Вторые блюда в мультиварке

Раздел «Вторые блюда в мультиварке» содержит рецепты горячих блюд из мяса, рыбы, овощей, яиц и прочих продуктов. Рецепты 1-21 (из 152)  1   2 3 4 5 » Конец Все   Овощи приготовлены на пару в мультиварке, использованы картофель нового урожая, морковь и замороженные цветная капуста, стручковая фасоль и остатки сладкого перца.   Овощное пюре готовится ровно 15 минут в мультиварке Steba из картофеля и любой заморозки на Ваш вкус.   Для пюре картофель приготовлен на пару в мультиварке и размят с пассерованными луком и морковью.   Овощи приготовлены на пару в мультиварке, курица с грибами обжарена в сметане — очень быстро, вкусно и вредного в этом ужине практически ничего нет.   Горбуша приготовлена на пару в мультиварке Steba — совершенно не сухая рыба получилась.   Диетические рыбно-овощные котлеты приготовлены в пароварке — полезно и вкусно!   Вкусные домашние манты приготовлены с мясом на пару.   Пикша в томатно-овощном соусе приготовлена в мультиварке: в холодном виде ещё вкуснее.   Бигус приготовлен в мультиварке-скороварке Steba. Можно готовить бигус из квашеной и/или свежей капусты, в качестве мяса использовать свинину, говядину, курицу (сырую или копченую), а также колбасу или сосиски, — в любом случае в результате получится очень аппетитное блюдо.   Фаршированные перцы и тушеные котлеты приготовлены в мультиварке Штеба.   Нежный и вкусный бефстроганов из говядины в сметане и сливках приготовлен в мультиварке.   Совет, как вкусно и быстро сварить овсяную кашу с тыквой, скорее, для держателей мультиварки-скороварки Steba, ну или других моделей мультиварок. Всё просто до неприличия, но как вкусно!   Получилась свинина, тушеная в собственном соку, и много вкусного соуса с кусочками кисленькой айвы. Готовила в мультиварке-скороварке.   Бешбармак — это мясное горячее восточное блюдо, в составе которого присутствует отварное мясо и лапша, а приготовлен он в мультиварке Steba.   Свиные отбивные приготовила в мультиварке: просто, быстро и, главное, нигде не набрызгано жиром.   Тушеная капуста приготовлена с курицей в мультиварке.   Постное овощное рагу приготовлено с картошкой, кабачком и капустой в мультиварке — всего 15 минут и обед готов.   Свинина с коньяком и бальзамическим уксусом получается мягкой, соус удивительного вкуса — остро-сладенький, этакая пикантность у мяса от коньяка появляется.   Вкусная тушёная капуста приготовлена с яблоками и черносливом в мультиварке. Если воспользоваться подсолнечным маслом, то рецепт пригодится тем, кто держит пост.   Тушеная картошка с мясом приготовлена по-деревенски, как бабушка в деревне в чугунке в русской печи готовила.   Мясо в баклажанном соусе — очень вкусное ароматное блюдо, на гарнир к мясу подавала рис с овощами. Рецепты 1-21 (из 152)  1   2 3 4 5 » Конец Все

Лагман классический в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим лагман в мультиварке

Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта.

Разновидностей лагмана очень много, но в основе обязательно лапша и подлива с мясом и овощами. Как раз подлива и определяет, будет лагман густым либо будет по консистенции как суп.

Лагман можно приготовить на обед или на ужин, это сытное, ароматное блюдо понравится всем, а готовить его при помощи мультиварки проще простого!

Как приготовить «Лагман классический в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления лагмана в мультварке нам понадобятся лагманная лапша, говядина (или баранина), картофель, морковь, помидоры, репчатый лук, сладкий перец, чеснок, паприка, перец чёрный молотый, соль, оливковое масло, вода и зелень.

Шаг 2 Ссылка

Мясо промываем, нарезаем кубиками. Выбираем режим «Жарка» на 20 минут. Обжариваем мясо на масле до образования корочки в течении 15 минут.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем нарезанный полукольцами лук и кубиками помидоры, перемешиваем и продолжаем жарить оставшиеся 5 минут.

Шаг 4 Ссылка

Морковь, картофель и сладкий перец нарезаем кубиками и добавляем к мясу.

Шаг 5 Ссылка

Солим по вкусу, добавляем перец чёрный молотый, паприку, измельчённый чеснок, вливаем воду (1 стакан требуется для густой подливы), перемешиваем и закрываем крышку мультиварки.

Шаг 6 Ссылка

Готовим на режиме «Тушение/Рагу» в течении 1 часа.

Шаг 7 Ссылка

По окончании добавляем мелко порезанную зелень укропа или петрушки.

Шаг 8 Ссылка

Пока готовится мясо, отвариваем лапшу Лагманную (из расчёта 100 г продукта на 1 литр воды) в течении 6-7 минут.

Шаг 9 Ссылка

Подаём лапшу с мясом и овощами. Наш «Лагман классический в мультиварке» готов. Приятного аппетита!

👌 Говядина в мультиварке, рецепты с фото

Не знаете, что приготовить из мясного, но очень хочется угодить семье чем-то вкусненьким? Вам больше ни о чем думать не надо. Говядина в мультиварке – это очень просто! Наша верная помощница на кухне сделает абсолютно все за нас. Особенно это удобно, если нужен завтрак, ужин или второе блюдо на обед. Ведь это еще и быстро!

Говядина – мясо специфическое. И готовить его сложновато. Но это не касается нашего случая. Ведь я и нарезку предложила хорошую, и способ приготовления. Мультя, выставленная на нужный режим, справится с задачей. И вам не будет стыдно угостить даже гостей, нагрянувших внезапно.

Итак, начинаем?

Время приготовления: 50-60 минут

Сложность: все очень просто!

 
Ингредиенты:

• говядина – 350 г

• картофель – 3-4 клубня

• чеснок – 2 зубка

• масло для жарки

• соль и специи — по вкусу

Приготовление

Говядину надо выбирать всегда аккуратно, познакомившись заранее, какая часть вас интересует. В данной ситуации пойдет вырезка. Если у вас нет фабричной нарезки, как было у меня, нарежьте кусок мяса на тонкие пласты и потом – на соломки.
Нальем масло в чашу мульти. Выставим режим «жарка», отправим туда эти ленточки и продолжим. 
 
Я решила приготовить говядину с картошкой. Это и сытно, и вкусно, и, наконец, несложно. Картофель очистим, промоем, просушим и нарежем вашим любимым форматом.
Мясо слегка обжарилось, а значит, освободило место для картошки. Кладем ее рядышком, и не забываем регулярно помешивать, чтобы она не прилипла к дну.

Без лука ни мясо, ни картофель не будут красиво звучать. Вот лук и настрогаем тонкими полукружочками.
Отправим в мультиварку и эту нарезку. Продолжим жарку, но крышку при этом пока не накрываем.

Минут за 10 до выключения накроем крышкой, слегка подсолим и приправим специями. Затем минут за 10 до того, как мясо с картошкой доспеют под крышкой, положите сюда слайсы чеснока. Сколько времени готовить? Думаю, это зависит от того, как ваша душенька пожелает. Если захотите, чтобы это была просто жареная картошка с говядиной, как это было в моей ситуации, то хватит и 15-20 минут, т.к. у нас все некрупно нарезано. Хотите протушить? Долейте несколько ложек воды в конце, и слегка припустите, перейдя на режим «Тушение».

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Готовим в мультиварке блюда–дуэты – Рецепты для мультиварки. Что приготовить в мультиварке

Мультиварка по праву заняла почётное место на наших кухнях, ведь по функциональности с нею не сравнится ни один кухонный прибор. В мультиварке можно готовить не только отдельные блюда, но и устраивать настоящее парное катание, то есть, одновременно готовить в мультиварке и основное блюдо, и гарнир к нему. Например, классическое сочетание крупяной каши и паровых котлет – что может быть проще! Пока варится гречка или рис, в корзинке для варки на пару томятся сочные котлеты или «ёжики», так любимые детьми. И такие блюда-дуэты можно готовить в мультварке практически из любых продуктов. Причём вовсе не обязательно пара «мясное блюдо и гарнир» должны занимать строго определённое положение внутри мультиварки – в чаше пароварки может оказаться картофель (как очищенный, так и «в мундире», что намного полезнее), а в чаше мультиварки в это время может запекаться курица или рыбка. Кстати, такой подход как нельзя лучше подойдёт приверженцам правильного питания, ведь в одной тарелке нежелательно сочетать жареное мясо и жареный же картофель. Гораздо полезнее к жареному блюду подавать отварной или паровой гарнир – и наоборот!

Правил приготовления блюд-дуэтов в мультиварке немного. Нужно лишь знать примерное время приготовления тех или иных продуктов и умело сочетать их в одном блюде. Так, скажем, при приготовлении гарнира в режиме «Гречка» или «Плов» ваши котлеты или «ёжики» вполне успеют приготовиться, а вот рыба может «перепариться». Чтобы не случилось подобного конфуза, устанавливайте лоток с рыбой примерно за 30 минут до окончания режима или заверните её в фольгу или рукав для запекания (так все соки останутся в блюде).

Особенно удобно такое парное приготовление блюд в мультиварке для занятых хозяек: наличие таймера позволяет заложить все продукты с вечера (чтобы получить свежий завтрак) или с утра (чтобы ужин ждал вас по приходу с работы) – и проблем никаких! Если вы опасаетесь за сохранность продуктов в жаркие дни, кладите в мультиварку замороженные или рыбные полуфабрикаты. Пока тикают часы таймера, они как раз разморозятся и будут пригодны для варки на пару. Так можно приготовить пельмени или манты с овощами в качестве гарнира – попробуйте, это очень вкусно! Тесто не разваривается, пельмешки остаются сочными и ароматными, главное, не забудьте их полить маслом, чтобы не склеились.

Рыба на пару и гарнир из риса в мультиварке

Ингредиенты:
500 г филе любой рыбы (судак, треска, пикша и т.д.),
2-3 помидора,
1-2 луковицы,
1 стак. сметаны,
250-300 г твёрдого сыра,
соль, чёрный или белый молотый перец – по вкусу.
Гарнир:
1-2 мультистакана длиннозёрного риса,
2-4 мультистакана воды,
соль, сливочное масло.

Приготовление:
В чашу мультиварки выложите промытый рис, посолите, добавьте сливочное масло и влейте воду. Установите чашу пароварки, застелите её фольгой, оставив место для выхода пара, и выложите в неё кусочки рыбы. Посыпьте нарезанным кольцами луком, полейте сметаной, посолите и поперчите по вкусу. Помидоры нарежьте кружочками, выложите поверх рыбы, посыпьте всё сыром. Установите режим «Гречка». Если рыба очень нежная, выньте чашу пароварки через 20 минут с начала работы режима.

Зразы из говядины на пару с гарниром из гречки в мультиварке

Ингредиенты:
700 г говяжьего фарша,
2-3 луковицы,
100 г белого хлеба,
1 яйцо,
10-12 варёных перепелиных яиц,
200 мл молока,
немного рубленой зелени,
½ ч. л. растительного масла,
чеснок, соль, чёрный молоты перец, специи – по вкусу,
3 мультистакана гречневой крупы,
6 мультистаканов воды,
сливочное или топлёное масло.

Приготовление:
Замочите белый хлеб в молоке, затем разомните вместе с молоком. Лук и чеснок нарежьте очень мелко или натрите на тёрке. Соедините фарш, размоченный хлеб, лук, чеснок, зелень и сырое яйцо. Перемешайте и выбейте фарш до однородности. Сформуйте удлинённые котлеты, вложите в каждую по одному очищенному перепелиному яйцу и залепите края. Смажьте решётку пароварки растительным маслом и уложите в неё зразы. В чашу мультиварки насыпьте промытую крупу, влейте воду, посолите, добавьте масло и установите сверху решётку пароварки. Закройте крышку и установите режим «Гречка».

Паровая телятина с гарниром из картофеля в мультиварке

Ингредиенты:
300 г телятины,
500 г картофеля,
1-2 лавровых листа,
3-5 горошин чёрного перца,
соль, специи для картофеля – по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель разрежьте пополам, перемешайте с солью и чёрным перцем, добавьте специи для картофеля по вкусу. Мясо нарежьте порционными кусками, слегка отбейте и натрите солью и чёрным молотым перцем. Уложите мясо и картофель в решётку для варки на пару, налейте воду в чашу мультиварки, положите в неё лавровый лист и перец горшком и включите режим «Варка на пару» на 40 минут. Готовое блюдо подайте со свежей зеленью.

Куриные ножки или крылышки с рисом в мультиварке

Ингредиенты:
4-5 куриных голеней (или 8-10 крылышек),
1-2 мультистакана риса,
2-4 мультистакана воды,
1-2 ст.л. сливочного или топлёного масла,
соль, чёрный молотый перец, специи для курицы – по вкусу.

Приготовление:
В чашу мультиварки выложите промытый рис, залейте водой, добавьте масло и посолите. Сверху установите чашу пароварки. Куриные ножки или крылышки промойте, обсушите, натрите солью, перцем и специями и уложите в чашу. Закройте крышку и установите режим «Гречка».

Скумбрия на пару с гарниром из риса и овощей в мультиварке

Ингредиенты:
2 тушки скумбрии,
2 помидора,
50 г сыра,
1 луковица,
лимонный сок, соль, зелень, специи для рыбы, чёрный молотый перец – по вкусу.

Гарнир:
2 мультистакана риса,
4 мультистакана воды,
1 луковица,
1 морковь,
50 г сливочного или топлёного масла,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Подготовленную скумбрию нарежьте крупными кусками и замаринуйте в специях и соли на 1-2 часа в холодильнике. Чашу для пароварки выстелите фольгой, уложите куски рыбы, прокладывая между ними кружочки помидора и кольца лука, посыпьте зеленью и полейте соком лимона. Фольгу заверните. В чашу мультиварки положите промытый рис и измельчённые морковь с луком, добавьте масло, соль и воду. Сверху установите чашу пароварки, закройте крышку и установите режим «Плов», если хотите получить поджаристую корочку, или «Гречка».

Дуэт из макарон с сардельками (ужин по-быстрому) в мультиварке

Ингредиенты:
350-400 г макарон из пшеницы твёрдых сортов,
1 луковица,
50 г сливочного масла,
соль, приправа, томатная паста или кетчуп – по вкусу,
сардельки или сосиски.

Приготовление:
 На режиме «Выпечка» обжарьте нарезанный лук вместе со сливочным маслом, добавьте томатную пасту и хорошо прогрейте. В чашу мультиварки выложите макароны, залейте горячей водой так, чтобы она покрывала макароны, посолите и поперчите или добавьте специи по вкусу. Сверху установите корзину пароварки, положите в неё хорошо промытые неочищенные сосиски или сардельки. Закройте крышку и установите режим «Плов» или «Гречка». Подайте, посыпав зеленью.

Куриные сердечки с гарниром из парового картофеля в мультиварке

Ингредиенты:
600-700 г куриных сердечек,
1 морковь,
1 луковица,
1-2 ст.л. томатной пасты,
2-3 зубчика чеснока,
соль и чёрный молотый перец – по вкусу,
растительное масло для жарки,
картофель.

Приготовление:
На режиме «Выпечка» или «Жарка» обжарьте лук и морковь вместе с растительным маслом, затем добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте ещё минуту. Добавьте томатную пасту, обжарьте немного и выложите хорошо промытые сердечки. Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала сердечки (если хотите, чтобы у вас получилось побольше соуса, добавьте больше воды и 1 ст.л. муки, разведённой в холодной воде). Посолите и поперчите. Картофель очистите, нарежьте крупными кусками и положите в чашу пароварки. Посолите, посыпьте специями по вкусу. Установите режим «Тушение» на 1 час.

Котлеты с запечённым картофелем в мультиварке

Ингредиенты:
800 г смешанного фарша,
1 луковица,
3 ломтика белого хлеба,
1 яйцо,
100-150 г твёрдого сыра,
соль, перец, специи для мясного фарша – по вкусу,
8-9 картофелин одинакового размера,
100 мл сметаны,
100 мл молока,
1 ст.л. сливочного масла,
соль, специи для картофеля – по вкусу.

Приготовление:
Хлеб размочите в молоке, луковицу измельчите и пропустите всё вместе через мясорубку вместе с фаршем. Добавьте яйцо, соль и специи и хорошо выбейте фарш. Сформуйте котлеты и выложите их в чашу пароварки. Картофель очистите, сделайте надрезы поперёк, не доходя до конца, посолите и поперчите. В чашу мультиварки налейте смесь молока и сметаны, положите сливочное масло, добавьте специи и выложите в эту смесь картофель. Хорошо встряхните, чтобы картофель весь был покрыт соусом, установите сверху чашу пароварки, на каждую котлетку положите по ломтику сыра и закройте крышку. Установите режим «Выпечка» на 1 час.

Гречка с сосисками на завтрак (готовим с вечера) в мультиварке

Ингредиенты:
2 мультистакана гречневой крупы,
1 маленькая луковица,
сливочное масло, соль и специи – по вкусу,
сосиски (желательно, в натуральной оболочке).

Приготовление:
Гречневую крупу промойте и выложите в чашу мультиварки. Добавьте мелко нарезанный лук, соль и специи и залейте водой в соотношении 1:2 (т.е. 4 мультистакана). Установите сверху корзину пароварки, выложите в неё хорошо промытые сосиски, не снимая с них оболочку. Установите режим «Гречка» и таймер, рассчитав время так, чтобы завтрак был готов вовремя. Утром вам останется только подать сытный завтрак к столу.

Курица с овощами на пару и гарнир из макарон в мультиварке

Ингредиенты:
2 шт. куриного филе (или грудка с кожей),
1 луковица,
1 морковь,
½ кочана цветной капусты или брокколи (или ассорти из них),
1 ст.л. растительного масла,
200-300 г макарон,
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
В чаше мультиварки, смазанной маслом, обжарьте куриное филе или грудку, нарезанную крупными кусочками, на режиме «Выпечка» в течение 10-15 минут. Выложите курицу в чашу пароварки, положите туда же соцветия цветной капусты. В чашу мультиварки влейте оставшееся масло, обжарьте на нём измельчённые лук и морковь, добавьте макароны, не перемешивая, и залейте водой так, чтобы она покрывала их. Посолите, добавьте чёрный молотый перец и любые специи по вкусу. Установите сверху корзину пароварки, закройте крышку и включите режим «Плов» или «Гречка». Куриное мясо можно не обжаривать.

Рыба на пару с гарниром из картофеля в мундире

Ингредиенты:
3 тушки скумбрии,
500 г картофеля в мундире (клубни примерно одинакового размера),
соль, специи для рыбы.

Приготовление:
В чашу мультиварки положите хорошо промытый картофель. Залейте холодной водой. Сверху установите корзину пароварки. Скумбрию промойте, удалите голову и внутренности, посолите и натрите специями. Внутрь можно положить тонкие ломтики лимона. Выложите рыбу в корзину пароварки, закройте крышку и установите режим «Варка на пару» на 25 минут.

Тефтельки-«ёжики» и гороховое пюре в мультиварке

Ингредиенты:
500 г смешанного фарша,
1 луковица,
100 г белого хлеба,
100 мл молока,
200 г длинного риса,
1 яйцо,
соль, перец и специи – по вкусу,
2 стак. колотого гороха,
3,5 стак. воды,
1 морковь,
соль, сливочное масло – по вкусу.

Приготовление:
Горох промойте и замочите в холодной воде на полчаса. Затем воду слейте, промойте горох и выложите в чашу мультиварки. Добавьте морковь, нарезанную кубиками, соль, масло и соду на кончике ножа. Залейте водой и установите режим «Тушение» на 2 часа. Тем временем приготовьте фарш, смешав его с размоченным в молоке хлебом, луком и яйцом, посолите, добавьте специи и хорошо выбейте. Сформуйте тефтельки и обваляйте их в промытом и обсушенном рисе. Выложите тефтели в корзину пароварки, установите её на чашу мультиварки и закройте крышку. Готовьте до окончания режима.

Куриное филе в рукаве на пару и гарнир из круп в мультиварке

Ингредиенты:
1-2 куриного филе,
1 ст.л. соевого соуса,
1-2 моркови,
1 луковица,
соль и специи – по вкусу,
1 мультистакан риса,
1 мультистакан гречневой крупы,
3-4 мультистакана воды,
сливочное масло, соль – по вкусу.

Приготовление:
Куриное филе промойте, обсушите и замаринуйте в соевом соусе с солью и специями. Поставьте на 1 час в холодильник. Затем филе надрежьте и вставьте в надрезы кольца лука. Морковь очистите и нарежьте кружочками. Уложите филе с морковью в рукав для запекания, завяжите его и уложите в корзину пароварки. В чашу насыпьте промытые крупы, добавьте соль и масло, залейте воду, установите сверху корзину пароварки и включите режим «Гречка».

Куриные ножки с гречкой в мультиварке

Ингредиенты:
4-6 куриных голеней,
2 мультистакана гречневой крупы,
1-2 луковицы,
1-2 моркови,
4 мультистакана воды,
2 ст.л. растительного или сливочного масла,
соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
Куриные голени промойте, обсушите и обваляйте в смеси соли и специй. Лук и морковь измельчите и обжарьте на масле в режиме «Выпечка» до мягкости. Добавьте промытую гречневую крупу, посолите, поперчите и перемешайте. Влейте воду. Сверху уложите куриные голени. Закройте крышку и установите режим «Гречка» или «Плов» (если хотите, чтобы каша поджарилась).

С каждым вашим блюдом-дуэтом ваш стол будет всё более разнообразным и изысканными. Дерзайте!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

 

Лариса Шуфтайкина

Как приготовить минтай в мультиварке: рецепт с фото

Минтай – недорогая рыба, которую можно часто, быстро и легко готовить, а главное вкусно. Ее можно подавать как второе блюдо к картофельному пюре (отварному рису) или самостоятельную закуску. Минтай – очень полезная рыба, с минимумом костей, богатая белками, витаминами и нежирная, поэтому хорошо подходит для детей или диетических блюд.

Подготовьте продукты, необходимые для данного рецепта. Минтай разморозить естественным способом, помыть и обрезать хвост и плавники.

Рыбу порезать небольшими кусочками.

Приготовьте приправы. В рыбу я обязательно добавляю лимон или лимонную кислоту, или лимонный перец (продается в магазине в пакетиках). Ей лимон придает изюминку и особый вкус. Все остальные приправы добавляйте по вашему усмотрению, посыпая каждый кусочек. Минтай – рыба с нейтральным вкусом, поэтому приправы обязательны, если вы хотите придать пикантный вкус. В приправах дать рыбе время промариноваться.

Лук порезать на небольшие кубики.

Морковь натереть на крупной терке или как делаю я – достать из морозилки кусочек. Лук с морковью пассировать в сковороде и добавить к рыбе, что печется или тушиться.

Обвалять кусочки минтая со всех сторон в пшеничной муке, что не даст рыбе пристать ко дну кастрюли или сковороды (если вы решите готовить не в мультиварке).

В кастрюльку мультиварной печи налить подсолнечное рафинированное масло и положить кусочки рыбы. Выставить параметры: жарить – 15 минут. В процессе перевернуть на другую сторону, но можно этого и не делать. Я люблю, чтоб в рыбе была золотистая корочка, если для детей или в случаи диеты, то можно установить параметры: печь – 45 минут. Если минтай готовить для детей, то лук с морковью нужно сразу класть в кастрюльку мультиварки без пассировки перед рыбой. И устанавливать параметры: тушить — 30 минут. В конце добавить сливки (воду) и дотушить до готовности рыбы. Главное учесть, что минтай нельзя долго готовить, иначе он станет жестким. На любителя — в конце готовки добавьте чеснок.

Все, приятного аппетита.

Фасоль в мультиварке: 7 простых рецептов

Очень быстро и просто приготовьте фасоль в мультиварке в домашних условиях. Мы собрали для Вас лучшие рецепты приготовления.

Рецепт 1:  красная фасоль в мультиварке (пошагово с фото)

Фасоль можно есть как саму по себе, так и в супах, овощных рагу или в составе салатов. Главный нюанс ее приготовления — необходимость предварительного замачивания. На это уйдет как минимум часа четыре, а лучше — вдвое больше.

В этом рецепте я покажу, как приготовить фасоль в мультиварке. Не то что бы этот способ был быстрее обычного, на плите, просто он существует и является достаточно удобным. Как и другие блюда в мультиварке, фасоль будет готовиться совершенно самостоятельно. Вам останется только достать ее после звукового сигнала.

• Фасоль 2 стакан
• Вода 4 стакан
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 1-2 зубчики
• Соль по вкусу
• Приправа по вкусу

Фасоль нужно помыть под проточной водой.

Залить фасоль большим количеством прохладной воды на 4-8 часов. Если фасоль простоит больше 10 часов (например, некогда будет ее готовить), может начаться процесс брожения. Во избежание этого нужно вовремя убрать замоченную фасоль в холодильник.

Через несколько часов фасоль значительно увеличится в размерах, разбухнет, впитав в себя воду.

Лук почистить, покрошить.

Морковь измельчить на терке.

В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Включить режим «Жарка», выставив температуру 120 °C и минимально возможное время, буквально несколько минут. В Поларис 0517 AD это 10 минут. В нагревшееся масло бросить разрезанные зубчики чеснока. Это не обязательно, просто дает возможность придать маслу чесночный аромат.

В разогревшееся масло высыпать морковь и лук, обжаривать их до золотистого цвета. Как только овощи примут нужный вид и появится аппетитный запах, режим «Жарка» нужно выключить.

Замоченную фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Высыпать фасоль к овощам, посолить, добавить воду. Очень вкусной получается фасоль в мультиварке с добавлением томатной пасты (1 ст. ложка на стакан фасоли) или острого томатного соуса. При желании добавляйте, блюдо получится очень вкусным! В данном случае фасоль в мультиварке готовится без томата.

Фасоль в мультиварке можно приготовить в специально предназначенном для этого режиме «Бобы». В мультиварке Поларис 0517 AD, используемой в этом рецепте, режим «Бобы» работает при температуре 93 °C, время выбирается вручную: 1-4 часа с шагом в 10 минут. Для быстроразваривающейся фасоли достаточно 1 часа. Для такой, как в этом рецепте (мелкой красной) лучше выставить 1 ч 20 минут или 1,5 часа.

Если в Вашей мультиварке нет режима «Бобы», приготовьте фасоль в режиме «Крупа» (или «Каша», «Гречка»). Я пробовала это делать: фасоль в мультиварке Поларис можно сварить в режиме «Крупа» за 60-70 минут, в зависимости от того, какую степень мягкости предпочесть.

Указанное в рецепте количество воды можно уменьшить, я выбрала именно такое, чтобы не беспокоиться о ее выкипании или быстром впитывании в фасоль. Закрыла крышку, включила нужный режим и вернулась на кухню только по сигналу о готовности продукта. Очень удобно в плане экономии времени. Готовьте с удовольствием!

Рецепт 2, пошаговый: белая фасоль с овощами в мультиварке

Фасоль чрезвычайно богата белком, и это незаменимый продукт для вегетарианцев, чтобы добрать свою суточную норму белка, или просто постящимся людям.

Наш фото-рецепт детально покажет, как варить фасоль в мультиварке, вам нужно только пошагово выполнять все действия для получения вкусного блюда из овощей и фасоли в мультиварке.

• Белая фасоль — 250 гр.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковка — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Болгарский перчик — 1 шт.
• Растительное масло — для жарки
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу
• Чеснок — 3 зубка

Перво-наперво, нужно замочить фасоль. Хорошо промоем ее, выложим в самую глубокую и широкую миску, и зальем холодной водой минимум на 4 часа, а максимум на 10 часов.

Почему такое строго регламентированное время замачивания? Во-первых, потому что продукт должен впитать в себя достаточно влаги и растворить вредные сахара, которые могут вызывать брожение в желудке. А во-вторых, бобы могут перекиснуть, и тем самым испортить блюдо.

Воды требуется много, не жалейте ее. Можно замочить продукт на ночь, а с утра приготовить фасоль в мультиварке.

С утра сливаем воду из миски, а сам продукт кладем в чашу мультиварочного устройства, заливаем водой. Нужно сварить продукт до полуготовности. Включаем функцию «Тушение», время приготовления – 1 час. Добавлять соль и другие специи не надо.

После часа готовки попробуем пару бобов на вкус, и если они твердые, то готовим их еще минут 15-20. Теперь выкладываем бобы в отдельную емкость, и займемся остальными овощами.

Очистим репчатый лук и морковку от шелухи и кожуры соответственно. Сполоснем под холодной водой, и нарежем луковку на мелкие кубики, а морковь потрем на крупной терке.

Впрочем, если вам захочется нарезать морковь ломтиками, рецепт не пострадает. Чашу мультиварки сполоснем от фасоли, и активируем режим «Жарка» либо «Выпечка».

Капнем каплю растительного масла, дадим ему немного прогреться, и выложим нарезанную луковицу.  Будем готовить кусочки лука до золотистого цвета в течение 5 минут, кладем морковь. Продолжаем готовить 10 минут.

Помидоры помоем под проточной водой, после чего разрежем на две части, удаляя часть с хвостиком, и иногда встречающийся в томатах белый безвкусный стерженек. Томаты нарежем небольшими кубиками.

Добавим помидорки к жареному луку с морковью, и пока мультиварка будет их готовить, займемся перцем. Болгарский перец так же сполоснем, и удалим плодоножку вместе с семенами – сделать это нужно аккуратно, чтобы фасоль в мультиварке не горчила.

Выкладываем нарезанный овощ в волшебный горшочек, перемешиваем его содержимое, и будем готовить минут пять, чтобы все овощи стали мягкими.

Теперь добавляем полуготовую белую фасоль.

С зубчиков чеснока снимем шелуху, раздавим на доске, и мелко-мелко нарежем, после чего добавим в чашу мультиварки. Не солим, ибо соль притормозить процесс приготовления блюда и фасоль может остаться жестковатой.

Если хочется сделать рецепт более диетическим, то можно пропустить этап обжарки овощей, а готовить сразу на режиме «Тушение», одновременно сложив все компоненты в чашу мультиварочного устройства. Получается постное блюдо, подходящее даже людям с нежными желудками.

Переключаемся с режима жарки или выпечки на режим тушения. Время, которое потребуется, чтобы приготовить блюдо, составит 1 час.

За 5 минут до конца приготовления, о вкусу посолим, добавим перца и других специй на ваш вкус.

Рецепт 3: фасоль с мясом в мультиварке в домашних условиях

Кроме того, что фасоль в мультиварке получается очень вкусной, она еще и полезная. Это отличный источник белка – растительного. Соответственно, она подходит для пополнения запасов энергии.

Предлагаем вам рецепт фасоли с мясом в мультиварке с пошаговым фото.

• Фасоль любая – 2 стакана;
• Мясо любое – 300 — 400 грамм;
• Лук – 3 шт.; Морковины – 2 шт.;
• Чесночины (по желанию) – 2 головки;
• Паста томатная – 2 — 3 ст. ложки;
• Сметана или майонез – 2 — 3 ст. ложки;
• Соль и любимая приправа.

Ну, как водится, фасоль необходимо сначала залить теплой водой и оставить набухать на несколько часов. По мере впитывания воды, ее нужно будет подливать.

Когда вы уже видите, что она достаточно набухла, слейте и промойте как следует. Затем необходимо будет ее сварить. Для этого на мультиварке включаем «Тушение». Длительность полтора часа, этого времени будет достаточно, чтобы фасоль хорошо проварилась.

Не забудьте посолить. Как только кончилось время, и вы убедились, что она мягкая, слейте ее и пока отставьте в сторону.

Теперь займемся остальными продуктами. Мясо можно взять пожирнее, чтобы фасоль получилась не сухая. Нарезаем его помельче, лук и морковь также измельчить.

Ставим «Жарка» на полчаса, в чашу наливаем масло и кладем лук с морковью. Когда они чуть обжарятся, положите в емкость пару ложек томатного соуса или кетчупа, а можно использовать свежие помидоры.

По истечении нескольких минут, выкладываем туда мясо и продолжаем жарить. Тут, по желанию, кладем предварительно нарезанный (или давленый) чеснок. Крышку стоит закрывать, это позволить мясу лучше приготовиться.

Солить не надо. Когда немного прожарится, добавьте сметаны. Но можно не добавлять, кому как нравится. Жарить до окончания режима.

Теперь пришел черед фасоли отправиться в чашу мультиварки, просто высыпаем ее туда и перемешиваем с остальным содержимым.

Теперь необходимо все немного потушить, можно немного добавить водички или томатного соуса, чтоб фасоль не была слишком сухая.

Для этого включаем режим «Жарка» на полчаса, закрываем крышку.

Когда прозвучит сигнал, это значит, что фасоль с мясом в мультиварке готова. Приятного вам аппетита!

Рецепт 4: стручковая фасоль в томатном соусе в мультиварке

• 0,5 кг стручковой (зеленой) фасоли,
• 2-3 больших помидора (если помидоров нет, то заменяю томатной пастой (2-3 ст. ложки), но со свежими помидорами, конечно, полезней и вкусней),
• 1 луковица и 1морковь (морковь не обязательно),
• 2-3 зубчика чеснока,
• масло (растительное) для жарки (около 3 ст. ложек),
• по 0,5 чайной ложки специй, таких как кумин, перец (черный или красный), семена кориандра (измельченные), паприка.
• соль по вкусу.

Стручковую фасоль мою, обрезаю хвостики и режу на кусочки (нам кусочками кушать удобней).

Разогреваю в кастрюльке мультиварки постное масло, включив программу «Жарка», добавляю туда специи, а за ними вдогонку мелко нарезанный лук.

Обжарив немного лук, добавляю чеснок и морковь.

Еще через две-три минуты добавляю зеленую фасоль и обжариваю все вместе минут пять.

В это время помидоры измельчаю в блендере и добавляю к овощам. Если помидоры мясистые, то доливаю воды. Если вместо помидор использую томатную пасту, то, соответственно, развожу ее водой. Солю.

Накрываю крышкой и тушу минут 40 на программе «Тушение», за это время фасоль должна стать мягкой.

Стручковую фасоль в мультиварке можно употреблять как самостоятельное блюдо, можно использовать в качестве гарнира или соуса к мясным блюдам.

Прекрасно подойдет и для вегетарианцев. Приятного аппетита!

Рецепт 5: суп с фасолью, приготовленный в мультиварке

Суп из фасоли можно сделать не только на воде, но и на бульонах: мясном, рыбном, овощном. Для приготовления бульона можно использовать любое мясо: птицу, свинину, баранину или говядину, а также копчености — грудинку, ребра. При приготовлении первого блюда в мультиварке используются такие режимы, как: «Жарка/Выпечка» для обжаривания овощей, а варку осуществляют непосредственно на режиме «Суп/Варка» или «Тушение», по времени готовность происходит от 60 минут до 2 часов.

При обжаривании овощей для супа в качестве усилителей вкуса разрешается добавить томатную пасту, или измельченные очищенные от шкурки помидоры. Помимо бобовых и картофеля, в домашний суп можно добавить различные свежие овощи, тонкую лапшу.

• Лук репчатый – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Фасоль — 200 г;
• Картофель — 500 г;
• Томатная паста – 2-3 ст.л.;
• Масло подсолнечное — 1 ст.л.;
• Соль — по вкусу:
• Перец черный молотый;
• Лавровый лист — 1 шт.;
• Петрушка — 1 пучок;
• Вода — 2-3 л.

Фасоль можно взять любого сорта и цвета. Количество белка довольно большое, особенно в красноцветных сортах, поэтому его часто применяют для приготовления вегетарианской или мясной диеты. Для ускорения процесса варки бобовых, их лучше всего промыть и залить холодной водой на 5-6 часов. Фасоль за это время хорошо набухнет и быстрее сварится. Не забудьте удалить плохие зерна.

Крупную луковицу освободите от шелухи. Нарежьте небольшими кусочками. В чаше мультиварки разогрейте подсолнечное масло на программе «Жарка». Обжарьте лук около пяти минут.

Очистите от кожуры морковку, хорошенько промойте и обсушите салфеткой. Натрите на крупной терке или нарежьте брусочками. Добавьте к луку и продолжите жарить еще 3-5 минут.

У картошки удалите кожуру, ополосните и нарежьте кубиком. К обжаренным овощам добавьте томатную пасту и картофельные ломтики. Перемешайте. Обжарьте в том же режиме 5 минут. На данном шаге, можно добавить болгарский перец, кусочки помидоров.

Добавьте набухшую фасоль.

Налейте воду, лучше, горячую до верхней метки чаши. Добавьте указанные в рецепте специи. Перемешайте. Накройте плотно крышку. Запустите программу «Тушение/бобы» на 60 минут. Со специями можно поэкспериментировать.

Вкусный суп с фасолью в мультиварке готов. Откройте, добавьте рубленую петрушку или другую зелень. Дайте немного настояться и зовите всех к обеду. Подайте к столу с мягким хлебушком, пряной зеленью, сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт 6: фасоль с курицей в мультиварке (пошаговые фото)

• Фасоль красная отварная — 0,5 кг
• Курица — 0,5 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 ч. ложка
• Перец — по вкусу
• Итальянские травы — 1 ч. ложка

Курицу сложить в чашу мультиварки.

Лук очистить, нарезать и заложить к курице.

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

Тоже добавить к курице.

Посолить, добавить итальянские травы, поперчить.

Добавить фасоль.

Влить воды столько, чтобы полностью все покрыть.

Перемешать. Готовить в мультиварке в режиме «Варка» 25 минут. Приятного аппетита!

Рецепт 7, простой: как варить фасоль в мультиварке

Обязательное условие для правильного приготовления фасоли в мультиварке – это замачивание его в холодной воде минимум на 6 часов. Но лучше залить на ночь. Один или два раза можно сменить воду. Тогда бобы разбухнут и станут мягче. Варка в таком случае займет намного меньше времени.

• фасоль красная – 2 граненых стакана;
• вода – 6-8 ст.;
• соль – около 1 ст.л.

Заливаем на ночь фасоль холодной водой. Наутро она будет готова к варке.

Высыпаем разбухшую фасоль в чашу мультиварки.

Заливаем водой. Воды должно быть немало, чтобы блюдо не пригорело. Лучше потом слить отвар.

Я сразу посолила фасоль, чтобы она не разварилась, потому как мне нужен этот продукт для салатов. Если вам надо пюре, то добавляйте соль в конце приготовления. Включаем режим «Тушение» 1,5 часа.

За указанное время красная фасоль должна полностью быть готова. Но могут быть и исключения. Поэтому посмотрите, попробуйте. Если блюдо еще не готово, продлите время на той же программе. Белая фасоль, как правило, готовится быстрее.

Так как у меня было много жидкости, я откинула фасоль на дуршлаг. Только осторожно нужно обращаться с вареной фасолью, чтобы она не потеряла внешний вид.

(с) https://pechenuka.com, http://recepti-vmultivarke.ru, http://recepty-multivarki.com, https://pro-multivarki.ru, http://vkys.info, http://www.russianfood.com, http://namenu.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Самый вкусный кролик! -пошаговый рецепт с фото

Описание

Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, kulinaroman.ru!

Солнечная тёплая погода сменилась резким похолоданием, порывистым ветром и все мы перешли на тёплую одежду!

Хоть на улице и холодно, в домах тепло и царит запах растопленных печей! У кого-то на дровах, а у кого-то на газе или электричестве! Друзья, пусть в ваших домах будет всегда тепло и мирно!

Если летом и ранней осенью можно было накормить свой организм овощами и он против не был, то сейчас он требует более существенной пищи.

Красный борщ с жирными блёстками это само собой. Без первого  день ни день! А вот на второе или скажем, на ужин, что готовить?

Как говорит мой младший ребёнок — дочь — есть идея! Так и я сегодня к вам с идеей, что приготовить на второе! И я остановилась на кролике. Понимаю, ни у каждого дома в морозилке завалялся кролик. Но если он всё же есть, и вы ещё не пробовали этот рецепт, настоятельно советую, потому что тушеный кролик с овощами это очень вкусно и к тому же очень полезно!

На заметку: вместо мяса кролика можно использовать мясо курицы. Эти сорта мяса не жирные и нежные! А если любите пожирнее блюда — берите свинину.

Ингредиенты:

• мясо кролика 1/3 часть тушки(600 гр.),
• одна большая морковка,
• одна луковица,
• чеснок — 3 зубчика,
• раст. масло — 2 ст. ложки,
• вода или бульон 150 мл.,
• соль, чёрный молотый перец на вкус.

Как приготовить:

Кролика готовят по различным рецептам, но самый простой и беспроигрышный вариант — это тушеный кролик с овощами. Более нежное мясо кролика получается, если тушить его в сметане или в сливках. Об этом я вам тоже расскажу, но уже в другом посте.

Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить вкусно кролика с овощами. Много овощей я использовать не буду. Только репчатый лук, да морковь, ну и для аромата добавлю пару долек чеснока. Как вам такой вариант приготовления кролика? Тушеного кролика можно подавать к столу в гордом одиночестве, но лучше, конечно, будет, если добавить к нему гостя.
Это может быть и гречка и картошка пюре и макароны. Я выбрала картофель. Но этот гарнир я буду готовить вместе с кроликом, не отдельно. Я  ещё не сказала, где я буду готовить кролика? Друзья, вы уже знаете, как я люблю экономить своё время на кухне, поэтому прибегаю к помощи моей мультиварки.
В мультиварке можно приготовить ни одно блюдо в одном режиме, а целых два. Обожаю готовить блюда дуэты в мультиварке! Мой картофель, он же гарнир,  я буду готовить в мультиварке, на пару. Просто, быстро, полезно и очень вкусно. Ну, как, друзья, вы со мной? Мультиварку включить в режим «жарка» или может у кого «выпечка». Когда мультиварка нагреется влить в чашу раст. масло.

В чашу мультиварки выложить куски, разрезанной тушки кролика.

 

В текущем режиме обжарить мясо кролика, в течение 3 минут, с каждой стороны.

Обжареное мясо кролика выложить на тарелку и продолжить жарку, но уже с овощами.

Овощи очистить и порезать произвольно. Лук я режу на кубики, а морковь шинкую.

 

Быстренько перекладываем овощи в чашу, перемешиваем и при закрытой крышке обжариваем их пару минут, не больше.

Видите, овощи у меня не зажарились, а слегка пассировались.

К ним я добавляю лав. лист и измельченный чеснок.

 

Поверх укладываю румяное мясо кролика. Заливаю в чашу 150 мл. горячей воды и перевожу мультиварку в режим «тушение». Выставляю время 1 час.

Мясо кролика я солила и перчила в самом конце готовки. Может со мной кто-то и не согласится, но я заметила, что именно мясо кролика получается нежным, если посолить его в конце приготовления. Другие же сорта мяса, как курицу, свинину, можно солить сразу. А вот с кроликом немного иначе. По своей практике могу смело сказать, что картофель на пару в мультиварке готовится за 20 минут. Поэтому за 20 минут до окончания режима, ну, ладно, может для кого-то это будет мало, пусть 25 минут. Установить лоток с очищенным картофелем в чашу мультиварки. Не забудьте картофель посолить и полить маслицем. Но делайте это, когда лоток уже установлен на чаше. Да, на этом же этапе посолите и поперчите мясо кролика с овощами в мультиварке.

Лоток с картофелем на месте, режим готовки продолжается и каких то ещё 20 минут и можно звать всех на обед!

После звукового сигнала, откройте мультиварку и отключите режим. Сначала наполните тарелки рассыпчатым картофелем на пару, удалите лоток из чаши. Затем половником от мультиварки зачерпните кусок мяса кролика и присоедините в тарелку с картофелем. В завершении полейте соусом с овощами и приятного вам аппетита! P.S. Праздничного кролика можно приготовить вот по этому рецепту! Удачи!

20 блюд за 2 часа в мультиварке с морозильной камерой!

Совместное использование — это забота!

Приготовьте 20 блюд за 2 часа в мультиварке с морозильной камерой. Они будут готовы залезть в мультиварку! Больше не беспокойтесь о том, что на ужин!

С тех пор, как Кэти приготовила оригинальные 40 блюд за 4 часа, я был полон решимости попробовать блюда в мультиварке / морозильной камере для своей семьи. Я должен быть честен — мне потребовалось некоторое планирование (я обычно не умею составлять расписание ужина в штанах!).Но как только я сел и составил свои списки — это было так легко и так полезно! Между тренировками по футболу, работой и домашними заданиями детей — эти блюда спасли жизнь! Я их очень рекомендую. Надеюсь, они тебе нравятся так же, как и мне!

Я выбрал 2 0 приемов пищи за 2 часа против 40 из 4. 20 приемов пищи были идеальным количеством для моей семьи, чтобы поужинать в течение месяца (между оставшимися обедами и случайным вечером пиццы!).

Мне показалось, что проще всего готовить по 2 порции каждого приема пищи.10 разных приемов пищи = 20 приемов пищи. Когда мне нужно было смешать ингредиенты, я делал это в одной миске. Если это было что-то, что действительно нужно было измерить и равное, я использовал мерный стакан, чтобы заполнить пакеты. Я также специально выбирала блюда, которые не требовали резки мяса 🙂 Я купила уже нарезанное мясо.

Второе, что я сделал, — это рано начал складывать запасы мяса. Я отказываюсь покупать мясо, которого нет в продаже. Так что часть мяса уже была в пакетах в морозильной камере — все, что мне нужно было сделать, это добавить остальные ингредиенты прямо в пакет, наклеить этикетку и положить пакет в морозильную камеру.Легкий!

Я предварительно нарезал 3 фунта лука и пучок чеснока. Это были действительно единственные овощи, которые я замораживал (кроме моркови, но я делал их по запросу). Это сэкономило мне время, так как я мог просто подойти к рубленому и бросить в мешок. Кроме этого, я готовил им по 1 обеду (ну, на самом деле, 2) за раз!

Не забудьте подписаться на нас в Pinterest, так как мы всегда добавляем отличные блюда, которые нужно заморозить на ужин!

1. Цыпленок с лимоном и чесноком x 2
2. Курица с соусом x 2
3. Куриный суп Fiesta x2
4. Стейк из перца x 2
5. Кубики стейка и моркови x2
6. Бальзамический стейк x 2 (паста в этом рецепте НЕ замораживалась!)
7. Курица и пельмени x 2
8. Маринованный лондонский бройл x 2
9. Свиные отбивные с медом Романо x 2
10. Зеленые тако со свининой с чили x 2

У меня всегда есть под рукой приготовленные в микроволновой печи овощи или рис, чтобы сделать эти блюда по-настоящему легкими! Ужин может быть таким простым!

Вот ссылка на список покупок, который я придумал!

Связанные

200 Легкие, полезные для вас рецепты: Американская кардиологическая ассоциация: 9780307888020: Amazon.com: Книги

Миссия Американской кардиологической ассоциации — вести более здоровый образ жизни без сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Его бестселлерная библиотека кулинарных книг включает кулинарных книг для медленного приготовления здорового образа жизни; Go Fresh; Поваренная книга Go Red For Women; Поваренная книга с низким содержанием соли, 4-е издание; Ешьте меньше соли; и Поваренная книга Новой Американской кардиологической ассоциации, 8-е издание . americanheart.org

Креветки Джамбалая

Считается, что слово «джамбалая» происходит от jambon , французского слова, обозначающего ветчину.Таким образом, очевидно, что ветчина является одним из основных ингредиентов джамбалаи; Однако вам не нужно много, если вы используете копченую ветчину и мелко ее нарезаете, чтобы распределить ее особый аромат по всему блюду.

На 4 порции: 1 ½ чашки на порцию

Размер / форма медленноварки: Круглые или овальные от 3 до 4 ½ квартов

Время медленного приготовления: от 5 до 6 часов на низкой температуре плюс 30 минут на высокой, OR От 2 ½ до 3 часов на высоком уровне плюс 30 минут на высоком

1 14.5 унций консервированных помидоров без соли, неосушенных
1 стакан воды (при медленном приготовлении) или 1 ½ стакана воды (при сильном приготовлении)
½ стакана мелко нарезанного лука
1 среднее ребро сельдерея, нарезанное крест-накрест
1 маленький зеленый болгарский перец, нарезанный
2 унции обезжиренной копченой ветчины с низким содержанием натрия, весь видимый жир отброшен, мелко нарезанный (около стакана)
2 чайные ложки сушеной петрушки, измельченной
1 чайная ложка сушеного орегано, измельченного
2 средних зубчика чеснока, рубленый
½ чайной ложки сушеного тимьяна, измельченного
От ⅛ до ¼ чайной ложки кайенского перца
1 средне сушеный лавровый лист
8 унций сырых средних креветок, размороженных, если заморожены, очищены, промыты и просушены
1 стакан замороженной нарезанной окра, размороженной
1 стакан сырых бурый рис быстрого приготовления
¼ чашки нарезанной свежей петрушки

В мультиварке перемешайте помидоры с жидкостью, водой, луком, сельдереем, болгарским перцем, ветчиной, петрушкой, орегано, чесноком, тимьяном, кайенским перцем и лавровым листом. Готовьте под крышкой на слабом огне в течение 5-6 часов или на высокой в ​​течение 2,5-3 часов, или пока овощи не станут мягкими.

Если используется низкий уровень, измените его на высокий. Быстро перемешайте креветки, бамию и рис и снова накройте мультиварку. Варить 30 минут или пока рис не станет мягким. Выбросьте лавровый лист.

Подавайте джамбалаю, посыпав петрушкой.

На порцию:
Калорий 196
Всего жиров 2,0 г
Насыщенных жиров 0,5 г
Транс-жиров 0.0 г
Полиненасыщенные жиры 0,5 г
Мононенасыщенные жиры 0,5 г
Холестерин 78 мг
Натрий 472 мг
Углеводы 30 г
Клетчатка 4 г
Сахара 7 г
Белок 14 г

Диетические обмены
1½ крахмала, 2 овощей, 1½ постного мяса

Домашний суп Минестроне {Мультиварка} Рецепт

Легкий в приготовлении рецепт супа Минестроне, вкус которого в 1000 раз лучше, чем в версии Olive Garden! В моем супе минестроне много полезных овощей, таких как шпинат и цуккини.Это также белок, содержащий красную фасоль и большие северные бобы. От этого полезного и питательного супа вы насытитесь на несколько часов!

Как насчет того, чтобы бросить кучу ингредиентов (например, овощи, бобы и макароны) в мультиварку и назвать это обедом? Этот суп минестроне, приготовленный на медленном огне, вероятно, будет самым простым блюдом, которое вы когда-либо собирались готовить. И что самое лучшее? Не нужно было даже включать плиту!

Интересно, разрешено ли мне называть это рецептом супа минестроне? Это ингредиенты, которые бросают в мультиварку, и через несколько часов из них выходит суп.Разве ты не любишь такие обеды и ужины? Вот эта девчонка большая любительница таких блюд.

Видео-рецепт супа Минестроне:

Итак, ребята, у меня есть новости. Я ♥ овощи. И вы это уже знали. А теперь вы знаете это даже больше.

Надеюсь на вас с этим супом → что вы приготовите его очень холодной и напряженной октябрьской ночью. Это абсолютно идеально для тех дней / ночей, когда у вас есть только 3018857 дел, а тот факт, что мультиварка для вас взрослеет и берет на себя обязанности по ужину на вечер, означает, что у вас есть 30 минут, которые вы бы потратили на приготовление ужина. сделать что.Когда-либо. ты. нравиться.

Настоящее волнение прямо здесь. В идеале это должно происходить в большом удобном кресле с хорошей книгой и теплым одеялом. Эти, о, такие редкие, безупречные моменты дарит вам мой рецепт супа минестроне в мультиварке.

Почему это лучший рецепт супа минестроне:

Осмелюсь ли я сказать, что мой рецепт супа минестроне лучше, чем версия Olive Garden? Да, думаю, сделаю. Не поймите меня неправильно; Впервые я полюбила суп Минестроне в Olive Garden.Это на самом деле установило ожидание того, каким должен быть для меня минестроне. Консервы были совершенно никудышными. И после исследования интернета до тех пор, пока не осталось больше рецептов для исследования, я решил разработать свой собственный рецепт.

Так что же делает мой рецепт уникальным и намного лучше? Что ж, у меня есть секретный ингредиент. Есть догадки? Хорошо, я дам тебе подсказку. Это на картинке выше. И это красная капля. Нет, не нарезанные кубиками помидоры, а другая красная капля.

* Шшш * Я делюсь этим с вами только потому, что мы друзья.Готовы к этому?

Домашнее песто из вяленых помидоров!

Этот суперконцентрированный аромат томатного песто — именно то, что нужно супу минестроне. Кроме того, базилик, пармезан и кедровые орехи в соусе песто придают супу великолепный насыщенный аромат.

Кроме того, поскольку мы делимся секретными ингредиентами и всем остальным, добавьте несколько корок пармезана в суп минестроне. В качестве трав я использовала сушеный орегано, свежий розмарин (потому что у меня был свежий под рукой, сушеный тоже подойдет) и несколько лавровых листьев.

СОВЕТ : Я должен упомянуть, что из него получается неплохая партия супа. Так что, если вы планируете делать это на еженедельный обед, я предлагаю готовить и хранить макароны отдельно. Затем вы можете добавить немного к каждой порции перед повторным нагревом.

Этот суп минестроне, приготовленный на медленном огне, — именно то, что вам нужно, чтобы согреться холодным вечером. Я подал его с несколькими ломтиками багета, поджаренными и натертыми зубчиком чеснока.

Мы окунулись, окунулись в воду и потягивали, прихлебывали суп (скажем, в 3 раза быстрее), как будто это была наша работа.Был добрый вечер. 🙂

Состав

• 2 банки (14,5 унций) нарезанных кубиками помидоров
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1/4 стакана песто из вяленых помидоров (домашнего или купленного в магазине)
• 1 кожура пармезана
• 4 стакана овощного бульона
• 2 стакана воды
• 1 стакан моркови, нарезанной кубиками
• 1 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
• 1 1/2 стакана белого лука, нарезанного кубиками
• 4-5 зубчиков измельченного чеснока
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 веточка розмарина (или 1/2 чайной ложки сушеного)
• 2 лавровых листа
• соль и перец по вкусу
• 1 банка (15 унций) красной фасоли, высушенной и промытой
• 1 банка (15 унций) сушеных и промытых северных бобов
• 1 1/2 стакана нарезанных кубиками цуккини
• 1 1/2 стакана трубчатых (диталини) макаронных изделий
• 1 стакан замороженной стручковой фасоли, размороженной
• 2 1/2 стакана нарезанного молодого шпината
• Сыр Пармезан мелко нарезанный, для сервировки (или Романо)

Инструкции

1. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту, томатный песто, цедру пармезана, овощной бульон, воду, морковь, сельдерей, лук, чеснок, орегано, розмарин и лавровый лист в мультиварку. Приправить солью и перцем по вкусу и варить на слабом огне 6-8 часов или сильном 3-4 часа.
2. Добавьте красную фасоль, большую северную фасоль, цукини и макароны и готовьте на сильном огне еще 20-25 минут, пока макароны не станут мягкими. Добавьте шпинат и стручковую фасоль и готовьте еще 5 минут, пока они не прогреются. Подавать в теплом виде с сырным пармезаном и чесночными тостами.

Вы приготовили этот рецепт?

Мне бы очень понравилось, если бы вы могли уделить секунду, чтобы оценить этот рецепт и оставить комментарий ниже.Вы также можете поделиться изображением в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR 🙂

.

* Обратите внимание: рассчитанная пищевая ценность является приблизительной, основанной на ингредиентах, которые я использовал. Если вам нужен более точный подсчет, рассчитайте их, используя ингредиенты / марки, которые вы использовали при приготовлении рецепта. Пищевая ценность этого супа минестроне рассчитана на 8 порций. *

Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com и через RewardStyle.

11 удобных для детей, простых рецептов мультиварки, которые понравятся всем

Я знаю, что мир не перезагрузился волшебным образом в 12:00 1 января, уничтожив все наши проблемы. Но мужчине приятно попрощаться с 2020 годом. Поэтому, хотя мы все, вероятно, все еще наслаждаемся некоторыми праздничными остатками, мы подумали, что напомнили вам о некоторых супер простых, доступных (и здоровых) блюдах, которые с радостью понравится всей семье. этот «свежий» Новый год был бы действительно полезным… и вкусным.Зачем беспокоиться о приготовлении пищи, когда в этом буквально нет необходимости ?? Это пост, который мы (в основном Сара) сделали пару лет назад, когда я осознал настоящую магию мультиварки. Помните времена, когда я с трудом могла правильно нарезать лук ?? Ребята, мне стало намного лучше. Кроме того, перечитав этот пост, я чувствую, что читаю совершенно другую Эмили. ДИКИЙ.

Так что смотрите на этот пост как на готовый список покупок, а на мультиварку как на повара, что дает вам оптимальное время, чтобы расслабиться в январе.О, и не волнуйтесь, завтра вы получите свежую ссылку и новые интересные посты, начиная с понедельника 🙂 Удачных выходных xx

В моей попытке «стать матерью моих детей» это пришло мне Обратите внимание, что еда три раза в день во рту имеет решающее значение для их успеха. Поэтому, как и любая хорошая мама, я поручил одному из членов моей команды, Саре, найти быстрые, простые и доступные блюда с минимальным количеством ингредиентов (чтобы избежать отходов), которые я могу бросить в мультиварку или кастрюлю, прежде чем идти на работу .Она нашла в Pinterest и блогах кучу заявлений об этом трио «фантазии мамы», но я хотела проверить одно, чтобы убедиться, что оно действительно вкусное, прежде чем передать его вам, ребята. Если вы ошиблись в предположении, что я просто не люблю готовить, это скорее просто не лучшее использование моего времени, и вместо этого, тусоваться с моими детьми после того, как я вернусь домой с работы, пока закипает ужин, производит лучшая ночь для всех.

Вот правила, которые я дал Саре во время исследования:

1.) Список ингредиентов должен был быть маленьким. Никто не хочет тратить 60 долларов в продуктовом магазине, покупая 22 новых ингредиента за один рецепт , который в конечном итоге сгниет в моем холодильнике.

2.) Инструкции должны были быть простыми. Сара говорит, что мой кулинарный уровень — «жареный сыр на гриле», и история доказала это, но я хотела бы напомнить ей, что я выиграла МНОГО голубой ленточки в 4-часовой кулинарии перед судьями, когда мне было 10 лет. человек, который может справиться с тем, что я делаю на работе, а затем у него есть пространство для мозга, чтобы приготовить сложную еду с двумя маленькими детьми, которые просят внимания и отвлекают меня от кухни. Я не этот человек, и это нормально.

3.) Им нужно быть здоровыми. Я могу приготовить им кесадилью с сыром, мне нужны рецепты повкуснее с овощами.

4.) И, наконец, рецепты должны были быть блюдами, которые могла есть вся семья — не только для детей, но и не только для взрослых.

После поиска «Святого Грааля» простых, минималистичных, здоровых и подходящих для детей блюд, мы получили 11 рецептов для вашего удовольствия от приготовления пищи.

Сегодня у нас всего , и мы специализируемся на блюдах, которые можно приготовить в мультиварке (или Instant Pot, если вы круты, в отличие от меня).Мультиварки / мультиварки / кастрюли быстрого приготовления хороши по многим причинам, но самая большая из них — это время, которое они могут сэкономить вам (плюс, кто на земле хочет включить свою горячую плиту, когда на улице ровно 2000 градусов?). Вы можете выбросить все, что есть в этой штуке, прежде чем выйти за дверь и прийти домой к обеду, который практически готов к подаче. Мультиварки кажутся старомодными, но они могут быть просто героями, которые нам нужны в нашем быстро меняющемся современном мире.

Настоящий вопрос в том, работают ли эти рецепты (например, они вкусные, легкие и дети ДЕЙСТВИТЕЛЬНО захотят их съесть)? Мы были немного скептически настроены.Итак, я выбрала рецепт, который казался вкусным, и мы взяли его на тест-драйв у себя на кухне. Друзья, было так просто и так вкусно.

Мы решили попробовать рецепт белого куриного чили из кулинарного блога Gimme Some Oven. Для этого требовалось всего пять основных ингредиентов: куриные грудки, куриный бульон, консервированные большие северные бобы, сальса-верде и молотый тмин. Сара по пути сюда собрала все эти ингредиенты у торговца Джо за углом от нашего дома и потратила около 30 долларов на покупку двух партий.Я также взяла сметану, тертый сыр, авокадо, кинзу, помидоры, лайм и нарезанный лук в качестве гарнира.

Метод атаки был следующий: вытащите мультиварку, поместите сырые куриные грудки на дно кастрюли, полейте сальсой, куриным бульоном и тмином, затем накройте крышкой и дайте вариться 3 1/2 часа на высокий ИЛИ 8 1/2 часов на низком уровне (проверьте рецепт, чтобы узнать правильное количество и т. д.). Когда таймер истечет, добавьте консервированные бобы (слить их) и дайте готовиться еще 30 минут на медленном огне (идеальное время, чтобы накрыть обеденный стол, вытащить гарниры и поссорить малышей).Это сработало? да. Было вкусно? ДА. Есть заметки? Мы обнаружили, что рецепт требует, чтобы в наш перец чили было немного больше жидкости, чем нам хотелось бы, поэтому мы рекомендуем не добавлять 1-2 чашки куриного бульона, чтобы перец чили получился гуще. В этом рецепте нет молочных продуктов или сахара, и вы можете добавлять в миски дополнительные овощи, например, нарезанный кубиками лук или авокадо.

Самое главное, что он был одобрен самой Берди двухлетней давности. В рецепте отмечены все флажки. Но посмотрите истории, чтобы увидеть ее настоящую реакцию (первое, что она сказала, было «что это?» В отношении помидоров черри, и когда я напомнил ей, что это были, она сказала: «О, я НЕ НРАВИТСЯ ПОМИДОРЫ.- Между прочим, мы так много раз вели этот разговор. Помидоры черри обманчивы. Я понял.

Остальные рецепты в этом посте мы не пробовали, но все они звучат так же просто и вкусно, как куриный перец чили. Мы пошли дальше и указали номер ингредиента для каждого, на случай, если это очень важно для вашего времени / бюджета.

Сара взяла на себя написание остальной части этого поста, потому что она провела исследование и заботится о написании еды гораздо больше, чем я. Итак, вот еще 10 простых, быстрых, доступных и полезных рецептов, которые она нашла для вас.

3 / Измельченная курица (также через Gimmie Some Oven)

Подождите, ТРИ ингредиента ?! Все, о чем мы говорим в этом рецепте, — это сырые куриные грудки, одна банка сальсы и один пакет приправы для тако (у Trader Joe’s есть ОТЛИЧНЫЙ пакет приправы для тако, к вашему сведению). Дайте всему этому кипеть в мультиварке в течение 6-8 часов на медленном огне (от 3 до 4 часов на высокой), а затем используйте две вилки, чтобы измельчить курицу. Он отлично подойдет для тако, в миске для буррито или поверх салата со свежей кукурузой и черной фасолью.

5 / Жаркое из свинины (через SweetPhi)

Это блюдо заставит вас выглядеть намного красивее и сложнее, чем вы есть на самом деле (это широкое обобщение — не обращайте внимания, если вы в настоящее время очень наворочены и сложены вместе ). Все, что вам понадобится, это сырое жаркое из свинины, картофель, чесночная соль, пакет итальянских приправ и куриный бульон. Представьте себе все дополнительные вегетарианские блюда, которые вы могли бы попробовать здесь. Я бы предпочел морковь, но зеленая фасоль, жемчужный лук, репа, сладкий картофель или капуста подойдут.Кусок говядины также подойдет для этого же лечения (хотя я мог бы опустить куриный бульон и использовать вместо него немного воды и кукурузного крахмала, как в этом видео Tasty).

9 / Говядина и брокколи (через Creme de la Crumb)

Итак, этот рецепт технически требует девяти ингредиентов, НО я почти гарантирую вам, что у вас, вероятно, есть по крайней мере четыре из них в кладовой и в холодильнике. Бутылка редко используемого соевого соуса? Та коробка кукурузного крахмала из прошлого научного эксперимента, которая лежала нетронутой в задней части кладовой? Они скоро снова станут полезными.Съешьте его с коричневым рисом или прямо из мультиварки, все сразу, в одиночестве. Ваша семья может постоять за себя.

5 / Обертывания с индейкой (через Better Homes & Gardens)

Если я кое-что знаю о Брайане Хендерсоне, так это то, что он любит упаковку почти так же, как бутерброды. Этот рецепт сочетает в себе нежную тертую индейку со здоровой тушкой из брокколи и моркови, чтобы создать супер-легкую пленку, которая подойдет для ужина с остатками на обед. Честно говоря, этот рецепт требует предварительно разлитого в бутылки соуса, но в этом вся прелесть этих простых рецептов.Превратить что-то предварительно упакованное в настоящую еду с минимальными усилиями. И если вы никогда раньше не покупали мясную лепешку из брокколи и моркови, то сегодня вы можете найти ее в ряду салатов в большинстве продуктовых магазинов.

8 / Crock Pot Tortellini & Spinach Soup (от Lil ’Luna)

Это еще один рецепт, который дополняется готовой упаковкой. Просто приправы, пакет шпината, куриный бульон, консервированные помидоры и пакет тортеллини по выбору шеф-повара (шеф-повар — это вы).Рецепт также требует блока сливочного сыра, но, хотя это звучит ТАК ХОРОШО, я уверен, что его можно опустить в названии «здоровье» или что-то в этом роде. Сделайте его вегетарианским, используя овощной бульон вместо куриного!

1 (ish) / Цельная курица в медленном приготовлении (через Oh Sweet Basil)

Одно из моих любимых блюд в детстве было, когда мои родители брали цыпленка-гриль и просто делали макароны с сыром или рисом и в микроволновке замораживали овощи, чтобы пойти вместе с ним.Так же я пережил множество выпускных экзаменов во время учебы в колледже. Кроме того, оставшуюся курицу легко использовать в обертках, бутербродах, салатах или супах. Этот рецепт выглядит абсолютно безупречно и вкусно.

8 / Black Bean Chili (через Gimme Some Oven)

Я предполагаю, что по крайней мере некоторые из вас вегетарианцы, так что этот рецепт для вас. Есть восемь основных ингредиентов, но большинство из них поставляется в банках, банках или их можно купить предварительно измельченными. Просто вылейте все в кастрюлю на 8 часов и подавайте со сметаной, авокадо, сыром или кинзой для богатого белком вегетарианского перца чили.

10 / Куриный суп с лапшой (через The Spruce Eats)

Каждый должен иметь в своем арсенале хороший рецепт куриного супа с лапшой. Моя принадлежит бабушке моего лучшего друга из Канзаса и включает в себя яичную лапшу домашнего приготовления, которую нужно выдержать перед приготовлением, и медленное обжаривание курицы и овощей в ванне с маслом и чесноком. Оно декадентское, вкусное, требует больших усилий. У нас нет на это времени. Поэтому вместо этого мы будем полагаться на сухую упакованную яичную лапшу, чтобы выполнить свою работу. Глядя на список ингредиентов, вы можете подумать: «Сара, этот список ДЛИННЫЙ, а ты лжец», и я говорю, что Trader Joe’s продает эту штуку под названием mirepoix mix, которая представляет собой контейнер с предварительно нарезанной морковью, сельдереем и лук все в одном. Купите это и отправьте мне печенье в качестве благодарности (мне нравится шоколадная крошка, спасибо). Это также можно сделать вегетарианским, если использовать овощной бульон и исключить курицу.

6 / Broccoli Mac & Cheese (через Eat Good 4 Life)

Хорошо, это может немного удовлетворить детей . Но иногда всем просто нужна тарелка макарон с сыром (не ведите себя так, будто вы выше этого). По крайней мере, с этим рецептом вы можете найти сыр чеддер хорошего качества и добавить немного брокколи. Да, и в этом рецепте всего шесть основных ингредиентов. У вас нет кухонного комбайна или желания вытащить его с полки, на которой он спит? Блендер или нож могут сделать то же самое с этими соцветиями брокколи.

7 / Цыпленок и овощи в чесночном масле (через The Magical Slow Cooker)

Вы не ошибетесь, если выберете курицу, морковь и картофель, покрытые маслом с травами.И, наверное, я бы украл сюда лишних овощей в виде стручковой фасоли. Просто вылейте курицу и овощи в кастрюлю, растопите масло в микроволновой печи, добавьте травы и полейте все полученной смесью. Готовьте при высокой температуре в течение 4 часов или на малой температуре в течение 8. Смотрите, как ваша семья ест, и почувствуйте себя удовлетворенным.

Что ж, это все, что у нас есть для вас на сегодня. У нас есть еще несколько постов на заднем плане, если они вам нравятся (видите, что я там делал? Это был некачественный каламбур, только для вас). Подумайте о блюдах на одной сковороде, легких салатах и ​​быстрых ужинах на плите.А если у вас есть любимые блюда из мультиварки или советы, дайте нам знать в комментариях!

Если вы попробуете что-либо из этого, пожалуйста, вернитесь и сообщите нам всем, чем все закончилось. Я знаю, что некоторые из команды EHD говорили о тестировании большего количества из них, так что желаю нам удачи.

Другие рецепты (для живота и лица):

Рецепт грудинки для медленного приготовления

• Pinterest
• Facebook
• Твиттер

Эта говяжья грудинка, приготовленная в медленном темпе, очень нежная и полна аромата! Тающая во рту грудинка, покрытая липкой сладкой абрикосовой глазурью из бурбона.Установите и забудьте в мультиварке, а затем будьте готовы по уши влюбиться в эту говядину! Его так просто приготовить, и он идеально подходит для ужинов в будние дни, барбекю и летних развлечений!

Продолжайте читать советы! И не пропустите пошаговые фотографии и видео ниже о том, как приготовить этот рецепт говяжьей грудинки в мультиварке!

Обновлено: этот пост был первоначально опубликован в апреле 2015 года. Я сделал новые фотографии, изменил написанное ниже и изменил рецепт.Кроме того, я добавил видео с рецептом, чтобы показать вам, как легко приготовить эту говяжью грудинку!

Привет, друзья! Поговорим о Пасхе. Вы еще не строили планы ?!

Если вы чем-то похожи на меня, вы не совсем составили конкретных планов , но вы думали о том, что бы вы хотели подать (или съесть).

Если вы знаете меня лично, то вы знаете, что я делаю , а не , как ветчину. Может дело в фактуре. Или, может быть, дело в том, что он должен быть покрыт леденцом, чтобы он был вкусным и привлекательным для вкусовых рецепторов.В любом случае, это не мое.

Итак, с приближением Пасхи я знал, что должен поделиться любимым семейным праздником, который никогда не подводил меня. И, не обижайтесь на ветчину, но у нее нет абсолютно ничего, на этой плавно нежной красоте!

Быстрая навигация — содержание

Рецепт грудинки для медленного приготовления, легкого приготовления

Ультра нежная, насыщенная вкусом, сочная, тающая во рту говяжья грудинка, натертая со сладкими и солеными приправами, затем тушенная в восхитительной смеси бурбона и пива и покрытая липкой, сладкой, пьяной абрикосовой глазурью из бурбона. По сути, это восхитительная симфония сладких, дымных и соленых вкусов!

Эта грудинка имеет влажную внутреннюю часть и идеально карамелизованную глазированную поверхность. Он настолько нежный, что тает во рту, как масло! И он получит восторженные отзывы даже самых придирчивых едоков!

И, благодаря надежной мультиварке или мультиварке, эта говядина до смешного проста, и ее легко приготовить! Он идеально подходит как для легких ужинов в будние дни, так и для летних пикников, обедов и барбекю!

По сути, это говяжья грудинка эпика ! И этот рецепт вам абсолютно необходим в вашей жизни!

Что такое говяжья грудинка?

Грудинка — это кусок говядины из нижней части грудной клетки крупного рогатого скота, непосредственно между передней ножкой и тарелкой.

Так как на грудные мышцы приходится около 60% массы тела крупного рогатого скота, этот кусок говядины обычно жесткий и требует небольшого медленного приготовления, чтобы размягчить соединительную ткань. Готовить грудинку можно на плите, в духовке или на гриле. Тем не менее, мультиварка или мультиварка делает приготовление говяжьей грудинки легким делом, так как это требует очень мало внимания и очень удобно!

В отличие от других кусков говядины, которые разваливаются и измельчаются, таких как короткие ребрышки или жареный цыпленок, грудинка сохраняет свою форму даже после нескольких часов медленного приготовления.Идеально приготовленная грудинка будет очень нежной, но в то же время ее можно будет нарезать.

Какой разрез лучше?

Поскольку полная говяжья грудинка очень велика, мясники разделят ее на два отдельных отруба — плоский отруб (первый отруб) и остроконечный отруб (второй отруб).

Плоский отруб, широко известный как тонкий отруб , представляет собой более постный и тонкий отруб грудинки. Кроме того, этот срез более доступен в продуктовых магазинах. В этом рецепте грудинки из мультиварки используется плоский разрез.

Важно помнить, что, поскольку плоский отруб более постный, нужно оставлять тонкий слой жира на одной стороне поверхности мяса. Жир защищает говядину и гарантирует, что она останется влажной и нежной при приготовлении. Итак, что бы вы ни делали, не убирает ВСЕ жир с грудинки.

(Посмотрите видео с рецептами ниже, чтобы узнать, сколько жира должно оставаться на куске грудинки.)

Как приправить грудинку?

Есть множество способов приправить грудинку! Популярные методы могут включать в себя все, от маринованного сока или горчицы до специй и жидкого дыма.Тем не менее, в основу любой приправы для грудинки или натереть следует включать молотый черный перец и много соли. Любые добавки должны подчеркивать насыщенный вкус говядины, а общий натирание должно быть хорошо округленным.

Если вы хотите, чтобы все было просто, вы можете приправить грудинку равными частями грубого молотого перца и кошерной соли — смесь, которую мастера по питанию в Техасе называют далматинской пастой.

Приправы, используемые для этой грудинки, помогут вам добиться красивой ароматной грудинки, которая идеально сочетается с абрикосовой глазурью!

• Коричневый сахар
• Кошерная соль
• Паприка копченая
• Молотый тмин
• Луковый порошок
• Чесночный порошок
• Перец грубого помола
• Корица

Когда нужно приправлять грудинку?

Хотя это и не требуется, я рекомендую приправлять грудинку по крайней мере за 6 часов.Если вы приправите грудинку и оставите ее на ночь в холодильнике, она приобретет более глубокий вкус. В результате получается сочная вкусная грудинка.

Приправить заранее: Нанесите смесь для растирания на грудинку и руками втирайте приправы в говядину. Переверните грудинку и повторите с приправой и массирующими движениями. Плотно заверните грудинку и храните в холодильнике от 6 до 12 часов. Выньте грудинку из холодильника и дайте ей остыть до комнатной температуры перед приготовлением.

Как приготовить говяжью грудинку в мультиварке?

Этот рецепт грудинки невероятно легко приготовить! Просто установите и забудьте в мультиварке или мультиварке, а затем будьте готовы съесть самую нежную, сочную и ароматную грудинку в вашей жизни!

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть подробные размеры и инструкции в печатной карточке рецептов внизу страницы.)

1. Сделать средство для растирания: Смешать все ингредиенты для растирания в небольшой миске.Хорошо перемешайте.
2. Подготовка грудинки: Надрежьте жир на верхней части грудинки ножом для очистки овощей. Тщательно помассируйте втирку со всех сторон грудинки. Необязательно, но рекомендуется: Если позволяет время, переложите грудинку в большую форму для запекания, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на срок от 30 минут до 24 часов.
3. Приготовьте жидкость для тушения: Смешайте сахар, чеснок, стаут, бурбон, Вустершир, соевый соус и приправы в мультиварке.Взбейте, чтобы смешать. Добавьте натертую грудинку в мультиварку жирной стороной вверх.
4. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне на LOW до тех пор, пока грудинка не станет очень нежной на ощупь, но все еще будет держать форму, примерно 7 ½ — 8 ½ часов.
5. Тем временем приготовьте глазурь: В маленькой кастрюле для соуса взбейте вместе консервы, бурбон и соевый соус. Доведите до кипения. Готовьте, часто помешивая, в течение 10-15 минут или до тех пор, пока он не станет похожим на глазурь. Снять с огня. Оставьте ¼ стакана глазури для сервировки.Отложите оба в сторону.
6. Глазурь-грудинка: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Когда грудинка тушится, выньте ее из мультиварки и переложите в большую форму для запекания. Смажьте глазурью верх грудинки. Выпекать 10 минут. Достаньте грудинку из духовки, снова смажьте глазурью и запекайте еще 5-10 минут или пока сверху не карамелизируется.
7. Порция: Выньте грудинку из духовки и переложите на разделочную доску. Дайте постоять 10 минут, прежде чем нарезать грудинку тонкими ломтиками.Подавать с оставленной глазурью на стороне. Наслаждаться!

Как приготовить грудинку в мультиварке или мультиварке пошагово фото:

Когда моя грудинка готова к медленному приготовлению?

Правильно приготовленная грудинка должна быть очень нежной, но в то же время ее можно нарезать. В то время как другие куски мяса, приготовленные на медленном огне, такие как тушеная свинина, должны легко разваливаться и измельчаться, грудинка — это не тип тушеного мяса.

Как узнать, когда грудинка готова:

• Проверка зрения: Грудинка готова, когда края можно легко измельчить, но мясо сохраняет свою форму.Если вы используете щипцы для удержания говядины, она должна быть сверхгибкой и изгибаться посередине, но не ломаться.
• Температура: Вы можете использовать термометр с мгновенным считыванием для проверки готовности грудинки. Грудинка должна быть приготовлена ​​при внутренней температуре от 195 до 215 ° F, в зависимости от разреза. Я рекомендую вам начинать проверку готовности, когда внутренняя температура достигает 195 ° F при измерении в самой толстой части говядины.
• Пробный тест: «Пробный тест» — отличный способ проверить грудинку, если у вас нет термометра.Ткните говядину ножом, зубцами вилки или другим острым предметом. Если при прикосновении к ней сопротивление практически отсутствует, значит, грудинка готова.

Трехфунтовая говяжья грудинка займет около 8 часов в мультиварке на слабом огне или 5 часов в духовке, предварительно нагретой до 325 ° F. Я не рекомендую готовить грудинку на сильном огне, так как это сделает мясо более жестким.

Можно ли пережарить грудинку?

Вы действительно можете пережарить говяжью грудинку. Хотя вы можете измельчить или разорвать кусок грудинки пальцами, это не разновидность тушеного мяса, и с ним не следует обращаться как с ним.Если вы оставите грудинку без присмотра или будете готовить ее слишком долго, мясо может превратиться из нежного на вилку в невероятно мягкое и неаппетитное.

Почему моя грудинка, приготовленная на медленном огне, получается жесткой?

Хотя грудинка — это жесткий кусок мяса, это не значит, что у вас не может быть нежного, сочного ломтика нежирной грудинки!

Говяжья грудинка содержит много соединительной ткани, называемой коллагеном , что делает ее жесткой и вязкой. Грудинка должна быть правильно приготовлена, чтобы расщепить коллаген и превратить его в желатин.

Во избежание жесткой и жевательной грудинки:

• Время приготовления: Убедитесь, что вы готовите грудинку надлежащее время. Если у вас жесткая грудинка, скорее всего, ей нужно больше времени, чтобы приготовиться и стать нежной.
• Нагрев: Приготовьте грудинку на слабом огне. Если вы быстро приготовите говядину на сильном огне, вы получите жесткое и сухое мясо.
• Отдых: Обязательно дайте мясу немного постоять, прежде чем разрезать его.Грудинка в состоянии покоя позволяет соку немного загустеть и помогает мясу удерживать влагу. Слишком раннее нарезание мяса приведет к получению сухой говядины. Чтобы грудинка оставалась неподвижной, плотно накройте ее алюминиевой фольгой. Под фольгой все еще должен быть некоторый поток воздуха.
• Ломтик: Для получения нежной текстуры вы должны разрезать грудинку напротив волокон, а не параллельно им! ( См. Ниже )

Как нарезать говяжью грудинку?

При приготовлении грудинки на медленном и медленном огне (на медленном огне в течение длительного времени) важно нарезать приготовленную грудинку по сравнению с зерном , чтобы обеспечить нежную консистенцию.

Чтобы разрезать грудинку напротив волокон, вам просто нужно посмотреть направление волокон (в каком направлении проходят мышечные волокна), а затем разрезать их поперек (или против), а не параллельно им.

Сколько говяжьей грудинки на человека?

Сколько грудинки нужно купить, чтобы накормить «x» людей, всегда важно при кормлении толпы!

Количество приобретаемой грудинки будет зависеть от нескольких факторов:

• Обрезанная грудинка: Если вы покупаете обрезанную грудинку, то есть грудинку, в которой был удален лишний жир, мясники обычно рекомендуют ½ фунта на человека.
• Необрезанная грудинка: Однако, если вы покупаете НЕ обрезанную грудинку, вам нужно увеличить эту сумму до фунта на человека.

Лично я всегда проявляю осторожность и покупаю примерно фунта обрезанной грудинки на человека или 1 фунт необрезанной грудинки на человека.

Остатки этой говяжьей грудинки в медленном приготовлении сами по себе действительно восхитительны, но из них также получаются отличные бутерброды! Или вы можете добавить его в пиццу, картофель, омлеты, жареный рис и что угодно!

Что подавать с грудинкой?

Вы можете нарезать грудинку и подавать ее в качестве основного блюда к любому барбекю или южной стороне.Или положите мясо на булочки для гамбургеров, чтобы получить восхитительный бутерброд! Или, как сказал один прекрасный читатель, используйте грудинку вместо солонины в сэндвичах с рубеном!

Гарниры к грудинке:

Что можно делать с грудинкой?

Остатки еды — вы их либо любите, либо ненавидите! Переделать остатки грудинки может быть непросто. И хотя я люблю есть оставшуюся холодную грудинку прямо из холодильника, я знаю, что это не для всех.Тем не менее, вы можете легко превратить грудинку Last night в новый обед!

Как перепрофилировать грудинку, приготовленную на медленном огне:

• Яйца и омлеты: Используйте измельченную грудинку, тертый сыр, перец и лук в качестве начинки для омлетов. Или лучшие ранчеро huevos с сытной грудинкой!
• Хеш: Говяжий хеш — отличный способ израсходовать грудинку! Порубите говядину, добавьте немного карамелизированного лука и чеснока, и вы получите завтрак, достойный короля!
• Тост: Сделайте тосты с авокадо мясными, посыпав нарезанными помидорами и нарезанной кубиками грудинкой!
• Салат: Хотите превратить грудинку в более полезное блюдо? Сделайте салат из грудинки! Смешайте листовую зелень с любимыми овощами и жареными орехами; затем загрузите нарезанную грудинку и сбрызните небольшим количеством бальзамической заправки.
• Бутерброды: Это, вероятно, самый очевидный способ израсходовать остатки еды. Тонко нарезанная грудинка отлично смотрится на домашней булочке! Или попробуйте наполнить его карамелизированным перцем, луком и большим количеством плавленого сыра!
• Пицца: Насыщенная говяжья грудинка — прекрасное дополнение к пицце BBQ! Или попробуйте эту пиццу с грудинкой в ​​нью-йоркском стиле!
• Запеченный картофель: Запеченный картофель — это жизнь! Посыпьте соленый запеченный картофель грудинкой, сыром и добавками на ваш выбор для приготовления картофеля следующего уровня!
• Кесадилья: Новое воплощение классики детства! Обжарьте грудинку в соусе барбекю, затем добавьте немного красного лука и перечного сыра! Добавьте к фиесте сальсу и сметану!
• Тако или буррито: Тако или буррито с мясом? Запишите меня! Сложите оставшуюся грудинку, сальсу, маленькую лепешку и сливочный соус в обугленную кукурузную лепешку — и все готово!

Поверьте, друзья, эта грудинка в мультиварке просто великолепна!

Приберегите ветчину на следующий год и добавьте эту грудинку на свой пасхальный стол! Или вы можете просто приготовить это на ужин сегодня вечером, потому что оно того стоит!

До следующего раза, ура — в мясную сеть!

XOXO

Cheyanne

Хотите БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями в Facebook, Pinterest и Instagram!

Ищете еще рецепты говядины?

Если вам нравится это блюдо, попробуйте один из этих восхитительных рецептов из говядины:

Хойсин с медовой говядиной

Как измельчить собственное мясо для гамбургеров

Easy Beef Chili — без бобов!

Как приготовить лёгкую грудинку медленного приготовления, рецепт и видео 👇

Распечатать рецепт

Говяжья грудинка медленного приготовления

Ультра нежная говяжья грудинка в упаковке со вкусом. Растопите во рту грудинку, намазанную липкой сладкой абрикосовой глазурью из бурбона. Установите и забудьте в кастрюле, а затем будьте готовы влюбиться в эту грудинку по уши! Его легко приготовить, он полон вкуса и идеально подходит для развлечения или летнего барбекю! Рецепт можно увеличить или уменьшить с помощью ползунка, если навести указатель мыши на количество порций.

Время приготовления15 минут

Время приготовления5 часов

Общее время5 часов 15 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: абрикос, говядина, бурбон, грудинка, мультиварка, легкая, мультиварка

Порций: 8

калорий: 116 ккал

Автор: Чеянн Хольцуорт

Ингредиенты

руб:

• ¼ чашка PLUS 1 столовая ложка светло-коричневого сахара, разделенная на части
• 2 чайные ложки кошерной соли
• 1 чайная ложка КАЖДОГО: копченая паприка, молотый тмин, луковый порошок, чесночный порошок
• ½ чайной ложки молотого черного Перец
• ¼ чайной ложки корицы

Грудинка:

• 1 3–4 фунта плоско нарезанной грудинки — жировая шапка обрезана до 1 / 3–1 / 6 дюйма
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 1 (12 унций ) Bottle Stout
• ½ чашки бурбона
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 чайные ложки лукового порошка
• ½ чайной ложки КАЖДОГО: сельдерея и сушеного тимьяна

Глазурь:

• 1 ¼ чашки абрикоса
• ½ чашки бурбона
• 1 столовая ложка соевого соуса

Инструкции

• Приготовьте раствор: Смешайте 1 столовую ложку коричневого сахара с оставшимися ингредиентами для растирания в небольшой миске.Отложите в сторону.

• Подготовка грудинки: Надрежьте жир на верхней части грудинки ножом для очистки овощей. Тщательно помассируйте втирание со ВСЕМИ сторонами грудинки, обязательно втирая в прорези на жирной стороне. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Если позволяет время, переложите грудинку в большую форму для запекания, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 30-24 часа.

• Для тушения грудинки в мультиварке: Смешайте оставшиеся ¼ стакана сахара, чеснок, стаут, бурбон, Вустершир, соевый соус, луковый порошок, соль сельдерея и тимьян в мультиварке.Взбейте, чтобы смешать. Добавьте натертую грудинку в мультиварку жирной стороной вверх, при необходимости раздавив грудинку.

• Накройте крышкой и медленно готовьте на LOW , пока грудинка не станет очень нежной на ощупь, но все еще сохранит свою форму, примерно 7 ½ -8 ½ часов (при условии, что вы использовали 3-фунтовую грудинку, если вы использовали 4-фунтовую грудинку. 9 ½ — 10 ½ часов на НИЗКОМ). Я не рекомендую готовить грудинку на ВЫСОКОМ уровне.

• Тем временем приготовьте глазурь: В маленькой кастрюле взбейте варенье, бурбон и соевый соус.Приправить солью и перцем. Доведите до кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать тушение, и готовьте, часто помешивая, в течение 10-15 минут или до тех пор, пока не станет похожей на глазурь консистенцией (глазурь будет продолжать густеть, пока она стоит). Снять с огня и добавить приправы солью и перцем. Оставьте ¼ стакана глазури для сервировки. Отложите оба в сторону.

• Глазурь-грудинка: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Когда грудинка тушится, выньте ее из мультиварки и переложите в большую форму для запекания.Смажьте глазурью верх грудинки. Перенести в духовку и запекать 10 минут. Выньте грудинку из духовки, снова смажьте ее глазурью и верните в духовку еще на 5-10 минут или пока сверху не карамелизируется.

• Для подачи: Выньте грудинку из духовки и переложите на разделочную доску. Дайте постоять 10 минут, прежде чем нарезать грудинку тонкими ломтиками. Подавать с оставленной глазурью на стороне. Наслаждаться!

Примечания

• Сначала прочтите рецепт полностью.Необязательно, но рекомендуется: дать грудинке замариноваться в масле не менее 30 минут.
• Для получения более хрустящей корочки: Вы можете закончить грудинку в духовке (жарить) или на гриле!
• Нарезка: Обязательно нарежьте грудинку ПРОТИВ зерна, чтобы добиться нежной текстуры! Для этого посмотрите на направление волокон (в каком направлении проходят мышечные волокна), а затем разрежьте их поперек (или против), а не параллельно им
• Кормить толпу? Вам понадобится 1/2 фунта ОБРЕЗАННОЙ грудинки на человека или 3/4 фунта ОБРЕЗАННОЙ грудинки на человека.
• Предварительное приготовление грудинки :
  1. Следуйте инструкциям по рецепту при приготовлении в мультиварке. Процедите и переложите варочную жидкость в емкость и храните в холодильнике.
  2. Поставьте приготовленную грудинку в холодильник на ночь.
  3. Когда все будет готово, достаньте грудинку из холодильника и дайте ей остыть до комнатной температуры в течение 30 минут. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.
  4. Вылейте половину варочной жидкости на грудинку.Плотно накройте алюминиевой фольгой и готовьте около 30 минут, пока грудинка не разогреется.
  5. Продолжите рецепт, как указано, сделав глазурь, покрывая грудинку и завершая ее в духовке.

Пищевая ценность является приблизительной для 8 порций. Точная информация будет зависеть от марок ингредиентов и используемых точных измерений.

Питание

Калорий: 116 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 1 г | Натрий: 984 мг | Калий: 61 мг | Сахар: 8 г | Витамин А: 125 МЕ | Витамин С: 0.8 мг | Кальций: 14 мг | Железо: 0,6 мг

© Ложка не требуется. Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, пожалуйста, не перечисляйте инструкции, а сделайте ссылку непосредственно на этот пост.

• Pinterest
• Facebook
• Твиттер

Рецепт жареного цыпленка в медленноварке в кастрюле

Рецепты курицы в медленноварке всегда замечательно иметь под рукой для тех, кто занят в будние дни, особенно этот жареный цыпленок в медленном огне.Идеальный универсальный, быстрый и легкий ужин с курицей в одном горшочке — это приготовление целых цыплят в мультиварке. То, что вы не можете закончить за один прием пищи, — этот рецепт цельной курицы оставляет у вас много оставшейся курицы для сэндвичей с курицей и куриных салатов на обед на следующий день. Это еще одно блюдо, которое продолжает питаться.

{Видео} Как приготовить целую курицу в мультиварке
Классическая жареная в духовке целая курица даст вам восхитительную хрустящую корочку, но приготовление целой курицы в мультиварке (или в мультиварке ) не означает, что у вас есть компромисс — свежая кожа.Через несколько часов в мультиварке обжарьте курицу целиком в духовке в течение нескольких минут, чтобы кожа стала хрустящей. Вы не только получите влажность от медленного приготовления целой курицы, но и при быстром приготовлении в духовке кожа станет хрустящей. Эта техника может дать вам лучшее из обоих миров. Хотя существует множество основных рецептов приготовления курицы в мультиварке, этот рецепт очень универсален. Вы можете использовать свежую зелень, сушеную зелень и овощи на ваш выбор. И хотя в этом рецепте используется оливковое масло, чтобы натереть курицу снаружи, вы можете использовать мягкое или топленое масло.Что бы вы ни решили использовать, этот рецепт курицы обязательно станет стандартным фаворитом.

Все, что вам нужно, это подливка, и это замечательный ужин, который понравится всем. Не забудьте добавить туда дополнительных овощей, когда будете жарить его, чтобы он стал полноценным блюдом! Лучше всего то, что в доме будет тепло и вкусно пахнет, что очень приятно в холодные зимние дни.

Наши любимые плиты и вкусности для развлечений:

Предпочитаете ли вы мультиварку, скороварку или мультиварку, эти кухонные столешницы помогут сделать ужин немного легче для занятой семьи, а также имеют дополнительный бонус в виде некоторых из наших любимых находок для развлечения:

The Crockpot 6qt.Мультиварка — оригинальная мультиварка. На этом крышка закрывается, что отлично подходит для транспортировки на обеды и тому подобное. Простая, недорогая и надежная. Многофункциональная скороварка Instant Pot — у нее есть культ поклонников не зря. Это скороварка и многое другое. Скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте и йогуртница. Это круто! Если вам нужна скороварка, у которой есть еще несколько наворотов (например, выпуск пара без помощи рук), эта скороварка Breville также отлично подойдет.Мультиварка Cuisinart — если готовка под давлением — не ваше дело, но вам нужно немного больше, чем просто мультиварка, эта мультиварка идеально подходит для вас. Он может тушить, готовить на пару и медленное приготовление. Идеально подходит для приготовления блюд из одного горшка.

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2013 году и переиздан в 2016 году с обновленными видео и фотографиями.

Видео: не забудьте сохранить до костей, чтобы приготовить куриный бульон. Вкусно и отлично использует остатки куриных костей!

Еще рецепты жареной курицы и рецепты курицы в медленноварке.

Базовый рецепт цельного цыпленка в медленноварке

Дополнительную информацию о рецепте см. В публикации. Для ароматизации используйте любые овощи. Мы использовали морковь, лук и свежую зелень, но вы могли добавить сельдерей, лавровый лист, репу и т. Д. Сделайте одну целую вареную курицу.

• 1 фунт целого цыпленка, промытого и промокшего насухо
• Оливковое масло для покрытия курицы
• Кошерная соль, по вкусу
• Свежий измельченный черный перец, по вкусу
• 1 Репчатый лук, очищенный и разрезанный на четвертинки
• 2-3 Морковь, нарезанная крупными кусочками
• несколько веточек Итальянская петрушка
• несколько веточек свежий Тимьян

• Натрите оливковым маслом целую курицу, затем обильно приправьте солью и перцем.

• Положите овощи и зелень на дно 4-6qt. Мультиварка. Положите курицу поверх овощей.

• Накройте крышкой и готовьте курицу примерно 4-6 часов на высокой температуре или 6-8 часов на низкой. Чтобы определить, полностью ли приготовлена ​​курица, убедитесь, что температура мяса в самой толстой части составляет 165 ° F, а соки должны вытекать чисто, когда вы протыкаете курицу.

• После того, как курица будет приготовлена, кожица еще не станет хрустящей. Чтобы кожа стала хрустящей, нагрейте жаровню в духовке до 550 ° F и поставьте решетку на второе место в самом низу.Выложите приготовленную курицу целиком в форму для запекания и поместите ее под жаровню в духовке примерно на 5 минут или пока кожица не станет хрустящей.
• Нарежьте курицу и используйте по желанию. Сохраните кости, чтобы приготовить куриный бульон.

Калории: 433 ккал, углеводы: 5 г, белки: 36 г, жиры: 29 г, насыщенные жиры: 8 г, холестерин: 143 мг, натрий: 155 мг, калий: 498 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 3 г, витамин А: 5362 МЕ, витамин C: 7 мг, кальций: 37 мг, железо: 2 мг

Курс: основное блюдо

Кухня: мультиварка

калорий: 433

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок. Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за Вашу поддержку.

Пикантный куриный каччиатор, приготовленный на медленном огне — Swanson

для этого рецепта не требуется мультиварка.

ellie013

25 августа 2018

Я внес изменения в этот рецепт. Я добавил вино и уменьшил количество куриного бульона. Лапшу в бульоне не варила. Я приготовил их отдельно и подал курицу.

Низкие рейтинги?

Кэти Х.

20 июля 2017 г.

Меня смущает количество звезд, которые каждый рецензент дал этому рецепту. Я рад, что прочитал отзывы, потому что низкий средний балл почти заставил меня пропустить этот рецепт. Судя по тому, что я вижу, большинство рецензентов сочли это хорошим рецептом … так почему же так низко?

Пикантная курица медленного приготовления Cacciatore

anglerdf

31 июля 2012 г.

Очень хорошо.Я использовал 2 банки помидоров на 14,5 унций, 1 банку томатного соуса и 1 банку томатной пасты. Я использовал 4 кубика чеснока Knorr и 1 кубик курицы Knorr в 1 1/2 стакана горячей воды. Грибы не употребляла, так как их не было под рукой. Я использовала замороженный нарезанный кубиками лук с зеленым и красным перцем. Я использовал орегано и базилик и всегда щепотку-другую сахара.

Пока курицу подрумянивать, я кладу ингредиенты соуса в скороварку. Я готовил примерно 3,5 часа. Затем поднял крышку и добавил лапшу спагетти (сломанную пополам).Я помешивал их около минуты, чтобы они не слиплись. Я снова закрывала крышку и жарила на высокой температуре около 30 минут.

Соус был густым из-за крахмала лапши, поэтому я исключил кукурузный крахмал.

Совершенно итальянский вкус и вкусный. Это хранитель, и я бы подал его на ужин друзьям и семье с «улыбкой уверенности».

Пикантная курица медленного приготовления Cacciatore

Кэти Ф.