Ужин в горшочках рецепты с фото: Готовим в духовке: 17 рецептов в горшочках и без

Содержание

Жаркое в горшочках с картошкой в духовке

углеводы 3,43 грамм

Белки 3,43 грамм

жиры 23,02 грамм

калории 324 кКал

Cложность

4

Кухня

Русская

Предпочтение

Путь к его сердцу

Кухонная техника

Нож Блендер Миксер

Понравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.

Лови промокод!

* Акции действует до 30 сентября 2022

VS28A6

Ингредиенты

на

порции

Морковь 1 шт

крупная

Лук репчатый 1 шт

крупный

Перец горошком по вкусу

~15 горошин

Яйца куриные 1 шт

Желток яичный

Лавровый лист 3 шт

маленький

Картофель 5 шт

средний

Говядина 450 г

Сливочное масло 45 г

Сметана 120 г

Чеснок 3 зубчика

Бульон 1 ст. л.

Тесто слоеное

Соль

Готовить еще удобней с ВкусВилл — закажите продукты из рецепта в 1 клик

Выбрать все

Заказать продукты

Мария Кащенко

Автор рецепта

Такое жаркое в горшочках готовила моя бабушка. Правда делала она это в одном большом чугунке и в русской печке. К нему она всегда пекла вкусную лепешку. Мне же приходится подстраиваться под современные условия. Поэтому мясо с овощами я готовлю в глиняных горшочках в обычной духовке, а сверху закрываю кусочком слоёного теста. Конечно, получается не тот вкус, что у бабули, но тоже очень и очень вкусно!

Инструкция

1

У меня было 3 горшочка. На дно каждого положить сливочное масло, горошины перца, лавровый лист и говядину, нарезанную на небольшие кубики. Посолить.

2

Нарезать на кубики картофель и выложить на мясо. Сверху выложить морковь, нарезанную полукругом и полукольца лука. Посолить.

3

Влить немного бульона (можно воды). Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 С духовку минут на 40.

4

В сметану натереть чеснок, перемешать. Выложить на овощи, накрыть фольгой и убрать в духовку ещё минут на 10.

5

Слоёное тесто разморозить, вырезать квадраты и накрыть ими горшочки вместо фольги. Смазать желтком и снова поставить в духовку минут на 15-20.

6

Готово! По вкусу можно подать с зеленью и огурчиками!)

Результат

Вкусное ароматное мясо с овощами, тушеное в горшочках — это действительно вкусно!

Категории рецепта

Рецепты блюд с мясом Рецепты вторых блюд Гуляш из говядины Жаркое Жаркое по-домашнему Рецепты вторых блюд из мяса Говядина Телятина Рагу из говядины Горячие блюда на Новый год Рецепты приготовления блюд на обед Рецепты блюд на ужин В горшочке Рецепты русской кухни Рецепты блюд в духовке Если жду гостей Мясо в тесте Горячие блюда в горшочках на Новый год

Подписка успешно оформлена!

Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора

ок

Подписаться на рецепты автора

Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь

Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail

E-mail

Отправить

Наш официальный партнер

Похожие рецепты

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

от 30 до 60 минут

Шоколадный бисквитный медовик

Автор: Юлия Мухачева

Другие рецепты автора

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор:

Юлия Мухачева

от 30 до 60 минут

Шоколадный бисквитный медовик

Автор: Юлия Мухачева


Еще

Автор

Мария Кащенко

Автор рецепта

Наш официальный партнер

Жаркое в съедобных горшочках — пошаговый рецепт с фото.

Автор рецепта Светлана .

Светлана @life_and_food

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

2 порции

  1. Для теста:

  2. 250 гр муки

  3. 1 ч.л соли

  4. 30 гр растопленного сливочного масла

  5. 100 гр воды

  6. Для начинки:

  7. 300 гр свинины

  8. 1 помидор

  9. 1 луковица

  10. 1/2 морковки

  11. 2 крупные картошки

  12. 1/2 болгарского перца (у меня замороженный)

  13. 2 зубчика чеснока

  14. укроп, петрушка, зелёный лук

  15. соль

  16. черный молотый перец

  17. специи

  18. сливочное масло

  19. Для смазывания горшочков:

  20. 1 яйцо

  21. 1 ч. л молока

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор и другие отреагировали

Cooksnaps (5)

Автор

Светлана @life_and_food

Шеф-повар на любимой кухне!

Больше

Еще больше рецептов от автора

Винегрет

Суп из красной рыбы со сливками

Запечёный картофель

Картофельные гнёзда

Наши 30 лучших рецептов ужина в одной кастрюле для компании

Развлечение

Кто сказал, что приглашать людей на ужин означает устраивать беспорядок на кухне?

Фото Челси Кайл, Prop Styling Астрид Частка, Food Styling Анна Хэмптон Анна Хэмптон

Креветки с белой фасолью и помидорами

Это блюдо из одной кастрюли одновременно травяное, сладкое и чесночное. Чтобы добавить больше зелени, добавьте в конце горсть рукколы и шпината; чтобы получить больше чеснока, соедините его с чесночными тостами.

  • Фото Челси Кайл, реквизит — Софи Странджио, фуд-стил — Оливия Мак Андерсон который волшебным образом готовится для создания шелковистого соуса, не требующего слива.

    • Фото Челси Кайл, стилист Кэтрин Сакс

      Белая пицца с натертыми овощами и соусом песто сыром и увенчан настоящим салатом из гороха, хрустящих ленточек спаржи, цуккини, лука-порея и кресс-салата.

    • Фото Челси Кайл, реквизит Алекса Бранниана, фудстайл Марианы Веласкес

      Курица «Циммес» с абрикосами, черносливом и морковью

      Этот рецепт, запеченный на противнях с красочной молодой морковью, который можно легко сократить вдвое, накормит целую толпу с минимальными усилиями, а у вас будет достаточно времени для беззаботного приема гостей.

    • Фото Брайана У. Ферри

      Пирог с курицей и мускатной тыквой на сковороде

      После приготовления начинки этого великолепного пирога с курицей в чугунной сковороде на него накладывается слой слоеного теста. сверху и запечь до золотистого цвета.

    • Фото Челси Кайл, стилист Али Нарди

      Паэлья на сковороде с чоризо, мидиями и креветками

      Этот вариант паэльи до смешного прост: рис готовится прямо на сковороде вместе с колбасой и морепродуктами. .

    • Ева Коленко фуд-стилист: Ребекка Юркевич, реквизит: Кален Камински

      Жареный цыпленок с фенхелем, пастернаком и зеленым луком составить микс, но вы можете добавить все, что вам нравится).

    • Фото Джонни Валианта

      Пицца с моллюсками, мангольдом и беконом

      Чугунная сковорода пригодится для приготовления начинки из мангольда и моллюсков, поджаривания бекона и запекания корочки.

    • Brian W. Ferry

      Жареные куриные бедра с лимоном и орегано

      Благодаря быстрому приготовлению и впечатляющему внешнему виду куриные бедра с кожей – отличный выбор для небольших компаний. Здесь их готовят с ломтиками лимона и орегано для соленого и пикантного ужина, который будет еще лучше с салатом и хлебом.

    • Фото Алекса Лау

      Цыпленок на одной сковороде с масляным соусом Орзо

      Орзо готовится в жире с жареных куриных бедрышек в утешительном и впечатляющем блюде на одной сковороде, которое станет прекрасным началом недели.

    • Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун

      Энчиладас из курицы и цуккини с томатильо-соусом

      Почему тако должно приносить удовольствие? Эти энчилады готовятся так же быстро и легко благодаря технике приготовления на одной сковороде и нескольким купленным в магазине рецептам.

    • Кристина Холмс

      Тайское куриное карри

      Если у вас есть компания, обед в одной кастрюле означает меньше уборки и больше времени с гостями. Это тайское блюдо с карри состоит из бескостных куриных бедрышек и картофеля, приготовленных на медленном огне с кокосовым молоком и желтой пастой карри, образующих соус.

    • Фото Челси Кайл, реквизит Алекс Бранниан, фудстайл Анна Хэмптон

      Тушеная курица-гриль с беконом, помидорами и капустой

      Купленная в магазине курица-гриль делает этот ужин возможным даже для самых спонтанных посиделок. Здесь курица варится с помидорами, беконом и капустой для ужина в одной кастрюле, в котором есть все.

    • Фото Филипа Хейнса

      Цыпленок в горшочке и чоризо

      Блюдо для всей семьи. Это универсальный рецепт, который можно приготовить заранее, а любые остатки можно оставить на обед. Чоризо придает восхитительный аромат, который действительно оживляет это блюдо из курицы.

    • Фото Ромуло Янеса

      Похлебка из моллюсков и кукурузы

      Бекон придает этому сливочному, сытному похлебке нужный оттенок дыма.

    • Чили с говядиной и тыквой

      Подавайте этот сытный перец чили со сметаной, нарезанным авокадо и нарезанным красным луком, и пусть гости сами начинят его тарелки.

    • Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт

      Рагу из фасоли и эскарол с фетой и оливками

      Эскарол с приятной горечью придает баланс насыщенному вегетарианскому рагу, украшенному сыром фета и зелеными оливками Кастельветрано.

    • Фото Челси Кайл, Food Styling Али Нарди как они все жарятся вместе в этом простом, ароматном ужине на одной сковороде.

    • Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Сьюзан Оттавиано и Стиви Стюарт

      Спагетти One Pot Magic с капустой, помидорами и лимоном

      Соус волшебным образом готовится из воды для макарон и помидоров, пока лапша варится, и все это в одной кастрюле. Здоровая порция капусты и помидоров черри увеличивает объем блюда; добавьте буханку хрустящего хлеба для полноценного приема пищи.

    • Фото Челси Кайл, стилист Али Нарди. готовит полностью только на одной сковороде.

    • Con Poulos

      Лазанья со шпинатом

      Использование овощного бульона вместо куриного превращает эту сырную лазанью в популярное блюдо без мяса.

    Подробнее

    Наши самые популярные рецепты ужина в одной кастрюле

    Пропустить слайды галереи

    jambalaya

    Кредит: Мартина Щезна собрались бы здесь все сильные претенденты на корону. Однако вам, вероятно, будет трудно выбрать только одного победителя, и это потому, что они такие разные. Проще говоря, в мире приготовления пищи в одной кастрюле действительно найдется что-то на любой вкус и под любое настроение.

    Более традиционные блюда, сытные супы и тушеные блюда не разочаруют. Есть также три ужина из макарон, которые требуют варки лапши с овощами — довольно нетрадиционный метод, но он работает на удивление хорошо и оставляет вам только одну кастрюлю для очистки (приветствую вас). Продолжая тему макарон, нам особенно нравится наша лимонная паста с козьим сыром и шпинатом, где сливочный козий сыр превращается в собственный соус, а свежая яркость лимона делает блюдо популярным.

    Существует также множество жареных или приготовленных на сковороде блюд, в которых мясо — от целой курицы до небольших кусочков курицы и колбасы — также сочетается с овощами и рисом. Есть спины на паэлью и джамбалайю, а также отвар из морепродуктов, который не только вкусен, но и забавен в приготовлении. Чтобы завершить эту звездную коллекцию, есть также несколько очень умных вариантов блюд из одной кастрюли, включая жареный рис, шедевр яйца на тосте и пикантную кашу.

    Вот самые популярные рецепты приготовления на одной сковороде. Некоторые из них готовы через 30 минут или меньше, в то время как другим требуется больше времени, чтобы закипеть и позволить вкусу раскрыться. Все сытные, вкусные и соответствуют описанию в одной кастрюле или в одной кастрюле. Учитывая вкусный результат и несложную посуду, вы можете просто начать добавлять их в свой ежедневный рацион уже сегодня.

    Начать слайд-шоу

    1 из 19

    Жареный цыпленок с овощами и картофелем

    Жареный цыпленок с овощами и картофелем

    Кредит: Маркус Нильссон овощи, что действительно один и сделал. Птица уютно устроилась на подушке из пальчикового картофеля, моркови, лука-шалота и ароматных лимонов, а это означает, что ваше блюдо и его аккомпанемент полностью жарятся на одной сковороде.

    Реклама

    Реклама

    2 из 19

    Японский жареный рис

    Японский жареный рис-0050-d11283.jpg

    Кредит: Майк Краттер

    . рис? Вы на полпути к вкусной и полноценной еде, которая включает полоски куриной грудки, яичницу-болтунью и пикантную комбинацию соевого соуса, саке, сливочного масла и чеснока.

    3 из 19

    Классическое рагу из говядины

    Классическое рагу из говядины

    Авторы и права: Con Poulos

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Ароматная и сытная тарелка тушеной говядины всегда актуальна холодными вечерами. Здесь обжаренные кусочки мраморной говядины варятся на медленном огне, пока не станут нежными в бульоне. Острые ароматы, такие как томатная паста, вустерширский соус, красное вино и жареные на огне помидоры, придают легкий дымный оттенок и еще больше усиливают вкус.

    Реклама

    4 из 19

    Цыпленок с клецками

    0406_edf_chick_dumplings.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Куриные бедра, пухлые клецки и большое количество овощей образуют теплое и сытное блюдо. Вареники приправлены укропом, который придает готовому блюду свежую цитрусовую нотку.

    . 5 из 19.0003

    Курица, колбаса и рис составляют основу этого сытного блюда из одной кастрюли, которое приправлено большим количеством тимьяна, паприки и орегано.

    6 из 19

    Паста с брокколи и лимоном

    Ложка для макарон в одной сковороде

    Кредит: Брайан Гарднер

    Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке и невероятно сытный ужин в будний день. Он требует всего пять основных ингредиентов (пенне, брокколи, чеснок, лимон и пармезан) и требует минимальной очистки.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    7 из 19

    Классический миноэстрон

    MED104078_1008_MINESTRONE.JPG

    Рецепт. он также гибкий. Вы можете использовать все, что у вас есть под рукой, поэтому, помимо овощей, перечисленных в этом рецепте, не стесняйтесь заменять их желтой тыквой, цуккини, мускатной тыквой или горохом.

    8 из 19

    Куркумно-имбирный куриный суп

    Куриный суп с имбирем и специями

    Кредит: Pernille Loof

    Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Полезный и свежий куриный суп с куркумой, имбирем, лимоном и микрозеленью. Кроме того, использование купленного в магазине куриного бульона и курицы-гриль означает, что блюдо будет готово за считанные минуты.

    9 из 19

    Шафрановое ризотто с креветками и горошком

    Шафрановое ризотто с креветками и горошком

    Фото: Сидни Бенсимон

    Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

    Сочные креветки и свежий зеленый горошек составляют восхитительный дуэт в этом лимонном ризотто, а щепотка шафрана придает ему поразительный золотистый оттенок.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    10 из 19

    Курица и коричневый рис

    курица Br

    View Recipe Эта ссылка открывается в новой вкладке

    здесь. у вас есть больше времени, чтобы дать блюду приготовиться. Добавление жареного красного перца и гороха делает его напоминающим паэлью.

    11 из 19

    Китчари

    kitchari-102882436.jpg

    Кредит: Эмили Кейт Ремер традиционный в аюрведической кулинарии — это желтый мунг дал, представляющий собой расщепленные бобы мунг, которые ломаются и сгущаются во время приготовления.

    12 из 19

    Овощной суп с капустой

    med105087_1209_cabbage_soup.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Зимние овощи, в том числе капуста, лук-порей и картофель, объединяются во вкусный суп, вкус которого усиливается щепоткой уксуса и нарезанными свежими листьями тимьяна.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    13 из 19

    Цыпленка Scarpariello

    Рецепт курицы Scarpariello

    Кредит: Крис Симпсон

    Вз. , вы посыпаете куриные бедра мукой, которая помогает им подрумяниться и образует красивую корочку. Это также сгущает соус в конце. Мясо становится очень нежным, когда оно тушится в бульоне с розмарином, луком-шалотом и маринованным перцем (плюс немного рассола для остроты).

    14 из 19

    Вареные креветки в одной кастрюле с кукурузой и картофелем

    15edf08_e.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке слишком. Вы готовите креветки, кукурузу и картофель в пряном, ароматном бульоне, который затем используется для окунания.

    15 из 19

    Лимонная паста с козьим сыром и шпинатом

    product-bag-pasta-008-med109000.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Чтобы быстро и сытно пообедать, попробуйте это легкое блюдо. Козий сыр растапливают с оставшейся водой из-под макарон, чтобы получился собственный соус, и смешивают с лимонной цедрой и соком для придания цитрусового вкуса.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    16 из 19

    Жареный рис из свинины

    MED105801_0311_UND_PORK_RICE.JPG

    Посмотреть Recipe. На этот раз в паре со свиным фаршем. В рецепт также входят тертая морковь и замороженный горошек, так что вы получите еще и порцию овощей.

    17 из 19

    Говяжий ячменный суп

    тарелка супа из говядины и перловки со стаканом пива

    Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Этот суп — это комфорт в тарелке, сочетающий богатый говяжий бульон, сытный кубики говяжьей вырезки или круглые и восхитительно вкусный ячмень.

    18 из 19

    Чоппино (рагу из морепродуктов)

    Чоппино рагу из морепродуктов

    Кредит: Дана Галлахер0003

    Вы можете приготовить это впечатляющее и богатое на вкус рагу из морепродуктов заранее и закончить его всего за 15 минут до того, как вы будете готовы к употреблению.

  • Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *