Фото крабового салата: Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом пошаговый рецепт с фото

Содержание

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом пошаговый рецепт с фото

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом достаточно популярен в России из-за простоты его изготовления и невысокой стоимости ингредиентов. Существует как минимум десять вариантов данного салата, каждая домохозяйка по-своему «видит» этот салат. Не буду претендовать на оригинальность и представляю классическую ресторанную версию салата, который отличается широким диапазоном вкуса и хорошей сытностью.

Конечно, никакого настоящего краба среди ингредиентов нет, мы же не в ресторане высокой кухни, используются крабовые палочки. Поэтому другое название рецепта это салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и рисом.

Ингредиенты
  • крабовые палочки 300 г
  • рис отварной 300 г
  • кукуруза консервированная 250 г
  • яйца 4 шт.
  • огурцы 250 г
  • майонез 100 г
  • соль по вкусу

Для салата следует выбирать сочные и упругие палочки, аккуратно окрашенные только с внешней стороны. В списке ингредиентов на первом месте должен стоять рыбный фарш, сурими и только в последних рядах крахмал, усилители вкуса и др. Следует выбирать только охлажденные крабовые палочки. Конечно, замороженный продукт дешевле, но для салата его не рекомендую приобретать, т.к. при заморозке крабовые палочки теряют слишком много влаги, становятся сухими и волокнистыми, к тому же недобросовестные продавцы могут замораживать просроченный товар. Так же нельзя доверять продукту, который продается на вес, так как узнать, кем, когда и из каких продуктов создан этот «деликатес», невозможно.

С данным количеством ингредиентов получается 1,4-1,5 кг салата. Вполне достаточно питаться им пару дней.

Приготовление

Приготавливаем все необходимые для салата ингредиенты. Рис я заранее сварил, поэтому можно уже прямо сейчас начать сборку салата. Кстати, рис я использовал длиннозёрный непропаренный, хотя можно и пропаренный. Первым делом ставим отвариваться яйца. Минут 10-12 пусть варятся, желток схватится за это время.

Собирая салат я всегда руководствуюсь простым правилом «все составляющие должны быть примерно одинакового размера», то есть выбирается за основу ингредиент, который идёт в салат без нарезки и все остальные ингредиенты режутся на кусочки соответствующего размера. Например,

салат Оливье необходимо делать именно с таким подходом.

Но вернёмся к нашему салату. За основу я выбрал размер зерна кукурузы. Режем огурцы и складируем их вместе с кукурузой (только зёрна, без «воды»!) и рисом в миску средних размеров.

Нарезаем отваренные яйца (для салата я варю 12-15 минут) и добавляем их к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешиваем.

Солим по вкусу, заправляем майонезом и убираем в холодильник как минимум на 1 час, салат должен настояться. И вот, салат с крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Кот Хантер первым отправился пробовать. Его мнение: всё безупречно!

Кстати, есть ещё один ингредиент, который хорошо сочетается с крабовыми палочками, но не подходит по вкусовым характеристикам к этому салату — это сыр. С ним салат получается с очень необычным вкусом, салат лёгкий и сытный одновременно. Для тех, кто заинтересовался посмотрите рецепт салата с крабовыми палочками и сыром.

Крабовый салат с рисом, кукурузой и яйцом, рецепт с фото

Крабовый салат с рисом и кукурузой вполне может стать конкурентом салата Оливье на праздничном столе. А чаще всего к празднику готовят оба салата. Они отличаются друг от друга по вкусу, но одинаково пользуются успехом у гостей.

Несколько советов

Блюдо будет значительно вкуснее, если для заправки взять жирный майонез Провансаль.

При подаче салат обязательно нужно украсить веточкой зелени, которая придаст ему торжественный вид.

С появлением крабовых палочек хозяйки научились готовить с ними и другие салаты. Уверена, что вам понравится немного похожий салат из крабовых палочек, кукурузы и сыра или крабовый салат с огурцом.

Ингредиенты


  • Крабовые палочки - 200 г
  • Кукуруза консервированная - 200 г
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Рис пропаренный - 0,5 ст.
  • Майонез жирностью 67% - 3 ст. л.
  • Соль - 1,5 ч.л.

Как приготовить крабовый салат с рисом и кукурузой

  1. Рис перебрать, залить тёплой водой, слегка взболтать, чтобы наверх всплыли посторонние легкие примеси, и слить их.

    После этого крупу хорошо промыть в тёплой (35 °С) воде, чтобы смыть крахмал и мучную пыль, а затем промыть в горячей воде для удаления жира, выступающего на поверхности зерен при хранении.

    Рис выложить на сито и дать стечь жидкости.

  2. Отварить рис в большом количестве подсоленной воды до мягкости.

    Не переварить! Зерна должны сохранять форму. Рис остудить.

  3. Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

  4. Крабовые палочки тонко нарезать поперек.

  5. Соединить крабовые палочки, яйца, консервированную кукурузу и рис.

    С кукурузы нужно предварительно слить всю жидкость.

  6. Все перемешать.

  7. Смесь заправить майонезом.

  8. Салат снова хорошо перемешать.

  9. Крабовый салат с рисом и кукурузой готов.

    При подаче салат можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Сначала я опишу классический рецепт салата из крабовых палочек. Ещё его называют крабовый салат. Впервые, я попробовал его в 1996 года, когда крабовые палочки только появлялись на прилавках. И подобное кушанье украшало столы, так называемых «новых русских». Вот в такой семье я с ним и познакомился.

Спустя четыре года, я выложил новую подборку рецептов крабового салата, с ней можно познакомится перейдя по этой ссылке.

Как приготовить салат из крабовых палочек – видео рецепт:

Ингредиенты классического салата из крабовых палочек:

крабовые палочки 150-200 гр.(желательно охлажденные и без сои)

яйца отборные куриные 5 шт.

банка кукурузы

майонез

соль поваренная

Приготовление салата из крабовых палочек:

Рецепт очень прост. При этом включает некоторые нюансы. Вкус салата очень сильно зависит от того, как мы нарезаем ингредиенты. Например, крабовые палочки можно нарезать крупно или мелко, а можно натереть на тёрке. Тоже самое с яйцами.

И так. Нарезаем или трём крабовые палочки. Складываем в большую широкую посуду.

Отвариваем, чистим яйца.

Режем, но лучше трём на мелкой тёрке.

Открываем кукурузу.

Прежде чем высыпать её в салат нужно слить сок. Очень удобно, не дорезать крышку у банки до конца. И придерживая крышку закрытой ,через образовавшуюся щель слить сок. Кстати, сок как правило очень вкусный и его можно выпить.

Добавляем кукурузу. Перемешиваем. Вот в таком виде можно хранить заготовку в холодильнике день или два. Перед тем, как подавать салат на стол, он заправляется майонезом. Майонез лучше добавлять по чуть-чуть до получения оптимального вкуса, тщательно перемешивая. Можно солить, можно не солить это уже по вкусу.

Так же есть разновидности классического варианта.

Салат с добавлением лука:

Есть нюанс, если добавить свежепорезанный репчатый лук и сразу поддать на стол, то он отобьёт весь вкус салата. Такой вариант нужно готовить заранее и дать ему постоять несколько часов.

Салат из крабовых палочек с капустой:

В этом салате первым этапом будет приготовление капусты. Её нужно сначала мелко нарезать. Потом немного посолить. И пожать, до появления сока. Далее добавляем классические ингредиенты.

Салат из крабочек с рисом:

В этом случае к классическому салату добавляем немного варёного риса.

Салат из крабовых чипсов:

Этот салат можно было бы выделить отдельно. Но суть его в том, что крабовые палочки заменяются воздушными крабовыми чипсами. Его нужно заправлять майонезом непосредственно перед подачей на стол.

Крабовое мясо для салата из крабовых палочек

Я добавлял в этот салат настоящее крабовое мясо, скажу честно, есть крабовое мясо отдельно гораздо вкуснее. Но, последнее время на прилавках появилась имитация крабового мяса, которая так и называется. Т.е. это не палочки. А вроде как мясо. Состав, такой же как у палочек. Но, оно не запаковано в отдельные конвертики, что облегчает процесс подготовки и нарезки. Покупать, рекомендую тот вид мяса, что без сои и продаётся охлаждённым.

И напоследок. Из крабовых палочек можно приготовить множество вкусных блюд. Всё зависит от Вашей фантазии. Например, можно поджарить на углях. Приятного аппетита!!!

Крабовый салат - 10 очень вкусных и простых рецептов с фото пошагово

В последнее время крабовый салат снова возвращается на наш стол. Как известно, крабовые палочки делают из перемолотого мяса белых рыб. Они являются готовым продуктом, не требующим тепловой обработки, на их основе в сочетании с их лучшим компаньоном – рисом – сегодня можно приготовить множество салатов.

Классический салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и рисом

Вам предлагается самый простой и быстрый способ приготовления этого салата. Это особенно важно, когда нужно быстро накрыть стол для неожиданных гостей либо порадовать свою семью в праздничный день. Кукуруза в баночке и замороженные крабовые палочки всегда есть у хозяйки, а остальные продукты можно найти в своем холодильнике.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 4 шт.

Калории: 137 ккал

Белки: 6.5 г

Жиры: 8.1 г

Углеводы: 9.3 г

  • Разморозьте крабовые палочки. Это можно сделать быстро, если обдать их горячей водой. Снимите с них защитную пленку. Нашинкуйте палочки на небольшие кубики и поместите в посуду для салата.

  • Сварите до полной готовности в подсоленной воде нужное количество риса, охладите его и переложите в салатницу.

  • Сладкий перец (для придания салату яркости) очистите от семян, нашинкуйте на кубики и добавьте к салату.

  • Кубиками нашинкуйте свежий и маринованный огурчики и положите их в салатницу.

  • Промойте зеленый лук и укроп и мелко их нашинкуйте. Свежий укроп можно заменить замороженным. Нашинкованную зелень переложите в салатницу.

  • Откройте баночку с консервированной кукурузой (кукурузу выберите несладкую), слейте маринад и добавьте ее к салату. Положите в салат мелко нашинкованную зелень. Салат посыпьте по своему вкусу солью, черным перцем и заправьте майонезным соусом. Разложите салат в тарелочки, оформив их специальной формочкой. Это красиво. Можно подавать на стол.


Приятного аппетита!

Крабовый салат с кукурузой и яйцом без риса

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить нежный, свежий и вкусный салатик из крабовых палочек без добавления риса, что придает салату необычайную легкость. Для заправки такого салата можно использовать сметану. Этот салат понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 200 г.
  • Яйцо – 5 шт.
  • Кукуруза – 400 г.
  • Огурец – 1 шт.
  • Зеленый лук – 1 пучок.
  • Соль, перец и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала сварите куриные яйца, остудите их, почистите от скорлупы и нарежьте на небольшие кубики. Яйцо можно по желанию измельчить на крупной терке. Нарезанные яйца переложите в салатницу.
  2. Огурец помойте, удалите кончики и нашинкуйте маленькими кубиками. Их также переложите в салатницу.
  3. Откройте баночку с кукурузой, слейте маринад и переложите ее к салату.
  4. Зеленый лук промойте и мелко нашинкуйте.
  5. Все ингредиенты в салатнице аккуратно перемешайте.
  6. Салат поставьте на некоторое время в холодильник.
  7. Перед подачей на стол салат по своему вкусу посолите, посыпьте черным перцем и заправьте майонезом или сметаной. Сверху посыпьте салат свежим укропом или петрушкой.

Приятного аппетита!

Крабовый салат «Красное море» с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Продолжая тему вкусных салатов из крабовых палочек, вам предлагается рецепт яркого салата из продуктов одинакового красного цвета – «Красное море». Крабовые палочки с сыром прекрасно сочетаются в таком салате с болгарским перцем и помидорами. Это превосходное блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 200 г.
  • Помидоры и сладкий перец – по 2 шт.
  • Твердый сыр – 100 г.
  • Чеснок – 2 зубка.
  • Соль, черный перец и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Для этого салата возьмем болгарский перец красного цвета и мясистых сортов.
  2. Помидоры и перец промоем, удалим плодоножки и семена. У помидоров чайной ложечкой удалим мякоть с соком и перегородками, чтобы салат не стал жидким.
  3. Подготовленные овощи нашинкуем на тонкие полоски одинакового размера и переложим их в салатницу, только помидоры добавляем в последнюю очередь.
  4. Размороженные крабовые палочки также нарежем косыми полосками.
  5. Такими же брусочками нарежем твердый сыр. Помещаем их в салатницу.
  6. Одинаковая нарезка ингредиентов «Красного моря» не только придает салату красивый вид, но и отличный вкус, так как все продукты ощущаются одинаково.
  7. Добавляем к салату измельченный на чесночнице чеснок.
  8. Салат аккуратно, чтобы не нарушить форму нарезанных ингредиентов, перемешать ложкой.
  9. Подать такой салат в порционных стеклянных креманках, заправив его майонезом, солью и черным перцем.

Приятного аппетита!

Крабовый салат с капустой и кукурузой

В данном рецепте вам предлагается заменить в крабовом салате традиционный рис белокочанной капустой. Капуста придаст салату сочность, а палочки – приятный аромат рыбы. Эти два продукта хорошо сочетаются по вкусу, да и салат получится дешевым. Салат готовится быстро, так как ничего не надо отваривать.

Ингредиенты:

  • Капуста – ¼ кочана.
  • Крабовые палочки – 200 г.
  • Лук-репка – 1 шт.
  • Кукуруза – 1 баночка.
  • Лимон – ½ шт.
  • Соль, черный перец и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Капусту острым ножом нашинкуйте очень тонкой соломкой. Так будет вкуснее, да и у салата будет аппетитный вид.
  2. Нашинкованную капусту сложите в миску, немного посолите и рукою перетрите, чтобы стала мягче и дала свой сок.
  3. Затем сок слейте и переложите капусту в салатницу.
  4. Почистите луковицу и порежьте ее на тонкие колечки. Если лук имеет острый вкус, то обдайте его кипящей водой и охладите. Лук добавьте к капусте.
  5. Эти овощи полейте соком половинки лимона и перемешайте.
  6. Предварительно размороженные крабовые палочки освободите от оболочки, и порежьте поперечными кусочками. Положите их в салатницу.
  7. Добавьте в салат баночку консервированной кукурузы, только без маринада.
  8. Салат по своему вкусу посыпьте солью, черным перцем и заправьте майонезным соусом. Аккуратно его перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Очень вкусный крабовый салат с кальмарами

Оригинальный и необычный вкус придают крабовому салату кальмары. Вы удивите своих гостей. Важно только правильно обработать кальмары, чтобы они не потеряли свою нежность. Их нужно на 5 секунд опустить в кипяток, а затем сразу поставить под холодную воду, тогда легко снимается кожа. Очищенные кальмары варить надо не более 2 минут на маленьком огне.

Ингредиенты:

  • Кальмар неочищенный – 1 тушка.
  • Крабовые палочки – 100 г.
  • Кукуруза – ½ баночки.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала почистите и отварите тушку кальмара.
  2. Отварите яйца, охладите их и очистите от скорлупы.
  3. Крабовые палочки разморозьте, снимите оболочки и порежьте их на маленькие кубики.
  4. Нарезанные палочки переложите в салатницу.
  5. Огурчик промойте и нашинкуйте на небольшие кубики. Положите его к нарезанным палочкам и немного посолите.
  6. Откройте баночку с консервированной кукурузой, слейте маринад и положите кукурузу (достаточно половины баночки) в салатницу.
  7. Отваренные яйца порежьте на средние кубики и добавьте к салату.
  8. Кальмар порежьте тонкой соломкой и соедините с остальными ингредиентами.
  9. Салат заправьте вкусным майонезным соусом и аккуратно перемешайте.
  10. Обязательно охладите салат в холодильнике и затем подайте на стол.

Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Вам предоставляется простой рецепт легкого салата из крабовых палочек с добавлением пекинской капусты. Это блюдо для ужина. Его с удовольствием будут кушать и дети. Готовим салат без традиционного риса.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 350 г.
  • Пекинская капуста – 0.5 кг.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Кукуруза – 1 баночка.
  • Майонез, соль, душистый перец и зелень по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала отварите вкрутую куриные яйца, охладите их и очистите от скорлупы.
  2. Пекинскую капусту порежьте тонкой соломкой и сложите в салатницу.
  3. Огурец промойте, нашинкуйте на небольшие кубики и переложите к капусте.
  4. Яйца порежьте на средние кубики и переложите в салатницу.
  5. Крабовые палочки, предварительно размороженные, очистите от оболочки и порежьте маленькими кусочками.
  6. Добавьте к салату консервированную кукурузу.
  7. Свежую зелень (укроп и перья лука) промойте, обсушите салфеткой, мелко нашинкуйте и положите к салату.
  8. Салат по своему вкусу посыпьте солью, молотым душистым перцем и заправьте майонезом.
  9. Аккуратно перемешайте все ингредиенты. Охладите приготовленный салат в холодильнике и подайте к ужину.

Кушайте на здоровье!

Пошаговый рецепт слоеного крабового салата

Это рецепт крабового салата для праздничного стола. Он получается легким, воздушным и будет иметь очень аппетитный вид. Набор продуктов отличается от стандартного рецепта, так как в нем нет кукурузы. Подготовив заранее необходимые ингредиенты, вы сможете за 10–15 минут приготовить это праздничное блюдо.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 200 г.
  • Морковь – 2 шт.
  • Твердый сыр – 150 г.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Предварительно отвариваем морковь и яйца. Охлаждаем их и очищаем от кожуры и скорлупы.
  2. Все продукты для этого салата нужно измельчить на крупной терке и разложить по отдельным емкостям.
  3. Сначала натираем морковь, затем на этой же терке отварные яйца и в последнюю очередь – кусочек твердого сыра.
  4. Предварительно размороженные крабовые палочки очищаем от оболочки и нарезаем на тоненькие кружки.
  5. Затем приступаем к формированию слоеного салата.
  6. Укладывать слои будем на красивой салатнице с помощью разъемного кольца, ведь блюдо готовим для праздничного стола.
  7. Первым слоем размещаем натертую морковку и наносим на нее майонезную сеточку.
  8. Вторым слоем размещаем нарезанные яйца.
  9. Третьим слоем укладываем крабовые кружочки и последним – натертый сыр.
  10. На каждый слой продуктов наносим тонкую майонезную сеточку.
  11. Салат охлаждаем в холодильнике.
  12. Перед подачей на стол смазываем верх салата майонезом и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем

Вашему вниманию предоставляется интересный рецепт салата из крабовых палочек с добавлением сладкого перца. Основу его сделаем из сырных блинчиков. Салат получится очень вкусным. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 200 г.
  • Сладкий перец и свежий огурец – по 1 шт.
  • Натертый твердый сыр – 6 ст. л.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Чеснок – 2 зубка.
  • Майонез, соль, перец и свежая зелень по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала измельчите на крупной терке твердый сыр.
  2. Затем поджарьте три сырных блинчика. Для этого разбейте в отдельную посуду яйца и смешайте с натертым сыром.
  3. Из полученной смеси поджарьте на разогретом растительном масле три тонких блинчика.
  4. Жарьте на маленьком огне и до получения румяной корочки на одной стороне.
  5. Блинчики охладите.
  6. Сладкий болгарский перец, желательно красный, почистите от семян, промойте и нашинкуйте тонкой соломкой.
  7. Таким же образом нарежьте промытый свежий огурец.
  8. Крабовые палочки, предварительно размороженные, нарежьте косой соломкой.
  9. Такой же соломкой нашинкуйте охлажденные блинчики.
  10. Все нарезанные продукты сложите в салатницу.
  11. Добавьте к салату измельченный чеснок.
  12. Салат по своему вкусу посолите, посыпьте черным перцем и положите майонезный соус, затем аккуратно перемешайте и украсьте мелко нарезанной зеленью.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Очень вкусный крабовый салат с ананасом

Вашему вниманию предоставляется рецепт салата из крабовых палочек с ананасом. Этот яркий салат со сладкими нотками ананаса займет достойное место и на праздничном, и на повседневном столе. Готовится он быстро, только нужно иметь в запасе необходимые продукты.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 500 г.
  • Ананасы консервированные – 300 г.
  • Яйцо – 8 шт.
  • Кукуруза – 1.5 баночки.
  • Свежие огурцы – 2 шт.
  • Зеленый лук – 1 пучок.
  • Соль, перец и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Предварительно размороженные палочки очистите от пленки, порежьте кубиками и поместите в глубокую емкость, в которой салат удобно будет перемешать.
  2. Кубики нарезанных продуктов должны быть чуть больше кукурузного зернышка, тогда салат будет смотреться более эстетично.
  3. Сварите вкрутую куриные яйца, охладите их, очистите от скорлупы и нашинкуйте небольшими кубиками.
  4. Такими же кубиками порежьте свежие огурцы и поместите их в емкость.
  5. Помойте зеленый лук, мелко нашинкуйте его и добавьте к салату.
  6. Ананасы возьмите сразу нарезанные кусочками, так удобнее. Банку откройте, слейте сироп и положите фрукты к остальным ингредиентам.
  7. Добавьте в салат консервированную кукурузу в нужном количестве.
  8. Салат по своему вкусу посыпьте солью и перцем, осторожно перемешайте и поставьте его в холодильник.
  9. Перед подачей к столу заправьте салат вкусным майонезным соусом, который можете приготовить сами, если позволяет время.

Приятного аппетита!

Простой рецепт крабового салата с сухариками

По данному рецепту вы можете приготовить пикантный и вкусный салат из крабовых палочек с добавлением сухариков. Сухарики выберите со вкусом икры или морепродуктов, чтобы они гармонировали по вкусу с крабовыми палочками, или приготовьте самостоятельно домашние сухарики с различными специями.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 200 г.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Кукуруза – 1 баночка.
  • Сухарики – 100 г.
  • Соль и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем их, чистим от скорлупы и режем на небольшие кубики.
  2. Помещаем нарезанные яйца в салатницу.
  3. Предварительно размороженные крабовые палочки очищаем от пленки и также нарезаем кубиками.
  4. Кладем к салату баночку консервированной кукурузы.
  5. Сухарики для салата выбираем со вкусом красной икры или крабового мяса, но хорошо подойдут со вкусом сметаны и лука. Можете приготовить сухарики и сами. Для этого надо обжарить на сухой сковородке или на противне в духовке нарезанный на кусочки белый или черный хлеб, посыпав его любимыми специями, так вкуснее.
  6. Сухарики положите в салат перед самой подачей к столу, иначе станут мягкими и потеряют хрустящий вкус.
  7. Салат заправьте вкусным майонезом и перемешайте.
  8. Форма подачи такого салата к столу может быть разнообразной – креманки, вазочки, порционные салатницы или общее блюдо. В любом случае он всегда будет выглядеть на столе элегантно и красиво.

Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек с кукурузой

Красивый, нежный, легкий и очень вкусный крабовый салат без крабов! Такой салат украсит ваш праздничный стол на 8 марта и станет прекрасной альтернативой популярной "Мимозе".
Крабовые палочки задают основной вкус салату, яйца и сыр делают его более нежным, кукуруза придает сочность, а чесночек пикантность.
Обязательно попробуйте!

Опубликован на сайте: 2007-01-05
Обновлен: 2017-05-12

Посмотрите этот рецепт на ВИДЕО
СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!
Ставьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ!

ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ

Ингредиенты

крабовые палочки 300-400 г
яйца (сваренные вкрутую) 5 шт
кукуруза 1 банка (200 г)
сыр 200 г
чеснок 1-2 зубчика
зелень укропа 2 веточки
майонез по вкусу
свежемолотый перец по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Видеорецепт

Подготовить ингредиенты.

Крабовые палочки нарезать маленькими кубиками.
Яйца натереть на крупной терке или порубить.
Сыр натереть на крупной или средней терке.
С кукурузы слить жидкость.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Укроп вымыть, обсушить и порубить.

В глубокую салатницу сложить все подготовленные ингредиенты:
крабовые палочки
яйца
сыр
кукурузу
чеснок
укроп

Салат поперчить, по вкусу и перемешать (я не солю салат, но, конечно, если хотите. по вкусу можно немного посолить).
Заправить майонезом и еще раз хорошо перемешать.
Крабовый салат можно подать в салатнике или красиво оформить при помощи сервировочного кольца.

Совет
Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного аппетита!
Ваша ОЛЕСЯ

Поделись рецептом с друзьями!

Крабовый салат «Нежный» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим «крабовый» салат

И ещё одна вариация крабового салата, делать его надо накануне, чтобы лучше пропитался, желательно на всю ночь, что очень удобно. Ингредиенты простые и легко доступные. Первое, что говорят когда его пробуют это — «нежный», отсюда и его название. Чем-то может напоминать крабовый салат в «Крошке-картошке», но ингредиентов побольше и сделан слоями.

Конечно наличие майонеза вряд ли делает его очень полезным, но если заменить покупной майонез домашним, то получится ещё вкуснее. За рецепт спасибо моей подруге Надежде!

Как приготовить "Крабовый салат «Нежный»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для салата нам понадобится сыр твёрдый, у меня российский, 2 пачки крабовых палочек, желательно подержать их в морозилке, варёные вкрутую яйца, майонез, его лучше не экономить от него зависит как салат пропитается. Сыр и палочки лучше потереть заранее, яйца можно непосредственно в слой.

Шаг 2 Ссылка

Натереть на мелкой тёрке крабовые палочки, оставить пару штук для украшения.

Шаг 3 Ссылка

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 4 Ссылка

Салатник смазать майонезом, я использую для этого салата салатник для мимозы.

Шаг 5 Ссылка

Первый слой совсем небольшое количество крабовых палочек, буквально 3 столовые ложки.

Шаг 6 Ссылка

Промазать слой майонезом. Я делаю сеточку из майонеза и размазываю ложкой, аккуратно, чтобы не приминать слои. Экономить не стоит, но и не добавлять его слишком много, нужна золотая середина, достигающаяся опытом, в самый первый раз у меня он был сухой, со второго всё пошло хорошо.

Шаг 7 Ссылка

Второй слой — тёртый сыр.

Шаг 8 Ссылка

И опять слой майонеза.

Шаг 9 Ссылка

Третий слой — тёртые на мелкой тёрке яйца. И слой опять промазать майонезом.

Шаг 10 Ссылка

Четвёртый слой — крабовые палочки. Оставить буквально 3-4 столовых ложки.

Шаг 11 Ссылка

Промазать слой майонезом.

Шаг 12 Ссылка

И пятый слой — оставшиеся крабовые палочки, разровнять, украсить. Крабовый салат «Нежный» готов. Подержать 2-3 часа при комнатной температуре, затем на ночь в холодильник или минимум на 5-6 часов. Подавать в салатнике, выкладывать лучше лопаткой. Приятного аппетита!

рецепт с фото и видео

Салат с крабом натуральным отличается от обычного рецепта крабового салата тем, что он содержит больше свежих ингредиентов. Удивительно, но на следующий день после приготовления, его вкус будет таким же свежим. После охлаждения ингредиенты отсеваются красивыми и свежими.

Салат из краба готовится всего за несколько минут, но создается впечатление. Освежающий и легкий, этот салат не отягощен тяжелой майонезной заправкой. Подавайте его с любимыми напитками, а также некоторыми кусочками авокадо и манго, чтобы дополнить краб при нанесении заправки.

Также можно подавать блюдо с покупными чипсами, тортильей, сухариками или кусочками французского хлеба, чтобы завершить блюдо.

Салат из краба станет выдающимся на вашем следующем собрании - будь то пикник на пляже, на лодке или у бассейна. Он такой легкий, ароматный и чрезвычайно универсальный. Он идеально подходит для всего: от легкого обеда или пикника до большого выходного дня или даже во время развлекательных мероприятий.

Салат с крабом натуральным – простой рецепт

Питательный салат для гурманов на основе сочного натурального крабового мяса и кукурузы.

Ингредиенты:

  • Яйцо - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Консервированная кукуруза - 1 банка
  • Зеленый салат - ⅓ пучка
  • Майонез - 150 г
  • Мясо краба - 200 г

Приготовление:

Яйцо отварить и нарезать.

Мясо краба нарезать.

Все смешать и заправить майонезом.

Салат из натурального краба с сельдереем

Салат из крабов с сельдереем и майонезом - это восхитительный и недорогой вкусный способ насладиться классическим салатом из морепродуктов.

Ингредиенты:

  • 400 г крабового мяса
  • 1 луковица
  • 1/2 чашки майонеза
  • 1/2 чашки сельдерея  

Приготовление:

Нарезать сельдерей и краб.

В большой миске аккуратно добавьте все ингредиенты, помешивая до полного соединения.

Охлаждайте в течение часа перед подачей на стол.

Салат с натуральным камчатским крабом

Очень популярны и уважаемый салат, походящий для праздника.

Ингредиенты:

  • Клешня камчатского краба - 1 шт. (500 г)
  • Яйца – 4 шт.
  • Огурец – 4 шт.
  • Лук зеленый - около 30 г
  • Майонез

Приготовление:

Нарезать крабовое мясо.

Яйца отварить и нарезать.

Лук и огурец нарезать.

Все перемешать и заправить майонезом.

Салат из натурального краба и авокадо

Сытный авокадо и изысканный вкус краба сделают блюдо идеальным и полезным обедом.

Ингредиенты:

  • 300 г зеленой фасоли
  • 2/3 стакана йогурта
  • 3 ложки майонеза
  • 2 ложки лимонного сока
  • 1/2 чашки нарезанного лука
  • 1/4 чашки нарезанного базилика
  • 3 филе анчоуса
  • 300 г крабового мяса
  • 1 авокадо
  • 3 Романо
  • 200 г кротонов
  • 1 ветка помидоров Черри

Приготовление:

Отварите фасоль в подсоленной воде.

Смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, лук, базилик и анчоусы в блендере до однородности. Приправить солью и перцем.

Смешайте крабовое мясо, половину авокадо и около 1 столовой ложки йогуртовой заправки в маленькой миске. Добавьте Романо, сухарики, фасоль и оставшееся авокадо с оставшейся заправкой в ​​большой миске. Сверху украсьте помидорами.

Салат «Окинава» с натуральным крабом

Красивый и лаконичный салат, созданный в качестве средиземноморской закуски.

Ингредиенты:

  • Крабовое мясо — 200 г.
  • Салатный микс — 150 г
  • Лук зеленый — 5 стеблей
  • Лайм — 1 шт.
  • Маленький корень имбиря — 1 шт.
  • Сыр сливочный — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ч. л.
  • Васаби — ½ ч. л.

Приготовление:

Нарезать крабовое мясо.

Порвать салатные листья.

Смешать сыр, соевый соус, сок лайма, специи, имбирь.

Все смешать и заправить соусом.

Легкий салат из натурального краба

Воздушный и полезный салат, наполняющий полезными белками, но сохраняющий свою диетическую пользу.

Ингредиенты:

  • 300 г королевского краба
  • 4 яйца
  • 3 луковицы
  • Майонез

Приготовление:

Сварите яйца.

Нарежьте мясо краба.

Вымойте и нарежьте 3 луковицы.

После того, как 4 больших яйца остынут, нарежьте их также

Все смешать.

Перед подачей добавьте 2 столовые ложки майонеза, смешав все это.

Салат с крабовым мясом «Наслаждение»

Хрустящий летний и освежающий салат, который можно сделать за 4 минуты.

Ингредиенты:

  • Крабовое мясо в банке
  • 6 яиц
  • 1 банка кукурузы
  • 2 свежих огурца
  • Пекинская капуста

Приготовление:

Нарезать огурцы, капусту сваренные яйца, крабовое мясо и смешать.

Добавить кукурузу.

Заправить специями и подавать.

Тайский крабовый мясной салат с папайей

Тайский крабовый мясной салат - чудесно ароматный, экзотичный, доступный и легкий в изготовлении.

Ингредиенты:

  • 2 болгарских перца
  • 1 шалот
  • 3 папайи
  • 1 свежий корень имбиря
  • 1 красный перец Чили
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • 3 столовые ложки рыбного соуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 250 г крабового мяса
  • ½ пучка кориандра

Приготовление:

Разрежьте перец в четверти, удалите семена, промойте и протрите. Разрежьте перец на кубики размером 5 мм.

Очистить и мелко нарезать лук-шалот.

Вырезать 1 папайю, удалить семена, очистить и нарезать кубиками 5 мм.

Очистите и нарежьте корень имбиря на мелкие кусочки, затем протрите через чесночный пресс, оставив сок.

Порежьте перец чили, удалите семена, промойте и протрите. Мелко нарезать чили.

Взбейте вместе имбирный сок, уксус, рыбный соус, сахар, соль и 2 столовые ложки воды, пока соль не растворились.

Очистите мясо краба и удалите любые кусочки. Аккуратно перемешайте все готовые ингредиенты в миске.

Промойте кинзу, встряхните сухие и высушенные листья.

Вырежьте оставшиеся 2 папайи пополам и удалите семена. Заполните половинку фрукта кинзой и ложкой салат внутри. Немедленно подавайте.

Этот способ сервировки подходит только если салат будет употребляться сразу, а не приготовлен накануне.

Американский салат с крабовым натуральным мясом

Сытный и современный американский салат с анчоусами и ароматными овощами с нежным соусом.

Ингредиенты:

  • Крабовое мясо - 150 г
  • Помидоры – 50 г
  • Радиккьо – 30 г
  • Анчоусы 30 г
  • Орегано - 2 г
  • Винный уксус -10 г
  • Дижонская горчица
  • Оливковое масло - 100 г

Приготовление:

Обжарить крабовое мясо и анчоусы.

Нарезать Радиккьо и помидоры.

Смешать масло, горчицу, уксус и специи.

Все смешать и заправить соусом.

Салат с овощами-гриль и натуральным крабом

Легкий, но питательный, этот хрустящий салат может быть собран на лету и будет мгновенным кулинарным выигрышем при следующем приготовлении пищи.

Ингредиенты:

  • 2 желтой кукурузы
  • 200 г свежего крабового мяса
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 6 столовых ложек свежего лимонного сока (от 3 лимонов)
  • 1/4 чашки масла канолы
  • 6 больших сердцевин Романо
  • 3/4 стакана гуакамоле
  • 2 чашки помидоров

Приготовление:

Нагрейте гриль. Нанесите кукурузу на решетку (или сковородку). Готовьте, поворачиваясь до обугленного состояния со всех сторон, от 12 до 14 минут. Вырезать ядра из кукурузы в миску.

Поместите крабовое мясо, перец, 2 столовые ложки лимонного сока и 1/4 чайной ложки соли в большую миску. Смешайте до однородности.

Нанесите масло равномерно над срезанными гранями листьев салата; переложите на гриль. Готовить до обугленного состояния, около 1 минуты. Повторите процедуру с оставшимися сердцевинами.

Смешайте гуакамоле, оставив 1/4 стакана лимонного сока и оставшуюся 1/4 чайной ложки соли.

Поместите 2 половинки Романо, обугленные стороной вверх, на каждой из 6 тарелок.

Выложите сверху по ложке крабового мяса равномерно. Посыпать кукурузой и помидорами.

Добавьте гуакамоле равномерно распределяя поверх салатов.

Салат из натурального краба с соусом из кокоса и лайма

Экзотичный салат с цитрусовым соусом и коксовым ароматом.

Ингредиенты:

  • 3 ложки кокосовых хлопьев
  • 3 зеленых лука
  • 1 красный чили (большой, измельченный и нарезанный мелко)
  • 2 чайных ложки маринованного имбиря
  • 2 огурца
  • 2 веточки свежей мяты
  • 2 веточки тайских листьев базилика
  • 2 лука-шалота
  • 4 листьев кафир-лайма
  • 300 г крабового мяса
  • Сок кокоса
  • 1/2 чашки свежего сока лайма
  • 1/2 чашки кокосового уксуса
  • 1 столовая ложка рыбного соуса
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла
  • 1 ложка оливкового масла

Приготовление:

Чтобы сделать соус, смешайте сок лайма, кокосовый уксус, рыбный соус, кунжутное масло и оливковое масло в небольшой миске.

Затем соберите салат в большой миске. Смешайте кокосовые хлопья, зеленый лук-чили, имбирь, огурец, мяту, кинзу, базилик, лук-шалот и листья извести.

Добавьте крабовое мясо и аккуратно перемешайте его. Налейте соус и хорошо подкиньте, затем охладите на полчаса, чтобы ароматизировать.

Салат из натурального крабового мяса со шпинатом

Для летнего вечера, когда слишком жарко, чтобы готовить что-либо, этот салат будет весьма кстати, к тому же имея массу пользы.

Ингредиенты:

  • 3/4 стакана воды
  • 1 чашка для рукколы
  • 50 г киноа
  • 1 стакан шпината
  • 300 г крабового мяса
  • 1 крупный помидор
  • 1 большой халапеньо
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 небольшой шалот
  • 1 литр лимонного сока
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • Оливковое масло

Приготовление:

Отварите киноа.

Смешайте киноа, рукколой, шпинат, крабовое мясо и помидоры в миске.

В блендер добавить халапеньо, чеснок, лук-шалот, лимонный сок, уксус, оливковое масло, соль и перец. Взбейте.

Полейте желаемое количество соуса в салат.

Этот рецепт предусматривает больше соуса, чем начинка салата.

Салат из крабового мяса с грушей и фундуком

Вкусный крабовый салат с фундуком и измельченной грушей, подается с маслом.

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана свежего кускового крабового мяса
  • 1/4 чашки рубленых жареных орехов фундука
  • 1/2 чашки мелко нарезанного сельдерея
  • 2 сладкие груши
  • 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
  • 2 ложки петрушки
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ложка оливкового масла

Приготовление:

В средней миске смешать фундук, сельдерей, грушу, лук, петрушку, лимонный сок, оливковое масло, молотый перец и соль.

Аккуратно смешайте мясо краба, стараясь не слишком сильно разорвать краб.

Салат из крабового мяса и фенхеля

Ароматный салат с душистым фенхелем и сочным натуральным мясистым крабом.

Ингредиенты:

  • 200 г крабового мяса
  • 3 луковицы фенхеля
  • 4 редиса
  • 2 чашки рукколы
  • 3 столовые ложки миндаля

Приготовление:

В миску добавьте крабовое мясо и половину соуса, и смешайте.

Тонко нарезать фенхель и редис. В большой миске добавьте фенхель, редис, рукколу и соус. Смешайте до полного соединения.

Подавайте салат, увенчанный крабовым мясом, и украшенный измельченным миндалем и (по желанию) листьями фенхеля.

Салат с крабовым мясом имбирем и арбузом

Этот салат уникален тем, что в основном его можно позволить себе только в ограниченное время года из-за дефицита ингредиентов. Тем самым он становится уникальным вдвойне, так как его вкус сам по себе экзотичен и неповторим.

Ингредиенты:

  • 400 г крабового мяса
  • 3 столовые ложки нарезанной кинзы
  • 4 зеленых лука
  • 2 столовые ложки маринованного имбиря
  • 6 долек арбуза
  • 1/4 чашки тертого кокосового ореха
  • Свежая петрушка
  • 1 сок лимона
  • 1 столовая ложка рыбного соуса
  • 1 красный чили
  • 2 липы каффира
  • 2 чайных ложки имбиря
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла

Приготовление:

В средней миске смешайте крабовое мясо, кинзу, зеленый лук и маринованный имбирь.

Чтобы сделать имбирный соус, в маленькой миске взбейте все ингредиенты. Полейте крабовый салат перед тем, как подавать и хорошо смешайте.

Смешайте арбузные кусочки с крабовой смесью. Подавая посыпать кокосом. Украсить петрушкой по желанию.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Рецепт крабового салата | Все рецепты

Я обнаружил, что 2 фунта. крабового мяса было слишком много всего для 4 человек, поэтому я разрезал рецепт пополам и подал его на подушке из салата на 8 человек в качестве закуски. Я также добавил сок 1/2 лимона, который, вероятно, был примерно 1-1 / 2 столовой ложки. Он был очень вкусным и получил восторженные отзывы от моих гостей.

Превосходно - сделайте день раньше времени и позвольте ароматам смешаться.

Tasty & Easy, хотя я исключил половину сахара, и это было вкусно!

Я ждала до сегодняшнего утра, чтобы оценить, так как я хотела дать время ароматам смешаться. Признаюсь, я беспокоился о том, насколько он будет сладким из-за сахара. СДЕЛАЙТЕ его! Это совсем не сладко. Я думаю, что Старый залив - вот что делает этот рецепт. Я бы не забыл об этом. Если у тебя его нет - давай! Это определенно хранитель.

Рецепт крабового салата мне очень понравился, приготовить его было легко и быстро.Мы взяли его на семейный пикник, и они рассказали нам, насколько он хорош. У меня не было приправы Old Bay, поэтому я не стал ее добавлять. Я добавил в этот рецепт 3 яйца вкрутую, мелко нарезанные. Мы ели его на круглых крекерах и маленьких рулетах.

Это было превосходно, как и гастроном. Я сделаю это снова.

великолепно фаршировано большими макаронными ракушками и подавать на вечеринке, спасибо loisann

У него такой хороший вкус - немного острый, но нам он нравится! Я добавил немного майонеза, чтобы было легче макать крекеры.

Не очень понравилось. А сельдерей после измельчения нужно слить. В противном случае он добавляет в салат тонну воды.

Салат из крабов: легкий, вкусный, идеальный для обеда!

Крабовый салат - один из моих любимых обедов, который невероятно прост в приготовлении.Я люблю начинить его в помидоре. Он также отлично подходит для толстых ломтиков хлеба из миндальной муки.

Один из моих любимых обедов - салат из морепродуктов, фаршированный овощами. Некоторые из рецептов, которые я делаю чаще всего, включают салат из тунца, салат из лосося и мусс из копченого лосося, который, по общему признанию, немного более изысканный, но вкусный и очень простой в приготовлении.

Я часто делаю этот легкий салат и кладу его в большой помидор. Иногда вместо этого использую большой болгарский перец. Конечно, нет ничего плохого в том, чтобы есть его прямо из миски!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Чтобы приготовить этот вкусный салат из крабов, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Настоящее крабовое мясо : в этом рецепте обязательно нужно использовать настоящего краба. Убедитесь, что краб, который вы используете, как можно более свежий, иначе у него будет неприятный рыбный привкус. Я считаю, что свежее крабовое мясо, продаваемое в прилавке с морепродуктами Whole Foods Market, обычно свежее.

Овощи: Я использую нарезанный кубиками красный лук и нарезанную петрушку. Они придают салату не только цвет, но и аромат.

Майонез: Я предпочитаю использовать майонез с маслом авокадо в этом рецепте (на самом деле, во всех моих рецептах). Мой любимый бренд - Sir Kensington's. Он кремовый, вкусный и не слишком уксусный.

Дижонская горчица : Дижон более кремовый и менее уксусный, чем желтая горчица. Он хорошо дополняет нежный вкус крабового мяса, а не подавляет его.

Острый соус : Мне нравится соус Фрэнка из кайенского перца, но вы можете использовать свой любимый бренд.

Для приправы : кошерная соль, свежемолотый черный перец и чесночный порошок. Вместо порошка можно использовать измельченный свежий чеснок. Соль не обязательна - мясо краба обычно довольно соленое, как и острый соус Фрэнка. Салат можно смешать без соли, потом попробовать и решить для себя.

Как приготовить крабовый салат

Нет ничего проще! Просто смешайте мясо краба и нарезанные кубиками овощи вилкой, затем добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте.Видеть? Настолько просто, что сложно назвать это рецептом!

Если вы хотите положить салат в помидор, используйте большой твердый помидор. Используя небольшой зубчатый нож, отрежьте полдюймовый ломтик от конца стебля, затем удалите сердцевину, аккуратно разрезав все вокруг и на дне. Теперь ложкой вычерпайте как можно больше оставшейся мякоти и семян и заполните полость салатом.

Замены и варианты

Вот несколько идей для изменения основного рецепта:

  • Вместо красного лука можно использовать нарезанные зеленые части зеленого лука.
  • Каперсы - прекрасное дополнение к этому салату. Попробуйте добавить столовую ложку.
  • Вы можете использовать сметану вместо майонеза или, возможно, половину сметаны и половину майонеза. Хотя лично я предпочитаю майонез.

Как подать крабовый салат?

Как было сказано выше, я люблю запихивать его в большой помидор. Это идеальный обед! Он также превосходен на подушке из измельченного салата, в бутерброде с салатом, на толстом ломтике хлеба из миндальной муки или на поджаренных и смазанных маслом кето-английских маффинах.

А что насчет остатков?

Остатки крабового салата можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до трех дней. Перед употреблением еще раз перемешайте салат.

Еще рецепты крабов, которые могут вам понравиться

Хотя этот простой рецепт более сложен, но еще два рецепта из крабов, которые я очень люблю и часто делаю для своей семьи, - это фаршированные крабами грибы и крабовые лепешки, которые я делаю из миндальной муки. Оба отличные! По вкусу крабовые лепешки не уступают традиционному варианту.Они удивительны.

Подписаться

Обычно я публикую новый рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

Крабовый салат

Крабовый салат, который невероятно прост в приготовлении, - один из моих любимых обедов. Я люблю начинить его в помидоре. Он также отлично подходит для толстых ломтиков хлеба из миндальной муки.

Время приготовления15 минут

Общее время15 минут

Курс: салат

Кухня: американская

Ключевое слово: краб

Порции: 2 порции

Калорийность: 337 ккал

столов

  • унций
      ИНГРЕДИЕНТЫ
    • унций мяса красный лук нарезанный кубиками
    • 2 столовые ложки нарезанной петрушки
    • & frac13; чашка майонеза
    • 1 чайная ложка дижонской горчицы
    • 1 чайная ложка острого перечного соуса Мне нравится оригинальный кайенский соус Frank's
    • ½ чайной ложки кошерной соли Diamond Crystal (см. комментарий ниже в разделе «Примечания»)
    • & frac18; чайная ложка свежемолотого черного перца
    • ¼ чайная ложка чесночного порошка

    ИНСТРУКЦИЯ

    • Проколите крабовое мясо, чтобы избавиться от панциря.

    • В средней миске вилкой смешайте крабовое мясо, лук и петрушку.

    • Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до образования однородной массы.

    • Если вы не добавляли соль, попробуйте, чтобы салат был достаточно соленым на ваш вкус. Если нет, добавьте щепотку соли.

    • Подавать сразу же в миске с начинкой из помидоров или болгарского перца, в салатной пленке или на хлебе, таком как этот хлеб из миндальной муки.

    ПРИМЕЧАНИЯ

    * Соль необязательна - крабовое мясо обычно довольно соленое, как и острый соус Фрэнка.Салат можно смешать без соли, потом попробовать и решить для себя. Информация о питании предполагает, что вы использовали ½ чайной ложки кошерной соли. ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые - нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты.Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

    Пищевая ценность

    Крабовый салат

    Количество на порцию

    % дневной нормы *

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

    Еще рецепты, чтобы попробовать

    Салат из тунца на хлебе Кето Грибы, фаршированные крабами

    Салат из крабовой пасты - Simple Joy

    Этот салат с крабовой пастой - семейный рецепт, один из моих любимых! Обогащенный овощами и восхитительным вкусом, он является основным продуктом летнего барбекю! Этот салат из крабовой пасты сделан с итальянской заправкой и приправой Spike или Old Bay.

    Он сделан из искусственного краба, хотя вы, безусловно, можете заменить настоящее крабовое мясо в его салате из макарон. Ракушки для пасты идеально подходят для этого рецепта, сохраняя соус и делая отличный рецепт салата из крабовой пасты, который вам захочется готовить снова и снова. Ищете еще рецепты, чтобы подать обед?

    Сегодня моей маме было бы 69 лет. И я уверен, что ей бы понравилось, что я поделился этим с Интернетом.

    Или, может быть, в этот момент ее жизни она была бы совершенно спокойна.Возможно, она даже носила его как почетный знак.

    Моей маме поставили диагноз метастатический рак груди четвертой стадии, когда ей было 57 лет. Я просто стеснялась своего 21-го дня рождения. Я отчетливо помню, как гулял с ней в морозную апрельскую погоду в Висконсине сразу после того, как ей поставили диагноз. Я точно помню пальто и шляпу на ней. Врачи посоветовали ей пойти домой и насладиться последним месяцем жизни с семьей. Она говорила о драке. Она говорила годами.И она говорила, что если бы она могла , то у было еще два года. Мы с ней согласились, что это будет потрясающе.

    И тут два года пролетели незаметно.

    Я закончил институт, поступил в аспирантуру, купил дом, обручился.

    Двух лет было мало. Не было времени, чтобы было достаточно .

    После того, как я забеременела Гэвином, моя мама призналась мне, что она действительно хотела жить, чтобы увидеть, как я забеременею.А потом был здесь Гэвин, и всего через несколько часов она уехала. Как только она узнала, что он и я в безопасности, она могла сдаться и дать своему телу немного покоя.

    Регулярно я думаю про себя: «Хорошо, теперь мне действительно нужна мама». Как будто все вызовы, которые были до этого, были просто репетицией по сравнению с нынешним вызовом. То есть, я шучу. В Эллиоте не было ничего, кроме генеральной репетиции. Просто когда ты стоишь перед текущим вызовом, а прошлое остается прошлым. . . ты понял.

    У меня недавно были такие моменты. Моменты «Хорошо, теперь мне действительно нужна моя мама». И я просто продолжаю думать, что, если я не могу позволить себе ее здесь, самое меньшее, что я могу сделать для себя, - это попытаться быть тем ребенком, которого она гордилась бы воспитанием. Сотрите это. Моя мама никогда бы не захотела отдать должное моей уравновешенности, силе, терпению с моими кричащими детьми и т. Д. . . Я хочу быть ребенком, который, как мне кажется, оправдывает ту чудесную маму, которой была Бетти.

    Так это было довольно напряженно для утра пятницы, а?

    Давайте попробуем салат с крабовой пастой?

    Это был один из рецептов моей мамы, и мне он очень нравится.Это был один из тех рецептов, который означал для меня лето. Один из тех рецептов, по которому я просто стоял в дверце холодильника и ел вилкой из контейнера, когда был подростком, пока моя мама не входила и не говорила: «Лиза. Просто положи себе немного в миску ». Оооооооооо хорошо!

    Одна из вещей, которые вам понравятся в этом рецепте, - это то, что он очень снисходительный. Моя мама даже не использовала рецепт. Рецепт, который я получил от нее, похож на «щедрую каплю горчицы». Так что, если вам не нравится такая заправка к салату из макарон, просто сократите потребление йогурта.Не любишь оливки? Оставь их. Нет сельдерея? Вместо этого добавьте замороженный горошек. Ты понял.

    Сделайте его для летних пикников и любите его год за годом!

    Если вы сделаете этот рецепт, оставьте мне комментарий, дайте мне знать, что вы думаете!

    Я утроил ваш рецепт и остался очень доволен результатом. На собрании, на которое я его повел, народ бредил. Спасибо.

    Подготовка: 20 минут

    Всего: 20 минут

    Этот салат с крабовой пастой - семейный рецепт, один из моих любимых! Обогащенный овощами и восхитительным вкусом, он является основным продуктом летнего барбекю!

    • 1 фунт средних макаронных оболочек
    • Пакет весом 1 фунт, нарезанный кусочками мяса краба
    • 1 банка средних черных оливок, нарезанный кубиками
    • 1 средний красный болгарский перец, нарезанный кубиками
    • 3 или 4 зеленых лука, нарезанных тонкими ломтиками примерно на два дюйма в зелени
    • 3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
    Заправка
    • 1 1/2 стакана простого обезжиренного йогурта см. Примечание
    • 1/4 стакана обезжиренного майонеза
    • 1/2 TBSP Шип в проходе со специями
    • 1 чайная ложка сельдерея соль
    • 1 TBSP желтой горчицы
    • 1/2 TBSP соевого соуса
    • 1/4 стакана итальянской заправки для салата винегрет см. примечание
    • Готовьте макароны согласно инструкции на упаковке.Слить и промыть холодной водой.

    • В очень большой миске смешайте макароны, крабов, оливки, красный перец, зеленый лук и сельдерей.

    • В небольшой миске взбейте йогурт, майонез, шип, соль сельдерея, желтую горчицу, соевый соус и заправку для салата.

    • Залейте заправкой макароны и овощи и перемешайте, чтобы они смешались. Перед подачей поставить в холодильник минимум на два часа.

    НЕ используйте для этого рецепта греческий йогурт.Он слишком густой и не придает заправке нужной консистенции или вкуса. Моя мама всегда использовала для этого рецепта итальянскую заправку для салатов Seven Seas Viva. Я использовал Wishbone, потому что это то, что Натан купил в магазине. Опять же, этот рецепт прощает, поэтому просто используйте то, что найдете.

    Курс: гарнир

    Кухня: американская

    вы сделали это

    Салат с крабовой пастой

    СохранитьСохранить

    Белый гаспачо Дэвида Лейте с крабовым салатом

    Дэвид Лейте (www.leitesculinaria.com) восхитительный гаспачо с начинкой из крутого крабового салата.


    У меня есть кое-что для вас.

    Прошлой весной я загрузил своих четырех детей и полетел в сонный маленький пляжный городок на юге Техаса, чтобы навестить маму и бабушку Га-Га. Когда мы приехали, я пошел прямо на кухню, чтобы обыскать холодильник и обосноваться на своей территории, и как только я вошел, я увидел эту открытую книгу, лежащую на прилавке.


    Я сразу узнал фотографию, поэтому подошел и перевернул ее, чтобы увидеть обложку и подтвердить свои подозрения.


    Конечно, это была та книга, о которой я знал: Давид Лейте (из Кулинарии Лейте) Новый португальский стол , восхитительное кулинарное путешествие по португальскому наследию Давида. Возьми книгу. Знай этого человека. Любить это. Люби его. Что мама делала с моей книгой? Она не разъяснила мне этого.

    «Подожди», - сказал я матери. "Я послал тебе это?"

    "Что прислать?" она сказала.

    «Эта поваренная книга», - сказал я, показывая ее. «Я дал тебе эту книгу?»

    «О чем ты говоришь?» - сказала она в недоумении. «Нет, я купил это». Очевидно, моя мама и ее муж Дуг подобрали его во время недавней экскурсии в книжный магазин.

    «Ни за что!» - завопил я. «Это сумасшедший город! Дэвид ... Дэвид мой МАЛЬЧИК! Он абсолютно один из моих лучших друзей! Мы собираемся вместе, когда я поеду в Нью-Йорк в следующем месяце - он вообще мой лучший друг на земле! Он вроде как мой хозяин! Мой домашний мусор! "

    «Ну, это моя книга», - сказала мама, доставая из холодильника закуски для бутербродов. «Не трогай это».


    Я немедленно схватил свой телефон, уже залитый влажным потом южного Техаса, и написал Дэвиду. Я запрограммировал его номер в свой мобильный телефон, потому что он, вроде бы, один из моих лучших друзей, как я неоднократно заявлял ранее, и, вероятно, будет повторять это снова, прежде чем этот пост закончится.

    «Ой-эм-гы», - ответил я. "Ты не поверишь! Я навещаю свою маму в Техасе, я только что зашел к ней на кухню, а твоя поваренная книга валялась у нее на столе! Я выхожу! Мои миры сталкиваются! »

    «Кто это?» он написал.

    Я решил, что он, должно быть, купил новенький телефон прямо перед этим. В противном случае он наверняка запрограммировал бы мой номер в свой телефон так же, как его запрограммировали в мой.

    "Это твоя девочка, глупая!" Я ответил. «Ваш лучший друг в Оклахоме!»

    «Триша Йервуд?» он написал.

    «А, нет…» - ответил я. «Ваш других лучших друга в Оклахоме».

    «Рэйчел?» он спросил.

    Я замолчал.

    «Анна?» он попробовал еще раз. "Бекки? Бесси Лу? Сабрина? Мэгги? Мишель?

    Я побежал, сел на колени Га-Га и плакал.

    В общем, это было забавное маленькое совпадение. Моя мама и ее муж были в Португалии в прошлом году и настолько полюбили эту еду, что, вернувшись домой, разыскали поваренную книгу португальских рецептов… и Дэвида они нашли.

    Я действительно обедал с Дэвидом, когда был в Нью-Йорке в мае. Мы разделяем небольшую любовь к Этель Мерман и вроде как понимаем друг друга.

    А вот как прошел ужин у Дэвида: он приготовил. Я съел. Это было великолепно.

    Вот одно из блюд, которые он подал тем вечером - белый гаспачо (с бланшированной миндальной основой!) С большой ложкой восхитительного крабового салата. Это требует небольшого измельчения, измельчения и измерения, но как только вы закончите всю подготовительную работу, это так же просто, как выгрузка и смешивание. И вы можете заранее приготовить гаспачо и салат и поставить их в холодильник, когда придут гости.Это невероятно вкусно.

    И это круто, это единственная еда, которую я могу себе представить, пока эта ужасная волна тепла не пройдет мимо нас.


    Чтобы приготовить гаспачо, вам понадобится таз с ледяной водой.


    Добавьте немного (очень) хрустящего хлеба, нарезанного кубиками. Обязательно сделайте здесь хрустящую корочку и выберите такой хлеб, который не рассыпается в жидкости.


    Дать полежать минут пять…


    Затем выдавите из хлеба всю влагу. Сначала это будет похоже на большой кусок хлеба - ну, сначала это будет большой кусок хлеба - но он развалится, когда вы бросите его обратно в (сухую) миску.


    Возьмите бланшированный миндаль…


    … И бросить в блендер или кухонный комбайн.

    Вы можете купить их бланшированными, если живете в прохладном городском районе и носите шарфы с майками. Если же вы этого не сделаете, вам придется бланшировать их самостоятельно: бросьте немного сырого миндаля (несоленого, нежареного) в кипящую воду и дайте ему закипеть от 30 секунд до 1 минуты. Выньте их из воды и слейте на дуршлаг, промывая несколько секунд холодной водой. После этого пальцами снимите кожицу с миндаля; снимается очень легко.


    Взбейте миндаль, пока он не станет мелким (но все же немного влажным) порошком.


    Добавьте немного измельченного фенхеля (просто удалите сердцевину, прежде чем нарезать ее).


    Я люблю фенхель и забываю, насколько он красив и немного причудлив.


    Затем добавьте нарезанный лук…


    И немного нарезанного огурца.


    Затем снимите листья с нескольких веточек орегано. Я еще не придумал, как сфотографировать себя, срывающего листья с веточки травы, без штатива. Но я работаю над этим. Я могу попробовать отрастить третью руку.


    Далее доливаем холодной воды…


    Затем жужжать на высокой температуре, пока все не станет жидким.


    Хочу поесть сейчас. Пахнет так свежо и великолепно.

    Но у нас есть еще кое-что, что мне нравится в этом рецепте. Вы просто продолжаете добавлять вещи. Если что-то хорошее, значит, больше!

    Это мой девиз, чувак.


    Добавьте замоченный хлеб…


    Немного оливкового масла…


    Немного уксуса, немного соли и перца.


    Дайте ему еще раз взбить, пока все не смешается, затем положите в холодильник на три часа, если вы можете не проглотить эту восхитительную смесь до этого.


    Пока остынет, приготовь крабовый салат. Я нашел это в большом городе, и это ... хорошее, крабовое мясо.Ням.


    Я слишком торопился, чтобы устроить это шоу в дороге, чтобы сфотографировать само крабовое мясо, но вы можете увидеть маленькие красотки под морковью и сельдереем, которые были очень и очень мелко нарезаны. Фарш.


    Добавьте бренди…


    Немного острого соуса (я использовала Шрирача)…


    И немного майонеза, соли и перца.


    Смешайте все вместе и сделайте абсолютно все, что в ваших силах, чтобы не бросить его на булочку с деликатесами и не запачкать холодной бутылкой пива.

    Я сделаю это в следующий раз, когда сделаю это. Клянусь.


    Чтобы подать его, я выбрал простой путь: налил гаспачо в миску и положил сверху щедрую порцию крабового салата.


    Но Дэвид кладет салат в миску, кладет на него кучу крабового салата, а затем поливает гаспачо по кругу вокруг крабового салата. Великолепная презентация.


    Хорошо. Позвольте мне посмотреть, смогу ли я попытаться передать вам всю прелесть и вкус этой миски:

    Это было абсолютно божественно.Великолепный. Красивый. Прохладный, ароматный и освежающий. Я не мог этого насытиться. Я закрывала глаза между каждым укусом. Я поблагодарил Бога за хорошую еду, за Дэвида Лейте и за Португалию.

    (Я понял мою точку зрения?)

    Вот ссылка на кулинарную книгу Дэвида на Amazon. Я настоятельно рекомендую его любому коллекционеру кулинарных книг или в качестве подарка всем в вашей жизни, кто ценит фантастические аутентичные блюда из других стран.

    А вот и красивый сайт Дэвида:

    Попробуйте это блюдо, ребята! Это действительно удовольствие.

    (Спасибо, Дэвид, что поделился этим восхитительным рецептом.)

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Легкий рецепт салата из морепродуктов и краба + {ВИДЕО}

    Легкий крабовый салат из морепродуктов - быстрый рецепт с креветками и крабовым мясом. Подавайте его холодным и охлажденным или теплым с овощами, салатом или с хлебом в качестве бутерброда.

    Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое полное раскрытие здесь . Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    В детстве я много ел этот салат. Это отличная закуска к воскресным обедам и праздникам. Вы также можете приправить его приправой Cajun, чтобы придать ему немного удовольствия!

    Какой краб использовать

    Я использую кусковое крабовое мясо. Вы можете найти его в отделе охлажденного мяса в продуктовом магазине.Этот рецепт обычно готовится с имитацией мяса краба, иногда его называют мясом краба. Вы можете использовать это, если хотите, иногда его легче найти.

    Имитация краба - это переработанное мясо рыбы. Это морепродукты, которые получают из сурими, очищенного от костей и измельченного в пасту. Не содержит крабов. Для аромата иногда добавляют крабовый экстракт.

    Используйте то, что хотите. Вы можете узнать больше о What Imitation Crab здесь.

    Какие креветки использовать

    Креветки можно найти в продуктовом магазине несколькими способами.Бывают сырые, полуфабрикаты, сырые и замороженные, приготовленные, с хвостами, без хвостов и т. Д.

    Я никогда не использую предварительно приготовленные креветки. Очевидна разница во вкусе из-за некачественного качества. Креветки готовятся, а затем замораживаются, и вам нужно снова их приготовить / разогреть. Обычно это пережаривает креветки. Чтобы приготовить сырые креветки, нужно всего несколько минут, просто купите их в сыром виде.

    Всегда ищите благородных, это мое предпочтение. Черная вена, которая проходит вдоль спины креветок, - это пищеварительный тракт.Это креветки, да.

    Вы можете купить его вместе с веной и удалить острым ножом для очистки овощей, чтобы сделать надрез вдоль спины и вынуть вену кончиком ножа.

    Как приготовить салат из морепродуктов и крабов

    1. Готовьте креветки до ярко-розового цвета.
    2. Смешайте креветки, крабов, сельдерей, лук, укроп, лимонный сок, майонез и приправу в большой миске.
    3. Подавать при комнатной температуре или охлажденным.

    Как заменить Мэйо

    Если вы хотите приготовить рецепт без майонеза, используйте вместо него простой греческий йогурт, сливочный сыр или сметану.

    Дополнительные ингредиенты или идеи замены

    • Авокадо
    • Миндаль
    • Пекан
    • Горчица (столовая ложка или по вкусу)
    • Болгарский перец
    • Яйца вкрутую
    • Соленья
    • Бекон
    • Виноград

    Что есть и сочетать с салатом

    • Чипсы с пармезаном
    • Крекеры
    • Пшеничные чипсы
    • Салатный салат
    • Свежие овощи, такие как сельдерей, брокколи или цветная капуста
    • Можно также подавать с хлебом в виде бутербродов.

    Что подавать с салатом

    Ребрышки для фритюрницы
    Свиные отбивные в кето
    Цыпленок в кето

    Как долго он продержится в холодильнике

    Его хватит (при плотном прикрытии) 3-4 дня.

    Сколько калорий и углеводов

    Каждая порция содержит 297 калорий и 1 чистый углевод.

    Еще рецепты морепродуктов

    Лазанья с морепродуктами
    Каджунская паста с креветками
    Крабовые пироги во фритюрнице
    Crab Rangoon Dip
    Air Fryer Crab Rangoon

    Суп фо с креветками из морепродуктов

    Еще рецепты салатов

    Салат с креветками и авокадо
    Салат «Антипасто»
    Сливочный салат из огурцов
    Кето-салат с низким содержанием углеводов и брокколи
    Кето-салат с авокадо и тунцом

    Кето-салат с низким содержанием углеводов с яйцом

    Легкий салат из морепродуктов и крабов

    Легкий крабовый салат из морепродуктов - быстрый рецепт с креветками и крабовым мясом. Подавайте его холодным и охлажденным или теплым с овощами, салатом или с хлебом в качестве бутерброда.

    Сохраните этот рецепт здесь. Сохранено! Курс Закуска, ужин, обед, гарнир, крабовый салат, салат из морепродуктов
    • 1 чайная ложка оливкового масла
    • 1⁄2 фунта сырых креветок Нарезать более мелкими кусочками, примерно сантиметр.
    • Крупный краб весом 0,5 фунта При желании можно использовать имитацию краба.
    • 1 мелко нарезанный стебель сельдерея
    • 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
    • 1/2 стакана майонеза
    • 1 столовая ложка свежего лимонного сока Добавьте еще и при необходимости отрегулируйте по вкусу.
    • 1 столовая ложка свежего нарезанного укропа
    • 1 чайная ложка приправы Old Bay Разделить на порции по 1/2 чайной ложки.
    • соль и перец по вкусу
    • Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне с оливковым маслом.

    • Когда они горячие, добавьте креветки и готовьте 3-4 минуты, переворачивая на полпути, пока креветки не станут ярко-розовыми.

    • Добавьте краба и 1/2 чайной ложки приправы Old Bay. Размешивать.

    • Достаньте краба и креветки из кастрюли и добавьте их в большую миску вместе с майонезом, лимонным соком, сельдереем, луком, 1/2 чайной ложки приправы Old Bay, солью и перцем по вкусу.

    • Перемешайте для объединения.

    • Подавать охлажденным или при комнатной температуре.

    Вы можете заменить их любыми морепродуктами или отказаться от креветок и оставить их как крабовый салат. Мне нравится использовать кухонный комбайн, чтобы нарезать лук и сельдерей. Это быстро и придает им идеальную текстуру. Вы можете уменьшить количество жира в рецепте, но заменить простой обезжиренный греческий йогурт майонезом. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Порция: 1 порция | Калории: 297 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 16 г | Жиры: 26 г

    Возьмите здесь Цифровую поваренную книгу! Упомяните @Stay_Snatched или отметьте #StaySnatched! Приведенные здесь инструкции по рецепту являются собственностью Stay Snatched и защищены авторским правом. Пожалуйста, не делайте снимок экрана и не делитесь этим рецептом в соцсетях. Макросы предоставляются в качестве любезности и не должны рассматриваться как гарантия. Эта информация рассчитывается с помощью MyFitnessPal.com. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете полную ответственность за то, чтобы вся предоставленная информация о питании была точной, полной и полезной.

    Салаты из морепродуктов: идеи для обедов, ужинов и аперитивов

    Из каких ингредиентов состоит отличный салат из морепродуктов? Рыба и воображение! Нет точных правил, которым нужно следовать при приготовлении одного из самых свежих и вкусных блюд лета.

    Салаты из морепродуктов идеально подходят для легкого обеда или неизбежного блюда на рыбный ужин. Тем не менее, его также можно подавать как одно основное блюдо, возможно, вместе с рисом или полбой, или даже небольшими порциями в качестве закуски, особенно во время рождественских праздников.

    Салат из морепродуктов можно приготовить и съесть сразу или несколько дней хранить в холодильнике: в последнем случае мы рекомендуем вынуть его из холодильника и оставить при комнатной температуре примерно на 30 минут перед подачей на стол.

    Основной рецепт салата из морепродуктов включает отварных или приготовленных на пару моллюсков и ракообразных, заправленных лимоном, маслом, уксусом и ароматными травами. Хотя, как известно, на кухне нет ограничений для творчества. Таким образом, не пренебрегая свежей рыбой, ракообразными или моллюсками, вы можете побаловать себя и обогатить салаты из морепродуктов множеством различных ингредиентов, чтобы каждый раз варьировать вкус и ощущения во вкусе.

    Вот 10 простых рецептов салатов из морепродуктов, которые вдохновят вас, дадут удовольствие и поразят ваших гостей моментом удовольствия за столом. Ингредиенты рекомендуются для 4-6 человек.

    Классический салат из морепродуктов

    Для классического салата из морепродуктов очистите 4 кальмаров, отварите и слейте воду, затем нарежьте на кусочки. Очистите и обжарьте мидии и моллюсков, затем очистите их. Смешайте ингредиенты в миске, добавьте отварные сезонные овощи и приправьте маслом, солью, перцем и петрушкой.

    Салат из морепродуктов с грейпфрутом

    Если вы любите цитрусовые, то этот рецепт для вас. Сначала очистите, вымойте и удалите 2 фунта мидий и 2 фунта моллюсков из их раковин. Очистите 1 фунт кальмаров и отварите их, затем добавьте 1 фунт креветок и готовьте их примерно десять минут. Нарежьте кальмаров дольками, очистите креветки и нарежьте бельгийские эндивии соломкой. На этом этапе нарежьте примерно 2 хороших грейпфрута и добавьте их в салат. Приправить маслом, солью и перцем.

    Салат из морепродуктов с маринованными анчоусами и апельсинами

    Сицилийцы предлагают заново изобрести салат из морепродуктов с анчоусами и апельсинами.Дайте анчоусам замариноваться под лимонным соком в холодильнике не менее часа. Затем разложите их на сервировочной тарелке и сверху распределите кусочки очищенных ломтиков апельсина, нарезанного зеленого лука, тонко нарезанного фенхеля и оливок Гаэта. Приправить все маслом, солью и перцем.

    Салат из морепродуктов с тунцом

    Филе тунца, помидоры, картофель, стручковая фасоль, вареные яйца и масло: это ингредиенты, необходимые для супер вкусного салата из морепродуктов. Вымойте 4 помидора, нарежьте их кусочками, выложите в салатник и посолите.Затем добавить 4 вареных, очищенных и нарезанных дольками картофеля, затем 2 вареных яйца, очищенных и нарезанных дольками. Наконец, положите в салатник 200 г вареной нарезанной стручковой фасоли и филе тунца: вы можете использовать их в масле после того, как тщательно осушите их. Заправьте оливковым маслом первого холодного отжима и аккуратно все перемешайте.

    Салат из морепродуктов с крабом и пальмовыми сердцами

    Чтобы подать действительно красивое блюдо, сформируйте в шарики 11 унций вареного картофеля и пюре, яйцо, 2 унции тертого сыра пармезан, соль и перец.Засыпать панировочными сухарями, обжарить и слить на промокательную бумагу. Затем слейте воду и нарежьте 12 унций крабового мяса и 7 унций пальмовых сердец, чтобы нарезать их кольцами. Очистите папайю и нарежьте мякоть кубиками. Наконец, поместите листья кочана на сервировочное блюдо, затем сверху - мясо краба, кубики папайи и сердечки пальм. Приправьте эмульсией из масла, соли, перца и лимонного сока и положите шарики в форме картофеля сбоку.

    Салат с лососем и морепродуктами

    Очистите 11 унций свежего лосося, положите его в миску с лимонным соком и дайте ему мариноваться в течение двух часов.Затем нарежьте кубиками и переложите в салатник. Вымойте и нарежьте соломкой 6 помидоров черри и пучок шпината: добавьте их к лососю вместе с тремя очищенными и нарезанными луковицами. Сбрызнуть маслом. Положите в миксер 4 унции сыра типа Робиола, 4 унции йогурта, столовую ложку чеснока, столовую ложку сушеного укропа. Взбить, приправить солью и перцем и залить заправкой салат, который будет подавать свежим.

    Салат из морепродуктов с авокадо, креветками и валерианеллой

    Свежий и вкусный.Чтобы приготовить этот салат, отварите 2 фунта хвостика креветки, слейте воду и дайте им остыть, прежде чем наконец удалить скорлупу. Поджарьте кедровые орехи на 2 унции, очистите 5 унций валерианеллы и смешайте их с холодными хвостами чеснока. Разделите три авокадо пополам, очистите и разрежьте их вдоль, затем залейте лимонным соком, чтобы они не почернели. Наконец, добавьте в миску все ингредиенты и приправьте солью, перцем, маслом и лимонным соком.

    Салат из морепродуктов с анчоусами и чесночными гренками

    Для оригинального обеда вымойте четыре маленьких помидора и нарежьте их дольками, вымойте и тщательно высушите два соцветия цветной капусты, нарежьте их мелкими ломтиками и залейте лимонным соком, чтобы избежать почернения.Побейте дюжину маслин камнями и промойте три анчоуса, чтобы обессолить их, осторожно удалив центральную косточку. 7 листиков римского салата вымыть, обсушить, нарезать и выложить в салатник. По центру распределите перемешанные помидоры, соцветия цветной капусты, оливки и филе анчоусов. В миске смешайте масло, уксус, соль и перец и полейте салат заправкой. Подавать с поджаренными ломтиками домашнего хлеба, натертыми чесноком.

    Салат из морепродуктов с рисом и моллюсками

    Также отлично в качестве основного блюда, для этого салата вам понадобится 1 фунт пюре из помидоров, 7 унций риса, 20 хвостов креветок.Отдельно отварить рис и хвосты креветок в подсоленной воде, сдобренной лавровым листом и петрушкой. Смешайте холодный рис с томатным пюре и хвостами креветок. Приправить чайной ложкой измельченных ароматных трав (базилик и майоран), солью и маслом.

    Салат из морепродуктов с соусом песто

    Вы когда-нибудь пробовали песто в салате из морепродуктов? Может быть, сейчас самое время! Вымойте и нарежьте тонкими ломтиками две моркови, два сердечка фенхеля и два помидора Сан-Марцано: заправьте маслом, посолите и поперчите. Кальмаров нарезать кольцами и отварить в слегка подсоленной воде.Дайте им приготовиться две минуты после закипания, затем слейте воду перфорированным черпаком. Затем варите креветки в кастрюле две минуты и процедите. Смешайте овощи, кальмары и креветки и приправьте соусом песто, приготовленным путем смешивания унций жареных кедровых орехов, унций листьев базилика, четырех столовых ложек масла, крупной соли и зубчика чеснока (по желанию).

    Рецепт салата из краба с острым носком и английским горошком и мятой

    Салат из краба с острым носком из штата Мэн с английским горошком и мятой | PBS Food Салат из краба с острым носком из штата Мэн с английским горошком и мятой | PBS Food

    Food Home »Рецепты» Салат из краба с острым носком и острым носом штата Мэн с английским горошком и мятой

    Легкое блюдо из сладкого салата из мэйнского краба с английским горошком и мятой.

      Ингредиенты
    • 12 унций мяса мейнского краба (можно заменить навозный)
    • 4 унции английского гороха
    • 1 литр воды
    • 1/4 стакана соли
    • 1/2 унции свежей мяты
    • Булочка булочки около 1 фунта
    • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
    • Сок из половины лимона
    • Соль и черный перец по вкусу
      Указания
    1. Начните с переборки крабового мяса, чтобы убедиться в отсутствии фрагментов скорлупы. Отложите и держите в холоде. Чтобы приготовить горох, в большой кастрюле на сильном огне доведите до кипения одну литр воды и добавьте соль.
    2. Снова доведите воду до кипения и добавьте горох. Готовьте их, пока они не станут мягкими, около 3-5 минут. Выньте их из кипящей воды и поместите в ледяную баню, чтобы они остыли в течение одной минуты. Слейте воду, отложите в сторону и держите в холоде.
    3. Гренки можно приготовить из любого хлеба по вашему вкусу. Я рекомендую булочки. Разогрейте духовку до 350 °. Нарежьте хлеб кубиками диаметром 1/4 дюйма и слегка обжарьте их в духовке в течение нескольких минут.Отложите при комнатной температуре. Промойте и просушите листья мяты. Нарежьте листья примерно до среднего размера. (Мята лучше сохранит свой цвет, если ее измельчить прямо перед использованием.)
    4. В большую миску из нержавеющей стали или стекла добавьте крабов, горох, мяту и гренки. Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Снова перемешайте, чтобы смешать. Приправить по вкусу солью и белым перцем.

    Советы / методы
    Предложения по обслуживанию: Краб может быть отформован в 5- или 6-дюймовых кольцевых формах и представлен на 10-дюймовых салатных тарелках.Украсить слегка приправленным салатом-латуком. Рекомендации по напиткам: Josef Rosch Riesling Kabinett, Leiwener Klostergarten, Mosel 2005

    Представлено:

    Авторские права © 1995-2021 Общественная служба вещания (PBS). Все права защищены. PBS является некоммерческой организацией согласно 501 (c) (3). Наш партнер по общественному вещанию:

    .
  • Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *