Салат из свеклы с сыром, пошаговый рецепт на 260 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с сельдереем, авокадо и фундуком
Точно также можно порезать свеклу, огурцы, редис — то, что сейчас в сезоне, все же сезонные овощи-фрукты самые полезные! Авокадо заменять не советую — на мой взгляд, его вообще необходимо есть
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с запеченным сладким картофелем, тыквой и морковью
С листьями салата сочетаются любые запеченные овощи, поэтому сюда можно добавить сладкий перец, корень сельдерея, цукини, баклажаны… Вместо тархуна неплохо посыпать такой салат мятой, кинзой или
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с авокадо, яйцом пашот, кедровыми орешками и красной икрой
Лук можно ошпарить кипятком.
Если авокадо очень крупное и спелое, удобнее не чистить его, а вынуть мякоть чайной ложкой. Для заправки вместо лимонного сока подойдет уксус.
Юлия Высоцкая
Рецепты
Slim-cалат с индейкой, виноградом и грецкими орехами
Подготовка новогоднего стола. Для хозяйки это всегда своеобразное испытание. Орсотен Cлим совместно с сайтом «Едим дома!» предлагают набор рецептов, которые помогут не просто без труда приготовить
KRKA Russia
Реклама
vera.cook.easy
Подготовка
30 минут
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Свекла — это хорошо. А свекла с рассольным сыром вроде феты — еще лучше!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность блюда
260
кКал
11%
| Белки | 9 г |
| Жиры | 23 г |
| Углеводы | 4 г |
% от дневной нормы
2 %
5 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
салат листовой | 5 листьев |
свекла вареная | 1 шт. |
| 30 г |
оливковое масло | 1 ст. л. |
соевый соус | 1 ст. л. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Свеклу отварить или запечь в духовке. Салат порвать на кусочки. Отварную свеклу и фету нарезать на кубики. Все смешать.
Для заправки смешать оливковое масло и соевый соус.
Заправить салат. Можно добавить кедровые орешки или семечки.
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Теги рецепта
салаты и винегретыовощные салатысалаты с сыромдиетические салатыпростые салатылистовыерусская кухнянарезатьобедужинправильное питание (пп-рецепты)фетасвекласалаты со свеклой
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Рецепты несладких пирогов
Овсяное печенье
Ароматный согревающий чай
Мясное меню
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Теплый салат с запеченной свеклой и сыром – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыСалат с запеченной свеклой и сыром лучше подавать теплым, так можно в полной мере оценить вкус овоща, пропитанного пряно-сладким соусом.
Наиболее удачно подчеркнет достоинства продукта-доминанта адыгейский сыр. А придать салату нотку пикантности поможет французская горчица. Кедровые орешки в рецепте можно заменить грецкими, тогда блюдо получится бюджетнее.
Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Европейская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Горчица, Кунжут, Орехи, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| Свекла | 2 шт. = 260 г |
| Сыр адыгейский | 150 г |
| Салат-латук | 1 пучок = 50 г |
| Оливковое масло | 4 ст. л. = 68 г |
| Кедровые орехи | 3 ст. л. = 60 г |
| Дижонская горчица | 2 ч. л. = 10 г |
| Мед | 1 ч. л. = 7 г |
| Сметана 15% жирности | 1 ч. л. = 10 г |
| Мята | 1 веточка = 1 г |
| Соевый соус | по вкусу |
| Бальзамический уксус темный | по вкусу |
Для подачи
| Белый кунжут | по вкусу |
| Семена чиа | по вкусу |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Свеклу по возможности возьмите домашнюю.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Свеклу вымойте, очистите, нарежьте небольшими кусочками.
Латук и мяту вымойте, обсушите, измельчите. Приготовьте пищевую фольгу, включите духовку на 220 градусов.
Шаг 1
Запеките свеклу. Кусочки свеклы смешайте с бальзамическим уксусом, медом, соевым соусом и 2 ст. л. масла. Заверните в пищевую фольгу и запеките в духовке до мягкости приблизительно 20-30 минут. Затем немного остудите.
Шаг 2
Подготовьте остальные компоненты салата. Сыр нарежьте кусочками 2 х 2 см. Обжарьте до румяности на сковороде с 1/2 ст. л. масла, немного остудите. На этой же сковороде обжарьте кедровые орешки. Для заправки соедините горчицу со сметаной и оставшимся маслом, перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте блюдо. В салатник положите мяту с латуком, добавьте свеклу, сыр и орешки. Полейте заправкой, перемешайте.
произвести впечатление
Посыпьте салат семенами чиа и кунжутом, подайте к столу теплым.
Рецепт бальзамического винегрета — Любовь и лимоны
Забудьте о покупной заправке для салата! Вместо этого приготовьте этот бальзамический винегрет дома.
Он богатый, острый и НАСТОЛЬКО простой в приготовлении. Всего 7 ингредиентов!
заправки и соусы — Перейти к рецепту
Если у вас в кладовке есть бутылка бальзамического уксуса, то почему бы вам не приготовить бальзамический винегрет дома? На самом деле, пропустите купленные в магазине вещи: этот рецепт бальзамического винегрета требует 7 ингредиентов и готовится менее чем за 5 минут. Это не может быть проще!
И этот рецепт не только прост, но и очень вкусен. Благодаря бальзамику, горчице и оттенку меда он получается смелым, сладким и острым. Это идеальный способ оживить салаты, жареные овощи и многое другое. Попробуйте один раз, и вас зацепит.
Бальзамический уксус Рецепт Ингредиенты
Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта бальзамической заправки:
- Бальзамический уксус – Он придает заправке яркий, сладкий и острый вкус.
- Оливковое масло первого холодного отжима – придает заправке плотность и насыщенность.
- Дижонская горчица – Для дополнительной остроты.
- Мед или кленовый сироп – смягчает кислотность горчицы и бальзамика.
- Чеснок – Для остроты и пикантной глубины вкуса.
- И соль, и перец – Чтобы сделать все вкусы ярче!
Найдите полный рецепт с размерами ниже.
Эту бальзамическую заправку можно приготовить двумя способами: в маленькой миске или в банке с плотно закрывающейся крышкой.
Если вы готовите в миске, смешайте уксус, мед, горчицу, чеснок, соль и перец. Затем, непрерывно взбивая, влейте оливковое масло. Когда заправка превратится в эмульсию, приправить по вкусу.
Если вы хотите приготовить заправку в банке, добавьте все ингредиенты (включая масло!) и закройте крышкой. Энергично встряхните, пока заправка не превратится в эмульсию. Так легко!
Как использовать бальзамический уксус
Этот домашний бальзамический соус настолько же универсален, насколько и вкусен.
Надеюсь, вам понравится находить разные способы его использования! Вот несколько моих любимых для начала:
- Смешайте с салатом , например, со свекольным салатом, с грушевым салатом или с любым простым зеленым салатом.
- Полейте им салат Капрезе или шампуры Капрезе. Кто не любит помидоры, базилик и моцареллу с бальзамиком?
- Используйте в качестве маринада. Попробуйте эти жареные гамбургеры с грибами портобелло!
- Посыпьте им жареные овощи , такие как брюссельская капуста, фенхель, свекла или мускатная тыква.
- Или овощи на гриле. Я люблю его с баклажанами, цуккини, луком или овощными шашлычками на гриле.
Как вам нравится использовать бальзамический уксус? Дай мне знать в комментариях!
Больше любимых рецептов заправки
Если вам нравится эта заправка с бальзамическим уксусом, попробуйте один из следующих вкусных рецептов заправки:
- Заправка для греческого салата
- Домашняя итальянская заправка
- Медово-горчичный соус
- Заправка из яблочного уксуса
- Зеленая повязка богини
- Заправка с кинзой и лаймом
- Домашняя заправка «Цезарь»
- Лимонный уксус
Бальзамический соус
оценить рецепт:
5 из 27 голосов
Время приготовления: 5 минут
Порции от 6 до 8
Рецепт булавки Распечатать Рецепт
Этот легкий соус с бальзамическим уксусом получается насыщенным, сладким и острым.
Используйте его в качестве заправки для салата или полейте им жареные овощи и многое другое!
- ¼ чашки бальзамического уксуса
- 1 ч. оливковое масло
В небольшой миске смешайте уксус, мед, чеснок, горчицу, соль и несколько щепоток перца.
Влейте оливковое масло, продолжая взбивать, пока заправка не превратится в эмульсию. В качестве альтернативы смешайте все в банке с плотно закрывающейся крышкой и встряхните, чтобы смешать.
Ты сделал рецепт? Я хочу увидеть!
Отметьте @loveandlemons в Instagram.
10+ рецептов салата из свеклы, которые можно приготовить навсегда
15 сентября 2021 г.
Пропустить слайды галереи
Салат из свеклы с козьим сыром
Эти полезные рецепты салатов из свеклы сочетают свеклу с другими вкусными ингредиентами, такими как цитрусовые, козий сыр и морковь, для ароматного и красочного блюда, которое вам понравится.
. Хотите ли вы простой гарнир или сытный салат на ужин с курицей или креветками, для вас найдется восхитительная идея. Такие рецепты, как салат из свеклы и козьего сыра и салат из жареной свеклы и черники, — это вкусные способы добавить больше свеклы в свой рацион.
Начать слайд-шоу
1 из 14
Салат из свеклы и козьего сыра
7331273.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот потрясающий зимний салат приобретает сладкий землистый вкус благодаря обжаренной в бальзамическом уксусе свекле. . Сливочный козий сыр и руккола с перцем добавляют цвет и баланс, а поджаренные грецкие орехи добавляют хруста. Мандолина — лучший способ получить тонкие ровные ломтики жареной свеклы.
Реклама
Реклама
2 из 14
Салат из жареной свеклы
3758945.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Грецкие орехи, красный лук и укроп делают этот рецепт салата из жареной свеклы прекрасным дополнением к курице или начинке для хумуса.
Если вы не можете найти свеклу с прикрепленной зеленью, используйте 1 фунт свеклы и 8 унций листьев мангольда.
3 из 14
Свекольный салат
Свекольный салат
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
В этом простом рецепте салата из свеклы используется всего несколько ингредиентов для приготовления восхитительного гарнира. Жареная свекла придает сладкий, землистый и ароматный вкус этому гарниру.
Реклама
4 из 14
Зимний салат со свеклой и креветками
3759234.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке богатый ячмень. С простой заправкой из красного вина этот быстрый салат готовится всего на одну порцию, но его легко удвоить или утроить. Ищите предварительно приготовленную свеклу с другими готовыми овощами в отделе продуктов.
5 из 14
Салат из капусты со свеклой и диким рисом
5647617.jpg
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке красочный обеденный салат.
Свекла вкуснее всего, когда она нарезана тонкими как бумага. Используйте мандолину или овощерезку, если она у вас есть.
6 из 14
Большой красивый летний салат
тарелка с микрозеленью, редисом, авокадо
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот великолепный и полезный летний овощной салат наполнен прекрасными продуктами, включая золотистую свеклу, авокадо, кукурузу, микрозелень и редис. Нут и эдамаме добавляют сытности, а заправка из пахты и авокадо с травами делает этот салат действительно особенным. Подавайте его отдельно для легкого вегетарианского блюда или добавьте курицу-гриль для легкого ужина в будний день.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 14
Салат из тунца, белой фасоли и укропа
5940766.jpg
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке в лимонно-перцово-дижонской заправке и подавать с салатом из шпината с консервированной свеклой.
8 из 14
Салат из жареной свеклы и черники
8092726.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Шеф-повар Скотт Грейден из New Scenic Café недалеко от Дулута, штат Миннесота, маринует свеклу, чтобы использовать ее зимой, а летом готовит ее свежей в таких блюдах, как этот черничный салат.
9 из 14
Зеленый салат с эдамаме и свеклой
Зеленый салат с эдамаме и свеклой повседневный способ включить богатую питательными веществами свеклу и растительный белок из эдамаме (зеленых соевых бобов). Если вы не любите кинзу, добавьте вместо нее свеженарезанный базилик или укроп.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 14
Салат шпината и свеклы с курицей
3756188.jpg
Рецепт. ароматизированные подделки, которые стоят на полках супермаркетов, — ключ к богатому вкусу заправки для этого элегантного салата. В этом случае чем темнее сироп, тем лучше; выберите сироп класса B, если он доступен, или самый темный «сорт A», который вы можете найти.
11 из 14
Свекольное блаженство
3756061.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот полезный и красивый рецепт салата из свеклы заправлен пикантно-сладкой заправкой из кленовой горчицы и винегрета. Используйте оставшуюся заправку для любого салата позже на неделе.
12 из 14
Теплый салат из свеклы и шпината
Теплый салат из свеклы и шпината
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот теплый салат из шпината и свеклы вдохновлен блюдом из кафе Penny Cluse в Берлингтон, Вермонт. Если у вас есть вареная свекла под рукой, вы можете приготовить ее всего за несколько минут.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 14
Жареный салат из свеклы и ячменя
Beat и ячменный салат
Кредит: Brie Passano
View Recipe Recipe Tables
Bar земляная, нежная свекла и хруст свежего сельдерея, редиски и орехов в этом рецепте салата из свеклы.