388 — — —

Начинка для этой Шарлотки находится на дне выпечки по сравнению с классическим вариантом. Разрез выглядит очень интересно, но как вкусно))) И кстати, это мой первый рецепт, который я выкладываю на этом замечательном сайте!) Прошу не судить строго!))

Содержание:

• Ингредиенты
• Пошаговая инструкция
• Похожие рецепты

Ингредиенты для «Шарлотка» из яблочного варенья в мультиварке

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 100 г
• Мука — 1 стакан.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Джем — 10 ст
• Куриное яйцо
• Сахар
• Мука
• Разрыхлитель
• Джем

Пошаговая инструкция приготовления «Шарлотка» из яблочного варенья в мультиварке

Шаг 1

Количество сахара и варенья можно регулировать на свой вкус. Яйца и сахар взбить в пышную белую массу в течении 5-8мин

Шаг 2

Добавить муку с разрыхлителем. Тщательно перемешайте массу лопаткой.

Шаг 3

В смазанную маслом чашу МВ вылить половину теста, выложить начинку и вылить оставшееся тесто.

Шаг 4

Установить режим «ВЫПЕЧКА» примерно на1час. Может у кого меньше времени это займет.

Шаг 5

Оставьте наши кексы остывать в миске, чтобы их было легче доставать.

Шаг 6

Это «ШАРЛОТТА» собственное лицо)) остывает перед подачей))

Шаг 7

Так и получилось в разрезе. Как было сказано в начале, яблочный джем оказался внизу, что никак не сказалось на вкусе и тем более на внешнем виде! 🙂 Всем приятного аппетита!

Медленное приготовление на пути к секретному рецепту полковника | WFAE 90.7

Пришло время отдать должное скромной мультиварке.

Если этот трудолюбивый настольный прибор ассоциируется у вас с 1970-ми годами (наряду с декоративными совами, цветовой комбинацией ярко-оранжевого и коричневого и, возможно, массивными кожаными сапогами), откажитесь от него и окунитесь в атмосферу. Мультиварка может стать лучшим другом занятого человека.

Медленноварки («Мультиварка» — торговая марка, как «Ксерокс» для копировальных аппаратов) приобрели популярность четыре десятилетия назад, когда все больше женщин стали работать. Не было волны поваров Cordon bleu, заходящих на их кухню, чтобы приготовить ужин, пока они на работе, поэтому Crock-Pot предложил решение, экономящее время: утром бросьте жаркое в кастрюлю, нарежьте лук, морковь и сельдерея, влить немного бульона, добавить специй, поставить на слабый огонь, идти на работу, через 9 часов возвращаться домой ужинать.

Вкусно, сытно, тепло — но сходство многих рецептов мультиварки было отмечено не одним постоянным пользователем.

«Я думала о мультиварке как о прославленной машине для жарки в горшочках», — говорит Стефани О’Ди, автор блога «Год медленной кулинарии». «Казалось, что все, что я туда добавляла, имело одинаковый вкус, морковь стала немного мягкой, а жаркое в горшочке напоминало луковый суп «Липтон» и банку куриного и грибного супа «Кэмпбелл».

Или что-то вроде 70-х, но в пикантном стиле.

О’Ди с тремя маленькими дочерьми занят в 2014 году. Она говорит, что легко может отвлечься на кухне: «Вода из-под макарон выкипает, печенье пригорает». Медленноварка идеально подходит для нее. «Мне не нужно стоять и присматривать за едой, пока она готовится».

Но она хотела пойти дальше жаркого. Поэтому в течение года она ставила себе задачу медленно готовить что-то новое каждый день. «Можно красиво приготовить рыбу на пару в мультиварке, можно приготовить нежные десерты вроде чизкейка, можно запечь утку, можно приготовить креветки на гриле».

И вы можете приготовить довольно впечатляющие блюда на вынос/подделки, говорит О’Ди, в том числе безглютеновую курицу в стиле KFC.

У ее 9-летнего ребенка глютеновая болезнь, из-за которой многие американцы отказываются от фаст-фуда, который считается само собой разумеющимся. Однажды, наблюдая за тем, как повара на кулинарном шоу пытаются воссоздать знаменитую секретную смесь трав и специй Kentucky Fried Chicken, дочь О’Ди заметила: «Я не знаю, на что это похоже».

О’Ди решила сама принять вызов KFC, но без теста с мукой или жарки во фритюре. Она придумала приправу, близкую к секретному рецепту полковника, и приготовила птицу, как всегда, в мультиварке.

«Изюминка приправы, — говорит она, — заключалась в добавлении белого сахара». О’Ди говорит, что небольшое количество сахара борется с соленым и чесночным привкусом.

Целый цыпленок весом четыре фунта хорошо помещается в средней медленноварке, и О’Ди рекомендует снимать кожу, прежде чем натирать приправой всю птицу и даже ее внутреннюю часть.

«Положить в мультиварку грудкой вниз. Цыпленок готовится в собственном соку с добавлением приправ. Не добавляйте воду. Это один из самых влажных цыплят, которые вы когда-либо пробовали, и он буквально отваливается от костей. »

Дочь О’Ди наконец-то попробовала вкус KFC и полюбила его. «Той ночью она съела обе голени, крыло и половину бедра».

Рецепт: Цыпленок, вдохновленный KFC

Мой ребенок с глютеновой болезнью никогда не ел жареных цыплят по-кентуккийски и был разочарован, когда мы посмотрели серию Совершенно секретный рецепт , в которой рассказывалось о знаменитом блюде. Уже на следующий день мы сделали это после обширного исследования специй, и вся наша семья съела его. Если вы хотите приготовить смесь специй в большом количестве, используйте примерно 1/4 стакана для растирания.

На 4 порции

1 4 фунта жареного цыпленка, очищенного (кожу снимаю, решать вам)

1 чайная ложка паприки

1 чайная ложка чесночной соли

1 чайная ложка лукового порошка

1 чайная ложка сахара

1/2 чайной ложки молотого тимьяна

1/2 чайной ложки сушеного орегано

1/2 чайной ложки молотого шалфея

1/2 чайной ложки молотого черного перца

1/4 чайной ложки молотого имбиря

1/4 чайной ложки сушеного майорана

1/4 чайной ложки сельдерейной соли

1/4 чайной ложки молотого кардамона

Используйте медленноварку на 6 литров.