Сосиски в слоеном тесте ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳
назадОчень вкусная выпечка — сосиски в слоеном тесте. Сделать их дома не составит особого труда. Сосиски могут быть даже с начинкой, если вы пожелаете. Это может быть капуста, яйцо, морковь. Как приготовить сосиски в слоеном тесте (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Калорийность
264
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
22
грамм
Углеводы
9
СОСТАВ
1 стакан пшеничная мука
2 штуки яйца
щепоток соль
1/2 стакана вода
100 грамм масло сливочное
5-6 штук сосиски
Ингридиенты на
1
порцию
Выделить все Добавить в покупки
Сохранить
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
30 минут
1
Для начала замешайте пресное слоеное тесто. Возьмите миску, засыпьте туда муку, добавьте воды и одно яйцо. Хорошо перемешайте, посолите и вымесите тесто.
2
Затем выложите его на стол. Разделите на несколько частей. Потом раскатайте тонко, в форме круга. Сливочное масло достаньте из холодильника. Смажьте растаявшим маслом слой коржа (самый первый). Смазывать нужно обильно, не скупитесь на масло.
3
Продолжайте так делать, пока у вас не закончатся тонкие пласты, которые вы раскатали. Их, после смазывания нужно класть один на другой. Потом сверните тесто, как рулет, и положите в холодильник, предварительно спрятав его в пакет. Оставьте там тесто созревать около часа.
4
Теперь займитесь сосисками.
5
Затем из холодильника достаньте слоеное тесто. Отрежьте кусочек и раскатайте его тонким пластом, в форме овала. После этого разрежьте его на части (3-4), в зависимости от его ширины.
6
Заверните сосиску в тесто. Для этого аккуратно возьмите ее за край и намотайте тесто по спирали.
7
Подготовьте противень, постелите фольгу или пергамент на дно. Можно присыпать мукой слегка. Затем выложить сосиски в тесте на поверхность.
8
В миске взбейте яйцо до белого цвета венчиком или вилкой. Смажьте каждую сосиску на противне взбитым яйцом. Выпекайте до готовности. Корочка теста должна быть красивого золотисто-коричневого цвета. Готовые сосиски лучше подавать горячими. Теперь вы знаете как приготовить сосиски в слоеном тесте (рецепт с фото).
Опубликовал(а)
Спасибо за рецепт!
Zvier
Спасибо за рецепт!
488 рецептов
0 фототзывов
поделиться
ВИДЕО РЕЦЕПТ СОСИСКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
Сосиски в слоёном тесте
Сосиски в слоёном тесте за 5 минут#shorts
Сосиски в слоеном тесте🔥 #накухнеуиванасоловьева
Я приготовил(а)
Сосиски в слоеном тесте — пошаговый рецепт с фото
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Рецепт приготовления Сосисок в слоеном тесте
Сосиски в тесте — многими любимый фастфуд, который совсем просто приготовить в домашних условиях. В данном рецепте представлен вариант сосисок в готовом слоеном тесте, что еще больше экономит наше время. Эта чудесная закуска станет отличным перекусом, а также дополнит вкус супов, бульонов, чая и кофе.
Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1 кг.
- Калорий на 100г: 263 ккал
- Калорий на порцию: 672 ккал
- Калорий всего блюда: 2687 ккал
- Белки: 52
- Жиры: 123
- Углеводы: 64.6
Тесто слоеное
200г.
Сосиски
4шт.
Яичный желток
1шт.
Кунжут
по вкусу
Как приготовить Сосиски в слоеном тесте — пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты. Тесто размораживаем при комнатной температуре, но не до конца.
2Раскатываем тесто в тонкий пласт и нарезаем полосками шириной примерно 3 см. Заворачиваем сосиску в тесте по диагонали, начиная от нижнего края к верхнему. При этом каждый виток должен заходить на предыдущий.
3Выкладываем сосиски на смазанный маслом противень, смазываем их желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.
4Сосиски в тесте готовы. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Сосисок в слоеном тесте
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: Олика
Смотрите также:
ЗакускиПодается к столуГорячиеПри помощиВ духовкеНа завтракНа полдникНа ужинМясоСубпродуктыСосискиТестоСлоеное тестоБлюдо
- Выпечка
- Гарниры
- Горячие блюда
- Десерты
- Заготовки
- Закуски
- Напитки
- Питание
- Салаты
- Соусы
- Супы
Назначение
- Для детей
- На завтрак
- На обед
- На полдник
- На праздничный стол
- На природу
- На ужин
- На фуршет
Приготовление
- Быстро
- Легко
- На костре
- Недорого
- Подается к столу
- При помощи
- Сладкие
- Способ приготовления
Основной ингредиент
- Бобовые
- Грибы
- Желатин
- Зелень
- Имбирь
- Какао
- Крупы
- Кукуруза
- Лаваш
- Лапша
- Мак
- Мед
- Молочные продукты
- Морепродукты
- Мясо
- Овощи
- Орехи
- Птица
- Рыба
- Сухофрукты
- Сыр
- Тесто
- Фрукты
- Шоколад
- Ягоды
- Яйцо
География
- Азиатская
- Американская
- Арабская
- Еврейская
- Европейская
- Индийская
- Китайская
- Корейская
- Республики СССР
- Русская
- Тайская
- Турецкая
- Японская
Возможно это вам понравится
Кулечки с муссом из форели
Сосиски в аэрогриле
Сосиски в слоеном тесте в духовке
Сосиски в слоеном тесте
Присоединяйтесь к нам
Ремесленные колбаски Гилберта
Ремесленные колбаски Гилберта
- jpg?itok=YjEQ2JS6″ data-thumb-alt=»Caramelized Onion & Sausage Puff Pastry Rolls recipe image»>
Более утонченный и здоровый двоюродный брат Свиньи в одеяле.
Рецепт от Rachel’s Healthy Plate
Ингредиенты
- 1 лист замороженного слоеного теста, размороженного до комнатной температуры
- 2 маленькие луковицы, разрезанные на четвертинки и тонко нарезанные
- 2 чайные ложки масла
- 4 звена копченой куриной колбасы Гауда Гилберта, каждое звено разрезать на 3 части
- 1 яйцо, слегка взбитое
- обсыпка муки
- семена мака или кунжута
Инструкции
- В толстостенной сковороде (предпочтительно чугунной) на среднем огне разогрейте 2 ч.
- Разогрейте духовку до 400F.
- Размороженное слоеное тесто выложить на слегка посыпанную мукой поверхность (я люблю использовать противень). Слегка посыпьте верхнюю часть теста мукой, а затем аккуратно раскатайте тесто в прямоугольник (примерно 10 х 13 дюймов, размер среднего листа для печенья).
- Используйте нож для пиццы, чтобы разрезать тесто на 12 ровных прямоугольников (см. фотографии в посте). Поместите ложку карамелизированного лука в центр каждого кусочка и сверху положите кусочек колбасы.
- Смажьте яичной смесью верхнюю сторону каждого куска теста, а затем аккуратно наложите тесто на колбасу, слегка растягивая при необходимости. Сверните тесто так, чтобы оно касалось стороны, вымытой яйцом. №
- Поместите колбасный рулет на новый, слегка сбрызнутый противень. Повторите для всех оставшихся частей.
- Смажьте верх каждой колбаски яичной смесью и посыпьте маком или кунжутом. №
- Выпекать 15-17 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым и хлопьевидным. (Следите за днищами, чтобы они не сгорели). Подавать теплыми и свежими!
Получается 12 рулетиков из слоеного теста с карамелизированным луком и колбасой по 4 балла WW SmartPoints за каждый.
Горячие итальянские колбаски из слоеного теста
Этот рецепт и фотографии были предоставлены Салли Рокел из Table and Dish и первоначально были опубликованы на 365Barrington. com как часть Heinen’s 16:00. Серия «Паника».
Наконец-то пришло время расширить наше жизненное пространство и выйти за его пределы. Будь то пикник в Равинии или коктейли на веранде, летние встречи всегда связаны с едой и напитками. В посте этой недели я делюсь быстрой и простой закуской, которая прекрасно сочетается с известными красными винами Heinen от Sonoma & Monterey.
Эти маленькие жемчужины хороши горячими или комнатной температуры и всегда оставляют мою компанию или гостей в надежде, что у меня будет вторая партия на пути к столу. Их можно приготовить заранее и заморозить в сыром виде, чтобы они были готовы к выпечке и подаче на стол, их легко транспортировать, поэтому они станут отличным выбором для любой корзины для пикника.
Эта пикантная и слегка острая закуска идеально сочетается с Каберне Совиньон, Пино Нуар и красными смесями от виноделен Sonoma & Monterey, таких как Rocklin Ranch, Mauritson и Long Valley Ranch. Предпочитаете ли вы ароматы черники, сливы, ванили и черной смородины или ароматы ежевики, черной смородины и сливы с оттенками жареного дуба и фундука, у Heinen’s есть множество избранных вин, которые понравятся вашему вкусу. Хотите небольшую помощь в выборе подходящей бутылки? Сотрудники Heinen помогут вам сделать правильный выбор.
Горячая итальянская колбасовая слойственная тросция. 2 стакана абрикосового варенья1 яйцо + вода для мытья яиц
Способ приготовления:
Предварительно разогрейте духовку до 400°F
Выложите слоеное тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность.
Дальнейшее направление будет зависеть от размера вашей колбасной связки. Раскатайте тесто и нарежьте его по ширине, равной длине вашей колбаски.
Нанесите на тесто тонкий слой молотой горчицы.
Раскатайте тесто вокруг колбасного звена, немного перекрывая шов.
Нарежьте рулет (зазубренным ножом) на кусочки по 1″.