Питаемся правильно – полезные и вкусные блюда без вреда для фигуры

Чтобы иметь стройную и красивую фигуру, приходится отказываться от жаренной и жирной пищи, продуктов с высоким содержанием сахара и фастфуда. При этом очень трудно каждый день питаться только овощами на пару или постной куриной грудкой.

Чтобы ваше настроение всегда было хорошим, а фигура – в норме, предлагаем несколько блюд, которые не только вкусные, но и очень полезные и абсолютно не навредят фигуре.

Куриные котлеты с авокадо – рецепт

Для приготовления вам понадобится:

• 300 г куриного фарша
• 100 г мякоти авокадо
• 1 зуб. чеснока
• 15 мл лимонного сока
• 1/2 ч. л. кокосового масла
• соль, перец – по вкусу
• кайенский перец – по вкусу

Нарежьте на кубики мякоть авокадо и сбрызните лимонным соком. Затем смешайте фарш с авокадо и измельчённым чесноком. Добавьте соль, перец, кайенский перец и замесите руками фарш.

Растопите кокосовое масло на сковороде. Сформируйте котлетки и обжарьте с обеих сторон на среднем огне по 5-7 минут.

Готово!

Читайте также: 10 полезных продуктов для тех, кто следит за фигурой и хочет быть здоровым

Курица-гриль с зеленью и лимонным соком – рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 450 г куриных голеней, очищенные от кожицы
• 2 ч. л. оливкового масла
• 2 ч. л. рыбного соуса
• 1/4 ст. сока лимона
• 1 зуб. измельченного чеснока
• 1/2 ч. л. коричневого сахара
• 1/2 ч. л острый соус чили
• 1 кочан небольшой капусты
• 1 измельченный красный лук
• салат латук – по вкусу
• кинза – по вкусу
• мяты листья свежие – по вкусу
• itemprop=»recipeIngredient»соль и перец – по вкусу

Смешайте куриные голени, рыбный соус и оливковое масло. Отправьте в разогретую до средней температуры гриль на 10 минут. Затем дайте немного остыть и нарежьте на крупные кусочки.

В отдельной миске соедините соус чили, сок лайма, чеснок, сахар, нашинкованную капусту, измельченный лук, кинзу, мяту, латук, курицу и тщательно перемешайте.

Украсьте измельченными орехами и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Курица, запеченная в соусе Ранч – рецепт

Добавьте ингредиенты:

• 100 г классического йогурта
• 60 мл кефира

• 1 ч. л. чесночного порошка
• 2 куриные грудки
• 1 ч. л. горчицы
• 2 ч. л. итальянских трав
• 55 г тертого сыра чеддер

• соль и перец – по вкусу

Смешайте кефир, йогурт, травы, чесночный порошок, соль и перец. Замочите куриные грудки в соусе и отправьте в холодильник на несколько часов. Затем переложите курицу в смазанную маслом форму, посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте грудку в течение 30 минут.

Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Салат из брокколи и йогуртом – рецепт 

Вам понадобится:

• 270 г йогурта

• 60 г измельченной моркови
• 1 пучок измельченной зелени
• 650 г свежего соцветия брокколи
• 60 мл яблочного уксуса
• 2 ч. л. чесночного порошка
• 1 ч. л. лукового порошка
• 1 ч. л. паприки
• соль и перец – по вкусу

В большой миске соедините брокколи, морковь и зеленый лук.

Приготовьте соус: соедините йогурт, уксус, соль, перец и приправы. Тщательно перемешайте. Добавьте соус к овощам и также хорошо перемешайте.

Накройте салат и отправьте в холодильник на пару часов. Затем можно подавать.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов салата с йогуртов – в статье С пользой для здоровья и без вреда для фигуры — рецепты салатов с йогуртом

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

 

5 ностальгических рецептов времён СССР

Приятные детские воспоминания чаще всего всплывают, когда мы чувствуем знакомые ароматы или вдруг скучаем по тому, что готовили нам бабушки или мамы. Елена Свиридова, нутрициолог и внешний консультант подписки «Пакет» от Х5, навеяла немного ностальгии и поделилась с Лайфом самыми простыми рецептами из детства. Осторожнее: приготовив эти любимые всеми блюда, вы можете перенестись во времени!

Белый хлеб с маслом и вареньем

Пожалуй, блюдо, которое сможет приготовить любой человек, даже пятилетний ребёнок, — сладкий бутерброд с маслом и вареньем. Фото © Shutterstock

Начнём с самого простого, что наверняка вы сможете приготовить прямо сейчас, — сладкий бутерброд. Понадобятся хлеб, масло и любое варенье — выбирайте на свой вкус: смородиновое, малиновое, абрикосовое или любое другое. Есть и иная интерпретация: вместо варенья можно взять просто сахар, а вместо хлеба — печенье. Для более изысканного вкуса хлеб можно поджарить в тостере или на сковородке. Соединяем все продукты вместе и наслаждаемся!

Манная каша как у бабушки: пошаговый рецепт

Манка на вид, может, и не столь привлекательна, как другие каши, зато очень вкусна, особенно если готовить по бабушкиному рецепту, а в конце украсить вареньем или шоколадом. Фото © Shutterstock

Бабушки, готовя внукам манную кашу по утрам, приговаривают: «Ешь кашу — будешь здоровым и сильным». Может, манная каша и не такая полезная, как другие, зато очень вкусная! Вам понадобятся:

• манная крупа — 4 чайные ложки;
• молоко — 1 стакан;
• сливочное масло — по вкусу;
• сахар — 2 чайные ложки;
• щепотка соли.

Способ приготовления манной каши по бабушкиному рецепту:

1. Налейте молоко в кастрюльку с толстым дном и доведите практически до кипения;
2. За несколько секунд до закипания молока всыпьте тонкой струйкой манку, соль и сахар;
3. После закипания помешивайте кашу в течение двух-трёх минут на медленном огне, затем закройте кастрюлю крышкой и дайте манке постоять 10–15 минут;
4. Добавьте сливочное масло.

Манную кашу можно есть с вареньем, кусочками фруктов или шоколада — со всем, что душа просит!

Макароны по-флотски: классический советский рецепт

Классический советский рецепт макарон по-флотски настолько удачный, что практически не изменился с 50-х годов прошлого века. Фото © Shutterstock

На обед можно приготовить одно из самых сытных и вкусных ностальгических блюд — макароны по-флотски. Рецепт настолько прост, что практически не изменился с 1950-х годов! Подготовьте следующие ингредиенты:

• макароны — 300 граммов;
• мясо — 500 граммов;
• лук репчатый — 1 штука среднего размера;
• растительное масло — 2 столовые ложки;
• соль и перец — по вкусу.

Пошаговый советский рецепт макарон по-флотски:

1. Отварите кусок мяса в подсоленной воде, добавьте перца по вкусу, дайте немного остыть и пропустите через мясорубку. Часть бульона (100–200 мл) добавьте в фарш — так он будет намного сочнее;
2. Нарежьте лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета;
3. Отварите макароны;
4. Добавьте к луку мясной фарш и обжарьте на медленном огне три-пять минут. Затем добавьте отваренные макароны, перемешайте и дайте постоять под крышкой три минуты.

Как приготовить сырники вкусные и пышные: 9 классических и ресторанных рецептов

Ну а сладкоежки точно не пройдут мимо рецептов двух потрясающих десертных блюд.

Пончики в масле с сахарной пудрой как в детстве

В Союзе мягкие воздушные пончики продавались на каждом углу. Некоторые не в курсе, но этот десерт можно легко приготовить и дома, главное, знать аутентичный советский рецепт и готовить строго по инструкции. Фото © Shutterstock

Мягкие и воздушные пончики — во времена СССР такие продавались на каждом углу. Это лакомство можно приготовить и в домашних условиях. Для жарки пончиков по советскому рецепту возьмите:

• мука — 3 стакана;
• молоко — 200 мл;
• куриное яйцо — 2 штуки;
• масло сливочное — 40 граммов;
• масло растительное — 200 мл;
• сахар — 4 столовые ложки;
• сода — половина чайной ложки;
• сахарная пудра — по вкусу.

Как пожарить пончики в масле:

1. Возьмите муку, добавьте в неё соду, перемешайте ингредиенты и просейте;
2. Сахар, масло и яйца тщательно разотрите, разбавьте молоком и, постепенно всыпая муку, замесите тесто. Дайте постоять 20 минут;
3. Тесто раскатайте толщиной 0,5 см и вырежите форму пончиков. Это можно сделать с помощью двух предметов разного диаметра (побольше и поменьше) — например, используйте стакан и крышку от бутылки;
4. Хорошо разогрейте растительное масло на сковородке и обжарьте пончик с каждой стороны до золотистого цвета;
5. Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой.

Сладкая колбаска из печенья и сгущёнки: проверенный рецепт

Готовить шоколадную колбаску с печеньем и сгущёнкой по этому проверенному рецепту — одно удовольствие, а дождаться, пока лакомство застынет, — то ещё испытание. Фото © Shutterstock

Сладкая колбаса из печенья и сгущёнки — самый любимый и коварный десерт из детства: сначала ждёшь, пока застынет в морозилке, а потом терпишь, пока десерт станет комнатной температуры. Ведь холодное есть нельзя, а то горло заболит. Теперь у тех, кто рос в Союзе, есть возможность отыграться: приготовить колбаску, пока мамы нет дома, и съесть сразу, как застынет, причём полностью!

Для приготовления домашней шоколадной колбасы понадобятся эти ингредиенты:

• песочное печенье — 500 граммов;
• варёное сгущённое молоко — 1 банка;
• сливочное масло — 200 граммов;
• какао-порошок — 3 столовые ложки.

Чтобы сделать шоколадную колбасу по классическому рецепту, действуйте по этой схеме:

1. Разломайте печенье на маленькие кусочки, примерно 0,5 см;
2. Добавьте размягчённое сливочное масло, хорошо перемешайте;
3. Добавьте сгущённое молоко, тщательно помешайте;
4. Всыпьте какао-порошок, хорошенько смешайте;
5. Из получившейся массы сформируйте колбаску, заверните в целлофановый пакет или пищевую плёнку;
6. Уберите в морозилку на пару часов.

10 лайфхаков шеф-повара, знать которые должна каждая уважающая себя домохозяйка

• Топ-7 уютных осенних напитков, которые поднимут настроение и укрепят иммунитет

  6 октября 2022, 09:35

• Лучшие рецепты заготовок на зиму из баклажанов, грибов и кабачков, о которых вы не знали

  17 августа 2022, 12:50

• 10 рецептов варенья и джема из чёрной смородины, о которых вы не слышали

  4 августа 2022, 15:30

29 идей, доказывающих, что натуральные ингредиенты — это жизнь

Есть цельные продукты просто: подумайте о свежих, необработанных ингредиентах. Это естественно подходит для людей, которые хотят питаться растительной, вегетарианской и веганской диетой — и мы не согласны с этим. Кроме того, эти рецепты так хороши.

Когда вы избегаете обработанных пищевых продуктов, это означает замену сахарного песка натуральными сладкими фруктами и овощами. Заядлые гурманы также избегают обычных продуктов с коварными добавками, таких как ореховое молоко и приправы.

Эти 23 рецепта из Интернета показывают, насколько вкусной может быть цельная пища. Домашнее больше не должно быть скучным! Здесь это означает здоровый и насыщенный вкус.

1. Тесто для торта с чиа-пудингом

У тебя день рождения? Конечно, это похоже на то, когда финики, миндальное масло и овес смешиваются вместе в естественно сладкое «тесто для торта». Не то, чтобы мы имели какое-либо представление о том, какое на вкус тесто для торта. И мы уверены, что вы тоже. (Подмигнуть, подмигнуть.)

2. Полезное банановое печенье на завтрак

Нам нравится, что этот рецепт есть в блоге Амбициозная кухня, но он состоит из трех ингредиентов и готовится 15 минут. Вот такие амбиции мы можем отстоять.

Из бананов и молотых овсяных хлопьев получается удивительно сладкое печенье для завтрака, и вот тут-то и пригодятся ваши любимые добавки. Какао-крупка? Фундук? Оба? Гасп: Четыре ингредиента? Теперь выпекаем.

3. Омлет с чечевицей и овощами

В последнее время наблюдается возрождение яиц, и мы в восторге от этого изменения популярности. Одно большое яйцо обеспечивает 6,5 граммов белка и 25 процентов дневной нормы витамина B12.

Этот омлет состоит из кабачков, капусты и помидоров. Чечевица (внимание!), делает его еще полезнее и сытнее.

4. Пирожные с сладким картофелем

У вас есть остатки сладкого картофеля? Они делают такие сладкие блинчики, что даже сироп не понадобится. Или вы можете пойти сладко-соленый на завтрак. Добавьте к этим пушистым малышам авокадо и сальсу.

5. Тако в виде лодочек из цуккини

Поделиться на Pinterest

Запекание полых цуккини с восхитительной смесью мясного фарша, овощей и специй для тако с плавленым сыром позволяет вкусам смешиваться в лодку вкусностей.

6. Салат из ягод, рукколы и киноа с заправкой из семян лимона и чиа

Поделиться на Pinterest

Немного сладкий и немного пикантный, этот салат очень хорошо подходит для путешествий. Нам нравится смешивать горькую зелень, такую ​​как руккола, со свежими сладкими фруктами. Здесь лебеда и грецкие орехи придают этому салату стойкость.

Если вы чувствуете себя изобретательно, положите его в банку для легкой и удобной переноски.

7. Охлажденный суп из спаржи

Поделиться на Pinterest

Минимальное приготовление, немного времени в блендере и простота транспортировки — этот сливочный веганский суп — победитель. Спаржа — отличный источник витамина К. А наш друг авокадо делает ее кремообразной без молочных продуктов.

Кроме того, вы знаете, как говорят: авокадо в день избавляет от несчастий. Хорошо, мы так говорим, но все же.

8. Мексиканский салат из киноа с заправкой из апельсина и лайма

Мы постараемся не переборщить с киноа, но нам нравится ее легкая текстура и польза для здоровья.

Этот салат очень красочный, легкий и вкусный. Заправка представляет собой дразнящее сочетание острого (порошок чили) и сладкого (апельсины).

9. Салат фарро с помидорами и зеленью

Поделиться на Pinterest

Фарро, древний сорт пшеницы, очень легко приготовить. Это средиземноморское блюдо, украшенное помидорами и зеленью, хорошо подходит для путешествий и имеет приятный вкус как в горячем, так и в холодном виде.

10. Вегетарианский гамбургер из черной фасоли с авокадо

Поделиться на Pinterest

Домашние вегетарианские бургеры намного полезнее, чем упакованные. Они основаны на сладком спелом банане, черных бобах и порошке чипотле. А нарезанный авокадо все делает лучше.

Нам также нравится, что половина подорожника оказывается на тарелке в виде чипсов.

11. Лапша соба с капустой, кунжутом и нарезанной брюссельской капустой. Измельченная капуста и брюссельская капуста, смешанные с азиатской заправкой, встречаются с лапшой.

Лапша изготовлена ​​из гречневой муки и имеет приятный ореховый вкус.

Это один из наших любимых. Быстрее, дешевле и полезнее, чем на вынос.

12. Уютная миска Будды из лебеды

Поделиться на Pinterest

Этот рецепт требует киноа, чечевицы, брюссельской капусты, листовой капусты и авокадо. Чаша изобилия.

13. Курица с соусом сальса, приготовленная в медленном режиме, из двух ингредиентов

Поделиться на Pinterest

Эта нарезанная курица превосходно подается с салатом в мексиканском стиле — проще не бывает. Бросьте два ингредиента в мультиварку, и ужин будет готов, когда вы вернетесь домой.

Всего два ингредиента? Ага, купленная в магазине сальса (читайте состав). И полкило курицы. Мы предпочитаем бедра куриным грудкам, но выбор за вами.

14. Бургеры-барбекю из чечевицы и тамаринда с картофелем фри из нута

Поделиться на Pinterest

Это забавный рецепт для тех, кто готовит вместе с друзьями-веганами. В нем есть несколько компонентов: бургер из чечевицы и шитаке с травами, тамариндовый соус и картофель фри из нута.

Так что собирайтесь на кухне, включайте музыку и начинайте рубить.

15. Энергетическая миска с острой цветной капустой

Поделиться на Pinterest

Легкая пушистая киноа идеально сочетается с нутом, авокадо и листовой капустой. Но именно острая цветная капуста делает эту миску суперстатусной.

16. Лапша с цукини и чесноком

Это один из тех обедов, которые готовятся за считанные минуты, когда спиралевидные лапши ударяются о горячую сковороду.

В рецепте используется чесночный порошок и чесночная соль, но мы предпочитаем сначала обжарить зубчик чеснока на оливковом масле. Перемешайте с тертым пармом и подавайте теплым.

17. Карри из сладкого картофеля с тофу

Эта согревающая тарелка с кокосовым карри насыщает вас благодаря богатому белком тофу и сладкому картофелю, богатому бета-каротином. Подавайте этот легкий ужин с вашими любимыми злаками или отдельно в виде супа.

18. Хрустящая свекла с полентой и песто с фисташками и укропом

Великолепная чаша комфорта. Цвета и текстура хрустящей запеченной свеклы контрастируют со сливочной тыквенной полентой. Ух ты. Ух ты. Ух ты.

19. Шоколадные кексы с кремом из кешью

Поделиться на Pinterest

Без яиц, без молочных продуктов и без муки эти малыши не будут на вкус как ваши обычные кексы — если только кексы не будут насыщенными замороженными шоколадными угощениями с веганским кремом из кешью. Они не подходят для веганов. Всем они нравятся.

P.S. Вы можете найти какао-масло в магазине здоровой пищи или в Интернете.

20. Торт с ягодами и кокосовым кремом

Поделиться на Pinterest

Летом нет ничего лучше сладких свежих ягод. Этот веганский торт усыпан фруктами, похожими на драгоценные камни.

Да, это кокосовый крем с добавлением кокосового йогурта. Какао-кекс естественно подслащен финиками.

21. Чашки для тахини с соленой карамелью

Что представляла собой карамель до того, как кто-то добавил немного морской соли? Мы даже не хотим об этом думать. Здесь сладкие финики и кокосовое масло сочетаются с тахини для десерта со средиземноморским вкусом. Храните этих парней в морозилке.

22. Баноффи пирог

Поделиться на Pinterest

Сделайте это на праздник. Даже невеганы за столом будут в восторге, когда их вилка принесет много вкусностей: миндально-овсяная корочка, сырая карамельная ириска, свежие бананы и кокосово-ирисковый крем. Ням.

Более того, этот рецепт — настоящая магия кухонного комбайна. Главное не забыть охладить кокосовое молоко на ночь. Кроме того, не выбрасывайте кокосовую воду, как говорит блогер. Сохраните его для другого рецепта.

23. Мороженое из одного ингредиента

Мягкая подача с бананом — это то, что вам нужно, и мы очень рады возможности добавить в него ореховое масло, какао-порошок или кардамон. Затем мы посыпаем его хрустящими жареными орехами и шоколадной стружкой.

Самый простой. Десерт. Всегда.

Нам нравятся рецепты, в которых используется естественная сладость фруктов и овощей. Эти рецепты цельных продуктов включают в себя все преимущества растительных принципов и дают нам новую пищевую мантру, согласно которой мы живем: свежие и питательные продукты — это очень вкусно.

40 наших самых вкусных рецептов комфортной еды

Накрытый стол со спагетти и фрикадельками из баклажанов

Авторы и права: Крис Симпсон

Эти рецепты комфортной еды неподвластны времени: от детских блюд до впечатляющих основных блюд.

Начать слайд-шоу

1 из 40

Накрытый стол со спагетти и фрикадельками из баклажанов

Авторы и права: Крис Симпсон

Комфортная еда теплая и привлекательная, сытная и всегда вкусная. Эти простые рецепты, такие как наш любимый мясной рулет из говядины, наполнены множеством вкусов и предлагают вкус ностальгии.

Что считается легкой едой? Большая тарелка макарон, безусловно, отвечает всем требованиям, поэтому мы включили два вкусных варианта спагетти и фрикадельки. Первый — классический: любимые спагетти и фрикадельки нашей тестовой кухни. Фрикадельки состоят из равных частей нарезанных шампиньонов кремини и говяжьего фарша, что придает им текстуру A+ и насыщенный вкус умами. Другой — спагетти и баклажановые «фрикадельки», изображенные здесь, — это сытная вегетарианская версия, приготовленная из баклажанов и белой фасоли, которые добавляют много энергии без мяса.

Еще один классический рецепт комфортной еды — макароны с сыром. Конечно, коробочная версия удобна, но наш рецепт настолько снисходителен, что вы не будете возражать против лишнего шага или двух. Используйте сочетание американского сыра, чеддера и пармезана, чтобы создать сочный соус. Вашей семье также понравится запеканка со сливками Ziti, в которой в качестве основы для томатного соуса используются целые очищенные помидоры, а также сырное трио из сливочного сыра, моцареллы с низким содержанием влаги и тертого пармезана.

У нас тоже есть сладкая еда. Возможно, самые классические рецепты десертов — это наше мягкое и жевательное печенье с шоколадной крошкой и жевательные пирожные. Независимо от того, подаете ли вы их на семейную вечеринку по случаю дня рождения или готовите партию просто так, они обязательно исчезнут в мгновение ока.

От классического рагу из говядины до говядины по-французски по-бургундски: совершите путешествие по миру и сквозь прошлое с этими рецептами комфортных блюд.

Реклама

Реклама

2 из 40

Тестовая кухня Любимый Mac and Cheese

Тестовая кухня Mac and Cheese

Кредит: Армандо Рафаэль по этому сенсационному рецепту вы больше никогда не купите упакованный продукт. Мы используем привлекательную для публики комбинацию американских сыров, чеддера и пармезана, чтобы создать тягучий соус.

3 из 40

Любимый говяжий мясной рулет Test Kitchen

две тарелки мясного рулета с картофелем и брокколи

Кредит: Леннарт Вейбулл

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке дружеская трапеза. Вместо того, чтобы готовить его в форме для хлеба, сформируйте и запеките мясной рулет на противне, чтобы каждая сторона приобрела золотистую карамелизированную корочку.

Реклама

4 из 40

Жареный цыпленок и вафли

жареные куриные вафли

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Сладкие кленовые вафли в сочетании с хрустящим жареным цыпленком — это дуэт завтрака на ужин, от которого мы не можем оторваться. Сначала сделайте вафли и держите их теплыми в духовке, пока жарится курица.

5 из 40

Любимый томатный суп Test Kitchen

томатный суп с базиликом

Кредит: Сидни Бенсимон

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Неважно, едите ли вы его отдельно или подаете с жареным сэндвичем с сыром, наш домашний томатный суп — это классическая легкая еда. Этот рецепт состоит из двух банок целых очищенных помидоров, лука, чеснока, базилика и овощного или куриного бульона.

6 из 40

Чили с говядиной

Стипль-чейз-чили01-mld108130.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке забить по-крупному. Приготовьте двойную порцию сытного чили на выходных, а затем подавайте его с полентой, фаршированным болгарским перцем или ложкой с хрустящими начос в течение всей недели.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 40

Жареный куриный сэндвич

Фариовый куриный сэндвич

Кредит: Брайан Гарднер

Рецепт. Эта ссылка открывает в новом вкладках

. способов подать жареную курицу, но один из самых простых и, безусловно, самых удобных — это зажатый между мягким картофельным рулетом. Не забудьте также добавить полную ложку соуса тар-тар и нарезанные соленые огурцы.

8 из 40

Любимое печенье на пахте Test Kitchen

классическое печенье на пахте с джемом

Кредит: Армандо Рафаэль

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

комфортная еда. Наполните свои этим маслянистым слоеным печеньем, которое так легко приготовить (не нужно раскатывать!). Смажьте верхушки большим количеством пахты перед выпечкой для идеального золотисто-коричневого цвета.

9из 40

Сливочная каменная крупа

Сливочная каменная крупа

Кредит: Джонни Фогг

Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Без украшений или в сочетании со своей второй половиной — обжаренными креветками — сливочной, сырной крупой гарнир, который понравится всем. Мы добавили две чашки тертого сыра чеддер к пикантной крупе для дополнительного насыщения, и мы не думаем, что кто-то будет жаловаться.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 40

Куриный пирог с корочкой из коричневого масла

Куриный пирог

Кредит: Стивен Кент Джонсон куриный горшок — это идеальная еда для комфорта. Эта версия не сильно отличается от классической — на самом деле, она даже лучше благодаря включению мускатной тыквы и шампиньонов кремини.

11 из 40

Любимые оладьи на пахте в Test Kitchen

Оладьи на пахте

Кредит: Армандо Рафаэль

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке из домашних блинов. Тесто, приготовленное из муки, сахара, пахты, яиц, лимонного сока и закваски, готовится очень быстро, и вы уже на пути к идеальной стопке.

12 из 40

Пастуший пирог

пирог с пастухами колканнон

Кредит: Джон Долан

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Чтобы приготовить это классическое ирландское лакомство, необязательно должен быть День Святого Патрика. Под маслянистым картофельным пюре скрывается сытное и успокаивающее сочетание говяжьего фарша, лука и смешанных замороженных овощей.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 40

Любимая курица и пельмени Test Kitchen

пробная кухня любимая курица и пельмени

Кредит: Джастин Уокер

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Нам нравится старомодный вид этого семейного блюда из курицы. Сверху начинки будут большие ложки бисквитного теста.

14 из 40

Зити со сливками

Зити со сливками

Кредит: Брайан Гарднер

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Попробуйте этот вариант классической запеканки из макарон. Он сделан из трех видов сыра — моцарелла, пармезан и сливочный сыр. Последний богаче и шелковистее, чем сыр рикотта, и делает его поистине незабываемым ужином. 9

Кредит: Армандо Рафаэль для превосходного обеда еды комфорта. Подавайте с нашим домашним картофелем фри, и мы держим пари, что вы никогда больше не будете ездить через автомобиль.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 40

Курица с пармезаном

Курица с пармезаном

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Курица с пармезаном, подаваемая с макаронами или завернутая в рулет, — это легкий и приятный перекус. Вы можете приготовить куриные котлеты в панировке заранее и хранить их в морозильной камере до тех пор, пока вы не будете готовы добавить к ним соус и сыр.

17 из 40

Классическое сырное фондю

fundue-023-d111289.jpg

Авторы и права: Брайан Гарднер

Просмотр рецепта эта ссылка открывается в новой вкладке

Начните любой домашний ужин со звездной, успокаивающей закуски: ароматного сырного фондю. Это романтический рецепт, который наверняка удивит вашу девушку, и вы будете удивлены тем, насколько легко его приготовить.

18 из 40

Креветки с чесночным соусом

Креветки с чесночным соусом в трех вариантах

Кредит: Леннарт Вейбулл

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке . Мы отличаем его от обычного, используя домашний бульон из креветок, который придает еще более пикантный, соленый вкус.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 40

Жареная курица с овощами и картофелем

Жареная курица с овощами и картофелем

Кредит: Marcus Nilsson

View Recipe Aht Supen Этот ужин из птицы и картофеля, приготовленный по американскому рецепту, является воплощением комфортной еды. Смешайте морковь, лук-шалот, картофель и половинки лимона с оливковым маслом, солью и перцем, выложите в форму для запекания и положите сверху курицу перед тем, как поставить ее в духовку.

20 из 40

Пышное картофельное пюре

kitchen-condundrums-fluffiest-mashed-potatoes-1114. jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Никакое вкусное блюдо не обходится без маслянистого, сливочного картофельного пюре. Секрет этого приятного гарнира заключается в том, чтобы смешать приготовленную картошку с горячим молоком и растопленным маслом, чтобы она не стала липкой.

21 из 40

Cacio e Pepe

cacio-e-pepe-opener-mld109436.jpg

Просмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Нам нравится называть эти макароны с сыром по-взрослому, но мы думаем, что вашим малышам они тоже понравятся. Все, что вам нужно для этого классического итальянского блюда, — это паста, сливочное масло, грана падано, пекорино романо, лимон и много свежемолотого черного перца.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 40

Любимый куриный суп с лапшой Test Kitchen

Куриный суп

Авторы и права: Армандо Рафаэль

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Что не нравится в этой успокаивающей миске? Это успокаивает, если у вас есть холод, но также и уютная еда зимой и вкусная круглый год. Это наш любимый рецепт супа, потому что в нем используется целая курица, что более экономично, чем покупка кусочков.

23 из 40

Картофель фри

french-fries.jpg

Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот рецепт удобной еды научит вас, как приготовить картофель фри полностью с нуля и получить хрустящий снаружи и воздушный внутри результат.

24 из 40

Классическое жаркое в мультиварке

Классическое жаркое в мультиварке

Кредит: Кристина Холмс ростбиф с чесноком, морковью и картофелем Юкон Голд. На приготовление уходит всего 15 минут, но на медленное приготовление в мультиварке требуется восемь часов, так что соберите его утром, и к обеду оно будет готово.

Реклама

Реклама

Реклама

26 из 40

Запеченные французские тосты

MLD106161_1110_FTOAST2.jpg

Рецепт Посмотреть эта ссылка укрывается на новой вкладке

. Мы так думаем, благодаря этой версии запеканки для завтрака, в которой все ломтики, покрытые заварным кремом, запекаются вместе в одном блюде.

27 из 40

Классическое рагу из говядины

классическое тушеное мясо из говядины

Авторы и права: Con Poulos

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Приготовьте ароматный соус для говяжьей вырезки из вустерширского соуса, красного вина, куриного бульона, жареных нарезанных кубиками помидоров и томатной пасты. Пусть говядина и овощи тушятся в соусе, пока все не станет мягким и сочным.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 40

Любимые спагетти и фрикадельки Test Kitchen

Преображение спагетти с фрикадельками

Кредит: Alpha Smoot

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Приготовьте нежные, сочные и вкусные фрикадельки по этому итальянско-американскому рецепту. Наш секрет этой комфортной еды? Сочетание нарезанных шампиньонов кремини и говяжьего фарша создает легкие текстурированные фрикадельки, которые становятся очень хрустящими.

29 из 40

Coq au Vin

Coq au Vin с сервировочной ложкой

Кредит: Юнхи Ким

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Это классическое французское блюдо переводится как курица с вином (точнее, с красным вином). Это низкое и медленное приготовление, позволяющее медленно тушить куриные бедра и ножки с жемчужным луком, шампиньонами и беконом.

30 из 40

Говядина по-бургиньонски

beef-bourguignon-124-d111289.jpg

Авторы и права: Брайан Гарднер Французское блюдо из тушеной говядины богато приправлено розмарином, лавровым листом, говяжьим бульоном, красным вином и томатной пастой. Используемый кусок говядины — это отруб, который становится очень нежным, поскольку готовится медленно и медленно.

Реклама

Реклама

Реклама

31 из 40

Мягкие и жевательные шоколадные печенья

Мягкий Чувный Чувный Чокол-Чип-Крип-Куки-01-7004023-CROP-1022

View-Cookies Это Link-in open in apens in apens in a in a in a in a in a in a in a in a in new tab

Мы получили идеальное печенье с шоколадной крошкой — в нем идеальная пропорция коричневого и белого сахара, сливочного масла, муки и, конечно же, много шоколадной стружки. Наслаждайтесь одним, пока они еще теплые!

32 из 40

Лазанья с мясным соусом

Идеальный кусочек лазаньи на тарелке с вилкой

Предоставлено: Justin Walker колбаса и нежирный говяжий фарш, а также богатая сырная начинка. Использование лапши для лазаньи, не требующей варки, экономит время на приготовление и делает это основное блюдо проще, чем когда-либо.

33 из 40

Булочки с корицей

булочки с корицей в стеклянной посуде с миской глазури

Кредит: Леннарт Вейбулл

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Все вскочат с кроватей, когда запах корицы донесется через кухню в их спальни. Вы можете удивиться, когда узнаете, что секретным ингредиентом пышного теста является картофельное пюре, но мы обещаем, что это имеет огромное, замечательное значение.

Реклама

Реклама

Реклама 9

Авторы и права: Сидни Бенсимон хлеба, чтобы он не прилипал к сковороде? Сочетание размягченного сливочного масла и майонеза делает свое дело. Для сыра нам нравится использовать как американский, так и острый чеддер — это сочетание создает максимальную привлекательность. 9

Предоставлено: The Ingalls он в морозильной камере, поэтому он всегда будет под рукой, когда вам захочется утешительного блюда из макарон на ужин. Сушеные белые грибы, панчетта, говяжий фарш, свиной фарш и множество трав делают соус очень ароматным.

36 из 40

Стейк на сковороде

Стейк на сковороде

Кредит: Брайан Гарднер

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Да, вы тоже можете приготовить стейк-хаус в домашних условиях по этому простому, но впечатляющему рецепту. Использование чугунной сковороды, большого количества соли и перца и не переворачивание стейка на сковороде более одного раза поможет получить идеальную корочку и сочную внутреннюю часть.

Реклама

Реклама

Реклама

37 из 40

Паста Карбонара

Рецепт пасты Карбонара

Кредит: Брайан Гарднер

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке или бекон, яйца, густые сливки, сыр пармезан и спагетти.