Салат из капусты трехдневка: Капуста «Трехдневка» в банке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Вкусная квашеная капуста «Трехдневка» — Рецепт

Распечать рецепт

Ingredients

Белокочанная капуста — 1 кочан
весом 2-3 кг
Морковь — 2 шт.
Мелкая соль — 2 ст.л.
Песочный сахар — 1 ст.л
Вода — 0.5-1 л.
Перец по вашему вкусу
Лук по вашему вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить вкусная квашеная капуста «трехдневка».

Приготовьте капусту, морковь, сахар, соль, кастрюлю и ёмкость для воды .

Наливаем воду в любую ёмкость, например в небольшой кувшин .

Немного подогреваем воду и добавляем в нее соль и сахар .

Размешиваем и даём остыть .

Нарезаем капусту, на тёрке натираем морковь .

Ещё можно добавить лука, клюквы или перца .

Кидаем ингредиенты в кастрюлю и перемешиваем .

Наливаем в кастрюлю воду с сахаром и солью .

Перемешиваем содержимое кастрюли .

Оставляем капусту на 3-5 дней .

Каждые 24 часа перемешиваем капусту, для того чтобы она полностью пропиталась солью .

Уже где-то на третий день превосходная, сочная, вкусная квашеная капуста будет готова.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Страница была изменёна 9 июня, 2023

Видео-рецептИнгредиентыЛегкие блюда

15 июня, 2022 (Прошлое обновление: 9 июня, 2023) По Анастасия Пулина

Ошибка 404 — Кулинарные рецепты, рецепты для всех и на любой случай!

К сожалению, такой страницы не существует. Вероятно, она была удалена автором с сервера, либо её здесь никогда не было.

Можно попробовать найти пропажу в поиске по сайту.

404 Невозможно обработать запрос «my/download.php?id=13520&sid=193badf027ddba4c5e218bb436aaa7d2».

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
26	27	28	29	30	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

Глубокое южное блюдо: салат из капусты с уксусом и уксусом

Простой салат из капусты, заправленный подслащенным соусом винегрет, названный салатом из капусты навсегда из-за длительного хранения в холодильнике.

За последнюю неделю или две здесь было жарче, чем жарче. Каджун и я вчера вместе ходили по магазинам, и я думал, что упаду от беготни по жаре.

То, что мы вдвоем делаем покупки вместе, обычно означает, что совершаются более крупные покупки, или, по крайней мере, более крупные, чем те, которые я обычно покупаю на Amazon или в Walmart, и… обычно мне нужен грузовик. Он дразнит меня тем, что все время возит мисс Дейзи или, по крайней мере, мисс Мэри, что, как я сказала ему, мне нравится, когда он называет меня — вроде как мисс Кей. Если вы смотрели Duck Dynasty, то точно знаете, о чем я говорю.

У меня есть «Мустанг», но он стареет так же, как и я, а так как в последнее время я работаю не дома, я редко пользуюсь им, что делает его немного ленивым и непредсказуемым. В первый раз, когда машина обманывает меня, неправильно едет или глохнет на светофоре, я им больше не доверяю. Кроме того, она остро нуждается в новых ботинках и 17-дюймовых низкопрофильных шинах, ну, скажем так, это шины Джимми Чу для этой машины.

Это большой грузовик F150 4 x 4, а я привык ездить на гораздо меньших спортивных автомобилях, поэтому я предпочитаю, чтобы он вел меня, а не я вел грузовик. Кроме того, его мускулы часто задействованы, и я с готовностью признаю, что он намного сильнее меня.

На самом деле, это месяц моего дня рождения, и я собираю прошлые просьбы о подарках на день рождения, которые я никогда не получал, потому что это требовало моего участия, беготни и принятия решений. Это все бытовые вещи — сначала микроволновка, затем новое кресло, которое на самом деле, как и у многих блоггеров, работающих полный рабочий день, обычно является моим офисом для ведения блога. Далее по списку новая печка.

Если бы вы видели, что мне приходится делать, чтобы готовить, вы бы, конечно, посмеялись, потому что моя нынешняя горка размером с мой шкаф, слишком крошечная, поэтому вы никогда ее не увидите, стиль камбуза кухня, более 20 лет и на последнем издыхании. Работают только 2 глаза, и один из них сомнительный, а термостат духовки имеет собственное мнение и никогда не ошибается.

Я действительно один из тех, кто «использовал это, изнашивал это» типа о замене вещей, и я должен сказать, что я определенно израсходовал ее. Я думаю, пришло время.

Я сказал ему, что это вовсе не означает, что он обязательно откажется от нового запроса на этот год. Не волнуйтесь, это почти всегда что-то для дома, что нам в любом случае нужно, и новый холодильник на очереди. Мне нравится иметь возможность сказать, что я получил именно то, что хотел, потому что это был мой день рождения. Вы все видели цену нового холодильника в эти дни?

В любом случае, несмотря на то, что сейчас на улице 5000 градусов, прежде чем осень действительно подкрадется ко мне, я собираюсь добавить еще один отличный салат из капусты, чтобы добавить в вашу коробку с рецептами. Это базовый салат из винегрета, который существует с незапамятных времен, его готовят с использованием масла и уксуса и называют «вечным салатом», потому что он может храниться в холодильнике долгое время, даже до месяца или около того — не то чтобы это было так.

Буду так долго на самом деле.

Это отличный салат, который можно есть вместе с жареным цыпленком, тарелкой ребрышек или жареным сомом, но он также идеально подходит для бутербродов с рваной свининой. Большинство рецептов, с которыми я сталкивался, довольно богаты сахаром, но я думаю, что 1/2 стакана сахара приятно его подслащивают, но все же оставляют много резкого запаха. Это, безусловно, то, что вы можете отрегулировать по вкусу, если вам нравится более сладкий, поэтому увеличьте его до полной чашки или где-то посередине, если вы предпочитаете более сладкий салат. Я видел рецепты, которые имеют даже больше, чем это. Как всегда, пробуйте и корректируйте!

Вот как я делаю свою.

В большой миске с крышкой смешайте упаковку трехцветного салата из капусты весом один фунт, одну чашку нарезанного лука Видалия и полстакана нарезанного зеленого сладкого перца. Доведите ингредиенты для заправки — уксус, масло, сахар, соль, семена сельдерея, сухую горчицу и черный перец — до кипения в кастрюле.

Вылейте горячую заправку на капустный салат по 1/3 за раз, помешивая. Накройте и поставьте в холодильник на 24 часа. Еще раз перемешайте и дайте нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол.

Вот и все!

Узнайте больше о моих любимых рецептах капустного салата на Pinterest!

Если вы приготовите этот или любой из моих рецептов, я буду рад увидеть ваши результаты! Просто сделайте фото и отметьте его #DeepSouthDish в социальных сетях или отметьте меня @deepsouthdish в Instagram!

Не удается просмотреть печатную форму ниже на вашем устройстве? Коснитесь/щелкните здесь.

Изображения и полный пост, включая рецепт © Deep South Dish. Рецепты предлагаются только для вашего личного использования, и хотя размещение ссылок и обмен ссылками приветствуется и поощряется, пожалуйста, не копируйте и не вставляйте для повторной публикации или повторной публикации в других местах, таких как другие страницы Facebook, блоги, веб-сайты или форумы, без явного предварительного разрешения.

Раскрытие информации: Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на упомянутых поставщиков товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и/или другие материальные связи и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика. Вы никогда не обязаны что-либо покупать при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность, прежде чем покупать товары или услуги у кого-либо через Интернет или офлайн.

130722

Сладкий и острый салат из капусты без майонеза

Перейти к рецепту — распечатать

5 от 59 голосов

Этот рецепт салата из капусты без майонеза наполнен уникальным сладким и острым вкусом оливок 9005 8 Заправка на основе масла и уксуса . Этот пикантный веганский гарнир, приправленный молотой горчицей и семенами сельдерея , идеально подойдет для следующего барбекю или рыбных тако!

По этому рецепту я всегда готовлю салат из капусты, и каждый раз, когда я его готовлю, он нравится публике. Я получил бесчисленное количество запросов на рецепт. Это очень дешево, всего из нескольких ингредиентов, и так легко сделать, что это почти несправедливо.

Знаешь, когда находишь что-то, что действительно хорошо работает, просто держишься за это? Нравятся классические белые футболки с длинными рукавами от The Gap? Ну, это путь этого салата из капусты. Футболка Gap из салата из капусты. Это единственное, что вам когда-либо понадобится.

Сладкий, пикантный и наполненный ароматом салат из капусты сочетает в себе уникальную смесь оливкового масла и белого уксуса, молотой горчицы, семян сельдерея, соли и сахара, а также простую смесь нашинкованной зеленой капусты и сладкого лука.

Но вот что делает его действительно, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошим: заправку варят, затем поливают капусту и лук, бланшируя овощи, чтобы они слегка смягчились и впитали тонну аромата .

О боже. Это хрустяще-нежное совершенство, которое становится все лучше и лучше, пока оно стоит в вашем холодильнике, что делает его идеальным гарниром наперед. На вкус он похож на маринованные хлебцы с маслом, но в форме салата из капусты.

Не позволяйте этим картинкам обмануть вас. Я знаю, это НЕ ВЫГЛЯДИТ так, будто оно трещит по швам от вкуса, но поверьте мне… это так.

Этот капустный салат без майонеза — оригинал Новой Англии.

Когда я был маленьким, моя семья ездила в Бар-Харбор, штат Мэн, на свадьбу моего старшего брата. Мы ели в ресторане, где подавали изумительный салат из капусты, и, не ожидая сотрудничества с ее просьбой, мама попросила у официанта рецепт. К нашему удивлению, они дали его ей!

Я не знаю названия ресторана, но я знаю, что вы должны бросить все, что вы делаете, и сделать это прямо сейчас. Я внес несколько изменений в оригинальный рецепт Новой Англии, в том числе заменил растительное масло на более полезное оливковое масло 9.0088 (но вместо него можно использовать растительное или рапсовое масло, если хотите).

И вот, когда я оказался в Техасе и ел в ресторане The Salt Lick BBQ, там подают очень похожий салат из капусты без майонеза с семенами сельдерея! Маленький мир.

Как приготовить салат из капусты без майонеза

Сначала шинкуем капусту и нарезаем лук . Так как я хорошо умею обращаться с ножом, я шинкую капусту вручную, как жюльен, но вы также можете использовать кухонный комбайн с насадкой или нож для нарезки мандолины, чтобы сделать шинковку капусты очень легкой.
Смешать капусту и лук в большой миске . Кажется, что много, но после добавления заправки немного приварится.
Нагрейте оливковое масло, белый уксус, сахар, молотую горчицу, семена сельдерея и кошерную соль в небольшой кастрюле на плите. Доведите до кипения, нагрейте ровно настолько, чтобы весь сахар растворился в смеси, взбивая или перемешивая по ходу дела.
Наконец, вылейте горячую заправку поверх капусты и лука и перемешайте. Овощи слегка побледнеют, в результате чего они приготовятся и станут немного мягче.

Этот салат из капусты лучше всего готовить примерно за день до приготовления (помешивая каждые несколько часов или около того, пока он стоит в холодильнике), чтобы ароматы просочились в него за ночь. Но пару часов в холодильнике тоже можно.

Можно ли использовать другой уксус или заменить сахар медом?

Короче говоря, нет. Я не рекомендую заменять уксус другим или использовать мед.

Однажды я попробовал использовать яблочный уксус и мед в этом рецепте, но вкус был не тот. Уксус был слишком крепким, а мед недостаточно сладким, чтобы все сбалансировать.

Но вы МОЖЕТЕ заменить оливковое масло другим маслом, например растительным или рапсовым. Таким образом, вы можете сэкономить немного денег, особенно если вы готовите для толпы.

Что делать с оставшейся капустой

В этом рецепте салата из капусты с уксусом используется около половины кочана капусты, если вы не можете найти очень маленький кочан (или если вы удваиваете суммы) . Это оставляет вас с другой половиной использовать! Попробуйте это:

Покройте тако с почерневшими креветками или тако с чипотле из лосося сырой шинкованной капустой.
Используйте его, чтобы приготовить запеканку из голубцов.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург