Закуска из коржей: пошаговый рецепт с фото

Сегодня приготовим закусочный торт из вафельных коржей с начинкой из сельди, грибов и моркови. Пропитывать торт будем соусом из майонеза и сметаны с добавлением чеснока и укропа. Ну и итог, конечно, стоит затраченного времени — блюдо получается очень вкусное.

Не скажу, что рецепт этот быстрый, приготовление закусочного торта достаточно трудоемкое занятие, хотя сам процесс приготовления совсем простой. Читайте ещё: Закуски из мяса: пошаговый рецепт с фото.

Рыбный торт «Наполеон»

Ингредиенты:

• Готовые коржи «Наполеон»
• 1 банка рыбной консервы в масле»Горбуша»
• Сыр — 100-150 гр.
• Яйцо вареное — 4 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 3-4 шт.
• Майонез
• Растительное масло

Способ приготовления:

1. Измельчить вилкой консерву рыбную
2. Сыр натереть на крупной терке;
3. Яйца натереть на крупной терке.
4. Морковь натереть на крупой терке и пассеровать на растительном масле.
5. Лук порезать полукольцами и пассеровать на растительном масле.
6. 1-ый : корж смазываем майонезом и выкладываем рыбную начинку, накрываем вторым коржом; 2-ой: на второй корж выкладываем морковь и лук, накрываем третьим коржом; 3-й: третий корж смазываем майонезом и выкладываем начинку из яиц, накрываем четвертым коржом; 4-ый: четвертый корж смазываем майонезом и выкладываем начинку из сыра, накрываем пятым коржом; 5-й: пятый корж смазываем майонезом и посыпаем готовой крошкой (крошка должна быть в коробке вместе с коржами «Наполеон»)
7. Готовый торт накрыть пищевой пленкой и дать пропитаться при комнатной температуре.

Простой закусочный торт из вафельный коржей

Приготовить закусочный торт из вафельных коржей не составит большого труда и займет минимум времени в праздничной кутерьме. Одно условие: готовить нужно за 2 часа до подачи, чтоб коржи торта пропитались и соединились вкусовые ароматы.

Это вариант вкусного салата, выложенного на вафельные коржи, что делает вкус более насыщенным и разнообразным.

Ингредиенты:

• 7-8 вафельных коржей;
• одна банка любых рыбных консервов;
• 4 моркови среднего размера;
• 4 свежих куриных яйца;
• одна крупная головка репчатого лука;
• 100-150 грамм твердого сыра;
• 150 грамм домашнего (или магазинного) майонеза;
• зелень укропа — для украшения.

Способ приготовления:

1. Сначала необходимо подготовить все ингредиенты.
2. Морковь очень тщательно помоем с помощью щетки, сварим до готовности, остудим в холодной воде.
3. Остывшую морковь очистим от кожуры.
4. Очищенную морковь натираем на крупной терке.
5. Свежие куриные яйца отвариваем 10-15 до готовности (нам надо, чтобы они были вкрутую), остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы.
6. Белки натираем на крупной терке, желтки — на мелкой. Раскладываем по отдельным тарелкам.
7. С консервированной рыбы (натуральной, в собственном соку), сливаем сок, перекладываем кусочки рыбы в миску и измельчаем вилкой.
8. Одну крупную головку репчатого лука очищаем от шелухи, нарезаем как можно мельче.
9. В миске смешиваем рыбные консервы с измельченным луком.
10. Первый вафельный корж выкладываем на сервировочное блюдо и наносим очень тонкий (чтобы корж не размок) слой майонеза.
11. Равномерно раскладываем половину консервы, смешанной с луком.
12. Накрываем рыбу вторым коржом, слегка смазываем его майонезом, выкладываем равномерно половину всей моркови. Ее можно слегка посолить и поперчить.
13. Накрываем следующим вафельным коржом, смазываем его и выкладываем слой тертых белков.
14. Следующий вафельный корж, смазанный майонезом, накрываем оставшейся рыбой, смешанной с луком.
15. Опять выкладываем корж, слегка прижимаем его, смазываем, выкладываем оставшуюся морковь.
16. Еще один корж, смазанный майонезом, посыпаем натертым на крупной терке твердым сыром.
17. И, наконец, последний корж.
18. Выкладываем, прижимаем, смазываем и посыпаем тертыми желтками и сыром.
19. Убираем торт в холодильник на несколько часов.
20. Перед подачей на стол украшаем бока торта любой измельченной зеленью (у меня укроп) и цветами из помидоров.

Пирог из готовых слоеных коржей

Ингредиенты:

• готовые коржи «Наполеон»
• 3 яйца
• 100 — 150 г. твердого сыра
• 1 банка любых рыбных консервов (я беру тунец, или сардинеллу, или сайру)
• 250 г майонеза

Способ приготовления:

1. Яйца нужно отварить и остудить. Я сразу все не крошу, так как на один корж нужно будет всего одно яйцо, то мне удобнее измельчать их непосредственно перед выкладыванием на корж.
2. Из консервов слить жидкость, рыбу размять вилкой и вынуть косточки.
3. Пирог я делаю прямо в упаковке от коржей. Бортики от упаковки закрывают края пирога и его удобно так убирать в холодильник для хранения, не надо никакой специальной посуды.
4. Извлекаем коржи из упаковки, один корж кладем на картонную основу от нее.
5. На корж выдавливаем из пакетика майонез.
6. Майонез я тщательно размазываю вилкой по всему коржу, чтобы не оставалось просветов, потому что, это не салат, сухие коржи должны хорошо пропитаться майонезом!
7. На первый корж выкладываем одно мелко рубленое яйцо тонким слоем, распределяя его вилкой по всему коржу. Ничего страшного, что корж не покрыт полностью слоем яиц, это нам не нужно. Слои из начинок должны быть тонкими.
8. Сверху трем на крупной терке сыр, также распределяя его тонким слоем по всему коржу.
9. Укладываем на первый корж с начинкой второй корж и слегка придавливаем его руками – это обязательное условие успешного пирога!
10. Смазываем корж майонезом и распределяем по нему половину банки рыбных консервов.
11. И таким же образом укладываем поверх остальные коржи с начинкой:

• 3-й корж – яйца и сыр
• 4-й корж – рыба
• 5-й корж – яйца и сыр

1. Хорошо бы для украшения посыпать верхний слой рубленой зеленью укропа и петрушки.
2. В нашей невыносимой жаре укроп уже не растет, зато я нашла у себя на огороде лук – батун. Я его очень люблю за то, что он растет в любых условиях с ранней весны до поздней осени. Вот в этот раз я покрошила на пирог зеленый лук, мелко его прорезав, совсем чуть-чуть, не ради вкуса, а только для украшения.
3. Но можно вовсе обойтись без такого украшения. Некоторые на последний слой трут сначала сыр, а потом побольше яиц, получается такая яркая желтенькая поверхность, тоже своего рода украшение.
4. Пирог следует оставить для пропитки минимум на 4 часа. Чем дольше он стоит, тем становится вкуснее.
5. Готовый пирог разрезать на порционные куски.

Закусочный торт Наполеон с грибами

При слове Наполеон чаще всего вспоминается знаменитый слоеный торт Наполеон. Но есть также одноименная закуска, закусочный торт. Для приготовления закусочного торта Наполеон используются точно такие слоеные коржи. Их можно испечь самостоятельно из слоеного теста или купить готовые в магазине. С готовыми коржами приготовить закуску с курицей и грибами очень просто.

Ингредиенты:

•  6 коржей для торта Наполеона
•  0,5 кг грибы
•  3 куриных филе
•  3-4 яйца
•  300 гр майонез
•  100 гр сыр
•  луковица
•  зелень
•  растительное масло для обжарки

Способ приготовления:

1. Коржи для Наполеона купите или испеките, потребуется шесть штук.
2. Подготовьте грибы, очистите репчатый лук. Обжарьте с растительным маслом грибы и нарезанный репчатый лук до готовности.
3. Куриное филе отварите в подсоленной воде, достаньте из бульона. Куриный бульон, кстати, потом можно использовать как основу для варки супа. Филе остудите и порежьте маленькими кусками.
4. Яйца сварите вкрутую, остудите, натрите на терке.
5. Положите основу для Наполеона на разделочную доску, промажьте майонезом. Затем кладите слой из кусочков мяса, накройте его вторым коржом.
6. Снова промажьте корж майонезом и выложите на него грибы.  На следующий корж намажьте майонез, положите слой яиц.
7. Повторите все операции, пока не закончатся коржи и начинка. Верхний корж, смазанный майонезом, густо засыпьте натертым на терке сыром.
8. Чтобы расплавить сыр, поставьте пирог из коржей Наполеон с курицей и грибами в микроволновку либо нагретую духовку на 5 минут.
9. Перед подачей к столу украсьте закусочный торт Наполеон с грибами и курицей из готовых коржей зеленью, разрежьте его на порционные куски.
10. Подобный закусочный торт можно приготовить с рыбой, вместо коржей при этом используется обычный белый хлеб.

Закусочный торт из вафельных коржей

Ингредиенты:

• вафельные коржи – 6 шт.
• филе 2 некрупных селедок
• лук – 2 шт.
• шампиньоны – 500 г.
• морковь – 3-4 шт.
• сыр для посыпки – 70-80 г.
• немного масла для жарки
• зелень для украшения
• сметана не кислая,
• жидкая – около 400 мл горчица (готовая) – 2 ч. л.
• сахар – 2 ч.л. соль,
• перец по вкусу уксус 6% — 1 ст.л.
• растительное нерафинированное масло – 1-2 ст.л.

Приготовление:

1. Варим морковь. Остывшую вареную морковь чистим и измельчаем на блендере или терке. Режем лук, обжариваем его на сковороде. Моем и режем шампиньоны, добавляем к луку, жарим до готовности грибов, добавив соль и перец по вкусу.
2. После того, как жареные грибы остынут, измельчаем их с помощью блендера. Режем второй лук и филе сельди, помещаем их в блендер и измельчаем. Готовим сметанную заправку: постепенно добавляем в сметану необходимые ингредиенты и пробуем заправку на вкус. Она должна нравиться вам, это достаточно индивидуально, поэтому добавляйте специи исходя из своего вкуса.
3. Сметана должна иметь приятный сливочный вкус, ни в коем случае не должна быть кислой! Горчицу из порошка можно приготовить быстро самим – рецепт здесь. Собираем закусочный торт: на первый вафельный корж кладем селедочный слой. Распределяем его равномерно по всей поверхности коржа, после смазываем не очень густо приготовленным сметанным соусом.
4. На селедочный слой кладем второй вафельный корж, прижимаем. На него укладываем слой из жареных шампиньонов. Его также смазываем сметанным соусом. Накрываем грибной слой третьим вафельным коржом – на него кладем измельченную вареную морковь,  ее тоже смазываем сметанным соусом. Повторяем эти слои еще раз. Получается шесть слоев, морковный слой сверху.
5. Трем сыр и посыпаем им верхний слой закусочного торта. Рукой немного прижимаем слои друг к другу для лучшей пропитки. Ставим закуску в холодильник хотя бы на пару часов, еще лучше —  на ночь. После того как селедочный торт настоялся, его можно вынимать из холодильника и резать на порционные кусочки. Резать нужно острым ножом.
6. Торт прекрасно режется, вафельные коржи отлично пропитались и стали нежными и еле ощутимыми. Каждый кусочек украшаем зеленью, кладем на блюдо и подаем к столу. Уверяю вас, такая вкусная закуска еще никого не оставила равнодушным! Закусочный торт — наполеон просто тает во рту, ничем не уступая своему классическому сладкому собрату.
7. Идея приготовления закуски из вафельных коржей мне очень понравилась, но хочу поделиться своим впечатлением. На мой вкус, селедочный слой забивает грибной вкус и грибы слабо ощущаются в общей вкусовой гамме. Очень приятен нежный морковный слой – вроде бы самый простой, но именно он дает небольшую сладость и простоту.

Закусочный торт с курятиной и грибами

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 200 гр.;
• 100 гр. качественного маргарина;
• столовая ложка сахара;
• половинка ложечки мелкой выварочной соли;
• 100 гр. жидковатой сметаны;
• маленькая ложка рыхлителя теста.

В начинку:

• куриная отварная грудка – 200 гр.;
• головка репчатого лука;
• баночка маринованных, неострых шампиньонов;
• две отварных морковки;
• сладкая перчинка;
• два варёных яйца;
• майонез;
• три дольки чеснока;
• специи.

Способ приготовления:

1. В миску соответствующего объёма пересейте муку. Всыпьте рыхлитель, соль с сахаром, перемешайте.
2. Выложите к муке размягчённое масло и, разминая вилкой, хорошо всё перемешайте. Добавьте сметану, замесите тесто и, поместив в пакет, положите охлаждаться в холодильник.
3. Приготовьте грибную начинку. Некрупно нашинкуйте лук, нарежьте грибы ломтиками, а отварную грудку небольшими кусочками, чуть крупнее.
4. На небольшом огне в прогретом постном масле слегка прижарьте лук (минуты 2–3), затем положите грибы и продолжайте прогрев, изредка помешивая, чтобы не подгорело.
5. После того как вся влага уйдёт, положите к грибам кусочки курятины, добавьте мелкорубленый чеснок. Приправьте грибную начинку специями, чуть подсолите и прогрейте на небольшом огне около минуты.
6. На две минуты положите сладкий перец в микроволновку, после чего аккуратно удалите с него шкурку и мелко порежьте мякоть.
7. В отдельные мисочки на средней тёрке натрите морковку и яйца. Добавьте к ним по зубчику чеснока, продавленного прессом. Перемешайте.
8. Отлежавшееся в холоде тесто разделите на семь частей и раскатайте их тонкими кругами. Обязательно припорошите поверхность стола мукой, иначе тесто прилипнет.
9. Поместив сухую сковороду на средний огонь, выпеките коржи. Чтобы заготовки не пузырились, проколите пару раз вилкой. Переворачивайте, когда низ слегка подрумянится
10. Целая кипа паразитов вылетит из вас пулей уже к утру, если залпом выпить…
11. Понемногу покрывая майонезом остывшие коржи, соберите торт. На первую промазанную заготовку выложите грибную начинку, на вторую яйца, а на третью морковку. Затем повторите слои.
12. Оставшийся корж перетрите в крошку и присыпьте ею смазанный майонезом верхний корж и боковины.

Закусочный торт с семгой

Ингредиенты для теста:

• 2-2.5 стакана муки
• пачка маргарина для выпечки
• 1 яйцо
• полстакана воды
• щепотка соли

Рецепт приготовления теста:

1. Муку просеять в миску. Яйцо, соль и воду взбить, вылить в посуду с мукой и замесить эластичное, гладкое тесто. Раскатать в тонкий слой, смазать размягченным маргарином и скрутить в рулет. Отправить полученную заготовку в холодильник примерно на час.
2. Разрезать рулет на небольшие кусочки, раскатать каждый в тонкий пласт и выпечь коржи при температуре 180-190 градусов. Они должны стать золотистыми.

Ингредиенты для начинки:

• 200-250 граммов сыра филадельфия (можно заменить любым иным сливочным сыром)
• 200 граммов малосоленой семги (можно использовать также прикопченную)
• 3 яйца, сваренных вкрутую
• 2 столовые ложки легкого майонеза
• небольшой пучок зеленого лука
• пучок укропа
• горсть салата фризе

Способ приготовления:

1. Яйца натереть на терке, смешать с зеленым луком и майонезом.
2. Коржи смазать сливочным сыром и выложить начинку: один слой – семга с укропом, второй – яйца с луком и майонезом.
3. Сделать столько слоев, сколько вы сочтете нужным. Верхний корж покрыть сыром и посыпать крошкой. Поставить закусочный торт наполеон в холодильник на несколько часов, идеально на всю ночь.
4. Подавать торт на плоском блюде, выложенном листьями салата фризе.
5. Примечание. Рецепт теста для закусочного торта, приведенный выше, достаточно прост в приготовлении и, можно сказать, идеально подходит как для слоеных десертов, так и для слоеных закусок. Если нет возможности приготовить коржи самостоятельно, можно воспользоваться готовыми, которые в большом ассортименте представлены в супермаркетах.

Закусочный торт с консервами

Закусочный торт «Наполеон» с консервами, рецепт с фото которого хочу вам показать сегодня, возможно, многих удивит. Все знают, как выглядит классический торт «Наполеон» с заварным кремом, но мало кто знает о существовании закусочных тортов «Наполеон». Приготовить закусочный торт можно как из готовых коржей для торта «Наполеон», так из готового слоеного теста или же испечь их с нуля.

Ингредиенты для теста:

• Сливочное масло — 1 пачка,
• Яйца — 1 шт.,
• Вода — 150 мл.,
• Сода — 1 ч. ложка,
• Уксус — 1 ч. ложка,
• Мука пшеничная — 2,5 стакана.

Ингредиенты для начинки:

• Консервированная сардина — 1 банка,
• Плавленый сыр — 2 шт.,
• Морковь — 2 шт.,
• Яйца — 2 шт.,
• Майонез — 3 ст. ложки,
• Соль по вкусу,
• Растительное масло.

Для украшения закусочного торта:

• Твердый сыр — 200 гр.,
• Оливки — 100 гр.,
• Огурцы — 1 шт.,
• Петрушка  — пару веточек.

Способ приготовления:

1. Для приготовления теста подготовьте мягкое сливочное масло. Нарежьте его кубиками. Выложите в миску.
2. К маслу через сито просейте пшеничную муку
3. Муку с маслом разомните руками до получения крошки.
4. Вбейте яйцо. Влейте холодную воду. Добавьте соль. Соду погасите уксусом.
5. Вымесите тесто руками до того момента, пока оно не станет однородной консистенции.
6. Готовое слоеное тесто выложите в пакет и поставьте в холодильник на 30-40 минут.
7. Пока тесто будет охлаждаться, можно заняться приготовлением рыбной начинки для закусочного торта «Наполеон». Кусочки консервированной рыбы переложите в миску.
8. Сардины разомните вилкой. Вареные яйца натрите на средней терке. На крупной терке натрите плавленые сырки.
9. Очистите морковь, после этого потрите ее на средней терке. Обжарьте на растительном масле около 5-7 минут. Спассерованная морковь должна получиться мягкой.
10. Сардину, морковь, плавленый сыр, вареные яйца соедините в одной миске
11. Перемешайте все ингредиент. Добавьте майонез и соль по вкусу
12. Еще раз перемешайте рыбную начинку. По желанию можно добавить щепотку черного пе
13. Все, начинка из рыбных консервов для закусочного торта «Наполеон» полностью готова. Поставьте ее в холодильник. Теперь можно заняться выпечкой коржей для торта «Наполеон».
14. Стол присыпьте мукой. Тонким слоем раскатайте слоеное тесто. Теперь из него необходимо вырезать круг или прямоугольник.
15. Круглые коржи можно вырезать крышкой от кастрюли или сковороды. Для получения ровных прямоугольных коржей можно воспользоваться шаблоном из картона необходимого размера или перевернутой прямоугольной формой для запекани
16. Духовку нагрейте до 180С. Противень присыпьте мукой. Осторожно переложите на него корж. Во время выпечки слоеное тесто неравномерно вздувается, из-за чего коржи получаются сильно деформированными. Чтобы избежать этого тесто прокалывают вилкой по всей площади корж
17. Выпекайте корж на протяжении 10-15 минут. Готовые коржи должны получиться золотистого цвет. Смажьте коржи рыбной начинкой.
18. Для украшения закусочного торта «Наполеон» с сардиной натрите на средней терке твердый сыр. Помойте огурец и петрушку. Полукружками нарежьте огурец.
19. Оливки разрежьте вдоль, получатся колечки. Бока и верх закусочного «Наполеон» присыпьте тертым сыром. Сверху выложите колечки оливок и огуречные дольки. В завершение украсьте торт листьями петрушки.
20. Закусочный торт «Наполеон» с сардиной поставьте в холодильник для пропитки. Через 3-5 часов он будет полностью готов. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт закусочного торта вам понравился.

Закусочный торт из коржей

Ингредиенты:

• 1 упаковка готовых слоеных коржей типа «Наполеон»
• ½ отварной куриной грудки
• 200 г замороженных шампиньонов
• 1 большая морковь
• 1 большая луковица
• 0,5 стакана куриного бульона
• 10 г сливочного масла
• растительное масло для пассеровки
• 40 г твердого сыра типа пошехонского или голландского
• 200 г майонеза

Способ приготовления:

1. Почистите и вымойте луковицу. Четвертую часть мелко порубите, остаток порежьте кусочками покрупнее. Мякоть курицы прокрутите через мясорубку. Мелко нарезанный лук припустите в растительном масле до золотистого цвета. Читайте ещё: Закуски с ветчиной: пошаговый рецепт с фото.
2. Добавьте в сковороду сливочное масло, соль и фарш. Перемешайте ингредиенты, влейте к ним бульон и доведите начинку до кипения. Потушите на минимальном огне под закрытой крышкой сковороды 15-20 минут. Куриный фарш должен приобрести слегка темный цвет.
3. Разморозьте шампиньоны, откиньте на дуршлаг и хорошо отожмите воду. Нарежьте небольшими ломтиками и обжарьте в растительном масле вместе с половиной оставшегося лука. Соедините куриную начинку с жареными грибами.
4. Почистите и вымойте морковь, натрите на крупную терку. Спассеруйте вместе со второй половиной лука.
   Натрите на мелкой терке сыр.
5. Измельчите в крошку один слоеный корж: вручную (с помощью картофелемялки) или в блендере.
6. Перед тем как укладывать на коржи начинку, смажьте их с двух сторон тонким слоем майонеза. После этого можно начинать собирать пирог, распределяя начинку кучками на каждом слое.
7. Соберите закусочный торт, прослаивая коржи начинками в следующем порядке: 1 корж – половина куриного фарша с грибами; 2 корж – слой тертого сыра, пассерованные овощи; 3 корж – вторая половина куриного фарша с грибами. Накройте пирог последним коржом и посыпьте сверху крошкой.
8. Оставьте блюдо при комнатной температуре на 3-4 часа – чтобы коржи пропитались майонезом, затем нарежьте порционными кусками и подавайте к столу.
9. Этот закусочный торт с курицей, грибами и овощами очень хорош в сопровождении с пивом. Очень сытно и вместе с тем ярко, аппетитно, интересно. Почти бутерброд, но и обед одновременно.
10. Закусочный торт из коржей можно также подогреть в микроволновой печи – в теплом виде он становится еще вкуснее. И все же главное его достоинство — простота приготовления.

ТОП-7 Закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей — рецепты с фото

Ну, очень быстрое решение на праздничный стол для большинства компаний. Закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей: рецепты с фото понравятся всем! Выбор предлагаем богатый, а приготовление всегда несложное. Коржи можно брать разные. Чаще всего используем слоеные и вафельные.

Конечно, громкий успех закуске обеспечивает начинка. Здесь вас ждет море бюджетных рецептов: с рыбными консервами, творогом и чесноком, плавленым сырком и яйцами. Они всегда доступны и понятны.

Или поиграть с неожиданным сочетанием, где встречается авокадо, красная рыба, икра. Экзотики понадобится немного, а вкус закуски будет ярким и новым. Изюминка отлично украсит праздник, ведь на званом застолье мы всегда ждем чего-нибудь эдакого.

Никакой возни с тестом и минимум грязной посуды!

Выбирайте интересный вариант в оглавлении ниже. Удовольствие и успех у гостей гарантированы! Все рецепты нашей подборки — проверенные и вкусные.

Быстрая навигация по статье:

Закусочный торт из вафельных коржей — рецепт «Мужской колорит»

Идеальный вариант для стремительных. Тут и аппетитный перекус на скорую руку, и рыбная начинка без возни. Этот закусочный «Наполеон» из готовых коржей отлично подойдет для суровых парней после трудового дня, а также украсит торжественный ужин для небольшой вечеринки. Пошаговый рецепт с фото не даст ошибиться даже самому неопытному новичку.

Ингредиенты для промазки:

• Скумбрия (консервы) — 1 банка
• Куриные яйца — 3 шт.
• Морковь — 1 шт. среднего размера
• Грецкий орех — 50 г
• Любой твердый сыр — 70 г
• Майонез — 150–200 г
• Пучок укропа
• Соль

Как приготовить закусочный торт «Наполеон» из готовых вафельных коржей.

Морковку трем крупно. Добавляем к ней измельченные орешки. На такой же терке измельчаем сыр. Вареные яйца мелко режем или тоже трем и соединяем с рубленым укропом. Солим после пробы.

Консервированную скумбрию достаем из баночки и мнем обычной вилкой.

Собираем закуску, сдобрив каждый лист тонкой майонезной промазкой и трехслойной начинкой:

• Скумбрия — Морковь с орешками — Яйца с укропом.

Сверху снова пройдемся майонезом и посыпаем сырной стружкой. Даем настояться готовой закусочке в холоде — 2–3 часа.

Аппетитное фото для невероятно простого рецепта: закусочный «Наполеон» мечты!

Лайфхак!

Замените консервированную рыбку грибочками, обжаренными с луком, любым фаршем, курицей и даже простой колбасой. Вкусно — будет!

Закусочный торт из готовых коржей с рыбными консервами

Кулинары похожи на ювелиров. Быстрые закуски они легко превращают в настоящие украшения стола. Праздничный вечер или обычный ужин в кругу семьи: этот закусочный «Наполеон» будет к месту всюду! Рецепт похож на предыдущий, но с более нежным сливочным сыром, хрустящим слоеным тестом и мощным слоем начинки.

Закупаем продукты:

• Коржи слоеные — 5 шт. среднего размера
• Любые рыбные консервы — 1 банка
• Яйца — 4 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Сливочный сыр — 200 г
• Майонез — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Пучок зеленого лука
• Соль

«Наполеон» на фото — просто пальчики оближешь!

Собирая торт, каждый корж смазываем майонезом и выкладываем свою начинку.

1. Размятые рыбные консервы. Жидкость можно не выливать.
2. Вареную морковь, натертую на крупной терке, с чесноком, солью и майонезом.
3. Измельченные яйца с майонезом.

Накрываем готовый торт пищевой пленкой, сверху ставим груз и убираем в холодильник на 12 часов. В положенное время промазываем его со всех сторон сливочным сыром. Зеленый лучок, кусочки моркови и оливок, тертый желток: для украшения можно выбрать самые красочные продукты.

Закуска «Наполеон» с тунцом и огурцами

Ингредиенты:

• Коржи слоеные — 4 шт.
• Тунец в собственном соку — 1 банка (240 г)
• Яйца вареные — 4 шт.
• Огурцы (соленые или маринованные) — 2 шт.
• Сырок плавленый —  2 шт. (до 200г)
• Чеснок — 3-5 зубков
• Крем-сыр (любой мягкий, творожный) — 180 г
• Зеленый лук и любимая зелень
• Майонез по вкусу
• Маслины и крошки из слоеного коржа для украшения

Не станем долго повторять уже усвоенную идею рецепта. Продукты в промазку хорошо измельчаем. Кладем, чередуя, две начинки на готовые коржи.

• Первый вариант — тертые яйца с зеленым луком, чесноком и плавленным сыром, измельченным через мясорубку. Эту начинку мы повторяем дважды: в начале сборки и в конце.
• Второй вариант — размятый тунец и соломка маринованного огурчика. Этот микс пойдет между вторым и третьим коржами

Пошагово с фото этот славный рецепт «Наполеона» захочет повторить каждый. И не зря: громкие похвалы от гостей гарантированы!

Ориентируемся на фото: после нехитрых манипуляций первый вариант промазки можно наносить на готовые коржи

Начинка №2 для закусочного «Наполеона» и того проще — просто повторяем шаги по фото

Закусочный «Наполеон» на фото и в жизни — шедевр кулинарного искусства!

Даем готовой закуске настояться 2-3 часа в холоде и украшаем по желанию. Здесь представлена простая обсыпка половинкой коржа, которую измельчили в блендере. Кружочки разноцветных маслин, веточка укропа и изящная геометрия. Рецепт, который предельно просто повторить на любой кухне!

Закусочный торт «Наполеон» с курицей и грибами

Некоторые  хозяйки обожают колдовать над выпечкой. Если же вам этот этап не особо важен, просто купите полтора килограмма готового бездрожжевого теста. Вот и все, что нужно для повторения этого закусочного мясного тортика с грибочками.

Утомились глядеть на фото? Секреты рецепта раскроет лаконичное пошаговое видео! С 03:16 — как вырезать нужную форму из коржей, запечь и собрать аппетитную закуску.

Мы берем:

• Слоеное бездрожжевое тесто — 1,5 кг
• Яйца — 6 шт.
• Куриное филе — 3 шт.
• Шампиньоны — 0,5 кг
• Репчатый лук — 2 головки
• Твердый сыр — 100 г
• Растительное масло для жарки
• Майонез
• Соль, перец по вкусу

Закуска из коржей «Наполеон» с красной рыбой и креветками

Считается, что одноименный торт придумал сам покоритель Европы — император Бонапарт. Правда, по его рецепту предполагалась сладкая роскошь. Мы же предлагаем приготовить аппетитный закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей. Пошаговый рецепт с фото четкий и ясный. Минимум хлопот, роскошно и аппетитно!

Ингредиенты:

• Готовые коржи для «Наполеона» — 1 упаковка
• Любая красная рыба (соленая) — 300 г
• Мягкий сливочный сыр — 300 г
• Креветки — 200 г
• Красная икра — 100 г
• Зелень

Рыбку для закуски нарезаем на тоненькие пласты. Шинкуем зелень и смешиваем ее со сливочным сыром. Огурец измельчаем аккуратными тонкими ломтиками. Отваренные в соленой воде креветки разрезаем вдоль.

Каждый из готовых коржей намазываем сырной массой с зеленью и добавляем начинку.

• Первый корж — красная рыбка.
• Второй — огуречные пластинки
• Третий — креветки.
• Четвертый — красная икра.

Готовый торт ставим в холодильник на несколько часов.

На фото — смесь зелени и сливочного сыра

Предпоследний слой этого закусочного «Наполеона» — креветки, а финальный — красная икра. Глядя на фото, поневоле чувствуешь себя гурманом!Идеальный рецепт для праздников! Фото — хоть сейчас в кулинарную книгу.

Торт из лаваша с грибами и сыром «Успех с гарантией» — видео-рецепт

Говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Быстрые закуски помогут сделать эту дорогу короткой и приятной! Вместо пошаговых фото — четкое и ясное видео-руководство от настоящего профессионала своего дела!

Нам нужны:

• Лаваш тонкий — 2 листочка
• Шампиньоны или любые другие грибы — 0,5 кг
• Лук репчатый — 4–5 головки среднего размера
• Морковь — 1 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Сметана — 50 г
• Соль — ½ ч. л.
• Перец

Закусочный торт из готовых коржей «Королевская сельдь»

Сельдь — рыбка любимая, а блюда с ней практически невозможно испортить. А уж закуски получаются великолепными на вкус даже при самой заурядной презентации.

Если же вы хотите и вкусности, и красоты, обратите внимание на еще один образец бесподобного закусочного «Наполеона» — с селедочной начинкой. Посмотрите отличное видео, где нет ни одного лишнего слова! Руководство проведет вас по рецепту пошагово, с четкими крупными планами и ясными инструкциями. Пополняйте коллекцию любимых рецептов из морской гостьи!

Нужны продукты:

• Готовые вафельные коржи — 6 шт. (120 г)
• Филе сельди — 1 средняя рыбка (300-400 г)
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Репчатый белый лук — около 200 г (2 шт. средних)
• Морковь — до 350 г (1-2 шт.)
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — по вкусу

Обалденный бутербродный торт с фото пошагово

Быстрые закусочные торты помогают накормить большую компанию. Они экономят время на общение с родными и близкими. Оригинальный рецепт, пошаговая инструкция, детальные фото — повторите обязательно, домашние будет без ума!

Ингредиенты:

• Авокадо — 4 шт.
• Тостовый хлеб — 16 ломтиков
• Творожный сыр — 1,4 кг
• Свекла отварная — 1 шт.
• Сладкий перец маринованный — 1 шт.
• Сыр чеддер — 60 г
• Сок половины лимона
• Зеленый лук
• Мед — 1 ч. л.
• Овощи и зелень по желанию

Готовим 3 начинки.

1. Мякоть авокадо поливаем лимонным соком. Вмешиваем вилочкой нашинкованный зеленый лук.
2. Соединяем маринованный перец и перетертый сыр.
3. Свеколку измельчаем на крупной терке и сдабриваем медом.

В каждую из начинок для рецепта кладем по 300 грамм творожного сыра.

В форме для торта размещаем тосты таким образом, чтобы они образовали сплошной хлебный слой. Намазываем сверху свекольную начинку. На следующий слой тостов — сырную массу. Снова хлеб и на нем авокадо с луком.

Ставим готовую закусочку в холодильник на 2 часа. После пропитки закусочный бутербродный торт можно смазать со всех сторон творожным сыром и украсить по желанию.

Авокадо и лук, как на фото — кто бы мог подумать, что они просто созданы друг для друга!

Ориентируйтесь на фото, чтобы максимально эффективно заполнить тостами всю форму

Закусочный торт на фото — настоящая вершина кулинарного мастерства!И невозможно отказаться от этой праздничной закуски!

P.

S. ТОП-15 лучших начинок для закусочных тортов

Идея с промазкой готовых коржей — универсальная и быстрая. В качестве начинки для закусок можно использовать буквально все. Выбирайте из списка ниже, а еще лучше сочетайте два вида начинки по интуиции! И пусть вашу композицию хвалят даже самые отъявленные скептики.:)

Из чего сделать начинку, если вам хочется рыбных или мясных рецептов.

1. Любая рыба в томатном соусе. Облегчаем томатный акцент творожным сыром или сметаной. Миксуем с зеленью и оливками.
2. Жареный лук и рубленое мясо креветок. Можно загустить тертым желтком. Как вкусно обжарить креветки читайте здесь.
3. Малосольная сельдь, свежее яблоко и маринованный лук. Форшмак вам в помощь!:)
4. Слабосоленая селедка, вареная свекла, майонез.
5. Селедочное масло.
6. Куриная печень, обжаренная с луком и морковью, если любите. Можно чередовать однородную промазку (вжик-вжик в блендере до однородности) и текстурную смесь в очень мелкой нарезке.
7. Любой печеночный паштет, в том числе с грибами или орехами по очередности.
8. Ветчина с хреном и зеленью.
9. Практически любой салат с печенью трески — уже готовая намазка для закусочного «Наполеона».

Как приготовить начинку из овощей, творога и прочей всячины.

1. Обжаренные баклажаны или кабачки с луком. Подойдет и закуска из синеньких «под грибы»: здесь вы узнаете, как сделать ее вкусной.
2. Богатый авокадный вариант. В основу проминаем вилкой спелое авокадо. По желанию добавляем нейтральный творог. Обязательно — любимый соус с ярким вкусом, лимонный сок и рубленный укроп.
3. Творог, брынза, сыр с чесноком и рублеными орехами. Для нежности и влажности — майонез или сметана.
4. Жареная морковь, тертая средней стружкой, майонез, чеснок. В дополнение — обжаренные грибы.
5. Любой крабовый салат из палочек — в мелкой нарезке.
6. Классический хумус и любой паштет из фасоли.

Начинку всегда делаем влажной.

Кроме незабвенного майонеза на помощь приходят жидкость из консервированной рыбы, сметана, несладкий йогурт, различные кетчупы, другие пикантные соусы с остротой и сливочное масло. А удобные и нейтральные загустители — это отварной тертый желток и картофельное пюре.

Кулинарией можно наслаждаться как музыкой! И тогда любое блюдо получится невероятно вкусным. Испробуйте подлинную симфонию — закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей. Рецепты с фото проверены нами не раз. Они понравятся вам с первой пробы!

Закусочный торт «Наполеон» — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	5 шт.		1 шт.
	1 шт.		4 шт.
	20 г		1 шт.
	2 шт.

Описание рецепта — Закусочный торт «Наполеон»:

Закусочный торт «Наполеон» Ингредиенты: — готовые или выпеченные слоеные коржи (5 шт), — пачка майонеза, — рыбная консерва, — 4 яйца, — 20 г твердого сыра, — 1 крупная луковица, — 2 моркови

Закусочный торт «Наполеон»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 33,26 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

225 килокалорий

Шаг 1:

	5 шт.
	1 шт.
	1 шт.
	4 шт.
	20 г
	1 шт.
	2 шт.

Закусочный торт «Наполеон» Ингредиенты: — готовые или выпеченные слоеные коржи (5 шт), — пачка майонеза, — рыбная консерва, — 4 яйца, — 20 г твердого сыра, — 1 крупная луковица, — 2 моркови Приготовление: Яйца отварить и мелко нарезать, лук и морковь измельчить и пассировать, сыр натереть на терке. На первый слоеный корж накладываем перемешанный с майонезом натертый сыр. На следующий слой пассированные и немного остуженные лук и морковь, сбрызнуть майонезом. Поверх следующего коржа накладываем слой измельченной рыбной консервы, сбрызгиваем майонезом. Следующий слой – перемешанные с майонезом яйца. Последний слоеный корж можно украсить крошкой желтка, мелко порубленной зеленью, тертым сыром, также можно слегка сбрызнуть майонезом. Торту необходимо ночь постоять, тогда он станет мягче. Приятного аппетита!

Закусочный торт Наполеон праздничный рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Каждый корж раскатать толщиной 4-5 мм. Вырезать круг диаметром 22-26 см. Наколоть коржи вилкой. Перенести коржи на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Шаг 2:

Выпечь 5 коржей до готовности и остудить.

Шаг 3:

Начинка №1: Сыр и яйца натереть на крупной тёрке. Добавить мелко рубленный чеснок, майонез и перемешать.

Шаг 4:

Выложить начинку №1 на первый корж. Распределить по всей поверхности коржа и накрыть вторым коржом.

Шаг 5:

Начинка №2: Мелко нарезать ветчину, укроп. Добавить плавленный сыр, поперчить и перемешать.

Шаг 6:

Выложить начинку на второй корж и накрыть третьим.

Шаг 7:

Начинка №3: Грибы мелко нарезать, добавить майонез и перемешать.

Шаг 8:

Выложить начинку на третий корж и накрыть четвертым.

Шаг 9:

Начинка №4: Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке и обжарить до готовности, остудить.

Шаг 10:

Добавить плавленный сыр, поперчить, посолить и перемешать.

Шаг 11:

Выложить начинку на четвёртый корж и накрыть пятым.

Шаг 12:

Торт накрыть пленкой, слегка придавить руками. Положить в холодильник на 3 часа.

Шаг 13:

Плавленный сыр соединить с майонезом и этим «кремом» обмазать бока и вверх торта. Поставить в холодильник на сутки для пропитки.

Шаг 14:

Торт украсить по желанию. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке и обложить им бока торта.

Шаг 15:

Колбасу тонко порезать, выложить рядком и оформить розочкой.

Шаг 16:

Скрепить розочку шпажками.

Шаг 17:

Низ розочки ровно обрезать.

Шаг 18:

Выложить розочки на торт.

Шаг 19:

Твёрдый сыр нарезать тонкими пластинами. Аккуратно свернуть «кулёчком».

Шаг 20:

Выложить «кулёчки» на торт. В каждый «кулёчек» вложить оливку.

Шаг 21:

Ломтики колбасы разрезать до середины.

Шаг 22:

Развернуть концы колбасы в разные стороны.

Шаг 23:

Выложить по краю торта. А также положить оливки и веточки укропа.

Шаг 24:

Вот такой торт в разрезе.

Шаг 25:

Приятного аппетита и красивого праздника!

Закусочный «Наполеон» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Милые девушки, девочки, женщины, всех поздравляю с праздником Весны 8 Марта!!!
Счастья, улыбок, весеннего настроения, тепла, побольше позитива в жизни, любви, финансового и семейного благополучия, удачи и всего самого хорошего!

Ингредиенты

готовые слоёные коржи
небольшие моркови	2 шт
яйцо	3 шт
чеснок	1 зубчик
баночка рыбных консервов (у меня горбуша, думаю можно и с сайрой, тунцом)	1 баночка (250 г)
майонез
творожный сыр (у меня «arla natura» творожный с копч. лососем)	140-150 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Совет

Готовые слоёные коржи (я покупала 5 коржей+посыпушки в комплекте — если не найдёте такие, то покупаете обычные слоёные коржи 6 штук, просто один корж покрошите сами) — можно использовать и готовое покупное слоёное тесто (но точное количество теста сказать не могу).

Итак, приступим    
Консервы размять вилкой — вот тут я допустила ошибку, не учла, что горбуша рыбка суховатая и слила всю жидкость своему котику, который благополучно всё быстренько вылакал Лучше размять рыбку и добавить немного жидкости из баночки, чтобы не было сухо, но не всю.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.

Морковь сварить, очистить, натереть на крупной тёрке и перемешать с измельчённым зубчиком чеснока и небольшим количеством майонеза.
Собираем тортик.

На блюдо кладём первый корж, смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем половину рыбы, равномерно распределяя по поверхности коржа

Накрываем вторым коржом — на корж распределяем морковно-чесночную смесь (майонезом корж не смазываем, он есть в начинке)

Накрываем третьим коржом — смазываем майонезом и покрываем натёртыми яйцами

Накрываем четвёртым коржом — смазываем майонезом и распределяем оставшуюся рыбку

Последний пятый корж смазываем творожным сыром, также не забывая смазать бока торта сыром

И оформляем торт обсыпушками. Ставим его в холодильник под пресс на пару часов (у меня стоял ночь)

На следующий день достала торт, и украсила зеленью (зелёным луком)

И…разрезик

Поделись рецептом с друзьями!

рецепт с фото от Шефмаркет

Рецепты

• Основные принципы приготовления десерта
• Торт «Наполеон» с заварным кремом
• «Наполеон» из готовых коржей со сгущенкой
• Пошаговый рецепт торта «Наполеон» из печенья «ушки» с орехами
• Рецепт Наполеона из готового слоеного теста

Торт «Наполеон» придумали еще во времена Советского Союза и с тех пор он остается одним из самых любимых лакомств на семейных праздниках. Рецептуру торта не раз меняли, совершенствовали, современные хозяйки даже готовят «Наполеон» на сковороде, но самым популярным был и остается советский рецепт торта «Наполеон».

Посмотреть эту публикацию в Instagram

22 Янв 2020 в 8:11 PST

Основные принципы приготовления десерта

В основе этого торта два ингредиента: слоеное тесто и влажный крем. Пропитывается «Наполеон» около 10 часов, за это время коржи успевают впитать крем и становятся мягкими.

По классической рецептуре торт должен иметь 8-10 тонких коржей из слоеного или рубленого теста

Также важно знать следующие секреты приготовления торта:

• для приготовления теста используют свежее масло без ароматических добавок;
• все продукты должны быть охлажденными;
• тесто требует соблюдения определенного температурного режима, поэтому в помещении должно быть не более 18°;
• сложность этого десерта заключается в раскатке тонких коржей;
• крем для пропитки коржей чаще всего готовят заварной, но бывают десерты с сырным, сливочным, масляным кремом или сгущенкой;
• в рецепте можно встретить также орехи, шоколад, ягоды.

Из массы рецептов этого популярного торта предлагаем вам самые вкусные и востребованные.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

22 Янв 2020 в 2:02 PST

Наполеон из готового теста

Так же можно приготовить торт Наполеон из готового замороженного слоеного теста. Из такого, который пластами, а не рулетом готовить удобней. Хотя и рулеты после разморозки можно раскатать и разделить на несколько одинаковых пластов. Тесто размораживаем при комнатной температуре. Духовку необходимо разогреть до 180 – 200 градусов. На противень кладем лист пергамента и пластинки теста. Даем тесту постоять в тепле, приподняться. Затем ставим в духовку и выпекаем. Выпекаются коржи из слоеного теста очень быстро. Примерно по времени 20-25 минут. Если хотите румяные коржи их надо предварительно смазать сырым яйцом.

Затем, когда коржи готовы, их достаем и даем им полностью остыть. Теперь покрываем коржи кремом, соединяем, делаем обсыпку.

Кроме заварного крема можно использовать крем из вареной сгущенки или масляный крем. Это все по Вашему желанию и усмотрению

Еще рецепты из готового слоеного теста

слойка с повидлом

вишневый конвертик из слоеногготеста

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Приготовить вкусный десерт к семейному чаепитию совсем не сложно, ниже приведен простой рецепт «Наполеона», вкус которого знаком нам с советского детства.

Ингредиенты для приготовления теста:

• сливочное масло – 200 г;
• молоко – 100 мл;
• 1 яйцо;
• мука – 3 ст.;
• 1 ч. л. уксуса.

Для крема:

• молоко – 800 мл;
• сахар – 300 г;
• крахмал – 3 ст. л.;
• яйцо;
• масло – 100 г.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

7 Янв 2020 в 12:51 PST

Напоминаем, что все ингредиенты должны быть охлажденными!

Способ приготовления:

1. Муку растираем со сливочным маслом до крошки. Всыпаем соль на кончике ножа, затем уксус и быстро перемешиваем, вливаем холодное молоко и яйцо. Замешиваем тесто, оно должно легко проминаться.
2. Тесто делим на 10 частей, накрываем пищевой пленкой и отправляем в морозильную камеру на час.
3. Тем временем занимаемся приготовлением крема. В небольшой кастрюле смешиваем все ингредиенты для крема, кроме масла. Взбиваем все с помощью венчика и на слабом огне нагреваем до тех пор, пока смесь не станет похожа на сгущенное молоко.
4. Крем снимаем с плиты, добавляем порезанное на маленькие кусочки масло, размешиваем так, чтобы масло растопилось. Остужаем, а потом отправляем в холодильник.
5. Достаем из камеры тесто и приступаем к раскатыванию коржей. Раскатываем корж как можно тоньше: его толщина должна быть как бумажный лист. Вилкой накалываем по всему периметру и переносим на противень.
6. Выпекать каждый корж нужно в раскаленной духовке при температуре 200° до румяного цвета.
7. Достаем противень из духовки, к горячему коржу прикладываем круглую форму, все лишнее срезаем ножом. Обрезки теста не выкидывайте, они пригодятся для приготовления декоративной посыпки.
8. Остальные коржи выпекаем аналогично первому, при этом кусочки теста лучше держать в морозилке.
9. Когда все коржи готовы, можно приступать к сборке слоеного торта «Наполеон». Первый корж смазываем кремом, на него укладываем по очереди остальные коржи, смазывая каждый кремом. Придавливать коржи не нужно, торт у вас получится не очень красивый, бугристый и кривой. Бока смазываем оставшимся кремом.
10. Обрезки с коржей измельчаем с помощью ножа или блендера и ими посыпаем торт сверху.

Торт должен настояться хотя бы 10 часов, за это время он станет ровным и сочным. Как видите, классический рецепт приготовления торта «Наполеон» в домашних условиях совершенно не сложен – важно лишь иметь желание и четко следовать рецепту.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

23 Авг 2020 в 8:43 PDT

Торт с семгой

Если вам нравится закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей с рыбой, но не привлекает идея использования консервированной, можно взять 200 граммов слабосоленой или копченой семги. Рыбу надо освободить от костей, мелко порезать и смешать с нарубленным укропом, три яйца – натереть и заправить легким майонезом с измельченным зеленым луком. Для промазки коржей в этом рецепте используется мягкий сливочный сыр. Начинка чередуется: на один корж кладется семга, на другой – яйца, и так, пока и то, и другое не закончится. Верхний корж обильно мажется сыром и посыпается крошкой и зеленью. Утром можно кушать.

«Наполеон» из готовых коржей со сгущенкой

Для тех, кто не дружит с тестом или просто не имеет достаточно свободного времени, чтобы испечь нужное количество коржей, предлагаем быстрый рецепт торта «Наполеон» со сгущенкой.

Ингредиенты:

• покупные слоеные коржи;
• банка сгущенного молока;
• 200 г сливочного масла.

При желании в крем можно добавить измельченный грецкий орех или арахис

Способ приготовления:

1. В удобную глубокую посуду кладем нарезанное мелкими кубиками масло. Оставляем его слегка подтаять на 30 минут.
2. Миксером взбиваем масло до однородности, затем постепенно добавляем сгущенку. Стараемся взбивать так, чтобы крем получился максимально пышным.
3. Один из слоеных коржей измельчаем в крошку: кладем его в пакет и с помощью скалки крошим на мелкие части.
4. Приступаем к формированию торта: коржи поочередно смазываем кремом и выкладываем на блюдо. Последний корж хорошо смазываем сгущенным кремом и присыпаем крошкой, не забываем про бока «Наполеона».
5. Убираем торт в холод на ночь.

По такому рецепту в самый короткий промежуток времени можно собрать вкусный десерт, который обязательно придется по вкусу всем вашим гостям.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

20 Фев 2020 в 10:02 PST

Закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей

Все чаще список закусок на праздничном столе дополняет оригинальное блюдо – закусочный торт, готовящийся из обычных коржей для сладких тортов в сочетании с салатными прослойками. Для экономии времени, заменить домашние коржи можно покупными, так блюдо готовится в разы быстрее и проще, останется лишь дать торту пропитаться несколько часов перед подачей.

Рецепт закусочного торта из коржей «Наполеон»

Начинкой для закусочного торта «Наполнеон» может послужить любой салат или комбинация отдельных ингредиентов. Для того, чтобы торт получится действительно мягким, вам понадобится большое количество майонеза, который вмиг пропитает теплые коржи и сделают закуску сочной, а потому выбирайте соус высшего качества или готовьте его дома.

Ингредиенты:

• коржи для торта «Наполеон» — 5 шт.;
• майонез — 830 мл;
• куриное филе — 1,1 кг;
• твердый сыр — 370 г;
• шампиньоны — 420 г;
• репчатый лук — 210 г;
• чесночные зубки — 4 шт.;
• яйца — 6 шт.;
• перья зеленого лука — 4 шт.

Приготовление

Очистите курятину от пленок и остатков жировой прослойки, затем отварите и разберите на волокна. Сыр натрите и приступайте к грибной прослойке, для приготовления которой очищенные шампиньоны необходимо спассеровать с нарезанным репчатым луком и пюрированным чесноком до полного выпаривания грибной влаги. Для финальной начинки следует смешать мелко нарубленное яйцо с зеленью лука.

Теперь готовые коржи поместите в подогретый духовой шкаф или микроволновку – коржи должны слегка прогреться для того, чтобы хорошо впитывать майонез. Покройте первый теплый корж соусом, выложите на него курицу, затем еще корж, обильный слой майонеза и сыр. Повторите аналогичную процедуру для еще двух начинок и промажьте готовый закусочный торт «Наполеон» с курицей и грибами майонезом снаружи.

Закусочный торт «Наполеон» с рыбной консервой

Ингредиенты:

• коржи для торта «Наполеон»;
• морковь — 240 г;
• яйца — 6 шт.;
• рыбные консервы — 270 г;
• чесночные зубки — 2 шт.;
• сливочный сыр — 165 г;
• майонез — 270 мл.

Приготовление

Начните с подготовки каждого из наполнителей. Отварите морковь, натрите ее и соедините с пюрированным чесноком и парой ложек майонеза до получения однородной пасты. Рыбные консервы разомните вместе с небольшим количеством жидкости из банки. Яйца сварите вкрутую и измельчите. Поочередно распределяйте начинку между коржами, предварительно промазывая каждый майонезом. Полученный закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей покройте слоем сливочного сыра и поставьте в холодильник для пропитки.

Пошаговый рецепт торта «Наполеон» из печенья «ушки» с орехами

Для занятых сладкоежек есть еще один быстрый рецепт приготовления не менее вкусного торта «Наполеон». Для него вам понадобятся печенье «ушки», сделанные из слоеного теста с сахаром.

Ингредиенты:

• молоко – 600 мл;
• яичный желток – 3 шт.;
• грецкий орех (арахис) – 200 г;
• масло сливочное – 200 г;
• «ушки» – 500 г;
• крахмал – 2 ст. л.;
• сахар – 1 ст.

Для формирования торта удобнее всего использовать форму для выпечки

Способ приготовления:

1. Начинаем с приготовления заварного крема. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем крахмал, вливаем молоко и ставим на огонь. Постоянно помешивая, готовим до тех пор, пока вся масса не загустеет. Теперь добавляем половину нарезанного кусочками масла и ждем, пока оно растворится, затем остужаем крем. Теперь можно добавить оставшееся масло и взбить крем венчиком.
2. Орешки нужно обжарить на сковороде, затем измельчить их с помощью блендера.
3. На блюдо плотно друг к другу в один слой выкладываем печенье, смазываем его кремом, присыпаем орехами, затем укладываем второй слой «ушек» и т.д.
4. Отправляем тортик пропитываться в холодильник, затем вынимаем его из формы, смазываем верхний слой кремом, засыпаем измельченным печеньем и орехами.

Такой «Наполеон» непременно понравится вашим домочадцам. Его можно дополнить фруктами или ягодами, и тогда десерт приобретет неповторимый вкус.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

22 Янв 2020 в 2:01 PST

Торт Наполеон закусочный: рецепт с фото

Преимуществом закуски является то, что ингредиенты в нее можно подбирать самостоятельно с учетом личных предпочтений. В классическом варианте используется отварное куриное филе. Мясо птицы можно заменить на ветчину, копчености и даже говядину.

Благодаря слоям из теста закуска получается довольно сытной. В классическом рецепте используется майонез. При этом его количество довольное большое. Поэтому, чтобы закуска получилась более полезной майонез можно приготовить самостоятельно.

Ингредиенты:

· Коржи Наполеон – 6 штук; · Куриные яйца – 4 штуки; · Филе курицы – 3 штуки; · Грибы – 300 грамм; · Сыр – 150 грамм; · Репчатый лук – 1 головка; · Свежая зелень – 1 пучок; · Растительное масло – 2 столовые ложки; · Майонез – 350 грамм.

Торт Наполеон закусочный: рецепт с фото

Способ приготовления:

1. Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде и нарезаем небольшими кубиками;
2. Грибы и лук нарезаем мелко и обжариваем на раскаленной сковородке в растительном масле;
3. Сыр натираем на терке;
4. Яйца отвариваем и натираем;
5. Зелень мелко рубим;
6. Выкладываем корж на дно посуды и хорошо промазываем его майонезом;
7. Затем выкладываем курицу, корж, грибы, корж, яйца, корж и сыр;
8. Каждый корж промазываем майонезом;
9. Разогреваем духовку и отправляем блюдо на 10 минут запекаться, пока сыр не расплавится. Процедуру можно повести в микроволновой печи;
10. Подаем закуску дополненную зеленью.

По-разному готовится закуска наполеон, рецепт может подразумевать использование грецких орешков, оливок. Блюдо не обязательно запекать, его можно убрать в холодильник на 3-6 часов, чтобы слои успели хорошо пропитаться.

Закуска из коржей «Наполеон» с красной рыбой и креветками

Считается, что одноименный торт придумал император Бонапарт. Правда, по его рецепту предполагалась сладкая роскошь. Мы же предлагаем приготовить аппетитный закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей. Рецепт с фото четкий и ясный. Минимум хлопот, роскошно и аппетитно!

Потребуется:

• Коржи для «Наполеона» — 1 упаковка
• Любая красная рыба (соленая) — 300 г
• Мягкий сливочный сыр — 300 г
• Креветки — 200 г
• Красная икра — 100 г
• Зелень

Рыбку нарезаем на тоненькие пласты. Шинкуем зелень и смешиваем ее со сливочным сыром. Огурец режем аккуратными тонкими ломтиками. Отваренные в соленой воде креветки разрезаем вдоль.

Каждый из коржей намазываем сырной массой с зеленью и добавляем начинку.

• Первый корж — красная рыбка.
• Второй — огуречные пластинки
• Третий — креветки.
• Четвертый — красная икра.

Готовый торт ставим в холодильник на несколько часов.

Menu

Поделись в соцсетях:

Технико-технологическая карта №
Коржи для торта Наполеон из слоеного теста, полуфабрикат (СР-рецептура №1047
)

Издательство г. Киев «А.С.К» 2005 г.

1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящая технико-технологическая карта распространяется на коржи для торта Наполеон,

вырабатываемые в наименование объекта, город

1. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ

Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления коржей для торта Наполеон,

должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, декларацию о соответствии, качественное удостоверение и пр. ).

Для приготовления коржей на торт Наполеон используют слоеное бездрожжевое тесто.

Слоистость теста достигается за счет отдельных слоев жира, который перестает быть жидким при комнатной температуре.

Качественное слоеное тесто

имеет нейтральный вкус, поэтому вкус готового изделия будет определяться используемыми начинками. Если при приготовлении слоеного теста использовали низкокачественный маргарин, до такое слоеное тесто может иметь соответствующий привкус.

Мука пшеничная

– высшего сорта с хорошими показателями клейковины.

Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья.

• Муку
  просеивают через сита с размерамиячеек не более2,5 мм.

1. РЕЦЕПТУРА

Наименование	Расход сырья на порцию, г
	Вес брутто, г	% при холодной обработке	Вес нетто,г	% при тепловой обработке	Выход, г
Тесто слоеное	1570,0	0,00	1570,0	36,31	1000,0
Мука (на подпыл)	55,0	40,00	33,0	100,0	0,00
Выход	1000

1. Технология приготовления Коржи для торта Наполеон из слоеного теста, полуфабрикат

Технологический процесс производства изделий состоит из нескольких этапов:

• Подготовка сырья к производству;
• Выпечка оригинального тестового полуфабриката.

Перед выпечкой слоеное тесто размораживают, а затем раскатывают скалкой слева- направо и наоборот, и сверху-вниз и наоборот, придают необходимую форму (круглую, квадратную или прямоугольную). Толщина раскатанного пласта теста – 3 мм.

Коржи прокалывают и направляют на выпекание. Выпекают при 180* С в течение 11 минут.

1. Характеристика готового блюда Коржи для торта Наполеон из слоеного теста, полуфабрикат

Внешний вид

– коржи золотистого цвета, хрустящие. Консистенция — хрупкая. Коржи легко ломаются.

Вкус

– выпеченного изделия, соответствует входящим ингредиентам.

Запах

– выпеченного изделия, соответствует входящим ингредиентам.

1. Требования к оформлению, реализации и хранению

Коржи для торта Наполеон

изготавливают по мере необходимости. Срок хранения определяется, согласно СанПиН 2.3.2.1324-03, и составляет 72 часа.

Микробиологические показатели коржей для торта Наполеон

должны соответствовать требованиям
СанПиН 2. 3.2.1078-01
Поделись в соцсетях:

Закусочный «Наполеон» — рецепт с фото на Саечка.ру

15 мин. подготовка 10 мин. приготовление 105 ккал (на 100 г) 6,9 г белков; 4,1 г жиров; 10,3 г углеводов Закусочный торт «Наполеон» приготовлен с рыбными консервами, овощной начинкой и сыром. Ингредиенты: 1 упаковка готовых коржей для «Наполеона». Рыбная начинка: 1 банка консервированного лосося, 2 варёных яйца, 2 соленых или маринованных огурчика, 1 ч.л. майонеза. Овощная начинка: 2-3 моркови, 1-2 зубчика чеснока, 1 ч. л. майонеза, соль, перец, растительное масло. И ещё: творожный сыр, плавленый сыр, укроп. Меню на каждый день Как приготовить: Для рыбной начинки все ингредиенты измельчить, хорошенько размять, смешать с майонезом. Для морковной начинки 2-3 моркови натереть на тёрке, обжарить или совсем без масла, или буквально с каплей растительного масла. В конце жарки выдавить 1-2 зубчика чеснока, немного поперчить, посолить щепоткой соли, перемешать. Снять с огня, дать остыть и заправить 1 ч.л. майонеза. Зелень укропа измельчить. Смешать творожный сыр (у меня были остатки «Альметте») с плавленым мягким сыром — по вкусу. В упаковке было 6 готовых коржей для «Наполеона»: я использовала пять, а один пошел на посыпку. Собираем закусочный торт: На блюдо выложить первый корж, смазать рыбной начинкой. Накрыть вторым коржом, слегка промазать сырной смесью, чуть-чуть присыпать зеленью, покрыть морковной начинкой. Накрыть третьим коржом, смазать рыбной начинкой. Накрыть четвертым коржом, слегка промазать сырной смесью, чуть-чуть присыпать зеленью, покрыть морковной начинкой. Накрыть пятым коржом, хорошенько прижать. Промазать верхний слой и бока сырной смесью, смешанной с измельченной зеленью. Обсыпать бока крошкой из остававшегося коржа. Украсить закусочный торт «Наполеон» по желанию или обсыпать верх крошкой. Поставить в холодильник на несколько часов или на ночь для пропитки. Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты:

Лучший торт Наполеон! — Да начнется выпечка!

Этот торт Наполеон получается мягкий, влажный и вкусный! Больше не нужно покупать слоеное тесто для этого торта, потому что теперь вы можете приготовить его самостоятельно дома.

Я без слов могу поделиться с вами этим рецептом, потому что из него действительно получается лучший торт Наполеон! Этот рецепт был получен отсюда, но изначально им поделилась моя подруга Инна, за что я ей очень благодарен, спасибо, Инна! Этот торт «Наполеон» получается нежным, сочным и вкусным! Больше не нужно покупать слоеное тесто для этого торта, потому что вы легко можете приготовить его самостоятельно в домашних условиях.

Секрет влажного торта Наполеон

Секрет восхитительного и влажного Наполеона в основном заключается в том, чтобы оставить его в холодильнике или при комнатной температуре, пока коржи не впитают достаточно глазури, чтобы они стали мягкими и влажными. Очень тонкие коржи помогают быстрее приготовить торт.

Из-за того, что я слишком нетерпелив и слишком рано разрезал торт Наполеона, все те рецепты Наполеона, которые я пробовал, не сработали. Я всегда оставляла торт в холодильнике на 24 часа, но этого было недостаточно.

На этот раз я оставил его накрытым при комнатной температуре на 18 часов, а затем еще на 9 часов в холодильнике, прежде чем позволить ножу прикоснуться к нему (если вы все же решите хранить его при комнатной температуре, делайте это на свой страх и риск, так как в глазури есть яйца, и она может испортиться, если в вашей комнате слишком жарко). Я думаю, что дать ему постоять 48 часов, возможно, было бы даже лучше.

Заварной крем для торта Наполеон

Если вы внимательно посмотрите на мои фотографии, то увидите, что глазурь не такая гладкая, как должна быть, и вы правы.По какой-то причине, даже несмотря на то, что мой заварной крем и масло были комнатной температуры до того, как я их объединил, масло не полностью растворилось в сливках. В следующий раз, вместо того, чтобы смешивать их после того, как заварной крем остынет, я просто добавлю сливочное масло, пока крем еще горячий.
К счастью, это не повлияло на вкус Наполеона, поэтому я решил пойти дальше и все же опубликовать рецепт с фотографиями моей несовершенной глазури.
Видео YouTube с веб-сайта gotovim-doma.com имело функцию «встраивания», поэтому я включил ее в свой пост, чтобы вы могли посмотреть прямо здесь.

Сладость сливок

Кроме того, я изменил количество сахара в сливках для Наполеона. После того, как я дал крему остыть, я попробовала его, и, на мой вкус, он оказался недостаточно сладким. Я знал, что весь торт будет еще менее сладким после того, как заварной крем соединится с полностью несладкими слоями пирога, поэтому я взял на себя смелость и добавил в рецепт полные 1,5 стакана сахарной пудры.

Надеюсь, этот Наполеон вам понравится не меньше, чем моей семье!

Имейте в виду, что это не французская версия Napoleon, где слои остаются четкими.Это русская версия Наполеона, где слои намеренно сделаны очень мягкими. Попробуйте этот торт и дайте мне знать, что вы думаете, в разделе комментариев ниже!

Лучший торт Наполеон!

Этот торт «Наполеон» получается нежным, сочным и вкусным! Больше не нужно покупать слоеное тесто для этого торта, потому что теперь вы можете приготовить его самостоятельно дома.

Ингредиенты для быстрого слоеного теста (см. Сноски для использования вместо него слоеного теста, приобретенного в магазине)

• ⅔ чашка вода холодный или замороженный (⅔ чашки = 5.5 унций)
• ⅛ чайная ложка соль
• 1 столовая ложка белый уксус
• 3 столовая ложка водка / коньяк (пропустите, если не употребляете алкоголь)
• 2 яйца
• 5 чашки мука общего назначения (5 чашек = 23 унции)
• 3 ½ палки холодное или замороженное масло холодный (14 унций = 3,5 палочки)

Ингредиенты заварного крема из яичного желтка

Дополнительно (в верхней части торта)

• 2-3 чашки ягоды (черника, малина или любые другие ягоды)

Приготовьте слоеное тесто или используйте купленное в магазине слоеное тесто (подробности см. В нижней части карты рецептов).

1. Отмерьте все ингредиенты для слоеного теста и приготовьте инструменты и посуду.

2. Влажные ингредиенты:

   Смешайте 2/3 стакана холодной воды, 1 столовую ложку уксуса и 3 столовые ложки водки в чашке.

   В отдельной чашке взбейте 2 яйца и 1/8 чайной ложки соли. Смешайте смеси из двух чашек и перемешайте.

3. Сухие ингредиенты:

   Для кухонного комбайна: Добавьте 5 стаканов муки в чашку кухонного комбайна. Теперь добавьте 3 ½ палочки холодного, нарезанного кубиками масла и измельчите или измельчите, пока крошки не станут размером с горошину.

   Вручную: Либо насыпьте муку на разделочную доску, затем добавьте холодное масло, нарезанное кубиками, и, используя длинный острый нож, продолжайте резать и перемешивать смесь, пока кусочки не станут размером с горошину.

4. Добавить влажное в сухое: Добавьте жидкие ингредиенты и продолжайте взбивать или перемешивать, пока тесто не начнет немного прилипать к себе, но еще не сформировалось.

5. Форма в тесто: Вылейте содержимое чаши кухонного комбайна на рабочую поверхность и начните собирать и прижимать тесто руками, стараясь как можно меньше перемешивать.Сформируйте шар и месите его пару секунд, пока не образуется тесто.

6. Shape & Divide: Сформируйте из теста бревно и разрежьте его на 12 равных частей. Скатайте каждый кусок в шар, накройте крышкой и поставьте в холодильник примерно на час. Это позволит муке гидратироваться жидкостью, а клейковина в четыре раза расслабится, что облегчит скручивание.

Работа над начинкой для торта Наполеон (заварной крем из яичного желтка)

1. Яйца и сахар: В кастрюле объемом 6 литров взбейте 7 яичных желтков и 1 ½ — 2 ¼ стакана сахара, добавив около стакана молока, чтобы облегчить перемешивание до однородной массы.

   Мука и молоко: Добавьте / чашки муки и снова взбейте, чтобы получилось однородное тесто без комков. Добавьте еще ¼ стакана [/ регулируется] молока, чтобы было легче

2. Нагрейте оставшееся молоко в микроволновой печи или на плите до кипения, все время помешивая, чтобы дно не пригорело.

3. Темперирование яиц: Темперируйте смесь яичных желтков, медленно вливая в нее горячее молоко, все время перемешивая. Постепенное добавление горячего молока предотвратит свертывание и расслоение яиц.

   Готовка: Теперь поставьте на средний огонь и готовьте 2-3 минуты до кипения, постоянно взбивая, чтобы не подгореть. Добавьте 1 столовую ложку ванильного экстракта и перемешайте.

4. Добавьте сливочное масло: Добавьте 1 ¾ палочки сливочного масла, дайте растопиться и перемешайте заварной крем до однородной массы. Кроме того, вы можете взбить сливочное масло с остывшим до комнатной температуры заварным кремом. [/ регулируемый]

5. Холодный заварной крем: Дайте заварному крему остыть, вылив его на противень для выпечки рулетов с желе, накрыв его полиэтиленовой пленкой, чтобы он касался заварного крема, что предотвратит образование пленки.Не хранить в холодильнике, просто доведите до комнатной температуры.

Выпекать коржи из слоеного теста

1. Разогрейте духовку до 400F °. Установите стойку посередине.

2. Как скрутить коржи из слоеного теста:

   Положите на стол влажное кухонное полотенце, а затем поставьте перевернутый противень для выпечки желейных рулетов. Кухонное полотенце предотвратит смещение противня во время сворачивания.

   Раскатайте 1 шарик из теста в круг диаметром 11–12 дюймов, при необходимости посыпав верхнюю поверхность мукой.Прокалывайте вилкой примерно через каждые 2,5 см — это предотвратит образование больших пузырей во время запекания.

   Как вариант, вы можете слегка намочить катящуюся поверхность, затем положить кусок фольги размером более 12 дюймов и разгладить его, чтобы он прилегал к столу. Теперь раскатайте поверх него тесто. Фольга не двигается, обеспечивая устойчивую поверхность качения. Работая таким образом, вы можете без перерыва предварительно раскатать все коржи, пока некоторые из них выпекаются.

3. Выпечка: Выпекайте каждый слой слоеного теста в течение 5-7 минут или до легкого золотистого цвета.Затем выньте из духовки и поставьте сверху 10-дюймовую тарелку или крышку и обрежьте ее острым ножом, собрав все обрезки в миску. Дайте остыть. Повторите то же самое с остальным тестом.

4. Раскрошить все кусочки торта.

Собрать торт Наполеон

1. Нанесите немного глазури на сервировочное блюдо, положите сверху первый слой торта и прижмите, чтобы он прилип.

2. Дополнительно: Чтобы края торта оставались идеально прямыми, закрепите 10-дюймовое кольцо для торта или регулируемое кольцо для торта вокруг первого коржа.Остальная часть торта будет собрана внутри этого кольца. Если у вас его нет, просто пропустите этот шаг и соберите его от руки.

3. Зарезервируйте и поставьте в холодильник примерно 1 стакан заварного крема, чтобы накрыть его стороны позже.

   Теперь равномерным слоем разложите примерно 4 большие ложки крема Наполеон. Повторите то же самое с оставшейся частью заварного крема и торта, в конце положив сверху слой заварного крема.

4. Посыпьте сверху кусочками торта, чтобы заварной крем не высох.Оставьте пирог при комнатной температуре на 12 часов, затем поставьте в холодильник еще на 12 часов. Или просто охладите торт на 48 часов, прежде чем переходить к следующему шагу.

5. Раскройте торт, проведя тонким ножом между пирогом и кольцом. Снимите кольцо.

6. Возьмите оставшийся заварной крем и разгладьте края торта. Поставьте торт на подставку для торта над противнем. Возьмите горсть кусочков торта и прижмите их к краям торта, чтобы остальные упали на противень.Продолжайте обходить края торта описанным выше способом. Посыпьте оставшуюся крошку слоеного теста поверх торта. Сверху посыпать ягодами и при желании посыпать сахарной пудрой.

Заменитель домашнего слоеного теста

При желании используйте 2 коробки купленного в магазине замороженного слоеного теста Pepperidge Farm вместо домашнего слоеного теста.

Для этого раскатайте каждый размороженный лист слоеного теста на посыпанной мукой поверхности до прямоугольника 20 x 14 дюймов и протыкайте его вилкой через каждые 1 дюйм, затем выпекайте около 8 минут при 400F или до однородного золотистого цвета.Вынуть из духовки и дать остыть.

Обрежьте края торта острым ножом, чтобы все слои были одинакового размера.
Теперь разрежьте 4 испеченных коржа на две равные половинки, получив 8 коржей.
Выложите 8 слоев выпеченного слоеного торта примерно с 1 чашкой приготовленного заварного крема, затем используйте оставшуюся часть, чтобы покрыть верх и боковые стороны торта «Наполеон».

Пищевая ценность

Лучший торт Наполеон!

Сумма на порцию

калорий 301 Калорий в составе жира 171

% дневная стоимость *

Жир 19 г 29%

Насыщенный жир 11 г 69%

Холестерин 104 мг 35%

Натрий 180 мг 8%

9000 9000 9000

Углеводы 24 г 8%

Сахар 2 г 2%

Белок 5 г 10%

Витамин A 655IU 13%

Кальций 71 мг 7%

Железо 1.5 мг 8%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Русский торт

Масляные, слоеные слои теста, щедро наполненные сладко-кремовой начинкой… Этот русский торт «Наполеон» — самый сладкий вкус из моего детства.

Не могу представить свое детство без торта «Наполеон».

Видите ли, моя мама — талантливый пекарь, и я думаю, что я получил от нее любовь к выпечке. Среди множества сладких угощений она довольно часто пекла именно этот торт — для нас, для друзей и для коллег.Если хотите, это ее фирменный торт, и он нам очень понравился. Один укус этого торта возвращает меня в мое счастливое детство!

Я не пеку этот торт так часто, как следовало бы, но он определенно один из моих самых любимых. Пирог состоит из пяти слоеного маслянистого теста со сладкой сливочной начинкой. Он насыщенный, маслянистый и очень вкусный! Лучше всего сочетается с чашкой чая без сахара.

Этот рецепт взят из самой старой записной книжки моей мамы.Знаете, старые и поношенные, с множеством рукописных рецептов, в основном русских сладостей и угощений. Ее рецепты короткие и не такие подробные, как те, которые передала бы вам ваша бабушка.

Я поделился этим рецептом еще в 2013 году. В прошлом месяце моя мама приготовила мне этот торт, когда была здесь, чтобы помочь мне с моим новорожденным. Так что я воспользовался возможностью переснять фотографии и снова поделиться рецептом с вами.

Начнем с масляного слоеного теста. Как и в случае с коркой для пирога, мы добавим в муку холодное масло и смешаем его с яичной смесью, пока не сформируем красивое тесто.Это нормально, когда есть небольшие кусочки масла размером с горошину. На самом деле это желательно для очень слоеных слоев.

Положив тесто в холодильник, мы с легкостью раскатаем его в красивый и тонкий круг. Выпекаем каждый слой отдельно в горячей духовке несколько минут. И как только слои выпечки будут выпечены и остынут, мы обрежем края, чтобы получился идеальный круг. Оставьте эти лишние обрезки на потом!

Хорошо, эта сладкая кремовая начинка — вот что действительно делает этот торт.Он маслянистый, гладкий и пушистый. Это не твой обычный масляный крем. Техника довольно странная, но получается очень вкусная, шелковистая, гладкая начинка.

Мы обильно заполним каждый слой указанной начинкой и дадим ему постоять не менее 5 часов, а лучше всего на ночь. Вот в чем дело, это требует большого терпения. Но важно дать начинке достаточно времени, чтобы она впиталась в слоеное тесто и размякла, чтобы получился идеальный укус.

Надеюсь, вам понравится этот рецепт!

Русский Торт «Наполеон»

Масляные, слоеные слои теста, щедро наполненные сладко-кремовой начинкой… Этот русский торт «Наполеон» — самый сладкий вкус из моего детства.

порций: 8-10 порций

Примечание: я тестирую все свои рецепты с обоими измерениями для наиболее точного и точного результата!

Инструкции

• Чтобы сделать слои теста, смешайте яйцо, воду, пищевую соду и соль.

• Смешайте кубики холодного масла с мукой. Добавьте яичную смесь и перемешайте до однородной массы. Разделите тесто на 5 равных частей. Оберните каждый шарик полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 30-60 минут.

• Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C).

• Раскатайте каждый шарик теста в 10-дюймовый круг на слегка присыпанной мукой поверхности. Переложите на противень и проткните вилкой везде. Выпекайте каждый слой 10–12 минут или до золотистого цвета.

• Чтобы приготовить начинку, смешайте муку и молоко и взбейте до однородного состояния. Довести до кипения на среднем огне, часто помешивая. Когда молочная смесь загустеет, дайте ей полностью остыть.

• Взбивайте размягченное масло и сахар до тех пор, пока сахар не расплавится. Добавьте экстракт ванили. Добавьте остывшую молочную смесь и взбейте все на высокой скорости до однородного состояния.

• Чтобы собрать торт, после того, как каждый слой запечется и охладится, обрежьте каждый слой, используя 9-дюймовую круглую тарелку. Сохраните оставшиеся края корочки.

• Распределите начинку между каждым слоем и уложите их друг на друга. Затем заморозить весь торт оставшейся начинкой.

• Измельчите сохраненные края корочки в крошки, используя скалку или блендер. Посыпать корж крошками.

Советы и примечания:

Пошаговые фотографии и дополнительные примечания см. В сообщении выше.

* Отказ от ответственности: вся информация о питании является приблизительной. Прочтите полное раскрытие здесь. Это ты сделал? Покажи мне свое творение! Отметьте меня @shineshka и хэштегом #sweetandsavorybyshinee!

Торт Наполеон безе (классический с сюрпризом)

Торт Наполеон безе — идеальный десерт для вашего следующего особого случая или торжества.Этот декадентский восточноевропейский торт вызовет слюни у ваших гостей!

Торт Наполеон безе состоит из трех слоев: хрустящего торта, безе и крема dulce de leche! О, и я забыл упомянуть дополнительную хрусткость от поджаренных грецких орехов? Правильно, этот торт не экономит на вкусе!

Несмотря на экстравагантный вид, приготовить этот торт на самом деле не так уж и сложно. Все, что для этого требуется, — это немного времени и терпения. В остальном вы будете выглядеть как опытный шеф-кондитер для своих друзей и семьи!

Торт Наполеон

Торт Наполеон стал любимым десертом в России.Это угощение, которое часто подают в новогодние праздники, иногда делают на десерт. Но откуда это взялось? Торт Наполеон, каким мы его знаем сегодня, был вдохновлен французским тортом « mille-feuille». Первый вариант этого торта был создан в 1912 году к 100-летию поражения Наполеона и его войск.

С тех пор торт претерпел множество изменений и переделок. Включая этот! Я добавил классический рецепт, добавив измельченные орехи к слоям и острое безе.Как и в случае с большинством почитаемых угощений, вы увидите, как повара позволят рецептам приготовить их самостоятельно. Я рада поделиться с вами своим творением!

Из чего сделан торт «Наполеон»?

Так как же на самом деле получается этот слоеный пирог? Что ж, сначала вы сделаете свой торт из муки. Тесто залито сметаной и раскатано тонко. Кикер? Перед тем, как запечь их в духовке, вы будете посыпать каждый корж безе и орехами! После того, как коржи остынут, нанесите между ними крем dulce de leche, чтобы торт склеился.Последний шаг — глазировать весь торт снаружи, украсить его орехами и поставить на ночь в холодильник.

Советы по приготовлению торта Наполеон безе

Приготовление торта «Наполеон безе» может показаться сложной задачей, но поверьте мне, если вы выполните все шаги, вы будете сидеть красиво (и ваш торт будет таким же!).

Используйте масло комнатной температуры

Используйте сливочное масло комнатной температуры. Его легче всего добавить, и он обеспечивает равномерную выпечку коржей.

Сэкономьте время

Пока у вас выпекается одна партия коржей, раскатайте следующую и приготовьте. Это сэкономит ваше время при выпекании нескольких слоев для этого торта.

Дать слоям торта полностью остыть

Перед тем, как заморозить или сложить слои, убедитесь, что они полностью остыли. Это предотвратит прилипание и таяние, которые могут испортить всю тяжелую работу, которую вы проделали для приготовления этого нежного торта!

Заранее приготовьте слои для торта Наполеон

Если хотите сэкономить время, смело готовьте коржи заранее.Обязательно храните их в герметичном контейнере в холодильнике. Их хватит на 2-3 дня, прежде чем их нужно будет собрать и заморозить.

Готовим заранее торт Наполеон

У этого торта должно быть не менее 24 часов для хранения в холодильнике перед подачей на стол. Однако вы можете сделать это за 2-3 дня и при этом сохранить аромат. Помните, чем дольше он схватывается, тем лучше держит форму и вкус!

Хранение торта Наполеон

Торт Наполеон без охлаждения

Дайте пирогу постоять при комнатной температуре только 1 час перед подачей на стол.Это позволит крему размягчиться. Если вы позволите ему сидеть дольше, он растает и станет хрупким.

Холодильник Наполеон

Храните торт Наполеон в холодильнике не более 2-3 дней перед подачей на стол. Убедитесь, что он запечатан в герметичном контейнере, чтобы он не впитывал запахи и вкусы других продуктов в вашем холодильнике.

Рецептов тортов, которые стоит попробовать:

Рецепт

Торт Наполеон безе — идеальный десерт для вашего следующего особого случая или торжества.Этот декадентский восточноевропейский торт вызовет слюни у ваших гостей!

Слои для торта Наполеон безе

Крем для торта Наполеон безе

• 28 унций Dulce De Leche
• 1 фунт сливочного масла комнатной температуры
• 2 стакана измельченных грецких орехов
• 1 стакан жирных сливок для взбивания очень холодных

Слои для торта «Наполеон»

• В большую миску насыпьте муку, масло и маргарин. Руками или ножом для масла перемешайте все вместе, пока смесь не станет похожей на мелкую крошку.

• Смешайте сметану, пищевую соду и яичные желтки. Мешайте, пока тесто не станет однородным, не перемешивайте слишком много.

• Взбейте яичные белки с сахаром до загустения текстуры.

• Разделите тесто на 8 равных частей.

• Раскатайте кусочки в тонкий слой. Используя форму по вашему выбору (я использовала крышку от кастрюли), разрежьте тесто. Нанесите 1/4 дюйма безе и посыпьте орехами.

• Выпекайте при температуре 350 ° F около 10 минут или до золотистого цвета.

Сливки для Наполеона

• Для сливок взбивайте жирные холодные сливки до мягких пиков.

• Взбейте масло комнатной температуры вместе с дульсе де лече на отдельной посуде.

• С помощью лопатки смешайте сливки со сливочным кремом.

Завершение торта Наполеопн

• Чтобы сформировать торт, нанесите небольшое количество крема на тарелку и положите на нее первый слой, чтобы торт не скользил.Между каждым слоем наносите крем, на плоские стороны легче наносить крем.

• Когда закончите с последним слоем, положите безе внутрь.

• Слегка надавите пальцами на торт. Остаток крема нанесите на внешнюю сторону.

Пищевая ценность

Торт Наполеон безе

Сумма на порцию

калорий 786 Калорий в составе жира 567

% дневная стоимость *

Жиры 63 г 97%

Насыщенные жиры 30 г 150%

Холестерин 159 мг 53%

Натрий 1520 мг 22%

Углеводы 52 г 17%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 29 г 32%

Белок 8 г 16%

Витамин A 1782IU 36%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 54 мг 5%

Железо 2 мг

9000 процентов на 11% диета на 2000 калорий.

Рецепт торта «Наполеон» | Русский торт Наполеон

НАПРАВЛЕНИЯ

1. Замесить тесто: в небольшой миске взбить яйца, воду, уксус и соль. Отложите в сторону.

2. Поместите муку, соль и масло в кухонный комбайн и взбивайте до образования крошек. Переложить в большую миску, добавить влажные ингредиенты, перемешать до образования теста. Переложите на слегка посыпанную мукой поверхность, вымесите руками до однородности. Разделить на 10-12 равных частей, сформовать в шарики, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

3. Тем временем приготовить сливки: в большой миске взбить яичные желтки, сахар и кукурузный крахмал. Взбейте до однородной массы и отложите. В средней кастрюле нагрейте молоко, периодически помешивая, пока оно не станет горячим, но не закипит. Выключите огонь. Темперировать яйца: постепенно добавлять горячее молоко в смесь яичных желтков, постоянно взбивая. После смешивания вылейте смесь обратно в кастрюлю, нагрейте на среднем или слабом огне, часто помешивая, до загустения, примерно 7-8 минут. Снять с огня, добавить масло и ванильный экстракт, перемешать до однородной массы.Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте полностью остыть.

4. Разогрейте духовку до 375F (190C).

5. На пергаментной бумаге скатайте каждый шарик очень тонким слоем, обрежьте раскатанное тесто, используя 8-дюймовое (20 см) кольцо для выпечки / форму для выпечки. Каждый слой проткните вилкой. Оставьте остатки на подносе.

6. Выпекать 10–12 минут до золотистого цвета. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Вы можете выпекать одновременно 2 слоя (только на одном противне). Дать остыть до комнатной температуры. Оставшееся тесто оставьте на потом.

7. Когда коржи остынут, можно собирать торт. Нанесите около 3 столовых ложек сливок на один слой, сложите второй слой сверху и повторяйте, пока у вас не получится 12 слоев. Нанесите лишний крем сверху и по бокам.

8. Положите оставшееся тесто в кухонный комбайн и измельчите в мелкую крошку.

9. Выложить крошку сверху и по бокам торта.

10. Поставьте торт в холодильник на ночь.

Примечания:

• Если ваш кухонный комбайн достаточно большой, приготовьте тесто одной партией, если нет, разделите ингредиенты пополам и приготовьте крошки из теста двумя партиями.

• Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете приготовить тесто вручную.

• Вы можете сделать менее 12 слоев.

Raspberry Mille Feuille (Napoleon) :: Приключения домашней кухни

Посмотрите видео по этому рецепту:

С тех пор, как я был в Париже, мне не терпелось попробовать рецепт mille feuille дома.

Традиционно mille feuille (также известный как Napoleon) состоит из трех слоев слоеного теста и двух слоев кондитерского крема, причем верхний слой присыпается сахарной пудрой.Конечно, есть много вариантов, например, использование взбитых сливок или джема между слоями.

В Париже я подавал mille feuille из карамелизированного слоеного теста. Эта карамелизирующая часть была тем, что я считал проблемой этого рецепта. Я купил поваренную книгу в Laduree и воспользовался некоторыми из найденных там указаний, которые оказались весьма полезными.

Я хотел использовать малину в своем mille feuille, так как она придает цвет и освежающий фруктовый вкус, что делает этот десерт одним из лучших летних угощений.Если у вас нет малины, смело используйте клубнику или другие фрукты, которые вам больше всего понравятся.

Посмотрите видео, которое мы сделали для этого удивительного десерта, попробуйте приготовить его дома, и я уверен, что его внешний вид и вкус произведут впечатление на всех.

Похожие сообщения:
Пирог из ревеня и имбиря с домашним грубым слоеным тестом
Peach Galette
Strawberry Clafoutis

Время подготовки

30 минут

время приготовления

45 минут

Общее время

1 час 15 минут

Ингредиенты

• На 5 порций
• Карамелизированное слоеное тесто
• 1 фунт замороженного слоеного теста, размороженное
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• Ванильный крем для выпечки
• 2 стакана молока
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 4 яичных желтка
• / 2 стакана сахара
• 1/4 стакана кукурузного крахмала
• щепотка соли
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
• свежая малина
• Сахарная пудра, для посыпания сверху

Пищевая ценность 1 порция (около 193 г) — калорий: 547, жиров: 32.1 г, насыщенные жиры: 10,1 г, углеводы: 56,5 г, сахар: 21,3 г, клетчатка: 2,5 г, белок: 8,9 г, холестерин: 134 мг, калории из жиров 289, натрий 246 мг, калий 127 мг, витамин A 5%, витамин C 10%, кальций 11%, железо 12%, уровень питания D, дневные процентные значения основаны на диете в 2000 калорий.

Торт Наполеон | RecipeLion.com

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»).В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ​​ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПРАВОЧНИК.

1) Право на участие .Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами. Услуга ограничена сторонами, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любую организацию, контролируемую, находящуюся под контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете компании Prime Publishing, ее аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Технические характеристики и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и его аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, полного выполнения своих обязательств по нему и предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, предоставленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, моральные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов Prime Publishing и ее аффилированных лиц, как это разрешено в соответствии с настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, дискредитирующими, вредоносными или иными незаконными, и (f) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь возмещать, защищать и оградить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот абзац.

8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете отправлять материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, дискредитирующими, оскорбительными, непристойными или неприемлемыми по расовому, этническому или иным признакам, или которые иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что вы не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Нет обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отказать в предоставлении Материалов или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения к Соглашению . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководства, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Prime Publishing Intellectual Property . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ПРИНИМАЮЩИМИСЯ НАРУШЕНИЯ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕБЛЮДЕНИЯ ИЛИ СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об отказе от ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников, а также иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права обеспечить выполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и ее аффилированных лиц.

закрыть

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

• Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
• На изображениях кто-то пользуется продуктом («На мне этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
• Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
• Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильный диск после 100 разрезов»)
• Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чем нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом обеде друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

• Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
• Изображения, права интеллектуальной собственности на которые вам не принадлежат
• Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете использовать водяной знак для изображения с информацией об авторских правах.
• Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
• Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
• Любая личная информация о детях до 13 лет.
• Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Размер файлов не должен превышать 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

Где появится мое изображение?

Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.

Кому принадлежат загружаемые мной изображения?

Правообладатель изображения продолжает владеть изображением; загрузка изображения в Prime Publishing не передает права собственности.

закрыть

Рецепт торта «Фунфетти Наполеон» | Стол дегустационный

Состав

Для слоеного теста:

Одна упаковка слоеного теста по 17,3 унции (два 9-дюймовых квадратных листа), размороженная в соответствии с инструкциями на упаковке и разрезанная пополам вдоль

2 столовые ложки кондитерского сахара

Для начинки маскарпоне:

2 чашки маскарпоне

½ стакана кондитерского сахара

1 чайная ложка ванильного экстракта

⅓ стакана жирных сливок, взбитых до плотных пиков

½ стакана радужной посыпки

Для обледенения:

1 стакан кондитерского сахара

2 столовые ложки молока

2 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого и охлажденного

кукурузный сироп 2 чайные ложки

Красные, синие, желтые и зеленые пищевые красители

Проезд

1.Разогрейте духовку до 425 ° и застелите 2 противня пергаментной бумагой. Поместите 2 полоски слоеного теста на расстоянии 2 дюйма друг от друга на каждый противень и наколите вилкой. С помощью мелкоячеистого сита посыпьте слоеное тесто с обеих сторон сахаром кондитеров. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, пока сахар не начнет таять, 12-15 минут. Снимите противни и слегка придавите каждый противень, чтобы он немного разгладился. Снимите верхние противни и дайте выпечке полностью остыть.

2. Приготовьте начинку: в средней миске смешайте маскарпоне, кондитерский сахар и ваниль до однородной массы. Тщательно добавьте взбитые сливки. Охладите до готовности.

3. Сделайте глазурь: в небольшой миске взбейте кондитерский сахар, молоко, топленое масло и кукурузный сироп. Разложите ½ стакана глазури между 4 небольшими мисками, по 1½ столовых ложки глазури в каждой. Добавьте от 3 до 4 капель пищевого красителя в каждую миску и перемешайте, чтобы раствориться, в результате у вас останется миска с красной, синей, желтой и зеленой глазурью.