Салат из капусты с морковью и огурцом — калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Салат из капусты с морковью и огурцом

Ингредиенты рецепта «Салат из капусты с морковью и огурцом»:

• Капуста белокочанная — 100 гр.
• Морковь — 10 гр.
• Огурец свежий — 20 гр.
• Укроп — 5 гр.
• Лук — 5 гр.
• Масло оливковое — 17 гр.
• Сок лимона — 15 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из капусты с морковью и огурцом» (на 100 грамм):

Калории: 111.8 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 10 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 1

Как приготовить блюдо «Салат из капусты с морковью и огурцом»

1. Капусту нашинковать, посолить по вкусу, полить лимонным соком и хорошо перемешать.
2. Добавить нарезанный огурец, тертую морковь, нарезанный лук и укроп.
3. Полить оливковым маслом и перемешать.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из капусты с морковью и огурцом»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	100 гр	100	1.8	0.1	4.7	27
морковь	10 гр	10	0.13	0.01	0.69	3.2
огурец	20 гр	20	0.16	0.02	0.56	3
укроп	5 гр	5	0.13	0.03	0.32	1.9
лук репчатый	5 гр	5	0.07	0	0.52	2. 05
масло оливковое	17 гр	17	0	16.97	0	152.66
лимонный сок	15 гр	15	0.14	0.02	0.45	2.4
Итого		172	2.4	17.2	7.2	192.2
1 порция		172	2.4	17.2	7.2	192.2
100 грамм		100	1.4	10	4.2	111.8

 

Салаты

Завтрак

Перекус

Ребенку

Фитнес

Раздельное

Вегетарианское

Во время Поста

Диабетическое

Менее 30 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Салат из свежей капусты моркови и огурцов рецепт с фото пошагово и видео

Салат из свежей капусты моркови и огурцов

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M

1. Шаг 1:

   Как сделать салат из капусты с морковью и огурцами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. С капусты снимите верхние 2-3 листика. Огурец помойте от загрязнений. Морковь очистите от кожуры и ополосните.

2. Шаг 2:

   Свежую капусту тонко нашинкуйте острым ножом и немного помните её руками. Для чего мять руками? Это необходимо длят того, чтобы капуста стала мягче и сочнее в салате.

3. Шаг 3:

   Переложите нарезанную капусту в чашу, в которой будете готовить салат. Огурец разрежьте вдоль напополам и нарежьте его ломтиками. Если огурец крупный, то его можно сначала разрезать вдоль на 4 части. Добавьте нарезанный огурец к капусте.

4. Шаг 4:

   Очищенную морковь натрите на крупной терке и добавьте в чашу с салатом.

6. Шаг 5:

   Заправьте все ингредиенты небольшим количеством растительного масла и лимонным соком.

7. Шаг 6:

   По вкусу добавьте соль и сахар. Мне нравится такой салат с ноткой сладости. Поэтому я добавляю сахара немного больше, чем соли. Можно добавить немного специи для салатов или молотого перца. Здесь ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

8. Шаг 7:

   Все ингредиенты перемешайте, чтобы заправка более равномерно распределилась среди овощей. По желанию можно добавить немного измельченной зелени. Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу. Он станет отличным дополнением к мясным блюдам, особенно к шашлыкам. Приятного аппетита!

С приходом весны хочется разнообразить рацион свежими овощами. Такой капустный салат очень универсален. Для разнообразия вкуса в него можно добавить немного болгарского перца или тертого яблока. 

Салат очень вкусный, ароматный и очень хрустящий!

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо. 

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салаты простые легкие быстрые рецепты с фото

Салаты из моркови

Капустный салат из свежей капусты вкусные рецепты

На ужин что приготовить быстро рецепты

Салаты без майонеза

Салат с растительным маслом пошаговые рецепты

Простой и быстрый домашний ужин на скорую руку для все семьи

Перекус

Овощные салаты вкусные рецепты

Салат из капусты с морковью рецепты с видео

Вегетарианские рецепты блюд вкусные

Низкокалорийные рецепты

Веганские рецепты блюд пошаговые

Вегетарианские салаты пошаговые рецепты

Блюда за 30 минут

Летние салаты пошаговые рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Зеленая капуста — 46 ккал/100г
• Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке — 45 ккал/100г
• Огурцы свежие — 15 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г
• Лимонный сок — 16 ккал/100г

Калорийность продуктов: Капуста, Морковь, Огурцы, Лимонный сок, Растительное масло, Сахар, Соль, Специи сухие

Ginger, Cucumber, Carrot and Cabbage Slaw Recipe

Advertisement

---

Yield: 4 to 6 servings

• 1small cucumber, peeled and julienned
• 1medium carrot, peeled and julienned
• 2cups shredded green cabbage
• 1cup shredded red капуста
• Соль
• перец
• 2 чайные ложки очищенного и натертого имбиря
• Сок 1 большого лайма

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Положите огурец, морковь и капусту в большую миску. Приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.

2. Шаг 2

   Добавьте имбирь и сок лайма, затем снова перемешайте. Оставьте овощи мариноваться минимум на 10 минут.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить примечание

PublicPrivate

Пока нет заметок. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Теги рецептов

• Thai
• Салаты и повязки
• Капуста
• Морков
• Имбирь
• VEGAN

VEGAN

VEGAN

9004

. Healthy

Салат из огурцов с соей, имбирем и чесноком

Марта Роуз Шульман

20 minutes

Ginger Cucumber Salad With Scallops

Mark Bittman

1 hour 30 minutes

Easy

Chilled Cucumber Soup With Avocado Toast

Melissa Clark

15 minutes

Cucumber Collins

Джонатан Майлз, кафе Fort Defiance, бар

Easy

Суп с авокадо и огурцом

Ким Северсон, «Кулинарный клуб после полудня в четверг»

1/2 hour plus chilling time

Pimm’s Cup With Muddled Cucumber

Robert Simonson, Bobby Heugel

Healthy

Cucumber, Melon and Watermelon Salad

Martha Rose Shulman

2 minutes

Здоровый

Болгарский огуречный суп с грецкими орехами

Марта Роза Шульман

30 минут плюс 1 час охлаждения

Легкий

Салат из огурцов и арбуза

Kim Severson

15 минут

Чеддер, огурцов и мармелад сэндвич

Melissa Clark

5 минут

Spiny Smashed Cucumbers с лимом, Honey and Croutons

Spiny Smashed Cucumbers с лимом, Honey and Croutons

.

Гранита с огурцами и саке

Мэтт Ли, Тед Ли

20 минут

Огурцы с солью, мисо и кунжутом

Дэвид Танис, Нэнси Синглтон Hachisu

около 20 минут

зеленый севиче с огурцом

The New York Times, Rick Bayles Роза Шульман

20 минут

Easy

Огуречный суп с соей и зеленым луком

Марк Биттман

30 минут

Trends on Cooking

0046

Руководство по приготовлению пищи

Салат из капусты и огурцов | Сахар Redpath

Порции от 10 до 12

• 1 небольшой кочан зеленой капусты, мелко нашинкованный 1 небольшой кочан зеленой капусты, мелко нашинкованный
• ½ кочана краснокочанной капусты, мелко нашинкованной ½ кочана краснокочанной капусты, мелко нашинкованной
• 4 моркови среднего размера, натертых 4 моркови среднего размера, натертых
• 1 огурец, натертый 1 огурец, натертый
• ½ средней белой луковицы, тонко нарезанной ½ средней белой луковицы, тонко нарезанной
• ½ стакана (120 мл) белого уксуса ½ стакана (120 мл) белого уксуса
• ⅓ чашки (70 г) темно-коричневого сахара Redpath® ⅓ чашки (70 г) темно-коричневого сахара Redpath®
• ¼ стакана (60 мл) оливкового масла ¼ стакана (60 мл) оливкового масла
• ½ чайной ложки (3 г) соли ½ чайной ложки (3 г) соли
• 1 столовая ложка (15 мл) дижонской горчицы 1 столовая ложка (15 мл) дижонской горчицы
• ½ чайной ложки (2 г) сушеного укропа ½ чайной ложки (2 г) сушеного укропа

В большой миске смешайте зеленую капусту, красную капусту, морковь, огурец и белый лук, пока они не перемешаются.