и по ч. Л. Соли и перца.Поставьте противень в духовку и запекайте 15 минут.
2. Придвиньте смесь к краям сковороды, чтобы освободить место для стейков. Приправьте стейки по чайной ложки соли и перца и выложите в центр сковороды. Обжарьте стейки до желаемой степени прожарки, по 5-7 минут на каждую сторону для средней прожарки. Переложите стейки на разделочную доску и дайте постоять 5 минут перед нарезкой.
3. Добавьте фасоль на противень и перемешайте. Жарьте, пока не прогреется, около 3 минут. Подавать к стейку фасоль и овощи.

В одной порции: 464 калорий, 42 г белка, 26 г углеводов (8 г клетчатки), 22 г жира

5. Свиная вырезка с мускатным орехом и брюссельской капустой




Клаудия Тотир Getty Images

Общее время: 50 минут | Количество порций: 4

Ингредиенты :

• 1 фунт свиной вырезки, обрезанной
• Соль
• Перец
• 3 столовые ложки рапсового масла
• 2 веточки свежего тимьяна
• 2 очищенных зубчика чеснока
• 4 стакана ростки, обрезанные и разрезанные пополам
• 4 стакана нарезанной кубиками ореховой тыквы

Указания :

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.Приправить всю вырезку солью и перцем. В большой чугунной сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку масла. Когда масло начнет мерцать, добавьте вырезку и поджарьте до золотистого цвета со всех сторон, всего 8–12 минут. Перенести на тарелку.
2. Добавьте тимьян, чеснок и оставшиеся 2 столовые ложки масла в сковороду и готовьте до появления аромата около 1 минуты. Добавьте брюссельскую капусту, мускатную тыкву и большую щепотку соли и перца. Готовьте, периодически помешивая, 4–6 минут, пока овощи не подрумянятся.
3. Выложите вырезку поверх овощей и переложите все в духовку. Жарьте до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть вырезки, не покажет 140 ° F в течение 15-20 минут.
4. Надев прихватки для духовки, осторожно достаньте форму из духовки. Дайте вырезке постоять 5 минут, прежде чем нарезать ломтиками и подавать с овощами. Перемешайте зелень с бальзамическим винегретом в качестве гарнира.

В одной порции: 401 калория, 44 г белка, 25 г углеводов (6 г клетчатки), 15 г жира

6.Дикий каджунский лосось со специями

Филип Фридман / Studio D

Общее время: 30 минут | Количество порций: 4

Ингредиенты :

• 1,5 фунта филе дикого аляскинского лосося
• Приправа для тако, не содержащая натрия
• Цветная капуста на 1/2 головки (около 1 фунта), нарезанная на соцветия
• 1 головка брокколи (около 1 фунта) , нарезать соцветиями
• 3 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• 4 средних помидора, нарезанных кубиками

Указания :

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.Выложите лосось в форму для запекания. В небольшой миске смешайте приправу тако с ½ стакана воды. Вылейте смесь на лосось и запекайте до непрозрачности 12-15 минут.
2. Тем временем в кухонном комбайне (порциями по мере необходимости) взбейте цветную капусту и брокколи, пока они не будут мелко нарезаны и «нарезаны рисом».
3. В большой сковороде на среднем разогрейте масло. Добавьте цветную капусту и брокколи, посыпьте чесночным порошком и готовьте, перемешивая, пока не станет мягким, 5–6 минут.
4. Подавать лосось с рисом и помидорами.

В одной порции: 408 калорий, 42 г белка, 9 г углеводов (3 г клетчатки), 23 г жира

7. Свиные отбивные с салатом из помидоров Кровавая Мэри

LesyyGetty Изображений

Общее время: 25 минут | Количество порций: 4

Ингредиенты :

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 2 чайные ложки Вустерширского соуса
• 2 чайные ложки подготовленного хрена, выжатого сухого
• ½ чайной ложки Табаско
• ½28 чайных ложки семян сельдерея
• Кошерная соль
• 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
• 2 стебля сельдерея, очень тонко нарезанных
• 1/2 маленькой красной луковицы, тонко нарезанной
• 4 небольших свиных отбивных на костях (1 дюйм.толщиной, всего около 2¼ фунта)
• Перец
• ¼ чашки мелко нарезанной петрушки с плоскими листьями
• 1 маленькая головка зеленого салата, рваные листья

Указания :

1. Разогрейте на гриле до средней высокой температуры. В большой миске смешайте масло, уксус, Вустерширский соус, хрен, табаско, семена сельдерея и чайной ложки соли. Перемешайте с помидорами, сельдереем и луком.
2. Приправьте свиные отбивные по ½ чайной ложки соли и перца и жарьте на гриле до золотисто-коричневого цвета, 5-7 минут на каждую сторону.
3. Добавьте петрушку в помидоры и подавайте со свининой и зеленью. Ешьте с пюре из цветной капусты или картофеля.

На порцию: 400 калорий, 39 г белка, 8 г углеводов (3 г клетчатки), 23 г жира

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Даниэль Рецепты быстрого ужина — Еда, развлечения и далекие места

Эти полезные рецепты ужина Daniel Fast могут быть именно тем, что вам нужно, чтобы начать новый год. Все эти рецепты отлично подходят для обеда или ужина, пока вы поститесь.

Мы с мужем проводим недельный пост Даниэля каждый год в январе, но мы так любим так питаться, что я включаю многие рецепты Даниила в нашу ротацию и в остальное время года.

Во время этого поста вы перейдете к более естественному способу питания, похожему на палеодиету.Рецепты основаны на фруктах и ​​овощах, без мяса и очень мало обработанной пищи.

Когда вы закончите пост, вы почувствуете себя более здоровым и энергичным. Вам нужно только проявить немного больше творчества в отношении продуктов, которые может съесть .

Не экономьте эти рецепты обеда от Дэниела Фаст только на время голодания. Они действительно такие вкусные, я надеюсь, что хотя бы несколько из этих суперполезных рецептов тоже будут в вашей регулярной смене.

Книга Даниила научила нас многому, но одним из самых важных было возносить благодарность и признательность через пост.Вы можете узнать больше о духовном аспекте этого поста, прочитав книгу Сьюзен Грегори «Пост Даниила».

Все увлекаются едой во время поста. Я понимаю, потому что, если вы не приготовлены из продуктов, которые может съесть , вы неизбежно вернетесь к продуктам, которые не должны есть, например, к молочным продуктам, белой муке, яйцам и мясу.

Те вещи, которые вы регулярно берете в холодильник, станут тем, что вам нужно, когда вы голодны.Этого не произойдет, если вы планируете заранее. Я надеюсь, что эти рецепты обедов и ужинов от Дэниела Фаст помогут тебе подготовиться.

Самое приятное то, что прием пищи во время поста не должен быть трудным. Существует множество рецептов обеда и ужина Daniel Fast, а это значит, что соблюдение поста для каждого приема пищи в день может быть легким и вкусным.

Даниэль Рецепты быстрого ужина

Здоровый Дэниел Рецепты быстрого обеда и ужина

Еще до того, как начать пост Даниэля, у вас должен быть список рецептов, которые вы можете приготовить, чтобы вы могли пойти в магазин и получить ингредиенты.

Эти рецепты отлично подходят для обеда и ужина!

Тако из киноа с фасолью

Фото: kellystilwell.com

В Daniel Fast можно есть тако! Эти тако из киноа с фасолью могут просто заставить ваших детей просить веганские тако!

Продолжить чтение

Итальянский суп из фасоли

Фото: Келлистилвелл.com

Этот итальянский суп из фасоли такой вкусный и легкий. Вероятно, у вас уже есть большая часть того, что вам нужно, в вашей кладовой!

Продолжить чтение

Легкие веганские кабачки, фаршированные

Фото: kellystilwell.com

Это делает вкусную еду и презентацию подходящей для компании.Изюм придает начинке идеальную сладость.

Продолжить чтение

Салат Цезарь из капусты Daniel Fast Kale с нутом

Фото: kellystilwell.com

Если вы любите салат с капустой капусты, вам нужно сделать большую партию и разлить по масонским банкам.

Никогда не варили салат в банке? Посмотрите этот пост для идей.(Не все рецепты в этом посте работают с Дэниелом Фастом, но вы поймете идею.)

Продолжить чтение

Аутентичный табуле

Фото: kellystilwell.com

Этот рецепт салата табуле — одно из моих любимых полезных блюд. Его так легко приготовить, и он остается свежим в течение нескольких дней!

Продолжить чтение

Роллы из сладкого картофеля с киноа

Фото: Келлистилвелл.com

Хотя я и люблю суп, через несколько дней он мне надоедает. Кажется, это проще всего сделать на Daniel Fast, но вы удивитесь, насколько легко это сделать с

. Продолжить чтение

Здоровые бургеры из черной фасоли

Фото: kellystilwell.com

Эти гамбургеры потрясающие и очень полезные.Вся ваша семья будет просить об этом снова и снова! Их можно даже приготовить как маленькие фрикадельки и бросить их с пастой из цуккини.

Продолжить чтение

Марокканское овощное рагу из поста Даниила

Фото: kellystilwell.com

Это один из моих любимых рецептов и один из самых популярных на этом сайте!

Я люблю марокканскую кухню, и это блюдо очень сытное.Сделайте большую порцию и съешьте ее на обед на следующий день. Позже вкусы станут еще лучше!

Продолжить чтение

Пакетики из цветной капусты на гриле с чесноком и розмарином

Фото: itsavegworldafterall.com

Принимая пост Даниэля, вы понимаете, насколько творчески вы можете относиться к овощам.Этот будет в моей регулярной ротации гарниров. Вкусный!

Продолжить чтение

Даниэль Рецепт быстрой пиццы

Фото: ultimatedanielfast.com

Это от автора Ultimate Daniel Fast.Это немного сложнее, но выглядит восхитительно! Не могу дождаться, чтобы попробовать это!

Продолжить чтение

Растительное карри

Фото: www.blessthismessplease.com

Я так люблю индийскую кухню, и это блюдо карри выглядит потрясающе! Я бы заработал достаточно, чтобы на следующий день у меня были остатки.

Продолжить чтение

Пад Тай Бургеры с брокколи

Фото: усиливает солнечный свет.com

Позвольте мне сказать, что несколько дней назад я купил вегетарианские гамбургеры в отделе замороженных продуктов, просто чтобы иметь их под рукой.

На самом деле сложно найти вегетарианские бургеры без сахара! То, что я нашел, было в лучшем случае посредственным.

Когда приготовить бургер так просто, давайте перейдем к домашнему!

Продолжить чтение

Рецепт овощного супа

Фото: святая.com

Если вы любите овощной суп, это очень просто. Только не забудьте прочитать этикетки на помидорах для сахара.

Продолжить чтение

Африканское рагу из арахиса в горшочке | Получить рецепт

Фото: www.veganvigilanteblog.com

Это рагу выглядит потрясающе, и мне не терпится его попробовать! Просто не забывайте смотреть на этикетки.Без сахара в арахисовом масле, овощном бульоне или помидорах. Вы будете удивлены, когда начнете проверять!

Продолжить чтение

Рис с цветной капустой и сумахом

Фото: www.laaloosh.com

Я только что открыл для себя сумах, когда был в Аммане, Иордания, несколько месяцев назад. Я принес сумку и экспериментировал с ароматом лимона.Он такой универсальный! Думаю, вам понравится этот рецепт.

Продолжить чтение

Веганские голубцы, фаршированные киноа и чечевицей

Фото: www.connoisseurusveg.com

Раньше я все время делал голубцы, а теперь мне интересно, почему я их давно не делал. Они такие хорошие, и их легко приготовить.Вам понравится этот!

Продолжить чтение

Итальянский суп из чечевицы

Фото: anitalianinmykitchen.com

Суп из чечевицы настолько универсален, что чечевица готовится намного быстрее, чем фасоль, без замачивания на ночь. Этот рецепт готов примерно через 40 минут после 30-минутного замачивания чечевицы.

Продолжить чтение

Ultimate Daniel Fast «Фрикадельки» Рецепт

Фото: www.youtube.com

Кристен Феола — автор Ultimate Daniel Fast, и мне очень нравится, что у нее есть видео, которое очень легко делает подготовку!

Продолжить чтение

Дополнительные рецепты обедов и ужинов Daniel Fast см. В этой коллекции рецептов Daniel Fast.

Завтракает в ресторане Daniel Fast

Вы также можете проверить этот список рецептов завтрака Daniel Fast (попробуйте этот смузи с черникой и бананом с этим простым рецептом маффина! Этот рецепт гибкий, так что вы можете добавить свои любимые фрукты!)

Вот еще один из 12 простых рецептов поста Даниила. Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть какие-нибудь отличные рецепты, которые подходят для Daniel Fast, чтобы я мог добавить их в эти списки.

Как долго мне следует поститься по Даниилу?

Наша церковь рекомендует 21-дневный пост, но вы можете поститься столько, сколько захотите.Пищевая часть поста Даниила — это просто более здоровый способ поесть.

Если вы думаете о посте, прочтите подготовку к Данииловому посту.

7 идей супер быстрого ужина на случай неудачного планирования еды

Нужны идеи быстрого ужина из-за неудачного планирования еды?

Может быть, вы сожгли свою запеканку в духовке, забыли включить мультиварку (или воткнуть ее в розетку — были там) или забыли об обеде за пять минут до этого.

Если это случилось с вами, вы знаете, что произойдет дальше — вы в конечном итоге заказываете пиццу, вызываете еду на вынос или едете в ближайшее кафе быстрого питания.Что ж, не бойтесь! Я делюсь некоторыми безумно быстрыми идеями для ужина, когда планирование еды идет не так, как планировалось. — чтобы вы не тратили БОЛЬШЕ денег на ужин.

Отказ от фаст-фуда и есть больше еды дома действительно помогут вам сэкономить. Но я полностью понимаю: это не всегда легко. Иногда планы рушатся. Жизнь случается, а ужин не получается. Иногда вы совершенно забываете, что ужин — это вообще вещь.

Имея в голове несколько «резервных» идей для быстрого ужина, вы с большей вероятностью будете придерживаться своего бюджета.

Вы МОЖЕТЕ приготовить вполне приемлемый ужин из продуктов в морозильной камере и кладовой, не тратя кучу времени на приготовление пищи или стрессы. Будет ли этот ужин вашим величайшим кулинарным достижением? Ну, вероятно, нет (ладно, определенно НЕТ), но он БУДЕТ кормить вашу семью просто отлично.

Вот несколько идей быстрого ужина, которые помогут вам сообразить, что поесть на ужин, не теряя при этом свой бюджет. .

Вне зависимости от того, заполнен ли ваш холодильник половинными порциями остатков, вы надеетесь собрать еду вместе с ингредиентами на своей кухне или просто ищете идеи для быстрого ужина, я вас приготовлю! Давайте рассмотрим идеи быстрого ужина «План Б»!

1.Проведите «ночь шведского стола»

Когда вы начинаете составлять план питания, высока вероятность, что у вас останется небольшое количество оставшейся еды. Маленькие кусочки этого и этого — недостаточно для всей семьи, но достаточно для одной-двух порций.

Основываясь на замечательном совете читателя, у нас начались вечера шведского стола , где мы израсходовали все эти случайные остатки (вместе с некоторыми другими ингредиентами под рукой).

Вот, что мы ели в последний вечер шведского стола, чтобы вы могли понять, что я имею в виду…

• Я съел оставшуюся куриную грудку с чесноком, салат капрезе с оставшимся кусочком моцареллы и банановые оладьи с 3 ингредиентами.
• Джон съел половину стейка, банановые блины и бутерброд BLT.
• Наш 4-летний ребенок ел бекон, банан, овсянку и помидоры. (Он до смешного разборчив в еде.)
• Наш двухлетний ребенок съел маленькие кусочки всего вышеперечисленного, плюс жареный сыр с помидорами и немного курицы с чесноком, плюс мой «чизкейк для бедняков» (это просто крекеры из Грэма, приправленные сливочным сыром и желе). (К счастью, она НЕ привередлива в еде.)

Понимаете, о чем я? У нас есть вечера шведского стола не реже одного раза в неделю, а это значит, что хорошая еда не выбрасывается в мусор.Правильно: НИКАКОЙ траты на еду! Это просто потрясающе.

Конечно, мы время от времени едим необычные и необычные блюда, но они также доставляют удовольствие. Плюс привет! Разогреть остатки до смешного легко — все, что вам нужно, это микроволновая печь! Это оставляет больше времени на то, чтобы гулять и развлекаться, а не готовить! Наши вечера шведского стола — одна из моих любимых идей быстрого ужина, которые у меня когда-либо возникали.

2. Превратите остатки еды в обеды с телевизором

Помните ужины у телевизора? У них были все эти прохладные отсеки, как поднос для обеда.Это была целая еда, которую можно было разогреть и съесть. Это в основном определение идей быстрого ужина! Конечно, сегодня они все еще продают телевизионные обеды, но они не совсем такие, как в оригинале. Любой, кто помнит ужины по телевизору, знает, что они были очень сытными. (Конечно, это, вероятно, не самый полезный вариант, но они были очень вкусными.)

Что ж, превратите остатки еды в потрясающие ужины перед телевизором, просто разделив все на небольшие порции, как если бы вы заполняли свою тарелку на День Благодарения.Накройте тарелку несколькими слоями полиэтиленовой пленки. Затем снова накройте блюдо фольгой. Поместите его в пакет для заморозки или запечатайте вакуумом и заморозьте (но обязательно пометьте его).

Когда вы готовы насладиться ужином перед телевизором, вы просто открываете тарелку, снимаете фольгу и ставите ее в микроволновую печь. Через несколько минут насладитесь прекрасным блюдом по вашему выбору. В любое время, когда у вас останутся остатки еды, превратите их в телевизионные ужины, и у вас будет из чего выбрать, когда планы на ужин рушатся (или когда вам просто не хочется готовить).Может быть, вы хотите макароны с сыром с мясным рулетом, а вашему мужу — куриные наггетсы и картофельное пюре! Действуй!

Сохраните остатки еды на обед в микроволновой печи, чтобы у вас всегда были под рукой варианты, когда ваши планы по питанию нарушатся. Возьмите товар из морозильной камеры, нагрейте и наслаждайтесь!

3. Установка сэндвич-бара

Еще одна из моих любимых идей быстрого ужина? Выбери сэндвич-бар! Если у вас есть хлеб, превратите любые ингредиенты в бутерброд.Нет хлеба? Используйте лепешку или обертку!

Серьезно, как , все можно превратить в бутерброд! Остатки соуса для спагетти, фрикаделек, стейков, курицы, ветчины и индейки превращаются в вкусный бутерброд и начинку для обертки. С сыром вы находитесь в нескольких минутах ходьбы от потрясающего, креативного, приготовленного на гриле сыра (который не будет похож на остатки). Есть несколько оставшихся вещей? Позвольте каждому создать собственное изобретение жареного сыра!

Храните под рукой несколько видов сыра, чтобы купить сыр на гриле или кесадильи . Самая лучшая хитрость с жареным сыром заключается в том, что вы можете добавить всевозможные остатки и дополнительные продукты, чтобы по-настоящему украсить его (и израсходовать продукты из холодильника). Добавьте овощи или белок, и у вас получится вкусный бутерброд. Теперь это удобная еда.

Даже если в бутерброде нет остатков мяса, используйте овощи с хумусом или сливочным сыром, чтобы получился отличный сэндвич. Используйте авокадо, помидоры или даже пюре из нута для тостов или намазывайте их на тортилью. Сверните их, чтобы получилось легко завернуть.

Обязательно держите под рукой арахисовое масло вместе с медом или желе (в крайнем случае они отлично подходят к крекерам). Банки тунца или курицы легко смешиваются с майонезом, горчицей или даже сметаной для быстрого наполнения. Бутерброды простые и понравятся публике!

4. Создайте «Суперкубок»

Если вы недавно пролистывали Pinterest или Instagram (или даже смотрели кулинарный журнал), то знаете, что тарелки для лапши и риса — суперпопулярные идеи для быстрого ужина.Они выглядят и кажутся модными — как если бы вы ходили в Noodles & Co. или даже в разукрашенный ресторан, где подают рамен.

Секрет мисок в том, что они действительно простые. Буквально готовьте еду, кладите в миску и наслаждайтесь! Обычно они состоят из основы — макарон, риса, овощей или даже шпината или салата. Затем они добавляют овощи и белок, которые плавают в холодильнике. Налейте соус или заправку, посыпьте орехами, семенами, гренками или даже измельченными чипсами из маисовой лепёшки для хрустящей корочки, и вы приготовили красивое блюдо, которое выглядит намного более изысканным, чем усилия («Stagram Snap по желанию»).

Если вам интересно, что приготовить на ужин, особенно если у вас есть немного того или другого, но недостаточно для полноценного обеда, подумайте о том, чтобы дополнить его рисом, макаронами или зеленью. Приготовьте макароны с сыром и добавьте оставшийся стейк, ветчину, барбекю или курицу буйвола или даже тунец и замороженный горошек.

Превратите оставшуюся курицу и овощи в жаркое, нагревая (или даже ешьте холодным), добавляя кунжутную заправку или соус терияки и ешьте с рисом, шпинатом или даже лапшой.Таким образом используйте всевозможные остатки блюд, и вам потребуется всего лишь усилие, чтобы разогреть в микроволновой печи упаковку риса быстрого приготовления, отварить макароны или бросить салат в миску.

5. Изучите свою кладовую

Есть простые вещи, которые я всегда храню в кладовой. Паста, крекеры, тунец, консервированная фасоль, рис, перец и оливки в банках и итальянская заправка. Из этих простых ингредиентов для кладовой можно приготовить множество идей для быстрого ужина — рис и бобы, простой салат из макарон, тунец с крекерами…

Запаситесь компонентами еды, чтобы исправить их и съесть в крайнем случае.Крекеры с арахисовым маслом — отличный вариант. Салат из курицы или тунца, несколько консервированных супов или соус для пасты в банках. Держите эти предметы под рукой в ​​кладовой. Каждый раз, когда ужин бросает вам вызов, вы будете готовы.

Эти варианты хороши, потому что они стабильны при хранении. Вам не нужно беспокоиться о том, что они испортятся или закончатся в холодильнике. Они будут длиться очень долго. Они быстрые, легкие и удовлетворят большинство членов вашей семьи.

Возьмите с собой то, что нравится вашей семье — если они любят упакованные макароны с сыром, держите несколько коробок под рукой.Если вашим детям не хватает спагетти и маринары, храните их в кладовой. Подумайте о ваших любимых удобных для хранения и стабильных полках вариантах и ​​купите их заранее.

6. Проверьте морозильную камеру

Как и кладовая, морозильная камера — еще один отличный вариант, когда вам нужны идеи для быстрого ужина. Если вы еще не пробовали замороженные блюда, я хочу, чтобы вы попробовали! Они легкие! Готовить заранее и хранить еду означает, что в любую ночь есть ужин, который нужно разогреть и поесть.

Иногда по ночам вы можете забыть положить еду в мультиварку или не хотите ждать, пока она выйдет из духовки. Иногда по ночам вы можете просто почувствовать себя неприхотливым вариантом.

Я знаю, что замороженная пицца на ужин не кажется отличной заменой фаст-фуду, но если я буду держать вас в курсе (и не останавливаться на достигнутом и придерживаться вашего бюджета), тогда я хочу, чтобы вы возьмите несколько и положите в морозилку. Может быть, вы любите постную кухню (кричите Santa Fe Rice & Beans — вы мой любимец)! Может быть, ваши дети сходят с ума от куриных тендеров или рулетов для пиццы.

Возможно, вы не захотите подавать эти блюда каждый вечер, но это, безусловно, дешевле и проще, чем пойти в ресторан . Большинство опций стоит менее 10 долларов на семью из четырех человек, что меньше, чем вы бы потратили в McDonald’s.

Сделайте себе одолжение и храните несколько блюд быстрого приготовления в морозильной камере. Используйте их как вариант, когда не хотите заниматься ужином. По мере того, как вы привыкните к планированию еды, сделайте свои собственные замороженные блюда. Они такие простые — приготовьте один раз и ешьте всю неделю (или месяц).Всегда держите под рукой несколько вариантов замороженных блюд, чтобы быстро нагреться, на случай, если вы забудете положить ужин в мультиварку. Супы, неаккуратный соус и протеины, готовые заранее, — это обычно быстрые решения.

7. Нестандартное

Смешай! Нет правил, согласно которым вы должны есть определенные продукты в определенное время дня. Если у вас есть коробка хлопьев, замороженных вафель или яиц, разбейте их!

«Завтрак к ужину» — супер веселый вариант! Моим детям нравится «дурацкая» идея, что мы едим хлопья на ужин (эй, а почему бы и нет?), И это простое и легкое решение головоломки с ужином.Если у вас есть пирожные, батончики для завтрака или если вы любите готовить смузи, время от времени наслаждайтесь ими на ужин, и жизнь станет легкой!

Другие необычные идеи быстрого ужина? Съешьте закуски на ужин: попкорн, чипсы с плавленым сыром или другое лакомство, которое вы обычно не едите на ужин. Жизнь коротка! Нет причин беспокоиться об ужине. Время от времени вполне нормально съесть сумасшедший ужин, особенно если он помогает вам не сбиться с пути.

Планирование питания поможет вам не тратить деньги на еду на вынос и фаст-фуд. Это помогает вам тратить меньше еды в доме и есть то, что находится в холодильнике. Планирование питания экономит ваше время и деньги. (Эй, если вы новичок в планировании питания, ознакомьтесь с моим пошаговым руководством по планированию питания для начинающих!)

Но иногда даже наши самые лучшие планы не сбываются.

Планируйте заранее, используя эти идеи быстрого ужина в последнюю минуту, чтобы не сбиться с пути… даже в те ночи, когда жизнь складывается немного иначе! Какие ваши любимые идеи быстрого ужина «План Б»? У вас есть отличные рецепты, чтобы израсходовать остатки еды и отказаться от фаст-фуда?

FTC Раскрытие существенной связи: для того, чтобы мы могли поддерживать этот веб-сайт, некоторые из ссылок в сообщении выше могут быть партнерскими ссылками.Тем не менее, мы рекомендуем только те продукты или услуги, которыми пользуемся лично и / или полагаем, что они принесут пользу читателям

быстрый ужин | Бюджетный эпикурейский

Возможно, вы слышали, что все виды орехов полезны в небольших количествах. Все они содержат полезный белок и немного хороших жиров. Фисташки — мой личный фаворит с детства. Выращенные пучками на густых деревьях фисташки доступны круглый год.

Регулярное употребление фисташек в рационе помогает снизить общий холестерин, а также уровень плохого холестерина ЛПНП и повышает уровень хорошего холестерина ЛПВП в крови.Они являются частью средиземноморской диеты с высоким содержанием полезных для сердца жиров, таких как оливковое масло и авокадо, а также с высоким содержанием овощей и рыбы.

Исследования показывают, что средиземноморская диета, богатая пищевыми волокнами, мононенасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами, помогает предотвратить ишемическую болезнь сердца и инсульты, способствуя здоровому липидному профилю крови. Фисташки также содержат много антиоксидантов, каротинов, нескольких минералов, витаминов группы B и витамина E.

Хотя это и хорошо, но можно получить слишком много.В них содержится около 550 калорий на 100 грамм, так что с большинством полезных вещей нужно проявлять сдержанность. Действительно сложная задача, когда есть миска для скорлупы и пакет с орехами. Я знаю, что смотрел вниз и видел груду снарядов намного больше, чем я думал много раз.

Хотя мне нравятся фисташки в скорлупе, я также люблю комбинировать несколько полезных для сердца вариантов в вкусное золотое дно для здоровья. Что может быть полезнее для сердца, чем филе лосося ?! Лосось, содержащий огромное количество омега-3 жирных кислот и собственного белка, является одним из моих любимых видов рыбы для приготовления и употребления в пищу.Так как у меня уже валялись фисташки, они казались мне естественной парой.

И так как я только что написал пост о лососе, глазированном на сладком коричневом сахаре и кленовом яблоке, этот рецепт направит рыбу в сторону пикантности.

Состав :

• 2 филе лосося по 4 унции
• 1/4 стакана измельченных фисташек
• 1/3 стакана панировочных сухарей
• 2 столовые ложки простого йогурта (или майонеза)
• Растительное масло

Шаг 1. Очистите фисташки от кожуры и измельчите.Я положил их в полиэтиленовый пакет и прихлопнул скалкой. Выложить на плоскую тарелку с панировочными сухарями. Вы также можете использовать измельченные крекеры или муку.

Шаг 2: Намажьте 1 столовую ложку йогурта на каждое филе. Не бойтесь запутаться и использовать свои руки.

Шаг 3: Поместите намазанную йогуртом сторону на смесь орехов и хлеба и нажмите. Это создает хрустящую корочку на рыбе. Йогурт помогает удерживать влагу, а орехи придают текстуру и отличный аромат.

Шаг 4: Сбрызните пригодный для духовки противень растительным маслом и поместите внутрь филе. Выпекать при температуре 350 ° С 15-20 минут, пока рыба не станет светло-розовой и легко расслоится вилкой.