Тортик «Лесное лукошко», пошаговый рецепт на 33549 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецептРецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом
Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Осенний торт
Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Ванильный чизкейк со свежей малиной
У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом
Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,
Юлия Высоцкая
Реклама
Galina
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Легкий тортик с творожно-сливочным кремом. В основе — процесс приготовления Тирамису, но совсем не Тирамису. Это мой ответ итальянскому десерту! Вместо бисквитного печенья савоярди я использовала венские вафли, В составе крема присутствует не только маскарпоне и сливки, но и творог.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображенийВ избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
Состав:
2-3 пачки венских вафель ( в 1 пачке — 12 штук)
100 гр ликера «Кофе со сливками»
Для крема —
250 гр маскапроне
400 гр сливок 35%
100 гр творога
100 гр сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
2 пакетика загустителя сливок
несколько капель ванильного ароматизатора
кокосовая стружка
горький шоколад
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Из венских вафель делаем «лукошко».
Вафли скалываем зубочистками,
а вокруг связываем бечевкой.
На разделочную доску я положила спец. пластинку
для тортов и на нее выложила «лукошко».
Делаем крем. 200 гр сливок взбиваем миксером, добавляем загуститель. Творог пропускаем через сито. Соединяем творог с сыром «Маскарпоне», добавляем сахар. пудру, 1 пакетик ванильного сахара и несколько капель ароматизатора. Получается однoродная густая масса. Все это перемешиваем вручную деревянной ложкой.
Потом добавляем взбитые сливки и продолжаем аккуратно перемешивать деревянной ложкой. Вот так должен выглядеть творожный крем.
Вафли слегка пропитываем ликером с помощью силиконовой кисти, это удобно.
Потом выкладываем половину крема, разравниваем и натираем на мелкой терке слой шоколадной стружки.
Выкладываем 2 слой вафель, пропитываем ликером,
выкладываем оставшийся крем,
потом слой кокосовой стружки.
Выкладываем 3 слой вафель, пропитываем ликером.
А вот последний слой — это чисто сливочный крем.
делаем его так -
200 гр сливок взбиваем с 1 ст л сах пудры
и 1 пакетиком ванильного сахара
и 1 пакетиком загустителя для сливок.
Выкладываем взбитые сливки и разравниваем. Посыпаем зеленой кокосовой стружкой — это будет «зеленая травка».Для украшения я использовала крекеры — грибочки, карамель — орешки, кедровые орешки, веточка мяты и одна ягодка клубники.
Получилось такое веселенькое «лукошко» с грибочками, лесными орешками и ягодкой. Теперь ставим его в холодильник на несколько часов. P.S. Не забудьте вытащить все зубочистки и обвязать 2 раза бечевкой.
Хвастаюсь кусочком!
поделиться фото
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)
Теги рецепта
десертытортывзбивать
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Рецепты освежающей окрошки
Запекаем птицу
Готовим на природе
Выпечка и десерты с клубникой
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Легкий тортик «Лесное лукошко» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Главная Рецепты Выпечка Сладкая выпечка Торты и пирожные без выпечки
29 мая 2012
Miroslavna
Домашний тархун и еще 4 рецепта коктейлей
21 63 10 ЛегкийЛегкий тортик «Лесное лукошко»
28 87 19 ЛегкийТирамису, мой вариант
20 79 31 ЛегкийПанна котта со свежей клубникой
9 33 15 ЛегкийКуриный пирог с «Гавайской» начинкой
20 60 20 Легкий
Все рецепты автора
Легкий тортик с творожно-сливочным кремом.
В основе — процесс приготовления Тирамису,
но совсем не Тирамису.
Это мой ответ итальянскому десерту!
я использовала венские вафли,
В составе крема присутствует не только маскарпоне
и сливки, но и творог.
Ингредиенты
венских вафель ( в 1 пачке — 12 штук) | 2-3 пачки |
---|---|
ликер «кофе со сливками» | 100 г |
маскапроне | 250 г |
сливки 35% | 400 г |
творог | 100 г |
сахарная пудра | 100 г |
ванильный сахар | 2 пакетика |
загуститель для сливок | 2 пакетика |
ванильный ароматизатор | несколько капель |
кокосовая стружка | |
горький шоколад |
Общая информация
Из венских вафель делаем «лукошко».
Вафли скалываем зубочистками,
а вокруг связываем бечевкой.
На разделочную доску я положила спец. пластинку
для тортов и на нее выложила «лукошко».
Делаем крем.
200 гр сливок взбиваем миксером, добавляем загуститель.
Творог пропускаем через сито.
Соединяем творог с сыром «Маскарпоне»,
добавляем сахар. пудру, 1 пакетик ванильного сахара
и несколько капель ароматизатора.
Получается однoродная густая масса.
Все это перемешиваем вручную деревянной ложкой.
Потом добавляем взбитые сливки и продолжаем
аккуратно перемешивать деревянной ложкой.
Вот так должен выглядеть творожный крем.
Вафли слегка пропитываем ликером с помощью
силиконовой кисти, это удобно.
Потом выкладываем половину крема,
разравниваем и натираем на мелкой терке
слой шоколадной стружки.
Выкладываем 2 слой вафель, пропитываем ликером,
выкладываем оставшийся крем,
потом слой кокосовой стружки.
Выкладываем 3 слой вафель, пропитываем ликером.
А вот последний слой — это чисто сливочный крем.
делаем его так —
200 гр сливок взбиваем с 1 ст л сах пудры
и 1 пакетиком ванильного сахара
и 1 пакетиком загустителя для сливок.
Выкладываем взбитые сливки и разравниваем.
Посыпаем зеленой кокосовой стружкой
— это будет «зеленая травка».
Для украшения я использовала
кедровые орешки, веточка мяты
и одна ягодка клубники.
Получилось такое веселенькое «лукошко»
с грибочками, лесными орешками и ягодкой.
Теперь ставим его в холодильник на несколько часов.
P.S. Не забудьте вытащить все зубочистки
и обвязать 2 раза бечевкой.
Если что-то не понятно написала — спрашивайте!
Хвастаюсь кусочком!
Подпишись на наш канал Яндекс. Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
7 32 0Самый Ленивый Торт Наполеон из Лаваша
Олеся 40 116 14Пирожки как Пух! Пирожки с Капустой
Олеся 13 66 1Торт с кремом «Пломбир». Карпатка
Олеся 39 136 8Творожная Запеканка «Пушистое Облачко» 5 Минут + ВЫПЕЧКА
Олеся 8 23 1Ложный Сырник. Чизкейк без Творога
Олеся 7 16 7Ленивый Кулич Без Замеса
Олеся 44 134 32Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
Олеся 42 121 29Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки
ОлесяВсе видео-рецепты
27 440 238Торт «Муравейник»
Олеся 45 153 70«Мон Шер» Шоколадно-апельсиновый торт-десерт
Taksis 36 125 45Творожно-сливочный торт с малиной
oldeg 30 108 56Торт «Снежные хлопья» с брусникой
Anchie 21 118 42Торт-десерт без выпечки «Вечная молодость»
Skarlet 31 111 25Ленивый торт Наполеон из 3 ингредиентов Без Выпечки
Олеся 21 111 18Banoffee Pie (карамельно-банановый торт-десерт без выпечки)
Milaja 9 121 44Торт «Лайма Вайкуле»
Mademoiselle Natali 37 102 3Торт Без Выпечки.
![](/800/600/https/sun9-68.userapi.com/c850128/v850128803/2e6a9/BKbuINFpBI4.jpg)
Торт » Виноградинка» (без выпечки)
Svetik+++ 37 89 33Нежный торт-суфле с вишней
DolceVita 28 70 37Клюквенно-творожный пирог
AnchieПоказать еще рецепты
K_I_W_IРецепт венского пирога со сливами — Baking.Food.com
НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ «Этот пирог пекли мои мама и бабушка. Моя бабушка приехала в Америку в 1904 году из Бургенланда в Австрии, и она назвала этот Венский сливовый пирог, так мы его называем. Он имеет твердую, почти сухую консистенцию, но Он богат маслом и яйцами. Я часто делаю этот торт со свежими нарезанными персиками. Хотя нарезанные яблоки также работают, я думаю, что сливы, персики и абрикосы лучше дополнят этот конкретный торт».
- Через:
- 55 минут
- Ингредиенты:
- 9
- Порции:
ингредиенты
- 1 lb сливы, итальянская обрезка (примерно от 18 до 20 слив)
- 1 ⁄ 2 чашка сахара, смешанная с
- 2 ложки корицы
- 1 чашка сливочного масла, размягченного (2 палочки)
- 1 чашка сахара
- 4 яйца, взбитые
- 2 стакана муки, просеянной
- 2 ложки разрыхлителя и
- 1 ⁄ 2 чайная ложка соли
направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов.
- Смажьте сливочным маслом две 8-дюймовые круглые формы.
- Выбирайте сливы более синего цвета, чем красного, и мягкие, но не кашицеобразные. Сливы разрезать пополам вдоль по «шву», удаляя косточку. Если есть какие-либо волокна или остатки стебля, обрежьте кончик стебля ножом для очистки овощей. Отложите половинки слив в сторону.
- Смешайте две чайные ложки корицы с половиной чашки сахара и отложите в сторону.
- В миске взбить сливочное масло и сахар.
- Добавьте яйца, хорошо перемешайте.
- Просеять муку, разрыхлитель и соль.
- Добавьте половину смеси муки в сливочное масло, помешивая до получения однородной массы; затем добавьте оставшиеся сухие ингредиенты, снова стараясь не перемешать. Тесто будет жестким.
- Равномерно распределите тесто по смазанным маслом формам для кекса, распределив его по краям.
- Половинки сливы вдавите в тесто срезами вверх, расположив их плотными рядами. Вы должны увидеть очень мало теста для торта.
Моя мама всегда говорила: «
- , загрузи их!».
- Равномерно и обильно посыпьте смесью корицы и сахара верх каждого кекса.
- Выпекать в разогретой до 350 градусов духовке от 30 до 35 минут.
- Полностью охладить.
- Пока мама ругается, можно подавать со взбитыми сливками. Наслаждаться!
Вопросы и ответы
РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН
ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ
Просмотреть все рецептысвязанные страницы
Найти еще рецепты
вафли, венские вафли, десерт, еда, питание, тарелка, сладкое, ягода, крупный план, клубника
вафли, венские вафли, Десерт, питание, питание, тарелка, милая, ягода, крупный план, клубника Public DomainБесплатно для коммерческого использования, DMCA Свяжитесь с нами
Ключевые слова фото
- пластина
- венские вафли
- десерт
- еда
- питание
- плита
- сладкий
- ягода
- крупным планом
- клубника
- сгущенное молоко
- варенье
- завтрак
- вкусно
- макрос
- продукты питания и напитки
- свежесть
- ягоды фрукты
- фрукты
- здоровое питание
- благополучие
- сладости
- крупным планом
- стол
- готовый к употреблению
- натюрморт
- в помещении
- фокус на переднем плане
- снисходительность
- молочный продукт
- искушение
Мобильный (iPhone, Android):
- 320×480
- 640×960
- 640×1136
- 750×1334
- 1242×2208
- 1125×2436
- 1242×2688
- 828×1792
- 720×1280
- 1080×1920
- 480×854
- 480×800
- 540×960
- 600×1024
- 800×1280
- 1440×2560
- 320×480
Планшет (iPad, Android):
- 1024×768
- 2048×1536
- 2224×1668
- 2388×1668
- 2732×2048
- 2736×1824
- 2048×1536
- 1024×600
- 1600×1200
- 2160×1440