Блюдо Улёт! Салат Тиффани Пошаговый Рецепт с Фото

Блюдо Улёт! Салат Тиффани Пошаговый Рецепт с Фото

Салат с курицей и виноградом, или, как его еще называют, салат Тиффани, удивит гостей необычным видом. Блюдо очень вкусное и сытное, его можно подавать как основное. Рецепт салата здоровье уже публиковали, он чем-то похож на Салат Тиффани.

Салат с курицей, грибами и сыром

40 мин

Салаты

Холодный салат с пастой и тунцом

Салаты

Ингредиенты:

• 0,7 кг куриного филе
• 4 яйца
• 150 г твердого сыра (идеально подойдет Гауда)
• 100 г грецких орехов (можно заменить миндалем или кедровыми орехами)
• майонез опционально (около 150 г)
• несколько листьев салата для украшения
• гроздь белого винограда для украшения
• пол-ч.л. карри
• соль, перец по вкусу

Способ:

На плите

Повод:

Обед, Ужин, Банкет

Как приготовить

1. Куриное филе промыть и порезать небольшими кусками. На сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла и прожарить куриное филе до образования золотистой корочки около 15 минут, посолить, поперчить и добавить карри по вкусу. Переложить на тарелку и остудить.

2. Яйца сварить вкрутую (10 минут) и переложить в холодную воду. Остудить их в течение 2 минут и очистить от скорлупы. Порезать яйца маленькими кубиками. Мясо измельчить ножом, сыр натереть на крупной терке. Орехи измельчить скалкой или в комбайне. Салатницу застелить салатными листьями.

3. Сложить салат Тиффани. На дно выложить половину куриного филе, смазать небольшим количеством майонеза и посыпать орехами. Следующим слоем выложить половину тертого сыра, смазать майонезом и посыпать орехами. Затем выложить кубики яиц, майонез, орехи.

4. Снова выложить слои в том же порядке. Последний слой смазать майонезом, украсить половинками виноградинок, оставляя как можно меньше свободного места. Дать салату Тиффани настояться около 2-3 часов в холодильнике и подавать.

Буду пробовать приготовить салат из манго. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Салат Панцанелла

60 мин

Салаты

Салат Пикантный

30 мин

Салаты

Салат из арбуза

23 мин

Салаты

Салат с тунцом

15 мин

Салаты

Пестрый салат

11 мин

Салаты

Салат Морской

30 мин

Салаты

Салаты

Салат Обжорка пошагово

Очень люблю этот салатик, всегда готовлю его по праздникам, и мои домашние уплетают его за обе щеки, этот салатик очень сытный!…

33 мин

Салаты

Слоеный салат с фото

Оригинальный вкус…

20 мин

Салаты

Рецепт салата из сыра

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить салат из сыра. Поверьте, такого вы еще точно не пробовали! Пикантный, аппетитный, ароматный для настоящих поклонников сыров в любом виде…

240 мин

Салаты

Как приготовить салат шляпка

Был у старшей дочери день Рождения — уже 13 лет, всяких зверюшек не налепишь. А чего-то необычного хотелось, поэтому приготовила обычный салат из курицы с овощами и оформила в виде…

40 мин

Салат » Тиффани» с курицей — рецепт с фото

Лучшие рецепты:
Салат с куриным филе и овощами — самый оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Салат с куриной печенью, луком и морковью — классический рецепт с пошаговыми фото

Салат с рукколой, помидорами и курицей — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Салат с куриной печенью и огурцами — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Салат с курицей, овощами и картошкой фри — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Салат с курицей, огурцами, помидорами и яйцом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Салат с куриной грудкой, болгарским перцем, огурцами и помидорами — быстрый рецепт с фото

Салат с курицей, яйцом, помидорами и сыром Пармезан — простой рецепт с пошаговыми фото

Салат «Нежность» с курицей, черносливом и сыром — классический рецепт с пошаговыми фото

Салат с курицей, картошкой и горошком — простой рецепт с пошаговыми фото

Салат с курицей, корейской морковью и сыром — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Салат с курицей, овощами и адыгейским сыром за 15 минут — простой рецепт с пошаговыми фото

Необычное исполнение (фьюжн) праздничного салата «Тиффани» с куриной грудкой

2021-04-15 Варвара Сергеевна Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

3814

Число
просмотров

3814

Время
(мин)

30

Порций
(чел)

4

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

13

(гр)

13 гр.

высокое

Жиров

8

(гр)

8 гр.

среднее

Углеводов

7

(гр)

7 гр.

низкое

Калорий

151

(Ккал)

151 ккал.

среднее

Многим известен такой салат как » Тиффани». Лично я его люблю и готовлю часто к праздничному столу. Мне захотелось новых вкусов и как-то изменить привычную рецептуру. Немного пофантазировав и поискав идей, я пришла к такому сочетанию продуктов.

С одной стороны, продукты кажутся несочетаемыми, однако вы удивитесь, какой шикарный результат у вас получится. Салат получается очень вкусным. Привычная белокочанная капуста отлично сочетается с яйцом, курицей и виноградом. Давайте пробовать.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 100 гр.
• Куриное мясо отварное или запеченное — 300 гр.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Укроп, петрушка- 1 пучок
• Зеленый лук — 1 пучок
• Соль — по вкусу
• Майонез — по вкусу
• Сыр твердый — 150 гр.
• Перец черный молотый — по вкусу
• Сахар — 1 щепотка
• Виноград без косточек или очищенный — 1 гроздь(300 гр.)

Приготовление:

1. Для приготовления салата отварите или запеките куриное мясо. Готовое мясо птицы нарежьте на небольшие кусочки.

2. Капусту белокочанную нашинкуйте тонкой соломкой. Капусту посолите по вкусу, и добавьте щепотку сахара. Приправленную капусту помните руками, чтоб она пустила сок и стала мягче.

3. Салат можно укладывать в единый салатник, а можно использовать вот такие креманки. На дно креманки или салатника уложите слой куриного мяса.

Сдобрите его майонезом и разровняйте.

4. Петрушку, укроп и зеленый лук нарежьте меленько. Перед нарезанием петрушки и укропа желательно удалить жесткие стебельки. В салат использовать нужно только нежные листики. Рубленую зелень переложите в миску и отложите. Отварите куриные яйца до готовности.

5. Нашинкованную и сдобренную солью и сахаром капусту уложите вторым слоем в салатник или креманку. Этот слой смажьте майонезом и разровняйте. Слегка утрамбуйте.

6. Натрите на мелкой терке твердый сыр. Уложите следующим слоем в салатник.

7. Яйца нужно очистить и натереть на мелкой терке. Смешайте рубленую зелень и яйца. Слегка присолите.

8. Смесь зелени и яиц выложите следующим слоем в салатник. Разровняйте. Смажьте майонезом.

9. Для украшения салата используем свежий виноград без косточек. Можно взять зеленый виноград или темный. Главное чтоб виноград был без косточек. Можно взять виноград других сортов, но следует потрудиться, чтоб удалить косточки.

Половинки виноградин, без косточек, выложите на салат срезом вниз.

Салат к столу можно подавать сразу, но и охлажденным салат будет еще вкуснее. Этот вариант салата «Тиффани» имеет необычный вкус, но вы удивитесь и будете в восторге от вкуса он очень вкусный и нежный. Виноград и капуста меня просто покорили. Очень вкусно. Поскольку я этот салат готовлю не первый раз, то могу поделиться опытом.

Для приготовления салата можно использовать виноград » Кардинал «. Кроме того, что сами ягоды этого винограда очень крупные, они еще и темные. Вкус винограда «Кардинал» тоже необычный. Темный виноград делает салат визуально ярче и более нарядным.

Можно купить крупный виноград белого и красного цвета и сделать салат разноцветным.

Рецепты дня:

Tavuk Ve Fındık Ile Tiffany Şenlikli Salata Üzüm Seçici Odak Ile Süslenmiş Stok Fotograflar & Üzüm’nin Daha Fazla Resimleri

Görsel

• Görsel
• Фотограф
• Иллюстрация
• Векторлер
• Видео

Праздничный салат Тиффани с курицей и орехами , украшенный виноградом, селективный фокус

Açıklama

Tavuk ve fındık ile Tiffany şenlikli salata, üzüm, seçici odak ile süslenmiş

Bu görseli ücretsiz alın

Yeni müşteriler bu görseli, herhangi bir ödeme yapmadan ve herhangi bir yükümlülük altına girmeden, deneme aboneliğiyle indirebilir. Daha fazla bilgi

---

Стандартный lisansımızı icherir.

Genişletilmiş lisans ekleyin.

Файлы:Ann_Zhuravleva

Размер:4272 x 2848 пикселей (36,17 x 24,11 см) — 300 dpi — RGB

Фото со стока ID:1202474099 900 03

Юклеме Тарихи: 30 Очак 2020

Категория:Stok Fotograflar|Üzüm

Анахтар Келимелер

• Узюм Фотограф,
• Салата Фотограф,
• Йемек Тарифи Фотограф,
• Акшам Йемеги Фотограф r,
• Arka Planlar Фотограф,
• Atıştırmalıklar Фотограф,
• Чевиз Фотограф,
• Декор Фотограф,
• Ev yapımı,
• Фотографык санати Фотографар,
• Геленек Фотографар,
• Гурме Фотографар,
• Хаял Гюджу Фотографар,
• Katmanlı — Fiziksel özellikler Fotograflar,
• Kuru yemiş Fotograflar,
• Kutlama Fotograflar,
• Kırmızı Fotoğraflar,
9004 4 Marul Fotograflar,

• Tümünü gör

Kategoriler

• Yiyecek ve içecek
• Tatiller ve mevsimlik

Sıkça sorulan sorular

---

Безвозмездные lisans ne anlama gelir?

Лицензия без лицензионных отчислений, telif hakkı olan görselleri ve video clipleri, söz konusu içeriği her kullandığınızda ödeme yapmanıza gerek olmadan, kişisel ve reklam amaçlı projelerde kullanmak üze re bir kez ödeme yapmanıza olanak verir. Bu herkesin avantaj elde ettiği bir durumdur ve bu yüzden iStock’ta yer alan her türlü içerik sadece безвозмездное olarak kullanılabilir — tüm Üzüm görseller ve videolar dahil.

iStock’ta hangi tür роялти-фри içerikler mevcut?

Безвозмездные продажи, сток герселлери реклама амачли оларак кулланмак isteyenler için en iyi seçenektir; bu nedenle iStock’ta yer alan tüm içerikler — fotograf, ilüstrasyon veya video klibi — бесплатная фотография без лицензионных отчислений.

Безвозмездное использование видео клипов, которые вы можете использовать?

Sosyal media reklamlarından billboard’lara, Power Point sunumlarından uzun metraj filmlere kadar (Üzüm görsel ve videoları dahil) tüm stok görsellerimizi projelerinize uygun olacak şekilde değiştirmekte, yeniden boyut landırmakta ve özelleştirmekte özgürsünüz. Sadece haber amaçlı kullanım için” olan, (sadece haber amaçlı projelerde kullanılabilen ve değiştirilemeyen) fotoğraflar hariç, olasılıklar sınırsızdır.

---

Безвозмездное продавцу daha fazla bilgi alın veya stok fotograflar hakkında SSS’leri gorün.

Как попасть в кафе Tiffany & Co. Blue Box Café Даниэля Булюда — Resy

Реси

Нью-Йорк

Все фотографии предоставлены Blue Box Café Даниэлем Булю

Если вы когда-нибудь видели классический фильм 1961 года «Завтрак у Тиффани» с Одри Хепберн в главной роли, вы, вероятно, уже знаете, что такое Blue Box Café и что оно означает. Элегантное кафе, расположенное в престижном флагманском магазине Tiffany & Co. на Пятой авеню, недавно вновь открыло свои двери после закрытия в 2019 году..

Для повторного открытия в этом году компания Tiffany & Co. знала, что ей необходимо привлечь такого же культового шеф-повара для управления открытием ресторана, поэтому они заручились опытом одного из самых знаменитых французских шеф-поваров Нью-Йорка, Даниэля Булю (Restaurant Daniel , Le Pavillon, Bar Boulud и Boulud Sud).

После открытия кажется, что все тоже хотят позавтракать у Тиффани. Обезопасить столик в Blue Box Café может показаться невозможным подвигом. Не бойтесь — вот где мы входим. Мы встретились с генеральным директором Blue Box Café Valentin Bouchet , чтобы узнать, как попасть внутрь и что заказать, как только вы, наконец, получите свое желанное место.

Еще от Resy

---

Resy: Сколько мест в Blue Box Café?

Букет: У нас есть 55 мест в главном зале, 12 мест в приватном зале и в дополнение к этому, семь мест в баре.

Когда на Resy снимаются резервы?

Тридцать дней каждый день в полночь. Мы делаем первоначальный выпуск, открываем несколько столов для публики, и по мере приближения даты, примерно через два дня, мы выпускаем больше столов.

Как быстро происходит бронирование мест?

Практически мгновенно, в течение нескольких минут — впечатляет.

Когда самое загруженное время?

Завтрак и обед — наше самое загруженное время: он полностью занят, все столики заняты с 10:00 до 14:00; это было бы нашим лучшим временем. Это означает, что если мы получим отмену, мы можем немедленно сесть без очереди.

В какое время меньше всего посетителей?

В выходные всегда многолюдно, но в будние дни около 17:00. имеет тенденцию быть нашим более медленным временем. В зависимости от дня у нас могут быть свободные места для посетителей.

Часы работы такие же, как и у магазина Тиффани, с 10:00 до 20:00. — 8 вечера. это трудное закрытие — все должны быть за пределами магазина — поэтому наше последнее бронирование происходит между 18:15 и 18:30. чтобы иметь достаточно времени, чтобы насладиться полным опытом.

Что вам нужно знать

Планируйте заранее: Бронирование снимается через 30 дней в полночь.

Планировка: В главном обеденном зале есть 55 посадочных мест, разделенных на 18 столов, отдельный обеденный зал, в котором могут разместиться до 12 гостей, и семиместный бар, предназначенный только для посетителей.

Walk On In

: Встаньте в очередь до открытия в 10 утра, чтобы максимизировать свои шансы получить столик, так как они всегда резервируют шесть столиков утром для посетителей. Или попробуйте бар, который всегда в порядке живой очереди.

Прайм-тайм: Завтраки и обеды обычно полны и упакованы с 10:00 до 14:00.

Обязательный заказ: Послеобеденный чай — это угощение, которое вы не найдете в других ресторанах шеф-повара Даниэля Булю. В Blue Box Café его подают на классической серебряной подставке в сочетании с выбранным вами чаем Bellocq, тщательно отобранным чайным сомелье Габриэль Джаммаль. Еще один плюс послеобеденного чая? Днем вы сможете насладиться более тихим рестораном, так как он, как правило, менее загружен, чем во время завтрака и обеда.

У вас есть места для прохода?

Мы всегда оставляем шесть столов доступными для посетителей в начале нашего обслуживания — пять двоек и один четверик.

Многие гости выстраиваются в очередь за дверью в 10 утра, и мы хотим убедиться, что сможем их разместить. В течение дня у нас есть около двух столиков, доступных для прохода на каждое место.

В какое время вы рекомендуете зайти, чтобы выиграть столик?

Это действительно зависит от дня. В выходные мы получаем много заявок. Для столовой лучшее время – утро; первые шесть столиков всегда попадают в ресторан. После этого люди добавляются в список ожидания, и мы сообщаем им соответствующее расчетное время, когда они займут свои места. Обычно это до полутора часов, иногда дольше, в зависимости от того, сколько гостей пришло утром. В течение дня люди будут продолжать добавляться в список ожидания. Некоторые гости не против подождать полтора часа, просматривая и делая покупки в магазине, в то время как другие предпочитают идти прямо в бар, когда он свободен. Наш бар работает в порядке живой очереди и рассчитан на семь мест — вы получаете полное меню плюс закуски.

Каково обычное время ожидания при входе?

Обычное время ожидания составляет от часа до полутора. После этого некоторые гости, как правило, не возвращаются. Очевидно, что мы должны выполнять заказы в течение дня, но мы делаем все возможное, чтобы отдавать приоритет людям, которые были здесь первыми в списке ожидания.

Как долго длится ваш список уведомлений на Resy?

Наше уведомление, кажется, исчерпано! Он был на 500 столах, и я не видел, чтобы он поднимался выше этого. Это около 1300 обложек в день на Notify. Через два дня мы открываем бронирование онлайн, чтобы внести любые отмены или любые корректировки в последнюю минуту, которые нам нужно внести в наши книги. Они попадают прямо в наш список уведомлений, и они бронируются почти мгновенно.

Если кто-то настроит уведомление для Blue Box Café на Resy, в какое время дня он, скорее всего, сможет получить бронирование?

Обычно мы открываем книги через два дня около 16:00. Иногда мы выпускаем 10 столов, иногда три стола; это зависит от того, насколько мы полны. Очевидно, мы хотим выделить несколько столов для посетителей, чтобы не упаковывать книги полностью, но мы стараемся быть достаточно занятыми. Как я упоминал ранее, с 4 до 5 часов вечера. window обычно работает немного медленнее, поэтому иногда в это время мы освобождаем больше резервирований.

Есть ли какие-нибудь советы или приемы, которые вы могли бы порекомендовать, чтобы получить столик?

Абсолютно. Первый: наберитесь терпения, спрос просто впечатляет. Очевидно, мы все еще находимся в первых нескольких неделях нашего открытия. [Кафе Blue Box официально открылось 22 мая.] Добавьте себя в список уведомлений; вы получите приоритет всякий раз, когда мы публикуем столы онлайн. Но также заходите и добавляйте себя в список ожидания. Landmark — красивое здание для посещения, здесь есть на что посмотреть. Бар, безусловно, является верным вариантом, так как он первый пришел, первый обслужен, поэтому у него более быстрый оборот.

Homard au bleu (салат из лобстера). Homard au bleu (салат из лобстера).

Как ты думаешь, какое место в доме самое лучшее?

Мне очень нравится бар из-за комфорта и легкости пространства. Это красиво и предлагает очень хороший вид. Что касается столов, у нас есть, в частности, один стол, из которого открывается вид на всю столовую, спроектированную Питером Марино, а также вид на Южный Центральный парк и Гранд Арми Плаза.

Вы проводите частные мероприятия?

Мы делаем, в нашей частной столовой, которая вмещает до 12 гостей. Наш менеджер по организации мероприятий занимается бронированием. Мы предлагаем три варианта приватного ужина, в зависимости от количества гостей и их бюджета: «Завтрак у Тиффани», послеобеденный чай и тщательно подобранное дегустационное меню из трех-пяти блюд. Мы уже организовали все, от детских праздников до девичников, причастий, дней рождения или просто семей, которые хотят провести время вместе. Он идеально подходит под бренд Tiffany & Co.; речь идет о том, чтобы ценить моменты с вашими близкими. Ужин здесь — незабываемый опыт для многих гостей.

Какие ваши любимые блюда в меню и обязательные заказы?

Я очень рекомендую послеобеденный чай . Он поставляется на великолепной серебряной подставке с чайными сэндвичами, мини-выпечкой, печеньем и свежеиспеченными булочками. Повара проделали замечательную работу над этим предложением. Подается с выбором чая Bellocq из Гринпойнт, Бруклин. Габриэль Джаммаль — наш чайный сомелье; она работает в индустрии уже довольно давно и помогла запустить несколько услуг послеобеденного чая, в том числе в отеле Baccarat. Она оказала огромную поддержку в разработке этого меню и в обеспечении того, чтобы мы дополняли чаи ароматами предложений. Вы получаете выбор чая на выбор: черные чаи, зеленые чаи, белые чаи, травяные чаи, у нас даже есть детский чай.

Один из моих любимых сэндвичей с чаем — это сэндвич с курицей и карри и манго , который подается с травяным чаем — Габриель очень подробно рассказывает о сочетаниях. Работать с ней одно удовольствие. У нас также есть шампанское к послеобеденному чаю.

Из меню а-ля-карт салат из лобстера (гомар в синем) представляет собой уникальное творение: это желе из лобстера цвета Tiffany blue, салат из красной капусты и отварной хвост омара сверху. Мы также предлагаем икорный сервиз , в той же серебристой упаковке — очень приятное сочетание с бокалом Ruinart [шампанское]! Наш шеф-повар Рафаэль Бержон тесно сотрудничает с шеф-поваром Даниэлем [Булу] и нашими корпоративными шеф-поварами, чтобы каждый день улучшать меню; у нас очень высокие стандарты.

Замечательно. Не могли бы вы устроить для нас сцену во время завтрака в кафе Blue Box? Что за музыка играет?

В кафе мы играем хорошую смесь инди и современной поп-музыки. Так как здание открывается в 10 утра, прямо перед этим все спокойно, пока все делают последние штрихи, убеждаясь, что готовы к утренней суматохе. Около 9:50 утра наша ведущая спускается вниз к входу на 57-й улице, и именно здесь мы будем встречать людей за первые шесть столов и добавлять гостей в список ожидания. Как только магазин открывается, наш первый лифт гостей прибывает на шестой этаж. Это около 10:02. Бал начинается, гости рассаживаются, а к 10:15 кафе заполнено. Музыку уже почти не слышно.

У нас есть смесь туристов, жителей Нью-Йорка, клиентов Tiffany, которые развлекаются и разговаривают. Все меняется в течение 15 минут, как только магазин открывается; атмосфера становится совсем другой. Гости, как правило, заказывают что-то особенное, например, завтрак, который подается на многоярусных тарелках, и за ним очень приятно наблюдать.

Есть ли какие-нибудь интересные факты, которые нам следует знать о расположении кафе у Тиффани?

Архитектор Питер Марино и его команда спроектировали кафе. Когда вы смотрите на пространство, оно вызывает у вас определенное настроение снисходительности и роскоши. Команда дизайнеров действительно воплотила в жизнь видение Tiffany & Co. и шеф-повара Даниэля. Посуда Bernardaud [производитель фарфора из Лиможа, Франция] и стеклянная посуда Riedel, которую мы используем, — это эксклюзивная совместная работа команды Питера Марино. Столовое серебро от Tiffany & Co. У нас также есть картины Молли Хэтч в столовой, которые мы заказали. Для наших вин мы работали с LVMH, но у нас также есть более мелкие производители, охватывающие как вина Старого, так и Нового Света, и у нас есть отличная карта шампанского.

Это место отличается от других ресторанов, которыми управляет Дэниел. Обычно в ресторан вы заходите с тротуара, а посетители приходят с улицы. Здесь мы находимся внутри магазина, поэтому вы получаете людей с бронированием, а также покупателей. Когда вы поднимаетесь на шестой этаж, вы находитесь в отделе домашнего декора Tiffany & Co. с красивой посудой, и как только вы входите, вы видите дизайн Питера Марино, в том числе совместную работу над нашей посудой. Многие гости хотят купить наш фарфор, но, к сожалению, он эксклюзивный для ресторана.

Кто обедает в кафе Blue Box?

Наша клиентура состоит из поклонников Tiffany и Daniel Boulud. Tiffany & Co. — культовый бренд, а шеф-повар Дэниел также является культовым нью-йоркским шеф-поваром. Находясь в здании Тиффани, клиенты несут в себе ощущение роскоши. Мы видим туристов, которые приезжают со всего мира. Возможно, они не знают шеф-повара, но у нас также есть много ньюйоркцев, которые знают, что это ресторан Daniel Boulud, и рады посетить здание Landmark.

Были ли у вас встречи со знаменитостями?

Благодаря LVMH и их месту в мире роскоши к нам присоединяются высокопоставленные гости. Встреча с Роджером Федерером определенно стала для меня ярким событием. Я вырос, играя в теннис, и играл в него всю свою жизнь; встретиться с ним лично было очень весело.

Как вы себя чувствуете после нескольких недель работы?

Спрос был просто сумасшедшим по сравнению с тем, что мы ожидали. Отзывы гостей были отличными. Приятно знать, что люди хотят обедать с нами и хорошо проводят время.

 

Кафе Blue Box открыто с 10:00 до 20:00. С понедельника по субботу и с 11:00 до 19:00. по воскресеньям.