• 473 мл взбитых сливок, которые я использую 33%
• 2 ст. для начинки

• В миску среднего размера добавьте взбитые сливки и включите взбивалку на среднюю скорость (если вы используете ручной миксер, не начинайте взбивать — сначала добавьте все ингредиенты, так как вам обе руки)

• Добавьте сахарную пудру и ваниль, увеличьте скорость до высокой и взбивайте около 4-5 минут, пока не получите жесткие пики.

• Нанесите 1/4 стакана взбитых сливок на дно круглой формы диаметром 9 дюймов (это очень легко сделать с помощью изогнутой лопатки). чтобы заполнить большие пространства, но не слишком беспокойтесь о маленьких пространствах

• Намажьте 1 1/4 стакана взбитых сливок поверх этого первого слоя печенья

• Снова добавьте слой печенья, заполняя пробелы там, где это необходимо

• Повторяйте, пока у вас не получится три слоя печенья

• Сверху покройте толстым слоем взбитых сливок (около 1 стакана)

• Накройте фольгой или полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике не менее чем на 10 часов

• Перед подачей на стол украсьте измельченным печеньем, сверху посыпьте какао-порошком или шоколадной стружкой

Похожие сообщения

28 сентября 2017 г.

Простой спагетти-сквош

Сезон сквоша! Тыква и кабачки повсюду, куда ни глянь. Так что ясно, что эта простая тыква-спагетти находится в списке! К счастью для меня, Йен недавно принес мне миленькую тыкву-спагетти. Погода стала холодной (не знаю, как я […]

Chow Down

—

by The Fancy Napkins

—

7 комментариев

Мокко Шоколадный торт с печеньем и мороженым — круто и вкусно!

От одного кусочка этого торта-мороженого с шоколадным печеньем без выпечки и мокко вы упадете в обморок! Легкий, ароматный слоеный десерт!

Один из моих друзей принес шоколадный десерт Ina Garten на наш ежегодный праздничный обед. Наевшись до дури всеми праздничными пикантными блюдами, я взял по небольшой порции каждого из десертных подношений. Этот рецепт десерта без выпечки определенно привлек мое внимание!

Почему вы должны приготовить

• Идеально подходит для лета, так как вам не нужно включать духовку.
• Этот рецепт от Айны Гартен пользуется популярностью уже много лет!
• Если в вашем доме есть любитель мокко, этот легкий и восхитительный десерт можно добавить в ваше меню!

Мое сердце покорил именно этот мокко-мороженое с печеньем с шоколадной крошкой! Он идеально подходит для моего любящего кофе старшего сына, у которого день рождения через несколько дней после Рождества. Кроме того, я тоже люблю мокко! Если вам больше нравится чизкейк, этот декадентский чизкейк Мокко также подойдет!

Как приготовить

1. Приготовьте кремовую начинку мокко.
2. Поместите слой печенья на дно разъемной формы.
3. Используя смещенную лопаточку, накройте небольшим количеством начинки мокко и повторите , пока у вас не будет 5 слоев печенья и 5 слоев начинки (заканчивайте кремом мокко)
4. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
5. Проведите ножом по внутренней стороне разъемной формы, затем отпустить стороны, нарезать и подать !

Приготовив обширное меню для Сочельника и Рождества, пришло время приготовить ужин на день рождения моего сына Тома. Слава богу, у меня в заднем кармане был этот простой рецепт мороженого с мокко. Всем пятерым из нас понравилось, даже муженек, опасающийся мокко!

Советы экспертов

Торты из холодильника были в моде еще в 20-х и 30-х годах. Какая-то умная душа сообразила, что взбитые сливки, прослоенные очень тонким печеньем, превратятся в изумительный десерт, если оставить его на ночь в холодильнике! Так просто. Вот несколько советов, как приготовить идеальный торт-мороженое!

• Старомодное название «холодильник» появилось в те дни, когда у людей не было электрических холодильников, а вместо этого они заменяли блоки льда в своих «холодильниках», чтобы еда оставалась прохладной.
• Один из старейших и до сих пор популярных тортов-холодильников — это знаменитые вафли Nabisco, уложенные по бокам со слоями взбитых сливок между ними!
• Помните, что торту-холодильнику нужно провести несколько часов в холодильнике, прежде чем он будет готов к употреблению, чтобы печенье стало мягким. Итак, планируйте заранее!
• Совет от профессионалов: Купленное в магазине печенье работает лучше всего. Вот что делает такие рецепты очень простыми. Проведите тест на макание, окунув печенье в стакан с молоком. Он должен легко размягчаться, чтобы лучше всего подходить для торта из холодильника.
• Совет от профессионала: При приготовлении этого рецепта используйте разъемную форму, чтобы вы могли снять бортики и открыть все красивые слои. Кроме того, используйте смещенную лопатку, чтобы равномерно распределить начинку.
• При приготовлении простого торта-мороженого, состоящего только из печенья и сливок, мне нравится добавлять сахар во взбитые сливки, чтобы получился очень вкусный десерт без особых усилий!
• Разбивайте печенье, чтобы заполнить все промежутки, оставшиеся между целыми печеньками. Это будет самый красивый торт.
• Наконечник PRO: Для нарезки используйте зазубренный нож, протирая его между ломтиками. Обратите внимание, что этот легкий десерт без выпечки вкуснее всего, если его съесть в течение нескольких дней.

Часто задаваемые вопросы

Что такое торт-холодильник?

Торт в холодильнике или в холодильнике — это десерт без выпечки, приготовленный из слоев печенья, сливок, сгущенного молока с сахаром и/или фруктов и оставления в холодильнике на ночь, чтобы влага других ингредиентов смягчила печенье.

Почему его называют тортом-холодильником?

Icebox — старомодное слово для обозначения холодильника. Вместо выпечки этот «торт» нужно оставить на ночь в холодильнике перед подачей на стол, отсюда и название.

Каковы основные компоненты торта-холодильника?

Должно быть тонкое печенье или крекеры Грэм и подслащенные или несладкие взбитые сливки. Другие добавки, включая нарезанные фрукты, сушеный кокос, какао-порошок, экстракты и орехи, являются необязательными.

Как долго можно хранить торт из холодильника?

Пока он хранится в холодильнике, когда вы не нарезаете ломтиками, он будет годен в течение 2-3 дней.

Вам также может понравиться:

Через месяц или два моя кухня не будет работать в течение многих недель, пока мы будем делать капитальный ремонт в нашем доме. Сейчас у меня нет ни гаража, ни прачечной. И я думаю, что , что это грубо!!! Я буду делать много десертов без выпечки, когда исчезнет моя духовка!

• Торт-мороженое «Бостонский кремовый пирог» из «Обедов, блюд и десертов»
• Торт-мороженое Oreo
• Классическое шоколадное печенье без выпечки с арахисовым маслом
• 25+ десертов без выпечки
• Клубничный чизкейк без выпечки 9 00029 Клубничный чизкейк без выпечки 9 00029 Клубничный чизкейк 9 0029 Лазанья с печеньем
• Шоколадная лазанья без выпечки
• А также другие мои лучшие рецепты десертов

Понравился этот рецепт? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и отзыв в разделе комментариев ниже на странице.

Оставайтесь на связи со мной через социальные сети @ Instagram, Facebook и Pinterest. Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!

Ингредиенты

• 2 стакана густых сливок
• 12 унций сыра маскарпоне
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 чашки Kahlua (кофейный ликер)
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 1 чайная ложка порошка эспрессо
• 1 чайная ложка ванили
• 3 упаковки (7 унций) тонкого, хрустящего печенья с шоколадной крошкой, купленного в магазине, например, Tate’s
• Шоколадная стружка, завитки или кусочки для украшения

Инструкции

1. С помощью стационарного миксера с насадкой-венчиком или ручного миксера смешайте жирные сливки, маскарпоне, сахар, калуа, какао-порошок, эспрессо-порошок и ваниль.
2. Перемешайте на низкой скорости, затем взбейте до образования устойчивых пиков.
3. Чтобы собрать торт, положите печенье с шоколадной крошкой в ​​разъемную форму диаметром 8 дюймов так, чтобы оно покрывало дно. Разбейте пару куки, чтобы заполнить все открытые места. №
4. С помощью изогнутой лопаточки равномерно распределите примерно пятую часть взбитых сливок мокко поверх печенья.
5. Повторите то же самое с другим слоем печенья и еще одним слоем взбитых сливок мокко, пока не будет по пять слоев каждого. Вы закончите кремом мокко.
6. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
7. Когда будете готовы подавать на тарелку, проведите небольшим острым ножом или изогнутой лопаткой по внешней стороне торта, затем снимите стенки формы.
8. Посыпьте торт шоколадной стружкой или сделайте мои простые шоколадные осколки. Нарежьте ломтиками и подавайте.

Примечания

Рецепт взят из книги Ины Гартен «Как это просто?»

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Растворимый кофе Medaglia D’Oro Espresso

• Маленький офсетный шпатель

• KitchenAid KSM150PSER Стационарный миксер Artisan с откидной головкой и экраном для заливки, 5 литров, ярко-красный

• 8-дюймовая сковорода на разъемной форме

Информация о питании:

Выход:

Размер порции:

Примечание.