Салат «Тиффани», пошаговый рецепт с фото

Согласно легенде, оригинальный салат «Тиффани» появился благодаря неизвестной девушке. Будучи пользовательницей кулинарного сайта она поделилась с остальными кулинарами рецептом сочного, вкусного салата, впоследствии приобретшего огромную популярность и название, созвучное с ником девушки.

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 164.7 Ккал

Белки 13.3 грамм

Жиры 9.3 грамм

Углеводы 6.

4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Мои заметки

Порции:

4

Ингредиенты

Куриное филе 400 г 400 г 400 г

Куриные яйца 3 шт. 3 шт. 3 шт.

Сыр пармезан 150 г 150 г 150 г

Грецкий орех 65 г 65 г 65 г

Тёмный виноград 400 г 400 г 400 г

Карри 2 ч. л. 2 ч. л. 2 ч. л.

Майонез лёгкий 100 г 100 г 100 г

Лимон 1 штука 1 шт. 1 штука

Фото ингредиентов

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Промойте куриное филе и нарежьте небольшими кусочками (не больше 1 см). Замаринуйте в лимонном соке.

Шаг 2. Грецкие орехи измельчите, яйца отварите вкрутую и натрите на крупной тёрке. Так же натрите сыр.

Шаг 3. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте филе до образования корочки. Как только мясо подрумянится, насыпьте карри и тщательно перемешайте. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне еще 5 минут. Дайте мясу остыть и откиньте его на дуршлаг.

Шаг 4. На сервировочное блюдо выложите филе в форму, похожую на гроздь винограда. Смажьте майонезом и посыпьте измельчёнными грецкими орехами.

Шаг 5. Далее выложите слоями: яйца, майонез, орехи, сыр, майонез, орехи. Получившийся салат смажьте майонезом. Разрежьте виноград на половинки и уложите в шахматном порядке.

Что у нас получилось

Готовый салат «Тиффани» удивит яркой подачей и оригинальным вкусом, создающийся непривычным сочетанием ингредиентов. В нём нежное куриное филе с ароматом карри гармонирует с хрустящими орехами, изысканным сыром и майонезом, придающим сочность. Изюминкой блюда является его украшение — ягоды винограда, добавляющие сладкие акценты.

Понравился рецепт?

Рецепты слоёных салатов

Салат с маринованными опятами

Маринованные, солёные грибы считаются популярным вариантом закуски. Однако некоторые кулинары используют их …

Салат с копчёной курицей и корейской морковью

Преимущественно в сытных салатах используется отварное мясо или птица. Однако варка не является единственно . ..

Салат «Невеста» с курицей и сыром

Салат «Невеста» с курицей и сыром — необычное блюдо из доступных ингредиентов, способное произвести фурор на …

Салат «Грибная поляна»

Иногда салаты – это не просто блюдо, а настоящее произведение искусства. И дело даже не во вкусе, а в …

Салат из свёклы, запечённой тыквы и авокадо

Как и любой слоёный салат, салат из свёклы, запечённой тыквы и авокадо – желанный гость на праздничном столе …

Салат с курицей и киви

Когда хочется приготовить что-то необычное, можно обратить внимание на блюда с непривычными вкусовыми …

Интересные статьи

Что приготовить на ужин?

Салат »Тиффани» классический — рецепт приготовления с фото и видео

Салат «Тиффани» — это довольно популярное блюдо, рецепт которого существует достаточно длительное время. Однозначного ответа на то, как и где возник салат нет. Сегодня мы предлагаем вам классический рецепт приготовления этого блюда. В его состав входит виноград без косточек, куриное мясо, сыр, а также вареные яйца. Все эти ингредиенты формируют отличную вкусовую и эстетическую гармонию. Поэтому этот салат точно украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты

Куриная грудка300 г.

Яйца4 шт.

Сыр твердый150 г.

Грецкие орехи1/2 стакана

Виноград1 гроздь

Майонез100 г.

Петрушка1 пучок

Карри1 ч. л.

СольПо вкусу

Подсолнечное масло1-2 ст. л.

Приготовление

1

На первом этапе приготовления нам нужно тщательно помыть и вытереть бумажными полотенцами куриное филе. После этого мясо посыпаем солью и приправой карри.

2

Далее разогреваем сковороду с растительным маслом. Поджариваем в ней кусок курятины до золотистого цвета с обеих сторон. Это буквально занимает по 2-3 минуты на каждую сторону. После этого в сковороду вливаем немного воды, накрываем ее крышкой и готовим мясо на маленьком огне в течение 15 минут.

3

Как только курица приготовилась, ее нужно полностью охладить, а затем нарезать кубиками среднего размера. Выкладываем кусочки мяса в тарелку, в которой будем подавать салат.

4

Курицу нужно смазать майонезом, а затем выложить сюда предварительно обжаренные и измельченные грецкие орехи.

5

Теперь нам понадобится твердый сыр. Натираем его на мелкой терке.

6

После этого измельченный сыр высыпаем следующим слоем нашего салата. Смазываем его майонезом.

7

Далее нам понадобятся предварительно сваренные и охлажденные куриные яйца. Чистим их от скорлупы, натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем салата. Покрываем его майонезом.

8

Моем и обсушиваем виноград без косточек. Разрезаем пополам. Если вы приобрели виноград с косточками, то обязательно их аккуратно удалите ножом.

9

На следующем этапе украшаем салат. По бокам тарелки выкладываем предварительно помытые и обсушенные листочки петрушки.

10

Наконец на салат выкладываем половинки винограда. Блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Похожие рецепты

Салат с курицей и виноградом

Обожаете виноград? Хотите мы вам подскажем несколько оригинальных блюд с использованием винограда? Тогда внимательно следите за нашим пошаговым …

Салат «Тиффани»

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень изысканный и аппетитный салат, который называется «Тиффани». Основными ингредиентами этого блюда является …

Салат с виноградом

Салат с виноградом — это достаточно простое и легкое в приготовлении, но несмотря на это изысканное блюдо. В его состав входят только три . ..

Слоеный салат с курицей и виноградом

Слоеные салаты не теряют свою популярность уже не одно десятилетие. Они аппетитные, яркие, очень привлекательные и праздничные. Такие салаты, как …

Салат с виноградом и сыром

Виноград и сыр — это два компонента, которые довольно часто используют в качестве закусок. Сегодня мы хотим совместить эти ингредиенты, немного их …

Салат «Тиффани» с виноградом

Салат «Тиффани» — это блюдо, которое существует довольно длительное время. Именно поэтому за весь период существования классический салат несколько …

Салат «Тиффани» с грецкими орехами

«Тиффани» — это потрясающий салат из куриной грудки, сыра и винограда. Блюдо настолько красивое, что многие хозяйки готовят его на праздничный стол. …

Салат «Тиффани» с грибами

Салат «Тиффани» — это достаточно распространенное блюдо, которое периодически готовит практически каждая хозяйка. По классическому рецепту основными …

Салат с виноградом и орехами

Если вы любите готовить оригинальные блюда и часто сочетаете в салатах, казалось бы, несовместимые компоненты — этот рецепт для вас. Ведь мы …

Сейчас мы готовим

Все рецепты

Салат с курицей и виноградом, рецепт с фото

Пошаговый рецепт приготовления салата Тиффани с курицей, виноградом и грецкими орехами. Фото и видео рецепты.

Состав рецепта:

• Ингредиенты
• Пошаговое приготовление салата Тиффани с фото
• Видеорецепты

На праздничном столе всегда хочется видеть вкусные и изысканные блюда. Именно такой закуской является салат с курицей и виноградом Тиффани, который мы предлагаем вам приготовить. Сыр, яйцо и курица гарантируют, что салат будет очень сытным, а виноград добавит неожиданную сладкую нотку и поможет привычным продуктам проснуться с новыми вкусами. Такой салат хочется попробовать, приятно угостить гостей и семью. Подготовьте его и вы.

• Калорийность на 100 г — 189 ккал.
• Количество порций — 3 тарелки
• время приготовления — 30 минут

Состав:

• Куриная грудка — 1 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Куриные яйца — 3 шт.
• Виноград — 1 средняя гроздь
• Ядро грецкого ореха — 1 шт.
• майонез — 100 г
• Петрушка — 1 пучок
• Соль по вкусу

Куриное мясо мое, отварить до готовности в подсоленной воде, снимая пену. Готовое филе укладываем и нарезаем небольшими кусочками, делим на две равные части. Выкладываем на сервировочную тарелку первый слой салата из одной части курицы.

У пакета с майонезом срезать угол, чтобы соус можно было выдавить тонкой струей. Не забывайте мыть упаковку. Покройте куриный слой майонезной сеткой.

Ядра грецких орехов измельчаем ножом и делаем второй слой нашей закуски.

Снова делаем слой из куриного филе, который закрываем майонезной сеткой.

Три вареных яйца на мелкой терке. Стараемся равномерно распределить их по поверхности, образованной салатной горкой. Сверху также положить слой майонеза.

Последний слой – тертый твердый сыр.

Украшаем виноград Тиффани Салат, слегка «вчесывая» его в сырный слой. Если ягоды не держатся, их просто нужно закрепить, положив каплю майонеза. Виноград для этого салата можно брать любой – белый, розовый или голубой. Главное, чтобы он был спелым и сладким. Если хотите украсить целыми ягодами — выбирайте Киш Миссия, крупные ягоды, такие как Молдова или Кардинал, придется разрезать пополам, чтобы удалить косточки.

Украсьте салат листьями петрушки. Если вы относитесь к любителям салата айсберг и других разновидностей, то вам подойдет вариант соорудить закуски на салатных листах.

Восхитительно вкусный и легкий, с летней сладкой ноткой салат Тиффани с курицей, виноградом и грецкими орехами готов!

Смотрите также видео рецепты:

1. Очень вкусный салат Тиффани

2. Как приготовить салат из винограда и курицы

Салат из курицы с виноградом и грецкими орехами (Салат Тиффани)

• Домашний
• 🍲 Фото рецептов
• Салат из курицы с виноградом и грецкими орехами (Салат Тиффани)

фото: niftyrecipe.com

Сегодня мы приготовим очень вкусный и красивый салат «Тиффани» из куриного филе, винограда и грецких орехов. Благодаря необычному дизайну салат «Тиффани» выглядит как изысканное украшение из драгоценных камней. Наверное, поэтому блюдо и получило такое название. Этот салат не только красивый, но и невероятно нежный. Особую пикантную нотку блюду придает куриное мясо, обжаренное с приправой карри. Виноград делает салат сочным и придает ему легкую сладковатую нотку, которая прекрасно сочетается с остальными ингредиентами. Так, виноград не только придает блюду свежести, но и служит украшением салата. Грецкие орехи по желанию можно заменить миндалем.

Ингредиенты

• Куриное филе

  300 г

• Виноград

  300 г

• Сыр

  150 г

• Яйцо

  4 шт

• Грецкие орехи

  0,5 стекло

• Майонез

  100 г

• Масло растительное

  50 мл

• Карри

  0,5 чайная ложка

• Соль

  — по вкусу

• Черный перец

  — по вкусу

Ступени

• 1. Куриное филе моем, обсушиваем от лишней влаги бумажными полотенцами. Мясо разрезать вдоль на половинки, посолить, приправить черным молотым перцем и карри с обеих сторон. Выложить мясо на сковороду с предварительно разогретым растительным маслом. Куриное филе обжарить до румяной корочки с двух сторон. Готовое мясо выкладываем на блюдо, застеленное бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.

• 2. Остудить до комнатной температуры куриное филе, нарезать брусочками и уложить на дно глубокой салатной тарелки.
  

• 3. Ядра грецких орехов измельчить ножом или блендером в крупную крошку.
  

• 4. Сверху на мясо выложить измельченные ядра грецких орехов, оставив одну чайную ложку для украшения. Сверху положите тонкую сетку из майонеза.
  

• 5. Твердый сыр натереть на крупной терке.
  

• 6. Выложите твердый сыр в салатницу, равномерно распределив по всему периметру. Смажьте сырный слой небольшим количеством майонеза.
  

• 7. Куриные яйца отварить вкрутую, остудить до комнатной температуры, очистить и натереть на крупной терке.
  

• 8. Поверх твердого сыра выложите тертые яйца. Яичный слой немного посолить по вкусу и смазать его небольшим количеством соуса.
  

• 9. Зеленый виноград вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Выложите половинки винограда над яичным слоем, формируя цветок.
  

• 10.