Вкусная выпечка с тыквой рецепты с фото: Выпечка с тыквой — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Содержание

20 простых рецептов на любой вкус

Фото: Jenifoto, AdobeStock

Тыквы хороша в салатах, супах и основных блюдах, а еще из нее получается прекрасная выпечка к чаю! Пироги, печенье и кексы – все это и многое другое ты сможешь приготовить с нашей подборкой. Выбрали 20 проверенных и простых рецептов, которые всегда получаются!

1. Тыквенное печенье с кокосовой стружкой

Фото: aroma-avenue.ru

Начнем с чего-то легкого и очень вкусного. В восторге будут как дети, так и взрослые!

Тебе понадобится: 200 г тыквенного пюре, 380 г муки, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 0,5 ст.л. ванильного сахара, 20 г кокосовой стружки, 10 г разрыхлителя.

Приготовление: Перетри сливочное масло с обоими видами сахара, вбей яйцо и перемешай. Добавь кокосовую стружку и тыквенное пюре, и снова перемешай. В конце добавь просеянную муку с разрыхлителем, замеси тесто и раздели его на маленькие шарики. Немного их сплюсни, выложи на пергамент и выпекай печенье в духовке около 20-25 минут при 180 градусах.

2. Манник из тыквы

Фото: aroma-avenue.ru

Ну кто не любит воздушный манник с его необычной текстурой?

Тебе понадобится: 1,5 стакана тертой тыквы, 250 мл кефира, 1 стакан сахара, 1 стакан манки, 1 яйцо, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. апельсиновой цедры, 0,5 ч.л. ванилина.

Приготовление: Смешай кефир с манкой и оставь на полчаса разбухать. Добавь яйцо, тыкву, а потом – все остальные ингредиенты и перемешай. Выложи тесто в форму и выпекай тыквенный манник около 45 минут в духовке при 180 градусах.

3. Тыквенный бисквит

Фото: actitudsaludable.net

Хорош сам по себе, или как основа для более сложных тортов с коржами.

Тебе понадобится: 120 г тыквенного пюре, 4 яйца, 120 г муки, 1 ст.л. лимонной цедры, 2 ст.л. лимонного сока, 30 мл растительного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 180 г сахара, 2 щепотки соли.

Приготовление: Взбей желтки с половиной сахара и постепенно добавь растительное масло, продолжая взбивать. Потом добавь лимонный сок, цедру и тыквенное пюре, и снова смешай все до однородности. Следом добавь соль и просеянную муку с разрыхлителем. Отдельно взбей до пиков белки с оставшимся сахаром. Аккуратно вмешай их в тесто лопаткой и вылей тесто в форму. Выпекай бисквит около 45 минут в духовке при 180 градусах.

4. Тыквенный хлеб

Фото: foodtoot.ru

Невероятно пряный и ароматный хлеб с богатым и насыщенным вкусом.

Тебе понадобится: 200 г тыквенного пюре, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 30 г грецких орехов, 0,5 ч.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, по 0,5 ч.л. молотой гвоздики, мускатного ореха, корицы и имбиря, по 0,5 ч.л. разрыхлителя и соды, 1 ч.л. лимонной цедры, 130 г муки.

Приготовление: Взбей яйцо с солью и сахаром, и смешай с тыквенным пюре. Добавь масло, рубленые орехи и цедру. А потом – просеянную муку с разрыхлителем, содой и всеми специями. Застели форму пергаментом, вылей тесто и выпекай хлеб 50 минут в духовке при 180 градусах.

5. Пряники из тыквы

Фото: aroma-avenue.ru

Если тебе еще не приходилось готовить тыквенные пряники – лови хороший рецепт!

Тебе понадобится: 2,5 стакана муки, по 1 ч.л. соды и разрыхлителя, 2 ч.л. корицы, по 0,5 ч.л. мускатного ореха, ванилина и соли, 140 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 1 стакан тыквенного пюре, 1 яйцо.

Приготовление: Смешай просеянную муку и все сухие ингредиенты, кроме сахара. Взбей венчиком мягкое масло с сахаром, добавь яйцо и снова взбей. Потом добавь тыквенное пюре и перемешай. Постепенно введи сухие ингредиенты и замеси тесто. Сформируй пряники влажными руками и выпекай их 20 минут в духовке при 180 градусах.

6. Чизкейк из тыквы

Фото: thespruceeats.com

Подборка самой вкусной выпечки из тыквы была бы неполной без этого рецепта!

Тебе понадобится: 200 г песочного печенья, 1/2 стакана грецких орехов, 1/2 стакана коричневого сахара, 100 г сливочного масла, 250 г запеченной тыквы, 200 г сливочного сыра, 100 г творога, 1/2 стакана обычного сахара, 2 яйца, 1 ст. л. жирных сливок, по 0,5 ч.л. мускатного ореха и корицы.

Приготовление: Измельчи в блендере печенье, орехи и коричневый сахар, смешай с растопленным маслом и утрамбуй основу в форму. Убери ее на 1 час в холодильник. Тыкву преврати в пюре и немного отожми лишний сок. Смешай пюре с яйцами, сливками, специями и половиной обычного сахара.

Взбей сливочный сыр, творог и оставшийся сахар блендером, а потом аккуратно смешай с тыквенным пюре. Вылей начинку на основу и поставь форму с чизкейком в емкость с водой. Отправь все в духовку на 70 минут при 150 градусах. Дай чизкейку остыть в духовке, а потом отправь на ночь в холодильник.

7. Тыквенное печенье с творогом

Фото: fb.ru

И десерт к чаю, и просто быстрый повседневный перекус.

Тебе понадобится: 200 г тыквы, 100 г творога, 1 яйцо, 130 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 450 г муки, 2 ст.л. растительного масла, сахарная пудра.

Приготовление: Нарежь тыкву кусочками, отвари до готовности и разомни в пюре. Взбей яйцо с сахаром и по желанию добавь специи. Добавь творог и тертое пюре, и снова все взбей. Потом добавь масло, а потом – просеянную муку с разрыхлителем. Замеси тесто, раскатай пластом около 1 см, нарежь формочками печенье и выложи на пергамент. Выпекай его 20 минут при 200 градусах в духовке, а потом посыпь сахарной пудрой.

8. Коврижка с тыквой

Фото: resepenyak.com

Та самая медовая коврижка из детства. Кстати, почти ПП!

Тебе понадобится: 200 г тыквенного пюре, 200 г коричневого сахара, 100 г меда, 3 яйца, 1 яичный желток, 140 г густого йогурта, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. корицы, 2 ч.л. соды, 1 ч.л. ванильного экстракта, 50 г шоколадных капель.

Приготовление: Запеки тыкву до мягкости и измельчи ее в пюре. Взбей яйца и желток с йогуртом и медом, добавь тыкву и ванильный экстракт. Постепенно добавь сухие ингредиенты, и в самом конце вмешай шоколадные капли. Вылей коврижку в форму и отправь в духовку на 10 минут при 220 градусах. Убавь температуру до 160 и выпекай коврижку еще 45 минут.

9. Постный тыквенный пирог

Фото: bzem1.ru

Несмотря на то, что пирог совершенно постный, по вкусу так и не угадаешь!

Тебе понадобится: 200 г тыквы, 1 стакан грецких орехов, 70 мл растительного масла, 150 г сахара, 160 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. корицы.

Приготовление: Натри тыкву на терке, мелко наруби орехи и смешай все с сахаром. Добавь растительное масло, снова перемешай и потом добавь муку с разрыхлителем и корицей. Выложи тесто в форму и выпекай пирог около 35 минут в духовке при 180 градусах.

10. Слойки с тыквой

Фото: retseptyedy.ru

Ну куда же без классических слоеных пирожков? Тем более, это самый быстрый вид выпечки!

Тебе понадобится: 500 г готового слоеного теста, 200 г тыквы, 1 яйцо, сахар и специи по вкусу.

Приготовление: Раскатай готовое слоеное тесто и нарежь его частями. Натри тыкву на терке и смешай с сахаром и специями по вкусу. Выложи начинку на тесто и защипни слойки треугольниками. Смажь яйцом и выпекай около 20 минут при 200 градусах.

11. Творожная запеканка с тыквой

Фото: ecopeak.ru

Чудесный семейный завтрак в разгар сезона тыквы.

Тебе понадобится: 500 г тыквы, 400 г творога, 2 яйца, 2 ст.л. муки, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 щепотка соли, 100 г шоколадных капель.

Приготовление: Нарежь тыкву, и сложи все, кроме шоколада, в миску. Взбей массу блендером и потом вмешай шоколадные капли. Выложи все в смазанную маслом форму и готовь запеканку около 40 минут в духовке при 180 градусах.

12. Маффины из тыквы, моркови и бананов

Фото: keywordbaskets.com

Такие маффины с удовольствием будут есть даже дети, которые терпеть не могут овощи.

Тебе понадобится: 100 г тыквы, 1 морковь, 1 банан, 80 г сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 1 яйцо, 1,5 стакана муки, специи, 2 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление: Натри морковь с тыквой, а банан разомни в пюре. Добавь мягкое масло и яйцо, перемешай и добавь остальные ингредиенты. Вымешай тесто до однородности, наполни формочки и выпекай маффины 25-30 минут в духовке при 180 градусах.

13. Американский тыквенный пирог

Фото: mykaleidoscope.ru

И снова старая-добрая классика в нашей подборке!

Тебе понадобится: 400 г муки, 250 г сливочного масла, 3 яйца, 900 г тыквы, 200 мл 30% сливок, 200 г сахара, по 0,5 ч.л. корицы, ванилина и мускатного ореха.

Приготовление: Нарежь холодное масло, разотри его в крошку с мукой, добавь одно яйцо, быстро замеси тесто и отправь его на полчаса в холодильник. Нарежь тыкву кубиком, протуши до мягкости, измельчи в пюре и перетри через сито. Взбей пюре с оставшимися яйцами, сливками, сахаром и специями.

Раскатай тесто в форму и сформируй бортики. Выложи сверху пергамент, засыпь фасоль, горох или крупу, и отправь основу на 15 минут в духовку при 200 градусах. Залей сверху начинку и отправь пирог обратно еще на 50 минут при 180 градусах.

14. Тыквенный сметанник

Фото: maxvps.ru

Легкое и воздушное тесто просто тает во рту, особенно с горячим чаем или кофе.

Тебе понадобится: 200 г тыквы, 260 г сметаны, 2 яйца, 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Запеки тыкву в духовке до мягкости и измельчи в пюре. Смешай его со сметаной и взбитыми яйцами, потом добавь сахар, а потом – муку с разрыхлителем. Вылей тесто в форму и выпекай примерно 45 минут в духовке при 180 градусах.

15. ПП печенье из тыквы и овсянки

Фото: twizz.ru

Полезный снек, который легко заменит готовые магазинные батончики.

Тебе понадобится: 150 мл кипятка, 25 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 75 г тыквы, 40 г изюма, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 ст.л. коричневого сахара.

Приготовление: Залей овсянку кипятком и оставь на 10 минут. Добавь сахар, промытый изюм и тертую тыкву. Потом добавь разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Выложи печенье ложкой на пергамент и выпекай около 25 минут в духовке при 180 градусах.

16. Запеканка из тыквы

Фото: karmelpilates.com

Что-то среднее между запеканкой и полноценным пирогом, но уж точно заслуживающее внимания.

Тебе понадобится: 750 г тыквы, 1 стакан сахара, 4 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1,5 стакана манки, 5 ст.л. муки, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. лимонной цедры, специи.

Приготовление: Отдели белки и взбей их до пиков с половиной сахара. С остальным сахаром взбей желтки. Добавь к ним тертую тыкву, цедру, специи и гашеную соду. Потом добавь масло, а потом – муку. Перемешай все вместе и аккуратно вмешай к тыкве белки. Выложи тесто в форму и выпекай в духовке 40 минут при 180 градусах.

17. Тыквенный кекс

Фото: zira.uz

Классический кекс на основе тыквенного пюре – одно удовольствие!

Тебе понадобится: 250 г тыквенного пюре, 300 г сахара, 100 мл растительного масла, 300 г муки, 2 яйца, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 1 горсть грецких орехов, 1 горсть изюма, специи по вкусу.

Приготовление: Смешай тыквенное пюре с сахаром, потом добавь масло и взбитые яйца. Добавь просеянную муку с разрыхлителем и специями, и еще раз перемешай. В конце добавь изюм и рубленые орехи. Вылей тесто в форму и выпекай кекс 50 минут в духовке при 180 градусах.

18. Тыквенное печенье на рисовой муке

Фото: aroma-avenue.ru

И обязательно добавляй пряности по вкусу всегда, когда работаешь с тыквой.

Тебе понадобится: 100 г тыквенного пюре, 100 г греческого йогурта, 140 г рисовой муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Смешай все ингредиенты до однородности и сформируй руками небольшое печенье. Выложи его на пергаментную бумагу и выпекай в духовке 20-25 минут при 180 градусах.

19. Булочки из тыквы

Фото: maxvps.ru

Ароматные дрожжевые булочки, которые точно всем понравятся.

Тебе понадобится: 400 г муки, 125 г тыквенного пюре, 125 мл молока, 1 яйцо, 1 яичный желток, 50 г сливочного масла, 3 ст. л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 щепотка соли.

Приготовление: Разведи в теплом молоке дрожжи, сахар и соль, и оставь на 10 минут. Добавь растопленное сливочное масло и тыквенное пюре, и перемешай. Добавь взбитое яйцо, и потом – просеянную муку. Замеси тесто и оставь его в тепле часа на 1,5.

Хорошенько его разомни, сформируй небольшие округлые булочки, выложи их на пергамент и оставь в тепле еще на полчаса. Смажь булочки желтком, по желанию – посыпь семечками или кунжутом, и выпекай около 25 минут в духовке при 180 градусах.

20. Тыквенные маффины

Фото: profile.ru

По желанию добавь в тесто орехи, сухофрукты или шоколадные капли.

Тебе понадобится: 300 г тыквы, 2 яйца, 175 г сахара, 100 мл растительного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 300 г муки, 1 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. мускатного ореха.

Приготовление: Измельчи тыкву блендером и смешай с яйцами, сахаром и маслом. Добавь просеянные сухие ингредиенты и снова перемешай тесто. Наполни формочки для маффинов на 2/3 и выпекай их в духовке около 25 минут при 180 градусах.

Простой пирог из тыквы, пошаговый рецепт на 2485 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Скандинавский пирог на белом шоколаде

Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Гречишные вафли с фруктами и йогуртом

Подойдут любые фрукты или ягоды, даже замороженные — их нужно припустить на сковороде с небольшим количеством сахара, добавив немного ванильного экстракта, рома или корицы. Кленовый сироп можно

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный хлеб

Конечно, это не совсем обычный хлеб, но его совершенно спокойно можно есть с ветчиной, например, или с острой колбаской! Вместо муки грубого помола можно использовать ржаную или гречневую — тоже будет

Юлия Высоцкая

Реклама

Анна

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

2 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Я несколько лет провела в поиске простого, но вкусного тыквенного пирога. И вот он! Представляю вашему вниманию. Очень надеюсь, что вы разделите со мной мою любовь к нему.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

1242

кКал

52%

Белки20 г
Жиры54 г
Углеводы173 г

% от дневной нормы

5 %

10 %

12 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Тыква

300 г

яблоки

1 шт.

сливочное масло

100 г
150 г

яйца куриные

2 шт.
200 г

разрыхлитель

1 ч. л.

подсолнечное масло

1 ч. л.

корица молотая

1 ч. л.
1 ч. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту25

Добавить фотографию

еще 21

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Первым делом подготавливаем тыкву и яблоки. Трем все на крупной терке. Смешиваем в одной емкости.


Далее к тыкве и яблоку добавляем 50 г сахара, корицу и мед. Также можно добавить немного размоченного изюма и для любителей специй немного мускатного ореха. Все перемешиваем. И отправляем нашу ароматную смесь в микроволновку на 1 минуту. Тыква даст сок, и сахар хорошо растворится.


Далее растираем сливочное масло с остальным сахаром. Масло предварительно я прогрела 20 сек. в микроволновке.


К маслу и сахару добавляем яйца и хорошенько перемешиваем до однородной массы.


Теперь соединяем наши две смеси: тыкву с яблоком и масло с яйцами. Хорошо перемешиваем.


Теперь мука. Сперва посмотрите на сочность вашей тыквы. Если тыква дала много сока, муки нужно больше. Если сока мало, наоборот, соответственно. Смешайте муку с разрыхлителем. Добавляйте маленькими порциями, каждый раз хорошо вымешивая. Тесто должно получиться густое. Вам должно быть тяжело его мешать.


Далее в смазанную маслом форму выливаем наше тесто. И отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку. Среднее время выпекания — 40 — 45 минут. Но обязательно поглядывайте за тестом, проверяйте готовность зубочисткой. Потому что тыква может дать очень много сока и тогда будет готовиться дольше.


Вот и готов мой красавец! Такой запах стоит на весь дом волшебный. А самое интересное, что вас я предупредила, что нужно внимательно смотреть за пирогом, а сама немного передержала его. Может он и не самый красивый получился, зато очень-очень вкусный.


поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

выпекать, запекатьвыпечкаяблокипирогинтернациональная кухняиз тыквы

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Овсяное печенье

Мясное меню

Ароматный согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

30 лучших рецептов тыквенных десертов, которые нужно испечь немедленно

Это тыквенный сзн, детка! Зажгите белую тыквенную свечу от Bath & Body Works! Расставьте на книжных полках бархатные тыквы! Скажите себе, что в этом году вы будете бродить по Вермонту, а потом никогда этого не сделаете! Смотрите Gilmore Girls на повторе, пока ваши глаза и уши не покроются кровью! Носите фланель!

Мы празднуем осень каждый ведьм путь, начиная с наших лучших рецептов тыквенных десертов. Вы найдете линейку классических продуктов, таких как тыквенный пирог, тыквенный хлеб и тыквенный рулет, а также пугающе-хорошие гибриды (тыквенные сникердудлы, кто-нибудь?). Существует тщательно подобранный список десертов, вдохновленных тыквенными специями, но не 9.0003 тоже

много, потому что не все в восторге от этого помешательства, и мы не монстры (или нет?).

В нашем магазине

1. Пирог с тыквенным кремом

Я обещаю, что мы перейдем к традиционному рецепту тыквенного пирога, но сначала нам нужно , чтобы поговорить о невероятно сливочном творении Эммы Лаперрук. Имбирно-крекерная корочка и взбитая сметана компенсируют типичную сладость, которую вы ожидаете от этого мягкого пирога.

Тыквенный пирог с кремом

2. Тыквенные сникердудлы

Snickerdoodles актуальны 365 дней в году, но им нужен был осенний колорит.

Предоставьте Джесси Шиэн создать нашу новую любимую версию. Они пушистые и пирожные, но не слишком пушистые или слишком пирожные, как некоторые сникерсы.

Тыквенный сникердудлс

3. Тирамису с тыквой

Да, да, и да, это все, что я могу сказать об этом тирамису. Добавьте тыквенное пюре в начинку из маскарпоне, которая не только усилит осенний вкус, но и придаст каждому ломтику завораживающий оранжевый оттенок.

Тыквенный тирамису

4. Тыквенно-шоколадный хлебный пудинг

Чувствуете здесь тему? Наши любимые десерты когда-либо превращаются в тыкву, в том числе этот шоколадный хлебный пудинг, приготовленный из бриоши или хлеба халы.

Тыквенно-шоколадный хлебный пудинг

5. Тыквенный пирог

Мы попросили, и Райли Уоффорд принесла очень влажный, идеально сезонный торт Bundt, покрытый густой глазурью на основе сливочного сыра. Отрежьте кусочек и устройтесь поудобнее под своим самым толстым пледом.

Тыквенный пирог

6. Тыквенно-банановый хлеб с поджаренными орехами пекан

Признание: Я завтракаю только в том случае, если есть выпечка — блины, пончики, масляная выпечка и быстрый хлеб. (Надеюсь, мой врач это не читает). Я добавляю этот мечтательный рецепт тыквенно-бананового хлеба в ротацию «сладостей, которые поднимают меня с постели».

Тыквенно-банановый хлеб с поджаренными орехами пекан

7. Тыквенный пирог с маскарпоне и шоколадной корочкой из печенья

Мы не можем предложить вам только

один тыквенно-шоколадный десерт. Далее идет очень легкий пирог, приготовленный из прессованной корочки шоколадного печенья и ультра-сливочной начинки из тыквы.

Пирог с тыквой и маскарпоне с корочкой из шоколадного печенья

8. Тыквенно-хлопковый чизкейк

Это не нью-йоркский чизкейк со сметаной и рикоттой, покрытый липко-сладким клубничным джемом. Вместо этого это версия японского чизкейка-суфле, в котором воздушность пирога с ангельской едой сочетается с сочной сливочной текстурой американского чизкейка. В этом рецепте у него тайный роман с тыквенным пирогом, который может стать вашим новым любимым осенним десертом.

Тыквенно-хлопковый чизкейк

9. Чашки с тыквенным маслом

Мы не говорим, что вам нужно отказаться от обычных чашек с шоколадом и арахисовым маслом для этого рецепта. Возможно, им просто нужно разделить внимание в этом сезоне. Начинкой для этих крошечных угощений является домашнее тыквенное масло, приготовленное из тыквенного пюре, коричневого сахара, цедры и сока апельсина и теплых специй.

Чашки с тыквенным маслом

10.

Карамель латте с тыквой и специями

Нравится вам это или нет, PSL всегда появится, как только температура опустится ниже 70℉. Но вместо того, чтобы всегда употреблять его в виде горячего латте из одной из крупных сетей кофеен, приготовьте домашнюю карамель со всеми вкусными ароматами фирменного осеннего напитка.

Карамель Латте с тыквой и специями

11. Тыквенный пирог с яблочным сидром

Не можете решить, приготовить яблочный или тыквенный пирог? Теперь вам не нужно, с этим рецептом два в одном. Начинка классическая — нарезанные яблоки, а кремовая тыквенная начинка неожиданно вкусная (но не стоит удивляться, правда!)

Тыквенный пирог с яблочным сидром

12.

Тыквенный пирог с корочкой из печенья

Сахарные пироги сложно приготовить правильно, но Эрин Джин Макдауэлл (что неудивительно) преуспевает в этой тыквенной версии, которая включает в себя простую прессованную корочку для печенья.

Тыквенный сахарный пирог с корочкой из печенья от Эрин Джинн Макдауэлл

13. Тыквенные батончики с коричневым маслом и глазурью из коричневого сахара и сливочного сыра

Глазурь из сливочного сыра, как известно, очень сладкая, но это не так, благодаря обжаренному соленому маслу, которое смягчает насыщенный вкус и придает теплые ореховые нотки. Глазурь прекрасно сочетается с этими пирожными.

Тыквенные батончики с коричневым маслом и коричневой глазурью из сливочного сыра с сахаром

14.

Наш лучший тыквенный рулет

Когда я слышу «рулет с тортом», я сразу же вспоминаю «Рождественский буш де Ноэль». Но у этого потрясающего десерта есть жизнь и за пределами праздничного сезона. Вместо масла или сметаны, чтобы придать этому торту влажность, он получает все это из тыквенного пюре.

Наш лучший тыквенный рулет

15. Классический тыквенный пирог

Мы обещали классический тыквенный пирог, и вот он: автор популярной кулинарной книги поделилась рецептом осеннего must-have. Вы можете использовать консервированное тыквенное пюре, но она также приложила инструкции, как сделать собственную карамелизированную начинку из тыквы.

Лучший тыквенный пирог от Meta Givens

16.

Наш лучший тыквенный пудинг

Любите тыкву, но ненавидите пирог? Этот рецепт для вас. Он избавляется от корочки, так что у вас остается единственное, что кому-то действительно нужно, — пряная заварная начинка.

Наш лучший тыквенный пудинг

17. Тыквенный пирог с глазурью из сливочного сыра и карамелизированными тыквенными семечками

Это толстая водолазка из мира десертов, то есть уютная, немного стильная и надежная.

Тыквенный торт с глазурью из сливочного сыра и карамелизированными тыквенными семечками

18.

Тыквенный пирог со специями Вермонт

Это обычный тыквенный пряник… пока нет. Этот рецепт требует сгущенного молока, которое, по словам разработчика рецепта Пози (Харвуд) Брайен, придает пирогу нежную крошку.

Тыквенный пирог со специями Vermont

19. Сапожник с тыквенным пирогом

Быстрее, проще и, смею сказать, вкуснее традиционного тыквенного пирога, этот «сапожник» из тыквенного пирога — девушка с обложки осени.

Сапожник с тыквенным пирогом

20. Тыквенный пирог с сахаром

Эрин Джин Макдауэлл обещает, что этот пирог никогда не треснет, и мы доверяем ей нашу жизнь — или, гм, десерт на День Благодарения в этом году.

Тыквенный сахарный пирог

21. Тыквенный пирог с имбирной корочкой и взбитыми сливками с корицей

Вот почему мы любим этот пирог — потому что на этот раз корочка (имбирная карамель! Корица!) выступает в центре внимания, а не просто играет вспомогательную роль.

Тыквенный пирог с имбирной корочкой и взбитыми сливками с корицей

22. Тыквенный чизкейк

Корица, мускатный орех, имбирь (молотые и в кристаллах), а гвоздика усиливает вкус тыквенного пюре для этого сочного чизкейка.

Тыквенный чизкейк

23.

Тыквенное мороженое без взбивания

Я отказываюсь верить, что мороженое только летом. Я буду есть этот осенний, чисто тыквенный рецепт, даже когда температура опустится до 50-х.

Тыквенное мороженое без взбивания

24. Мягкое тыквенное печенье с шоколадной крошкой

«Все* хорошо сочетается с шоколадом, но особенно с тыквой. Эти пирожные получают свою влагу из тыквенного пюре, масла канолы и всего одного яйца.

Мягкое тыквенное печенье с шоколадной крошкой

25. Тыква Павлова с орехами пекан

Когда я представляю себе Павлову, я представляю ангельский белый десерт со взбитыми сливками и свежими ягодами. Но на самом деле они выходят далеко за рамки этого, предлагая забавные сезонные блюда, подобные этому, — пряное безе, прослоенное тыквенно-кленовыми взбитыми сливками и покрытое хрустящей крошкой из орехов пекан.

Тыква Павлова с орехами пекан

26. Тыквенный пирог с тахини и шоколадной корочкой

Я же говорил, все вместе любят шоколад и тыкву! Представьте тахини, и толпа сойдет с ума.

Тыквенный пирог с тахини и шоколадной корочкой

27. Безглютеновый пирог с тыквой и кокосовым кремом

Приготовление идеальной безглютеновой корочки для пирога казалось невыполнимой задачей — до сих пор. Эта корочка такая же слоеная и маслянистая, как и традиционная корочка, а сладкая, слегка приправленная начинка просто восхитительна.

Безглютеновый пирог с тыквой и кокосовым кремом

28. Батончики с тыквенным чизкейком без выпечки

Все, что вам нравится в чизкейке, но еще проще! Больше рук прочь! Более вкусный!

Батончики с тыквенным чизкейком без выпечки

29. Тыквенные пироги с шоколадной начинкой из сливочного сыра

Ты уже на шоколадно-тыквенном поезде? Если нет, то этот рецепт — ваш последний шанс на борту.

Тыквенные пироги с начинкой из шоколадного сливочного сыра

30.

Тыквенный хлеб

«Вместо скудной чашки или около того тыквенного пюре мы использовали целую банку. Это означает интенсивный тыквенный вкус, ярко-оранжевый цвет и повышенную влажность», — пишет разработчик рецептов и автор Big Little Recipes Эмма Лаперрук. Сахарно-пряная корочка берет его через край.

Тыквенный хлеб

Какой твой любимый способ выпечки с тыквой? Дайте нам знать в комментариях ниже!

75 Лучшие тыквенные десерты — Простые рецепты тыквенных десертов

Уилл Дики

Ничто так не говорит о первом дне осени, как тыквенный десерт. Будь то кусочек лучшего пирога или шарик мороженого с тыквой. Есть так много творческих способов добавить тыкву в осенние десерты. Черт возьми, вы даже можете приготовить пикантные рецепты из тыквы. Но давайте пока вернемся к сладкому! Здесь вы найдете рецепты десертов из тыквы на все осенние случаи. От угощений после школы, таких как тыквенное печенье и батончики с чизкейками, до десертов на День Благодарения, таких как тыквенный пирог и пудинг из тыквенного хлеба. Есть даже булочки с корицей от Ри Драммонд, приготовленные из сезонной тыквы, — это еще и уютный осенний завтрак!

Для многих из этих рецептов тыквы вы можете попробовать свои силы в приготовлении домашнего тыквенного пюре. Не волнуйтесь, это проще, чем вы думаете! Или поищите консервированную тыкву в супермаркете, чтобы быстро и легко попрактиковаться в продуктовом магазине. В любом случае, сочетание настоящей тыквы и приправы для тыквенного пирога сделает вкус всех ваших десертов теплым и божественным. И если вам недостаточно тыквы, есть также сладкие напитки из тыквы, такие как молочный коктейль с тыквенным пирогом и кружка пива из тыквы, которая обязательно понравится вашим пристрастиям к сладкому.

Will Dickey

1 из 75

Тыквенный чизкейк

Этот тыквенный чизкейк со сливками и пряностями вкусен сам по себе, но если вы хотите усилить сладость, можно добавить к нему карамельный соус, взбитые сливки и нарезанные орехи пекан. (для хруста).

Получите рецепт тыквенного чизкейка.

ТАРЕЛКИ ДЛЯ МАГАЗИНА

Will Dickey

2 из 75

Тыквенный рулет

Каждый может приготовить этот элегантный рулет с тыквой. Просто прочтите инструкцию и не беспокойтесь, если она не идеальна — вы все равно покроете ее сахарной пудрой!

Получите рецепт тыквенного рулета.

Уилл Дики

3 из 75

Молочный коктейль с тыквенным пирогом

Мы не шутим, когда называем это молочным коктейлем с тыквенным пирогом. Он сделан из настоящего кусочка тыквенного пирога!

Получите рецепт молочного коктейля с тыквенным пирогом.

Will Dickey

4 из 75

Тыквенный пирог

Этот классический пирог шелковистый, приправленный пряностями и не слишком сладкий. Кроме того, он покрыт взбитыми сливками с маслом и орехами пекан, что делает его идеальным завершением любого осеннего ужина. .

Получить рецепт тыквенного пирога.

Уилл Дики

5 из 75

Тыквенный пряник

Не стесняйтесь карамельной глазури на этом тыквенном прянике. Он добавляет приятную сладость, которая делает его очень декадентским.

Получите рецепт тыквенного пряника.

ПРОДАВАТЬ СФОРМЫ ДЛЯ ТОРТОВ

Will Dickey

6 из 75

Тыквенные сникердудлы

Это сезонное печенье сникердудл покрыто смесью сахара и тыквенного пирога вместо сахара и корицы. Подайте его с тыквенным пряным латте для идеального осеннего лакомства.

Получите рецепт тыквенных сникердудлов.

Уилл Дики

7 из 75

Мини-чизкейки с тыквой

Подарите каждому на званом обеде индивидуальный тыквенный чизкейк. Каждая украшена ложкой взбитых сливок!

Получите рецепт мини-тыквенных чизкейков.

Гектор Санчес

8 из 75

Тыквенные кексы со специями

Помимо тыквенного пюре, эти домашние кексы приготовлены с большим количеством горячих специй, таких как корица, имбирь и мускатный орех. Они очень вкусные и заставят ваш дом сладко пахнуть!

Получите рецепт кексов с тыквой и специями Ри.

Гектор Санчес

9 из 75

Тыквенный торт

Устраиваете ли вы большой праздник в честь Дня Благодарения или школьную вечеринку, этот тыквенный пирог накормит толпу и оставит их счастливыми! Глазурь из сливочного сыра действительно выводит его на новый уровень.

Получите рецепт тыквенного пирога Ри.

Кевин Дж. Миядзаки

10 из 75

Зерновые угощения с тыквенными специями

Липкие, сладкие и насыщенные тыквенными специями — эти угощения основаны на тех угощениях, которые Ри подает на ежегодном праздновании Хэллоуина в Похаске.

Получите рецепт угощения Ри с тыквенными хлопьями и специями.

SHOP MIXES BOWLS

Hector Sanchez

11 из 75

Тыквенные булочки с корицей

Такие же, как классические булочки с корицей от Ree, но с осенним оттенком.

Получите рецепт тыквенных булочек с корицей от Ри.

Джонни Миллер

12 из 75

Тыквенный кремовый пирог

Это не обычный рецепт тыквенного пирога. Он сливочный, мечтательный и имеет лишь намек на специи для тыквенного пирога.

Получите рецепт пирога с тыквенным кремом от Ри.

Danielle Daly

13 из 75

Тыквенный смузи

Начинка из замороженного тыквенного пирога является ключом к этому сливочному напитку. Но вы также можете использовать тыквенное пюре и подсластитель по вашему выбору для чего-то менее декадентского.

Получите рецепт тыквенного коктейля Ри.

Масляная сторона вверх/Женщина-первопроходец

14 из 75

Полезный тыквенный хлеб

Да, облегченный тыквенный хлеб существует! Вместо муки и сахара в этом рецепте используется кокосовая мука и полностью натуральный кленовый сироп.

Получить рецепт здорового тыквенного хлеба.

The Noshery/The Pioneer Woman

15 из 75

Пончики с тыквенными приправами и глазурью из бурбонской карамели

Масляная сторона вверх/Женщина-первопроходец

16 из 75

Батончики с тыквенным сливочным сыром

Это осеннее лакомство состоит из трех слоев: рассыпчатая корочка из крекера, начинка из тыквы со специями и сливочный сыр, взбитый сверху, оба сладкие. и острый.

Получите рецепт тыквенных батончиков со сливочным сыром.

Пряный взгляд/Женщина-первопроходец

17 из 75

Поплавок с пивом из тыквы

Вам нужны всего два ингредиента — пиво из корнеплодов и тыквенное мороженое, чтобы сделать это классическое детское блюдо. Посмотрите рецепт, как приготовить домашнее мороженое из тыквы.

Получите рецепт поплавка для пива из тыквенного корня.

Акблс фермерской девушки/Пионерская женщина

18 из 75

тыквенные кексы с овсяной и шоколадной стрелкой

Что такое Gaby Cooking

19 из 75

Meringue Meringue Pie

. на следующий уровень? Вот идея — украсьте его гигантским куполом поджаренного безе, это точно произведет впечатление.

Получите рецепт тыквенного пирога с безе.

Выпечка на 350/Женщина-первопроходец

20 из 75

Пряное тыквенное печенье с вырезами

Это печенье не только выглядит как очаровательная тыква, но и имеет такой же вкус! Каждая готовится из тыквенного пюре с теплыми сезонными специями.

Получить рецепт тыквенного печенья с пряностями.

МАГАЗИН ДЕКОРАТИВНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ

Ralph Smith

21 из 75

Оладьи с латте и тыквенными специями

Эта стопка сладких блинчиков с карамелью – это как десерт на завтрак. И это всегда хорошо, если вы спросите нас!

Получите рецепт оладий Ree’s Pumpkin Spice Latte.

Выпекать в 350/Pioneer Woman

22 из 75

СКОКАНСКИЕ СПИКА ШОДОНА ШОДОННОЙ ЧИПЕ. В списке ингредиентов указана чашка тыквенного пюре. Ням!

Получите рецепт тыквенно-бананового хлеба.

Женщина-первопроходец

24 из 75

Флан с тыквой

Всем, кто думал, что флан уже не может быть лучше: познакомьтесь с тыквой флан.

Получите рецепт тыквенного флана Ри.

Mike Bakes NYC

25 из 75

Тыквенные шоколадные чипсы Blondies

Если вы не можете выбрать между чипсами из белого и темного шоколада, ответ всегда один: используйте оба! Это, безусловно, случай с этими тыквенными блондинками.

Получите рецепт тыквенных шоколадных чипсов Blondies в Mike Bakes NYC.

Shop Bakeware

Женщина Pioneer

26 из 75

Карамельная тыквенная пинома Keesecake

Да, это правильно: карамель, орехи, обтягивающие и набережные в одном языке. Вы попадете прямо в рай.

Получить рецепт карамельно-тыквенного имбирного чизкейка Ри.

Пирог на каждый день

27 из 75

Торт «Тыквенный холодильник»

Этот райский тыквенный торт состоит из слоев тыквенного чизкейка и зефирного крема, но самое приятное то, что он даже не требует включения духовки.

Получите рецепт тыквенного торта из холодильника в Everyday Pie.

Le Petit Eats

28 из 75

Трюфели с тыквенным пирогом

Все вкусы тыквенного пирога в одном кусочке. О, и он весь в шоколаде!

Получите рецепт трюфелей с тыквенным пирогом в Le Petit Eats.

House of Nash Eats

29 из 75

Тыквенное мороженое

Нет неправильного способа съесть тыквенное мороженое — положите его между имбирными пряниками, подавайте с кусочком яблочного пирога или просто наслаждайтесь шариком ваши любимые начинки (засахаренные орехи пекан, кто-нибудь?!).

Получите рецепт тыквенного мороженого в House of Nash Eats.

Моя зависимость от выпечки

30 из 75

Тыквенный хлебный пудинг

Независимо от того, используете ли вы домашний хлеб, бриошь или халу, этот пудинг из тыквенного хлеба с заварным кремом — один из лучших способов использовать остатки хлеба.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *