Заварной крем на молоке для торта

Блюда с похожими ингредиентами

Рисовая каша на молоке

50 минут

4 порции

Каши — коронное блюдо любого завтрака, и рисовая каша на молоке одна из самых распространенных и любимых всеми завтраков. Рисовая каша полезна и детям, и взрослым. К рисовой каше можно добавить сливочное масло, сахар, орехи, нарезанные фрукты или ягоды. Можно влить немного сладкого сиропа или варенья. Главное, не переусердствовать, ведь каша сама по себе очень вкусная….

Ингредиенты:

Рис круглозерновой шлифованный, Молоко, Сахар, Масло сливочное

Творожная пастила на желатине с молоком

20 минут

6 порций

Сладкое угощение для детей, хотя и взрослые не прочь полакомиться такой вкуснотищей. Приготовить пастилу на самом деле не очень то и трудно. Единственное неудобство — нужно будет долго ждать, пока она застынет…

Ингредиенты:

Молоко, Творог, Желатин, Сахар

Вареники с сыром

2 ч

3 порции

Вареники с адыгейским сыром обладают неповторимым молочным ароматом. Они идеально подходят не только для взрослых, но и для детей. Благодаря сырной начинке, их можно есть не только в горячем, но и в холодном виде….

Случайные рецепты

Халва узбекская

40 минут

10 порций

Восточные сладости имеют особый вкус и невероятный аромат. Узбекская халва — отличный пример. Наверное, вы думаете халву готовить долго и муторно. На самом деле, совсем нет. Вам понадобится немного терпения и самые обычные ингредиенты. У вас точно получится, так как процесс приготовления тоже совсем не сложный….

Ингредиенты:

Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар

Салат из корейской моркови и кальмаров

40 минут

2 порции

Вы находитесь в поисках салата с отварным кальмаром и корейской морковью? Тогда на этот случай у меня есть для вас отличный рецепт. Салат получается очень вкусный, сытный и в меру пикантный. Безусловно, морковь можно использовать покупную, а можно приготовить и в домашних условиях самостоятельно. Идеально подойдёт для перекуса на работе…

Каша Артек

35 минут

4 порции

Быстрый и простой рецепт приготовления каши Артек на воде! Пшеничная крупа очень полезна, в ней содержится практически все витамины и большое количество минеральных веществ. Такая сваренная каша получается очень нежная, аппетитная и ароматная. Отличное блюдо для сытного завтрака, по желанию можно подать с фруктами или джемом, понравится как взрослым, так и детям….

Ингредиенты:

Пшеничная каша Артек, Кипяченая вода, Сыр плавленый сливочный, Сахар, Масло сливочное, Молоко

Заварной крем рецепт, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро

Заварной крем с бананом вкусный десе.

..

Совсем недавно в нашей семье было небольшое торжество, и каждый, кто пришел, пришел не один, а с фруктами. Дело понятное – детки в доме, их лучше фруктами кормить. Но случилось так, что во всем ассорт…

Заварной крем Муслин

Основой заварного крема Муслин является классический заварной крем с добавлением сливочного масла.  Данный крем можно использовать и как прослойку в тортах, и как начинку для кондитерских изделий….

Шоколадный заварной крем

Помню, в детстве мама готовила шоколадную пасту. Рецепт был записан в толстой тетради. Эта паста была вкууууууууусной… Съедалась быстро. Мы намазывали ее на хлеб и ели. Никакая Нутелла была не нужна,…

Волшебный крем для Наполеона

Сегодня хочу рассказать вам о наиболее удачном рецепте приготовления нежного и глянцевого заварного крема для Наполеона, благодаря которому ваш торт получится невероятно вкусным!   Для того, чтобы у…

Как приготовить заварной крем за 3 м.

..

Сегодня я делюсь с вами экспресс-рецептом приготовления заварного крема в микроволновке – за считанные минуты у вас получится отличная основа для любого десерта, торта или пирожного!   Для приготовл…

Как приготовить заварной крем для то…

А вам приходилось как-нибудь готовить заварной крем на основе сметаны? Я, признаться, впервые его попробовала, но должна вам сказать, что такой вариант показался мне очень и очень интересным! Его вкус…

Тыквенный заварной крем

Поскольку я невероятно люблю возиться с выпечкой, в моём запасе есть достаточно много вариантов различных кремов, в том числе и заварных. Недавно я рассказывала вам о способе приготовления заварного к…

Простой рецепт заварного крема на см…

Попробовав впервые приготовить заварной крем на сметане, я была приятно удивлена результатом – нежный, глянцевый, с лёгкой приятной кислинкой, он мне очень-очень понравился! Для того, чтобы пригото. ..

Классический лимонный курд — вы прос…

Лимонный курд – это невероятно вкусный заварной крем, корни которого уходят в Великобританию, где его готовят ещё с 19 века. Густая, кремообразная консистенция, ярко выраженный лимонно-сливочный вкус…

Заварной крем рецепт диетический

Я не очень часто пеку пирожные, потому что пирожные – это роскошь. А ещё потому что мне каждый раз хочется уменьшить в пирожных количество жира и сахара, а какие же пирожные без жира и без сахара? Ник…

Заварной шоколадный крем в микроволн…

В суете мегаполисов и рабочих будней хочется таких рецептов, которые готовились бы сию минуту. Одним из таких является рецепт заварного крема, приготовляемого в микроволновой печи. Очень люблю рецепт…

Замечательный заварной крем для Напо…

Сегодня я решила с вами поделиться рецептом отличного заварного крема для любимого торта «Наполеон», который готовится на основе варёного сгущенного молока.

Как вам такая идея?   Для того, чтобы при…

Заварной крем в микроволновке и зава…

Рецепт крема, который хочу вам предложить, по сути состоит из двух рецептов. Но, так как второй крем является продолжением первого, то во избежании повторов, я расскажу вам о них в одном рецепте, а вы…

Заварной крем со вкусом шоколадного…

Конечно, у всех все индивидуально, но мне у моей плиты стоять очень сложно, поэтому я к вам снова с рецептом заварного крема, приготовленного в микроволновой печи. К тому же готовится заварной крем в…

Готовим шоколадные эклеры в домашних…

Настоящие шоколадные эклеры — восхитительное французское угощение, которое сегодня мы можем позволить себе приготовить в домашних условиях и при этом не использовать сложных кухонных приборов. Воздушн…

Нежный заварной крем из молока и сли…

Знание того, как приготовить заварной крем — это навык, о котором вы никогда не пожалеете. Каждая хозяйка обязана уметь это делать, так как заварной крем очень универсальный, с ним можно приготовить м. ..

Идеальный заварной крем для десертов

Попробуйте приготовить домашний заварной крем, идеально подходящий для тортов, пирогов и других десертов. Почему он идеальный? Консистенция и вкус этого крема ответят на данный вопрос. Попробуйте и уб…

Кембриджский заварной крем

Это традиционный английский рецепт, который покоряет своей хрустящей карамельной корочкой и нежной консистенций. Он также оставляет простор для фантазии – например, можно экспериментировать с добавлен…

Как приготовить лимонный курд за пол…

Лимонный курд — это вкуснейший крем, который можно назвать универсальным. Его можно использовать в качестве начинки для тарта, пирогов, тортов и пирожных, а также просто намазывать на хлеб или печенье…

Нежный лимонный заварной крем за 20…

Сегодня мы приготовим лимонный курд или, простыми словами, лимонный заварной крем по-английски. Готовая смесь по своей консистенции немного напоминает полужидкий мёд. Такой крем можно подавать к завтр…

Заварной крем с ревенем

Желатин листовой 3 шт. Молоко 500 мл. Жирные сливки 300 мл. Ваниль 1 стручок Сахар тростниковый 175 гр. Заварной крем 20 гр. Ревень 600 гр. Уксус бальзамический 1 ст.л. Вода розовая 1 ст.л. Апельсин 2…

Торт Рыжик с заварным кремом

Как приготовить торт «Рыжик» — медовик с заварным кремом. Это популярный рецепт на новый лад, так как заварной крем с цитрусовым оттенком подчеркивает медовый вкус коржей.Благодаря заварному…

Заварной лимонный крем

Заварной лимонный крем — рецепт с фото Лимон 2 шт. Яйцо 2 шт. Сахар 200 гр. Масло сливочное 50 гр.

Заварной крем для наполеона

Молоко 480 мл. Масло сливочное 85 гр. Ванилин 1 пачка Сахар 1 ст. Яйцо 2 шт. Мука 0.5 ст.

Уникальный заварной крем без молока…

Этот чудесный заварной крем из манго покорит сердца любителей экзотики. Крем можно приготовить всего за 20 минут с помощью блендера, кухонного комбайна или измельчителя. Кокосовое молоко, которое мы и…

Белковый заварной крем для приготовл…

Вода 60 гр. Сахар 180 гр. Лимонная кислота Яичный белок 2 шт. Сахар ванильный 1 пачка

Готовим необычный заварной крем с се…

Сегодня мы приготовим заварной крем из… кукурузы. Именно она и есть тем самым секретным ингредиентом! Да приготовить заварной крем с кукурузой — это возможно. Более того, это ещё и очень вкусно. Но эт…

Классический заварной крем

Мука 35 гр. Сахар 150 гр. Молоко 400 мл. Желток 3 шт. Ванилин 1 щепотка

Заварной крем для торта

Молоко 1 л. Желток 4 шт. Масло 350 гр. Мука 0.67 ст. Сахар 2 ст. Ванилин 1 шт.

Лимонный заварной крем

Лимон 1 шт. Лимонный сок 100 мл. Крахмал кукурузный 40 гр. Сахар коричневый 250 гр. Желток 4 шт. Вода 350 мл. Масло 20 гр. Соль 1 щепотка

Сметанный заварной крем

Масло сливочное 200 гр. Сахар 120 гр. Сметана 300 гр. Сахар ванильный 20 гр. Яйцо 1 шт. Мука 2 ст.л.

Заварной крем со сгущенкой

Молоко 0,5 ст. Сгущённое молоко 1 ст. Сахар 0,5 ст. Мука 0,5 ст. Яйцо 4 шт.

Крем для заварных пирожных

Творог 320 гр. Масло 175 гр. Сахарная пудра 90 гр. Сгущённое молоко 65 гр. Сахар ванильный 1 шт. Коньяк 1 ст.л.

Умное пирожное, бисквит с заварным к…

Рецепт умного пирожного, распадается на бисквит и заварной крем. Яйцо 4 шт. Масло сливочное 125 гр. Мука 110 гр. Вода 2 ст.л. Молоко 500 мл. Ванильная эссенция 1 ч.л. Сахар 150 гр. Сахарная пудра

Шоколадное пирожное с заварным кремо…

рецепт шоколадного пирожного с заварным кремом Сахар 170 гр. Сахар 2 ст.л. Яйцо 2 шт. Сметана 200 гр. Мука 130 гр. Мука 2 ч.л. Какао 5 ст.л. Молоко 200 мл. Масло сливочное 100 гр. Орехи 60 гр. Сахар…

ЗАВАРНОЙ КРЕМ ДЛЯ МЕДОВОГО ТОРТА

Заварной крем для медового торта рецепт с фото пошагово Яйцо 2 шт. Молоко 1 ст. Мука 2 ст.л. Масло сливочное 200 гр. Сахар 1 ст.

Белково-заварной крем по классическо…

Яйцо Сахар Вода

Заварной пирог с заварным кремом Кар…

Пошаговый рецепт восхитительного заварного пирога «Карпатка» с заварным кремом. Фотографии этапов приготовления. Вода 230 мл. Масло сливочное 100 гр. Мука 150 гр. Яйцо 5 шт. Соль 1 ч.л. Молоко 700 м…

Заварной крем на кефире

Кефир 350 мл. Масло сливочное 200 гр. Мука 2 ст.л. Сахар 0.75 ст. Сахар ванильный 10 гр. Яйцо 1 шт.

Заварной кокосовый крем

Заварной крем готовят не только на молоке или сливках, но и на кокосовом молоке и кокосовых сливках. Крем получается с легким кокосовым ароматом. Если следовать классическому рецепту заварного крема,…

Заварной крем со сгущенкой

Молоко 0.5 ст. Сгущённое молоко 1 ст. Сахар 0.5 ст. Мука 0.5 ст. Яйцо 4 шт.

Заварной белковый крем секреты приго…

Яичный белок 4 шт. Сахар 1 ст. Вода 0.5 ст. Лимон 1 шт.

Заварной крем

Молоко Сахар Желток С горка муки 1 ст. л. Сахар ванильный 1 ч.л.

Заварной крем

Миллилитр молока Яйцо куриное Сахар Столовая ложки муки

Эклеры с заварным кофейным кремом

Вкусный рецепт приготовления эклеров с заварным кофейным кремом в домашних условиях. Эклеры с заварным кофейным кремом рецепт с фото по шагам Вода 1 ст. Маргарин 125 гр. Мука 1 ст. Яйцо 5 шт. Молоко…

Заварной шоколадный крем на желтках

Желток 7 шт. Крахмал картофельный 3 ст.л. Масло сливочное 250 гр. Молоко 500 мл. Сахар 0.75 ст. Шоколад чёрный горький 100 гр.

Заварной крем

Классический рецепт заварного крема подойдет для приготовления тортов, пирожных и булочек. Молоко 500 гр. Яйцо 4 шт. Сахар 200 гр. Мука 40 гр. Сахар ванильный 5 гр.

Заварной крем на сгущенке

Молоко 700 мл. Мука 5 ст.л. Масло сливочное 200 гр. Варёное сгущённое молоко 250 гр. Ванилин Яйцо 2 шт.

Заварной крем

Молоко 400 мл.

Заварной крем с бананом

Перед вами рецепт приготовления заварного крема с бананом. Получается очень простое, но в то же время замечательное произведение кулинарного искуства! Этот крем можно и на хлеб мазать вместо Банан 3…

Любительский крем заварной без яиц

Рецепт Любительский крем заварной без яиц Сахар 1 ст. Вода 1 ст. Мука 2 ст.л. Масло сливочное 200-250 гр. Сахар ванильный 5-10 гр.

Сметанный заварной крем

Масло сливочное 200 гр. Мука 2 ст.л. Сахар 120 гр. Сахар ванильный 20 гр. Сметана 300 гр. Яйцо 1 шт.

Блинный торт с заварным кремом

Блинный торт с заварным кремом — рецепт приготовления иллюстрированный детальной поэтапной инструкцией Попробуй — это просто и вкусно! Яйцо 6 шт. Молоко 4 ст. Мука 180 гр. Растительное масло 2 ст.л….

Классический заварной крем

Грамм сахарного песка Яйцо куриное Стол. л. пшеничная мука высшего сорта Масло сливочное Грамм молока

Заварной крем

Желток Молоко 500 мл. Сахар 5 ст.л. Мука 2 ст.л. Ваниль в стручках

Заварной крем рецепт приготовления с.

..

Молоко Яйцо 2 шт. Сахар 180 гр. Масло сливочное 50 гр. Сливки 150 мл. Мука 3 ст.л. Ваниль Яичный белок Сахар Грамм воды Треть чайной ложки лимонной кислоты Вода Сахар Соль Яйцо Молоко 0,5 л. Мука 6 ст…

Патисьер, классический заварной крем…

Сахар 125 гр. Молоко 300 мл. Крахмал 20 гр. Мука 20 гр. Семя 1/3 стручка ванили Яйцо 2 шт. Яйцо 1 шт.

Заварной крем в домашних условиях

Песок сахарный 0,5 ст. Молоко коровье цельное 1 ст. Яйцо куриное столовое 1 шт. Масло сливочное 50 гр. Мука 2,5 ст.л. Ванилин

Заварной крем Классический патисьер

Молоко 400 мл. Мука 35 гр. Сахар 150 гр. Сахар ванильный 10 гр. Яйцо 3 шт.

Кокосовый заварной крем

Стружка кокосовая 100 гр. Молоко 600 мл. Масло сливочное 300 гр. Сахарная пудра 200 гр. Крахмал картофельный 1 ст.л.

Заварной крем

Молоко 300 мл. Желток 3 шт. Сахар 50 гр. Мука Крахмал картофельный 20 гр.

Заварной крем

Заварной крем: рецепт простой | KAZAKBOL Молоко 500 мл. Яйцо 3 шт. Мука 3 ст.л. Сахар 200 гр. Ванилин

Заварной крем

Масло сливочное 200 гр. Молоко 1000 мл. Мука 3 ст.л. Сахар 1 ст. Яйцо 2 шт.

Заварной крем

Молоко 1 ст. Сахарный песок 1/2 ст. Яйцо 2 шт. Мука 1 ст. л. с горкой Сахар ванильный 1 ч.л.

Классический заварной крем

заварной крем классический рецепт Молоко 0,5 л. Сахар 150-180 гр. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 50 гр. Крахмал 3 ст.л. Сливки 35% 130-150 мл. Ваниль 1 ч.л.

Крем заварной

Молоко 500 мл. Сахар 150 гр. Желток Мука 50 гр. Сахар ванильный 1 ч.л.

Заварной крем

Масло сливочное 200 гр. Молоко 1000 мл. Мука 3 ст.л. Сахар 1 ст. Яйцо 2 шт.

ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Отличный рецепт! Эклеры с заварным кремом Яйцо 4 шт. Молоко 240 мл. Масло сливочное 100 гр. Мука 150 гр. Сахар 1 ч.л. Сливки 1/2 ст. Заварной крем 1 ст. Соль 1/3 ч.л.

Заварной крем без муки

Желток 6 шт. Сахар 0,75 ст. Молоко 70 мл. Масло сливочное 300 гр.

Заварной крем для медовика

Молоко 500 мл. Сахар 125 гр. Мука 4 ст.л. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 120 гр. Сахар ванильный 1 шт.

Эклеры с заварным кремом

Рецепт пирожных с заварным кремом Мука 1 ст. Яйцо 4 шт. Вода 1 ст. Масло сливочное 80-100 гр. Соль Молоко 1,75 ст. Яйцо 2 шт. Сахар 1 ст. Мука 2 ст.л. Масло сливочное 2 ч.л. Сахар ванильный 1 ч.л.

Заварной крем

Молоко Сахар Два желток Столовая ложка с горкой муки Ванилин

Вкусный и нежный медовый торт с зава…

Вкусный и нежный медовый торт с заварным кремом: рецепт приготовления Яйцо 2 шт. Сахар 410 гр. Мука 600 гр. Цветочный мед 2 ст.л. Масло сливочное 255-260 гр. Сода 1.5 ч.л. Молоко 400 мл. Мука 3 ст.л…

Эклеры с заварным кремом

Эклеры с заварным кремом — рецепт с фото пошагово. Молоко 125 мл. Вода 125 мл. Сахар 1 ч.л. Соль 1 щепотка Масло сливочное 100 гр. Мука 150 гр. Яйцо 4-5 шт. Желток 4 шт. Сахар 100 гр. Молоко 500 мл….

Шоколадный торт с заварным кремом — рецепт на Niftyrecipe.com

• Дом
• 🍲 Фоторецепты
• Шоколадный заварной торт

фото: niftyrecipe.com

Шоколадный заварной торт, рецепт которого я вам сегодня подробно расскажу, представляет собой удивительно вкусное сочетание воздушных шоколадных коржей из бисквита на яичных белках и нежного заварного крема. Чтобы сделать десерт еще вкуснее, добавьте в слои бисквита обжаренные грецкие орехи. Они сделают вкус шоколадного торта с заварной начинкой еще более насыщенным и ярким. Помимо орехов, для прослойки торта можно использовать сухофрукты, лучше всего подойдет чернослив или курага. Шоколадный бисквит можно испечь заранее и хранить в холодильнике, плотно завернув в пищевую пленку. Учтите, что во время приготовления крема заварная основа и масло должны быть примерно одной температуры, иначе крем может расслоиться.

Ингредиенты

• Яичный белок

  5 шт

• Яйцо

  2 шт

• Цельнозерновая мука

  100 г

• Какао-порошок

  50 г

• Разрыхлитель

  0,5 чайная ложка

• Соль

  1 ущипнуть

• Яичные желтки

  5 шт

• Сахар

  400 г

• Сливочное масло

  200 г

• Молоко

  200 мл

• Кукурузный крахмал

  50 г

• Ванилин

  1 ущипнуть

• Грецкие орехи

  100 г

Шаги

• 1. Сначала сделаем шоколадный бисквит. Для этого в глубокой посуде соедините 5 яичных белков, щепотку соли и 150 г сахара.

• 2. Взбивайте смесь миксером на максимальной скорости в течение 7-10 минут до получения устойчивых пиков.

• 3. В отдельной посуде соединить 2 куриных яйца и оставшиеся 50 г сахара.

• 4. Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы.

• 5. Соедините яичные белки со взбитыми яйцами. Аккуратно перемешайте смесь резиновым шпателем.

• 6. Добавить в тесто просеянный какао-порошок.

• 7. Далее всыпать просеянную пшеничную муку высшего сорта, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте тесто резиновой лопаткой, добиваясь однородной консистенции.

• 8. Дно жаропрочной формы для выпечки диаметром 22 см выстелите бумагой для выпечки. Перелейте готовое тесто в подготовленную форму. Отправьте бисквит в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

• 9. Готовый бисквит оставляем в духовке с открытой дверцей на 10 минут, чтобы он не упал. Затем остудить в форме до комнатной температуры, после этого аккуратно извлечь из формы и разрезать на 3 пласта одинаковой толщины.

• 10. Для того, чтобы приготовить шоколадный волшебный заварной торт, давайте сделаем заварную основу. Для этого в небольшой кастрюле с толстым дном соедините 5 яичных желтков, сахар 200 г), ванилин и кукурузный крахмал.

• 11. Взбейте смесь венчиком до однородной консистенции.

• 12. Постоянно помешивая смесь, вливаем в нее теплое молоко.

• 13. Ставим кастрюлю с заварным кремом на медленный огонь. Постоянно помешивая, варить заварной крем до загустения. Как только крем начнет кипеть, выключите огонь. Накрыть приготовленный крем пищевой пленкой в ​​контакте и остудить до комнатной температуры.

• 14. Мягкое сливочное масло взбить миксером в течение 2-3 минут.

• 15. Затем в несколько приемов добавить во взбитое масло заварную основу, каждый раз перемешивая крем миксером до однородной консистенции. Разделить готовый крем на 3 части. Собираем шоколадный бисквит с заварным кремом. На первый слой нанести 1/3 часть заварного крема, равномерно распределить его по всему периметру. Сверху положить половину измельченных грецких орехов, предварительно обжаренных на сухой сковороде. Чередуя слои, соберите весь торт.

• 16. Украсьте бока и верх торта по желанию. Для декора я использовала измельченное печенье и шоколадную стружку. Готовый торт отправить в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.

• 17. Приятного аппетита!

Начинка из шоколадного заварного крема | CraftyBaking

Рецепт Сары Филлипс © 2006 Сара Филлипс CraftyBaking.com

Торт с заварным кремом и фото Sugarpie © Sarah Phillips

Какая замечательная кремовая и заварная начинка для использования с нашим рецептом Devil’s Food Cake . Он поднимает и без того шоколадный рецепт на еще большую высоту!
ПОМОЩЬ ПО РЕЦЕПТУ ЗАВЕРХА

ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 стакана сахара
2 столовые ложки кукурузного крахмала
4 чайные ложки небеленой универсальной муки
1/8 чайной ложки (щепотки) соли

1 1/2 стакана цельного или 2% молока
1/3 стакана жирного крем
2 унции несладкого или полусладкого шоколада, мелко нарезанного (отмерьте, затем нарежьте)

3 больших яичных желтка
1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

ИНСТРУКЦИЯ
1. В небольшой миске смешайте сахар и кукурузный крахмал, затем добавьте муку и соль. Отложите.

2. Заполните дно пароварки водой, доведите до кипения и убавьте огонь до кипения. Убедитесь, что вода на дне пароварки не касается верхней кастрюли.

3. В верхнюю часть пароварки добавьте молоко, сливки и шоколадные квадраты и поставьте над кипящей водой. Перемешивайте венчиком, пока шоколад не растает, а смесь не станет однородной и однородной. Не давайте смеси закипеть.

4. Немедленно взбейте смесь сахара и кукурузного крахмала с горячей смесью молока и шоколада, перемешайте до получения однородной массы. Постоянно помешивайте деревянной ложкой, пока смесь не загустеет до консистенции шоколадного пудинга. При необходимости используйте венчик, чтобы удалить комочки, которые могут образоваться.

5. Убедитесь, что в нижней части пароварки достаточно воды. Накройте верхнюю часть кастрюли, где находится заварной крем, и готовьте начинку в течение 10–12 минут, периодически помешивая. Убедитесь, что вы дотянулись до углов кастрюли, чтобы удалить комочки.

6. В небольшой миске слегка взбейте яичные желтки. Темперировать яичные желтки: добавить к желткам примерно 1/3 загустевшей смеси шоколадной начинки и перемешать. Затем быстро верните смесь желтков и начинки к оставшейся начинке в кастрюле и тщательно перемешайте венчиком.