Шарлотка с разрыхлителем рецепт пошаговый с фото: Шарлотка с разрыхлителем — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Шарлотка с яблоками — Фото-рецепты пошагового приготовления

На Яблочный спас я по традиции готовлю шарлотку с яблоками. В этот день, почему-то, угощать и угощаться ею особенно приятно.

Ингредиенты для шарлотки:

1 стакан муки,
1 стакан сахара,
4 яйца,
1 большое или 2 средних зеленых яблока,
ванильный сахар,
разрыхлитель для теста.

Удобнее выпекать шарлотку в силиконовой форме или форме с антипригарным покрытием. Если для выпечки у вас приготовлена обычная чугунная сковорода, ее нужно выстлать пергаментом или фольгой, иначе трудно будет вытащить ваш яблочный пирог, не повредив его.

Рецепт шарлотки с яблоками:

Яблоки режем на произвольные кусочки. Если яблоки молодые, да еще и со своего сада, кожуру чистить не нужно. С магазинных лучше почистить.

Яйца хорошо взбиваем,

добавляем сахар, снова взбиваем.

Постепенно вмешиваем муку. Чем лучше взобьем тесто, тем пышнее получится шарлотка. Тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана или крем.

Добавляем пол чайной ложки разрыхлителя или просто питьевой соды, гашеной уксусом. Щепотку ванильного сахара.

В форму, смазанную растительным маслом выливаем половину теста.

Выкладываем яблоки.

Вторую половину теста. Можно было и сразу смешать тесто с яблоками.

Ставим в разогретую до примерно 180 градусов духовку. Выпекаем шарлотку от 30 до 40 минут. Если форма плоская — меньше, если в виде кекса — дольше. Ни в коем случае не открывать духовку до 30 минут, тесто нежное, может опасть.
Уже через несколько минут из кухни польется чарующий аромат сладкого теста и печеных яблок…

Готовность шарлотки проверяем деревянной палочкой (протыкаем шарлотку, если на палочке не остается следов теста — готова).
Дайте ей отдохнуть под полотенцем и можно кушать.

 

Вкусна шарлотка как в горячем, так и в холодном виде.

Как видите, рецепт простой и не вызывает затруднений в приготовлении даже у новичков, всегда получается вкусно. Можете поэкспериментировать, добавив в шарлотку ягоды или сухофрукты, или запечь ее с белковым кремом.

Шарлотка на молоке с яблоками рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Подготовьте все необходимые продукты. Сорт яблок может быть на ваш вкус. Если вы предпочитаете более кислые сорта яблок, то вам подойдет Антоновка или Богатырь — это, как правило, зеленые яблоки. Если любите послаще, то берите яблоки красных сортов. Мука пшеничная должна быть первого или второго сорта, или высшего, но не выбеленную на производстве с помощью хлора. Не советую такую муку для выпечки.

  • Шаг 2:

    В молоко вбейте яйца. Предварительно хорошо помойте яйца, т.к. на скорлупе содержится очень много бактерий. Молоко может быть любого процента жирности на ваш вкус, подойдет также и растительное молоко. Слегка взбейте венчиком или вилкой.

  • Шаг 3:

    Влейте растительное масло. Масло используйте любое, без ярко выраженного запаха. Кукурузное, рапсовое, рафинированное подсолнечное.

  • Шаг 4:

    Всыпьте сахар. Для аромата можно добавить к обычному сахару пакетик ванильного сахара или щепотку ванилина. Также если вы предпочитаете пряную и ароматную выпечку, вполне уместны будут молотая корица и имбирь — добавьте по щепотке этих пряностей.

  • Шаг 5:

    Теперь время муки с разрыхлителем. Для выпечки я рекомендую всегда просеивать муку — во время этого процесса она насыщается кислородом и готовая выпечка получается более воздушная. Поэтому не ленитесь и воспользуйтесь ситом.

  • Шаг 6:

    Тесто по консистенции должно быть достаточно жидким, как нежирная сметана. Поэтому не кладите сразу всю муку (у каждой муки разный процент клейковины), а ориентируйтесь на густоту теста. Хорошо перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Чтобы не ошибиться с количеством муки, просейте сначала 2/3 муки, смешав её со всем разрыхлителем, добавьте в тесто, а остальную муку регулируйте в большую или меньшую сторону, исходя из консистенции.

  • Шаг 7:

    Яблоки хорошо помойте. На ваше усмотрение чистить яблоки или нет. Удалите у яблок семенную коробочку и нарежьте тонкими дольками.

  • Шаг 8:

    Добавьте яблоки в тесто и перемешайте.

  • Шаг 9:

    Подготовьте жаропрочную форму, в которой будете печь пирог. Если у вас форма, к которой выпечка имеет тенденцию прилипать, смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Мне нравится выпекать такую шарлотку в невысокой широкой форме — так она лучше пропекается внутри. Выложите тесто с яблоками. Выпекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут, но ориентируйтесь по своей духовке. Серединка у пирога должна стать достаточно плотной

  • Шаг 10:

    Заливка: её можно делать или нет по желанию. Если выпекаете пирог без заливки, то просто прибавьте к времени выпекания в шаге 9 примерно 10 минут и доведите до готовности. Для заливки разбейте в отдельную посуду яйцо, добавьте сахар.

  • Шаг 11:

    Растопите сливочное масло, остудите до теплого состояния (чтобы яйцо не свернулось), добавьте в емкость с яйцом.

  • Шаг 12:

    Хорошо перемешайте заливку до растворения сахара.

  • Шаг 13:

    Достаньте почти готовый пирог из духовки, залейте сверху яично-масляной смесью и запекайте ещё 10 минут при 200 градусах.

  • Шаг 14:

    Готовому пирогу дайте постоять в форме около 10 минут при комнатной температуре, а затем вынимайте из формы. Подавать пирог можно в теплом и охлажденном виде: так он лучше режется и держит форму. Приятного аппетита!

    • Классическая шарлотка с яблоками духовке

    Кухня

    Калорийность ккал

    Порции 80 порций

    Время готовки 0 мин.

    Шарлотка с яблоками – один из самых популярных и простых в приготовлении пирогов. Для него нужен стандартный набор продуктов, входящих в рецептуру бисквита, и, конечно, яблоки. Испечь шарлотку можно не только в сезон созревания яблок, для нее подойдут и не совсем зрелые плоды, и те, которые долго хранятся, а также очищенные яблочные дольки, заготовленные на зиму в морозильнике. В духовке шарлотку можно выпекать в режиме конвекции или при включении верхнего и нижнего нагревательных элементов. Как правило, для выпечки пирога среднего размера достаточно 30-40 минут.

    Классическая шарлотка с яблоками в духовке

    Время приготовления: 40-50 минут.

    Количество порций: 8.

    Основу этой шарлотки составляет классический бисквит и начинка из яблок с корицей. Пирог при выпекании издает изумительный аромат, поэтому рискует быть съеденным еще в горячем виде. При желании можно испечь шарлотку в необычной форме или украсить сверху кремом, тогда она вполне подойдет к праздничному столу.

    Яйцо 4 шт. Сахар-песок 200 гр. Мука пшеничная 160 гр. Яблоко 3 шт. Ванилин и корица по вкусу

    Готовый пирог подержать при комнатной температуре минут 10 и достать из формы. Перед подачей можно посыпать шарлотку кокосовой стружкой, сахарной пудрой или кондитерской посыпкой.

    Шарлотка с яблоками в духовке: рецепт от Кулинарных кулибиных

    Ингредиенты:

    • Яйца — 4 шт.
    • Разрыхлитель – 1 – 1,5 ч.л.
    • Сахар – 2/3 стакана, если яблоки кислые, то 1 стакан
    • Ванилин или ванильный сахар – 1 чайная ложка.
    • Яблоки – 4-5 шт;
    • Мука – 1 стакан;
    • Сливочное масло для смазывания формы для запекания
    Процесс приготовления:
    1. Берем яйца и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до массы напоминающей снег
    2. Добавляем сахар, взбиваем. Добавляем желтки и ванилин и снова взбиваем.
    3. Соединяем просеянную муку и разрыхлитель, вымешиваем ложкой и все взбиваем.
    4. Далее дольками нарезаем очищенные яблоки и добавляем в тесто, все перемешиваем.
    5. Берем форму для запекания, дно выстилаем бумагой для выпечки и зажимаем форму.
    6. бумагу и стенки формы смазываем сливочным маслом.
    7. Готовое тесто переливаем в форму.
    8. Отправляем нашу форму в духовку на 50 минут при 180 градусов.
    9. Наша шарлотка готова!

    Шарлотка на кефире без яиц

    Шарлотка без яиц получается не менее пышной, чем с их использованием, потому что воздушность ей придают кефир и сода. Яблоки по этому рецепту выкладываются поверх теста, но по желанию можно прослоить ими пирог или положить их на дно формы.

    Ингредиенты:

    • 1 ст. кефира.
    • 1 ст. муки.
    • 1 ст. л. манной крупы.
    • 1 ст. сахара.
    • 5 г ванильного сахара или 0,5 г ванили.
    • 5 ст. л. растительного масла.
    • 4 яблока среднего размера.
    • 0,5 ч. л. соды.
    • Корица по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Кефир вылить в емкость, где будет замешиваться тесто. Всыпать в него соду, размешать и подождать 5 минут, чтобы прошла реакция между двумя компонентами.
    2. После всыпать манную крупу, размешать и дать манке набухнуть.
    3. Высыпать в кефир сахар и ванильный сахар, перемешать.
    4. Аккуратно вмешивать в кефир муку, следя за тем, чтобы не образовывались комочки. Тесто не должно быть очень жидким, так что, если кефир нежирный и масса получается жидковатой, добавьте муки до получения теста по консистенции гуще, чем на оладьи.
    5. С яблок снять кожуру, извлечь сердцевину с зернышками, удалить плодоножки. Порезать яблоки тонкими дольками или потереть на крупной терке.
    6. Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать растительным маслом и вылить в нее тесто.
    7. Поверх теста выложить яблочную нарезку. Корицей посыпать яблоки. Можно еще их присыпать тертым сливочным маслом или крошкой из масла и муки.
    8. Разогреть духовку до 200 градусов и поставить форму с шарлоткой на 15 минут, после уменьшить температуру до 170-180 градусов и выпекать еще где-то 25 минут.

    Остывший пирог извлечь из формы и подать к столу с ароматным чаем.

    Шарлотка с яблоками и творогом, простой рецепт

    Сочетание яблок с творогом придает шарлотке нежную, кремовую консистенцию и обогащает вкус выпечки. Готовится пирог стандартным способом, только вместо муки используется манка. Творог для него лучше брать мелкий или хорошо протертый, а яблоки – кисло-сладкие.

    Ингредиенты:

    • 1 яйцо.
    • 1 ст. манной крупы.
    • 1 ст. сахара.
    • 100 г масла сливочного.
    • 1 ч. л. коньяка (необязательно).
    • 1 ч. л. разрыхлителя или 0,5 ч. л. соды.
    • 250 г творога.
    • 400 г яблок.
    • Панировочные сухари.
    • Сахарная пудра.

    Процесс приготовления:

    1. Размягчить сливочное масло, заранее достав его из холодильника. Можно немного подтопить в микроволновке или на водяной бане.
    2. Яйцо взбить миксером с сахаром. Можно по вкусу добавить ванилин или ароматическую эссенцию.
    3. Смешать взбитое с сахаром яйцо и размягченное масло, добавить разрыхлитель или соду.
    4. После всыпать манку, размешать и добавить протертый через сито творог. Вымесить тесто из этих ингредиентов.
    5. Добавить коньяк, если хотите, чтобы выпечка была пышнее. Можно также всыпать половину чайной ложки корицы. Вымешанному тесту дать постоять минут 15.
    6. Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки порезать ломтиками.
    7. Форму для выпечки смазать маслом и щедро посыпать панировочными сухарями.
    8. На дно формы выложить слой яблочных ломтиков. Несколько долек нужно оставить для дальнейшего украшения пирога.
    9. Вылить тесто на яблоки, а сверху красиво уложить кусочки порезанных яблочек.
    10. Поставить пирог в горячую духовку (220 градусов) на 5 минут, после выставить температуру 170-180 градусов и выпекать 30-35 минут. Если верх пирога слишком сильно подпекается, нужно накрыть его фольгой.

    Испеченный пирог посыпать сахарной пудрой по желанию.

    Шарлотка с яблоками из майонезного теста

    Тесто на основе майонеза даёт в результате качественную, в меру пышную и плотную выпечку, так что яблоки для шарлотки можно смело измельчать на терке – пирог от этого не будет «мокрым». Сорт яблок тоже может быть любым, только кислые сорта стоит присыпать сахаром.

    Ингредиенты:

    • 2 ст. муки высшего сорта.
    • 3 яйца.
    • 150 г сахара.
    • 250 г майонеза.
    • 1 ч. л. разрыхлителя.
    • 4-5 яблок.
    • Сахарная пудра и грецкие орехи для посыпки (по желанию).

    Процесс приготовления:

    1. Три яйца взбить со 150 граммами сахара с помощью миксера. Можно действовать привычным для приготовления бисквита способом взбивания яиц, разделив желтки и белки, тогда выпечка обещает быть более пышной.
    2. Добавить к яйцам разрыхлитель, который смело можно заменить содой (0,5 ч. л.). Для аромата неплохо добавить немного ванилина.
    3. Смешать яично-сахарную массу с майонезом. Чем выше жирность этого соуса, тем более качественным получится пирог.
    4. Просеять мук через сито и вмешать в тесто. Оно получится густым, но льющимся.
    5. Яблоки очистить, сняв кожуру и достав сердцевину. Потереть их на крупной терке. Поскольку яблочный слой будет находиться в середине пирога, лучше смешать измельченные плоды с ложкой муки или крахмала, тогда прослойка будет более плотной.
    6. В форму, застеленную пергаментом, влить часть теста, слой будет совсем тонким, но в процессе выпекания поднимется. После выложить яблоки, а затем вылить оставшееся тесто.
    7. Выпекать пирог в духовке примерно 40 минут при температуре 180 градусов.
    8. Достать шарлотку из духовки и посыпать сахарной пудрой или дроблеными грецкими орехами. Этот шаг не обязательный, поскольку и без указанных ингредиентов пирог будет очень вкусным.

    Шарлотка простая диетическая

    Это рецепт низкокалорийной шарлотки, в котором с яблок не срезается кожура, используются только яичные белки, а мука соединяется с источником клетчатки – овсяными хлопьями. Вкусный пирог с небольшим количеством калорий – не это ли мечта любого гурмана?!

    Ингредиенты:

    • 100 г муки.
    • 6 яичных белков.
    • 80 г овсяных хлопьев.
    • 100 г сахара (можно меньше).
    • 4 яблока.
    • 1 ч. л. разрыхлителя.
    • Корица и ванилин.

    Процесс приготовления:

    1. Отделить белки от желтков и взбить их вместе с сахаром и ванилином миксером. Не лишним будет добавить щепотку соли. К слову, желтки ни в коем случае не нужно выбрасывать, их можно хранить в холодильнике, залив холодной кипяченой водой, 4-5 дней.
    2. В емкость со взбитыми белками добавлять, просеивая через сито, муку.
    3. Всыпать геркулесовые хлопья и замесить тесто.
    4. Вылить тесто в силиконовую форму. Если используется жестяная, лучше застелить дно пергаментом и смазать его, а также стенки формы маслом.
    5. Яблоки хорошо вымыть, разрезать на четвертинки и достать сердцевину, но не очищать кожицу. Вместе с кожицей порезать яблоки тонкими ломтиками.
    6. На тесто в произвольном порядке выложить яблочные ломти и присыпать их корицей.
    7. Поставить шарлотку в духовку с температурой 180-190 градусов и выпекать 35-40 минут, пока пирог не зарумянится, и после прокалывания его деревянной палочкой на ней не останется следа.
    8. Немного остывший пирог достать из формы и нарезать на порционные кусочки.

    Слоганом рецепта может служить фраза: минимум калорий – максимум удовольствия!

    Шарлотка в мультиварке Сама нежность

    Личные впечатления о рецепте:

    У нас на сайте можно найти очень много рецептов выпечки Шарлотки, но, думаю, пусть их будет ещё больше. Мой очередной рецепт Шарлоточки Сама Нежность очень простой в приготовлении, с минимумом затрат, а вкус выпечки просто бесподобен: она получается нежная, воздушная, с небольшой яблочной кислинкой. А поможет нам мультиварка.

    Чтобы приготовить шарлотку в мультиварке Сама нежность, вам понадобится:

    Ингредиенты

    • яйцо – 3 шт.
    • яблоко (кисло-сладкое) – 3-4 шт.
    • сахар – 100-130 г + 2ст.л.
    • мука – 1 ст.
    • разрыхлитель – 1 уп.
    • крахмал – 1 ст.л.
    • ванилин (сахар ванильный)
    • пудра сахарная

    Количество порций: 6-8

    Калорийность: Высококалорийный

    Сложность: Легко

    Как приготовить шарлотку в мультиварке Сама нежность

    Пошаговое приготовление

    Яблоки вымыть, нарезать дольками, пересыпать сахаром (2 ст.л.), добавить крахмал и хорошо перемешать.

    Яйца вбить в ёмкость для взбивания яиц (не забыть ёмкость вытереть насухо), высыпать туда сахар и взбить яйца до густой пены. Если добавляете ванилин, то его, разведя водой, добавить в яичную смесь. Если ванильный сахар, то его отправить в муку.

    Муку просеять, добавить в неё разрыхлитель. Высыпать муку в яичную смесь и хорошо размешать тесто.

    На дно мультичаши я положила фольгу, так как у меня начались проблемы со дном чаши. Фольгу смазать растительным маслом. Выложить дно чаши дольками яблок.

    Вылить вторым слоем половину теста. Разровнять ложкой тесто по поверхности яблок.

    Третий слой – остатки яблок.

    Четвёртый слой – остатки теста, которое вновь аккуратно разравниваем по яблокам.

    Мультиварку выставить на режим «выпечка» (у меня 50 минут) и установить чашу с Шарлоткой Сама Нежность.

    После сигнала (мне хватило 40 минут) достаем пирог из мультиварки.

    Переворачиваем его на блюдо (тортовницу) и видим такую вот красоту.

    Можно присыпать Шарлотку сахарной пудрой, что я и сделала.

    Подаём к столу.

    Угощайтесь. Приятного чаепития.

    Может возникнуть вопрос с фольгой. Так вот, я фольгой пользуюсь уже не первый раз, и это даже удобнее, так как не надо переворачивать пирог из чаши на чашу для готовки на пару. Просто берёшь за концы фольги и вынимаешь шарлотку в мультиварке Сама Нежность из чаши.

    Facebook

    Мой мир

    Вконтакте

    Одноклассники

    Google+

    Классическая шарлотка с яблоками в духовке: рецепт с фото

     

    Классическая шарлотка с яблоками – это вкуснейший и самый простой в приготовлении пирог. Эта нежная яблочная выпечка многим знакома с детства. Чтобы приготовить яблочную шарлотку не нужно долго стоять у плиты и поэтому многие хозяйки предпочитают готовить именно этот простой яблочный пирог.

    Сытный и вкусный, его можно готовить не только с яблоками. Очень вкусная шарлотка с ягодами, капустой, рыбная, мясная и другие.

    Рецептов шарлотки много, но наш сайт предлагает попробовать приготовить нежный яблочный пирог с помощью самого простого и проверенного рецепта. Шарлотка выходит всегда пышной, ароматной и вкусной. Итак, берите блокнот, ручку и записывайте классический рецепт шарлотки с яблоками!

    Необходимые продукты:

    • 200 г сахарного песка;
    • 200 г муки;
    • 3 яйца;
    • 2 яблока;
    • чайная ложка разрыхлителя.

    Классическая шарлотка с яблоками — пошаговый рецепт с фото:

    Готовим тесто для шарлотки
    В глубокую миску разбить яйца. Если яички маленькие возьмите не три, а четыре штуки. Соединить их с сахаром при помощи вилки. Можно миксером, чтобы облегчить работу. Мешать до полного растворения сахара.

    Муку предварительно просеять, чтобы дополнительно насытить кислородом. Добавить разрыхлитель.
    Соединить просеянную муку с сахарно – яичной смесью. Перемешать до однородности, чтобы не осталось никаких комочков.

    Тесто для шарлотки готово, далее следует подготовить яблоки. Идеальный сорт для нежной яблочной выпечки – антоновка. Она придаёт пирогу кислинку, благодаря этому у пирога такой потрясающий вкус.

    Но так как не всегда их можно найти, а вкусного пирога хочется, можно взять любой другой сорт.Яблоки вымыть и порезать на средние кубики. Можно дополнительно снять с яблок кожицу, так яблочная шарлотка будет нежнее на вкус.
    Добавить яблоки в тесто и тщательно перемешать.

    Печем вкусный пирог
    Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Взять стеклянную форму размером 26x16x5 см. Пройтись по ней кусочком сливочного масла и присыпать мукой. Вылить в форму жидкое тесто и поставить форму в духовку на 40 минут. Через полчаса проверить зубочисткой яблочный пирог на готовность.

    Палочка практически сухая, поэтому дать ещё 10 минут на подрумянивание и выключить печку. Пышная шарлотка с яблоками, приготовленная в духовке, готова. Для украшения посыпать сверху пирог сахарной пудрой и можно подавать на стол.

    Это классический рецепт шарлотки с яблоками, существует еще множество вариантов этого простого, но вкусного пирога.
    Приятного чаепития!

    Например, быстрая шарлотка на кефире с яблоками и корицей

    Шарлотка с яблоками в духовке, простые рецепты с фото пошагово

    Здравствуйте дорогие мои читатели и гости блога. Не знаю как у вас, а вот у меня начинается осенняя меланхолия…За окном непрестанно идет дождь, солнца нет уже который день, а листья не успев порадовать нас своей яркой красочностью превращаются в легкую грязь под ногами…И вот как-то грустно совсем..Но как говорится, у природы нет плохой погоды, поэтому будем поднимать наше хмурое настроение вкусным яблочным пирогом — шарлоткой.

    Этот яблочный осенний пирог считается одним из самых простых по приготовлению блюд и мой любимый, ведь это настоящая палочка-выручалочка, когда внезапно нагрянули гости, а к чаю нет угощения. Ингредиенты для этого десерта самые обычные: мука, яйца, сахар и яблоки, практически всегда имеются под рукой.

    А вот кстати с начинкой, можно и по воображать. Добавьте к яблочной начинке изюм, орехи, цедру лимона или персик, будет не менее вкусно!! Одна из моих знакомых вместо яблок делает прослойку из крема и мусса, получается сладкий тортик.

    Я люблю готовить шарлотку именно в осеннее время года, так как яблоки уже зрелые по сорту и десерт получается насыщенный по вкусу. Кстати, если у вас выдался богатый урожай спелых яблок, не забывайте, что можно приготовить вкусное прозрачное яблочное варенье.

    С вами я хочу поделиться своей любимой подборкой рецептов пышного десерта, думаю вы выделите для себя свой способ готовки и обязательно правильно испечете шарлотку, порадовав своих любимых.

    Рецепт классической шарлотки с яблоками

    Первым делом хочется рассмотреть классический рецепт приготовления, где основу составляют яблоки. Здесь важно правильно заготовить тесто для бисквита, чтобы пирог получился воздушным и нежным.

    Нам понадобится:

    • Мука — 1 ст.;
    • Сахар — 1 ст.;
    • Яйцо — 4 шт.;
    • Ванилин — по вкусу;
    • Разрыхлитель — 1 ч.л.;
    • Яблоки.

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

    1. Первым делом займемся нашими сочными плодами. Яблоки помоем, порежем на средние кусочки, удалив при этом сердцевину.

    Совет!! Если кожура у яблок сильно жесткая, то ее лучше предварительно удалить, просто очистив кухонным ножом с плода.

    2. Возьмите форму для запекания, лучше круглой формы, и застелите ее пергаментной бумагой или смажьте кусочком сливочного масла. Выкладываем на дно формы измельченные яблоки.

    На заметку!! Яблоки должны занимать половину формы. Для того, чтобы фрукты не темнели, сбрызнете их лимонным соком.

    3. В миске необходимо разбить 4 яйца, добавить щепотку соли и при помощи миксера взбивать все до трёхкратного увеличения в объеме.

    4. Взбивая яйца постепенно всыпаем сахарный песок.

    Совет!! Сахар необходимо всыпать медленно, небольшими порциями.

    5. Теперь добавляем ванилин и взбиваем еще 5-6 минут.

    6. Далее муку соединяем с разрыхлителем и понемногу добавляем в заготовленную смесь, перемешивая все ложкой.

    7. Готовым тестом заливаем яблоки.

    8. Ложкой необходимо пошевелить фрукты, так тесто проникнет между ними и пирог будет однородным.

    9. В разогретую духовку до 180 градусов отправляем наш тортик выпекаться на 20-25 минут.

    Совет!! В первые 20 минут ни в коем случае нельзя открывать духовку. Иначе тесто опадет и готовое блюдо получится не совсем таким, как нам хотелось бы.

    10. Через 30 минут проверьте готовность пирога, надавив на него пальцем. Если след не остается, значит шарлотка готова. Выложите ее на блюдце. Десерт из яблок, приготовленный по данному рецепту, получается нежным и воздушным. Приятного аппетита!!

    Пышная шарлотка с яблоками в духовке

    Этот рецепт мне нравится тем, что привкус яиц поглощает лимонный сок. Пирог получается изумительно вкусным, а если добавить немного корицы , то еще и пикантный.

    Нам понадобится:

    • Зеленые яблоки — 3-4 шт.;
    • Яйца — 4 шт.;
    • Сахар — 1 ст.;
    • Мука — 1 ст.;
    • Лимонный сок — 3-4 капли.

     

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

    1. Желтки отделите от белков, добавьте весь сахар и взбейте с помощью миксера. Сахар должен полностью раствориться, а масса увеличиться в объеме.

    2. В отдельной чаше взбиваем белки, добавив 3-4 капли лимонного сока. Взбивайте миксером до получения белой однородной массы.

    3. Смешиваем белки с желтками, аккуратно их перемешивая.

    4. В яичную смесь небольшими порциями просеиваем муку, постоянно перемешивая ложкой. Тесто для шарлотки должно получиться однородным, без комочков.

    5. Круглую форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла. Яблоки берите лучше зеленые и кислых сортов. Помойте их, удалите сердцевину и порежьте тоненькими пластинами, уложите на дно формы.

    На заметку!! Яблочную шарлотку можно сделать и с грушей и бананом, получится настоящий фруктовый бисквит.

    6. Теперь заливаем фрукты готовым тестом и ставим в раскаленную духовку до 180 градусов на 30-35 минут. Духовку в процессе приготовления не открывайте,иначе пышный бисквит осядет.

    7. Погружаем в пирог спичку, если она сухая десерт готов. Слегка остудите выпечку, пирог переверните. Теперь вы знаете как приготовить пышную шарлотку из яблок.

    Как приготовить шарлотку с яблоками и творогом в мультиварке?

    Для разнообразия и для своей дочки я делаю шарлотку с добавлением творога, получается очень сытное и полезное блюдо. А приготовление выпечки в мультиварке обеспечивает вам всегда положительный результат.

    Нам понадобится:

    • Яйца – 5 шт.;
    • Мука – 2 мульти ст.;
    • Сахар – 2 мульти ст.;
    • Ванилин – 1 гр.;
    • Творог — 300 гр.;
    • Яблоки — 10 шт..

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

    1. Яйца взбиваем с сахаром в пышную белую пену и порциями вводим муку. Ложкой замесите однородное тесто.

    2. Яблоки необходимо порезать на кусочки, не забудьте удалить сердцевину.

    3. На дно чаши мультиварки выкладываем половину теста и большую часть яблок.

    4. На фрукты выкладываем творог, предварительно разотрите его с сахаром и сливочным маслом.

    5. Сверху выливаем оставшееся тесто и кладем остальные яблоки.

    6. Ставим мультиварку в режим «Выпечка»,готовим 65 минут. После сигнала даем тортику постоять 10 минут. Как видите, сделать шарлотку в мультиварке очень легко, а яблочный десерт получается великолепным и на вид и на вкус.

    Самая вкусная яблочная шарлотка на кефире

    Готовя пирог на кефире, внутри он получается влажным, а снаружи покрыт хрустящей корочкой и очень прост в приготовлении. Муку не забывайте просеивать через сито для воздушности и насыщения кислородом.

    Нам понадобится:

    • Мука – 1,5 — 2 ст.;
    • Сахар – 6 ст.л.;
    • Кефир – 1 ст.;
    • Сода – 1 ч.л.;
    • Яйцо – 2 шт.;
    • Масло сливочное – 120 гр.;
    • Ваниль — по вкусу;
    • Корица — по вкусу;
    • Яблоки – 4-5 шт..

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

    1. Кефир должен быть комнатной температуры. Добавляем в него ложку соды, хорошо перемешиваем. Смесь должна запузыриться.

    На заметку!! Кефир можно заменить на сметану, а масло на маргарин.

    2. Сливочное масло растопите и смешайте с кефиром.

    3. Вбейте в массу яйца и перемешайте.

    4. Добавьте сахар, перемешайте.

    5. Небольшими порциями вводим муку. Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи.

    6. Форму для выпечки смазываем маслом, наливаем часть теста.

    7. Далее выкладываем заранее очищенные и порезанные на кубики яблоки.

    8. Заливаем все оставшейся половиной теста и выпекаем в разогретой духовке до 170 градусов минут 40.

    9. Вот такая красота получается. Сверху по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

    Рецепт на быструю руку шарлотки с яблоками и сливой

    Слива с кислинкой, сочные яблоки и воздушное бисквитное тесто — идеальное сочетание для всеми любимого пирога. Обязательно попробуйте такую выпечку, вспомните вкус детства.

    Нам понадобится:

    • 4 яйца;
    • 1 ст. сахара;
    • 1 ст. муки;
    • ванилин — по желанию;
    • 200 гр. сливы;
    • 2 средних яблока.

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

    1. Заранее включите духовку. Фрукты промойте. Яблоки нарежьте на тонкие дольки, удалив сердцевину. Сливу разрезаем и удаляем косточки.
    2. Яйца взбиваем миксером, добавляем сахар и ванилин и еще раз хорошо взбиваем до пены.
    3. Добавляем муку, размешиваем миксером.
    4. В  смесь положите яблоки и перемешайте.
    5. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и посыпаем манной крупой.
    6. Выкладываем тесто с яблоками в форму, сверху кладем сливу, немного вдавливая в тесто и распределяя их по всей окружности.
    7. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности минут 30. Вот таким простым способ мы с вами испекли шарлотку с яблоками и сливой.

    Ну и в заключение сегодняшней статьи, хочется с вами поделиться отличным видео рецептом простой классической шарлотки с яблоками.

    Готовьте с удовольствием, пеките яблочные пироги, удивляйте всех. Пока, пока!! И не забывайте оставлять свои комментарии, делиться рецептами в социальных сетях.

    Пышная шарлотка на кефире с яблоками пошаговый рецепт с фото

    Ингредиент

    Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст.л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо

    Шарлотка с разрыхлителем — пошаговый рецепт с фото

    Зачем готовят шарлотку с разрыхлителем? Это нужно для большей воздушности коржа и его пористой структуры. По вкусу такой пирог ничем не отличается от обычной шарлотки. Готовится с яблоками.

    Описание приготовления:

    Этот торт всегда «любил» много яблок. В представленном рецепте добавлен разрыхлитель, именно он делает шарлотку нежнее и воздушнее. В остальном ингредиенты практически те же и основным компонентом, конечно же, остаются яблоки.Это не совсем классический рецепт приготовления сладкого яблочного пирога, но в чем разница, я расскажу позже.
    Назначение: На полдник
    Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
    Блюдо: Выпечка / Шарлотта

    Состав:

    • Мука — 1 стакан
    • Цедра лимона — 0,5 чайной ложки
    • Яблоки — 4-6 штук
    • Яйца — 4 штуки
    • Сливочное масло — 200 грамм
    • Сахар — 1 стакан
    • Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки

    Количество порций: 4-6

    Как приготовить «Шарлотку с разрыхлителем»

    1.С разрыхлителем шарлотка получается еще мягче и вкуснее. По этому рецепту готовится немного сложнее, чем в классической трактовке, но результат вас приятно удивит. 2. Сразу нужно растереть масло с сахаром. Обычно это делается вилкой. 3. Добавьте цедру лимона и ваниль, продолжайте взбивать. Отдельно взбить яйца до образования пены. 4. Добавьте к яйцам муку и разрыхлитель, затем соедините обе массы и доведите до однородной консистенции.5. Возьмите разные яблоки, которые более кислые, они лучше подходят для сладкого теста. Очистите их и нарежьте тонкими полукольцами. По консистенции тесто должно быть как густая сметана (это важно для данного рецепта). 6. Возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом и выложите яблоки. Затем влейте немного теста и добавьте еще несколько яблок, затем вылейте остальное тесто и равномерно распределите его.

    Этот рецепт русского яблочного торта с одной чашкой напоминает нам о гостеприимстве в трудные времена.

    Яблочная шарлотка, на которой я вырос, имеет советское происхождение, и ее не следует путать с ее прародительницей, более известной Шарлоттой Русе, созданной XIX век от шеф-повара царя Александра I.Версия моего детства, когда я каждый день перекусывала тортом, была результатом дефицита — недостатка ингредиентов, времени и оборудования.

    «Экономия труда, времени и пространства», — так автор книги «За северным ветром: Россия в рецептах и ​​знаниях» Дарра Гольдштейн описала шарлотку, когда мы обсуждали, как рецепт, в котором изначально использовался черствый хлеб и фрукты, превратился в это торт. Съесть яблочную шарлотку в ее современном варианте — значит получить урок истории: торт был побочным продуктом изобретательности и находчивости советских женщин, подпитываемых сильным желанием проявить гостеприимство.

    Гольдштейн напомнил мне, что в 1920-х и начале 1930-х годов в СССР женщин поощряли участвовать в рабочей силе, и у них было мало времени на выпечку. Их крошечные кухни, оборудованные небольшими переносными керосиновыми печами (керосинки), часто использовались совместно с другими семьями.

    Шарлотка с одной миской и несколькими ингредиентами закрепилась в каноне советской кухни: нарезать немного фруктов, полить их жидким тестом, и через час пирог готов.

    Когда я спросил у мамы ее версию, была долгая пауза.«Это просто то, что я делаю», — сказала она, добавив, что смотрит на все, пока пропорции не кажутся правильными.

    Бонни Моралес, шеф-повар ресторана Kachka в Портленде, штат Орегон, где подают блюда русской кухни с умными современными нотками, называет шарлотку чем-то, что ее мама «хранит в своей мысленной картотеке быстрых десертов». Ее мама использует специальный противень — форму для торта с крышкой в ​​виде ангельской еды, привезенную из Беларуси, на которой яблоки готовятся на пару во время выпечки торта. В детстве, если Моралес видел форму для торта, это означало, что ее мать готовила шарлотку.

    Большинство рецептов шарлотки — это просто яйца, смешанные с равным количеством сахара и муки, немного ванили и корицы, а также нарезанные твердые, терпкие яблоки, такие как Гренни Смит. Упомяните шарлотку советскому эмигранту, достаточно старому, чтобы помнить брежневские годы, и вы не избежите мечтательного упоминания знаменитых антоновских яблок и их превосходства над всеми без исключения американскими яблоками — точка, точка.

    Основное отличие рецептов шарлотки в том, используется ли пищевая сода. Версия моей мамы, которой я делюсь здесь, как и большинство других вариантов, с которыми я сталкивался, не использует пищевую соду и полагается на взбитые яйца в качестве разрыхлителя.

    Версия Моралес, адаптированная из версии ее мамы, содержит немного пищевой соды, но поскольку с ней не взаимодействует ничего кислого, я не вижу в ней особой необходимости.

    Масштабируйте и получите версию рецепта для печати здесь .

    Что касается специй, корица — это то, что было легко доступно на большинстве советских кухонь, но я вижу, что десерт хорошо сочетается с множеством других специй: кардамоном, шепотом душистого перца или мускатного ореха или даже имбиря.Чаще всего в шарлотке подают яблоки, хотя в последней кулинарной книге Гольдштейна можно найти вкусную грушевую версию.

    Этот неприхотливый торт для Гольдштейна является символом русского стремления быть гостеприимным, особенно во времена относительных невзгод.

    И с учетом этого, это может быть идеальный торт для этих странных времен.

    Хранение: Оставшаяся шарлотка может храниться, неплотно накрывшись кухонным полотенцем, до 2 дней. Лучше всего в тот день, когда он был сделан.

    Ингредиенты

    • Несоленое масло для смазывания сковороды
    • 3 больших торта твердых яблока, таких как Granny Smith или Suncrisp (около 680 г / фунт 8 унций)
    • 3 больших яйца , при комнатной температуре
    • 1 стакан (200 грамм) сахарного песка
    • 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1/2 чайной ложки молотой корицы
    • 1 стакан (125 грамм) универсальная мука
    • Кондитерский сахар, для сервировки

    Шаг 1

    Установите решетку для выпечки посередине духовки и разогрейте ее до 350 градусов.Обильно смажьте маслом 9-дюймовую форму пружинной формы, выровняйте ее кругом из пергаментной бумаги и слегка смажьте маслом или сбрызните круг.

    Шаг 2

    Очистить яблоки, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Нарежьте каждую четверть на кусочки толщиной 1/4 дюйма.

    Шаг 3

    В дежи настольного миксера, оснащенного насадкой для венчика, или в большой миске, если используется ручной миксер, взбивайте яйца, сахар и соль на средней или высокой скорости (высокая скорость для ручного миксера ), пока он не станет густым и ребристым, около 5 минут.Добавьте экстракт ванили и корицу.

    Шаг 4

    Используя мелкоячеистое сито, постепенно просеивайте треть муки в яичную смесь, затем аккуратно взбивайте лопаткой, пока не смешайте и не останется полосок муки. Повторите дважды с оставшейся мукой. Тесто будет очень густым.

    Шаг 5

    Положите половину яблок ровным плотным слоем на дно сковороды. Накройте половиной теста и с помощью лопаточки равномерно распределите тесто по яблокам.Повторите то же самое с оставшимися яблоками и жидким тестом. Осторожно постучите сковородой несколько раз по стойке, чтобы избавиться от пузырьков воздуха, и переложите в духовку. Выпекайте от 50 до 55 минут или до тех пор, пока тестер не освободится от теста, а верх шарлотки не станет золотисто-коричневого цвета.

    Шаг 6

    Дайте пирогу остыть в сковороде в течение примерно 10 минут, затем осторожно проведите ножом для масла по периметру торта, чтобы его ослабить, и осторожно снимите стенки сковороды. С помощью рыбной лопатки аккуратно переложите торт на сервировочное блюдо и дайте ему полностью остыть.

    Когда все будет готово, посыпьте шарлотку сахарной пудрой и нарежьте ломтиками.

    Информация о питании

    Калорийность: 227; Всего жиров: 2 г; Насыщенные жиры: 1 г; Холестерин: 70 мг; Натрий: 98 мг; Углеводы: 48 г; Пищевые волокна: 3 г; Сахар: 33 г; Белки: 4 г.

    Масштабируйте и получите версию рецепта для печати здесь .

    взбитые сливки — Передайте какао — Фотография Кэролайн Чжан

    Указания
    Сделайте савоярди.Разогрейте духовку до 325 F. Выложите два больших противня для печенья пергаментной бумагой. Найдите 6-дюймовую форму для торта или горшок, чтобы использовать ее в качестве формы для Шарлотты. Используйте сковороду, чтобы нарисовать круг диаметром 6 дюймов на пергаментной бумаге. Переверните бумагу на противне вверх дном, чтобы на савоярди не попали чернила.

    Просейте муку, кукурузный крахмал и соль по вощеной бумаге.

    Взбейте яичные желтки с стакана сахарного песка, пока желтки не станут бледно-желтыми и увеличатся вдвое.Добавьте сухие ингредиенты.

    Добавьте яичные белки и оставшуюся стакана сахара в миску и взбивайте до образования плотных пиков. Для достижения наилучших результатов начните взбивать, установив низкую скорость электрического миксера, и постепенно увеличивайте скорость.

    Добавьте примерно ⅓ яичных белков в смесь яичного желтка и муки, чтобы она стала светлее. Добавьте оставшиеся яичные белки, пока они не смешаются.

    Перелейте тесто в кондитерский мешок. Заполните круг, который вы нарисовали на пергаментной бумаге, оставив от края края шириной в один дюйм.(Вы получите круглое печенье, которое немного меньше, чем дно вашей сковороды). Используйте оставшуюся часть жидкого теста, чтобы нарезать божьими пальцами длиной 4 дюйма на другой противень.

    Выпекайте божьи коровки 25-30 минут, вращая противни на полпути, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Выпекайте печенье по кругу еще 10 минут. Дайте полностью остыть.

    Приготовьте кремовую начинку из маскарпоне. В небольшой миске смешайте желатин и воду. Готовьте в микроволновой печи 15-20 секунд, пока желатин не станет жидким и не растает.Дать остыть до комнатной температуры.

    Взбейте взбитые сливки до мягких пиков. Добавьте сахарную пудру венчиком. Постоянно взбивая, медленно влейте жидкий желатин.

    В отдельной миске взбейте сыр маскарпоне, марсала и эспрессо. Добавьте взбитые сливки в смесь маскарпоне.

    Линия формы для шарлотки, которую вы используете, с фольгой или полиэтиленовой пленкой. Обрежьте один конец божьих пальцев, чтобы нижняя часть была ровной и все они были примерно одинаковой высоты.

    Поместите печенье на дно формы.Поднимите пальцы рук по периметру сковороды. Возможно, вам придется сначала намазать основу кремовой начинкой, чтобы печенье было к чему прилипать.

    Смешайте кофе эспрессо и марсала. Нанесите примерно ⅓ смеси крема маскарпоне на круглое печенье. Окуните несколько оставшихся божьих пальцев в смесь эспрессо и выложите поверх крема. Будьте осторожны, не позволяйте им соприкасаться пальцами по краю сковороды, иначе стенки шарлотки станут мокрыми.Посыпать примерно половиной фундука.

    Повторите этот процесс еще раз с оставшимся кремом маскарпоне, божьими пальцами и фундуком, завершив нанесением последнего слоя крема сверху.

    Охладите на ночь, чтобы наполнение застыло.

    Сделайте шоколадные локоны. Растопите шоколад в микроволновой печи на средней мощности за 20 секунд. Добавьте растительное масло.

    Переверните чистую форму для выпечки и выложите шоколад тонким слоем на дно формы.Поставьте в холодильник примерно на пять минут, пока шоколад не застынет, но не станет слишком твердым.

    Используя металлическую лопатку, прижмите край к шоколаду и соскребайте от себя, пока шоколад не начнет завивать.

    Используя края фольги или полиэтиленовой пленки, осторожно вытащите Charlotte из кастрюли. Снимите фольгу. Сверху выложите шоколадные локоны и подавайте!

    Рецепт шоколадно-медового торта — Рецепты с медом — Домашние сладкие пчелы

    Шоколадно-медовый торт

    Мне казалось, что это СЛИШКОМ сладко, но удивительно, что это не так.Хотя я не часто готовлю с медом, мне пришлось попробовать этот рецепт, сочетающий шоколад с медом. В оригинальном рецепте используется глазурь для шоколадного ганаша, но я выбрал свой собственный масляный крем с какао-порошком.

    Рецепт шоколадно-медового торта

    · 4,4 унции полусладкого шоколада, крупно нарезанного, 125 г (я использовал эквивалент мини-полусладких кусочков шоколада, которые оказались у меня под рукой)

    · 1/2 стакана масла, плюс 1 столовая ложка 125 г

    · 4 больших яйца

    · 1/3 стакана жидкого меда, 113 г

    · 3/4 стакана молока, 180 мл

    · 1 стакан сахара, 200 г

    · 1/2 стакана какао-порошка, 25 г

    · 1 1/2 стакана универсальной муки, 190 г

    · 1 столовая ложка разрыхлителя

    · 1/2 чайной ложки пищевой соды

    для ганаша

    · 10.5 унций полусладкого шоколада, 300 г

    · 1 чашка сливок, 250 мл

    инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 ° F (180 ° C). Смажьте 9-дюймовую пружинную форму и выровняйте ее по дну или используйте бумагу для кексов в форме для кексов. Я использовала миниатюрные формочки для кексов.

    2. В большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте шоколад и масло и перемешайте в микроволновой печи, пока через 30 секунд не начнут вспыхивать (помешивая каждый раз), пока не растает. Это должно занять около 90–120 секунд.

    3. Взбивайте яйца по одному до полного смешивания. Добавьте мед, молоко и сахар и хорошо взбейте. Всыпьте какао-порошок, муку, разрыхлитель и пищевую соду и перемешайте до однородного состояния.

    4. Вылить в подготовленный противень и выпекать 45-50 минут. Пирог немного приподнимется, но НЕ должен переполняться. Когда время запекания истечет, он все еще будет очень мягким и потеряет высоту, особенно в центре. Но не волнуйтесь — все будет нормально.

    Дайте ему остыть на сковороде в течение 15 минут, затем снимите стенки и дайте пирогу полностью остыть на решетке. Для кексов просто снимите и положите на решетку для охлаждения.

    Карантинная кухня: 23 рецепта, которые помогут избавиться от кулинарной колеи

    Мы попросили подписчиков ежедневной рассылки Agenda присылать нам свою карантинную кухню, и вы доставили ее. Вот 23 рецепта, которые вы можете попробовать самостоятельно, или вы можете бросить вызов групповому чату в виртуальном кулинарии.

    Bonus: Если вы скучаете по собраниям со своими людьми, есть способы сделать время приема пищи более общим. Одна семья поделилась, что они начали групповой текст под названием «Ночь гурманов» с шестью своими соседями. Они обмениваются рецептами, делятся фотографиями того, как это получилось, и дают друг другу отзывы о готовом продукте.

    «Это чувство общности помогает нам пройти через карантин, как чемпионы», — сказали они.

    (1) Мясной рулет для бранча

    «В течение последнего месяца на полках продуктовых магазинов не хватало курицы, и все, что мне удалось найти в качестве протеина, — это говяжий фарш.Я обратился к старому резервному варианту: классический мясной рулет с глазурью из кетчупа. Мне наскучили остатки еды, поэтому я решил попробовать бранч из мясного рулета с очень легким яйцом. ТБХ, я никогда не могу есть мясной рулет по-другому. Я подавал его с обжаренной в чесноке капустой и грибами ». —

    с.

    (фото вверху)

    (2) Средиземноморские лепешки

    «Мы с женой очень сильно хотели средиземноморскую еду, и эта лепешка из нута со специями фалафель вышла идеально.Приготовила домашние цацики из греческого йогурта, свежего чеснока, лайма и огурцов. Накладывается на нагретый наан. Смешайте банку нута с оливковым маслом, солью, перцем и другими приправами (мы использовали немного гарам масала) в сковороде на среднем огне на 6-8 минут. Украшайте наан нутом, свежесрезанным луком, помидорами и шрирачей, если хотите еще немного тепла! Наслаждаться.» — J

    (3) Сковорода для печенья с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

    «Все, что вам нужно, это растопить кусок масла в жаростойкой неглубокой сковороде, добавить 1/2 стакана белого сахара, 1/2 стакана коричневого сахара и чайную ложку ванили.После того, как это остынет, взбиваем два яйца. В отдельной миске смешайте чашку универсальной муки, 1/3 стакана несладкого какао-порошка, 1/2 чайной ложки пищевой соды и 1/4 чайной ложки соли. Смешайте все это в сковороде, а затем добавьте чашку миниатюрных чипсов из арахисового масла. Выпекайте 15–18 минут при температуре 350, а затем полейте топленым арахисовым маслом, шоколадным сиропом и вашим любимым местным мороженым ». — Т

    (4) Мультиварка джамбалая

    «Полный рецепт здесь. Вы можете либо положить все в мультиварку с утра и готовить на медленном огне весь день, либо добавить после обеда и варить на высокой скорости в течение 4-5 часов.Единственная настоящая «работа» — это нарезать курицу и андуй, а также очистить креветки. Приготовьте немного риса, чтобы подавать его, и готово к обеду. И да, на вкус он так же хорош, как и выглядит! » — L

    (5) Шакшука

    «За последние несколько недель мы с моим парнем Беном готовили намного больше, чем обычно, но, должен сказать, мы никогда не ели лучше! Вчера вечером меня вдохновило одно из моих любимых блюд Tupelo Honey, которое я попытался имитировать с тем, что было у нас в квартире.Это называется шакшука, средиземноморское тушеное блюдо на основе помидоров, которое можно подавать как обильный завтрак или основное блюдо. Сверху запекаются яйца солнечной стороны, жареный красный перец, традиционные специи и фета. Я всегда украшаю кинзой, а еще мы добавляли фрикадельки ». — S

    (6) Свиная вырезка по-каджунски с медом

    «Все, что вам нужно для сухого втирания, — это немного паприки, орегано, порошок красного чили, соль и перец. Если вы хотите получить немного больше удовольствия, добавьте примерно столовую ложку хлопьев красного перца в приправу для сухого растирания.Растопите немного масла и меда на жаростойкой сковороде, обжарьте приправленную свинину и затем готовьте в духовке при 375 градусах в течение 20-25 минут. Оберните свинину алюминиевой фольгой, затем добавьте воды в сковороду и перемешайте, пока соус не загустеет, а затем полейте свинину ». — Т

    (7) Филе в беконе со сладким картофелем и жареными овощами

    «Сухое натертое филе-миньон из шварцвальда в беконе с солью и перцем, смазанное чесночным маслом и посыпанное свежими травами.Я подал это вместе с запеченным сладким картофелем, посыпанным корицей, жареным брокколини и брюссельской капустой. Я соединила это с красивым бокалом красного и идеальным плейлистом для волшебной ночи ». — S

    (8) Масло сливочно-лимонное

    Состав:

    Для начинки из сливочного сыра:
    8 унций жирного сливочного сыра при комнатной температуре
    1 стакан глазури / кондитерского сахара
    3 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
    1 большое яйцо
    1/2 чайной ложки ванили
    Цедра 1/2 лимона
    2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

    Для торта:
    2/3 стакана универсальной муки
    1/3 стакана гранулированного белого сахара
    2 чайные ложки разрыхлителя
    1/8 чайной ложки соли, уменьшенной до щепотки при использовании соленого сливочного масла
    1/2 стакана несоленого масла растопленные и слегка охлажденные
    2 больших яйца
    Цедра 2 маленьких или одного большого лимона
    2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
    1/2 чайной ложки ванильной или ванильной пасты
    Для украшения:
    Дополнительная глазурь / кондитерский сахар

    Инструкции:
    Разогрейте духовку до 325F (160C).Подготовьте 8-дюймовую форму пружинной формы, обрызгав кулинарным спреем и выстелив дно пергаментной бумагой. Выложите сковороду на противень и отставьте в сторону. * Рекомендуется использовать противень, так как небольшое количество масла может вытечь во время выпечки.

    Приготовьте начинку: в большой миске с электрическим взбивателем или в чаше миксера с лопастной насадкой взбивайте сливочный сыр на средне-сильном пюре около 5 минут, пока он не станет однородным и кремообразным.
    Добавьте сахарную пудру и взбивайте еще 2–3 минуты.Добавьте яйцо и взбивайте до полного смешивания, около 1 минуты. Добавьте топленое масло, ваниль, цедру лимона и сок лимона. Взбивайте до полного смешивания, около 1 минуты. Отложите в сторону.

    Приготовьте тесто для торта: в большой миске взбейте муку, белый сахар, разрыхлитель и соль. Взбейте растопленное (охлажденное) масло, яйца, лимонный сок, ваниль и цедру лимона до однородности. Не перемешивайте слишком много.
    Равномерно вылейте тесто для торта в подготовленную форму. Распределить по краям и разровнять тесто.Тщательно вылейте смесь для начинки и равномерно нанесите тесто для торта, распределив его примерно на 1/2 дюйма от края формы, оставив эту половину дюйма с внешней стороны, чтобы было видно только голое тесто для торта.

    Выпекать около 30-35 минут или до тех пор, пока внешние края торта не станут светло-золотистыми, а центр торта не закрепится. Вы можете протестировать тестером для торта по внешним краям, но не по центру, так как это в основном сливочный сыр. Вы хотите, чтобы центр был установлен, поэтому вы можете проверить, немного передвигая панорамирование, чтобы увидеть, насколько колеблется центр.

    Дайте пирогу остыть в сковороде в течение 5-10 минут, затем проведите ножом по краям и осторожно снимите внешнее кольцо. Дайте полностью остыть при комнатной температуре в течение 1 часа, затем переложите на сервировочную тарелку и охладите перед подачей на стол.

    Подавать охлажденным, немного посыпав глазурью / кондитерским сахаром. — Т

    (9) Веганские тако из цветной капусты и сладкого картофеля

    «Мой муж решил стать вегетарианцем около месяца назад, поэтому в последнее время мне пришлось проявить творческий подход к еде.Я нашла этот рецепт тако из цветной капусты и сладкого картофеля (на самом деле полностью веганский), и с тех пор мы сделали его 3 раза. ОНИ ТАК ЧЕРТОВ ВКУСНЫЕ, что даже мяса не скучаешь! Но секрет действительно в соусе. Это крем-соус из кешью с чипотле… Я бы сейчас намазал им что угодно. Вы также разбиваете авокадо, выдавливаете из него свежий сок лайма, добавляете щепотку соли и используете этот намаз в качестве основы для нижней части тако ». — В

    (10) Фруктовый круассан с галькой Французские тосты

    «Фруктовый круассан с французскими тостами, яйцами и беконом, копченым на яблочной древесине.Гренки с круассанами и бекон от WholeFoods. — К

    (11) Фланк-стейк Чимичурри

    «Фланк-стейк, просто заправленный оливковым маслом, солью и перцем. Обжарить на чугунной сковороде с высокой температурой на плите в течение примерно 4 минут с каждой стороны, затем закончить примерно 10 минут в духовке при температуре 375 ° С (нельзя готовить сверх средней прожарки, иначе он превратится в башмак). Украшен семейным рецептом чимичурри (любимая приправа Аргентины. Это наш кетчуп). Жареная кукуруза, картофельное пюре и обжаренная брокколи с жареным чесноком.Непросто на ленточке, но попадает в точку. (Мы купили блюдо в магазине West Elm на Метрополитен-авеню, если вам интересно.) »-

    рэнд.

    (12) Мексиканская пицца

    «Они очень индивидуальны, и каждый выбирает свою начинку. На 4 порции. Я всегда подаю их с чипсами из тортильи и сальсой. (Для вегетарианской версии я заменяю говядину обжаренным красным перцем и цуккини)

    Состав:
    8 лепешек
    1-2 столовые ложки растительного масла
    1 фунт постного говяжьего фарша
    1 пакет приправы для тако
    1 банка энчилада (10 унций)
    1 банка жареных бобов
    2 помидора рома, нарезанных кубиками
    1 пакет (8 унций) тертого смешанного мексиканского сыра

    Начинки (по желанию):
    нарезанный зеленый лук
    нарезанный халапеньо
    нарезанные оливки
    сметана
    гуакамоле

    Направление:
    1.Разогрейте духовку до 350
    2. Обжарьте 1 фунт постного говяжьего фарша и слейте лишний жир. Добавьте 2 столовые ложки соуса энчилада, 1/2 стакана воды и 1 пакет приправы для тако. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите до загустения.
    3. Нагрейте обжаренные бобы с 2 столовыми ложками соуса энчилада на слабом огне.
    4. Слегка поджарьте лепешки на большой плоской сковороде: смажьте каждую сторону маслом перед поджариванием. (Как вариант, вы можете запекать лепешки при температуре 375 в течение 10 минут)
    5. Соберите пиццу: на одну лепешку разложите полную ложку обжаренных бобов, затем положите сверху слой приправленного говяжьего фарша.Сверху выложите еще одну лепешку. Сверху намажьте ложкой соуса энчилада, посыпьте нарезанными кубиками помидоры, затем покройте слоем сыра.
    6. Выпекать 8-10 минут на большом противне, пока сыр не растает. Вынуть из духовки и добавить начинку по выбору. Нарежьте ножом для пиццы на четвертинки и подавайте! » — К

    (13) Сэндвич с лососем на гриле

    «Моим любимым обедом из-за коронавируса был сэндвич с лососем на гриле с яблоком Грэнни Смит, весенним миксом, швейцарским сыром, беконом из индейки и зеленью, чесноком и лимонным айоли на медовом пшеничном хлебе на гриле.”- A

    (14) Домашний хлеб без замеса

    «Присоединилась к хлебопекарному тренду и пекла на карантине. Обычно я делаю пирожные и печенье на своей учетной записи lulasbakery, но мне понравилось изучать новый навык во время этого простоя. Я не могу передать, насколько прост этот рецепт! » — J

    (15) Круассаны и шоколадные конфеты

    «Вдохновленный просмотром Большого британского шоу выпечки в рамках карантина, я решила на карантин выпекать круассаны и шоколадные конфеты! По словам Ины Гартен, главное — использовать ХОРОШЕЕ масло.Мне потребовалось 1,5 дня, чтобы дать тесту как следует отдохнуть и создать эти прекрасные слоеные слои, но благодаря карантину у меня было достаточно времени! Рецепты комплиментов от блога BessieBakes ». — А

    (16) Цыпленок в лимонной корке

    «Цыпленок в лимонной корке с картофельным пюре и чесночной морковью». — O

    Примечание редактора: мы нашли здесь похожий рецепт с пошаговыми инструкциями

    (17) Креветки и крупа

    «Наш взгляд на креветки и крупу: креветки, лук, грибы и панчетта, обжаренные с чесноком и белым вином над сыром, сливками и бульонной полентой! Украшается зеленым луком и La Crema Chardonnay для очищения.»- B

    (18) Индейка чили и закуски

    «А. Жаркое из кабачков (кабачки, помидоры, лук, приправы)
    B. Рис с куркумой и консервированным гарбанзо (лучше всего подавать с хариссой или острым соусом хабанеро).
    C. Свежая брокколи, приготовленная на пару
    D. Индейка чили: без бобов и кетчупа. Просто индейка, лук, кинза, чеснок, базилик, может быть, свежий имбирь или выжимка лайма, подается с домашним маринованным никарагуанским луком ». — J

    (19) Пикантные лепешки

    «Я так горжусь тем, что приготовила бекон, чеддер и булочки с чесноком вместе с дочерью.Получилось вкусно. Вот рецепт:

    Ингредиенты:
    2 стакана (241 г) небеленой универсальной муки King Arthur или 2 стакана (227 г) смеси кондитерской муки
    1/2 чайной ложки соли
    1 столовая ложка (14 г) разрыхлителя
    2 чайные ложки сахара
    4 столовые ложки (57 г) ) холодного сливочного масла
    1 стакан (113 г) очень крупно тертого или нарезанного кубиками сыра чеддер
    1/3 стакана (около 14 г) нарезанного свежего чеснока или 1/3 стакана (21 г) мелко нарезанных кубиками лука (зеленая часть) (227 г) бекона, приготовленного, охлажденного и покрошенного (около 1 стакана)
    3/4 стакана + 2 столовые ложки (198 г) жирных сливок или сливок для взбивания, или достаточно, чтобы тесто стало однородным.»- C

    (20) Баранина с пеканом

    «Поваренная книга Брюса Моффета, страница 171: баранина с пеканом. При приготовлении мы использовали бутылку Кьянти от Foxcroft. (На стороне) приготовленный грюйер-макон, булочки из цельнозерновых дрожжей и салат из зеленой фасоли с креветками-пашот и заправкой из домашней пахты. Подается с вином из Вирджинии Keswick Cab Sauv Estate Reserve 2013 года ». — L

    (21) Тофу глазированный веганским абрикосом

    «Тофу в абрикосовой глазури, жареный картофель с розмарином и салат.»- K

    Примечание редактора: мы нашли здесь похожий рецепт с пошаговыми инструкциями

    (22) Веганские котлеты из гороха с черными глазами

    «Гороховые котлеты с черными глазками с айоли чипотле, рисом и спаржей на гриле». — К

    Примечание редактора: мы нашли здесь похожий рецепт с пошаговыми инструкциями

    (23) Деликатесы кладовые

    «Незабываемый обед от нашей семьи. Мы поглощены удобной кладовой, и она восхитительна.Картофельное пюре — это жизнь. Чувствуете беспокойство, заперт, сводите с ума своих детей? Крафт-мак-н-сыр справится со всем этим. Настоятельно рекомендую.» — К

    Все фотографии любезно предоставлены подписчиками ежедневного информационного бюллетеня Agenda. Хотите получать информационный бюллетень? Присоединяйтесь к 50 404 другим шарлоткам и зарегистрируйтесь здесь.

    Прочитать следующую историю

    Торт из красного бархата в кружке для особенного Валентина

    ФОТО | ПОЛУЧИТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ
    Торт Red Velvet Mug можно приготовить в микроволновой печи как десерт ко Дню святого Валентина.

    В самый сладкий день в году, день, полный цветов, любви и сладостей, День святого Валентина — прекрасная возможность попробовать разные десерты, предназначенные для двоих.

    Трудно устоять перед идеально смешанным розово-красным, сочным тортом из кружки Red Velvet.

    Это идеальный размер, всего несколько инструкций, и его легко приготовить прямо на глазах в микроволновой печи. Верно, микроволновка.

    Этот пирог в кружке — простой способ приготовить что-нибудь вкусненькое, оставив порции небольшими.Если у вас небольшая вечеринка, только вы и ваш любимый человек или просто хотите что-то легкое и маленькое, это быстрое угощение создано специально для вас.

    Начните с смешивания всех сухих ингредиентов в большой кружке, включая муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

    Затем добавьте молоко, топленое масло, ваниль и красный пищевой краситель. Используйте ложку и перемешайте ингредиенты до однородного состояния.

    Смешайте сахарную пудру и сливочный сыр, затем бросьте смесь в тесто для торта и еще раз перемешайте.Поставьте кружку в микроволновую печь на 3 минуты, пока пирог не испечется.

    День святого Валентина означает делиться с кем-то своей заботой, и трудно найти лучший способ, чем поделиться чем-то сладким.

    На этом десерте повсюду написан День святого Валентина, однако им можно наслаждаться в любое время в течение года, и он идеально подходит для позднего перекуса, если вы хотите чего-нибудь сладко-сладкого.

    Найдите больше рецептов и идей десертов для каждого торжества на Culinary.net.

    Красный бархатный торт с кружкой

    Порций: 1

    6 столовых ложек муки

    2 столовые ложки сахара

    1 чайная ложка какао-порошка

    ¼ чайной ложки разрыхлителя

    1/8 чайной ложки соли

    1/3 стакана молока

    2 столовые ложки топленого сливочного масла

    2 чайные ложки ванильного экстракта

    30 капель красного пищевого красителя

    3 столовые ложки сахарной пудры

    1 столовая ложка сливочного сыра, размягченного

    В кружке на 12 унций взбейте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.Добавьте молоко, масло, ваниль и пищевой краситель; перемешайте до однородности.

    В небольшой миске смешайте сахарную пудру и сливочный сыр до однородной массы.

    Капните смесь сливочного сыра в тесто для торта. Выдавить тесто, пока не покроется.

    Готовьте в микроволновой печи до 3 минут, пока пирог не будет готов.

    Комментарии

    Торты из кружки с единорогом на День матери

    В нашем доме редко можно найти что-то, что не было сделано своими руками, украшено или каким-либо образом настроено.Мне всегда нравилось прикладывать свои особые штрихи почти ко всему, и именно поэтому мы любим делиться своими проектами на Handmade Charlotte! Креативность и мое увлечение дизайном, безусловно, очень важны в моей повседневной жизни, поэтому я старался как можно больше знакомить с этим своих детей. Сколько себя помню, я создавал, шил, рисовал и придумывал художественные проекты. Хотя это не изменилось с тех пор, как я стала мамой, мне пришлось найти разные способы вписать это в свою жизнь.В сегодняшнем посте мы очень рады сотрудничеству с CVS Photo, чтобы поделиться не только забавным рецептом ко Дню матери, но и напомнить вам, чтобы мама была на фото!

    По мере того, как наши пятеро детей подросли, количество времени, которое я мог посвятить тому, чтобы запутать свои руки в творческих проектах, сильно изменилось. Иногда казалось, что часы бесконечны, а иногда совсем нет. Одна из моих любимых частей наблюдения за тем, как наши дети растут, — это знакомить их с предметами для творчества и рукоделия и наблюдать, как они экспериментируют и учатся.Когда у меня не было времени заниматься творчеством, я сам пережил их удивительные творения и поделки. Я так благодарен за то, что моя собственная мать дала мне возможность учиться и творчески расти, поэтому я изо всех сил стараюсь делать то же самое для наших детей.

    Воспитание пятерых детей требует много времени и сил, иначе это не выразить. Координация практически любого занятия — это небольшая задача, будь то занятия после школы или семейные каникулы. Мои руки и разум так заняты, что неизбежно что-то ускользает от нас.Иногда это означает, что мы оставляем рюкзак, не берем с собой закуски на долгую поездку на машине или забываем сделать семейное фото. Мы очень активная семья, поэтому часто мне даже не приходит в голову, что, когда мы делаем фотографии, меня нет ни в одной из них! Новая кампания CVS Photo призвана изменить это!

    Само собой разумеется, что время, проведенное с семьей, значит для меня все, и я начал понимать, что, если я не сделаю приоритетной задачей снимать ВСЮ семью на камеру, эти моменты могут ускользнуть.Теперь, когда наши дети становятся старше, я заставляю их фотографировать по очереди — это семейное дело! 🙂 Когда мы в пути, я тратил лишнюю секунду, чтобы попросить этого доброго незнакомца сфотографировать нас всех вместе. Попробуйте, я обещаю, вы не пожалеете!

    Но что делать со всеми этими фото? Мы сделали эти фото кружки на заказ в CVS! Наши дети всегда были в моде на единорогов (особенно на фраппучино!), Поэтому мы решили внести свой вклад и приготовить эти пирожные с единорогами в наших новых кружках! Раньше мы не пробовали делать пирожные из кружки, поэтому было очень весело проводить время вместе на кухне, экспериментируя с рецептами.В какой-то момент мы наполнили кружку жидким тестом, и оно переполнилось в микроволновой печи. Наши лица на кружке были покрыты липкой жидкостью цвета радуги! Мы вытерли их и начали снова, но я не думаю, что смогу снова взглянуть на кружку, не подумав о том, как глупо мы выглядели, покрытые жидким тестом для торта с единорогом!

    CVS Photos позволяет НАСТОЛЬКО легко добавить индивидуальный штрих к повседневным вещам, и нам это нравится! Вы даже можете добавлять сообщения и рисунки на свои фотокружки, чтобы придать им особый вид.До Дня матери всего пара дней, так что это идеальное время, чтобы за обеденным столом рассказать о CVS — так много их подарков с фотографиями могут быть готовы в один и тот же день (да, вы не ослышались!), Так что есть еще раз!

    Продолжайте читать, чтобы увидеть рецепт наших тортов из кружки единорога! Как вы проводите День матери? Дайте нам знать в комментариях и, конечно же, не забудьте #PutMominThePhoto !!

    ингредиенты

    Рецепт адаптирован из Funfetti Mug Cake от Mel’s Cafe Kitchen.

    На выходе получается 3 торта на кружки.

    • 3/4 стакана универсальной муки (разделенная)
    • 6 столовых ложек белого сахара (разделенная)
    • 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя (разделенная)
    • 3/4 чашки молока (разделенная)
    • 1 1 / 2 чайные ложки ванильного экстракта (разделенный)
    • пищевой краситель
    • 4 1/2 столовые ложки растительного масла (разделенный)
    • 6 чайных ложек (разделенных) посыпать
    • ванильный торт глазурью
    • различные красочные конфеты, шоколадные конфеты, посыпать и т. Д.

    инструкции


    Шаг 1
    Смешайте сухие ингредиенты в трех отдельных мисках.Обратите внимание, что указанные выше количества являются общими суммами, необходимыми для приготовления всех трех кружек. В каждую миску добавьте 1/4 стакана муки, 2 столовые ложки сахара и 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Сформируйте углубление посередине.

    Шаг 2
    Добавьте влажные ингредиенты — в каждую миску добавьте 1/4 стакана молока, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта, 2 капли пищевого красителя, 1 1/2 столовой ложки растительного масла и 2 чайные ложки посыпки. Смешайте, пока не смешано. Мы использовали разные пищевые красители для каждой миски: розовый, фиолетовый и синий.


    Шаг 3
    Выложите тесто по кружкам, чередуя цвета, чтобы получился забавный узор единорога.

    Шаг 4
    По одному, поместите в микроволновую печь примерно на 2 минуты при температуре 7/10. Это может варьироваться в зависимости от вашей микроволновой печи, поэтому следите за ней, чтобы проверить, когда она будет готова.

    Step 5
    Пора украшать! Мы использовали глазурь для тортов, купленную в магазине, чтобы украсить вершины. Добавьте пищевой краситель, чтобы получился этот закрученный пастельный узор.

    Step 6
    Наконец, сложите леденец сверху! В качестве рога единорога мы использовали разноцветные шоколадные конфеты, зефир в сахаре и палочку из сахарной ваты.Ранее мы также сделали дополнительный пирог из кружки и раскрошили его поверх этого торта — если вы хотите сделать это, используйте рецепт, указанный выше, но разделите количество на три, чтобы вы смешали только один дополнительный торт из кружки.

    Приятного аппетита и с Днем Матери !!

    Я горжусь тем, что сотрудничаю с CVS Pharmacy, чтобы помогать распространять информацию об их фотоуслугах. Все высказанные мнения являются моими собственными, и все заявления о продуктах или сведения о программах должны быть проверены на сайте CVS.

    Вам может понравится

    Что приготовить для кормящей мамы новорожденного рецепты: Рецепты блюд для кормящей мамы с фото

    30.04.2021

    Салат морковча рецепт с фото: Морковча по-домашнему — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Ольга Никитина, редактор Cookpad✅ .

    14.09.1977

    Зубатка рецепт приготовления: Диковинная зубатка — секреты приготовления, интересные рецепты, кулинарные нюансы FROST FISH

    18.07.2023

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *