Салат с колбасой – 60 рецептов с фото, готовим Салат с колбасой пошагово, ингредиенты
Добавить рецептвернуться назадСбросить все
Салат с колбасой
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать60
Рецепты
Слоеный салат с домашним майонезом
Знакомые всем, привычные продукты. Приятно, что заправляем домашним майонезом. Рекомендую подержать салат в холодильнике — будет еще вкуснее.
ТатьянаS
Реклама
Реклама
Рецепты
Салат с грибами и орехами «Лесная быль»
После праздников захотелось порадовать близких чем-то вкусным. И выбор пал на давно и незаслуженно забытый салат «Лесная быль», который раньше был в меню многих кафе и ресторанов. Он максимально прост
trempx
Рецепты
Салат оливье с маринованными огурцами
Огурцы — один из ключевых ингредиентов в оливье.
Едим Дома
Рецепты
Салат «Дед Мороз»
Совсем скоро наступит Новый год. А какой же зимний праздник без Деда Мороза? Он обязательно должен быть за новогодним столом! Я предлагаю оформление салата, а салат может быть любым, даже постным. В
Simona
Рецепт дня
Салат с козьим сыром, инжиром и сыровяленым мясом
Svetlana Gorelova
Рецепты
Салат по мотивам оливье
Еще один вариант салата с вареной колбасой — салат по мотивам оливье. Уверена, что с отварной или запеченной куриной грудкой будет еще вкуснее! Конечно же, маслины надо предварительно избавить от
Галина Шарамко
2020 11:39:30″>16 марта 2020 Рецепты
Салат со шпротами «Мышонок»
Поздравляю всех с наступающим Новым годом! Здоровья, счастья, любви, удачи и всех благ в 2020 году! Хочу предложить вам скромный, бюджетный рыбный салат к новогоднему столу. Угощайтесь!
alla_33
Рецепты
Салат с фасолью и заправкой из авокадо
Салат похож на оливье, только вместо горошка я решила положить вареную фасоль. Заправка из авокадо с майонезом «Московский провансаль». Салатик сытный, вкусный, прекрасно подойдет на ужин и,
Юна
Реклама
Реклама
Рецепты
Салат «Доброе утро»
Когда полезно и все хорошо сочетается! Я, конечно, невероятно люблю «Шубу», «Мимозу» или теплые сложные салатики, а вот это редкое исключение по легкости приготовления и особенности вкуса. Быстро,
ArtUpcyclingDesing17
03.2019 11:06:50″>28 марта 2019 Рецепты
Салат «Дачный-удачный»
Хочу предложить вам салат очень простой в исполнении, но очень вкусный, оригинальный и сытный. Его обожают дети, с удовольствием едят взрослые. Такой салат удобно взять с собой на природу, салат в
Юна
Рецепты
Салат с вермишелью быстрого приготовления
Полина Лобанова
Рецепты
Салат пикантный морковный
Для любителей пикантных, хрустящих овощей (противникам вполне можно колбасу исключить, но она тут не помешала). Идею совместить морковь и колбасу подсмотрела у Черешенки,
ТатьянаS
Рецепты
Теплый салат из пасты и овощей
Салаты из пасты хороши в жару вместо ужина… Питательно и овощи сочные добавлены! Порция получается большая, вполне хватит на двоих, но салатик до того вкусный, что улетает незаметно.
Я очень люблю
ТатьянаS
Рецепты
Зеленый салат с колбасой
Предлагаю очень простой рецепт салатика, готовится из доступных и простых продуктов. Пять минут затраченного времени и замечательный салатик на вашем столе, используем как перекус или как гарнир к
Татьяна Мильман
Рецепты
Салат «Нежность»
Вкусный и легкий салат, который можно готовить как на праздничный, так и на повседневный стол!
Татьяна
Рецепты
Салат-желе «Оливье»
Друзья, представляю Вашему вниманию самый популярный и любимый салат «Оливье» в необычной подаче. Так, вообщем-то, можно подать любой салат с майонезом. Я добавила к майонезу сметаны 1 к 1, потому что
Солнце
Реклама
Реклама
Рецепты
Новогодний салат «Весёлая Коза»
Именно на такой веселой нотке мне захотелось завершить цикл своих рецептов в 2014 г.
и поздравить всех С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!
Здоровья, мира, любви, достатка и всегда хорошего настроения!
Пусть
Валерия
Рецепты
Салат оливье «Овечка 2015»
Сразу скажу, идея такого оформления не моя, а взята из интернета. Очень уж эта «Овечка» понравилась мне. Поэтому спешу поделиться, как это можно сделать.
АнастасияВ
Рецепты
Салат из пасты с фасолью и кукурузой
Простой в приготовлении и по составу салатик) в то же время сытный и питательный, и для обеда или ужина хорошо, и с собой можно взять на работу или на пикник. Возможно, Вам такой рецепт знаком, но
Мурзик
Рецепты
Салат «Лунный свет»
Этот салатик я попробовала недавно на юбилее своего брата. Его приготовила моя старшая сестра. Не знаю, почему он так называется, может быть, из-за шапочки сыра нежно-желтого цвета? Салатик очень
Жанна Тихонова
Рецепты
Салат «Шикарный»
Этот салат был создан в период неустойчивого материального положения, поэтому смело мог бы выйграть конкурс «Лидер Экономии» (иногда я делала его даже без колбасы, но он и тогда был вкусен). Времени с
Катерина_Sh
Рецепты
Салат «Праздничный»
Галина
Рецепты
Салат «Японско-Русский Фьюжн»
Этот рецепт мой собственный, некоторые ингридиенты подсказаны моим мужем. Мы любим ходить в японские рестораны и там всегда заказываем салат с морскими водорослями. Там морские водоросли подают с
Полина
Реклама
Реклама
Рецепты
Салат для Марии
Вкусный и простой салат, от которого без ума моя вторая половинка.
Вячеслав
Рецепты
Салат «КОЛОБОК»
Участник конкурса «Детское меню».
Сразу прошу прощения у тех,кто зашёл ко мне в поисках нового рецептика салата… Акцент здесь на оформление в тему конкурса))) Если Вам предстоит отмечать детские
ТатьянаS
Рецепты
Салат «мясной»
Приятного аппетита!
ЯНА
Рецепты
Салат из нута с чоризо
Очень вкусный салат… Рецепт из журнала «Вкусно и полезно».
Ла Ванда
Рецепты
Салат «Старый Мюнхен»
Участник конкурса «Кухни народов мира». Во многих блюдах немецкой кухни могут встретиться сосиски, колбаски и сардельки. Их в стране более 1500 видов, практически в каждом городе производится
Стелла
Рецепты
Салат с яичными блинчиками, фунчозой и колбасой
Салат выходит очень сытным, и он может очень легко заменить обед.
А вместо колбасы можно взять ветчину или бекон.
ярослава
Рецепты
Салат «А-ля Оливье»
Вика
Рецепты
Салат из фасоли с колбасой
Готовим вкусный салат для детей.
«Черкизово»
Рецепты
Зеленый салат с колбасой
Готовим зеленый салат с колбасой для детей.
«Черкизово»
Рецепты
Салат «Журавушка»
Иришка
Рецепты
Салат морковный с колбасой и сухариками
Если честно, то даже не помню откуда в моей семье появился этот рецепт, так давно и прочно он живет у нас;))) Салат очень прост, быстро готовится, с минимальным количеством ингредиентов… Может быть не
Черешенка
01.2012 13:53:38″>26 января 2012 Рецепты
Салат «Немецкий» и «Пальчики оближешь»
Еще два любимых салата в нашей семье. Салат «Немецкий» я впервые попробовала в Туле в одном немецком ресторане еще будучи преподавателем. Ездила читать курсы на немецком языке, а потом пошли в
Вика
Рецепты
Салат с копченой колбасой и перцем
Вика
Рецепты
Салат — торт «Звездочка»
Анита Блей(К)
Рецепты
салат Тигренок
Вот что мы сделали с племанником)))
Иришка
Рецепты
Салат из крабовых палочек и чеснока!
Яна Кишкина
Рецепты
Салат «Русский»
Вера
Рецепты
Салат «Портос и не мечтал.
..»
Этот салат я попробовала на море в дорогом ресторане, безумно вкусно и не обычно.
Анна
Рецепты
Салат «Любительский»
Svetlana
Рецепты
Салат «Необыкновенный»
быстро, вкусно и ароматно!!! зелень предает невероятный аромат!!!!
Юська
Рецепты
Салат «Фасоль & копчености»:)
По-моему интересно заправить достаточно тяжелые компоненты легкой (по вкусу, не по калорийности, конечно) сметаной. Свежо на душе становится:)))
Andy
Рецепты
Салат «Иллюзия»
Alenka
Рецепты
Салат»Прибой»
Вера
Рецепты
Салат «Королевский шарм»
Салатик выкладывается слоями, которые пропитываются майонезом.
Всегда хочется побаловать своих родных чем-нибудь вкусненьким и необычным. Попробуйте!
Екатерина
Рецепты
Салат Оливье
Этот салатик делают в Украине на новый год. Я делаю его каждое воскресенье.
Сладкоежк๑
Рецепты
Салат «Итальяно — Бруно»
Если нагрянули гости!!! а вы не знаете чем их накормить, воспользуйтесь моей подсказкой и вы увидите, как ваши гости уходят сытые и довольные!!!
lyalichca
Рецепты
Салат копчено-вареный
Aleksa
Рецепты
салат Вулкан
vladus96
Рецепты
Салат «Каскад»
Катя
Рецепты
Салат «Арлекино»
yulyane
04.2010 20:02:00″>28 апреля 2010 Рецепты
Салат -закуска «Каприз»
olgashpak75
Рецепты
Теплый салат из кровяной колбасы с перепелиными яй
Замечательный рецепт теплого салата.
smart.marga.com
Присоединяйтесь к нам в VK!Оливье без горошка – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыСодержание:
Сбалансированный идеальный состав. Подойдёт для тех, кто не любит горошек или у кого под рукой не оказалось зелёного горошка.
Автор: Андрей,
Читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через50 минутВремя на кухне15 минутСложностьОцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
ОстротаОцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
КухняИнтернациональная
Распространенный аллергенЗдесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| Картошка | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Колбаса | 200 г |
| Соленые огурцы | 100 г |
| Яйца | 3 шт. = 180 г |
| Майонез | 2 ст. л. = 50 г |
| Соль | по вкусу |
заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Картофель и морковь почистить.
Шаг 2
Отварить до готовности картофель, морковь, яйца и остудить. Колбасу, огурцы, яйца, морковь, картофель нарезать кубиками.
Шаг 3
В отдельной ёмкости смешать нарезанные ингредиенты, добавить майонез, соль.
произвести впечатление
Подать можно оригинальным способом, взяв по 1 столовой ложке каждого ингредиента и выложив на тарелку в виде треугольников. В центр добавить майонез. Приятного аппетита!
Салат с говяжьей колбасой по-азиатски — Моя еда и семья
Рецепты
Рецепты блюд
Салат с говяжьей колбасой по-азиатски
0 Отзывов
15 Мин.
15 мин. Подготовка
Возьмите сладкий соус чили и свежий сок лайма, чтобы приготовить вкусный азиатский салат с говяжьей колбасой.
То, что вам нужно
Выбрать все
3 порции
По оригинальному рецепту получается 3 порции
1/3 чашки азиатской заправки KRAFT с жареным кунжутом
1 ст. сладкий соус чили
1 ст. свежий сок лайма
6 унций. (1/2 упаковки по 12 унций) OSCAR MAYER Натуральная сырая говяжья колбаса
6 чашек свободно упакованных порванных бостонских салатов
1 чашка нарезанных английских огурцов
1/2 чашки нарезанного красным луком
1/2 чашки тонкого полоски красного перца
1 ст. каждая нарезанная свежая кинза и свежая мята
Let’s Make It
1
Смешайте первые 3 ингредиента до однородности.
2
Разрежьте колбасу вдоль пополам, затем на тонкие ломтики поперек. Готовьте в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне 5 мин. или до легкого коричневого цвета, периодически помешивая. Тем временем смешайте салат с оставшимися ингредиентами; разложить по 3 салатным тарелкам.
3
Салат с колбасой; сбрызните заправочной смесью.
Советы по кухне
Совет 1
Рекомендации по сервировке
Подавать с цельнозерновой булочкой.
Наконечник 2
Special Extra
Приготовьте из 6-1/2 унций. (1/2 упаковки по 13 унций) OSCAR MAYER Натуральная сырая колбаса из индейки.
Наконечник 3
Special Extra
Для усиления вкуса добавьте 1 ч. л. Соус Шрирача (острый соус чили) в смесь заправок перед тем, как смешать с остальными ингредиентами.
Питание
Калории
290
Калории из жира
% дневной нормы*
Всего жиров 23 г
29%
9000 2 Насыщенные жиры 8 г40%
Трансжиры 1 г
Холестерин 35 мг
12%
Натрий 810 мг
35%
Всего углеводов 13 г
5%
Пищевые волокна 2 г
7%
Сахара 9 г
18 %
Белок 9г
18%
Витамин А
80%
Витамин С
40%
Кальций
9000 2 4%Железо
15%
* Дневные значения в процентах основаны на 2000 калорийность диеты.
порции
3 порции по 3 чашки
* Информация о пищевой ценности рассчитана на основе ингредиентов и инструкций по приготовлению, описанных в каждом рецепте, и предназначена для использования только в информационных целях. Обратите внимание, что информация о питании может варьироваться в зависимости от методов приготовления, происхождения и свежести используемых ингредиентов.
говядина
сладкий перец
соус чили
огурцы
дрессинг
сок
Заправка KRAFT
Салат
Сок лайма
Лаймы
Мясо
Мята
Лук
OSCAR MAYER 9000 3
OSCAR MAYER Колбаса
Перец
Красный перец
Заправка для салата
Колбаса
All Seasons
Азиатский
Соус чили
Огурец
Ужин
Легкий
Основное блюдо
Основное блюдо Салат
Крафт-салатная заправка
Салат
Лайм
Обед
Лук
Перец
Верхняя часть печи
Овощи 9 0003
575185:182758
Рецепт салата с колбасой Top 3* Автор: Томас Сикст
Рецепт салата с колбасой Изображение © Thomas SixtThomas Sixt Шеф-повар и фуд-фотограф Автор:
Томас Сикст — шеф-повар, фуд-фотограф, автор кулинарных книг и блоггер.
Здесь он делится рецептами, отвечает на кулинарные вопросы и помогает в приготовлении пищи.
Вы можете найти мой простой рецепт салата с колбасой в качестве пошагового руководства в этом посте.
Сегодня колбасу подают с соленьями, луком и уксусно-масляным маринадом.
Дома в трактире салат всегда мариновался день-два.
Свежемаринованный вариант не менее вкусен и прост в приготовлении.
Ужин, закуска или перекус, всегда подойдет салат.
Желаю удачи!
Содержание
- 1. Рецепт салата с сосисками
- 2. Пищевая ценность и калорийность
- 3. Купить сосиски для салата с сосисками
- 4. Купить сыр для швейцарского салата с сосисками
- 5. Вегетарианский салат с сосисками 902 40
- 6. Заправка и маринад Салат с сосисками
- 7. Срок годности салата с сосисками
- 8. Идеи гарниров к салату с сосисками
- 9. Другие идеи для вашей кухни
1.
Рецепт Салат с колбасойПолучите первый обзор подготовки здесь.
После рецепта вы найдете советы по покупкам и дополнительную информацию.
Вы можете присылать мне кулинарные вопросы и кухонные сплетни через функцию комментариев.
Салат с колбасой
Приготовлено, обработано, сфотографировано и записано шеф-поваром Томасом Сикстом.
Простое руководство по приготовлению салата с колбасой, уксусом и маслом.
Оцените сейчас!
5.00 от 200 оценок
Рецепт салата с сосисками Изображение © Thomas SixtВремя подготовки
15 мин.
Время приготовления
15 мин.
Ингредиенты
Повязка | ||
| 200 | мл | белый винный уксус (по желанию я также использую красный винный уксус) |
| 6 | Зажимы | первичная соль |
| 8 | Зажимы | черный молотый перец (По желанию я использую белый перец. ) |
| 2 | ст.л. | коричневый сахар в банках |
| 2 | чайная ложка | Дижонская горчица (по желанию я использую горчицу средней остроты) |
| 8 | столовая ложка | Подсолнечное масло |
ингредиенты для салата | ||
| 5 | шт. | красный лук (по желанию я использую лук-шалот) |
| 600 | г | Леберкесе |
| 300 | г | корнишоны (очень маленькие корнишоны) (по желанию я использую соленые огурцы) |
| 1 | Связка | зеленый лук |
Инструкция
Ингредиенты для салата с колбасой, приготовленные на кухне.
Подготовить ингредиенты
Подготовить ингредиенты на кухне.
Ингредиенты для маринада для салата с колбасойСмешайте заправку
Смешайте в миске уксус с солью, перцем, сахаром и горчицей.
Дайте маринаду немного постоять и снова перемешайте, чтобы специи растворились.
Нарежьте лук соломкой.Подготовить лук
Разрезать пополам и очистить лук.
Нарежьте лук тонкими полосками или мелкими кубиками и добавьте в уксус.
Вмешайте масло в уксусный маринад.Готовая заправка
Вмешайте масло в уксусный маринад и приготовьте прекрасную заправку.
Положите полоски лука в маринад.Лук маринованный
Поместите подготовленный лук в салатный маринад и маринуйте.
Тонко нарезанный печеночный рулет German Leberkäse.Приготовление колбасы
Поместите тонко нарезанные ломтики leberkäse точно друг на друга.
Нарежьте ломтики мясного рулета полоскамиНарежьте полосками
Нарежьте ломтики Leberkäse полосками шириной 2,5 см.
Нарезать ромбами
Нарезать полоски мясного рулета ромбиками шириной 2,5 см.
Положить мясной рулет в заправку и замариновать.Колбаса в маринаде
Готовые пастилки из мясного рулета добавить к луку и замариновать.
Нарезать корнишоны или корнишоны.Соленья, нарезанные
Нарежьте корнишоны или корнишоны ломтиками или длинными кусочками.
Замариновать колбасный салат в миске.Добавить соленые огурцы
Добавить соленые огурцы в колбасный салат и перемешать.
Рецепт салата с сосисками Изображение © Thomas SixtПодача
Разложите салат с сосисками по мискам или тарелкам.
Украсить свеженарезанным зеленым луком.
Подавать с кренделями, маслом и редисом.
Приятного аппетита!
Наконечник:
Ингредиенты заправки рассчитаны только для прямого маринования.
Для маринования колбасы в течение нескольких дней количество ингредиентов для заправки должно быть не менее двойного.
Категория
Курсы
Кузен
Ключевое слово
2. Пищевая ценность и калории
3. Купить колбасу для салата с колбасой
Региональные различия можно увидеть в выборе колбасных изделий:
-> Небольшой Регенсбургер или типичная городская колбаса, а также мясной рулет являются частью салата в Баварии.
-> Lyoner и Fleischwurst часто используются в северной Германии.
–> Салат из швабской колбасы наполовину состоит из кровяной колбасы.
-> В Швейцарии салат готовят с Сервелатом (Cervelas).
-> Cervelat — швейцарская вареная колбаса, боквурст, известная как Klöpfer в Базеле или Stumpen в Санкт-Галлене.
-> В Австрии вставляется Knackwurst или Extrawurst.
-> Австрийская Extrawurst немного острее, чем Lyoner, и имеет более тонкий вкус.
-> Австрийская версия салата называется Saure Wurst или Essigwurst.
Для свежеприготовленного салата я рекомендую особый мясной рулет из Австрии под названием Нойбургер.
Нойбургер, нарезанный свежими и тонкими ломтиками, можно купить в колбасном отделе Edeka.
Томас Сикст Шеф-повар и фотограф едыНойбургер — мой любимый салат с колбасой.
Наконечник для сосисок от шеф-повара Томаса Сикста
Пожалуйста, попробуйте и прокомментируйте!
Обзор колбас:
Вам может быть интересно, почему я предпочитаю мясной рулет для салата?
Колбаски с кожицей необходимо очистить, вы можете сэкономить на этом шаге, если сосиски без кожицы или оболочки.
Neuburger – никогда не называйте его Leberkäse.bockwurstТонко нарезанный Lyoner сфотографирован сверху. мясная колбасаКракауэр сфотографирован сверху.Кровавая колбаса – Красная колбаса сфотографирована сверху.4. Купить сыр для салата «Швейцарская колбаса»
Для салата проще купить нарезанный сыр, потому что его быстрее резать.
-> Салат из швейцарской, эльзасской и страсбургской колбасы содержит немного сыра Эмменталь.
-> Швейцарский вариант салата с колбасой и сыром готовится из грюйера, эмменталя или аппенцеллера.
–> В приведенном выше рецепте вы можете добавить 150-200 г сыра для прекрасного салата со швейцарскими колбасками.
Вы можете найти варианты швейцарского сыра в этом параграфе.
Надеюсь, это облегчит вам выбор и покупку 🙂
Созревший швейцарский сыр Эмменталь. Швейцарский сыр Аппенцель Швейцарский сыр Грюйер5. Вегетарианский салат с сосисками
Настоящего вегетарианского салата с колбасой не бывает, колбасу можно заменить тофу и даже приготовить веганский салат без сыра и без животных.
Я бы посоветовал копченый туф, он немного вкуснее.
Нарезанный копченый тофу. Отличный заменитель ветчины! Копченый тофу нарезать полосками.6. Заправка и маринад для салата с сосисками
Заправка для салата традиционно состоит из следующих ингредиентов:
-> белый винный уксус или красный винный уксус,
-> сахар, соль и перец,
-> горчица средней остроты и
(опционально).
—> Рафинированное растительное масло, такое как подсолнечное, кукурузное или рапсовое масло
Целью является гармоничный кисло-сладкий маринад, приготовленный с высоким содержанием сахара.
Всегда начинайте с уксуса и специй, только когда специи растворятся, добавьте масло.
Ингредиенты маринада для салата с колбасой Горчица на ложке, горчица средней остроты или горчица дижонская.7. Срок годности салата с колбасой
Есть два варианта увеличения срока хранения уксусной колбасы:
Срок годности 24 часа:
–> Приготовить салат с луком и обильно заправить заправкой, накрыть крышкой, хранить в холодильнике.
Срок годности от двух до четырех дней:
—> Не добавляйте лук и храните колбасу с заправкой под крышкой в холодильнике.
-> Добавить свежий лук непосредственно перед подачей на стол.
Обратите внимание на лук: нарежьте лук острым ножом.
Лук можно законсервировать, добавив в маринад уксус и сахар.