10 рецептов сладких и вкусных блинов – «Еда»

Нет ничего проще, чем взять свежеиспеченный блин, смазать его хорошим 82%-ным сливочным маслом, посыпать сахаром и съесть, запивая опять же хорошим чаем. Но можно пойти дальше и сделать из блина десерт, укутав им какую-нибудь начинку, или соединив его со сладостью уже в тарелке, или погрузив блин в какой-нибудь соус.

В этом материале мы собрали самые разнообразные блины со сладкими начинками. От простейших, блинов с медом и нутеллой, до сложносочиненных — с брусникой и белым шоколадом, французских блинчиков креп-сюзетт и производных от них.

Когда возьметесь готовить, помните — тесто для сладких блинов не должно быть совсем пресным, ему хорошо бы быть сбалансированным и иметь в своем активе немного сахара. Именно поэтому советуем вдохновляться не только начинками, но и самими рецептами блинов. А еще ждем ваших рецептов — их легко можно завести на нашем сайте.

Блины с нутеллой

Сочетание нутеллы, банана и блинов — парижская классика, которую можно встретить там на каждом углу. Легко повторить этот трюк и дома. Только банан должен быть спелым и вкусным, а в тесто не стоит класть больше сахара, чем указано в рецепте.

Рецепт

Выпечка и десерты Американская кухня Пошаговые рецепты 

3011

Автор:Еда

11 ингредиентов1 час

Блины с медом

Классическое сочетание из детства, которое у многих записалось на подкорке. Мед для этого желательно брать прозрачный и жидкий. И не забывайте каждый блин смазывать маслом!

Рецепт

Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты 

2013

Автор:Еда

10 ингредиентов1 час

Блины со сгущенкой

Еще один хит из детства, который не требует хлопот. Если по какой-то причине вам боязно сталкиваться с такой очевидной сладостью, подкиньте на тарелку несколько ягод.

Рецепт

Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты 

3013

Автор:Еда

10 ингредиентов1 час

Блины с яблочным конфитюром

Печеное зеленое яблоко даст сладкому блину необходимую легкую кислинку, которая смягчит сахарный удар по рецепторам. Идеально, если это будут яблоки сорта «Гренни Смит» — звонкие и сочные.

Рецепт

Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты 

3026

Автор:Еда

13 ингредиентов1 час

Блины с творогом

Творог — пластичная и универсальная масса, которой можно придать какой угодно оттенок. Нам нравится сочетать творог с изюмом и апельсинами, затем заворачивать его в блины и покрывать вуалью из сахарной пудры.

Рецепт

Выпечка и десерты Итальянская кухня Пошаговые рецепты 

3030

Автор:Еда

11 ингредиентов1 час

Блины на японском чае матча с клубникой

Матча не сильно повлияет на вкус блинов, зато придаст им удивительный оттенок. А если добавить еще чего-нибудь красного, например клубники, то блюдо сразу претендует на центр стола.

Рецепт

Выпечка и десерты Японская кухня 

2017

Автор:Еда

11 ингредиентов30 минут

Пшеничные блинчики с соусом из чернослива, грецких орехов и апельсинового сока

Тут главный фокус — соус, в котором блины оказываются уже на тарелке. Не совсем начинка, но всепроникающая сладкая и душистая масса, которую можно есть даже без блинов — ложкой.

Рецепт

Выпечка и десерты Русская кухня 

221507

Автор:Алексей Зимин

10 ингредиентов1 час 30 минут

Креп-сюзетт

Замечательный французский десерт, предполагающий, что блины будут погружены в звонкий цитрусовый сироп. Есть несколько вариантов готовки и подачи креп-сюзетт, например, часто к ним подают взбитые сливки или шарик мороженого.

Рецепт

Выпечка и десерты Испанская кухня Пошаговые рецепты 

212745

Автор:Еда

11 ингредиентов30 минут

Блины с соусом «Ягодный компот»

Классические блины и желеобразная начинка со вкусом летних ягод и детства. В ход идут ежевика, черная смородина и вишня, но никто не мешает поменять этот состав по своему усмотрению.

Рецепт

Выпечка и десерты Русская кухня 

1010

Автор:Elementaree

13 ингредиентов1 час

Блины с мандариновым мармеладом, маскарпоне и сгущенным молоком

Мы уже писали про отличный союз блинов и цитрусовых, тут он усилен сливочной составляющей, которая все вкусы раскрывает дальше некуда. Красивый десерт, например для романтических завтраков.

Рецепт

Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты 

2037

Автор:Еда

12 ингредиентов1 час

Чем заменить сладкое? Два рецепта десертов из батата

Рецепт № 1 – Шоколадный мусс

Приготовьтесь удивляться, потому что это максимально полезная альтернатива ореховой пасте «Нутелла», которую так любят дети и взрослые.

Ингредиенты:

• Батат – 1 клубень,
• корица – 2/3 чайных ложки,
• финики – 5-7 штук,
• кокосовое или любое другое растительное молоко – 100 мл,
• какао-порошок – 5 столовых ложки,
• кокосовое масло – 1 столовая ложка,
• мед – по желанию.

Как готовить:

Для начала батат отвариваем или запе­каем в фольге.

Наша цель — получить очень мягкую консистенцию батата, которую потому бу­дет легко взбивать. Очищаем батат от ко­журы и нарезаем на небольшие кусочки. В блендере взбиваем сладкую картошку почти до пюреобразного состояния. Для измельчения можно использовать тол­кушку, которая есть в каждом доме.

Далее в блендер наливаем молоко, вы­кладываем пюре из батата, добавляем мелко нарезанные финики, какао-поро­шок и корицу. Тщательно взбиваем. Если недостаточно сладости, добавьте мед. Готовый мусс перекладываем в мисочку и ставим в холодильник, желательно на ночь. Попробуйте удивить своих гостей, предложив им угадать, из чего сделан такой десерт.

Рецепт № 2 – Открытый пирог

Ингредиенты:

• Батат – 3 средних клубня,
• готовое тесто бездрожжевое – 1 пласт,
• мука высшего сорта для работы – 1-2 столовых ложки,
• финики – 1 стакан,
• кокосовое нерафини­рованное масло – 60 г,
• ванилин – на кон­чике ножа,
• молотая корица – 1/4 чайной ложки,
• измельченный очищенный корень имбиря – 1/4 чайной ложки,
• крупнозер­нистая соль – щепотка,
• консервирован­ные кокосовые сливки – 400 мл,
• щепотка крупнозернистой соли,
• тертая апельсино­вая цедра – 1/4 чайной ложки.

Как готовить:

Разогрейте духовку до 175 градусов. Проколите вымытый целый батат вилкой и выложите на противень с бортиками. Запекайте, пока он не станет мягким. Это займет примерно 45 минут. Дайте остыть, затем снимите кожицу и взбейте мякоть в кухонном комбайне до получе­ния однородной массы. Либо используйте толкушку для картофельного пюре. По­надобится два стакана пюре из батата.

На посыпанной мукой рабочей поверх­ности аккуратно раскатайте тесто для пи­рога в круг диаметром 30 см. Перенесите его в глубокую форму для пирога диаме­тром 23 см. Подверните вниз нависаю­щее тесто и обожмите края. Выпекайте в течение 15 минут, пока корж не станет золотистым по краям и не подрумянится на дне. Дайте ему остыть.

Смешайте в большой миске пюре из батата, измельченные в пасту финики (оставьте немного для крема), расто­пленное масло, 200 мл кокосовых сливок, ванилин, корицу, имбирь, соль. Взбейте миксером до получения однородной массы. Добавьте кокосовое молоко и продолжайте перемешивать.

Выложите начинку на корж и выпекайте, пока начинка не застынет, где-то 75–95 минут. Если корж подгорает, накройте его фольгой. Поставьте пирог на решетку и дайте остыть в течение двух часов.

Отдельно возьмите оставшиеся 200 мл кокосовых сливок, перелейте их в миску и взбейте миксером до загустения. До­бавьте оставшиеся апельсиновую цедру, 2 столовых ложки финиковой пасты и взбейте до устойчивых пиков.

Подавайте пирог с воз­душным кремом.

Список рецептов десертов — Красиво. Простой. Сладкий.

пирожные Просмотреть все

печенье Просмотреть все

кексы Просмотреть все

Пирожные и батончики Просмотреть все

Кексы и быстрые хлебцы Просмотреть все

Мелочи и десерты в стаканчиках Просмотреть все

Пироги, пироги и крошки Просмотреть все

Замороженные десерты Просмотреть все

Конфеты и закуски Просмотреть все

Глазури и соусы Просмотреть все

Завтрак Просмотреть все

Десерты без выпечки Просмотреть все

Пудинги и заварные кремы Просмотреть все

Мини-десерты Просмотреть все

Сладкий рецепт любви (ТВ, 2021)

• Актеры и съемочная группа
• Отзывы пользователей

IMDbPro

• Телефильм
• 2021
• 1ч 27м

РЕЙТИНГ IMDb

5,5/10 ВАША ОЦЕНКА

Воспроизвести трейлер2

:

10

1 Видео

1 Фото

Романтика

Кортни — шеф-повар, управляющий семейным рестораном. Вооружившись семейной реликвией, оставленной ее отцом, называемой «Книгой правил любви», чтобы указать путь. Красавчик Джейк здесь, чтобы помочь, и … Читать всеКортни — шеф-повар, который управляет рестораном своей семьи. Вооружившись семейной реликвией, оставленной ее отцом, называемой «Книгой правил любви», чтобы указать путь. Красавчик Джейк готов помочь, и она находит любовь там, где меньше всего ожидала. Кортни — шеф-повар, управляющий семейным рестораном. Вооружившись семейной реликвией, оставленной ее отцом, называемой «Книгой правил любви», чтобы указать путь. Красавчик Джейк готов помочь, и она находит любовь там, где меньше всего ожидала. 9

• Джон Дион 0007
• Дэймон Раньян
• Розмари Дансмор

См. производство, кассовые сборы и информацию о компании

IMDb РЕЙТИНГ

5.5/10

337

ВАШ РЕЙТИНГ

• Режиссер
  • Вирджиния Абрамович
• Сценарист
  • Джон Дион
• Старз
  • Меган Хатчингс
  • Дэймон Раньян
  • Розмари Дансмор

• 10Отзывы пользователей
• 1Критический обзор

Смотрите больше на IMDbPro

Видео1

Трейлер 2:10

Смотреть сладкий рецепт любви — международный трейлер4 Дэймон Раньян

• Джейк Тернер

Розмари Дансмор

Майкл Копман

• Тед Уилкокс

Лара Амерси

9 0194 Майкл Браун

Майкл Бойсверт

Калеб Александр

• Уильям Портер

Нора Шиэн

• Покровитель

Рэйчел Абрамович

• Кортни в юности
• (голос)

Грэм Кэмпбелл

• Отец Кортни
• (голос)

• Директор
  • Вирджиния Абрамович
• Сценарист
  • Джон Дион
• Все актеры и съемочная группа
• Производство, кассовые сборы и многое другое на IMDbPro

Больше похоже на это

Love, Bubbles & Crystal Cove

Love on Trend

Love Upstream

The Clue to Love

Love at Cedar Creek

Cooking Up Love

Любовный матч

Рождество в Вашингтоне

Бурная свадьба

Свадьба починки

Снежное Рождество

Любовь в Уитбруке

Сюжетная линия

902 74 Обзоры пользователей10 Обзор

Избранный обзор

3/

10

Нестандартный роман

Я смотрю фильмы такого типа последние 4 года или около того, и есть так много нестандартных романов, и этот — один из них. К сожалению, у ведущей актрисы Меган Хатчингс самый раздражающий голос, что становится нормой и звучит так фальшиво.

полезно•3

1

• diannedroden
• 2 мая 2022 г. 0194 Войти

  Подробнее

  • Дата выпуска
    • 16 мая , 2021 (Нидерланды)
  • Страна происхождения
    • Канада
  • Язык
    • Английский
  • Также известный как 9017 8
  • La vraie recette de l’amour
• Места съемок
  • Гамильтон, Онтарио, Канада
• Производственные компании
  • Reel One Entertainment
  • CME Summer Productions
• См.