Торт «Минутка» на сковороде рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Пшеничная мука 3,5 стакана

Сгущенное молоко 1 банка

Куриное яйцо 3 штуки

Гашеная сода 1 чайная ложка

Молоко 3,5 стакана

Сливочное масло 200 г

Сахар 1,5 стакана

Ванилин 1 чайная ложка

Шоколадный торт на сковороде рецепт с фото, как приготовить на Webspoon. ru

Шоколадный торт коржами на сковороде

Летом не очень хочется заморачиваться выпечкой тортов в духовке, ведь на улице так жарко. Но угостить родных вкусной домашней выпечкой всё же хотелось бы. Выход есть! Приготовим очень быстрый шоколадный торт на сковороде.

Тесто для такого торта готовится за несколько минут, а на выпечку каждого коржа вы потратите всего 3 минуты. В результате всего за 30 минут вы получите нежнейший и очень вкусный торт, который можно подавать сразу же после приготовления.

По вкусу он очень похож на торт «Спартак», но готовится намного проще и быстрее. Такой торт — настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек. Настоятельно рекомендую приготовить такой торт себе и своим близким!

Как приготовить «Шоколадный торт на сковороде» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 4 Ссылка

2 яйца взбить с 50 граммами сахара и щепоткой соли до светлой пены. Добавить к яичной смеси медово-масляную и ещё раз хорошо взбить.

Шаг 6 Ссылка

Тесто получается довольно жидким (как сметана средней густоты).

Шаг 7 Ссылка

Сковороду (у меня диаметром 17 см) несильно нагреть. Выложить на сковороду (не смазанную маслом) 2 полные столовые ложки теста и разровнять его по всей площади.

Шаг 8 Ссылка

Выпекать под крышкой на низком огне 1,5-2 минуты до образования пузырей-дырочек сверху. Перевернуть корж на вторую сторону и готовить ещё 1 минуту под крышкой до готовности.

Шаг 9 Ссылка

Испечь таким же способом все коржи (у меня получилось 6 коржей диаметром 17 см).

Шаг 12 Ссылка

Взбить венчиком до однородной массы. Разделить крем на 7 частей.

Шаг 15 Ссылка

Можно отставить 1,5-2 столовые ложки крема из общей массы, соединить его с 1 столовой ложкой пюре из черники, и этой смесью красивого цвета смазать бока торта поверх белого крема.

Торт на сковороде «Нежность» — Пошаговый рецепт с фото

Не всегда есть возможность приготовить выпечку в духовке… Но не стоит расстраиваться, ведь духовой шкаф – это не обязательное условие для приготовления вкусного торта! Его нам поможет сделать наша проверенная кухонная помощница – сковорода. И не думайте, что от этого вкус блюда в чем-то проиграет, этот торт со сковороды может затмить всех своих «собратьев», приготовленных по установленным традициям!

Ингредиенты для приготовления торта на сковороде:

Для теста:

• сгущенное молоко – 1 банка
• яйцо – 1 шт.
• мука – 450 г
• сода, гашенная уксусом – 1 ч.л.

Для крема:

• молоко – 0,5 л
• яйцо – 2 шт.
• сахар – 1 стакан
• мука – 2 ст.л.
• ванилин – 0,5 ч.л.
• сливочное масло – 200 г

Для украшения:

• темный шоколад, орехи, миндальные лепестки и пр.

Рецепт приготовления торта на сковороде:

Приготовление заварного крема: молоко смешать с яйцами и сахаром, слегка взбить венчиком.

Постепенно, при постоянном помешивании, добавить 2 ст.л. муки и ванилин, избегая образования комочков. Еще раз хорошо перемешать смесь, воспользовавшись миксером или блендером.

Молочную смесь поставить на малый огонь и, не забывая помешивать, уварить до густоты в течение 3-5 минут. Когда смесь на плите начнет «попыхивать» большими воздушными пузырями, поднимающимися со дна кастрюли, значит молочный пудинг готов. Отставить в сторону для охлаждения – сливочное масло необходимо ввести в пудинг, остывший до комнатной температуры. Только в таком случае заварной крем не расслоится и сохранит гладкую структуру. После введения сливочного масла крем взбить миксером до получения пышной массы.

Приготовление теста: в одну большую емкость вылить банку сгущенного молока, вбить яйцо, перемешать.

Всыпать половину порции пшеничной муки и соду, гашенную уксусом, перемешать. Вторую порцию муки добавлять постепенно, при необходимости уменьшить или увеличить ее количество.

Когда тесто уже можно будет взять руками – переложить его на стол, присыпанный мукой и замесить. Тесто по этому рецепту получается мягким, очень эластичным, не липнущим к рукам, но и не слишком тугим.

Раскатать и нарезать тесто на одинаковые кусочки (8-10 шт.)

Каждый кусочек руками сформировать в шар, шар раскатать скалкой в тонкую лепешку, края обрезать с помощью тарелки. Вилкой сделать проколы по всей поверхности коржа.

Сухую сковороду раскалить и выпекать корж с двух сторон по 3-4 минуты на среднем огне. Растительное масло на сковороду добавлять не нужно!

Аналогично приготовить остальные коржи, дать им время остыть.

Коржи перемазать заварным кремом и дать торту пропитаться 8-10 часов.

Украсить торт по желанию шоколадной стружкой, орехами, лепестками миндаля.

Этот торт, приготовленный на сковороде, действительно оправдывает свое название и получается очень нежным…

Приятного аппетита!

Тэги:

Простой торт на сковородке — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Торт на сковородке по вкусу он очень напоминает любимый многими «Наполеон», вот только готовится в разы проще.

Ингредиенты

молоко сгущенное	380 г
мука	450 г
разрыхлитель теста	1 ч.л.
яйцо куриное	1 шт
молоко	700 мл
яйцо куриное	2 шт
ванилин	упаковка
сахар	300 г
масло сливочное	200 г
мука	5 ч. л.

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

1 ч 0 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Видеорецепт

Сгущенку вылейте в глубокую миску.

В отдельной емкости легонько взбейте яйцо. Добавьте его в сгущенку и хорошенько перемешайте.

Муку просейте через сито, смешайте ее с разрыхлителем

Начните постепенно вводить муку в сгущенку. Поначалу размешивайте тесто вилкой или ложкой, когда станет трудно мешать, выложите тесто на гладкую поверхность и добавьте остальную муку

Замесите гладкое эластичное тесто

Из теста сформируйте продолговатую «колбаску» и разрежьте ее на 7-8 одинаковых частей.

Раскатайте тесто на коржи по размеру сковороды, в которой будете их жарить.

Нагрейте сковороду и выложите на нее первый корж (масло добавлять не нужно). Готовятся коржи быстро – хватит 30 секунд с каждой стороны.

Таким образом обжарьте все коржи

Теперь займемся приготовлением крема. Яйца взбейте с сахаром и ванилином.

Добавьте муку в яичную смесь, хорошо перемешайте.

Как только яичная смесь «примет» муку, постепенно начните вводить молоко. Все время помешивайте смесь венчиком или миксером, чтобы предотвратить образование комочков.

Вылейте молочную смесь в кастрюлю с толстым дном и поставьте на огонь. Все время помешивайте крем, вскоре вы заметите, что он начнет загустевать.

Как только крем начнет кипеть, выждите 30 секунд, и снимите кастрюлю с огня.

Перелейте крем в отдельную емкость и дайте ему остыть

Подравняйте коржи до одинакового размера. Обрезки коржей оставьте – они еще пригодятся.

Дно формы, в которой будете формировать торт, смажьте кремом. Это предотвратит скольжение первого коржа.

Выложите на блюдо первый корж, хорошенько смажьте его. Крем не жалейте – коржи быстро его впитывают.

Таким образом промажьте все коржи.

Верх торта посыпьте измельченной крошкой от остатков коржей, измельченным печеньем или дроблеными орехами.

Отставьте торт в холодильник и дайте ему настояться 4-6 часов, а еще лучше всю ночь

Поделись рецептом с друзьями!

Торт на сковороде

1 Смешать вместе сметану, масло, сахар и яйцо.

2 Муку смешать с разрыхлителем и добавить в яичную смесь.

3 Замешать мягкое тесто.

4 Разделить на 6 частей.

5 Каждую раскатать в лепешку.

6 Обжарить на сковороде с двух сторон до готовности. Обрезать неровные края.

7 Приготовить крем, для чего просто смешать сгущенное молоко и размягченное сливочное масло.

8 Прослоить кремом вес коржи и дать пропитаться при комнатной температуре ночь. Украсьте торт свежими ягодами или фруктами и подавайте.

Рецепт «Торт на сковороде» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Бисквитный торт на сковороде / Торты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Пошаговый рецепт приготовления бисквитного торта:

 

Готовим вкуснейший бисквитный торт и подготавливаем необходимые для этого продукты. Разбиваем в большую миску 3 куриных яйца, добавляем 150 гр. сахара и взбиваем в пышную пену.

Добавляем в миску 3,5 ст.л. растительного масла, 180 мл. теплого молока, щепотку соли, 1 чайн.л. ванильного сахара и тщательно перемешиваем. 

Добавляем в миску 170 гр. просеянной через сито муки, 10 гр. пекарского порошка, 30 гр. какао и перемешав до однородности получаем тесто необходимой фактуры.

Нагреваем на плите сковороду, смазываем растительным маслом, выливаем распределяя необходимое количество теста и, закрыв крышкой, готовим корж с одной стороны 7 минут, затем переворачиваем и готовим еще 3 минуты с другой.

Готовим заварной крем для нашего торта и выкладываем в сотейник 400 гр. сметаны, добавляем 150 гр. сахара, 45 гр. просеянного через сито крахмала, 2 куриных яйца и хорошо перемешиваем венчиком до однородности.

Включаем плиту на средний огонь и ставим сотейник, в котором продолжаем постоянно перемешивать все ингредиенты 10 минут, до полного приготовления крема.

Накрываем крем пакетом и остужаем до комнатной температуры. Выкладываем 200 гр. размягченного сливочного масла в большую миску, добавляем 1 чайн.л. ванильного сахара и взбиваем до белого состояния.

Добавляем частями заварной крем из сотейника в большую миску к маслу и взбиваем, чтобы хорошо перемешалась заварная основа с маслом и превратилась в пышную массу.

Наносим кисточкой на каждый бисквит кофейную пропитку, после чего выкладываем крем в достаточном количестве и собираем торт. Обмазываем торт кремом, украшаем кремовыми звездочками и свежими или замороженными ягодами.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим бисквитный торт на сковороде дома вместе! Приятного всем аппетита!

---

Детский торт на сковороде А-ля Минутка

Личные впечатления о рецепте:

Долго искала на просторах интернета рецепт торта, чтобы порадовать своих сладкоежек, но все как-то не сходилось: то ингредиенты были не совсем те, то цена в итоге “кусалась”. Потом я увидела рецепт торта на сковороде Минутка, – готовился он быстро и просто. Но, наверное, даже самый простой рецепт для меня не может быть простым. Сначала пришлось повозиться с тестом, чтобы наловчиться его раскатывать. Потом оказалось, что не хватает некоторых ингредиентов для крема, а в магазин было уже поздно бежать. Пришлось идти на импровизацию. И тут я подумала: зачем останавливаться? Буду доводить эксперимент до конца – и добавила свою лепту в рецепт. Торт удался на славу, домашние в восторге, а для меня это самая большая похвала, и, кто знает, может оригинал их бы не так порадовал.

Чтобы приготовить детский торт на сковороде А-ля Минутка, вам понадобится:

Ингредиенты

• для теста:
• мука – 3 ст.
• молоко сгущенное – 1 банка
• яйцо – 1 шт.
• сода – 1 ч. л.
• уксус
• для крема:
• мука пшеничная – 2 ст.л.
• сахар – 1 ст.
• яйцо – 1 шт.
• молоко – 1 ст.
• масло сливочное – 150 г
• для глазури:
• сахар – 2 ст.л.
• какао – 3 ст.л.
• масло растительное – 5 ст.л.
• вода – 4 ст.л.
• для прослойки:
• киви – 5 шт.
• банан – 2 шт.
• черника – 180 г
• вишня – 100 г
• для украшения:
• сахарная пудра

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить детский торт на сковороде А-ля Минутка.

Пошаговое приготовление

В миску всыпать муку, разбить яйцо.

Добавить гашеную уксусом соду.

Влить сгущенку.

Вначале тесто перемешать ложкой, а затем вымесить руками. Скатать шар.

Разделить его на 8 частей.

Каждую часть раскатать кружком по диаметру вашей сковороды (можно больше).

Жарить на сухой раскаленной сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Дать коржам остыть.

Обрезать по диаметру вашей формы.

Сварить крем: сахар перетереть с яйцом,

добавить муку и молоко. Варить до загустения при постоянном помешивании.

Добавить сливочное масло, перемешивать до получения однородной консистенции.

Фрукты почистить, нарезать кружочками. Ягоды (у меня замороженные) разморозить.

Собрать торт: на смазанный кремом корж выложить нарезанный банан.

Следующий корж (и все последующие) смазывать кремом с двух сторон и выкладывать по очереди киви, чернику, вишню, банан и киви. Ягоды и фрукты можно брать любые, чередовать также на свое усмотрение. Желательно отдавать предпочтение фруктам и ягодам с кислинкой, так как крем и коржи очень сладкие.

Верх торта и бока слегка смазать кремом и отправить для пропитки в холодильник на ночь.

Утром сварить глазурь: в кастрюле смешать все ингредиенты и варить при постоянном помешивании до загустения. Теплой глазурью смазать верх и бока торта. Отправить на 15 минут в холодильник для застывания глазури.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Я использовала трафарет “скрипичный ключ и нотки”. Здесь были допущены 2 ошибки.
1. Трафарет лучше делать из картона, чтобы его не нужно было класть на глазурь (портится ее внешний вид).
2. Посыпать сахарной пудрой быстро, в несколько слоев (пудра быстро впитывается и тает).

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Идеальный домашний рецепт блинов

Идеальный рецепт домашних блинов легко приготовить из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой. По этому рецепту легко превратить в смесь для блинов или оладьи из пахты. Это идеальный универсальный рецепт «все в одном».

Это идеальный рецепт блинов. Они легкие, пушистые и требуют только простых ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой на кухне. Ознакомьтесь со следующей информацией, чтобы получить советы и часто задаваемые вопросы, а также просмотрите видео-демонстрацию ниже.Вы найдете распечатанную карточку с рецептами внизу.

Как приготовить по этому рецепту блины из пахты?

В этом рецепте можно легко заменить пахту на молоко, чтобы превратить его в рецепт блинов из пахты. Если у вас нет под рукой пахты, вы также можете использовать ее заменители.

Как приготовить по этому рецепту смесь для блинов?

Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Переложите в закрывающийся пластиковый пакет или герметичный контейнер для хранения для хранения.Когда будете готовы к употреблению, смешайте с 1 стаканом молока, 2 яйцами и 1/4 стакана топленого масла. Увеличьте рецепт вдвое, втрое или вчетверо, и вам понадобится 1 3/4 стакана смеси для блинов, чтобы смешать с влажными ингредиентами.

Можно ли добавить в эти блины чернику или шоколадную стружку?

Да! Чернику или шоколадную стружку можно добавить в тесто для блинов или добавить их после того, как вы выложите тесто на сковородку, чтобы сформировать узоры или узоры. Используйте в этом рецепте до 1/2 стакана черники или полусладких шоколадных чипсов.

Как узнать, когда переворачивать блины?

Блины следует готовить на плоской поверхности на среднем огне. Когда наверху начнут формироваться пузыри и края станут терять свой блеск, вы поймете, что пора переворачивать. Блин должен быть золотисто-коричневым с каждой стороны.

Могу ли я использовать в этом рецепте цельнозерновую муку?

Да! В этом рецепте можно использовать цельнозерновую муку как синонимы. Имейте в виду, что использование цельнозерновой пшеницы сделает блин более плотным. Вы можете использовать частично цельнозерновую пшеницу, чтобы сохранить немного воздушности.

Что мне подавать на блины?

Кленовый сироп — классический вариант начинки для блинов. Многие люди также добавляют в свои блины немного масла. Вы также можете использовать свежие фрукты и взбитые сливки или другие виды сиропов. Нашим личным фаворитом здесь, в ресторане Stay At Home Chef, является знаменитый жидкий сироп для булочки с корицей. На вкус как булочка с корицей в жидкой форме!

Если вам нравится этот рецепт, вас могут заинтересовать другие варианты блинов:

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта.Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Идеальный рецепт домашних блинов легко приготовить из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.По этому рецепту легко превратить в смесь для блинов или оладьи из пахты. Это идеальный универсальный рецепт «все в одном».

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Состав

• 1 1/2 стакана универсальной муки
• 2 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан молока или пахты
• 2 больших яйца
• 1 / 4 стакана топленого масла

Инструкции

• В большой миске просейте муку, сахарный разрыхлитель, пищевую соду и соль.

• Взбейте венчиком молоко, яйца и топленое масло до однородности.

• Разогрейте плоскую сковороду на среднем или сильном огне.

• Выложите 1/4 стакана теста для блинов на сковороду. Прежде чем переворачивать блины, дайте блинам вариться до образования пузырей.

• Обжарьте другую сторону до золотистого цвета. Подавать в горячем виде с сиропом.

Порция: 1 блин | Калории: 122 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 3 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 39 мг | Натрий: 254 мг | Калий: 121 мг | Сахар: 3 г | Витамин А: 190 МЕ | Кальций: 59 мг | Железо: 0.9 мг

Рецепт пушистых домашних блинов | Жизнь, любовь и сахар

опубликовано Lindsay сентября 16, 2019

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Не знаете, как приготовить блины? Этот рецепт домашних блинов позволяет приготовить мягкие и воздушные старомодные блины! Приготовьтесь раскопать стопку лучших блинов, которые у вас когда-либо были, с помощью этого простого рецепта!

Пушистые старомодные домашние блины

Когда у вас есть немного времени в выходные утром для веселого завтрака, блины идеально подходят! Их легко сложить вместе, и они сделаны из ингредиентов, которые у вас уже есть. Кроме того, их легко заменить разными ингредиентами для смешивания и разными видами сиропа, которыми вы можете их добавить. Вкусный и разнообразный завтрак удовлетворит всех!

А еще лучше — по этому рецепту получаются самые воздушные блинчики! Никаких тонких, крутых блинов. Вам захочется делать их каждые выходные!

В последнее время я отдам их близнецам изрядное количество. Их уроки плавания проходят рано утром, и им разрешают есть только углеводы перед уроком, поэтому блины были хитом.Им это нравится, и мне нравится, как легко их сделать! Если мне удастся устроить их по утрам с бегающими близнецами, это о чем-то говорит.

Рецепт блинов

Для приготовления блинов с нуля требуется всего несколько простых ингредиентов. (Вы даже можете использовать этот рецепт, чтобы заранее приготовить смесь для блинов своими руками — подробности см. Далее в этом посте.)

Для приготовления домашних блинов вам понадобится:

• мука универсальная
• сахар
• разрыхлитель
• соль
• яйцо
• молоко
• масло сливочное
• ваниль

Вот и все! Скорее всего, у вас уже есть большая часть этого на кухне. Эти блины должны были быть.

Как приготовить пушистые блины

Итак, теперь, когда я сказал вам, что они простые, пушистые и вкусные, давайте поговорим о том, как их приготовить.

Начните с объединения сухих ингредиентов и влажных ингредиентов по отдельности, затем добавьте их в одну и ту же миску и аккуратно сложите вместе. Не стоит делать это слишком резко или переусердствовать. Это может привести к чрезмерному развитию клейковины в муке и получению плотных, жестких блинов.

В конечном итоге в тесте останутся комочки, и это нормально.Дайте ему отдохнуть, пока вы разогреваете сковороду или сковороду, и они немного разойдутся. Еще раз перемешайте тесто перед его использованием, и вы заметите, что самые большие неприятные комочки распадутся.

Оттуда готовьте блины. Вы узнаете, что они готовы к переворачиванию, когда пузырьки будут проходить через верх и края будут зафиксированы. Я обычно готовлю их, пока они почти не будут готовы, поэтому после того, как я их переверну, им просто нужно немного больше времени, чтобы закончить приготовление другой стороны, чтобы она стала золотистой.

Наконец, подавайте блины теплыми с любимым кленовым сиропом!

Поперечное сечение стопки блинов

Советы по приготовлению идеальных домашних блинов:

• Не переусердствуйте . Не перемешивайте тесто для блинов слишком сильно, чтобы не получить крутые, плотные блины. Комки в порядке.
• Используйте плоскую варочную поверхность . Чтобы блин выглядел красиво, готовьте на плоской поверхности. Сковорода предпочтительнее.
• Делайте блины меньшего размера. Не делайте блины слишком большими, иначе их будет сложно перевернуть.
• Когда переворачивать блины: Ваши блины готовы к переворачиванию, когда вы видите много пузырей, выходящих через поверхность, и края застыли.
• Идеи смешивания блинов: Смешивания сделают их еще более увлекательными! Попробуйте добавить в тесто посыпку, шоколадную стружку или свежие фрукты.

Как приготовить смесь для блинов заранее

Если вы хотите сделать блины еще проще, вы можете заранее смешать сухие ингредиенты и положить их в кладовую в виде смеси для блинов. Вы захотите поместить его в герметичный контейнер. Он должен хорошо держаться, пока мука и разрыхлитель, которые вы используете, свежие.

Можно ли заморозить блины?

Эти блины прекрасно подходят для замораживания и разогрева! Я много занимаюсь этим с мальчиками. Утро проходит в спешке, поэтому заморозка — отличный путь.

Вы можете либо выложить пергаментную бумагу между оладьями, когда заморозить их, чтобы они не прилипали друг к другу, либо выложите блины по отдельности на противень с пергаментной подкладкой и заморозьте их таким образом.После замораживания поместите их все в герметичный контейнер или пакет.

Как разогреть блины

Чтобы разогреть их, поставьте один блин в микроволновую печь примерно на 20 секунд. Добавьте еще 5-10 секунд по мере добавления блинов. Если вы знаете, что собираетесь съесть блины утром, вы можете даже положить необходимое количество блинов в холодильник накануне вечером, чтобы они оттаяли (что я и делал). В любом случае, они прекрасно разогреваются.

Более простые идеи для завтрака:

Запеканка для завтрака с колбасой и яйцом на ночь
Легкий банановый хлеб
Запеканка из французских тостов с бананом на ночь
Кофейный торт с черникой
Запеканка из французских тостов на ночь с корицей и яблоком

Рецепт пушистых домашних блинов

Из этого рецепта домашних блинов готовятся мягкие и воздушные блины.Будьте готовы раскопать стопку лучших блинов, которые у вас когда-либо были!

• Автор: Линдси
• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 25 минут
• Урожайность: 15-20 блинов 1x
• Категория: Завтрак
• Метод: Плита
• Кухня: Американская

Состав

2 стакана (260 г) универсальной муки
4 столовые ложки (52 г) сахара
4 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1 большое яйцо
1 1/2 стакана (360 мл) молока
4 столовые ложки (56 г) сливочного масла, растопленный и слегка охлажденный
2 ч. л. ванильного экстракта

Инструкции

1.Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.
2. В большой мерной чашке смешайте яйцо, молоко, масло и экстракт ванили.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и аккуратно сложите их вместе, пока они не станут однородными, но все же будут немного комковатыми. Не стоит смешивать их слишком много, иначе они станут менее пушистыми и жесткими. Тесто должно быть относительно густым, но легко переливаться.
4. Отложите тесто на 5-10 минут, пока вы нагреваете сковороду.Любые оставшиеся комки начинают размягчаться по мере впитывания влаги. Еще раз осторожно перемешайте.
5. Нагрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем или медленном огне и растопите немного масла, чтобы смазать его жиром. Вылейте тесто на сковороду и дайте ему растечься в виде круглого блина. Я использовал примерно 3 столовые ложки теста на блин.
6. Готовьте, пока на поверхности не появятся пузырьки и не застынут края, затем переверните и готовьте до золотистого цвета.
7. Продолжайте готовить с оставшимся тестом.
8. Подавать блины с кленовым сиропом или начинкой на ваш выбор.

Ключевые слова: как приготовить блины, домашние блины, воздушные блины, легкие блины, лучший рецепт блинов, блины с нуля,

Рецепт из Cafe Delights.

Легкие пушистые блины с нуля

Как мы делаем лучшие домашние пушистые оладьи. Этот простой рецепт позволяет приготовить легкие и воздушные блины, требующие всего лишь нескольких простых ингредиентов, которые, вероятно, есть у вас прямо сейчас на кухне. Перейдите к рецепту Easy Fluffy Pancakes или посмотрите наш видеоролик с быстрым рецептом, в котором показано, как мы их готовим.

Смотрите, как мы делаем рецепт

Как приготовить пушистые блины

Мы любим простые безупречные рецепты, и этот рецепт именно такой. Это делается быстро, и мы готовы поспорить, что у вас есть все необходимое для их изготовления прямо сейчас.

Раньше мы использовали коробочные миксы. Уже нет. Смеси в коробках — это здорово, но все необходимое для приготовления вкусных блинов уже есть на нашей кухне. Мы попрощались с упакованным миксом и с тех пор не оглядывались назад.

Это простой рецепт! Блины не слишком сладкие, с легким ароматом ванили. Они восхитительны, и их легко адаптировать к тому, что у вас есть на кухне. Давай сделаем это!

Ингредиенты

Мука: Используйте универсальную муку или цельнозерновую муку. Комбинация обоих тоже хороша. Для блинов без универсальной муки используйте вашу любимую смесь безглютеновой муки или попробуйте гречневую муку (вот наш рецепт гречневых блинов, на который вы можете взглянуть).

Сахар: Мы используем сахарный песок, но вы можете поэкспериментировать с коричневым сахаром. Коричневый сахар сделает их немного более влажными.

Разрыхлитель: Разрыхлитель делает их легкими и пушистыми. Если вы хотите приготовить блины без разрыхлителя, я поделился советами в ответах на часто задаваемые вопросы ниже.

Соль: Нам нравится использовать 3/4 чайной ложки крупной соли (или 1/2 чайной ложки мелкой соли). Он хорошо уравновешивает сахар и придает блинам особый аромат.Если вы используете соленое масло, вы можете уменьшить это количество.

Молоко: Обычно мы придерживаемся обезжиренного молока, так как оно у нас в холодильнике, но также подойдет цельное или обезжиренное молоко. Для блинов без молочного молока замените немолочное молоко (например, несладкое миндальное молоко или домашнее овсяное молоко). Раньше я также использовал апельсиновый сок вместо молока, и это хорошо сработало. Для оладий из пахты взгляните на наш рецепт блинчиков из пахты.

Топленое масло: Вы не можете превзойти вкус сливочного масла для этого, но мы обнаружили, что топленое кокосовое масло восхитительно. Мы используем несоленое масло, но вместо него подойдет соленое масло. Если вы все же используете соленое масло, вы можете уменьшить количество соли, указанное в рецепте ниже. Для оладий без масла используйте топленое кокосовое масло.

Одно яйцо: Яйцо добавляет структуру и помогает сделать их легкими и пушистыми. В ответах на часто задаваемые вопросы ниже я поделилась советами по приготовлению блинов без яиц. (Вам также может понравиться наш рецепт веганских блинов)

Экстракт ванили: Ваниль придает сладость и глубину вкуса.Вы можете попробовать и другие экстракты. Экстракт миндаля был бы очень вкусным.

Наш пошаговый метод приготовления самых пушистых блинов

Эти простые блины собираются быстро! Они идеально подходят для детей (если вы пролистаете обзоры, которые так много наших читателей делают их со своими детьми, а иногда даже дети делают их!) Чтобы сделать их, выполните следующие простые шаги:

1. Взбейте вместе сухие ингредиенты
2. Растопите масло и теплое молоко (мы используем микроволновую печь)
3. Взбейте вместе влажные ингредиенты
4. Соедините сухие и влажные ингредиенты
5. Готовьте на горячей сковороде с маслом
6. Наслаждайтесь!

Вот секрет самых пушистых блинов: Сначала смешайте сухие и влажные ингредиенты по отдельности, а затем смешайте непосредственно перед приготовлением. Вы можете сколько угодно смешивать сухие ингредиенты и делать то же самое для влажных ингредиентов, но когда две смеси сойдутся, используйте легкие прикосновения. Распространенная ошибка — чрезмерное перемешивание теста: оно становится тяжелым и плоским, а не пушистым.

Кстати, эти советы применимы и к вафлям, и к кексам. Мы используем эту же стратегию при приготовлении наших любимых черничных маффинов и наших любимых вафель.

Когда мы готовы приготовить , мы соединяем две смеси вилкой или венчиком.Я люблю помешивать, пока не перестану видеть сухие комки муки. Однако могут быть небольшие комочки.

Видите, какие у этих блинчиков пышные?

По рецепту получается 8 блинов , поэтому, в зависимости от того, сколько вы съедите за один присест, этот рецепт подойдет от 2 до 4 человек. Если у вас остались остатки, вы можете их заморозить! Я люблю этот трюк, когда хотя бы один из нас хочет по утрам блинов. Проверьте часто задаваемые вопросы ниже, чтобы узнать, как мы их замораживаем.

Варианты

Это наш базовый рецепт блинов . Мы часто используем его как есть, но использовали его как основу для других рецептов. Добавьте то, что любите. Вот несколько предложений:

Что говорят наши читатели

Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы сделать их своими собственными. Если хотите, вернитесь и поделитесь тем, что сработало для вас. Мы будем рады прочитать об этом. Фактически, вот что наши читатели говорят о рецепте:

«Я никогда ничего не делал с нуля и до смерти боялся, что они не получатся, но это были лучшие блины на свете!» — Стефани

«Лучшие блины, которые мы приготовили.Очень вкусно!» — Ли

«Это был потрясающий рецепт! Я делаю домашние блины со своими детьми, и они всегда получаются плоскими и эластичными, они пушистые, и мои дети все время просят еще! » — Ebony

«Блины небесные! Такой легкий и пушистый. Мне пришлось сделать вторую партию, никто не мог перестать их есть! » — Кимберли

«Это, безусловно, САМЫЕ ЛУЧШИЕ блины, которые я когда-либо ел!» — Кайла

С момента публикации этого рецепта у нас возникло несколько часто задаваемых вопросов. Вот самые распространенные:

Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить блины без разрыхлителя? Да, конечно. Чтобы использовать пищевую соду вместо разрыхлителя, вам нужно заменить молоко на простоквашу или пахту и использовать 3/4 чайной ложки пищевой соды. Если у вас нет пахты, вы можете приготовить домашнюю пахту или «простоквашу», смешав 1 столовую ложку лимонного сока или уксуса с 1 1/4 стакана молока, указанного в рецепте, и отставив на 10 минут.Добавление кислого молока требуется, потому что, в отличие от разрыхлителя, пищевой соде для работы в рецепте нужна кислота. Если вы выберете комбинацию пищевой соды и кислого молока, они будут такими же воздушными, как и оригинальный рецепт.

Как приготовить блины без яйца? Для оладий без яиц используем льняное яйцо. Чтобы сделать льняное яйцо, смешайте одну столовую ложку льняной муки (измельченное сырое льняное семя) с 2 1/2 столовыми ложками воды. Отложите примерно на 5 минут, чтобы он загустел, а затем используйте вместо яйца в рецепте. Мы также рекомендуем вам взглянуть на наш рецепт веганских блинов.

Могу я приготовить блины заранее? Могу я заморозить блины? Да! Они идеально подходят для замораживания и разогрева. Таким образом, вы можете есть блины на один, два или больше в любой день недели. Чтобы заморозить их, приготовьте блины, а затем выложите их одним слоем на противне. Поместите противень в морозильную камеру на 20–30 минут (или пока они не затвердеют). Затем разделите их между пакетами для заморозки, положив между ними лист пергамента или вощеной бумаги (чтобы они не прилипали друг к другу).Для разогрева используйте микроволновую печь или духовку. В микроволновую печь поместите их на тарелку и поставьте в микроволновую печь на 20 секунд для одного блина или дольше для нескольких блинов. Чтобы разогреть в духовке, упакуйте их в фольгу, затем поместите в духовку при 350F примерно на 10 минут.

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в сентябре 2013 года. С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом. — Адам и Джоанн

Легкие пушистые блины с нуля

• PREP 10 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20 минут
• ИТОГО 30 минут

Эти легкие и воздушные блины готовятся полностью с нуля.Они не слишком сладкие и пахнут ванилью, что делает их очень вкусными. Их легко адаптировать — попробуйте добавить в тесто горсть ягод, орехов или шоколада.

* В рецепте требуется несоленое масло. Вы можете использовать соленое масло, но можете уменьшить количество используемой соли.

На 4 порции по 2 блина на каждую

Вам понадобится

1,5 стакана (195 г) универсальной муки

2 столовые ложки сахара

1 столовая ложка разрыхлителя, см. Примечания по замене пищевой соды

3/4 чайной ложки кошерной соли или 1/2 чайной ложки мелкой морской или поваренной соли

1 1/4 стакана (295 мл) молока, молочного и немолочного, подойдет

1 большое яйцо

4 столовые ложки топленого несоленого масла и еще для сковороды

1 чайная ложка ванильного экстракта

Указания

• Приготовление теста

Взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль в средней миске.

Нагрейте молоко в микроволновой печи или на плите, пока оно не станет чуть теплым, но не горячим (вы можете держать палец в воде в течение 10 секунд).

Взбейте молоко, яйцо, топленое масло и ванильный экстракт венчиком до однородности. (При небольшом нагревании молока растопленное масло смешивается с молоком, а не превращается в маленькие комочки).

• Приготовить блины

Нагрейте большую сковороду (или сковородку) на среднем огне. Сковорода готова, если, когда вы брызгаете на поверхность сковороды немного воды, вода кружится вокруг нее и со временем испаряется.

Сделайте углубление в центре мучной смеси, влейте в него молочную смесь и помешивайте вилкой до тех пор, пока комки муки не исчезнут. Ничего страшного, если у теста есть небольшие комочки — важно не перемешивать тесто слишком сильно. (Тесто будет более толстым, смотрите видео)

Слегка смажьте сковороду топленым маслом. Выложите тесто на сковороду с помощью мерного стакана на 1/4 стакана. Аккуратно распределите тесто в 4-дюймовый круг.

Когда края выглядят сухими, и на верхней поверхности блина начинают появляться пузыри, переверните.Это займет около 2 минут. Перевернув, готовьте еще 1-2 минуты или пока не подрумянится в середине. Сразу подавайте с теплым сиропом, маслом и ягодами.

Советы Адама и Джоанны

• При измерении муки перед тем, как засыпать ее в мерный стакан, сначала взбейте или перемешайте муку в контейнере (или пакете). Это аэрирует муку и делает измерения более точными. Кроме того, вы можете перемешать муку в емкости, а затем переложить ее в мерный стакан.Затем, когда чашка будет полной, с помощью линейки соскребите излишки муки. Это предотвратит добавление слишком большого количества муки в тесто, из-за чего тесто станет слишком густым.
• Заменитель разрыхлителя: чтобы использовать пищевую соду вместо разрыхлителя, вам нужно будет заменить молоко на простоквашу или пахту и использовать 3/4 чайной ложки пищевой соды. Если у вас нет пахты, вы можете приготовить домашнюю пахту или «простоквашу», смешав 1 столовую ложку лимонного сока или уксуса с 1 1/4 стакана молока, указанного в рецепте, и отставив на 10 минут.Добавление кислого молока требуется, потому что, в отличие от разрыхлителя, пищевой соде для работы в рецепте нужна кислота. Если вы выберете комбинацию пищевой соды и кислого молока, блины будут такими же воздушными, как и по оригинальному рецепту.
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: Размер порции 2 оладьи / 353 калорий / белок 9 г / углеводы 46 г / пищевые волокна 1 г / общее количество сахаров 10 г / общее количество жиров 15 г / насыщенные жиры 9 г / холестерин 83 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Лучшие рецепты блинов по версии Eater Editors

Найти хороший рецепт блинов на удивление сложнее, чем следовало бы: конечное простое крахмалистое удовольствие от завтрака может проявляться во всех формах, разной муки, требовать разных молочных продуктов, и в последние годы многие люди предпочитают полноценный белок. Но у редакторов Eater, как обычно, есть проверенные временем версии, которые вы тоже можете перевернуть, ниже:

---

Блинчики с черничным йогуртом из нескольких злаков : Я вообще считал, что рецепт блинов не нужен. Просто смешайте что-нибудь в миске, вылейте на горячую сковороду и посмотрите, получится ли он в блинчике. Я не знаю, что в первую очередь привело меня к этому рецепту Smitten Kitchen, но я все равно готовлю их, когда утро требует чего-то дополнительного.Йогурт вместо пахты, смесь зерен, таких как рожь и цельная пшеница, и огромное количество цедры лимона придают невероятный вкус и текстуру — они действительно превращают торт в блин, если вы понимаете, о чем я. Кроме того, есть что-то очень приятное в том, чтобы смешать отдельные ягоды в полуготовых оладьях перед тем, как переворачивать их. — Лесли Сутер, редактор отдела путешествий

Chez Ma Tante’s pancakes : Я всегда был обычным парнем из блинчиков, пока не попробовал приготовить рецепт Chez Ma Tante [ресторан в Бруклине]. Обычно я не слишком большой приверженец рецептов, но если я могу добиться успеха, то сможете и вы. В рецепте много сливочного масла: в тесто есть топленое масло, вы добавляете масло в сковороду для жарки и сверху сверху маслом. Это действительно отличный способ начать утро. — Стивен Пеллеттери, исполнительный продюсер

Банановые оладьи с кокосом и джаггери : Джаггери продолжает оставаться недооцененным подсластителем в США, поэтому я пользуюсь этой возможностью, чтобы подчеркнуть его великолепную сладость в рецепте блинов, который является основным продуктом у меня дома на выходных.Этот рецепт от британской писательницы кулинарных книг Мииры Содха (он представлен в ее книге 2015 года Сделано в Индии ) ближе к блинчикам с начинкой, чем к традиционным блинам, а его мягкий и тонкий внешний вид является идеальным проводником для насыщенной начинки, приготовленной из сушеных продуктов. кокос, нарезанные бананы, согревающий молотый кардамон и, конечно же, большое количество пальмового сахара, чтобы связать все это вместе. Содха рекомендует есть его с крем-фреш или шрикхандом, сладким индийским блюдом, приготовленным из процеженного йогурта, но на самом деле этот карамельный блин можно свернуть и съесть целиком. — Танай Варекарар, корреспондент Eater NY

Блины с апельсиновым йогуртом : Я всегда любил блины, но рецепты, которые я использовал, были взаимозаменяемыми, пока я не нашел этого победителя в Edible Twin Cities от блоггера из Миннеаполиса Стефани Майер. Тесто сильно отличается от жидкой пахты. Но вязкая смесь приводит к возвышающимся пирогам с острой нежной серединкой. По краям получается почти хрустящее кружево из всего масла и жира.Он одновременно сложный и простой в изготовлении. Это торты для блинной элиты. — Джой Саммерс, редактор Eater Twin Cities

Идеальные оладьи из пахты : Каждую субботу я делаю идеальные оладьи из пахты Элисон Роман для своих детей: они очень хороши, и детям их легко приготовить со мной (не очень много ингредиентов), и они превратили меня в человека, который теперь в холодильнике всегда есть пахта. Раньше я избегал рецептов с пахтой, потому что у кого есть пахта? Теперь я знаю.У меня всегда есть пахта. — Аманда Клудт, главный редактор

Лимонные оладьи женщины-пионерки : Я прекрасно понимаю, что в первый раз, когда я приготовила эти блины, я отдала дань уважения лимонному свадебному торту Гарри и Меган, когда мы с сестрой наблюдали за их королевской свадьбой за много миль. Эти оладьи, которые лучше всего готовятся на чугуне, получаются чертовски легкими каждый раз с правильным количеством кислоты. Это обязательный рецепт, если вы такой же фанат цитрусовых сладостей, как я, Гарри и Меган.Не пропускайте начинку из цедры лимона: когда цедра соединяется с маслом и сиропом, это почти так же хорошо, как откусить от тарелки для завтрака, на которой вы получаете немного колбасы, немного яйца и немного сиропа — просто блаженно. — Пэтти Диз, менеджер проекта

Финикийские оладьи из пахты с пекан-медовым маслом : Блины — это благословение и проклятие. Я люблю их, но их употребление почти всегда приводит к полному падению сахара к середине дня, когда все вокруг меня наказываются моим внезапным ужасным настроением.Из-за этого я делаю их только в редких случаях (дни, когда нет ничего важного, что можно испортить) и выкладываюсь изо всех сил с самыми пушистыми блинчиками из пахты, которые я могу приготовить, используя рецепт из The Phoenicia Diner Cookbook . Хотя ничто не может сравниться с удовольствием от их употребления в настоящей закусочной, эти блины почти так же хороши, когда готовятся на вашей собственной плите. Вместо пеканового масла я использую обычное масло и кленовый сироп. Кляр также отлично выдерживает добавление черники или шоколадной стружки. — Мадлен Дэвис, ежедневный редактор Eater.com

Смесь для блинов без глютена «Король Артур» : Послушайте, я задокументирован сторонник смесей для коробок, и если вы все еще не придерживаетесь, смесь для блинов без глютена от короля Артура убедит вас. На самом деле я получил их случайно, даже не заметив этикетку без глютена, но они обычно делают блинчики веселыми, воздушными, но нежными и хрустящими, с теплым, жареным вкусом, который так хорошо сочетается с надстройками, такими как нарезанные бананы или изюм.Думаю, на выходных сделаю. — Хиллари Дикслер Канаван, редактор ресторана

Подпишитесь на Новостная рассылка Eater.com

Самые свежие новости из мира еды каждый день

Лучший рецепт блинов — как приготовить самые простые блины

Смесь в коробке может показаться легким способом приготовить блины, но этот рецепт, проверенный на трех этапах тестирования Good Housekeeping Test Kitchen, столь же прост и даже еще вкуснее.Этот лучший рецепт, идеально подходящий для воскресного завтрака вашей семьи или 30-минутного ужина (завтрак на ужин, кто угодно?), Является классическим по нескольким причинам: он быстрый, универсальный и, что самое главное, пользуется успехом у детей и взрослых одинаково. Если у вас мало ингредиентов или вы все еще боретесь с навыками переворачивания, ознакомьтесь с этими советами экспертов от Сьюзен Уэстморленд, кулинарного директора, прежде чем перебивать сковородку.

В чем секрет лучших блинов?

Одно слово: пахта.«Из-за кислотности пахты получаются нежнейшие блины», — говорит Уэстморленд. «Для достижения наилучших результатов разрыхления уменьшите количество разрыхлителя в рецепте ниже до 2 чайных ложек и добавьте 1/2 чайной ложки пищевой соды.

Как сделать воздушные блины?

Это просто: не смешивайте сухие и влажные ингредиенты слишком сильно. «Сначала поместите все сухие ингредиенты в большую миску и взбейте, чтобы смешать закваску с мукой и сахаром и избавиться от комков», — рекомендует Уэстморленд.»В другой миске взбейте влажные ингредиенты так, чтобы яйцо, молоко, масло и ароматизаторы полностью смешались. Как только это будет сделано, вылейте влажные ингредиенты в миску с сухими ингредиентами и дайте ей несколько взбить, ju st , пока вся мука не станет влажной. » Нет необходимости перемешивать жидкое тесто, пока не исчезнут все комки, потому что они растворятся естественным образом.

Как приготовить плоские блины?

Для получения более жидких блинов постепенно добавляйте в тесто больше молока, пока не получите желаемую консистенцию.

Можно ли приготовить блины без яиц?

Для приготовления просто увеличьте количество разрыхлителя на 1/2 чайной ложки и добавьте до 1/4 стакана дополнительного молока по мере необходимости, чтобы получилось жидкое тесто.

Можно ли приготовить блины без молока?

На самом деле, вы можете приготовить блины, используя воду, кофе или сок (например, OJ!) В качестве жидкости. Используйте на 1/4 стакана меньше жидкости, чтобы жидкое тесто не получилось.

Что можно добавить в блины?

Для ягодных блинов добавьте в тесто чашку черники или клубники.Для банановых блинов добавьте пюре из спелых бананов. Для ореховых блинов добавьте 1/2 стакана поджаренных, мелко нарезанных орехов пекан или грецких орехов. Для цедры цитрусовых добавьте 1 чайную ложку тертой цедры лимона или апельсина. Для блинчиков со сливочным сыром добавьте в тесто 30 мл мелко нарезанного сливочного сыра.

Если вы ищете более здоровую альтернативу, замените половину универсальной муки на цельнозерновую или гречневую.

Какую посуду мне использовать?

Электрическая сковородка или плита — лучшая сковорода для приготовления блинов, поэтому у вас будет лучший рычаг для их переворачивания.Если у вас нет сковороды, используйте большую сковороду с наклонными горками.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Простой рецепт блинов — как приготовить лучшие домашние блины

Не ищите дальше идеальный рецепт домашних блинов! Подается с запеченным в духовке беконом, завтрак не может быть более идеальным. Вот как каждый раз готовить идеальные блины с нуля:

1. Выложите муку ложкой в ​​мерный стакан. Не зачерпывайте муку мерным стаканом. Это приводит к переполнению чашки мукой, из-за чего блины становятся жесткими.
2. Разделите желтки и белки. Взбивание яичных белков придает тесту дополнительный подъем. Кроме того, вы получите хорошую тренировку для рук. 😉
3. Осторожно перемешайте влажные и сухие ингредиенты. Если вы перемешаете, у вас будет плотный короткий стек. Мы бы предпочли, чтобы вы помешивали, пока у вас не останется несколько маленьких комков муки .

Хотите более пушистые блины? Удвойте разрыхлитель!

Кормить толпу? Этот рецепт легко удваивается! Чтобы блины оставались теплыми во время готовки, поставьте приготовленные блины в низкую духовку (работает 200 °) и накройте их фольгой.

Хотите стать немного сумасшедшим с добавками и начинками для блинов? Поверьте, мы получили. Ознакомьтесь с нашими более чем 50 рецептами блинов.

Вы пробовали этот рецепт? Если да, УРА! Пожалуйста, оцените его ниже и сообщите, как он вам понравился.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 10

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 35 год минут

1 1/2 c.

мука универсальная

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

2 ст.

топленое масло плюс еще для варки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

1. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар в большой миске. В средней миске смешайте яичный желток, ваниль, молоко и топленое масло. Осторожно смешайте сухие ингредиенты с влажными, пока они не смешаются.
2. В другой миске среднего размера, используя ручной миксер, взбейте яичный белок до образования твердых пиков. Осторожно с помощью резиновой лопатки добавьте яичный белок в жидкое тесто до однородного состояния.
3. В большой сковороде на среднем огне растопите 1 столовую ложку масла. Вылейте в сковороду около 1/4 стакана теста для блинов. Когда появятся маленькие пузырьки (примерно 1-2 минуты), переверните и продолжайте готовить, пока обе стороны не станут слегка золотистыми. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
4. Подавать с кленовым сиропом.

Парк Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Сковорода с железной ручкой Le Creuset Signature, 11-3 / 4 дюйма, вишня (вишнево-красный)

Le Creuset amazon. com 204,95 долл. США

12495 руб. (11% скидка)

Кэндис Браун Дэвисон Заместитель редактора Кэндис Браун Дэвисон пишет, редактирует и выпускает контент о стиле жизни, который варьируется от знаменитостей до рукодельниц с закрученными рукавами, и при этом неустанно преследует самое благородное дело: поиск лучшего в мире печенья с шоколадной крошкой.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

ЛУЧШИЙ рецепт блинов без яиц!

Прошло 3 года с тех пор, как я начал этот блог, но я не знаю, почему я до сегодняшнего дня не писал о чем-то столь же простом, как блинов без яиц .Мы с мужем не большие любители блинов. Я готовлю его раз в месяц или два для сына.

Изначально покупал Bisquick; добавьте немного пюре из бананов или яблочного пюре для яиц и добавьте дополнительный разрыхлитель, чтобы приготовить оладьи без яиц.

Затем я попробовал несколько рецептов, написанных с нуля, без яиц, и был не очень доволен результатами. На тот момент мне не удалось найти достойного рецепта блинов без яиц.

Позже я нашел смесь для блинов из цельного зерна от Bulk Barn, в которую мне нужно было просто добавить воды, и блины без яиц были готовы.Те, кто живет в Канаде, могут найти эту смесь в Bulk Barn. Смесь не содержит яиц.

Прошлым утром муж попросил меня приготовить на завтрак блины без яиц, потому что у нас этого нет в блоге. Таким образом, его создание послужило бы двум целям.

Я остановился на рецепте домашних блинов без яиц и, прочитав восторженные отзывы, решил попробовать.

Вердикт: « это лучшие блины без яиц, которые вы когда-либо пробовали ». По правде говоря, я на самом деле не пробовал обычные блины с яйцами (да, после 8 лет в Северной Америке я не пробовал ни разу), поэтому я не могу сравнивать это с этим, но я почти уверен, что эти блины получаются ничуть не хуже обычных.

Несколько рецензентов попробовали этот рецепт, потому что у них закончились яйца, и все хвалят его, а это означает, что эти блины определенно хороши.

Итак, если у вас закончились яйца, вы не хотите использовать яйца и хотите знать, как приготовить блины без яиц, вот единственный рецепт, который вы должны попробовать.

У меня также есть рецепт веганских блинов , веганская версия лучшего рецепта блинов без яиц. Попробуйте!

Как приготовить блины без яиц?

Вот пошаговая иллюстрированная инструкция, как приготовить вкусные блины без яиц.

1. Смешайте сухие ингредиенты. 2. Смешайте молоко, масло и ваниль 3. Влейте влажную смесь в смесь муки 4. В кляре не должно быть комков 5. Растопить масло на сковороде 6. Добавить в тесто растопленное масло 7. Тесто готово. Оставьте на 2 минуты 8. Налейте около трети стакана жидкого теста. Как только вы увидите несколько пузырей. переверните — блин готов к подаче!

НАИЛУЧШИЙ

Рецепт блинов без яиц

9075 Makes 90ins8

Время приготовления	Время приготовления	Готовит
Автор	Категория	Метод
org/Person»> Мадхурам	Завтрак	Приготовление

Лучшие блины без яиц когда-либо и видео4.9 из 554 отзывов

Если вы по какой-то причине хотите приготовить оладьи без яиц, это единственный рецепт, который вам стоит попробовать. Не тратьте время на поиск рецептов и изучение каждого из них.
• 1 стакан универсальной муки
• 1 чайная ложка сахара
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 стакан молока (я использовал 2%)
• 1 столовая ложка Растительное масло
• 1 столовая ложка воды
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 столовые ложки сливочного масла
1. Взбейте все сухие ингредиенты.
2. В мерной кружке для жидкости отмерьте 1 стакан молока. К этому добавить растительное масло, воду и ванильный экстракт.
3. Смешайте влажные ингредиенты с сухими. Не перемешивайте слишком много. Комки — это прекрасно. Отложите на пару минут.
4. Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте сливочное масло и дайте ему растаять.
5. Добавьте растопленное масло в тесто для блинов и верните сковороду на плиту. Добавьте масло в жидкое тесто.
6. Когда сковорода станет достаточно горячей, налейте в нее по черпаку жидкого теста для каждого блина.Варить до появления пузырьков на лицевой стороне блина.
7. Осторожно переверните блин и готовьте до золотистого цвета.
1. Я уже говорил об этом раньше и скажу еще раз, это САМЫЕ ЛУЧШИЕ блины без яиц . Легкие, мягкие и пушистые! Вы должны иметь немного сиропа или чего-то еще, чтобы подсластить его, потому что он сам по себе несладкий. Но, думаю, так и должны быть блины.
1. Не допускайте перегрева сковороды, иначе блины почернеют.Чтобы получить этот красивый золотистый цвет, у меня обычно есть ручка на 4.
2. Я добавил в тесто пару черник. Вы можете добавить около 1/2 стакана орехов, фруктов или шоколадной стружки для этого измерения.
3,4 9559 9075 955 975 955 9907 955 9907 Карбюратор 19.5 г

На порцию	% дневной нормы *
калорий 157
Всего жиров 7,2 г	11%
Транс-жиры 0 г
Холестерин 14 мг	5%
Натрий 145 мг	6%
7%
Пищевые волокна 0,7 г	3%
Сахар 2,7 г
Белок 3,5 г	%
Витамин A
Кальций 13% — Железо 6%

1.