Не путайте это с гуаком более глубоким вкусом, что делает его одним из наших любимых летних блюд всех времен. Но настоящая красота? Вы можете съесть его с чипсами из тортильи. (Просто знайте, что без них вкус потрясающий. )

Получите рецепт салата из авокадо и помидоров.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Тайский салат с говядиной

Мы не можем насытиться этим рецептом тайского салата с говядиной. Это идеальное сочетание сладкого, кислого и соленого, а в качестве основного ингредиента используется великолепно приготовленный ромштекс.

Получить рецепт тайского салата с говядиной.

Салат из кабачков

Этот салат из кабачков так легко приготовить, и, что самое приятное, его не нужно готовить! Да, эти ленты из кабачков подаются в сыром виде, с вялеными томатами и козьим сыром, а также с заправкой из тыквенных семечек, которая, хотя и не является обязательной, по нашему мнению, является ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ.

Получите рецепт салата из кабачков.

Салат с тунцом и пастой

Реклама – Продолжить чтение ниже

Салат с мандаринами и апельсинами торт.

Получить рецепт салата с мандаринами.

Салат из баклажанов, хариссы и халлуми

Халлуми, баклажаны, харисса и семена граната – идеальное сочетание на небесах. Нам нравится этот салат халлуми, он полезный, сытный и идеально подходит для обеда, ужина или праздничного стола.

Получите рецепт салата из баклажанов, хариссы и халлуми.

Салат Табуле

Этот ливанский (или сирийский, в зависимости от того, кого вы спросите 😉) салат обязательно улучшит любое сочетание. Яркие, свежие травы сочетаются со сладкими помидорами и острой лимонной заправкой, создавая салат, эквивалентный глотку свежего воздуха.

Получите рецепт салата Табуле.

Реклама – Продолжить чтение ниже

Полезный картофельный салат

Классический картофельный салат обычно состоит из кусочков майонеза, но если вы хотите отказаться от этого майонеза в пользу более полезной версии или нуждаетесь в веганский картофельный салат, то этот рецепт для вас.

Получите рецепт полезного картофельного салата.

Салат из запеченной свеклы с козьим сыром

Идеальный салат: сливочный козий сыр (по желанию субфета), запеченная свекла, авокадо. Мы любим рукколу за ее острый вкус, но не стесняйтесь менять ее на любой салат, который вам нравится.

Получить рецепт салата с жареной свеклой и козьим сыром.

Классический домашний салат (быстрый и простой рецепт)

Перейти к рецепту

Домашний салат с пикантной заправкой из яблочного сидра — хрустящий, свежий и полезный гарнир, который можно использовать в качестве сытного основного салата, идеально подходящего для обеда или ужина!

Я очень люблю хороший свежий салат. Некоторые из моих любимых включают веганский салат «Цезарь», клубничный салат со шпинатом, веганский салат из кобб и зеленый салат. Я еще не добавила домашний салат на каждый день в коллекцию рецептов, до сих пор!

Этот классический домашний салат любим каждый день и идеально подходит практически к любому блюду. Он достаточно универсален, чтобы подавать его с супом, пастой, гамбургерами, бутербродами и т. д., добавляя в блюда дополнительную клетчатку и свежесть!

И так же хорош в качестве основного салата на одного-двух. Я знаю, что мне очень понравился этот салат на поздний обед, ранний ужин!

Что делает этот американский домашний салат особенно вкусным, так это простой яблочный уксус с привкусом губ. Он добавляет приятный пикантный вкус наряду с полезными свойствами яблочного уксуса. Кроме того, это очень быстро и легко сделать!

Так что, если вы ищете простой салат на каждый день, можете поспорить, что он станет прекрасным дополнением к вашему рациону питания и любимым блюдом на долгие годы!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

В этом домашнем рецепте салата ромэн, морковь, огурец, помидоры, красный лук и хрустящие гренки заправлены простым и вкусным соусом из яблочного сидра для легкого повседневного гарнира.

Вот все, что вам нужно:

• листовая зелень – я использовала роман, но вы можете заменить его сливочным салатом, айсбергом, весенним миксом или молодым шпинатом.
• морковь – для удобства используйте предварительно натертую морковь или четвертинку моркови для быстрого приготовления спичек.
• огурец – нарезать тонкими ломтиками, разрезать ломтики пополам или на четверти, чтобы получить более мелкие кусочки.
• помидоры – разрезать пополам или, если используются более крупные помидоры, разрезать на дольки или четвертинки.
• красный лук – лук-шалот тоже подойдет.
• гренки — ищите веганские гренки (я использовала марку Simply Organic, которая не содержит молочных продуктов).
• заправка – заправка представляет собой простую смесь яблочного уксуса, оливкового масла, дижона, чеснока, соли и перца.

Как приготовить домашний салат

(Примечание. Полный рецепт для распечатки находится внизу этого поста)

• Приготовьте винегрет, смешав яблочный уксус, оливковое масло, чеснок, дижон, соль и перец. в небольшой миске или стеклянной посуде.
• Нарежьте и нарежьте ромэн, огурцы, помидоры и все, что требует подготовки.

• Добавьте салат романо в большую миску, сверху выложите огурцы, морковь, красный лук и гренки.

• Полейте заправкой и перемешайте.

Теперь можно наслаждаться!

Разделите салат в качестве гарнира на 4–6 человек или подавайте как большой сытный салат на двоих!

Рекомендации по сервировке

Этот домашний салат очень универсален и может подаваться с различными основными блюдами и дополнительными добавками, что делает его отличным салатом на каждый день. Вот несколько моих любимых вариантов:

• начинки: Топпинг с кокосовым беконом, хрустящим жареным нутом, ломтиками авокадо или миндальным пармезаном для разнообразия.
• Супы: Подавайте в качестве гарнира к томатному супу с базиликом, лимонному супу с розмарином и белой фасолью, веганскому супу из чечевицы или веганскому картофельному супу с луком-пореем.
• Бутерброды:  Подавайте с веганским сэндвичем с яичным салатом, любимым летним сэндвичем, веганским сэндвичем с нутом и тунцом или жареным сэндвичем с хумусом + обжаренным луком, помидорами и рукколой.
• Паста: в сочетании с веганской запеченной зити, веганской овощной лазаньей, быстрой и легкой овощной пастой или сливочной пастой с брокколи.
• Основное блюдо: Сочетайте с этим превосходным овощным хлебом из чечевицы, копчеными бургерами из черной фасоли или овощной паэльей.
• Хлеб: Подавайте с ломтиком домашнего ремесленного хлеба, веганской наан или безглютеновой сокки.

Другие простые рецепты салатов

• Салат из кукурузы и рукколы
• Юго-западный салат из нута
• Салат из редиса + огурца
• Салат из яблок, свеклы, моркови и капусты
• Ежедневный детокс-салат

Если вы попробуете этот домашний салат, пожалуйста, дайте мне знать!  Оставьте комментарий и оцените его ниже. Я люблю слышать, что вы думаете, или любые изменения, которые вы делаете.

★★★★★

5 из 2 отзывов

Этот хрустящий, свежий классический домашний салат — ЛУЧШИЙ! В сочетании с ароматным яблочным уксусом это универсальный полезный гарнир или основное блюдо!

• Автор: Юлия | Простой веганист
• Время подготовки: 10 мин
• Общее время: 10 минут
• Выход: Порций 4–6 1x
• Категория: Гарнир, Салат
• Метод: смесь
• color»> Кухня: Американская
• Диета: Веганская

• 2 головки ромэн (около 6–8 чашек), нарезанные
• 3/4 чашки гренки
• 1/2 чашки тертой моркови
• 1/2 огурец , тонко нарезанный
• 1/4 красный лук , нарезанный
• горсть помидоры черри , разрезанные пополам

Яблочный винегрет

• 4 столовые ложки яблочный уксус (предпочтительно Bragg’s raw)
• 3 столовые ложки оливковое масло (см. примечания)
• 1–2 чайные ложки дижон
• 1 зубчик чеснок измельченный
• 1/4 – 1/2 чайной ложки соль + перец

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

Винегрет: В небольшой миске или стеклянной банке смешайте яблочный уксус, оливковое масло, дижон, чеснок и соль + перец. Приправить по вкусу.

Салат в сборе: В большой сервировочной миске начините салатом романо (или листовой зеленью на выбор), сверху выложите морковь, лук, огурец и гренки. Сбрызните заправкой сверху и перемешайте.

Подается на 4–6 небольших порций или на 1–2 в качестве основного блюда.

Подавайте в отдельных тарелках. Для большей текстуры и аромата добавьте сверху кокосовый бекон, хрустящий жареный нут или миндальный пармезан для разнообразия. Посыпать тыквенными семечками, семенами подсолнечника или конопли тоже было бы здорово!

Магазин: Остатки можно хранить в холодильнике до 2–3 дней. Если вы готовите еду для приготовления пищи, лучше хранить салат и заправку отдельно, пока они не будут готовы к подаче.

Примечания

Это всего лишь шаблон, используйте столько (или мало) продуктов, сколько хотите.

Подсластите заправку или сделайте ее кремообразной.