Салат Березка с черносливом пошаговый рецепт с фото

Салат «Березка» с черносливом обладает насыщенным пикантным вкусом. И это не удивительно, ведь в его состав, помимо чернослива, который сам по себе задает тон, входят жареные грибы и обжаренное куриное филе. Салат «Березка» с черносливом лучше готовить заранее, однако он не столь требователен к настаиванию, как другие салаты, которые готовятся по слоям.

Салат «Березка» с курицей и грибами и черносливом и соусом на кефире

Ингредиенты

• куриное филе – 400 г;
• грибы – 400 г;
• огурцы – 200 г;
• чернослив – 150 г;
• орехи – 60 г;
• яйца – 3 шт.;
• лук – 150 г;
• рафинированное подсолнечное масло – 30 мл;

Для соуса:

• майонез – 150 г;
• кефир – 100 мл;
• приправа карри – 0,5 чайн. ложки;

Для украшения:

• петрушка, укроп.

Время приготовления – около 2 часов.

Выход – 8 порций.

Предлагаем вашему вниманию вкусный и необычный слоёный салат, который отличается богатым набором ингредиентов. Описанный ниже салат «Берёзка» (пошаговый рецепт с фото) с черносливом и грецкими орехами, однако существует много других вариаций этого блюда – с картошкой, с сыром, с яблоком и даже с ананасом.

Этот салат «Березка» (рецепт с фото пошагово) с курицей, грибами и черносливом заправлен оригинальным соусом, приготовленным из майонеза и кефира. Такой соус подходит именно для слоёных салатов, т.к. благодаря своей консистенции он хорошо пропитывает каждый слой.

Как приготовить салат «Березка» с черносливом и курицей и грибами слоями – рецепт с фото

Сначала надо проверить, имеются ли в наличии все продукты, необходимые для приготовления салата «Березка» с куриным филе и черносливом, и грецкими орехами, и огурцом. Можно сделать салат «Березка» с шампиньонами или с лесными грибами. Кефир для соуса лучше взять 3,2 % жирности, а из специй можно использовать приправу карри или, если её не оказалось, то смесь перцев, кориандр, имбирь и куркуму.

Готовится салат «Белая береза» с курицей, грибами и черносливом, поэтому именно эти ингредиенты требуют предварительной подготовки. Куриное филе надо помыть, затем отварить до готовности. После закипания воду нужно посолить. При желании можно также добавить лавровый лист. Грибы нужно почистить, помыть и мелко нарезать. Лук почистить и мелко покрошить.

В разогретое подсолнечное масло выложить лук и обжарить его до золотистого цвета. Затем добавить грибы и тушить их под закрытой крышкой около 15 минут. Потом грибы нужно посолить и, помешивая, жарить их без крышки ещё минут 10.

Параллельно с приготовлением мяса и грибов надо отварить яйца. Когда они бут сварены и охлаждены, нужно отделить желтки от белков. Желтки натереть на мелкую тёрку.

Белки тоже натереть на мелкую тёрку. Куриное филе охладить, затем нарезать небольшими кубиками. Орехи мелко покрошить или натереть на тёрку. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Чернослив вымыть горячей водой и, если он жёсткий, то замочить в кипячёной воде примерно на 20 минут. Если же чернослив достаточно мягкий, можно сразу порезать его кубиками, отложив 2-3 штуки для украшения салата «Белая береза» с курицей и черносливом.

Когда все компоненты для салата «Берёзка» с куриным филе и огурцами и черносливом готовы, нужно приготовить соус. Для этого надо в майонез добавить кефир и специи. Затем всё хорошенько перемешать.

Можно переходить к заключительному этапу – выкладыванию слоями салата «Березка» с черносливом. Пошаговый рецепт с фото подробно расскажет, как это сделать. Для салата лучше всего взять прямоугольное или овальное блюдо подходящего размера. На дно блюда уложить слой чернослива и присыпать его орехами.

Смазать этот слой соусом и равномерно разложить по нему жареные грибы с луком.

Грибы после жарки получаются достаточно жирными, поэтому их соусом можно не смазывать. Поверх грибов разложить куриное мясо.

Смазать мясо соусом и сверху разложить огурцы.

На огурцы выложить яичные белки, которые нужно покрыть сплошным слоем соуса.

Верх салата присыпать желтками. Остаётся украсить блюдо. Для этого можно из майонеза сделать «ствол», из петрушки – «листья» берёзки, а из укропа – травку вокруг неё. Оставленный чернослив порезать тонкими полосками, которые нужно выложить на стволе.

Ниже показан ещё один, более простой вариант того, как украсить салат «Березка» (фото).

Теперь вы знаете, как сделать салат «Березка» с черносливом. Рецепт с фото пошагово, надеемся, упростил процесс его приготовления.

Желаем всем приятного аппетита!

Топ 10 рецептов березка салат (320.2 ккал)

Салат Березка может стать именно тем дополнением в меню праздничного стола, оригинальность которого, по достоинству оценят все гости. Название салата говорит само за себя – салат в виде березы. Существует много рецептов этого салата, начиная от классики с черносливом и заканчивая добавлением тропических фруктов. Да и с оформлением можно пофантазировать.

И именно такие рецепты будут представлены в нашей статье. Сегодня вы узнаете, как приготовить “Слоеный салат “Березка” с шампиньонами” с фото пошагово, а также:

1. Салат Березка: рецепт праздничного салата
2. Салат Береза с курицей, грибами, огурцом и черносливом
3. Как приготовить салат Березка с яблоком и курицей
4. Салат Березка: с куриным филе, черносливом и огурцами
5. САЛАТ БЕРЕЗКА С ЧЕРНОСЛИВОМ СЛОИ
6. САЛАТ БЕЛАЯ БЕРЕЗКА С КУРИНЫМИ ГРУДКАМИ
7. САЛАТ БЕРЕЗОВАЯ РОЩА С ЧЕРНОСЛИВОМ
8. Салат со свеклой и черносливом
9. Салат с куриной грудкой и грибами

• Шампиньоны маринованные 250 г
• Картофель 100 г
• Морковь 40 г
• Огурцы маринованные 70 г
• Яйцо 2 шт
• Лук репчатый 40 г
• Сыр твёрдый 20 г
• Майонез 120 г
• Маслины черные б/к 10 шт
• Лук зеленый 15 г

Калории: 320 ккал

Белки: 9.2 г

Жиры: 27.1 г

Углеводы: 8.7 г

Салат Березка: рецепт праздничного салата

Ингредиенты:

• грибы (шампиньоны сырые) – 300 гр.;
• курица (грудка отварная) – 300 гр.;
• яйца – 5 шт.;
• сыр твердый – 200 гр.;
• огурцы маринованные – 2 шт.;
• оливки;
• петрушка;
• майонез;
• лук зеленый.

Этапы приготовления:

• 1. Отварила куриную грудку и яйца заранее. Дала им остыть. Яйца почистила. Оливки взяла двухцветные, так красивее смотрятся.
• 2. Грибы промыла, и нарезала их на пластинки. Желательно взять шампиньоны побольше, после жарки они уменьшатся. Налив масло на обычную сковородку, выложила пластинки грибов, когда разогрелась. Обжарила партиями, добавив немного соли. Хватит пяти минут, достаточно, чтобы они обрели золотистый оттенок. Отложила 5 самых красивых шампиньона.
• 3. Нарезала грудку кубиками и уложила ее первым слоем на овальной тарелке. Добавила сетку майонеза, поперчила.
• 4. Грибы остыли, выложила их вторым слоем поверх курицы, посолила.
• 5. Оливки нарезала полосками, а огурцы – кубиками, перемешала и выложила третьим слоем. Зеленый лук шинкую мелко, кружочками, закончив, выложила его 4 слоем.
• 7. Натерла яйца, взяв мелкую терку и уложила 5 слоем, добавила сетку майонеза.
• 8. Натерла кусок твердого сыра мелко, уложила его последним слоем.
• Березу рисую майонезом, для нее нужен зеленый лук, петрушка, черный оливки и 5 грибов, отложенных ранее. Лук нарезала мелко, оливки разрезала на тонкие полоски. Поместив майонез в обычный пакет, срезала кончик и выдавливая его помаленьку, нарисовала на сырном слое дерево. Главный ствол и ветки. На стволе поместила полоски оливок. Лук будет листвой, а петрушка – травой под деревом. Чтобы зелень прилипла, сделала майонезную сетку под березой. Между листиками петрушки расположила грибы.

Салат Береза с курицей, грибами, огурцом и черносливом

Ингредиенты:

• шампиньоны – 200 гр.;
• яйца отварные – 3 шт.;
• куриная грудка (отварная) – 450 гр.;
• майонез;
• чернослив – 70 гр.;
• соль, перец;
• листья петрушки;
• луковица – 1 шт.;
• огурец соленый – 1 шт.;
• масло растительное.

Этапы приготовления:

• 1. Грудку запекла, добавив соли как обычно. Запекала до готовности в духовке. Яйца отварила заранее и как остыли, почистила. Чернослив как промыла, залила его кипятком. Надо подержать несколько минут, пока не размякнет.
• 2. Лук нарезала тонкими полукольцами, а шампиньоны – пластинками. Налив масло в сковороду, обжарила там грибы. Когда они практически приготовились, добавила лук. Жарили ингредиенты вместе до готовности. Посолила, поперчила.
• 3. Огурец тем-временем нарезала мелкими кубиками, чернослив небольшими кусочками, 2 чернослива отложила для украшения.
• 4. Курицу нарезала аналогичным образом, кубиками.
• 5. Первым слоем уложила обжаренные с луком грибы. Распределила равномерно. Добавила сетку майонеза. Вторым слоем будет нарезанное филе + майонез.
• 6. Третьим – порезанный чернослив + майонез. Четвертым слоем – огурец + майонезная сетка. Вилкой подправила салат, придавая ему нужную форму.
• 7. Яйца разделила, убирая желтки. По отдельности натерла их, взяв мелкую терку. Белком украсила бока салата, а верх – желтком. Майонезом нарисовала ствол березы и несколько веток. Чернослив, оставшийся нарезала тонкими полосками и выложила на майонез, делая кору березы. Из петрушки будут листья дерева и трава внизу.

Лучше подавать сразу после приготовления, чтобы пленкой не испортить декор.

Как приготовить салат Березка с яблоком и курицей

Ингредиенты:

• куриная грудка – 300 гр.;
• яблоки (кисло-сладкие) – 3 шт.;
• сыр (твердый сорт) – 200 гр.;
• яйца – 4 шт.;
• сметана — 100 гр;
• масло сливочное;
• луковица – 1 шт.;
• майонез;
• маслины, опята, петрушка, зелень — по вкусу.

Этапы приготовления:

• 1. Курицу промыла, почистила, убрав пленку и ненужный жир. Отварила в подсоленной заранее воде с одним лавровым листом. Яйца отваривала отдельно. По готовности дала остыть, затем почистила их. Каждое разделила надвое, отделяя желтки.
• 2. Натерла отдельно желтки, потом белки, используя мелкую терку.
• 3. Яблоки почистила, убрала ядрышки и тоже натерла, используя мелкую терку.
• 4. Сыр натерла, взяв среднюю терку.
• 5. Нагрев сковороду, поместила туда кусочек масла, растопила его, затем высыпала предварительно нашинкованный мелкими кубиками лук. Обжарила, пока не приобрел красивый золотистый оттенок.
• 6. Курицу как остыла, нарезала полосками. Смешала майонез со 100 граммами сметаны отдельно. Сделала заправку.
• 7. Взяла неглубокую большую тарелку – салатник. Первым слоем выложила нарезанную курицу.
• 8. Вторым выложила жареный лук и слой желтков.
• 9. После слой натертых яблок, заправкой не обмазываю.
• 10. Следующий—натертый сыр с заправкой.
• 11. Завершающим слоем идет натертый куриный белок.
• Остается украсить салат, чтобы он напоминал березу. Идеи для украшения можно взять мои, а можете придумать что-то свое оригинальное. Не сомневаюсь, у Вас получится также эффектно и впечатляюще!

Готовое блюдо убираю на несколько часов в холодильник, через пару часов его можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Салат Березка: с куриным филе, черносливом и огурцами

Ингредиенты:

• курица копченая (филе) – 300 гр.;
• огурец свежий – 130 гр.;
• чернослив (без костей) – 100 гр.;
• орехи грецкие – 40 гр.;
• шампиньоны (жареные с луком) – 200 гр.;
• яйца (отварить заранее) – 6 шт.;
• майонез (на заправку) – 120 гр.
• на украшение – 50 гр.;
• соль, перец.

Этапы приготовления:

• 1. Подготовила предварительно продукты. Чернослив как промыла, залила его кипятком. Надо дать постоять несколько минут, чтобы размягчился. Орехи почистила, вытащила ядрышки. Порубила их мелко. Яйца сварила заранее, когда остыли почистила их. Шампиньоны нарезала средними кусочками, потом обжарила их с мелко нашинкованным луком до готовности. Курицу нарезала соломкой и отложила. Огурец тоже. Чернослив промокнула, используя бумажные полотенца и нарезала его соломкой. Отложила 3 часть – на украшение.
• 2. Яйца натерла, взяв мелкую терку, поместила в отдельную миску. Добавила туда майонез и немного соли, перца. Тщательно перемешала.
• 3. Взяла форму прямоугольную, положила пленку на дно, затем начала собирать салат. Последовательность слоев:
• куриное филе (1/2 часть) + яичная смесь;
• чернослив, рубленые грецкие орехи + яичная смесь;
• огурцы + яичная смесь;
• куриное филе (2/2 часть) + яичная смесь;
• обжаренные шампиньоны.
• 8. Придавила слои лопаткой. Накрыв пленкой, поместила на сутки в холодильник.
• 9. Подложив тарелку, аккуратно перевернула на нее салат. Обмазала его майонезом и украсила нарезанным полосками черносливом (оставшейся частью).

Чернослив легко заменить черными оливками.

САЛАТ БЕРЕЗКА С ЧЕРНОСЛИВОМ СЛОИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриное филе 120 г
• Чернослив 70 г
• Куриные яйца 2 шт
• Шампиньоны 200 г
• Лук 60 г
• Маринованные огурцы 100 г
• Растительное масло 30 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Петрушка 20 г
• Майонез 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 1. Для начала готовим ингредиенты:
• – шампиньоны тщательно моем, обсушиваем при помощи бумажных полотенец и режем тонкими ломтиками,
• – чистим от шелухи лук, споласкиваем холодной водой, обсушиваем бумажным полотенцем, а затем нарезаем четвертинками колечек,
• – куриное филе, которое должно быть заранее сварено в подсоленной воде и полностью остужено, режем мелкими кубиками,
• – чистим от скорлупы сваренные вкрутую и полностью остывшие яйца, после чего трем отдельно на терке белки и желтки,
• – чернослив замачиваем на 10 минут в теплой воде, после чего тщательно промываем, обсушиваем и режем кубиками,
• – маринованные огурцы также режем кубиками.
• 2. В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его на сильном огне, после чего нагрев немного убавляем. Выкладываем в сковороду лук, обжариваем до мягкости несколько минут, затем добавляем шампиньоны. Жарим до готовности (готовка займет примерно 5 минут, так как готовятся шампиньоны быстро). И лук, и грибы должны стать мягкими. В процессе жарки посыпаем грибы и лук черным молотым перцем и солью по вкусу. Много соли не нужно, так как промазываться салат будет майонезом. Остужаем полученную луково-грибную смесь.
• 3. На красивую плоскую широкую тарелку выкладываем первый слой салата – грибы с луком. На них наносим сетку из майонеза. Следующим слоем идет куриное филе, на которое снова наносится сеточка из майонеза. На филе выкладывается чернослив, сверху – майонез. На чернослив кладем маринованные огурцы, после – снова наносим майонезная сетку. Последним слоем кладем желтки – в центр, а по окружности укладываем белки.
• 4. Украшаем салат. Из майонеза рисуем ствол, пятнышки – кусочки чернослива, траву и крону дерева оформляем при помощи веточек петрушки.
• 5. Готовый салат убираем на 30-60 минут в холодильник, после чего его можно подавать на стол.
• Приятного аппетита! Праздничного настроения!

САЛАТ БЕЛАЯ БЕРЕЗКА С КУРИНЫМИ ГРУДКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ СЛОЁВ:

• Куриные грудки 400 г
• Лук репчатый 1 шт
• Куриные яйца 3 шт
• Огурцы 2 шт
• Шампиньоны 200 г
• Чернослив 100 г
• ДЛЯ ОБЖАРКИ:
• Растительное масло 50 г

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления салата берем плоское прямоугольное блюдо и в виде полена укладываем компоненты слоями. Сначала варим куриные яйца и филе куриной грудки. Чернослив промываем и заливаем горячей водой на полчаса. По истечении времени обсушиваем чернослив при помощи бумажного полотенца. Несколько штук нарезаем тонкой соломкой, а оставшуюся часть чернослива просто мелко нарезаем. Очищаем шампиньоны и головку репчатого лука, а затем нарезаем их и обжариваем на разогретом растительном масле в течение 20 минут. Вареное куриное филе нарезаем соломкой. Куриные яйца натираем на терке, а свежие огурцы мелко шинкуем. Начинаем выкладывать салатные слои, смазывая каждый слой майонезом, в следующем порядке: шампиньоны с луком, куриное мясо, чернослив, огурцы, яйца. Сверху салат заливаем майонезом и украшаем полосками чернослива, имитируя березовую кору, и листиками петрушки. Салат «Белая береза» готов, приятного аппетита!

САЛАТ БЕРЕЗОВАЯ РОЩА С ЧЕРНОСЛИВОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриное филе 350 г
• Яйца 4 шт
• Шампиньоны 300 г
• Лук 150 г
• Растительное масло 2 ст.л.
• Огурцы 200 г
• Чернослив 200 г
• Майонез 100 г
• Зелёный лук 20 г
• Грибы маринованные 3 шт.
• Соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 1. Почистите лук, нарежьте его средними кусочками.
• 2. Грибы порежьте на пластинки или четвертинки.
• 3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте в нем лук несколько минут.
• 4. Выложите в сковороду грибы, жарьте их вместе с луком до готовности (10 минут), немного посолите. Пусть пока остывают.
• 5. В это время порежьте кубиками отваренное заранее куриное филе.
• 6. Свежие огурцы, хорошо вымытые, очистите от кожицы, нарежьте тоже небольшими кубиками.
• 7. На маленькие кусочки порежьте чернослив, не забыв отложить 1 шт. для украшения салата.
• 8. Яйца, также заранее отваренные, разделите на белки и желтки. Желтки пока отложите, а белки натрите на мелкой терке.
• 9. Соберите салат, укладывая слой за слоем: филе курицы, промажьте майонезом, чернослив, затем – грибы, снова немного майонеза, следующий слой – половина натертых белков, на них – огурцы, которые промажьте майонезом, заключительным слоем натрите на мелкой терке желтки.
• 10. Бока салата обсыпьте второй половиной натертых белков.
• 11. Украсьте салат: из майонеза сотворите стволы берез, из кусочков чернослива – крапинки на них, из лука – траву и листву деревьев, из половинок маринованных грибов – грибочки под березами.

Салат перед подачей подержите в холодильнике около часа. Приятного аппетита и праздничного настроения!

Салат со свеклой и черносливом

Ингредиенты:

• Свекла — 1-2 Штук
• Чернослив — 1 По вкусу
• Грецкие орехи — 50 Грамм (очищенные)
• Майонез — 5-6 Ст. ложек
• Говядина — 300 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — 1 По вкусу

Как приготовить “Салат со свеклой и черносливом”

1. Свеклу вымыть и обсушить. Завернуть в фольгу и поместить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до мягкости. Говядину отварите до готовности. Остывшие свеклу и говядину нарезаем мелкими кусочками.
2. Чернослив промойте и измельчите. Сварите вкрутую яйцо, затем мелко порежьте. Лук также измельчаем.
3. На дно салатницы кладем слой свеклы и чернослива, смазываем майонезом. Затем – слой из яйца, лука и говядины, сверху майонез. Снова повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой – орехи, посыпаем ими салат.
4. Приятного аппетита!

Салат с куриной грудкой и грибами

Ингредиенты:

• Куриная грудка копчёная — 500 Грамм
• Майонез — 350 Грамм
• Яйцо — 4 Штуки
• Картофель — 6 Штук
• Репчатый лук — 1 Штука
• Маринованные грибы — 400 Грамм
• Маринованные огурцы, банка — 1 Штука
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу

Как приготовить “Салат с куриной грудкой и грибами”

1. Картофель хорошо промойте. Отварите его в мундире до готовности.
2. Яйца отварите вкрутую, а потом остудите.
3. Лук почистите и измельчите. Затем обжарьте его в масле до золотистого цвета
4. Мелко нарежьте грибы. Добавьте их к луку. Обжарьте ингредиенты вместе в течение 3-х минут, помешивая. Остудите обжарку.
5. Яйца очистите, и мелко нашинкуйте.
6. Картофель очистите от кожуры. Затем нарежьте его кубиками.
7. Также нарежьте курицу и огурцы.
8. Все ингредиенты соедините в салатнице, добавив соль и майонез. Приятного аппетита!

с черносливом и без него

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога! В преддверии новогодних праздников женщины начинают искать интересные рецепты салатов. Да таких, чтобы они пришлись по вкусу мужской половине застолья. Один из таких вариантов – салат Березка. Он гарантированно понравится как вашему любимому мужчине, так и всем гостям! Что немаловажно, салат состоит из недорогих доступных ингредиентов и не разорит вас. Блюдо можно приготовить в нескольких вариантах.

Из этой статьи вы узнаете следующее:

Салат Березка с добавлением чернослива

Данный вариант салата готовится с куриным филе и черносливом.

Не забудьте, что для приготовления любого блюда нужна качественная посуда. Например, обжаривать лук идеально на сковороде Tefal Flavour. Она быстро разогревается, продукты не пригорают благодаря антипригарному покрытию. Немаловажно и то, что она легко моется и не впитывает в себя посторонние запахи.

Итак, чтобы приготовить салатик, нам потребуются:

• луковица – 2 штуки среднего размера;
• филе курицы – 1 штука;
• чернослив – 160 граммов;
• яйцо отварное – 3 штуки;
• майонез по вкусовым предпочтениям

Что касается майонеза, то его количество целиком и полностью зависит от ваших предпочтений. Кто-то любит добавлять его больше, кто-то меньше и т.д.

Приготовление

1. Куриное филе тщательно промываем и кладем в кипящую воду. Открою секрет – чтобы отварное мясо осталось вкусным, его кладут только в кипяток!
2. Если же вы хотите сварить вкусный и наваристый бульончик, кладите курочку в ледяную водичку и доводите до кипения на медленном огне. Куриное мясо будет вариться недолго – буквально 20 минуток. В водичку добавим соль, немного перчика горошком и зубчик чесночка.
3. Лук нарезаем не слишком крупными кусочками. Лично я режу его тонкими полукольцами, но это кому как нравится. На сковороде раскаляем подсолнечное масло и обжариваем лучок до приятного золотистого оттенка.
4. Оставляем несколько штук чернослива для украшения салата. Остальные заливаем кипятком на 10 минут. После чего воду сливаем и нарезаем чернослив мелким кубиком.
5. Начинаем сборку салата. На дно блюда кладем жареный лук.
6. Затем укладываем порезанную кубиком куриную грудку. Хорошенько промазываем майонезом.
7. Кладем слой чернослива и также смазываем соусом.
8. Яйца мелко нарезаем и кладем поверх слоя чернослива. Промазываем майонезом.
9. Украшаем наш салат. Оставшийся чернослив режем тонкими полосками и укладываем поверх всех слоев, имитируя рисунок на коре березы.

Наш простой вариант салат Березка готов!

Салат Березка без чернослива

Поскольку не все любят добавление сухофруктов в блюда, то я дам рецепт салат без чернослива. Такой вариант получается не менее пикантным и вкусным. Для большей сытности мы будем готовить салат с курицей и грибами. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриное филе – 250-300 граммов;
• грибы- шампиньоны – 300 граммов;
• яйца – 3-4 штуки;
• луковица – 2 штуки;
• немного майонеза;
• зеленый лук и пара маслин для украшения.

Этот салат мы украсим практически настоящей картиной. Такое блюдо будет просто потрясающе смотреться на праздничном столе! Если вы хотите произвести фурор среди подруг на новогоднем застолье, рекомендую не полениться и украсить салат.

Начинаем приготовление

1. Отвариваем яйца вкрутую. Варим куриное филе по рецепту, указанному выше.
2. Лук нарезаем полукольцами. Грибочки режем мелким кубиком. На разогретой сковороде обжариваем лук и грибы до золотистого оттенка.
3. На дно салатника кладем грибочки с лучком. Для этого слоя майонез не нужен, поскольку жира в нем достаточно.
4. Белки трем на крупной терке. Укладываем слой. Не забываем майонез.
5. Курицу мелко режем, кладем следующим слоем. Обильно промазываем соусом.
6. Желтки мелко крошим и распределяем по всей поверхности салата.
7. Теперь начинаем украшать наше блюдо. Рисуем майонезом березку. Листья делаем при помощи мелко нарезанного зеленого лука. Полоски на стволе дерева изготавливаем при помощи полосочек из маслин.

Такой салат получается не только вкусным, но и потрясающе красивым! Блюдо хорошо еще и тем, что многие составляющие можно убрать или заменить. Например, вы можете приготовить салат с курицей и грибами, с куриным филе, огурцами и черносливом.

И в завершение вот вам видеорецепт.

С уважением, Наталья Буланова.

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соцсетях:

Слоеный салат «Белая береза» с курицей и черносливом

Интересный рецепт слоеного салата из куриного филе, грибов и чернослива, обжаренного с луком. Сваренные вкрутую куриные яйца добавляют ему питательной ценности, а нотку свежести добавляет огурец.

Состав

• Куриное филе — 350 г
• Шампиньоны — 200 г
• Репчатый лук — 1 шт. (около 150 г)
• Чернослив — 150 г
• Огурец свежий — 200 г
• Яйца вареные — 3 шт.
• Масло растительное для жарки
• Петрушка для гарнира
• Майонез — по вкусу
• Соль по вкусу

Проезд

1. Сначала приготовила продукты для слоеного салата «Белая береза» с курицей, грибами и черносливом: отмерила необходимое количество, помыла мясо, овощи, зелень, очистила яйца (уже вкрутую).
2. Затем я ставлю на огонь небольшой черпак с водой для приготовления мяса. Как только вода закипит, бросаю в нее куриное филе и жду, пока оно закипит.В кипятке держу куриное мясо не более 5 минут. Затем снимаю половник с огня, солю воду, накрываю мясо крышкой и отставляю на 30 минут. Это сделает мясо максимально сочным.
3. Лук нарезаю полукольцами.
4. В разогретую сковороду наливаю немного масла и обжариваю на ней нарезанный лук.
5. Тем временем грибы нарезаю дольками.
6. А теперь довожу до нужной степени прожарки. В конце добавляю немного соли.
7. Я добавляю их к жареному луку.
   А теперь довожу до нужной степени прожарки. В конце добавляю немного соли.
8. Куриное филе нарезаю аккуратными полосками — чтобы они не развалились, мясо разрезаю поперек волокон.
9. Затем чернослив нарезаю кубиками. Несколько штук отложил в сторону — они понадобятся для украшения.
10. Натираю яичный белок отдельно.
11. И отдельно желток.
12. Огурцы нарезаю кубиками.
13. Для удобства все складываю в тару. Начинаю собирать салат. Так как у меня нет прямоугольной формы, но я хочу, чтобы слоеный салат выглядел как бревно. Я взял квадратную форму, чтобы дважды выложить в ней слои, а затем объединить.
14. Итак, первый слой — чернослив.
15. Второй — это жареные грибы. Я не солю эти слои и не замачиваю их соусом.
16. Третий — полоски филе.
17. А вот на мясной прослойке майонез уже намазываю — нежирное филе с ним становится еще вкуснее.
18. Далее натёртые желтки.
19. На этом я остановился, аккуратно снял форму и рядом с ней повторил все заново. У меня до сих пор березовое полено! Однако у вас вполне может быть прямоугольная форма или вы вообще все решите делать в обычной салатнице. Получится так же красиво — не сомневайтесь.
20. Теперь без формочки аккуратно выкладываю натертые яичные белки.
21. Посолить и смазать майонезом.
22. Осталось разложить: оставшийся чернослив нарезаю соломкой.
23. Я положил их на белый слой.
24. Перед подачей украшаю слоеный салат Белая береза ​​курицей, грибами и черносливом листиками петрушки.

Посмотрите, какая получилась береза ​​- она ​​красивая и вкусная!

Салат с черносливом, курицей и огурцом

Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом, яйцом и грецким орехом — сочное и вкусное блюдо к празднику.

Состав

Куриное филе на пару — 2 шт.(250-300 г)

Огурец — 1 шт.

Чернослив — 8-10 шт.

Ядра грецких орехов — 50-60 г

Яйцо куриное отварное — 2 шт.

Майонез — 1,5 ст.

Зеленый лук — 3-4 стебля

Соль и перец — по вкусу

Процесс приготовления

Салат с черносливом, курицей и огурцом некалорийный, вкусный и сочный, имеет легкий весенний аромат, особенно если добавить лук к блюду вместо обычного лука. Идеально сочетается по вкусу с вареными куриными яйцами и свежим огурцом.Подавать салат можно как в будние дни, так и на праздничный стол, разрезая и декорируя каждый раз по-новому.

Куриное филе или другая часть куриной тушки с мясом заранее отварить 30 минут, а затем поставить в холодильник. Грецкие орехи нарезать крошкой. Также заранее отварить яйца вкрутую 15 минут, охладить в ледяной воде. Вы можете нарезать ингредиенты на свой вкус: мелко, крупно, натереть на терке с крупными ячейками или с мелкими.

Подготовьте эти ингредиенты.

Нарезанное вареное куриное мясо нарезать средними кубиками, переложить в глубокую емкость.

Огурец свежий промыть, срезать хвосты у плода. Разрезать вертикально пополам, затем на четвертинки, нарезать кружочками и переложить в емкость.

Яйца вареные охлажденные очищают от скорлупы, ополаскивают. Нарезать средними кубиками, всыпать остальные ингредиенты. По желанию оставьте 1 желток для украшения блюда.

Чернослив вымыть, нарезать таким же образом, добавить в салатник. Если сухофрукты высохли, замочите их перед нарезкой в ​​кипящей воде на 10 минут.

Стебли зеленого лука промыть, измельчить, добавить в емкость.

Положите майонез из выбранного вами жира, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте содержимое емкости.

Если вы заранее оставили 1 вареный желток для украшения блюда, то приготовленный салат выложите в кулинарное кольцо, снимите кольцо и посыпьте блюдо молотыми грецкими орехами, а затем измельченным яичным желтком.

Украсить по своему вкусу и подавать к столу.Салат с черносливом, курицей и огурцом готов.

Приятно вам!

Березовый салат с черносливом и свежим огурцом. Новогодний салат «Березка» с черносливом и орехами. Чтобы салат подействовал.

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Если вы думаете, что ничем не удивите своих гостей, то сильно ошибаетесь! Из самых простых продуктов, тех самых, которые у вас в холодильнике, а ужин вы обычно готовите, вполне можно приготовить очень интересный и вкусный салат… Проявите творческий подход к презентации и обслуживайте. Салат Березовый, пошаговый рецепт фото достаточно прост даже для начинающих кулинаров, получается сытно, с ноткой пикантности. Ведь в него входят отварные куриные жареные с луком на растительном масле шампиньоны, маринованные или маринованные огурцы, вареные куриные яйца и майонезный соус.
В принципе, вместо курицы можно использовать любое другое вареное мясо, например телятину или свинину, а если вы хотите приготовить такую ​​закуску на скорую руку, то попробуйте вместо мяса покрошить ветчину или вареную колбасу.
Для придания свежести и изысканности в салат «Береза» можно добавить кислое яблоко, его вкус отлично оттенит остроту маринованных огурцов.
Иногда в такой салат добавляют чернослив, приготовленный на пару, что также придает ему некоторый копченый сладковатый привкус. Вы можете каждый раз придумывать новый салат, исходя из вашего настроения и еды на кухне. Главное, чтобы вы готовили с хорошим настроением, тогда все получится необычайно вкусно!
Кстати, можно еще вариант посмотреть.
Почему у березового салата такое название? Потому что выложим его слоями, а поверх слоя желтков нарисуем берёзу из майонеза, а зелёный лук выложим в виде листвы. Получается оригинально, красиво и нарядно.

Любите блюда из курицы и грибов, но устали от традиционных салатов? Это блюдо способно внести свежую нотку. Он сделан из слоев курицы, грибов, огурцов, оливок, яиц и покрыт твердым сыром. Однако то, что делает это блюдо по-настоящему особенным, — это способ подачи.Этот салат с курицей и грибами мы украсим в виде березки. Таким образом, он не только имеет прекрасный вкус, но и выглядит по-особенному. Подавайте его по случаю праздника и удивите всех своих гостей!

Этот салат также можно приготовить из чернослива и орехов. Если вы большой поклонник чернослива, добавьте в салат еще один слой орехов и чернослива. Лучше покупать шампиньоны крупных размеров, так как они понадобятся для украшения. В сковороде разогреть растительное масло. Выложите ломтики шампиньонов в один слой.Посолите шампиньоны и их золотисто-коричневый цвет. Затем переложите грибы на тарелку, покрытую бумажной тканью, чтобы слить масло. Повторяйте процесс, пока не подрумяните все грибы. Отложите в сторону самые красивые кусочки грибов.

Итак, готовим Салат Березовый с курицей и грибами.

Состав:

— куриное мясо — 300 г,
— шампиньоны свежие, грибы — 300 г,
— маринованные огурцы — 1-2 шт.,
— куриные яйца — 5 шт.,
— лук репчатый — 1 шт.,
— свежий зеленый лук — 50 г,
— майонез.

Для березы белой потребуется салат

Куриную грудку вымыть и отварить в подсоленной воде. Выложите его на сервировочную тарелку и смажьте майонезом. Курицу приправить черным и красным перцем. Повыше поставить жареные грибы. Затем нарежьте маслины и маринованные огурцы. Смешайте ингредиенты и выложите на грибы. Вымойте лук и нарежьте его небольшими кружочками. Вверху салата.

Выложить яйца поверх салата и смазать майонезом.Наверх салат с сыром. Теперь украсим верхний слой нашего многослойного куриного салата … Ствол нашей березки покрасьте майонезом. Нарежьте оливки тонкими ломтиками и положите их над стеблем. У подножия березы уложите грибы и веточки петрушки.

Препарат

Курицу отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кусочками.

Куриные яйца варить вкрутую в течение 8 минут, охладить в холодной воде, очистить и разобрать белок.

Три отдельно, а желток отдельно.

У вас есть любимый украинский рецепт курицы? грибной салат с огурцами? Лекарственные растения могут прекрасно дополнить рацион для борьбы с повышенным холестерином. Многие из этих растений содержат соединения, которые помогают снизить уровень эндогенного холестерина.

Завтрак: чашка молока с пробиотиками — столовая ложка овса, немного изюма и земля. Ужин: порция жареной рыбы с салатом из рукколы, помидорами и нарезанной морковью.Цена: порция обезжиренной говядины с листьями салата, луком и томатным салатом. Цена: порционная куриная грудка с чесночным салатом, огурцами и укропом. Ужин: два соевых гамбургера с картофельным салатом по-провансальской кухне с очищенным и приготовленным на пару картофелем. Завтрак: миска обезжиренного молока со смесью зародышей пшеницы и изюма. Завтрак: чашка молочного чая с двумя ломтиками поджаренного хлеба с легким белым сыром.

• Одна порция светлого желатина.
• Завтрак: нежирный йогурт с нарезанной клубникой.
• Жареное яблоко со взбитыми сливками.
• Ужин: порция курицы-гриль с тыквенным пюре.
• Завтрак: легкий йогурт со смесью грецких орехов, миндаля и земли.
• Ужин: кусок запеченной рыбы со шпинатом и салатом из моркови.
• Завтрак: чашка кофе с молоком.
• Два ломтика цельнозернового хлеба со сладким светом.
• Кусочек хлеба с семечками со сладким светом.
• Завтрак: бокал персикового коктейля.
• Свежие фрукты.
• Фрукты обжаренные со взбитыми сливками.
• Обед: Обед-гриль с овощами-гриль.

Свежие грибы промываем, очищаем от белой кожуры на шляпке и нарезаем дольками.
Лук мелко нарезать.

Жарить грибы с луком на растительном масле.

Консервированные огурцы промываем в проточной воде и нарезаем небольшими кубиками.

В то время не было необходимости прилагать особые усилия для этой большой уборки. Этого было достаточно, чтобы питаться тем, что давала природа. Сегодня современный мир полностью забыл об этой практике, которая, однако, ожидает наш организм. Таким образом, очищение является более необходимым, чем когда-либо прежде, поскольку человек в развитых странах всю зиму питается очень богато, а также живет в окружающей среде, обремененной всевозможными загрязняющими веществами и ядами.

Потребуется салат из белой березы

Не думайте, что достаточно купить последний модный детокс-продукт в женских журналах или здоровье и сделать лекарство, чтобы избавиться от него.Это целая весенняя площадка, которую нужно достроить. Этот проект включает шаги, которым необходимо следовать.

Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.

Теперь на дно блюда кладем жареные грибы.

Все начинается с новых пищевых привычек

Совершенно необходимо сократить потребление жиров и сахаров, изменив некоторые привычки. Как посоветовал мой друг-натуропат и травник Жан-Франсуа Эстье, выбирайте цельнозерновые с сухофруктами или сезонными фруктами в сопровождении травяного чая или легкого чая. Уменьшите количество свинины и увеличьте ежедневное потребление сезонных овощей.Готовы макароны, рис и крупы? Наконец, разве у вас нет возможности уменьшить количество десертов в конце каждого приема пищи?

Как приготовить Березовый салат с куриным филе?

Меньше ночью? Осушая организм, и особенно печень, первым шагом весеннего лечения является детоксикация, а печень является главным эмпириком, особенно в наши дни, когда ее чрезмерно просят. Поэтому очень важно о них заботиться. Например, выберите воскресенье как выходной и уберите ужин.Держите стресс в течение всего дня понедельника. Эти 36 часов голодания позволяют организму вывести токсины через пищеварительную систему.

Вареная курица сверху.

Затем выкладываем слой протеина.

Этот первый шаг не является обязательным, но если у вас хватит смелости его уважать, ваша генеральная уборка будет проще и короче. У печени, скажем так, физиологи более 800 функций! Чтобы вылечить печень, идеально было бы съесть одуванчик, лист одуванчика ели как салат, его нужно убирать от загрязнений и обочины, обычно это весенний салат, аперитив и пищеварительный тракт.Принцип горького одуванчика действует на печень. Он не только очищает печень, но дополнительно истощает желчный пузырь, почки и выводит мочевую кислоту и избыток холестерина. «Одуванчик сжимает губку для печени и промывает почечный фильтр», — сказал великий натуропат Анри Леклерк.

И снова мажем майонезом.

Теперь украшаем салат, прорисовываем ствол березы майонезом.

Второе распространенное растение, которое легко найти, — это подорожник.Он похож на небольшой салат и встречается даже чаще, чем одуванчик. Его можно смешать с салатом из одуванчиков или с различными сырыми овощами. Тисан готовят из расчета 100 г на литр, кипятить 2–3 минуты и влить 10 мл.

Заболонь липа — отличное средство для очищения почек. Заболонь извести — отличное очищающее средство для почек. Продается в виде небольших палочек для замачивания в воде из расчета 30 г на литр, кипятить 15 минут, настаивать 15 минут, пить по литру в день.Кто не хочет пачкать горшки. Недавно мы нашли экстракт лайма из ампул.

Оливки нарезать тонкими ломтиками и выложить на майонез, имитируя кору. Зеленый лук мелко нарезать и разложить в виде березовых листьев.

Салат «Береза» с куриным филе и грибами поставить на 30-40 минут для пропитывания в холодильник, затем подавать к столу.
Приятного аппетита!
Старинская Леся
Так как скоро зимние каникулы, не лишним будет поискать

Этап второй: регенерация

Как и в природе, у нас весной обмен веществ направлен на рост.Организм восстанавливается и потребляет большое количество свежих и живых продуктов, таких как овощные соки или проросшие семена. После очистки тела важно обеспечить ему восстановление питательных веществ, чтобы помочь возродиться и избежать возможных недостатков. Также пора дать толчок вашей кишечной флоре. Это второй этап лечения, который желательно проводить в мае.

Крапива для тех, кто в деревне

Вы, наверное, нашли ответ на эту загадку. Красная нить, да, это королевское растение для этого сезона обновления.Как гласит ирландская пословица: «В мае три хорошие дозы крапивы разносят все болезни». То, что уже давно заметил Плиний Старший в своей «Естественной истории».

Состав:

• куриное филе;
• 2-3 ​​куриных яйца;
• грибов шампиньонов 200-250 грамм;
• 2 свежих огурца;
Лампочка
• ;
• чернослива;
• масло растительное для жарки;
• майонез или сметана — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу;
• укроп и петрушка по вкусу.

Наверняка в праздники вам уже надоел стандартный «оливье», и вы хотите удивить своих гостей чем-то еще. Отличным решением станет несложный в приготовлении салат Белая береза.

Для тех, кому не повезло, и у них в саду полно крапивы

Так что наденьте домашние перчатки и соберите их побольше. Этот растительный сорняк обладает двойным действием: он является мощным разлагающим, регенерирующим кровь, антианемическим, общим стимулятором и даже противоревматическим средством, а с другой — прекрасным тонизирующим, укрепляющим, адаптогенным растением, которое обеспечивает витамины, железо и кремнезем.даже для стимуляции роста волос, ногтей и жизнеспособности кожи. Если вы часто находитесь в движении и едите в дороге, показаны все лекарства от спирулины. Сок нони состоит из внушительного количества минералов, витаминов, микроэлементов, которые позволяют восполнить организм необходимыми витаминами и минералами, необходимыми для его правильного функционирования.

В его рецепте интереснее дизайн, чем содержание блюда. Тем не менее ингредиенты салата отлично сочетаются друг с другом, получается вкусно и сытно.Салат не перемешивают, а раскладывают слоями, каждый из которых пропитывают майонезным соусом.

Этот салат, конечно, нельзя назвать диетическим, но снизить его калорийность можно, заменив майонез легким натуральным йогуртом. Название блюдо придумано на основе его дизайна в виде белой березы. Доподлинно неизвестно, кто является автором этого кулинарного творения, но однозначно ясно, что у создателя русская душа.

А за это время позаботьтесь о своей кишечной флоре

Множество недостатков.Но нони также содержит редкую молекулу: проперонин, который позволяет производить ксеронин, который оживляет организм, способствуя усвоению витаминов и минералов на клеточном уровне. Пришло время восстановить флору кишечника. Сделайте это с пробиотиками, которые вы найдете в магазинах органических продуктов. Но будьте осторожны, выбирайте пробиотики, связанные с пребиотиками, и выбирайте желудочно-устойчивые капсулы, чтобы в полной мере насладиться диетической добавкой по вашему выбору.

Вариантов приготовления этого салата довольно много, но наиболее популярным является традиционный рецепт «Белая береза» с курицей и черносливом.

Препарат

1. IN оригинальный рецепт Основным ингредиентом салата «Белая береза» является курица, поэтому первым делом курицу нужно отварить в подсоленной воде с добавлением душистого перца и лаврового листа. После того, как он будет приготовлен, его необходимо охладить.
2. А теперь приготовим чернослив. Чтобы чернослив стал мягким, их нужно замочить в воде на 10 минут. Если в черносливе есть косточки, обязательно удалите их. Замоченные сухофрукты мелко нарезать. В целом чернослив очень полезен для организма.Улучшает зрение и защищает от инфекционных заболеваний. Кроме того, чернослив придает блюду легкий пикантный вкус.
3. Пока чернослив замачивается, а курица варится, яйца необходимо отварить и остудить. Далее отделяем желтки от белков и натираем все на мелкой терке.
4. Огурцы нарезать мелкой соломкой.
5. Теперь очередь грибов. Грибы и лук мелко нарезать. Чтобы не плакать из-за лука, можно на время положить лук в морозилку.Обжарить грибы и лук со специями на растительном масле 10 минут.

После подготовительного этапа непосредственно начинается создание салата.

Предупреждение. Советы в этой статье не освобождают вас от необходимости проконсультироваться с практикующим альтернативным лекарством. Гиперхолестеринемия или высокий уровень холестерина — обычная проблема для значительной части нашего общества. Люди все больше и больше участвуют в борьбе с закупоркой артерий.

Салат из березы с куриным мясом

О холестерине ходят мифы: например, не все плохо, есть что-то хорошее; Наш организм вырабатывает его, и поэтому это происходит не только через питание, и поэтому холестерин не вреден, он также важен для некоторых функций организма.

• Первый слой выложен черносливом и залит майонезным соусом. Если вы очень любите чернослив, то можете добавить его в салат Белая береза. В остальном рецепт салата Белая береза ​​с черносливом не будет отличаться от традиционного.
• Второй слой — куриное филе, нарезанное кубиками. Этот слой посолить и поперчить, затем смазать майонезом. Вместо курицы в салат «Белая береза» можно положить печень.
• Если вы решили приготовить салат «Белая береза ​​с грибами», то в третий слой положите грибы, обжаренные с луком.Солить этот слой не нужно, так как при жарке добавляются специи.
• Четвертый слой — огурцы. Поваренная соль.
• Далее слой желтков, а затем слой белков, который тоже намазывается майонезом. Салатная основа готова!

Но это еще не все, салат нужно правильно оформить. При приготовлении салата «Белая береза» с курицей чернослив можно заменить тертым яблоком. Украсить этот вариант салата оливками. Последовательность слоев, как и сам состав, в принципе не так уж и важна, главное, чтобы поверхность салата была максимально белой.

Для чего нужен холестерин? Таким образом, холестерин находится в организме, потому что вырабатывается печенью, а остальное поступает с пищей. Холестерин никогда не должен превышать 200 мг на литр крови, иначе он будет разрушен в артериях, предотвращая их; Таким образом, здесь возникает гиперхолестеринемия, неправильно удаляется лишний холестерин и образуются твердые ламели, заставляющие стенки кровеносных сосудов укрепляться, вызывая меньший кровоток.

Почему у вас гиперхолестеринемия? Есть несколько причин, по которым необходимо провести расследование.Неправильное питание, наследственность, стрессы, патологические состояния. … Таким образом, вы можете страдать от холестеринемии из-за наследственных причин, поэтому независимо от нас, или потому что мы ошибаемся, или потому что мы находимся в определенном состоянии, что наш организм производит слишком много холестерина, или мы все еще находимся в состоянии болезнь. Если мы курим, немного двигаемся и пьем, все это негативно сказывается на проблеме.

Украшение для салата

В обычном дизайне салата «Белая береза» с курицей, грибами и черносливом фон остается белым, как береста, с характерным рисунком из мелко нарезанных ломтиков чернослива или оливок, выложенных в шахматном порядке.

Если вы творческий человек и у вас в голове масса идей, вы можете придать салату форму дерева.

Ствол березы можно оформить майонезом, сметаной или тертым яичным белком, а вместо листвы использовать любую зелень — укроп, петрушку или сельдерей. Мелко нарезанные огурцы тоже могут играть роль листвы. Также можно добавить в салат другие украшения. Сделайте траву из той же петрушки или укропа, посадите в эту траву грибы (например, маринованные).

На березовых божьих коровок можно надеть милых божьих коровок из помидоров черри и оливок. В Интернете можно найти большое количество разнообразных вариантов оформления с фото и рецептами салата Белая береза ​​с курицей и грибами. Здесь достаточно места для фантазии, создать и создать свой фирменный салат «Белая береза».

Приятного аппетита!

Салат из куриных грибов и огурцов

Любите блюда из курицы и грибов, но устали от традиционных салатов? Это блюдо способно внести свежую нотку.Он сделан из слоев курицы, грибов, огурцов, маслин, яиц и покрыт твердым сыром. Однако что делает это блюдо по-настоящему особенным, так это способ подачи. Этот салат из куриных грибов мы собираемся украсить в виде берёзы пестрой. Таким образом, он не только имеет прекрасный вкус, но и выглядит по-особенному. Подавайте его по случаю праздника и удивите всех своих гостей!

Этот салат можно приготовить также с черносливом и орехами. Если вы большой любитель чернослива, добавьте в салат еще один слой чернослива с орехами.

Состав:

• 5 яиц
• 10-15 черных оливок
• 2 маринованных огурца
• 200 г (7 унций) твердого сыра
• пучок зеленого лука
• 300 г (10,5 унций) шампиньоны
• 300 г куриной грудки
• петрушка свежая (для украшения)
• масло растительное (для жарки)
• перец черный молотый — на ваш вкус
• перец красный молотый — на ваш вкус
• майонез — на свой вкус

Готовим

Лучше покупать большие шампиньоны, так как они нам понадобятся для украшения.Шампиньоны очистить и вымыть. Грибы нарезать ломтиками. Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите ломтики шампиньонов в один слой (тогда грибы не будут выделять сок). Шампиньоны посолить и подрумянить. Затем переложите грибы на тарелку, покрытую бумажной салфеткой, чтобы дать стечь маслу. Повторяйте процедуру, пока не обжарьте все шампиньоны. Дайте им остыть. Самые красивые дольки грибов отложите в сторону (ими мы будем украшать).

Куриную грудку вымыть и отварить в подсоленной воде.Остудить и измельчить мясо. Разложить на сервировочной тарелке и смазать майонезом. Приправить курицу черным и красным перцем.

Сверху выложите жареные грибы.

Затем нарежьте маслины и маринованные огурцы. Смешайте ингредиенты и выложите над шампиньонами. Вымойте зеленый лук и нарежьте его кружочками. Сверху салат (оставьте немного зеленого лука для украшения).

Сварить вкрутую и очистить яйца. Мелко натереть их.Выложите яйца над салатом и смажьте их майонезом.

Сыр натереть на мелкой терке. Посыпьте салат сыром.

Теперь украсим верхний слой слоеного куриного салата.

Стебель нашей березы раскрасьте майонезом. Затем сделайте веточки дерева. Черные оливки нарежьте тонкими ломтиками и положите их над стеблем. Добавьте зеленый лук.

Положите шампиньоны и веточки петрушки у подножия березы.

Приятного аппетита!

У вас есть любимый украинский рецепт салата из куриных грибов с огурцами? Если да, сообщите нам об этом в комментариях ниже или напишите нам по электронной почте.

Салат из белой березы рецепт классический. Салат с грибами, курицей и черносливом «Береза ​​белая

Салат «Белая Береза» — одно из самых красивых и вкусных блюд. Он поможет украсить любое застолье и придаст ему оригинальности. Существует множество различных вариаций этого блюда, в которых используется огромное количество всевозможных ингредиентов. Все их объединяет одно: правильный дизайн и украшение салата в виде коры коры.

Разнообразные рецепты салатов

Салат «Береза» — вкусная альтернатива уже надоевшим классическим блюдам Для любого застолья.Не требует много времени и денег. Все продукты, входящие в состав салата, доступны любой, даже не очень богатой семье. Этот салат легко приготовить даже новичку. Для его приготовления используется огромное количество разнообразных ингредиентов, каждый из которых придает блюду изюминку и неповторимый вкус.

Классический вариант

Этот рецепт приготовления — самый известный и популярный. Сделав его, вы порадуете не только своих гостей, но и близких. Для создания классического салата «Белая Береза» с курицей и грибами нам понадобятся такие ингредиенты:

Важно использовать только самые свежие продукты.Только в этом случае ваше блюдо получится действительно красивым.

Для приготовления ингредиентов потребуется немного усилий. классический вариант Салат «Белая Береза». Рецепт будет следующий:

Салат с черносливом

Салат «Белая Береза» с черносливом делается примерно так же, как классический, только с использованием большего количества сухофруктов. Для правильного приготовления этого варианта блюда нам потребуются такие продукты:

Наличие в салате чернослива добавит ему пикантности и особого аромата.

Рецепт этого блюда выглядит так:

Не следует строго следовать этому рецепту. В некоторых местах можно менять слои и использовать другие ингредиенты. Например, вместо жареных шампиньонов можно использовать любые маринованные или соленые грибы, а вместо жареных шампиньонов — маринованные в уксусе.

Оригинальный вариант блюда

Главный секрет такого салата — использование яблок и сыра. Яблоки — очень полезный продукт, и добавление их в салат не только придаст ему свежести, но и усилит его полезные свойства.Для реализации этого рецепта вам потребуется:

• одно большое зеленое яблоко или два маленьких;
• куриное филе;
• одна головка лука луковицы;
• не менее трех яиц;
• сыр твердый;
• маслин;
• майонез.

Лучше всего к этому блюду подходят кислые яблоки. Они разбавят свой аромат до нейтрального вкуса салата. Процесс приготовления блюда выглядит следующим образом:

Добавляем нежности

Рецепт предусматривает использование говяжьей печени вместо куриного филе.Как и в других вариантах блюда, для украшения мы используем оливки или оливки.

Перечень товаров первой необходимости:

• 0,5 кг говяжьей печени;
• одна морковь;
• одна небольшая головка лука лука;
• 4 куриных яйца;
• две картофелины среднего размера.

Вместо говяжьей печени можно использовать и свинину. Она более резкая и обладает ярким вкусом. Пошаговый рецепт Готовим:

«Береза» с крабовыми палочками

В отличие от других рецептов приготовления, используются маринованные грибы.Особой пикантности и нежности добавляют крабовые палочки.

Для приготовления блюд будем использовать:

• две большие или три маленькие луковицы;
• 200 г маринованных или соленых грибов;
• крабовых палочек в упаковке;
• 200 г твердого сыра;
• зелени и листиков салата для украшения;
• сметана или майонез.

Перед тем, как приготовить это блюдо, нужно хорошенько подготовить все ингредиенты. От этого будет зависеть его вкус. Рецепт включает следующую последовательность действий:

1. Жарить лук, натертый твердый сыр на мелкой терке, измельчать крабовые палочки.
2. В нижний слой положить листья салата. Кладем половину пачки крабовых палочек и смазываем слой сметаной или майонезом.
3. Второй слой будет представлять собой смесь грибов, жареного лука и половину более прохладного сыра.
4. Аналогичным образом делаем еще два слоя салата.
5. Украшение поверхности салата черносливом или оливками.

Принципы регистрации

Главное отличие этого салата от других — его дизайн. Повара и хозяйки стараются придать ему цвета бересты. Верхний слой должен быть однородным и белым. Он декорирован черными полосами и пурпурными листьями базилики, вырезанными из чернослива или оливок. В зажиточных семьях и ресторанах повара украшают салат черной икрой. В качестве белой основы можно использовать сметану или нежирный майонез. Салат будет красиво смотреться, если его верхний слой посыпать тертым сыром или яичным белком.

Как правило, эта закуска готовится в посуде с прозрачными стенками. Все ингредиенты укладываются слоями, а верх оформляется в виде коры. Возможны варианты приготовления блюда, при котором все его составляющие выкладываются на плоскую тарелку или блюдо в виде березовой поляны. Такой вариант сделать намного сложнее, но он выглядит изысканнее и оригинальнее.

Белая Береза ​​- это не только очень красивый, но и вкусный салат. Обязательно попробуйте его приготовить и выберите понравившийся рецепт.Он поможет не только украсить праздничный стол, но и разнообразит ежедневный рацион оригинальным и неповторимым вкусом.

ВНИМАНИЕ, только сегодня!

«Береза ​​белая» Украсит любое застолье. Существуют различные варианты Его приготовления. Ингредиенты могут быть разными. Самое главное — правильно его сделать и украсить.

Тонкости блюд

Украшением изюма является придание салату цвета бересты. Белый фон нужно украсить черными полосками, они могут быть из чернослива, из маслин, а также использовать фиолетовые листочки базилики.Особо изысканное печенье украшено черными иконками. Фон можно придать с помощью сметаны или майонеза. Оригинально его сверху посыпают тертым яичным белком или сыром ярких сортов. Салат «Белая береза» — рецепт слоеного салата. Предлагается выбрать один из двух вариантов техники приготовления. В первом варианте салат укладывают слоями в глубокую прозрачную салатницу, а верх оформляют в виде бересты, а во втором — в плоскую посуду в виде березовая форма.Второй вариант выглядит намного изысканно.

Классический рецепт

Гости будут приятно удивлены, увидев на столе салат из белой березы. Классический рецепт включает следующие ингредиенты:

• 3 яйца;
• шампиньоны свежие — 250 грамм;
• куриное филе;
• одна лампочка;
• 2 огурца;
• чернослив — 5-7 штук;
• масло подсолнечное;
• майонез;
• зелень.

Жарить шампиньоны и лук необходимо на подсолнечном масле.Филе курицы отварить, после того как остынет, нарезать небольшими пластинками, подавившись огурцами. Вареные яйца натереть на терке. Чернослив на некоторое время замочить, а затем нарезать тонкими полосками. Самое главное — выложить салат. Важно не забывать каждый слой лазить и лазить майонезом. Первый слой — это огурцы, затем укладываются курица, яйца и грибы. Верх хорошо впитывается майонезом или сметаной. Можно смешать сметану и майонез, получится необычный пикантный вкус. Далее из чернослива выкладывают черные полоски.В заключение салат из белой березы украшаем зеленью. Прекрасно подойдут зеленые листья салата, которые создадут имитацию листвы березы.

Салат «Белая береза» с черносливом

Этот рецепт очень похож на классический, только в этом варианте потребуется гораздо больше чернослива. Он используется как один из слоев. Для такого салата необходимы следующие продукты:

• 200 грамм свежих грибов;
• одна лампочка;
• три яйца;
• Чернослив 250 грамм;
• 300 г куриного мяса;
• 2 свежих огурца;
• зелень;
• масло подсолнечное;
• майонез.

Куриное мясо отваривают и нарезают кубиками, лук полукольцами. Грибочки с луком гладят на подсолнечном масле. После этого их нужно сложить на дуршлаг, чтобы сошли излишки масла. Огурцы лучше нарезать соломкой. Яйца с мелкими кубиками. Чернослив замочить на 8 минут, обсушить и нарезать мелкими кубиками, несколько кусочков нарезать соломкой для украшения салата. Выкладываются следующие слои, каждый из которых промаркирован майонезом. На дно уложен чернослив, затем грибы с луком, затем курица, яйца, огурцы.Сверху салат украшают кубиками чернослива и зелени. При приготовлении Салата из белой березы рецепт с черносливом (технологию приготовления) можно немного изменить. Например, вместо жареного лука используйте лук, маринованный в уксусе, вместо жареных грибов. Положите соленый или маринованный.

Рецепт салата с курицей и грибами

Есть множество модификаций приготовления этого блюда, и одна из них — салат из белой березы с курицей и грибами. Понадобится:

• отварное куриное мясо;
• 300 г свежих шампиньонов;
• чернослив — 7 шт;
• 2 яйца;
• 2 огурца;
• масло подсолнечное;
• майонез;
• зелень.

Сначала обжаривают грибы и лук на растительном масле, пьют куриную грудку и нарезают небольшими мазками. У огурцов синяк такого же размера, как и грудь. Яйца натирают на терке. Чернослив залить водой, затем тщательно просушить. Далее идет украшение салата. Стоит придерживаться такой последовательности: жареный лук, затем грудка, белок из яйца, огурцы и желток из яйца. Каждый слой смазывается майонезом, а верх украшает на свое усмотрение.Можно, например, сделать зелень из укропа или петрушки и положить туда маринованные грибы.

Вариант приготовления с яблоками и сыром

Есть еще один рецепт известного блюда — Салат «Белая береза» с яблоками. Здесь вам понадобятся:

• 3 яйца;
• одна лампочка;
• куриное мясо;
• яблоко зеленое большое;
• сыр 130 г;
• маслины;
• майонез;
• масло подсолнечное.

Варка

Куриное мясо необходимо отварить и нарезать тонкими полосками.Нарезанное мясо должно составлять примерно половину обычных стаканов. Отварить, перекручивая, три яйца и натереть отдельно на терке желтки и белки. Яблоко очищаем от кожуры и натираем на средней терке. Лук режут кольцами и обжаривают на растительном масле. Сыр также следует измельчить на терке. Порядок слоев в этом рецепте должен быть таким: жареный лук, курица, яйца, майонез. Далее кладется яблоко, сыр, желтки и снова майонез. Верхний слой можно украсить соломкой от Маслина.

Рецепт салата с печенью

При выборе этой опции куриное филе заменяется печенью, а оливки или оливки используются для украшения. Для этого выпивают 1/2 кг печени и измельчают ее на терке или с помощью кухонного комбайна. По одной моркови и луковице жирные и обжаренные на растительном масле. Еще нужно отварить две картофелины и четыре яйца, раздавить их в кухонном комбайне, при этом белки нужно отделить от желтков. Далее строится сам салат из белой березы.В первый слой укладывается отварная печень, далее овощи, затем картофель, желтки и белки. Для создания образа белой березы обычно используют майонез или сметану, а для очков — маслины. Дополнительно можно поставить божью корову из помидора или болгарского перца.

Салат «Белая береза» с крабовыми палочками

Особенность этого рецепта в том, что здесь используются маринованные или соленые грибы и крабовые палочки, которые прекрасно сочетаются с другими ингредиентами.

Для такого салата понадобится:

• две луковицы;
• грибы соленые (маринованные) — 200 г;
• сыр твердых сортов — 200 г;
• крабовые палочки — 230 г;
• салатных листьев;
• майонез;
• масло растительное.

По луку, сыр молчит, крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Листья салата красиво укладываются на дно блюда, потом половина нормы крабовых палочек, все промазывается майонезом, затем прослойка грибов с луком и половинка сырной пасты, майонезом. После этого слои снова повторяются. На верхний слой майонеза выкладываются полоски из чернослива.

Среди множества праздничных салатов Отдельного внимания заслуживает салат «Березка» с грибами.Ведь в этом блюде сочетается все самое лучшее. В составе только доступные товары. Готовить — невероятно просто. Оформление просто потрясающее, гости даже сначала побоятся его бояться, чтобы не испортить эту красоту. Вкусовые качества Просто изумительно изысканные. Поэтому это отменное блюдо просто обязано быть на каждом праздничном столе.

Также на нашем сайте вы можете найти другие интересные варианты Приготовление салатов, например, или.

В данном случае «береза» — это хорошо и легко.Но главная его особенность — это дизайн. Создание цельной картины на приготовленном блюде захватывает и завораживает. Удовольствие всех гостей просто обеспечено.

Салат из белой березы потребуется:

• 300 гр. Курица;
• 150 гр. шампиньоны;
• 3 яйца;
• 150 гр. сыр;
• 1 яблоко;
• 1 лампочка;
• 200 гр. майонез;
• 30 гр. масла;
• 20 гр. зеленый лук;
• 30 гр. Маслин;
• 510 гр.Петрушка.

Рецепт салата Береза ​​с яблоком:

1. Цыпленок сначала ополаскивают, а затем отваривают в небольшом количестве конфессиональной воды. После приготовления его изучают и отделяют от косточек. Полученное филе ножом нарезаем небольшими кусочками.
2. В кастрюле с водой яйца подвергают десятиминутной варке. Этого времени им хватит, чтобы закипеть. Затем они опускаются в воду как можно более низкой формы и очищаются. Осталось только натереть их на маленькой терке.
3. Лук чистый и тонко жирный в виде половинок колец. После резки в процессе.
4. Грибы моют нарезанными тонкими пластинами. Они слишком раздавлены.
5. Яблоко очищаем от кожуры, разрезаем и ножом разрезаем сердцевину с семенами. После очистки на средней терке натереть.
6. Сыр натереть на той же терке.
7. В плоской, но довольно большой посуде раскладывают чередующиеся продукты и заливают майонезом.
8. Первой кладут лук, а после куриное мясо.
9. Затем кладем туда уже остывшие грибы и яйца.
10. Завершающие компоненты: яблоки и сыр.
11. Осталось самое главное — создать настоящую картину. Майонезом прорисовываем ствол будущей березы.
12. Оливки разрезают пополам, затем измельчают тонкими половинками колец и хаотично выкладывают только что протянутую майонезом бочку.
13. Зеленый лук промыть, нарезать и мелко нарезать. С его помощью на стволе образуется кроун, а под самой березкой появляется трава.
14. Под только что «нарисованное» деревце выложено несколько жареных грибов.
15. Там, под елкой, несколько листов петрушки.
16. Шедевр ставят час на троих в холодильник и подают по истечению срока их годности.

Совет: Чтобы куриное мясо было нежным и сочным, его лучше уже погрузить в кипяток, причем учить нужно прямо в бульоне, а не раскладывать на тарелке. Пусть времени на остывание пойдет еще немного, но в результате мясо останется невероятно нежным.

Рецепт салата из белой березы

О том, насколько нежный вкус у. Пекинской капусты возможно и не сказать. Этот факт давно всем известен. Но насколько эта составляющая преображает простое блюдо, даже словами передать невозможно. Вкус получается более насыщенным и нежным.

Салат из белой березы потребуется:

• 300 гр. куриное филе;
• 3 яйца;
• 200 гр. грибы;
• 200 гр. Пекинская капуста;
• 1 яблоко;
• 3 зубчика чеснока;
• 250 гр.майонез;
• 30 гр. соевый соус;
• 10 гр. Дижонская горчица.

Салат Березовый. Пошаговый рецепт:

1. Первоначальная задача — подготовить заправку. Для этого сделайте следующее. Яблоко очищаем и натираем на мелкой терке.
2. Яйца вареные.
3. Чеснок тоже чистят и прессуют.
4. Яблоко выложить в миску и смешать в ней с чесноком, соевым соусом, майонезом и горчицей. На этом этапе можно готовить соус.
5. Лук очищенный тонкими пластинками жирным шрифтом.
6. Грибы промываем, произвольно нарезаем и соединяем с луком.
7. Грибная смесь разбрызгивается.
8. Цыпленок разрезан на несколько частей и тоже рычит. После жарки сразу нарезать.
9. Капуста просто тонко порезана ножом.
10. Капусту кладут в блюдо первым слоем и, как и все остальные, слегка поливают оригинальным соусом.
11. Капистка выкладывает мясо и грибы.
12. Сверху все посыпаем оставшейся капустой.
13. Блюдо посыпано тертым яйцом и декорировано по вкусу хозяйки.

Совет: Чтобы капуста была более сочной и еще нежнее, после измельчения необходимо немного подержать, посолить и минут пятнадцать посмеяться. Только после этого уже выложу в салат.

Рецепт салата из березы

Приятный пикантный ароматизатор этой простой в приготовлении копченой курицы.Именно с его помощью достигается безупречный вкус гаммы. К тому же аромат салата приобретает просто необыкновенный.

На березовую рощу салат потребуется:

• 300 гр. копченая курица;
• 300 гр. грибы;
• 1 лампочка;
• 4 яйца;
• 1 яблоко;
• 200 гр. сыр;
• 200 гр. майонез;
• 20 гр. зелень;
• 30 гр. Маслин;
• 30 гр. Масло.

Как приготовить салат из березы:

1. Копченую курицу отделяют от костей и нарезают тонкими полосками.Сразу выкладываем в блюдо и пропускаем майонез, что в дальнейшем делаем с другими продуктами.
2. Лук сначала чистый и мелко жирный.
3. Грибы вымыть и нарезать ножом небольшими пластинками.
4. Лаки и грибы наливаем на сковороду и рыкаем. Затем дайте им остыть и выложите на курицу.
5. Яблоко очищаем, вырезаем из него серединку и натираем грядку. Затем руками протыкают и раскладывают по грибочкам.
6. Таким же образом натирают сыр и кладут в салатник.
7. Яйца варить до готовности скрученными. Этот процесс займет около десяти минут. После варки их изучают и очищают от ракушек. Затем только на терке измельчаем и выкладываем сверху к щекам, декорируя по своему вкусу.

Совет: Чтобы яблоко не потемнело, желательно немного сбрызнуть свежим лимонным соком.

Рецепт салата из березы

Чаще всего при приготовлении «березы» морковь просто заменяют яблоком, но этот рецепт подразумевает сочетание этих простых и полезных продуктов.Естественно, блюдо получается многогранным и даже более изысканным.

Березовый салат с яблоком потребуется:

• 200 гр. Курица;
• 200 гр. шампиньоны;
• 3 яйца;
• 50 гр. сыр;
• 2 яблока;
• 1 морковь;
• 1 лампочка;
• 1 картофель;
• 200 гр. майонез;
• 1 огурец.

Как приготовить салат из березы:

1. Грибы и лук измельчают ножом, после чего перекладывают на сковороде и ревет.
2. Клубни картофеля и морковь выложить в кастрюлю, залить водой и отварить.
3. Курица выкладывается в кастрюлю с уже кипящей и забитой водой, в которой они дерутся.
4. Картофель очистить и натереть на крупной терке.
5. Морковь очищаем и мелко сбиваем ножом.
6. По такому же принципу режутся и огурцы.
7. Охлажденная курица — это мелко и тонко нарезать.
8. Яблоко обязательно очищаем от кожуры и семян, затем кладем на мелкую терку.
9. Вареные в кастрюле с водой и яйцами. Обязательно сначала взболтать, а потом очистить. После полной очистки их измельчают теркой.
10. Натирание сыра и яиц.
11. Для широкого блюда его обязательно ставят в порядок для первых продуктов предварительной дрессировки, на первом из которых выполняются грибы, пропитанные майонезом, как и все следующие компоненты.
12. Потом картошка и огурцы.
13. Ведь только уже морковь, курица и яблоко.
14. Завершением в этом случае будут яйца и сыр. Украсить можно в виде березы.

Салат из березы с яблоком, грибами и колбасой

Назвать это блюдо традиционным конечно нельзя. Но это вовсе не повод отказываться от готовки. Ведь такая нестандартная трактовка заслуживает особого внимания.

Прочитано:

• 400 гр. шампиньоны;
• 1 яблоко;
• 3 яйца;
• 3 картофеля;
• 300 гр.вареная колбаса;
• 1 лампочка;
• 1 ст. л. уксус 9%;
• 200 гр. майонез.

Этапы приготовления и украшения березового салата:

1. Картофель сначала отварить, после чего под холодной водой взболтать и нарезать небольшими квадратиками.
2. По тому же методу сварите яйца, затем очистите их и нарежьте кубиками.
3. Кляксы предопределены очень точно. Уже измельченное его залить уксусом и замариновать минут пятнадцать минут. Тогда он, к сожалению, полностью зажат.
4. Грибы измельчают ножом, переливают на сковороду и обжаривают.
5. Очищаем яблоки и вырезаем из них сердцевину с косточками. Тогда их только нарезают кубиками.
6. Такими же кубиками нарезают и колбасу.
7. В большой праздничный салатник все приготовленные продукты помещаются через один пропитывающий майонез.
8. Первые места по картофелю и только по грибам.
9. Потом идут сосиски и яйца.
10. Его кладут туда, маринуют и выжимают руками.
11. Черед грибов и картошки.
12. Также выложены остатки колбасы и яблока.
13. Верхушки посыпаем яйцом и украшаем на свое усмотрение.

Особенность салата «Береза» в том, что его не только легко приготовить, но и очень интересно. Вы можете изменить не только последовательность слоев, но и зазор. Каждый без исключения хозяин может придумать свою, оригинальную вариацию, в которой тонкое тонкое дерево будет особенно интересно смотреться и привлекать взгляды окружающих.Соответственно, приготовленный шедевр будет уникальным, таким, которого больше нигде не найти.

Мы хотим предложить Вам и другие салаты.

«Береза ​​белая» — салат, в котором интересно не только содержание, но и дизайн. У этого рецепта есть несколько вариаций, но самый интересный — это именно традиционный рецепт.

Поскольку главный признак, по которому всегда узнают салат Березовый — это дизайн, ингредиенты можно заменять другими. Но на самом деле оригинальная «береза ​​белая» обладает настолько гармоничным вкусом, что добавлять что-то просто не нужно.

Необязательно готовить его легко и требуются особые кулинарные навыки. Главное — внимательно изучить рецепт и следовать его рекомендациям.

Итак, необходимые ингредиенты:

• куриное филе — 300 гр;
• шампиньонов — 200 гр;
• чернослив — 100 грамм;
• репчатый лук — 1 шт .;
• яиц — 2 шт .;
• огурец свежий — 1 шт .;
Майонез
• — 250 мл;
• перец соленый;
• масло растительное;
• зелени — на любой вкус.

Прежде всего, чтобы приготовить этот салат, нужно отварить куриное филе. Он будет ароматнее, если добавить в воду несколько горошин душистого перца. Можно я. Лавровый лист — Но это рецепт на любителя: эффект может быть очень пикантным, а здесь он будет явно лишним.

Пока готовится филе, нужно отварить яйца и замочить чернослив в теплой воде, чтобы оно стало мягче. Добавлять чернослив в салат всегда рекомендуется только в предварительно закрытом виде. При этом оставлять его больше часа не нужно — он передаст весь аромат и немалую толику вкуса воды, что в процессе приготовления не пригодится.

Теперь очередь шампиньонов: грибы почистить, ножки разрезать на четыре части, шляпки шесть или восемь частей. Лук нарезать мелкими кубиками. Чтобы не плакать во время этой процедуры, есть один действенный рецепт. Можно набрать во рту воду и не дышать, можно постоянно делать нож в холодной воде. Но теперь речь идет о совершенно другом рецепте: нужно … спеть! Урожай того, что действительно работает, также превращает процесс приготовления пищи в более приятное занятие.

Грибы обжарить на сухой сковороде 3-5 минут: из них выйдет лишняя жидкость. Когда он испарится, влить растительное масло и добавить к грибам лук. Жарить, помешивая, 10 минут. Приправить специями, снять с огня.

Далее начинается самое интересное — раскладка слоев. Причем возможны они в разных вариациях — каждая хозяйка готовит этот салат по своему вкусу. Неизменным остается одно: верхний слой — яйца (ведь береза ​​должна быть белой).Но опять же, каким-то последним слоем сделайте огурцы, чтобы придать блюду рельефность, как ствол дерева.

Удивительно, но один и тот же рецепт «звучит по-другому», если просто изменить порядок ингредиентов!

Итак, вам понадобится блюдо, на котором будет красивая береза. Желательно продолговатой формы, а если ее нет — можно и обычную, круглую. Важно помнить, что при приготовлении этого салата все слои обклеиваются майонезом (либо тыльная сторона столовой ложки равномерно распределяет соус по поверхности, либо образует тонкую майонезную сетку).Это делается для того, чтобы салат не был сухим. Не стоит просто смешать все ингредиенты и залить соусом — так будет проще, но этот рецепт не предполагает таких действий.

Первым слоем выложен чернослив. Его ни солить, ни перчить не надо — просто выложите на блюдо и промойте майонезом. Несколько штук нужно оставить на регистрацию.

Третий слой салата из белой березы — это грибы. Классическое сочетание курицы и грибов разбавит несколько необычных черносливов чернослива — это беспроигрышный вариант, когда хочется удивить гостей новым вкусом.

Огурцы нарезаются кусочками (тонкими полосками) или дольками и выкладываются одним гладким слоем. Сладкий — Будь уверен!

После этого наступает очередь яиц. Желтки отделяем от белков, натираем на мелкой терке и присыпаем ими огурцы. Далее белки натираются на мелкой терке и также выливаются ровным слоем, смазанным майонезом.

На этом рецепт не заканчивается. Теперь осталось самое интересное: украшение «Березка».Традиционно этот салат делают просто целиком белым, а на полученном белом «полотне» «раскрашивают» характерный рисунок чернослива. Но если подойти к процессу более творчески, можно подать салат в виде полного дерева.

Для этого необходимо изначально придать заготовке правильную форму: визуально разделить блюдо пополам, а салат выложить на одну половину по всей поверхности (это будет лист), на второй — только полоска посередине (это будет ствол).

После последнего слоя ложкой разглаживаются неровности по бокам. Ствол дерева оформлен в известном стиле, а листва сделана из зелени. Это может быть укроп, сельдерей, петрушка, мелко нарезанные листья салата — зависит от вкуса.

Что касается вариантов замены, некоторые используются вместо желейного чернослива, некоторые расширяют рецепт, добавляя слой твердого сыра или зеленого яблока. Все эти вариации имеют право на жизнь, только салат будет отличаться. «Белая береза» — легкое (пусть и майонезное) блюдо с ярким вкусом.

Он не так популярен, как некоторые другие салаты, но более интересен: это блюдо с нестандартным сочетанием, которое как нельзя лучше поможет зрелищу разнообразить кулинарное меню.

«Береза», инсалата, куриное филе и чернослив

Vulete prepararià qualcosa inusual è originale for a table festiva? Допускается использование рикотт и ноздрей, которые невероятно красивы и потрясающе красивы «Береза», с филе из поллоне и черносливом.

Инсалата «Береза» с филе полло, черносливом и черносливом

Состав:

• филе полло — 375 г;
• Чернослив сенза пепит — 120 г;
• свежие шампиньоны — 240 г;
• pumini freschi — 180 г;
• noci, scorciata — 65 г;
• oghje di pollo — 3 педичи;
• чиполла — 75 г;
• майонез — 250-275 г;
• Oliu virtuali ristorante — 25 мл;
• у сали;
• freschezza, aneto, cipolle verde.

Подготовка

Prima di tuttu, u filettu di u bagnu di poll hè fogghi in acqua salata duranti trenta minuti, da questu estratti da u caldo, fretto è intravatu in tazza o capelli.

Intantu, avemu pulitu è ​​pezziunate pepino o semiriri cipudulesi, pasne in oliu Vegetale finu à traslucenza и aghjunghjenu грибок превентивно и финально рубленый. Arreru u cuntinuu nantu à u focus finu à u cuntenutu sò pronti, staggione di salitu, pimentu negru moltu, mettite, sguassate di u calore è di u focus.Paniusci lavatu è prugne precu и prugno siccà si sò machinati cù tazzi o capelli, è ci fremure l’ova, scumpressate i grippi и l lampate in u rattore, per allughjemu in parechji cunchi cù a prutea.

Avete prima u disignu di una insalata. À u fondu di u салатница pudemu un capu di prunes, dopu грибов cù cipudioni è un capucu di fille di pollo. U biancu ovu è seguita da cucitti. Ogni nivuru hè spargugliatu ghjinirosu cù u майонез. Прекрасный, aghjustemu l’insalata nantu в cumuzione cun una mistura di ghjegata è intruvate intrecciate и di decorarlu in forma di bidue.U zucchero pò esse fatta di mayonnaise и tagliate di tirata di prunes, a corona hè rappresentata da i prugne di pilone, cù l’aiutu di piume di cudotti verdi simulanu grass.

Insalata «Birch» cù prugne, курица и цилестры в саляме — ricetta

Состав:

• u filettu di bagnu di poll — 450 г;
• секка чернослив сенза пепит — 160 г;
• фрески из шампиньонов — 220 г;
• pumini freschi — 200 г;
• noci, scorciata — 65 г;
• oghje di pollo — 2 человека;
• чиполла — 75 г;
• insalata bianca cipolla — 75 г;
• фурмаглиу дуру — 125 г;
• майонез — 250-275 г;
• крема агрия — 35 г;
• Oliu virtuali ristorante — 25 мл;
• у сали;
• granulu di zuccaru;
• Succo di limonu;
• freschi freschi di tagliilla, aneto.

Подготовка

U primu chè no piglia a pate e cipolle. Per fà questu, avemu lavatu l’insalata cipolla bianca, rintrappa cù a mezzo rintuli, посыпать cù u zitellu di limonu, sazzione cù u salinu è u zuccheru, mischjà è aghjustatu de lambperatura.

Intantu, chjucu chjucchi o pezzi chjuchi di fille di pezzu di poll, staggione di salitu, pept negra moltu и aghjunghje nantu à una gallata pre-Furnitu in una soia è marrone, affettu, finu à chì preparanu una napulita o toalla di carta.

In u stessu oliu, marrone una cipolla finamente picada è грибок и ponta nantu à u caldu fissu finu à coccia. Dui minuti prima di a fine di a frebitu, aghjunghje a crema agria è misura.

Aghjustassi a pezza, sgrassate и aghjustate l’oe Furnette, scatuli aparti и anzemi, ancu lavatu, se ne needariu, arrubate durante un certu tempu и tagliate in pezzi di prunes. U Furmagliu dura hè saltatu Attraversu un rossu medium, è pane è cibu cù pezzi bianchi è tagliate.

À u fondu di u pezzu pudemu un capu di prunes dred, l’aggradèvemu cù maisonete и distribuisse a fritta di грибов.Аллора Turnate и филе Pollone — это маринованная чашка и еще одна большая. Forse, puderebbe pitture, u biancu è una altra majone. В прекрасном, aghju cupèrtinu l’insalata cun una mistura di furmagliu rossu è a griglia è украшен в форме di bidue. Per fà questu, avemu stampatu u Maya cù u troncu, tagliate u filu finitu di i prunes è i metti à l’incantu, imitannu l’abbau d’u beddu corpu. Facemu a corona cù cungii taglioli, è erbaccia di grass e aneta. Facemu i salati un pocu promarinovatsya è pò serve.

Салат из чернослива, mîkroşik, gûçik, pişkên xwarinê

Роя берхемен пакийкири, хильберек тайбети йе, ку хон небавер бибин, ан дзи хан би эвина хвэ хез бикин ан дзи бо рухе неминин, джи бер чернослив би салон тене ли сер масе хвешинерек адетет. Джибер ку bihevhatineke би гелек cûreyên nehûrkirî yên bêhtirkirî, ji ber vê hilberê dê di astengiya herî zêde dezgehên wê bibin.

Салат «Нежность» би чернослив

Wekî pir tedbîrên ku ji aliyê gelan ve têne vegotin, «Нежность» мелодия йе, û ji ber vê yekê cûrbecûr cûrbecûr dike, herdu hemîin hêmann.Di vê rewşê de, курица yek ji materyalên sereke ye: ew e ku ji bo xwarinê nû û spî hem jî bikar bînin.

Кишандин:

• курица (филе) — 1 порция;
• хеджа — 2 парсеян;
• mçikên zêrîn
• kelezên kûçikan
• mayonise — bîhnxweş;
• кульберия н — 1 шт.

Амадекирин

1. Pûçek şewitandin dikare di fîreyên spî, û û hêsan de, hev re bi tevahiya materyalên vekirî bêne avêtin.
2. Du awayên ku hûn dikarin bi dirûşm û mîkroşikê bi mûzek xizmetê dikî hene.

Би курица û чернослив re «Salê jinê»

Li ser «Нежность» e û «Женская прихоть» wek gelemperî ye, ji ber wateya sêyem heman rengî: курица Derheqek pişkek hûrgel e, ku dikare hema hema hema nîma n — ev yek xewnek jineke jinê ye?

Кишандин:

• Курица копченая (филе) — 1 штука;
• кульберия нû — 1 участок;
• mçikên zêrîn
• kelek pişkek
• hêja — 4 парсеян;
• кесен кеск — 50 г.

Амадекирин

1. Bijarte, hemî materyalên hev re ji lîsteyê vekin.
2. Mirovê Chicken dikare di binavên piçûk de bête binçavkirin.
3. Elektrên amadekar ên dakilê bi meysiyonê tije kirin û bi greensên berî xizmetê bi dilxweş kirin.
4. Bi keviran û mûçik piştî piştî şewitandinê pêk tê.

Би чернослив «Salonê kap monomah»

Рецепты салатов с черносливом на стол — fonksek cûda, ji ber ku xwarina pêdivî ye ku tenê xwarzimanî ye, lê belê bi awayekî balkêş e.Di vê rewşê de, «Capeya Monomach» de her dem bi qaîdeyek baş bibe, ji ber ku ew bi esasî vekirî ve hatiye çêkirin, wekî ku hûn dixwazin dixwazin.

Кишандин:

• берми йен кевири — 300 г;
• слива сушеная — 8 шт .;
• чеснок — 1 зуб;
• йогурт жирный — 80 г;
• kûçikek kevir
• en.wiktionary.org jumon (множественное число leice) — 1 ч.
• Свекла крупная — 1 шт .;
• пиртиркемтирин — 100 г;
• Germên pêşîn ên ji bo çêkirinê
• картофель — 3 клубня.

Амадекирин

1. Beef di nav pîranên piçûk de jêbirin.
2. Свекла û potatos xwarin, û bi paqijê bi pêrsa xwe veqetînin.
3. Ber berçê.
4. Ji zêrîn, zêrîn, lûksînk û kewçêr kewçêr çêbû.
5. Hûrgelên amadekariyê bi saxê amade bikin û di bin forma monomokê de derxînin. Би şêr û чернослив би bîhnfirehiya xwe xwar bikin, bi karanîna birkêşên barkêş, paqij û paqij.

Salê Garnet bi prunes

Dîtekek впечатляющий, beşên hêsan û bîhnfirehiyeke dûr a «Garnet Bikinlet» wekî rêberê navendên din ên din ên din.Ji ber vê salê malbata ku di menuê de sozîn de, ev xwarinê di nav xwe de tewrê dike. Ew bi xwarin û kevirên din din jî ye, lê hûn dikarin xwarinê din bikar bînin.

Кишандин:

• bermê bermî — 350 г;
• hêkên kevirandî — 4 шт .;
• mûçik
• gemên сушеный — 80 г;
• картофель — 3 шт .;
• erebeyan — 1 parçeyê;
• гранат — 1 шт.

Амадекирин

1. Sebên ji hevdu cuda vexwarinê bixwin, wan paqij bikin û wan digirin.
2. Bêfê dişibînin nav fibên spî, tevlihev bibin.
3. Dest pê bikin ku elementên ku ji hêla çermê veşêrîn, li dijî hevd, ее teyrên mayoyê bide.
4. Дополнительно riya hilberê салон би чернослив, bermîlên barkêş, ew nêzîkî hevdu dakêşin.

«Береза» би салонный мирин û кевирин мирин

Дин бихеватинек текрûбея беспроигрышный е ку би чернослив û кинчен би наве «Береза» р йе. Navê navek ji ber awayek paqijkerî ji hêla hûrgelan ve hate gotin: ew jî di forma birçikek bermîlkirî de an jî an jî bi darên xwarinê vexwarinê vexwarinê vekirî ye.

Кишандин:

• Курица (bedena spî) — 1 порция;
• Слива сушеная — 90 г;
• хеджа — 3 парсеян;
• сери — 130 г;
• шампанское — 300 г;
• kûçikên hêşîn — 3 шт.
• дзи бо avakirina mirinê.

Амадекирин

1. ampên Spasseruyte bi pevçûnan re, ew ji wan veşartin.
2. Kûçikên piçûk qirêj, û ji hêla amadekar ve ji hêla protein vekirî ve, ji çirûya paşîn ya dawîn vekin.
3. Прорезь ломтик в сливах.
4. Hişkek mermalî di fîranan de dabeş bikin.
5. Dema destpêkirina pêvêya materyalên li ser planê derxînin, ее perçeyên bi saxê veguherînin.
6. Bi avêtina zelal vekin.
7. Салан би чернослив хема амад ин, хема давин де — хеймара: би хэсэре я саучикк вексшин, дзи кочикен дзи зелень и бикини.

Венецианский салон би чернослив

Джи бо ку капиталек пичук биде û дзи мезайен нормальный, дишна хваррин гелемпери би саксек хесани, дзи бо нимунэ, тартар.Wekî din jî dikarin serbixwe bene kirin an jî di piraniya supermarkirî de amadekirin.

Кишандин:

• индейка запеченная — 400 г;
• келепен келик — 300 г;
• кульберия нû — 1 участок;
• potatîkên kevirkirî — 3 шт .;
• чернослив — 8 парчеян;
• хеджа — 4 парсеян;
• чеддер — 70 г;
• соус тартар — 100 г.

Амадекирин

1. Hemû materyalên ji lîsteyê di her rengek hêsan de bistînin.
2. Pîrên zêrîn rizgarkirin.
3. Дест би хилберина хильберин хильбере де пэве бикин, нехера некшея тайбет, лек тенек бейы бир кирин ку ее тирэдже би тартар дерксистин.
4. Bi salonên kevnî yên kevnar dikarin ji hêla parçeyê ve были avêtin an jî alternatîfek gelemperî bikin.

Салат «Прага» би чернослив

Прага би чернослив салонек йек джи кесайетийен сокен Совиете ре йе, джи бер ку эв хильберен хевпар хевпар, легерин нû йен нû дигерин. Ev xemgîn, xwarinê qenc dê di nav wan de, yên ku bi hêsantir bi «silavên fur» û «Olivier» re bêdeng in.

Кишандин:

• тейране-350 г;
• чернослив — 10 parçeyên
• kûçikên kewçêr — 2 шт.
• серия — 1 парчешка;
• горошек — 200 г;
• эребеян — 2 парчеяна;
• дзи бо avakirina mirinê.

Амадекирин

1. Tirkî di nav xêzên dilxwaziyê de diçin.
2. Pêvek ji pirtûkên mayî yên ji lîsteyê vekin.
3. Овощи dikare werin rizgar kirin, û dikarin nû veşartin, cûreyek curbir û ji hêla qirêjên rawê ve zêde dibe.
4. Bi salonê hilweşîn û kulberan hilberînin, hilberên hilberê li ser çêdikên di bîranînê de bicih bikin.
5. Велосипед Pêçek nû ya sauşê zêde.

Салат «Черепаха» би чернослив

Навк наве хвейк, бек гуман, джи бо дереке хвина ишкенчелле ди компитасьоне де не, ли джи бер ку би хуэеки необычный йен дорпекирин. Turtlekêşek bi bi qalikên грецкий орех dê bi kêfxweş re kerema xwe û dê xwarinên dilsoz ên her temenê.

Кишандин:

• bedenê spî — 300 г;
• яблоко — 1 штука;
• чеддер-140 г;
• майонис по вкусу;
• чернослив — 10 parçeyên
• грецкие орехи — украшение дзи бо.

Амадекирин

1. Bedenê bi fîranan vekin.
2. Piştre pareyên beşên натрия.
3. Bi tîrêjên bi kûçikê, şuştin û bixweberên kêfxweş ên kûçandî digirin.
4. Ее tişt li ser platekê veguherîne û salêê bi kûçikên paqijî bi салат bişînin.
5. Ji hêja hûrkirî, serê serê mirinê, dev çavên xwe nîşan bide.