Хворост тонкий хрустящий сладкий рецепт с фото пошагово и видео

Хворост тонкий хрустящий сладкий

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин PT1h40M

1. Шаг 1:

   Как сделать тонкий хворост? Отмерьте нужные ингредиенты. Пшеничную муку берите высшего сорта и просейте ее через мелкое сито для насыщения кислородом.

2. Шаг 2:

   В глубокую миску вбейте куриные яйца и взбейте их венчиком с солью до появления пены.

3. Шаг 3:

   Влейте в яичную смесь водку и еще раз взбейте массу венчиком.

4. Шаг 4:

   Частями начните всыпать просеянную пшеничную муку. Добавляйте муку не всю — ее у вас может учти или больше, или меньше, чем указано в составе.

5. Шаг 5:

   Замесите эластичное однородное тесто. К рукам оно липнуть не должно. Оно будет держать форму, но не будет слишком жестким.

6. Шаг 6:

   Тесто тонко раскатайте на присыпанной мукой поверхности.

8. Шаг 7:

   Нарежьте из теста заготовки под хворост. Я это делала фигурным ножом. Просто нарезаю длинные полоски.

9. Шаг 8:

   Затем разрежьте каждую полоску на более короткие. Вот так, как на фото. В середине каждой полоски сделайте продольный разрез.

10. Шаг 9:

    Разогрейте на плите глубокую сковороду или сотейник. Влейте в нее растительное масло и раскалите его. Опустите в масло хворост и обжаривайте его до появления золотистой корочки.

11. Шаг 10:

    Готовый хворост перекладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Потом переложите хрустящий хворост на блюдо.

12. Шаг 11:

    Остывший сладкий хворост посыпьте сахарной пудрой.

До этого момента делала хворост всего лишь один раз, давным-давно. Помню намудрила что-то с тестом и хворост получился очень плотным, жестким, не хрустящим. А так как он слишком жирный, то я решила, что овчинка выделки не стоила и больше его не делала. Пока не нашла на днях интересный рецепт и не решила попытать счастья снова. На этот раз все мои ожидания оправдались. Хворост получился именно таким, каким должен. Рецепт очень удачный. А может опыт поднакопила.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Бездрожжевая выпечка

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Водка — 235 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Сахарная пудра — 374 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Сахарная пудра, Яйца, Водка, Соль, Растительное масло

Хворост тонкий хрустящий рецепт классический с фото пошагово

Ингредиент

Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу. Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст. л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСазанСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо

Рецепт рисовых лакомств «Криспи» — Конфеты «Шугари»

Перейти к рецепту

Получите секретные советы и рекомендации по приготовлению самого лучшего рецепта ИДЕАЛЬНЫХ рисовых лакомств «Криспи» . От использования свежего масла и зефира до добавления экстракта ванили, это наш любимый десерт.

Любите легкие хлопья? Попробуйте наши рецепты домашнего корма для щенков! Или приготовьте пикантную закуску, например, эту смесь Taco Chex!

Оригинальные угощения с рисом Krispie

Я провожу дни и дни, пытаясь придумать идеальный торт. Или самые красивые кексы. Или приготовить самые вкусные пирожные.

Но ни для кого не секрет, что лакомства с рисом Криспи всегда были ключом к моему сердцу. Знание того, как приготовить угощения из рисовых криспи, помогло мне в жизни.

• Я так люблю хрустящие лакомства, что создал более дюжин вкусов … от Fluffnutter Krispie Treats до Cinnamon Roll Krispie Treats.
• У меня даже есть эти очаровательные угощения для индюшек и рисовые угощения для тыквенного пирога на День Благодарения!

Но, в конце концов, это классический, оригинальный, самодельный RICE KRISPIE TREAT это меня привлекает.

Самый большой вопрос в том, как это пишется. Кто-то говорит, что рис хрустящий, кто-то говорит хрустящий рис, кто-то говорит, что рис хрустящий. В любом случае, вы поняли суть!

Почему этот рецепт лучший

Существуют тысячи рецептов приготовления этого классического лакомства, и я утверждаю, что мой рецепт ЛУЧШИЙ. Почему?

• Всего 4 ингредиента
• Густой и жевательный
• Ванильный вкус
• Идеальное соотношение хлопьев и зефира

Нам нравится, что это классическое лакомство можно разнообразить, используя различные злаки!

• Шоколад- Какао Криспи угощений
• Фруктовые- фруктовые угощения гальки
• S’mores- Золотые герхэмские угощения
• Cheerios- Cheerio Lates

Ингредиенты. Просто доверься мне! Нет под рукой? Используйте несоленое сливочное масло и щепотку соли при плавлении. НЕ используйте маргарин.

Зефир- вам понадобится 9 чашек мини-зефира, оставьте около 1 чашки, чтобы добавить в конце!

Ванильный экстракт — Я люблю использовать домашний ванильный экстракт во всех своих рецептах, но обязательно используйте ЧИСТУЮ ваниль, а не ее имитацию. Вкус намного лучше.

Rice Krispies Cereal- подойдет любая марка хрустящих рисовых хлопьев, только убедитесь, что они СВЕЖИЕ.

Советы и рекомендации

• Выстелить 9-дюймовую квадратную форму для выпечки пергаментная бумага . Таким образом, вам не нужно беспокоиться о лишнем масле на кончиках пальцев или о другой крайности, когда ваши батончики прилипают к сковороде! Используйте скрепки, чтобы пергаментная бумага оставалась на месте.
• Используйте свежий зефир . Серьезно, они имеют значение. Не хватайте сумку, которая лежала у вас в кладовке месяцами, думая, что все будет в порядке, раз вы ее растапливаете. Это не будет хорошо.
• Добавить мой секретный ингредиент . ЭКСТРАКТ ВАНИЛИ. Не имитация ванили, а экстракт ЧИСТОЙ ВАНИЛИ. Это создает иллюзию того, что вы используете домашний зефир.
• Добавьте немного зефира к хлопьям. Это добавляет целое измерение жевательности!
• НЕ (повторяю) НЕ вдавливайте эти стержни в кастрюлю плотно. Используя кончики пальцев, ОСТОРОЖНО нажимайте на них, пока они не расправятся. Чем тяжелее вы их упаковываете, тем тяжелее они становятся, когда приходит время их есть!
• Хитрость в том, чтобы вдавить их в кастрюлю, не прилипая к рукам, опустить пальцы в воду , стряхнуть излишки и нажать. Вуаля. Нет прилипания!
• Хранить в герметичном контейнере два дня . Если они продержатся так долго, я буду в шоке! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ
• Сделайте эти безглютеновыми , выбрав хрустящие рисовые хлопья с маркировкой «Без глютена» (и на всякий случай проверьте этикетки зефира).

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Почему мои рисовые криспи становятся твердыми?

Ваши криспи лакомства могут стать твердыми, если вы слишком сильно вдавите лакомства в форму. Кроме того, обязательно начните со свежего зефира и хлопьев, а не несвежих!

Нужно ли хранить рисовые хлопья в холодильнике?

НЕ охлаждайте угощения из рисовых хлопьев, так как это может сделать зефир очень твердым. Вместо этого храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре для достижения наилучших результатов.

Можно ли заморозить угощения из рисовых криспи?

Я не советую замораживать угощения из рисовых криспи. Свежий лучше всего.

Можно ли приготовить рисовые криспи в форме для выпечки 13×9?

Вы можете выбрать 13×9блюдо вместо квадратного блюда, если предпочитаете рисовые хрустящие угощения. Просто знайте, что они будут тоньше.

Больше ароматизаторов Rice Krispie Treat

Добавьте немного ароматизированного желатина (или смеси для пудинга) в растопленный зефир, чтобы придать ему неповторимый вкус! Вишневое лакомство Криспи!

Приготовьте лакомства Lucky Charms для идеи десерта ко Дню Святого Пэдди.

• Для достижения наилучших результатов фирменные хлопья дольше остаются свежими и лучше выдерживают растопленное масло и зефир
• Всегда начинайте со свежего зефира. Если вы используете черствый зефир в надежде, что его расплавление даст хорошие результаты, вы будете разочарованы!
• Дополнительные ингредиенты: добавьте несколько стаканчиков M&M’s или Reese’s с арахисовым маслом, чтобы получить вкусную идею десерта.

• Scotcheroos
• Хрустящие рисовые хрустяки с арахисовым маслом. чтобы сделать самый ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт Rice Krispie Treats. От использования свежего масла и зефира до добавления экстракта ванили, это наш любимый десерт.

  Ингредиенты

  • 6 столовых ложек соленого сливочного масла
  • Мини-зефир в пакетиках на 16 унций, разделенный
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • 6 чашек рисовых хлопьев

  Инструкции

  1. Застелите пергаментной бумагой квадратную форму для выпечки диаметром 9 дюймов. Отложите.
  2. В большой кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. После растапливания добавьте все, кроме 1 чашки зефира. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте помешивать до полного растворения.
  3. Снимите с огня и добавьте ваниль. Добавьте хлопья и оставшуюся 1 чашку зефира и осторожно перемешайте до однородности.
  4. Вылить в подготовленную форму для запекания. МЯГКО нажимайте кончиками пальцев, пока они полностью не расправятся (чем сильнее вы их упаковываете, тем труднее их есть).
  5. Дать застыть, около 1 часа. Вырежьте и наслаждайтесь!

  Примечания

  • Сколько зефира мне нужно? Один пакетик зефира на 16 унций составляет примерно 8-9чашки. Вы растопите все, кроме одной чашки зефира, в масле, оставив последнюю чашку для добавления к хлопьям.
  • Застелите 9-дюймовую квадратную форму для выпечки пергаментной бумагой . Таким образом, вам не нужно беспокоиться о лишнем масле на кончиках пальцев или о другой крайности, когда ваши батончики прилипают к сковороде! Используйте скрепки, чтобы пергаментная бумага оставалась на месте.
  • Используйте свежий зефир . Серьезно, они имеют значение. Не хватайте сумку, которая лежала у вас в кладовке месяцами, думая, что все будет в порядке, раз вы ее растапливаете. Это не будет хорошо.
  • Добавить мой секретный ингредиент . ЭКСТРАКТ ВАНИЛИ. Не имитация ванили, а экстракт ЧИСТОЙ ВАНИЛИ. Это создает иллюзию того, что вы используете домашний зефир.
  • НЕ (повторяю) НЕ вдавливайте эти стержни в кастрюлю плотно. Используя кончики пальцев, ОСТОРОЖНО нажимайте на них, пока они не расправятся. Чем тяжелее вы их упаковываете, тем тяжелее они становятся, когда приходит время их есть!
  • Чтобы вдавить их в сковороду, не прилипая к рукам, нужно опустите пальцы в воду , стряхните излишки и нажмите. Вуаля. Нет прилипания!
  • Хранить в герметичном контейнере в течение двух дней . Если они продержатся так долго, я буду в шоке!
  • Сделайте эти безглютеновыми , выбрав хрустящие рисовые хлопья с маркировкой «Без глютена» (и на всякий случай проверьте этикетки зефира).
  • См. сообщение в блоге, чтобы узнать больше советов и рекомендаций по рецептам!

  Информация о питании:

  Выход:

  9

  Размер порции:

  1 батончик
  Количество на порцию: Калорийность: 300 Всего жиров: 8 г Насыщенных жиров: 5 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 3 г Холестерина: 20 мг Натрия: 139 мг Углеводов: 57 г Волокна: 0 г Сахаров: 31 г Белков: 2 г

  Рецепт Original Rice Krispie Treats со всеми советами и хитростями, как сделать их густыми и жевательными!

  Рисовые лакомства Krispie | — Вкуснее с нуля

  ЛУЧШИЙ рецепт густых, жевательных, липких угощений из рисовых хлопьев , который посрамил старый «коробочный» рецепт! Приготовьте их традиционным способом или попробуйте забавные смеси, такие как M&M’s, шоколад и посыпка.

  Rice Krispie Treats отметьте каждую ячейку, на которую вы можете надеяться: их быстро и легко приготовить, они недороги, их не нужно выпекать, и они нравятся почти всем, потому что, да ладно, они вкусные. ВКУСНО.

  Если вы когда-либо следовали рецепту рисовых хлопьев из коробки, вы, вероятно, получали посредственные рисовые хлопья. Этот рецепт хорош, но конечным результатом являются очень тонкие угощения из рисовых хлопьев, которые не слишком мягкие или липкие. Ты можешь лучше!

  Вот что отличает этот рецепт. Конечным результатом являются идеальные ТОЛСТЫЕ, жевательные, липкие рисовые хлопья! Они не сухие и не тонкие, и в них гораздо больше того удивительного вкуса зефира, который все любят. У них идеальная текстура и хруст, и они хорошо сохраняются даже после первого дня их приготовления (в отличие от рецепта в коробке, где они очень быстро затвердевают).

  Это такие угощения из рисовых хлопьев, которые напоминают зефир, когда вы вынимаете их из формы. ОХХ да! Они, по моему скромному мнению ;-), ЛУЧШИЕ!

  Как приготовить домашние угощения Rice Krispies:

  Ингредиенты, необходимые для приготовления угощений Rice Krispies: зефир, масло и хлопья Rice Krispies (или другие хрустящие хлопья из обычных магазинов).

  Чтобы приготовить домашние угощения из риса Krispies, сначала насыпьте рис Krispies в большую миску. Затем растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Затем добавьте маршмеллоу в масло и перемешайте, пока они не растают. Затем вылейте смесь зефира с маслом на хлопья Rice Krispies и перемешайте до полного растворения. Вылейте смесь в смазанную маслом форму 9× 13-дюймовую сковороду и слегка надавите руками, пока она не будет равномерно распределена по всей сковороде.

  Полезны ли угощения с рисом Krispie?

  К сожалению, угощения Rice Krispies — это просто угощение. Несмотря на то, что есть только три простых ингредиента, они не обеспечивают питательными веществами, которые необходимы вашему телу для правильного питания. Если вы хотите приготовить более здоровую закуску из рисовых хлопьев, попробуйте эти полезные кусочки гранолы или домашние батончики из мюсли.

  Как следует хранить Rice Krispie Treats?

  Эти рисовые хлопья остаются мягкими и вкусными до двух дней. Мне нравится заворачивать каждый квадрат рисовых криспи по отдельности в пищевую пленку, чтобы они оставались мягкими. Если вы хотите хранить их дольше двух дней, попробуйте их заморозить!

  Чтобы заморозить рисовые криспи, дайте им полностью остыть и нарежьте на квадраты. Заверните каждый квадрат в кусок вощеной бумаги и поместите в литровый пакет для заморозки. Заморозьте их на срок до 3 месяцев.

  Попробуйте эти быстрые и простые лакомства:

  • Шоколадно-карамельно-рисовые лакомства Krispie
  • Батончики с шоколадной крошкой Toffee
  • ЛУЧШИЕ мятные пирожные
  • Батончики с сахарным печеньем
  • Лучшие батончики с арахисовым маслом

  Вы также можете  ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ  на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы узнать больше отличных рецептов!

  Рецепт

  4.93 от 14 голосов

  Угощения с рисом Криспи

  ЛУЧШИЙ рецепт густых, жевательных, тягучих рисовых хлопьев, которые затмят старый «коробочный» рецепт! Приготовьте их традиционным способом или попробуйте забавные смеси, такие как M&M’s, шоколад и посыпку.

  Подготовка 10 мин

  Cook 5 мин

  Всего 15 минут

  Рецепт сохранения

  • ▢ 14 стаканов мини -зефира. экстракт

  • Насыпьте хлопья в очень большую миску. Слегка смажьте сковороду размером 9×13 дюймов сливочным маслом или кулинарным спреем. Отложите.

  • Добавьте сливочное масло и 12 чашек зефира в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивайте, пока зефир не растает — не переварите! Снимите с огня, как только зефир растает. Вмешайте ваниль.

  • Постепенно вылейте смесь на хлопья, помешивая хлопья, чтобы они равномерно покрыли все. Добавьте оставшиеся 2 чашки зефира.

  • На этом этапе вы можете добавить другие ингредиенты, такие как кусочки шоколада или M&M’s (перед добавлением дайте рисовым криспи остыть в течение минуты или двух, чтобы они не растаяли сразу).

  • Вылейте смесь в подготовленную форму и равномерно придавите хлопья. Дайте остыть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать на квадраты.

  • Для достижения наилучших результатов храните рисовые хлопья, завернутые по отдельности в пищевую пленку, до 2 дней или заморозьте (инструкции по замораживанию приведены в посте выше).

  Чтобы приготовить небольшую партию рисовых криспи, разрежьте этот рецепт пополам и используйте квадратную форму размером 8 или 9 дюймов.

  Калории: 214 ккалУглеводы: 38 г Белки: 1 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 18 мг Натрий: 88 мг Калий: 15 мг Сахар: 20 г Витамин А: 210 МЕ Кальций: 4 мг Железо: 0,4 мг

  Вы готовили этот рецепт?

  Отметьте @TastesBetterFromScratch в Instagram хэштегом #TastesBetterFromScratch!

  @TastesBetterFromScratch

  Вы пробовали этот рецепт?!

  ОЦЕНИТЕ и КОММЕНТАРИЙ ниже! Я хотел бы услышать ваш опыт.

  Связанные посты

  Оригинальный пост 15 августа 2018 г.