Салат с курицей и огурцом — рецепт с фотографиями

	Patee. Рецепты Среда, 28 июня 2017 Подписаться Категория Салаты Кухня Домашние рецепты Время 50 мин Способ Классический Порции 3 Описание рецепта Готовим салат с запечённой куриной грудкой, свежими огурцами и листьями зелёного салата. Такой куриный салат способен заменить вам обед в летнее время. В ингредиентах присутствует запечённое куриное мясо, что делает салат сытным; также филе куриной грудки для салата можно не запечь, а отварить, но с запечённым мясом этот салат нравится мне всё же больше. Для заправки ингредиентов я использовала салатный майонез с низкой жирностью, который можно заменить на сметану. Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 9.72 г Жиры 2.19 г Углеводы 2.55 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 69 килокалорий и 58 нравится 285 добавили себе  Мне нравится Добавить себе Ингредиенты: Куриное филе 300 г Приправа для курицы 1 ч. л. Паприка молотая 1 ч. л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Огурец 250 г Салат-латук 120 г Лук репчатый 40 г Майонез 1 ст. л.     Шаг 1: Для приготовления вкусного салата с куриной грудкой и свежими огурцами нам понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки, свежие огурцы, листья салата, репчатый лук, майонез, приправа для курицы, соль, чёрный молотый перец, паприка молотая. Шаг 2: Куриное филе 300 г Приправа для курицы 1 ч. л. Паприка молотая 1 ч. л. Крупное филе куриной грудки без кожи натираем со всех сторон приправой для курицы и молотой паприкой. Шаг 3: Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Также куриное филе натираем солью и чёрным молотым перцем. Шаг 4: Заворачиваем куриную грудку в фольгу и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут, затем фольгу разворачиваем и запекаем грудку ещё 10 минут до получения зажаристой аппетитной корочки. Даём куриной грудке остыть. Запечь куриное филе для салата можно заранее. Шаг 5: Остывшее куриное мясо нарезаем кубиками. Шаг 6: Огурец 250 г Перекладываем курицу в миску. Свежие огурцы моем, обрезаем края, нарезаем огурцы соломкой, добавляем в миску к куриному мясу. Шаг 7: Салат-латук 120 г Листья зелёного салата промываем и просушиваем, затем нарезаем полосками или нарываем руками прямо в миску с куриным мясом и огурцами. Шаг 8: Лук репчатый 40 г Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами, добавляем к остальным ингредиентам салата. Шаг 9: Соль по вкусу Салат с курицей и огурцами солим по вкусу. Шаг 10: Майонез 1 ст. л. Заправляем куриный салат с огурцами небольшим количеством майонеза, перемешиваем. Шаг 11: Салат с куриной грудкой и свежими огурцами готов. Шаг 12: Подавайте простой, но очень вкусный салат с курицей и огурцами к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита! Это стоит попробовать Салат с курицей и сухариками Салат с курицей и грибами Березка Салат с курицей и овощами Салат с курицей и колбасой Салат с курицей и овощами. Салат с курицей и картофелем Салат с курицей и черносливом Салат с курицей и квашеной капустой	😞	😄	😛	😳	💣	👋	😎
😢	😜	💃	😈	🍻	🎮	😇	💝
🌹	👍	💀	🙋	😊	😠	💋	💏
😆	👽	😍	😏	🎧	🙅	😳	😂
😟	😶	😲	😴	😊	😳	😐	🚑
😉	🙌	✊

Слоеный салат с копченой курицей и свежими огурцами рецепт – Русская кухня: Салаты.

«Еда»Слоеный салат с копченой курицей и свежими огурцами рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Наталья Щелкунова

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Автор рецепта

Автор: Наталья ЩелкуноваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

543

30

45

3

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Копченая курица

200 г

Сыр

150 г

Куриное яйцо

3 штуки

Майонез

150 г

Зелень

1 пучок

Огурцы

150 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Копченую курицу разобрать на волокна, уложить на дно блюда.

2Свежий огурец нарезать соломкой, лишнюю жидкость (если таковая имеется) отжать, уложить следующим слоем.

3Промазать небольшим количеством майонеза.

4Потереть на крупной терке любой полутвердый сыр.

5На крупной терке натереть отварные в крутую яйца.

6Промазать небольшим количеством майонеза.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

7Сверху посыпьте порубленной зеленью.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

популярные запросы:

Овощные салаты

Салаты без майонеза 

Салаты с курицей

Фруктовые салаты

Комментарии (1):

Анна Костина19 июля 2021

0

Салат удался, спасибо!

Читайте также:

7 маринадов для шашлыка из свинины

Которые сделают мясо мягким и вкусным

Как приготовить спаржу вкусно и быстро

Рассказывают профессиональные повара

спецпроекты

Похожие рецепты

Салат «Венеция»

Автор: Эльмира Шакирова

3 порции

15 минут

Салат по-уральски

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

20 минут

Салат с курицей, ананасом и грецкими орехами

Автор: Еда

8 порций

Салат с халуми, нектаринами и курицей

Автор: Еда

4 порции

30 минут

03:29

Салат «Столичный»

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

Зеленый микс-салат с филе грейпфрута, куриным филе на гриле, соусом из домашнего йогурта с травами на слоеном тесте

Автор: Ника Ганич

2 порции

45 минут

Салат «Колониальная курица»

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Салат с курицей и перепелиными яйцами в соусе

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

30 минут

Салат с фермерским цыпленком, кускусом и узбекскими томатами

Автор: Еда

2 порции

Сытный салат с куриным филе

Автор: Алексей Борисович

6 порций

Салат «Английский»

Автор: Виктор Пивсаев

1 порция

30 минут

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Автор: Алёна Фролова

4 порции

15 минут

Салат с курицей и огурцами

Салат с курицей и огурцами

Джесс Кейс, разработчик рецептов

3 июня 2021 г.

Салат, достойный ужина! Эта безлистная смесь из огурцов, помидоров, авокадо, красного лука и предварительно приготовленной курицы достаточно сытна для полноценного обеда.

Этим летом убедитесь, что у вас есть все сезонные продукты под рукой, чтобы вы могли приготовить этот салат в крайнем случае. Единственное, что требует некоторого планирования, это курица!

Хотя вы всегда можете просто приготовить куриную грудку во время приготовления этого блюда, проще всего иметь под рукой немного вареной курицы, поэтому этот рецепт действительно займет всего 10 минут. Используйте мультиварку, чтобы приготовить нарезанные куриные бедра или даже нарезать жареного цыпленка целиком.

Цельная курица с травами

Дженнафер Эшли

Вместо салата в этом сытном салате используются свежие огурцы, помидоры и авокадо. Немного красного лука и петрушки придают приятный аромат, так что не пропускайте их! Смешайте овощи, затем добавьте простую заправку из оливкового масла, лимонного сока и черного перца.

Перемешайте и сразу подавайте.

Совет : Попробуйте добавить в этот салат горсть хрустящих семечек подсолнуха, нарезанный миндаль или тыквенные семечки, если вам нужна текстура.

Ингредиенты

 

• 1 фунт вареной курицы, нарезанный ломтиками
• 1 большой огурец, разрезанный на четвертинки и нарезанный ломтиками
• 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
• 2 авокадо, нарезанных кубиками
• ¼ чашки красного лука, тонко нарезанного
• ¼ стакана петрушки, нарезанной
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• Свежемолотый черный перец по вкусу

инструкции

 

1. В большой миске смешайте курицу, огурцы, помидоры, авокадо, красный лук и петрушку.
2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и черный перец, чтобы приготовить заправку.
3. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать. Подавать немедленно.

Острый арбузный салат

By The Paleo Diet® Team

Об авторе

Джесс Кейс — профессиональный шеф-повар и пекарь, графический дизайнер и ремесленник.

Подробнее о Джесс

Исследуйте эту категорию

 

Еще больше статей для вас

Обращение вспять болезни Альцгеймера: интервью с нейробиологом доктором Дейлом Бредесеном (часть I)

Палеодиета берет интервью у доктора Дейла Бредесена, создателя формулы ReCODE — образа жизни и диетического подхода к обращению вспять болезни Альцгеймера.

Тревор Коннор, М.С.

Палеодиета® запускает программу сертификации продуктов питания

Никогда не сомневайтесь, действительно ли пища снова является Палео! Потребители, розничные продавцы и производители наконец-то получат надежный пищевой стандарт, одобренный доктором Лорен Кордейн.

Дэйв Трендлер

Новый взгляд на употребление кофе: недавние исследования показывают терапевтические преимущества употребления кофе

Узнайте больше о палео-диете & кофе. Просмотрите блог The Paleo Diet®, чтобы узнать больше о палео-диете, палео-рецептах, списках продуктов и блюд. больше сегодня!

Марк Дж. Смит, доктор философии.

Палео лидерство

 

Тревор Коннор

Последний аспирант доктора Лорен Кордейн, Тревор Коннор, магистр медицины, обладает более чем десятилетним опытом в области питания и физиологии, чтобы возглавить новую команду Палеодиеты.

Доктор Марк Дж. Смит

Один из первых членов палеодвижения, Марк Дж. Смит, доктор философии, почти 30 лет отстаивал преимущества палеодиеты.

Нелл Стивенсон

Спортсменка Ironman, мама, автор и блогер по питанию Нелл Стивенсон уже более десяти лет является влиятельным членом движения Палео.

Доктор Лорен Кордейн

Будучи профессором Университета штата Колорадо, доктор Лорен Кордейн разработала Палеодиету® на основе десятилетий исследований и сотрудничества с коллегами-учеными со всего мира.

Следите за последними новостями, наукой, рецептами и темами образа жизни в The Paleo Diet®

Куриный салат с огурцом и укропом — Страница позитива

Опубликовано: 22 февраля 2022 г. · Изменено: 23 апреля 2023 г. автором Courtney Paige · Эта запись может содержать партнерские ссылки · 7 комментариев

Этот свежий и чистый Куриный салат с огурцом и укропом идеально подходит для обеда. Он полон восхитительных ароматов и хрустящей текстуры. Сверните его в пленку, поместите между вашим любимым хлебом или наслаждайтесь крекерами или картофельными чипсами!

Перейти к

• Об этом курином салате
• Ингредиенты рецепта
• Замены и вариации
• Как приготовить этот рецепт
• Часто задаваемые вопросы о рецептах
• Другие рецепты, которые вам понравятся
• Рецепт

Об этом курином салате 9 0146

Сколько вариантов куриного салата СЛИШКОМ много? Никто! Это вопрос с подвохом, потому что рецептов чего-то такого универсального и вкусного никогда не бывает слишком много 😜. Я имею в виду, вы пробовали этот полезный куриный салат с соусом песто, этот куриный салат с копией панеры и напы, эти радужные куриные салатные обертки или этот сэндвич с индейкой и яблоком с чеддером ?!

Но этот куриный салат с огурцами и укропом просто невероятен. Огурец и укроп так хорошо сочетаются друг с другом, создавая самый восхитительный взрыв свежести. Он так хорош между двумя ломтиками хлеба или завернутый в пленку, на подушке из листьев салата, выложенный на крекерах или съеденный прямо из контейнера.

Не пугайтесь некоторых ингредиентов и вкусов в этом рецепте. Дижонская горчица, шрирача и рассол? ДА! Я обещаю. На вкус ТАК ХОРОШО!

Ингредиенты рецепта

• Курица : Для удобства используйте консервированную курицу или курицу-гриль. Вы также можете приготовить курицу самостоятельно.
• Греческий йогурт : Если добавить майонез к греческому йогурту, этот куриный салат станет немного легче. Я использовала простой обезжиренный греческий йогурт. Он насыщенный, острый и супер сливочный.
• Дижонская горчица : Добавляет еще одно измерение вкуса этому сливочному куриному салату. Он немного острый и острый.
• Укроп : Возьмите немного свежего укропа, чтобы сделать вкус действительно ярким. На мой взгляд, чем больше, тем лучше!
• Соленья : Мы будем использовать соленья и сок. Соленые огурцы с укропом — это то, что я предпочитаю, чтобы соответствовать вкусу этого салата.
• Овощи : Этот рецепт включает красный лук, огурец, авокадо и сельдерей для разнообразия текстуры, цвета и питательных веществ.
• Сушеная клюква : Я использовала сушеную клюкву с низким содержанием сахара. Яблоки или виноград тоже подойдут!

Полный список ингредиентов и размеров см. на карточке с рецептами ниже.

Замены и вариации

Куриный салат — отличный вариант обеда, потому что его можно разнообразить. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете захотеть добавить больше/меньше свежих/влажных ингредиентов. Мне нравится действительно плотный куриный салат с большим количеством курицы и добавок. Измеряйте соответственно своему вкусу, и если вам не нравится определенный ингредиент, замените его на что-то другое!

Вот еще несколько идей, как приготовить куриный салат песто:

• Смешайте пюре из авокадо с майонезом или греческим йогуртом, чтобы добавить немного полезного жира.
• Добавь немного орехов! Грецкие орехи, орехи пекан или даже фисташки были бы вкусными.
• Добавьте нарезанные овощи, такие как болгарский перец или морковь.
• Ищете больше вальдорфов? Добавьте нарезанный зеленый или фиолетовый виноград!
• Нарежьте другие сухофрукты, такие как манго или абрикосы.

Как приготовить этот рецепт Шаг 1

1. Начните с подготовки ингредиентов. Нарежьте кубиками красный лук, огурец, авокадо и сельдерей. Свежие листья укропа отделите от стеблей и мелко нарежьте. При необходимости подготовьте курицу, затем нарежьте.

Шаг 2

2. В миску смешайте греческий йогурт, майонез, дижонскую горчицу, лимонный сок, укроп, шрирачу и рассол. Взбейте все вместе.

Шаг 3

3. Добавьте нарезанные кубиками продукты в смесь для заправки. Сложите вместе.

4. Затем добавьте приготовленную и нарезанную курицу и сушеную клюкву. Хорошо перемешайте, чтобы все было полностью покрыто смесью для заправки. Посыпьте солью и перцем и подавайте на подушке из зелени, свежих булочек или с крекерами.

FAQ по рецепту s

Как вы его храните?

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Куриный салат может иметь избыточную влажность после нескольких дней простоя. Это связано с высоким содержанием воды в овощах. Хорошо перемешайте перед подачей на стол или используйте шумовку, чтобы переложить салат из лишней воды.

Какие-нибудь советы для успеха?

Мне нравится получать что-то понемногу в КАЖДОМ кусочке, и это достигается за счет мелкого нарезания ингредиентов. Я использую овощную мандолину, чтобы все овощи были одинакового размера: сельдерей, огурец и соленые огурцы. Он прост в использовании и создает лучшую текстуру!

Как лучше всего чистить свежий укроп?

Поместите свежие стебли укропа в миску с водой и перемешайте, чтобы удалить грязь и грязь. Затем дайте высохнуть на чистом кухонном полотенце или стопке бумажных полотенец. Этот метод я использую для всех свежих трав!

Какую курицу использовать?

Вы можете приготовить сами (посмотрите этот ЛУЧШИЙ рецепт курицы-гриль) или купить предварительно измельченные куриные грудки, использовать курицу-гриль или даже консервированную курицу. В этом рецепте так много вкуса, что курица не обязательно должна быть звездой шоу.

Другие рецепты, которые вам понравятся

Понравился этот рецепт? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг 🌟🌟🌟🌟🌟 в карточке рецепта ниже, и если вам действительно нравится рецепт, рассмотрите возможность оставить комментарий ниже. Спасибо за визит!

Рецепт

Рецепт для распечатки

Куриный салат с огурцами и укропом

5 из 7 голосов упакуйте этот свежий и чистый куриный салат с огурцом и укропом на обед. Он полон восхитительных ароматов и хрустящей текстуры. Сверните его в пленку, поместите между вашим любимым хлебом или наслаждайтесь крекерами или картофельными чипсами!

Автор: Кортни Пейдж

• ▢

  Разделочная доска 9

• ▢

  Чаша для смешивания

• ▢ 9 0002 Ложка для смешивания

• ▢

  сковорода или противень в зависимости от способа приготовления

• ▢

  термометр для мяса

• ▢ 2 куриные грудки, ~3 чашки тертого
• ▢ 5,3 унции простого нежирного греческого йогурта, 1 контейнер размера порции
• ▢ ¼ чашки легкого майонеза
• ▢ 1 ч. л. дижонской горчицы
• ▢ ½ сока лимона
• ▢ 4-6 стеблей свежего укропа
• ▢ 1 ч. л. шрирача
• ▢ 1 ст.
• ▢ 2 огурца
• ▢ ½ английского огурца, ~½ чашки
• ▢ ¼ чашки авокадо
• ▢ ½ чашки сельдерея, нарезанного кубиками
• ▢ 2 столовые ложки сушеной клюквы с низким содержанием сахара

• Начните с подготовки ингредиентов. Нарежьте кубиками красный лук, огурец, авокадо и сельдерей. Свежие листья укропа отделите от стеблей и мелко нарежьте. При необходимости подготовьте курицу.

• В миску смешайте греческий йогурт, майонез, дижонскую горчицу, лимонный сок, укроп, шрирачу и рассол. Взбейте все вместе.

• Добавьте в смесь продукты, нарезанные кубиками. Сложите вместе.

• Затем добавьте приготовленную и измельченную курицу и сушеную клюкву. Хорошо перемешать.

• Посыпьте солью и перцем и подавайте на подушке из зелени, свежих булочек или с крекерами.

Порция: 1 порция | Калории: 114 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 16 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 290 мг | Калий: 252 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 3 г

Храните куриный салат в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Храните отдельно от хлеба, лаваша, обертки и т. д., на которых вы решили подавать, чтобы они не размокли.

Вы можете приготовить его самостоятельно (посмотрите этот ЛУЧШИЙ рецепт курицы-гриль), или вы можете купить предварительно измельченные куриные грудки, использовать курицу-гриль или даже консервированную курицу. В этом рецепте так много вкуса, что курица не обязательно должна быть звездой шоу.

Понравился этот рецепт? Поделитесь им в социальных сетях! Упомяните @APaigeofPositivity или отметьте #apaigeofpositivity!

Ищете это в MyFitnessPal?

Если вы используете MyFitnessPal, выполните поиск «Страница позитива» и найдите Куриный салат с огурцом и укропом Факты о калориях и пищевой ценности.